Сырники в духовке из творога с манкой: рецепт пошаговый с видео и фото

вернуться назад

Рецепт сырников из творога с манкой простой и понятный, а ещё очень вкусный. Если вы соблюдаете диету и не используете растительное масло, тогда такие сырники вам точно понравятся. В тесте минимальное количество муки, немного манки, а основная часть — это творог.

Готовятся сырники в духовке, получаются воздушными и очень аппетитными. По такому рецепту можно приготовить сразу много сырников впрок и заморозить. Буквально полчаса, и у вас будут готовы ароматные сырники и несколько готовых завтраков в морозилке.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  35 минут\15 минут
• Рейтинг:

  4.3 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  3 порции
• org/NutritionInformation»>
  Калорийность (100g):
  226 ккал
• Стоимость:
  средняя стоимость

Распечатать

Как приготовить сырники в духовке из творога с манкой

Ингредиенты:

• Творог – 360 г 5-9%
• Яйцо – 1 шт.
• Крупа манная – 2 ст.л.
• Мука – 5 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Ваниль – 2 щепотка (-и)

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт сырников в духовке из творога с манкой

  Рецепт сырников в духовке из творога с манкой с пошаговыми фото

  Подготовить все необходимые ингредиенты для сырников в духовке из творога с манкой.

  Творог нужно взять 5-9% жирности, можно использовать рассыпчатый весовой творог или творог в брикетах. Молочный продукт должен быть свежим, рассыпчатым, из натуральных ингредиентов. Творог, в состав которого входят растительные жиры, лучше не использовать.

  Яйцо на эту порцию ингредиентов лучше взять небольшое, 1 или 2 категории. Также можно добавлять в творожную массу только яичный белок, без использования желтка.

  Муку можно использовать пшеничную, высшего сорта или рисовую. Часть муки необходима для творожного теста, а вторая половина — для формирования сырников.

  Сахар для этого рецепта нужен в небольшом количестве, но порцию можно увеличить. Также можно добавить в тесто изюм или мак для вкуса.

• Шаг 2

  Пересыпать творог в глубокую миску, добавить одно небольшое куриное яйцо или один белок. Интенсивно смешать массу вилкой.

• Шаг 3

  Добавить в массу сахар, можно использовать белый сахар или тростниковый. Если вы хотите сократить количество калорий в этом рецепте, можно заменить сахар натуральным подсластителем стевией.

• Шаг 4

  Всыпать в творожную массу манку и ваниль. Можно использовать ванильный сахар или жидкую ваниль в небольшом количестве. Перемешать творожную массу вилкой, чтобы масса стала однородной.

• Шаг 5

  Всыпать в творожную массу 2,5 столовых ложки муки. Всё смешать до состояния, когда масса формируется в комок. Она должна быть однородной и достаточно липкой.

  Остальная часть муки нужна для формирования сырников и будет использоваться позже.

• Шаг 6

  Оставить творожное тесто на 10-15 минут, чтобы манка разбухла, и тесто хорошо формировалось в сырники.

• Шаг 7

  Посыпать поверхность или дощечку остальной частью муки. Выложить столовой ложной творожное тесто на муку. Отвалять творожный шарик в муке и сформировать сырник.

• Шаг 8

  Сформировать ровный и красивый сырник можно руками или с использованием стакана.

  Для этого нужно творожное тесто обвалять в муке, сделать из него небольшую лепешку. Накрыть творожную лепешку стаканом и интенсивно вращать стакан по кругу. Стакан сформирует красивый и ровный сырник, высотой в 2-2,5 см.

• Шаг 9

  Аккуратно переложить каждый сырник в форму для запекания. Из этой порции творога с манкой получается 7 крупных сырников, примерно, по 90 грамм каждый.

  Форму для запекания лучше использовать с толстым дном или простелить дно бумагой для запекания. Бумагу лучше использовать силиконизированную, чтобы сырники не прилипли.

• Шаг 10

  Запекать сырники в разогретой до 170 градусов духовке 10 — 13 минут, на нижнем уровне. Духовку лучше включить в режим работы нижнего уровня, если такой есть. Достать сырники из духовки, когда одна сторона станет золотистого цвета.

• Шаг 11

  Перевернуть сырники и поставить в духовку, чтобы вторая сторона так же пропеклась ещё примерно 10 минут.

  Но время выпечки может отличаться в зависимости от мощности духовки и толщины дна формы для запекания.

• Шаг 12

  Выложить красивые, румяные и очень нежные сырники на тарелку. Посыпать сахарной пудрой сверху для красоты.

  Готовить сырники из творога с манкой в духовке очень просто, а результат получается отличным. Попробуйте. Вам точно понравится этот рецепт. Приятного аппетита.

Категории: Завтраки для детей, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Сырники из творога: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта
Елизавета Ковалева

Автор рецептов кулинарного сайта woman. ru
Автор кулинарных блогов @kovaleva_cooking в Инстаграм и ТикТок.
Фудфотограф, фудстилист.

Просмотреть все рецепты автора

Поделиться рецептом с друзьями:

Блюда с творогом и зеленью, 217 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Блюда с творогом и зеленью, 217 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №92 (154)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

ТворогЗелень

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Сыр

Найдено 217 рецептов

Сортировать:

Творог с зеленью

Автор: Елена Шаповалова

4 порции

35 минут

Лепешки с творогом и зеленью

Автор: Еда

6 порций

30 минут

спецпроекты

Омлет с творогом и зеленью

Автор: Виктория Останина

4 порции

20 минут

Пирог с зеленью и творогом

Автор: Любовь Иванова

4 порции

Слоеный пирог с творогом и зеленью

Автор: Аня Чува

6 порций

25 минут

Творог с сыром, яйцом и зеленью

Автор: Maria Khruleva

3 порции

20 минут

Блинчики с творогом и зеленью

Автор: Eugenia Mo

8 порций

Картофельные драники: рецепты разных кухонь

Классические национальные блюда

7 самых атмосферных веранд

Где провести лето

спецпроекты

Чебуреки с творогом и зеленью

Автор: Anita Ggdf

6 порций

Соленые вареники с творогом и зеленью

Автор: Василиса Приукрашеная

4 порции

Тосты с творогом, чесноком и зеленью

Автор: in_desolation agatta

4 порции

40 минут

Творог со свежей зеленью

Автор: Кира Аветова

4 порции

30 минут

Яичный рулет с творогом и зеленью

Автор: Софья Тараторина

3 порции

25 минут

Творог с зеленью и оливковым маслом

Автор: Полина Правдикова

1 порция

10 минут

Цельнозерновые вареники с творогом и зеленью

Автор: Матильда Огурцова

10 порций

1 час 20 минут

Легкая запеканка из творога | Рецепт идеального творога

Ура!

У вас есть все ингредиенты, приступим к приготовлению!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

• 1 кг творога

• 2 яйца

• 1 стакан муки

• экстракт ванили

• 1/2 стакана сахара

• щепотка пищевой соды

Энн Маккалистер

Оценок пока нет 2 ч 2 ч

Хорошая работа!

Приятного аппетита, надеюсь, вам было весело с нами!

Хотите вкусно использовать остатки творога? Мы познакомили вас с этим рецептом запеканки из творога. С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов и простых инструкций вы быстро приготовите вкусную еду или закуску. Итак, разогрейте духовку и приступим!

Направления

Сделано 0/0 шагов

1. Хорошо, давайте разберем шаги, чтобы сделать эту творожную выпечку более подробно. Прежде всего, разогрейте вашу духовку до 200°C (400°F). Эта температура гарантирует, что ваша выпечка пропечется равномерно и приобретет красивый золотисто-коричневый цвет сверху.

2. Теперь пришло время смешать ингредиенты. В большой миске смешайте звезду шоу — творог — с яйцами, мукой, экстрактом ванили, сахаром и щепоткой пищевой соды. Хорошо перемешайте все это, пока все не будет хорошо объединено, и у вас не получится однородное тесто. Пищевая сода поможет вашей выпечке из творога подняться и стать красивой и пушистой.

3. Теперь пришло время подготовить форму для запекания. Смажьте его сливочным маслом или кулинарным спреем, чтобы творожная запеканка не прилипла. После того, как блюдо будет готово, вылейте тесто и равномерно распределите его, не забывая оставлять края примерно в 5 см по краям. Это позволит творожной выпечке расширяться во время приготовления, не растекаясь по краям.

4. Теперь пришло время поставить эту форму для выпечки в духовку и позволить ей творить чудеса. Установите таймер на 70-80 минут или до тех пор, пока верхняя часть выпечки не станет великолепной золотисто-коричневой, а центр не застынет. Это гарантирует, что творожная запеканка полностью пропечется и будет иметь прекрасную текстуру.

5. Когда творожная запеканка приготовится, достаньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Это позволит правильно установить его и облегчит нарезку на порции. Подавайте его теплым, с ложкой взбитых сливок или капелькой меда, если хотите.

6. Вот и все, вкусная и простая в приготовлении творожная выпечка, которая идеально подходит для использования остатков творога. Это блюдо универсально и может быть подано как сладкое или соленое блюдо, в зависимости от ваших предпочтений. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете!

   proborsch.com

Вариант подачи творожной выпечки

Абсолютно! Еще один отличный способ подать эту творожную выпечку — украсить ее свежими фруктами и зеленью. Например, вы можете взять ягоды, нарезанные персики или киви и украсить листьями свежей мяты. Или вы можете попробовать украсить его зернами граната и дольками апельсина, чтобы получить взрыв сладкого и острого вкуса.

В качестве дополнения к нему можно добавить ложку взбитых сливок или капельку меда. И если вы чувствуете себя необычно, почему бы не попробовать посыпать измельченными орехами, такими как миндаль или грецкие орехи, сверху для хруста и текстуры?

Какой бы способ подачи вы ни выбрали, эта творожная выпечка обязательно понравится друзьям и родным. Так что вперед, проявите творческий подход к начинке и наслаждайтесь!

proborsch.com

Сколько времени может занять приготовление этого рецепта

Этот рецепт запеканки из творога обычно занимает около 70-80 минут в предварительно разогретой до 200°C (400°F) духовке. Кроме того, вам нужно будет учесть время на подготовку ингредиентов, что может занять дополнительные 10-15 минут.

В общей сложности вы можете потратить около 1,5-2 часов на этот рецепт от начала до конца. Стоит отметить, что этот рецепт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней, что делает его удобным вариантом для приготовления пищи или занятых вечеров в будние дни.

Польза для здоровья

Этот рецепт творожной выпечки может стать отличным дополнением к здоровому питанию по нескольким причинам. Творог является хорошим источником белка, который важен для наращивания и восстановления мышечной ткани, а также для чувства сытости и удовлетворения. Рецепт также включает небольшое количество муки и сахара, но общее содержание углеводов относительно низкое, что делает его хорошим вариантом для тех, кто следит за потреблением углеводов.

Кроме того, этот рецепт не требует добавления каких-либо масел или жиров, кроме сливочного масла или кулинарного спрея, которые используются для смазывания формы для выпечки. Это означает, что блюдо содержит относительно мало жира и калорий по сравнению с другой выпечкой. Кроме того, готовя блюдо дома, вы можете контролировать ингредиенты и регулировать уровень сахара и соли по своему вкусу.

В целом, эта творожная выпечка — вкусный и сытный вариант, который может стать частью сбалансированного и здорового питания, если употреблять его в умеренных количествах.

Полезен ли творог?

Посмотреть это видео на YouTube

Видео доктора Джоша Экса

Почему этот рецепт может быть опасен для здоровья

Хотя этот рецепт творожной выпечки может быть вкусным и полезным дополнением к сбалансированному питанию при умеренном употреблении есть несколько факторов, которые могут сделать его менее чем идеальным для определенных людей.

Во-первых, рецепт содержит умеренное количество сахара, что может беспокоить людей с диабетом или тех, кто пытается ограничить потребление сахара. Кроме того, некоторые люди могут быть чувствительны к пшеничной муке и могут испытывать пищеварительный дискомфорт после ее употребления.

Кроме того, хотя творог является хорошим источником белка, он также относительно богат натрием, что может беспокоить людей с высоким кровяным давлением или заболеваниями почек. Стоит отметить, что рецепт не требует добавления соли, но содержание натрия в самом твороге все же может учитываться.

Наконец, общая калорийность и содержание жира в блюде могут быть проблемой для людей, которые пытаются похудеть или придерживаться низкокалорийной диеты. Хотя рецепт не требует добавления каких-либо масел или жиров, кроме сливочного масла или кулинарного спрея, используемого для смазывания формы для выпечки, калорийность творога и муки может быстро возрасти.

proborsch.com

США:

• Walmart
• Цель
• Крогер
• Сейфвей
• Рынок продуктов питания
• Торговец Джо.

ЕС:

• Carrefour (Франция, Испания, Италия, Бельгия и т. д.)
• Lidl (Германия, Великобритания, Испания и др.)
• Aldi (Германия, Великобритания, Ирландия и др.)
• Tesco (Великобритания, Ирландия, Польша и др.)
• Intermarché (Франция, Португалия, Бельгия и др.)
• Эдека (Германия)
• Coop (Швейцария)
• Sainsbury’s (Великобритания).

Великобритания:

• Tesco
• Сейнсбери
• Асда
• Моррисон
• Вэйтроуз
• Кооператив.

Австралия:

• Коулз
• Вулвортс
• Алди
• ИГА
• Фермерские рынки Харриса
• Томас Дюкс.

Канада:

• Лоблоу
• Настоящий канадский супермаркет
• Метро
• Собейс
• Сейфвей
• Рынок продуктов питания.

  proborsch.com

В дополнение к традиционному творогу во многих магазинах также продаются его разновидности, такие как нежирные, обезжиренные и ароматизированные. Если у вас возникли проблемы с поиском творога в местном продуктовом магазине, вы также можете обратиться в специализированные магазины здоровой пищи или подумать о покупке его в Интернете.

Теги:

Творог, сладкий картофель

ByБри
Обновлено 9 июня 2023 г.

Просмотреть рецепт

Добавьте в свой запеченный батат богатую белком порцию сливочного творога и мюсли! Комбинация восхитительно сладкой и соленой делает удивительно сытный завтрак или обед.

Есть бесконечные способы насладиться печеным сладким картофелем: с вегетарианским чили, с начинкой для пиццы или на завтрак с яичницей-болтуньей и острым соусом, и это лишь некоторые из них. Сладкий картофель настолько универсален, что вы действительно можете фаршировать его чем угодно.

Сладкий картофель с творогом, корицей, гранолой и медом — одно из наших последних творений. Он хрустящий и кремовый, обладает неотразимой комбинацией солено-сладкого вкуса . Идеально подходит для белкового завтрака, который будет держать вас сытыми до обеда!

Ингредиенты для рецепта

Запеченные половинки сладкого картофеля хорошо разогреваются в духовке или тостере, так что не стесняйтесь делать дополнительные блюда для приготовления пищи.

• Сладкий картофель: Используйте оранжевый, белый или фиолетовый сорт. Не забудьте хорошо почистить и высушить сладкий картофель.
• Масло: Если немного потереть кожуру, она станет более хрустящей и ароматной.
• Корица: Размять немного сладкого картофеля и посыпать сверху.
• Творог: Сыр рикотта или греческий йогурт — хорошие варианты, если у вас закончился творог.
• Гранола: Используйте любой сорт, который вам нравится, или замените гранолу измельченными орехами, семенами или жареным кокосом.
• Мед: Также подойдет кленовый сироп или нектар агавы.
• Дополнительные фрукты: Свежая черника, клубника или ежевика. В сезон половина нарезанного персика станет фантастическим дополнением.

Пошаговые инструкции

1. Разогрейте духовку до 400°F. При использовании тостера установите решетку в самое нижнее положение и выберите режим ВЫПЕЧКА.

2. Аккуратно разрежьте сырой батат вдоль пополам. Затем положите половинки на сковороду и сбрызните их маслом. Натрите кожу и мякоть маслом и положите половинки срезами к сковороде.

3. Запекайте, пока сладкий картофель не станет мягким, у нас это обычно занимает от 25 до 30 минут. Затем отставьте форму в сторону, чтобы она остыла в течение нескольких минут.

4. Переверните половинки, посыпьте корицей и разомните мякоть вилкой.

5. Покройте сладкий картофель творогом, посыпьте корицей и мюсли, затем сбрызните медом. При желании добавьте свежие ягоды и наслаждайтесь!

Как приготовить еду Этот рецепт

Этот сладкий картофель станет отличным завтраком или обедом в будний день и идеально подходит для приготовления пищи.

• Приготовьте столько половинок сладкого картофеля, сколько хотите (в холодильнике они хранятся около 4 дней).
• После выпечки разотрите немного корицы в каждую половинку и дайте им полностью остыть.
• Храните сладкий картофель, творог и мюсли в отдельных контейнерах.

Когда будете готовы к употреблению, положите две половинки сладкого картофеля на противень и разогрейте в тостере при температуре 325°F в течение 10–15 минут или в микроволновой печи в течение 1–3 минут. Затем добавьте свои начинки и наслаждайтесь.

Другие вкусные рецепты из сладкого картофеля

Ищете другие способы насладиться сладким картофелем? Вот некоторые из наших любимых вариантов:

• Попробуйте наши популярные жареные бататы (конечно, с множеством идей!)
• Наслаждайтесь фруктами и овощами с жареным сладким картофелем и салатом из капусты
• Приготовьте вегетарианскую обертку из сладкого картофеля для обеда, которую легко приготовить по индивидуальному заказу
• Погрузитесь в эти бататы, фаршированные темпе, приготовленные на гриле, которые лучше, чем на вынос

Ингредиенты

• 1 сырой сладкий картофель (около 6 или 7 унций)
• ¼ чайной ложки оливкового масла или масла авокадо
• Корица молотая
• ½ стакана (113 г) 2% творога
• 2 столовые ложки (13 грамм) мюсли
• 1 чайная ложка (7 грамм) меда
• Свежие ягоды, опционально

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400°F.