100 лучших рецептов блюд из курицы в мультиварке

Артикул: p180500

Купили 74 раза

О товаре

В мультиварке можно приготовить все, что угодно, но эту книгу мы решили посвятить именно курице. Почему? Да потому, что все любят блюда из курицы. А почему их все любят? да потому, что во-первых они вкусны, во-вторых — они разнообразны — мясо курицы нейтрально, поэтому легко уживается с овощными, фруктовчыми, острыми, сладкими, сливочными дополнениями и каждый раз выполучаете новое блюдо, новый вкус. А что бы вам не тратить время на поиски, мы собрали рецепты из курицы в одном месте — вам остается только выбрать.

Аннотация

Блюда из курицы популярны во всем мире. Русская кухня, французская, индийская, тайская – всюду вы найдете множество рецептов куриных блюд. Это как мировая палочка-выручалочка на все случаи жизни. В нашей книге из серии «100 лучших рецептов» мы расскажем вам, как приготовить самые вкусные и любимые блюда из курицы в мультиварке. Больше не нужно тратить много времени на приготовление обеда или ужина, а потом перемывать горы использованной посуды. С мультиваркой времени будет затрачено минимум, а результат превзойдет все ожидания. Куриный суп с домашней лапшой, сациви из курицы, паэлья, чахохбили, карри из куриного филе с орехами. Скорее принимайтесь за дело! Экспериментируйте, фантазируйте и удивляйте близких!

Характеристики

Серия:

Кулинария. 100 лучших рецептов

Раздел:

Кулинарные рецепты

Издательство:

Эксмо

Возрастное ограничение:

16+

Год издания:

2015

Количество страниц:

48

Переплет:

Твердый (7БЦ)

Бумага:

Офсетная

Формат:

210×290 мм

Вес:

0.44 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Ирина Чужайкина

000Z»> 23 ноября 2019 г.

Очень часто готовлю блюда из курицы и очень часто готовлю в мультиварке. Эта книга помогает всё это совместить 🙂 Впрочем, сколько бы я не видела книг из серии «Кулинария. 100 лучших рецептов», все очень интересные и полезные. Так что рекомендую и эту книгу, и всю серию целиком!

Ксения Лаврова

23 июля 2019 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Уже три рецепта сделала,, очень нам понравилось!!! Будем и дальше осваивать.

Любовь Савельева

9 марта 2019 г.

Всегда интересовалась рецептами,а эта книга очень нужная,как приготовить в мультиварке блюда из курицы.Подходит всем .кто следит за своим питанием,курица диетическое и полезное мясо,а если приготовить в мультиварке получается вкусно и используешь минимум посуды.

Ерофеева Ольга

21 ноября 2018 г.

всегда искала рецепты для мульти в интернете, с отзывами и фотографиями. но хочется чего-то новенького, надоело тратить время на интернет и рыться в закладках компьютера. собираю кулинарные книжки. эта меня устроила, многое съедобно получается, а без курицы сейчас куда

Юрий Артемьев

30 марта 2018 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Симпатичная кулинарная книга с рецептами блюд из курицы. Много полезного и интересного. Есть цветные иллюстрации. Полезная книжка на кухне.

Курица в мультиварке: рецепты с фото пошагово

Курица – один из наиболее распространенных продуктов, который употребляется ежедневно. Банальным куриным супом или же тушеной грудкой уже никого не удивишь, ведь хочется чего-то нового, оригинального. Узнайте, как приготовить курицу в мультиварке так, чтобы удивить не только родных, но и гостей.

Способы приготовления курицы в мультиварках разнообразны, птицу можно не только тушить, но и запекать в различных вариациях. Грудка, куриные голени, окорочка, крылышки – все эти части куриной тушки могут с легкостью преобразиться в нечто вкусное. С блюдами из курицы в мультиварке можно подавать любой гарнир на собственное усмотрение, но не стоит забывать о соусе, который подчеркнет сочность готового мяса.

Курочка получится еще вкуснее и ароматнее, если ее предварительно замариновать.  Для этой цели может использоваться вино, сметана, йогурт, томатный сок, мед, а также специи и соль. Во время маринования мясные волокна хорошо размягчатся и наполнятся ароматами специй, в результате удастся приготовить вкуснейшее второе блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Содержание

• 1 Подготовка к приготовлению
• 2 Рецепт курицы с апельсинами
• 3 Ингредиенты:
  • 3.1 Шаг 1
  • 3.2 Шаг 2
  • 3.3 Шаг 3
  • 3.4 Шаг 4
  • 3.5 Шаг 5
  • 3.6 Шаг 6
• 4 Рецепт в изысканном медовом соусе
  • 4.1 Ингредиенты:
  • 4.2 Шаг 1
  • 4.3 Шаг 2
  • 4.4 Шаг 3
  • 4.5 Шаг 4
  • 4.6 Шаг 5
• 5 Курочка  в азиатском стиле
  • 5.1 Ингредиенты:
  • 5. 2 Шаг 1
  • 5.3 Шаг 2
  • 5.4 Шаг 3
  • 5.5 Шаг 4
  • 5.6 Шаг 5
  • 5.7 Шаг 6
  • 5.8 Шаг 7
• 6 Рецепт приготовления в кокосовом молоке
  • 6.1 Ингредиенты:
  • 6.2 Шаг 1
  • 6.3 Шаг 2
  • 6.4 Шаг 3
  • 6.5 Шаг 4
  • 6.6 Шаг 5
• 7 Тонкости и хитрости приготовления блюд

Подготовка к приготовлению

Перед тем как начать приготовление блюда из курицы в мультиварке, следует очистить тушку от шкурки, срезать излишки жира, так как от этого зависит конечный вкус блюда. Стоит отметить, что в куриной шкуре содержатся некоторые вредные вещества, которые откладываются во время жизнедеятельности птицы.

Чтобы получилась вкусная курица в мультиварке, не стоит выбирать сложные рецепты приготовления, достаточно просто сварить мясо, обжарить его и запечь любым удобным для вас способом, получится вкусно и оригинально.

Если готовить курицу в мультиварке с овощами, следует взять во внимание, что свежие плоды потребуется готовить чуть дольше, чем саму птицу. Вот почему предпочтительнее всего нарезать корнеплоды средним кубиком и выкладывать на дно чаши. В этом случае овощи приобретут аппетитный внешний вид и дойду до готовности равномерно.

Возьмите на заметку несколько проверенных блюд с курицей в мультиварке, а рецепт с фото поможет разобраться во всех тонкостях приготовления.

Рецепт курицы с апельсинами

Куриное мясо отлично сочетается с цитрусовыми, готовое блюдо приобретает особый праздничный аромат, поэтому подавать его на стол можно в том случае, когда гости на пороге. Перечень ингредиентов очень простой, приготовить вкусно сможет каждый.

Шаг 1

Сперва подготовьте куриную тушку к дальнейшему приготовлению.

Шаг 2

Нарежьте ее на кусочки, положите внутрь мультиварочной чаши. Залейте мясо необходимым объемом воды.

Шаг 3

Промойте апельсин под проточной водой, а затем порежьте его тонкими полукольцами.

Шаг 4

Разместите дольки цитруса поверх курочки.

Шаг 5

Добавьте соль по вкусу, посыпьте мясо специями, влейте рафинированное растительное масло.

Совет: На этом этапе можно заменить растительное масло сливочным, вкус блюда станет намного нежнее.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты, выберите программу «Выпечка», установите таймер на 1 ч. Данное блюдо можно подавать с картофельным пюре, будет вкусно и сытно.

Не забывайте, все, что приготовлено с любовью, получается особенно вкусным.

Рецепт в изысканном медовом соусе

Хотите приготовить мясное блюдо быстро, внося новизну в привычный рацион? Тогда вам следует испробовать предложенный рецепт. Сладость меда сплетается с пикантностью томатного соуса и дарит мясу отличные вкусовые качества.

Ингредиенты:

• Части куриной тушки (крылья, бедра, голени) – 1 кг
• Луковица – 1 шт.
• Мед светлый – 30 гр.
• Томат-соус – 125 гр.
• Соль со специями – на собственное усмотрение

Шаг 1

Разрежьте тушку на порционные куски.

Шаг 2

Добавьте к мясу лук, порезанный кубиками.

Шаг 3

Поместите сюда же перец с солью и иными специями. Положите требуемое количество меда, томат-пасты, все тщательно перемешайте.

Шаг 4

Включите программу «Жарка» на 20 мин., добавьте рафинированное масло. После того как поверхность чаши разогреется, выложите кусочки мяса, обжарьте их до легкой золотистости.

Шаг 5

Установите режим «Тушение» длительностью 35 мин. Добавьте немного кипяченой воды и тушите все до готовности.

Выкладывайте готовое мясо на тарелку, подавайте с салатом из свежих овощей или любым другим гарниром.

Будьте уверены, такое блюдо придется по вкусу вашим близким. Приятного аппетита!

Курочка  в азиатском стиле

Быстрое блюдо на ужин создать не так уже и сложно, как может показаться сперва.  Курица в мультиварке с ананасами разнообразит ежедневное меню, порадует многообразием вкусов. Сладость мякоти ананаса великолепно сочетается с нежной куриной грудкой, блюдо приобретает изысканные фруктовые нотки.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 4 шт.
• Ананасы колечками консервированные — 2 шт.
• Масло рафинированное – для обжаривания
• Сыр – 100 гр.
• Сметана – 100 мл
• Соль с молотым черным перцем – по вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимый перечень продуктов.

Шаг 2

Куриное филе необходимо тщательно промыть, затем немного обсушить при помощи бумажной салфетки.

Шаг 3

Накройте мясо полиэтиленовой пленкой, затем отбейте его при помощи деревянного молотка.

Шаг 4

Отбивные потребуется присыпать небольшим количеством соли и молотого перца.

Шаг 5

Каждое кольцо фрукта разрежьте таким образом, чтобы вышло четыре тоненьких колечка.

Шаг 6

Выложите на куриные отбивные по кольцу ананаса, сверху равномерно распределите сметану.

Шаг 7

Измельчите сыр при помощи мелкой терки.

Хозяйке на заметку: Можно использовать также плавленый или адыгейский сыр, выбирайте тот, который больше вам по душе.

Разогрейте масло на дне мультиварочной чаши, выложите туда отбивные, присыпьте каждую из них стружкой из твердого сыра. Установите программу «Выпечка», спустя 15 мин. потребуется проверить блюдо на готовность.

Подавайте курицу с ананасами на стол горячей. Соус к этому блюду не требуется, так как мясо приобрело сочность за счет использования сметаны.

Рецепт приготовления в кокосовом молоке

Это блюдо готовится очень быстро, причем мясо получается мягким, невероятно сочным и очень ароматным. Благодаря использованию смеси овощей удастся сбалансировать вкус курочки. Сухой базилик внесет особые ароматические акценты.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубка
• Молоко кокосовое – 400 мл
• Зеленый горошек – 80 гр.
• Кукуруза сладкая консервированная – 1 б.
• Мука пшеничная – 25 гр.
• Масло рафинированное – для обжаривания
• Карри, сушеный базилик, перец – по собственному вкусу

Шаг 1

Включите программу «Жарка» продолжительностью 15 мин., порежьте средним кубиком луковицу, обжарьте до золотистости. Добавьте измельченный при помощи пресса чеснок.

Шаг 2

Куриную грудку порежьте средними кусочками, добавьте к луку с чесноком. Жарьте мясо до легкого зарумянивания.

Шаг 3

Теперь очередь всыпать специи, добавляйте их на собственное усмотрение.

Шаг 4

Залейте курочку кокосовым молоком. Выставьте программу «Тушение» на 1 час, за это время мясо пропитается ароматом и вкусом кокоса, станет необычайно мягким.

Примерно за 30 мин. до завершения приготовления необходимо добавить к содержимому чаши зеленый горошек вместе с мукой, которую предварительно обжарили на сковородке и смешали с 100 мл воды.

К сведению: Вместо горошка можно использовать свежую или замороженную стручковую фасоль, получится не менее вкусно.

Шаг 5

Теперь можно открыть крышку мультиварки и ощутить прекрасный аромат готового мясного блюда.

Осталось только разложить его по тарелкам и подать к столу.

Тонкости и хитрости приготовления блюд

1. Перед тем как готовить блюда с курицей в мультиварке, стоит обратить внимание на то, что процесс испарения влаги довольно длительный, вот почему не стоит тушить мясо в большом количестве соуса.
2. Кура станет намного мягче и вкуснее, если замариновать ее в маринаде с добавлением киви.
3. Процесс готовки курицы в мультиварке будет зависеть от мощности самого кухонного прибора. Каждый рецепт курицы необходимо адаптировать под вашу модель мультиварки.
4. Если готовим курицу в мультиварках с молочными продуктами, стоит учитывать, что они могут свернуться во время тушения. Добавлять их следует на завершающем этапе приготовления.

К сведению: Во время запекания целой тушки требуется регулярно ее переворачивать, это будет способствовать образованию румяной корочки.

На этом все. Желаю вам удачных экспериментов!

Рецепт курицы в мультиварке (Мультиварка, 5 минут на приготовление!)

Перейти к рецептуЭтот рецепт курицы в мультиварке ЛЕГКИЙ, сливочный и такой увлекательный для всей семьи! Подготовка занимает всего 5 минут.

Майя Крампф

237 Комментарии

ОБЗОР PIN-кода

Бесплатно: Электронная книга рецептов здорового питания в морозильной камере

Получить сейчас

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

В холодную погоду я всегда обращаюсь к рецептам медленного приготовления с низким содержанием углеводов. Один из моих любимых это рецепт куриного фарша , потому что это так утешительно и требует минимального практического времени. Лучше всего то, что в нем используются ингредиенты, которые у многих из нас всегда есть под рукой. Это был прекрасный повод снова приготовить эту курицу из мультиварки на этой неделе — и поделиться ею с вами!

Этот натуральный кето-куриный крекер — одно из тех блюд, которые понравятся практически всем, даже если они не содержат мало углеводов, поэтому идеально подходят для семейного ужина. Держу пари, вы будете делать это снова и снова, как и я.

Крэк-курица — это аппетитная, кремовая тертая курица, приготовленная из сливочного сыра, ранчо, бекона и чеддера. Этот простой рецепт куриного крэка похож на соус крэк-дип, но мы добавляем курицу и используем приправу ранч вместо соуса ранч. Это создает более сильный аромат ранчо, не делая курицу слишком густой.

Многие рецепты курицы с крэком используют пакеты со смесью приправ ранчо, но они наполнены всевозможными странными ингредиентами, крахмалом, консервантами и иногда даже сахаром. Нет причин делать это, потому что вы можете легко сделать свою собственную приправу для курицы! Это очень похоже на приправы, которые я использую для домашней заправки ранчо.

Если вы предпочитаете целые куриные грудки, а не нарезанные в этом рецепте, приготовьте вместо них курицу ранч с запеченным беконом.

Почему вам понравится этот рецепт с курицей

• Название может описать, насколько это вкусно!
• Сливочный, сырный и нежный цыпленок
• Всего 5 минут на приготовление
• Время приготовления практически не требует усилий
• Естественно низкоуглеводный и безглютеновый
• Так много способов насладиться им (идеи ниже!)

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для кето курицы, что каждый из них делает в рецепте, а также варианты замены. Размеры см. в карточке рецепта ниже.

• Куриная грудка . Я предпочитаю использовать органическую курицу (закажите доставку прямо к вашей двери здесь), но подойдет любая куриная грудка без костей и без кожи. Вы также можете использовать куриные бедра без костей и без кожи.
• Специи – сушеная петрушка, сушеный укроп, сушеный зеленый лук, чесночный порошок, луковый порошок и черный перец. Если хотите, вы можете приготовить мою домашнюю приправу ранчо и использовать около 1/3 стакана, но я рекомендую не добавлять соль, когда вы ее готовите, так как этот рецепт уже соленый из-за сыра и бекона.
• Сливочный сыр . Полножирный сливочный сыр будет самым ароматным и сливочным, но подойдет и любой простой сыр.
• Сыр чеддер – Измельчите сами или используйте предварительно измельченный. Другие сыры, такие как пеппер джек, тоже хороши.
• Биточки бекона – Купите кусочки вареного бекона, если хотите, но для лучшего вкуса накрошите сами из запеченного бекона, бекона, приготовленного во фритюре, или бекона, приготовленного в микроволновой печи.
• Зеленый лук – Добавьте белую часть зеленого лука и украсьте эту легкую курицу нарезанным зеленым луком.

В этом разделе показано, как приготовить курицу в мультиварке, с пошаговыми фотографиями и подробными сведениями о технике, которые помогут вам визуализировать процесс. Полные инструкции, включая количество и температуру, см. на карточке рецепта ниже.

1. Подготов. Поместите куриные грудки в мультиварку в один слой. Посыпать зеленью и специями. Сверху выложите кусочки сливочного сыра.
2. Повар. Медленно готовьте курицу, пока ее не станет легко измельчать. Разделите курицу двумя вилками, затем перемешайте, чтобы смешать со сливочным сыром.

3. Готово. Вмешайте измельченный чеддер, кусочки бекона и зеленый лук в рецепт курицы.

СОВЕТ: Оставьте немного бекона, зеленого лука или даже сыра для начинки.

Если вы хотите, чтобы расплавленный сыр был сверху, вы можете поставить мультиварку на режим «Подогрев», посыпать дополнительным количеством сыра и закрыть крышку на несколько минут, чтобы он расплавился.

• Магазин: После того, как вы приготовите жареную курицу по этому рецепту, вы можете хранить остатки в холодильнике в течение 2-3 дней.
• Разогрев: Проще всего разогреть курицу в микроволновой печи, но вы также можете сделать это в мультиварке (в режиме «Тепло» или «Слабо») или в кастрюле на плите. Если вы беспокоитесь о том, что курица пересыхает, вы можете добавить немного жира (например, сливочного масла) или куриного бульона при повторном разогреве.
• Заморозка: Заморозьте курицу в пластиковом пакете или герметичном контейнере на 2-3 месяца.

Этот рецепт курицы с низким содержанием углеводов получается мягким и сливочным, почти как соус. Таким образом, вы можете использовать его множеством способов:

• Сэндвичи с курицей – Добавьте их к своим любимым булочкам! Вы можете подавать обычные булочки всем членам семьи на обычной диете и булочки с низким содержанием углеводов для кето-диеты. Булочки, изображенные выше, взяты из моей (первой) Поваренной книги Easy Keto, но в моей (второй) Поваренной книге Easy Keto Carboholics есть еще лучшие булочки, мягкие и воздушные, как настоящие.
• Куриный соус Crack – Подавайте с овощами с низким содержанием углеводов, такими как сельдерей или болгарский перец. Чипсы из тортильи — хороший вариант для тех, кто не страдает низким содержанием углеводов.
• Куриные рулетики – Начините их салатом для салатных рулетиков или любого другого вида рулета, который вам нравится.

А что можно есть с куриным филе на гарнир? Вот несколько идей, которые подходят и ко многим другим рецептам курицы в медленноварке:

• Салат из капусты — Кето салат из капусты изображен выше!
• Картофель — Жареный картофель — популярный вариант для обычного обеда. Попробуйте пюре из цветной капусты или жареную брюкву в качестве варианта с низким содержанием углеводов.
• Паста . Мне больше всего нравится кето-яичная лапша, но лапша с цуккини, лапша ширатаки или кабачки-спагетти также отлично подойдут.
• Рис или рис из цветной капусты
• Салат – Выберите свой любимый рецепт полезного салата; они подходят для всех в семье.

Найдите больше идей для гарниров с низким содержанием углеводов здесь и больше полезных гарниров здесь.

• Мультиварка – Единственное, что вам действительно нужно для приготовления курицы в мультиварке, это… мультиварка! 😉 У этого есть гибкие настройки времени и функция «Подогрев».

Рецепт куриного филе (мультиварка/мультиварка)

Закрепите на потом!

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я опубликую новое видео. )

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

• 2 фунта Куриные грудки без костей и без кожи ▢
• 2 ст.л. Сушеная петрушка ▢
• 1 ст.л. Сушеный укроп ▢
• 1 ст.л. Сушеный зеленый лук ▢
• 1 ч.л. порошок ▢
• 1/2 ч.л. Черный перец ▢
• 16 унций Сливочный сыр (нарезанный на кусочки) ▢
• 1 стакан сыра чеддер (натертый) ▢
• 1/2 стакана кусочки бекона (приготовленные) ▢
• 1/3 стакана Зеленый лук (нарезанный) ▢

Нажмите на время в инструкциях ниже, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

1. Поместите куриные грудки в мультиварку в один слой.

2. Посыпьте курицу всеми травами и специями.

3. Равномерно распределите кусочки сливочного сыра поверх курицы.

4. Готовьте курицу в течение 3-4 часов на высокой мощности или 6-8 часов на низкой мощности, пока курица не станет легко шинковаться.

5. Нарежьте курицу и перемешайте, чтобы смешать со сливочным сыром.

6. Добавьте тертый чеддер, кусочки бекона и зеленый лук.

Последний шаг: оставьте оценку!

Оцените этот рецепт

Поделитесь фотографией своего рецепта, отметив @wholesomeyum и поставив хештег #wholesomeyum в Instagram – Мне бы очень хотелось это увидеть!

Размер порции : ~5 1/2 унции или 1/10 всего рецепта

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше. 1 g

Пищевая ценность предоставлена ​​любезно. Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевые слова: рецепт курицы, мультиварка, кето, мультиварка, мультиварка

Калорийность: 346 ккал

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Куриные бедра в медленноварке

ByBrandie @ The Country Cook 13 июля 2022 г. 4 апреля 2023 г.

Целый ужин в одном, это блюдо из куриных бедрышек, приготовленное в медленноварке, легко приготовить и забыть. Это сытный, ароматный ужин, который отлично подходит для занятых будних вечеров!

ДОСТУПНАЯ МУЛЬТИВАРКА ДЛЯ УЖИНА

Мультиварка — один из моих любимых кухонных приборов. Мне все равно, сколько новых блестящих приборов появится на рынке, я все равно люблю свою старую верную мультиварку! Это блюдо из куриных бедрышек в медленноварке очень простое, с небольшим количеством ингредиентов, но очень сытное! Вы можете готовить его на низкой или высокой температуре в зависимости от ваших временных рамок, и в конце у вас будет вкусный ужин! Это блюдо идеально подходит для тех вечеров, когда вы очень заняты, но все же чувствуете себя как домашняя еда. Куриные бедра — гораздо более доступный кусок курицы, поэтому он определенно более экономичен.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

Обязательно ли использовать куриные бедра без костей и без кожи?

Нет, конечно, можно использовать куриные бедра с кожей и на кости. Тем не менее, вы можете сначала подрумянить кожу курицы, прежде чем положить ее в мультиварку. Это придаст коже приятный золотисто-коричневый цвет и добавит общий вкус.

Можно ли использовать другой сорт картофеля?

Молодой картофель идеального размера для них. Вы также можете нарезать большие куски красного или золотого картофеля. Просто избегайте использования любого более крахмалистого картофеля, такого как красновато-коричневый.

У меня нет копченой паприки, можно что-то другое?

Да, можно использовать и обычную паприку. Мне нравится дополнительный копченый аромат, но он будет таким же вкусным с другими. Вы также можете отказаться от паприки и использовать итальянскую приправу.

Как долго это нужно готовить?

Вы можете готовить на слабом огне в течение 8 часов или на сильном в течение 4 часов.

Как хранить остатки?

Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Чтобы разогреть: поместите в микроволновую печь, пока не прогреется, или поместите на противень, выстланный фольгой, в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту на 10-15 минут.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: (СМОТРИТЕ КАРТУ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ, ЧТОБЫ ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ)

• куриные бедра без кожи и без костей 
• копченая паприка
• соль
• перец
• растительное масло
• молодой красный картофель
• морковь бэби
• красный лук
• чеснок
• куриный бульон
• кукурузный крахмал
• вода

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ БЕДРА В МОЛОДИЛЬНОЙ СВАРКЕ:

С куриных бедрышек срезать лишний жир и обсушить бумажными полотенцами. В средней миске смешайте куриные бедра с паприкой, солью и перцем, чтобы они были равномерно покрыты. Отложите на время подготовки овощей.

Разрежьте молодой картофель пополам, затем нарежьте красный лук и измельчите чеснок.

Положите картофель, морковь, лук и чеснок на дно овальной медленноварки объемом 5-6 литров.

Нагрейте сковороду на среднем огне, затем добавьте масло. Когда масло нагреется, обжарьте куриные бедра на сковороде примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Не перегружайте курицу, иначе она будет парить, а не подрумянится. При необходимости готовьте партиями.

Выложите обжаренные куриные бедра поверх овощей и залейте куриным бульоном. Готовьте на слабом огне 8 часов или на сильном 4 часа. Выньте курицу, картофель и морковь из медленноварки на сервировочные блюда.

Смешайте кукурузный крахмал и воду, чтобы получилась кашица, и добавьте в медленноварку. Включите медленноварку на максимальную мощность, чтобы бульон превратился в соус. Добавить соль и перец по вкусу.

Подайте курицу и полейте соусом.

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ?

• ▢ 2 фунта куриных бедрышек без кожи и костей
• ▢ 2 столовые ложки копченой паприки
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ ½ чайной ложки черного перца
• ▢ 2 фунта молодого красного картофеля
• ▢ 1 красная луковица среднего размера
• ▢ 3 зубчики чеснока
• ▢ 1 фунт молодой моркови
• ▢ 1 столовая ложка растительного масла
• ▢ 3 чашки куриного бульона
• ▢ 3 чайные ложки кукурузного крахмала
• ▢ 3 чайные ложки воды 9 0034
• ▢ соль и перец по вкусу

• Срежьте лишний жир с 2 фунтов бескостных куриных бедер и кожицы и обсушите бумажными полотенцами.

• В средней миске смешайте куриные бедра с 2 столовыми ложками копченой паприки, 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки черного перца до однородного покрытия. Отложите на время подготовки овощей.

• Разрежьте 2-фунтовый красный картофель пополам, затем нарежьте 1 среднюю красную луковицу и измельчите 3 зубчика чеснока.

• Поместите картофель, 1 фунт молодой моркови, лук и чеснок на дно овальной медленноварки объемом 5-6 литров.

• Нагрейте сковороду на среднем огне, затем добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Когда масло нагреется, обжарьте куриные бедра на сковороде примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Не перегружайте курицу, иначе она будет парить, а не подрумянится. При необходимости готовьте партиями.

• Поместите обжаренные куриные бедра поверх овощей, затем влейте 3 стакана куриного бульона.

• Готовьте на слабом огне в течение 8 часов или на сильном в течение 4 часов.

• Переложите курицу, картофель и морковь из медленноварки на сервировочные блюда.

• Смешайте 3 чайные ложки кукурузного крахмала и 3 чайные ложки воды, чтобы получилась кашица, и добавьте в медленноварку. Включите медленноварку на максимальную мощность, чтобы бульон превратился в соус. Добавить соль и перец по вкусу.

• Можно использовать крупный красный или желтый картофель, нарезанный мельче.
• Можно готовить на слабом огне в течение 8 часов или на сильном в течение 4 часов.
• Вы можете заменить куриные бедра на кости в коже, смотрите мои советы выше.
• Приготовленный соус можно использовать для других блюд.

Калорийность: 360 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 34 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 0,04 г | Холестерин: 146 мг | Натрий: 1047 мг | Калий: 1347 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 11625 МЕ | Витамин С: 17 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 4 мг

«Деревенский повар» не является диетологом или диетологом, и любая предоставленная информация о питании является оценочной. Если для вас важно количество калорий и другие питательные ценности, мы рекомендуем просчитать ингредиенты с помощью любого онлайн-калькулятора питания, который вы предпочитаете.