Блюда из морской капусты — подборка рецептов от нашего сайта

Добавить рецептвернуться назад

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

336

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с чипсами из чеснока, козьим сыром и зеленью

На мой взгляд, грамотно приготовленный чеснок практически любую еду делает интереснее, а уж спагетти вообще дружат с чесноком, главное —никогда не

Юлия Высоцкая

04 марта 2023

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из кейла с грушей и фетой

Листья кейла, или кале, как еще называют эту капусту, у меня молоденькие, но, если вам попались с жесткими перепонками, их нужно удалять. А вообще кейл хорошо измельчать в блендере и добавлять в

Юлия Высоцкая

02.2023 09:25:00″>11 февраля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с луком и грибами

Моя бабушка всегда готовила зимой и щи, и борщ из квашеной капусты, я тоже квашу капусту сама, без сахара, добавляю небольшое количество соли, чуть-чуть меда, ну и, конечно, морковку. Что касается

Юлия Высоцкая

28 января 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами

Можно добавить куриный бульон, можно говяжий, или даже готовить суп на воде, но овощной бульон, мне кажется, здесь работает лучше всего, он насыщен ароматами: и морковь, и лук, и лавровый лист, и

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

10.2022 09:25:00″>08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бирьяни

Бирьяни — распространенная во всей Южной Азии разновидность плова, у нас сегодня он будет овощным. Такие блюда прекрасны на доедалки — на завтра, на послезавтра, это настоящая палочка-выручалочка.

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из морской капусты с кальмарами и тархуном

Профессиональные повара утверждают, что если отбить тушку кальмара, то мясо будет нежным и послушным. Вместо рыбного соуса можно взять устричный, а зелень обязательно должна быть ароматная и яркая. В

Юлия Высоцкая

10 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

12.2021 09:25:00″>11 декабря 2021

Рецепт дня

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Ольга

07 декабря 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат «Морской»

Простой салат с изюминкой — маринованными яйцами.

@portnova_yulia

06 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Голубцы из савойской капусты с пряным рисом

Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепты

Салат «Яркий»

Всем здравствуйте! Наконец-то наступило долгожданное лето, а вместе с ним появилось хорошее настроение и даже выросли крылья!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и

Натали

06.2021 13:28:31″>03 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Паста в сливочном соусе с грудинкой и брюссельской капустой

Я вообще люблю жареную капусту, а брюссельскую капусту просто обожаю за ее горчинку! Если вы не фанат острого, возьмите вместо чили обычный черный перец, но лично я макароны без чили не признаю. Эти

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Рецепты

Паэлья с креветками, цукини и морской капустой

Паэлья с креветками и цукини из смеси бурого и дикого риса. 

Lana

19 апреля 2021

Рецепты

Праздничный карп

Рыба моей мечты! Готовится легко и просто, а гостей обязательно впечатлит своим красивым видом и потрясающим вкусом!

 

ira_ds

02 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из брюссельской капусты с вешенками и перепелиными яйцами

Это даже не салат, а сытный овощной гарнир! Варенье из грецких орехов — кавказская история, только там умеют делать это мягкое чудо, а в этом салате орехи из варенья очень гармонично сочетаются с

Юлия Высоцкая

01.2021 09:25:00″>23 января 2021

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Микс-салат

Nora

11 января 2021

Рецепты

Пульмай

Пульмай — разновидность куранто, одного из блюд национальной чилийской кухни. Куранто — больше, чем блюдо. Это традиция, зародившаяся, согласно исследованиям антропологов, около 6 000 лет назад на

Güiña

26 декабря 2020

Рецепты

Салат «Рождественский венок»

Салат в форме венка можно приготовить и на новогодний, и на рождественский стол. Несложный в приготовлении салат станет украшением праздничного стола.

Simona

16 декабря 2020

Рецепты

Брокколи с фасолью под сливочно-сырным соусом

Отварные овощи, запеченные под сливочным соусом с камамбером, — это вкусно и питательно. При приготовлении капусты сохраняем яркий цвет за счет быстрой варки и охлаждения. Приятного аппетита!

golkka

28 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние бургеры со свежим салатом

Бургер — мое видение правильного фастфуда для сильной половины семьи. На самом деле это очень простая история, в основе которой наша национальная еда — котлета! Свиной фарш сам по себе нежный и в

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Брюссельская капуста, запеченная с каштанами и сыром бри

Лук-порей можно заменить обычным репчатым, зеленый лук или чеснок также приветствуются. Каштаны продаются в вакууме уже вареными, благодаря замечательной крахмальной составляющей ими даже заменяют

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и савойской капустой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепты

Мисо-суп с грибами эноки

Очередной вариант горячо любимого мной мисо-супа. Как приготовить бульон даси, можно посмотреть здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/137101-miso-sup-s-lapshoy-udon. В ингредиентах нет точных

bellaira

20 июля 2020

Рецепты

Crema de camaron

Crema de camaron — традиционный мексиканский суп-пюре из креветок.

Güiña

04 июля 2020

Рецепты

Фаршированные баклажаны «Сливочное море»

Лето — время овощей и различных экспериментов) Сегодня — баклажаны, фаршированные сливочным сыром, тунцом и морской капустой.

Tanyushka Pavlova

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Киш без муки с грибами и фетой

Этот завтрак отлично подойдет тем, кто придерживается принципов здорового питания, — здесь нет муки, но есть много полезных овощей. Фету легко заменит брынза или другой рассольный сыр.

Юлия Высоцкая

28 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жареная треска с весенним салатом

Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его

Юлия Высоцкая

16 апреля 2020

Рецепты

Мисо-суп с лапшой удон

Вариантов мисо-супов в Японии огромное количество. Главное условие — бульон даси (у нас чаще произносят даши) и паста мисо. Остальные ингредиенты добавляете на свой вкус. У меня это лапша удон и

bellaira

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Хумус из цветной капусты

Благодаря добавлению в классический рецепт цветной капусты хумус становится легче. Подавать его лучше именно с овощами, а не с лепешками, калорий будет меньше, а пользы — больше!

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине по-азиатски

Яичная лапша, которую используют в китайской, тайской, сингапурской кухне, на самом деле не так уж сильно отличается от итальянской — я совершенно спокойно готовлю с феттучине азиатские блюда. Бок-чой

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из шпината с красным луком, ежевикой и грецкими орехами

Лук — это всегда очень активная и яркая история, поэтому добавляйте его на свой вкус. Зелень берите ту, какая вам нравится, растительное масло тоже подойдет любое — и хорошее подсолнечное, и ореховое,

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи на пару под мисо-соусом

Овощи берите на свое усмотрение — подойдет и корень сельдерея, и тыква. Что касается соуса, то это классическая азиатская история, в него можно добавить кинзу, базилик или зеленый лук, не повредит и

Юлия Высоцкая

18 января 2020

Рецепты

Салат «Быстрее быстрого»

Очень быстрый в приготовлении салат! Отлично подойдет для порционной подачи! С Новым годом!

Natalya LF

01.2020 14:09:41″>14 января 2020

Рецепты

Салат рыбный «Нежность»

Я очень люблю этот салат за его простоту и нежный вкус. Ингредиенты очень незамысловатые, но в то же время полезные. Белки, жиры и микроэлементы, особенно йод, находятся в оптимальной пропорции.

osmorozova80

21 декабря 2019

Рецепты

Свекольно-рыбный салат

Салат можно подать в теплом виде, если овощи отварить сразу перед готовкой. А можно отварить их заранее, и останется только нарезать. Если бы у меня была кухонная машина Kenwood KVC7300S, я бы

ТатьянаS

12 декабря 2019

Рецепты

Салат с морской капустой, помидорами и луком

Мне очень нравится морская капуста, которая продается в магазине в жестяных баночках. Я имею ввиду «Салат из морской капусты». Ее можно есть, как самостоятельное блюдо, а можно приготовить салат с

Мария

11.2019 11:40:20″>24 ноября 2019

Рецепты

Солянка вегетарианская

Вкусна как холодной, так и горячей. Лучше подавать с гренками и сметаной.

ArtUpcyclingDesing17

24 июля 2019

Рецепты

Окрошка от прапрапрабабушки

Этот рецепт отличается кардинально от привычного нам. Найдено в старых записках прапрапрабабушки, и там столько еще всего: и цукаты из шкурок, и соус «Романовы»

ArtUpcyclingDesing17

19 июня 2019

Рецепты

Уха моряцкая из белого амура

Настоящая наваристая уха — это искусство. У каждого повара есть свои секреты. В этом рецепте много такого, что непривычно, но так готовят коки на судах, от них и рецепт.

ArtUpcyclingDesing17

07 июня 2019

Рецепты

Пирожки с капустой в сковороде

Капусту люблю в любом виде: жареную, тушеную, щи свежие и кислые, а в начинке — тем более. Дома были остатки квашеной капусты и пекинская, решила объединить их, чтобы сгладить кислинку квашеной. Такую

ТатьянаS

28 мая 2019

Рецепт дня

Кешьюкейк с клубникой

Мальва

24 мая 2019

Рецепты

Щи в казане на мангале

Щи, приготовленные на природе в казане на мангале, — это нечто бесподобное! Такой насыщенный вкус и аромат никого не оставят равнодушным!

Настя Николаева

21 мая 2019

Рецепты

Лосось с весенним салатом

Сочетание салат + рыбы очень гармоничное, легкое, свежее. Лосось можно не жарить, а приготовить на пару. Тогда блюдо будет полностью безвредное. Лучше и салат, и рыбу готовить непосредственно перед

ТатьянаS

05.2019 10:14:26″>12 мая 2019

Рецепты

Суп из цветной капусты с фисташковым кремом

Очень вкусный и сытный суп-пюре. Подходит и для поста, и для тех кто на диете.

olga

10 мая 2019

Рецепт дня

Рыбная запеканка с брокколи

ТатьянаS

10 мая 2019

Рецепты

Салат из чуки, грибов муер и морской капусты

Совсем недавно открыла для себя такой продукт как чука — это водоросли, невероятно вкусно и очень полезно! Это просто эстетический восторг, а если добавить грибов и заправить правильно, то можно и

ArtUpcyclingDesing17

13 апреля 2019

Рецепт дня

Пирожки из лаваша с курицей и капустой

Svetlana Gorelova

09 апреля 2019

Рецепты

Салат «Прибалтийское чудо»

Очень тонко по вкусу и так, как я люблю: невероятно быстро, просто и очень здорово для организма.

ArtUpcyclingDesing17

02 апреля 2019

Рецепты

Чипсы из капусты кале

Пожалуй, самое популярное использование кейла (кале) — это в смузи. В северной части Германии еще кале традиционно тушится с беконом и сосисками. Также кале хороша и с пастой. Помимо этих трех

Biondina

27 марта 2019

Рецепты

Овощной салат с морепродуктами

Вкусное сочетание свежих хрустящих овощей (огурцов, помидоров, сладкого перца, зеленого лука) и маринованных морепродуктов (морского коктейля и морской капусты). Для приготовления салата я

Simona

26 марта 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кейлом, творогом и руколой

Моя мама всегда по субботам что-то пекла, и тесто, как правило, было рубленым, похожим на тесто для этого пирога — слоеное, быстрого приготовления. Зеленый лук в пирогах — это песня, а вот

Юлия Высоцкая

03 марта 2019

Рецепты

Овощной салат с тунцом и перепелиными яйцами

Быстрый в приготовлении и легкий для желудка салат. Вкусный и полезный. В состав салата входят свежие овощи и зелень, филе тунца в оливковом масле ТМ «Магуро», морская капуста и перепелиные яйца.

Simona

16 февраля 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с кейлом и пеперончино

Что привлекает в этом рецепте — он позволяет оценить не только пользу, но и вкус этой необычной капусты! Правда, листья у нее жестковаты, поэтому лучше подвергать их тепловой обработке. Твердый сыр

Юлия Высоцкая

10 февраля 2019

234567

Морская капуста, она же морская водоросль ламинария, — очень полезный продукт, богатый йодом и ценными микроэлементами, но обладающий своеобразным вкусом. Существует множество рецептов простых и вкусных блюд с ней, к примеру в Японии в кулинарных книгах можно найти около 150 блюд с этим ингредиентом. В странах Востока ламинария вообще находится на особом счету и ее часто даже называют «морским женьшенем».

Морскую капусту едят в свежем, сушеном, соленом, замороженном, прессованном и консервированном виде. Но многие хозяйки задаются вопросом, как правильно приготовить морскую капусту в домашних условиях — слишком специфичным кажется им этот продукт. Тем не менее, ламинария не требует особых ухищрений в кулинарной обработке. В предварительной подготовке нуждается только замороженная и сушеная морская капуста. Так, замороженную капусту надо промыть и положить на 3–5 минут в кипящую воду, а сушеную вначале замочить на несколько часов и только потом промыть и отваривать в течение 2–3 минут. После ламинарию можно использовать для добавления в супы, горячие блюда и салаты.

Также морскую капусту подают как гарнир к говядине, свинине и курице, для этого ее отдельно обжаривают или тушат вместе с мясом, овощами и грибами. Иногда ее добавляют и в рыбный фарш. А что можно приготовить из морской капусты, если она слишком непривычна для восприятия? Для начала попробуйте салаты, она гармонично сочетается с овощами, сыром, яйцами и морепродуктами. Часто ее смешивают с пекинской капустой или белокочанной, дополняя такой салат клюквой и заправляя оливковым маслом. Кстати, в Австралии и Англии ламинарию настолько оценили, что не только выпекают с ней хлеб по особому рецепту, но и готовят десерты — мармелад, карамель, зефир и джемы. Заинтересовались этим необычным продуктом? Тогда загляните в подборку рецептов блюд с морской капустой на нашем сайте, многие из них снабжены пошаговыми фото.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Рецепты ПП с морской капустой

Морская капуста содержит 250 микрограммов йода на 100 грамм. Богата клетчаткой, железом, витаминами PP и В12.

Такой продукт, как морская капуста является пищей, произведённой из ламинарий, а точнее из бурых водорослей. В магазинах можно приобрести морскую капусту в засушенном или мороженном виде.

Смотрите варианты приготовления блюд с морской капустой в этой подборке.

Перед вами простой рецепт диетического салата с курицей и отварной морковью без майонеза. Оригинальность этому …

Ингредиенты: Вареная морковь, Куриные бедра, Морская капуста

10 мин. 2

Предлагаю рецепт витаминного салата с морской капустой. Прекрасное дополнение ко вторым блюдам или как основное …

Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Морская капуста, Огурец свежий, Помидор, Шампиньоны

20 мин. 2

Предлагаю веганский салат с морской капустой и сыром Тофу. Блюдо богато полезными витаминами и готовится . ..

Ингредиенты: Белый кунжут, Морская капуста, Спаржа, Сыр тофу

20 мин. 2

Морская капуста очень полезный продукт, в ней содержится много йода. Предлагаю простой рецепт из доступных …

Ингредиенты: Морская капуста, Нежирная сметана, Шампиньоны

20 мин. 2

Морская капуста очень полезный продукт благодаря содержанию йода. Сегодня предлагаю приготовить белковый салат с морской …

Ингредиенты: Белый кунжут, Зелень, Куриное филе, Морская капуста, Оливковое масло, Яйцо

40 мин. 4

Предлагаю приготовить вегетарианский салат Мимоза. В основе салата использована маринованная морская капуста. В качестве заправки …

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Морская капуста, Репчатый лук

50 мин. 1

Морская капуста богата фосфором, содержит уникальный набор: аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и альгинаты. После употребления …

Ингредиенты: Морская капуста, Нежирная сметана, Репчатый лук, Яйцо

5 мин. 2

В морской капусте содержится йод, кальций, а также большое количество клетчатки, которая способствует очищению организма.А …

Ингредиенты: Горошек зеленый, Морская капуста, Обезжиренный йогурт, Яйцо

15 мин. 2

Многие люди не жалуют морскую капусту на своем столе. Но кушать ее просто жизненно необходимо.Потому …

Ингредиенты: Морковь, Морская капуста, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук

30 мин. 2

Супчик с фунчозой и морской капустой — это быстрое, вкусное и полезное первое блюдо. Рецепт придумала …

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Морская капуста, Репчатый лук, Тушка курицы, Фунчоза

50 мин. 6

Польза морской капусты неоспорима. Диетологи рекомендуют включать ее в рацион как можно чаще.Предлагаю рецепт тушеной …

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морская капуста, Репчатый лук, Томатная паста, Шпинат

47 мин. 4

Для тех, кто считает, что из нута ничего не приготовишь, есть подходящий рецепт. Котлеты получаются …

Ингредиенты: Морковь, Морская капуста, Нут, Репчатый лук, Чеснок

35 мин. 4

Салат из морской капусты содержит йод и минералы: кальций, магний, калий, фосфор. Его можно кушать …

Ингредиенты: Морская капуста, Огурец, Оливковое масло

15 мин. 1

Так как морская капуста является натуральным растительным продуктом, её спокойно можно употреблять отдельно и в необработанном виде. Достаточно лишь оставить магазинную ламинарию в воде, примерно на 3-4 часа, или же предварительно разморозить.

После этого продукт можно употреблять в пищу. Хорошим сочетанием станет морская капуста, приготовленная с помощью тушения или варки, вместе с рыбной продукцией, мясом или грибами. Дневная норма этого ингредиента составляет около 30 грамм. Её используют для насыщения организма необходимым количеством йода т для улучшения иммунной системы. Несмотря на то, что ламинария в большей степени состоит именно из воды, её полезные для человека свойства сохраняются даже после засушивания.

Морская капуста характеризуется богатым составом, в который входят полезные витамины и минералы, положительно влияющие на состояние нашего здоровья. Более того, продукт содержит даже энтеросорбирующие компоненты, способствующие выведению вредных токсинов и шлаков из организма.

Рецепт салата из морских водорослей — NYT Cooking

Морские водоросли бывают разных видов и широко используются в японской кухне. Большинство из нас знакомы с прессованными листами нори, которыми обертывают суши, и комбу, темно-зелеными водорослями, которые варят на медленном огне для приготовления классического бульона даси. В японских бакалейных лавках есть головокружительное разнообразие фирменных сортов, упакованных в соль, но многие супермаркеты и магазины здоровой пищи продают пакеты с сушеными морскими водорослями, которые могут быть наиболее удобными для пользователя. Обычно доступны два типа: красновато-фиолетовый дульсе и ярко-зеленый вакаме. Оба просто нуждаются в купании в холодной воде в течение нескольких минут, чтобы смягчить и подготовить их к использованию. После замачивания и слива водоросли смешивают с простой традиционной заправкой из кунжутного масла с имбирем и соей. Мой вариант представляет собой прекрасное вегетарианское блюдо с тонкими ломтиками моркови, редьки, огурца и дайкона, а также с авокадо, зеленым луком, семенами тыквы и кунжута.

Узнайте: как приготовить салат

Реклама

Выход: 4 порции

• 1 унция сушеных красных водорослей дульсе
• 1 унция сушеных зеленых водорослей вакаме

90 ложек

• 2 стола 012 2 чайные ложки сахара
• 2 чайные ложки тертого имбиря
• ½ чайной ложки порошка васаби
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка жареного кунжутного масла
• Сок 1 лайма
• Морская соль по вкусу
• 1 небольшая морковь, очищенная и нарезанная тонкими пластинками
• 4 красных редиски, тонко нарезанных
• 2 унции редьки дайкон, очищенной и тонко нарезанной
• 1 небольшой огурец, очищенный и тонко нарезанный 1 чайная ложка поджаренных семян черного кунжута
• 2 чайные ложки поджаренных тыквенных семечек
• 4 нарезанных кольцами зеленого лука

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Поместите дульсе и вакаме в большую миску и залейте холодной водой. Дайте пропитаться от 5 до 10 минут, пока не станет мягким. Откиньте на дуршлаг, обсушите и переложите в сервировочную посуду.

2. Шаг 2

   Для заправки смешайте рисовый уксус, сахар, имбирь, порошок васаби, соевый соус и кунжутное масло в небольшой миске.

3. Шаг 3

   Половину заправки полейте водорослями, добавьте сок лайма и аккуратно перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте небольшое количество соли. Окружите салат морковью, редисом, дайконом, огурцом и авокадо. Слегка приправьте их солью и сбрызните оставшейся заправкой.

4. Шаг 4

   Посыпьте салат белым и черным кунжутом, тыквенными семечками и зеленым луком.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Теги для рецептов

• Японский
• Салаты и заправки
• Огурцы
• Редис
• Морские водоросли
• Быстрое приготовление
• Без молочных продуктов
• Вегетарианские блюда

10 Рецепт 90 Салат