Новогодний стол-2022: 10 горячих блюд на праздник | рецепты | ЕДА

14.12.2021 14:41

Дарья Савенко (Алимпиева)

Примерное время чтения: 8 минут

1391

Новогодний стол должен быть обильным, вкусным и разнообразным. freepik.com

И вот на горизонте уже виднеется Новый 2022 год! Хозяюшки с начала декабря начинают думать над теми блюдами, которые будут украшать праздничный стол, ведь хочется, чтобы угощения на столе были самыми вкусными, а подача – красивой. И не секрет, что ранее планирование и покупка некоторых продуктов не так бьет по карману, как суматошная закупка в последнюю неделю.

Мы собрали для вас самые лучшие блюда для праздничного стола. Начнем с горячего – перед вами первая часть статьи «10 самых лучших горячих блюд для праздничного стола».

Мясной рулет с яйцом

Потребуется:

• фарш свиной и говяжий – по 250 гр
• булочка из белого хлеба – 100 гр
• куринные яйца – 4 шт
• соль, перец – по вкусу
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• масло растительное – 1 ст.л.
• соевый соус – 5 ст.л.
• зелень – по вкусу

Как готовить:

Соединяем фарш, разбиваем в массу одно яйцо, солим и перчим. Остальные яйца отвариваем, а после очищаем от скорлупы.

Фольгу складываем вдвое глянцевой стороной вверх. Смазываем ее растительным маслом. Выкладываем фарш и придаем ему прямоугольную форму. Вареные яйца обваливаем в муке и выкладываем посередине.

При помощи фольги складываем фарш в виде рулета. Заворачиваем рулет в фольгу, закручиваем края в виде конфеты. Перекладываем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После этого разворачиваем фольгу и поливаем рулет соевым соусом. Включаем режим конвекции и отправляем в духовку еще на 20 минут.

Остывший рулет нарезаем на кружочки толщиной 2-3 см. Подаем к праздничному столу с чесночно-сметанным соусом и украшаем зеленью.

Подаем рулет к праздничному столу с чесночно-сметанным соусом и украшаем зеленью. Фото: pixabay.com

Свинина с орехами

Потребуется

• мякоть свинины – 1 кг
• зерновая горчица – 2 ст.л.
• чеснок – 4 зубчика
• соль, перец – по вкусу
• грецкие орехи – 150 гр
• растительное масло – 5 ст.л.

Как готовить:

Свинину натираем перцем, солью и тертым чесноком. Оставляем на 20 минут. После этого обжариваем мясо на сковороде в растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Обжаренную свинину обмазываем зерновой горчицей со всех сторон.

Орехи выкладываем на деревянную доску, накрываем пергаментной бумагой и прокатываем скалкой. Убираем бумагу и обваливаем в орехах свинину. После этого отправляем мясо в разогретую на 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Нарезаем свинину на кусочки по 2-3 сантиметра и подаем к столу. Также каждый кусочек можно завернуть в тортилью с листиком зеленого салата.

Аромат свинины с орехами соберет всех за столом! Фото: pixabay.com

Горбуша, запеченная в духовке

Потребуется:

• замороженная или свежая горбуша – 1 шт
• твердый сыр – 150 гр
• маслины – 10 шт
• болгарский перец – 1 шт
• растительное масло – 5 ст. л.
• зелень – по вкусу
• смесь перцев – ½ ч.л
• лимон – ½
• соль – по вкусу

Как готовить:

Горбушу размораживаем, очищаем, удаляем голову и хвост. Хорошо промываем под проточной водой. Вдоль спинки по всей тушке делаем надрез. Разделываем рыбу по хребту и удаляем с половинок тушки кости.

Выкладываем филе рыбы на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Солим и перчим.

Шинкуем зелень, полукольцами нарезаем болгарский перец, помидоры и маслины. Равномерно выкладываем на рыбу. Посыпаем тертым сыром.

Запекаем горбушу в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Перекладываем рыбу на блюдо, украшенное листьями зеленого салата. Поливаем соком лимона и подаем к столу.

На новогоднем столе обязательно должна быть рыбка. Фото: pixabay.com

Цыпленок в духовке

Потребуется:

• цыпленок – 1 шт
• апельсин – 1 шт
• соевый соус – 5 ст.л. 
• мед – 3 ст. л.
• зернистая горчица – 3 ст.л.
• растительное масло – 3 ст.л.
• соль, перец – по вкусу
• зелень – по вкусу

Как готовить:

Удаляем у тушки цыпленка все лишнее. Хорошо промываем и промокаем бумажным полотенцем. Разрезаем тушку по грудине и выкладываем на противень, застеленный фольгой грудкой вниз.

Смешиваем в посуде горчицу, мед, масло, соевый соус, соль, прессованный чеснок и перец. Натираем смесью тушку и оставляем на 30 минут.

Запекаем цыпленка в духовке 60 минут при температуре 180 градусов, а затем еще 20 минут при температуре 220 градусов.

Украшаем цыпленка дольками апельсина и подаем к столу.

Апельсин придаст цыпленку пикантность. Фото: pixabay.com

Утка, фаршированная грибами и картофелем

Потребуется:

• утка – 1 шт
• шампиньоны – 300 гр
• мелкий картофель – 500 гр
• репчатый лук – 1 шт
• соль, перец – по вкусу
• чеснок – 3 зубчика
• мед – 3 ст. л.
• сыр – 150 гр
• растительное масло – 3 ст.л.
• сливочное масло – 50 гр

Как готовить:

Мелко нарезаем лук и грибы небольшими кубиками. Картофель хорошо моем и не чистим.

Несколько минут обжариваем лук на сливочном масле, после чего добавляем грибы. Держим на огне, помешивая, 5 минут. Опускаем картофель и обжариваем 10 минут. В конце трем сыр, чеснок, солим и перчим.

Утку опаливаем на огне. Фаршируем ее грибами и картофелем. Обмазываем медом и помещаем в рукав для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

За 20 минут до окончания готовки надрезаем рукав для того, чтобы испарилась лишняя влага и появилась аппетитная корочка.

Птица замечательно подходит к новогоднему столу. Фото: pixabay.com

рецептыновый годновогодние рецепты

Следующий материал

Также вам может быть интересно

• Грибные, овощные и мясные: 10 простых рецептов вкусных запеканок в духовке

• 6 проверенных рецептов вкусного лечо на зиму: из перца, томатов, баклажанов

• Рецепты быстрых и вкусных завтраков на каждый день. От каши до омлета

• Лучшие рецепты с подосиновиками: варим, жарим и маринуем грибы на зиму

Новости smi2.ru

Блюда на детский праздник / Подборка самых удачных рецептов – статья из рубрики «Чем кормить» на Food.ru

1. Пицца на день рождения

Трудно отыскать детей, которые не любят пиццу. Это универсальное, простое и сытное блюдо отлично подходит для детского праздника. Если нет времени, приличной доставки пиццы или не хочется возиться с тестом, можно легко и быстро приготовить ее на тонком лаваше.

На праздничный стол хорошо подать уже нарезанные на треугольники куски, для удобства поместить каждый в красивый бумажный пакет. Кстати, так лаваш еще и не заветрится.

В качестве начинки можно использовать не только традиционные для пиццы продукты:

Например, можно взять:

• маршмеллоу: он отлично запекается в духовке;

• фрукты;

• ягодный джем или варенье.

В качестве топинга подойдет шоколад.

Если не планируете растягивать детский праздник надолго, можно обойтись двумя пиццами: одну подать в качестве закуски, другую — на десерт.

2. Роллы с сыром

Блюдо быстро и просто приготовить. Рулетики или роллы нарядно смотрятся, не разваливаются и не текут — идеальный вариант на праздник.

Поставьте их на стол в начале вечеринки, чтобы самые голодные из детей могли быстро насытиться.

Начинку можно разнообразить: например, возьмите не только сыр, но и нарезанные соломкой огурцы или помидоры, тушеные или жареные грибы. Детям постарше может понравиться на день рождения вариант с начинкой из сырного салата. Да и родители с удовольствием попробуют блюдо, когда будут оставлять или забирать детей.

3. Вместо картошки фри

Картофельные шарики — изящная альтернатива поднадоевшей картошке фри. Это один из рецептов, который подойдет и для взрослого фуршета, и на детский день рождения.

Если предполагается полноценный праздничный стол (закуски, горячее и десерт), то нежное картофельное пюре, обжаренное во фритюре, станет гарниром к мясу или рыбе. Или может быть самостоятельным блюдом.

Кстати

Чтобы удивить и порадовать гостей, можно приготовить половину шариков из сыра или творожной массы: соленой — с зеленью и чесноком, десертной — с изюмом и сгущенкой.

4. Необычные бутерброды

Взрослая закуска, которая выглядит очень аппетитно. Совсем маленьким она может не понравиться: дети настороженно относятся к непривычным сочетаниям продуктов и незнакомым текстурам. В этом случае можно попробовать сделать закуску с сыром или помидором вместо чернослива. Предложенный в рецепте кетчуп замените легким соусом, например, на основе натурального несладкого йогурта.

При желании курицу можно заменить на рыбное филе: убедитесь, что кости вытащены. Лучше брать морскую рыбу, она хорошо подходит для разделывания.

5. Бананы в шоколаде

Полезный, легкий и не слишком сладкий десерт. Он может стать альтернативой классическому торту со сливками или кремом.

Шоколад можно заменить топингом на основе кэроба — так блюдо станет пригодным даже для очень маленьких гостей. Или для тех, кто предпочитает полезные сладости с минимумом калорий и сахара.

6. Сладкая колбаска

Вместо колбаски, порезанной на порции, можно изготовить конфеты и охладить на ярких бумажных гофрированных подложках. Используйте разноцветную посыпку, чтобы придать вкусному угощению более нарядный вид.

Альтернатива кукурузным палочкам — кукурузные хлопья для завтрака. Подойдут и рисовые шарики (разноцветные или шоколадные), гранола. В качестве соединительной массы вместо ирисок можно взять яблочную пастилу, пасту из кокосовой муки и растительного молока или сгущенки, перемолотые финики или арахисовую пасту пополам с шоколадной. Попробуйте несколько вариантов — дети наверняка будут в восторге.

7. Ягодные кексы

Маффины по наполнению близки к классическому кексу или бисквитному торту, но их не нужно нарезать. В зависимости от размера формочек они замечательно подходят и для маленьких гостей, и для взрослых.

Клубника и бананы — легкий вариант для летнего праздника. Клубнику при желании можно заменить на любые другие ягоды или фрукты. Только узнайте, нет ли у кого-то из гостей аллергии на цитрусовые, например. Если это невозможно, берите бананы, яблоки или груши — на них обычно нет аллергической реакции.

8. Торт с кремом

Десерт в стаканчиках или бокалах, который удобно есть как сидя, так и стоя. Банан в рецепте можно заменить на любые орехи, тертый шоколад, кусочки фруктов, свежие или замороженные ягоды. В тесто для выпечки бисквита можно добавить два-три пищевых красителя, а потом смешать разноцветные кусочки в стаканчике. Так подача будет более эффектной и праздничной.

Если будут гости с непереносимостью глютена или молочных продуктов, возьмите альтернативные безопасные продукты. Пшеничную муку замените кукурузной или кокосовой, рисовой или овсяной. Творог — сыром тофу, кокосовыми сливками или кремом на основе измельченных орехов (кешью или кокосовых).

9. Фрукты на шпажках

Простое угощение из фруктов. Можно предложить ребенку помочь в его приготовлении — так у него будет полное ощущение причастности к празднику. Совсем юного помощника можно попросить насаживать фрукты на шпажку, поваренку постарше — доверить нарезку яблок, бананов и других фруктов.

Кстати, по тому же принципу можно собрать овощные или сырные шпажки.

Что можно сделать?

Подготовить к празднику, кроме основных блюд, полезные напитки. Узнайте у родителей маленьких гостей, можно ли им пить газировку или пакетированные соки.

Но лучше сделайте домашний морс или компот. Это будет намного полезнее и вкуснее.

Читайте также

• Педиатр объяснил, сколько сладкого можно давать детям без вреда для здоровья

• Как готовить вместе с детьми. Инструкция для родителей

• Можно ли давать детям растительное молоко. И какое лучше

Что приготовить на праздник

Рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник

Что приготовить на праздник?

В этой подборке вы найдете проверенные рецепты праздничных блюд: необычные, яркие и вкусные! Читать далее

Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан — закуска с вялеными томатами.

«Молочная девочка» — один из самых популярных и знаменитых тортов  сейчас.

Умные диетологи и нутрициологи в один голос говорят, что чтобы достичь ощущения сытости БЕЗ ПЕРЕЕДАНИЯ, на нашей тарелке должны быть продукты разного цвета, вкуса и текстуры.

Салат с яблоком и консервированным тунцом готовится из самых доступных ингредиентов, но получается очень вкусным.

Имбирная выпечка, чаще всего, радует нас на новогодние и рождественские праздники.

В салате со шпинатом, креветками и авокадо, на мой взгляд, идеальный баланс вкуса и пользы.

Что самое вкусное в домашнем пироге? Конечно, это обилие начинки. В пирог по этому рецепту я кладу много черники и яблок, тесто в нем дрожжевое, оно готовится на сливочном масле и получается нежным и воздушным, выпекаю в духовке.

Греческий салат давно завоевал любовь многих, а с добавлением креветок, на мой взгляд, он еще вкуснее.

От сладкой выпечки, особенно домашней, мало кто из нас откажется, согласны? Ароматная и очень вкусная малиновая галета — идеальный маленький пирог к домашнему чаепитию.

Это имбирное пп печенье без сахара и сливочного масла, с цельнозерновой мукой для всех, кто придерживается правильного питания.

Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.

Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.

В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.

Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной!  Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка.

Любителям домашней выпечки обязательно нужно приготовить  этот шикарный десерт — шоколадный брауни с бананом.

Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.

В сезон свежих фруктов очень рекомендую испечь румяный пирог со сливой и творогом в духовке.

Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.

Знакомое многим сочетание солёных огурцов и яиц в этом рецепте заиграет новыми вкусами.

Очень люблю блюда из капусты, особенно в сезон свежего урожая, когда все овощи нежные, сочные, вкусные и ароматные.

Пирог с капустой по классическому рецепту в духовке получается очень воздушным и ароматным.

Долма в виноградных листьях по армянскому рецепту получается восхитительно ароматной.

Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.

Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.

Услышав название этого блюда, сразу понимаешь, что оно родом из Грузии.

Обычный брауни многие наверняка готовили. И будем честны, им уже трудно кого-то удивить.

Не стоит недооценивать зелёную стручковую фасоль, тем более, что этот рецепт приготовления по-грузински.

Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки.

Три основных и совсем нехитрых ингредиента, и вы получаете яркое, довольно диетическое, вегетарианское блюдо — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром.

Салат из рукколы с помидорами, беконом и сыром —  свежий, этакого ресторанного стиля, с необыкновенной «изюминкой» в виде хрустящих кусочков жареного бекона.

Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.

Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой.

Салат Цезарь давно стал одним из любимых у многих. Хрустящие сухарики, сочные листья салата, нежная курочка в пикантном чесночном соусе — очень вкусное сочетание простых ингредиентов.

Турша — это острая закуска из квашеной стручковой фасоли. В разных рецептах фасоль дополняют помидорами, морковью или сладкие перцем.

Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным.

Сезон баклажанов только начинается, и уже очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким.

Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания.

Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске.

По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.

Желе из чёрной смородины с пектином по простому рецепту — это очень ароматный десерт.

Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, с аппетитной хрустящей корочкой.

Аппетитные баклажаны с фаршем на сковороде — это вкусно, сытно и оригинально.

Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.

Лето нас радует ягодами и фруктами, и клубника — одно из ранних летних угощений.

Филе индейки зачастую получается суховатым. Но если приготовить его методом сувид, да еще подать с ароматным сливочным соусом, то, уверяю, домашние точно будет в восторге.

Один из самых узнаваемых и популярных вариантов выпечки — это шарлотка с яблоками.

Греческий салат по классическому рецепту — один из самых любимых салатов в нашей семье.

Быстрый и лёгкий салат с рукколой может быть совсем не скучным, если добавить к нему кедровых орешков и приготовить необычную заправку из горчицы с оливковым маслом.

Полезное и вкусное блюдо для ценителей рыбы и не только. Салат с рукколой и консервированным тунцом в классическом исполнении отлично подойдёт для праздничного стола, диетического меню или просто вкусного ужина.

Лодочки из баклажанов с фаршем, приготовленные в духовке – это восхитительное блюдо два в одном.

Вкусный и ароматный заливной пирог с яблоками на кефире я выпекаю в духовке по простому рецепту.

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке я готовлю с двумя видами сыра. Моцарелла после приготовления хорошо тянется, многим за счет этого блюдо нравится еще больше.

Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе.

Шоколадный кекс с черешней и какао — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется быстро приготовить чего-то вкусного к чаю.

В этой закуске из баклажанов идеально сочетаются все ингредиенты — нет лишнего и добавлять больше ничего не хочется.

Греческий салат готовят с разными видами сыров, но я особенно люблю его именно с фетаксой.

Этот восхитительный пирог с клубникой и сметанной заливкой несомненно достоин любого праздничного стола.

Невероятно ароматный летний легкий слоеный пирог со свежей клубникой печется по простому рецепту.

Этот пирог с клубникой выпекается в духовке по простому рецепту. Тесто делается на манер классического кекса — на взбитом сливочном масле.

Клубника в шоколаде — это сногсшибательный десерт своими руками в домашних условиях.

Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.

Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.

Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус.

На мой взгляд, этот десерт так же безупречен, как поцелуй на лазурном берегу Сен-Тропе.

Как я только не готовила кабачки, но маринованные получаются самыми яркими по вкусу.

Оригинальный салат «Старый Егерь» с жареными грибами и молодым картофелем, приправленный свежими травами и чесноком, станет настоящим фаворитом любого застолья.

Итонский беспорядок — это традиционный английский рецепт десерта в новой порционной подаче.

Это вариант овсяных профитролей, но приготовить их можно из любой безглютеновой муки.

Блонди — это особенный пирог, наподобие брауни, только из белого шоколада — отсюда и название этой выпечки.

Карамельная груша, ароматный голубой сыр и кедровые орешки – это прекрасное сочетание.

С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.

Для тех, кто следит за фигурой, этот низкокалорийный десерт — просто находка.

Очень простое в приготовлении, но невероятно эффектное печенье получается по этому рецепту.

Всего три основных ингредиента и заправка из оливкового масла, а вкус у этого салата незабываемый.

Шоколадные конфеты с орехами готовятся всего лишь из трех ингредиентов и всего лишь за 10 минут, если не учитывать время на застывание.

В этой подборке вы найдете проверенные рецепты праздничных блюд: необычные, яркие и вкусные!

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты что приготовить на любой праздник!

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Праздничные рецепты русской кухни

1. Главная
2. Росcия
3. Традиционная русская еда
4. Праздничная еда

Культура русской еды неразрывно связана с пиром, застольем. Во время застолья родные собирались за одним столом, каждому члену семьи отводилось свое место. В некоторых обрядах место за столом давали даже умершим: на их место ставили столовые приборы, наливали спиртные напитки, накладывали еду.

Праздник у русских ассоциируется с весельем и изобильным столом. На столе присутствуют разнообразные закуски, горячие и холодные блюда, напитки, русские десерты. В соответствии с традициями хозяин всегда старался досыта накормить и напоить гостей. Отказ от угощений воспринимали как оскорбление, неуважение к хозяевам.

Ассортимент блюд зависел от времени года, региона, а также самого праздника. Рассмотрим основные торжественные поводы, по которым на Руси накрывали пышный стол.

Рождество Христово

Русская рождественская еда делится на постный и скоромный стол. На столе должно быть 12 блюд – по количеству дней в святках, которые наступают после Рождества и продолжаются до Крещения.

В сочельник, ночь перед Рождеством, если постную пищу — но только после восхода звезд. До появления первой звезды есть нежелательно. Главные блюда на сочельник — взвар (отвар из сушеных фруктов, ягод, пряностей) и кутья (сладкая пшеничная или рисовая каша с орехами, изюмом, медом). Чем вкуснее, богаче кутья — тем изобильнее будет урожай в новом году. На стол подавались и другие русские блюда: постные блины (без молока и масла), винегрет, овощные пироги и так далее.

С наступлением Рождества заканчивался пост, и наступало время скоромной пищи. Хозяйки готовили мясные пироги, жирную рыбу, разнообразные сладкие блюда. Русская рождественская еда на праздничный стол — это запечённая птица (обычно гусь) и блюда из свинины. Гусей фаршировали разными начинками и запекали целиком. Молочных поросят варили или запекали полностью. На стол подавали с кашей или хреном. Также готовили блюда из отдельных частей свиной тушки. Свиную рульку запекали с овощами и специями, солили сало, делали холодец.

Многочисленные русские десерты служили украшением стола. Сладкие пироги, суфле, варенье — хозяйки показывали свое мастерство и радовали домочадцев после долгого поста.

Масленица

Перед Великим постом русские отмечали яркий праздник — Масленицу. Он символизировал собой разделение зимы и весны и широко праздновался в каждом селе и городе. Перед Масленицей было Мясное воскресенье — праздничная русская еда предусматривала много мясных блюд в этот день. Родственники ходили друг к другу в гости, заглядывали к друзьям и соседям, угощая друг друга вкусной едой.

Типичная русская еда на Масленицу — блины. Круглой формой они символизировали Солнце. Тесто для классических блинов замешивали на молоке, муке, яйцах, добавляли соль и сахар. Раньше блины пекли на основе гречневой муки. Сейчас хозяйки чаще используют пшеничную.

По традиции первый масленичный блин клали за окошко, чтобы накормить души предков. Также его могли отдать нищим. Считалось, что нищие — это проводники в мир мертвых, потому что они находятся между живым и мертвым миром.

Мясные блюда с Масленицы уже не готовили, поэтому традиционные русские рецепты к празднику ограничивались мучной или молочной пищей. Сырники, яйца, сметана, творог, пироги с рыбой, хворост, пирожки с капустой дополняли рацион праздничной недели.

Пасха

После Великого поста наступала Пасха. В этот день любой человек мог зайти в гости к другим, поэтому хозяйки старались, чтобы столы ломились от угощений. Готовили мясные блюда, печеное, разнообразные закуски, русские десерты, пироги, вкусные напитки. Пасхальный стол не предусматривал горячих блюд, что освобождало хозяйку от необходимости обслуживать гостей. Также на столе не было рыбных блюд.

Если вас интересует, что едят русские на Пасху — приведем названия русских блюд, которые обязательно готовили в каждой семье.

• Кулич. Это цилиндрический сдобный пирог. Символизирует хлеб, съеденный Иисусом вместе с учениками после воскрешения. Пекли куличи в пятницу, а в субботу несли их вместе с яйцами освящать в церковь. Правильно приготовленный кулич сохраняет свежесть 40 дней.
• Пасха. Творожный десерт в форме усеченной пирамиды, символизирующей Голгофу. В протертое тесто добавляют яйца, сахар, сливки, сливочное масло, цукаты, изюм, корицу и другие добавки по желанию. Заварные и вареные пасхи дольше сохраняют вкус и свежесть. Сырую пасху легче готовить.
• Крашеные яйца (писанки и крашенки). Яйцо — это символ воскресения Господа. Яйца, равномерно выкрашенные в один цвет, назывались крашенки. Сейчас их окрашивают с помощью различных натуральных и искусственных красителей. Раньше красили в крепком отваре луковой шелухи. Писанки — это яйца с узорами. С помощью специального приспособления на яйцо наносились тончайшие узоры из воска. Затем яйцо окрашивали, а воск снимали. Иногда окрашивание проводили в несколько этапов, чтобы получить разноцветные узоры.

Свадьба

Праздничные рецепты русской кухни предусматривают выпечку свадебного каравая. Он символизирует счастье и процветание молодой семьи, поэтому караваем встречают новобрачных перед свадебным столом.

Типичная русская еда на свадьбу — это различные пироги, кулебяки, расстегаи. Пирогов готовили много и ставили на стол с начала трапезы, регулярно поднося новые. Самый главный пирог – курник – готовился из пресного теста с начинкой из курицы и пшеницы внутри. Это сочетание символизировало семейное благополучие и плодородие. В семье невесты курник украшали цветочными мотивами. А в семье жениха — человеческими фигурками из теста.

Украшением свадебного стола был гусь с яблоками. Птица служила своебразным проводником между небом и землей. А изобилие мясных и рыбных блюд подчеркивало достаток новобрачных. В бедных семьях многие мясные начинки заменяли на каши с грибами и другими добавками.

Культура русской еды на свадьбу исключала крепкие спиртные напитки. В изобилии были пиво и брага, медовые и ягодные настойки. Водку на Руси не употребляли.

Свадьбу праздновали три дня, приглашая за стол всю деревню. Также молодожены посещали могилы предков, чтобы получить их благословение и установить связь с Родом. На кладбище относили традиционное поминальное блюдо — блины.

Праздники на Руси всегда проходили с весельем и размахом. На столах было много угощений, приглашали гостей, демонстрировали всю щедрость и достаток хозяев. Большие праздники сопровождались народными гуляниями, танцами, песнями. Сейчас проводят различные фестивали, где возрождают традиции. Вы можете поучаствовать в старинных обрядах, попробовать традиционные русские блюда, купить аутентичные сувениры.

Какой сегодня праздник — Что приготовить на праздник

Праздничные рецепты, меню для праздничного стола  — Праздничные обычаи, обряды, традиции

Лучшие и супер вкусные праздничные рецепты, а также обычаи, традиции и обряды вы найдёте в этой рубрике. Праздник это всегда веселье, отдых и конечно застолье.

Каждая хозяйка старается приготовить что-нибудь вкусненькое и удивить гостей. Причём на некоторые праздники есть особые блюда, которые готовить нужно обязательно.

Например на Пасху — это куличи, творожные пасхи и крашенные яйца. 8 марта обязательно салаты с восьмёркой. На день рождения — торт и т.д. Ну а общие, всеми любимые салаты и другие блюда, такие как: салат оливье, селёдка под шубой, винегрет, жареный гусь или утка, рыба и многое, многое другое.

Также на каждый праздник существуют свои традиции и обычаи. Но мы не всегда знаем какой сегодня праздник. И как его надо отмечать.

Вот обо всём этом мы расскажем в этой рубрике, с наглядными примерами и рецептами.

Приятного просмотра и Хорошего выбора!

Новый год и Рождество рецепты 

24.11.202008.02.2022




Дарья Галимзянова-Носова




4 комментария
блюда на праздники, новый год

Здравствуйте, дорогие читатели! Уже сейчас пора задуматься над тем, что приготовить в качестве основного блюда к новогоднему столу. Ведь совсем скоро наступит 2022 год. По традиции, чтобы он был сытный и богатый, в ночь на 1 января мы накрываем щедрый стол с самыми вкусными и дорогими угощениями.

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

20.11.202023.11.2020




Олеся Лудцева




4 комментария
блюда на праздники, новый год

Добрый день, мои дорогие читатели! Не за горами всеми долгожданный новый 2021 год. Поэтому уже подходит время, когда следует начать задуматься о том, что же приготовить на наш необычный, праздничный стол?

Читать далее

Новый год и Рождество традиции 

18.11.202023. 11.2020




Дарья Галимзянова-Носова




2 комментария
новый год

Поделки на Новый год 2021. В преддверии главного праздника в году в школах и детских садах объявляют конкурс поделок. Это значит, что в каждом доме, где есть детки, будут мастерить всевозможные игрушки, гирлянды, украшения.

Читать далее

Новый год и Рождество традиции 

17.11.202023.11.2020




Дарья Галимзянова-Носова




2 комментария
новый год

Подарки на Новый год. В преддверии Нового года, всех охватывает волнительная, чудесная суета. Столько всего интересного нужно переделать – составить праздничное меню, выбрать всем наряды, украсить свой дом и, конечно же, выбрать подарки.

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

15.11.202023.01.2022




Дарья Галимзянова-Носова




0 Комментариев
блюда на праздники, новый год, салаты на праздничный стол

Салаты на Новый год — отдельный пункт в новогоднем меню. Им всегда уделяется максимум внимания. Помимо неизменных (Оливье, селедка под шубой и так далее) хозяюшки всегда хотят удивить близких и гостей чем-то оригинальным.

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

14.11.202015.11.2020




Александра Мотрич




2 комментария
блюда на праздники, новый год

После Новогодних праздников приходит самый добрый и светлый праздник Рождество Христово. Последние годы многие семьи стали бережнее относиться к этому дню и встречают его в кругу семьи.

Читать далее

Новый год и Рождество традиции 

12.11.202028.11.2021




Дарья Галимзянова-Носова




0 Комментариев
новый год

Чтобы весь наступающий год был «в шоколаде», на Новый Год принято дарить сладкие подарки. В преддверии праздника, во всех магазинах страны появляется огромное изобилие сладких подарков.

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

10.11.202028.11.2021




Дарья Галимзянова-Носова




0 Комментариев
блюда на праздники, новый год

Что приготовить в год Тигра? Этим вопросом уже начинают задаваться хозяюшки. Ведь совсем скоро наступит Новый 2022 Год, под покровительством хозяина тайги, Тигра. Угодить хозяину наступающего года не сложно, поэтому наш новогодний стол без мясных и рыбных блюд будет скучным и совсем не праздничным.

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

10.11.202028.11.2021




Дарья Галимзянова-Носова




0 Комментариев
новый год

Новый, 2022 год по восточному календарю, год Водяного Тигра. Но поверью, в ночь встречи Нового Года, Тигру нужно угодить. Тогда весь год будет благополучным и удачным.

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

09.11.202028. 11.2021




Александра Мотрич




2 комментария
блюда на праздники, новый год

Чем обычно вы радуете своих близких на новогодние праздники? Явно готовите множество разнообразных салатов и закусок. А что же на горячее? Неужели покупные манты или привычная курочка в духовке?  

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

03.11.202011.11.2020




Дарья Галимзянова-Носова




10 комментариев
блюда на праздники, новый год

Здравствуйте, дорогие читатели! Уже задумывались на вопросом, что же готовить на Новый год 2021? Тогда вы попали точно по адресу. Ведь сегодня я подобрала для вас самые лучшие рецепты на новогодний стол — от горячего до напитков.

Читать далее

Новый год и Рождество рецепты 

02.11.202006.02.2022




Дарья Галимзянова-Носова




0 Комментариев
блюда в духовке, блюда на праздники, готовим с фаршем, новый год

Фаршированный гусь — традиционное главное блюдо на Новый год во многих семьях. Кроме того, его нередко готовят и на другие праздники или просто так, к ужину.

Читать далее

Пасха рецепты 

21.02.2020




Дарья Галимзянова-Носова




6 комментариев

Здравствуйте, дорогие читатели!

Глазурь для куличей. Совсем скоро православные будут встречать светлый, святой праздник Пасхи. Традиционными угощениями в этот день, среди прочих, являются куличи. Это пасхальный хлеб, очень вкусный и мягкий.

Читать далее

Пасха рецепты 

16.02.202016.02.2020




Дарья Галимзянова-Носова




0 Комментариев

Куличи – самое главное украшение стола в Пасху, вместе с крашеными яйцами. В этот светлый весенний день Христова Воскресенья заканчивается Пост. Все запретное до этого дня – молоко, яйца, мясные продукты – идут на стол в изобилии.

Читать далее

• ← Назад

Необычные вторые блюда на праздник. Что приготовить на день рождения: подборка рецептов вкусных блюд

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат с говяжьим языком — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите .

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды». Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите .

Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фото
.

Салат Чафан: классический рецепт с курицей

Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите .

Слоеный салат Невеста с курицей

Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно!

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите
.

Салат с блинчиками из яиц

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото .

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого?

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите

Салат с курицей и пекинской капустой

Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт

Салат «Семга под шубой»

Как готовить салат семга под шубой, смотрим

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

Ингредиенты:

• отварное куриное филе (грамм 300)
• 2 луковицы
• 1 стакан светлого изюма
• 1-2 моркови
• сыр (грамм 50)
• 1 стакан грецких орехов
• 1-2 апельсина
• сахар
• майонез

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите .

Ингредиенты:

• копченая курица 200 г
• огурец свежий 150 г
• грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
• лук репчатый 1 шт
• яйца вареные 4 шт
• майонез или сметана по вкусу
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.

Выложить слоями снизу вверх:

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить по желанию.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята

Отварной картофель, тертый на терке

Отварная курица или свинина, мелко порезанная

Мелко порезанные маринованные огурцы

Снова слой картофеля

Корейская морковка

Тертый сыр

Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

Как готовить салат «Император» можно посмотреть

Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками

Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим

Как всегда, перед праздником каждую хозяйку начинает мучить вопрос: что поставить на стол? Вроде и продуктов сейчас в магазинах много. Но есть одно но: в нашем кошельке не всегда найдутся средства на дорогие лакомства и деликатесы.

И тогда я вспоминаю свою бабушку. Знатная была рукодельница и кулинар. Могла на скорую руку собрать праздничный обед даже на свою небольшую пенсию. А уж если она готовилась, то из самых простых и обычных продуктов сервировала шикарный банкетный стол на зависть «Астории» и «Метрополю». И меня всегда учила: наша земля, родная, дает плоды не хуже заморских, и всегда можно удивить своих гостей вкусными, полезными, а главное не дорогими угощениями.

Объявления связанные с запросом

Салат

Начнем с короля любого нашего стола – салата. Он похож на популярную селедку под шубой, но есть в нем «изюминка» маринованные грибочки.

Ингредиенты:

1 отварная свёкла – 1 шт.

2 отварная морковь – 1 шт.

3 кислое яблоко – 1 шт.

4 маринованные грибы – 150 гр

5 сельдь – 1 шт.

Приготовление:

Разделим все ингредиенты пополам и выкладываем в праздничную посуду слой за слоем, не забывая промазывать майонезом по вашему вкусу.

Ингредиенты:

1 отварной картофель – 2 шт.

2 отварная курица — 200 гр

3 лук – 1 шт.

4 яйца – 2 шт.

5 маринованный огурец (большой) – 1 шт.

6 отварная свёкла – 1 шт.

Приготовление:

Картофель, курицу, яйца, огурец нарезаем кубиками, заправляем майонезом, добавляем к ним ошпаренный лук. Выкладываем все в глубокую тарелку. Сверху — натертую на крупной терке свёклу и оформляем сеточкой из майонеза.

Закуски

Ингредиенты:

1 куриные желудочки – 1 кг

2 красный лук – 2 шт.

3 чеснок – 2 зубчика

4 соевый соус – 3 ст. ложки

5 уксус 9% — 1 ст. ложка

Приготовление:

Отвариваем в течение 1,5 ч почищенные куриные желудочки. Порезанный полукольцами лук жарим вместе желудками. Добавляем специи, соевого соуса, чеснока, уксуса. Перемешиваем всю эту вкуснотищу и — в холодное место.

Вариантов начинки может быть множество, все что есть из продуктов. Я предлагаю 2 варианта. Форма подачи может быть разной, попробуйте конвертики.

Ингредиенты:

1 лаваш тонкий – 1 упаковка

2 рыбные консервы – 1 банка

3 натертый сыр – 400 гр

4 зелень (укроп, петрушка, кинза)

Приготовление:

Первая начинка: рыбные консервы размять вилкой, смешать с сыром, укропом

Вторая начинка: смешать с большим количеством зелени любой сыр, добавить специи, немного майонеза

Развернуть тонкий лаваш, можно разрезать его на несколько частей, на каждый лист выложить свою начинку, свернуть небольшой конвертик. Я люблю лаваш с начинкой немного зажарить с 2 сторон.

Из этой рыбы можно сделать блюда на целый банкет. Я добавлю еще один рецепт.

Ингредиенты:

1 крупная свежемороженая сельдь – 3 шт.

2 лук – 2 шт.

3 специи, сахарный песок

4 горчица

6 растительное масло

Приготовление:

Селедку почистить и порезать на полоски, посыпать солью, молотым перцем, сахаром. Лук режем кольцами и выкладываем плотно в банки слоями: лук – селедка — лук и так до верха. Заливаем соусом: растительное масло, уксус и горчица. Закрываем крышкой и в убираем холодильник на несколько часов.

И, конечно, мои любимые малосольные огурцы на скорую руку. Готовлю их на любой праздник. И какой бы богатый стол не был накрыт, мои огурчики сметают первыми! Особенно актуальными они будут для постного праздничного меню.

Ингредиенты:

1 огурцы – 5-6 шт.

3 чеснок – 4-5 зубчиков

Приготовление:

Моем огурцы, крупные – режем на несколько частей, если мелкие – можно на 2 части. Складываем в любую плотную емкость – пакет, банку — добавляем порезанные крупно чеснок, укроп и хорошо солим. Закрываем, встряхиваем содержимое и убираем в холодильник. Пока ждете гостей, трясите регулярно.

Второе блюдо

Напоминаю, что сегодня я предлагаю вам недорогие блюда для праздничного стола. И на горячее можно приготовить нежные и сочные печеночные оладьи.

Ингредиенты:

1 печень (любая, ваша любимая) – 1 кг

2 лук – 2 шт.

3 яйцо – 2 шт.

4 мука – 3 ст ложки

5 манка – 3 ст ложки

6 морковь – 1 шт.

Приготовление:

Через мясорубку пропустить печенку, лук и морковь, добавить яйца, манку, муку, специи, все тщательно перемешать. Выкладываем фарш на разогретую сковороду ложкой и обжариваем с 2 сторон. Подаем со сметаной

На гарнир можно приготовить оригинальный картофель

Ингредиенты:

1 картофель – 6 шт.

Для соуса:

2 сливочное масло – 100 гр

3 натертый сыр – 5 ст ложек

4 сметана – 1 ст ложка

5 чеснок – 3 дольки

6 зелень, специи

Приготовление:

Вымыть картошку и отварить до готовности. Как остынет, разрезать вдоль пополам. Каждую дольку выкладываем на противень и намазываем чесночным соусом: смешанными сливочным маслом, сыром, сметаной, чесноком и зеленью. Дальше нужно будет все это запечь. Каждый знает свою плиту, готовим на умеренном огне 15 минут.

Десерты

Переходим к десертам. Из несладкой выпечки я предлагаю слоеные лодочки с овощами. У них отличный ароматный вкус.

Ингредиенты:

1 тесто слоенное замороженное – 1 упаковка

2 лук красный – 3 шт.

3 помидоры сладких сортов – 6 шт.

4 перец болгарский

5 зелень, специи

Приготовление:

Все порезанный овощи, зелень, чесночок обжариваем на растительном масле и тушим минут 5. Раскатываем тесто и вырезаем небольшие квадраты, выкладываем их на смазанном противне. По периметру квадратиков, немного отступая от края, сделайте неглубокие надрезы. Начинку выложить в середину наших лодочек. Выпекать 20 минут.

А к чаю можно подать чудесные необычные кексы. Гости будут довольны: полезно, а главное, вкусно!

Ингредиенты:

1 тыква очищенная – 200 гр,

2 овсяные хлопья тонкого помола – 100 гр

3 орехи очищенные – 100 гр

4 масло сливочное – 150 гр

5 сахар – 150 гр

6 яйца – 3 шт.

7 мука – 150 гр

8 разрыхлитель – 2 ч ложки

Приготовление:

Трем тыкву на мелкой терке, орехи измельчаем в блендере. Масло растираем с сахаром и яйцами, добавляем тыкву, орехи, овсянку, муку и разрыхлитель для теста. Все тщательно вымешиваем. Тесто выкладываем в маленькие формочки, заполняя на половину от объема, так как поднимется в 2 раза. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут. Готовые кексы украшаем сахарной пудрой.

Ну и на сладенькое – фрукты.

Ингредиенты:

1 любые фрукты

2 шпажки или зубочистки

Приготовление:

Любые фрукты, которые есть в это время года на прилавке магазина – яблоки, груши, малина, крыжовник, бананы – порезать небольшими кубиками. Нанизать на шпажки или зубочистки, чередуя по цвету. Будет ярко и оригинально.

Вот так с минимальным бюджетом, мы с вами приготовили 11 блюд для праздничного меню. Оно по карману даже нашим уважаемым пенсионерам и студентам. Приятного аппетита!

Нежная закуска из крекеров слегка остренького сырного крема и красной рыбы. Ингредиенты: слабосоленая семга или форель — 200 гр, печенье крекер -..

На закуску, Рыбные закуски

Красивый венок из нежного заварного теста с кремовой начинкой и ягодами украсит любой праздник. Ингредиенты: Состав теста: масла сливочного..

Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные

Закуска из запеченных баклажанов, также известная под названием Жар-птица. Ингредиенты: баклажанов — 500 гр, бекона — 70-100 гр, помидоров..

На закуску, Овощные закуски

Очень вкусный но простой в приготовлении салат к празднику 8 Марта сможет сделать для своей любимой любой мужчина. Минимальное количество..

Салаты, Мясные салаты

Такой праздничный ликёр несложно приготовить дома самому, если вскоре планируется какое-либо торжество. Ингредиенты: Шоколад (горький,..

Напитки, Алкоголь, Ликёры

Праздничный коктейль для детей на основе молока с мороженым и плодами киви. Ингредиенты: Киви (средних размеров) – 1 штука Молоко (цельное,..

Такой вкусный, богатый витаминами и красиво оформленный коктейль с дельфинами непременно понравится вашим деткам. Ингредиенты: Бананы..

Напитки, Коктейли, Без алкоголя

Очень вкусный овощной салатик с курицей и ананасом в форме овечки, подойдет для рождественского или новогоднего стола. Ингредиенты: Мясо..

Салаты, Салаты с курицей, Овощные салаты

Рецепт закрытых закусочных тарталеток с лесными грибами, курицей и шпинатом. Ингредиенты: Мука (пшеничная, из твердых сортов) – 0,5 литровая..

На закуску, Мясные закуски, Грибные закуски

Чешский традиционный пирог, который обычно готовят на рождество. Ингредиенты: Мука (из отборных сортов пшеницы) – 0,5 литровая банка Молоко..

Выпечка, Пироги

Очень красивый шоколадный торт с трюфелями, в виде сердца прекрасно подойдет для дня влюбленных или юбилея в браке. Ингредиенты: Состав..

Выпечка, Сладкая выпечка, Торты

Очень красивый в виде ромашки салат, который можно быстро приготовить, если неожиданно нагрянули гости. Ингредиенты: Сыр (средней твердости..

Салаты, Овощные салаты

Праздничный салатик с курицей под названием «Изумрудный браслет» в составе которого отлично сочетаются сыр, огурцы, киви и грецкие орехи…

Салаты, Салаты с курицей

Овощное закусочное блюдо из кабачков под названием «Тещин язык» готовится на обычной сковороде. Отсутствие мяса делает его вполне пригодным..

На закуску, Овощные закуски

Очень красивый праздничный салат из крабовых палочек с сыром, яйцами и красной икрой, которой делается надпись. Ингредиенты: Крабовые..

Салаты, Салаты из морепродуктов, Салаты с крабами

Салат селёдка под помидорной шубой немного необычен, ведь вместо свеклы в составе шубы используются помидоры. Ингредиенты: Филе сельди. .

Салаты, Рыбные салаты

Суши-тортик с яйцами семгой и икрой. Выглядит очень шикарно и дорого! Ингредиенты: Рис (для суши) – 1 стакан Вода (отстоянная) – 2 стакана..

Закуски из лаваша отлично подходят к праздничному столу, и это вполне закономерно, ведь готовить их крайне легко, временные затраты минимальны, а самое главное – они получаются очень аппетитными и предлагают большое разнообразие вариаций начинки. ›

Любой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие. ›

До чего же всё-таки это удивительный праздник – день рождения! Подарки, поздравления и всякие-разные вкусности, которыми щедро украшен праздничный стол. Чего тут только нет! Однако салаты на день рождения всё же остаются главными блюдами праздничного стола, его украшением. ›

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов. ›

Офис – это маленькая жизнь. Впрочем, почему маленькая? Для кого-то, несомненно, большая. Многие люди проводят в офисе, что называется, «полжизни». Что поделаешь – работа есть работа. Не все же могут и хотят перестроиться и уйти во фрилансеры. Помимо работы случаются в офисе и праздники. ›

Какой Новый год без икры? Да и любой мало-мальски значимый праздник не обходится без неё! В нашей стране, пожалуй, не найдёшь ни одной семьи, на столе у которой не стояли бы закуски с красной икрой, хотя бы те же бутерброды. А ведь красную икру можно подать не только на ломтиках хлеба с маслом! ›

Главная цель романтического ужина – удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. ›

Как это часто бывает в нашей жизни, самое лучшее оказывается самым простым. Вот, к примеру, бутерброды – что уж может быть проще, а как украшают стол! Конечно, любой праздничный стол невозможно представить без парадно-выходного блюда, гордости хозяйки, на которое тратится масса времени и сил, но и без демократичных бутербродов тоже никуда не денешься. Бутерброды могут стать просто палочкой-выручалочкой: ухватил кусочек – и снова плясать! ›

Обычно в роли закусок в качестве «прелюдии» перед подачей основного блюда у нас традиционно выступают всевозможные слоёные салаты, а горячие закуски немного отходят на задний план. Между тем, горячие закуски на Новый год, подобранные и приготовленные интересно, могут стать приятным дополнением к праздничному изобилию. ›

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас – вы очень ошибаетесь. Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов. ›

Нежные чувства требуют постоянного вложения сердечных сил и наличия хорошей фантазии. Иначе получится как в известном стихотворении Маяковского: «Любовная лодка разбилась о быт»… Чтобы быт и обыденность не съели романтику с потрохами, а чувства как можно дольше оставались горячими, нужно научиться устраивать романтические вечера. Настоящий сюрприз тем и хорош, что сваливается на голову внезапно. ›

Какие выбрать рецепты на праздничный стол? С одной стороны, это должны быть рецепты с фото, простые и вкусные. С другой стороны, гостей всегда хочется

Удивить чем-то новым и необычным. Да просто, оригинальные праздничные блюда часто хочется готовиться не просто для гостей, но также для себя. Ведь традиционный салат с крабовыми палочками и сельдь под шубой, мягко говоря, уже надоел.

В данном разделе большого кулинарного портала не получится заблудиться или запутаться. Все по той причине, что тут собраны самые вкусные салаты на праздничный стол и их рецепты с фото. Каждый рецепт был проверен модераторам, а предпочтение мы стараемся отдаваться тем вариантам приготовления, которые имеются пошаговые снимки подготовки и соединения продуктов, а также понятное словесное описание. В итоге, можно быстро и качественно приготовить новое праздничное блюдо и точно понимать: не только по итоговому вкусу, но также по внешнему виду, насколько правильно оно получилось.

Отдельно место занимают простые рецепты с фото бутербродов на праздничный стол. Это понятная всем закуска, которая имеет классический формат, но при правильном подходе сильно может отличаться и внешним видом, и составом. Если у вас в сознании бутерброды до сих пор ассоциируются с большим куском батона и вареной колбасы, то от такого клише следует избавляться. На праздничный стол можно готовить самые разные бутерброды, сочетания любые и оригинальные продукты.

К примеру, кто-то делает классические бутерброды со шпротами, добавляя к ним киви, кто-то для бутербродов с икрой поджаривает гренки. Вариантов и вариаций тут будет огромное множество, важнее всего – это найти правильный и понятный рецепт, что на страницах нашего сайта, особенно, в данной рубрике, будет сделать просто и легко.

Если нужны рецепты на праздничный стол, то простые рецепты с фото из этой рубрики, полностью посвященной именно торжественной сервировке стола, пригодятся для каждой хозяйки. Кроме салатов и бутербродов, о которых уже вкратце говорилось выше, в рубрике можно найти множество вариантов приготовления разного рода холодных и горячих закусок, вторых блюд и десертов. Посмотрев на то, как много рецептов собрано на страницах нашего сайта, вы поймете, что больше кулинарного творческого ступора перед приходом гостей у вас, точно, не будет.

19.07.2019

Старинный рецепт кулича от наших бабушек

Ингредиенты:
дрожжи, молоко, сахар, мука, яйцо, масло, изюм, курага, ванилин, соль, пудра сахарная

Если вам нужен отличный проверенный рецепт кулича, то лучше этого вам не найти — так выпекали пасхальный кулич еще наши бабушки. Попробуйте, вы точно останетесь в полном восторге от результата!

Ингредиенты:

— 23 гр дрожжей свежих;
— 150 мл молока;
— 150 гр сахара;
— 500 гр муки;
— 3 яйца;
— 110 гр сливочного масла;
— 150 гр изюма;
— 150 гр кураги;
— ванилин;
— соль;
— сахарная пудра.

31.05.2019

Пасхальный кулич от Анастасии Скрипкиной

Ингредиенты:
молоко, яйцо, сливочное масло, дрожжи, сахар, ванильный сахар, мед, мука, соль, орехи, изюм, цукат, вяленая черная смородина, мускатный орех, цедра лимона

Куличи — это неотъемлемый атрибут любого пасхального застолья. Есть много разных рецептов их приготовления, и мы вам предлагаем испытать один из них — проверенный Анастасией Скрипкиной.

Ингредиенты:

— 120 мл молока;
— 1 яйцо;
— 50 гр сливочного масла;
— 12 гр дрожжей;
— 30 гр сахара;
— 10 гр ванильного сахара;
— 1 ст.л. меда;
— 250 гр муки;
— 1 щепотка соли;
— 10 гр орехов;
— 20 гр изюма;
— 20 гр цукатов;
— 20 гр вяленой черной смородины;
— 0,5 ч. л. мускатного ореха;
— 0,5 ч.л. лимонной цедры.

20.04.2019

Слоеный салат «Мимоза» со сливочным маслом и сыром

Ингредиенты:
консерва, яйцо, лук, сыр, масло сливочное, майонез, укроп

Приготовить салат «мимоза» сможет даже начинающая хозяйка, особенно, если под рукой у нее будет наш подробный мастер-класс. Это очень вкусный и аппетитный салат, который непременно понравится всем гостям.

Ингредиенты:

— 100 гр рыбных консервов;
— 2 яйца, сваренные вкрутую;
— 0,3 небольшой фиолетовой луковицы;
— 20 гр сливочного масла;
— 50 гр твердого сыра;
— майонез;
— укроп для украшения.

05.04.2019

Салат из рукколы с креветками и помидорами черри

Ингредиенты:
руккола, креветка, томат, сыр, чеснок, орех, соус, лимонный сок, масло, мед

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного салата из рукколы с креветками и помидорами черри. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 пучок рукколы,
— 15-17 креветок,
— 10 штук томатов черри,
— 30 грамм сыра твердого,
— 1 зубок чеснока,
— 25 грамм кедровых орешек,
— 2 ст.л. соевого соуса,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— 3 ст.л. оливкового масла,
— 1 ч.л. меда.

07.03.2019

Салат «Жемчужина»

Ингредиенты:
семга, яйцо, сыр, укроп, куркума, апельсин, майонез, соль, перец, икра, маслина, укроп

Салат «Жемчужина» очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.

Ингредиенты:

— 200 грамм сёмги или лосося;
— 2 яйца;
— 50 грамм сыра;
— 20 грамм укропа;
— пол ч.л. куркумы;
— 1 апельсин;
— 120 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец;
— 30 грамм икры лососевой красной;
— 30 грамм маслин;
— 1 перепелиное яйцо;
— веточка укропа.

06.03.2019

Кулич по Дюкану

Ингредиенты:
творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху

Ингредиенты:
творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

20.02.2019

Праздничный салат «Калейдоскоп»

Ингредиенты:
куриное мясо, морковка по-корейски, чипсы, свежий огурец, свекла отварная, капуста белокочанная, майонез, соль, перец

Салат «Калейдоскоп» не только вкусный, но и выглядит презентабельно. Готовится такой салат легко и быстро, на вкус он получается очень оригинальным и это отметит каждый.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного мяса;
— 150 грамм морковки по-корейски;
— 50 грамм чипсов;
— 1 свежий огурец;
— 1 свекла;
— 150 грамм капусты белокочанной;
— 100-130 грамм майонеза;
— соль;
— черный перец.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами

Ингредиенты:
морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст.л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»

Ингредиенты:
куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем

Ингредиенты:
картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки

Ингредиенты:
консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом

Ингредиенты:
куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты:
картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)

Ингредиенты:
картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

20 блюд, чтобы согреться холодными зимними вечерами — Brit + Co

Джессика Смит

03 ноября 2021 г.

Итак, случилось самое худшее: на улице холодно , И вы голодны. Вы любите хороший бутерброд с индейкой так же сильно, как и любой другой человек, но вам хочется чего-нибудь теплого и утешительного . Добавьте новые вкусы в ротацию блюд, попробовав одно из этих аппетитных блюд. Пусть это руководство станет вашим ответом на уютных зимних ужинов .

Медленноварка Mac + сыр

Загрузите в мультиварку макароны, сыры, масло, молоко и специи, и через несколько часов вы окажетесь в раю комфортной еды. (через Brit + Co )

Мини тако из баранины в мультиварке

Пропитанный пивом ягненок улучшается только томатильо-яблочной сальсой. (через Fiestas: Tidbits, Margaritas & More ; фото через Isabella Martinez-Funcke)

Пикката с лимонным цыпленком

Это блюдо выглядит впечатляюще, но его очень просто приготовить как для свидания, так и для обычного буднего дня. (через чертовски вкусный )

Цыпленок, запеченный с пармезаном, Зити

Единственное, что может быть лучше курицы с пармезаном или запеченного зити, это отсутствие необходимости выбирать между ними. Это комфортная еда в лучшем виде. (через Дай мне духовку )

Куриные палочки с кунжутом

Эти стикеры помогут весело провести время в компании. Соберите друзей и устройте вечеринку с пельменями своими руками. (через чертовски вкусный )

Классические итальянские фрикадельки

Приготовить фрикадельки, которые одновременно нежны и сохраняют целостность во время приготовления, — это тонкий баланс, но этот рецепт позволяет это сделать. Убедитесь, что вы используете очень мягкий хлеб в своей мясной смеси — это секретный ингредиент! (через Рецепт Tin Eats )

Домашний острый рамен с тофу

Если вы ищете что-нибудь, чтобы утолить зимнюю стужу, этот рамен будет вкусным, пряным и согревающим, как теплое одеяло. (через Pinch of Yum )

Цыпленок Шрирача с чесноком

Чеснок, кунжут и шрирача объединяются, чтобы создать мощный маринад и яркий вкус. (через Rasa Malaysia )

Азиатский лосось в фольге

После приготовления большого количества праздничных блюд возвращение на кухню может показаться немного пугающим. К счастью, этот вкусный ужин готовится примерно за 30 минут. (через Чертовски вкусно )

Острый веганский суп из чечевицы

Когда вы ищете немного еды для хорошего самочувствия, этот веганский суп действительно придется вам по вкусу. Это утешительно, душевно и совершенно без чувства вины. (через Куки + Кейт )

Курица в масле по-индийски за 30 минут

Убедитесь, что у вас есть много свежих наан для этого блюда. Вам захочется впитать каждую последнюю каплю сливочно-томатного соуса. Это так хорошо. (через Эйвери Кукс )

Суп из запеченной моркови и имбиря

Жареные овощи — это долгожданная смена ритма, когда вы слишком балуетесь. Это блюдо определенно не лишено вкуса, и вам понравится гарнир из свежего зеленого лука и орехов для дополнительного хруста. (через Покажи мне вкуснятину )

Белый цыпленок чили

Нет ничего лучше сытного супа холодным зимним вечером. Немного сливочного сыра и пюре из бобов каннеллини — вот секрет этого сливочного чили. (через Классная кулинария )

Креветки и брокколи, обжаренные во фритюре

Это жаркое готовится за 20 минут, и оно безумно вкусное. Украсьте кунжутом и зеленым луком, если они у вас есть. Это не становится лучше (или проще), чем это. (через чертовски вкусный )

Куриная грудка, фаршированная абрикосами и бри, с жареным картофелем на одной сковороде

Эта еда работает на всех цилиндрах. Он сладкий, соленый и сливочный — И все это происходит в одной кастрюле, так что вы сможете быстрее справиться с уборкой. (через Полузапеченный урожай )

Куриные энчиладас

Смешайте вещи с влиянием мексиканской фиесты. Энчиладас — классическая легкая еда. (через Дай мне духовку )

Песто Болоньезе Лазанья

Это самый вкусный способ съесть зелень, когда вам нужен здоровый заряд энергии. Эта версия традиционного итальянского супа наполнена луком-пореем, горохом, капустой и цуккини. А потом… это завершается ароматным соусом песто из базилика. (через Полузапеченный урожай )

Тайская радужная вегетарианская лапша с арахисом и базиликом

Эта любимая классическая еда на вынос преображается с помощью лапши из коричневого риса, свежих овощей и горсти свежей зелени. (через Pinch of Yum )

Куриное барбекю Наан Пицца

На открытом воздухе жарить на гриле может быть слишком холодно, но вы все равно можете насытиться сладко-остро-острым барбекю с этой пиццей из лепешек. (через Bowl of Delicious )

Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы получить больше вдохновения и идей для зимнего ужина, подпишитесь на нашу рассылку и посетите наши кулинарные курсы B+C!

Это сообщение было обновлено.

Джессика Смит

Джессика — блогер и профессиональный кондитер из Сан-Франциско. Когда она не готовит десерты, вы обычно можете увидеть, как она занимается проектами «сделай сам» со своим мужем, развлекает толпу или бегает по окрестностям со своим буйным щенком Ребелем. Джессика верит в максимально возможное использование сезонных и полезных ингредиентов, и вы можете ознакомиться с другими ее рецептами в ее блоге: By Guess And By Golly.

Рецепты ужина

Рецепты

Рецепты ужинаЗимний рецептРецепт Сводка зимних блюд ужин

100 блюд и идей для ужина в холодные ночи

Эти рецепты с минимальным количеством ингредиентов доказывают, что приготовить вкусный ужин совсем несложно.

Наши идеи для зимнего ужина обязательно скрасят сезон.

1
/
68

Когда вы попробуете эту запеканку, вы подумаете, что она приготовлена ​​по сложному рецепту с нуля. На самом деле, однако, он начинается с замороженных равиоли и состоит всего из трех других ингредиентов. — Патриция Смит, Эшборо, Северная Каролина

Перейти к рецепту

2
/
68

Готовить ужин легко, когда я могу использовать ингредиенты, которые обычно есть в моем холодильнике и кладовой. — Лора Миллер, Лейк-Энн, Мичиган

Перейти к рецепту

3
/
68

Это рагу с кусочками станет сытным ужином, особенно осенью и зимой. Это также отличный способ использовать дополнительную порцию индейки во время праздников. — Лори Шлехт, Уимблдон, Северная Дакота

Перейти к рецепту

4
/
68

Чтобы приготовить это в мультиварке, готовьте на слабом огне в течение 4-6 часов или на сильном в течение 3-4 часов. Тарелка и сверху с сыром. —Мариса Лопер, Саммамиш, Вашингтон

Перейти к рецепту

5
/
68

Всем нужна легкая еда. Попробуйте эту простую и вкусную курицу на противне с жареным картофелем, которая гарантированно понравится всей семье. Если вы используете свежий лимонный сок, украсьте каждую порцию небольшим количеством лимонной цедры для яркого вкуса. — Андреа Потишман, Менло-Парк, Калифорния

Перейти к рецепту

6
/
68

Когда в холодильнике есть остатки ветчины, я готовлю гороховый суп в мультиварке. Просто бросьте ингредиенты в мультиварку, включите ее, и ужин готов. — Памела Чемберс, Западная Колумбия, Южная Каролина

Перейдите к рецепту

Также попробуйте эти полезные зимние супы, которые вас точно накормят.

7
/
68

Этот удивительный рецепт отражает мои немецкие корни. В более прохладные месяцы нет ничего более успокаивающего, чем сытный гашиш. Подавайте этот универсальный рецепт в качестве гарнира к праздничному столу или в качестве основного блюда на поздний завтрак с крупой из чеддера или с жареным яйцом. —Кристал Шлютер, Нортгленн, Колорадо

Перейти к рецепту

8
/
68

Я выросла на этом классическом рецепте мясного рулета, но я адаптировала его для мини-мясных рулетов, чтобы они выпекались быстрее. Соус-топпинг всегда пользуется успехом. Я добавила картофель и спаржу, чтобы получилась легкая полноценная еда. — Дин Джонсон, Рединг, Пенсильвания

Перейти к рецепту

9
/
68

Когда мой муж не готовит гриль, я рассчитываю на свою мультиварку. Эти аппетитные фрикадельки — лишь одна из причин. Они гарантированно понравятся публике, когда я подаю их в качестве закуски на вечеринку или посыпаю ложкой на хрустящие булочки и посыпаю сыром для неотразимых бутербродов. — Пегги Риос, Механиксвилль, Вирджиния

Перейти к рецепту

10
/
68

Я родился в 1936 году в семье из восьми человек. Большая часть нашей еды поступала из нашего сада и курятника. Мама подавала жареную курицу каждое воскресенье, но иногда она удивляла нас этой курицей, фаршированной брокколи. Тогда никаких споров о том, кому какой кусок курицы достался! — Дональд Логерти, Коннеллсвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

11
/
68

Когда члены моей семьи чуют запах этого блюда, выпекаемого в духовке, они понимают, что их ждет угощение! Если вы любите острое, добавьте щепотку хлопьев красного перца или замените острую итальянскую колбасу на острую. — Эшли Клейтор, Чесапик, Вирджиния.

Перейти к рецепту

12
/
68

Секрет этого цыпленка карри в том, чтобы получить сложные вкусы без тяжести. Из овощей мне нравятся разноцветные стручки гороха, сладкий красный перец и водяные каштаны. — Дэвид Далман, Чатсуорт, Калифорния

Перейти к рецепту

13
/
68

В любимом блюде моего сына используются домашние спагетти, кабачки, колбаса и пико де гальо или сальса. — Пэм Маскаренас, Тейлорсвилль, Юта

Перейти к рецепту

14
/
68

Польские пельмени традиционно подают к столу с яблочным пюре или сметаной. Эта еда в одном — это другой способ употребления вареников. — Грета Игл, Меномони Фолс, Висконсин.

Перейти к рецепту

15
/
68

Я уже много лет готовлю эту нежирную ветчину для своей семьи, и мы всегда с нетерпением ее ждем. Со спаржей, помидорами, макаронами и кусочками ветчины это заманчивое сочетание вкусов и текстур. — Ронда Заводны, Дэвид Сити, Небраска

Перейти к рецепту

16
/
68

Большинство вечеров мне нужно что-то, что я могу получить на столе с минимальными усилиями и восхитительными результатами. Этот ужин из листовой кастрюли стал фаворитом на все времена не только из-за его яркого вкуса, но и из-за того, что он быстро готовится. — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта

Перейти к рецепту

17
/
68

Благодаря лапше, которую не нужно варить, эта лазанья на сковороде станет свежей, сытной, ароматной и быстрой закуской к любому итальянскому блюду. — Меган Крайфилд, Рипли, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

18
/
68

Моя жена обожает этот стейк и меня, когда я готовлю его для нее. Она считает, что это идеальное блюдо для вечера пятницы после долгой рабочей недели. —Майкл Роуз, Майнот, Северная Дакота.

Перейти к рецепту

19
/
68

Я решил добавить изюминки обычной картофельной похлебке с помощью банки жареного красного перца. Дополнительный вкус придает совершенно другой вкус обычному супу. — Мэри Шиверс, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

20
/
68

Моя запеканка из курицы и риса — прекрасный образец кухни Среднего Запада. Блюдо идеально подходит для приема гостей, потому что оно может испечься само по себе, пока вы занимаетесь другими приготовлениями для вечеринки. — Сюзанна Гринслит, Меррифилд, Миннесота

Перейти к рецепту

21
/
68

Обжаренный картофель придает простой ветчине пикантный вкус. Картофель не только приобретает вкус ветчины, но и выглядит красиво! Просто добавьте овощи или салат, и ужин готов. — Хелен Бриджес, Вашингтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

22
/
68

Это азиатское жаркое из курицы и брокколи — лучший вариант для домашнего приготовления. Острый соус подходит к курице, морепродуктам, свинине или говядине. Добавьте любые овощи, которые есть под рукой. — Кристин Римкус, Снохомиш, Вашингтон

Перейти к рецепту

23
/
68

Удовлетворите любителей мяса и картофеля в вашем доме этим сытным блюдом, которое готовится в одной кастрюле! Разговор о классической комфортной еде. — Фейт Кромвель, Сан-Франциско, Калифорния

Перейти к рецепту

24
/
68

Приятные приправы и большое количество овощей подчеркивают это традиционное сочетание курицы и риса. Остатки отлично разогреваются в микроволновке. — Ян Балата, Килкенни, Миннесота

Перейти к рецепту

25
/
68

У меня было мало времени, но я хотела приготовить изысканный ужин для нас с мужем. В тот вечер мы ели эту простую пасту с острой колбасой и нашей домашней капустой. — Анжела Лемуан, Хауэлл, Нью-Джерси,

Перейти к рецепту

26
/
68

Ингредиенты с низким содержанием натрия не портят полный вкус этого бульона из фарша из индейки. Индейка придает сердечность, которую каждый будет приветствовать в холодный ветреный вечер. —Бонни ЛеБаррон, Форествилль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

27
/
68

Сочный фаршированный цыпленок идеален для любителей базилика, но я с таким же успехом могу использовать тертый сыр вместо соуса песто для моих привередливых едоков. — Рэйчел Дион, Порт-Шарлотт, Флорида

Перейти к рецепту

28
/
68

Эти сливочные макароны с сыром настолько просты, что даже слишком просты! Детям всегда нравится насыщенный вкус сыра, но я никогда не встречал взрослых, которые не любили бы его так же сильно.
—Энн Бауэрс, Рокпорт, Техас

Перейти к рецепту

29
/
68

Благодаря великолепному сочетанию вкусов и простоте приготовления это одно из моих любимых блюд, когда к нам приходят гости на ночь. Подавайте его с яичницей-болтуньей для полноценного обеда… с небольшой суетой!

Перейти к рецепту

30
/
68

Я стараюсь готовить еду, которая не только подходит для детей, но и легко разогревается, так как мой муж много работает и часто ест позже наших детей. Если хотите, используйте нежирный сыр и фарш из индейки для более легкой версии. — Мелисса Стивенс, Элк-Ривер, Миннесота

Перейти к рецепту

31
/
68

Этот простой рецепт позволяет приготовить нежный стейк без длительного маринования. Соус для стейка и бальзамический уксус — отличная комбинация, и вы не ошибетесь, добавив сверху расплавленный швейцарский соус.

Перейти к рецепту

32
/
68

Это классическое итальянское блюдо готовится очень быстро, но на вкус так, будто на это ушли часы. Это так вкусно и легко исправить. Моя семья всегда наслаждается этим. — Кэролин Хендерсон, Мейпл Плейн, Миннесота

Перейти к рецепту

33
/
68

Начните это согревающее блюдо из одной кастрюли перед тем, как отправиться в путь. К тому времени, когда вы вернетесь домой, хорошо приправленное мясо будет нежным и аппетитным. — Стефани Рэббит-Шаппахер, Цинциннати, Огайо

Перейти к рецепту

34
/
68

Когда я готовлю эту запеканку с лапшой для церковных собраний, она всегда имеет успех. Его можно легко удвоить или утроить для толпы. — Дорис Барб, Эльдорадо, Канзас

Перейти к рецепту

35
/
68

Я молодая мама, и мой график сильно зависит от нашего маленького сына, поэтому мне нравятся блюда, которые можно приготовить за минимальное время. Этот универсальный рецепт жареной курицы с оттенком сладости из меда значительно экономит время. —Кэролайн Сперри, Аллентаун, Мичиган

Перейти к рецепту

36
/
68

Эта сытная колбасная закуска понравится практически каждому. Моя дочь часто подает его своей трудолюбивой семье на пшеничном ранчо в Монтане. — Лоррейн Мартин, Линкольн, Калифорния

Перейти к рецепту

37
/
68

Этот сливочный рецепт объединяет два моих самых любимых блюда в одном! Помидоры, свежий салат и хрустящие верхушки с беконом придают этому супу такой вкус, как будто пришло время гамбургеров. —Джефф Бэйлз, Хемет, Калифорния

Перейти к рецепту

38
/
68

Моя мама всегда делала это, пока я рос. Теперь делаю для мужа и детей. Я нарезала печенье на более мелкие кусочки, чтобы они хорошо подрумянились сверху. Я также иногда добавляю в этот рецепт грибы, потому что они очень нравятся моей семье. — Кери Боффели, Монтиселло, Айова

Перейти к рецепту

39
/
68

Эти отбивные, покрытые ароматным соусом, идеально приготовлены. Подавать с рисом и морковью для полноценного обеда. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

40
/
68

Моя первая зима в Висконсине была такой холодной, что я хотел есть только домашний куриный суп с лапшой. Из всех существующих рецептов куриного супа с лапшой этот тип супа является моим любимым, и его часто готовят с ноября по апрель. У него много невероятно преданных поклонников. — Джина Нистико, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

41
/
68

Работая полный рабочий день, учась в школе и воспитывая троих детей, поиск экономящих время зимних рецептов, которые нравятся моей семье, является одной из моих самых больших проблем. Эти быстрые пиццы обладают огромным количеством вкуса. — Эми Грим, Чилликот, Огайо

Перейти к рецепту

42
/
68

Ребрышки, приготовленные на медленном огне с морковью, сельдереем, луком и красным картофелем, являются для нас настоящим утешением. Чтобы добавить немного остроты, мы иногда посыпаем кайенским перцем. — Роуз Ингалл, Манисти, Мичиган

Перейти к рецепту

43
/
68

Когда я впервые приготовила это блюдо, оно так понравилось моему 2-летнему ребенку, что он ел его каждый раз! Вы можете использовать практически любые макароны, которые будут держать соус. —Кристал Брунс, Илифф, Колорадо

Перейти к рецепту

44
/
68

Если вы всегда думали о шалфее с индейкой, попробуйте его с лососем, чтобы почувствовать вкус рая. Мы подаем его с рисом, салатом и обжаренной зеленой фасолью. — Николь Раскопф, Бикон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

45
/
68

Простые рецепты, которые быстро появляются на столе, спасают жизнь. Я подаю свиные отбивные на сковороде с овощами и, когда мой муж выступает, с начинкой из кукурузного хлеба. — Трейси Карст, Пондерей, Айдахо

Перейти к рецепту

46
/
68

Я готовлю эту влажную, нежную ветчину для своей большой семьи. Его можно быстро приготовить утром, он освобождает мою духовку, имеет превосходный вкус и может накормить толпу. Покрытый разноцветными ломтиками ананаса, вишни и апельсиновой глазури, он привлекает внимание как детей, так и взрослых. — Дениз ДиПейс, Медфорд, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

47
/
68

Это сытное блюдо идеально подходит для того, чтобы согреться холодным зимним вечером. Аромат почти такой же восхитительный, как и само блюдо. — Фрэнк Грейди, Форт Кент, Мэн

Перейти к рецепту

48
/
68

Чеснок, орегано и лимонный сок придают искру этому запоминающемуся основному блюду. Это легко исправить — просто подрумяньте курицу на сковороде, а затем пусть медленноварка сделает всю работу. Я люблю подавать это блюдо в компании. — Уолтер Пауэлл, Уилмингтон, Делавэр

Перейти к рецепту

49
/
68

Вам понадобится всего пять ингредиентов, чтобы приготовить это густое и ароматное рагу. Его очень легко приготовить, и он всегда нравится моей семье. Я посыпаю тарелки тертым сыром. — Тереза ​​Д’Амато, Ист-Грэнби, Коннектикут

Перейти к рецепту

50
/
68

Клюква и немного кленового сиропа делают сладкий соус для этих легких половинок куриной грудки. Это быстрое, но прекрасное основное блюдо для будних вечеров и других случаев. – Ким Петтипас из Оромокто, Нью-Брансуик

Перейти к рецепту

51
/
68

Я занятой студент, и эта пряно-сладкая паста отлично подойдет для быстрого ужина. Более того, он работает в большем масштабе, чтобы накормить кучу друзей. — Кристин Янг, Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

52
/
68

После того, как мне захотелось томатного супа, я решил приготовить его сам. Моей сестре Джоан нравятся кусочки, поэтому она не делает пюре. Подавайте его с бутербродом с жареным сыром. — Мэриан Браун, Миссиссога, Онтарио

Перейти к рецепту

53
/
68

Моя мама готовила эти сытные фрикадельки, когда мы росли, и теперь они нравятся и моим детям. Дочка любит помогать обваливать тефтели в муке. — Карин Несс, Биг-Лейк, Миннесота

Перейти к рецепту

54
/
68

Я люблю подавать эту любимую всей семьей вырезку — возможно, из-за комплиментов, которые сопровождают ее! Когда погода потеплеет, мы жарим его вместо этого. — Меган Риофски, Франкфурт, Иллинойс

Перейти к рецепту

55
/
68

Этот рецепт сытного куриного пирога с печеньем готовится всего за 10 минут, после чего его можно поставить в духовку. — Дороти Смит, Эльдорадо, Арканзас

Перейти к рецепту

56
/
68

Моим девочкам нравится, когда я готовлю эту пиццу-пюре с хот-догами и чили. Это чудесный способ использовать оставшийся перец чили. — Дженнифер Стоуэлл, Смитвилль, Миссури

Перейти к рецепту

57
/
68

Мы живем далеко в округе, а ближайший продуктовый магазин находится в 25 милях от нас. Так что я научился превращать остатки во второй успех, как этот пастуший пирог с индейкой. — Линда Хоу, Джекман, Мэн

Перейти к рецепту

58
/
68

Мы с мужем любим лазанью, но ее приготовление занимает много времени, и у нас всегда получается слишком много. Использование замороженных равиоли решает все. — Памела Николсон, Фестус, штат Миссури,

Перейти к рецепту

59
/
68

Эта пикантная запеканка — одна из любимых у моего мужа. Он любит пышные пельмени с большим количеством подливки. Базилик добавляет правильный оттенок вкуса и заставляет весь дом пахнуть так хорошо, пока это блюдо готовится. —Сью Макки, Гейлсбург, Иллинойс

Перейти к рецепту

60
/
68

Мы с мужем любим тайскую кухню, но выход на улицу в будние дни может быть проблематичным из-за плотного графика. Я хотел создать ужин в тайском стиле, который можно было бы превратить в легкий обед на следующий день. Говядина в этом блюде фантастическая, но курица или свинина будут не менее вкусными! — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

61
/
68

Сочетание курицы и артишоков мне давно нравилось. Вот мой собственный лимонный твист. Несмотря на все похвалы, этот ужин очень весело подавать. —Карли Джайлз, Хокиам, Вашингтон

Перейти к рецепту

62
/
68

Этот наваристый крем-суп из сельдерея согреет любую семейную встречу или тихий домашний вечер. С правильным количеством лукового вкуса, он сливочный и приятный для публики. — Джанет Джеймс, Блафф-Сити, Теннесси,

Перейти к рецепту

63
/
68

Мы с мужем вместе приготовили свиные отбивные с вялеными помидорами, беконом и розмарином. Они достаточно просты для любого дня и достаточно причудливы для особых событий. — Триша Клемпель, Сидней, Монтана

Перейти к рецепту

64
/
68

Сочетание сухих трав придает свинине неповторимый вкус. Это замечательное, влажное жаркое является любимым блюдом всей семьи, а также отлично подходит для компании. —Кэролин Поуп, Мейсон-Сити, Айова

Перейти к рецепту

65
/
68

Это рагу из моллюсков подчеркивает свежий, сладкий и соленый вкус моллюсков, а чоризо добавляет пикантности. Свежая зелень швейцарского мангольда из нашего сада, кукуруза и бобы каннеллини завершают вкусовой профиль. Но самое приятное — это обмакивать хрустящий хлеб в вкусный бульон! — Памела Джельсомини, Рентэм, Массачусетс

Перейти к рецепту

66
/
68

[rms_recipe ID = 37392 слайд_но=0 ]

[rms_recipe /]

[rms_recipe /]

[rms_recipe /]

[rms_recipe /]

[rms_recipe /]

[rms_recipe /]

[rms_recipe id=117455 slide_no=1]

[rms_recipe id=170805 slide_no=6]

[rms_recipe /]

[rms_recipe id=170986 slide_no=7]

[rms_recipe id=122743 slide_no=8]

[rms_recipe id=169700 slide_no=9]

[rms_recipe /]

[rms_recipe /]

[rms_recipe /]

[rms_recipe id=170758 slide_no=13]

[rms_recipe id=28900 slide_no=16]

[rms_recipe id=23345 slide_no=20]

[rms_recipe /]

[rms_recipe id=44348 slide_no=21]

[rms_recipe /]

[rms_recipe id=137905 slide_no=22]

[rms_recipe /]

[rms_recipe id=30957 slide_no=23]

[rms_recipe id=56310 slide_no=24]

[rms_recipe id=88636 slide_no=25]

[rms_recipe id=18850 slide_no=26]

[rms_recipe ID = 27614 slide_no = 29]

[rms_recipe id=187065 slide_no=30]

. jpg» image_alt_text=»Фото рецепта фрикаделек с соусом от Taste of Home» link=»https://www.tasteofhome.com/recipes/meatballs-and-gravy/» slide_no=»31″]Я до сих пор вижу, как бабушка готовит десятки этих маленьких фрикаделек и соус к ним! Оттенок специй придает им пикантный вкус, который делает их подлинно норвежскими. — Карен Хойло, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

67
/
68

[rms_recipe title=»Chili Dog Casserole» cta_text=»Перейти к рецепту» image=»https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2018/01/Chili-Cheese-Dog- Casserole_EXPS_FT21_42540_F_0917_1.jpg» image_alt_text=»Рецепт запеканки с сыром и чили, фото от Taste of Home» link=»https://www.tasteofhome.com/recipes/chili-cheese-dog-casserole/» slide_no=»33″]Дети и отцы одинаково окунаются прямо в это сытное, утешительное блюдо. Этот рецепт запеканки из чили для собак с хрустящей сырной начинкой на теплой корочке из кукурузного хлеба является хранителем. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

68
/
68

Моя свинина для медленного приготовления состоит из четырех ингредиентов и готовится менее 10 минут. Результат на вкус такой же, как у свинины калуа, которую весь день томили на медленном огне в подземной печи. — Ролинель ДеТоррес, Сан-Хосе, Калифорния

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 29 ноября 2021 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, и помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

60+ идей для зимнего ужина – перед тимьяном

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Рецепты зимнего ужина основаны на свежих сезонных продуктах и ​​теплой и уютной пище. Итак, если вы задаетесь вопросом, что приготовить на ужин холодным зимним вечером, то вы попали по адресу. Мы собрали более 60 лучших и самых популярных идей для зимнего ужина, включая быструю и легкую еду (даже менее чем за 30 минут!), сытные супы и тушеные блюда, сытные ужины из макарон, рецепты лазаньи, все, что связано с мускатной тыквой, мультиваркой и блюда быстрого приготовления, сезонные зимние салаты (чтобы сбалансировать все это) и многое другое!

Быстрое и простое питание

Белый куриный перец чили

Белый куриный перец чили — это простое и вкусное блюдо, приготовленное из измельченной курицы, сытных овощей и ароматного сливочного бульона. Одна из моих самых любимых идей для зимнего ужина.

Запеканка из макарон с колбасой (запеченная зити)

Запеканка из макарон с колбасой (запеченная зити) — это лазанья для ленивых будней, состоящая из слоев макарон, смешанных с насыщенным мясным соусом, с моцареллой и запеченных. Идеальный зимний ужин для семьи.

Тыква, фаршированная желудями и нутом с карри

Полезная, сытная тыква, фаршированная нутом и приправленная карри, со вкусом карри — идеальный веганский и безглютеновый осенний ужин, которым можно насладиться этой зимой.

Легкий цыпленок с пармезаном (пармезан)

Легкий цыпленок с пармезаном (пармезан) с хрустящей курицей в панировке, томатным соусом и расплавленной моцареллой и сыром пармезан. Лучший комфортный куриный ужин.

Чечевица в горшочке за 20 минут

Легкая 20-минутная чечевица в горшочках веганская, не содержит глютена и богата белком. Его иммуностимулирующие свойства делают его идеальной сытной едой и одной из моих любимых идей для веганского зимнего ужина.

Тайские фрикадельки из индейки в кокосовом карри

Тайские фрикадельки из индейки в кокосовом карри — идеальный ужин в будний день, когда хочется чего-то вкусного, полезного, ароматного и сытного.

Марсала с курицей

Марсала с курицей в сливочно-грибном соусе — это быстрый и простой 30-минутный ужин из курицы, который идеально подходит для комфортного питания. Абсолютный фаворит публики этой зимой.

Классический мясной рулет

Этот сытный классический мясной рулет с карамелизированной глазурью напитает ваше тело и душу. Накормите всю семью простым, но вкусным классическим зимним ужином.

Пирог с курицей

Домашний пирог с курицей наполнен вкусной, сливочной, пикантной начинкой, содержащейся в хрустящей, маслянистой и слоеной корочке пирога. Он хорошо хранится и замораживается.

Суп с лазаньей

Суп с лазаньей — это новая версия классического итальянского рецепта с тем же восхитительным успокаивающим вкусом в форме сытного супа в одной кастрюле. Рецепт самого уютного зимнего ужина.

Тетраццини из индейки со шпинатом

Тетраццини из индейки со сливками и шпинатом — это простой, легкий и вкусный рецепт пасты, которая имеет приятный сливочный вкус и сыр. В рецепте использовалась индейка, но вы можете легко заменить ее на оставшуюся курицу или купленную в магазине курицу-гриль.

Бефстроганов

Бефстроганов — вкусная, ароматная и сытная русская паста, которая готовится менее чем за 25 минут. Идеальный ужин в будний день.

Жареный цыпленок с бальзамическим соусом и клюквой

Если вы пытаетесь придумать ужин, имея в запасе менее 30 минут, эта сладкая и острая жареная курица с бальзамическим соусом и клюквой спасет положение. Подавайте со сливочным картофельным пюре или чесночным пюре из цветной капусты.

Шведские фрикадельки

Вкусные домашние шведские фрикадельки, обжаренные и политые сливочным соусом, намного вкуснее, чем фрикадельки из ИКЕА. Одна из моих идей для зимнего ужина.

Запеченная ветчина с картофелем

Легкая запеканка из ветчины и картофеля со сливками — отличный способ использовать остатки ветчины с нежными ломтиками картофеля и сырным соусом бешамель. Лучшая комфортная еда.

Сырная запеканка из тортеллини и сосисок

Быстрая и простая запеканка из сырных тортеллини и сосисок — это вкусный 30-минутный ужин, наполненный ароматом. Этой зимой любимая семейная еда для комфортных вечеров в будние дни.

Суп-гамбургер с макаронами

Суп-гамбургер с макаронами — это быстрый и легкий ужин в будний день, полезный, сытный, успокаивающий и питательный. Подготовка, приготовление и подача меньше часа.

Свиные отбивные в глазури с медом и бальзамом

Быстрые и простые глазированные свиные отбивные с медом и бальзамом получаются нежными и сочными, обжаренными в тимьяне и покрытыми медово-бальзамическим соусом. Сделайте это менее чем за 30 минут для одной из самых простых идей зимнего ужина.

Вегетарианское чили

Вегетарианское чили Easy one pot — идеальное теплое и уютное блюдо: оно сытное, сытное, полезное, ароматное, вкусное и богато белком.

Курица с лимонным пармезаном и сливочным соусом

Курица с лимонным пармезаном и сливочным соусом — это простое, быстрое и легкое 30-минутное блюдо, наполненное ароматом. Самый утешительный и легкий ужин в будний день.

Пирог с мясным фаршем

Пирог с мясным фаршем из слоеного теста Пирог с начинкой из говяжьего фарша, приготовленного с овощами и приправами. Идеальная еда для комфорта и один из моих любимых зимних рецептов.

Сытные супы + рагу

Крем-суп из тортеллини с колбасой

Сытный крем-суп из тортеллини с колбасой, шпинатом и листовой капустой — это настоящая еда в тарелке. Приготовьте это ароматное блюдо из одной кастрюли менее чем за 30 минут.

Южный черноглазый горох

Южный черноглазый горох (Hoppin’ John) — это классическая комфортная еда, сытная, вкусная, ароматная и успокаивающая. Подавайте его на Новый год на удачу.

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом — это вкусное, теплое, уютное и согревающее блюдо, которое согреет вас в холодный день. Легко приготовить в одной посуде.

Тушеная говядина с кокосом и карри в одной кастрюле

Теплая и уютная, легкая тушеная говядина с кокосом и карри в одной кастрюле — сытная, но кремовая, с нежными кусочками говядины, картофелем, морковью и сливочным кокосовым молоком.

Суп с тако из говядины

Суп с тако из говядины — это восхитительная интерпретация тако, превращающая его в сытный, полезный, сытный суп со всеми компонентами тако. Готово за 30 минут по идеальному зимнему рецепту.

Гороховый суп

Классический гороховый суп — это полезное, сытное и вкусное блюдо, которое согреет вас. Он сытный, ароматный и насыщен питательными веществами.

Лимонный куриный суп орзо

Гладкий, сытный и легкий, лимонный суп орзо с курицей в одной кастрюле — это настоящий комфорт в тарелке. Этот семейный фаворит похож на куриный суп с лапшой, но с большим улучшением. Подавать с хрустящими крекерами на закваске и кунжутом.

Суп из дикого риса с говядиной

Крем-суп из дикого риса с говядиной — пикантный, ароматный и вкусный, с овощами и стейком из говяжьей грудинки (или остатками ростбифа!), и хорошо замораживается.

Кокосовый суп с карри и чечевицей

Веганский веганский крем-суп с кокосовым карри и чечевицей — это легкое и простое 30-минутное блюдо из кладовой, наполненное специями для максимального вкуса. Подавайте его как суп или как карри с кокосовым рисом.

Индийская курица в масле

Лучше, чем еда на вынос: всего за 30 минут приготовьте курицу в масле по-индийски со сливочно-томатным соусом, обугленной курицей и невероятным вкусом специй +.

Вегетарианский грибной суп с ячменем

Полезный сытный вегетарианский грибной суп с ячменем полезен, сытен и очень вкусен. Этот рецепт на зиму в горшке легко приготовить всего за 10 минут.

Суп минестроне

Суп минестроне — это сытный, полезный, питательный и вкусный классический итальянский суп с овощами и макаронными изделиями, сваренными в густом томатном бульоне.

Кокосовое карри из баранины

Сытное кокосовое карри из баранины — это простое и ароматное блюдо из одной кастрюли. Приготовьте на плите или в мультиварке, а остатки заморозьте на потом.

Тайский суп с красной лапшой карри в одной кастрюле

Этот безглютеновый тайский суп с красной лапшой карри в одной кастрюле очень вкусный и наполнен креветками, рисовой лапшой с вермишелью, свежими травами, соком лайма и рыбным соусом.

Лазанья — это жизнь

Лазанья Easy Meat

Классическая легкая мясная лазанья — это идеальное итальянское блюдо для комфортного отдыха со слоями нежной лазаньи, мясистым томатным соусом, сырной начинкой и плавленым сыром сверху.

Сливочно-белая лазанья с курицей и шпинатом

Сливочно-белая лазанья с курицей и шпинатом с нежным тертым цыпленком – это самая утешительная белая лазанья со сливками и сыром. Легко сделать заранее и заморозить.

Лазанья из тыквы с орехами

Лазанья из тыквы с орехами — это вкусная, теплая и уютная вегетарианская лазанья, которую можно приготовить этой осенью, когда вашей семье захочется поесть этой осенью.

Рулетики из лазаньи

Рулетики из лазаньи — это новая версия традиционной лазаньи. Лапша для лазаньи наполняется сырно-мясным соусом и скручивается. Сделайте вперед и морозильник-дружественный!

Вегетарианская лазанья со шпинатом и помидорами

Поднимите комфорт на новый уровень с лучшей вегетарианской лазаньей со шпинатом и помидорами. Вы даже не пропустите мясо!

Зимняя тыква All Things

Мускатная тыква, фаршированная диким рисом

Полезная, сытная и полезная тыква с диким рисом и грибами — это легкий уютный вегетарианский ужин или осенний гарнир. Он прекрасно сочетается с сочной жареной грудкой индейки и ореховой зеленой фасолью.

Макароны из тыквы с сыром

Макароны из тыквы с сыром — ароматная и вкусная альтернатива классике с насыщенным сливочным соусом, в который тайно добавлены овощи.

Карри из мускатной тыквы с нутом

Карри из мускатной тыквы с нутом — это богатое и сытное блюдо из одной кастрюли, которое удовлетворит вашу осеннюю тягу к еде. Отлично подходит для семейных ужинов в будние дни.

Суп с жареными мускатными орехами и цветной капустой

Крем-суп из жареных мускатных орехов и цветной капусты обладает всеми осенними нотками, веганский и не содержит глютена. Кроме того, его очень легко приготовить на противне.

Мультиварка и кастрюля быстрого приготовления = лучший друг зимой

Мультиварка с говядиной и чили

Сытный чили из говядины в медленноварке — это легкий, сытный и не требующий особых усилий ужин в осенние и зимние месяцы. Это любимая семейная закуска из чили.

Целая курица быстрого приготовления

Целая курица быстрого приготовления с соусом получается нежной, сочной и ароматной. Это самый быстрый способ приготовить целую курицу-гриль на ужин всего за 40 минут.

Жареный рис с курицей быстрого приготовления

Жареный рис с курицей быстрого приготовления легко приготовить, он насыщен ароматом и вкусен. Он идеально подходит для семейного ужина в будний день или для приготовления еды. |

Корейские короткие ребрышки, приготовленные в мультиварке

Корейские короткие ребрышки, приготовленные в медленноварке, придают сложный азиатский вкус без особых усилий. Просто добавьте ингредиенты в мультиварку, и она приготовит для вас ужин.

Карри из говядины быстрого приготовления

Карри из говядины быстрого приготовления с картофелем и морковью — вкусное, сытное, успокаивающее и ароматное блюдо. В скороварке это делается быстро и просто.

Грудка индейки быстрого приготовления

Грудка индейки быстрого приготовления – самая нежная и сочная индейка, которую вы когда-либо пробовали. Это так легко сделать в скороварке и требует небольшой подготовки.

Целая курица в мультиварке

Целая курица в мультиварке получается мягкой и нежной и буквально отваливается от костей. Это самый простой способ приготовить курицу-гриль за несколько минут. Измельчите его и используйте в любом из наших 25 лучших рецептов курицы-гриль.

Быстрорастворимый Суп из тыквы и орехов быстрого приготовления

Суп из тыквы и орехов быстрого приготовления — идеальное осеннее блюдо для приготовления в скороварке — теплое, уютное, успокаивающее и сливочное. Сделать за 15 минут.

Грудка индейки в мультиварке

Мягкая, нежная и сочная грудка индейки в мультиварке с хрустящей кожей и свежими осенними травами — самый простой способ приготовить индейку в этот праздничный сезон. Подавать с приготовленным заранее клюквенным соусом.

Костный бульон, приготовленный в медленноварке

Питательный и полезный костный бульон, приготовленный в медленноварке, обладает целебными свойствами, способствует физическому благополучию и здоровью, и его легко приготовить дома. Добавляйте его в супы, рагу и многое другое.

Мгновенное Картофельное пюре в горшочке

Картофельное пюре быстрого приготовления — это самое быстрое и простое картофельное пюре, которое вы можете приготовить менее чем за 20 минут (включая подготовку!) в скороварке.

Азиатский суп с говядиной и лапшой в медленноварке

Этот сытный и жирный азиатский суп с говядиной и лапшой в медленноварке, приготовленный в медленноварке, содержит кусочки говядины, овощи, лапшу, а также азиатские специи и вкусы.

Бедра индейки быстрого приготовления

Бедра индейки быстрого приготовления – нежные, сочные и вкусные. Идеально подходит для небольшого праздничного ужина или ужина в будний день с небольшими усилиями и 10-минутной подготовкой.

Марокканское рагу из баранины в мультиварке

Тарелка ароматного, нежного, сочного рагу из марокканской баранины, приготовленного в медленноварке, подается с тарелкой кускуса и является идеальным блюдом Ближнего Востока.

Баранья ножка с овощами в мультиварке

Легкая средиземноморская баранья ножка с овощами, приготовленная в мультиварке, сочная, нежная, сочная и ароматная, приправленная свежей зеленью. Приготовьте кастрюлю всего за 15 минут.

Зимние салаты для легкой трапезы

Салат осеннего урожая с тыквой и яблоком

Салат осеннего урожая с жареной тыквой и яблоком — единственный рецепт салата, который вам понадобится этой осенью или зимой. Это здорово, полезно и питательно.

Салат из рукколы с яблоком и пеканом

Салат из рукколы с яблоком и пеканом — это быстрый и простой осенний салат, который можно приготовить всего за несколько минут из свежих сезонных продуктов. Идеально подходит для праздничного обеденного стола.

Салат из тыквы с мускатным орехом

Салат из тыквы с мускатным орехом — это легкое блюдо, наполненное осенними ароматами: жареный мускатный кабачок, капуста, грецкие орехи, сушеная клюква и фета.

Яблочный салат с грецкими орехами и бальзамической заправкой

Смешайте хрустящие яблоки, хрустящие грецкие орехи и сладкую клюкву, чтобы ощутить вкус праздника в этом осеннем яблочно-ореховом салате с домашней бальзамической заправкой.

Зимний салат из капусты с яблочным уксусом и пряными орехами пекан

Уютный салат из капусты на зиму с яблочным уксусом легко приготовить менее чем за 10 минут с хрустящими яблоками, острым козьим сыром и хрустящими пряными орехами пекан.

Салат из жареной брюссельской капусты

Салат из жареной брюссельской капусты с нежным картофелем, хрустящей стручковой фасолью и нежной брюссельской капустой в восхитительном домашнем дижонском винегрете.

Зимний салат с козьим сыром и танжело

Полезный и легкий зимний салат из козьего сыра и танжело со сливочной заправкой «Цезарь» вкусный, хрустящий и готовится всего за несколько минут.

Салат из рукколы и жареной моркови

Салат из рукколы и жареной моркови — один из лучших весенних салатов, сочетающий кисло-сладкий вкус и простой в приготовлении.

Салат с апельсинами и мандаринами

Салат с апельсинами и мандаринами — свежий, яркий, острый и сладкий, с насыщенным вкусом и заправленный вкусной апельсиновой заправкой.

Теплый салат из чечевицы с мускатной тыквой

Этот теплый салат из чечевицы с мускатной тыквой и грибами шиитаке — самый успокаивающий салат. Добавьте его к своему праздничному ужину этой осенью.

Хранение и разогрев зимних обедов

• Как приготовить заранее . Вы можете приготовить некоторые из этих зимних обедов заранее, за несколько дней. Подготовьте любые ингредиенты (например, нарезанные овощи) и храните в холодильнике до использования.
• Как хранить: Храните остатки в герметичных контейнерах в холодильнике в течение нескольких дней (полные инструкции по хранению см. в отдельном рецепте). Некоторые из этих рецептов зимнего ужина также подходят для замораживания и могут храниться в морозильной камере до 3 месяцев (в основном это относится ко всем супам и тушеным блюдам!).
• Как разогреть : Остатки можно разогреть на плите на среднем или слабом огне в течение 5–10 минут, пока они не прогреются, во фритюрнице или в духовке при температуре 350F в течение 10–15 минут, пока они не прогреются, или в микроволновую печь с шагом 20 секунд, пока не прогреется (в зависимости от рецепта). Если вы разогреваете замороженное блюдо, дайте ему сначала оттаять, а затем снова подогрейте.

Еще идеи для зимнего ужина

• 25 рецептов теплых и уютных осенних супов
• 40 лучших рецептов картофеля
• 60 лучших рецептов курицы
• 25 лучших рецептов говяжьего фарша
• 40 лучших рецептов пасты
• 50 лучших рецептов хлеба

Вы готовили какой-нибудь из этих простых рецептов зимнего ужина?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оцените ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этом обзоре этих простых идей для зимнего ужина. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.

Печать

color h3-transform.text-transform»> 60+ идей для зимнего ужина

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Сэм Ху | Впереди Тимьян
• Общее время: 45 минут
• Выход: 4-6 порций

Описание

Более 60 популярных идей для зимнего ужина, в том числе легкая еда, супы и тушеные блюда, блюда в мультиварке и блюда быстрого приготовления, сезонные зимние салаты и многое другое!

Полные ингредиенты указаны в каждом рецепте.

1. Как сделать вперед . Вы можете приготовить некоторые из этих зимних обедов заранее, за несколько дней. Подготовьте любые ингредиенты (например, нарезанные овощи) и храните в холодильнике до использования.
2. Как хранить: Храните остатки в герметичных контейнерах в холодильнике в течение нескольких дней (полные инструкции по хранению см. в отдельном рецепте). Некоторые из этих рецептов зимнего ужина также подходят для замораживания и могут храниться в морозильной камере до 3 месяцев (в основном это относится ко всем супам и тушеным блюдам!).
3. Как разогреть : Остатки можно разогреть на плите на среднем или слабом огне в течение 5–10 минут, пока они не прогреются, во фритюрнице или в духовке при 350F в течение 10–15 минут, пока они не прогреются, или в разогревайте в микроволновой печи с шагом 20 секунд, пока не прогреется (в зависимости от рецепта). Если вы разогреваете замороженное блюдо, дайте ему сначала оттаять, а затем снова подогрейте.

• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 35 minutes
• Category: Dinner
• Method: Various
• Cuisine: Various

color h4-transform.text-transform»> Nutrition

• Calories: 400

Ключевые слова: 60+ идей зимнего ужина, идеи зимнего ужина, рецепты зимнего ужина, зимние ужины, зимние рецепты на ужин, что приготовить на ужин

36 теплых и успокаивающих рецептов для холодной погоды

По

Диана Рэттрей

Дайана Рэттрей

Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 01.07.20

Ель

Нет ничего более освежающего, чем горячая еда в холодный день. Нужны идеи, как согреть кухню и желудок? Что ж, достаньте свои кастрюли и сковородки и испытайте один из этих рецептов. Почти все эти рецепты недороги и подходят для всей семьи, и большинство из них — отличный выбор для любого вечера в неделю.

Планируйте заранее и включите некоторые из этих блюд в свой еженедельный список ужинов.

• 01
  из 36

   Ель

  Стаут Guinness придает насыщенности этому сытному тушеному мясу. Подавайте с сырными лепешками или ирландским содовым хлебом.

• 02
  из 36

   Ель

  Используйте куриные грудки или куриные бедра без костей в этом сытном чили с курицей и фасолью пинто.

• 03
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эту универсальную креольскую джамбалайю можно приготовить из курицы, ветчины, нарезанных кубиками остатков свинины или индейки. Добавьте немного креветок ближе к концу времени приготовления, если хотите.

• 04
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это восхитительное блюдо готовится из свиных ребрышек по-деревенски на кости. Вкус замечательному бульону придают разнообразные нарезанные ароматные овощи и яблочный сидр.

• 05
  из 36

  Ель

  Этот простой мясной рулет сытный и вкусный. Подавайте с картофельным пюре и кукурузой или зеленой фасолью. Кетчуп или острый соус для барбекю не являются обязательными.

• 06
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эти тушеные целые куриные ножки приправлены смесью кокосового молока и порошка карри, а также томатов и имбиря.

• 07
  из 36

  диркр / Getty Images

  Этот наваристый и вкусный чизбургер-суп готовится из нежирного говяжьего фарша, картофеля, молока и сыра. Сверху положите немного раскрошенного приготовленного бекона. Подавайте суп с печеньем или хрустящим хлебом.

• 08
  из 36

   Ель

  Эта обычная южная фасоль пинто идеально приготовлена ​​в мультиварке с окороками и приправами.

• 09
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Эти сочные бараньи рульки тушятся с ароматными овощами и острым соусом из красного вина.

• 10
  из 36

  Ель ест / Лия Марони

  Успокаивающий и вкусный, тыквенный суп с орехами является любимым. Этот рецепт проще, чем большинство, потому что он готовится в мультиварке. Добавление яблок и кокосового молока вместе с кайенским перцем, чесноком, мускатным орехом и тимьяном обеспечивает ароматный суп.

• 11
  из 36

  Ель

  Это блюдо всегда пользуется успехом. Подавайте эти голубцы с картофельным пюре.

  Заморозьте кочан на несколько часов, и листья будут готовы к фаршированию — варить не нужно.

• 12
  из 36

  Ель ест / Пит Шерер

  Перец чипотле, лук, помидоры и куриные бедра отправляются в мультиварку для куриного тинга. Ароматное мексиканское рагу также является отличной начинкой для тако и хорошо хранится, поэтому вы можете приготовить несколько блюд из одной партии.

• 13
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Что может быть лучше холодным зимним днем, чем вернуться домой с полностью приготовленной едой? Это жаркое в горшочках было создано для длительного медленного тушения, и мультиварка прекрасно справляется с этой задачей. Вы можете приготовить мясо и овощи в контейнере для посуды накануне вечером и поставить в холодильник на ночь. Это идеальная еда для насыщенного дня.

• 14
  из 36

  Диана Рэттрей

  Это утешительное и легко адаптируемое блюдо порадует всю семью. Идеально подходит для тех школьных вечеров, когда вам нужно быстро приготовить обед на столе или свернуться калачиком у огня в воскресенье, курица быстрого приготовления и рис могут стать вашим идеальным блюдом «все в одном».

• 15
  из 36

  Элейн Лемм

  Это легендарное блюдо взято из The Silver Palate Cookbook , впервые опубликованной в 1982 году. Хотя это название может не звонить в колокола молодому поколению, в свое время это была выдающаяся поваренная книга, а курица Марбелья была ее выдающимся блюдом. Это блюдо на одной сковороде состоит из курицы с кожей, маринованной в рассоле из уксуса, оливок, каперсов и чернослива, а затем запеченной в том же блюде — проще не бывает. Этот рецепт немного сладкий, немного соленый и идеально сбалансированный с кисловатым привкусом. Отлично сочетается с испанским рисом или картофельным пюре.

• 16
  из 36

  Ель

  Целые куриные ножки или четвертинки куриных ножек ароматны и сочны, и они недороги. Куриные ножки натирают смесью чеснока и приправ, а затем обжаривают до идеального состояния.

• 17
  из 36

  Диана Рэттрей

  Что может быть уютнее, чем вдыхать аромат жареной курочки и ждать печенье из печи? В этом жареном цыпленке из Нэшвилла достаточно специй, чтобы прогнать хандру дождливого дня. Он вдохновлен Prince’s Hot Chicken, ныне легендарным заведением, которое впервые подавало жареную во фритюре пряную птицу в этом стиле в 70-х годах. Горячий цыпленок по-нэшвиллски отличается острой, темно-красной глазурью, традиционно приготовленной с кайенским перцем. Его почти всегда подают на белом хлебе — простом белом хлебе, чем дешевле и слаще, тем лучше — с маринованными огурцами.

• 18
  из 36

  Диана Рэттрей

  Когда вы настроены на тако, но хотите чего-то более утешительного, этот суп с тако Instant Pot попадает в цель. Приправленный говяжий фарш, фасоль, помидоры и зеленый перец чили быстро сварятся в сытный суп. Закончите с вашими любимыми начинками для тако.

• 19
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это еще одно фантастическое блюдо в медленноварке. Рваная свинина всегда любима всей семьей, а готовится очень просто. Используйте свой любимый соус для барбекю, чтобы приготовить бутерброды с этой рваной свининой. Подавать с салатом из капусты и фасолью.

• 20
  из 36

  Диана Рэттрей

  Мгновенный горшок упрощает приготовление этой джамбалайи в креольском стиле. Сосиски Andouille, курицу и овощи обжаривают, а затем добавляют приправы, бульон, консервированные помидоры и рис и готовят под давлением. В конце добавляются креветки вместе с зеленым луком, что делает блюдо вкусным и сытным.

• 21
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это очень простое блюдо из говяжьего фарша и консервированных бобов. Используйте покупную смесь приправ чили или домашнюю смесь, прилагаемую к рецепту.

  Используйте оставшийся перец чили, чтобы сделать чашки для печенья с чили.

• 22
  из 36

  Ель ест / Катарина Зуник

  Эта домашняя красная фасоль приправлена ​​острой колбасой андуй. Это традиционное каджунское блюдо из фасоли и риса.

• 23
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Пряная красная капуста станет отличным гарниром к этим свиным отбивным на сковороде.

• 24
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Этот теплый, манящий суп с куриной лепешкой наполнен ароматом. Используйте обжаренные полоски кукурузной лепешки или чипсы из лепешки в качестве гарнира для этого супа.

• 25
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Этот суп из моллюсков на томатной основе приобретает дополнительный вкус от бекона и сока моллюсков. Если вы предпочитаете похлебку из моллюсков Новой Англии, попробуйте эту сливочную похлебку из моллюсков, приготовленную в медленноварке.

• 26
  из 36

   Элейн Лемм

  Чтобы приготовить сытный вегетарианский суп, попробуйте этот рецепт похлебки из цветной капусты. Овощ с низким содержанием углеводов сочетается с картофелем, морковью, сельдереем и луком и приправляется чесноком и петрушкой. Подавайте его с хрустящим хлебом и украсьте суповые тарелки сыром чеддер или хрустящим луком.

• 27
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Чеснок и розмарин придают аромат этим медленно тушеным куриным ножкам, а немного томатной пасты и белого вина делают сытный деревенский бульон. Используйте в рецепте целые куриные ножки или сделайте его с бедрами и голенью.

• 28
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Измельченная рваная свинина за полтора часа? Обычно на приготовление рваной свинины уходит несколько часов, но скороварка значительно сокращает время приготовления.

• 29
  из 36

  Ель

  Эти плечевые отбивные тушятся до сочного совершенства с красным вином и травами.

• 30
  из 36

  Ель

  Ваша семья будет просить эту мясистую запеканку зити снова и снова. Это идеальное блюдо для снежного зимнего вечера. Подавайте его с хрустящим чесночным хлебом и простым салатом.

• 31
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это универсальное блюдо, которое идеально подходит для выходных или праздничного ужина. Используйте пальчиковый картофель или кусочки картофеля с красной кожурой.

• 32
  из 36

  Ель

  Это деревенское блюдо из картофеля и ветчины — отличный выбор для семейного ужина. Добавьте брошенный салат или приготовленные на пару овощи, чтобы сделать его едой.

• 33
  из 36

  Ель

  Эти классические фаршированные перцы очень нравятся всей семье. Бланшированные оболочки сладкого перца наполнены смесью говяжьего фарша, риса и томатного соуса. Фаршированные перцы покрыты сырной начинкой.

• 34
  из 36

  Ель

  Для тех дней, когда вы хотите отказаться от мяса, есть суп из 15 бобов. Используйте смесь для супа «много бобов» и этот рецепт, чтобы приготовить сытный суп на обед или ужин. Добавьте хрустящий хлеб, и вы получите идеальное блюдо. Добавьте ветчину, колбасу, курицу или говяжий фарш, если хотите.

• 35
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это мясное рагу готовится из куриных бедрышек и тушеной говядины, а также картофеля и моркови. Секрет великолепного вкуса — несколько столовых ложек соуса для стейков.

• 36
  из 36

  Ель / Дайана Рэттрей

  Это рагу из Брансуика готовится из вареной свиной лопатки или остатков рваной свинины, а также измельченных или нарезанных вареных куриных бедер и овощей. На приготовление блюда уходит около 1 часа, если вы приготовите курицу и свинину заранее.

рецептов согрева на зиму | BBC Good Food

Рецепты согрева на зиму | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 23 из 52

• Суп из зимних овощей и чечевицы

  Рейтинг 4,1 из 5,73 оценок

  Когда на улице холодно, побалуйте себя полезным домашним овощным супом, наполненным иммунитетом — поддерживающий витамин С и четыре приема пищи в день

• Пудинг с хлебом и маслом с мармеладом и виски

  Рейтинг 4,8 из 5,35 рейтинга

  Идеальное блюдо для взрослых, используйте остатки фруктового хлеба или даже круассаны вместо хлеба, если хотите

• Запеканка из говядины и овощей

  Рейтинг 4,9 из из 5,564 оценок

  Традиционное тушеное мясо говядины с густым, насыщенным соусом – идеальный рецепт дешевой нарезки, так как медленное приготовление гарантирует нежное блюдо

• Сосиски и пюре с луковым соусом

  Рейтинг 4,4 из 5. 17 рейтинги

  Готовьте сосиски и пюре с любовью, и вы получите настоящее удовольствие. Мы усовершенствовали этот рецепт, чтобы сделать его самым лучшим. получить фору в воскресный обед. Приготовление в мультиварке дает красивое сочное мясо

• Колбаски с пюре из зимних овощей

  Оценка 4,4 из 5,24 оценок

  Попробуйте это простое блюдо холодным зимним вечером, когда подойдет только легкая еда.

• Тушеная говядина на зиму с маффином

  Рейтинг 4,7 из 5.175 оценок

  Маффин на рагу? Поверьте, это более легкая альтернатива кнедликам из сала

• Пирог с сосисками и пюре

  Рейтинг 4,9 из 5,16 оценок

  Наслаждайтесь оригинальной интерпретацией любимого блюда семьи, сосисок и пюре. . Он объединяет два ингредиента в один сытный пирог, который можно легко заморозить

• Суп из лука-порея и картофеля

  Рейтинг 4,8 из 5. 318 оценок

  Из зимних супов лук-порей и картофель — один из самых удобных и знакомых. Этот простой рецепт вишисуаз от Дарины Аллен максимально использует местные сезонные овощи

• Панцанелла на зиму

  Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок упакованный со вкусом. Это отличный гарнир или обед

• Шоколадно-грушевый пудинг Squidgy

  Рейтинг 4,9 из 5,128 оценок

  Этот горячий, клейкий шоколадный пудинг с темным шоколадом и консервированными грушами можно приготовить заранее и заморозить — идеальный десерт для праздничного ужина без суеты

• Эксклюзив Жареный цыпленок со специями в одной кастрюле. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Рейтинг 4,2 из 5,18

  Поэкспериментируйте с жареным цыпленком: начините пряным сливочным маслом и полейте сливочным соусом в стиле тикка, а затем полейте острым зеленым чатни

• Порчетта рагу

  Рейтинг 4,7 из 5,24 оценок

  Вдохновитесь итальянским блюдом из свиных рулетов, поркетта. Это рагу идеально подходит, когда у вас есть гости — пусть оно кипит, пока вы развлекаетесь

• Классический рисовый пудинг

  Рейтинг 4,5 из 5,10 оценок

  Приготовьте этот рисовый пудинг со сливками в духовке, пока вы готовите обед и ужин. от еды с утешительным пудом. Подавать с джемом для хорошего самочувствия

• Зимнее пюре из корнеплодов с масляной крошкой

  Рейтинг 4,9 из 5,39 оценок

  Немного этого зимнего пюре из корнеплодов имеет большое значение — приготовьте его на день вперед и избавьтесь от стресса в Рождество

• Зимний минестроне от The River Cafe

  Оценка: 4,3 из 5,33

  Очень густой, сытный суп минестроне – после рабочего дня еще вкуснее

• Курица «лето-зимой»

  Звездный рейтинг 4,5 из 5.759 оценок

  Соскучились по лету? Этот просто приправленный цыпленок, обжаренный с красивыми, спелыми помидорами черри в сливочном соусе, точно придется по вкусу. Добавьте ложку соуса песто для дополнительного орехового вкуса

• Роскошный бефстроганов с грибами

  5 звезд из 5,2 рейтинга

  Произведите впечатление на гостей нашего роскошного бефстроганова с грибами, приготовленного из разных сортов грибов и декадентского бренди. -настоянный соус

• Persian lamb tagine

  A star rating of 4.5 out of 5.34 ratings

  This warming stew is spiced with cinnamon and cumin, and sweetened with apricots and dates — perfect with fluffy couscous

• Honeyed winter salad

  Рейтинг 4,7 из 5,33 рейтинга

  Превратите лето в зиму с помощью этого свежего салата — он также содержит 3 ваших 5 блюда в день

• Цыпленок с горчицей и зимними овощами

  Рейтинг 4,4 из 5,22.

  Это отличный способ приготовить цыпленка, а горчица придает ему особый вкус

• Киноа с жареными зимними овощами

  Рейтинг 4,4 звезды из 5,25 оценок

  Киноа богата белком, не содержит жиров и глютена и представляет собой питательную альтернативу рису или макаронам

• Классический зимний кекс с фруктами

  Рейтинг 5 звезд из 5,5 оценок

  Этот праздничный Глазурь проста в использовании, выглядит потрясающе и делает завершение трапезы более легким. Идеальное украшение для рождественского чая

Загрузить еще

Рекламный контент

Рецепты домашней еды | BBC Good Food

Рецепты комфортной еды | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 89

• Лазанья с фрикадельками из трех сыров

  Рейтинг 4,5 из 5,63 оценок

  Поднимите лазанью на новый уровень, заменив мясной соус на фрикадельки с сосисками. Семена фенхеля и перец чили придают дополнительный вкус и немного остроты

• Рецепт чили кон карне

  Звездный рейтинг 4,8 из 5,2425 оценок

  Этот замечательный рецепт перца чили должен стать одним из лучших блюд для друзей на случайной встрече. Легкий общий фаворит, который использует ингредиенты в шкафу.

• Шоколадная помадка следующего уровня

  Рейтинг 3,7 из 5,3 оценок

  Удивительные гости ужина с нашей идеальной шоколадной помадкой. Его расплавленная середина — это мечта о десерте, и мы добавили карамельный и кофейный вкусы

• Кремовый пирог с рыбой и луком-пореем

  Рейтинг 4,7 из 5,53 оценок

  Придайте скромному рыбному пирогу новый вкус с помощью версии Томми Бэнкса, приготовленной из королевских креветок, лосося и пикши и украшенной успокаивающее сырное пюре

• Жаркое из свинины, приготовленной на медленном огне, сидра и шалфея

  Рейтинг 4,9 из 5.137 оценок

  Согрейтесь холодными ночами с этим великолепным тушеным мясом со свининой, приготовленной на медленном огне сидр и шалфей. Он покрыт хрустящим слоем картофеля

• Сосиски и пюре с луковым соусом

  Рейтинг 4,4 из 5,17 оценок

  Готовьте сосиски и пюре с любовью, и вы получите настоящее удовольствие. Мы усовершенствовали этот рецепт, чтобы сделать его самым лучшим. Макароны с сыром и лазанья обязательно сделают свое дело – и здесь мы объединили их для создания невероятно вкусного блюда

• Яблочный пудинг с липкой ириской

  Рейтинг 4,6 из 5,214 оценок

  Попробуйте фруктовую версию классического липкого пудинга с ириской для богатого послеобеденного лакомства. Подавайте со сливками, заварным кремом или ванильным мороженым

• Пирог с паниром и карри в одной банке

  Рейтинг 4,8 из 5,35 оценок

  Что может быть более утешительным, чем карри в форме пирога? Этот пирог с паниром в одной кастрюле наполнен начинкой в ​​​​стиле махани и покрыт крышкой из хрустящего слоеного теста

• Пирог с колбасой и пюре

  Рейтинг 4,9 из 5,16 оценок

  Наслаждайтесь оригинальным вариантом любимого семейного блюда — колбасы и пюре. Он объединяет два ингредиента в один сытный пирог, который можно легко заморозить

• Бисквитный пудинг с инжиром

  Рейтинг 4,5 из 5,6 оценок тимьян, в результате чего получается очень приятный зимний десерт. Подавать теплыми со сливками, мороженым или греческим йогуртом

• Запеканка из макарон с начинкой «Болоньезе»

  Рейтинг 4,7 из 5,69 оценок

  Объедините два любимых блюда — болоньезе и ракушки из макарон с начинкой, чтобы приготовить непревзойденную выпечку из макарон.

• Баноффи-пирог следующего уровня

  Рейтинг 3,6 из 5,5

  Поднимите этот классический десерт на новый уровень с нашим чудесным оформлением, включающим соленую карамель, банановые чипсы, раскрошенное печенье и крем из арахисового масла

• Запеченное яблоко с ирисками

  Рейтинг 4,6 из 5,15 оценок

  В этом приятном пироге есть все: кружочки яблока, маслянистый коричневый сахар, пухлые фрукты и специи, выпеченные под ореховой овсяной начинкой

• Гуляш из говядины в мультиварке

  Рейтинг 4,6 из 5,62 оценок

  С разваливающейся говядиной, помидорами и перцем в сливочном густом рагу наш рецепт гуляша в медленноварке не может быть проще или больше. утешительный

• Спагетти Болоньезе следующего уровня

  Рейтинг 4,6 из 5,34 оценок

  Приготовьте свои обычные спагетти Болоньезе с помощью этого рецепта, который включает в себя несколько неортодоксальных методов и ингредиентов для приготовления идеального блюда из курицы

• Рагу arrabbiata и клецки с пармезаном

  Рейтинг: 4,9 из 5,256 оценок

  Попробуйте современный подход к тушеному мясу и клецкам с классическими итальянскими помидорами alla arrabbiata и клецками с пармезаном. Простой и такой уютный, он идеально подходит для приготовления пищи в холодную погоду

• Классический пудинг из хлеба и масла

  Рейтинг 4,6 из 5,9 оценок

  Приготовьте этот пудинг из хлеба и масла на водяной бане, чтобы получить великолепную мягкую кремовую текстуру, которая чудесно контрастирует с карамелизированной корочкой

• Липкая имбирная сковорода Паркин

  Рейтинг 4,9 из 5,8 оценок

  Попробуйте этот гибрид пудинга и торта на одной сковороде в качестве легкого десерта на Ночь костров, Хэллоуин или в более прохладные ночи. Подается прямо из духовки, идеально сочетается с заварным кремом

• Классическая рыба с жареным картофелем

  Рейтинг 4,8 из 5,18 оценок

  Пропустите еду на вынос и потратьте немного усилий, чтобы усовершенствовать рыбу с жареным картофелем дома — и вы будете вознаграждены хрустящей золотистой рыбой и другими вкусностями.