👌 Блюда из сои, 3839 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Горбуша в духовке: 12 оригинальных р…

Прикупила на днях горбушу. Просто огромную. Так что пришлось разделить ее на 2 части. Из одной части я решила сделать запеченную горбушу под майонезом и сыром. На мой взгляд – это самое вкусное блюдо…

Сочный свиной стейк: шесть рецептов

Стейк из свинины я решила приготовить мужу, который меня сильно порадовал — купил мне новый смартфон. Счастливая жена готова на многое… Чтобы хоть как-то отблагодарить мужа и проявить к нему очередной…

Как приготовить осьминога

О пользе морепродуктов известно всем, ведь они богаты уникальными микро- и макроэлементами, которых нет в так называемых «земных» продуктах. В их составе есть 18 уникальных и незаменимых аминокислот,…

Карп в духовке: запеченный в фольге…

Порой я просто поражаюсь, как Алимеро на меня положительно влияет. Я вообще не отличаюсь кулинарным талантом, но теперь готовлю многие блюда с удовольствием, пеку хлеб и даже иногда создаю свои рецепт. ..

Жареные шампиньоны в соевом соусе

В моей семье шампиньоны, как и любые другие грибы, очень любят. Вот и приходится мне баловать своих домашних очень часто. Грибы жареные, грибной суп и салаты с грибами — это все хорошо, но хочется чег…

Более нежной говядины вы еще не гото…

Как же жаль, что передать вкус и аромат этого шикарного мясного блюда просто невозможно! Благо, рассказать о впечатлениях и о том, как из говядины, прослывшей как жесткое мясо, можно приготовить насто…

Желудки утиные

Утиное мясо распространено значительно меньше мяса других птиц. Утиные желудки, в просторечье их называют пупками, встречаются того реже. Если вам повезло приобрести пупки, предлагаю их замариновать и…

Нежные кальмары в кляре по-китайски

12 февраля — начало масленичной недели. А как еще ее называют? Правильно, сыропустной, т.к. мясо уже нельзя есть, а все остальное еще можно. 
 
Какой выбрать рецепт к Масленице? Так есть же отличные. ..

Рис с грибами на сковороде по-новому

Несмотря на то, что муж у меня — мужчина очень крепкий и ещё тот мясоед, рис с грибами, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, ест ну просто с огромнейшим удовольствием! И даже при наличи…

Куриные крылышки в соевом соусе

Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и быстрый рецепт крылышек в соевом соусе.
 

         
Я очень люблю куриное мясо. Но я всегда считала, что самая вкусная часть курицы – это ножки. И то…

Свинина в соусе Терияки

Если вам надоело готовить мясо к гарниру стандартным способом, попробуйте приготовить его по моему сегодняшнему рецепту.  Свинина получается очень нежной, с пикантной сладостью и достаточным количеств…

Классические роллы

Сегодня было немного больше времени для готовки, поэтому совместно с мужем было решено приготовить суши. Для кого-то это самое любимое блюдо японской кухни, а для кого-то — что-то непонятное и неприем. ..

Онигири с тунцом

Онигири – классическое блюдо японской кухни. Простое, сытное и очень вкусное. И самое главное – начинки могут быть совершенно разнообразными – от рыбной до овощной, от сладкой до соленой.
 
Онигири…

Куриные рулеты с черносливом

Сегодня у меня на повестке дня блюдо из куриного филе. Этот продукт подходит для очень многих рецептов, как праздничных, так и повседневных. Можно приготовить различные супы, салаты, рулеты и многое д…

Нежные и сочные крылышки с картошкой…

Я уже не единожды на своём опыте убеждалась в том, что курица, приготовленная в духовке с использованием рукава для запекания, всегда получается неимоверно нежной, сочной и вкусной – хоть целиком её г…

Жареная пекинская капуста

Жареная капуста прекрасный способ разнообразить меню в постные дни. Капуста для этого рецепта нужна пекинская (или китайская). А подают ее с соевым соусом, так как рецепт этот пришел к нам с китайской. ..

Быстрая еда — фунчоза с морепродукта…

А я сдала ребёнка свекрови – и ленюсь. Ну, как ленюсь? Скучаю ужасно по ребёнку, работаю, разбираю домашние завалы, обустраиваю хозяйство, работаю, скучаю. Так ленюсь. Готовить совершенно не хочется,…

Макароны с овощами и соевым соусом

Поговорим об ужине? Везде говорят и пишут, что он должен быть легким, полезным, что овощи на ужин обязательны. Последовав современной моде, решила приготовить полезный ужин, а именно – макаронные изде…

Стерлядь на мангале

Про стерлядь больше читала в книжках, а в жизни ела со счёту раз, и то в глубокой древности.

Вот и нынче выпала удача, приехали с мужем в гости к сыну, вот он и решил купить рыбу, приготовить её н…

Вкусный ужин из спагетти, грибов и м…

Сегодняшнее очень простое и постное блюдо из спагетти, грибов и корейской морковки предлагаю для того, чтобы было вкусно, а ещё – ярко, красочно и немного по-новому…  
 
Идея соединить спагетти с мо. ..

Кальмары с овощами по-китайски

Сегодня большой популярностью пользуется экзотическая кухня Китая. Открываются заведения, специализирующиеся на блюдах китайской кухни от ресторанов до кафе быстрого питания. Мы с удовольствием пробуе…

Кальмары в горчичном соусе

В который раз уже убеждаюсь, что приготовить вкусную и оригинальную закуску совсем несложно. Сегодняшний мой рецепт является наглядным доказательством. Я потратила всего 20 минут на приготовление, а в…

Салат с фасолью, грибами и морковкой…

Когда моя подруга встретила своего будущего мужа – жизнь ее изменилась.
И в бытовом плане тоже. Например, он научил ее тому, как извлечь из пакета с майонезом или соусом максимум продукта, как парко…

Куриная грудка на пару в мультиварке

Я собираюсь приготовить замаринованную в ароматных травах и соевом соусе куриную грудку. Готовить буду в мультиварке, на пару. Курочка получится сочной, нежной и абсолютно диетической. Быстрый, полезн…

Куриные ножки в медовом соусе

Бабоньки-подруженьки, девицы-красавицы, расскажу вам, милые, сказочку волшебную да про добра молодца и про красну девицу.

Вчера вечером читали мы с мужем по приколу на ночь домострой. Читали, ржали…

Маринад для мяса на основе гранатово…

Для того чтобы мясо получилось мягким и сочным, маринад должен содержать кислоту. Поэтому так популярны маринады с лимонным соком, кефиром и уксусом. Аромат и вкус готового мяса зависят от специй, кот…

Заяц в рукаве

Если на вашей кухне появится зайчатина, то этот рецепт вам точно пригодится. Зайцы на кухне у меня появляются довольно часто благодаря папе. Он у меня прекрасный охотник, так что почти каждый раз прих…

Салат с креветками и вялеными помидо…

Иногда у любого человека  возникает желание не просто поесть, а насладится едой. В таких случаях некоторые предпочитают ресторан, другие же пытаются создать что-то изысканное у себя на кухне. Мы – уча…

Ленивые голубцы с грибами постный ва…

Сегодня я решила рассказать о том, как совсем недавно готовила для своей семьи очень оригинальное и невероятно вкусное блюдо – голубцы… Только вот не традиционные, а, как их называют – ленивые! Ну, а…

Жареные баклажаны с грибами

Вот мне всегда было интересно: как баклажаны, которые отлично могут прикидываться грибами, будут себя чувствовать в компании с теми же шампиньонами? Никогда в своей жизни я не совмещала эти два продук…

Свинина с фасолью

Свинина с фасолью – очень простое и неимоверно вкусное блюдо, которое можно подавать как само по себе, так и с каким-нибудь легким гарниром. Фасоль в этом блюде получается очень ароматной и нежной, пр…

Рис с курицей, овощами и соевым соус…

Мне нравится рис. В Китае я покупала бурый рис, но в России его найти не могу, поэтому ем тот, который есть. А еще мне нравится восточная кухня, поэтому в свой ужин я решила добавить восточные нотки. …

Гарнир из соевых бобов

Порой мне изрядно приедаются стандартные гарниры и хочется попробовать приготовить что-нибудь необычное. На этот раз мое внимание привлекли сушеные соевые бобы.


Я знаю, что соя очень полезна для…

Свиные отбивные под сыром

Если моему благоверному задать вопрос — «Какое у тебя самое обожаемое блюдо?», то он, не задумываясь, ответит — отбивные.
 
Конечно же, что может быть для настоящего мужчины вкуснее мяса? Только – м…

Курочка в одежке

В последнее время, когда я встречаюсь с подружками, они меня просят поделиться каким-нибудь вкусненьким и бюджетным рецептом. И я не могу отказать.
 


Я люблю курочку, но также заметила, что люди…

Салат постный Грибы в пальто

Мое сегодняшнее блюдо — откровенная пародия на знаменитый и обожаемый мною салатик «Селедка под шубой». Безусловно, оригинал всегда лучше пародии, но и эксперименты на кухне никто не отменял, тем боле. ..

Салат с пекинской капустой Хрустящий…

Салаты иногда могут быть прекрасным дополнением к мясу, а в зависимости от ингредиентов и заправки, даже самостоятельным блюдом. Сегодняшний рецепт салата из разряда легких, хрустящих, свежих. Можно п…

Утка по-пекински

Утка по-пекински — это уникальное блюдо китайской кухни. Уникальность этого блюда во всем: от полувековой истории до качества самой утки и способа ее приготовления. Это блюдо требует особого настроя и…

Свинина в молоке

Всем известно, что молоко очень полезно для здоровья. Сфера его применения обширна. Его используют в приготовлении еды, лечат с помощью него простуду, отеки, а также берут для создания косметики. Вот…

Фунчоза с мясом

Этот рецепт с вермишелью фунчоза я узнала много лет назад. Дело в том, что моя сестра с детства дружит с кореянкой, которая часто делилась с ней всякими рецептами национальных блюд. Этот особенно полю…

Стейк из дайкона

Дайкон все привыкли есть в основном в салатах. Он там и правда великолепен, особенно в сочетании с огурцом, например, и морковью. А вот стейк из дайкона, я уверена, пробовали далеко не все, и совершен…

Фаршированные перцы, тушенные с карт…

После достаточно длительного отпуска я теперь с новыми силами готова к очередным кулинарным подвигам на своей любимой кухне!..


 
Отдохнуть в этом году мне удалось как следует, по полной, как гов…

Свиные ребра BBQ по рецепту Гордона…

Как и полагается к празднику, я решила приготовить что-то новое, интересное и необычное. В мясном отделе выбор пал на отличную мясистую ленточку свиных ребрышек. Ребрышки, так ребрышки. 
 
Так как г…

Овощной салат с морепродуктами Ривье…

Этот освежающий салат вполне мог бы быть частью вечерней трапезы в каком-нибудь милом кафе на берегу Средиземного моря.



Ингредиенты:
Морской коктейль  — 250 г.
Огурец  — 100 г.
Помидор  — 1.. .

Утка с клюквенным соусом по-американ…

Я люблю мясо, не важно какого животного или птицы, главное, чтобы оно было вкусно приготовлено. На днях мне в магазине в поле зрения попала утка. Я не удержалась от соблазна и купила её. Что из нее по…

Мясо свинины в духовке

С мясом у меня отношения, так скажем, натянутые. Часто получается пересушенное, жесткое. Этот рецепт был моим триумфом! Победой над моим неумением готовить мясо.



 Муж и дочь — большие любители…

Рецепт приготовления говяжьего сердц…

Этот рецепт – один из тех немногих, которыми с нами поделился наш кум-ресторатор. Это блюдо – из числа его любимых и готовит он его дома всегда сам, так что моему мужу после этого ничего не оставалось…

Фунчоза с говядиной и овощами в азиа…

Фунчоза или, как ее еще называют, стеклянная лапша — уникальный продукт, не имеющий своего аромата и вкуса, но обладающий способностью вбирать в себя вкусы и ароматы готовящихся с ним продуктов.

В…

Постный салат Оливьеро

Всем любителям салата «Оливье» и одновременно постящимся посвящается это блюдо. Название, как и составляющие, я придумала сама, так как именно так, он мне звучит.


Мой муж частенько посмеивается…

Иранский плов

Этим замечательным рецептом поделился со мной знакомый повар-иранец, за что я ему безмерно благодарна. Именно этот вариант приготовления плова пришелся особенно по душе всей нашей семье. Чесночок, изю…

Салат с кукурузой и солёным арахисом

Если вам после праздничных застолий этих дней надоели майонезные салаты, то приглашаю вас зайти и посмотреть мой сегодняшний рецепт. А рассказываю я вам сейчас о полезном, питательном и, к тому же, по…

Нет ничего вкуснее этих запечённых к…

Бесподобно вкусные крылышки с не менее вкусным соусом барбекю. Зажаренная хрустящая корочка, которая тает во рту! Нет ничего легче, чем приготовить такой шедевр за короткое время! Удивите себя и своих. ..

Баклажаны на сковороде в китайском с…

Баклажаны, приготовленные в китайском стиле – замечательное и очень вкусное блюдо, которое готовится буквально за считанные минуты. А необыкновенная заправка, приготовленная из меда, соевого соуса и я…

Цветные макароны с чесноком

Я макароны по-прежнему не люблю, нет. Но у меня сегодня они снова на обед. Причем не простые, а вкусные. Вкусные даже для меня ;)

Принес как-то мой муж пачку цветных макарошек. Давно он хотел купит…

Говяжья печень в соевом соусе

Говяжья печень — капризная дама. Она бывает жесткой, она бывает нежной. И только от нас зависит, какой она будет в этот раз. Причем, еще в магазине во время знакомства нужно понимать, что на нежность…

Кимчи из белокочанной капусты

Кимчи — блюдо, заимствованное из корейской кухни. В классическом варианте кимчи готовят из пекинской капусты. В основе рецепта лежит ферментация (квашение) овощей в остром соусе. Неудивительно, что да…

Тунец с овощами

Сегодня решено было сделать очень полезный, питательный и вместе с тем легкий для желудка обед.

 
Раньше, при выборе рыбы я была довольно консервативна. Всегда старалась купить свежую морскую или…

Гороховый суп со сливками

Друзья, хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сытного и ароматного горохового супчика. Сливки и сливочное масло делают его особенно нежным. А для того, чтобы сократить время варки гороха, я измел…

Говядина, запеченная в рукаве в духо…

Любите вкусно поесть, но боитесь поправиться? Говядина, приготовленная таким способом, это идеальный вариант диетического блюда, уместного в любой прием пищи в будни и в праздники.

Мясо получается…

Овощной салат с апельсином

Еще один салатик для разнообразия легкого и витаминного летнего меню…

 

Когда я вышла к свекрови на грядки – у меня просто глаза разбежались от изобилия и разнообразия зелени, которая дает уро. ..

Теплый салат из брокколи с кунжутом

«Брокколи может застрять в зубах, а может и нет, но картошка фри наверняка отложится на попе», — гласит народная мудрость. Другими словами, брокколи – идеальный диетический гарнир. Более того, эта кап…

Роллы рецепт с соленой скумбрией

Использовать соленую скумбрию для приготовления роллов меня научила моя подруга. Она к этой рыбке приспособилась давно и была очень довольна. Более того, скумбрию она покупала замороженную и сама ее с…

Вяленые баклажаны в духовке

Для многих из нас вяленые томаты уже давно не считаются деликатесом и прочно вошли в праздничное, да и будничное меню наших семей… Год назад я познакомила вас с не менее интересной и вкусной заготовко…

Свинина, запеченная в рукаве с луком

Предлагаю сегодня испробовать новый способ приготовления мяса: в рукаве с необычным маринадом и на луковой «подушке». На мой взгляд, это отличный вариант как разнообразить каждодневные ужины.
 
Соб…

Паста фарфалле с курицей

Если среди вас есть такие же любители разнообразных видов пасты, как и я, то берите на заметку мой очередной рецепт. Это паста «Фарфалле с курицей». Готовится очень просто, поэтому у вас получится вку…

Салат из рукколы

Сегодня у меня салатик. А всё потому, что в мои руки попал приличный такой пакетик рукколы. Рукколочки ;)

Вообще люблю я, знаете ли, блюда, которые готовятся за полчаса. Но еще больше люблю те, кот…

Рецепт курицы терияки из 3-х ингреди…

Да-да, вы не ослышались, всего 3 ингредиента и знаменитое блюдо китайской кухни, курочка в соусе терияки, появится на вашем столе. А в сочетании с овощами и рисом такое блюдо будет идеальным угощением…

Жареные свежие огурцы

В моем холодильнике завелся большой огурец. Огурец-переросток, у которого кожица стала желтоватой. Такое чудо приехало ко мне из деревни. Решила поэкспериментировать и пожарить его.  

Много слышала…

Макароны с куриной печенью

Что-то в последнее время я пристрастилась к макаронам. Видимо, скоро буду писать топики о том, как похудеть. Но сегодня у меня снова макароны. На этот раз с куриной печенью.

Для гарнира к куриной п…

Домашние котлеты для гамбургеров

Я продолжаю тему домашней еды быстрого приготовления (фастфуда). В предыдущем своем топике я приготовила булочки для гамбургеров. Кроме булочек в состав гамбургера входит не менее важный и вкусный ком…

Жареные куриные бедра с болгарским п…

Как-то в поисках чего-то интересного обнаружила я на нижней полочке своей морозильной камеры 2 куриных бедрышка – уж не знаю, как они туда попали, но я решила тотчас же их использовать…

 
Хотя, то…

Огурцы по-корейски с кабачком

Это настоящая летняя закуска – пикантные корейские огурчики с кабачком. Готовится такая закуска довольно легко, и, как мне кажется, это отличная альтернатива летним салатам.  
 
Огурцы по-корейски от…

Свинина по-китайски

Сегодня хочу с вами поделиться очень интересным рецептом мяса, приготовленного в стиле стир-фрай. Я выбрала свинину, но можно использовать также курицу или баранину.
 

 
 
Что же такое стир-фра…

Спагетти с грибами в соевом соусе

Грибы у меня бывают довольно часто.

Жаль, что выбор их не настолько большой, как мне бы того хотелось – в продаже у нас только шампиньоны (обычные и королевские), да вешенки (которые попадаются тож…

Макароны с соевым соусом и ливерной…

Иногда мне внезапно без причины хочется печени или ливерной колбасы. Кто-то кормит ею только кошек или собак, а я ее ем. И кстати, с удовольствием.

Ливерная колбаса мне и правда кажется очень вкусн…

Блюда с овощной соей

Блюда с овощной соей.

Существует большое количество рецептов приготовления различных блюд из зелёных бобов сои, в том числе: супы, каши  и соусы с соей, блюда из кур и рыбы с соей, творог с соей, овощи с соей, выпечка с соей и другие блюда. Ниже приводятся рецепты питательных  блюд из зелёных бобов сои, которые легко приготовить в домашних условиях (Рис 7-18).

Отваренные зелёные бобы. Зелёные бобы положить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 12-15 минут, иногда помешивая. Затем воду слить и обдать бобы холодной водой, что облегчит раскрытие створок бобов. Варёные бобы положить в тарелку. Они готовы к употреблению с напитками или для приготовления различных блюд.

Борщ с овощной соей. Необходимо взять 500 г белокочанной капусты, 1 корнеплод свеклы, 1 стакан зелёных сырых семян сои, 1 корнеплод моркови, 2 луковицы репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, 4 столовые ложки растительного масла, 3 л воды, зелень, сметану, соль и чёрный молотый перец. Мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь обжарить вместе в масле в течение 10 минут, затем добавить туда томатную пасту. Свеклу очистить, натереть на крупной терке и положить в кастрюлю с кипящей водой, варить в течение 10 минут. Капусту нашинковать и положить в кастрюлю. Также добавить туда дольки чеснока и зелёные семена овощной сои и варить всё вместе в течение 10 минут. Затем добавить соль и специи по вкусу и перед подачей на стол добавить мелко нарезанную зелень и сметану.

Суп с макаронами диетический. Необходимо взять 300 г зелёных семян сои, 250 г макарон, 200 г картофеля, 1 луковицу, 2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, соль и зелень. Лук и помидоры нарезать и обжарить в масле, затем залить их  водой и варить 10 минут. Затем добавить макароны и нарезанный кубиками картофель, а также зелёные семена сои. Варить суп до готовности.  Перед подачей на стол добавить мелко нарезанную зелень.

Суп с соей. Необходимо взять 300 г зелёных семян сои, 200 г мяса, 1 луковицу, 4 картофелины, 3-4 корнеплода моркови, масло, соль, зелень. В кастрюлю залить 3 литра воды, положить туда мелко нарезанное мясо и  варить до полуготовности. Затем в кастрюлю добавить мелко нарезанную морковь, лук и картофель и варить в течение 10 минут. Добавить зелёные семена сои и варить ещё 10-15 минут. Готовый суп посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой.

Овощной суп “Радуга”. Необходимо взять 300 г зелёных семян сои, 4 картофеля. 2 корнеплода моркови, 3 помидора. 1 луковицу, 2 сладких перца, масло, соль, зелень. Лук и помидоры нарезать и обжарить в масле, затем залить их водой. Довести до кипения и затем добавить туда нарезанную морковь и варить 10 мину. Потом добавить зелёные семена сои и варить 10-15 минут до готовности. Перед подачей на стол в суп добавить специи и мелко нарезанную зелень.

Салат “Сила Геракла”. Необходимо взять 700 г ростков сои,  50 г соевого масла, 10 г соевого соуса,  20 г сахара, соль, зелень и перец. Ростки сои ошпарить кипятком или варить в кипящей воде в течение 2 минут, посыпать соль, добавить обжаренный в масле лук. Затем добавить соевый соус, сахар, соль и перец по вкусу. Украсить укропом и петрушкой.

Салат “Пикантный“. Необходимо взять 500 г нежных зелёных бобов сои, 100 г моркови, 2 луковицы, зелень, соль и перец. Зелёные бобы сои отварить в кипящей воде в течение 10 минут, затем промыть холодной водой и нарезать небольшими дольками. Морковь нашинковать, добавить обжаренный в масле лук, перец, уксус и соль по вкусу. Всё аккуратно перемешать и украсить зеленью.

Салат “Нежность”. Необходимо взять 500 г зелёных бобов сои, 2 луковицы, масло, зелень и перец. Бобы сои положить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10-15 минут, постоянно помешивая. Затем выложить бобы в чашку, обдать холодной водой и выделить из них семена. Нарезать лук и обжарить в масле до румянца. Перемешать семена сои с луком и мелко нарезанной зеленью, затем добавить соль и перец по вкусу.

Салат овощной “Раздолье”. Необходимо взять 3 отваренные картофелины, 2 отваренных корнеплода моркови, 3 солёных огурца, 350 г отваренных зелёных семян сои, соль, масло и перец. Отваренные картофель и морковь нарезать мелкими кубиками, добавить семена сои, нарезанный маленькими дольками огурец и зелень. Всё перемешать, поперчить и посолить по вкусу.

Салат “Фантазия”. Необходимо взять 150 г свеклы, 150 г моркови, 200 г зелёных бобов сои, 100 г квашеной капусты, 1 огурец, масло, зелень, соль и перец. Свеклу и морковь нашинковать тонкими полосками. Соевые бобы отварить в солёной воде в течение 10 минут, затем опустить в холодную воду и выделить семена. Добавить нарезанный ломтиками огурец и квашеную капусту. Все перемешать, добавить масло, соль и перец по вкусу. Украсить укропом и петрушкой.

Винегрет и оливье с соей. Добавление отваренных зелёных бобов сои вместо фасоли в винегрет и оливье даёт совершенно новые вкусовые ощущения. Нежные бобы хорошо сочетаются с другими ингредиентами и создают привлекательный вид этих блюд.

Гарнир с соей. Отваренные бобы сои, слегка обжаренные с луком и другими овощами можно использовать в качестве гарнира для макарон, лапши и риса.

Пирожки с соей. Из соевой муки готовят различные печёные и жареные изделия: пирожки, беляши, чебуреки, блинчики.

Консервирование сои. Зелёные бобы овощной сои тщательно бланшировать в горячей воде и заложить целиком в банку. Также можно вначале предварительно отварить зелёные бобы овощной сои в течение 10 минут, затем выделить из бобов семена и заложить их в банку. Добавить предварительно подготовленный маринад до края банки, прикрыть крышкой и поставить в ёмкость с кипящей водой для пастеризации в течение 40-50 минут. Затем закатать крышки и оставить постепенно остывать. Эту продукцию удобно использовать в зимний период для приготовления различных блюд.

Замороженные бобы сои. Зелёные бобы овощной сои тщательно промыть и слегка просушить. Затем упаковать в полиэтиленовую упаковку и сразу же поместить в холодильную камеру для замораживания. Такая продукция может долго храниться и использоваться во внесезонный период для приготовления различных вкусных и питательных блюд с овощной соей.

35 рецептов обедов на растительной основе с добавлением сои

Эта подборка из 35 рецептов ужинов на растительной основе с акцентом на сою подчеркивает полезную силу растительных соевых продуктов — тофу, темпе, соевых бобов, эдамаме — в вашем рационе.

Это идеальное время, чтобы окунуться в здоровые, экологичные соевые продукты — тофу, темпе, эдамаме и соевое молоко — в качестве богатого источника растительного белка для подпитки ваших блюд. Соевые продукты были частью традиционных диет на протяжении веков, и они связаны с более низким риском сердечных заболеваний и некоторых видов рака, улучшением здоровья костей и преимуществами менопаузы для женщин. Независимо от вашего стиля питания, вы можете получить пользу для здоровья и окружающей среды, включив в свой рацион больше растительных блюд. И так, чего же ты ждешь? Начните с этих 35 удивительных рецептов ужина на растительной основе с акцентом на сою, которые вдохновят вас.

35 рецептов ужина на растительной основе с акцентом на сою

Веганский пирог со спаржей и грибами, Эмили Хеберт, Emilie Eats
Banh Mi с тофу в арахисовой корочке, Amy Reese, Tempeheh Ragger Plate 9001 Burger Plate 9001 с, Кристи Williams, The Mostly Vegan

Butternut Squash и Kale Lo Mein с хрустящим тофу, Kathy Hester, Healthy Slow Cooking (на фото выше)

Чаша для коричневого риса с брокколи и миндальным соусом Satay, Deryn Macey, Running on Real Food (показано выше)

Чаша для риса Edamame Bok Choy, Sharon Palmer, MSFS, RDN (показано выше)
Фета со шпинатом, помидорами and White Bean Pasta, Rebecca Eller, Vegan Blueberry
Forbidden Rice, Tempeh, and Vegetable Power Bowls, Anne Danahy, RDN, Craving Something Health

Ginger Soy Tofu Bowl, Kristina Todini, RDN Fork in the Road (показан выше)
Huevos Rancheros Casserole, Diane Smith, Plant-Based Cooking
Indian Butter Tofu Paneer, Richa Hingle, Vegan Richa

Brussels Sprout Palmer Bowl Edamame Jade , MSFS, RDN (на фото выше)
Тако с тофу и пряной кинзой Crema, Tricia Bozeman, Rhubarbarians
Чаша Будды с запеченным тофу с арахисовым маслом, Heidi Fountain, Heidi Hearts

Ананасовое жаркое с запеченным тофу, Jennifer Sebestyen, Veggie Inspired (на фото выше)

Копченый запеченный тофу Black Eye Pea Bowls, Melissa Gould, Wee Little Vegans , Rh Milk Ramen
Soian Milk Ramen
Williams, Rhian’s Recipes
Spicy Tofu Buffalo Wings, Annie Markowitz, VegAnnie

Чаша Будды с весенними овощами, Kara Lydon, RDN, The Foodie Dietitian (на фото выше)
Липкая миска с лапшой с имбирем и тофу, Кристен Вуд, Moon and Spoon and Yum

Миска с жареным тайским тофу и сорго, Шэрон Палмер, MSFS, RDN (показано выше)
Джамбо, фаршированные шпинатом, Нора Тейлор, Nora Cooks

Tempeh Cacciatore, Dianne Wenz, Dianne’s Vegan Kitchen (показана выше)
Tempeh Mushroom Bourguignon, Emily Cooper, RDN, Tempehca Recca, Tikbec Fall Nutrition
4 9 эй, Баклажаны + оливки
Тофу терияки с авокадо, Marlena Luna, Где взять белок

Тако с грибами тофу, Sharon Palmer, MSFS, RDN (на фото выше) , Veggie Chick

Батат, фаршированный тайским темпе, Rachael Hartley, RDN, Rachael Hartley Nutrition (на фото выше)
Веганские фрикадельки из тофу и кабачков с острым томатным соусом, Louise-9Caire0003 The Vegan Larder

Power Bowl с тофу и капустой с заправкой из тахини, Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian (на фото выше)
Tofu Steaks with Avocado Chimicurri, Michelle Blackwood, Healthier Steps 4

05

Овощной жареный рис с хрустящим тофу с имбирем и чесноком, Гвен Лерон, Восхитительные приключения (показано выше)
Яркая миска для спагетти со сквошем и копченым вафельным тофу, Кристина Слоггетт, Спа Бетти

Некоторые из моих любимых рецептов сои представлены здесь: 

Тарелка с тайской вегетарианской лапшой с тофу
Сковорода с тайской лапшой темпе
Фермерский рынок Темпе Хаш
Темпе с апельсинами и арахисом с коричневым рисом
Салат из бурого риса Эдамаме с мангольдом

0 Лучшие рецепты соевых завитков

Соевые завитки — это очень вкусный и универсальный заменитель мяса. Вы должны проверить некоторые из лучших рецептов соевых завитков!

Будут дни, когда вся зелень и другие продукты не удовлетворят ваш аппетит, и вам захочется чего-нибудь мясного. Этот пост здесь, чтобы помочь вам именно в этом.

Что такое соевые кудри?

Соевые палочки — это веганский заменитель мяса, который гарантированно удовлетворит вашу тягу. Это соевые бобы, которые были отварены и обезвожены. Он имеет длительный срок хранения и наполнен белком и клетчаткой.

Различные способы приготовления этого блюда не имеют себе равных. Он здоров и выращен без использования химикатов, таких как пестициды.

Они продаются в магазинах здоровой пищи и на различных веб-сайтах, так что вы можете получить столько, сколько захотите.

Возьмите свои любимые специи, приправы и другие вкусовые добавки, чтобы выбрать из этого списка рецепт, который хотите попробовать первым. См. 15 веганских рецептов пищи для души.

Где купить соевые завитки?

Вы легко можете купить соевые батончики на Amazon:

Соевые пряники Butler – 3 упаковки

Соевые пряники Butler – 24 упаковки

См. рецепт на Zardy Plants

4

04 О нет! Этот рецепт не имеет ничего общего с настоящей курицей. Это о нашей любимой замене мяса… соевых завитках!

Его можно приготовить за 20 минут или даже меньше, и всего из трех ингредиентов получится невероятное блюдо. Я опишу его как сладкое и дерзкое, но липкое и жевательное, объединенное одним словом «вкусно».

Поливают соусом терияки и подают с рисом и брокколи. Это даст вам ощущение заказа курицы терияки на вынос, только для нас, веганов, это лучше.

См. рецепт на Healthier Steps

Зима близко! Теперь нам понадобится все тепло, которое мы можем получить. Хорошая тарелка веганского супа обязательно принесет больше тепла и полезных питательных веществ в наш организм.

Его легко приготовить, и все, что вам нужно, это соевые палочки, сельдерей, петрушка, морковь, клецки и другие добавки, которые придадут блюду желаемый вкус.

Это может быть закуска или гарнир к основному блюду на ужин, пока вы смотрите прогноз погоды из окна или смотрите телевизор.

См. рецепт на My Quiet Kitchen

Это богатое белком питательное блюдо богато всеми нужными ингредиентами, чтобы придать ему правильную текстуру. Он очень близок к оригинальному чили. Кроме того, его легко приготовить!

Если у вас есть Instant Pot, это снимет большую часть нагрузки. Просто обжарьте нарезанные овощи и положите все остальное, включая соевые завитки, на медленном огне.

Со всеми острыми перцами, которые вы будете добавлять, аромат обязательно вызовет у вас улыбку. Если вы хотите, чтобы ваш белый чили был обжигающе горячим, просто добавьте в кастрюлю несколько семян перца халапеньо.

Будьте осторожны, слишком много, и вы не сможете выдержать жару. Когда это будет сделано, наслаждайтесь, и вы скоро поймете, что остатки божественны.

См. рецепт на Zardy Plants

Слышите? Это звук дерзкого веганского жаркого, зовущего ваше имя. Он упакован с большим количеством овощей и просто вкусный и полезный.

Если вы убираете свой холодильник и кладовую, вы можете найти некоторые из этих ингредиентов. Соевые завитки — ваш белок для этого блюда с овощами, веганским бульоном, хойсином и соевым соусом.

См. рецепт в The Curious Chickpea

Если вы любите овсяные хлопья, этот рецепт соевых завитушек поразит вас! Сливочная крупа и специи с cajun специями находятся за пределами этого мира.

Чтобы получить максимальную явку, вам обязательно нужно потратить много времени и внимания, чтобы сделать все правильно. Крупу нужно будет постоянно помешивать, чтобы она не комковалась, но в итоге вы получите удовольствие от еды, приложив все усилия.

Увлажняйте соевые палочки и готовьте их в бульоне, а не просто кипятите. Завершите приготовление, подавайте с крупой и добавьте немного гарнира, чтобы сделать блюдо еще более презентабельным.

Посмотреть рецепт у шеф-повара Ани

Собираетесь в поездку или на пикник в ближайшее время? Почему бы вам не добавить веганское вяленое мясо в список закусок?

Этот продукт из соевых бобов, не содержащий ГМО, приправлен особым образом, чтобы сделать их самыми захватывающими вялеными палочками, которые вы когда-либо пробовали.

Когда оно запекается в специальном соусе, аромата, исходящего от открытия духовки, достаточно, чтобы глаза слезились при мысли о том, каким невероятно вкусным он будет. Никто не может устоять перед желанием съесть много этого веганского вяленого мяса.

См. рецепт в The Curious Chickpea

Повеселитесь с этой огненной и вкусной веганской пиццей. Вы можете приготовить это на свидание, ночь кино или на выходные, когда вы чувствуете себя спонтанно на кухне.

Соевые завитки пропитаются соусом из буйволиного молока, так что ваш рот буквально покалывает от восхитительных ароматов.

Тесто превратилось в хрустящую корочку со слоями соевых завитков, острого соуса и ранчо. Фу! Это достаточно вкусно, чтобы заставить ваши глаза закатиться, когда вы почувствуете вкус рая.

Посмотреть рецепт у Vegan Richa

Этот вкусный рецепт пасты стоит потраченного времени. Учитывая, что обезвоженные соевые палочки не имеют вкуса, сливочно-чесночный соус с томатами обязательно пропитается всем этим добром.

Для придания более чесночного эффекта некоторые люди замачивают соевые палочки в чесночно-овощном бульоне перед повторной подготовкой, добавляя еще больше приправ и специй для сливочной пасты.

Когда вы закончите, подайте себе горячую тарелку и украсьте ее гарниром или гарниром на ваш выбор.

См. рецепт на сайте VNutrition

Этот рецепт добавит красок вашему рациону при правильном оформлении. Мы знаем, что когда еда выглядит хорошо, нас больше тянет поесть. В этом салате с соевыми завитками буйвола есть именно это.

Несколько ингредиентов, которые вам понадобятся, это фиолетовый лук, морковь, авокадо, соевые палочки, веганское ранчо для начинки и листовая зелень на ваш выбор.

Приправьте и приготовьте соевые палочки по своему вкусу. Его можно жарить, запекать, жарить на гриле или жарить на воздухе. Эта мука из соевых палочек на растительной основе оставит ваши вкусовые рецепторы в порыве радости и захочет еще.

См. рецепт на Веганской кухне Дайанны

Это отличный рецепт соевых завитков для обеда. По сути, это лепешки, обернутые вокруг соевых завитков, нарезанных кубиками перца и зелени, солений, огурцов и помидоров.

Когда вы откусываете кусочек, безмолочная заправка будет скользить по вашим губам, делая каждое прикосновение подсознательно приятным. Это так вкусно!

После изготовления соевых завитков ¾ работы сделано, осталось только завернуть и сбрызнуть заправкой.

Наслаждайтесь теплом и теплом, и не забудьте взять с собой салфетку, если берете ее на работу. Это может стать немного грязным!

См. рецепт на сайте 86 Eats

Это забавная закуска, которую можно приготовить руками, и главный ингредиент, который вам понадобится, это, конечно же, соевые палочки. Вы можете приобрести их в магазине или на Amazon.

Вы можете жарить соевые палочки на воздухе, что очень удобно, и вам не нужно жарить их в большом количестве масла. Во фритюрнице все, что вам нужно, это слегка сбрызнуть маслом.

Если вы будете использовать сковороду, вперед. Приготовьте заменитель мяса, как вам нравится, и обжарьте его во фритюре, пока он не станет золотисто-коричневым.

Подавайте с любимым соусом и вуаля, горячие и вкусные полоски моллюсков готовы к употреблению!

Рецепт смотрите на сайте This Healthy Kitchen

По внешнему виду это очень похоже на макароны с веганским сырным соусом. Это классическое блюдо без масла, с низким содержанием жира, и его легко приготовить, так как это еда в одной кастрюле.

Основные ингредиенты, которые следует использовать, это макаронные скорлупы, соевые палочки, бульон, кешью, уксус и горчица, а также острый соус.

Вы также можете добавить другую свою любимую приправу, но тщательно отмеряйте используемое количество. Вы же не хотите заглушить вкус оригинального рецепта.

Это безглютеновое, извилистое и полезное. Не можете насытиться? Затем сделайте еще немного и храните в морозильной камере.

Почетное упоминание

Наслаждайтесь этими восхитительными соевыми завитками терияки с ананасом и сладким перцем, в которых приправленные соевые завитки пропитаны ароматным соусом с тропическим оттенком!

Заключение

Большое спасибо за внимание ко всем замечательным веганским блюдам, которые можно приготовить из соевых палочек!

Самое приятное во всем этом то, что вы можете добавить свой собственный маленький штрих, чтобы приготовить его так, как вам удобно.