Содержание
Рецепты для детей до года — подборка наших хитов
Рецепты блюд для детей до года. Наша подборка рецептов с фото разнообразных блюд, которые вы можете приготовить или адаптировать для детей до года.
Показывает: 12 РЕЗУЛЬТАТЫ
Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Пришло время вводить прикорм нашему Данечке, поэтому наша рубрика #ГотовимДетям стремительно будет пополняться рецептами кулинарных шедевров для детей до года.
И сегодня хочется поговорить о первом прикорме и приготовлении кабачка для первого прикорма.
(далее…)
Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Приближается пора введения прикорма для нашего Данечки и, в связи с этим, я очень много времени провел за изучением различных сайтов с рекомендациями по правилам введения первого прикорма для малышей.
Делюсь с вами своими выводами и обобщениями
(далее…)
Вкусные и полезные завтраки для детей Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Что приготовить на завтрак ребенку? Пожалуй с этой мыслью просыпается практически каждая мама. Идеальный завтрак для ребенка – это когда полезно, вкусно, а для мамы когда еще и быстро! Предлагаем вам наши 18 идей полезных и вкусных завтраков для детей!
(далее…)
Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Лето – пора свежих фруктов и ягод. У нас на даче растет смородина, малина, крыжовник, вишня. С краснодарского края привезли персики и абрикосы. Очень хочется сохранить это витаминное богатство на зиму. Самый простой и один из лучших способов сделать это – заморозить.
(далее…)
Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Морс из смородины – полезный и вкусный напиток. Отлично освежает в жаркое время года и дарит заряд витаминов в зимние периоды.
Морс можно приготовить летом из свежей смородины, а в зимний период из запасов замороженных ягод.
Приготовление морса из смородины не займет много времени, а получившийся напиток отлично освежит, подарит вам заряд витаминов и благотворно будет влиять на работу иммунитета вас и вашего ребенка.
(далее…)
Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Лето – пора свежих фруктов, а значит и пора лакомства, которое нравится всем детям – фруктовые смузи!
Такой напиток отлично подойдет и на завтрак, и на полдник, и в качестве перекуса в течение дня!
(далее…)
Вкусные и полезные завтраки для детей Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Несомненно лучший и самый полезный завтрак для детей – это каша. В этой статье мы поделимся с вами рецептами детских каш и расскажем как приготовить ребенку кашу вкусную и полезную.
(далее…)
Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Супы – необходимое блюдо в рационе ребенка. Как правило, до года рецепты супов детям состоят из овощей, сваренных на воде, а после года в рацион вводятся более сытные и питательные супчики на мясе.
Предлагаем вам 8 простых и вкусных рецептов супов, которые оценит и мама и ребенок!
(далее…)
Печенье для детей — Рецепты с фото Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Вкусное и полезное печенье – простой состав, несложный рецепт и возможность приготовить его не просто детям, но и вместе с детьми!
(далее…)
Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Укрепить иммунитет и защитить организм малыша от сезонных простуд и заболеваний — одна из основных задач мамы. На помощь, как всегда, приходят фрукты!
(далее…)
Вкусные и полезные завтраки для детей Рецепты для детей Рецепты для детей до года
Такая вкусная запеканочка отлично подойдет как деткам на завтрак или полдник, так и мамам, следящим за своей фигурой!
(далее…)
От 9 до 12 месяцев – 43 рецепта с фото, готовим от 9 до 12 месяцев пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
от 9 до 12 месяцев
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Чем себя побаловать
Согревающие супы
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
43
Рецепты
Сырники «Шустрые»
Здравствуйте! Делюсь с вами рецептом «шустрых» сырников для выходного дня, когда детки завтракают дома или вам захотелось чего-то вкусного, а времени
kolbasowa.vick
Реклама
Реклама
Рецепты
Манная каша с вишней и киви
Дети любят не все каши, но, если немного проявить фантазию, самая обычная каша становится очень вкусной и праздничной!
Aleks
02.2019 10:33:49″>18 февраля 2019
Рецепты
Сырники
Надеюсь, что с таким десертом ваше утро будет по-настоящему добрым!
Сырники — один из знаковых утренних десертов! Их можно подавать как самостоятельное блюдо, можно подчеркнуть нежный творожный
Aleks
Рецепты
Какао с восточной изюминкой
Это как запах из детства. На кухне мама варит какао, пахнет свежей выпечкой, хрустят булочки с корицей! Звенит фарфор, и все идут есть горячую выпечку, запивая ароматным, острым и вкусным какао!
ArtUpcyclingDesing17
Рецепты
Сметанно-банановый крем
Простой, полезный и очень вкусный крем для торта!
Он универсальный, подойдет для тортов и пирожных.
Особенно я люблю пропитывать им бисквитные торты.
Анастасия Трофименко
08.2017 09:24:01″>27 августа 2017
Рецепты
Драники
Хочется чего-то необычного, а времени как всегда не хватает? Твой идеальный вариант — драники (картофельные оладьи). Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень-очень нежные. Попробуйте
Анастасия Трофименко
Рецепты
Рецепт компота из абрикосов на зиму
Идеальное решение для тех, у кого нет времени, а так хочется вкусный, полезный и ароматный напиток. Особенно он подойдет тем, у кого в доме есть дети. Пить такой компот можно как теплым, так и
Анастасия Трофименко
Рецепты
Ленивые вареники с тыквой
Не бросайте, пожалуйста, в меня тапками за публикацию этого простейшего рецепта. Именно начиная с таких вареников, я начала прививать любовь ребенку к тыкве. Вот и подумала, может кому-нибудь
Sенечка
05.2016 17:40:00″>27 мая 2016
Рецепты
Запеченный омлет с брокколи
Простой, вкусный и очень нежный омлет. Детям особенно нравится подача — в виде кексиков с начинкой. Подходит на завтрак или просто в качестве перекуса.
Ксения Киликаева
Реклама
Реклама
Рецепты
Вкусная каша за 3 минуты
Все дети любят сладкое. Но не все любят каши. Да и варить кашу каждое утро — это занятие не самое приятное.. Стоишь у плиты, потом моешь кастрюли, заставляешь детей съесть ложечку за маму, за папу, за
Ксения Киликаева
Рецепты
ПП-кексы из рисовой муки
Эти ПП-кексы без сахара мне очень нравятся, готовлю их в специальных формочках для кексов, потому что необычная форма больше нравится сыну.
Рецепт можно изменить по своему вкусу: в тесто добавить
Дарья Ильина
10.2015 09:36:00″>21 октября 2015
Рецепты
Манные кексы без сахара
Рецепт нашла в интернете и адаптировала его под себя.
В ингредиентах указала масло сливочное, но его можно вовсе не ложить или заменить на любимое растительное масло. Также если вы на диете №5
Дарья Ильина
Рецепты
Смузи-десерт «Завтрак за минутку»
Йогуртовый смузи-десерт зарядит вас энергией и позитивом, не отнимая много времени с утра! Ведь этот сытный и вкусный, но лёгкий смузи-десерт готовится всего за минуту! А ещё он полезный: натуральный
Даша
Реклама
Реклама
Рецепты
Тефтели с морковью
Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с
julika
06.2015 10:17:00″>11 июня 2015
Рецепты
Паста с чечевицей
Эта паста понравится вам, независимо от вашего возраста, но особенно такое блюдо по вкусу самым маленьким… Дуэт маленьких макарошек c томатом нравится малышам, а чечевица добавит пользы их
burro.salvia
Рецепты
Творожок из ряженки и десерт
Я очень люблю творог и вот уже более полугода делаю его сама, используя при этом не только кефир, но и ряженку. Творог из ряженки получается очень нежный. Вчера я решила провести эксперимент и
Forget-Me-Not
Рецепты
Террин куриный с творогом по-шведски
Приучить ребенка к мясу намного сложнее, чем к прочим блюдам. Промолотая отварная куриная грудка покажется ребенку сухой и непривычной. Я предлагаю ту же грудку, но расскажу, как сделать ее очень
Pugsy (Светлана)
06.2015 18:10:00″>07 июня 2015
Рецепты
Сырники с кунжутом в духовке
Если Вы сторонница здорового образа жизни, то сырники в духовке — спасение. Ничем не отличаются по вкусу от жареных и даже превосходят их! Мягкие и упругие, таят во рту и засчет банана и отсутствия
Настасья Доброва
Рецепты
Сочные кабачково-мясные котлеты
Блюдо из категории «Быстро, вкусно, полезно»
Вкусные и сочные котлетки, в которых замаскировались кабачок и овсянка. Даже самые привиредливые едоки их в таком виде не заметят и будут кушать
Natali
Рецепт поединка
Кабачково-картофельный суп с индейкой
Natali
Рецепты
Запеканка для малышей «Солнечная»
Хоть запеканка предназначается для малышей, в моей семье ее любят все! Сьедается за раз и если у вас большая семья, то лучше сделать 2-ую порцию! Очень ароматная, нежная! Советую поливать сгущенным
Екатерина Корженевская
04.2015 15:02:00″>01 апреля 2015
Рецепты
Постное печенье «Сакура»
Анна
Рецепты
Суп с индюшиными фрикадельками
Этот суп вполне легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам нравится именно так!
burro.salvia
Рецепты
Тыквенно-индюшиные котлеты
У меня разгар борьбы с урожаем тыквыТак что сегодня угощаю вас вкусными полезными и диетическими котлетками с тыквой. Наш самый маленький дегустатор уплетал их за обе щеки. А что еще надо маме для
Natali
Рецепты
Сок «Тыква и яблоко»
Домашний тыквенно яблочный сок,полезный не только деткам но и взрослым (на любителя). Получается густой и вкусный
LediL.
Реклама
Реклама
Рецепты
Тыквенная каша с овсянкой
Тыквенная каша- очень полезная каша. А если ее сварить с овсянкой, то она становится вдвое полезная…
Я готовлю такую каждый день. Хорошо, что тыква уже поспела.
Валентина
Рецепты
Летние шашлычки с цукини и куриными тефтельками (для Елены Ковач)
Совсем недавно готовила тефтельки по рецепту Лены (см. ниже) Очень понравилось добавлять в фарш баклажаны… Получилось непередаваемо сочно! А ЭТОТ вариант подачи куриных тефтелек мне попался в
burro.salvia
Рецепты
Крем-суп с красной чечевицей и кукурузой
Моя детка любит подобного рода супчики. Надеюсь, вам и вашим деткам тоже понравится!!!Я все ингредиенты готовила отдельно, в конце просто все соединила.
Катерина.К
Рецепты
Бездрожжевой постный хлеб
Этот хлебушек я пеку каждый день. Он очень сытный и невероятно вкусный, живой и такой настоящий. Рецепт я собрала сама из разных рецептов, методом проб и ошибок.
Валентина
Рецепты
Морковное пюре с пармезаном (детское меню)
Нежное и вкусное пюре для самых маленьких. А если добавить соль, мускатный орех и свежемолотый чёрный перец….то от такого пюре не откажутся и взрослые!!
irushka78
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из тыквы с абрикосами
Такое пюре понравится и взрослым — оно очень аппетитно выглядит, если посыпать его фисташками и украсить шнитт-луком. Можно подавать в качестве гарнира к цыпленку или заправить этим пюре макароны —
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из цукини с базиликом
Конечно, вкус у базилика достаточно резкий, поэтому начинайте давать его ребенку буквально с одного листика, а потом, когда он привыкнет к новому вкусу, можно положить уже два или три листочка.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рисовая каша с яблоками и инжиром
Если каша будет храниться в холодильнике, то нужно ее не разогревать, а разводить кипятком и прогревать в кастрюле, потому что когда она остывает, то получается очень густой. Для детей постарше фрукты
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Детский овощной бульон
Я использую практически для всех детских блюд, да и взрослых тоже, не мясные, а овощные бульоны. Разновидностей существует великое множество. Этот, например, замечательно подходит для детского
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из морковки с нектаринами
Нектарины и морковь содержат много натурального сахара, и такое пюре будет как бы своеобразным топливом для ребенка на весь день. Вместо нектаринов можно взять персики, а если добавить в это пюре
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из манго
Давать такое пюре можно только детям, у которых нет аллергии на манго, причем плоды должны быть спелыми, без темных пятен и без волокон внутри.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из слив и голубики
Юлия Высоцкая
01.2012 11:50:00″>18 января 2012
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из свежих абрикосов
Такое пюре лучше всего готовить из свежих абрикосов, когда они только появляются летом (в идеале — сорванных прямо с дерева!). Те, что продаются в наших магазинах зимой, для маленького ребенка не
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из запеченных яблок, груш и голубики
Если соединить это пюре с йогуртом, получится хороший завтрак для всей семьи.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Запеченные яблоки с изюмом
Свежие яблоки более сладкие, зато запеченные — более нежные, что лучше для малышей. Вместо меда можно взять кленовый сироп, а вместо яблочного сока — просто воду.
Юлия Высоцкая
01.2012 22:31:00″>15 января 2012
Рецепт от юлии высоцкой
Пюре из яблок и ежевики
Ежевика и яблоки вместе дают очень приятный вкус, а еще ежевика, богатая витамином С, окрашивает пюре в темно-красный цвет. Яблоки лучше брать не кислые, чтобы не добавлять сахар.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Особенное пюре из шпината и картофеля
Замечательный способ потихоньку вводить шпинат в меню вашего ребенка. Такое пюре обычно очень нравится взрослым, поэтому можно сэкономить время и силы, приготовив его сразу на всю семью.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Овсяная каша с виноградом
Для детей постарше в эту кашу можно добавить яблоко, порезанное маленькими кусочками, мелко нарезанную курагу, корицу и немного меда.
Юлия Высоцкая
03.2010 22:27:00″>19 марта 2010
Чем кормить ребенка в 1 год. Рецепты детского меню
Рацион питания (меню) ребенка в 1 год
Продуктов так много, а ребенка так мало! Норма количества еды для годовалого ребенка в сутки – каких-то 1-1,2 кг. Продукты имеют калорийность, а малышу в сутки нужно всего-то 100-102 килокалорий на каждый килограмм его веса.
Малыш в возрасте 1 года должен получать пищу 4-5 раз в день, желательно через каждые 4 часа. На основании этих данных составить режим питания для ребенка в 1 год, в год и 2-3 месяца и примерное меню на неделю несложно.
А вот ориентировочное меню питания ребенка в годик, если он уже отлучен от груди:
Важно учитывать, что завтрак, обед, полдник и ужин для ребенка в 1 год должны соотноситься в процентах общего объема пищи как 25:35:15:25%, рецепты не должны содержать большого количества приправ и соли. Объем готового блюда должен соответствовать 1 порции, так как разогревать пищу для малыша недопустимо – она теряет все свои полезные свойства.
Важно! Помните, что готовая еда должна быть ребенку «по зубам». Если их у малыша немного, лучше размять ее вилкой, если ребенок «кусачий», желательно не мельчить продукты при нарезании. Превращать все блюда в суфле не стоит – малышу пора активно учится откусывать и пережевывать еду.
Что можно кушать ребенку в 1 год
Для полноценного развития малышу необходимо сбалансированное питание, при этом нужно знать, что крохе можно, а что – нет. Как и чем можно кормить ребенка в 1 год, мы сейчас узнаем.
Крупы и макароны
Крупы должны быть основой рациона малыша, нужно чередовать разные их виды в течение недели.
- Гречневая. Занимает лидирующие позиции. Важна для нервной системы и хорошего уровня гемоглобина в крови.
- Рисовая. Полезных веществ масса, это энергетик пролонгированного действия. Есть побочный эффект – крепит.
- Кукурузная. Богата сахарами, полезна для нервной системы, кожи и зрения. Однако противопоказана деткам с нарушением обмена веществ.
- Овсяная. В ней больше всего витаминов группы В, поэтому овсянку называют «завтраком для мозга».
- Пшеничная. Хоть в виде перловки, хоть в виде «Артека» легко усваивается и несет пользу нервной системе и зрению.
- Манная. Делают ее из пшеницы, но за счет помола она усваивается лучше.
- Макароны. Тоже производные пшеницы. Высокоуглеводный продукт. Давать их можно не чаще 2 раз в неделю.
Овощи
Овощи полезны, особенно свежие. Они выводят шлаки из организма, а в организм приносят массу полезных веществ:
- Картошка. Много углеводов, крахмала, настраивает пищеварение.
- Морковь. И для глазок хороша, и для мозга, и состояние кожи регулирует, и витамин D в ней есть.
- Свекла. Почти как морковка, но сахаров больше. Есть один минус – слабит.
- Лук. Хорош для пищеварительной системы, имеет антибактериальный эффект.
- Чеснок. Кушать его можно, но только в качестве приправы, и то, совсем немножко.
- Капуста (любая). Полезна для мозга, кожи и волос. Минус – после нее пучит.
- Тыква. Каротина больше, чем в морковке, много витамина D.
- Кабачки и патиссоны. Все в них хорошо, и витамины есть, и минералов много. Но провоцируют выведение кальция из организма, кушать их надо в меру.
- Огурцы. Почти как кабачки, но кальций из организма не вымывают. Особенно хороши тем, что их не нужно подвергать термообработке.
- Помидоры. Вкусные, полезные. Нужно с осторожностью давать деткам, склонным к аллергии, начинать с желтых сортов. Единственный овощ, содержащий гормон счастья.
Фрукты и ягоды
Кладези витаминов. Сначала давайте в обработанном виде, но в годик можно потихоньку переводить на свежие – и вкусно, и полезнее намного.
Белковые продукты
Ребенку для роста и развития необходимы незаменимые аминокислоты. Они содержатся в продуктах животного происхождения:
- Мясо. Норма мяса для ребенка составляет 80-100 г в день. Выбирайте нежирное: курица, индейка, кролик, говядина. Изредка можно дать и свинину, и утку, главное – не увлекаться.
- Мясные субпродукты. Из них малышу можно только говяжью печень. Она богата железом и витаминами группы В.
- Молоко и молочные продукты. Кроме большого количества белков, в них очень много кальция, что важно для формирования скелета.
- Яйца. Малышу можно куриные или перепелиные. Естественно, в готовом виде. Аллергикам до 2 лет можно давать только желток.
- Рыба. Она очень нужна организму ребенка, но морскую не всегда продают нужного качества, а в речной много паразитов. Некоторые врачи рекомендуют повременить с ней до 2, а то и 3 лет.
Кроме белков, вышеперечисленные продукты содержат витамин Е, витамин А, микроэлементы, углеводы, но количество их намного ниже, чем в овощах и фруктах. Кисломолочные продукты также содержат лактобактерии, которые призваны наладить микрофлору кишечника.
Жидкость
Ребенку обязательно нужно пить. Потребность организма в жидкости могут восполнить:
- очищенная вода;
- слабый черный чай;
- чай из ромашки, мяты или цикория;
- фруктовые или ягодные соки;
- компоты из свежих ягод и сухофруктов.
Чем не стоит кормить годовалого ребенка
- Колбаса и сосиски – мяса в них все равно не найдете, зато Е-шек, красителей и стабилизаторов – хоть отбавляй.
- Копчености – их обрабатывают жидким дымом, а полезного в этом ничего нет.
- Жареное – оно и взрослым вредно, а ребенку с его неокрепшим желудком – вдвойне.
- Соленья – витаминов в таких овощах нет, один вкус и раздражение желудка.
- Консервы – в них много консервантов, что для малыша не совсем хорошо.
- Сладости и газировки – все те же Е-шки и красители. Особенно мармеладки и цветные конфетки.
- Цитрусовые – это высокоаллергенные продукты.
- Орехи – они полезны, но организм годовалого ребенка плохо их усваивает.
- Грибы – накапливают радиацию, тяжелы для пищеварения, высокая вероятность съесть «не те» грибы.
Основные рекомендации
В рационе малыша присутствуют продукты, которые ему предлагали и раньше. Это овощи и фрукты, каши, кефир и творог, рыба и мясо. Меню включает уже использованные ранее продукты. Также в нем будет присутствовать и сочетания сразу нескольких блюд, благодаря чему меню годовалого ребенка значительно расширится.
Малыш продолжает получать – при необходимости – смеси и грудное молоко. Но кормления постепенно замещаются полноценным приемом пищи. В начале второго годика жизни увеличивается объем порций, по консистенции пища больше напоминает «взрослые» блюда.
Для супов овощная зажарка не готовится. Лук и морковь закладываются свежими. Первый бульон, получающийся при варке мяса, обязательно сливается.
Основу питания составляют отварные, запеченные либо тушеные продукты, в составе которых присутствует минимум сахаров и соли.
Происходит изменение режима кормления. Ребенка в возрасте 1 – 1,5 лет нужно сажать за стол не меньше 6 раз в день. Если по утрам ему еще можно предлагать грудь, то вечером желательно поить кефиром.
Завтрак
Чем нужно кормить малыша на завтрак? Это будут каши, сваренные на разведенном водой коровьем либо козьем молоке. Смесь используется в том случае, если у малыша есть непереносимость лактозы, белка или молока.
На завтрак можно давать разные каши. Это может быть:
- греча;
- рис;
- овсянка;
- пшено.
Рецепт приготовления простой. На 200 мл смеси из молока и воды берется 2 ст.л. крупы. Варится каша 15 минут при небольшом кипении. Блюдо разрешается украсить натертыми на терке фруктами.
В качестве напитка может выступать слабо заваренный чай или компот.
В составе детского меню должен присутствовать паровой омлет из 1 куриного яйца дважды в неделю. В него разрешается добавлять немного укропа, чтобы улучшить работу ЖКТ.
Второй завтрак
Второй завтрак в этом возрасте обязателен. Ребенку можно предложить:
- йогурт с добавлением фруктов;
- фруктовое пюре;
- запеченное зеленое яблоко;
- детское печенье.
Как вариант, можно ребенку можно предлагать пюре промышленного производства, упакованные в герметичные баночки.
Обед: что можно приготовить
Годовалому малышу на обед можно предложить и первое, и второе блюдо. При приготовлении мясного супа, первый бульон обязательно сливается. Кусочки порезанного мяса и кубики овощей добавляются во второй и отвариваются до готовности.
Если планируется варить суп из овощей, то в конце готовки в него добавляют 1 ст. л. оливкового либо подсолнечного масла. Бульон на костях варить запрещается, поскольку он стимулирует работу поджелудочной железы.
Вторые блюда могут быть разными. Ребенку можно предлагать:
- несладкие каши;
- пюре из овощей;
- мясо, рыба;
- печень;
- овощной салат – подается летом.
При введении нового продукта необходимо отслеживать реакцию детского организма.
Полдник
На полдник годовалому ребенку подаются, как правило, молочные продукты. Это:
- каша на молоке;
- творог с кусочками фруктов;
- запеканка из творога;
- сырники;
- детское печенье.
Возможные напитки – компот и молоко. Цельное молоко вначале нужно разводить водой, чтобы предупредить развитие колик.
Варианты ужина
В это время можно повторить вторые блюда, которые подавались ребенку на обед. Также можно предложить:
- рагу из овощей;
- тефтели или кусочек мяса, рыбы, гарнированные безмолочной кашей.
В рагу нужно обязательно добавлять немного растительного масла. Это предупредит развитие запоров.
В качестве позднего ужина выступает кормление грудью, если малыш все еще от нее не отказался. Если ребенок получает смесь, то лучше заменить ее кефиром.
Меню годовалого ребенка включает много продуктов, поэтому предлагаемые ему блюда отличаются вкусовым разнообразием. Как правило, в этом возрасте грудное молоко заменяется полноценным приемом пищи.
Меню ребёнка в 1 год
Малыш всё увереннее кушает уже не только пюрированные блюда, но и блюда с мелкими кусочками пищи, его рацион питания в 1 год постепенно расширяется, меню становится более разнообразным и в результате у мамы появляется масса возможностей для кулинарных экспериментов.
Экспериментировать можно и нужно, ведь именно в раннем возрасте у ребёнка закладываются пищевые привычки. Вы ведь не хотите, чтобы в будущем он отворачивал нос от тарелки с блюдом из-за того, что в его составе есть обжаренный лук или запеченная брокколи? Тогда начинайте знакомить его с разнообразием продуктов и способов их приготовления уже сейчас!
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак:Каша пшеничная
Обед: Тыквенный суп-пюре с курицей
Ужин:Запеканка из кабачков и морковки
ВТОРНИК
Завтрак:Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед:Суп-пюре из брокколи, Рыбные тефтели
Ужин:Запеканка из кабачков и морковки
СРЕДА
Завтрак:Пудинг из творога
Обед:Суп-пюре из брокколи, Рыбные тефтели
Ужин:Гречневая каша
ЧЕТВЕРГ
Завтрак:Омлет
Обед:Суп-пюре из разных овощей, Котлеты
Ужин:Гречневая каша
ПЯТНИЦА
Завтрак:Каша пшеничная
Обед:Суп-пюре из разных овощей, Котлеты
Ужин:Кабачки тушеные в сметане
СУББОТА
Завтрак:Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед:Суп-пюре из цветной капусты, Соте из печени
Ужин:Кабачки тушеные в сметане
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: Печеные яблоки с творогом
Обед: Суп-пюре из цветной капусты, Соте из печени
Ужин: Картофельное пюре, Салат из моркови и кураги
Такое меню для ребенка на неделю придётся по вкусу не только малышу, но и всей семье. Напомню только, что для детей нужно заменить майонез сметаной, а острые специи (перец, чеснок) можно добавлять взрослым в уже готовые порции.
Рецепты для детей от 1 года
Овощное пюре, овощной суп. Тщательно моем, чистим и мелко режем овощи (кабачок (вырезаем предварительно семечки), картофель (вымачиваем заранее), цветная капуста, морковь, горошек), варим 30-40 минут. Взбиваем блендером или просто разминаем вилкой — получается пюре. Оставляем немного бульона, добавляем протертое мясо — получается суп. Кусочки овощей в супе должны быть очень мягкие (морковь и картофель варим долго!), чтобы ребенок не подавился.
Супчик с фрикадельками. На 2 порции: фарш индейки 200 гр, морковь 150 гр, мелкие макарошки 50 гр, яйца перепелиные 4 шт, зелень. Из фарша делаем небольшие шарики, отвариваем их 20 минут, сливаем бульон и заливаем чистую воду, добавляем натертую морковку, через 10 минут макароны, за 5 минут до окончания зелень и сырые яйца разбиваем в кастрюлю и быстро перемешиваем или заранее отвариваем, режем и добавляем. По желанию можно варить супчик и добавлять брокколи или цветную капусту.
Тефтели на пару. Тефтели можноприготовить из рыбного или куриного фарша. Смешиваем фарш с небольшим количеством сырого риса, добавляем немного соли и яйцо. Скатываем небольшие шарики и выкладываем в пароварку. Время приготовления – около 40 минут.
Паровой омлет. Взбиваем одно яйцо с небольшим количеством молока, переливаем в емкость, ставим в пароварку на 30 минут. Божественно нежный омлетик для малыша готов!
Творог. Молоко вскипятить (200 гр). В кипящее молоко выливаем кефир (200 гр). Держим на маленьком огне, пока не начнет отделяться сыворотка. Выключаем, остужаем, откидываем на марлю. Получается очень нежный, не кислый творог.
Банановый пудинг. Банан порезать кусочками, добавить размельченное печенье, залить стаканом теплого молока. Взбить блендером.
Творожная запеканка. Смешиваем творог, немного сахара, яйцо, манную крупу, растительное масло, изюм и щепотку соли. Получившуюся массу выкладываем в противень, сверху добавляем сметанку. Запекать в духовке около 25-30 минут.
Печеночный паштет с картофелем. Печень куриную промыть, варить на медленном огне 15 минут. Протереть, добавить немного молока или сливок и смешать с картофельным пюре.
Овощной салатик. Помыть помидоры и огурцы, отделить кожуру, потереть на терке, добавить немного подсолнечного масла.
Готовим рыбу на пару или в духовке. Покупаем рыбу нежирных сортов: хек, минтай, треску, пикшу, телапию. Для ребенка лучше покупать филе без костей. Можно приготовить в пароварке, отварить или запечь в духовке «под шубой». Для шубы трем морковку, немного лучка, смешиваем со сметаной и выкладываем на рыбу сверху. Запекаем в духовке около 60 минут.
Картофельное пюре с рыбной котлеткой. Рыбу (лучше филе трески и подобные) прокручиваем на мясорубке вместе с батоном заранее вымоченном в молоке или воде, добавляем яйцо, немного лука, соли и зелени. Все хорошенько перемешиваем и лепим. Можно обвалять в манке, муке или сухариках (не обязательно!). И в пароварку на 25-30 минут. Такие котлетки также можно заморозить.
Так меню ребенка в 1 год можно разнообразить и самим придумывать новые рецепты. Приятного аппетита вам и малышам!
Варианты меню ребенка в 1 год
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Перед сном |
|
|
|
|
|
Что можно пить
Воду, молоко, компоты, морсы, разбавленные натуральные соки. Чаи и отвары из трав не стоит давать в больших количествах, поскольку они значимо снижают всасывание железа из кишечника.
Чем кормить годовалого ребенка?
Меню ребенка в 1 год значительно разнообразилось. Теперь это не только молоко и различные смеси, но и другие продукты.
Рассмотрим поподробнее меню ребенка в 1 год.
Завтраки.
К завтраку малышу можно предложить кашу и половинку яичного желтка. Фруктовое пюре или фрукты, их можно добавлять в кашку.
Какие каши можно годовалому ребенку?
Это могут быть безглютеновые каши (кукурузная, гречневая, рисовая), а так же и глютенсодержащие каши (пшеничная, овсяная, манная).
Объем каши должен составлять примерно — 150-200 мл. В кашу добавляйте сливочное масло 5г.
Напитки.
Чай, настой из фруктов, сок.
Еще один вариант завтрака.
Омлет, приготовленный на пару. К омлету кусочек хлеба, намазанный сливочным маслом или сыром. Малыш от года до полутора лет может получать до 15-20 г масла в день. Для ребенка этого возраста хлеб лучше выбирать белого сорта, он легче переваривается (до 40г в день)
Напитки.
Кисель или компот.
Обеды.
Можно начать обед с овощного салата. Например огурцов или помидор, или моркови, перетертых на терке и заправленных растительным маслом (5-7г) или сметаной (5-10г).
Супы.
Молочный с вермишелью. Помните: макаронные изделия часто давать малышу не рекомендуется, примерно раз в неделю и в небольшом количестве (30-35г).
Овощной (из цветной капусты, щи, борщ и т.д., в том числе и супы-пюре).
На второе.
Овощное пюре. К годику, уже можно добавлять такие овощи, как свекла, репа, зеленый горошек, редис, фасоль.
Мясное блюдо. Помните, что мясо вариться отдельно. Мясное пюре, тефтели или суфле. Не злоупотребляйте картофелем, в нем большое содержание крахмала.
Раза два в неделю, вместо мяса малышу можно давать речную или морскую рыбу. Обязательно не жирных сортов.
Напитки.
Компот или кисель, можно фруктовый чай или сок.
Полдники.
На полдник можно приготовить, из привычных для него творога и кефира, суфле, творожники со сметаной, ближе 1,5 годам можно давать блинчики с творогом, в том случае, если у ребенка достаточно прорезалось зубов. Конечно не часто, раз в неделю. Кроме этого, дайте фруктовое пюре, можно нежирные сорта печенья, не каждый день.
Напитки.
Сок, можно так же фруктовый чай.
Ужины.
На ужин можно предложить овоще-крупяное или овоще-мясное блюдо. Например: суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, тушенная свёкла с яблоками, овощное рагу с мясным пюре. Плюс фруктовое пюре или сок. В сутки ребенку предлагают не более 100г фруктового пюре и не более 100мл сока.
Перед сном.
Если вы продолжаете кормить малыша грудью, то в этом случае, грудное молоко. Либо кисломолочный напиток (детский кефирчик).
В этом возрасте, в рацион малыша не должны входить: торты, пирожные, шоколадные конфеты, как бы вам не хотелось побаловать своего малютку. Это не значит, что вы его можете побаловать свое чадо, выбирайте из сладостей: пастилу, джемы, мармелад, варенье (если они будут на фруктозе).
Важно помнить.
Существует основное правило, питание ребенка от года до полутора лет должно быть четырех-пятиразовым, с промежутками между кормлением 4 часа. Соблюдайте достаточно строгий режим питания, у малыша должен вырабатываться условный рефлекс.
Объем питания должен составлять 1000 — 1200 мл, не считая жидкости, в сутки. Эти рекомендации следует соблюдать до полутора лет.
Мамочки, соблюдайте правила введения новых продуктов, следите за чистотой и свежестью продуктов. так же следите за чистотой своих рук и рук малыша, а так же за чистотой посуды ребенка, дабы избежать кишечной инфекции.
Приятного аппетита вам и вашему малышу!
Источники
- https://www. beremennost-po-nedeliam.com/deti/recepty/do-polutora-let/menyu-v-1-god.html
- https://www.baby.ru/community/view/22622/forum/post/50094329/
- https://menunedeli.ru/2013/06/kakim-dolzhno-byt-menyu-rebenka-v-1-god/
- https://womensec.ru/articles/kids/kids_food/menu-child-1-year.html
[свернуть]
Приготовление пищи и рецепты блюд для прикорма ребёнка первого года жизни
ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ. ДЕТСКИЕ БЛЮДА
Наименование
|
Возраст,
| |||||||
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
после
| |
Фруктовое
|
5-30
|
40-50
|
50-60
|
60-70
|
80-90
|
90-100
|
100
|
100
|
Овощное
|
|
5-30
|
40-50
|
50-60
|
60-70
|
80-90
|
90-100
|
100
|
Каша, г.
|
|
50-100
|
100-150
|
150
|
150-180
|
180-200
|
200
|
200
|
Творог, г.
|
|
|
10-30
|
30-40
|
40-50
|
50
|
50-80
|
80-100
|
Желток, шт.
|
|
|
|
0,25
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
Мясное
|
|
|
|
5-30
|
50
|
60-70
|
70-80
|
80
|
Кефир и др.
|
|
|
|
|
100
|
100-150
|
150-200
|
200
|
Цельное
|
|
|
|
|
|
|
|
100
|
Фруктовые
|
|
5-30
|
40-50
|
50-60
|
60-70
|
80-90
|
90-100
|
100
|
Рыбное
|
|
|
|
|
5-30
|
40-60
|
70-80
|
80-100
|
Хлеб
|
|
|
3-5
|
5
|
5
|
5-10
|
10
|
10-15
|
Сухари,
|
|
|
3-5
|
5
|
5
|
5-10
|
10
|
10-15
|
Растительное
|
|
1-3
|
3
|
3
|
5
|
5
|
6
|
6
|
Сливочное
|
|
|
1-4
|
4
|
4
|
5
|
5
|
6
|
Эта схема введения прикорма представляет собой лишь основу, и врач может внести в нее изменения, учитывая индивидуальные особенности ребенка.
Детям, находящимся на естественном вскармливании и нормально развивающимся, прикорм вводится не ранее достижения 6-месячного возраста!
До 6-ти месяцев ребенку необходимо молоко матери, и только оно одно. Никаких прикормов, никаких соков до достижения ребенком 6-ти месяцев быть не должно. После 6-ти месяцев введение прикорма обязательно, но на фоне продолжения естественного вскармливания.
Кормление грудью продолжается до отказа ребенка от груди, но не менее 12 месяцев. Принудительно отрывать ребенка от груди настоятельно НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ. Придет время, и ребенок откажется от груди сам.
У детей на смешанном (грудное молоко + докорм смесью) или искусственном вскармливании прикорм вводится на 2-4 недели раньше, чем у малышей, питающихся только материнским молоком. Связано это с тем, что дети, получающие смеси, особенно соевые (при наличии аллергии на белки коровьего молока), раньше других испытывают потребность в дополнительных питательных веществах.
У детей с неустойчивым стулом введение фруктовых соков и пюре лучше отложить на более поздние сроки, а в качестве диетической коррекции лучше применять в их питании смеси, оказывающие закрепляющий эффект благодаря наличию в их составе небольшого количества риса.
Малышам с недостаточной прибавкой в весе и неустойчивым стулом, а также детям, родившимся преждевременно, в качестве первого прикорма можно рекомендовать каши.
При склонности к анемии в более ранние сроки вводят мясное пюре.
О МАНКЕ
Часто у мам возникает вопрос: почему сейчас не рекомендуют давать манку малышам как минимум до года (лучше, до 3-х лет), хотя раньше с нее начинали прикорм?
Недостаток №1:
манка «поедает» кальций
Дело в том, что в манной крупе есть фитин, а фитин со держит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным – примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы “изымают” их из костей и отправляют в кровь. Только вот у ребятишек в костях кальция не так уж много, к тому же дети быстро растут, им он очень нужен. Получается, что манная каша лишает их кальция.
Если в организме мало кальция – плохо работают мышцы, сердце, хуже свертывается кровь. Яркий пример недостатка кальция – повышенная возбудимость нервных клеток и появление судорог. Поэтому дети, которых усиленно кормят манной кашей (по 2–3 порции в день), нередко заболевают рахитом и спазмофилией.
У родителей могут возникнуть вопросы. А что, другие каши тоже связывают кальций? Да, но в меньшей степени, чем манка. Именно поэтому врачи теперь рекомендуют прикармливать младенцев сначала овощным пюре, а потом мясом. Не спасет ли в этом случае витамин D? Ведь он способствует отложению кальция в костях. На это я отвечаю так: те дозы витамина D, которые нужны при правильном питании, не достаточны для растущего как на дрожжах ребенка (а именно так он растет на манной каше). Чем больше вес, тем больше надо и кальция, и витамина D.
А почему взрослым манка не вредит? Почему мы едим хлеб несколько раз в день и не теряем кальций? Мы, взрослые, едим не так много каши относительно своего веса, да и потребность в кальции у нас намного меньше, чем у детей. Но если питаться только манкой, недостаток кальция скажется и у взрослого: возникнет остеопороз – повышенная ломкость костей.
Что же касается хлеба, то в нем фитин теряет способность связывать кальций под действием кислоты, которая образуется в дрожжевом тесте. Многие ученые считают, что те народы, которые не освоили производство кислого хлеба и питались пресными пшеничными или ячменными лепешками, не смогли создать мощных, развитых цивилизаций. “Рисовые ”же цивилизации (в белом рисе фитина мало), напротив, оказались жизнеспособными.
Недостаток №2:
не все переносят глютен
В манной крупе много глютена. Этот белок еще называют клейковиной. Именно клейковина дает упругость тесту и мягкую пышность хлебу. Но многие люди не переносят глютен, он вызывает у них целиакию – тяжелую наследственную болезнь, встречающуюся примерно у одного из 800 европейцев. Глютен и сходные с ним белки есть в пяти злаках: в пшенице, ржи, овсе, просе (пшене) и ячмене.
Под влиянием глютена у больных целиакией слизистая оболочка кишечника истончается и нарушается всасывание всех питательных веществ, особенно жиров. Болезнь проявляется, когда маленькому ребенку начинают давать манную (реже – овсяную) кашу. Стул становится обильным, кашицеобразным или жидким, светлым, с блестящей (жировой) поверхностью. Ребенок перестает прибавлять в весе, у него увеличивается живот, а мышцы, наоборот, уменьшаются.
Если болезнь проявляется в более старшем возрасте, ребенок жалуется на боли в животе, дисфункцию кишечника, но болезнь проявляется не столь бурно, как в младенчестве. Надо сказать, что глютен может вызвать еще одно заболевание –аллергию. Она также проявляется расстройством стула.
Диагноз целиакии поставить нетрудно – надо сделать биопсию слизистой кишечника. А дальше – диета: все продукты с глютеном исключаются на всю жизнь. Придется отказаться от хлеба и мучных изделий, от каш (кроме гречневой и рисовой) и всех продуктов, куда входит мука – вареной колбасы и сосисок, соусов, рыбных консервов в томате…
Ведь даже 200–500 мг глютена в сутки достаточно, чтобы нарушить кишечное всасывание. Родители от такого приговора обычно бывают в шоке. А зря. Если ребенок до года–двух никогда не ел хлеба, булочек и манки, его и не будет на них тянуть.
Также не рекомендуется спешить вводить в прикорм блюда из таких круп, как ячневая, овсяная и пшенная, так как в них недостает микроэлементов и многих других полезных веществ. К тому же в этих крупах обнаружено вредное вещество – глиодин. Это мукополисахарид, который содержится в оболочке некоторых злаков и вызывает некроз (омертвение) ворсинок кишечника, за счет которых происходит всасывание питательных веществ.
Многие исследования показали, что ранее широко пропагандируемая полезность овсяной каши сильно преувеличена.
СОВЕТ. Первой в прикорм вводится гречневая каша – самая полезная из всех каш. И в течение всей жизни она должна быть на столе хотя бы 3-4 раза в неделю.
Для правильного формирования детского организма в питании должно быть достаточно животных продуктов (молока, молочных продуктов, мяса, несколько позднее, месяцев с 9-ти, и рыбы), а также животных жиров (70-80% от общего количества жиров), которые являются носителями необходимых человеку жирорастворимых витаминов A и D.
Сахарный сироп, 100%.
ПРИМЕЧАНИЕ. Сахара — это большая группа веществ. Полезные природные сахара — это фруктоза и глюкоза.
Сахароза является основной причиной кариеса зубов и эффективным иммунодепрессантом, потому крайне нежелательна в питании людей всех возрастов. Во всех рецептах, где указан сахар, используйте очень полезный природный сахар фруктозу (глюкоза желательна в меньшей степени, т. к. слишком быстро впитывается организмом, сахароза в питании недопустима).
Берут 100 г сахара и 50 мл воды.
Сахарный песок высыпают в кастрюлю, заливают горячей водой.
Размешивают и кипятят на слабом огне 10 минут.
Затем фильтруют через несколько слоев прокипяченной или стерильной марли.
Должно получиться 100 г сиропа.
Если его получится меньше, добавляют кипяченую воду до нужного объема.
Готовый сироп наливают в стерильную бутылочку и закрывают либо стерильной соской без отверстия, либо стерильной ватой.
Хранят его 2–3 дня и используют для приготовления детского питания.
Рафинад и сахарный песок не рекомендуют непосредственно использовать для приготовления смесей.
Если кусочек сахара не растворится, он может попасть в дыхательные пути младенца, вызвать сильный кашель или даже приступ удушья.
СуперКук. РФ
Раствор поваренной соли 25%-ный
Берут 25 г соли и 100 мл воды.
Соль засыпают в кастрюлю, заливают горячей водой и кипятят.
10 минут на слабом огне, после чего фильтруют.
Если раствора окажется меньше 100 мл, нужно подлить кипяченой воды и снова прокипятить.
Раствор соли добавляют из расчета 3–5 мл, или от 0,5 до 1 чайной ложки, на 200 г пищи.
СуперКук.РФ
Кефир
Приготовить его можно двумя способами.
По первому способу используют закваску из кефирных грибков.
Сначала их оживляют: заливают водой комнатной температуры или подогревают до 25–30°С.
Воды берут в 5 раз больше, чем грибков, и меняют ее 2–3 раза в день в течение 2 суток, пока зерна не увеличатся в 4–5 раз и не станут почти белыми.
Тогда грибка заливают пастеризованным или кипяченым молоком при температуре 23–24°С.
Молоко по отношению к объему кефирных грибков берут в 10 раз больше.
Ежедневно молоко заменяют свежим.
В течение дня залитые молоком грибки встряхивают.
Когда грибки начинают всплывать, молоко при встряхивании пенится и через 8–10 часов свертывается.
Можно считать, что закваска готова.
Ее сливают через сито, грибки хорошо промывают кипяченой водой, полностью освобождают от сгустков свернувшегося молока и вновь заливают остуженным кипяченым молоком.
Готовят кефир так.
В стерильные бутылочки наливают охлажденное до 24°С пастеризованное или кипяченое молоко, добавляют 5% сахарного сиропа и закваску из расчета: 10 мл закваски на бутылочку.
Бутылочки закрывают, встряхивают и оставляют на 10–12 часов в помещении при температуре 18–20°С.
После образования сгустка кефир переносят в холодильник или более прохладное место с температурой от 3 до 12°С.
Пока готовят кефир, бутылочки по возможности изолируют от дневного света, так как он разрушает витамины.
Однодневный кефир готов через сутки после заквашивания.
Детям раннего возраста рекомендуют давать двухдневный кефир, если есть условия для его хранения при температуре 3–10°С.
Если кефир хранится при комнатной температуре или у ребенка есть склонность к запорам, ему нужно давать однодневный кефир.
Через 3 недели закваску следует обновить.
Кефир можно готовить, пользуясь в качестве закваски готовым кефиром: в каждую бутылочку наливают кипяченое и остуженное до 20–24°С молоко и 2 столовые ложки суточного кефира.
Бутылочки тщательно закупоривают и хранят при комнатной температуре зимой в течение 24 часов, летом 10–14 часов.
Затем его ставят на холод, после чего кефир готов к употреблению.
СуперКук.РФ
Сок из свежих яблок
Свежие яблоки без пятен вымыть, обдать кипятком, очистить, натереть на терке, переложить в стерильную марлю, сложенную вдвое, отжать сок ложкой из нержавеющей стали.
Можно воспользоваться соковыжималкой.
СуперКук.РФ
Сок из вишни, сливы
Ингредиенты
Вишни, сливы — 100 г.
Выход — 50 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вишни (сливы) перебрать, тщательно вымыть, обдать кипятком, освободить от косточек, сложить в стерильную марлю, отжать ложкой из нержавеющей стали.
СуперКук.РФ
Сок из черной смородины, малины, брусники, черники
Ингредиенты
Ягоды разные — 100 г.
Выход — 50 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отобрать спелые немытые ягоды, промыть в проточной воде, обдать кипятком, отжать сок через соковыжималку или стерильную марлю, перелить в стерильную бутылочку.
СуперКук.РФ
Сок из апельсина, мандарина, грейпфрута
Ингредиенты
Цитрусовые разные — 100 г.
Выход — 60 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Спелый плод вымыть, обдать кипятком, разрезать поперек и выжать сок при помощи стеклянной соковыжималки или разделить очищенный плод на дольки, вынуть зернышки и отжать сок через стерильную марлю, добавить сахарный сироп по вкусу.
СуперКук.РФ
Сок из моркови
Ингредиенты
Морковь — 100 г.
Выход — 40 мл.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь тщательно вымыть щеткой, очистить, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, выжать сок с помощью соковыжималки или через стерильную марлю вперекрутку.
Если морковь недостаточно сладкая, можно добавить немного сахарного сиропа.
СуперКук.РФ
Сок из помидоров
Ингредиенты
Помидоры — 100 г.
Выход — 60 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Спелые, без пятен, помидоры вымыть, обдать кипятком, разрезать на четыре части, размять, выжать сок через соковыжималку или стерильную марлю.
СуперКук.РФ
Сок из белокочанной капусты
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 100 г.
Выход — 35–40 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту вымыть, очистить, еще раз вымыть, обдать кипятком, тонко нарезать, слегка посолить, подавить ложкой из нержавеющей стали, сложить в марлю или соковыжималку и выдавить сок.
СуперКук.РФ
Пюре из яблок (груш)
Ингредиенты
Яблоки (груши) — 50 г.
Выход — 40–45 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Спелые, без пятен, яблоки (груши) тщательно вымыть, обдать кипятком, снять тонким слоем кожицу, натереть на мелкой терке.
СуперКук.РФ
Пюре из вишни (сливы)
Ингредиенты
Вишни (сливы) — 50 г.
Выход — 40 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Спелые вишни (сливы) перебрать, промыть в проточной воде, обдать кипятком, удалить косточки, протереть ложкой из нержавеющей стали через сито, отделяя кожицу.
Если плоды кислые, добавить сахарный сироп по вкусу.
СуперКук.РФ
Пюре из моркови
Ингредиенты
Морковь — 100 г, молоко — 25 мл, растительное масло — 3 г.
Выход — 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь тщательно вымыть щеткой, очистить, нарезать кусочками, залить кипятком до покрытия, тушить на слабом огне до готовности и полного выкипания воды.
Горячую морковь протереть через сито, добавить подогретое молоко, немного соли и кипятить 2–3 минуты.
В готовое пюре добавить растительное масло.
СуперКук.РФ
Пюре из разных овощей
Ингредиенты
Овощи разные — 80 г, картофель — 20 г, молоко — 25 мл, масло растительное — 3 г.
Выход — 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разные овощи (морковь, капуста, тыква, свекла, репа) промыть, очистить щеткой, нарезать, положить в кастрюлю с небольшим количеством воды, тушить под крышкой, следя за тем, чтобы на дне кастрюли все время была вода (доливать только кипяток), довести до полуготовности, добавить очищенный крупно нарезанный картофель и тушить до готовности.
Горячие овощи протереть через сито, добавить горячее молоко, немного посолить, хорошо взбить, довести до кипения.
В готовое пюре добавить растительное масло.
СуперКук.РФ
Картофельное пюре
Ингредиенты
Картофель — 100 г, молоко — 40 мл, масло растительное — 3 г.
Выход — 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель тщательно вымыть, очистить, отварить до готовности в небольшом количестве воды, протереть в горячем виде через сито, хорошо взбить, добавить горячее молоко, немного соли, довести до кипения, в готовое пюре добавить растительное масло.
СуперКук.РФ
Пюре из цветной капусты
Ингредиенты
Цветная капуста — 100 г., растительное масло — 3 г.
Выход — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Цветную капусту очистить, удалить зеленые листья, промыть, разделить на мелкие кочешки, залить кипятком до покрытия, тушить под плотно закрытой крышкой до готовности и выкипания воды.
В горячем виде протереть через сито, добавить горячее молоко, немного соли, кипятить 1–2 минуты.
В готовое пюре добавить растительное масло.
СуперКук.РФ
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
Ингредиенты
Цветная капуста — 50 г, кабачок — 50 г, желток — 1/4 шт., сливочное масло — 3 г.
Выход — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Цветную капусту и кабачок очистить, нарезать мелкими кусочками, залить кипятком, варить под плотно закрытой крышкой до готовности, отвар слить в отдельную посуду, горячие овощи протереть через сито, соединить с отваром, немного посолить и довести до кипения.
Готовый суп заправить сливочным маслом, растертым желтком сваренного вкрутую куриного яйца.
СуперКук.РФ
Пюре из шпината
Ингредиенты
Шпинат — 100 г, мука пшеничная — 5 г, молоко — 50 мл, сливочное масло — 3 г, сахарный сироп — 2 г.
Выход — 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шпинат очистить, удалить корневые части, тщательно промыть в проточной воде, оставить в дуршлаге, чтобы вода полностью стекла, переложить в кастрюлю, тушить на малом огне в собственном соку 10–15 минут (до мягкости), протереть через сито, заправить белым соусом (распустить сливочное масло, обжарить в нем пшеничную муку, добавить горячее молоко и проварить 5–7 минут, немного посолить, довести до кипения).
Готовое пюре заправить сливочным маслом и сахарным сиропом.
СуперКук.РФ
Каша манная пятипроцентная
Ингредиенты
Манная крупа — 5 г, молоко — 50 мл, вода — 80 мл, сахарный сироп — 3 мл, масло сливочное — 3 г.
Выход — 100 г.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Манная каша не рекомендуется в питании детей младше 3-х лет из-за высокого содержания в ней глютена. Но здесь все зависит от индивидуальной переносимости глютена. Некоторые маленькие дети едят манную кашу с удовольствием и без всякого вреда для себя.
Если ребенок отказывается от манной каши, ни в коем случае не надо настаивать.
Если после манной каши у ребенка наблюдается повышенное газообразование в кишечнике или иные расстройства пищеварения, ухудшение состояния ребенка, от манной каши следует решительно отказаться.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящую слегка подсоленную воду тонкой струйкой всыпать просеянную манную крупу, варить на слабом огне при помешивании 15–20 минут, добавить горячее молоко, сахарный сироп и довести до кипения.
В готовую кашу добавить сливочное масло.
СуперКук.РФ
Каша манная десятипроцентная
Ингредиенты
Манная крупа — 10 г, молоко — 100 мл, вода — 25 мл, сахарный сироп — 3 мл, масло сливочное — 3 г.
Выход — 100 г.
См. ПРИМЕЧАНИЕ к предыдущему рецепту «Каша манная пятипроцентная»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вскипятить воду с половиной порции молока, всыпать просеянную манную крупу, варить на слабом огне 15–20 минут при постоянном помешивании, немного посолить, добавить сахарный сироп, оставшееся подогретое молоко, довести до кипения.
В готовую кашу добавить сливочное масло.
СуперКук.РФ
Каша из толокна десятипроцентная
Ингредиенты
Толокно — 10 г, молоко — 100 мл, вода — 20 мл, сахарный сироп — 3 мл, масло сливочное — 3 г.
Выход — 110 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Молоко довести до кипения, при постоянном помешивании влить в него разведенное в холодной кипяченой воде толокно, варить 2–3 минуты при непрерывном помешивании, немного посолить, добавить сахарный сироп, довести до кипения.
В готовую кашу добавить сливочное масло.
СуперКук.РФ
Каша протертая гречневая
Ингредиенты
Гречневая крупа — 10 г, молоко — 100 мл, вода — 30 мл, сахарный сироп — 3 мл, сливочное масло — 3 г.
Выход — 100 г.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Гречневая каша — самая полезная из всех каш. Потому гречневая каша обязательно должна быть на столе ребенка хотя бы 3-4 раза в неделю.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящую воду при помешивании всыпать предварительно перебранную и промытую гречневую крупу, варить на слабом огне в течение часа.
Разваренную кашу протереть через сито, добавить горячее молоко, немного соли, сахарный сироп и при помешивании кипятить еще 2–3 минуты.
В готовую кашу добавить сливочное масло.
СуперКук.РФ
Каша “розовая”
Ингредиенты
Манная крупа — 10 г, молоко — 100 мл, вода — 30 мл, сахарный сироп — 3 мл, сливочное масло — 3 г, сок моркови (помидора) — 30 мл.
Выход — 100 г.
См. выше ПРИМЕЧАНИЕ к рецепту «Каша манная пятипроцентная».
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В готовую, чуть остывшую 10% манную кашу влить сок из свежей моркови или помидора, тщательно перемешать.
СуперКук.РФ
Каша рисовая с фруктовым пюре
Ингредиенты
Рисовая мука — 10 г, молоко — 100 мл, вода — 20 мл, сахарный сироп — 3 мл, фруктовое пюре — 30 г, масло сливочное — 3 г.
Выход — 130 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящее молоко при непрерывном помешивании влить разведенную в холодной воде рисовую муку, варить 5 минут.
В конце варки немного посолить, добавить сахарный сироп, фруктовое пюре, довести до кипения.
В готовую кашу добавить сливочное масло.
СуперКук.РФ
Пюре мясное
Ингредиенты
Мясо говяжье — 40 г, вода — 50 мл, масло сливочное — 3 г.
Выход — 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и тушить до мягкости.
Остывшее мясо провернуть дважды через мясорубку, затем протереть через мелкое сито, добавить бульон, немного посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло, тщательно перемешать, снять с огня.
СуперКук.РФ
Котлеты из мяса паровые
Ингредиенты
Мясо говяжье — 50 г, вода — 30 мл, хлеб пшеничный — 10 г.
Выход — 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо говяжье пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в холодной воде хлебом, еще раз пропустить через мясорубку, добавляя холодную воду.
Из полученной массы сформовать котлеты, уложить их в один слой в посуду, залить наполовину бульоном и тушить под крышкой до готовности примерно 30–40 минут.
СуперКук.РФ
Суфле из курицы
Ингредиенты
Куриное мясо — 60 г, молоко — 30 мл, желток — 1/4 шт., масло сливочное — 2 г.
Выход — 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мякоть куриного мяса пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить сырой желток, тщательно перемешать, выложить на сковородку, смазанную маслом, и запечь в духовке в течение 30–35 минут.
СуперКук.РФ
Тефтели из рыбы
Ингредиенты
Рыба (треска) — 60 г, хлеб пшеничный — 10 г, желток — 1/4 шт., масло растительное — 4 г.
Выход — 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу (филе) освободить от кожи, пропустить вместе с размоченным в холодной воде хлебом через мясорубку, добавить желток, немного посолить, добавить растительное масло, все вместе взбить миксером или лопаточкой.
Из полученной пышной массы сформовать небольшие шарики, уложить их в кастрюлю, наполовину залить водой и поставить в духовой шкаф или на очень малый огонь.
Тушить 20–30 минут.
СуперКук.РФ
Творог кефирный
Ингредиенты
На 100 г: кефир — 600 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Полученный на молочной кухне кефир или кефир “Детский”, приготовленный на молокозаводе, вылить в эмалированную посуду и поставить на самый маленький огонь.
Когда сверху образуется сгусток, откинуть его на стерильную марлевую салфетку, чтобы стекла сыворотка.
Получается свежий и нежный творог.
СуперКук.РФ
Творог кальцинированный
Ингредиенты
На 100 г: молоко — 600 мл, молочнокислый кальций — 2,4 г, хлористый кальций 6 мл 20%-ного раствора.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
К холодному пастеризованному или кипяченому молоку добавить молочнокислый кальций или раствор хлористого кальция, размешать и нагреть до кипения, после чего немедленно снять с огня и охладить до комнатной температуры для лучшего отделения сыворотки.
Полученный пресный творог откинуть на стерильное сито, покрытое стерильной марлей, отжать массу и поместить в стерильную прокипяченную стеклянную баночку.
СуперКук.РФ
Настой из очищенных сушеных плодов шиповника
Ингредиенты
На 100 мл: плоды шиповника — 5 г, вода — 95 мл, сахарный сироп — 5 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Плоды шиповника без сердцевины моют холодной водой, растирают, заливают крутым кипятком в эмалированной посуде и кипятят под крышкой 10 минут.
Затем в той же посуде настаивают 3 часа при комнатной температуре, процеживают через плотную стерильную материю в стерильный сосуд.
Сахарный сироп добавляют перед употреблением.
Используется в течение суток, иначе разрушается значительная часть витамина С.
СуперКук.РФ
Настой из цельных плодов шиповника
Ингредиенты
На 100 мл: плоды шиповника — 10 г, вода — 96 мл, сахарный сироп — 5 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Плоды промыть холодной водой, залить крутым кипятком в эмалированной посуде и кипятить под крышкой 10 минут, затем дать настояться в течение 24 часов при комнатной температуре, процедить через плотную стерильную материю в стерильный сосуд, добавить только что прокипяченный сахарный сироп, тщательно перемешать, перелить в стерильную бутылочку и закупорить.
Детское питание
Множество рецептов блюд для детей от 1,5 лет смотрите и на страницах многих разделов SuperCook.ru
Вкусные и полезные блюда для детей:
- ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разные виды сладкого молока
Кисломолочные напитки
Болгарский, греческий йогурты
Творог, сузьма и др. - Молочные супы
- Супы c кислым молоком
- Молочные и сметанные соусы
- Молочные каши и запеканки
- Жареные блюда из круп на молоке
- Молочные пудинги и суфле
- Молочные, сливочные и кисломолочные кремы
- Молочные желе и муссы
- Молочные конфеты
- Мороженое молочное, сливочное (пломбир) и парфе
Блюда из молока
- Творог и сыр домашние
- Творожные десерты и смеси
- Паштеты
- Творожные массы
- Творожные соусы
- Творожные салаты
- Блюда из творога варёные
- Сырники и творожники разные
- Блюда из творога жареные
- Запеканки
- Пудинги и бабки
- Суфле
- Пасхи разные
- Творожные кремы
- Сладкие блюда из творога — пирожные, пироги, торты
Блюда из творога
- Десертные блюда, паштеты, горячие закуски
- Супы из сыра
- Сырные соусы
- Сырные салаты
- Гренки и бутерброды с сыром
- Блюда из сыра жареные
- Блюда из сыра запеченные
- Пудинги и суфле из сыра
- Сырные кремы
- Фондю
Блюда из сыра
- Масляные смеси
- Масляные соусы
- Масляные кремы
Блюда из масла
- Варёные яйца разные
- Фаршированные яйца
- Салаты из яиц
- Гренки с яйцами
- Яичницы разные
- Омлеты разные
- Драчены
- Запеченные блюда из яиц
- Блюда из яиц жареные
- Пудинги, суфле, кремы, муссы, сладкие блюда из яиц
Блюда из яиц
- Соусы к молочным и яичным блюдам
Соусы
Блюда в пароварке
(детские, диетические, праздничные)
- О приготовлении блюд на пару
Как успешно обойтись без специальной пароварки
Как выбрать нужную пароварку (если решите приобрести)
Как пользоваться пароваркой - ПАМПУШКИ, СУПЫ
- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
- КАШИ и БЛЮДА ИЗ РИСА
- МЯСНЫЕ БЛЮДА
- РЫБНЫЕ БЛЮДА
- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
- ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА
предыдущая страница
следующая страница >
Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена:
Новые сообщения C — redtram:
Новые сообщения C — thor:
App Store: Рецепты для детей: еда малышам
Описание
Более 1500 рецептов для детей: от первого прикорма до 3 лет и старше! Новые Рецепты добавляются почти каждый день. Самые вкусные и полезные блюда. Приятного аппетита!
«Рецепты для детей — еда малышам — Child Feed» — огромный, постоянно пополняющийся каталог лучших Бесплатных рецептов для Ваших детишек. Только самые полезные и нужные рецепты для детей, начиная с первого прикорма до 3 лет и старше!
Сейчас в базе приложения уже 1500 рецептов! Мы добавляем новые рецепты почти каждый день! Рецепты отсортированы по возрасту и по типу блюд.
Теперь не нужно перерывать весь интернет в поисках что бы приготовить своему малышу: просто запустите это приложение, выберите возраст ребенка, желаемый тип блюда и начните готовку! Есть даже отдельный раздел с блюдами для прикорма самых юных малышек и аллергиков!
Особенности приложения «Рецепты для детей — еда малышам»:
• Доступно уже 1500 бесплатных рецептов
• Новые рецепты регулярно добавляются в приложение
• Навигация и поиск рецептов выполнена просто и удобно
• Самая необходимая информация, без «воды»
• Избранное — добавляйте любимые рецепты в специальный список
• Делитесь рецептами с друзьями прямо из приложения
• Фотографии для каждого рецепта
• PUSH-уведомления о новых рецептах
• Работа без Интернета — загрузите ленту один раз и смотрите ее и рецепты оффлайн — при следующем подключении к Интернету, приложение скачает новые добавленные рецепты
• Таблица прикорма по рекомендациям ВОЗ
• Комментарии к рецептам — пишите своё мнение и читайте чужое
• Первый прикорм и до 3 лет и старше
• Аллергики — специальный раздел блюд
Все рецепты с фото доступны совершенно БЕСПЛАТНО
Мама и папа теперь получат много свободного времени, а Ваш малыш будет здоров и получит правильное питание и хорошее настроение. Готовка станет очень простой, а вопрос чем накормить ребенка перестанет создавать лишние проблемы!
Мы стараемся сделать максимально удобное приложение для Вас и просим оставлять отзывы, чтобы вместе сделать его еще лучше!
Уже ведутся работы над новыми функциями, которые Вы так просили! 😉
Рецепты доступны бесплатно. Для отключения отображаемой рекламы, Вы можете либо воспользоваться подпиской, либо отключить рекламу раз и навсегда. Подписки есть 3 типов: длительностью месяц, полгода и год. При подтверждении подписки (или встроенной покупки «навсегда»), оплата будет списана с вашего iTunes аккаунта. Подписка обновится автоматически, если она не будет отменена в течение 24 часов до конца текущего оплаченного периода. Вы можете отменить подписку в любое время в настройках вашего iTunes аккаунта. Любая неиспользованная часть бесплатного тестового периода подписки будет потеряна в случае покупки.
Пользовательское соглашение: https://childfeed.ru/terms.html
Политика конфиденциальности: https://childfeed. ru/privacy.html
По всем вопросам можно обращаться на почту: [email protected]
Версия 4.0
• Более 1500 рецептов для детей уже добавлено
• Комментарии к рецептам! Ура, теперь вы сможете писать комментарии к рецептам и отвечать на них!
• Личный кабинет! Функционал будет пополняться, а пока можете успеть занять себе красивый никнейм!
• Ускорена загрузка рецептов в телефон
• Исправлены ошибки, которые могли вызывать закрытие приложения на некоторых телефонах
• Добавлена поддержка новых девайсов и iOS
Мы уже начали разработку новых, классных функций, которые появятся в одном из следующих обновлений!
Оценки и отзывы
Оценок: 1 тыс.
Удобство и простота! Рекомендую 100%!
Огромная благодарность создателям данного приложения! Не только молодым мамам будет полезно, но и уже опытным, имеющим не одного малыша.
Спасибо, что Вы с нами!
🌺🌺🌺
Лучшая программа!!!! Очень помогает, вы обалденные❤️
Спасибо, мы очень рады, что Вам понравилось!
Спасибо 😘
Супер приложение !
Разработчик Valentin Buyanov указал, что в соответствии с политикой конфиденциальности приложения данные могут обрабатываться так, как описано ниже. Подробные сведения доступны в политике конфиденциальности разработчика.
Связанные
с пользователем данные
Может вестись сбор следующих данных, которые связаны с личностью пользователя:
Геопозиция
Контактные данные
Пользовательский контент
Идентификаторы
Данные об использовании
Диагностика
Другие данные
Конфиденциальные данные могут использоваться по-разному в зависимости от вашего возраста, задействованных функций или других факторов. Подробнее
Информация
- Провайдер
- Valentin Buyanov
- Размер
- 23,9 МБ
- Категория
Еда и напитки
- Возраст
- 4+
- Copyright
- © 2017-2021 Valentin Buyanov
- Цена
- Бесплатно
Сайт разработчика
Поддержка приложения
Политика конфиденциальности
Другие приложения этого разработчика
Вам может понравиться
Меню на неделю для ребенка 2 – 3 лет с рецептами на каждый день
Правильное питание
– основа и залог здорового образа жизни. Если взрослые к этому факту могут
относиться скептически, то для малышей, это является краеугольным камнем в
формировании нормального роста и развития.
Составляя или
принимая меню на неделю
для ребенка 2-3 лет, следует учитывать множество факторов. Так как
переход к взрослой пище для ребенка может протекать по-разному.
Сегодня, в
стремительный век, не у каждой женщины есть время самостоятельно формировать
меню для своего малыша. Мы представляем уже готовое и сформированное меню на
неделю для ленивых мам
или занятых женщин.
Содержание
Основа рациона
Среди множества
продуктов, существует ряд обязательных и неразрешенных для этого возраста.
Продукты обязательные для употребления:
- Молочные с низкой жирностью.
Суточное потребление 600г, из них – творожная масса до 100г, сметана до 30г,
остаток можно поделить между сыром, молоком, йогуртом или кефиром. - Нежирное мясо – 150г.
- Яйца, лучше перепелиные.
- Рыба низкой жирности.
- Овощи (картофель, помидор, огурец,
кабачок, капуста) – до 150г. - Фрукты – 150г.
- Ягоды до 30г, если ребенок аллергик, то давать с
осторожностью. - Крупа до 30г.
- Сахар – 20г.
- Сладости лучше выбирать на
натуральной основе – пастила, зефир или мармелад.
Что следует исключить из рациона:
- Морепродукты.
- Колбасы или мясная продукция с
консервантами и красителями. - Жирное мясо.
- Жирная рыба.
- Мороженное сделанное на
производстве. В них используют ненатуральные продукты. - Кондитерские изделия из магазина.
Норма сахара в них превышена во много раз. - Газированные напитки.
- Какао.
- Мед, если ребенок аллергик.
Режим питания
Малыши в таком возрасте должны питаться четыре раза – завтракать, обедать, полдничать, ужинать. Суточное потребление калорий – 1500 ккал.
Очень важно с
раннего возраста приучать малыша к правильному питанию. Необходимо соблюдать
временные промежутки между едой. Этим вы обеспечите нормальную работу
пищеварительной системы.
У деток в этом
возрасте освобождение от еды происходит через четыре часа. Поэтому интервалы между
приемами пищи должны быть минимум 4-4,5 часа.
Соотношение белков,
жиров, углеводов:
- Белки – до 60г.
- Жиры – до 60г.
- Углеводы – порядка 230г.
Правильное меню с рецептами
youtube.com/embed/85NlAxuBOk8?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>Понедельник
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Омлет из двух яиц на пару (два яйца смешиваем с 50г молока и хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Ориентировочное время готовки – 15 минут). | Борщ (отвариваем нежирное мясо и вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г) и свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем капусту (80г). Время готовки – 45м). | Стакан кефира, яблоко. | Перекрученное мясо от борща, тертая морковь. |
Молоко – 150г. | Паровые котлеты (нежирный фарш (100г) смешиваем с мелко нарезанным луком (10г), делаем небольшие котлеты и варим в пароварке 25м). Вареная греча (100г гречи отвариваем в воде). | ||
Компот из сухофруктов домашнего приготовления. |
Вторник
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100г) и варить 5 минут). | Тыквенный суп с сыром (готовим куриный бульон и в него опускаем резаную морковь (15г) и лук (10г). После того как закипит добавляем 200г тыквы и ждем до готовности. Как тыква станет готова измельчаем блендером, добавляем сыр и доводим до кипения). | Кефир, пряник. | Голубцы. (130г фарша смешиваем с варенным рисом(50г), луком (15г) и заворачиваем в вареный капустный лист. Складываем в пароварку и готовим 40 минут). |
Чай без сахара. | Морковный салат (80г). | Сладкий чай. |
Среда
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Вермишелевый суп (150г вермишели высыпаем в 100мл кипящего молока, добавляем сахар 20г и варим до готовности. Ориентировочное время – 25 – 30 минут). | Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем в течении 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко порезанный лук, морковь по 10г, картофель (50г) и варим до полной готовности. Перед подачей на стол вытащить кости). | Творожная масса (80г) с ягодами (20г). | Вареная греча с печенью. Гречу отварить и отставить. Печень говядины 150г заливаем небольшим количеством воды и ждем пока вода не выпарится. Когда печень станет мягкой добавить сметаны (одну столовую ложку) и тушить еще 10 минут. |
150 мл молока. | Тушеные овощи (кабачок 60г, картофель 50г, один средний помидор, морковь 40г тушим на подсолнечном масле (10г) пока овощи не приготовятся). | Молоко 150мл. | |
Стакан киселя. |
Четверг
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Запеканка творожная (творожная масса 150гр перемешивается с одним яйцом и сахаром 10г блендером до однородного состояния. Затем помещается в духовой шкаф на 30 минут). | Пшенный суп с курицей (отваривается курица 130г и вытаскивается. В бульон добавляется порезанный картофель 80г, лук 10г и морковь 30г. Через 15 минут добавляется пшенная крупа 80г и варится еще 20 минут). | Тертое яблоко с бананом. | Омлет на пару из двух яиц. Два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовить примерно 15 минут. |
Чай с сахаром. | Запеканка из картофеля (отвариваем пять средних картофелин, одно яйцо. Пока варится картошка мелко шинкуем 40г моркови и 80г капусты. Вареное яйцо режим кубиками, добавляем к капусте и моркови. Из готовой картошки делаем пюре и делим на две равные части. Одну выкладываем на противень, сверху равномерно укладываем овощную начинку, затем сверху выкладываем оставшееся пюре. Отправляем в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180С). | ||
Компот из сухофруктов домашнего приготовления. |
Пятница
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Один кусочек хлеба с сыром, один кусочек хлеба с маслом. | Овощной суп с курицей (отвариваем 300г курицы, снимаем накипь. После того, как курица готова вытаскиваем, в бульон высыпаем нарезанный картофель. Когда закипит добавляем 10г лука, 20г моркови, 40г капусты. Варим 35 минут. Перед подачей добавить 100г курицы). | Питьевой йогурт 150г, сухое печенье 60г. | Оставшееся мясо курицы с обеда с картофельным пюре. |
Сладкий чай. | Салат (мелко режем помидор 50г, огурец 40г, морковь 30г трем на средней терке, яблоко 50г. Смешиваем, добавляем 50г сметаны и чайную ложку сахара. Еще раз хорошо перемешиваем). | Кисель. |
Суббота
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Творожная масса 100г с ягодами 20г. | Борщ (отвариваем нежирное мясо, снимаем накипь, по готовности вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г), свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем 80г капусты. Варим 45 минут). | 200 мл молока, два пряника. | Голубцы (130г смешиваем с рисом (50г), луком (15г). Заворачиваем в вареный капустный лист. Укладываем в пароварку, готовим 40 минут). |
Стакан кефира. | На второе подаем мелко нарезанное мясо и вареную гречу. | Сладкий чай. | |
Зеленый чай. |
Воскресенье
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100мл), варить 5 минут). | Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко нарезанный лук (10г), морковь (10г), картофель (50г). Можно добавить 30г пшенной крупы. Варим до полной готовности, перед подачей, обязательно вытащить кости). | Стакан кефира, яблоко. | Омлет на пару из двух яиц (два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовим 15 минут). |
Сладкий чай. | Тушенные кабачки (кабачки (120г) режем кубиками, высыпаем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (10г). Добавляем 10г лука, 25г моркови. Тушим на медленном огне 30 минут. Перед подачей можно посыпать зеленью). | Стакан молока. |
Как накормить плохо кушающего ребенка
Иногда малыши
отказываются кушать даже любимые блюда. Это может быть связанно со многими
факторами. Однако, несмотря на это есть несколько действенных метода.
Советы родителям:
- Не кричите или не ругайте ребенка. Лучше всего, представить прием пище в виде игры. Расставьте игрушки, начните кормить их. Хвалите за то, что они хорошо кушают. У маленьких деток этот совет срабатывает часто.
- Сладости – поощренье за хороший аппетит. Нельзя сбивать аппетит сладким.
- Сделайте блюдо красивым, чтобы ребенок тянулся сам посмотреть и попробовать.
Пример меню при запорах
Возникновение
запоров у малышей, не всегда является следствием заболевания. Часто данный
недуг встречается у здоровых детей.
Запоры у здоровых
детей, как правило, встречаются в летний период. Все дело в повышенном обмене
жидкости в организме. Активные игры, интенсивное дыхание, жаркая погода выводят
большое количество жидкости из организма. Как следствие этого, появляется
нерегулярный стул.
Однако, данную
неприятность можно сократить до минимума. Следуя определенной норме питания, а
также потребляя достаточное количество жидкости о запорах можно будет забыть.
Пример правильного питания при запоре
Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Овсяные мюсли с молоком и ягодами. | Куриная лапша (отвариваем 200г курицы, снимаем накипь. После приготовления курицы, мясо вытаскиваем, а бульон процеживаем. Добавляем в кипящий бульон 10г лука, 25г моркови тертой на средней терке. Как закипит засыпаем лапшу (80г). Время приготовления – 50 минут). | Тертый банан с яблоком. | Тушеная капуста (200г капусты мелко режем, выкладываем в казан с растительным маслом (10г). Через 20 минут добавляем 10г лука, 20г моркови. Если необходимо, то добавляем кипяченную воду. Тушим до полной готовности). |
Стакан кефира. | Тертая морковь (90г) с растительным маслом (5г) и огурцами. | Сливовое варенье с чаем без сахара. | |
Чай без сахара. |
Для нормального
стула, в ежедневный рацион следует включить следующие продукты:
- Капуста (любой вид).
- Фрукты, ягоды. При запоре, их следует
кушать с кожурой. Именно в ней находятся витамины, помогающие пищеварению. - Йогурты. Здесь главное следить за
сроком годности. - Отрубной хлеб.
- Все виды овощей.
Соблюдение режима
питания, а также необходимых калорий – важный фактор нормального роста и
формирования малыша. Потратив немного времени, в результате вы увидите
здорового, жизнерадостного ребенка.
72 Идеи ужина в будний день для детей, которые понравятся всей семье
Устали от суеты за ужином? Ознакомьтесь с этими идеями для ужина для детей, которые понравятся как малышам, так и их родителям.
Самое приятное: все они в спешке подаются на стол, чтобы вы могли провести дополнительное время с семьей!
1
/
72
Потрясающий рецепт для мам с маленькими детьми и занятых жизнью. Это простое и недорогое блюдо готовится из подручных ингредиентов и готовится очень быстро. Лучше всего то, что дети сходят с ума от этих милых кусочков ужина! — Джери Миллхаус, Ашленд, Огайо
Перейти к рецепту
2
/
72
Я придумала эти хрустящие полоски однажды вечером, когда искала новый быстрый способ подачи курицы. Из них также получаются восхитительные закуски, особенно если их подавать с барбекю или кисло-сладким соусом для макания. — Кристал Шеклс-Гибсон, Биспринг, Кентукки
Перейти к рецепту
3
/
72
Вся семья будет в восторге от веселого сырного вкуса этой запеканки из равиоли. Это как лазанья — без суеты! Ингредиенты, экономящие время, в том числе приготовленный соус для спагетти и замороженные равиоли, ускоряют процесс приготовления. — Мэри Энн Ротерт, Остин, Техас
Перейти к рецепту
4
/
72
Я часто готовлю это дерзкое блюдо на сковороде, особенно когда опаздываю, потому что оно простое и требует так мало времени на приготовление. Рецепт получил первую премию в нашей местной газете несколько лет назад. — Эмма Магиельда, Амстердам, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
5
/
72
Мой дошкольник не ест говяжий фарш, если он не со вкусом тако, поэтому я придумал эту выпечку с тако, которую мы все любим. Чтобы упростить сборку, я готовлю мясо для тако и замораживаю сразу несколько пакетов. Я также готовлю лапшу по выходным для своевременного ужина в конце недели. – Кэти Уилсон, Ромеовиль, Иллинойс
Перейти к рецепту
6
/
72
Красивый горошек и хрустящая морковь придают цвет нежной птице и рису в рецепте пикантного ужина, присланного Пегги Воут из Глазго, Западная Вирджиния.
Перейти к рецепту
7
/
72
Этот запеченный апельсиновый цыпленок готовится по быстрому и элегантному рецепту. Его можно легко удвоить или утроить для компании. Я люблю подавать с печеным картофелем. —Памела Сайпл, Панксатони, Пенсильвания
Перейти к рецепту
8
/
72
Я стараюсь готовить еду, которая не только подходит для детей, но и легко разогревается, так как мой муж много работает и часто ест позже наших детей. Если хотите, используйте нежирный сыр и фарш из индейки для более легкой версии. — Мелисса Стивенс, Элк-Ривер, Миннесота
Перейти к рецепту
9
/
72
Если ваши дети любят Sloppy Joes, им понравится эта пицца. Я придумал простой рецепт из шести ингредиентов. — Бренда Ролман, Кингман, Канзас
Перейти к рецепту
10
/
72
Эти сливочные макароны с сыром настолько просты, что даже слишком просты! Детям всегда нравится насыщенный вкус сыра, но я никогда не встречал взрослых, которые не любили бы его так же сильно.
—Энн Бауэрс, Рокпорт, Техас
Перейти к рецепту
11
/
72
Шашлычки с приправленным стейком, хлебом и овощами приготовлены на гриле и покрыты сыром проволоне для фантастического блюда. Салат из капусты, приправленный рублеными грецкими орехами, — отличный гарнир для шашлыка. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
12
/
72
Это несомненно один из лучших рецептов лазаньи на сковороде, которые когда-либо пробовала наша комиссия. А с классическими вкусами и сырными слоями он определенно подходит для детей. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
13
/
72
Принесите местную ярмарку на свою кухню с этими летними корн-догами. Совет по окунанию: налейте тесто в высокую банку Мейсона и обмакните собак, чтобы создать равномерное покрытие вокруг. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
14
/
72
Я взяла рецепт с коробки с пекарской смесью и изменила его, чтобы упростить приготовление. В результате получился влажный жареный в духовке цыпленок с кукурузными хлопьями с толстым золотистым покрытием, которое намного четче, чем оригинал. — Анжела Капеттини, Бойнтон-Бич, Флорида
Перейти к рецепту
15
/
72
Если вы пытаетесь питаться здоровой пищей, вам не нужно экономить на вкусе. Наша 9-летняя дочь с удовольствием помогает нам готовить эти вкусные тако, а еще больше любит их есть. —Джейми Валокки, Меса, Аризона
Перейти к рецепту
16
/
72
Некоторые любят погорячее с перцем халапеньо; другим нравится остыть с ложкой сметаны. Но одно можно сказать наверняка: это обычный вечер пиццы «начо». —Джейми Джонс, Мэдисон, Джорджия
Перейти к рецепту
17
/
72
Впервые я приготовила эту пасту с бабочкой из курицы, когда работала профессиональной няней. Он быстро готовится к обеду, когда дети голодны. — Данетт Форбс, Оверленд Парк, Канзас
Перейти к рецепту
18
/
72
Невероятный соус, зеленый перец и кусочки ананаса превращают готовые фрикадельки в нечто особенное. Если подавать их с рисом, получится сытное основное блюдо. — Рут Эндрюсон, Ливенворт, Вашингтон
Перейти к рецепту
19
/
72
Влажные и нежные отбивные станут быстрым и сытным ужином в будний день. Они заправлены нежным сливочным соусом, приправленным пармезаном, луком и оттенком мускатного ореха, петрушки и тимьяна. Вот и новый семейный фаворит! Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
20
/
72
Курица и ньокки, приготовленные на плите, как этот, помогут быстро приготовить домашний ужин. Персонализируйте его своим любимым соусом и приправами. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
21
/
72
Это идеальный рецепт, если вы соскучились по блюду с мексиканским вкусом и хотите использовать индейку. Эти рулетики такие забавные и вкусные, что нравятся даже детям. Оставшуюся индейку можно использовать по-другому. — Марлен Макенхирн, Делано, Миннесота
Перейти к рецепту
22
/
72
Это пикантное блюдо из макарон идеально подходит для занятых будних вечеров. Он содержит всего несколько ингредиентов, его легко приготовить, а на вкус он так успокаивает, когда погода становится прохладной. Салат на гарнир делает этот полезный рецепт пасты едой. — Стейси Браун, Спринг, Техас
Перейти к рецепту
23
/
72
Эти маленькие карманы для пиццы представляют собой забавный мэшап с использованием вафельницы. Попробуйте добавить ваши любимые начинки или даже несколько начинок для завтрака, например, ветчину и яйца. — Эми Ленц, Гранд-Форкс, Северная Дакота
Перейти к рецепту
24
/
72
Нравится ли вам небрежный Джо, но не все остатки? Этого рецепта достаточно для двух сытных бутербродов. Уровень соуса в мясной смеси низок, что делает булочку менее грязной.
Перейти к рецепту
25
/
72
Зубчики чеснока, обжаренные на сковороде, придают им насыщенный сливочный вкус. Эта курица также фантастична с буханкой хрустящего хлеба или картофельным пюре. — Кэти Флеминг, Лайл, Иллинойс
Перейти к рецепту
26
/
72
Я приготовил это ковбойское рагу в начале 1970-х, когда у меня в доме было очень мало еды. Поскольку это сочетание соуса барбекю, гамбургера, хот-догов и бобов, это блюдо на одной сковороде порадует и детей, и взрослых. — Вэл Рананавски, Милвилл, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
27
/
72
Любимая еда моего мужа — пицца и чизбургеры, поэтому я соединила их в пицце с майонезом и маринованным соком из укропа. Люди, которые пробуют это, всегда смеются от удивления, потому что это так хорошо. —Энджи Циммерман, Эврика, Иллинойс
Перейти к рецепту
28
/
72
Мне хотелось более здорового подхода к рыбным палочкам, и я разработал запеченную тилапию со слегка перченым вкусом. Мой муж и сыновья любят хрустящую корочку. —Кэнди Саммерхилл, Александр, Арканзас
Перейти к рецепту
29
/
72
Порошок чили и тмин придают мягкий мексиканский вкус этому красочному ужину на одной сковороде. С кусочками свежих цуккини это отличная альтернатива типичным блюдам из спагетти. —Бет Коффи, Хартфорд-Сити, Индиана
Перейти к рецепту
30
/
72
Этот сытный пастуший пирог с говяжьим фаршем станет идеальным комплексным ужином для небольшой семьи. Я использую говяжий фарш, замороженные овощи и консервированную подливку, чтобы поторопиться с простым домашним ужином. — Элейн Уильямс, Суррей, Британская Колумбия
Перейти к рецепту
31
/
72
Соус Пиканте делает вкусную начинку этих постных энчиладас из черной фасоли и сыра еще более пикантной. Каждая щедрая порция содержит свежие ингредиенты, а также клетчатку. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
32
/
72
Этот легкий сливочный соус Альфредо имеет приятную сливочную консистенцию и прекрасно покрывает лапшу феттучини. Этот рецепт прекрасен сам по себе, но иногда мне нравится добавлять нарезанные свежие грибы и маслины, обжаренные в масле с чесноком. — Джо Грей, Парк-Сити, Монтана
Перейти к рецепту
33
/
72
Несколько лет назад я вырезала этот рецепт из нашей местной газеты. Это вкусное обеденное угощение для отменного аппетита. Планируйте удвоить рецепт для голодных внуков. — Максин Смит, Ованка, Южная Дакота
Перейти к рецепту
34
/
72
Эти уникальные карманы для сэндвичей наполнены ингредиентами, которые нравятся и детям, и взрослым. — Кэлли Майерс, Рокпорт, Техас
Перейти к рецепту
35
/
72
Я придумал этот рецепт говядины с лапшой рамен, когда искал хорошую китайскую еду в прекрасном Орегоне. Каждый раз, когда я делаю это, я немного меняю что-то. Остатки легко разогреваются в микроволновой печи или на сковороде.
Перейти к рецепту
36
/
72
Брокколи — любимый овощ в нашем доме. Это блюдо, которое всегда получает восторженные отзывы. Подавайте его на бранч или ужин. — Колин Льюис, Коттонвуд, Аризона
Перейти к рецепту
37
/
72
Это сочетание чили с одним из моих любимых блюд из пасты. Я часто подаю его для компании или обеда, а иногда добавляю приправу для тако или использую перец чили без бобов и добавляю черную фасоль. — Ли Стейнмец, Лансинг, Мичиган.
Перейти к рецепту
38
/
72
Мой шурин дразнил меня тем, что я знаю только пять рецептов говяжьего фарша. Я доказал его неправоту своими изобретательными острыми буррито. —Ким Кеньон, Гринвуд, Миссури
Перейти к рецепту
39
/
72
Это очень интересный способ подать лазанью для заранее приготовленных обедов, обедов или других веселых встреч. Моя дочь взяла некоторые из них на работу и к полудню отправила мне по электронной почте рецепт. — Салли Килкенни, Грейнджер, Айова
Перейти к рецепту
40
/
72
Мне нравится делать эти золотые куриные наггетсы, потому что они очень быстрые и простые. Вся моя семья любит их. Вы также можете использовать приправу для приготовления половинок куриной грудки. Выкладывайте их на деревенский хлеб с майонезом, листьями салата и помидорами и получайте вкусные бутерброды. —Аннет Эллисон, Каролина, Западная Вирджиния
Перейти к рецепту
41
/
72
Эти ползунки очень легко собрать, и они всегда пользуются успехом! Мне нравится, что это «фаст-фуд», и нам не нужно идти в ресторан. Возьмите их с собой на вечеринку, приготовьте на ужин или подавайте в игровой день. Мясо также можно приготовить заранее, чтобы подготовиться к вашей встрече. — Эйприл Ли Винсек, Чикаго, Иллинойс,
Перейти к рецепту
42
/
72
Я готовлю этот ужин, когда у меня мало времени. Это так же вкусно, как и быстро. Скомбинируйте его с салатом, хлебом и фруктами, чтобы сытно пообедать. — Донна Робертс, Манхэттен, Канзас
Перейти к рецепту
43
/
72
Приятные приправы и большое количество овощей подчеркивают это традиционное сочетание курицы и риса. Остатки отлично разогреваются в микроволновке. — Ян Балата, Килкенни, Миннесота
Перейти к рецепту
44
/
72
Пирог Фрито известен на Юго-Западе как пряный, соленый и сказочно вкусный. Вот мой легкий взгляд на эту хрустящую классику. — Ян Мун, Аламогордо, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
45
/
72
Моя мама готовила эти сытные фрикадельки, когда мы росли, и теперь они нравятся и моим детям. Дочка любит помогать обваливать тефтели в муке. — Карин Несс, Биг-Лейк, Миннесота
Перейти к рецепту
46
/
72
Я люблю курицу с пармезаном, а моя семья любит стромболи, поэтому однажды я попытался объединить их, используя несколько полуфабрикатов. Получилось лучше, чем я мог надеяться. Теперь это незаменимая вещь в нашем доме. — Синди Геркен, Неаполь, Флорида
Перейти к рецепту
47
/
72
Детям нравится эта запеканка, потому что в ней сочетаются два их любимых блюда быстрого приготовления. И мне нравится тот факт, что я могу взбить его всего из четырех ингредиентов. — Карен Оуэн, Восходящее солнце, Индиана
Перейти к рецепту
48
/
72
Я искала способы приправить традиционные куриные наггетсы и придумала этот рецепт. Чипсы придают хрустящую текстуру и вкус, а мясо становится нежным внутри. — Кристина Сегарра, Йонкерс, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
49
/
72
Подросткам нравится собирать эти креативные кебабы почти так же сильно, как и поедать их. Вся семья обязательно полюбит сенсационный юго-западный вкус этого шашлыка из говядины. —Дикси Терри, Горвилль, Иллинойс
Перейти к рецепту
50
/
72
Этот домашний рецепт стейка и яичной лапши в сливочном соусе точно такой же, как у моей бабушки, когда мы были в гостях. Это одно из моих любимых «блюд памяти», как я их называю. — Джанель Шэнк, Омаха, Небраска
Перейти к рецепту
51
/
72
Мы были счастливы, когда в меню появилось жаркое из свинины, потому что были уверены, что в течение следующих нескольких дней мы будем лакомиться остатками свинины в этих вкусных бутербродах.
— Джордж Хашер, Финикия, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
52
/
72
Моим девочкам нравится, когда я готовлю пиццу-мэшап с хот-догами и чили. Это чудесный способ использовать оставшийся перец чили. — Дженнифер Стоуэлл, Смитвилль, Миссури
Перейти к рецепту
53
/
72
Очень особенная тетя поделилась этой забавной вариацией сливочного тетраццини. Мы думаем, что на следующий день будет еще лучше. — Тасия Кокс, Найсвилл, Флорида
Перейти к рецепту
54
/
72
В детстве я любил горячую ветчину и швейцарские бутерброды из местного ресторана быстрого питания. Эта выпечка своим тающим, липким совершенством заставляет меня думать о них. —Элли Билхорн, Уилтон, Айова
Перейти к рецепту
55
/
72
Мой цыпленок с помидорами — идеальное решение в те сумасшедшие дни, когда ужин должен быть на столе через 30 минут, максимум (не помешает, что он тоже вкусный). — Дениз Челпка, Феникс, Аризона
Перейти к рецепту
56
/
72
Этот красочный легкий суп из говядины готовится за считанные минуты. Даже мой муж, который признается, что не готовит, иногда готовит. — Агнес Бирбаум, Гейнсвилл, Флорида
Перейти к рецепту
57
/
72
Ветчина, рис и грибы — вкусное сочетание в этом домашнем блюде на плите. Он проходит от начала до конца всего за 25 минут. — Сьюзан Зивек, Регина, Саскачеван
Перейти к рецепту
58
/
72
Мои дети очень разборчивы в еде, но соусы терияки и хойсин творят с ними чудеса. Они любят фрикадельки, а я заменяю лапшу макаронами из цельного зерна. — Келли Шиппи, Ориндж, Калифорния
Перейти к рецепту
59
/
72
Эти вегетарианские тако начинены смесью тушеной капусты, перца и черной фасоли, поэтому вы не пропустите мясо. Сверху положите авокадо, сыр или ложку сметаны. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
60
/
72
Когда я хочу более легкий ужин, я использую в этом рецепте нежирный бекон из индейки. Это придает макаронам то богатство, которое вы хотите, без лишнего жира. — Кортни Харрис, Дентон, Техас
Перейти к рецепту
61
/
72
Вкусное и питательное, это блюдо было фаворитом детей, участвовавших в младших курсах поваров, которые я проводил в своей церкви. Рецепт побуждал к творчеству и здоровому питанию , поскольку учащиеся сами создавали миски для сальсы, используя цельное зерно, овощи и нежирный белок. — Джин Готфрид, Верхний Сандаски, Огайо
Перейти к рецепту
62
/
72
Когда у меня на кухне были голодные дети и ничего, кроме объедков, я придумала эти кесадильи. Теперь так мы всегда используем наш картофель, мясо и иногда овощи. — Андреа Диббл, Солон, Айова
Перейти к рецепту
63
/
72
Приготовленный соус делает акцент на этой теплой пасте песто с курицей. Держите песто в морозильной камере до тех пор, пока у вас не останется курица. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
64
/
72
Дети могут весело провести время, помогая готовить эти мини-мясные рулетики в формочках для маффинов. Для дополнительной остроты мы иногда добавляем 2 чайные ложки порошка чили и 1 чашку сальсы. — Линда Колл, Фалун, Канзас
Перейти к рецепту
65
/
72
Мой забавный вариант традиционной пиццы — отличный способ использовать остатки песто. А поскольку он содержит богатую белком курицу и черную фасоль, он достаточно сытный, чтобы удовлетворить всех! — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
66
/
72
Я объединила несколько восхитительных на вкус рецептов, чтобы приготовить этот ароматный мясной рулет в микроволновке, который любит мой муж. А поскольку блюдо готовится в микроволновой печи, оно идеально подходит для насыщенных вечеров. — Деб Томпсон, Линкольн, Небраска
Перейти к рецепту
67
/
72
Наши макароны с сыром на плите особенные благодаря маслянистой крошке. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
68
/
72
Если это ветчина, то мои дети ее съедят, но этот навороченный рецепт им нравится больше всего. Даже маленькие едят взрослые порции, так что не забудьте сделать много. — Мэри Энн Лиен, Тайлер, Техас
Перейти к рецепту
69
/
72
Попробуйте эту простую версию классической запеканки. Для веселья просто добавьте любимые начинки для пиццы вашей семьи! — Шэрон Скилдум, Мэйпл Гроув, Миннесота
Перейти к рецепту
70
/
72
Мой муж-итальянец вырос на этом ароматном бутерброде, который его мама готовила после того, как заканчивала работу по дому в субботу. Соберите саб за несколько часов и поставьте в холодильник, а затем подавайте с чипсами, овощами и соусом для вкусного обеда. — Кристин Лупелла, Фифти-Лейкс, Миннесота
Перейти к рецепту
71
/
72
Это сытное блюдо быстро и легко приготовить после напряженного рабочего дня. Нам нравится использовать запеченную фасоль с гикори и беконом и подавать ее с фруктами или зеленым салатом для полноценного обеда. — Карен Робертс, Лоуренс, Канзас
Перейти к рецепту
72
/
72
Я никогда не приношу домой остатки пищи, когда беру эту сливочную куриную запеканку с крекерами Ritz на обед. Его мягкий вкус имеет широкую привлекательность. Мне особенно нравится то, что начинка из крошки добавляет немного хруста каждой мясной порции. — Фэй Хинтц, Спрингфилд, Миссури
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 17 марта 2022 г.
Кэрри Мадормо, RN
В настоящее время Кэрри, независимый автор статей о здоровье и питании, работала медсестрой более десяти лет. Когда она не сгорбилась над своим ноутбуком с ребенком на руках, вы увидите, как она готовит по рецептам своей бабушки, зашнуровывает кроссовки или потягивает кофе в ванной, чтобы спрятаться от троих своих маленьких детей.
Любимые рецепты для годовалых детей
Наши любимые рецепты для годовалых детей помогут накормить вашего малыша. С идеями для каждого приема пищи в день, от завтрака до ужина, это поможет снять (некоторые!) проблемы с кормлением вашего годовалого ребенка.
Рецепты для годовалых
Я не понаслышке знаю, как сложно бывает придумать, чем кормить годовалого ребенка. Они внезапно начинают лучше понимать окружающий их мир и могут обрабатывать больше текстур, но часто они еще не совсем готовы съесть всю хрустящую, жевательную или смешанную текстуру «детской еды».
Это не означает, что мы не можем давать им большую часть той же пищи, которую едим мы, просто нам нужно обращать внимание на то, насколько легко им есть, и давать им время, чтобы они продолжали учиться есть разные продукты. текстуры.
Очень часто в это время родители видят изменения в том, как ребенок ест, по сравнению с тем, когда они были младенцами. Нет ничего необычного в том, что годовалый ребенок съедает меньше пищи, чем в младенчестве — темпы роста в этом году часто замедляются по сравнению с младенчеством, поэтому ребенок, естественно, может быть менее голодным.
Советы по кормлению годовалого ребенка
Если ребенок не ест все продукты, которые мы предлагаем, это не означает, что он привередлив или что вам нужно предпринимать какие-либо радикальные меры. Но вы можете:
- Начните с небольших порций, чтобы сократить количество пищевых отходов.
- Посмотрите, сколько молока (любого) выпивает ребенок. Если они не очень голодны по еде или им нужны только продукты, которые им легко есть, и они выпивают более 24 унций молока в день, возможно, пришло время подумать о переносе большей части этого потребления молока на время приема пищи. (а не при раздельном кормлении из бутылочки). Вы также можете поиграть со временем предложения еды и кормления грудью или из бутылочки.
- Помните, что годовалый ребенок НАМНОГО лучше осведомлен об окружающем мире, чем младенец, что проявляется во всевозможных новых мнениях и предпочтениях. Это происходит как вне стола, так и за столом. Предпочтения в еде не обязательно являются признаком того, что что-то не так, но могут быть признаком того, что ваш годовалый ребенок лучше понимает свою силу в постоянно меняющемся мире. Мы не должны ожидать, что они будут есть так же, как в младенчестве. Их понимание мира совершенно иное.
- Подумайте о своей эмоциональной реакции на еду, которая прошла не так, как вы ожидали, и постарайтесь не проецировать ее на ребенка, если это возможно. (Примером может быть попытка не называть маленького ребенка «привередливым», так как это только усилит вашу тревогу и может создать набор негативных коннотаций кормления для ребенка, который просто ест не так, как мы ожидаем.)
- Попробуйте чтобы не сравнивать одного ребенка с другим — ни в реальной жизни, ни сравнивать своего ребенка с тем, кого вы видите в социальных сетях. Контекст вашей жизни имеет значение, и среда, в которой вы кормите свою семью, отличается от среды, в которой живут все остальные.
- Как можно больше сидите с детьми во время еды, чтобы вы могли моделировать, как есть разные продукты.
- Продолжайте предлагать разнообразные продукты, даже если они не всегда хотят их пробовать. Небольшая порция — это вариант ограничения пищевых отходов.
- Подумайте о том, чтобы попробовать разделить ответственность, чтобы сократить время приема пищи.
- Знайте, что существует огромный диапазон «нормального» питания маленьких детей.
- Помните, что нет волшебного рецепта годовалой давности, но есть множество отличных вариантов, чтобы накормить наших детей.
И, возможно, самое главное, всегда помните, что прокормить семью — это большой труд. Вы не ошибаетесь.
Хорошо, а теперь перейдем к некоторым простым в приготовлении и легким в употреблении рецептам, которые можно приготовить для годовалого ребенка и поделиться им с ним.
Рецепты завтраков для годовалых детей
Ниже приведены несколько любимых простых рецептов завтраков для малышей. Все это, конечно, можно подавать и в разное время дня.
Яблоко Корица Овсянка
Эта овсяная каша с яблоком и корицей, приготовленная из нескольких полезных ингредиентов, готовится быстро и легко — это именно то, что вам нужно на завтрак! (PS: я люблю его так же сильно, как и мои дети. )
Яблочная овсянка с корицей и изюмом
Вы можете удвоить этот рецепт, чтобы приготовить большую партию для разогрева и подачи в течение недели.
Получить рецепт
Быстрая яичница-болтунья
Узнайте, как приготовить яйца в микроволновой печи (так что вам даже не нужно пачкать сковороду!) менее чем за 1 минуту. Эта пышная яичница-болтунья и яйца всмятку идеально подходят для напряженного утра!
Как приготовить яйца в микроволновке
Вы можете приправить вареное яйцо небольшим количеством соли, масла или сыра, если хотите, но оно и так очень хорошо. См. примечание об уровне нагрева при приготовлении пищи в микроволновой печи.
Получить рецепт
Мини-маффины с яйцом и сыром
Эти мини-маффины с яйцом, сыром и овощами идеально подходят для быстрого и легкого завтрака малышей в напряженное утро. Эти пикантные кексы наполнены питательными ингредиентами и так быстро выпекаются — и они так хорошо работают, чтобы идти вперед!
Заранее приготовить мини-маффины с яйцом и сыром
Эти мягкие формочки для яиц для завтрака богаты белком и витаминами, и их можно приготовить заранее! Добавьте любые овощи, которые вам нравятся, будь то морковь, кабачки, брокколи или шпинат.
Получите рецепт
Блинчики из 2 ингредиентов
Смешайте фрукты или овощи с яйцом, чтобы приготовить самые пышные, легкие и полезные блинчики для детей. В этих блинах из 2 ингредиентов используется один простой метод для всех 4 вкусов, и они идеально подходят для блинов для детей или малышей!
Лучшие блины из 2 ингредиентов (одобрены для детей и малышей)
По этому рецепту можно приготовить одну небольшую порцию очень нежных блинов из 2 ингредиентов. Обычно это 1-2 детские порции. Чтобы сделать больше, просто удвойте рецепт. Это нежные блины с текстурой, похожей на заварной крем, как французские тосты, поэтому будьте осторожны, переворачивая их. См. ПРИМЕЧАНИЯ внизу для вариантов вкуса.
Получить рецепт
Маффины из шпината с бананом
Эти кексы со шпинатом и бананом — супер полезный и вкусный завтрак или перекус для малышей и взрослых. Каждый кусочек наполнен питательными веществами из зелени и фруктов, а внутренняя часть настолько влажная, что даже дети могут наслаждаться этими легкими кексами, приготовленными блендером!
Сладкие кексы со шпинатом и бананом
Эти полезные кексы по вкусу напоминают вкусные банановые кексы, но содержат большую горсть шпината. Они хорошо хранятся, поэтому вы можете приготовить их заранее и достать из холодильника или морозильной камеры, чтобы подать на стол.
Получите рецепт
Йогуртовые оладьи
Вы можете приготовить их на плите или в виде блинов на противне, выпекая их в духовке. Эти блины пышные и такие универсальные. И так вкусно! Вы можете сделать их практически с любым вкусом, который вам нравится.
Любимые йогуртовые блины
С помощью всего нескольких ингредиентов и возможности приготовить их на плите или в духовке в виде блинов на противне, эти йогуртовые блины универсальны и очень вкусны!
Получить рецепт
Кокосовый пудинг с чиа
Превратите простые ингредиенты в питательный кокосовый пудинг с чиа. Это идеальный детский завтрак или перекус, который понравится и родителям!
Любимый кокосовый пудинг с чиа
Мне нравится использовать консервированное полножирное кокосовое молоко для лучшего вкуса и кремовой текстуры, хотя вы можете использовать «легкое» кокосовое молоко, если оно есть в вашем магазине.
Получить рецепт
Стаканы для запеченной овсянки
Эти простые стаканчики для запеченной овсянки — идеальный способ кормить овсянкой младенцев, прикормленных с ребенком, а также малышей, которые любят есть сами. Овсянка как закуска с гораздо меньшим количеством беспорядка? Да, пожалуйста!
Запеченные овсяные хлопья с корицей и изюмом
Превратите обычную овсянку во вкусную и легкую закуску с помощью этого рецепта запеченной овсянки. Вы можете удвоить рецепт, чтобы сделать больше, если хотите.
Получить рецепт
Творожные оладьи
Эти питательные творожные оладьи, приготовленные из простых ингредиентов, станут полезным завтраком для детей. Их можно приготовить менее чем за 10 минут! Они богаты белком и полезными жирами, а также пушистыми и вкусными.
Легкие блинчики с творогом (для детей)
Эти блинчики из 4 ингредиентов богаты питательными веществами и очень вкусны. Удвойте ингредиенты, чтобы сделать большую партию, чтобы накормить семью из четырех человек, так как этот рецепт немного меньше.
Получить рецепт
Закуски для детей от 1 года
Выбор, приготовление и упаковка закусок для малышей могут показаться работой на полный рабочий день, поэтому эти варианты могут помочь, поскольку каждый из них легко хранить и подавать.
(Вам также могут понравиться мои любимые магазинные закуски для детей.)
Маффины ABC
Эти нежные детские маффины, приготовленные из богатого питательными веществами ингредиента, станут идеальным первым маффином. Их легче жевать, чем обычные маффины, они состоят из трех видов продуктов, не содержат сахара и содержат солидную дозу полезных жиров — именно то, что нужно малышам!
Детские маффины ABC (яблоко, банан и морковь!)
Они преднамеренно очень влажные (и более влажные, чем обычные кексы), чтобы ребенку было легко их жевать и глотать, так что ожидайте этого от внутренней части. Если вы хотите сделать их более сладкими для детей постарше, добавьте в тесто ¼ стакана сахара.
Получить рецепт
Смузи для малышей
Этот вкусный смузи для малышей легко смешивать, а еще проще приготовить на завтрак или перекус. Это идеальный смузи для детей, так как он сладкий от природы, насыщен фруктами и овощами и имеет прекрасный вкус! Плюс: один основной рецепт можно разнообразить 10 простыми способами.
Любимый полезный смузи для малышей (с овощами!)
Научитесь готовить вкусные смузи для вашего малыша, начав с одного простого рецепта, а затем корректируя его в зависимости от того, какие фрукты и овощи вы хотите использовать.
Получить рецепт
Батончики мюсли
Домашние батончики мюсли — одна из моих любимых закусок для малышей. Их очень легко приготовить, они требуют минимального добавления подсластителей, имеют текстуру, которую могут жевать даже младенцы и дети младшего возраста, и ОЧЕНЬ хорошо хранятся. И вы можете сделать их безопасными для аллергиков по мере необходимости!
Легкие домашние батончики-мюсли
Нам нравятся эти батончики мюсли в качестве закуски или завтрака для малышей с молоком или смузи, а также они являются отличным компонентом ланч-бокса. Вы можете сделать их простыми или выбрать аромат, чтобы добавить!
Получить рецепт
Жареный нут с корицей
Этот рецепт жареного нута — простой и вкусный способ обогатить рацион вашего малыша. Они имеют мягкую обжарку, чтобы их было легко жевать детям, и у них очень вкусный сладко-соленый вкус. Ура легким перекусам для малышей!
Мягкий жареный нут с корицей
Если вы начнете с сушеных бобов в этой сладко-соленой закуске, обязательно готовьте их, пока они не станут очень мягкими. Если вы делаете это для ребенка младше одного года, используйте кленовый сироп вместо меда или вообще не добавляйте подсластитель.
Получить рецепт
Банановые маффины без сахара
Приготовьте порцию этих простых в приготовлении банановых маффинов без сахара, чтобы поделиться ими со своим малышом во время завтрака или перекуса. Вам не нужны какие-либо специальные ингредиенты, и они очень влажные и ароматные. (Также есть веганский вариант.)
Банановые кексы без сахара
Очень влажный и легко смешиваемый банановый кекс без добавления сахара. Тем не менее, они действительно вкусные, и их легко есть годовалым детям, если они нарезаны кубиками.
Получить рецепт
Крекеры с животными
Всего несколько простых ингредиентов и безумно простой способ приготовления крекеров с животными — любимая детская закуска, которую дети могут приготовить и поделиться. Вы можете сделать их большими или маленькими в любой форме, которую вы предпочитаете!
Самый простой рецепт крекеров с животными
Если вы используете большие формочки для печенья, возможно, вам придется выпекать в течение более длинного конца времени выпечки, а мини-формы для печенья — в более коротком. Это относительно небольшая партия, поэтому удвойте ее, если хотите, чтобы добавки хватило на всю неделю!
Получите рецепт
Простое банановое печенье
Благодаря простым ингредиентам, включая спелые бананы для натуральной сладости и овсяные хлопья для клетчатки, это полезное банановое печенье станет супер вкусным каждодневным лакомством, которым можно поделиться с семьей. Они легкие, вкусные и питательные. (Победа, победа, победа!)
Полезное банановое печенье (для детей)
Этим печеньем из цельного зерна легко поделиться с детьми — это отличное детское печенье! Попробуйте их в качестве закуски, десерта или в качестве печенья на завтрак
Получите рецепт
Рецепты ужина для детей в возрасте до 1 года
Ужин часто является проблемой для этой возрастной группы просто потому, что они устали, и у вас может быть ребенок, который сокращает потребление пищи, принимая больше в начале дня и меньше в обед. Это нормально.
Вы можете попробовать немного скорректировать время ужина, предлагая часть готовой еды, когда вы заканчиваете ее готовить (я часто сажаю детей в детский стульчик прямо на кухне со мной, чтобы они могли есть, пока я заканчиваю готовить еду) ), и помните, что этот век быстротечен.
Вот некоторые из наших любимых обедов для годовалых.
Запеченные куриные фрикадельки
С простыми ингредиентами и возможностью добавления тертой моркови (что я рекомендую!), это легкий компонент блюда, который так хорошо хранится.
Запеченные куриные фрикадельки из 4 ингредиентов
Подавайте с соусом маринара, песто, сырным соусом или с кетчупом или любым другим любимым соусом. Нам нравится иметь их под рукой, чтобы использовать для легкого обеда или с макаронами.
Получить рецепт
Полезные фрикадельки с овощами
Благодаря трем видам овощей, текстуре и вкусу, ожидаемым вашими детьми, этот рецепт Здоровых фрикаделек станет идеальным вариантом для семейного ужина. А так как запеченные фрикадельки такие вкусные, дети будут рады видеть их на своих тарелках. (Бонус: они тоже хорошо замерзают.)
Здоровые фрикадельки (со скрытыми овощами)
С текстурой, которую вы ожидаете от традиционных фрикаделек, но с добавлением питательных веществ из трех видов овощей, они понравятся всей вашей семье.
Получить рецепт
Курица в масле быстрого приготовления
Измельченные куриные бедра, приготовленные невероятно нежно в насыщенном томатном соусе с нотками индийских специй… о да! Эта курица в масле быстрого приготовления — это легкий семейный ужин, которым могут насладиться все сидящие за столом (включая детей).
Легкая курица в масле быстрого приготовления
Забудьте о еде на вынос — вместо этого доставьте это популярное индийское блюдо к вашему столу. Измельченные куриные бедра покрыты насыщенным маслянистым соусом с нотками помидоров, имбиря и гарам масала — неряшливой, но очень вкусной закуской. Размещено с разрешения Поваренная книга детского питания для мультиварки
Получить рецепт
Детская паста Extra-Veggie (с железом)
Приготовьте сытное и вкусное детское питание с помощью этой простой детской пасты. Он включает в себя томатный соус с дополнительными овощами и бобами, смешанные с богатой железом едой, идеально подходящей для обеда или ужина. Плюс: соус так хорошо замерзает, что у вас всегда будет готовое блюдо для будущих блюд!
Детская паста Extra-Veggie (с железом)
Добавление фасоли и дополнительных овощей делает эту легкую детскую пасту сытной, питательной и вкусной. Подавайте его более или менее дерзким, как вам нравится. (Вы даже можете заморозить соус для приготовления блюд в будущем.)
Получите рецепт
Алфавитный суп
Приготовьте этот уютный Алфавитный суп в следующий раз, когда вам захочется легкой еды, но в то же время веселой! Паста ABC — идеальное дополнение к этому детскому супу, и вы можете адаптировать овощи к тому, что нравится (или не нравится!) вашим детям. Это так многогранно!
Любимый суп с алфавитом
В этом рецепте супа «Алфавит» вы можете использовать макароны ABC, орзо, пастину или диталини — или любую другую очень маленькую форму пасты. И вы можете начать со свежих или замороженных овощей. Варианты смотрите ниже.
Получить рецепт
Экстра-вегетарианский минестроне
Благодаря простому способу приготовления — минимальное количество нарезок и менее 30 минут от начала до конца — этот минестроне станет любимой едой, которой можно поделиться. Его легко отрегулировать по мере необходимости для аллергии, и он наполнен вкусным вкусом.
Экстра-вегетарианский детский суп минестроне (и для больших детей!)
Благодаря упрощенному методу и быстрому приготовлению этот детский суп с овощами (который понравится и взрослым детям, и их родителям!) наполнен вегетарианским белком и очень вкусным итальянским вкусом.
Получить рецепт
Куриный суп с лапшой
Нет ничего лучше тарелки уютного, сытного куриного супа с лапшой, особенно если его легко приготовить примерно за 30 минут. Эта версия готовится быстро и является одним из наших самых любимых семейных ужинов.
Легкий куриный суп с лапшой для детей
По этому простому рецепту можно приготовить большую кастрюлю утешительного супа, которым можно накормить всю семью, включая младенцев, малышей и детей постарше. Остатки хорошо хранятся, так что вы можете наслаждаться ими в течение нескольких дней!
Получить рецепт
Макароны с брокколи и сыром в одной кастрюле
Благодаря очень простому способу, для которого требуется всего одна кастрюля, вы можете приготовить эти легкие макароны с брокколи и сыром для семейного ужина или детского обеда. Он готовится примерно за 20 минут и имеет солидную дозу питательных веществ и вкуса.
Макароны с брокколи и сыром в одном горшке
Этот рецепт упрощен, чтобы сократить количество мытья посуды. Добавьте дополнительные специи для большего аромата, если хотите! Удвойте это, чтобы сделать больше.
Получить рецепт
Сковорода для фаршированных перцев
С классическим вкусом простых фаршированных перцев, но с гораздо меньшими трудозатратами, эта версия сковороды готовится всего за 20 минут для здорового семейного ужина. И у этого есть дополнительное преимущество для детей, которое подается в разобранном виде, чтобы дети могли ясно видеть, что находится в их мисках!
Легкая сковорода с фаршированным перцем
Вы можете использовать любой сорт риса, который больше всего нравится вашей семье. Мы чередуем короткозерный коричневый рис, басмати и жасмин. Взрослые могут захотеть посыпать свои порции тертым свежим базиликом и/или молотым красным перцем.
Получить рецепт
Легкий сырный рис
Этот рецепт сырного риса имеет четыре варианта добавления овощей и был основным продуктом питания моего младшего ребенка в течение прошлого года. Он НАСТОЛЬКО прост, универсален и прекрасно хранится в холодильнике. И это прямо вкуснятина!
Легкий сырный рис (с овощами!)
Выберите один овощ для добавления из представленных ниже вариантов вкуса в зависимости от того, что у вас есть под рукой или что больше всего нравится вашей семье.
Получить рецепт
Запеченные оладьи из цукини
Всякий раз, когда мы получаем кучу цукини из магазина или сада, самое время заняться цукини. И этот рецепт запеченных оладий из цуккини — такой простой способ подать их детям!
Легкий рецепт оладий из цуккини
Мы выпекаем эти оладьи из цуккини, так как их легче готовить и легче мыть. Если у вас много цуккини, вы можете удвоить рецепт, чтобы приготовить полную форму для кексов!
Получить рецепт
Вам также могут понравиться
- Легкие обеды для годовалых детей
- Основной список детского питания
- Легкие детские закуски
- Любимый смэш-торт
- 1-летний малыш 9094 График кормления
чтобы услышать ваши отзывы об этом посте, пожалуйста, прокомментируйте ниже, чтобы поделиться!
Рецепты для детей | Allrecipes
Батончики мюсли Playgroup
Батончики мюсли Playgroup
Рейтинг: 4,5 звезды
1963
Однажды утром моя девушка принесла эти батончики мюсли для игровой группы, и с тех пор они стали основным продуктом питания! Мой сын просит их почти каждый день, поэтому я обычно утраиваю рецепт и делаю 2 лотка, чтобы у нас было много под рукой.
Автор: Adrienne Belaire
Хлеб с огурцами и орехами
Хлеб с огурцами и орехами
Рейтинг: 4,5 звезды
96
Нужно что-то сделать со всеми этими огурцами из вашего сада? Вот вкусный, влажный ореховый хлеб со специями, которые вы можете варьировать по своему вкусу.
By Marcella
Курица-гриль с картофелем в фольге
Курица-гриль с картофелем в фольге в упаковке
Рейтинг: 4,5 звезды пакеты из фольги, делает уборку на одном дыхании!
By alaskaninthesouth
Кукурузные лепешки
Домашние кукурузные лепешки
Рейтинг: 4,5 звезды
186
Это настоящая вещь! Из простой смеси маса харины и воды получаются самые замечательные кукурузные лепешки, которые вы когда-либо пробовали. Секрет в том, чтобы использовать чугунную сковороду! Вы можете купить маса харину в мексиканских продуктовых магазинах или в отделе национальной еды в крупных супермаркетах.
Автор: jenn
Веганский томатный суп
Веганский томатный суп
Оценка: 4,5 звезды . Если вы хорошо пюрируете суп, вы не почувствуете их вкуса. Я использую половину помидоров черри и половину обычных помидоров.
By Karin50
Азиатский салат с курицей
Азиатский салат с курицей
Рейтинг: 4,5 звезды
618
Идеальный салат для остатков барбекю, вареной, жареной или запеченной курицы. Очень хрустящий салат с вкусной сладкой заправкой в азиатском стиле. Детям тоже нравится! Китайская рисовая лапша целлофанового типа, ее можно найти в азиатских отделах большинства продуктовых магазинов. Они часто бывают прямоугольной формы и в прозрачной упаковке.
Джилл Лопес
Тако из тыквы с орехами
Тако из тыквы с орехами
Рейтинг: 4,5 звезды
11
Тыква с орехами станет отличной начинкой для тако, независимо от того, едите вы в чистом виде или без мяса. Немного чеснока и немного хлопьев красного перца делают вкус более ярким.
By Heather
Зерновые батончики без выпечки с хлопьями Cheerios, орехами и M&Ms
15 видов печенья без выпечки, которые можно приготовить вместе с детьми
Вовлечение детей в кулинарные проекты — это не просто восхитительный опыт общения; он также полон возможностей для обучения. От чтения рецептов до изучения дробей и следования указаниям — приготовление пищи дает родителям множество возможностей помочь детям освоить новые навыки. Рецепты без выпечки — отличный способ научить детей готовить на кухне, так как даже самые маленькие руки могут принять участие. Если ваши дети не умеют готовить вместе с вами, сначала отмерьте ингредиенты, а затем дайте им задание высыпать их в миску. Когда они станут старше и опытнее на кухне, вы можете начать учить их отмеривать и смешивать продукты самостоятельно.
Кэтрин Мартинелли
Бирхер-мюсли (швейцарская овсянка)
Бирхер-мюсли (швейцарская овсянка)
Рейтинг: 4,5 звезды
46
Это отличный завтрак, который можно быстро съесть утром. Он отлично сочетается с чашечкой горячего кофе. Он также очень хорошо хранится, поэтому вы можете приготовить его в воскресенье вечером и наслаждаться им всю неделю!
By Palpatine66
Батончики мюсли без выпечки
Батончики мюсли без выпечки
Рейтинг: 5 звезд
149
Отличный быстрый и простой рецепт батончиков из мюсли, который могут приготовить дети. Идеально подходит для обеда или в сумочке для путешествий. Вы также можете добавить 1/4 стакана зародышей пшеницы, не изменяя консистенцию. Замените сухофрукты, орехи и шоколад на разные вкусы. Обычно я держу батончики в холодильнике до тех пор, пока не буду готов их съесть, но они хорошо хранятся, чтобы взять их на работу или в школу.
Джессика Клара Ноэль Грант
Муравьи на бревне
Муравьи на бревне
Оценка: 4,5 звезды
122
Это забавная закуска, которую могут приготовить дети. Он состоит из искусно уложенного сельдерея, арахисового масла и изюма.
Мишель О’Салливан
«Spa»ctacular Frozen Grapes
«Spa»ctacular Frozen Grapes
Рейтинг: 4 звезды
46
Этот виноград был подан мне после массажа в местном спа-центре. Этот рецепт идеально подходит в качестве перекуса после школы, простой закуски на вечеринках или сладкого лакомства перед сном. Замените сахар Splenda®, если хотите! Можно хранить в закрытом пакете в морозильной камере несколько месяцев.
Мишель Брюэр
Свежее яблочное пюре
Свежее яблочное пюре
Рейтинг: 4,5 звезды
147
Простое яблочное пюре для латке.
Автор: Рэйчел
Загрузить еще рецепты для детей
10 вкусных рецептов для годовалых детей
Ваш ребенок стал малышом, а это значит, что он попрощается с пюре и поприветствует вкусную еду. Но какие продукты действительно полезны для годовалого ребенка?
«Когда ваш годовалый ребенок начинает есть больше разнообразных продуктов, вы хотите убедиться, что они максимально питательны и вкусны», — говорит Кэтрин МакКорд, основатель Weelicious, блога о еде. простые, полезные рецепты, которые понравятся всей семье. Малыши должны получать продукты из тех же основных пищевых групп, что и вы, а именно овощи; фрукты; хлеб, хлопья или макароны; белок и молочные продукты. Простой способ убедиться, что они получают целый ряд важных питательных веществ, — это предлагать им самые разные продукты — чем больше цветов, тем лучше. Но не переживайте, если бывают дни, когда ваш малыш настроен против овощей или отказывается от дневника, а вместо этого сосредоточьтесь на том, что он ест в течение всей недели.
При поиске рецептов для годовалого ребенка учитывайте размер и текстуру еды. Здорово познакомить вашего малыша с разными текстурами — подумайте: картофельное пюре или жареный картофель. Изменение способа приготовления пищи не только помогает расширить вкус вашего ребенка, но и может быть полезным приемом, позволяющим заставить вашего ребенка есть продукты, от которых он в противном случае отказался бы. «Например, большинство детей, которых я знаю, не стали бы есть вареную цветную капусту, но жарить ее — совсем другое дело», — говорит Аннабель Кармель, автор кулинарной книги 9.0695 Настоящая еда, которая понравится детям: более 100 простых и вкусных рецептов для малышей и старше .
Размер и текстура также играют важную роль в безопасности и удобстве. Ищите продукты, которые ваш ребенок может легко взять или проткнуть столовыми приборами — последнее, чего вы хотите, — это чтобы ваш малыш отказывался есть просто потому, что ему слишком трудно попасть в рот. «Малыши любят независимость, которую дают закуски, поэтому включите их в свой ассортимент закусок», — предлагает Кармель. Помните, что удушье все еще является проблемой в этом возрасте, поэтому обязательно давайте ребенку кусочки соответствующего размера и нарезайте небольшие круглые продукты, такие как черника, виноград и помидоры черри.
Наконец, не бойтесь экспериментировать со вкусом! «Легко недооценить, насколько предприимчивыми могут быть дети, когда дело доходит до новых вкусов», — говорит Кармель. «Вкус важен, поэтому смешивайте его во время еды и добавляйте его, например, к карри, японскому жаркому, кесадилье или марокканскому тажину».
Готовы приготовить? Здесь мы собрали 10 наших любимых рецептов для годовалых детей. Приятного аппетита!
1
Изображение: Клэр Уинфилд
Любимые веганские бургеры Аннабель
У каждого родителя есть один и тот же животрепещущий вопрос: как мне заставить моего малыша есть больше овощей? Мы нашли ответ. «Добавление овощей в гамбургер — хороший вариант для детей, которые очень суетливы и заявляют, что ненавидят овощи», — пишет Кармель в своей кулинарной книге Real Food Kids Will Love . «Посмотрите, как они жуют эти веганские бургеры в блаженном неведении. Вместо того, чтобы использовать яйца в качестве связующего вещества в смеси для бургеров, я использую семена чиа, замоченные в воде».
Ингредиенты:
- 2 средние натертые моркови
- 1 средний цукини, натертый на терке
- 50 г каштановых грибов, мелко нарезанных
- ½ чайной ложки сушеного орегано
- 1 ст.л. нарезанных свежих листьев плосколистной петрушки
- Щепотка кайенского перца
- 1 ст.л. томатного кетчупа
- ½ ст.л. соевого соуса
- 150 г/5 унций свежих панировочных сухарей
- 1 столовая ложка семян чиа или 1 чайная ложка порошка заменителя яиц
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- Соль и перец
- Суп или салат для подачи
Инструкции:
- Выложите натертую морковь и кабачки на чистое кухонное полотенце и отожмите лишнюю жидкость. Переложите в миску и добавьте грибы, орегано, петрушку, кайенский перец, кетчуп, соевый соус и 100 г панировочных сухарей. Хорошо перемешайте и приправьте небольшим количеством соли и перца.
- Поместите семена чиа (если используете) в небольшую миску с 3 столовыми ложками холодной воды и оставьте на 5 минут до загустения. Добавьте смесь к овощам в миске или, если вы используете заменитель яиц, смешайте порошок с 2 столовыми ложками холодной воды, а затем добавьте его в смесь.
- Сформируйте из смеси 8 котлет и обваляйте каждую в оставшихся панировочных сухарях.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте
- гамбургеры партиями по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Подавать с супом или салатом.
- Приготовленные гамбургеры можно заморозить (после охлаждения) на срок до двух месяцев. Разморозьте, затем разогрейте в предварительно разогретой духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 20 минут или пока не прогреется.
2
Изображение: Weelicious.com
Рисовые лепешки Текс-Мекс
Эти рисовые лепешки Текс-Мекс от Weelicious полны яркого вкуса, плюс «их приятно держать в руках, они подарят вашему годовалому ребенку кулинарную независимость, — говорит МакКорд. Подайте немного свежего, а остальное положите в морозилку, чтобы оно всегда было под рукой.
Ингредиенты:
- 1 чашка вареного коричневого риса
- ½ чашки панировочных сухарей из цельнозерновой муки
- ½ стакана тертого сыра чеддер
- ¾ стакана кукурузных зерен
- 2 ст.л. нарезанной кинзы
- ½ чайной ложки кошерной соли
- 2 больших яйца
- 2 столовые ложки растительного или рапсового масла для приготовления пищи
Инструкции:
- В миске смешайте рис, панировочные сухари, сыр, кукурузу, кинзу и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте к рисовой смеси и хорошо перемешайте.
- Отмеряйте по ¼ чашки смеси за один раз и сформируйте котлеты.
- Нагрейте тонкий слой масла в сковороде на среднем огне. Добавьте котлеты и жарьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Чтобы заморозить, приготовьте рецепт, выполнив шаг 3, положите котлеты в один слой на противень и заморозьте на 30 минут или до полного замораживания. Переложите в пакет с застежкой или другой безопасный контейнер для морозильной камеры на срок до четырех месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и следуйте инструкциям рецепта, начиная с шага 4.
3
Изображение: Clare Winfield
Кексы с морковью, сыром и помидорами
«Дети не часто отказываются от кексов, так что это отличный способ поэкспериментировать с разными продуктами и вкусами», — говорит Кармель в своем письме. книга, Настоящая еда, которая понравится детям . «В этом авантюрном небольшом номере есть морковь, вяленые помидоры и зеленый лук, чтобы оживить обеденное время малышей».
Ингредиенты:
- 175 г самоподнимающейся муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 взбитых яйца
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- 6 столовых ложек молока
- 50 г сыра пармезан, тертого
- 3 луковицы, нарезанные
- 75 г моркови, тертой
- Щепотка соли
- 8 вяленых томатов в масле, нарезанных
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите форму для маффинов с 12 отверстиями 10 бумажными формами.
- Смешайте муку и разрыхлитель в большой миске, затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородности (избегайте чрезмерного перемешивания).
- Выложите смесь ложкой в формочки для маффинов и выпекайте в духовке 18–20 минут, пока они хорошо не поднимутся и не станут слегка золотистыми.
- Достаньте из духовки, выньте маффины из формы (все еще в формочках) и дайте остыть на решетке.
- Маффины можно заморозить (после охлаждения) на срок до двух месяцев. Разморозьте, затем разогрейте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 8–10 минут, пока не прогреется.
4
Изображение: Steve Klise
Мини-фрикадельки
«Существует так много способов приготовить фрикадельки (мы знаем, что мы приготовили их все) — от простых до повседневных дел», — авторы America’s Test. Новая кулинарная книга кухни, Полная кулинарная книга для малышей и малышей , напишите. «Для закусок, которые можно есть руками, нам нужен был быстрый, не требующий вмешательства метод, который позволил бы нам приготовить большую партию, не полагаясь на соус и не создав большого беспорядка». Да, пожалуйста!
Ингредиенты:
- 2 ломтика сытного белого хлеба для сэндвичей, без корки, разорванных на 1-дюймовые кусочки
- ¼ чашки цельного молока
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- ½ чайной ложки соли
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 унция тертого сыра пармезан (½ стакана)
- 1 большое яйцо, слегка взбитое
- 2 ст.л. рубленой свежей петрушки
- 1 фунт (85 процентов) постного говяжьего фарша
Инструкции:
- Установите решетку духовки в верхнее среднее положение и нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Застелите бортики противня алюминиевой фольгой и сбрызните фольгу растительным маслом. Разомните хлеб и молоко вместе с вилкой в большой миске, пока смесь не превратится в гладкую пасту; отложить.
- Нагрейте масло в 10-дюймовой сковороде на среднем огне, пока оно не начнет мерцать. Добавьте лук и соль и готовьте, пока он не станет мягким и слегка не подрумянится, 5-7 минут. Добавьте чеснок и орегано и готовьте до появления аромата, около 30 секунд. Переложите луковую смесь в миску с хлебной смесью. Добавьте пармезан, яйцо и петрушку, хорошо перемешайте.
- Добавьте говядину и аккуратно перемешайте руками до однородности. Разделите мясную смесь на 24 части (около 1,5 столовых ложек каждая) и скатайте каждую часть в шар. Равномерно разложите фрикадельки на подготовленном противне.
- Выпекайте фрикадельки, пока они хорошо не подрумянятся и не прожарятся, 18–20 минут, перевернув противень в середине выпечки. Служить.
- Фрикадельки можно хранить в холодильнике до трех дней или заморозить на срок до одного месяца. Чтобы заморозить, положите приготовленные охлажденные фрикадельки в один слой на тарелку и заморозьте. После заморозки переложить в прочный пакет с застежкой-молнией. Перед подачей выложите фрикадельки на застеленный фольгой противень с бортиками и разогрейте в духовке при температуре 400 градусов, пока они не подрумянятся, около 15 минут.
5
Изображение: Weelicious.com
Зеленые макароны с сыром
Этот рецепт от Weelicious использует детскую любовь к макаронам с сыром, добавляя всевозможные вкусные зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи и горох. «Если вы хотите, чтобы ваш малыш получил больше зелени, нет лучшего способа, чем зеленые макароны с сыром!» — говорит МакКорд.
Ингредиенты:
- 1 фунт макарон с локтями (или колокольчики, каватаппи или ракушки)
- 3 чашки цельного молока
- 1 чашка упакованного свежего шпината
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 3 ст.л. муки
- 4 стакана тертого белого сыра чеддер
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 2 стакана нарезанных соцветий брокколи
- 1 стакан гороха
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Отварите макароны в подсоленной воде примерно на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке, до состояния al dente. Зарезервируйте полстакана воды для пасты и процедите.
- Пока макароны готовятся, поместите молоко и шпинат в блендер и смешайте на высокой скорости до получения однородной массы.
- В большой кастрюле растопить сливочное масло, затем добавить муку, постоянно помешивая на слабом огне в течение 2-3 минут, чтобы получилась заправка. Медленно влейте молочную смесь и доведите до кипения.
- Уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, 3-4 минуты или пока соус не начнет слегка пузыриться и не начнет густеть.
- Добавьте оставшуюся воду для макарон и сыр и взбивайте, пока они не растают. Добавьте макароны, соль, брокколи и горошек.
- Переложите в смазанную маслом форму для выпечки размером 13″ x 9″ и запекайте в течение 20 минут или пока сыр не начнет пузыриться, а паста не застынет.
6
Изображение: Clare Winfield
Шарики из тыквы с лососем и орехами
Вот еще один вкусный рецепт для годовалых детей от Real Food Kids Will Love . «Они просто идеальны для маленьких пальчиков!» Кармель пишет. «Сквош с мускатным орехом делает шарики красивыми и мягкими, а кускус придает текстуре легкий хруст при запекании в духовке».
Ингредиенты:
- 2 ч.л. оливкового масла
- ⅔ стакана мускатной тыквы, очищенной и натертой на терке
- ⅔ чашки приготовленного и охлажденного кускуса
- 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
- 11 унций (300 г) филе лосося без кожи, нарезанного кубиками
- ½ стакана тертого сыра пармезан
- 1 ст.л. сладкого соуса чили
- 3 ст.л. муки общего назначения
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне, добавьте кабачки и жарьте в течение 3–5 минут, пока они не станут мягкими, затем снимите с огня и дайте остыть.
- Поместите тыкву и остальные ингредиенты (кроме муки) в кухонный комбайн и измельчите, пока они не будут мелко нарезаны. Переложите смесь в миску и сформируйте из нее 20 шариков.
- Слегка обваляйте шарики в муке, положите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте в течение 15 минут, пока они не станут слегка золотистыми и не прожарятся.
- Приготовленные шарики можно заморозить (после охлаждения) на срок до восьми недель. Разморозьте, затем разогрейте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 10 минут или пока не прогреется.
7
Изображение: Steve Klise
Батончики с сырыми фруктами и орехами
Хотите рецепт для годовалых детей без какой-либо кулинарной обработки? Попробуйте эти восхитительные батончики с фруктами и орехами из The Complete Baby and Toddler Cookbook . «Возможно, вы знакомы с различными сырыми фруктовыми и ореховыми батончиками, упакованными в яркие цвета и продаваемыми в супермаркете… за немалые деньги», — пишут авторы. «Мы хотели создать нашу собственную домашнюю версию, которая при небольших оптовых закупках снизила бы стоимость и позволила бы вам приготовить портативную, компактную и богатую белком закуску — без выпечки».
Ингредиенты:
- 1 стакан горячей воды
- ¾ стакана сушеной вишни, кураги или сушеной клюквы (или смеси двух или трех)
- 3 унции фиников без косточек, нарезанных (½ стакана)
- 1 чашка цельного сырого миндаля
- ¼ ч.л. молотой корицы
- ¼ ч.л. соли
Инструкции:
- Застелите форму размером 8½ на 4½ дюйма полиэтиленовой пленкой, чтобы излишки свисали со стенок формы. (Если вы используете 9Форма для выпечки хлеба размером 5 на 5 дюймов, стержни будут немного тоньше, но все равно будут работать.)
- Смешайте воду, вишню и финики в миске. Дайте постоять, пока фрукты не станут мягкими, от 5 до 10 минут. Хорошо слить воду и обсушить фрукты бумажными полотенцами.
- Измельчите миндаль, корицу и соль в кухонном комбайне до мелкого помола, около 20 секунд. Добавьте высушенные фрукты и взбивайте, пока фрукты не будут очень мелко нарезаны, а смесь не начнет слипаться, 15-20 импульсов.
- Переложите смесь в подготовленную форму и распределите ровным слоем с помощью резинового шпателя. Сложите лишнюю полиэтиленовую пленку сверху и руками прижмите, чтобы сгладить. Охладите до затвердевания, около 1 часа.
- Переложите охлажденную смесь фруктов и орехов на разделочную доску и выбросьте полиэтиленовую пленку. Разрежьте вдоль пополам, затем каждую половинку разрежьте поперек на шесть частей (у вас должно получиться 12 полосок). Служить. Батончики можно хранить в холодильнике до одной недели.
8
Изображение: Clare Winfield
Куриные палочки, запеченные с лебедой
Нам очень нравится этот полезный вариант классических куриных наггетсов от Real Food Kids Will Love . Рецепт, идеально подходящий для годовалых детей, включает киноа, вяленую томатную пасту и свежий тимьян, чтобы разнообразить вкус вашего ребенка. Подавайте с овощами, такими как морковные палочки и горох, и — вуаля — ужин подан.
Ингредиенты:
- ¾ чашки приготовленной красной и белой киноа, охлажденной
- 1 ч. л. нарезанных листьев свежего тимьяна
- ¼ чашки тертого сыра пармезан
- Небольшое филе куриной грудки весом 12 унций (350 г)
- 2 столовые ложки вяленой томатной пасты
- Соль и перец
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Смешайте киноа, тимьян и сыр в миске с небольшим количеством соли и перца.
- Положите курицу и вяленую томатную пасту в миску. Перемешайте, чтобы покрыть курицу пастой, затем обваляйте каждый кусочек курицы в смеси из киноа, приложив к курице, чтобы она приклеилась.
- Разложите кусочки курицы в панировке на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- Выпекайте в духовке 15–18 минут до золотистого цвета и готовности.
9
Изображение: Weelicious.com
Ягодный смузи для повышения иммунитета
Малыши любовь смузи — правда, а кто нет? — и родителям нравится, что это быстрый и простой способ упаковать фрукты и овощи. «Уже в 10 месяцев вы можете предложить ребенку соломинку и смузи как отличный способ съесть несколько продуктов, которые легко усваиваются», — говорит МакКорд. «Соломинки помогают в работе с оральными моторными навыками и помогают в развитии речи». Дополнительным преимуществом этого рецепта Weelicious является укрепление иммунной системы вашего малыша благодаря куркуме, пчелиной пыльце и ягодам, богатым антиоксидантами.
Ингредиенты:
- 1 банан
- Кусочек свежей куркумы размером ½ дюйма, очищенный
- 1 свидание
- ¼ стакана йогурта (McCord предлагает греческий йогурт)
- 1 чашка замороженной ягодной смеси
- 1 горсть свежего шпината
- 1 столовая ложка семян конопли
- 2 ч.л. пчелиной пыльцы
- 1 щепотка черного перца
- 1 чашка молока на выбор
- 2 ст. л. миндаля, замоченного
Инструкции:
- Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до получения однородной массы.
- Налейте в высокий стакан и подавайте!
10
Изображение: Clare Winfield
Блинчики с кукурузой и помидорами черри
Блинчики — еще один отличный способ добавить в рацион малыша дополнительные овощи. Эти пикантные оладьи из набора Real Food Kids Will Love наполнены вкусом. Подавайте с домашней сальсой для придания пикантности.
Ингредиенты для блинов:
- 1 ½ стакана самоподнимающейся муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2 больших яйца
- ½ чашки плюс 2 столовые ложки цельного молока
- ¾ чашки итальянского твердого или безмолочного сыра, тертого
- 1 столовая ложка вяленой томатной пасты
- 6 мелко нарезанных помидоров черри
- 3 мелко нарезанные зеленые луковицы
- ⅓ чашки консервированных кукурузных зерен
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- Соль и перец
Ингредиенты для сальсы:
- 12 помидоров черри, разрезанных на четвертинки или грубо нарезанных
- 2 тонко нарезанные зеленые луковицы
- 2 ст. л. мелко нарезанных листьев свежего базилика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 ч.л. белого винного уксуса
Инструкции:
- Смешайте в большой миске муку, пищевую соду, яйца и молоко, пока не получится однородное тесто. Добавьте все остальные ингредиенты (кроме масла), слегка приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне, добавьте столовые ложки с горкой жидкой смеси и жарьте в течение 2 минут, затем переверните и готовьте с другой стороны в течение 2 минут до легкой золотистости и готовности.
- Смешайте все ингредиенты сальсы в миске, приправьте солью и перцем.
- Подавайте блины с томатной сальсой.
Детям понравится настоящая еда. Copyright © 2019 Аннабель Кармель и перепечатано с разрешения St. Martin’s Griffin.
Обратите внимание: Bump и содержащиеся в нем материалы и информация не предназначены и не представляют собой медицинские или иные медицинские рекомендации или диагнозы и не должны использоваться как таковые. Вы должны всегда консультироваться с квалифицированным врачом или медицинским работником о ваших конкретных обстоятельствах.
сохранить статью
Далее в списке для чтения
14 простых блюд, которые дети могут приготовить самостоятельно (и они ХОРОШИЕ!)
Эти простые блюда идеально подходят для детей!
Знаете ли вы, что дети умеют готовить?
Да, могут. И они должны!
Позволить своим детям испачкаться на кухне — это отличный опыт для них.
Приготовление пищи для себя — это жизненный навык, которому им нужно быстро научиться.
Большинство детей полюбит готовить или печь, как только узнают около десяти рецептов!
«Мама, тебе больше нравится готовить или убираться?» — спросила моя восьмилетняя дочь.
— Не знаю, — усмехнулся я. «Думаю, мне нравится что-то в готовке и что-то в уборке».
«Ну, я больше всего люблю готовить. Это весело!» она ответила с хихиканьем.
Серьезно, все моих детей участвуют в приготовлении пищи.
На днях я готовила восхитительный рецепт печенья с арахисовым маслом и едва могла достать тесто для печенья, потому что три других пар были заняты нырянием!
Даже двухлетка раскатывал тесто для печенья!
Я не спрашивал их и даже не говорил им, что пеку.
Мне даже не пришлось говорить своим трех-, четырех- или шестилетним детям, что делать.
Они видели, как я пекла так много печенья…
Это ЛУЧШИЙ способ, которым дети учатся готовить!
Они видят, как мама или папа готовят, и им не терпится попробовать самим приготовить несколько рецептов!
В зависимости от возраста вашего ребенка, он может нуждаться или не нуждаться в присмотре за этими рецептами.
Я узнал, что ребенок 10-12 лет может приготовить много блюд самостоятельно, но дети младше этого возраста нуждаются в практическом контроле и руководстве.
Даже если мои старшие дети готовят, я всегда рядом, чтобы ответить на вопросы или проверить, как идут дела.
Позволить детям готовить стало веселым приключением для нашей семьи.
Дети чувствуют себя нужными, и им нравится тот факт, что они научились навыку, над которым многие взрослые все еще работают!
Важно, чтобы ваши дети научились готовить!
Не стесняйтесь позволять своим детям готовить!
Мы не всегда будем рядом, когда нашим детям понадобится горячая вкусная еда на столе.
Для них лучше учиться и делать ошибки сейчас , чем пройти ускоренный курс кулинарии, когда они женаты или учатся в колледже!
Есть способ слишком много преимуществ в том, чтобы научить своих детей готовить.
Но, всегда следите за тем, чтобы взрослый был дома во время приготовления пищи.
Меры предосторожности при разрешении готовить детям
Прежде чем отдать детей на кухню, примите некоторые меры предосторожности!
- Избегайте жарки во фритюре, если только вы не контролируете ее постоянно.
- Научите своих детей правилам гигиены на кухне.
- Научите их опасности кухонных пожаров и тому, как их тушить.
Я даю своим детям эти советы по безопасности, прежде чем мы будем готовить или печь.
Я также подчеркиваю их каждые раз, когда мы готовим или печем вместе.
Готовы позволить вашему ребенку отправиться в кулинарное приключение?
Копайте и получайте удовольствие!
Псс!
Если ваш ребенок дошкольник или малыш, просто позвольте ему помогать в гораздо меньших масштабах.
Они могут намазать майонезом хлеб или свернуть печенье.
Это все еще важные кухонные навыки, которым нужно учиться!
14 ПРОСТЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ
#1 Макароны с сыром.
Блюдо, которое любят дети по всей Америке!
Ваш ребенок будет рад узнать, что он может приготовить этот рецепт без синей коробки.
#2 Раковины шпината и рикотты.
Они полезны для здоровья и их весело наполнять сыром.
Это может быть более изысканное блюдо, которое ваш ребенок может приготовить для бабушек и дедушек.
#3 Рыба, запеченная в пяти специях.
Этот рецепт очень простой, но насыщенный вкусами.
Добавьте несколько капель свежего лайма для пикантного вкуса!
#4 Пицца Тортилья.
Моим детям нравится, как мало времени уходит на приготовление этого популярного блюда.
Менее 15 минут, и они будут есть пиццу на тонком тесте! Ням!
#5 Батончики-мюсли с шоколадной крошкой и клюквой.
Идеально подходит для детей старшего возраста, которые любят шоколадные чипсы на завтрак!
Не нужно упоминать, что батончики мюсли полезны, просто укажите на шоколадную стружку и клюкву!
Этот рецепт быстро прижился у нас дома!
#6 Пирог с курицей в тортилье.
Сохраните несколько лепешек из рецепта пиццы с лепешкой и пусть ваш ребенок приготовит сытный ужин.
Это один из любимых рецептов моего старшего сына!
#7 Легкий пирог с заварным кремом.
Еще один идеальный завтрак!
Пирожные с заварным кремом просты, и их трудно испортить.
Вашим детям понравится, что в этом блюде много сыра!
#8
Бутерброды с арахисовым маслом и желе.
Классика, не нуждающаяся в указаниях.
Только убедитесь, что вы смешали желе и арахисовое масло в миске, прежде чем намазывать хлеб.
Доверься мне.
Так намного вкуснее!
#9 Таяние тунца.
Вероятно, это был один из первых рецептов обеда, который попробовали мои дети.
Обычно мы просто делаем семейный вариант салата из тунца, кладем на него кусочек сыра и запекаем сэндвич в духовке около 10 минут.
Просто, быстро и вкусно — три очень важных фактора для детского обеда!
#10
Зерновые.
Это простое блюдо хорошо подходит для позднего ужина или напряженного утра. Дж
Просто откройте коробку и налейте!
#11
Парфе с йогуртом
Полезный и веселый завтрак.
Просто разложите орехи, ягоды, овсяные хлопья или мюсли, и пусть ваши дети сами приготовят парфе из йогурта на завтрак или перекус!
#12
Суп и салат.
Просто выберите свои любимые консервированные супы, подогрейте и ешьте.
Добавьте пакетированный салат, немного тертого сыра, гренки и заправку, и ваш ребенок приготовит свой первый набор , легкая еда!
#13
Рыбные палочки и картошка.
Если вы собираетесь приготовить один из любимых ленивых обедов в нашей семье, используйте рыбные палочки миссис Пол.
Пожалуйста.
Никакая другая рыбная палочка не подойдет.
Пара с запеченными картошками и готово!
Не очень полезный, но вкусный горячий обед!
#14
Омлеты.
Поделитесь с ребенком традиционным семейным рецептом омлета. Или вы можете использовать этот простой рецепт.
Вы удивитесь, как быстро они научатся переворачивать омлет!
Каким простым блюдам вы научили своих детей?
Готовит ли ваш ребенок еду в течение недели?
Хотите больше идей рецептов для детей?
Обязательно прочитайте эти 30 рецептов, которые могут приготовить дети! Они тоже простые!
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Полезные для детей йоркширские пудинги с начинкой из летнего салата
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Обильно сбрызните форму для кексов на 12 чашек спреем для выпечки; отложите в сторону. Для поповеров: взбейте молоко, муку, яйца, ваниль и 1/2 чайной ложки соли в средней миске, пока они не смешаются. Полить растопленным сливочным маслом, взбивая
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
6
Crystal: рецепт киббе
Easy
1) В большой миске смешайте все ингредиенты для киббе, используя только половину пюре из зеленого перца и лука, и отложите в сторону. Оставьте оставшуюся смесь зеленого перца и лука для начинки.
2) Для начинки обжарить 225 г говядины по-серебряномуВремя подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Полента из долины Якима, рецепт
Средний
Вишневая редукция:
Поместите все ингредиенты, кроме вишни, в среднюю кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока смесь не станет слегка вязкой и не покроет ложку. Добавьте вишни без косточек и немного нагрейте. Отложите.Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
6
Коллекция рецептов
Лучшие кулинарные рецепты с детьми
Пригласите детей на кухню и приготовьте вкусные блюда, которые они с удовольствием съедят.
50 рождественских рецептов для детей
Пригласите детей на кухню в этот праздничный сезон и приготовьте бурю с нашими вкусными рецептами для детей.
59 Легкая выпечка с рецептами для детей
Пригласите детей на кухню и приготовьте одно из этих простых блюд, чтобы занять их.
52 забавных рецепта для детей
17 милых пасхальных рецептов, которые можно приготовить с детьми
Вкусные креативные способы порадовать детей на Пасху.
32 самых простых рецепта выпечки на лотках, которые понравятся детям
Потому что в виде батончиков все вкуснее.
21 удивительный рецепт детского десерта, который оценят все занятые родители
Только убедитесь, что вы не съели их все в первую очередь.
31 рецепт веселого детского праздника
Отметьте эти праздники, созданные специально для друзей.
50 действительно простых семейных ужинов, которые дети тоже полюбят
Больше не нужно готовить отдельные обеды для детей.
22 Легкие рождественские закуски, перед которыми дети не смогут устоять
Рождественские закуски для маленьких ручек.
33 идеи для легкого ужина для детей
Пожалуйста, сэр, я хочу еще.
37 Надежное здоровое питание для детей
Включите в меню здоровые блюда с помощью этих аппетитных рецептов, которые понравятся детям.
27 праздничных тортов OMG, от которых ваши дети сойдут с ума
Скажи «привет» самому милому торту «Сова» на планете.
22 кекса, которые можно приготовить вместе с детьми в эти выходные
Простые рецепты выпечки с детьми на долгие выходные.
Вегетарианские рецепты
Наши последние рецепты
Ретро-рецепты
Лучшие рождественские рецепты
Сотни идей для маленьких тарелок и переносных закусок в этот праздничный сезон.
Ничего себе! 16 забавных кулинарных проектов, которые детям понравится делать на Рождество
Сезон безумно простых и вкусных блюд, которые можно приготовить своими руками.
100 итальянских рождественских рецептов
Попробуйте что-нибудь необычное в это Рождество и устройте классическое итальянское рождественское угощение.
101 Рецепты с говядиной
Говядина — это удивительно универсальное мясо.
Рецепты барбекю из рыбы
Будь то лосось, сардины или даже морской окунь, у нас есть все рецепты, которые вам понадобятся.
50 рецептов выпечки на выходных
Восхитительные рецепты для всех ваших любимых блюд, в том числе противней, тарталеток и чизкейков.
31 рецепт жаркого для всей семьи
Восхитительное жаркое, которое идеально подходит для того, чтобы накормить компанию.
Реза, рецепты принца Индии со специями
Рецепты жаркого из свинины
Невероятно простое жаркое из свинины, идеально подходящее для того, чтобы накормить компанию.
33 простых рецепта, чтобы накормить толпу
От закусок до десертов, у нас есть все для праздничного застолья.
Рецепты барбекю из говядины
Будь то гамбургер или сочный стейк, говядина, приготовленная на гриле, всегда на высоте.
77 Рецепты для будней
Эти простые и вкусные блюда идеально подходят для уютного вечера после долгого и утомительного дня.
Рецепты жаркого из баранины
Сочные рецепты жаркого из баранины, которые накормят толпу.
99 китайских рецептов
Эти горячие блюда наполнены экзотическим вкусом.
50 рецептов порционного приготовления
Мы упростили приготовление больших зимних обедов с помощью этих идей для заранее приготовленных блюд.
21 рецепт здоровой и сытной куриной грудки
Согрейтесь с помощью этих полезных и сытных рецептов куриной грудки.
76 рецептов, оставшихся после Рождества
99 лучших рецептов карри
Что еще может сравниться с желанием карри?
31 Креативный рецепт хлеба, который вы замесите в своей жизни
Пробудите в себе пекаря с этими изобретательными рецептами хлеба.
19 Креативных рецептов омлета
Быстрые и легкие омлеты, идеально подходящие для завтрака, обеда или ужина.
69 основных рецептов Альтона Брауна уже усовершенствованы, так что вам не придется
Верьте, что методы Альтона (часто безумные) вас никогда не подведут.
50 рецептов ко Дню отца, которые понравятся вашему папе
Побалуйте своего папу праздничным столом в этот День отца, воспользовавшись нашими рецептами невероятных летних блюд.
125 аппетитных рецептов с кухни
45 действительно простых рецептов выпечки
Выпечка не должна быть сложной, пора проявить смелость.
101 рецепт, который нужно освоить всем заядлым любителям выпечки
Пробудите в себе пекаря с этими умопомрачительными рецептами выпечки.
100 лучших рецептов барбекю со всего мира
Ваши друзья и семья будут избалованы выбором этих блюд барбекю со всего мира.
64 рецепта Южной кухни Триши
21 OMG Red Velvet Recipes
Декадентские десерты из красного бархата, от которых у вас подтянутся колени.
11 самых простых рецептов, которые можно приготовить в кухонном комбайне
Эти простые рецепты обеспечат вам максимальную отдачу от кухонного комбайна.
20 невероятных рецептов хот-догов
Мы дразним ваши вкусовые рецепторы этими невероятными хот-догами!
100 простых рецептов приготовления креветок, которые выходят за рамки вкусного
Держу пари, ты не сможешь дойти до конца без дриблинга.
Испытание: 30 наших самых горячих рецептов
Достаточно ли у вас смелости, чтобы бросить вызов себе и своим друзьям, чтобы попробовать наши 30 самых горячих рецептов?
7 рецептов от Follow Donal to.
.. Vietnam
17 простых и вкусных рецептов пирогов, которые вдохновят вас на ужин
Множество вкусных и простых рецептов пирогов, включая все ваши любимые британские классические рецепты.
32 Рецепты пасты Easy Weeknight
Быстрые и простые рецепты легких ужинов из пасты.
50 рецептов идеального воскресного обеда
Ваши поиски идеального воскресного обеда заканчиваются здесь с нашей подборкой из 50 лучших рецептов.
15 идей рецептов картофеля в мундире
23 очень простых рецепта булочек
Возможно, это самые простые, но самые вкусные булочки, которые вы когда-либо пекли.
10 супер-успокаивающих рецептов ростбифа
Рецепты сочного, мясистого ростбифа, который украсит ваш обеденный стол.
10 рецептов, которые нам нравятся на этой неделе
Без суеты и излишеств, это 10 рецептов, которые заставили нас болтать языком на этой неделе.
Рецепты от Jenny Morris Cooks Марокко
39 безупречных рецептов ужина, которые может приготовить каждый
Простые рецепты званого ужина, о которых вам нужно знать.
15 Легких бутербродов для детей
Креативные идеи для детского обеда.
18 вкусных рецептов постного понедельника
Уберите свой бумажник, мы справимся с этим.
15 Креативных рецептов фаршированных перцев
Попробуйте нашу вкусную версию фаршированных перцев для бранча — они наполнены беконом, сыром, картофельными оладьями и смесью лепешек.
12 рецептов тушеной говядины
Насладитесь согревающим тушеным мясом с овощами и кнедликами для идеального ужина.
24 рецепта из The Big Eat with John and Andy
Мы нашли наши любимые рецепты от Джона и Энди.
49 быстрых рождественских рецептов
Проводите меньше времени на кухне в это Рождество с нашей галереей быстрых и вкусных рецептов.
Лучшие рецепты барбекю из свинины
От ребрышек до отбивных — у нас есть все рецепты приготовления свинины, которые вам понадобятся.
31 рецепт снежного дня
20 креативных рецептов пирогов с заварным кремом
Положите меня на легкую сливочную начинку, покрытую хрустящим, маслянистым песочным тестом.
27 рецептов из «Большого ужина» с Мэттом и Лизой
Все рецепты из «Большого ужина» с Мэттом и Лизой.
Рецепты из Easy Chinese: Сан-Франциско
70 рецептов с низким содержанием углеводов
20 рецептов от Marion’s Thailand
Попробуйте вкус Таиланда с Марион Грасби
80 простых рецептов выпечки
Приготовьтесь к выпечке с помощью этих быстрых и простых рецептов.
15 гениальных рецептов приготовления в микроволновке для ужасных поваров
У новичков на кухне больше нет предлога не готовить ужин.
101 Рецепты вегетарианского барбекю
35 Легких вегетарианских рецептов
Рецепты из «Большого ужина с Чингом»
Смотрите «Большой ужин с Чингом» по будням в 15:00 и 17:30.
14 рецептов от Reza Spice Prince of Thailand
Реза пробует вкусные классические блюда, такие как тайский зеленый карри и салат из папайи.
21 Рецепты барбекю с креветками, от которых пощипывает язык
Они просты в приготовлении, быстро готовятся и полны пикантного вкуса.
24 простых рецепта для дерзкого полуночного пира
Тсс… Пробудите в себе 12-летнего ребенка с помощью этих простых блюд, чтобы приготовиться к полуночному пиршеству.
43 полезных рождественских рецепта, которые вам обязательно понравятся
Не пропустите все свои праздничные блюда в это Рождество! Эти заманчивые рецепты копченого лосося со спаржей и индейкой со всеми начинками легче традиционных блюд.
Рецепты ко Дню Святого Патрика
Отпразднуйте День Святого Патрика с вашими любимыми ирландскими рецептами!
21 рецепт завтрака, который побалует вашу маму в День матери
Побалуйте свою маму этими вкусными рецептами завтрака в постель
33 рецепта лазаньи, которые утоляют вашу зависимость от пасты
Вы сойдете с ума, если откажетесь от одного из этих рецептов лазаньи!
40 рецептов, которые оценят все люди с непереносимостью лактозы
Подвинься, молочница. Вам здесь не рады.
36 рецептов пасхальной выпечки для раскрытия внутреннего ребенка
Креативные идеи для празднования Пасхи.