Содержание
Рецепты низкоуглеводных блюд Здоровое питание
Приготовьте на ужин одно из этих низкоуглеводных блюд от шеф-поваров — например, маринованные куриные грудки или свиную вырезку со специями.
Рекомендуем
Энчилада из цуккини
Вместо тортилий в этом гениальном рецепте начинка для энчилады заворачивается в полоски цуккини, благодаря чему содержание углеводов снижается до 10 гр. на порцию.
Рецепт: Энчилада из цуккини
Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты
Этот рецепт показывает, как легко превратить цветную капусту в полезное низкоуглеводное блюдо или гарнир — в нашей версии всего около 1/4 углеводов, которые содержатся в рисе.
Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты
Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме
Благодаря насыщенному вкусу и высокому содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для нежирных блюд.
Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе через надрезы смесью из свежей зелени.
Рецепт: Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме
Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чой
Это простое, но сытное блюдо можно собрать и приготовить на одном противне с бортами за несколько минут. Что может быть лучше?
Рецепт: Ужин в духовке: лосось в глазури хойсин и капуста бок-чой
Овощная лапша из спаржи с соусом песто
Для рецепта нужна овощечистка, с помощью которой стебли спаржи нарезаются длинными полосками для овощных «спагетти».
Рецепт: Овощная лапша из спаржи с соусом песто
Жареные пряные креветки
Креветки с фенхелем от Рэйчел — одно из самых низкоуглеводных блюд. Оно готовится с крупными креветками и специями и содержит всего лишь 1 гр. углеводов на порцию.
Рецепт: Жареные пряные креветки
Креветки с зеленью в духовке
В этом здоровом, богатом белками ужине с креветками используется щедрая порция капусты кале, которая привядает во время запекания.
Масло виноградных косточек — прекрасная нейтральная альтернатива оливковому маслу, которое могло бы перебивать вкус остро-сладких креветок с карри.
Рецепт: Креветки с зеленью в духовке
Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке
Эдди делится своим низкоуглеводным рецептом запеченной целиком курицы с морковью, брюквой и турнепсом. Скорее всего, объедков не останется!
Рецепт: Курица с ароматными травами и печёными корнеплодами в духовке
Рататуй в микроволновке
Используя микроволновку, чтобы приготовить кружки баклажана, кабачка и помидоров, красиво разложенные в форме для пирога, вы сэкономите немало времени. К тому же здесь используется меньше оливкового масла, чем в традиционном рататуе — прованской закуске или гарнире, для которого каждый ингредиент нарезают кубиками и пассеруют по отдельности.
Рецепт: Рататуй в микроволновке
Жареный палтус с тыквенными семечками, каперсами, помидорами черри и базиликом
Добавьте к палтусу свежий соус из помидоров черри, соленые каперсы и жареные тыквенные семечки.
Рецепт: Жареный палтус с тыквенными семечками, каперсами, помидорами черри и базиликом
Пиката из курицы с каперсами
Как правило, в куриной пиккате много сливочного масла и вина. Но для этой более легкой версии итальянского блюда используется белый винный уксус и совсем немного масла для соуса — он такой насыщенный, что разница незаметна.
Рецепт: Пиката из курицы с каперсами
Жареная цветная капуста
Острый вегетарианский стир-фрай от Ри богат ярким вкусом, но требует всего 7 ингредиентов, большинство из которых наверняка уже есть на вашей кухне.
Рецепт: Жареная цветная капуста
Свиная вырезка, фаршированная грибами
Свиная вырезка, начиненная смесью из грибов, бекона и петрушки — сытное и красивое основное блюдо, подходящее для приема гостей, причем в одной порции всего 3 гр. углеводов.
Рецепт: Свиная вырезка, фаршированная грибами
Капуста бок чой на пару в азиатских приправах
Порция капусты бок чой, сбрызнутой кунжутным маслом со специями, содержит всего 4 гр.
углеводов.
Рецепт: Капуста бок чой на пару в азиатских приправах
Палтус в хрустящей панировке с мангольдом в духовке
Сочетание мясистого филе палтуса, мангольда и трав с ярким вкусом — это сытный обед, который выглядит так, словно приготовлен в ресторане.
Рецепт: Палтус в хрустящей панировке с мангольдом в духовке
Простой мясной хлеб из индейки
В этом классическом блюде говядина и хлебные крошки заменены овсяными хлопьями и фаршем из индейки, но оно такое же сытное, как знакомый с детства мясной рулет.
Рецепт: Простой мясной хлеб из индейки
Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге
Приготовьте лосося в фольге на гриле — свежее и легкое блюдо без лишних хлопот.
Рецепт: Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольге
Томатный суп с креветками
Острый суп от Марселы содержит много овощей, креветок и целый букет вкусов.
Рецепт: Томатный суп с креветками
Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра
Наслаждайтесь любимой закуской для вечеринок в новой форме. Цветная капуста с острыми специями баффало и нежный соус из голубого сыра — это так же вкусно, как куриные крылышки, при этом здесь меньше калорий и жира.
Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра
Лосось с томатами, запеченный в фольге
Заверните лосося в фольгу и запекайте в духовке для несложного сочного блюда, которое подается в индивидуальных порциях.
Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге
Курица по-римски
Джада готовит курицу в насыщенной ароматной смеси из прошутто, белого вина и итальянских специй.
Рецепт: Курица по-римски
Митлоф в фольге на гриле
Что позволяет готовить этот низкоуглеводный и нежирный митлоф быстрее, чем традиционную версию в духовке? Секрет в отражающей поверхности конверта из фольги, который удерживает и усиливает тепло, словно мини-духовка.
Рецепт: Митлоф в фольге на гриле
Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра
Кремообразный соус выводит этот маринованный стейк на новый уровень. Нежирная пахта обладает чудесной сливочной текстурой, при этом содержит столько жира, сколько и 1%-ное молоко. А голубой сыр не требует замены: достаточно взять небольшое количество.
Рецепт: Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыра
Запеченная в специях свиная вырезка
Сухие маринады отлично насыщают блюдо ярким вкусом без необходимости добавлять много растительного или сливочного масла. Элли использует для маринада орегано, кумин, кориандр и тимьян.
Рецепт: Запеченная в специях свиная вырезка
Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра
Элли готовит более здоровую версию классического блюда, не жертвуя оригинальным вкусом. В чем секрет заправки из голубого сыра, содержащей только половину калорий и треть жиров по сравнению с традиционным топпингом? Греческий йогурт!
Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра
Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустой
Миндаль, изюм и кориандр обеспечивают баланс орехового и сладкого оттенков в этом рыбном блюде.
Рецепт: Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустой
Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовке
Цветная капуста поистине универсальна. Из нее получается вкусное пюре, отличный овощной стейк, а теперь ею можно лакомиться и в виде снека — хрустящих шариков. Для безглютеновой панировки мы используем сухой завтрак из риса. Благодаря горячей духовке (и кулинарному спрею) вы получите хрустящую корочку без фритюра.
Рецепт: Цветная капуста в панировке из воздушного риса в духовке
Куриные бедра на гриле в соусе Терияки
Наслаждайтесь вкусом любимого блюда из китайских ресторанов, которое содержит меньше соли и углеводов. Запеченные куриные бедра покрыты чудесным домашним соусом терияки.
Рецепт: Куриные бедра на гриле в соусе Терияки
Куриный салат с виноградом и карри
Этот салат придаст вам энергии и бодрости.
Сочный виноград и хрустящий миндаль идеально уравновешивают остроту приправы карри. Обезжиренный йогурт без добавок обеспечивает нежную текстуру, поэтому для салата понадобится гораздо меньше майонеза.
Рецепт: Куриный салат с виноградом и карри
Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде
Совет: замаринуйте куриные грудки в пакете с застежкой — тогда их можно держать в морозилке до двух недель. В будний день разморозьте мясо в холодильнике и поджарьте на гриле.
Рецепт: Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде
Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри
Свежий соус чимичурри с чесноком, петрушкой, мятой и лимонным соком делает классическое сочетание баранины и мяты по-настоящему особенным.
Рецепт: Баранья ножка на гриле со спаржей и мятным соусом чимичурри
Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы
Питательная капуста кале и сладкая кукуруза богаты витамином A.
Сыр Пеппер Джек придает яркую остроту, а также удерживает вместе начинку для курицы. Если не любите острое, попробуйте сыр Монтерей Джек или Хаварти — начинка будет нежной и не жгучей.
Рецепт: Фаршированная куриная грудка, жареная на сковороде с начинкой из листовой кале и кукурузы
Йогуртовый соус с укропом и огурцом
Приготовьте для вечеринки простой дип из несладкого йогурта с укропом и кусочками свежего огурца. Для легкой закуски подавайте соус к ломтикам овощей вместо крекеров или чипсов.
Рецепт: Йогуртовый соус с укропом и огурцом
Фаршированные шампиньоны
Эти фаршированные крабовым мясом грибы будут идеальной порционной закуской для вечеринки.
Рецепт: Фаршированные шампиньоны
Курица и 40 зубчиков чеснока
Рецепт курицы от Альтона Брауна — рай для любителей чеснока. В каждой порции всего 6 гр. углеводов, к тому же блюдо достаточно элегантно для приема гостей.
Рецепт: Курица и 40 зубчиков чеснока
Здоровое питание / Низкоуглеводные блюда / Калорийность готовых блюд / Основные блюда / Мясо / Овощи и грибы / Птица / Рыба и морепродукты / Гриль, барбекю / Закуски / Салаты / Супы / Коллекции рецептов
Низкоуглеводные рецепты для похудения | Фитнес Рецепты
Суп из брокколи и цветной капусты
by fitness
Posted in СупыКатегория: Нежирные блюда, Низкоуглеводные рецепты
Диетический суп пюре из брокколи
by fitness
Posted in СупыКатегория: Нежирные блюда, Низкоуглеводные рецепты
Японский салат из огурцов с кунжутом
by fitness
Posted in Овощные салаты, СалатыКатегория: Веганские рецепты, Вегетарианские блюда, Нежирные блюда, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты
Кабачки с пармезаном в духовке
by fitness
Posted in Вегетарианские обеды, Вторые блюда, Гарниры, Овощные гарниры, Основные блюдаКатегория: Диетические блюда в духовке, Низкоуглеводные рецепты, Сытные рецепты
Салат со шпинатом, клубникой и грецким орехом
by fitness
Posted in Веганские обеды, Вегетарианские обеды, Гарниры, Закуски, Овощные салаты, СалатыКатегория: Веганские рецепты, Вегетарианские блюда, Необычные рецепты, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты
Салат с гранатом и свежим огурцом
by fitness
Posted in Вегетарианские обеды, Гарниры, Овощные салаты, СалатыКатегория: Вегетарианские блюда, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты
Салат из кабачков цуккини с сыром фета
by fitness
Posted in Первые блюда, СалатыКатегория: Низкоуглеводные рецепты
Запеченные помидоры с тунцом и сыром
by fitness
Posted in Вторые блюда, Основные блюда, ПерекусыКатегория: Диетические блюда в духовке, Низкокалорийные рецепты, Низкоуглеводные рецепты
Низкоуглеводная диета имеет преимущество в том, что она не требует голодания. Употреблять пищу можно в течение всего дня небольшими порциями.
Весь смысл низкоуглеводной диеты заключается в употреблении продуктов с минимальным количеством углеводов.
Суть данной системы питания состоит в сведении к минимуму крахмалосодержащих продуктов и сахаров. В результате чего нормализуется выработка инсулина. Именно он расщепляет углеводы, а его избыток ведет к образованию жира. Если с интересом подходить к приготовлению рецептов низкоуглеводного меню, такая система питания никогда не надоест.
Больше категорий рецептов
Белковые блюда Веганские рецепты Вегетарианские блюда Детокс вода Диетические блюда в духовке Диетические десерты Летние рецепты Нежирные блюда Необычные рецепты Низкокалорийные рецепты Низкоуглеводные рецепты Рецепты из мяса Сытные рецепты
111 Простые рецепты с низким содержанием углеводов
Parker Feierbach
Соблюдаете ли вы кетогенную диету, избегаете сахара или просто хотите отказаться от глютена (мы понимаем, это была пара тяжелых хлебных лет), мы’ У нас есть лучшие рецепты с низким содержанием углеводов для вас.
Эти рецепты завтрака, обеда и ужина настолько хороши, что вы не будете скучать по хлебу, макаронам или крупам. Наконец, вы можете сократить количество углеводов без потери вкуса и удобства!
И мы обещаем, что они не все цветная капуста. В то время как некоторые из наших фаворитов действительно основаны на этой волшебной капусте, например, макароны с сыром, у нас также есть множество рецептов, в которых другие ингредиенты (цуккини, мускатная тыква, брокколи) сияют. Например, мы большие поклонники всего, что заменяет углеводы сырным, яичным вкусом, таким как эти энчилады на завтрак. Еще одна фантастическая инновация для завтрака — кето-мюсли (так хороши, когда вам действительно не хватает хлопьев!). Zoodles — еще один фаворит, особенно когда мы выходим за рамки кабачков, как в этой лапше из тыквы с орехами. А с нашими блюдами, вдохновленными фаст-фудом или деликатесами, вы даже не пропустите булочку.
Не уверены, подходит ли вам низкоуглеводная диета? Мы исследовали культуру низкоуглеводной диеты, и то, что мы обнаружили, может вас удивить.
Считаете, что низкоуглеводная диета слишком дорогая? Мы можем показать вам, как приготовить 9 низкоуглеводных блюд менее чем за 25 долларов! Хотите больше вдохновения с низким содержанием углеводов? Ознакомьтесь с рецептами десертов здесь или в нашем книжном журнале Keto Made Easy Bookazine. Кроме того, попробуйте наши лучшие низкоуглеводные завтраки и простые рецепты гарниров с низким содержанием углеводов.
ERIK BERNSTEIN
1 из 111
Кето тушеная говядина
Сделать кето рагу из говядины означает всего несколько простых замен. Он по-прежнему такой же шелковистый и успокаивающий, как и оригинал.
Получить рецепт Кето-тушеной говядины .
PARKER FEIERBACH
2 из 111
Кето Курица с пармезаном
Никто не откажется от хорошей курицы Парм. Эта версия, покрытая миндальной мукой и МНОЖЕСТВОМ пармезана, подходит для кето и совершенно неотразима.
Получить рецепт Кето с курицей и пармезаном .
Emily Hvalac Green
3 из 111
Жареный цыпленок на кето
Чтобы приготовить жареный цыпленок с низким содержанием углеводов, мы отказались от муки и вместо этого использовали свиные шкварки (!) и пармезан.
Получите рецепт Жареная курица на кето.
Брайс Джонсон
4 из 111
Кето-хлопья
Приготовьте большую порцию этой мюсли и готовьте легкий завтрак всю неделю.
Получить рецепт Кето-хлопья .
Parker Feierbach
5 из 111
Цветная капуста «Mac» & Cheese
PARKER FEIERBACH
6 из 111
Цветная капуста Пицца Корка для пиццы
9000 Обжаренные перец и лук, нарезанные оливки, вареная и раскрошенная колбаса. Ветчина и ананас? Почему бы и нет! И пепперони всегда хороший выбор, и вы даже можете купить веганскую версию, если кто-то за вашим столом не ест мяса.
Получить Рецепт корочки для пиццы с цветной капустой .
PARKER FEIERBACH
7 из 111
Кето-мясной рулет, завернутый в бекон
Бекон придает пикантную соленость и хруст сверху, миндальная мука действует как идеальное связующее вещество с орехами, а соевый соус придает вкус умами, которого вы никогда не знали. мог бы иметь. Со всем этим фантастическим вкусом уже на вечеринке вы не будете дважды думать о том, чтобы пропустить панировочные сухари или кетчуп.
Получить Рецепт кето мясного рулета, завернутого в бекон .
Эндрю Буй
8 из 111
Кето-шоколадный торт
То, что в десерте нет глютена или сахара, не означает, что он не может быть вкусным. Этот шоколадный слоеный торт декадентский и вычурный. Сделанный из кофе, чтобы подчеркнуть вкус шоколада, этот торт насыщенный и легко является одним из наших новых любимых кето-десертов!
Получите рецепт Кето-шоколадного торта .
Люси Шеффер
9 из 111
Суп из авокадо
Поместите это в папку: Почему мы не подумали об этом раньше?
Что-то среднее между прохладной свежестью гаспачо и пикантным богатством гуакамоле, суп из авокадо одинаково хорош как охлажденным, так и поданным при комнатной температуре.
Получить рецепт Суп из авокадо .
Parker feierbach
10 из 111
Тосканские масляные креветки
Есть ли в этом рецепте что-нибудь *аутентично* итальянское? Неа. Это вкусно? 100%. На самом деле, этот соус настолько хорош, что вам захочется съесть его прямо из кастрюли. (И мы не будем вас винить!)
Получите рецепт Тосканских масляных креветок .
Ethan Calabrese
11 из 111
Чесночный Лимонный Махи Махи
Махи Махи — это твердая, мягкая рыба, которая получается красивой и нежной независимо от способа ее приготовления. Наш любимый способ приготовления? Приготовьте его на плите со свежей спаржей, а затем залейте лимонно-масляным соусом. Соедините его с несколькими дополнительными дольками лимона, пикантной жареной зеленью, похожей на бальзамический парм, жареной зеленой фасолью и небольшим количеством ультрасливочного пюре из цветной капусты.
Получить рецепт Чесночно-лимонный махи-махи .
Эндрю Буй
12 из 111
Салат с бурратой
Салат с бурратой похож на причудливого родственника салата Капрезе. Пиковые летние помидоры покрыты этим сочным сыром (представьте, что оболочка моцареллы наполнена мягкой сливочной начинкой) и украшены листьями перченого базилика и пикантным зеленым луком. Вместо того, чтобы выкладывать помидоры слоями с сыром, вы положите на помидоры порванную буррату, позволяя сливочной внутренней части сыра смешаться с томатным соком.
Получить рецепт салата буррата .
Эндрю Буй
13 из 111
Стейк из тунца на гриле с соусом из зеленого лука
Те, кто говорит, что хорошие вещи требуют времени, явно никогда не жарили стейк из тунца. После того, как гриль разогреется, стейки из тунца готовятся на гриле около 5 минут. Секрет стейка, который прекрасно прожарится внутри, заключается в том, что он готовится на гриле. Это гарантирует, что, когда рыба попадет на горячие решетки, она подрумянится, а не прилипнет.
Подавайте стейк из тунца на гриле с салатом из рукколы или вместо традиционного консервированного тунца в салате Нисуаз.
Получите рецепт Стейк из тунца на гриле с соусом из зеленого лука .
Итан Калабрезе
14 из 111
Кето-блинчики
Выбор кето-диеты не означает, что вы должны отказаться от блинчиков. Наш рецепт очень прост и определенно удовлетворит вашу тягу с добавлением миндальной муки, которая делает эти блины более восхитительными, чем другие кето-оладьи.
Получите рецепт Кето-оладьев .
Андреа Монцо
15 из 111
Зеленые помидоры на гриле
Зеленые помидоры на гриле — идеальный гарнир для лета. Это исполнение сочетает в себе слегка острый вкус недозрелых помидоров с дымным угольком гриля и взбитым козьим сыром в придачу.
Получить рецепт Зеленые помидоры на гриле .
16 из 111
Авокадо на гриле
Да, серьезно, авокадо становится еще вкуснее, если его быстро приготовить на гриле.
Приготовление на гриле не только придает им обугленный и дымный вкус, но и делает их невероятно нежными и очень сливочными. Вы можете есть авокадо на гриле, просто заправленный соком лайма и солью, или с слегка острой заправкой из чеснока и орегано, как мы делаем здесь, но они хорошо подходят для любого рецепта, который требует авокадо. Попробуйте жареный авокадо в соусе гуакамоле, в салате из авокадо и помидоров или с начинкой из тако.
Получить рецепт Авокадо на гриле .
Parker feierbach
17 из 111
Цветная капуста, завернутая в бекон
Цветная капуста — отличный способ съесть ваши любимые блюда, когда вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, и это блюдо действительно улучшит любой ужин. Если вам это нравится, эта жареная цветная капуста Баффало станет вашим новым фаворитом.
Получить Рецепт цветной капусты в беконе .
БРЭНДОН БЕЙЛЗ
18 из 111
Запеканка Keto Taco
Мы упаковали все ваши любимые вкусы Tex-Mex в эту вкусную запеканку, которую можно бесконечно зачерпывать.
Приготовьте партию кето-чипсов из тортильи, и вам не понадобится посуда — просто окуните и съешьте.
Получить рецепт Keto Taco Casserole .
ФОТОГРАФИЯ ЛЮСИ ШЕФФЕР
19 из 111
Торт ко дню рождения с кето
Эндрю Буй
20 из 111
Яичная запеканка с итальянскими колбасками и брокколи рабе
Классическое сочетание итальянской колбасы, брокколи рабе и базилика легко приготовить на скорую руку для впечатляющего завтрака, бранча или завтрака на ужин!
Получите рецепт Итальянской яичной запеканки с сосисками и брокколи рабе .
BRAD HOLLAND
21 из 111
Кето чили
Здесь глубокая пикантная основа из говяжьего бульона с добавлением порошка чили, тмина и паприки и наполнена говядиной и овощами. Это сытное рагу, украшенное свежим зеленым луком, хрустящим беконом и сливочным авокадо, обязательно понравится любой толпе, независимо от того, кето или нет.
Получите рецепт Keto Chili .
EMILY HLAVAC GREEN
22 из 111
Кето-свиные отбивные со сливочно-чесночным соусом
Как что-то такое сливочное и вкусное может быть кето!? Эти легкие свиные отбивные идут в комплекте с грибным сливочным соусом, которым вы захотите полить все.
Получите рецепт Кето-свиные отбивные со сливочно-чесночным соусом.
PARKER FEIERBACH
23 из 111
Сырная курица с беконом
Кэт Вирсинг
24 из 111
Лазанья со сладким картофелем
Люси Шеффер
25 из 111 работает!
Получите рецепт Кето-яблочных чипсов.
26 из 111
Кето-фаршированная капуста
Parker Feierbach
27 из 111
Лапша с тыквой и орехами
28 из 111
Набор кулинарных книг для любителей кето
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Независимо от того, являетесь ли вы приверженцем кето, нуждающимся в новых рецептах, или интересуетесь кето, но не решаетесь перейти на другую диету, это восхитительное решение для вас.
Теперь вы можете получить как самые продаваемые Keto for Carb Lovers , так и Keto for Dessert Lovers по одной низкой цене!
Parker Feierbach
29 из 111
Цыпленок, фаршированный антипасто
Emily Hvalac Green
30 из 111
Кето-чипсы Tortilla Chips
Как съесть 9 низкоуглеводных блюд менее чем за 25 долларов — низкоуглеводное питание при ограниченном бюджете
Джун, старший производитель продуктов питания Delish и эксперт по бюджетному питанию, намеревается приготовить как можно больше низкоуглеводных продуктов питание, как она могла за 25 долларов. Посмотрите, как она справилась, и смотрите оставшуюся часть ее сериала «Бюджетные съеденные» на YouTube!
Если 8 приемов пищи — это слишком мало, а 10 приемов пищи — слишком много, я думаю, вам понравится этот новый выпуск Budget Eats: девять низкоуглеводных приемов пищи за 25 долларов.
Пока Джулия тратила 25 долларов на одну булочку с лобстером, ваша скупая девушка пыталась выяснить, стоит ли ей тратиться на трехфунтовый пакетик миндаля (всего 9 долларов).0,99!).
Спойлер: мы не покупали миндаль. Мы купили немного грецких орехов всего по 3,99 доллара за фунт! Низкоуглеводные диеты часто включают в себя ингредиенты с высоким содержанием жиров и белков: мясо, молочные продукты, орехи, которые не очень экономичны. Ключевым моментом в моем случае было использование этих ингредиентов в умеренных количествах и в сочетании с овощами. Я бегал по своему району, пытаясь собрать все самое лучшее, что могли предложить мои корзины со скидкой, и, к счастью, нашел несколько пакетов за 1 доллар далеко не идеальной капусты, цуккини и перца, а также рукав чеснока и 1,9 доллара.9 головок цветной капусты.
Когда дело дошло до покупки мяса, я решил купить только мешки с костями по 1 доллару (для запаса, но с небольшим, но значительным количеством прикрепленного мяса) и субпродуктами.
Куриные сердечки были данностью, потому что Аарон сказал, что любит их… а потом мы взяли пакет загадочного мяса.
Джун Се
Единственная подсказка, которая у нас была, заключалась в том, что это была… свинина. Какой-то. Мы не знали, какой, но он выглядел очень темным, очень насыщенным и немного напоминал печень. Я спросил своего мясника по-китайски, что это такое, и он попытался объяснить, что это похоже на печень тем, что отфильтровывает токсины в теле свиньи. Аарон сразу же сказал «сплин», и, конечно же, быстрый поиск изображений в Google подтвердил это.
Я никогда не готовил с ним — и, честно говоря, даже не слышал, чтобы люди его ели — я был очарован. Кроме того, Аарон полностью поддерживал попытки попробовать что-то новое. Мы получили его домой, я провел небольшое исследование и наткнулся на эту статью Atlantic , в которой есть следующее описание нашего нового ингредиента:
Zachary Lennon-Simon
Со страхом и волнением в равной степени мы приступили к неделе еды.
приключение. Не все были победителями. Один эксперимент был настолько отвратительным, что Аарону пришлось его выплюнуть. Если бы у меня остались хоть какие-то чувства, мне было бы больно. Но я не был: я изменил направление и сделал что-то съедобное. И вот для меня сбылась американская мечта.
Рецепты-победители
Джун Се
Zoodles являются одним из основных продуктов низкоуглеводной диеты, но немного чесночно-поджаренного песто из грецких орехов и капусты поднимает их на совершенно другой уровень. Сверху добавьте яйцо, и вы получите хорошее легкое, но сытное блюдо.
Джун Се
Аарон назвал это салатом, я назвал их чашками — что бы вы ни думали, они хороши, вкусны и сытны, и я бы съел их снова в мгновение ока.
Июнь Се
Да, лапша отличная, но вы когда-нибудь ели… яичную лапшу? Пропитанный ароматным бульоном и наполненный всем, что может пожелать ваше сердце, это миска, которую вам нужно попробовать, независимо от того, придерживаетесь ли вы низкоуглеводной диеты или нет.
Джун Се
Вы должны попробовать сплен. Это мой единственный вывод для вас в этом раунде. Не заставляй меня умолять.
Джун Се
Самая высокая оценка Аарона из всех 9 блюд, которые я приготовил на этой неделе. Думаю, ему понравилось.
Джун Се Старший производитель продуктов питания
Джун Се в настоящее время является старшим продюсером продуктов питания в компании Delish, где она размещает видеоролики с рецептами и чрезвычайно популярное шоу на YouTube Budget Eats. Ранее она работала на кухнях многочисленных ресторанов по всему Нью-Йорку, а затем присоединилась к Delish в качестве нашего помощника по тестовой кухне и главного эксперта по выпечке со страстью к тесту для хлеба, арахисовому маслу, взбитым сливкам и печенью без глютена. Она также любит смотреть на альпак.
Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.