Содержание
Вулкан, пошаговый рецепт на 4890 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Стейк с беарнским соусом
Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Свинина, запеченная в горчице
В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Свиные ребрышки в глазури
Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Мусака
Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в
Юлия Высоцкая
Реклама
Лада
Рецепт на:
6 персон
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Фарш мясной — грамм 700
Пюре картофельное — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Специи — по вкусу
Кетчуп
Майонез
Спирт — 1 ст.ложка
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Варите картофель, делаете пюре и выкладываете половину в посуду для запекания. В мясной фарш добавляете специи по вкусу и лук, делите не две части, одну обжариваете и кладете на пюре, сверху оставшееся пюре и формируете все это в виде конуса. аккуратно в верхушку «вулкана» вставляете половинку яичной скорлупы. Сверху всю эту горку закрываете оставшимся фаршем, в который добавляете сырое яйцо и ставите для запекания минут на 40. После того, как вынете блюдо из духовки, кетчупом и майонезом рисуете потоки лавы, украшаете зеленью ( тут включаете свою фантазию), в скорлупку наливаете чайную ложечку спирта или коньяка, поджигаете и в темноте преподносите гостям. Главное : не споткнуться…
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Теги рецепта
основные блюдаиз мясавыпекать, запекатьиз рыбыфаршированная картошкас фаршем
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Рецепты
любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Запеканка «Вулкан» — рецепт с фотографиями
Надя Поклонская Понедельник, 11 октября 2010 | Подписаться |
Категория | Мясо | Кухня | Белорусская кухня |
Время | 1 час 5 мин | Способ | Классический |
Порций | 6 | ||
Описание рецепта
Иногда хочется экспериментировать на кухне,в этот раз вот что получилось!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 10. 29 г Жиры 10.21 г Углеводы 6.47 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
и 15 нравится
99 добавили себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 3 шт. | ||||
| 400 г |
| 100 г | ||||
| 400 г |
| 10 г | ||||
| 5 г |
| 100 мл | ||||
| 50 мл |
| 50 г |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 3 шт. | ||
| 400 г | ||
| 100 г | ||
| 400 г | ||
| 10 г | ||
| 5 г |
- Сделать фарш как на котлеты, добавив одно сырое яйцо
- Окорочка сварить до готовности, отделить от костей мясо и порезать (у меня были 2 крупных шампиньона, пожарив с луком
добавила и их, но это по-желанию), добавить чеснок (я тру на мелкой тёрке) - Очищенный картофель сварить и размять в пюре, добавить одно сырое яйцо.
В процессе подготовки продуктов посолить и поперчить по-вкусу.
Шаг 2:
Теперь нужно курицу уложить в центр жаропрочного блюда (в котором и подадим на стол), руками сформировать пирамидку
Шаг 3:
Сверху обложить картофельным пюре
Шаг 4:
Завершающим слоем уложить мясной фарш и влажными руками придать окончательную форму. В верхушке вулкана сделать углубление и вставить острую половинку скорлупы от яйца (я приспособила для этого старый свисток от чайника)
Шаг 5:
| 100 мл | ||
| 50 мл |
Поставить в духовку мин. на 45-60 (гл.чтобы пропёкся фарш) при 180-200 гр.Мин. за 5 до готовности, достать и сделать подтёки майонезом и поверх него кетчупом (лава),и обратно в духовку прибавив жар,на 5 мин.
Шаг 6:
| 50 г |
“Подножие вулкана” можно украсить зеленью или как подскажет фантазия. В скорлупку налить спирт, водку или коньяк, примерно столовую ложку, поджечь и при выключенном свете внести в зал с гостями.
Как сделать вулкан
Извержения вулканов — одна из самых мощных природных сил на нашей планете.
Создание собственного миниатюрного извергающегося вулкана — отличный и безопасный способ начать узнавать об этих невероятных геологических особенностях.
Посмотрите видео выше, чтобы узнать, как сделать модель вулкана из предметов домашнего обихода, а затем отойдите в сторону и посмотрите, как он извергается.
Прочтите письменные инструкции и узнайте больше о вулканах.
Как сделать модель извергающегося вулкана
Для модели вулкана:
- Два листа картона формата А3
- пластиковая бутылка 200 мл
- Карандаш
- Ножницы
- Лента
- Краски и кисти
Для извержения:
- Чаша
- Кубок
- 1 ст.л. бикарбоната соды (пищевой соды)
- 1 столовая ложка жидкости для мытья посуды
- 2 столовые ложки воды
- ½ стакана уксуса
- 1 столовая ложка красного пищевого красителя
1. Поместите бутылку вверх дном в центр листа картона и нарисуйте небольшой круг вокруг горлышка.
2. Прорежьте открытку по прямой линии до середины круга и вырежьте ее.
В середине карты обведите узкое место и вырежьте круг
3. Сложите две стороны открытки внахлест, чтобы получилась форма конуса. Приклейте это на место, оставив отверстие в том месте, где вы вырезали круг.
Обрежьте основание конуса так, чтобы он стоял ровно, но убедитесь, что он все еще выше вашей бутылки.
4. Поместите конус на бутылку. Прикрепите верхнюю часть бумажного конуса скотчем к горлышку бутылки, чтобы зафиксировать его на месте. Приклейте основание конуса к другому листу картона.
5. Раскрасьте конус краской и сделайте его похожим на вулкан. Дайте модели полностью высохнуть.
Отрежьте карту у основания конуса, чтобы она лежала ровно
6. В миске смешайте двууглекислую соду и жидкость для мытья посуды. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Вылейте эту смесь в ваш вулкан.
7. В чашке смешайте уксус и пищевой краситель.
8. Когда будете готовы, налейте уксус в бутылку с бикарбонатом. Дождитесь его извержения и наблюдайте, как течет лава.
9. Поэкспериментируйте с разным количеством бикарбоната и уксуса и посмотрите, как изменится извержение вулкана.
Отойди и наблюдай, как извергается твой вулкан
Будьте осторожны при обращении с ингредиентами извержения и отойдите, наблюдая за извержением, чтобы убедиться, что они не попали вам в глаза. Убедитесь, что вы работаете в хорошо проветриваемом помещении.
Чтобы упростить уборку, лучше всего поставить модель на поверхность, которую можно протирать.
Что такое вулкан?
Вместо того, чтобы быть одной твердой поверхностью, земная кора и самые верхние части мантии (вместе называемые литосферой) разбиты на несколько тектонических плит, плавающих над астеносферой. Это более глубокий слой породы, который является твердым, но течет очень медленно.
Этот медленный процесс сдвигает пластины дальше друг от друга (дивергентная граница) или ближе друг к другу (конвергентная граница), или заставляет их скользить относительно друг друга (трансформируемая граница).
Вулканы обычно образуются на расходящихся и сходящихся границах, но их также можно увидеть в горячих точках в середине тектонических плит.
Гора Фудзи — один из самых известных действующих вулканов в мире. Последний раз он извергался в начале 1700-х годов и расположен примерно в 100 километрах от столицы Японии Токио, хотя некоторые небольшие города расположены гораздо ближе. © Марион и Кристоф Эйстлейтнер через Wikimedia Commons (CC0)
Вулканы — это отверстия в земной коре, через которые могут выходить расплавленные породы, газы и пепел. Эта смесь материалов называется магмой, когда она находится под землей, лавой, когда она извергается, и магматической породой, когда она охлаждается и затвердевает на поверхности.
Вулканы обычно представляют собой возвышенности или горы, иногда с очень крутыми склонами, образованными извергавшейся магмой.
Типы вулканов
Вулканы бывают разных форм и размеров, в основном из-за различных типов магмы, а также из-за того, как ведут себя вулканы и где они расположены.
Стратовулканы
Стратовулканы являются наиболее распространенным и, возможно, наиболее узнаваемым типом вулканов. Стратовулканы имеют крутые склоны и конусообразную форму. Они также известны как составные вулканы.
В основном они вызывают эксплозивные извержения и чаще всего связаны с конвергентными границами плит. Их лава липкая (вязкая), а это означает, что она обычно не распространяется слишком далеко, прежде чем остынет на поверхности, придавая вулкану высокий конусообразный профиль.
Гора Сент-Хеленс, стратовулкан в Соединенных Штатах, извергся в мае 1980 года. Взрывной боковой взрыв произошел, когда сильное землетрясение вызвало массивный оползень, обрушивший северный склон горы. Это снизило давление и позволило вулкану взорваться сбоку. © Гарри Гликен, USGS/CVO через Wikimedia Commons
Мощное извержение все еще действующего стратовулкана Везувий в Италии в 79 году нашей эры считается самым смертоносным в европейской истории. Всего, возможно, погибло более 16 000 человек.
Его пирокластические потоки уничтожили несколько поселений, самым известным из которых был древнеримский город Помпеи. Пирокластический поток представляет собой очень горячую смесь пепла, газов и других вулканических материалов, которая движется с большой скоростью по склону вулкана.
Это было плинианское извержение, когда из вулкана с большой скоростью выбрасывались струи магмы и газов. Эти типы извержений могут длиться несколько дней и вызывать шлейф перегретого пепла и газа, который может расширяться и достигать высоты 55 километров.
Стромболи — еще один активный стратовулкан Италии, но он ведет себя иначе, чем Везувий. Этот островной вулкан извергается уже 2000 лет. Слабовзрывные выбросы магмы, называемые огненными фонтанами, постоянно происходят с интервалом от нескольких минут до нескольких часов. Этот тип извержения известен как стромболианское и проявляется в других вулканах по всему миру, например, на горе Эребус в Антарктиде.
Рисунок гуашью Мотона, изображающий извержение вулкана Везувий в 1836 году. Изображение предоставлено Wellcome Collection, Public Domain
Щитовые вулканы
Щитовые вулканы, как правило, не такие высокие, как стратовулканы, хотя они все же могут достигать больших высот. Олимп Монс — щитовой вулкан на планете Марс. Это самый большой вулкан в Солнечной системе высотой около 25 километров и диаметром 624 метра.
Извержения щитовых вулканов обычно тихие и не взрывоопасные, вместо этого они известны своими потоками лавы и фонтанами. Щитовые вулканы имеют жидкую лаву (с низкой вязкостью), которая перемещается дальше, чем более липкая лава стратовулканов. Эта текущая лава приводит к далеко идущим, пологим сторонам этих вулканов.
Мауна-Кеа — спящий щитовой вулкан на Гавайях. Его вершина является самой высокой точкой штата Гавайи, на высоте 4207 метров над уровнем моря © Nula666 через Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Щитовые вулканы обычно располагаются в горячих точках на тектонических плитах, а не на их границах. Наиболее известны гавайские вулканы, такие как Мауна-Лоа, Мауна-Кеа и Киауэа.
На других вулканах по всему миру также происходят слабые гавайские извержения. Этот тип извержения может производить лавовые фонтаны высотой в сотни метров и двигаться со скоростью до 100 метров в секунду.
Шлаковые конусы
Шлаковые конусы представляют собой относительно небольшие вулканы, состоящие из рыхлого вулканического материала. Большинство из них недолговечны и могут расти на склонах более крупных вулканов. Обычно они образуются в результате взрывного извержения или лавового фонтана из одного источника.
Одним из самых известных является Парикутин, вулкан, который внезапно образовался на кукурузном поле в Мичоакане, Мексика, начиная с 1943 года. Из-за его непрерывных стромболианских извержений вулкан рос, пока его извержения не прекратились в 1952. Он достиг 300 метров в высоту.
Парикутин был первым случаем, когда вулканологи смогли задокументировать полный жизненный цикл вулкана.
Вулкан из шлакового конуса, Парикутин, извержение в 1943 году © Бодил Кристенсен через Wikimedia Commons
Супервулканы
Крупнейшие и наиболее взрывоопасные вулканы на Земле обычно называют супервулканами, хотя это не научно определенный тип вулканов. Эти огромные вулканы производят гигантские кальдеры — вулканические кратеры, образованные в результате обрушения самого вулкана, когда магматическая камера внизу была опустошена в результате извержения.
Одним из самых известных является Йеллоустоун в Соединенных Штатах, где есть кальдера размером 72 на 55 километров. Последний раз Йеллоустонский супервулкан извергался около 630 000 лет назад.
Йеллоустонский супервулкан хорошо известен своей геотермальной активностью в виде горячих источников, фумарол и гейзеров
В мире известно около 20 местонахождений супервулканов. Самое последнее извержение вулкана Таупо в Новой Зеландии произошло около 26 500 лет назад.
Считается, что извержение индонезийского супервулкана Тоба около 73 000 лет назад также вызвало падение температуры воздуха на 2-3 градуса по Цельсию во всем мире, что привело к вулканической зиме продолжительностью от пяти до семи лет. Это извержение, возможно, оказало глубокое влияние на развитие человечества.
Ваш вопрос
Спросите ученого музея
У вас есть животрепещущий вопрос о науке или природе, на который вы хотите получить ответ? Заполните форму ниже, чтобы сообщить нам.
Мы будем работать с музейными учеными, чтобы превратить некоторые из ваших вопросов в истории, опубликованные в нашем онлайн-журнале Discover, или видеоролики на нашем канале YouTube.
Эта новая функция находится в стадии бета-тестирования. Узнать больше.
Ваш вопрос
Легкая пищевая сода и уксус Извержение вулкана для детей
Нужен очень простой рецепт из пищевой соды и уксуса вулкан ? Подготовка занимает около трех минут (и дети должны помочь). В нем используются шесть обычных ингредиентов, и после него не остается беспорядка! Если простота и отсутствие очистки — это музыка для ваших ушей, вы обратились по адресу. Мы делали это пять раз за последние две недели, так что это определенно любимое занятие здесь.
Мне всегда нравилось делать вулканы со своими детьми, но это может занять много времени и требует большой подготовки. Ну, «много» может и натянуто, но в моем мире если не просто, то обычно не бывает. Печальная правда заключается в том, что, хотя я много раз думал о создании вулкана, я реализовал его лишь несколько раз. Я хотел изменить это, сделав этот процесс очень простым. Я надеюсь, что вам это очень нравится!
А если вам нравятся подобные научные эксперименты, вы можете увидеть еще больше экспериментов с пищевой содой и уксусом, простых и таких веселых! Они также являются отличным дополнением к школьной программе.
Как приготовить самый простой рецепт вулкана в мире?
Ингредиенты
- Пластиковый стаканчик (Мы попробовали бутылку с водой, но пластиковый стакан работал намного лучше)
- Вода
- Не менее 3-4 ст. очень пенится и сделает 2-3 извержения)
- 1 чайная ложка средства для мытья посуды
- от 1/2 до 2 унций смываемой краски, в зависимости от интенсивности желаемого цвета подробнее 🙂
Расположение: участок с мелким гравием, песком или грязью
Начните с объединения «базовых ингредиентов». Налейте воду в пластиковый стаканчик. Заполните его примерно на 2/3 объема. Добавьте пищевую соду, средство для мытья посуды и моющуюся краску. Используя смываемую краску, вам не нужно беспокоиться о каких-либо пятнах на камнях (или мизинцах), которые могут быть вызваны пищевым красителем. Я также пробовал жидкую акварель, но она не работает так же хорошо, как смываемая краска.
Пока вы смешиваете основные ингредиенты, пусть дети сделают насыпь из мелкого гравия (или вы, конечно, можете сделать это из земли). Когда у вас будет насыпь, поставьте на нее чашу и превратите ее в гору. Как это легко!
Мы тщательно перемешиваем непосредственно перед добавлением последнего ингредиента. Теперь пришло время извержения! Вливайте уксус, пока он не начнет пениться, заливая лавой все камни.
Фотографии действительно не передают этого должным образом, но наша гора из мелкого гравия была чуть меньше фута (30 см) в высоту.
Вот наша пузырящаяся красная лава покрывает камни. Здесь на заднем плане я слышу «вот она дует!»
Также очень весело немного смешивать цвета! Мы можем влить уксус примерно три раза, прежде чем нам нужно будет добавить еще пищевой соды в наш раствор.
Пищевая сода и уксус Вулкан Видео
Хотите увидеть это в действии? Вот видео!
Поскольку нам этого мало, вот еще несколько снимков других наших извержений вулканов.
Как это выглядит потом? Вот наша фотография, когда мы забрали пластиковый стаканчик. Трудно даже сказать, что мы что-то сделали, а камни должны быть красивыми и чистыми от пищевой соды и уксуса. Если смываемая краска не слезет с камней сразу, это произойдет в течение нескольких дней или следующего дождя.
Итак, у вас есть самый простой рецепт вулкана… который вы можете приготовить по собственной прихоти! Если вы ищете больше идей для научных экспериментов, я настоятельно рекомендую книгу «Научная книга любопытного ребенка: более 100 творческих практических занятий для детей от 4 до 8 лет».
Если вы хотите увидеть, как это выглядит с грязью, посмотрите эти забавные сообщения о вулканах!
Easy Backyard Volcano от мамы с планом урока
Извергающиеся вулканы в дошкольном учреждении от Teach Preschool
, и Erupt Volcano от Fun at Home With Kids
Erupt Volcano Dinosaur Printable from Fun at Home With Kids
Сравнение рецептов самодельных вулканов от Still Playing School
Как построить вулкан от детского блога
Ледяные вулканы от чтения конфетти
Грязная игра с кремом для бритья от Fun-A-Day!
Извержение легкого самодельного вулкана мамой для 2 шикарных Lil’ Divas
- Автор
- Последние сообщения
Кэти Т.