Содержание
Зеленая фасоль стручковая — как приготовить: оригинальный рецепт с фото
Теги:
- стручковая фасоль
- зеленая стручковая фасоль
- тушеная фасоль
- тушеная стручковая фасоль
В турецкой кухне очень много блюд с использованием фасоли. Давайте посмотрим, как приготовить зеленую стручковую фасоль, довольно быстро и просто. Блюдо получается не только вкусным, но и очень полезным.
Фасоль стручковая
Помидор
Лук репчатый
Томатная паста
Растительное масло
Вода
Соль
Перец черный молотый
Помидоры и стручковую фасоль помоем, лук очистим.
Обрежем кончики фасоли, удалим грубую прожилку вдоль стручка. Стручок разрежем пополам.
Нарубим небольшими кубиками, как на фото.
В глубокий сотейник нальём подсолнечное масло, нагреем его. Насыплем лук и обжарим.
Когда лук станет прозрачным нальем томатную пасту, тщательно размещаем и обжарим ингредиенты.
Далее кладем мелко нарезанные помидоры. Продолжаем обжаривать, пока помидоры не станут мягкими.
Отправляем стручки в сотейник, добавим воду, соль и перец. Размешиваем, закрываем крышкой и тушим 40-50 мин.
Когда она станет мягкой — наш гарнир готов!
Как видите, блюдо очень просто в приготовлении, но очень вкусно и полезно, так же в зеленой стручковой фасоли содержится большое количество растительного белка. Блюдо универсально, его можно подавать в горячем виде с рисом или отварным картофелем. А можно остудить, слегка сбрызнуть соком лимона и подать как холодную закуску. Приятного аппетита!
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Помидор | 1,68 | 0,56 | 11,76 | 55,72 |
Перец черный молотый | 0,1218 | 0,1738 | 1,4424 | 5,26 |
Вода | 0 | 0 | 0 | — |
Фасоль стручковая | 12,5 | 1,5 | 15 | 115 |
Растительное масло | 0 | 45 | 0 | 404,1 |
Томатная паста | 2,8 | 0,75 | 8,35 | 46 |
Всего в блюде | 18 | 47 | 44 | 656 |
Всего в 1 порции | 4 | 11 | 11 | 164 |
Всего в 100 граммах | 1 | 3 | 3 | 44 |
Поделиться:
вставить в блог
Это будет выглядеть так:
Скопируйте текст ниже:
Версия для печати
Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
Главная Рецепты Салаты Салаты с фасолью
7 марта 2015
Buchy
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1
4
0Легкий
Куриная печень с грибами
3
5
2Легкий
Сельдь со свеклой
3
3
0Легкий
Ржаные булочки с семечками
1
4
2Легкий
Салат из моркови Saftig morotssallad
2
2
0Легкий
Все рецепты автора
- постные
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- На завтрак
- Полезное питание
Легкий, но в то же время и сытный салат. Вполне может стать самостоятельным блюдом, но так же отлично подойдет в качестве гарнира, например, к рыбе.
Ингредиенты
фасоль стручковая | 300 г |
---|---|
орехи грецкие | 0,5 стакан |
масло оливковое | 3 ст.л. |
несколько веточек укропа укропа | |
уксус бальзамический | 1 ч.л. |
соль |
Общая информация
Таблица мер и весов
Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде около 5 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
Грецкие орехи обжарьте и измельчите.
Масло взбейте с бальзамическим уксусом и солью.
Укроп мелко нарежьте.
Соедините все ингредиенты и перемешайте.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий
7
12
4
Ленивый Кулич Без Замеса
Олеся
Легкий
43
130
31
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся
Легкий
42
119
29
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Олеся
Легкий
43
101
27
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Олеся
Легкий
24
79
3
Пирог «Слёзы Ангела»
Олеся
Легкий
7
12
1
Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Олеся
Легкий
23
399
83
Салат «Мазурка»
Олеся
Легкий
37
123
96
Салат из помидор и красной фасоли
oldeg
Легкий
9
204
65
Острый салат из красной фасоли (по-грузински)
Олеся
Легкий
9
182
50
Салат «Фасолька»
Олеся
Легкий
15
103
67
Салат «Бюджетный»
Dosha
Легкий
9
110
47
Салат из помидоров с фасолью
Олеся
Легкий
23
48
54
Салат из бобов с рукколой под горчично-сливочным соусом
Anchie
Легкий
5
84
20
Салат из зеленой фасоли с фетой
Олеся
Легкий
15
66
16
Салат «Нур»
Buchy
Легкий
15
54
26
Салат фасолевый с мясом.
Юляка
Легкий
4
59
21
Салат из фасоли с яблоками
Олеся
Легкий
6
49
25
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Олеся
gena
julia78
EIPHNH
DolceVita
DolceVita
Натусик1
Миоко
Рецепты зеленой фасоли — Еда52
Это команда мечты из зеленой фасоли с этими рецептами зеленой фасоли: кладите их свежими в салаты, жарьте их с чесноком и оливковым маслом или готовьте их с сыром пармезан. Есть причина, по которой они являются классическим гарниром.
Лимонный салат из зеленой фасоли с фетой, красным луком и майораном
по:
Мидж
4,5 из 5 звезд (4 оценки)
Салат из зеленой фасоли, пшеничной ягоды и ячменя
по:
достаточно сладкий
4,0 из 5 звезд (2 оценки)
Домашняя запеканка из зеленой фасоли
по:
Сливовый пирог
4,1 из 5 звезд (30 оценок)
Зеленая фасоль с абрикосами и ветчиной серрано
по:
Аманда Хессер
5.0 из 5 звезд (2 оценки)
Сухая жареная зеленая фасоль по-сычуански от Fuchsia Dunlop
по:
День Николая
3,7 из 5 звезд (3 оценки)
Зеленая фасоль с чесноком Пенелопы Каса (Judias Verdes con Ajo)
по:
Гениальные рецепты
4,3 из 5 звезд (12 оценок)
Жареная зеленая фасоль с чесноком
по:
Элисон Кейн
4,2 из 5 звезд (5 оценок)
Зеленая фасоль и грибы с тхиной, чечевицей и чесночными чипсами
по:
Кензи Уилбур
4,0 из 5 звезд (5 оценок)
Тортеллини с колбасой и зеленой фасолью
по:
Элеттра Видеманн
4,0 из 5 звезд (1 оценка)
Масаледар Сем (острая зеленая фасоль)
по:
Александра Стаффорд
5. 0 из 5 звезд (1 оценка)
Салат из волдырей Фиддлхеда и зеленой фасоли с соусом из хереса и апельсина
по:
Элизабет Старк
4,0 из 5 звезд (4 оценки)
Зеленая фасоль «Запеканка»
по:
Сара Дженкинс
4,2 из 5 звезд (6 оценок)
Весенние феттучини Альфредо с зеленой фасолью и тапенадой
по:
Кэти Уоркман
5.0 из 5 звезд (1 оценка)
Теплый фиолетовый картофельный салат с зеленой фасолью, редисом и фенхелем
по:
Джуди Хауберт
4,7 из 5 звезд (3 оценки)
Ближневосточная зеленая фасоль медленного приготовления
по:
Тиршфельд
4,5 из 5 звезд (4 оценки)
Винегрет с зеленой фасолью
по:
Меррилл Стаббс
4,6 из 5 звезд (5 оценок)
Зелень и фасоль с кокосовым молоком и пряными орехами кешью
по:
Александра Стаффорд
4,4 из 5 звезд (5 оценок)
Жареная свиная вырезка с апельсином и клюквой по рецепту Critic с зеленой фасолью
по:
Еда52
4,0 из 5 звезд (2 оценки)
Паста Карбонара со свежей зеленой фасолью
по:
мтлэбор
4,0 из 5 звезд (4 оценки)
Фантастическая ферментированная зеленая фасоль
по:
День Николая
4,7 из 5 звезд (3 оценки)
Индийский рисовый плов с томатно-луковой райтой и хрустящей пападой
по:
Эрин Александр
5. 0 из 5 звезд (7 оценок)
Жареная свиная вырезка Колби Гаррелтса с салатом из зеленой фасоли и рукколой
по:
Еда52
4,8 из 5 звезд (4 оценки)
Лазанья из зеленых овощей с цукини, горошком и стручковой фасолью
по:
Рене Кемпс
4,2 из 5 звезд (6 оценок)
Запеканка из зеленой фасоли на плите
по:
Эмма Лаперрук
4,2 из 5 звезд (31 оценка)
рецептов зеленой фасоли | Saveur
- Фасоль
- Зеленая и желтая восковая фасоль
- Рецепты
- Рецепты по ингредиентам
- Овощи
ADVERTISEMENTAD
AD
Семейство зеленых бобов охватывает широкий спектр разновидностей: обычные зеленые бобы из супермаркета, а также желтая восковая фасоль, пурпурная стручковая фасоль, французская фасоль или фасоль, фасоль романо, драконий язык. фасоль и многие другие. Зеленая фасоль хорошо подходит для различных блюд, от бланширования до обжаривания и тушения. Мы собрали наши любимые рецепты зеленой фасоли.
Подача стручковой фасоли в сыром виде или быстро бланшированная сохраняет ее приятный вкус. Наш тайский салат из зеленого манго сочетает в себе фасоль с незрелым манго и помидорами черри с заправкой из рыбного соуса и сока лайма. Бланшированная зеленая фасоль отлично подходит для салатов. Попробуйте их в сочетании с персиками, заправленными кунжутным соусом, или в нашем летнем фасолевом салате с шестью видами фасоли.
Тушеная зеленая фасоль становится насыщенной и нежной. Луби бил зейт — это классическое ливанское блюдо из фасоли романо, тушенной в оливковом масле с помидорами. Для чего-то мясистого попробуйте потушить стручковую фасоль с копченой ножкой индейки до готовности.
Запеканка из стручковой фасоли, запеканка из стручковой фасоли, приготовленная на День Благодарения, вкусна в любое время года. Наш классический рецепт запеканки из зеленой фасоли основан на рецепте, разработанном в 1950-х годах компанией Campbell’s Soup Company. Наша запеканка из герикотов начинается с аналогичной основы, но уравновешивает насыщенный сливочный соус хересным уксусом и посыпается жареным луком-шалотом вместо лука.
Жарка всухую — отличный способ приготовления зеленой фасоли. Обжаривая бобы наполовину, чтобы обезвожить их, а затем обжаривая их при более высокой температуре, вы получаете вздутие снаружи и нежную внутреннюю часть.
РЕКЛАМАAD
AD
Проверьте все эти и другие блюда в нашей коллекции рецептов из зеленой фасоли!
Фасоль Verts с дижонским винегретом
Салат из зеленой фасоли и персиков
Летние персики прекрасно сочетаются со сладким карамелизированным луком и хрустящей зеленой фасолью.
Салат из зеленой фасоли с фетой и мятой
Фета, красный лук и мята — классическое сочетание; в сочетании с острой зеленой фасолью получается удивительный по сложности салат.
ADVERTISEMENTAD
AD
Обжаренная зеленая фасоль с маринованным луком-шалотом
Лук-шалот быстро маринуется и обжаривается с зеленой фасолью в этой освежающей стороне.
Зеленая фасоль, обжаренная на мелкой терке, покрывается пузырями снаружи и становится нежной внутри.
Зеленая фасоль с лимонами и каперсами
Этот элегантный гарнир, вдохновленный соленым вкусом пиккаты из телятины, сам по себе прост: бланшированная зеленая фасоль, смешанная с винегретом из каперсов, яркого лимона и прекрасного оливкового масла. Узнайте рецепт стручковой фасоли с лимоном и каперсами »
Фасоль романо с помидорами (Loubieh bil Zeit)
В этом традиционном ливанском меззе фасоль романо тушится до готовности с помидорами в оливковом масле.
РЕКЛАМАAD
AD
Сом Там Мамуанг (Тайский салат из зеленого манго)
Это освежающее блюдо представляет собой освежающую адаптацию более широко известного варианта, приготовленного из папайи.