Как готовить кабачки, что делать с кабачками, как приготовить, необычный вкусный рецепт — 19 августа 2021

Все новости

Благодатный огонь в Архангельск привез депутат гордумы

«Списать практически невозможно». Преподаватель рассказала, как и зачем сдала ЕГЭ на 200 баллов по своим предметам

В «Зарусье» закрыли на ремонт детскую площадку

Тест на деменцию за одну минуту: сможете ли вы найти шесть животных на картинке

«Они меня уже похоронили». История инженера, который живет и работает с четвертой стадией рака

Из-за пасхальных служб рядом с храмами Архангельска ограничат движение автомобилей

Киев ввел санкции против десятков российских спортсменов — эта и другие новости СВО за 15 апреля

За день до Пасхи: смотрите, как в главном храме Архангельска освящают куличи и яйца

Сплетник, мститель или подхалим: 12 токсичных привычек знаков зодиака — а на вас это похоже?

В Архангельске пройдет бал в поддержку участников СВО

Банкир подговорил красотку-коллегу ограбить банк на 560 млн — ее схватили в Испании, его еще ищут

В Архангельске запустят бесплатные автобусы до Васьково. Публикуем расписание

«Охотилась с ножом четыре раза перед сном». История SMM-специалиста, которая не могла вывести клопов: они превратили жизнь в ад

В Архангельске на время закроют для движения участки нескольких улиц: где именно

Как накопить денег, если у вас их нет: 6 способов экономить эффективно

Ясная погода или снег с дождем? Прогноз для Архангельской области на ближайшую неделю

«Поменял вечерние пельмени и диван на спортзал»: инженер рассказал, как похудел на 54 кг. Раньше он весил 162 кг

В Архангельске закроют одну из переправ: где запустят буксир

В России появилась ассоциация профессионалов игровой индустрии

В Минобороны заявили, что массовой рассылки электронных повесток призывникам не будет

Про стакан и муху. Решаем задачку Мишустина для школьников. Дети смогли решить, а вы?

Часть Краснофлотского моста на сутки закроют для движения автомобилей

Уклонистов пообещали лишать прав. Мы выяснили, что, вероятно, процедура будет иной

Леон и Каталея: какие еще имена давали новорожденным из Архангельской области в марте

Справится даже начинающий кулинар! Как легко и быстро приготовить творожную пасху

Доллар, постой: курс рубля опять падает — почему это происходит и что делать со сбережениями

Владимир Путин подписал закон об электронных повестках и едином реестре военнообязанных

Комика Семена Слепакова признали иноагентом. До этого он выпустил песню о спецоперации

Путин сократил сроки признания участников спецоперации пропавшими и погибшими: новости СВО за 14 апреля

Стало известно, какая звезда приедет в Архангельск на фестиваль «Белый июнь»

Блондинка или брюнетка? Нейросеть показала, как выглядит самая красивая женщина в мире

В Архангельске машина сбила ребенка: это попало на видео

Гениально и просто. Кондитер раскрыла рецепт пасхального кулича — сохраняйте

Уже скоро в Архангельске откроют «Руки Вверх Бар»: узнали, выступит ли в этот день Сергей Жуков

В выходные мост через Соломбалку будут закрывать: когда именно

Бамбарбия, киргуду! Как хорошо вы помните фильм «Кавказская пленница»?

Готовимся к Пасхе: где в Архангельске освятить куличи и яйца

«Ребенка отправили умирать»: мама из Красноярска рассказала, почему бороться за жизнь дочери пришлось в Москве

С ушами, маршмеллоу и даже гибрид маффина с круассаном! Какие куличи продают в Архангельске на Пасху

Все новости

Чесночные оладушки с кабачками очень просто приготовить

org/Person»>Фото: Валентина, читательница 29.RU

Поделиться

Уже который год наша читательница Валентина из Плесецкого района собирает у дома хороший урожай кабачков. Это лето — не исключение. И долго на веранде они не лежат — всё, что не идет в закрутки на зиму, почти сразу улетает, если Валентина готовит кабачковые оладушки. Северянка поделилась с 29.RU простым рецептом блюда из кабачков, которое полюбили ее близкие.

Для этого рецепта сгодятся все сорта

Фото: Валентина, читательница 29.RU

Поделиться

Кабачки я готовлю по-разному. Делаю икру, в том числе на зиму. Закатываю салат по банкам — его можно добавлять к гарниру или даже варить рассольник (просто вместо огурцов маринованные кабачки). Но самым любимым блюдом в нашей семье стали кабачковые оладьи.

Ни в коем случае не претендую на какаю-то супероригинальность, думаю, многие хозяйки уже и сами дошли до такого рецепта: когда одно и то же блюдо надоедает, и хочется чего-то новенького, фантазия просыпается.

Грубо говоря, это жареные кабачки. Только в яичном тесте. В нашей семье с таким аппетитом их еще не уплетали ни в одно лето. Теперь кабачки долго не лежат.

Важно крайне тонко нарезать кабачки, я для этого использую терку для шинковки. Каждый кабачковый кружок — будущая оладушка. Для этого нужно обвалять его в тесте.

Для теста я беру молоко, 2 яйца, муку, замешиваю на глазок всё так, чтобы по консистенции напоминало сметану. Потом измельчаю чеснок, для этого тоже использую терку и добавляю в наше тесто. Соль и перец в него добавьте по вкусу. Можно не добавлять чеснок и перец, если это детский завтрак.

Макаю туда наши тонкие ломтики и отправляю их на сковородку с небольшим количеством масла, ее предварительно нужно разогреть.

Жарю оладушки до румяной корочки, переворачиваю. Готовые выкладываю на тарелку, что любопытно, их можно есть даже остывшими. К оладьям иногда делаю соус, он тоже довольно прост. Смешиваю 2 ложки майонеза с 2 ложками сметаны. Добавляю туда свежий укроп, лук и петрушку, измельченные предварительно в блендере (можно кинуть и пару долек соленого огурца, тогда соли нужно меньше). Солю и перчу по вкусу. Перемешиваю.

Вот и всё, готово. Те же, казалось бы, жареные кабачки, а вкус гораздо нежнее, да и просто что-то новенькое. Удивительно, что такое блюдо оценили даже те, кто раньше к кабачкам был равнодушен. А еще рецептом я поделилась с соседями, и, кажется, теперь так готовит вся наша улица.

Приятного аппетита и вам!

А вот здесь мы собираем ваши самые необычные и вкусные рецепты по приготовлению кабачков. Поделитесь — опубликуем их на 29.RU.

По теме

• 16 августа 2022, 09:30

  Омлет, аджика, «торт»: восемь необычных рецептов, как вкусно и просто «избавиться» от кабачков

• 26 марта 2022, 09:29

  «Огород — снова хорошее подспорье»: что северяне будут выращивать на участках с приходом кризиса

• 03 октября 2021, 11:20

  Северяне прожили вместе почти 60 лет и ни разу не ругались! Они раскрыли секрет крепкого брака

• 02 октября 2021, 09:45

  Жительница Плесецка вырастила сладкий арбуз: она несколько лет подбирала сорт для Севера

• 17 сентября 2021, 11:00

  Почему цена на картошку в России зависит от евро и доллара, какие сорта сажать, и когда копать — ликбез от ученого

• 16 сентября 2021, 13:15

  Хозяйки со стажем рекомендуют! Вкусные рецепты блюд из кабачков, которые сможет приготовить каждый

• 09 сентября 2021, 15:00

  «Главное — корни в тепле»: можно ли собирать помидоры зелеными и как устроить плантацию на балконе

• 09 сентября 2021, 08:00

  Чем заняться в саду осенью: подробная инструкция для неугомонных фермеров

• 06 сентября 2021, 17:42

  «Просто и быстро»: северянка поделилась необычным рецептом грибной икры

• 27 августа 2021, 10:00

  8 способов избавиться от урожая яблок: готовим аджику, пастилу и сидр

• 26 августа 2021, 08:00

  Еще успеваете: 8 овощей и трав, которые вырастут на грядке даже осенью

• 24 августа 2021, 10:00

  Вы не поверите, что люди с ними делают! 5 очень странных (но вкусных) рецептов с кабачками

• 21 августа 2021, 16:00

  «Нравится всем»: северянка поделилась рецептом кабачковой икры, который проверен годами

• 20 августа 2021, 08:55

  Черника для лакомства, брусника — на морсы: какие ягоды собирают в Архангельской области

• 05 августа 2021, 15:30

  Закуска, цукаты и десерты: 13 способов нестандартно расправиться с кабачками

Анонимное мнение

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Станьте автором колонки.

Почитайте рекомендации и напишите нам!

КабачкиРецепт

• ЛАЙК97
• СМЕХ15
• УДИВЛЕНИЕ3
• ГНЕВ5
• ПЕЧАЛЬ11

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ11

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Блюда из кабачков — Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Блюда из кабачков — Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Кабачковый торт с луком и морковью

кабачки, лук, майонез, масло растительное, морковь, мука, чеснок, яйца

Сложность: Очень легко

Простые оладьи из кабачков

кабачки, мука, растительное масло, соль, яйца

Сложность: Легко

Кабачковый торт с помидорами

кабачки, майонез, мука, помидоры, укроп, чеснок, яйца

Сложность: Легко

Жареные кабачки с чесноком и зеленью

кабачки, петрушка, рафинированное масло, соль, укроп, чеснок

Сложность: Легко

Кабачковые оладьи с курицей

кабачки, куриное филе, мука, специи, яйца

Сложность: Легко

Кабачки и баклажаны из духовки с сырной начинкой

баклажаны, кабачки, майонез, масло растительное, помидор, сыр, чеснок, яйца

Сложность: Легко

Овощное рагу в духовке (греческий «Бриам»)

баклажаны, болгарский перец, кабачки, капуста, лук, масло, орегано, сыр

Сложность: Легко

Фаршированные кабачки на сковороде в кляре

кабачок, куриное филе, манка, мука, растительное масло, специи, сыр, яйца

Сложность: Легко

Кабачки, тушеные в сметане

кабачки, лук, масло растительное, перец черный, сметана, соль

Приготовление: 45 минут
Сложность: Легко

Жареные кабачки

кабачки, масло растительное, мука, соль

Приготовление: 30 минут
Сложность: Средне

Кабачковые оладьи с творогом

кабачок, мука, растительное масло, соль, творог, яйца

Приготовление: 20мин
Сложность: легко

Икра из кабачков

кабачки, лук, помидоры, растительное масло, соль

Приготовление: 30 мин
Сложность: легко

© Tishka.

org 2023

Все тексты, рецепты и фотографии, опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.

Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.

Рецепт вкуснейших фаршированных кабачков офигенно

Выбор сообщества

«Моя свекровь славится своими фаршированными кабачками, и теперь я с удовольствием делюсь рецептом со всеми вами.»

Скачать

фото DeliciousAsItLooks

Через:

55 минут

Ингредиенты:

12

Порции:

ингредиенты

• 4

  средний кабачок

• 1

  средний лук, измельчить

• 1

  (7 унций) банка жареного красного перца, нарезанного

• ¹ ⁄ ₂ зеленый перец, нарезанный

• 2

  зубчики чеснока

• 1

  яйцо, взбитое

• 2

  тимьян, веточки

• ¹ ⁄ ₄ — ¹ ⁄ ₂ чайная ложка орегано

• соль и перец

• ³ ⁄ ₄ фунтов говяжьего фарша (или курица, индейка, рыба, 1 банка тунца или другие овощи. .. ну вы поняли)

• 2

  ложки оливкового масла

• 8

  ломтики сыра (на самом деле любого, мы используем гауда или грюйер, хотя это вопрос личных предпочтений)

направлений

• Кабачки вымыть и положить в кастрюлю с холодной водой (концы не удалять).
• Доведите до кипения и варите до мягкости, примерно 10-15 минут, возможно, немного дольше, в зависимости от размера кабачков.
• Тем временем нагрейте оливковое масло в довольно большой сковороде.
• Сначала обжарьте чеснок, затем добавьте лук, зеленый перец, тимьян и орегано.
• Когда овощи станут мягкими, добавьте мясной фарш (или то, что вы используете), приправьте солью и перцем и подрумяньте до готовности.
• Слейте лишнюю смазку.
• Отложите, чтобы немного остыло.
• Когда кабачки приготовятся, выньте их из воды и дайте им остыть, чтобы их можно было брать в руки.
• Охлажденные цукини нарезать вдоль и вынуть серединку, оставив немного вегетарианской мякоти, чтобы получилась «лодочка».
• Наполните получившейся смесью лодочки из цуккини и положите сверху ломтик сыра.
• Выпекать в разогретой до 375ºF духовке в течение 20–30 минут, пока сыр не прогреется и не начнет пузыриться и приобретать коричневый цвет.
• Подавать горячим.
• Примечание. При приготовлении этого блюда из тунца или рыбы я добавляю немного майонеза или чесночного майонеза и заменяю сваренное вкрутую и нарезанное яйцо сырым.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ОТПРАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Рецепт фаршированных кабачков — Food.

com

Выбор сообщества

Скачать

фото Чуни

Через:

55 минут

Ингредиенты:

11

Порции:

ингредиенты

• 7

  свежие кабачки (4-6 дюймов в длину)

• ¹ ⁄ ₂ луковица, нарезанная

• ¹ ⁄ ₄ чашка оливкового масла

• ¹ ⁄ ₂ стакана свежих грибов, крупно нарезанных

• 1

  зубчик чеснока, измельченный

• 1

  (3 унции) пакет сливочного сыра

• 1

  яйцо, взбитое

• ¹ ⁄ ₂ чашка сыра пармезан

• ³ ⁄ ₄ стакана свежей петрушки, нарезанной

• ¹ ⁄ ₈ чайная ложка перец

• сыр пармезан

направления

• Цукини разрезать вдоль пополам.