Рецепты вкусных салатов на каждый день: фото и инструкции по приготовлению

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации.

 

Классифицировать вкусные и легкие рецепты салатов – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое салат занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по принадлежности к национальной кухне: французские салаты отличаются от американских примерно так же, как индийские – от корейских. Другой способ классифицировать рецепты легких салатов – по основному ингредиенту: зеленые салаты, картофельные салаты, салаты с макаронами, салаты из морепродуктов, фруктовые салаты и так далее.

 

Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение! Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно!

 

Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат оливье или салат цезарь.

 

И нет ничего проще, чем придумать собственные уникальные рецепты салатов в домашних условиях: подобрать основные ингредиенты, придумать добавки, заправить чем-то подходящим и красиво подать!  

 

В принципе, любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).

 

В наших пошаговых рецептах салатов нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом. Мясо птицы практически в любом  салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. 

 

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный, но тем не менее очень выразительный, да и выглядят они ярко, привлекательно. Как красиво их подать в домашних условиях, подскажут рецепты салата с фото.

 

Очень нарядно выглядят салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы этого не произошло, в рецепте салата пошагово расписаны все этапы  и время, которое вы затратите на приготовления блюда, чтобы успеть подать его вовремя.

 

Заправлять салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот рецепты салатов из вареных овощей подразумевают заправку за несколько часов до подачи, чтобы соус успел впитаться.

10 Бюджетных планов питания на неделю, которые нужно составить прямо сейчас

Бюджет

План питания

Планирование питания

Пэтти Каталано

обновлено 9 февраля 2022 г.

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

Хорошее питание не должно стоить дорого. Начните неделю с составления плана питания, и расходы на доставку еды в последнюю минуту и ​​ингредиенты, купленные в импульсивном режиме, исчезнут с баланса. Сделайте так, чтобы планы питания соответствовали вашему бюджету, выделяя доступные ингредиенты, избегая отходов, добавляя остатки и заменяя их ингредиентами, которые уже есть в вашей кладовой. Вот восемь недель экономичных планов питания, обеспечивающих уютные, сытные ужины без ущерба для вкуса . Используйте эти планы как есть или комбинируйте их в соответствии с вашими вкусами и бюджетом.

1. Неделя дешевых и простых обедов в кладовой

Сосредоточьтесь на том, чтобы сократить свой бюджет на продукты, составляя свой план питания на основе дешевых продуктов из кладовой, таких как чечевица, бобы, рис, макароны и лепешки. Бонусные баллы, когда у вас уже есть некоторые ингредиенты под рукой и вам не нужно бросать их в корзину. Вы можете начать с основных ингредиентов, но с линейкой, включающей сырные тарелки с буррито, паста с брокколи в горшочках, и куриные колбаски и тушеная чечевица , обеды на этой неделе совсем не простые.

Получите план: Неделя дешевых и простых обедов в кладовой

2. Неделя дешевых и простых обедов с низким содержанием углеводов

Во-первых, этот недорогой план питания просто восхитителен. И легко! Даже если вы не сосредоточены на подсчете углеводов, Тыква-спагетти, фаршированная лазаньей, свиная вырезка с копченым вкусом и Куриная сковорода Green Goddess — легкие блюда, которые понравятся всей семье.

Получить план: Неделя дешевых и простых обедов с низким содержанием углеводов

3. Бюджетный план питания для семьи из четырех человек зерна, которые вы случайно собрали. Здесь нет необходимости в длинном списке ингредиентов, так как вы будете повторять ингредиенты в течение недели для таких ужинов, как Tex-Mex Migas, запеченная черная фасоль и буррито с авокадо, а также зерновые миски для завтрака.

4. 5 Бюджетные (но не скучные) обеды

Встряхните свой план питания с помощью этих рецептов, которые могут быть только скучными. Подавайте такие блюда, как цыпленок с медом и чипотле в листовой сковороде и сладкий картофель, а также курицу с арахисом, покупая более доступные куски мяса (бедра вместо грудки) и используя зерна, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Можно использовать рецепты в качестве вдохновения, так же как в этом плане питания используются остатки курицы, овощей и арахисового соуса для обертывания с куриным салатом.

Получите план: 5 Бюджетных, но не скучных обедов

5. 5 Бюджетных ужинов для кормления моей семьи

Ключевой принцип бюджетного кормления семьи — использовать ингредиенты, которые у вас уже есть купленные. На этой неделе задействуйте скобы для кладовой и находки для морозильной камеры. Используйте последние несколько кусочков сломанной лапши для лазаньи, банку с соусом маринара и сушеные травы в супе для лазаньи в медленноварке Easy Slow Cooker, в то время как картофель, фаршированный тако в медленноварке, используйте картофель, приправу для тако и говяжий фарш, который у вас есть в морозильной камере. Наполните неделю овощной джамбалайей, пиццей и салатом из чечевицы на День Благодарения, которые также послужат обедом в течение недели.

6. Неделя бюджетных вегетарианских ужинов от Jerelle Guy

Сосредоточьтесь на подаче сытных вегетарианских обедов на этой неделе с помощью Jerelle Guy. Если у вас осталась стопка кукурузных лепешек с прошлой недели, используйте их для приготовления такитос из чечевицы с кремом из авокадо. Прохладные ночи требуют уютной запеканки из макарон, такой как эта запеканка из морских водорослей, которая имеет весь соленый морской вкус тунца без рыбы. Если вас соблазняет меню на вынос, поставьте на плиту кастрюлю с куркумой и яичными каплями или отведайте тост с корицей, миндальным маслом и бананом.

7. 5 Дешевые и здоровые обеды в медленноварке

8. Неделя бюджетного семейного питания

Этот план приготовления пищи содержит все необходимое, чтобы заранее приготовить недорогие блюда на неделю. Накормите семью из четырех человек завтраками, обедами и ужинами всего за 75 долларов , совершая покупки по распродажам, делая разумные замены и полагаясь на удобство повторения. В меню на этой неделе входят овсянка со сливками и специями из тыквы, приготовленная в медленноварке, на завтрак, жареный осенний овощной суп на обед, а также цыпленок на сковороде, жареные овощи и хрустящие тако из черной фасоли на ужин.

9. Неделя дешевых и простых обедов быстрого приготовления

Среди многих причин, по которым мы любим Instant Pot, это то, что он позволяет легко готовить основные ингредиенты для кладовой, такие как макароны, чечевица, фасоль и рис. И эти ингредиенты являются звездой этого бюджетного плана питания, который включает такие ужины, как тарелки с куриной энчиладой, спагетти с мясным соусом и чечевичный суп.

Получить план: Неделя дешевых и простых ужинов быстрого приготовления

10. Неделя бюджетных семейных обедов на зиму

На этой неделе в меню много любимых утешительных блюд, таких как суп для лазаньи и макароны с чили. Завтраки и обеды также включены в стоимость, так что вы будете настроены на неделю уюта независимо от погоды.

Получайте «Китчн Ежедневно» на свой почтовый ящик.

30 идей для дешевого обеда, которые имеют прекрасный вкус и не бьют по кошельку

Вы склонны тратить слишком много денег в обеденный перерыв? Во время перерыва вам нравится заглядывать в ближайшее кафе и покупать круассан, который стоит дороже, чем нужно, и салат, который опустошает ваш кошелек? Ты не единственный!

Обеденное время может обойтись дорого, если вы не планируете заранее. Однако, к счастью, есть много способов сэкономить деньги в обеденное время, при этом съев вкусную и сытную еду. Будь то бутерброд, рулет, домашний суп или что-то еще уникальное, вы можете приготовить себе обед из свежих ингредиентов и при небольшом бюджете.

Я рекомендую готовить обеды на неделю в воскресенье, а затем помещать их в морозильник, чтобы они были готовы к употреблению, и вам не приходилось ходить в дорогое кафе на улице. Чтобы получить небольшую помощь в том, что вы можете приготовить, взгляните на 30 идей дешевых обедов, перечисленных ниже.

1. Куриный рулет «Цезарь»

Этот простой рулет сытный, питательный, дешевый, простой в приготовлении и очень вкусный! Что не любить? Свежий вкус салата Цезарь с нежной курицей!

2. Без майонеза, авокадо, тунец, расплавленный

Простой бутерброд, который идеально подходит для обеда. Дешево и легко и хорошо для вас тоже! Этот расплав тунца без майонеза имеет свежие овощи и свежий вкус.

3. Хумус и куриный рулет

Роллы и бутерброды — мои любимые обеденные блюда. Они не только удобны для кошелька, но и являются отличным способом наполнить желудок, при этом питаясь здоровой пищей.

4. Цыпленок Ло Мейн

Быстрое и простое блюдо из лапши, которое удовлетворит вашу тягу к китайской еде на вынос без дорогого счета. Это отличная еда, которую можно приготовить в больших количествах и хранить для быстрого перекуса на ходу.

5. Палео салат

Свежий летний салат из минимума ингредиентов. Здоровый способ взбодриться и дать организму питательные вещества, в которых он нуждается.

6. Цыпленок с медом и кунжутом

Отличный способ приготовить недельный обед. Белок, крахмал и овощи, классическая и сбалансированная еда, которая является идеальным способом получить все необходимые питательные вещества!

7. Салат с курицей и авокадо

Салат, смешанный с яркой зеленью восхитительного авокадо, нежной сочностью курицы и взрывом свежести с лаймом и кинзой.

8. Яичный салат с авокадо

Лучше яичного салата может быть только яичный салат с авокадо на свежем хлебе. Вот почему этот дешевый обед обязательно нужно попробовать!

9. Куриные тако с барбекю

Тако — одно из самых вкусных блюд, которые вы можете приготовить по хорошей цене! Они наполняют желудок и не опустошают кошелек! В этих куриных тако много вкусных ингредиентов и прекрасный аромат барбекю.

10. Лепешка с курицей Баффало

Вы можете легко приготовить 3-4 блюда из дешевой курицы-гриль за 5 долларов из Costco или других крупных супермаркетов. Одним из таких блюд может быть эта вкусная куриная лепешка из буйволиного мяса!

11. Круассан с куриным салатом

Найти круассаны по разумной цене несложно, особенно если вы покупаете оптом. Бросьте на него куриный салат ручной работы и бум! Вы устроили себе вкусный обед!

12. Такитос со сливочным сыром и курицей

Хрустящие такитос со сливочной начинкой, которые тают во рту. Эти такитос — сырное лакомство, за которое ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

13. Энчиладас с сальсой верде

Всего 4 простых ингредиента и менее 30 минут вашего времени, прежде чем вы начнете жевать эти тающие во рту энчилады!

14. Чаша для буррито

Эта миска для буррито абсолютно универсальна. Она сделана из продуктов, которые лежат у вас в холодильнике, и из того, что продается в супермаркете. Добавьте свои любимые мексиканские ароматы!

15. Суп из запеченного картофеля с грузом

Этот утешительный суп прост в приготовлении и экономичен! Как и в случае с загруженным картофелем, добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь.

16. Двойной суп с чизбургером с беконом

Этот сытный суп настолько сытный, что его хватит на целую неделю обеда! Легко замораживается, дешево и, самое главное, ооочень вкусно!

17. Карманы для ветчины и сыра

Отличный перекус на обед для вас и детей. Их можно легко приготовить заранее и заморозить, чтобы они были готовы к обеденному перерыву.

18. Буррито с курицей

Куриные буррито — идеальное блюдо, которое можно взять с собой на ходу. Оно богато белком, питательными веществами и обладает насыщенным вкусом! Подходит для морозильной камеры и экономит бюджет!

19. Рулетики из индейки и огурцов

Идеальная недорогая закуска для пикника! Салат из индейки, завернутый в обертку из свежего огурца. Это легкая, здоровая и вкусная еда, которую можно приготовить на следующий день.

20. Обертка с салатом BLT

Откажитесь от хлеба в своем обычном сэндвиче BLT и замените его более здоровым (и более дешевым) вариантом! Салатный салат делает идеальную обертку для доставки салата с беконом и помидоров ко рту.

21. Куриный салат Палео

Это блюдо, которое не нужно готовить, — идеальное средство от голода во время обеда. Легкий, свежий и вкусный, этот салат палео-дружественный и легкий для кошелька.

22. Куриные шашлычки с лимоном и чесноком

Всего 3 ингредиента для приготовления этих лимонно-свежих куриных шашлычков! Они прекрасно сочетаются с отварным рисом или свежим весенним салатом.

23. BLT Фаршированные авокадо

Боже мой! Эти фаршированные авокадо BLT выглядят так вкусно! Они очень сытные, так как авокадо содержат полезные жиры и хорошо освежают.

24. Куриный салат «Фиеста»

Этот куриный салат не содержит молочных продуктов и имеет потрясающий вкус. Отличный перекус на обед, который легко упаковать и еще легче съесть!

25. Салат «Антипасто»

Этот салат может выглядеть роскошно (и, вероятно, тоже роскошно на вкус), но вы будете удивлены, насколько легко его приготовить и как дешево он стоит!

26. Острые бургеры с тунцом и помидорами

Тунец — прекрасный ингредиент, когда вы беспокоитесь о своем бюджете. Это здорово, дешево и полно здоровых белков. Эти гамбургеры — отличный вариант обеда, который понравится вам и вашей семье!

27. Жаркое из курицы и перца

Не каждое блюдо должно быть сложным, оно может состоять из пары основных ингредиентов, смешанных с вашими любимыми специями или соусами, и вуаля!

28. Лодочки с тунцом и авокадо

Не знаю, как вы, а я помешан на авокадо! Поэтому, когда я нахожу дешевый и полезный рецепт, который включает в себя один из моих любимых ингредиентов, я очень радуюсь. Лодочки с тунцом и авокадо — идеальная закуска на обед.

29. Сладкий картофель чили

Палео и цельное30 блюдо, которое определенно станет фаворитом всей семьи! Это сытно, полезно и удобно для кошелька. Отличное угощение для холодного зимнего дня.

30. Суп с жареным мускатным орехом и тыквой

Купите эти ингредиенты оптом и заморозьте остатки, чтобы сэкономить еще больше денег и всегда иметь что-нибудь готовое в холодильнике. Теплый суп станет прекрасным обедом, особенно если его приправить маслянистым вкусом тыквы.