Содержание
Что приготовить в духовке: простые рецепты вторых блюд
Прибежала с работы, сил нет ни на что, а желания тем более? Всегда можно приготовить что-то простое в духовке — просто выложить все на противень и поставить запекаться. А можно и заказать еду на дом, здесь всегда есть выгодные предложения.
Но если решишь стать идеальной хозяйкой, которая успевает готовить вкусные блюда, мы собрали самые простые и быстрые рецепты с курицей, свининой, телятиной, лососем и картофелем. Пара движений, и ужин готов!
Как приготовить:
- Приготовь маринад из оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса.
- Порежь мясо на пласты толщиной не более 1 см.
- Положи мясо в маринад и оставь на пару часов.
- Затем обжарь мясо на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны по 1 мин., чтобы свинина при запекании осталась сочной.
- Выложи на дно формы лук, затем мясо, сверху — помидоры, полей оставшимся маринадом и закрой все фольгой.
- Выпекай 40 мин. при 180 С.
- Затем убери фольгу, посыпь блюдо тертым сыром, залей сливками и убери еще на 10 мин. в духовку.
Как приготовить:
- Порежь мясо на тонкие пласты, отбей их.
- Выложи каждый кусочек на фольгу, посоли, поперчи, смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
- Заверни каждую порцию в фольгу и поставь выпекаться в духовку на 1 час при температуре 180 С.
- За 5 мин. до окончания открой фольгу, чтобы сыр подпекся.
Куриное филе с грибами по-французски
Как приготовить:
- Порежь лук и грибы, обжарь все на сковороде с подсолнечным маслом.
- Разрежь филе на тонкие пластинки.
- Смажь форму маслом и выкладывай все слоями: курица, майонез, картофель, майонез, грибы и лук, помидоры и, как не сложно догадаться, майонез.
- Посыпь сверху тертым сыром и выпекай 40 мин. при 180 С.
Лосось под чесночно-лимонным соусом
Как приготовить:
- Измельчи чеснок и смешай его с соком 1 лимона.
- Добавь уксус, соль, перец, сахар, имбирь и вино.
- Натри лосось полученным маринадом и убери в холодильник на 2 часа.
- Затем заверни каждый стейк в фольгу и выпекай 30 мин. при 180 С.
Гратен из картофеля
Как приготовить:
- Нарежь картофель тонкими ломтиками и выложи в 1 слой в форму, смазанную сливочным маслом.
- Смешай молоко, сливки и измельченный чеснок и вари на медленном огне до загустения.
- Посоли, поперчи картофель, посыпь тертым сыром и залей сливочным соусом.
- Сверху еще раз посыпь сыром и выпекай 40 мин. при температуре 180С.
Ищешь простые рецепты? Мы часто делаем подборки для занятых хозяек, может быть ты найдешь что-нибудь здесь, а здесь есть самые простые рецепты пирогов к чаю.
Комментарии 1
Войдите в свой аккаунт или
зарегистрируйтесь,
чтобы оставлять комментарии
Простые рецепты вторых блюд — для детей «от 1.
5 до 2» лет
Перейти к контенту
ОТ 1.5 ДО 2 ЛЕТ
0
-
Рисовая запеканка с творогом
Отварите промытый рис до полуготовности и откиньте на дуршлаг. Затем положите рис в кастрюлю и залейте его горячим молоком, через 5 минут посолите и варите, помешивая, до тех пор, пока молоко впитается. Творог разомните и смешайте с рисом. Добавьте сливочное масло, разотрите сырой желток с сахаром, а белок взбейте.
Затем добавьте желток и белок в рис с творогом, вымешайте и выложите в смазанную маслом форму. Сверху посыпьте растертым творогом и сахаром, положите кусочек сливочного масла и выпекайте в духовке. После того как запеканка будет готова, полейте ее сиропом или растертыми ягодами.
-
Манные клецки
В манную крупу влейте взбитое до пены яйцо и немного посолите. Замесите крутое тесто, можно добавить в него немного воды. Набирайте тесто чайной ложкой и опускайте клецки в кипящий бульон, суп или воду. Закройте кастрюлю крышкой и варите 3 минуты после всплытия.
Клецки можно подавать в супе, а можно как отдельное блюдо, приправив сметаной, сливочным маслом или джемом.
-
Котлетки куриные с цветной капустой
Вначале нужно вымыть цветную капусту, затем перебрать и отварить в подсоленной воде до полуготовности. А из мяса курицы и замоченного в молоке хлеба необходимо приготовить фарш, не забудь те его посолить. Цветную капусту размять вилкой и добавить в куриный фарш. Так же в фарш добавить взбитое яйцо.
-
Рыбный пудинг
Очищенный картофель сварите до готовности, разомните до пюреобразного состояния и разведите молоком.
В подсоленной воде сварите рыбу и отделите кожу и кости. Мелко нарубите рыбную мякоть и смешайте с картофелем, добавьте растопленное масло, соль, яичный желток и взбитый в густую пену белок. Смажьте формочку маслом, обсыпьте сухарями и выложите в нее массу. Затем с закрытой крышкой варите на водяной бане 40 минут.
Пудинг подавайте к столу с томатным соусом или со сметаной
-
Рыба отварная под яичным соусом
Положит в воду лук, петрушку и соль затем поставит на огонь. После того как закипит, положить куски подготовленной рыбы, посолить и варить при слабом кипении полчаса. Сваренную рыбу тщательно отделит от костей, полить растопленным маслом, смешанным с рубленым крутым яйцом.
Пять несложных рецептов вторых блюд для детей от полутора лет. Рецепты разнообразные, куриные и рыбные. Рыба должна обязательно входить в рацион ребенка, не менее двух раз в неделю.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты гарнира из 15+ 3 ингредиентов
Пропустить слайды галереи
Жареный картофель
Дополните свой ужин одним из этих простых рецептов гарнира. Используя всего три ингредиента, не считая основных ингредиентов, таких как соль, перец и масло, эти гарниры являются вкусными и полезными вариантами, чтобы добавить дополнительный вкус к столу. Такие рецепты, как морковь, обжаренная в кленовом соусе, и кукуруза в початках, приготовленная во фритюре, добавят красок вашей тарелке.
Начать показ слайдов
1 из 16
Жареный картофель с пальчиками
7331277.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Картофель с пальчиками, запеченный в духовке, может быть особенным праздничным гарниром, но его можно приготовить и в будний день.
В чем секрет этих хрустящих жареных пальчиковых картофелин? Разогрейте противень, прежде чем выкладывать на него картофель.
Объявление
Объявление
2 из 16
Жареная морковь с кленовым сиропом
4969963.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Жарка подчеркивает присущую моркови сладость — но добавьте немного кленового сиропа и масла, и вы получите карамелизированный овощ, который понравится вашим детям (и вам!) на самом деле хотите съесть секунд.
3 из 16
Картофельное пюре со сливками
Картофельное пюре со сливками в горшочке на белой скатерти
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Картофельное пюре можно подавать сразу или готовятся за два дня вперед, что делает ваш День Благодарения или любую другую трапезу настолько простой, насколько это возможно!
Реклама
4 из 16
Кабачки Мэри с пармезаном
8436358.
jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Простой и вкусный, в этом рецепте цуккини, покрытые почти карамелизированной корочкой, покрытые пармезаном. Подавайте кабачки как ломтики пиццы, прямо со сковороды, сырной стороной вверх. Мы назвали этот рецепт кабачками Мэри в честь мамы одного из наших бывших менеджеров Test Kitchen. Он идеально подходит для только что сорванных кабачков.
5 из 16
Спаржа на гриле
5267665.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Приготовление спаржи на гриле — это простой и быстрый способ приготовления спаржи, который всегда дает восхитительный результат. Обрезка примерно одного дюйма спаржи дает лучший вкус — концы жесткие и их трудно жевать.
6 из 16
Рис с цветной капустой
3979211.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Когда цветная капуста измельчается в кухонном комбайне, она волшебным образом превращается в овощ, который действительно напоминает белый рис.
В этом простом рецепте рис из цветной капусты превращается в плов с зеленью.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 16
Кукуруза с воздушной фриер на COB
Air Fryer Corn на Cob
Кредит: Jacob Fox
Recip Кукуруза в початках во фритюре — это простой способ приготовить сладкую кукурузу с небольшим беспорядком. Мы любим его с маслом, солью и перцем, но подойдет любая смесь специй.
8 из 16
Жареная медовая тыква
5821353.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Медово-ореховая тыква выглядит так же, как мини-мускатная тыква, но внутри вы найдете еще более сладкую и насыщенную оранжевую мякоть. Этот зимний кабачок был доступен только на фермерских рынках и в некоторых продуктовых магазинах в течение нескольких лет. Если вы видите это, возьмите несколько, чтобы попробовать! Этот простой метод обжаривания усиливает естественный вкус тыквы с помощью масла и специй.
9 из 16
Свежая зеленая фасоль, приготовленная на пару
Свежая зеленая фасоль на пару
Авторы и права: Фотограф: Фред Харди II, фуд-стилист: Маргарет Монро Дики, стилист: Фиби Хаузер это надежный способ каждый раз получать идеальную, хрустящую и нежную зеленую фасоль. Этот простой рецепт является отличной отправной точкой для других вкусов или блюд, таких как добавление вареной зеленой фасоли в салат.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 16
Спаржа во фритюрнице
блюдо со спаржей, обжаренной на воздухе
Кредит: Фред Харди спаржа для простого и легкого гарнира. Если ваша аэрогриль достаточно большая, вы можете приготовить спаржу за один раз. Если она меньше, приготовьте спаржу двумя партиями, сохраняя первую партию теплой, пока готовится вторая партия.
11 из 16
Цуккини легкой обжарки
5084633.
jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Быстрое обжаривание в духовке придает цукини нежный землистый вкус, а также это простой способ, не требующий вмешательства человека. приготовить кабачки на постный овощной гарнир.
12 из 16
Коричневый рис быстрого приготовления
7409357.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и легко приготовить коричневый рис? Приготовьте его в мультиварке (или другой скороварке)! Этот рецепт коричневого риса Instant Pot настолько прост, насколько это возможно. Готовить коричневый рис в кастрюле быстрого приготовления очень просто, и вы получите такую же вкусную текстуру и ореховый вкус, что и при приготовлении на плите, без суеты.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 16
Smashed Cartors
Smashed Cartos
Кредит: Джейсон Доннелли
Рецепт.
под жаровней позволяет вкусу проявиться и придает моркови легкую хрустящую корочку.
14 из 16
Жареные помидоры
Жареные помидоры
Авторы и права: Грег Дюпри
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Жареные помидоры — хорошая альтернатива консервированным помидорам. Томаты, приготовленные на гриле, раскрывают их естественную сладость и усиливают вкус. Нет гриля? Без проблем! Вы можете получить аналогичные результаты, запекая их в духовке.
15 из 16
Жареная свежая зеленая фасоль
4578472.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
После нескольких минут в супергорячей духовке эта жареная зеленая фасоль восхитительно подрумянивается, но остается нежной . Этот простой овощной гарнир отлично подходит к жареному или жареному мясу.
Реклама
Реклама
Реклама
Галерея повторов
Поделиться галереей
Впереди
Поделиться галереей
ЛУЧШИЕ гарниры ко всему!
В этом универсальном магазине можно найти идеальный гарнир к ужину.
Этот обзор простых гарниров поможет вам найти, что сочетать с курицей, стейком, лососем, барбекю, мексиканскими блюдами и многим другим!
Герцогиня Картофель
Уксус Слоу
Это одни из моих самых популярных гарниров. И я здесь, чтобы ответить на вопрос:
«Что я подаю на стороне?»
🌟🌟🌟
Гарниры к курице
Готовите ли вы мой Легкий жареный цыпленок, восхитительно пикантный цыпленок Пикката или даже простые куриные грудки во фритюре, вот мои гарниры к куриным блюдам:
- Руккола Салат
- Картофельное пюре со сметаной
- Обжаренный шпинат
Гарниры к стейку
Приготовление сочного рибай Sous Vide, стейка Диана или даже стейка? Вот блюда, которые сочетаются со стейком:
- Печеный картофель быстрого приготовления
- Глазированная морковь
- Жареная брюссельская капуста с бальзамическим соусом
Глазированная морковь
Брюссель с бальзамической глазурью
Мои любимые блюда, такие как лосось в листовой сковороде, лосось в глазури Шрирача и лосось в бублике, требуют чего-то более легкого.
Я люблю подавать с лососем следующие гарниры:
- Sous Vide Спаржа
- Кускус по-израильски с томатами
- Кастрюля быстрого приготовления Perfect Rice
- Дополнительные гарниры к лососю
Картофель идеально подходит для приготовления соусов. Если вы готовите свиные отбивные с соусом быстрого приготовления, шведские фрикадельки из индейки или жаркое быстрого приготовления…
Картофельное пюре — 3 способа!
- Картофельное пюре со сметаной
- Рецепт пюре из сладкого картофеля (пикантный)
- Картофельное пюре с козьим сыром
Печеный картофель – любым способом:
- Печеный картофель в мультиварке
- Печеный картофель быстрого приготовления
- Фритюрница для запеченного картофеля
Необычные блюда из картофеля. Стремитесь произвести впечатление этими вкусными гарнирами:
- Картофель по-герцогски
- Классический картофельный латкес
- Картофельное пюре
Мексиканские гарниры
Гарниры для тако:
- Фасоль пинто быстрого приготовления
- Сырная чечевица быстрого приготовления
- Черная фасоль быстрого приготовления
- Пережаренные бобы быстрого приготовления
- Морковь, запеченная в духовке (элотский стиль)
- Быстромаринованный лук
Черная фасоль быстрого приготовления
Мексиканская жареная морковь
Summer Sides
Эти легкие гарниры для барбекю всегда пользуются успехом!
- Гавайский салат из капусты
- Кукуруза быстрого приготовления в початках
- Перец шишито в блистерах
- Яблочный салат с корнем сельдерея
- Немецкий картофельный салат
- Уксус из капусты
- Картофельный салат на гриле
- БОЛЬШЕ Боковины для бургеров
- БОЛЬШЕ Стороны для ребрышек
- БОЛЬШЕ Стороны для барбекю
Овощные гарниры
Поедание овощей никогда не выглядело так хорошо…
- Жареная цветная капуста с мисо
- Пюре из цветной капусты
- Жареная брокколи с соусом тахини из чеснока и базилика
- Брокколи на гриле с яблочным уксусом
Мои последние рецепты гарниров:
Вот новейшие рецепты, которые я создал, и которые гарантированно заставят вас экспериментировать на кухне.
Найдите новую любимую сторону здесь:
Жареная брюссельская капуста с бальзамическим соусом — это простой рецепт гарнира, который понравится и детям, и взрослым! Они хрустящие, вкусные и наполнены таким ароматом. Меня просят приготовить это блюдо каждый год на День Благодарения и Рождество!
Подробнее
Этот Салат из жареных кабачков со сливочно-кленовой заправкой из тахини сочетает в себе жареные мускатные орехи и нут с воздушной киноа и мечтательной сливочной заправкой из кленового тахини. Это вкусный и свежий салат, который можно приготовить заранее. (Веган+Вегетарианец )
Подробнее
Картофельное пюре быстрого приготовления со сметаной – самое вкусное картофельное пюре, которое вы когда-либо пробовали. Они легкие, сливочные, маслянистые и быстро готовятся с помощью скороварки.
Подробнее
Баночка этой маринованной капусты всегда должна быть у вас в холодильнике.