самые классные рецепты на каждый день • INMYROOM FOOD

Обзоры

Вечером хочется проводить больше времени с домашними, обмениваться новостями и отдыхать. Не тратьте ценное время на приготовление ужина — в обзоре крутые рецепты, на которые вам потребуется 15 минут.

Marina Ivanova

Будние дни, как правило, очень насыщенные и загруженные. Хочется сосредоточиться на важных делах, а не думать о том, что нужно придумать ужин для всей семьи. 

Выход очень прост: готовьте вкусную пищу, но не тратьте на это много времени. Вам кажется, что это невозможно? Еще как возможно!

Экономим ваше время: мы нашли 15 классных рецептов для ужина, на приготовление которых вам понадобится не больше 15 минут. Приятного аппетита!

1. Пицца из картофеля на сковороде

Прекрасный ужин для всей семьи. Картофель прекрасно сочетается с сыром, прошутто, яйцом и грибами. Вместе это просто изумительно вкусно. Постарайтесь нарезать картофель на максимально тонкие ломтики — так он лучше пропечется. 

2. Овощной салат с оливками

Если завтрак и обед были очень плотными, то на ужин можно побаловать себя чем-нибудь легким. Например, овощным салатом с оливками. В нем очень много витаминов и минералов. Для заправки выбирайте полезные варианты: оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок. 

3. Салат с копченым лососем

А вот еще один вариант салата для ужина. Чтобы он получился еще более сытным и питательным, добавьте хлебцы со сливочным сыром. Такой ужин совсем не навредит фигуре. Делимся рецептом. 

4. Рыбные котлеты с петрушкой

Рыбные котлеты с петрушкой сможет приготовить любая хозяйка. Это не требует большого кулинарного мастерства. Вам потребуется лишь блендер, сковорода и 15 минут свободного времени. Что касается рыбы, то лучше выбирать треску, но и любая другая подойдет. 

5. Тако с тунцом

Тако можно приготовить с абсолютно разными начинками. Экспериментируйте и ищите любимые сочетания, которые вы полюбите. Мы предлагаем попробовать тако с тунцом. Тунец — это очень полезная рыба и ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые необходимы для крепкого здоровья. 

6. Лосось с горчично-кленовым соусом

Диетологи всего мира утверждают, что не может быть лучше ужина, чем рыба. Делимся крутым рецептом лосося с горчично-кленовым соусом. Это необычное сочетание, которое вам очень понравится. Добавьте к рыбе гарнир из овощей или картофель на пару.  

7. Жареная фасоль в чесночных дольках

Фасоль очень полезна для организма. В ней содержится большое количество витаминов и минералов. Чеснок прекрасно подчеркивает нежность и сладость этого продукта. Ловите крутой рецепт. 

8. Лапша с креветками в соусе из авокадо

Соус для лапши можно приготовить из авокадо. Этот фрукт смело можно использовать вместо сливочного масла из-за его приятной консистенции. Добавьте к лапше креветки. Получится очень вкусный и сытный ужин.  

9. Спаржа-гриль под овощным пюре

Такие блюда подают в лучших ресторанах. Вы можете повторить его и у себя дома. Если у вас есть сковорода-гриль, то приготовить спаржу под овощным пюре не составит никакого труда. 

10. Салат из фасоли и чечевицы

Салат из фасоли и чечевицы можно и нужно подать к столу на ужин. Он очень питательный и полезный. Добавьте больше зелени и листья салата, чтобы бобовые лучше переварились и усвоились организмом. 

11. Итальянская паста с хлебными крошками

Существует множество рецептов итальянской пасты. Некоторые из них требуют много свободного времени, но мы знаем и быстрые варианты. Например, итальянская паста с хлебными крошками. Если постараетесь, то приготовите ее меньше чем за 15 минут. 

12. Чиабатта с ветчиной

Эта чиабатта подается в горячем виде. Иногда на ужин хочется чего-нибудь именно такого. Поддайтесь своим слабостям и побалуйте себя итальянским сэндвичем. Делимся рецептом чиабатты с ветчиной. 

13. Свежий салат фаттуш с бобами и питой

Этот рецепт мы позаимствовали из ближневосточной кухни. Для большего вкуса в этот салат добавляют питу и редьку. Питу слегка подогрейте на сухой горячей сковороде или запеките в духовке. Она должна быть хрустящей. 

14. Французские блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром могут стать прекрасным летним ужином. Калорийные и излишне сытные блюда к этому сезону совсем не подходят. А вкуснейшие блинчики очень даже!

15. Греческий салат с нутом

Греческий салат очень популярен в нашей стране. Предлагаем сделать это блюдо еще более сытным и питательным. Просто добавьте в список ингредиентов турецкий горох нут. 

7 невероятно вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут

Завтрак, обед или ужин своими руками — не просто еда, а проявление любви и заботы о себе и близких. Рассказываем об оригинальных и вкусных рецептах, которые можно приготовить за считанные минуты.

Тортильи с креветками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Креветки обжарить на оливковом масле до готовности. Далее мелко нарезать томаты, чеснок, перец чили (по вкусу), петрушку, смешать ингредиенты, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и сок лайма. В тортильи выложить креветки и томатную сальсу. Посыпать сверху тертым чеддером и подогреть на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. При желании к этому блюду также можно подать гуакамоле и сметану.

Запеченный камамбер

Ингредиенты:

• Камамбер 1 шт.

• Чеснок 1 зубчик

• Розмарин по вкусу

• Брусника по вкусу

Способ приготовления:

Камамбер достать из упаковки и положить в форму для запекания, сверху сделать небольшие надрезы. Чеснок очистить и порезать тонкими слайсами, вложить их в разрезы на сыре, сверху выложить ягоды брусники и веточки розмарина. Отправить блюдо в разогретую духовку на 10-15 минут, подавать с чесночными гренками или багетом.

Рис с морепродуктами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Рис отварить до готовности, на оливковом масле обжарить порезанный чеснок и перец чили, затем добавить морепродукты и потушить несколько минут. Добавить сок половины лайма, посолить и поперчить по вкусу. Готовый рис отправить в сковороду, залить кокосовым молоком, добавить карри и куркуму и тушить еще несколько минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки или кинзы.

Паста со шпинатом 

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Спагетти отварить до состояния al dente, откинуть на дуршлаг (оставив немного воды от пасты). Шпинат промыть, чеснок очистить, помидоры разрезать пополам. Все ингредиенты отправить в блендер, добавить соль и перец по вкусу, влить немного воды, оставшейся после варки пасты, и взбить до однородного состояния. Далее добавить оливковое масло и смешать соус со спагетти. Готовое блюдо посыпать пармезаном (или другим твердым сыром) (читайте также: Как выбрать хороший сыр: советы экспертов).

Сырники с голубикой 

Ингредиенты:

• Творог средней жирности 300 г

• Мука 5 ст. л.

• Яйцо куриное 1 шт.

• Голубика 150 г

• Сахар 1 ст. л.

• Растительное масло 1 ст. л.

• Сгущенка или сметана для подачи

Способ приготовления:

Смешать творог с яйцом, добавить сахар, немного муки, голубику и еще раз перемешать смесь. На доску (или другую плоскую поверхность) высыпать оставшуюся муку и начать формировать сырники — для этого необходимо скатать небольшие шарики, обвалять в муке и немного «приплюснуть». Затем обжарить сырники на сковороде с растительным маслом и подать к столу с оставшимися ягодами, сгущенным молоком или сметаной.

Карпаччо из шампиньонов 

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Грибы очистить, нарезать тонкими слайсами и сбрызнуть соком лимона. Помидоры и базилик мелко порубить, смешать бальзамический уксус и оливковое масло, отправить заправку к овощной смеси, перемешать. Далее выложить соус из томатов с базиликом на дно тарелки, сверху равномерно распределить шампиньоны, рукколу и тертый или нарезанный тонкими пластинами пармезан. При желании сверху блюдо можно сбрызнуть каплей бальзамического уксуса.

Гуакамоле

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Помидор, кинзу и перец чили мелко порубить (предварительно очистив перец от семян), авокадо разрезать пополам и вытащить косточку, а мякоть вынуть ложкой и размять до однородности. Далее сбрызнуть ее соком лайма и оливковым маслом, посолить и смешать с остальными ингредиентами. Подавать с чипсами начос.

Набор кастрюль

Реклама. ООО «Яндекс»

Фото: Getty Images

Дарья Чернова

Сегодня читают

Забудьте о салонах: самое эффективное средство против морщин, которое есть на вашей кухне

Нищие миллиардеры: 10 самых богатых людей планеты, которые растратили свое состояние

Тест: выберите картинку, а мы скажем, где находится ваше место силы

Китайский гороскоп на май 2023: что ждет каждый знак восточного календаря

Тест: ответьте на 6 вопросов и узнайте, хорошая ли вы хозяйка?

15-минутных рецептов еды | BBC Good Food

15-минутные рецепты еды | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 34

• Миска карри с креветками и лакса

  Рейтинг 4,4 из 5,60 оценок

  Настоящий фаст-фуд: вкусное и согревающее блюдо из морепродуктов, приготовленное всего за 15 минут приготовить

• Мисо и имбирный салат с лапшой и креветками

  Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

  Наслаждайтесь салатом с лапшой и креветками для быстрого и легкого ужина. С насыщенным вкусом мисо и имбиря, в нем мало жира и калорий, а на его приготовление уходит всего 15 минут.0003

• Сардины и помидоры на тостах

  5 звезд из 5,3 оценок

  Консервированные сардины — экономичный способ получить много полезной для сердца жирной рыбы. Держите банку в шкафу для быстрого ужина или обеда на одного

• Суп из креветок и кокоса

  Рейтинг 4,2 из 5,19 оценок

  Супербыстрая версия этого ароматного тайского зеленого карри всего из 4 ингредиентов. Наш простой суп из креветок и кокоса идеально подходит для перекуса в середине недели

• Сливочно-томатный кабачок

  Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

  Всего четыре ингредиента, чтобы приготовить сытный низкокалорийный ужин за считанные минуты

• Салат из свеклы, феты и зерна

  рейтинг 4,2 из 5,8 рейтинг

  Превратите пакет вареных зерен и три других ингредиента в легкое и яркое вегетарианское блюдо всего за две минуты!

• Цитрусовый салат с лососем

  Оценка 0 из 5. 0 оценок

  Пикантный грейпфрут, кресс-салат с перцем и рассыпчатая фета превращают этот простой салат из лосося из ничего во вкусный менее чем за 10 минут 5.6 рейтинги

  Нужен быстрый ремонт? Отправляйтесь в техас-мекс с этими рыбными фахитас, которыми можно накормить четверых менее чем за 15 минут!

• Жаркое из креветок и пак-чой

  Рейтинг 4,5 из 5,23

  Это низкокалорийное жаркое из креветок можно приготовить вместе и подать на ужин на двоих всего за 11 минут

• Индийский нут с яйцом-пашот

  Рейтинг 4,8 из 5,95 оценок

  Это быстрое блюдо , богатый клетчаткой вегетарианский ужин насыщает и полезен. Нут является отличным источником марганца, необходимого для здоровой структуры костей

• Чоризо, креветки и полента

  Рейтинг 4,4 из 5,5

  Этот простой рецепт блюд из двух сковородок с эффектом серфинга и торфа кажется таким восхитительным, но готовится всего за 15 минут. простой веганский салат в японском стиле — совсем не безвкусный, со смесью специй ситими тогараши, хрустящими овощами и слегка сладкой заправкой юдзу

• спагетти из авокадо и копченого лосося

  Рейтинг 4,7 из 5,22 оценок

  Макароны из спельты придают этому блюду приятный ореховый вкус и содержат больше клетчатки, чем обычные макароны. В комплекте с копченым лососем и авокадо с лимоном и петрушкой

• Перец чили в микроволновке

  Рейтинг 4,5 из 5,21 рейтинга

  Для очень быстрого ужина попробуйте вегетарианский чили с фасолью от Джека Монро — отличный способ получить 2 5 раз в день в этом приготовленном в микроволновой печи обеде в середине недели

• Лапша с креветками и манго

  Рейтинг 4,9 звездыиз 5,7 оценок

  Всего за 15 минут можно приготовить этот быстрый будний ужин с яркими вкусами и контрастными текстурами

• Куриный салат на спирали

  Рейтинг 4 из 5,2 оценок

  Используйте спирализатор сделать тонкие ленты из огурца и моркови, затем сбрызнуть соевой и имбирной заправкой для низкокалорийного обеда

• яки удон

  Звездный рейтинг 4,1 из 5,49 оценок

  Эта толстая пшеничная лапша с грибами и капустой создана для того, чтобы ее можно было хлебать – прекрасный нежирный и низкокалорийный вегетарианский ужин

• Свиные отбивные с горчицей мисо и кунжутной стручковой фасолью

  Рейтинг 4,5 из 5,8

  Этот простой азиатский рецепт свинины готовится всего за 15 минут. Используйте грейпфрут и лайм в качестве альтернативы фруктовому соку юзу.рейтинги

  Легкая классика греческой кухни с красным луком, огурцами и оливками, приготовленная с нутом и жареной фетой

• Тайское карри с зелеными креветками

  блюдо из креветок всего за 15 минут с кокосовым молоком и сахарным горошком – подавайте с лапшой или жасминовым рисом

• Салат из копченой скумбрии и картофеля харисса

  Рейтинг 4,3 из 5,4

  Приправьте остатки вареного картофеля рыбными хлопьями, сливочной заправкой из хариссы и листьями рукколы с перцем, чтобы приготовить вкусное блюдо, не требующее кулинарной обработки. Ваш сад будет наполнен радужным салатом из разных сортов томатов, приправленным фасолью каннеллини, красным луком и острой заправкой из чоризо

• Обжаренный тунец и стручковая фасоль с анчоусами

  Рейтинг 4,9 звездыиз 5,12 оценок

  Идеальный обед или легкий ужин, это полезное блюдо из обжаренного тунца и стручковой фасоли богато питательными веществами и имеет прекрасный вкус

• Салат в итальянском стиле с хрустящей панчеттой

  Рейтинг 4,6 из 5,5 оценок

  Придайте новый вид салату триколор, добавив артишоки к традиционному сыру моцарелла, помидорам и базилику

Загрузить еще

15-минутные ужины «Снова в школу»

Дана Сандонато

01 августа 2022 г.

Возможно, вы не хотите в это верить, но это происходит! Лето быстро подходит к концу, и дети отправятся в школу, независимо от того, отправите ли вы их обратно лично или на домашнее обучение, в кратчайшие сроки. Это означает, что пришло время вывести из спящего режима кастрюлю быстрого приготовления и мультиварку , чтобы легко готовить еду заранее.

Может показаться невозможным приготовить здоровую и вкусную еду в напряженные осенние дни, а в те дни, когда этого просто не бывает (эй, без осуждения), имея коллекцию из быстрый и легкий ужин рецептов в вашем рукаве имеет решающее значение. Вот почему мы предлагаем вам эти заманчивые 15-минутные ужины, которые полностью спасут вас, когда вы будете совмещать все эти внеклассные занятия.

Арбузно-персиковый охлажденный суп

Когда летняя жара все еще в силе, освежитесь этим рецептом супа, в который входят арбуз, персики, огурец и сок лайма. Он увлажняет, освежает и будет иметь потрясающий вкус после долгого дня за рабочим столом (или в школе). (через Брит + Ко )

Быстрый и вкусный рецепт Элоте

Обычная жареная кукуруза становится лучше, если вы добавляете майонез, чесночный порошок, сыр и кайенский порошок. Добавьте щепотку лайма, и этот 15-минутный ужин станет основным блюдом буднего дня. (через Brit + Co )

Пенне из шпината с панчеттой за 15 минут

Каждый любит тарелку полезной пасты на ужин, особенно когда температура начинает падать, и это блюдо быстро доставляет ее с листовой зеленью и аппетитной панчеттой. Добавьте немного сыра пармезан сверху для хорошей меры. (через Девушка ушла для гурманов )

Куриная грудка, обжаренная на сковороде с горчично-сливочным соусом

Подача нежных куриных грудок в пикантном горчично-сливочном соусе в насыщенный будний вечер звучит так, будто это потребует путешествия во времени, но этот рецепт поможет вам накормить свой клан и , наслаждаясь отдыхом. Нет необходимости выбирать одно или другое. (через Healthy Yum )

Легкие шашлычки из говядины с розмарином и чесноком

В сочетании с острым соусом из йогурта, эти сочные и нежные шашлычки из говядины позволят вам насладиться грилем во время легкого ужина, который *идеально* подходит для будних вечеров. Сочетайте с соусом цацики, помидорами и красным луком для сочетания вкусов и температур. (через Wry Toast )

Медово-чесночные креветки

Креветки не требуют времени на приготовление, и они слишком вкусны, чтобы отказываться от них, поэтому включение их в повседневные блюда просто необходимо. Это сладкое и чесночное блюдо прекрасно сочетается с рисом или лапшой. (через Здоровые кусочки и кусочки )

Запеченный лосось с чесночным соусом с кинзой

Этот лосось может показаться изысканным, но травянистое и слоеное филе готово к употреблению через минут. Держите этот рецепт в заднем кармане, потому что, если вы приготовите его один раз, вам захочется приготовить его снова. (через Средиземноморское блюдо )

Бальзамическая курица

Бросьте эту курицу в маринад из бальзамического уксуса, меда и горчицы, от которого пальчики оближешь, прежде чем отправиться на работу, чтобы подготовить себя к 15-минутному чуду, для которого требуется всего семь ингредиентов, а затем дай пять себе. (через Маринованная слива )

Лимонный папарделле с базиликом и песто из капусты

Мы будем есть макароны в любой прием пищи, в любой день недели. Ленты паппарделле задушены землистым базиликом и соусом песто из капусты, которые подарят вам тарелку свежести. Наша любимая часть этого блюда заключается в том, что вы получаете большой вкус с небольшими усилиями. (через Анна Банана )

Куриная пикката

Эта лимонно-соленая итальянская классика достойна страстного желания и может быть легко приготовлена ​​в будний вечер. Подавайте его с гарниром, чтобы сократить время приготовления. (через Маринованная слива )

Супер нежная говядина с жареной лапшой из брокколи

В следующий раз, когда вы захотите жаркое, не берите еду на вынос. Это блюдо из говядины и брокколи наполнено разнообразными полезными вкусностями и множеством вкусов, и вы можете приготовить его за меньшее время, чем вам потребуется, чтобы сесть в машину и забрать его! Это беспроигрышный вариант, если вы спросите нас. (через Мои великолепные рецепты )

Быстрые и легкие свиные отбивные в кленовой глазури

Эти глазированные отбивные в сладкой и соленой глазури достойны воскресного ужина, но с минимальным количеством ингредиентов и тем фактом, что вам нужно всего 15 минут, чтобы приготовить их, почему бы не взять рецепт с собой на будние вечера? Побалуйте себя хорошим кленовым сиропом. Это стоит того. (через Опрыскивание и ростки )

Креветки тако Баффало

Какими бы загруженными ни были ваши будни, вы все равно можете почтить тако вторник этими простыми тако с креветками Буффало . Одно из наших любимых сочетаний — баффало и ранчо, так что не стесняйтесь сбрызнуть сверху небольшим количеством белого. (через Уитни Бонд )

Сливочная паста с грибами и тимьяном

Кремовая вегетарианская грибная паста станет *идеальным* уютным ужином в будний день, будь то Постный понедельник или нет. Это блюдо настолько вкусное, что даже самые заядлые любители поесть захотят его перекусить. (через Легкие соусы для пасты )

Бразильский стейк с чесночным маслом

Большинство людей приберегают свой стейк для особого ужина или свидания, но когда вы можете подать к столу нежный, чесночный и маслянистый кусок говядины за 15 минут, что ж, это особый случай сам по себе.