Интересные рецепты из патиссонов на ужин

Патиссоны хорошо сочетаются с другими овощами, мясом, крупами, сухофруктами, орехами. Из них готовят супы, закуски, запеканки, оладьи. Вот несколько рецептов из патиссонов на ужин.

Рагу, запеканки, фаршированные патиссоны

Если есть время на приготовление, стоит попробовать более сложные рецепты.

Фаршированные патиссоны

Измельчить луковицу, обжарить. Добавить натертую морковь, потушить пару минут. У маленьких молодых патиссонов срезать крышечку, вынуть мякоть, нарезать. Добавить ее к овощам, туда же выложить два нарезанных томата, соль и тушить почти до готовности. Отдельно обжарить 300 г измельченного филе индейки. Все соединить, фаршировать патиссоны и запечь в духовке (потребуется примерно 20 минут). В конце приготовления посыпать сыром.

Рагу с соусом песто

В сотейнике или чугунной кастрюле разогреть масло с лавровым листом. Добавить измельченный лук, семь зубчиков чеснока, веточки тимьяна и шалфея. Готовить на малом огне. Затем добавить одну большую морковь, нарезанную кусочками, 300 г молодого картофеля (если мелкий, то можно оставить целым). Посолить и поперчить. Добавить 200 г стручковой фасоли, два сладких перца, 500 г нарезанных кружками патиссонов. Все поперчить и посолить. Сверху выложить пять нарезанных томатов. Готовить под крышкой примерно 45 минут. Подавать, полив соусом. Для соуса измельчить два зубчика чеснока, стакан листьев базилика, шесть столовых ложек оливкового масла. Можно добавить немного воды, если нужно. Посолить и добавить натертый на терке сыр.

Запеканка

Измельчить укроп, 700 г патиссонов нарезать тонкими пластинками. Выложить патиссоны в форму, посолить, посыпать зеленью, полить смесью сметаны и яйца, посыпать сыром. Запекать полчаса. Для заливки смешать яйцо и 200 мл сметаны.

Тушеные патиссоны

Нарезать луковицу, 600 г патиссона, натереть на терке морковь. Все обжарить. Добавить сладкий перец, два томата, пару зубчиков чеснока, соль и сахар. Тушить до готовности.

Блюда получаются питательные и вкусные.

Как связаны мозг и кишечник: комплексная помощь здоровью тела и психики

Ось кишечник-мозг: как это работает и как улучшить здоровье?

Сытные салаты, котлеты и оладьи

Хочется приготовить ужин быстро? Выбирайте простые блюда.

Салат с кальмаром

Отварить кальмара, нарезать кольцами. Натереть на терке морковь, измельчить отварную картофелину, два вареных яйца и маринованный патиссон. Добавить половину мелко нарубленной луковицы, сок лимона, растительное масло. Перемешать.

Салат с овощами, яблоком и яйцом

Нашинковать 100 г капусты, натереть на терке морковь. Репу, патиссон, яблоко, кусочек корня сельдерея нарезать соломкой. Нарезать кубиками пару отварных яиц. Все соединить и заправить солью, перцем и майонезом.

Оладьи

Натереть на мелкой терке 400 г патиссонов. Добавить яйцо, соль, немного соды, рубленый укроп и стакан муки. Жарить оладьи и подавать со сметаной.

Котлеты

Натереть на средней терке 400 г патиссонов, отжать сок. Соединить с 400 г куриного фарша, яйцом, солью, перцем и вымесить. Сформировать котлеты и обжарить. Подавать с овощным салатом.

Как видите, из патиссона можно приготовить много вкусных, полезных и сытных блюд.

Патиссон — что приготовить: 30 рецептов.

Лучшие рецепты

Закуска из патиссонов на зиму

Svettt

Патиссон, фаршированный ризотто с овощами

Shevtsova Maria

Икра из патиссонов

принцесса специй

Маринованные патиссоны

Надежда

Рецептов с ингредиентом патиссон: 30

Мясо в соевом соусе в казане с болгарским перцем по-русски

Каталог: Блюда из мяса

396669 мин.415

С Дедом за Обедом✅

24 октября 2021, 19:09

Острая закуска

Каталог: Из овощей и грибов

745925 мин.2728

koshka-malishka

10 сентября 2010, 23:04

Гарнир из патиссона

Каталог: Другие гарниры

365120 мин. 413

Виталий

21 июля 2021, 14:54

Жареный патиссон с помидорами

Каталог: Из овощей и грибов

373015 мин.411

Виталий

31 июля 2020, 18:39

Варенье из цуккини «ананасовое»

Каталог: Джемы и конфитюр

281590 мин.464

azzurro07

05 сентября 2018, 18:05

Свинина с овощами

Каталог: Блюда из мяса

583080 мин.41024

ГАЛЮША

23 ноября 2009, 02:20

Маринованные патиссоны

Каталог: Другие рецепты

2156133

Надежда

30 августа 2015, 22:47

Молодые патиссоны с грибами в сливках

Каталог: Из овощей и грибов

3337525 мин.63355

кыш

03 августа 2011, 04:46

Фаршированные патиссоны с авокадо и миндалем

Каталог: Другие основные блюда

635460 мин.22840

nattyland

08 августа 2011, 20:32

Мясо-кабачковые «маффины» с начинкой

Каталог: Другие рецепты

1485550 мин.632102

fanny

22 сентября 2008, 04:03

Огород в банке.

Каталог: Заготовки на зиму

70364649

oksana-sapruvowa

27 августа 2008, 18:15

Икра из патиссонов

Каталог: Заготовки на зиму

616471743

принцесса специй

21 августа 2010, 22:54

Легкое летнее рагу

Каталог: Из овощей и грибов

279220 мин. 412

Виталий

20 июля 2021, 19:20

Патиссоны маринованые

Каталог: Соленья и маринады

174621459

azzurro07

23 марта 2009, 16:41

Патиссоны фаршированные креветками и кедровыми орешками

Каталог: Другие основные блюда

657560 мин.21015

dobry_doktor

04 августа 2012, 13:06

Патиссон, фаршированный ризотто с овощами

Каталог: Другие основные блюда

456260 мин.454

Shevtsova Maria

18 октября 2014, 23:39

Легкое овощное рагу

Каталог: Из овощей и грибов

176720 мин.410

Виталий

05 августа 2020, 18:37

Тыква и патиссон фаршированные

Каталог: Блюда из мясного фарша

310090 мин.803

Геннадий

05 октября 2018, 07:17

Яичница по-новому

Каталог: Яичница

969021

magicfood

20 июля 2018, 10:04

Мини-патиссоны фаршированные

Каталог: Другие основные блюда

967660 мин.1042

Геннадий

06 октября 2017, 04:58

Патиссоны тушёные в сковороде с овощной пассеровкой

Каталог: Рагу

1251030 мин. 415

С Дедом за Обедом✅

09 августа 2020, 20:00

Нежный соус с кабачками и яблоками

Каталог: Другие основные блюда

75943756

Nathalya

07 июня 2009, 06:03

А-ля «лечо» с патиссонами «летний триллер»

Каталог: Лечо

576742320

Svettt

13 ноября 2013, 17:05

Икра из патиссонов (заготовка на зиму)

Каталог: Заготовки на зиму

4097052433

Svettt

19 августа 2013, 13:34

Картошка в патиссонах

Каталог: Другие основные блюда

13277110 мин.31642

danetneznau

11 августа 2009, 18:50

Борщ вегетарианский

Каталог: Вегетарианский борщ

793160 мин.6921

tanar

16 ноября 2008, 21:13

Салат «огород»

Каталог: Заготовки на зиму

31065410

kapris

07 марта 2009, 13:30

Мясо с овощами в горшочках

Каталог: Блюда из мяса

6505760 мин.42254

fanny

16 сентября 2008, 01:45

Патиссон фаршированный мясом и овощами

Каталог: Блюда из мясного фарша

278132350

azzurro07

17 сентября 2009, 22:48

Поджарка из индейки с овощами

Каталог: Блюда из птицы

3224145 мин. 41840

fanny

10 октября 2008, 04:16

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Что ели литературные герои: рецепты из знаменитых книгВладислав КистаевВ мундире или без: секреты отварной картошкиОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Домашний торт «наполеон»Нежное куриное филе в духовкеПеченье с повидлом, полоска

рецептов мускатной тыквы | BBC Good Food

Рецепты тыквы с орехами | BBC Good Food

Попробуйте эти рецепты мускатной тыквы, а затем ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов жареной мускатной тыквы и рецептов супа с мускатной тыквой.

Показаны позиции с 1 по 24 из 100

• Ризотто с тыквой и шалфеем

  Рейтинг 4,8 из 5.499 оценок

  Сытный вегетарианский ужин, базовый рецепт ризотто с осенним уклоном

• Ризотто с жареным чесноком и тыквой.

  Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Оценка 4,9 из 5,21 оценок

  Жареная тыква с чесноком, розмарином и согревающими специями придает глубину этому сытному ризотто. Идеальное блюдо для ужина с салатом

• Тыквенный суп с чили и сметаной

  Рейтинг 4,8 из 5.649 оценок

  Приходите с холода на тарелку осеннего тыквенного супа. Добавление чили к этому простому супу из мускатной тыквы делает его согревающим суп и заморозить остатки для быстрого ужина в другой день. Это полезно для здоровья и с низким содержанием жира

• Тайское карри из тыквы и ананаса

  Оценка 4,5 из 5.151 оценок

  Попробуйте это карри с оттенком тайского вкуса, готовое через 30 минут

• Зимний салат из жареной тыквы и хумуса

  Оценка 0 звезд из 5.0 90 005

  Салаты не только для лета — этот великолепный зимний салат богат бета-каротином и витамином С, которые помогают поддерживать иммунную защиту

• Фаршированные мускатные орехи

  Рейтинг 4,5 из 5,18

  Приготовьте вегетарианское жаркое, которое понравится всем – в этой тыкве много орехов, ячменя и зелени, поэтому она имеет много вкуса и прекрасную текстуру

• Индивидуальные резиновые сапоги для тыквы с орехами

  Рейтинг 5 из 5. 2 рейтинги

  Испеките эту вегетарианскую выпечку для праздничного ужина по особому случаю, например, на Рождество. С начинкой из тыквы, шпината, каштановых грибов и пикантного сыра с плесенью

• Индийское карри из тыквы с орехами

  Рейтинг 4,6 из 5,196 оценок

  Увеличьте количество овощей и получайте три из пяти в день с этим ароматным вегетарианским карри с низким содержанием жира

• Жареный кабачок с дроблеными фисташками

  A звездный рейтинг 5 из 5.3 оценок

  Для вкусного гарнира поджарьте тыкву с орехами до карамелизации и посыпьте фисташками и тимьяном для подачи

• Тыква с орехами и таджин из нута

  Рейтинг 3,8 из 5,75 оценок

  Приготовьте этот вкусный вегетарианский таджин, который понравится и детям, и взрослым.

• Ореховое бирьяни с огуречной райтой

  Рейтинг 3,9 из 5,51 рейтинга

  Приготовьте наше полезное вегетарианское карри с добавлением сушеных грибов, специй и мускатная тыква. Он содержит три из ваших пяти продуктов в день, а также кальций, железо и клетчатку

• Лазанья с грибами, тыквой и карамелизированным чесноком с хрустящим шалфеем

  Рейтинг 4,6 из 5,5

  В зимние дни отведайте вегетарианскую лазанью с грибами и тыквой, когда вам захочется сытного ужина. Его также можно приготовить заранее и заморозить

• Карри из тыквы с кокосовым орехом и кешью

  Рейтинг 4,1 из 5,51 оценок

  Приготовьте это веганское карри из тыквы и орехов кешью и заморозьте для напряженных дней, когда вам нужно что-то быстрое. и питательный. Идеально подходит для семейного обеда

• Тыква, зимние травы и хрустящий пирог с фасолью в масле

  Рейтинг 4,3 из 5,37 оценок

  Приготовьте этот сытный тыквенный пирог в качестве альтернативного вегетарианского рождественского блюда. Он праздничный и содержит множество ароматных трав

• Капоната с зимними овощами

  Рейтинг 3,3 из 5,4 оценок

  Жареные тыквы и репа, чтобы придать зимнему вегетарианскому вкусу популярное итальянское блюдо капоната. С пятью из ваших 5 в день это наполнено добротой

• Ореховая тыква хасселбек с тахини, йогуртом и гремолатой

  Оценка: 0 из 5,0

  Наслаждайтесь нашей мускатной тыквой хасселбек в качестве основного вегетарианского рождественского блюда. Он приправлен корицей и мускатным орехом и подается с пикантной гремолатой с цитрусовыми и травами

• Лазанья с тыквой и шпинатом

  Рейтинг 4,4 из 5,38 оценок

  Наслаждайтесь этой вегетарианской лазаньей , со слоями шпината и медленно жареный карамелизированный кабачок. Добавьте немного шалфея и немного кедровых орешков для успокаивающего ужина

• Кабачки, нут и кокосовое карри

  Рейтинг 4,4 из 5,17 оценок

  Приготовьте яркое веганское карри, которое максимально использует осеннюю тыкву. Идеально подходит для ужина в понедельник без мяса, если подается с лепешками

• Салат с орехами, нутом, фетой и маринованной редькой

  Рейтинг 3,9 из 5,10 оценок

  нут, фета, маринованный редис и семечки. Насыщенный белком, он утолит чувство голода

• Фузилли из тыквы и шпината с орехами пекан

  Рейтинг 3,8 из 5,26 оценок

  Вам не обязательно быть веганом, чтобы насладиться этой красочной нежирной, низкокалорийной пастой из тыквы и шпината с орехами пекан. Вкусно и полезно

• Пирог с мускатным орехом, шалфеем и фундуком

  Рейтинг 4 из 5,17 оценок

  Устраиваете вегетарианский ужин? Попробуйте наш осенний пирог с мускатной тыквой, а также шалфеем и фундуком для праздничного вкуса — идеально подходит для Рождества без мяса

• Украшенный драгоценными камнями венок из тыквы, каштана и грибов

  Рейтинг 4,3 из 5,7 рейтинга

  Сделайте этот веганский венок потрясающим рождественским украшением или подавайте его вместе с мясом в качестве альтернативы начинке, придавая изысканность вашему обеду. тарелка

• Тыква мускатная, фаршированная киноа

  Рейтинг 4,7 из 5,36 оценок

  Сытный вегетарианский ужин из жареных тыкв с начинкой из киноа с полезным перцем, кедровыми орехами и оливками

Загрузить еще

23 лучших летних рецепта сквоша

Уилл Дики

Сейчас, когда погода накаляется, многие люди выходят на улицу, чтобы разбить собственный огород или посетить фермерский рынок. И есть одна культура для теплой погоды, которая всегда кажется в изобилии, куда бы вы ни посмотрели: тыква летняя! Технически тыква (а не овощ), летняя тыква — это разновидность тыквы, которую можно есть сырой, приготовленной, приготовленной на гриле… что угодно! И в этом списке летних рецептов тыквы есть все, от быстрых рецептов пасты и простых идей для ужина до рецептов приготовления на гриле для вас на заднем дворе.

Что касается тыквы летней, то есть несколько разновидностей, включая желтую тыкву, патиссоны и, конечно же, кабачки. К счастью, все они имеют одинаковые характеристики (мягкая, съедобная кожура и мягкий вкус), поэтому вы можете использовать все, что у вас есть под рукой! Лучше всего то, что эти летние рецепты тыквы готовятся быстро! Для семейного ужина, который легко приготовить, попробуйте пасту Ри Драммонд с соусом песто из цуккини, вегетарианские буррито на гриле или овощной суп из тыквы, который готовится всего за 30 минут. Ищете гарнир для своего меню на Четвертое июля? Южная классика, такая как запеканка из тыквы с масляной начинкой из крекеров, наверняка станет хитом. В конце концов, вы можете обнаружить, что у вас слишком много тыквы. Не волнуйтесь! Вы всегда можете заморозить летнюю тыкву, чтобы наслаждаться этими летними овощными рецептами круглый год.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

1

Салат с макаронами Тортеллини

Кейтлин Бенсел

Салат с макаронами — идеальный летний гарнир, поэтому имеет смысл добавлять в него только свежие сезонные овощи. Вы можете использовать как желтые кабачки, так и кабачки, сладкий перец и сочные помидоры черри.

Получите рецепт салата с макаронами Тортеллини.

МИСКИ ДЛЯ МАГАЗИНА

2

Запеканка из тыквы

Will Dickey

Эта южная классика — любимое лакомство со сливками и сыром! Маслянистая начинка из крекера действительно берет верх.

Получить рецепт запеканки из тыквы.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Овощная лазанья

Ральф Смит

Замените мясо на эту вегетарианскую лазанью. Но не волнуйтесь, он по-прежнему загружен такими вкусными вещами, как сыр, соус и тонны летних овощей.

Получите рецепт овощной лазаньи Ри.

4

Лодочки из цукини, фаршированные чили

Ральф Смит

Чтобы сделать эти милые лодочки из овощей, можно использовать цуккини или желтый кабачок. Любой из них будет служить сосудом для вкусного говяжьего фарша и начинки из чили поблано.

Получите рецепт лодочек из кабачков, фаршированных чили, от Ри.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

5

Оладьи из цуккини с кремом Chipotle

Hector Sanchez

Нам нравится использовать натертые или свернутые в спирали цукини, чтобы сделать эти вегетарианские оладьи хрустящими и острыми по краям. Он идеально подходит для гарнира в будний день или закуски на вечеринке.

Получите рецепт оладий из цуккини с кремом чипотле.

ТЕРКИ ДЛЯ МАГАЗИНА

6

Ригатони с летними овощами

Райан Дауш

Эта легкая летняя паста — отличный способ продемонстрировать лучшие свежие продукты, такие как тыква, кукуруза, базилик и укроп. Не забудьте добавить немного молотого черного перца и пармезана сверху для дополнительного аромата.

Получить рецепт ригатони Ри с летними овощами.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Завтрак с углеводами

Женщина-первопроходец

Этот полезный завтрак настолько универсален. Вы можете заменить любые овощи, которые у вас есть под рукой, подавать с сосисками или добавить немного острого соуса для пикантности.

Получите рецепт завтрака Ree’s Carb Buster.

8

Паста с песто из цукини

Ральф Смит

В этом рецепте кабачки используются двумя способами: цукини в песто и обжаренные желтые тыквы, смешанные с макаронами.

Получите рецепт пасты Ри с песто из цуккини.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

9

Буррито с овощами на гриле

Женщина-первопроходец

Эти буррито — отличный способ использовать дополнительные овощи на гриле или дополнительные бобы! Это действительно легкое блюдо.

Получить рецепт вегетарианских буррито Ри на гриле.

10

Хлеб с цуккини

Гектор Санчес

Пожалуй, это лучший из всех видов быстрого хлеба! Он идеально подходит для использования излишков кабачков, и это отличный способ заставить ваших детей есть овощи! 😉

Получите рецепт хлеба с цуккини.

МАГАЗИН ХЛЕБНИЦ

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Курица-гриль с лапшой из цукини

Ryan Dausch

Вот интересный способ превратить летнюю тыкву в лапшу! Вы можете нарезать цуккини или тыкву спиралью или использовать овощечистку, чтобы нарезать ее на ленты.

Получите рецепт Курица-гриль с лапшой из цуккини.

12

Сырная запеканка из цукини

Will Dickey

Добавьте к этой нежной сливочной запеканке любимое мясо на гриле, и ужин готов! Он имеет хрустящую начинку панко, которая понравится всем членам семьи.

Получить рецепт сырной запеканки из цуккини.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Салат с киноа в конце лета

Бренда Скор / Женщина-первопроходец

Этот простой зерновой салат приобретает дополнительный вкус благодаря винегрету с карри. Это заставит всех взволноваться от поедания салата.

Получить рецепт салата из киноа в конце лета.

14

Пицца с овощами на гриле

Женщина-первопроходец

Этот рецепт пиццы просто кричит о лете! Мало того, что он покрыт летней тыквой и жареным перцем, в нем также много соуса песто с травами.

Получить рецепт пиццы с овощами на гриле от Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Шашлык из говядины и овощей с орзо

Con Poulos

Овощи на гриле, стейк и паста — на этом ужине есть все! И собирается всего за 30 минут.

Получите рецепт шашлыка из говядины и овощей от Ри.

МАГАЗИН ШАМПУРОВ

16

Вегетарианские энчилады на гриле

Женщина-первопроходец

Этот восхитительный ужин пользуется популярностью круглый год. Летом вы можете использовать открытый гриль, но в холодные месяцы попробуйте удобную сковороду-гриль.

Получить рецепт вегетарианской энчилады Ри на гриле.

Реклама – Продолжить чтение ниже

17

Паста со сливочными помидорами черри и тыквой

Печенье + Кейт

зарезервированная вода для варки макарон. Когда кабачки и помидоры добавлены, томатный сок делает блюдо еще более пикантным.

Получите рецепт пасты со сливочными помидорами черри и летней тыквой у Куки и Кейт.

18

Легкий рататуй

Придайте вкус мгновениям

Если вы никогда раньше не пробовали рататуй, это деревенское французское блюдо с летними овощами.