Содержание
Вкусные блюда в духовке — Со Вкусом
Духовка — незаменимая помощница каждой хозяйки. Можно поставить блюдо, включить таймер и уйти по делам, не нужно помешивать и бояться, что забыла выключить плиту. Блюда, приготовленные таким способом, получаются менее жирными. Можно готовить несколько блюд одновременно, если их аромат не будет мешать другому — десерты нужно готовить отдельно, а вот овощи и мясо или рыба вполне могут ужиться в одной духовке.
Блюда в духовке, которые мы вам предлагаем, можно приготовить быстро и легко, для них пригодится всё, что найдется в вашем холодильнике. С помощью духовки простые продукты станут отменной закуской для компании друзей или для семейного ужина!
Сытная закуска с начинкой
Готовое слоеное тесто или тесто для пиццы выложите в силиконовую формочку для льда, легонько прижмите каждую ячейку.
Теперь в каждую часть выложите начинку — она может быть и соленой, и сладкой.
Отлично подойдет твердый сыр с добавками в виде вяленых томатов, зелени, овощей и копченостей, грибы, обжаренные с луком, а также шоколад или джем с плотной структурой.
Накройте вторым куском теста, прокатайте скалкой, обрежьте края, разрежьте на порции и выпекайте при 180 градусах в течение получаса.
Порционный пирог с картофелем и сыром
Отварите картофель, приготовьте пюре. Смешайте его со специями, зеленью, кусочками лука, копченостей, овощей, тертым сыром или измельченным чесноком.
Вырежьте из слоеного теста или теста для пиццы круг, выложите на него картофельную начинку в виде браслета, слегка отступив от края. Накройте вторым пластом, защипните края.
Придавите серединку. Надрежьте край с начинкой, разверните каждый кусочек начинкой вверх, смажьте взбитым яйцом. Внутрь нужно положить большой сыр бри или камамбер, надрезав корочку, хотя можно просто запечь пирог с пиалой, а затем налить в нее любимый соус.
Выпекайте 40 минут при 200 градусах, подавайте горячим.
Ленивая пицца из макарон
Отварите макароны. Приготовьте соус из 200 мл молока, 150 г тертого твердого сыра и специй (мускатный орех, паприка, белый перец).
Выложите макароны в форме круга на противень, полейте соусом, посыпьте орегано. Сверху вложите кусочки копченостей. Можно дополнительно посыпать тертым пармезаном.
Запекайте 10 минут при 180 градусах.
Можно приготовить подобное блюдо, используя готовую картошку фри.
Съедобная тарелка из бекона с картофелем по-деревенски
Оберните большую жаропрочную тарелку полосками бекона, запеките в духовке при 130 градусах в течение получаса.
Отдельно обжарьте во фритюре или запеките ломтики картофеля со специями, выложите их в тарелку, полейте соусом (подойдет сметана с чесноком и зеленью), можете посыпать тертым сыром.
Начос и сырно-мясная запеканка
Нарежьте тесто для лазаньи треугольничками, выложите на противень, застеленный пергаментом, смажьте смесью воды и оливкового масла, посыпьте солью и специями, можно добавить тертый пармезан. Запекайте 12 минут при 180 градусах. Обжарьте на сливочном масле измельченный лук, чеснок и морковь, добавьте 500 г фарша, обжарьте. Добавьте 40 г томатной пасты, поперчите, посолите, влейте 100 мл красного вина, протушите в течение 20 минут.
Выложите на дно формы половину фарша, добавьте слой рикотты или творожного сыра з зеленю, выложите оставшийся фарш и посыпьте тертым сыром. Запекайте 12 минут при 180 градусах.
Запеканку подавайте горячей с готовыми чипсами.
Теперь вы знаете, чем можно удивить гостей и порадовать семью. Обязательно поделитесь статьей с друзьями — пусть и они приготовят потрясающее угощение!
Рецепты в духовке с фото
Слайдер
Картошка, запечённая в фольге на костре
Как вкусно пожарить сосиски на костре!
Шницели из фарша с яйцом и сыром
Омлет в духовке как в детском садике!
Запечённая картошка по-деревенски
Картошка в духовке Кораблики
Готовим с огоньком!
Ребрышки в духовке с картошкой
Мясо в духовке.
24.09.2022. 0 427
Чтобы приготовить простой и вкусный ужин — ребрышки с картошкой в духовке — нужно минимум усилий и пару часов, из которых активной готовки всего полчаса, а остальное время вы можете отдыхать, пока духовочка готовит. Рёбрышки можно замариновать заранее, например на ночь. А ещё с картошкой можно запекать курицу. …
Картошка по-австралийски
Картошка в духовке. 21.08.2022. 0 1871
Как вкусно приготовить картошку в духовке? Можно просто запечь. Или не просто, а в виде «гармошки». Или кусочками с курицей. Но сейчас мой фаворит — этот рецепт, простой, оригинальный и очень вкусный! Благодарю за него Алёнку. Почему картошка по-австралийски, ведь в этом рецепте нет кенгурятины? Не знаю, почему, но получается очень вкусно! Даже те, кто не любит картошку ни в виде пюре, ни печёную, нахваливают это блюдо и …
Буженина, фаршированная морковкой и салом
Мясо в духовке. 12.06.2022. 0 324
Обычно я шпигую буженину чесноком и специями, но в этот раз мне подсказали оригинальный рецепт запечённого мяса: с салом и морковкой.
Интересный вариант, решила попробовать. Буженина с салом и морковкой получилась оригинальная на вид, но морковка вышла хрустящей, не пропеклась полностью. И мясо осталось жестковатым, хотя запекалось часа полтора. Так что потом мы дополнительно проварили эту буженину, и вот тогда-то и мясо, и морковка стали мягкими и вкусными. …
Запечённая курица с булгуром
Вторые блюда в духовке. 20.02.2022. 0 812
Нужно быстро приготовить ужин? Не спешите покупать сосиски или пельмени! Сейчас поделюсь простым рецептом сытного и полезного блюда, который рассказала коллега. Всего два ингредиента: булгур и курица. Получается — пальчики оближешь! Рассыпчатая, нежная каша, пропитанная вкусным бульоном, и аппетитная запечённая курочка. Булгур с курицей в духовке готовить проще простого: насыпать крупу, налить воды, положить сверху куриные бёдрышки, накрыть фольгой …
7 нежных десертов ко дню влюблённых!
Посуда для духовки. 10.02.2022. 0 933
Нежные, вкусные, экзотические и не очень, но все — оригинальные: 7 рецептов десертов ко Дню Валентина для влюблённых! Рецепты в духовке удивят разнообразием и порадуют вкусом.
Выбирайте! Безе Знаете, что означает «безе» в переводе с французского? «Baiser» — это поцелуй. Вероятно, поэтому пирожные и называются так, что они столь же нежные, воздушные, сладкие, тающие на губах. Домашнее безе будет отличным десертом к чашечке кофе или какао на день влюблённых! Домашнее безеЧудесный десерт с французским …
Кексы из кускуса с курицей
Несладкие запеканки. 22.01.2022. 0 1054
Кексы необязательно бывают сладкими! Такие кексики, как в этом рецепте, можно предлагать к супу вместо хлеба, или вообще, как самостоятельное блюдо, вместо второго! Потому что в них сочетается одновременно и гарнир, и мясное блюдо: по сути, это мини запеканки из кускуса с курицей. Что такое кускус и как его готовить? Кускус — это крупа, сделанная из пшеничной муки. Обработанная особым образом мука превращается в маленькие круглые крупинки, и готовить из них …
Картошка с мясом в банке: если нет горшочков
Рецепты в горшочках. 15.01.2022. 0 1574
Хочется вкусно запечь картошку в духовке, а горшочков для запекания в хозяйстве нет? Выручат обычные литровые банки! Этот интересный рецепт узнала в гостях у родителей.
Приходим, а на кухонном столе выстроились банки с картошечкой. Я стала расспрашивать, и папа с удовольствием поделился рецептом картошки в банках в духовке. Рецепт действительно очень простой, а результат, то есть жаркое, получается вкусным: картошечка нежная, мягкая, просто тает во рту. …
Стожки из фарша в духовке
Вторые блюда в духовке. 08.01.2022. 0 1629
Интересное и сытное блюдо под симпатичным названием стожки из фарша подойдёт и к праздничному столу, и к семейному ужину. Рецепт стожков — это два в одном: сразу и мясное блюдо, и гарнир. В составе есть фарш, картошка, яйца, а сверху — корочка из тёртого сыра. Получается очень вкусно. «Стожки» называются так, потому что они действительно похожи на миниатюрные стога сена. Начинку можно …
Бросить в духовку блюда
Эти рецепты являются одними из моих любимых, бросать в духовку и оставлять в них блюда. Некоторым из них требуется некоторое время для приготовления, но после того, как они оказались на сковороде, их можно поставить (или бросить) в духовку и оставить на произвол судьбы.
Таким образом, вы можете уйти и разобраться с остальными тем, что жизнь бросает вам.
Я очень опаздываю на вечеринку с мультиваркой/мультиваркой и знаю, как многие из вас полагаются на них при приготовлении таких блюд. Я только что укусил пулю и купил один, поэтому поделюсь рецептами, в которых он используется, как только я поиграю. Главное, что следует помнить при адаптации рецептов для мультиварки, — сначала все еще обжаривать и использовать меньше жидкости, чем рецепт, приготовленный в духовке или на плите. Приведенные ниже рецепты с курицей по-испански и фасолью отлично подойдут для медленноварки, если она у вас есть. Дайте мне знать, как вы поживаете.
Клецки с жареными колбасками, помидорами и зеленью
Этот рецепт самый простой и всегда получает много комментариев, когда я делюсь им в социальных сетях. Для этого закидываем все это в керамическую форму для лазаньи и в духовку (если есть время, дети могут нарезать зелень и колбаски, потом сбрызнуть маслом), потом поставить в горячую духовку на 30-40 минут.
. Добавьте немного красного винного уксуса, чтобы поднять готовое блюдо, и наблюдайте, как оно поглощается. Вот рецепт.
Жареный батат, колбаса и шалфей на одной сковороде
Когда меня спрашивают, чем я питаюсь в середине недели, я неизменно упоминаю, что люблю выпечку на подносе. Готовить таким способом несложно и вкусно. Потратьте время и деньги на хорошие колбасы (сделанные, пожалуйста, из счастливо выращенных животных), и большая часть вкусовой работы будет сделана за вас. В рецепте я рассказываю о различных сочетаниях овощей, которые использую в течение всего года, но в этой версии явно используется осенняя комбинация шалфея и тыквы. Яблочный салат, который я делаю с этим, обеспечивает хорошую дозу кислой свежести, чтобы сбалансировать ситуацию — это может показаться странным, но он полностью преображает и покорил всех, для кого я его сделал. Вот рецепт.
Горшочек с печеной фасолью
Рецепты, подобные этому, великолепны, потому что они просты и недороги, и из них можно приготовить множество различных блюд.
Его можно подавать с картофелем в мундире и салатом или превратить в кассуле. Его можно приготовить в духовке, на медленном огне пару часов. Вот рецепт.
Тушеный испанский цыпленок на одной сковороде
Этот испанский цыпленок — блюдо, на котором я вырос. У нас часто были тушеные или жареные блюда на одной сковороде, которые моя мама могла потратить на несколько минут, собирая вместе, а затем оставляя готовить в духовке, пока она занималась всеми другими делами, которые ей нужно было делать. Этот тип еды также вкуснее, если его есть через день или два после того, как он был приготовлен, так что это подарок для всех, у кого нет времени готовить с нуля каждый вечер. Вы также можете использовать его во всех направлениях вкуса, как только освоите технику. Вот рецепт.
Ароматный жареный цыпленок на одной сковороде с хрустящим нутом и овощами
Мои ученики любят хорошую сковороду, бросьте ее в духовку на ужин, так что я думаю, вам понравится. И поскольку я не могу удержаться от того, чтобы поделиться, я дал вам четыре вкусовые комбинации и последние штрихи, которые разовьют тот же самый рецепт в совершенно другом направлении.
Вы также можете заменить курицу на лосося или баранину, как только разгадаете рецепт. Вот рецепт
6 простых блюд, которые можно приготовить без духовки
Функциональность Javascript в вашем браузере отключена. Пожалуйста, включите его, чтобы вы могли испытать все возможности этого сайта.
Вы не можете превзойти хорошее воскресное жаркое, но кто захочет прилагать все усилия унылым вечером в середине недели? Если вы только что поступили в университет и все еще пытаетесь смириться с общей кухней, или вы просто ищете самые простые блюда, которые вы можете приготовить с минимальными усилиями, эти простые рецепты обязательно найдутся на вашей улице.
Питательно, вкусно и почти нечем умыться? Подсчитайте нас.
Легкая паэлья с перцем
Думая о паэлье, вы, вероятно, думаете о солнечном свете, сангрии и изысканных испанских поварах, верно? К счастью, вам не нужно ничего из этого, чтобы создать этот простой рецепт.
Просто возьмите кастрюлю и несколько ингредиентов, и вы получите весь вкус практически без усилий. Приготовьте его для одиночного ужина во вторник вечером (вот как это просто) или пригласите друзей и притворитесь, что вы все-таки прошли обучение шеф-повару.
Ингредиенты
Оливковое масло
Красный лук (разделенный пополам и тонко нарезанный)
250 г нарезанного чоризо
450 г риса басмати для микроволновки
200 г замороженных (приготовленных и очищенных) креветок
130 г замороженного горошка
2 нарезанных помидора
Петрушка свежая нарезанная
Метод
Разогрейте масло в сковороде (подойдет блюдо для паэльи, но подойдет и большая сковорода).
Готовьте лук в течение пяти минут или пока он не станет мягким.
Добавьте чоризо и готовьте еще пару минут, пока они не подрумянятся.
Добавьте рис, креветки и горох и варите четыре минуты или пока горох не станет мягким.
Добавьте нарезанные помидоры и нарезанную петрушку по вкусу.
Et voila (или ahí tienes , как говорят испанцы), это простая паэлья с горошком.
Простые спагетти болоньезе
Если веселье свежей недели давно закончилось, и вы начинаете тосковать по дому, то вкусное блюдо «как мама готовила» вы готовы к лекции в кратчайшие сроки. Это классическое итальянское блюдо сытное, питательное и для его приготовления не потребуется сложная конвекционная печь. На самом деле это так просто, достаточно одной сковороды.
Ингредиенты:
Оливковое масло
500 г говяжьего или овощного фарша
2 ст.
л. томатного пюре125 мл красного вина
Банка соуса для пасты Болоньезе 400 г
2 веточки свежего розмарина
500 мл куриного бульона
375 г свежих спагетти или феттучини
Петрушка и пармезан для подачи
л. томатного пюре
Метод
Разогрейте масло и добавьте фарш. Разбейте все комочки и готовьте в течение пяти минут или пока говяжий фарш не изменит цвет. Сезон хорошо.
Добавьте томатную пасту и перемешайте в течение одной минуты.
Добавьте красное вино и варите, пока оно почти не выпарится.
Добавьте соус для пасты и розмарин. Варите в течение пяти минут, пока соус немного не уварится.
Добавьте бульон вместе с макаронами и варите пять минут или пока макароны не станут мягкими.
Приправьте перцем и подавайте с петрушкой и небольшим количеством полезного пармезана.
Чаша для риса мисо Moreish
Чаши для мисо сейчас очень популярны. Если вы хотите произвести впечатление, не прилагая особых усилий, то этот рецепт более изысканного мисо обязательно понравится вам. Более того, он действительно богат питательными веществами и содержит очень мало жира. ВОТ ПОЧЕМУ это так важно.
Ингредиенты
Нежные стебли брокколи, обрезанные
Кунжутное масло
2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
¼ ч. л. сушеных хлопьев чили
2 лука-шалота, тонко нарезанных
150 г вешенки
4 яйца
450 г коричневого риса (приготовленного в микроволновке)
Семена кунжута
Повязка
Метод
Приготовьте заправку мисо, смешав все ингредиенты заправки.
Отложите.Разогрейте в микроволновой печи стебли в закрытой посуде в течение двух минут.
В сковороде разогреть кунжутное масло, добавить чеснок, перец чили и белые части лука-шалота, обжарить 1 минуту.
Добавьте грибы, брокколи и соевый соус и готовьте две минуты.
Рис для микроволновки.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте яйца с обеих сторон примерно по 2 минуты с каждой.
Разложите рис по порционным тарелкам. Сверху выложите овощи и яйца и сбрызните соусом мисо.
Посыпать кунжутом и оставшимся луком-шалотом.
Отложите.Быстрый пирог с заварным кремом
Если рецепты до сих пор кажутся вам немного сложными для вашего кулинарного мастерства, не паникуйте, у нас есть быстрое блюдо, для которого потребуется немного больше, чем микроволновая печь и кружка. Идеальный перекус или ленивый поздний завтрак, который насытит вас, не отнимая слишком много вашего драгоценного времени.
Ингредиенты
2 яйца
40 г самоподнимающейся муки
30 г нарезанной ветчины (нарезанной полосками)
1 мелко нарезанный зеленый лук
2 ст.л. тертого пармезана
1 столовая ложка тертого чеддера
1 чайная ложка грубо нарезанной свежей петрушки
1 нарезанный помидор черри
Метод
Разбейте яйца в миску.
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Добавьте ветчину, зеленый лук, пармезан, тертый чеддер и петрушку и перемешайте.
Выложите смесь ложкой в большую кружку.
Сверху положите помидоры черри вместе с сыром чеддер.
Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение двух с половиной минут, пока яйцо не схватится и пирог не поднимется.
Быстрое вегетарианское карри
Пытаетесь есть меньше мяса или готовите как вегетарианец? Это быстрое вегетарианское карри обладает полным вкусом без лишних хлопот. Все, что вам нужно, это большая кастрюля и куча ваших любимых овощей. Добавьте к гарниру немного риса, приготовленного в микроволновой печи, или жареный наан, и вегетарианский ужин готов.
Ингредиенты
Масло растительное
1 толсто нарезанный красный лук
1 измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки пасты карри
1 средний перец, нарезанный кусочками
300 г цветной капусты, разобранной на мелкие соцветия
150 г шампиньонов, нарезанных на четвертинки
330 г банка нарезанных помидоров
250 мл овощного бульона
150 г стручковой стручковой фасоли
400 г банка обжаренной чечевицы, слить жидкость, промыть
Свежие листья кориандра для подачи
Простой йогурт для подачи
Метод
- №
В миске смешайте сахар, масло, муку, яйца, лимонную цедру и ванильную эссенцию до получения легкой кремообразной массы.
Выложите ложкой в миску для микроволновой печи.
Микроволновая печь на высокой мощности в течение 2 минут. Переверните, затем поставьте в микроволновку еще на 1 минуту.
Дайте постоять, пока вы нагреваете лимонный курд в микроволновой печи в течение 30 секунд.
Полейте пирог теплым лимонным кремом и подавайте с ванильным мороженым.
Самый простой в мире лимонный пудинг
Простительно думать, что для десерта нужна духовка, в конце концов, торты, пироги, пирожные – все без нее ничего, по крайней мере, вы думаете… Мы У вас есть самый простой десерт, который вы можете приготовить, и он на самом деле очень вкусный.
Ингредиенты
100 г сахарной пудры
100 г размягченного сливочного масла
100 г самоподнимающейся муки
2 яйца
Цедра 1 лимона
1 ч.
л. ванильной эссенции4 столовые ложки лимонного курда
Ванильное мороженое для подачи (по желанию)
л. ванильной эссенцииМетод
- №
В миске смешайте сахар, масло, муку, яйца, лимонную цедру и ванильную эссенцию до получения легкой кремообразной массы.
Выложите ложкой в миску для микроволновой печи.
Микроволновая печь на высокой мощности в течение 2 минут. Переверните, затем поставьте в микроволновку еще на 1 минуту.
Дайте постоять, пока вы нагреваете лимонный курд в микроволновой печи в течение 30 секунд.
Полейте пирог теплым лимонным кремом и подавайте с ванильным мороженым.
Итак, шесть простых и вкусных блюд, которые можно приготовить дома, не включая духовку. Доказательство, если оно вам все еще нужно, что вкусная еда не требует звезды Мишлен или духовки в этом отношении.
Если вам нужно больше вдохновения во время еды, перейдите на домашнюю страницу Breville .