Рецепты для постного Новогоднего стола

У православных христиан до 7 января продолжается Рождественский пост. В этот период верующие стараются быть сдержанными и соблюдать меру во всем, в том числе, накрывая праздничный Новогодний стол.

Теги:

Праздники

Подготовка к Новому году

Постные рецепты

Новый год 2022

Getty Images

В постные праздичные дни разрешена рыба. И, конечно, все морепродукты – кальмары, креветки, мидии. Эти продукты, как правило, основа постного новогоднего стола. Вторая его составляющая – всевозможные овощи, которых немало в магазинах и зимой. Также вкусно накормить домашних и гостей помогут мучные блюда.

Содержание статьи

Селёдка под шубой

Традиционный салат «Селедка под шубой» может стать шедевром , если проявить немного фантазии! Рецепт от нашего автора Элины Мокрушиной.

Ингредиенты:

• Сельдь —2 шт
• Картофель— 4 шт
• Морковь —3 шт
• Свёкла —1 шт
• Лук —1 шт
• Майонез постный —250 г

Способ приготовления:

1. Сначала нужно отварить все овощи для салата — картофель, морковь и свеклу. Когда они охладятся — почистить и натереть на терке каждый ингредиент.
2. На дно тарелки укладываем мелко порезанные кусочки селедки, сверху посыпаем мелко нашинкованным луком, смазываем слой майонезом.
3. Далее слоями укладываем картофель, морковь и свеклу. Все слои смазываем майонезом.
4. Все ингредиенты салата укладываем в форме рыбки, украшаем готовый салат оливками, помидорками черри, кукурузой, икрой (на что ваша фантазия способна).

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Оливье с крабом и попкорном

Ингредиенты: 

• Картофель — 300 г
• Морковь — 150 г 
• Мясо краба  — 80 г
• Малосольные огурцы — 200 г 
• Помидор — 1 шт
• Редис — 3 шт
• Консервированный горошек — 4 ст.л.
• Оливковое масло —200 г  
• Зубчик чеснока
• Соус кимчи — 1 ч.л. 
• Дижонская горчица — 1 ч.л. 
• Кресс-салат, зеленый лук и попкорн для украшения

Способ приготовления: 

1. Делаем соус: взбить яйца, оливковое масло, чеснок, соус кимчи, горчицу и лимонный сок. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец.
2. Картофель и морковь отварить, остудить, почистить Помидоры ошпарить, снять с них кожуру.
3. Нарезать картофель, морковь, помидоры и малосольные огурцы кубиком. Добавить горошек без жидкости. Смешать с остальными ингредиентами и заправить соусом.
4. На тарелку выложить салат, сверху — крабовое мясо. Украсить тонкими кружками редиса, кресс-салатом, зеленым луком и попкорном.

Постный «Оливье»

Ингредиенты:

• Картофель  — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Огурцы маринованные — 3-4 шт
• Горошек замороженный — 100 г
• Яблоко — 1 шт
• Майонез постный 
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите морковь и картофель до готовности, слейте воду, овощи остудите.
2. Замороженный горошек залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем откиньте за сито.
3. Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиком. Яблоко и огурцы также.
4. Переложите все в миску для салата, добавьте горошек и майонез, а только потом посолите и поперчите по вкусу.
5. Все тщательно перемешайте и уберите настояться в холодильник на 1-2 часа.

Ещё рецепты главных Новогодних салатов и закусок вы найдёте здесь и тут. Отдельно — с кальмарами.

Запечённая рыба по-шведски

Сладкая горчичная заправка отлично подойдет также к форели и лососю.

Ингредиенты:

• Рыба белая (филе)  — 4 шт
• Лимон (сок)  — 1/2 шт
• Горчица дижонская  — 2 ч. л.
• Сахар  — 1 ч. л.
• Руккола  — 100 г
• Каперсы  — 1 ст. л.
• Помидоры черри  — 200 г
• Масло оливковое  — 1 ст. л.
• Укроп — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помидоры нарежьте пополам. Нагрейте духовку до 200 градусов и застелите фольгой противень. Уложите на фольгу рыбное филе кожей вниз (фольгу не смазывайте). Филе смажьте третью оливкового масла и приправьте солью и перцем. Запекайте в духовке 12–15 минут, пока рыба не потеряет прозрачность и не станет плотной.
2. Для заправки: взбейте венчиком оставшееся оливковое масло с соком лимона, горчицей, сахаром, каперсами и укропом. Посолите по вкусу (если слишком остро, разбавьте несколькими каплями воды). Рукколу и помидоры соедините в салатнице и перемешайте с третью заправки.
3. С помощью рыбной лопатки отделите филе от фольги, оставляя приставшую к фольге кожу. Разложите филе и салат по 4 тарелкам, полейте рыбу оставшейся заправкой. Подавайте сразу же.

Еще рецепты горячих блюд с рыбой и морепродуктами в ссылках. А тут: постная выпечка.

И конечно, какой праздник без десерта? Например, из овощей?! Праздновать, так праздновать, удивлять, так удивлять! Или вот: веганские десерты.

Чизкейк из кешью

Невероятно вкусный и нежный чизкейк порадует и удивит любого вегана и постящегося. Почему? Да потому что такой вариант чизкейка и по вкусу и по фактуре практически не отличается от традиционного творожного десерта. Но при этом в нём нет ни грамма творога.

Ингредиенты:

Для коржа:

• Сухофрукты ( финики)—80 г
• Любые орехи (грецкие)—60 г
• Кокосовая стружка—60 г
• Растительное масло (кокосовое)—20 г

Для крема:

• Орехи кешью—200 ш
• Кокосовое молоко, разведённое  пополам с водой (можно взять любое растительное молоко, но кокосовое придаёт потрясающий аромат)—350 мл
• Кокосовый сахар (можно заменить обычным сахаром или любым сиропом)—50 г
• Лимонный сок—1 ст. л.
• Агар-агар (7-10 г)—1 пакетик

Способ приготовления:

1. Для теста: смешиваем все ингредиенты в блендере. 
2. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом и хорошо утрамбовываем.
3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
4. Для крема: кешью замачиваем в горячей воде на час или в холодной на ночь.
5. В блендер кладём кешью, сахар, лимонный сок и постепенно вливаем молоко.
6. Всё хорошо перетираем в максимально гладкую структуру. У вас должна получиться довольно густая смесь, похожая на мягкий творог. Регулируйте густоту с помощью молока.
7. Перекладываем смесь в кастрюлю, добавляем агар и хорошо перемешиваем.
8. На медленном огне доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. После закипания варим две минуты.
9. Сборка чизкейка: крем загустевает в считанные минуты, поэтому нужно действовать быстро.
10. В разъёмную форму кладём корж и выстилаем бортики пергаментной бумагой.
11. Накладываем сверху крем и выравниваем.
12. Охлаждаем при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на 1-2 часа.

Постные блюда для праздничного стола: идеи, советы. Совет

Можно ли устраивать праздники в пост? И если да, то что именно допустимо поставить на праздничный стол? Эти вопросы во время многодневных постов, таких как, скажем, Великий или Рождественский, волнуют многих верующих особенно сильно. Несколько идей постных блюд для праздничного стола подкинет вам сборник советов AnyDayLife.

К организации различных праздников во время православных постов отношение среди верующих есть разное. Например, одни вообще предпочитают на время поста полностью отказаться от празднований, а другие считают, что праздники допустимы, однако без скоромной пищи, обильных возлияний и буйного веселья.

Надо заметить, второй вариант популярнее, и даже священнослужители соглашаются с тем, что в пост вполне можно собираться за праздничным столом, особенно если имеется какой-то важный для семьи повод. Но только нужно обязательно учесть, что в меню такого стола должны входить только постные блюда и безалкогольные напитки (в некоторые дни поста разрешено выпить немного вина).

Постный праздничный стол может быть ничем не хуже обычного, а то и лучше. Важно лишь выполнить 3 основных правила подготовки праздничного меню: во-первых, блюда на постном праздничном столе должны быть вкусными, во-вторых, они должны быть аппетитными и, наконец, в-третьих, они должны отличаться от повседневной еды.

Постные праздничные салаты

Салаты обязательно присутствуют в обычном праздничном меню, найдется место им также и в меню постном. Ингредиентами постных салатов станут в этом случае различные овощи, грибы, бобовые, рыба и морепродукты. Если в салатах используются заправки и соусы, то они обязательно должны быть постными, а значит – никакого майонеза!

Какие же именно салаты можно подать на постный праздничный стол? Например, очень хорош будет салат из свежих овощей и маслин. Для этого салата возьмите помидоры, разноцветный болгарский перец, салатные листья, пряную зелень, маслины без косточек. Ингредиенты измельчите и смешайте, салат посолите и поперчите, а затем заправьте оливковым маслом с небольшим количеством лимонного сока.

Еще один прекрасный вариант постного праздничного салата — салат из дайкона с апельсином. Дайкон очистите, натрите на терке для корейской моркови. Затем натрите очищенную морковь и смешайте ее с дайконом. К овощам добавьте нарезанный тонкими полосками болгарский перец, а также нарезанный кубиками черешок сельдерея. Остается добавить нарезанную небольшими кубиками мякоть апельсина и заправить салат апельсиновым соком. Посолите по вкусу.

Подать на праздничный стол в пост еще можно классический винегрет, салаты из белокочанной и краснокочанной капусты, для любителей восточной кухни — салаты из водорослей. Экспериментируйте со вкусами, добавляя в салаты фрукты или ягоды, орехи, различные овощные соусы, пряные травы.

Постные праздничные закуски

Для праздничного постного стола можно приготовить просто массу вкусных и красивых закусочных блюд из, на первый взгляд, ограниченного набора продуктов. Например, в качестве закусок на постном праздничном столе могут присутствовать разнообразные домашние соленья. Это и вкусно, и доступно! А еще на праздничный стол в пост на закуску можно подать гостям рулетики из баклажанов (по сезону), фалафель, острую свекольную закуску, овощные и грибные шашлычки, вяленые помидоры, пряные овощи-гриль, грибной паштет, хумус, фаршированные овощами грибы и т. д.

Очень интересный вариант постной закуски для праздника — острая закуска из сырых шампиньонов. Изюминка этого блюда заключается в том, что шампиньоны для нее практически не подвергаются термической обработке и это придает им особенный вкус. Свежие шампиньоны (0,5 кг) нарежьте пластинками, посыпьте смесью из пряностей (по 0,5 ч. л. молотого черного перца, молотого кориандра и кунжутных семян, а также 1,5 ч. л. молотого красного перца), добавьте нарезанный пластинками чеснок (2-3 зубчика). Посолите, добавьте яблочный уксус (50 мл) и размешайте. В заключение залейте закуску кипящим растительным маслом (100 мл), перемешайте и оставьте до остывания.

Постные праздничные блюда на горячее

В пост на праздничный стол в качестве основного блюда можно подать запеченную, тушеную, отварную или жареную рыбу, а также какое-нибудь горячее блюдо из морепродуктов. Гарнировать рыбу можно постными кашами, приготовленным разными способами картофелем.

Рыбу на праздничный постный стол можно, если время года теплое, поджарить на костре — получится замечательный рыбный шашлык. Есть множество рецептов шашлыка из рыбы, так что выбор будет широким, отдать предпочтение можно, скажем, шашлыку из зубатки. Возьмите филе зубатки, нарежьте кусочками подходящего размера (3х3 см). Сбрызните рыбу лимонным соком, добавьте зелень и немного горчицы, перемешайте и добавьте нарезанный кольцами лук. Оставьте на некоторое время для маринования, а затем кусочки рыбы нанизайте на шампуры, чередуя их с колечками лука, шашлык посыпьте солью и перцем, сбрызните растительным маслом и запекайте над углями до готовности.

«Гвоздем» постного застолья может стать не только рыбное блюдо, но и грибное. К примеру, порадует вас и гостей праздничный запеченный картофель с грибами — очень вкусное и нарядное блюдо. Для его приготовления достаточно средние по размеру клубни картофеля тщательно вымыть и, не очищая от кожуры, надрезать «гармошкой». В надрезы далее нужно вложить начинку, приготовленную из мелко нарезанных вешенок или шампиньонов, зелени и соли с перцем. Фаршированный картофель остается сбрызнуть оливковым маслом, уложить на противень, застеленный фольгой и, накрыв еще одним листом фольги, поставить запекаться в духовку на 1 час (200°С). Чтобы картофель зарумянился, за 10 минут до конца приготовления верхнюю фольгу следует снять.

Постные праздничные десерты

Самым простым и доступным постным десертов для праздничного стола могут стать свежие или консервированные фрукты и ягоды, орехи. И даже готовить ничего не придется! Но если вы хотите сделать стол разнообразнее или если готовите постные десерты для детей, вам могут пригодиться следующие идеи.

Так, приготовьте какую-нибудь сладкую постную выпечку — коврижку, кексы, печенье или даже торт. Или сделайте фруктовое мороженое (сорбет), постные конфеты из сухофруктов, орехов и меда, постные восточные сладости, такие как халва, рахат-лукум, козинаки и нуга (без яичных белков). На ваш выбор также есть желе на пектине или агар-агаре, мармелад, запеченные фрукты, карамель.

Черный шоколад, в приготовлении которого не используется молоко, тоже может стать самостоятельным постным десертом или же ингредиентом для него. Например, его можно взять для финиково-ореховых конфет с бананом. Этот постный десерт готовить очень легко. Достаточно измельчить финики (без косточек) и сырые очищенные орехи (кешью, арахис) в блендере, а затем из полученной массы сформировать шарики. В каждый шарик нужно вложить по небольшому кусочку банана, а затем полученные конфеты остается окунуть в черный шоколад. После застывания шоколада конфеты готовы.

Как видите, праздничный постный стол может включать множество вкусных и интересных блюд, которые не содержат никаких скоромных продуктов. Вам остается лишь выбрать блюда по вкусу и затем вместе с гостями наслаждаться постной трапезой, конечно же, не забыв об умеренности и вознесении благодарной молитвы.

День благодарения в фаст-фуде, который действительно вкусный

Здесь, в Serious Eats, мы не делаем секрета из нашего увлечения фаст-фудом. Поэтому, когда мы узнали о ежегодном специальном блюде Попая из индейки — зажаренной в каджунском стиле птице-звериной птице, — мы поняли, что она должна быть у нас. Но что за индейка из фаст-фуда без множества блюд из фаст-фуда на День Благодарения?

Теперь вы, , могли бы применить подход «сложить кое-что вместе и придумать умное название», но мы также заинтересованы в том, чтобы выжать какой-то серьезный вкус из нашей еды, быстрой или нет.

Наша миссия: Начните с основных продуктов быстрого питания. Добавьте некоторые настоящие ингредиенты и технику. Предоставьте строго проверенные рецепты, дозированные с нужным количеством насыщенных жиров и игрушки для счастливой еды, чтобы создать эпическое блюдо быстрого питания на День Благодарения, которое не просто умно, но на самом деле выглядит и имеет ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ вкус.

Каждая из наших сторон требует центрального ингредиента от иконы быстрого питания, украшенного легкодоступными и простыми в приготовлении ингредиентами из супермаркета. И знаешь, что? Нет ни одного блюда, которое я бы с радостью не угостил своей семье и друзьям на День Благодарения. Итак, без лишних слов, встречайте наш фаст-фуд. Мы чертовски горды.

Вся индейка Попая Cajun

Перед тем, как получить , тоже погорячился, нет. Popey’s не готовит золотисто-коричневую, только что вынутую из фритюрницы, обжаренную во фритюре индейку на вынос. То, что они продают , — это приготовленная на пару и замороженная жареная индейка в каджунском стиле. Что может показаться отвратительным, и выглядит не совсем ошеломляюще, но, честно говоря, на вкус просто великолепно.

После приятной, долгой разморозки мы следовали инструкциям на упаковке, которые призывают разогревать индейку в жаровне над лужей воды, накрытой фольгой. После рекомендуемых полутора часов в серебряном плаще-невидимке было определенно приятно и жарко — к сожалению, не было фирменной полированной кожи. Мы развернули птицу и продолжили жарить еще 30 минут, а затем, в последнем акте отчаяния, подожгли ее при температуре 500 ° F еще 10 минут. Кожа определенно была хрустящей 9.0005 или , но мы считаем, что удаление фольги с самого начала было бы более успешным и эстетически приятным подходом.

Несмотря ни на что, мы были очень приятно удивлены. Пятна потемневших специй не делали его самым потрясающим образцом, который мы когда-либо видели, но на вкус они были теплыми и пряными. Самое главное, что само мясо было действительно влажным и сочным, с темным птичьим привкусом даже в грудке. Для тайно ленивого повара это находка.

McDonald’s Hash Brown Картофельный гратен

Хрустящие, жирные картофельные оладьи McDonald’s не являются моей любимой едой на завтрак, но они чертовски меняют правила игры в этом картофельном гратене. Я был вдохновлен гораздо более высокоинтеллектуальным картофельным гратеном Hasselback от Kenji, который демонстрирует идеальную нарезку ножом, чтобы максимизировать хрустящие края, сохраняя при этом богатую, крахмалистую, сливочную внутреннюю часть.

Чтобы получить аналогичный эффект, я нарезаю оладьи и кладу их вертикально в густой сырный соус — смесь густых сливок, грюйера и пармезана, приправленную сырым чесноком, тимьяном и изрядной дозой черного перца. Это идеальная ванна для уже жирного картофеля, в котором он может впитаться, пока его верхушки подрумяниваются в духовке.

Обязательно вылейте большую часть соуса в форму для запекания перед добавлением картофеля — для нашей идеальной текстуры и представления нам нужны картофельные оладьи, которые выглядывают из жидкости, а не размокают и не застревают под ней. Я также добавляю немного жареного лука старой школы для дополнительного хруста и ностальгии. Эта сырная, липкая, толстая детская смесь полностью занимает золотую середину между лучшими спагетти алла карбонара и завтраком из фаст-фуда, который мои родители никогда не разрешали мне есть, за исключением того одного раза… в машине, во Франции, когда мне было семь лет.

Получить рецепт картофельного гратена McDonald’s Hash Brown »

Начинка для печенья с пахтой от Попая

Это не День Благодарения без начинки. По крайней мере, так говорит большинство людей. Но, честно говоря, фарш — не самое любимое блюдо на праздничном столе. Чтобы начинка была достойной моей похвалы, она должна быть наполнена пикантным обжаренным мясом, усеяна нежными овощами и сделана из хлеба с достаточной текстурой, чтобы вспомнить свою первоначальную форму — здесь, пожалуйста, никакой кашеобразности.

Поскольку слоеное нежное печенье Попая — одно из наших самых любимых, я знал, что у него отличный потенциал. И, конечно же, после обезвоживания в духовке печенье-гренки прекрасно противостоят смеси бульона, сливок и яиц, которая придает этой начинке отчетливо заварную текстуру.

Мы также решили дополнить рецепт сладкой итальянской колбасой, приготовив наши овощи — лук, сельдерей, морковь и фенхель — в мясном топленом жире. Эти добавки могут быть опущены или изменены в соответствии с предпочтениями, но приправы из чеснока, тимьяна и особенно шалфея необходимы для этого классического вкуса начинки. Помимо усилий по покупке, нарезке и поджариванию печенья, этот рецепт объединяется так же, как и большинство начинок — легкие, влажные, пушистые, пикантные и вкусные.

Получить рецепт начинки для печенья с пахтой от Попая »

Chipotle Кукурузная сальса Кремовая кукуруза

Я думаю, что кукуруза на День Благодарения должна быть региональной особенностью. Конечно, коренные американцы поделились с паломниками своими знаниями о кукурузе, но кукуруза явно не в сезон в конце ноября. К счастью для нас, кукуруза всегда в сезон в Chipotle! В виде чили, кинзы и сальсы с кусочками красного лука.

Очевидным шагом было взять эти ароматы немного севернее границы и превратить их в основной продукт Дня Благодарения в юго-западном стиле. Бекон придает конечному продукту солоновато-дымный вкус, а также достаточно жира, чтобы смягчить горсть нарезанного красного лука и здоровую дозу чеснока. В зависимости от вашей терпимости к специям, щепотка кайенского перца или даже немного нарезанного халапеньо придаст блюду смелый оттенок. Как только ароматы смягчаются, к вечеринке присоединяется кукуруза вместе с нашими завершающими элементами: сметаной для пикантности и, конечно же, большим количеством густых сливок. Единственное усилие, требуемое для этого рецепта, — это время — наберитесь терпения и уварите сливки на медленном огне, чтобы ни кукуруза, ни молочные продукты не переварились.

Чтобы закончить блюдо, просто снимите его с огня, добавьте нарезанный бекон, немного цедры и сока лайма и, наконец, немного кинзы или зеленого лука, чтобы разбавить жирный сливочный соус. Оле!

Получить рецепт для Chipotle Corn Salsa Creamed Corn »

Domino’s CinnaStix Apple Crisp

Сочетание яблок и корицы не просто так является классикой. Он сочетает в себе успокаивающее тепло поджаренных осенних специй и сердечную сладость еще терпких яблок. Чтобы приготовить десерт быстрого приготовления, мы обратились к Domino’s CinnaStix: хлебному побочному продукту из теста для пиццы, покрытому корицей и сахаром и дополненному небольшим количеством липко-сладкой глазури для оптимального наполнения. Затем потребовалось немного повозиться с рецептом яблочных чипсов Макса, чтобы сбалансировать сладость начинки CinnaStix с основой из терпких, пьянящих яблок.

Для этого исполнения богатый сахар турбинадо смешивают с мукой, маслом, специями и нарезанным CinnaStix с их глазурью, в то время как яблоки маринуют в кукурузном крахмале для вязкости и коричневой выпивке. Скотч обеспечивает приятный дымный контраст с глубокой сладостью сезонных яблок и коммерческим кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, но мы попробовали его и с бурбоном, и он был таким же превосходным (ром или ржаной тоже были бы отличными вариантами). А липкая глазурь на самом деле помогает начинке соединиться и сформировать на яблоках прочную корочку.

Я выпекаю все вместе, пока начинка не подрумянится и не начнет затвердевать. CinnaStix превращается в сладкие гренки, которые создают идеальный контраст с сочными, почти карамелизированными яблоками внутри. Это может быть не традиционный яблочный чипс на День Благодарения, который вы готовили в прошлые годы, но он, безусловно, станет предметом разговора — как, черт возьми, вы получили изумительно хрустящую начинку на этих идеально приготовленных яблоках?? Дважды подумайте, прежде чем раскрывать свой секретный ингредиент…

Получить рецепт Domino’s CinnaStix Apple Crisp »

Получите рецепты:

• McDonald’s Hash Brown Potato Gratin
• Начинка для печенья с пахтой от Попая
• Кукурузная сальса Chipotle Кукуруза со сливками
• Domino’s CinnaStix Apple Crisp

Вот как устроить эпический День благодарения с фаст-фудом

День Благодарения — это празднование духа Америки с друзьями и семьей. А что может быть более американским, чем огромное количество жареной пищи, приготовленной для вас кем-то другим? В этом году отблагодарите, искусно собрав огромные груды фаст-фуда в праздник, который одновременно взбудоражит и расстроит ваших близких.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

2 большие чашки Mountain Dew Baja Blast от Taco Bell

Что делать : Налейте содовую в причудливый графин (мы использовали этот) или кувшин. (ТЫ ПОЛУЧИЛ ЭТО).

Какой у него вкус: Именно такой, как вы думаете, будет на вкус напиток такого цвета.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

2 большие чашки Mountain Dew Baja Blast от Taco Bell

Что делать : Налейте содовую в причудливый графин (мы использовали этот) или кувшин. (ТЫ ПОЛУЧИЛ ЭТО).

Какой у него вкус: Именно такой, как вы думаете, будет на вкус напиток такого цвета.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

2 большие чашки Mountain Dew Baja Blast от Taco Bell

Что делать : Налейте газировку в причудливый графин (мы использовали этот) или кувшин. (ТЫ ПОЛУЧИЛ ЭТО).

Какой у него вкус: Именно такой, как вы думаете, будет на вкус напиток такого цвета.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

по 3 штуки Doritos Locos Tacos каждого вкуса (Cool Ranch, Nacho Cheese и Fiery) от Taco Bell

6 коробок Doritos с загруженными сырными треугольниками от 7 до 11

Что делать: Соскребите всю грязь с начинки тако в миску, соскребая со скорлупы как можно больше сметаны. Разломите каждую оболочку тако пополам и запекайте при температуре 350ºF, пока они не станут хрустящими или, по крайней мере, не размокнут. Тем временем сложите загруженные треугольники (при необходимости подогрейте в духовке) круглой башней в середине большой неглубокой миски. Хорошо перемешайте начинку для тако, чтобы она стала мягкой, и выложите ее на треугольники, чтобы получился ров для макания. Когда ракушки станут хрустящими, разломайте их на кусочки и воткните в соус вокруг миски. Милым образом.

На что это похоже: Начинка внутри Doritos Locos Tacos на самом деле очень вкусная и, очевидно, очень хорошо сочетается с оболочками тако. Как ни странно, загруженные Doritos на самом деле не тают. Они просто становятся мягкими, как мокрая губка для посуды.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

по 3 штуки Doritos Locos Tacos каждого вкуса (Cool Ranch, Nacho Cheese и Fiery) от Taco Bell

6 коробок Doritos с сырными треугольниками от 7 до 11

Что делать: Соскребите всю грязь с начинки тако в миску, соскребая с скорлупы как можно больше сметаны. Разломите каждую оболочку тако пополам и запекайте при температуре 350ºF, пока они не станут хрустящими или, по крайней мере, не размокнут. Тем временем сложите загруженные треугольники (при необходимости подогрейте в духовке) круглой башней в середине большой неглубокой миски. Хорошо перемешайте начинку для тако, чтобы она стала мягкой, и выложите ее на треугольники, чтобы получился ров для макания. Когда ракушки станут хрустящими, разломайте их на кусочки и воткните в соус вокруг миски. Милым образом.

На что это похоже: Начинка внутри Doritos Locos Tacos на самом деле очень вкусная и, очевидно, очень хорошо сочетается с оболочками тако. Как ни странно, загруженные Doritos на самом деле не тают. Они просто становятся мягкими, как мокрая губка для посуды.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

3 штуки Doritos Locos Tacos каждого вкуса (Cool Ranch, Nacho Cheese и Fiery) от Taco Bell

6 коробок Doritos Загруженные треугольники с сыром от 7 до 11

Что делать: Соскребите всю грязь с начинки тако в миску, стараясь удалить как можно больше сметаны со скорлупы. Разломите каждую оболочку тако пополам и запекайте при температуре 350ºF, пока они не станут хрустящими или, по крайней мере, не размокнут. Тем временем сложите загруженные треугольники (при необходимости подогрейте в духовке) круглой башней в середине большой неглубокой миски. Хорошо перемешайте начинку для тако, чтобы она стала мягкой, и выложите ее на треугольники, чтобы получился ров для макания. Когда ракушки станут хрустящими, разломайте их на кусочки и воткните в соус вокруг миски. Милым образом.

На что это похоже: Начинка внутри Doritos Locos Tacos на самом деле очень вкусная и, очевидно, очень хорошо сочетается с оболочками тако. Как ни странно, загруженные Doritos на самом деле не тают. Они просто становятся мягкими, как мокрая губка для посуды.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

3 заказа Чикен Макнаггетс из Макдональдса по 20 штук

3 заказа Чикен Селект из Арби

2 жареные куриные ножки и 2 крылышка из KFC

Что делать: У вас есть два варианта: либо разложить все свои наггетсы и тендеры на непродовольственной основе (мы использовали пенопластовый полукупол и «приклеили» их картофельным пюре), либо вы можете пойти менее грубым путем и просто сделать большую красивую кучу наггетсы в середине большого блюда, а ножки и крылышки расположите по углам, как в индейке.

На вкус: Очевидно, отлично. McDonald’s, Arby’s и KFC готовят курицу с немного разными специями, так что конечным результатом является забавное попурри из разных жареных цыплят.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

3 заказа Чикен Макнаггетс из Макдоналдс по 20 штук

3 заказа Чикен Селектс из Арби

2 жареные куриные ножки и 2 крылышка из KFC

9 0097 Что делать: У вас есть два варианта: либо разложить все ваши наггетсы и тендеры на несъедобной основе (мы использовали пенополистироловый полукуполь и «приклеили» их картофельным пюре), либо вы можете пойти менее грубым путем и просто сделать большую красивую стопку наггетсов в середине большого блюда, а ножки и крылышки расположить по углам соответствующим образом в стиле индейки.

Какой на вкус: Отлично, конечно. McDonald’s, Arby’s и KFC готовят курицу с немного разными специями, так что конечным результатом является забавное попурри из разных жареных цыплят.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

3 заказа Чикен Макнаггетс из Макдональдса по 20 штук

3 заказа Чикен Селект из Арби

2 жареные куриные ножки и 2 крылышка из KFC

Что делать: У вас есть два варианта: либо разложить все свои наггетсы и тендеры на непродовольственной основе (мы использовали пенопластовый полукупол и «приклеили» их картофельным пюре), либо вы можете пойти менее грубым путем и просто сделать большую красивую кучу наггетсы в середине большого блюда, а ножки и крылышки расположите по углам, как в индейке.

На вкус: Очевидно, отлично. McDonald’s, Arby’s и KFC готовят курицу с немного разными специями, так что конечным результатом является забавное попурри из разных жареных цыплят.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

3 пакета огненного соуса от Taco Bell

3 пакета острого соуса от Taco Bell

3 пакета мягкого соуса от Taco Bell

3 пакета сальса верде от Taco Bell

3 пакета кетчупа из McDonald’s

3 пакета пикантного барбекю из McDonald’s

3 пакета кисло-сладкого из McDonald’s

3 пакета медовой горчицы из McDonald’s

3 пакета конского соуса из Arby’s

3 пакета острого соуса из KFC

1 контейнер соуса на 8 унций из KFC

Что делать: Это сложно, так что приготовьтесь: Откройте все соусы, высыпьте их в миску, тщательно перемешайте и перелейте в элегантный соусник ( мы пользовались этим).

На вкус: Как первая капля на огромных американских горках. Вы понимаете, что то, что вот-вот произойдет, взорвет ваш мозг, но в ту минуту, когда вы на самом деле падаете, вы понимаете, что все ваши ментальные проекции того, что должно было случиться, были недостаточно хороши. Старайтесь не использовать слишком много, иначе вы можете навсегда испортить себе другие приправы.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

3 пакета огненного соуса от Taco Bell

3 пакета острого соуса от Taco Bell

3 пакета мягкого соуса от Taco Bell

3 пакета сальса верде от Taco Bell

3 пакета кетчупа от McDonald’ s

3 упаковки острого шашлыка из McDonald’s

3 упаковки кисло-сладкого из McDonald’s

3 упаковки медовой горчицы из McDonald’s

3 упаковки соуса для лошадей из Arby’s

3 пачки острого соуса от KFC

1 контейнер соуса на 8 унций от KFC

Что делать: Это сложно, так что будьте готовы: откройте все соусы, вылейте их в миску, тщательно перемешайте и перелейте в элегантный соусник (мы использовали этот).

На вкус: Как первая капля на огромных американских горках. Вы понимаете, что то, что вот-вот произойдет, взорвет ваш мозг, но в ту минуту, когда вы на самом деле падаете, вы понимаете, что все ваши ментальные проекции того, что должно было случиться, были недостаточно хороши. Старайтесь не использовать слишком много, иначе вы можете навсегда испортить себе другие приправы.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

3 пакета огненного соуса от Taco Bell

3 пакета острого соуса от Taco Bell

3 пакета мягкого соуса от Taco Bell

3 пакета сальса верде от Taco Bell 90 003

3 упаковки кетчупа из McDonald’s

3 упаковки пикантного барбекю из McDonald’s

3 упаковки кисло-сладкого соуса McDonald’s

3 упаковки медовой горчицы McDonald’s

3 упаковки конского соуса Arby’s

3 упаковки острого соуса KFC

1 контейнер емкостью 8 унций соуса из KFC

Что делать: Это сложно, так что приготовьтесь: Откройте все соусы, высыпьте их в миску, тщательно перемешайте и перелейте в элегантный соусник (мы использовали этот).

На вкус: Как первая капля на огромных американских горках. Вы понимаете, что то, что вот-вот произойдет, взорвет ваш мозг, но в ту минуту, когда вы на самом деле падаете, вы понимаете, что все ваши ментальные проекции того, что должно было случиться, были недостаточно хороши. Старайтесь не использовать слишком много, иначе вы можете навсегда испортить себе другие приправы.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

1 большой Slurpee, любой красный вкус, от 7 до 11

2 упаковки яблочных ломтиков из McDonald’s

Что делать: Нарежьте одну упаковку яблочных ломтиков на мелкие кусочки и хорошо перемешайте с Slurpee в небольшой миске. Разложите оставшиеся ломтики яблока по краю.

На вкус: Ужасно. Это была ужасная идея.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

1 большой Slurpee, любой красный вкус, от 7 до 11

2 упаковки яблочных ломтиков из McDonald’s

Что делать: Нарежьте одну упаковку яблочных ломтиков на мелкие кусочки и хорошо перемешайте с Slurpee в небольшой миске. Разложите оставшиеся ломтики яблока по краю.

На вкус: Ужасно. Это была ужасная идея.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

1 большой Slurpee, любой красный вкус, от 7 до 11

2 упаковки яблочных ломтиков из McDonald’s

Что делать: Нарежьте одну упаковку яблочных ломтиков на мелкие кусочки и хорошо перемешайте с Slurpee в небольшой миске. Разложите оставшиеся ломтики яблока по краю.

На вкус: Ужасно. Это была ужасная идея.

Что вам понадобится:

2 большие порции картофеля фри в Arby’s

2 большие порции картофеля фри в McDonald’s

6 порций оладий в Dunkin’ Donuts

2 большие порции пюре Картофель из KFC

Что делать: Равномерно распределите картофельное пюре по форме для выпечки или сервировочному блюду. Сверху выложите картофель фри и картофельные оладьи; разложить картофель фри снаружи.

На вкус: Странно. Вы могли бы подумать, что этот картофель будет хорошо сочетаться друг с другом, но специи немного конфликтуют. Кроме того, его трудно есть. Вероятно, лучше всего подавать в очень-очень малых дозах с большим количеством соуса Пилигрим.

Что вам понадобится:

2 большие порции картофеля фри в Arby’s

2 большие порции картофеля фри в McDonald’s

6 порций оладий в Dunkin’ Donuts

2 большие порции пюре картофель из KFC

Что делать: Равномерно распределите картофельное пюре по форме для выпечки или сервировочному блюду. Сверху выложите картофель фри и картофельные оладьи; разложить картофель фри снаружи.

На вкус: Странно. Вы могли бы подумать, что этот картофель будет хорошо сочетаться друг с другом, но специи немного конфликтуют. Кроме того, его трудно есть. Вероятно, лучше всего подавать в очень-очень малых дозах с большим количеством соуса Пилигрим.

← Слайд →

Что вам понадобится:

2 больших заказа картофеля фри в Arby’s

2 больших заказа картофеля фри в McDonald’s

6 заказов оладий в Dunkin’ Donuts

2 больших заказа картофельного пюре в KFC

9 0097 Что делать: Равномерно распределите картофельное пюре по форме для выпечки или сервировочному блюду. Сверху выложите картофель фри и картофельные оладьи; разложить картофель фри снаружи.

На вкус: Странно. Вы могли бы подумать, что этот картофель будет хорошо сочетаться друг с другом, но специи немного конфликтуют. Кроме того, его трудно есть. Вероятно, лучше всего подавать в очень-очень малых дозах с большим количеством соуса Пилигрим.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

10 оригинальных ломтиков (без сыра) от White Castle

2 контейнера по 8 унций куриного супа с лапшой от Subway

Что делать: ) и нарежьте гамбургеры на 1-дюймовые куски. Смешайте кусочки слайдера в большой миске с супом и переложите в форму для запекания. Выпекайте около 20 минут при температуре 350ºF или до тех пор, пока они не прогреются и не станут хрустящими сверху.

На что это похоже: Через пять минут или дольше неизмененные ползунки White Castle пахнут как подгузник, внутри которого что-то умерло. Так что может быть трудно поверить, что это на самом деле очень похоже на настоящую начинку, но это так. И он прекрасно сочетается с картофелем и «индейкой».

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

10 оригинальных ползунков (без сыра) от White Castle

2 контейнера по 8 унций куриного супа с лапшой от Subway

Что делать: Достаньте огурцы из ползунков (если только вы не очень любите огурцы) и нарежьте гамбургеры кусочками по 1 дюйму. Смешайте кусочки слайдера в большой миске с супом и переложите в форму для запекания. Выпекайте около 20 минут при температуре 350ºF или до тех пор, пока они не прогреются и не станут хрустящими сверху.

На что это похоже: Через пять минут или дольше неизмененные ползунки White Castle пахнут как подгузник, внутри которого что-то умерло. Так что может быть трудно поверить, что это на самом деле очень похоже на настоящую начинку, но это так. И он прекрасно сочетается с картофелем и «индейкой».

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

10 оригинальных ломтиков (без сыра) от White Castle

2 контейнера по 8 унций куриного супа с лапшой от Subway

Что делать: ) и нарежьте гамбургеры на 1-дюймовые куски. Смешайте кусочки слайдера в большой миске с супом и переложите в форму для запекания. Выпекайте около 20 минут при температуре 350ºF или до тех пор, пока они не прогреются и не станут хрустящими сверху.

На что это похоже: Через пять минут или дольше неизмененные ползунки White Castle пахнут как подгузник, внутри которого что-то умерло. Так что может быть трудно поверить, что это на самом деле очень похоже на настоящую начинку, но это так. И он прекрасно сочетается с картофелем и «индейкой».

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

4 большие порции стручковой фасоли в KFC

2 8 унций. контейнеры с золотистой брокколи и сырным супом от Subway

2 большие порции луковых колец от Arby’s

Что делать: Процедить зеленую фасоль, чтобы избавиться от лишней воды. Смешайте их с супом в большой кастрюле, пригодной для духовки, и выложите кольца лука в один слой сверху. Выпекать около 20 минут при 350 градусах (можно вместе с начинкой), пока фасоль не прогреется, а луковые кольца не станут хрустящими и слегка подрумянятся.

На что оно похоже: Как и в истории с Икаром, летевшим слишком близко к солнцу, этому блюду, вероятно, не нужны были луковые кольца.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

4 больших порции стручковой фасоли в KFC

2 8 унции. контейнеры с золотистой брокколи и сырным супом от Subway

2 большие порции луковых колец от Arby’s

Что делать: Процедить зеленую фасоль, чтобы избавиться от лишней воды. Смешайте их с супом в большой кастрюле, пригодной для духовки, и выложите кольца лука в один слой сверху. Выпекать около 20 минут при 350 градусах (можно вместе с начинкой), пока фасоль не прогреется, а луковые кольца не станут хрустящими и слегка подрумянятся.

На что оно похоже: Как и в истории с Икаром, летевшим слишком близко к солнцу, этому блюду, вероятно, не нужны были луковые кольца.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

4 больших порции стручковой фасоли в KFC

2 8 унции. контейнеры с золотистой брокколи и сырным супом от Subway

2 большие порции луковых колец от Arby’s

Что делать: Процедите зеленую фасоль, чтобы избавиться от лишней воды. Смешайте их с супом в большой кастрюле, пригодной для духовки, и выложите кольца лука в один слой сверху. Выпекать около 20 минут при 350 градусах (можно вместе с начинкой), пока фасоль не прогреется, а луковые кольца не станут хрустящими и слегка подрумянятся.

На что оно похоже: Как и в истории с Икаром, летящим слишком близко к солнцу, этому блюду, вероятно, не нужны луковые кольца.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

10 яблочных пирогов из McDonald’s

1 обычный Oreo McFlurry из McDonald’s

Что делать: Разрежьте каждый пирог пополам по диагонали и разложите в виде колеса на тарелке или в форме для пирога. Добавьте в каждую порцию небольшую ложку McFlurry.

На вкус: McFlurry очень хорошо моросит. Поскольку это мороженое быстрого приготовления, оно не тает полностью, а просто немного намокает. Яблоки отличные. Если вы можете справиться с этим, это лучше всего съесть, пока McFlurry охлаждает горячие пироги.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

10 яблочных пирогов из McDonald’s

1 обычный Oreo McFlurry из McDonald’s

Что делать: Разрежьте каждый пирог пополам по диагонали и разложите в виде колеса на тарелке или в форме для пирога. Добавьте в каждую порцию небольшую ложку McFlurry.

На вкус: McFlurry очень хорошо моросит. Поскольку это мороженое быстрого приготовления, оно не тает полностью, а просто немного намокает. Яблоки отличные. Если вы можете справиться с этим, это лучше всего съесть, пока McFlurry охлаждает горячие пироги.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

10 яблочных пирогов из McDonald’s

1 обычный Oreo McFlurry из McDonald’s

Что делать: Разрежьте каждый пирог пополам по диагонали и разложите в виде колеса на тарелке или в форме для пирога. Добавьте в каждую порцию небольшую ложку McFlurry.

На вкус: McFlurry отлично моросит. Поскольку это мороженое быстрого приготовления, оно не тает полностью, а просто немного намокает. Яблоки отличные. Если вы можете справиться с этим, это лучше всего съесть, пока McFlurry охлаждает горячие пироги.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам потребуется:

12 пончиков с тыквенным пирогом от Dunkin’ Donuts

12 пончиков с тыквенным пирогом с начинкой от Dunkin’ Donuts

1 коробка тыквенных манчкинов от Dunkin’ Donuts

1 большой латте с молоком, со вкусом тыквы или тыквенного крем-брюле, от Dunkin’ Donuts

3 порции пряностей с корицей от Taco Bell разрежьте пончики пополам и разложите всю выпечку чередующимися слоями, разрежьте пончики стороной наружу поперек тарелки. Повторяйте слои, пока блюдо не заполнится, а затем медленно вылейте латте на все творение. В зависимости от размера вашего контейнера, вы можете не использовать все пончики. (Идеально подойдет такая стеклянная тарелка.)

На что это похоже: Говорят, что слишком много хорошего — это плохо. Что ж, они правы. Кажется, это было бы здорово, но конечный результат имеет консистенцию грязи или мокрого мешка для мусора.

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

12 пончиков с тыквенным пирогом от Dunkin’ Donuts

12 пончиков с тыквенным пирогом с начинкой от Dunkin’ Donuts

1 коробка тыквенных манчкинов от Dunkin’ Donuts

1 большой латте с молоком со вкусом тыквы или тыквенного крем-брюле от Dunkin’ Donuts

3 порции пряностей с корицей от Taco Bell стороны, обращенные наружу, поперек тарелки. Повторяйте слои, пока блюдо не заполнится, а затем медленно вылейте латте на все творение. В зависимости от размера вашего контейнера, вы можете не использовать все пончики. (Идеально подойдет такая стеклянная тарелка.)

На что это похоже: Говорят, что слишком много хорошего — это плохо. Что ж, они правы. Кажется, это было бы здорово, но конечный результат имеет консистенцию грязи или мокрого мешка для мусора.

← Слайд →

Лорен Засер / BuzzFeed Life

Что вам понадобится:

12 пончиков с тыквенным пирогом от Dunkin’ Donuts

12 пончиков с тыквенным пирогом с начинкой от Dunkin’ Donuts

1 коробка тыквенных манчкинов от Dunkin’ Donuts

1 большой латте с молоком, со вкусом тыквы или тыквенного крем-брюле, от Dunkin’ Donuts

3 порции палочек с корицей от Taco Bell

Что делать: 900 98 Разрежьте полноразмерные пончики пополам и разложите всю выпечку чередующимися слоями, разрежьте пончики стороной наружу поперек формы. Повторяйте слои, пока блюдо не заполнится, а затем медленно вылейте латте на все творение. В зависимости от размера вашего контейнера, вы можете не использовать все пончики. (Идеально подойдет такая стеклянная тарелка.