Меню на новый год из 6 праздничных блюд

СУШИ-ТОРТ

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо -СУШИ-ТОРТ.Это блюдо для тех,кто очень любит суши и роллы,да и вообще любит японскую кухню.Блюдо очень вкусное,презентабельное и лёгкое в приготовлении.Суши-торт -украшение любого праздничного стола. Готовьте суши-торт и фурор от гостей и родных Вам обеспечен.

Сначала нужно сварить рис для суши и заправить его 120 мл заправки для суши.Остудить.

Огурец и авокадо нарезать кубиками.Лосось нарезать небольшими кусочками.

На тарелку положить кольцо от разъемной формы для торта и начинаем собирать торт в следующем порядке :

Лосось

Рис

Авокадо

Рис

Сливочный сыр Филадельфия ( предварительнео нагреть в микроволновке втечении 30 секунд)

Огурцы

Лосось

Рис

Накрыть торт тарелкой и перевернуть на тарелку.Снять кольцо.По желанию можно посыпать кунжутом и украсить.Как украшать торт,можно посмотреть в видео.

————————————————————————————————

ЛОДОЧКИ ИЗ АВОКАДО С ФЕТОЙ

Вкусная и полезная закуска из авокадо. Отлично подойдёт для тех,кто придерживается здорового питания и не только.Фету можно заменить на козьий сыр.

Авокадо разрезать пополам,вынуть косточку и мякоть.Мякоть авокадо растолочь вилкой,добавить мелконарезанный укроп,сметану и черный перец по вкусу.Перемешать.Наполнить массой лодочки из авокадо(шкурки) и посыпать сварху фетой.

——————————————————————————————

САЛАТ «ЕЛОЧНАЯ ИГРУШКА»

Предлагаю Вашему вниманию новогодний салат «Елочная игрушка».Это салат фаворит на новогоднем столе.Очень вкусный и легкий в приготовлении.Красивая подача этого салата задает настроение празднику! С Наступающим Вас Новым Годом! 🙂

Картофель отварить в мундирах.Морковь и свеклу отварить до готовности.Яйца сварить вкрутую.Все овощи и яйца остудить и почистить.

Картофель,свеклу,яйца и сыр натереть на крупной терке.Куриное филе и грибы мелко измельчить.Все слои кроме курицы и сыра смазываем майонезом,соль и перец добавляем по вкусу.

Собираем в следующем порядке :

картофель

морковь

яйца

свекла

грибы

курица

Украсить салат по своему усмотрению .Как украсила я-можно посмотреть в моем видео.

———————————————————————————-

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Предлагаю Вашему вниманию ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и СОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ.

Капусту тонко нашинковать или нарезать ножом. Добавить сольи сахар.Перемешать руками и слегка выжимать руками,чтобы появился сок. Лук и укроп мелко нарезать и добавить к капусте.Также туда же добавить уксус, зеленый горошок и растительное масло.Все перемешать.

————————————————————————————

МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ)

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо-МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ).Это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо из фарша.Мясной хлеб -отличная альтернатива поднадоевшим котлетам. Блюдо очень нежное,сочное и просто тающее во рту.

К фаршу добавить хлебные крошки,молоко,мелконарезанный лук,чесночный порошок,соль.перец,кетчуп,слегка взбитое яйцо.Вымешивать массу до однородности. Форму для мясной буханки смазать растительным маслом и плотно выложить фарш.Отправить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 190С.Смешать ингредиенты для соуса.Через 45 минут вынуть буханку из духовки.смазать соусом и отправить снова в духовку еще на 45 минут. Готовую буханку оставить в форме на 15 минут,а затем можно подавать к столу нарезав на кусочке.К мясной буханке отлично подойдет картофельное пюре.Как я готовлю пюре можно посмотреть в видео.

————————————————————————————————

Шоколадный ЛАВА КЕЙК ИЛИ ФОНДАН

В ковшик высыпать шоколадную крошку и положить сливочное масло.Поместить его на водяную баню, полностью растопить массу и отложить в сторону.Яйца взбить миксером на небольшой скорости втечении минуты. Добавить ванилин и сахарную пудру.Взбить миксером до однородности 1-2 мин.Добавить шоколадно-масляную смесь и взбить втечении минуты до однородности.В несколько этапов добавить муку и перемешать на небольшой скорости до однородности.Керамические формочки смазать маслом и заполнить массой для фондана оставляя 1 см сверху.Выпекать в предварительно до 200С духовке втечении 8-9 минут.

Готовый фондан перевернуть на блюдо,посыпать сахаром пудрой,украсить малиной.. и подавать с мороженым.Фондан подаётся горячим.

Пошаговые рецепты салата с фото

Пожалуй, трудно найти такое яство, которому равно одинаково отдавали бы предпочтение мужчины и женщины, магнаты, банкиры и простые рабочие, жители разных стран и часовых поясов. Но в любой кухне мира есть блюда, любимые многими вне зависимости от возраста, статуса и социального положения. И хотя они кардинально отличаются по составу ингредиентов и способам приготовления, всё же входят в одну общую категорию. Имя ей – Салаты.

Простые или оригинальные, фантазийные, авторские или классические, рецепты салатов уверенно заняли место в поваренных книгах, вошли в будничный и праздничный рацион. Легко усваиваемые и содержащие много полезных питательных веществ, иногда они играют роль аперитива, разогревающего аппетит перед основной трапезой, служат закуской или заменяют полноценный приём пищи, являясь самодостаточным блюдом.

Так или иначе, рецепты салатов заняли достойное место в нашем меню. Но никогда не поздно открыть для себя новые удачные сочетания продуктов, которые превзойдут все мыслимые ожидания и станут любимыми. А помогут в этом пошаговые рецепты с фото из нашего раздела. В них вы найдёте не только перечень ингредиентов с указанием рекомендуемого количества, но и подробное описание этапов приготовления, визуально подкреплённое изображением процесса. Это поможет сориентироваться в выборе продуктов, форме и размерах нарезки, периодичности слоёв, декорировании готового блюда, станет понятным пошаговым руководством в освоении новых кулинарных шедевров.

Наиболее частые компоненты, присутствующие во многих салатах, – это твёрдый сыр, яйца, свежие огурцы, репчатый лук, морковь и зелень. Имея собственный своеобразный вкус, они отлично сочетаются с другими продуктами, дополняя и раскрывая их особенности в разных комбинациях. Оправдано их использование и с точки зрения наличия полезных веществ.

Так, огурцы, на 95% состоящие из воды, не только придадут салатам сочность, но и обогатят рацион витаминами, микро- и макроэлементами. В их состав входит калий, кальций, фосфор, магний, натрий и железо, а также витамины группы В, А, С, Е, Н, РР. Лук содержит фруктозу, сахарозу, фитонциды, полисахарид и аскорбиновую кислоту, обладает широким спектром минералов и помогает при простудных и вирусных заболеваниях, а также укрепляет стенки сосудов и повышает уровень тестостерона в организме.

А усваивающийся на 99% твёрдый сыр является источником незаменимых аминокислот: триптофана, лизина, метионина. Он не только способствует быстрому насыщению, но и вырабатывает в организме энергию, благотворно влияет на ряд функций: от регулирования правильного роста волос и ногтей и улучшения состояния кожи до укрепления костей и зубов, восстановления зрения и нервной системы.

Любители мясных блюд в нашем разделе найдут пошаговые рецепты салатов из отварной говядины и свинины, интересные варианты с варёной или копчёной колбасой. Будучи особо питательными, они помогут избавиться от усталости и напряжения, быстро восстановить силы для новых свершений. А подробные описания, сопровождающиеся фото, не дадут совершить ошибку в приготовлении, сделают процесс не только успешным, но и увлекательным.

Тем, чья трапеза не обходится без рыбы и морепродуктов, наверняка понравятся наши классические пошаговые рецепты с одноимёнными названиями. Ведь они не только расскажут, как приготовить изумительно вкусное блюдо, но и помогут сохранить богатые полезные свойства нежного продукта.

Есть в нашем разделе и пошаговые рецепты с использованием более редких ингредиентов, которые вполне доступны, но далеко не всегда добавляются в салаты. Такие удачные находки разнообразят меню и подарят новые вкусовые ощущения.

Рецептов салатов существует довольно много. Но мастера кулинарного дела не перестают экспериментировать и создают новые оригинальные блюда. Поэтому наш раздел непременно будет пополняться и радовать вас вкусной и здоровой пищей. А прямо сейчас выбирайте в каталоге понравившееся название и подарите себе радость кулинарного творчества, используя наши пошаговые рецепты с фото и любовью.

Пошаговый рецепт салата из овощей и мягкого сыра

В нашей семье очень любят салаты из свежих овощей. Но обычные помидоры с огурцами иногда надоедают. Поэтому мы пробуем разные варианты сочетания овощей, плюс добавляем дополнительные ингредиенты. Один из самых любимых салатов – из свежих овощей и мягкого

Лёгкий салат для правильного питания

Овощной салат с оригинальной заправкой и минимумом калорий – это то, что нужно после долгой зимы. И хоть свежих овощей еще нет, побаловать себя таким салатом лишним не будет

Пошаговый рецепт салата Сельдь под шубой с фото

Салат Сельдь под шубой, любимое всеми, вновь появляются на ломящихся столах, но какой же из них без главного новогоднего салата

Пошаговый рецепт слоеного салата с печенью

Приготовить слоеный салат хозяйки решаются зачастую к празднику. Это блюдо благодаря особой сборке получается красивым и всегда служит украшением стола. Но на самом деле салат с вареной печенью – вкусное и питательное блюдо. Оно станет отличным дополнение

Легкий овощной салат со сметаной «Весенний»

Легкий овощной салат с зеленью станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Закуска получается низкокалорийной, очень вкусной, витаминной и полезной. Блюдо простое, довольно бюджетное и легкое в приготовлении.

Салат со шпинатом, помидорами и оливками

Простой и невероятно вкусный салат на каждый день. Особенно обрадует этот красивый и яркий салат во время поста. Такое вегетарианское блюдо (крайне полезное) можно приготовить не только в пост, но и даже в любой праздник.

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей, фасолью и сухариками с фото

Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками – это быстрое и простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное и сытное. Подать его можно как на праздничный стол, так и просто на обед или ужин.

Пошаговый рецепт салата «Оливье» с фото

Салат «Оливье» – одно из самых популярных блюд любого праздничного стола. Готовится он быстро и из самых доступных ингредиентов.

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с фото

Салат «Мимоза» — это сытная и вкусная закуска. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Его можно приготовить как в общей большой тарелке, так и порционно в маленьких салатницах.

Пошаговый рецепт салата «Селедка под шубой» с фото

Салат «Селедка под шубой» — красочное, аппетитное и любимое многими блюдо, которое почти всегда является фаворитом на праздничном новогоднем столе и не только.

30 лучших рецептов на День благодарения

1

Дважды запеченный сладкий картофель

Кейтлин Бенсел

Эти картошки покрыты ореховой крошкой из орехов пекан, поэтому на вкус они напоминают мини-запеканки из сладкого картофеля. Чтобы приготовить их перед Днем Благодарения, просто запеките картофель заранее и посыпьте крошкой непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт дважды запеченного сладкого картофеля.

ПРОТИВНИ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

2

Запеканка для ветчины

Кейтлин Бенсел

Ищете другое основное блюдо, которое можно легко приготовить заранее? Эта запеканка из ветчины не отнимет у вас времени на приготовление индейки, но по-прежнему будет хорошей альтернативой.

Получить рецепт запеканки с ветчиной.

3

Тыквенный пирог

Уилл Дики

Этот рецепт тыквенного пирога настолько надежен, насколько это возможно! Вы можете приготовить все это заранее, хранить в холодильнике и нарезать непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт тыквенного пирога.

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Лазанья с тыквой и орехами

Кейтлин Бенсел

Любая лазанья отлично подходит для приготовления заранее, но эта просто идеальна для осени! Приготовьте его на два дня вперед и охладите перед выпечкой, затем дайте ему нагреться до комнатной температуры, пока духовка разогревается, и добавьте 10 минут ко времени выпекания, прежде чем открывать.

Получить рецепт лазаньи с тыквой и орехами.

5

Crock-Pot Mac and Cheese

Caitlin Bensel

Эти сливочные макароны с сыром не требуют много времени для приготовления, но вы можете настроить медленноварку на разогрев до двух часов, если хотите приготовить ее в начале дня. Это одним поводом для беспокойства меньше!

Получить рецепт макарон и сыра в мультиварке.

МАГАЗИННЫЕ ГОРШКИ

6

Сладкий картофель, засахаренный

Кейтлин Бенсел

Этот сладкий картофель блестит в теплой пряной кленовой глазури и глазури из бурбона. Вы можете приготовить их накануне и разогреть в духовке при температуре 350° в течение примерно 20 минут перед подачей на стол.

Получите рецепт засахаренных бататов.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

7

Батончики с ореховым пирогом

Will Dickey

Эти батончики с ореховым пирогом не только отлично подходят для того, чтобы идти вперед, но и отлично подходят для того, чтобы накормить толпу. Считайте их идеальной едой на День Благодарения!

Получить рецепт батончиков с ореховым пирогом.

8

Картофель с гребешком в мультиварке

Caitlin Bensel

Этот картофель сливочный, сырный и совершенно неотразимый! Приготовьте их утром, а затем дайте им вариться на медленном огне. Самое приятное то, что они не занимают драгоценного места в духовке.

Получить рецепт запеченного картофеля в мультиварке.

9

Сырный шарик с клюквой и орехами

Брайан Вудкок

Эту легкую закуску можно приготовить накануне вечером. На самом деле, он еще вкуснее, когда стоит около восьми часов. Только не забудьте достать его из холодильника за 30 минут до подачи на стол.

Получите рецепт сырного шарика Ри с клюквой и орехами пекан.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Тыквенный суп

Даниэль Дейли

Если вам нужна впечатляющая сезонная закуска, вы будете рады, что добавили этот тыквенный суп в свой план на День Благодарения!

Получить рецепт тыквенного супа Ри.

МАСКИ

11

Вкуснейшее сливочное картофельное пюре

Гектор Санчес

разница» в планах Ри на День Благодарения. Просто разогрейте для пушистого совершенства!

Получите рецепт вкусного картофельного пюре от Ри.

12

Домашний клюквенный соус

Ральф Смит

Этот рецепт готовится за считанные минуты, поэтому технически не нужен , но почему бы и нет?!

Получите рецепт домашнего клюквенного соуса Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Запеканка из сладкого картофеля с зефиром

Уилл Дики 14

Соус для приготовления заранее

Ральф Смит

Да, вы можете приготовить соус за пять дней до Дня индейки! Только не забудьте добавить капли, когда будете разогревать.

Получите рецепт приготовления соуса Ри.

15

Жареная индейка на День Благодарения

Ральф Смит

Это праздничное блюдо занимает большую часть дня в духовке, поэтому некоторые люди предпочитают готовить его заранее. После того, как он нарезан, не забудьте добавить куриный бульон или бульон из индейки перед повторным нагревом, чтобы он оставался красивым и влажным.

Получить рецепт жареной индейки на День Благодарения.

МАГАЗИН ДЛЯ ЖАРКИ

Реклама — Продолжить чтение ниже 12 часов, чтобы остыть, так что лучше их готовить заранее. Это идеально подходит для Дня Благодарения из-за вкуса тыквы.

Получите рецепт тыквенного чизкейка.

17

Салат из брюссельской капусты

Caitlin Bensel

Приготовление брюссельской капусты заранее — отличный способ сэкономить время! Держите их в герметичном контейнере в холодильнике до суток. Кроме того, вы можете сделать перевязку на три дня вперед!

Получить рецепт салата из брюссельской капусты.

18

Картофель, запеченный ломтиками

Danielle Daly

Этот забавный вариант дважды запеченного картофеля можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере перед выпеканием.