Как пользоваться блендером правильно и что им можно делать

Стационарные блендеры: инструкция и особенности
Как пользоваться погружным блендером
Меры предосторожности
Как чистить блендер после работы

Любой техникой важно пользоваться правильно, чтобы она хорошо выполняла свои функции и работала долго. Стационарные и погружные блендеры не исключение, в нашей статье поговорим о том, как лучше использовать их при приготовлении ваших любимых блюд.

Стационарные блендеры: инструкция и особенности

Это настольные модели с объемной чашей, которая устанавливается на подставку с мотором внутри. При включении мотор стационарного блендера обеспечивает быстрое вращение ножей внутри чаши таким образом, чтобы продукты в ней измельчались и смешивались. Стационарный блендер имеет простой принцип действия, пользоваться им легко:

• Установите чашу на стационарную подставку.
• Загрузите внутрь продукты.
• Закройте чашу крышкой.
• Выберите скорость смешивания или режим работы.
• Включите прибор и смешивайте продукты, пока не получится нужная консистенция.

Порядок сборки устройства и выбора скорости показан в видео о модели Polaris PTB 0821G. Кроме видео, вся техника Polaris сопровождается инструкциями. Ознакомьтесь с инструкцией к вашему блендеру прежде, чем пользоваться им.

У стационарных блендеров есть несколько особенностей.

Скорость вращения ножей внутри чаши можно регулировать. Регулировка может быть плавной или ступенчатой. На низкой скорости удобно перемешивать продукты, на более высокой — измельчать и взбивать их.

У некоторых стационарных приборов дополнительно есть импульсный режим. В этом режиме устройство запускается на максимальной скорости короткими интервалами. Им можно пользоваться для измельчения твердых продуктов, а также для взбивания напитков.

У некоторых блендеров есть специальные режимы, например для колки льда или для приготовления смузи. При выборе такого режима скорость мотора будет оптимальной, дополнительно ничего регулировать не нужно.

В видео о многих моделях Polaris и инструкциях к ним показаны сменные измельчители. Они устанавливаются вместо объемных чаш, ими пользуются для измельчения твердых продуктов: льда, орехов, кофейных зерен и других. Это дополнительно расширяет функции прибора.

Еще одна важная особенность — конструкция крышки. Она подробно показана в видео о Polaris PTB 0511G. Крышка съемная, с прорезиненными краями и дополнительным отверстием. Благодаря прорезиненной вставке она плотно закрывается, это исключает разбрызгивание продуктов при приготовлении. Дополнительным отверстием пользуются, чтобы добавлять продукты в чашу прямо во время приготовления.

Чтобы ваш настольный блендер хорошо работал, а пользоваться им было удобно, соблюдайте следующие рекомендации:

• Крупно нарежьте продукты перед тем, как поместить их в чашу.
• При измельчении фруктов заранее удалите косточки и черенки.
• Если вы загружаете в чашу твердые продукты, можно добавить немного жидкости, чтобы упростить смешивание.
• На емкости есть отметки минимального и максимального объема. Учитывайте их, загружая чашу.
• Если вы делаете сложное блюдо из продуктов нескольких видов, первыми лучше загружать более твердые, плотные ингредиенты.

Также важно соблюдать правила безопасности из инструкции:

• До включения убедитесь, что прибор стоит на столе устойчиво, надежно.
• Запускайте устройство только после того, как все продукты загружены в чашу и она закрыта. Не открывайте чашу во время работы.
• Не оставляйте технику включенной надолго.
• Не пользуйтесь прибором для измельчения твердых продуктов, если он для этого не предназначен.
• Прежде чем разбирать или мыть, отключайте электроприбор от сети.

Как пользоваться погружным блендером

Погружной блендер обычно имеет несколько насадок, с их помощью можно готовить разные блюда. Порядок использования может немного различаться в зависимости от того, какая именно насадка установлена:

• погружной измельчитель;
• венчик;
• емкость с измельчителем;
• для приготовления картофельного пюре;
• для шинковки или нарезки.

Стандартная насадка — погружной измельчитель со встроенными вращающимися ножами. Она хорошо показана в инструкции и видео о модели Polaris PHB 1397.

Как пользоваться:

• Соедините насадку с корпусом блендера до щелчка.
• Выложите в емкость продукты для измельчения или перелейте жидкость для взбивания.
• Погрузите ножи в продукты или в жидкость.
• Выберите скорость вращения.
• Запустите прибор.

Скорость вращения ножей можно регулировать (в том числе когда устройство включено). При перемешивании, взбивании или измельчении не извлекайте рабочую часть насадки из продуктов или жидкости, чтобы они не разбрызгивались. Медленно водите насадкой внутри емкости, чтобы хорошо обработать все продукты. Держать при этом блендер нужно строго вертикально, без наклона. Согласно инструкции, отсоединять насадку можно только после выключения прибора.

Насадкой для приготовления пюре пользуются по тому же принципу, но ею нужно надавливать на картофель (или другой продукт) так, чтобы после измельчения он проходил через перфорированные отверстия на диске. Удобная насадка для пюре есть у ручного блендера Polaris PHB 1283. У этой модели отличная комплектация, в которую входят измельчитель и миксер, а также есть мощный мотор. Polaris PHB 1283 легко заменит кухонный комбайн и поможет хозяйке готовить вкусные и полезные блюда.

Венчиком пользуются для взбивания яиц или жидких продуктов. Если вы хотите приготовить взбитые белки, взбитые сливки, молочный коктейль, для взбивания выберите максимальную скорость. Время непрерывной работы блендера, согласно инструкции, должно составлять 30–60 сек, чтобы мотор не перегревался. Хорошо, если у блендера есть защита двигателя от перегрева и перегрузок. Рабочая часть венчика при взбивании должна быть полностью погружена в жидкость. Взбивать коктейли и другие напитки удобно в специальных емкостях с крышками, в которых есть отверстия, — они защищают от разбрызгивания продуктов по кухне.

Емкостью с измельчителем пользуются в следующем порядке:

• Нужно собрать прибор (как показано на видео к Polaris PHB 1397 или другим моделям), установив внутрь емкости вращающийся нож.
• На корпус прибора устанавливается вторая часть насадки с креплением до щелчка.
• В емкость выкладывают продукты (до отметки max).
• Емкость закрывается второй частью насадки, и можно запускать прибор.

Для эффективной работы измельчителя нужно:

• заранее порезать продукты на небольшие кусочки;
• заполнять чашу не меньше чем наполовину, не больше чем до отметки max;
• регулировать скорость вращения ножей так, чтобы они захватывали все продукты.

Насадки для нарезки и шинковки устанавливаются почти так же: корпус прибора крепится к крышке емкости. Разница в том, что вращающийся диск с ножами крепится в верхней части емкости, а в ее крышке есть дополнительное отверстие для подачи продуктов. Работа этих насадок показана в видео к Polaris PHB 1590AL CUBE (на видео — пример работы насадки для шинковки, резки кубиками и ломтиками).

При использовании погружных устройств можно менять скорость или режим. Обычно есть минимум две скорости. У некоторых моделей их больше (до 20–25).

Также у вашего прибора может быть импульсный или турборежим. В импульсном режиме мотор запускается на короткое время и с максимальной скоростью. Это защищает его от перегрева и при этом позволяет измельчать даже очень твердые продукты, например лед или кофейные зерна. В турборежиме скорость работы прибора очень высокая. Это позволяет взбивать яйца, сливки, молочные коктейли.

Погружной блендер может быть беспроводным, и тогда им особенно удобно пользоваться. Например, провода не будут вам мешать при использовании блендера Polaris PHB 0746 CordLess. У него мощный мотор, много насадок, он подходит для приготовления почти любых блюд — от супов до десертов.

Меры предосторожности

Использование техники должно быть безопасным:

• Прочитайте инструкцию или руководство по эксплуатации перед первым применением и следуйте указанным в них рекомендациям.
• Убедитесь, что насадка надежно установлена, прежде чем нажимать кнопку включения.
• Выключайте устройство каждый раз, когда нужно добавить продукты или заменить насадку.
• При смешивании в емкости корпус не должен погружаться в продукты (только насадка).
• При замене насадки отключайте прибор от сети.
• Если устройство включено в сеть, нельзя трогать ножи или другие подвижные элементы.
• При использовании емкостей для смешивания, шинковки, нарезки добавляйте продукты, только когда прибор выключен.
• При шинковании или нарезании пользуйтесь толкателем.

Как чистить блендер после работы

Как и любой другой кухонной технике, стационарным и погружным блендерам нужен правильный уход.

Каждый раз после использования прибора снимайте и промывайте насадки и чаши. Мыть и чистить прибор можно только после отключения от сети. Пользуйтесь моющим средством, если обрабатывали жирные, молочные или другие оставляющие следы продукты. Не рекомендуется мыть насадки в посудомоечной машине — это может повредить подвижные части или ножи. Также не стоит пользоваться при чистке абразивными средствами, жесткими щетками или губками. Периодически протирайте влажными салфетками корпус, кнопки, переключатели. Прежде чем убрать насадки и прибор на хранение, хорошо просушите их.

Обратите внимание: мыть можно только насадки.

За погружным блендером Polaris PHB 1379 Silent легко ухаживать: насадки быстро и просто моются. Он компактен, не занимает много места, но при этом имеет все необходимые функции. Благодаря мощному мотору, регулировке скоростей и удобным насадкам Polaris PHB 1379 Silent станет незаменимым помощником на кухне!

Чтобы ваша техника служила дольше, важно соблюдать рекомендации из инструкции по ее использованию. Кроме того, на сайте Polaris для многих моделей есть видео, в которых показан порядок работы с ними.

продукты не потеряют свою полезность / Комфортный дом и бытовая техника / iXBT Live

Не
так давно южно-корейский институт провёл исследования по полезности блендеров,
их способности сохранять витамины и полезные вещества. Итогом исследования
стало то, что профессиональные вакуумные блендеры способны защитить многие
полезные вещества от пагубного воздействия окислительных реакций в процессе
резки и смешивания. Сегодня мы как раз и поговорим об одном таком блендере и
имя ему AirFree Stormy Pro. На сколько же он
качественный или нет, да и в целом, что он может. В общем обо всем потихоньку.
Поехали!

Содержание

• Технические характеристики
• Распаковка и комплектация
• Внешний вид и функционирование
• Функция суповарки
• Вакуумирование
• Какие программы приготовления еды есть в нем
• Тестирование
• Книга рецептов
• Видео работы блендера
• Уход
• Выводы

Блендер может приготовить блюда любой сложности,
благодаря мощности двигателя в 2000 Вт и скорости вращения в 25 000
оборотов в минуту. Он оснащён шумопоглощающим колпаком, который значительно
улучшает работу с данной техникой. Кувшин на 1,5 литра, что позволяет готовить
большое количество блюд. Он сделан из безопасного и качественного пластика
тритан ВРА Free,
что позволяет приготовить детское питание и здоровую пищу. Уровень шума в
зависимости от режима работы составляет 62,5-85,5 Дб.  

Блендер
поставляется в плотной картонной коробке чёрного
цвета. Внутри блендер находится в зафиксированном положении для защиты. В
коробке можно найти сам блендер, чашу с крышкой для супа и отдельно для соков и
смузи, крышку для горячих блюд, бутылку для сока, толкатель, шланг для
откачивания воздуха, набор щёток для чистки, вакуумные пакеты (5 штук), книгу
рецептов блюд, инструкцию и гарантийный талон на 12 месяцев.

Визуально блендер похож на классический блендер с
мощным двигателем. Основная часть сделана из плотного пластика, на которой
находится круговой регулятор мощности и режима работы. Во время работы
выбранный режим подсвечивается цифровым LED-дисплеем, как и оставшееся время
работы блендера. Сверху основной части находится гнездо для установки кувшина.
Так же есть резиновые накладки, которые снижают шум и вибрацию, они ещё
являются уплотнителями для чёткой фиксации чаши. Рядом отверстие для
выкачивания воздуха из кувшина и установки шланга чтобы откачивать воздух из
ланч-баскетов и контейнеров.

В
блендере корейского производства есть разные программы готовки блюд:
приготовление смузи и соков, бесшумный режим, измельчение льда, приготовление различных
супов, ручной режим и плавная регулировка скорости. В режиме приготовления супа
блендер 3 раза импульсно смешивает ингредиенты, после 8 минут перемешивает
содержимое на разных скоростях, при этом нагревая еду почти до 99 ⁰C. Нагрев зависит от объема
ингредиентов и их изначальной температуры. Благодаря длительному и активному
смешиванию супы обретают нежность, воздушность и отличный вкус. В комплекте есть
еще чаша с формой лезвий, идеально подходящей для горячих блюд. Так же блендер
может приготовить качественное питание для ребёнка.

Во
многих блендерах во время приготовления пищи из-за различных окислительных
реакций до 50% уменьшается количество полезных веществ и витаминов в блюде. Но
благодаря вакуумной работе блендера он способен сохранить почти все полезные
вещества продуктов при их приготовлении. Так же вакуум способен сохранять
однородность некоторых блюд, в течении длительного времени, в отличие от
обычных, в которых через 10 минут после приготовления смузи расслаивается.
Вакуумная работа блендера является хорошим
плюсом среди себе подобных.

В блендере есть множество программ позволяющих приготовить
различные блюда: программа приготовления сока и смузи, измельчение льда,
приготовление супов, ручной режим, плавная регулировка скорости, тихий режим, а
также программа для очистки чаши. В программе приготовления смузи и сока можно
приготовить очень нежные и вкусные коктейли, плюсом является то, что можно
добавить все, что душе угодно, а благодаря вакууму сохранится яркий вкус. В
программе приготовления супа блендер нагревает еду и перемешивает при разных
скоростях. После чего суп становится нежным и более воздушным. Так же в этой
программе можно приготовить и детское питание, что немаловажно. При
необходимости пользуясь ручным режимом можно отключить функцию работы вакуума.

При помощи
блендера AirFree Stormy Pro можно
приготовить огромное количество различных блюд. Возможности блендера ограничиваются
лишь фантазией пользователя. AirFree Stormy Pro может приготовить крем-супы,
смузи, соки, детское питание, всякие закуски, десерты, мороженное, завтраки,
боулы, соусы и другие блюда.

В блендере можно приготовить лимонное мороженное. Для
этого понадобится:

1. замороженные бананы 2 штуки
2. цедра лимона ½ чайной ложки
3. сок лимона ½

Помещаем в чашу блендера банан, цедру лимона и
выдавливаем сок половины лимона. Включаем блендер и устанавливаем режим ICE и ждём полного приготовления. Мороженное
получается очень вкусным и нежным. Рекомендуется приготовить дома.

Так же в блендере можно приготовить разнообразные виды
смузи. Для того чтобы приготовить тропический смузи понадобится:

1. банан 1 штука
2. грейпфрут половинку
3. апельсин 1 штука
4. мята по вкусу
5. вода 1 стакан

Помещаем
в чашу блендера все ингредиенты и стакан воды. Включаем блендер в режиме смузи
и соки. После приготовления наливаем содержимое в стакан, при желании можно
украсить листочком мяты или фруктом.

Ещё
можно приготовить грибной крем-суп. Для него понадобятся:

1. шампиньоны 200гр
2. отварной картофель 1 штука
3. красный лук половину
4. вода 150 мл.
5. молоко 150 мл.
6. соль, перец, зелень по вкусу

Рекомендуется
заранее пожарить грибы и лук на сковородке в капле масла. Далее все ингредиенты
помещаем в блендер и включаем его в режиме приготовления супа. Ждём окончания
процесса и выливаем все в ёмкость. Далее можем украшать по желанию и подавать
на стол. Суп получается нежным вкусным и главное однородным. В таком режиме
можно приготовить различные крем-супы и детское питание.

В
блендере есть множество режимов работы, которые помогут в приготовлении
огромного количества вкусных и разнообразных блюд. Благодаря шумоподавляющему
колпаку блендер работает очень тихо, если же этого шумоподавления не хватает,
то можно запустить блендер в более тихом режиме работы.

В
коробке с блендером приходит ещё и книга вкусных рецептов, в которой есть
различные способы приготовления всяческих явств. Например, смузи: тропический
смузи, смузи веган, шоколадный смузи с финиками, миндальный смузи, смузи с
облепихой и многие другие; супы: суп-пюре из гороха, грибной крем-суп и другие
блюда, даже детское питание. Благодаря книге рецептов можно разнообразить кухню
при помощи различных пуддингов, или же приготовить вкусный фраппе, или же
овощной латте и другие блюда. Так же можно придумать свои оригинальные рецепты
блюд и приготовить их.

В
книге рецептов есть огромное количество разных блюд, например мандариновый
джем. Для приготовления джема уходит большое количество времени, которого у
многих не хватает. При помощи блендера джем можно было приготовить за час. Для
джема понадобится мандарины и сахар по вкусу. Очищаем мандарины от шкурки и
разломив на дольки закидываем в блендер. Включаем и ставим режим «сок»,
примерно через минуту мы получаем однородную негустую массу. Никаких остатков
плёнки и тому подобного не наблюдается. Дальше добавляем в негустую массу сахар
и ставим на огонь. Примерно через 40-45 минут мы получаем очень вкусный джем с
приятным запахом и цветом, так же она абсолютно однородная, как хорошо
отпаренное яблоко.

Так
же можно попробовать приготовить томатный суп. Для приготовления такого супа
нужны нарезанные на дольки томаты, чеснок, лук и специи. Помещаем все в чашу и
включаем блендер и ставим режим приготовления супа. При готовке, лезвия
блендера крутятся на очень большой скорости, при этом нагревается все
содержимое каши, благодаря чему на выходе мы получаем сразу готовый к
употреблению вкуснейший томатный суп. При готовке в блендере затрачивается
минимум времени, что очень удобно, в отличие от обычной готовки.  

Режим минимальной мощности

Режим максимальной мощности

На этом видео можно увидеть процесс приготовления овощного супа из замороженных продуктов. Процесс приготовления прост, достаете из морозилки замороженные овощи, кидаете в кипящую воду в кастрюле не несколько минут, потом содержимое помещаете в блендер и включаете программу Soup и через 8 минут суп готов.

Уход за блендером не такая уж и сложная работа,
соблюдая некоторые элементарные правила, он может прослужить долгие годы. Чашу
блендера не стоит мыть в посудомоечной машинке, так как, она из пластика и при
таком уходе она начинает тускнеть и приобретать изношенный вид. Мыть её  рекомендуется сразу после использования, так
она не будет сильно изнашиваться и не придётся вымывать засохшие остатки пищи. Корпус блендера в
воду погружать нельзя, лучше просто подтереть грязные места влажной тряпочкой.
Так же не рекомендуется вытирать блендер, когда он подключён к питанию или
работает. Мелкие загрязнения в щелях между кнопками можно почистить при помощи
зубной щётки, при необходимости же можно немного намылить, чтобы убрать жир. Не
стоит загружать чашу дальше отметки «макс», не оставлять грязным. Уплотнитель
блендера время от времени можно смазывать растительным маслом, так он прослужит
дольше. Будьте осторожны при мытье чаши. Лезвия там очень острые и можно легко
повредить руку.

Вакуумный блендер AirFree Stormy Pro является высокотехнологичным
блендером, больщим плюсом которого является то, что есть множество режимов
работы и это позволяет приготовить большое количество различных типов блюд.
Книга рецептов может помочь, когда ты не знаешь, что приготовить на сегодня, а
шумоподавление делает приготовление еды более комфортной.

Как приготовить смузи в погружном блендере

Если вы хотите начать свой день со свежего холодного смузи на одного, погружной блендер (также называемый ручным блендером) может быть недостающим элементом вашего утра. Вместо того, чтобы заполнять полноразмерный стандартный блендер, вы можете смешивать свежие ингредиенты прямо в стакане. Читайте дальше, чтобы узнать, могут ли смузи из погружного блендера освежить ваше утро.

МОЖНО ЛИ ПРИГОТОВИТЬ СМУЗИ С ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ?

Да. Смузи заставит погружной блендер сиять. Вы можете смешивать свои любимые рецепты смузи прямо в стакане для питья или в контейнере на ходу, превращая свежие ингредиенты в свежий напиток и ограничивая остатки. Кроме того, очистка проста, если у вашего ручного блендера есть съемный рычаг, который можно мыть в посудомоечной машине.

Процесс приготовления смузи в погружном блендере будет немного отличаться от смешивания в стандартном блендере: добавляйте ингредиенты в контейнер в обратном порядке, чтобы лезвия сначала соприкасались со льдом, а фрукты — последними. См. ниже пошаговый рецепт приготовления смузи в погружном блендере и узнайте больше о том, зачем вам может понадобиться погружной блендер.

РЕЦЕПТ СМУЗИ ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ

Приготовление смузи с помощью ручного блендера — простой процесс, дающий простор для экспериментов. Есть много ингредиентов на выбор и профилей вкуса для работы. Используйте этот базовый рецепт смузи для погружного блендера, чтобы изучить процесс и проявить творческий подход.

Ингредиенты

• 2 части льда
• 2 части свежих или замороженных фруктов (например, ягоды, оставшиеся бананы , манго, ананас)
• 1 часть овощей (например, шпинат, капуста, руккола, цветная капуста)
• ¼ часть жидкости (например, коровье молоко, альтернативное молоко, кокосовая вода, сок, чайный гриб)
• ¼ часть жира (например, авокадо, орехи, ореховое масло, масла)
• Усилители вкуса и питания (например, корица, мед, протеиновый порошок)

ШАГ 1: ДОБАВЬТЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ

Ингредиенты можно добавлять непосредственно в стакан для питья или в чашу блендера, которая может поставляться с ручным блендером. Выберите популярные ингредиенты для смузи, но будьте осторожны с количеством, которое зависит от размера контейнера. Вымойте и очистите фрукты по мере необходимости и нарежьте их кубиками размером 1 дюйм для более плавного процесса смешивания. Все эти ингредиенты можно добавлять свежими или замороженными, если вы не хотите добавлять лед.

Фрукты: Поистине все подходит, когда речь идет о фруктах, которые можно положить в коктейль. Бананы придают сладкую кремовость, без которой многие люди не могут обойтись. Ягоды добавляют терпкий вкус и часто цвет. Тропические фрукты, такие как манго и ананас, также насыщены вкусом и питательными веществами.

Овощи: Зелень, обладающая питательной ценностью, отлично подходит для смузи, поскольку ее можно есть меньшими порциями. По этой причине популярны капуста и шпинат, а руккола может добавить остроты.

ШАГ 2: ДОБАВЬТЕ ЖИДКОСТЬ

У вас также есть возможность исследовать жидкости. Попробуйте фруктовый сок, ореховое молоко, обычную воду или даже кокосовое молоко или сливки для дополнительного удовольствия. Для утреннего заряда энергии попробуйте добавить холодный кофе или чай. Существует постоянно расширяющийся выбор немолочного молока и других нетрадиционных жидких ингредиентов. Начните с малого, добавляя меньше, чем, по вашему мнению, вам может понадобиться. Вы всегда можете добавить больше, если вам нужно.

Жидкости: Вода, кокосовая вода, сок холодного отжима, чайный гриб, коровье молоко, козье молоко, соевое молоко, миндальное молоко, рисовое молоко, овсяное молоко, кокосовое молоко, холодный кофе, чай.

ШАГ 3: ДОБАВЬТЕ ЖИРЫ

Если вам нужно немного больше белка, жира и кремообразности, добавьте некоторые из этих ингредиентов: авокадо, масло из семян или орехов, йогурты, сырые орехи или семена или масла, такие как льняное, кокосовое или оливковое масло.

ШАГ 4: СМЕШИВАНИЕ

Смешивание жидкости с фруктами и овощами перед тем, как положить лед, поможет сделать смесь более гладкой. Прикрепите базовую многофункциональную насадку к блендеру. Добавьте защитный кожух, если он у вас есть, и вы беспокоитесь о том, чтобы лезвия не соприкасались со стеклом. Когда вы смешиваете, перемещайте блендер вверх и вниз в чашке, чтобы убедиться, что вы поймали все ингредиенты.

ШАГ 5: ДОБАВЬТЕ ЛЕД, СМЕШИВАЙТЕ И ПОДДЕРЖИВАЙТЕ

Добавьте кубики льда и перемешайте до получения однородной массы. Начните с более низкой скорости и увеличивайте ее по мере необходимости, чтобы не потерять контроль над смузи. Добавьте любые дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса или питания, такие как специи, мед или порошки. Возможности безграничны, так что дайте волю своим творческим сокам. Узнайте больше обо всех возможностях погружного блендера и о том, как он может заменить настольный блендер.

ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР РЕЦЕПТЫ СМУЗИ

Получите больше вдохновения для комбинаций ингредиентов смузи с этими рецептами, которые выводят освежающие и питательные вещества на новый уровень. Обязательно поменяйте порядок ингредиентов, чтобы сначала смешать пищевые ингредиенты, затем положить лед сверху и смешать все вместе.

Смузи с грейпфрутовым чаем

Откажитесь от кофе и добавьте кофеина в свой утренний смузи с этим рецептом, который включает порошок маття и зеленый чай. Освежающие фрукты, шпинат и авокадо дополняют это сытное и питательное блюдо.

Посмотреть рецепт

Смузи из персикового коблера

Этот рецепт, вдохновленный классическим успокаивающим десертом, представляет собой более подходящую для питья версию с большим количеством зерен и ароматом.

Посмотреть рецепт

Смузи с розмарином, арбузом и клубникой

В этом простом смузи используются травы для создания сложного вкусового профиля. Откажитесь от льда и вместо этого используйте замороженную клубнику. Арбуз добавляет много воды для увлажнения и текстуры.

Посмотреть рецепт

Смузи с финиками и какао

Представьте вкус чашки арахисового масла, превращенной в питательный коктейль. Он подслащен финиками, богатые калием бананы придают ему плотность, а арахисовое масло и йогурт добавляют белка.

Посмотреть рецепт

Фруктовый смузи с клюквой и черникой

Освежающий и питательный, этот смузи на основе ягод обогащен бананом, белком, шелковым тофу и подслащен медом. Его ярко-ягодный цвет и яркий вкус сделают ваш день незабываемым.

Посмотреть рецепт

МОЖНО ЛИ ПРИГОТОВИТЬ МОЛОЧНЫЕ КОШЕЙКИ ПОГРУЖНЫМ БЛЕНДЕРОМ?

Да. Приготовление молочного коктейля очень похоже на приготовление смузи в погружном блендере. Просто смешайте цельное молоко с желаемым вкусом мороженого и любыми вкусными добавками. Начните с низкой скорости и медленно повышайте ее, стараясь не перемешать и не растопить молочный коктейль.

Вы даже можете приготовить взбитые сливки с помощью погружного блендера для особой начинки: положите в контейнер немного взбитых сливок, сахарной пудры и ванили или других ароматизаторов и взбивайте на средней или высокой скорости в течение примерно 30 секунд. Взгляните на эти рецепты классического молочного коктейля, молочного коктейля с морозным ягодным кремом или молочного коктейля с малиновым чизкейком для вдохновения.

МОЖЕТ ЛИ ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР ЗАМЕНИТЬ БЛЕНДЕР?

Погружные или ручные блендеры могут выполнять многие из тех же задач, что и стандартный блендер. Они особенно полезны при пюрировании горячих супов или других блюд прямо в кастрюле, где они готовятся. Однако, если вы регулярно готовите большие порции смузи или других блюд со льдом или твердыми ингредиентами, вам может понадобиться стандартный блендер, который можно просто включить и позволить силе тяжести делать всю работу за вас. Узнайте больше о том, какие задачи на кухне может выполнять ваш погружной блендер.

КУПИТЬ KITCHENAID

^® ПОГРУЖНЫЕ БЛЕНДЕРЫ
ДЛЯ СМУЗИ И НЕ ТОЛЬКО

Погружные блендеры KitchenAid ^® помогут вам расширить свой кулинарный творческий потенциал с новым набором супов, смузи, соусов, сальсы и намного больше. Кроме того, беспроводные ручные блендеры KitchenAid ^® упростят перемещение по кухне.

ХБВ53БМ

КХББВ53ВБ

KHBBV83WH

KHB1231ER

СМЕШИВАЙТЕ НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Как сварить суп в блендере: 8 простых рецептов

  Узнайте, как приготовить суп с помощью настольного или погружного блендера, с помощью полезных советов и этих простых и вкусных рецептов супов-смесей.

• Можно ли приготовить смузи в кухонном комбайне?

  Хотите знать, можно ли приготовить смузи в кухонном комбайне? Давайте покажем вам, как это сделать! Изучите лучшие методы приготовления смузи из кухонного комбайна.

• Как приготовить идеальный смузи дома

  Хотите насладиться отличным смузи, не переплачивая за это? Следуйте нашим пошаговым инструкциям и рецептам, чтобы приготовить идеальный смузи дома.

`

функция pdpSignUpRedirect (storageItem, обратный отсчет) {

пусть элемент = элемент хранения
пусть pdpSignUpUrl = sessionStorage.getItem(item) || localStorage.getItem(элемент)
если(!pdpSignUpUrl){
возвращаться
}еще{

пусть cd = обратный отсчет.время
document.body.prepend (pdpTyModal.content.cloneNode (true))
пусть redirectMsg = document.querySelector(‘.redirect-msg’)
функция обратного отсчета(){
если (кд >= 0) {
redirectMsg.textContent = redirectMsg.textContent.split(`в ${cd + 1} секунд`)[0] + `в ${cd} секунд`
CD—
}еще{
clearInterval (обратный отсчет)
}

}
обратный отсчет()
localStorage.removeItem(‘pdpSignUp’)
sessionStorage.removeItem(‘pdpSignUp’)
setTimeout(()=>{
navigator. navigate(navigation.navigate(location.origin+pdpSignUpUrl))
}, 2800)
setInterval (обратный отсчет, 1000)

}
}
document.addEventListener(‘readystatechange’,()=>{

if(document.readyState === ‘interactive’ || document.readyState ===’complete’){
if(!window.location.href.includes(‘/your-account/dashboard’)) return
pdpSignUpRedirect(‘pdpSignUp’,{время: 3})

}

})

Почему погружной блендер — лучший и самый универсальный малогабаритный прибор

Насколько я люблю свой погружной блендер? Что ж, если бы мне нужно было выбрать только один небольшой прибор для измельчения и приготовления пюре, это был бы не мой кухонный комбайн, или другой мой кухонный комбайн, или даже мой Vitamix. Это был бы мой погружной блендер. И у меня даже нет модной новой модели; мой погружной блендер — это шнуровой Cuisinart девятилетней давности, и я бы все еще выбрал его как свою единственную настоящую любовь к смешиванию (если бы я 0157 имел , чтобы выбрать только один, то есть).

Мне достаточно легко говорить об этом, потому что я на самом деле не пеку, по крайней мере, если в этом нет необходимости. Так что я не пытаюсь нарезать масло на тесто для пирога. Я также очень доволен магазинной ореховой пастой, поэтому мне не нужно измельчать арахис. С этими задачами мой верный старый погружной блендер сияет как универсальный, экономящий время инструмент, который может справиться с большинством моих повседневных кулинарных проектов, включая смузи, горячие супы и соусы, пюре, заправки для салатов, а иногда и домашние блюда. майонез, когда я чувствую себя фантазии. Я также иногда использую его для смешивания кокосового масла с кофе (это хорошо, обещаю!).

Конечно, я не буду притворяться, что постоянно беру погружной блендер, потому что он лучше смешивает; он просто не такой мощный, как традиционный настольный блендер. Я тянусь к нему, потому что это достаточно хороший гаджет, который делает мою жизнь намного проще.

Ищете лучший и самый мощный погружной блендер? Мы проверили их все, поэтому вам не нужно.

Лучшие погружные блендеры для супов, соусов и смузи, протестированные и проверенные

Мой погружной блендер аккуратно убирается в ящик стола, поэтому мне никогда не приходится вставать на стул, чтобы снять его с высокой полки на моей тесной кухне . Это также помогает мне сократить потребление грязной посуды; Я могу положить его прямо в кипящий томатный соус или использовать его, чтобы разровнять суп, не выливая обжигающе горячую жидкость в кувшин отдельностоящего блендера. А поскольку он помещается в банку с широким горлышком, я могу заранее приготовить ингредиенты для смузи в том же контейнере, который буду использовать для смешивания и питья.

В редких случаях мой погружной блендер не может измельчить или смешать, обычно это происходит потому, что я пытаюсь использовать его в слишком большой емкости, а ингредиенты слишком мелкие, чтобы полностью соприкасаться с лезвием. В других случаях изменение угла стержня может помочь создать более мощный вихрь. Время от времени ему просто нужно немного больше времени или жидкости (но даже у моего Vitamix есть проблемы, когда в контейнере недостаточно жидкости).

Даже почистить мой погружной блендер несложно: я ставлю миску с горячей мыльной водой в раковину и запускаю в нее блендер примерно на 30 секунд, а затем хорошо его ополаскиваю. Как только он высохнет, я кладу его обратно в маленький ящик, где он будет доступен в следующий раз, когда он мне понадобится для быстрого приготовления пищи.

После почти десяти лет почти ежедневного использования мне, вероятно, пора перейти на более новый и мощный погружной блендер. В то время как мой двигатель все еще работает, я должен представить, что лопасти затупились за эти годы. Может быть, я прыгну на новый Vitamix (хотя он не был фаворитом на тестовой кухне Epi). Что бы я ни тратил, я знаю, что это будет стоить инвестиций.

Мой верный Cuisinart больше не выпускается (хотя, похоже, вы все еще можете купить его в продаже в Sur La Table), но вот пять отличных погружных блендеров для всех ваших потребностей в приготовлении пюре и измельчении.

Погружной блендер Cuisinart Smart Stick

70 долларов США на Amazon

Cuisinart Smart Stick (модель 2018 г.