Содержание
Рецепты на Новый год 2017
04.03.2022Отдых, Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
С приближением праздника хозяек охватывает вереница приятных хлопот. Нужно так много успеть: навести порядки, нарядить елку и украсить дом, придумать наряды на новогодние вечеринки, купить подарки и выбрать рецепты и решить, что готовить. Все эти дела важные и требуют максимум внимания. Чтобы облегчить подготовку к наступающему празднику, предлагаем ознакомиться с домашним меню на Новый год …
Читать далее
25.11.2019Отдых, Рецепты на Новый год 2017, СалатыКомментарии: 0
Накануне праздника мы готовим как старые проверенные, простые и вкусные салаты, так и новые. В канун Нового года все хозяйки тщательно обдумывают новогоднее меню, продумывают всё до мелочей. Читайте так же: Вкусные салаты на новогодний стол. Для того, чтобы облегчить вам этот нелёгкий процесс мы приготовили для вас подборку рецептов салатов на Новый год 2020 …
Читать далее
27.
07.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
С самого детства любимый многими праздник – Новый год. Это торжество в разных культурах имеет свои уникальные особенности, и даже период празднества отличается, неизменно одно – в этот день все ждут перемен в лучшую сторону. Новый год это символ начала новой жизни, в которую все вступают с чистым сердцем и светлыми надеждами. В нашей стране …
Читать далее
22.07.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
Новогодний стол должен быть наполнен разнообразием вкусных блюд. Новый год 2017 — это год огненного Петуха. Его нужно очень весело и активно встретить. Все рецепты на Новый год 2017. На этой странице вы найдёте очень вкусные новогодние рецепты 2017 на новогодний стол. Рецепты пошагово расписаны, показаны фото и видео инструкции приготовления. Новогодние закуски 2017 — …
Читать далее
21.07.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
Хорошая хозяйка, которая любит удивлять своих близких оригинальными и вкусными блюдами на любое застолье, уже сейчас должна задуматься о том, что приготовить на самый главный праздник года – встречу нового года 2017.
Подборку самых лучших рецептов можно начинать уже сейчас. До встречи нового года 2017 еще много времени, поэтому кое-какие кулинарные шедевры нужно опробовать уже …
Читать далее
21.07.2016СалатыКомментарии: 0
Новый год принято встречать пышным застольем в тёплой компании родственников и друзей. «Как встретишь год, так его и проведёшь» известная с детства пословица. С компанией всё понятно, но что приготовить к новогоднему столу, чтобы символ Нового года 2017 Огненный Петух остался доволен и принёс вам удачу и народная примета сработала на все сто? Читайте так …
Читать далее
21.07.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
Одно из лидирующих мест на праздничном столе по праву занимают салаты. Эта категория блюд настолько разнообразна, что с их выбором для новогоднего пиршества определиться довольно не просто. Читайте так же: Вкусные салаты на новогодний стол. Новогодние салаты 2017 можно приготовить практически из всех продуктов.
Исключением является лишь мясо курицы, т.к. Огненный Петух, естественно, обидеться и …
Читать далее
21.07.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
Многие согласятся, что успех организации любого праздника зависит от того, какие угощения были предложены гостям, и насколько оригинальна была их подача. Каждый праздник всегда несет в себе собственную уникальную атмосферу, дарит качественно новые эмоции. В связи с этим и блюда, которые займут праздничный стол, должны быть такими же особенными. Читайте так же: Салаты на Новый …
Читать далее
21.07.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
Рецепты на Новый год 2017 должны быть оригинальные и вкусные. Каждая хозяйка перед Новым годом сильно озадачивается над вопросом приготовления блюд на праздничный стол. Блюда должны понравится всем гостям и членам семьи. На этой странице вы найдёте рецепты на Новый год 2017. Все они будут пошагово расписаны.
Будут приложены фото и видео инструкции. Очень важно, …
Читать далее
29.05.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
Новый Год – это с детства любимый и всеми ожидаемый праздник. Он приносит атмосферу радости и веселья, много разнообразных подарков, душевное и приятное общение, вкусную обильную еду, и, самое главное – надежду. Ведь без нее нельзя строить планы и смотреть в будущее, а потому необходимо все сделать для того, чтобы успех сопровождал вас весь наступающий …
Читать далее
27.04.2016Горячие блюда на Новый год 2017Комментарии: 0
Горячие блюда на Новый год 2017 являются неотъемлемой частью праздничного стола. Хозяйки должны заблаговременно готовиться к празднику. В первую очередь необходимо составить меню. Исходя из меню, нужно купить все необходимые ингредиенты в магазине. Многие начинающие хозяйки задаются вопросом какое горячее приготовить на Новый год? В этой статье мы постараемся ответить на этот вопрос.
На данной …
Читать далее
27.04.2016Рецепты на Новый год 2017Комментарии: 0
Новогодний стол всегда поражает своим разнообразием различных блюд. Новый год 2017 не должен стать исключением. В 2017 наступает год Красного Огненного Петуха по восточному календарю. Чтобы угодить символу года, необходимо позаботиться о новогоднем меню. На новогоднем столе должны быть различные блюда — салаты, горячие блюда, закуски. О последних и пойдёт речь в данной статье. Закуски …
Читать далее
22.04.2016Горячие блюда на Новый год 2017Комментарии: 0
Холодец получатся очень вкусный и мясной, к тому же вид у него довольно аппетитный, что позволяет его готовить и на праздник тоже. Для приготовления рекомендуется выбирать грудки покрупнее, из них бульон гораздо наваристее и вкуснее. Холодец из курицы не содержит так много жира, как например свиной холодец, что позволяет его есть даже тем, кто борется …
Читать далее
22.
04.2016Горячие блюда на Новый год 2017Комментарии: 0
Очень вкусное и питательное блюдо. Полезно для всех – и детям, и старшему поколению. Рекомендуется кушать их за завтраком или на ужин. Продуктовые ингредиенты необходимые для приготовления этого блюда на 4 порции: 1. Филе куриное, из которого будет приготовлен фарш – 800 г 2. Лук – 80 г 3. Чеснок – 10 г 4. Яйцо …
Читать далее
22.04.2016Горячие блюда на Новый год 2017Комментарии: 0
На праздничный стол в качестве гарнира к запечённой картошке или в качестве самостоятельного блюда вполне подойдет гарнир из грибов. Рецепт его приготовления прост, но в то же время требует аккуратности и терпеливости во время готовки. Итак, для готовки грибного гарнира (желательно шампиньонов) нам понадобится около пятисот грамм грибов, Сто грамм сливок и небольшой кусочек сыра. …
Читать далее
22.04.2016СалатыКомментарии: 0
Этот салат можно назвать салатом выходного дня.
Это кушанье любят, как заядлые холостяки, так и большие семьи с детьми. Хранится в холодильнике оно может сравнительно долго, от этого блюдо не теряет своих вкусовых качеств. Себестоимость ингредиентов не слишком дорога, поэтому салат является одним из самых популярных у широких слоев общества. Для салата необходимо предварительно отварить небольшой кальмар (грамм 100-150). …
Читать далее
22.04.2016СалатыКомментарии: 0
Приготовить низкокалорийный салат из яиц, сваренных вкрутую, зеленого консервированного горошка, зеленого лука можно меньше чем за 15 минут, особенно если яйца уже отварены и охлаждены. Порция салата из яиц, горошка, лука-пера весом в 100 грамм, будет содержать всего 70 ккал, при этом в неё будет входить нужное для сбалансированного питания количество белка, жира, углеводов, а …
Читать далее
18.04.2016СалатыКомментарии: 0
Для этого салата нам понадобятся: 3-4 шт картошки, 1 ножка окорочков, 2 луковицы, 4 средних яйца, 2 лука, соленый огурчик, 3 шт грецких ореха.
Приготовление: предварительно отваренные картошку, яйца, ножку, очищенную от костей, нарезать на мелкие кусочки. Лук слегка обжарить на масле. Огурчик режем аккуратными кубиками, орехи измельчаем на блендере. Салат у нас будет слоеным: …
Читать далее
14.04.2016СалатыКомментарии: 0
Ингредиенты: — одна луковица — соль — один гранат — картошка — 4 шт. — 100 грамм орешков грецких — грамм 300 майонеза — 400 грамм мяса — три морковки — 300 грамм сыра — три куриных яичка Приготовление: 1. Картошку отварите в мундире, немножко посолив, яичка, морковку и мясо сварите по отдельности. Дайте …
Читать далее
13.04.2016Горячие блюда на Новый год 2017Комментарии: 0
Многие готовят макаронные изделия в качестве гарнира самым простым способом, ну а соусом к ним служит обычный кетчуп. Но есть простое блюдо вкусной пасты, которое не потребует особых умений, и при этом способно удивить даже любителей итальянской кухни.
Универсальный соус для этого блюда дает большой простор для фантазии, например курицу можно заменить креветками или рыбой, …
Читать далее
Что готовить на Новый год 2017
в Новый год помечено Новый год 2017 — lyska
Новое и интересное новогоднее меню – вопрос, заслуживающий особого внимания. Праздничный стол должен быть красивым, разнообразным и соответствующим требованиям будущего покровителя года.
2017 пройдет под знаком Красного Огненного Петуха. Считается, что меню и сервировка стола к торжеству должны понравиться не только домочадцам и гостям, но и своенравной, жизнерадостной птице, которая, согласно восточному гороскопу, окажется символом 2017 года. Так, что готовить на Новый год 2017, какое вкусное и оригинальное меню составить на год Петуха?
При выборе и формировании списка блюд новогоднего стола стоит учитывать привычки и желания птицы.
Петуха нельзя назвать жадным, однако, он экономен. Вот почему роскошное и изысканное меню, точно, быть не должно.
Какое меню вы бы не составляли: корпоративное, банкетное, для празднования в ресторане или для дома, главные приоритеты для него на этот раз — легкое, простое и недорогое. Блюда должны быть предложены в достаточном количестве, но при этом, Петух будет рад довольно простым и сытным яствам.
Чтобы задобрить Огненного Петуха, нужно поставить на стол фруктовую нарезку.
Так как птица любит зерно, при выборе рецептов к праздничному столу нужно приготовить что-то со злаками. Это может быть, такой как на фото, пирог с маком.
Еще, символ наступающего года очень любит сладости. Именно поэтому, готовое праздничное меню должно содержать сладкую выпечку, торты или другие новогодние десерты. Помните, что вкусный десерт – одно из обязательных требований к этому новогоднему столу. Вашим гостям, наверняка понравятся такие как на фото вкусные ванильные кексы с масляным заварным кремом.
Чтобы угодить Петуху, стоит предложить домочадцам и гостям такие домашние напитки как компот, кисель, морс или натуральные соки.
Какие же еще блюда можно готовить на год Петуха? По понятным причинам, надо откинуть рецепты, в составе которых есть куриное мясо и яйца. Все блюда, включенные в новогоднее меню 2017, должны быть подобраны осторожно и соблюдать яркое цветовое оформление. Конечно же, в праздничное меню этого года рекомендуется включить салаты, закуски, горячие блюда, мясные и овощные нарезки.
Все блюда должны быть красивыми, колоритным и радовать глаз. С этой ролью прекрасно справится вкусный печеночный торт с грибами и морковью.
Составляя меню горячих блюд, в этот раз, следует быть очень осторожными. Помним, что куриного мяса на столе быть не должно. Отличной альтернативой птице могут стать блюда приготовленные из других видов мяса, например, мясные ватрушки с грибами и сыром.
Просто незаменимыми окажутся на год Петуха лакомства из рыбы или морепродуктов.
Очень вкусно можно запечь в духовке сочную горбушу с овощами.
Горбушу можно заменить простым толстолобикоми и приготовить стейк в духовке в лимонно-медовом соусе. Обычные рыбные блюда приобретают неповторимый праздничный вид аромат, после того как добавить к ним пряные нотки ароматных специй.
Новогоднее меню 2017 будет вкусное и интересное, если в него включить что-то из тушеных или запеченных в духовке овощей и/или грибов. Предлагаем приготовить такое оригинальное блюдо, как овощной террин с грибами.
Кстати, Петуху можно угодить приготовив новое и интересное, но при этом простое, легкое и бюджетное блюдо из, всеми любимого, картофеля. Например, вкусный картофель запеченный в духовке с фаршем и сыром.
Выбор новогодних салатов на 2017 Новый год довольно широк. Единственное ограничение все тоже – наличие в рецептуре куриного мяса и минимальное использование яиц. Будет просто идеально, если вам удастся составить меню вовсе без яиц.
Для некоторых это, конечно, не просто, но если удастся, то новогоднее меню на год Петуха может получиться легкое, простое, необычное и интересное.
Попробуйте включить в свое новогоднее меню 2017 оригинальный рецепт салата “Селедка под шубой” без яиц, но с чесноком и морковью.
Или вкусный салат из красной консервированной фасоли с копченой колбасой и свежим огурцом.
Чтобы праздничный стол был по-настоящему новогодним, ярким и колоритным, можно приготовить простой бюджетный салат, оформив его в виде новогодней елочки или петуха. Как это можно оформить и украсить салаты в виде петуха смотрите на фото.
Поскольку Петух обитает в деревне, то при сервировке стола к Новому году 2017 можно выбрать посуду и приборы, выполненные в сельском стиле. В любом случае, сервировка должна быть неординарной и яркой. Это позволит произвести приятное впечатление на гостей и задобрить самого Петуха.
Теперь вы знаете, что нельзя готовить, а что нужно готовить и включать в праздничное новогоднее меню 2017.
Просто переходя по ссылкам в тексте попробуйте сами легко и просто составить именно ваше вкусное, простое и оригинальное меню на год Петуха.
Китайский Новый год 2017: 9 блюд, которые украсят ваш банкет
Выбор гораздо больше, чем просто димсам (Фото: Гетти)
Китайский Новый год выпадает на 28 января этого года, и для многих это будет праздник праздника и семьи.
Но если вы никогда не устраивали собственный праздник, с чего начать?
Интервью о большом счастье: Тамма Уоттс о том, почему наблюдение за птицами сделает вас счастливее
Всегда приятно собрать несколько человек за столом, так как это дает возможность попробовать разнообразные блюда.
Они не обязательно должны быть горячими — некоторые из них могут быть такими же простыми, как быстрый салат с маринованными огурцами.
А если вы празднуете с друзьями, вы даже можете предложить каждому принести по тарелке.
Для вашего вдохновения вот девять блюд, которые вы должны попробовать.
Пельмени
https://www.instagram.com/p/BFSrXEozL5c/
Вы, вероятно, чаще найдете пельмени как часть застолья в китайских юанях, чем любое другое блюдо — это неудивительно, учитывая, как легко готовится и получается вкусно.
Хотя пельмени можно варить, готовить на пару и жарить, я больше всего люблю их жарить на сковороде.
Придает пельменям дополнительную текстуру и отлично подходит даже в качестве остатка.
Рыба на пару
https://www.instagram.com/p/BPGJF0mD0zZ/
Рыба должна быть на вашем столе во время CNY ради процветания.
Конечно, есть много способов приготовить рыбу , но мой личный фаворит – приготовление на пару с имбирем и зеленым луком – нежное приготовление действительно подчеркивает свежесть рыбы, и она готовится буквально за считанные минуты.
Булочки Бао
https://www.instagram.com/p/BMfejiwD469/
Давай, признайся — ты хочешь знать, как сделать эти мягкие булочки и наполнить их расплавленным маслом. свинина во рту.
Просто убедитесь, что вы зарабатываете более чем достаточно, чтобы поделиться.
Салат из протертых огурцов
https://www.instagram.com/p/BHI3zNjgX7D/
Когда вам нужно что-то свежее, чтобы оживить застолье и освежить вкус между мясными блюдами, протертый огурец салат твой друг.
Это настолько хорошо, что даже стало трендом в Нью-Йорке. И это даже не хипстер.
Три чашки цыпленка
https://www.instagram.com/p/xS5FTOkC4p
Три чашки цыпленка, очень популярное на Тайване блюдо, очень легко приготовить.
Предположительно, это всего лишь одна чашка соевого соуса, одна чашка рисового вина и одна чашка кунжутного масла, но эта грубая комбинация может получиться немного жирной, поэтому заранее поэкспериментируйте.
Слоеный зеленый луковый хлеб
https://www.instagram.com/p/BK1zsB_Dmbe/?
Варианты слоеного хлеба с начинкой из зеленого лука можно найти по всей стране в Китае, с небольшими различиями в размерах и начинках.
У всех них есть одна общая черта – они начинают готовить на сковороде, а нарезанный зеленый лук заворачивается во множество складок.
Подробнее: Стиль жизни
Оттуда большие и тонкие продукты готовятся в кастрюле, а более мелкие и плотные могут оказаться в духовке.
А некоторые также посыпаны специями или семенами кунжута для аромата.
Красная вареная свинина
https://www.instagram.com/p/BLRta4lB6G2/?
Если бы мне нужно было выбрать один рецепт приготовления свинины, им была бы красная вареная свинина (иногда также жареная или тушеная).
Его название происходит от мяса, приобретающего цвет соевого соуса, в котором оно готовится.
То, как соевый соус, сахар и специи растворяются в мясе, восхитительно — и вы можете легко улучшить его с помощью сушеного мандарина.
чистить.
Китайский новогодний торт
https://www.instagram.com/p/ytV4D5EC5N/
Да, есть такая вещь, как китайский новогодний торт, он липкий и вкусный.
Он в основном сделан из клейкой рисовой муки и сахара, пропаренных в форме.
Когда вы будете готовы его съесть, вы нарежете его тонкими ломтиками и аккуратно обжарите до хрустящей корочки.
Тан юань (клейкие рисовые шарики)
https://www.instagram.com/p/BBdIYGYFuLe/
Китайская кухня не славится своими сладостями, но тан юань, или клейкие рисовые шарики, является одним из немногих исключений.
Это в основном сладкая начинка, обычно черный кунжут, завернутая в липкое клейкое рисовое тесто.
В южном Китае существует традиция есть его на Китайский Новый год, чтобы обозначить крепкое единство семьи.
Вот это мило.
БОЛЬШЕ: Как по-китайски поздравить с китайским Новым годом (и это не гонг хей фат чой)
БОЛЬШЕ : 2017 год будет неудачным, если вы родились в год петуха, но вы можете изменить свою судьбу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лучшие рестораны Гонконга
Рецепты китайского Нового года и запросы рецептов
В преддверии китайского Нового года 2017 (который завтра, 28 января!), мы хотели опубликовать наши рецепты китайского Нового года 2017, обновленные из нашего поста о китайском Новом году за прошлый год, обновленного со всеми рецептами, которые мы выпустили в прошлом году и в этом году.
От закусок до десерта, мы предоставим вам большинство идей, которые вам понадобятся для праздничного новогоднего застолья для друзей и семьи. Полный список рецептов китайского Нового года можно найти на странице Планировщика рецептов китайского Нового года, а пока ознакомьтесь с этим замечательным списком, который мы составили, и не забудьте оставить свой запрос рецепта в комментариях!
Нажмите на фото, чтобы перейти к полному рецепту и множеству других пошаговых фотографий, как приготовить эти вкусные блюда.
Китайские новогодние рецепты: закуски
Хрустящие фаршированные корни лотоса со свининой
Это ЛЮБИМОЕ блюдо Сары. Это не обычное блюдо, которое вы найдете в ресторанах, но если кто-то готов приготовить его для вас — или вы готовы приготовить его для других — это особое блюдо.
Шумай с липкими рисовыми грибами в домашней обертке (веганский)
Эти маленькие шумай — идеальное начало китайского застолья, и если вы принимаете веганов, они их съедят, будьте уверены!
Овощные клецки
Еще один вариант для друзей-вегетарианцев и веганов. Но эти вареники настолько хороши, что даже самые ярые плотоядные могут найти себя умиротворенными! Если нет, ознакомьтесь с другими нашими рецептами пельменей: пельмени со свиным луком (и домашние обертки для пельменей), пельмени с куриными грибами и ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт пельменей, который вам когда-либо понадобится. Если полноценный пир не в вашем вкусе, вы можете устроить вечеринку по складыванию и приготовлению пельменей на ужин!
Домашние блинчики с начинкой
Это действительно нуждается в объяснении? Праздничные, благоприятные (похожи на золотые слитки, не так ли?), хрустящие и вкусные.
‘Достаточно.
Торт Таро (Ву Тао Гоу)
Торт Таро — это традиционное угощение, которое мы всегда едим на Новый год. Подавайте его в качестве закуски или на завтрак — пара хрустящих кусочков с жареным или сваренным вкрутую яйцом — это очень близко к совершенству китайского Нового года.
Торт с репой (Lo Bak Go)
Торт с репой — еще один классический бранч в честь китайского Нового года. Вы, наверное, видели, как его подают на дымящихся тележках в ресторанах димсам по всей стране. Мы гордимся нашим рецептом, потому что он имеет здоровый вкус репы (на вкус лучше, чем кажется) с большим количеством грибов, зеленого лука и китайской колбасы, приправленной перцем.
Жареные китайские ребрышки
Это один из наших первых рецептов в блоге (отсюда несколько… гм… сомнительная фотография). Но не позволяйте качеству фотографий обмануть вас — каждый раз, когда мы делаем их для семейных посиделок, они исчезают так быстро, как только мы успеваем их поджарить!
Китайский Новый год Рецепты: Супы
Ян Ду Сянь (Шанхайский суп из соленой свинины)
Это вкусный классический суп, который любит наша семья.
Сделанный из шанхайской соленой свинины, побегов бамбука и узлов тофу, вкус уникален и невероятно пикантен. Каждому китайскому новогоднему столу нужен суп, поэтому, если вы ищете что-то простое и вкусное, попробуйте этот суп.
Легкий рыбный суп с тофу
Еще один из наших любимых супов. если вы еще не пробовали китайский суп, китайский Новый год — самое время это сделать!
Суп из корня лотоса и свиной кости
Этот суп из корня лотоса и свиной кости согревает и питает, идеально подходит для этого времени года. Подавайте суп с небольшим количеством соевого соуса для обмакивания.
Китайский Новый год Рецепты: Блюда из морепродуктов
Имбирный лобстер с луком и зеленым луком по-кантонски
Китайский Новый год — это время, когда можно съесть благоприятные (читай: дорогие) блюда, чтобы встретить Новый год в процветании и счастье. Что может быть более *благоприятным*, чем лобстер? Это не для начинающего повара, но окупаемость феноменальна.
Целая рыба на пару
Классическим титаном китайского новогоднего стола является какая-нибудь рыба. Рыба должна быть целой, а должно быть из двух: одна для кануна китайского Нового года, а другая сохранена для китайского Нового года. Однако оба должны быть приготовлены в канун Нового года. Сделайте один из этих и один из следующего рецепта или два из каждого!
Китайская тушеная рыба (Хун Шао Юй)
Это фирменное блюдо моего дедушки по материнской линии – он неуклюж с уксусом, соевым соусом, вином Шаосин и сахаром. Все это завершается самой вкусной версией этой рыбы, которую кто-либо когда-либо ел, и мы перевели его метод в этот рецепт. Вы можете не увидеть это во многих меню, но поверьте нам, когда мы говорим, что вы не пожалеете, приготовив эту рыбу!
Морские гребешки с лапшой на пару
Это очень элегантное, особенное блюдо произведет впечатление на Китайский Новый год.
Мы готовили наши гребешки в натуральных раковинах гребешков, которые вы можете купить специально для приготовления пищи, которые вы можете получить здесь.
Жаркое с креветками по-шанхайски
Если вам нравятся креветки, вам ПОНРАВИТСЯ это жаркое из креветок – вы даже можете есть панцири!
Жареная рыба
Еще один отличный способ приготовить целую рыбу. Этот вариант, обжаренный на сковороде, является одним из наших фаворитов на Китайский Новый год. «Гнездо» делается из кусочков нарезанного жульеном таро. Если вы не можете найти таро, вы также можете использовать картофель.
Сушеные устрицы и черный мох
Это блюдо для всех тех традиционалистов, которые выросли на этом китайском новогоднем столе каждый год. «Черный мох» на самом деле является одним из видов водорослей!
Китайские новогодние рецепты: Мясные блюда
Цыпленок в соевом соусе
Нет ничего более благоприятного, чем целая курица.
Технически, правильный китайский Новый год состоит в том, чтобы подавать цыпленка с головой и ногами на тарелке. Мы дадим вам пропуск на этом, хотя!
Жареная свиная грудинка по-кантонски
Если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите удивить своих гостей, приготовьте эту вкусную жареную свиную грудинку по-кантонски. Хрустящая корочка, маринад с пятью специями… Они будут практически ползать у ваших ног, когда это доставят к обеденному столу.
Имбирное масло зеленого лука с чили
Имбирное масло зеленого лука с чили — идеальная приправа к курице в соевом соусе и жареной свиной грудинке по-кантонски. Ваш белый рис станет *значительно* вкуснее с его присутствием!
Тушеная свиная грудинка по-шанхайски (Хун Шао Роу)
Этот рецепт Хун Шао Роу – гордость и радость моей мамы. Это блюдо аутентичное, благоприятное и настолько вкусное, что вы вряд ли поверите, что оно было приготовлено вашими собственными руками.
Цыпленок на большой тарелке (Дапаньцзи) с лапшой
Отличительной чертой восхитительного блюда в нашем доме является скорость, с которой мы уничтожаем его во время сеанса ведения блога. Хорошо. Это было практически вдохнуто за 20 минут после того, как последнее фото получило одобрение! Он острый, дерзкий и полон овощей и курицы; и давайте не будем забывать о неожиданной подушке из лапши!
Легкая утка по-пекински
До этого рецепта Легкая утка по-пекински казалась скорее жестоким оксюмороном, чем названием рецепта, но поверьте нам, когда мы говорим, что это настолько просто, насколько это возможно, при сохранении подлинного вкуса. Китайский Новый год — идеальное время, чтобы попробовать это праздничное блюдо!
Стейк и рисовый пирог с зеленым луком, обжаренный во фритюре
Рисовые лепешки всегда очень популярны в преддверии китайского Нового года. Эта дерзкая версия с большим количеством сочных ломтиков стейка и карамелизированным зеленым луком празднична и вызывает привыкание!
Тушеная свиная грудинка с аррорутом
Тушеная свиная грудинка с аррорутом — это традиционное праздничное китайское новогоднее блюдо, которое мой папа следит за тем, чтобы оно было на нашем обеденном столе.
Если вы не можете найти аррорут, вы можете заменить его таро или картофелем.
Mei Cai Kou Rou (Свиная грудинка на пару с консервированной зеленью горчицы)
Это одно из моих самых любимых китайских блюд. А здесь они спорят друг с другом, так что ты знаешь, что я имею в виду дело. На самом деле, когда я приезжал в дом тети моей мамы во время китайского Нового года, то, принося домой оставшуюся упаковку, был серьезным и значительным событием праздника.
Утка с кислой сливой
Никогда раньше не готовили утку? Китайский Новый год — идеальное время, чтобы попробовать! У этой кислой сливовой утки уникальный вкус: кислый вкус консервированных слив уравновешивается сладостью всего карамелизированного лука в блюде.
Мандариновая говядина
Мандариновая говядина — это благоприятное блюдо, которое готовят в лунный Новый год. Мандарины и апельсины символизируют удачу и богатство.
Свинина на пару с рисовой пудрой
Вы не найдете это блюдо в ресторане – это одно из тех фирменных блюд, которые готовят раз в год и только для особых случаев!
Китайский Новый год Рецепты: овощи
Простой рецепт жареной бок-чой
Овощная порция — это то, что китайские семьи неизменно включают на обеденный стол: простую и полезную часть зеленых листовых овощей.
Тушеный пшеничный глютен с грибами (Хун Шао Као Фу)
Это любимое шанхайское блюдо, полезное, веганское и удивительно соблазнительное, если его правильно приготовить. Это еще один хороший претендент на заменитель мясного блюда для веганской и вегетарианской семьи и друзей!
Восторг Будды (Ло Хан Джай)
Восторг Будды — это благоприятное вегетарианское блюдо, которое мой папа встречает в новом году с тех пор, как в детстве пошел в дом своей бабушки.
По сей день она все еще готовит большую партию для детей и внуков.
Гороховые насадки для жарки во фритюре
Еще один очень простой вегетарианский вариант, эти гороховые насадки немного более декадентские (и дорогие), чем обычная китайская капуста. Китайский Новый год — это время, когда можно разориться — от новой одежды, лучших блюд и хун бао конверты для детей. Весна для гороховых кончиков!
Рецепты китайского Нового года: лапша с рисом
Липкий рис с китайской колбасой
Липкий рис — одно из тех блюд, которые кажутся сложными и слегка пугающими, но они проще, чем ожидалось, и вкуснее! Китайские колбаски и сушеные креветки придают особый, но очень традиционный вкус.
Bian Dou Men Mian (лапша на пару и зеленая фасоль)
Это было еще одно жизненно важное открытие, которое мы, вероятно, никогда бы не сделали без блога. Свиная грудинка, зеленая фасоль, жевательная лапша и восхитительная смесь соевого соуса делают это блюдо абсурдно вкусным, а приготовление лапши на пару в воке спасает еще одну кастрюлю от послеобеденной раковины!
Лапша Long Life
Вы можете узнать эту лапшу по той, которую вы получаете в конце китайского банкета.
Они олицетворяют долголетие и прекрасно сочетаются с большим количеством масла чили.
Шанхайская жареная лапша
Шанхайская жареная лапша — это простая и скромная лапша для вашего китайского новогоднего стола.
Китайские новогодние рецепты: простое блюдо из одной кастрюли
Китайское сычуаньское жаркое
Если вы ищете менее вредные варианты ужина в честь китайского Нового года, обратите внимание на наш горячий горшок, который всегда лучше всего подходит для большой семьи, собравшейся за столом.
Рецепты китайского Нового года: сладости
Китайское печенье с грецкими орехами
Традиционное, не слишком сладкое, с ореховым вкусом, оно идеально подходит к чашке чая или кофе после празднования китайского Нового года!
Сладкий суп из красной фасоли
Сладкий суп из красной фасоли часто подают в конце трапезы в кантонских ресторанах вместе с нарезанными апельсинами.
Почему бы не сделать собственную партию, чтобы увенчать праздник Китайского Нового года?
Tang Yuan (сладкие рисовые шарики с кунжутной начинкой)
Эти липкие сладкие рисовые шарики с начинкой из сладкого черного кунжута — один из наших самых любимых китайских праздничных десертов.
Нянь Гао (сладкий рисовый пирог по китайскому Новому году)
Каждый китайский Новый год мы делаем партию нянь гао, стараясь сделать по крайней мере три или четыре из них – один для нас, и несколько, чтобы подарить в подарок!
Пирожные с клементином
Итак, технически это не китайское блюдо, но главным ингредиентом является благоприятный клементин. Если вы идете к кому-то домой на китайский Новый год, принесите апельсины и их партию. Считается дурным тоном и неблагоприятным приходить к кому-то домой с пустыми руками!
Арахисовая крошка с кунжутом по-китайски
Это простая сладость, которую можно приготовить перед важным днем.