Куриная грудинка на кости в духовке: рецепт с пошаговым фото

Диеты » Диетические рецепты
Курица в духовке

21.04.2016

Личные впечатления о рецепте:

Ароматная и несложная в приготовлении куриная грудка подходит как для любителей суховатого мяска, так и для тех, кто на диете.

Чтобы приготовить куриную грудку на кости в духовке, вам понадобится:

Ингредиенты

• грудка куриная – 1 шт.
• чеснок – 4 зубчика
• орегано – 1 ч.л.
• майонез – 1 ст.л.
• перец черный молотый – 1 ч.л.
• перец красный молотый – 0,5-0,7  ч.л.
• кетчуп чили – 1 ст.л.
• горчица – 1 ст. л.
• соль – по вкусу

Как приготовить куриную грудку на кости в духовке.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Смешиваем майонез, кетчуп, горчицу, перцы, орегано и соль.

Шаг № 2:

Помытую грудку шпигуем нарезанными кусочками чеснока с внутренней стороны, чтобы верхняя часть грудки с кожицей оставалась целой.

Шаг № 3:

Шпигованную грудку натираем полученной массой и оставляем на 1 час для мариновки.

Шаг № 4:

Заворачиваем промаринованную грудку плотно в фольгу и ставим в разогретую до 190-200 градусов на 40-45 минут.

Шаг № 5:

Примерно за 15 минут до готовности, разрезать фольгу и запекать в открытом виде, чтобы грудинка приобрела золотистый цвет. Если в вашей духовке есть гриль, можно воспользоваться им. Ароматная грудинка готова!

Такую грудинку можно подать с любым гарниром, а также со свежими овощами. Приятного аппетита!

Татьяна опубликовал(а) 107 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Совет к рецепту:

Куриная грудинка на кости в духовке

«Очень часто, когда запекаю куриную грудку в духовке (на противне или в сковороде), добавляю спелую банановую кожуру — грудка становится сочной и мягкой.»

«При жарке куриная грудка или не пропекается, или остается сухой. Надо, чтобы ее толщина была не более 3 мм. Я зажимаю грудку между двумя досками и стучу по верхней. Так грудка плющится аккуратно и быстро.»

« Предыдущий совет Следующий совет »

Похожие рецепты

Нутовая запеканка с курицей и морковьюРжано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке

Добавить комментарий

Бефстроганов из куриной грудки — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Бефстроганов из куриной грудки»:

• Филе куриное — 500 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука — 1 ст.л.
• Сливки — 150 мл.
• Томатный сок — 50 мл.
• Горчица — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец (по вкусу) — 2 гр.
• Растительное масло — 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Бефстроганов из куриной грудки» (на 100 грамм):

Калории: 135 ккал.

Белки: 14.8 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Бефстроганов из куриной грудки»

1. Куриное филе нарезать на узкие пластинки.
2. Выложить куриное филе на хорошо разогретую сковороду с маслом.
3. Филе посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
4. Жарить филе в течении 5-7 минут.
5. Лук нарезать полукольцами и добавить к куриному филе, перемешать. Жарить еще 5 минут.
6. Добавить муку, перемешать.
7. Томатный сок смешать с горчицей, вылить в сковородку.
8. Добавить сливки, перемешать.
9. Тушить под крышкой в течении 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Бефстроганов из куриной грудки»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
сливки 10% (нежирные)	150 мл	150	4.5	15	6	177
томатный сок	50 мл	50	0.55	0. 1	1.9	10.5
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		841	124.3	51.8	36.1	1135.2
1 порция		140	20.7	8.6	6	189.2
100 грамм		100	14.8	6.2	4.3	135

Вторые блюда

Праздник

Ребенку

30-60 минут

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Лучший рецепт куриного шашлыка — Как приготовить куриный шашлык

Куриный шашлык — это больше, чем просто основное блюдо после вечерней прогулки. Имхо, это один из самых вкусных способов съесть куриную грудку. Красиво маринованные в йогурте, лимоне и специях, в результате получаются действительно нежные куски мяса, которые затем идеально обугливаются на барбекю.

Слово шашлык (или şiş на турецком языке) означает вертел, а шашлыки составляют большую часть ближневосточной кухни, которую едят во всем мире, включая Турцию, Ливан, Египет и Ирак. Короче говоря, куриный шашлык — это кубики маринованной курицы, которые затем нанизываются на шампуры и жарятся на гриле и обычно подаются с различными добавками, включая рис, овощи на гриле и лепешки.

В этом рецепте мы называем перец урфа — isot biber по-турецки. Это основной продукт в нашем доме после того, как наш друг и шеф-повар Сабрина Гайур порекомендовала его нам. Это невероятно. У перца Урфа прекрасный фруктовый дымный вкус, и я настоятельно рекомендую инвестировать в него.

Этот рецепт был обновлен 26 апреля 2021 года с новым изображением.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Доходность:

4

Время приготовления:

30 минут

Время приготовления:

25 минут

Общее время:

55 минут

Ингредиенты

• 4

  курица без костей без кожи грудки, нарезанные кубиками по 2,5 см

• 150 г

  натуральный йогурт

• 1 ст.

  оливковое масло первого холодного отжима

• 1

  средний лук, натертый

• 2

  зубчики чеснока, очищенные и натертые

• 1 9005 1 ч. л.

  паприка сладкая

• 1 ч. л.

  соль

• 1/2 ч. л.

  сушеный орегано

• 1 ч. л.

  Перец урфа (по желанию)

• Цедра половины лимона

• 1 ст.

   лимонный сок

Для салата Кус-Кус:

• 200 г

  Гигантский цельнозерновой Кус-кус (но подойдет любой кускус) 9 0003

• 350 мл

  куриный бульон

• 4

  консервированные лимоны, мелко нарезанные

• 10

  листья мяты, мелко нарезанные

• 6

  зеленый лук, мелкий нарезанный

• 80 г

  зерна граната

• соль и перец по сезону

• 2 90 050 ст.

  Оливковое масло первого холодного отжима

Для подачи

• 1

  кочан салата-латука, листья сорваны

• 4

  Питта или лепешки, поджаренные

Указания

• 1. Шаг 1. Приготовьте кус-кус. Приготовьте согласно инструкции на упаковке, используя куриный бульон вместо воды.
  2. Шаг 2. Слейте воду с кускуса и смешайте с консервированным лимоном, мятой и зеленым луком. Отложите в сторону, пока не накроете.
  3. Шаг 3В большой миске смешайте йогурт со специями, тертым луком и чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.
  4. Шаг 4. Добавьте нарезанную кубиками курицу и хорошо перемешайте. Мариновать минимум 2 часа, а лучше всю ночь.
  5. Шаг 5. Когда будете готовы к приготовлению, разогрейте сковороду-гриль с ребрами или барбекю. Если вы используете сковороду-гриль, смажьте сковороду кухонной салфеткой немного масла, чтобы кусочки курицы не прилипали. Нанизать курицу на металлические шампуры.
  6. Шаг 6Жарьте шашлыки на гриле в течение 10–15 минут, периодически переворачивая, пока они не подрумянятся и не приготовятся.
  7. Шаг 7. Когда будете готовы к подаче, разложите кускус на большой тарелке и положите сверху шашлыки. Поместите маленький салат с драгоценными камнями вокруг внешней стороны тарелки и посыпьте зернами граната. Подавайте с лепешками и маринованным перцем.

25 вкусных рецептов тонко нарезанных куриных грудок

Приветствуем всех любителей курицы! От сливочного цыпленка Lazone до пасты и запеченной курицы, мы предоставим вам коллекцию из 25 восхитительных рецептов тонко нарезанных куриных грудок, которые будут готовы в кратчайшие сроки. Приготовьтесь побаловать свои вкусовые рецепторы этими аппетитными рецептами.

Часто задаваемые вопросы

Как сохранить куриную грудку влажной?

Существуют различные способы сохранить куриные грудки влажными и сочными. Рассолите его в соленой воде, чтобы получить идеальную сочную и нежную курицу. Не забудьте приправить его правильными специями перед тем, как запекать в духовке. Выпекайте куриные грудки при температуре 425 ° F, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F. Дайте им постоять около 5 минут после извлечения их из духовки.

Курицу лучше запекать при 350 или 400?

Идеальная температура для запекания курицы может варьироваться в зависимости от таких факторов, как размер и нарезка курицы. Выпекайте при 350 ° F, так как это легко контролировать во время приготовления. Выпекание при более высоких температурах может привести к сухости куриных грудок. Запекайте курицу, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F, чтобы насладиться сочной и нежной курицей.

Пришло время революционизировать ваш еженедельный ужин с помощью этого рецепта куриного филе со сливками и чесноком, приготовленного менее чем за 30 минут, идеально подходящего для насыщенных будних вечеров, когда вы хотите, чтобы ужин был на столе в крайнем случае. Это аппетитное и вкусное блюдо состоит из сочных обжаренных куриных котлет, покрытых роскошным сливочным соусом с ярко выраженным чесночным вкусом, загущенных густыми сливками и посыпанных сыром пармезан.

Вы жаждете здорового и полезного ужина? Без ущерба для вкуса воспользуйтесь рецептом брускетты с курицей. Сочные куриные грудки приправлены яркими итальянскими травами и специями и покрыты сверху спелыми помидорами и топпингом из брускетты с базиликом, чтобы создать идеальное ощущение вкуса. Сочетайте с обжаренными цуккини и добавьте немного бальзамической глазури, чтобы добавить роскоши.

Куриный шницель состоит из тонко нарезанных куриных грудок, обваленных в муке с приправами, затем обваленных в яйцах и, наконец, в панировочных сухарях, придающих им идеально хрустящую корочку при обжаривании с нотками чеснока из чесночного порошка. В отличие от традиционной жареной куриной грудки, которая получается сырой и маслянистой, шницель обычно панируют в муке и панировочных сухарях, чтобы получить идеальный хруст и непревзойденный вкус в каждом кусочке.

Зарядите свой организм необходимыми питательными веществами и дневной дозой белка, побаловав свои вкусовые рецепторы этой сливочной курицей со шпинатом. Этот рецепт включает слегка панированные тонко нарезанные куриные котлетки, политые сливочно-чесночным соусом вместе со шпинатом для питательного эффекта. Этот сливочный цыпленок со шпинатом — это праздник для вкусовых рецепторов, и его легко приготовить, что делает его идеальным блюдом на будний день, когда вам нужен белковый ужин на столе в крайнем случае.

Пришло время удивить ваших гостей изысканным блюдом, приготовив по этому простому и вкусному рецепту пиккату из курицы. Кулинарный шедевр, в котором жареный цыпленок подается с соусом пикката, смесью сливочного масла, свежевыжатого лимонного сока и каперсов, приготовленных до совершенства. Идеально для подачи на вечеринку!

Удивите себя тонко нарезанными куриными грудками, покрытыми панко из муки с приправами, яйцом и пармезаном с приправами, которые получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. В отличие от традиционных жареных куриных грудок, сырых с одной стороны и сухих с другой, эти запеченные тонкие куриные грудки всегда получаются идеально приготовленными и влажными, придавая каждому кусочку хруст и аромат.

Откажитесь от безвкусных жирных котлет, обжаренных во фритюре, и попробуйте очень хрустящие куриные котлеты, приготовленные во фритюрнице. Майонез с приправами — секретный ингредиент в этом рецепте куриных котлет, который делает курицу очень сочной, а панировка хорошо прилипает к курице. Добавление майонеза к мясу придает блюду аромат и делает его нежным. Эти котлеты готовы менее чем за 25 минут для быстрого и легкого ужина.

Рецепт куриной грудки, нарезанной тонкими ломтиками, понравится любителям специй. Тонко нарезанные куриные грудки идеально приправлены соусом Heinz 57, медом, чесноком, приправой Slap Ya Mama и другими пикантными приправами. Вы больше не вернетесь к этим сухим куриным грудкам, как только откусите эти липкие, блестящие, идеально влажные куриные грудки с нужным количеством тепла.

Если вы всегда ищете еду на ходу, то этот французский цыпленок после работы станет вашей новой навязчивой идеей. Это французское блюдо готовится из тонко нарезанных котлет из куриной грудки, обваленных в приправленной муке, затем покрытого яйцом, а затем тушеных в насыщенном остром лимонно-масляном соусе с добавлением куриного бульона. Это блюдо будет готово через 30 минут, что делает его идеальным для занятых дней.

Рецепт запеченной курицы с чесноком и травами идеально подходит для тех, кто ищет кето-ужин с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, не жертвуя вкусом. Нарежьте куриные грудки тонкими ломтиками и приправьте острыми специями, в том числе тимьяном, паприкой, морской солью и черным перцем, с нотками чеснока, чтобы приготовить невероятно вкусную еду без чувства вины. Запекайте курицу в течение 15-20 минут или пока она не достигнет внутренней температуры 165 градусов.

Красивое сочетание сладкого и соленого, этот рецепт курицы по-монгольски идеально подходит для тех, кто хочет насладиться смелым ресторанным блюдом в азиатском стиле на своей кухне. Сочные и нежные куриные грудки, обжаренные до совершенства, а затем политые пикантным монгольским соусом, приготовленным из соевого соуса, кунжутного масла и коричневого сахара, превращаются в восхитительное блюдо. Идеально подходит для любого случая!

Попрощайтесь со стрессом, связанным с планированием еды, и с трудностями, связанными со сложными рецептами. Вот простой и легкий рецепт курицы с чесноком и розмарином, который обещает ужин на столе за считанные минуты! Это блюдо, приправленное чесноком и свежим розмарином, требует нежных куриных котлет, приготовленных в белом вине и заправленных куриным бульоном.

Прошло время жирных и сальных куриных грудок с тоннами жира, благодаря этим куриным грудкам без костей и кожи, приготовленным во фритюрнице, которые идеально подходят для гурманов, заботящихся о своем здоровье. Наслаждайтесь хрустящими куриными грудками с хрустящей корочкой снаружи и сочной, нежной внутренностью для еды без чувства вины. Добавляйте в роллы и бутерброды или подавайте с вашим любимым соусом для макания.

Липкий медово-чесночный цыпленок — это простое блюдо на сковороде, состоящее из сочных куриных грудок, обжаренных до совершенства в блестящем медово-чесночном соусе, приготовленном из обжаренного чеснока, масла, меда, яблочного уксуса и соевого соуса. Всего через 15 минут или меньше вы сможете насладиться ароматом жареного цыпленка, доносящимся по вашей кухне, свидетельствующим о том, что ужин почти готов.

Если вы хотите удивить своих гостей изысканным блюдом, эта курица по-булгоги, маринованная в имбире, — ваш лучший выбор. Он сочетает в себе соевый соус, кунжутное масло, чеснок и имбирь с нежными и обезжиренными котлетами из куриной грудки, чтобы сделать пикантное и сытное блюдо. Нет ничего лучше, чем подать эту курицу по-булгоги с рисом и листьями салата, чтобы завернуть ее.

Ничто так не согревает холодным зимним вечером, как домашний итальянский ужин. Получите тонко нарезанные куриные грудки без кожи, покрытые сливочно-сырным соусом с увядшим шпинатом, вялеными помидорами и щедрой добавкой сыра пармезан. Сочетание сливочного соуса и острой сладости вяленых помидоров создает восхитительное сочетание, которое порадует ваши чувства.

Это может показаться заманчивым, но куриные гребешки — это простой и легкий рецепт, который вы можете приготовить на своей кухне. Тонко нарезанные куриные грудки без кожи идеально обжариваются с луком, перцем и грибами, создавая восхитительную смесь вкусов. Но настоящее волшебство происходит, когда эти обжаренные грудки поливают лимонным соусом из белого вина, создавая пикантный вкус, от которого пальчики оближешь.

Побалуйте себя восхитительно простой, но невероятно вкусной закуской на ходу с этим СЭНДВИЧОМ С КУРИНЫМ КАПРЕЗЕ. Обжаренная на сковороде курица сочетается с нарезанными помидорами, свежей моцареллой, базиликом и соусом песто, помещая эти ингредиенты между двумя поджаренными ломтиками хлеба, чтобы получился вкусный бутерброд. Готов за 15 минут и ушел за секунды.

Цыпленок со сливками Lazone — это быстрое и простое в приготовлении блюдо, вдохновленное каджунской кухней, наполненное яркими ароматами специй. Нежные куриные грудки покрыты приправленным кукурузным крахмалом, чтобы получилась хрустящая корочка, затем обжарены до совершенства и задушены насыщенным чесночным соусом, чтобы сделать сытное и утешительное блюдо достойным праздничного ужина.

Побалуйте себя изысканным ужином с курицей по-милански. Хрустящие ломтики курицы в панировке с пармезаном, обжаренные на сковороде, подаются с дольками лимона и салатом из рукколы. Хотите еще больше повысить уровень блюда? Перед подачей сбрызните бальзамической глазурью и посыпьте тертым пармезаном.

Нет ничего лучше, чем будничная еда для комфортного отдыха, такая как эта КУРИНАЯ ПАСТА С ЧЕСНКОМ, ПАРМЕЗАНОМ, приготовленная со сливочным домашним соусом альфредо, нарезанной куриной грудкой и пастой, приготовленной аль денте, чтобы ваша семья чувствовала себя как дома! И лучшая часть! Рецепт накормит толпу, а на приготовление уходит всего 30 минут.

Как можно не влюбиться в это простое основное блюдо, приготовленное на одной сковороде, состоящее из обжаренных до совершенства нежных куриных грудок, политых сливочно-пикантным соусом из сливочного масла с лимонным маслом, чтобы поднять будничные ужины на совершенно новый уровень вкуса? Идеальное сочетание сливочного и терпкого цыпленка в лимонном масле, не что иное, как воплощение мечты любителя комфортной еды.

Насладитесь вкусом сочных куриных грудок без костей и кожи, нежных трубчатых макарон и орехового сыра пармезан, идеально сочетающихся в этом рецепте пасты Кордон Блю с курицей. Будь то ужин с любимым человеком, простая еда в будний день или организация вечеринки, это идеальное блюдо для любого случая!

Вы никогда не вернетесь к купленному в магазине соусу Альфредо, как только попробуете этот рецепт курицы-гриль Альфредо! Вас ждет вкусный ужин, на котором вы можете ожидать сочную и нежную курицу, сливочный и насыщенный соус альфредо и идеально приготовленную лапшу в каждом кусочке. Это блюдо будет готово за час, что избавит вас от тяжелой поездки в модный ресторан!

В этом элегантном блюде насыщенный вкус чеснока и вина сочетается с нежной куриной грудкой, земляными грибами и острым лимонным соком, создавая глубину вкуса, которой часто не хватает в традиционных куриных грудках. Вы можете подать его с рисом, пастой капеллини и вашими любимыми овощами.

Сегодня мы подготовили для вас коллекцию из 25 восхитительных рецептов тонко нарезанных куриных грудок, которые поразят ваши вкусовые рецепторы этими аппетитными рецептами.