Страшно вкусно! Топ-5 мясных блюд на Хэллоуин| Новости ГК «Самсон

Хэллоуин – яркий и атмосферный праздник, уходящий корнями в глубину веков. Красочная атрибутика, дух мистики и таинственности сделали канун Дня Всех Святых популярным во всем мире. Возрастает интерес к этому необычному празднику и в России. Когда еще найдется повод нарядиться в костюм ведьмы или приведения? Но не стоит забывать, что это еще и прекрасная возможность устроить веселую и вкусную вечеринку. Мы подобрали для вас рецепты сытных и оригинальных блюд, которым будут рады любые гости, даже если среди них окажется полтергейст или сам Граф Дракула. 

Тыковки

Один их главных символов Хэллоуина – фонарик из тыквы, который также называют Светильником Джека. Не обойтись без этого атрибута и на праздничном столе!

Ингредиенты:

Фрикадельки говяжьи 7,5% для жарки от Самсон^тм

Рис 0,5 стакана

Морковный сок  200 мл

Вода

Стебель и листья петрушки

Консервированные маслины

Соль по вкусу

 Приготовление :

• Обжарьте фрикадельки на сковороде до готовности.
• Рис промойте, затем залейте его водой и морковным соком, посолите и варите, пока жидкость полностью не впитается. Готовый рис остудите до комнатной температуры.
• Облепите каждую фрикадельку рисовой массой так, чтобы форма напоминала тыкву. Совет! Периодически обмакивайте руки в воду, чтобы рис не прилипал к ним.
• Готовые тыковки выложите на блюдо.
• Маслины порежьте на маленькие кусочки. Выложите на рисовых тыковках глазки и ротик, слегка вдавливая их внутрь.
• Из стебля и листиков петрушки сформируйте макушки тыковок. 

Монстробургер

Это до ужаса простое блюдо без сомнения придется по вкусу всем, ну а дети будут от него просто в восторге!

Ингредиенты:

Бургеры из говядины от Самсон^тм

Бекон Венгерский от Самсон^тм

Булочка для гамбургеров с кунжутом

Кетчуп

Плавленый сыр (тонкие квадратные ломтики)

Соленый или маринованный огурец

Морковь

 Приготовление :

• Пожарьте на сковороде бургеры из говядины от Самсон^тм
• Обжарьте венгерский бекон от Самсонтм
• Отварите морковь
• С помощью ножа придайте ломтикам сыра форму многоконечной звезды.
• Положите на разрезанную булочку бургер, сверху положите кружочек соленого огурца, полейте кетчупом.
• Положите кусочек бекона и сыр так, чтобы они напоминали язык и зубы.
• Накройте все второй половинкой булочки, из отварной мокрови и соленого огурца сделайте монстробургерам глаза.

Клыкастое болоньезе

Вариация любимого во всем мире итальянского блюда в чудовищно очаровательном оформлении.

Ингредиенты:

Фарш из говядины 7,5% от Самсон^тм

Панчетта от Самсон^тм

Тальятелле зеленые (со шпинатом)

Оливковое масло 2 ст.ложки

Сливочное масло 50 г

Лук 1 шт

Чеснок 2 дольки

Мясной бульон 200 мл

Свежие/консервированные томаты/ томатная паста 800 г

Красное полусладкое вино 150 мл

Травы и специи по вкусу

Яйцо 1 шт

Маслины консервированные

Помидор черри

 Приготовление :

• Отварите тальятелле согласно инструкции.
• Порежьте лук и чеснок, слегка обжарьте на смеси сливочного и оливкового масла.
• Добавьте панчетту, подождите пока вытопится жир.
• Добавьте на сковороду фарш, перемешивайте пока он не станет светло-коричневым.
• Влейте 100 мл вино, подождите пока выпарится.
• Добавьте мясной бульон (можно заменить на воду).
• Выложите очищенные помидоры либо томатную пасту, перемешайте.
• Тушите под крышкой около часа.
• Добавьте соль и итальянские специи по вкусу.
• Отварите яйцо.
• Выложите красиво на тарелку тальятелле, затем соус болоньезе. Из яйца, помидора черри и маслин сделайте глаза и клыки.

Мумии

Восставшие из древних гробниц мумии беспощадно расправятся с вашим голодом! А еще и настроение поднимут;)

Ингредиенты:

Чевапчичи из говядины от Самсон^тм

Слоеное бездрожжевое тесто

Яйцо 1 шт

Желток 1 ш

Мак кондитерский

 Приготовление :

• Разрежьте тесто на полоски.
• Обмотайте этими полосками чевапчичи.
• Обмажьте желтком тесто (по желанию)
• Запекайте в духовке до готовности.
• Отварите яйцо.
• Из яйца и мака сделайте мумиям глазки.

Кровавые фрикадельки

Эффектность этого блюда сложно переоценить. Притом, что готовится оно невероятно просто!

Ингредиенты:

Фрикадельки куриные для жарки и супа от Самсон^тм

Кетчуп (томатный соус)

Маслины консервированные

 Приготовление :

• Обжарьте фрикадельки на сковороде до готовности.
• Налейте кетчуп либо соус в тарелку.
• Выложите в соус фрикадельки.
• Из маслин сделайте паучков.
• Дополнительного эффекта можно добиться, украсив блюдо игрушечными пауками.

Рецепты для Хэллоуина / Подборка ужасно смешных блюд – статья из рубрики «Еда и развлечения» на Food.

ru

В День всех святых, 31 октября, хочется развлечься, вкусно поесть и порадовать близких и друзей. Предлагаем подборку из 5 блюд, которые можно приготовить для Хэллоуина.

Чем ужаснее, тем лучше

Европейцы и американцы традиционно готовят из тыквы, яблок, других сезонных овощей и фруктов. Но важно не только то, что готовят, но и то, как оформляют блюда.

Например, можно нарезать яблоко кругами, взять два таких ломтика и уложить между ними «зубы» из маршмеллоу. Чтобы импровизированная улыбка не высыпалась раньше времени, ее склеивают вареной сгущенкой. Получается оригинальное сладкое угощение. Любителям ужасов понравятся бутерброды из черного хлеба. Между ними делаем прослойку из салата, творожного сыра или просто кладем колбасу. Сверху украшаем крестом, сделать который можно из красного сладкого перца или луковых перьев.

Переходим к топовой пятерке угощений.

1. Джек-фонарь из болгарского перца

Яркие желтые, красные и оранжевые перцы круглой формы надо промыть, вынуть из них сердцевину, вырезать треугольные глаза и рот в виде зигзага. Внутрь положить начинку: сыр с чесноком, майонезом и орехами или любой салат, также прекрасно подойдут макароны с сыром. Сверху надеть «шляпу» с хвостиком — все, можно подавать.

2. Хот-доги «Мумия»

Простой способ порадовать ребенка — приготовить забавное блюдо. Понадобится слоеное тесто, которое нужно тонко раскатать и порезать полосками. Они послужат для пеленания мумий, роль которых доверим сосискам. Заворачиваем «человечков» в тесто, раскладываем на противне, выпекаем в духовке. Готовым мумиям надо нарисовать глаза. Попробуйте этот «страшный» рецепт, гарантируем, что получится вкусно.

3. Тыквенный пирог

Какой же Хэллоуин без тыквы? Украшать ею дом — хорошо, а пирог на столе все же лучше. Десертных рецептов множество, есть и варианты для выпекания торта. В основе пышного теста всегда протертая мякоть, поэтому оно получается легким и вкусным. А украсить готовый пирог или торт можно паутиной, нарисованной белой или цветной глазурью.

4. Яблоки в карамели

Более простое блюдо трудно даже придумать. Целое яблоко насаживаем на тонкую палочку, окунаем в растопленную карамель и посыпаем сверху шоколадной крошкой, кокосовой стружкой или мелким мармеладом. Можно использовать в качестве обсыпки воздушный рис. Красные плоды смотрятся лучше — идеально для фото в соцсетях.

5. Печенье «Ведьмины пальчики»

Интересный рецепт и совершенно беспроигрышная идея для стола на оригинальный праздник. Вкусное печенье с миндалем и шоколадом выглядит жутко и полностью соответствует теме вечеринки, а с несложным приготовлением справятся даже начинающие кулинары.

Что можно сделать?

Приготовить печенье вместе с детьми, украсить их глазурью и устроить конкурс на самый смешной и страшный рисунок.

Что еще можно приготовить на Хэллоуин:

• Десерт «Летучие мышки»

• Самые зловещие угощения на Хэллоуин. Рецепты от Food.ru

• Сладости, гадости и тыквы. Что такое Хэллоуин и откуда он взялся

рецептов коптильни на Хэллоуин (9 простых, но жутких рецептов)

Последний раз этот пост обновлялся 20 сентября 2022 г. / Автор
Чарли

Из мумий с фрикадельками, мозгов из кейк-попсов и печенья с ползучими пауками.

Существует целый мир еды на тему Хэллоуина.

А какие самые лучшие рецепты коптильни на Хэллоуин?

Мы нашли несколько отличных жутких рецептов, чтобы вы могли начать курить на Хэллоуин.

Прочитайте руководство ниже, чтобы найти простой рецепт, вдохновленный Хэллоуином.

Оглавление

Варенье с копченым беконом и сливками

Чтобы приготовить что-нибудь сливочное, сладкое и дымное, попробуйте этот рецепт.

Кто не хочет вкусных мозгов на Хэллоуин?

Это блюдо можно подавать с овощами или крекерами.

Копченые тыквенные семечки

Для окончательной осени рецепт пробует эти дымчатые тыквенные семечки.

Эти семена хороши в салатах, мюслях или просто в качестве закуски.

Или сохраните копченые семечки на потом и положите их в морозильную камеру.

Мумия из копченой свиной вырезки

Этот рецепт копченой свиной вырезки очень интересный и соответствует теме.

Сочетание копченой свинины и яблока создает великолепный вкус.

Если вы ищете гарнир, он также поставляется с привидениями из картофельного пюре.

Попперсы с копченым халапеньо

Эта восхитительная закуска подарит вам незабываемые впечатления от острого сыра.  

Со сливочным сыром посередине они легко тают во рту.

Мы упоминали, что они также завернуты в бекон?

См. рецепт копченого халапеньо здесь

Копченый рулет

Рецепт этого вкусного мясного рулета идеально подходит для Хэллоуина.

По этому рецепту получится один большой фут, но вы всегда можете удвоить рецепт.

По окончании обязательно дайте ножкам отдохнуть 10-15 минут.

Ребрышки для копчения со скелетом

Копченые ребра идеально подходят для приготовления пищи в автоматическом режиме.

Установите их, забудьте о них, а затем вернитесь и съешьте их!

Для подходящих внутренностей используйте длинные сосисочные звенья и соус барбекю.

Куриные леденцы на палочке «Кровавая Мэри»

Этот рецепт куриных ножек очень прост и подходит для закусок.

Это обязательно напугает и удивит ваших гостей на Хэллоуин.

Вы также можете приготовить их в духовке, если коптильня вышла из строя.

Яблоки с копченым виски Fireball

Это блюдо для тех, кто хочет развлечься по-взрослому.

Идеальный десерт или гарнир для фантастического Хэллоуина. Для полного удовольствия подайте их с копченой свиной вырезкой.

Spooky Smoky Cocktails

Для этого может не понадобиться гриль, но кто не любит магию коктейлей.

В этом процессе приготовления коктейлей используется коптильня, что довольно круто. Так что берите спиртные напитки, миксеры и шейкер и приступайте к приготовлению.

Посмотрите наши любимые копченые коктейли здесь

Нужны еще праздничные рецепты?

Рецепты коптильни ко Дню матери

Рецепты сыра Синко де Майо для гриля или коптильни

Рецепты гриля для новогодней ночи

Рецепты гриля ко Дню святого Валентина

Эти рецепты идеально подходят для вечеринки.

Там есть нечто большее, чем конфетные глазные яблоки, шоколадные надгробия и жуткое масляное печенье.

Копченые блюда так же хороши.

Мы не сомневаемся, что у вас найдутся отличные идеи для барбекю на Хэллоуин.

Итак, подогрейте коптильню на пеллетах или углях, пора готовить.

Какие копченые блюда на Хэллоуин ты любишь готовить?

Дым!

Чарли

Автор: Чарли Ривз
Привет, я Чарли, я главный дегустатор в Simply Meat Smoking! Я люблю жарить на гриле, курить и гулять во дворе с детьми! Члены семьи также любят пробовать все мои рецепты (особенно мою ХРУСТАЮЩУЮ рваную свинину, копченую свиную корейку и ЛЮБЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ, которые я готовлю на гриле)

Обычно меня можно увидеть играющим с детьми, оттачивающим кору грудинки или потягивающим пиво с мальчишками у костра. Не могу дождаться, чтобы поделиться с вами всеми моими восхитительными приключениями по копчению и приготовлению на гриле!

Вы можете прочитать больше на нашей странице О нас.

Хотите большего?

50 лучших идей для ужина на Хэллоуин – простые рецепты на Хэллоуин

Даниэль Дейли

Хэллоуин полон жуткого веселья – будь то угощение с детьми, посещение костюмированной вечеринки с привидениями или просмотр любимых фильмов ужасов. Но что бы вы ни планировали сделать 31 октября, есть одна вещь, которую вы не захотите забыть: ужин! Конечно, вы можете подумать, что жить за счет конфет на Хэллоуин вполне приемлемо, но если вы хотите чего-то более сытного (и столь же приятного), эти идеи для ужина на Хэллоуин ужасно хороши. На самом деле, у некоторых из них даже есть жуткая (и милая) тема Хэллоуина, например, хот-доги в форме мумий или 7-слойный соус из паутины.

Но не волнуйтесь — эти идеи для осеннего ужина не страшно готовить и подавать. Они быстрые, легкие, удобные и даже идеально подходят для празднования Хэллоуина с друзьями. Например, легко накормить толпу призраков и гоблинов, если вы вооружены отвратительным гуляшом, фаршированными яйцами и рулетами из тыквенной лазаньи. Вы также найдете множество закусок для Хэллоуина, утешительные супы, сезонные основные блюда и десерты для Хэллоуина, чтобы сделать меню полным. Вы можете подать свой хэллоуинский ужин до или после угощения, но что бы вы ни делали, не забудьте украсить свой стол пугающими украшениями на Хэллоуин — чем страшнее, тем лучше!

Advertisement — Продолжить чтение ниже

1

Сливочная паста из тыквы с орехами

Caitlin Bensel

Сезонная тыква с орехами занимает центральное место в этом нежном, успокаивающем блюде из пасты на будний день. Если вы хотите добавить дымный элемент, попробуйте посыпать его хрустящим беконом.

Получить рецепт кремовой пасты из тыквы с орехами.

МАГАЗИН СТОЛОВОЙ ПОСУДА

2

Чизбургерный пирог

Кейтлин Бенсел

Может быть трудно уговорить детей поужинать, когда вокруг так много конфет, но этот чизбургерный пирог — совсем другая история. Дети (и взрослые) получат удовольствие от ужина, вдохновленного пирогом, который даже подается с кетчупом и соленьями!

Получить рецепт пирога с чизбургером.

3

Куриная запеканка с лапшой

Кейтлин Бенсел

Благодаря курице-гриль приготовить эту кремовую запеканку очень просто. Кроме того, его можно приготовить заранее и хранить в замороженном виде без начинки из крекеров.

Получите рецепт куриной запеканки с лапшой.

4

Фритюрница с картофелем фри из сладкого картофеля

Will Dickey

Если вы подадите его с гамбургером, сэндвичем или жареным цыпленком, этот картофель фри из сладкого картофеля обязательно станет хитом. Оранжевый цвет также хорошо подходит для Хэллоуина.

Получить рецепт фритюрницы из сладкого картофеля.

5

Кексы-призраки

Кейтлин Бенсел

Приготовьте эти жуткие кексы и наблюдайте, как они исчезают. Они покрыты милейшими призраками из сливочного крема!

Получить рецепт кексов-призраков.

МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА

6

Чесночный хлеб, разбираемый на части

Кейтлин Бенсел

Этот чесночный гарнир отпугнет всех вампиров. Хлеб покрыт сочным чесночным маслом.

Получите рецепт чесночного хлеба, который можно разделить на части.

7

Тыквенный суп

Даниэль Дейли

Тыкву можно не только нарезать! Они также очень вкусны для приготовления сливочных сезонных супов с тыквенными семечками.

Получите рецепт тыквенного супа Ри.

8

Пэтти Мелт

Ральф Смит

Этот липкий бутерброд с начинкой из плавленого сыра, карамелизированного лука и целой котлеты для бургера! Мраморный ржаной хлеб придает ему забавный вид на Хэллоуин.

Получить рецепт Пирожка Ри.

9

Сангрия с яблочным сидром

Ральф Смит

Этот коктейль можно приготовить за день до его приготовления, чтобы он был готов к прибытию гостей на Хэллоуин. Перед подачей добавьте имбирный эль и лед.

Получить рецепт Сангрии с яблочным сидром Ри.

10

Суп с куриными ньокки

CAITLIN BENSEL

Холодным октябрьским вечером этот рецепт супа согреет вас. Вы можете позволить ему кипеть, пока вы открываете дверь для трюков или лечит.

Получите рецепт куриного супа с клецками.

МАСКИ

11

Салат из брюссельской капусты

Кейтлин Бенсел

Не бойся! Этот салат — отличный способ сбалансировать все конфеты, которые вы должны съесть. Кроме того, брюссельская капуста идеально подходит для осеннего сезона.

Получить рецепт салата из брюссельской капусты.

12

Гуляш

Уилл Дики

Назовите ли вы это гуляшом или бифарони, этот перец чили в сочетании с макаронами и сыром станет лучшим осенним ужином. Он теплый, мясистый и идеально подходит для холодных октябрьских вечеров.

Получите рецепт гуляша.

13

Салат с барбекю

Кейтлин Бенсел

Сбалансируйте все эти сладости освежающим салатом для ужина в честь Хэллоуина. Этот все еще достаточно сытный, чтобы зарядить вас энергией на ночь угощений или угощений.

Получить рецепт салата барбекю.

14

Фритюрница с курицей и пармезаном

Уилл Дики

К Хэллоуину нужно многое подготовить (от костюмов до украшений), поэтому сделать ужин простым — отличная идея. К счастью, приготовить эту курицу во фритюрнице настолько просто, насколько это возможно.

Получите рецепт приготовления курицы с пармезаном во фритюрнице.

15

Тыквенное чили

Уилл Дики

Тыквенное пюре придает этому рецепту перца чили изюминку. Кроме того, это помогает сделать перец чили более густым и приятным.

Получите рецепт тыквенного чили.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

16

Тыквенные равиоли

Гектор Санчес

Эти тыквенные равиоли могут выглядеть элегантно, но они готовы всего за 20 минут! Это отлично подходит для быстрого ужина, закуски на вечеринке или даже закуски перед угощением.

Получите рецепт тыквенных равиоли Ри.

17

Хот-доги-мумии

Даниэль Дейли

На этих собачек-мумий не просто весело смотреть, они еще и вкусные! Может быть, это плавленый сыр или слоеное тесто для рулета, но мы просто не можем насытиться.

Получить рецепт хот-догов для мумии.

18

Паучье печенье

Уилл Дики

Попросите своих детей приготовить эти жуткие ползучие лакомства. Пауки сделаны из мини-шоколадных конфет с арахисовым маслом, арахиса в шоколаде и черной глазури.

Получите рецепт печенья-паука.

19

Сырный суп из брокколи

Гектор Санчес

Есть что-то успокаивающее в этом супе из брокколи и сыра. Вы также можете подать его в хлебнице, чтобы сделать его еще более сытным.

Получить рецепт супа с брокколи и сыром от Ри.

20

Тыквенный пирог Мартини

Уилл Дики

Этот осенний коктейль состоит не только из настоящего тыквенного пюре, кленового сиропа и специй для тыквенного пирога, но и содержит ванильную водку и выдержанный ром, поэтому вы знаете, что он будет вкусным.