Еда и праздники — Better Health Channel

Действия для этой страницы

Резюме

Читать полный информационный бюллетень

• Еда является важной частью любого праздника во всех странах мира, независимо от культуры или религии .

Еда является важной частью любого праздника у всех народов мира, независимо от культуры или религии. Он может объединять и укреплять общественные связи и помогает поддерживать общую идентичность среди группы людей. В разных странах еда используется по-разному, чтобы отпраздновать особые события, такие как Рождество, Новый год, свадьбы и дни рождения.

Рождество

Многие рождественские символы, такие как омела и рождественские открытки, распространились по миру из Великобритании. Вот почему многие страны, которые когда-то были частью старой Британской империи, например, Австралия, Новая Зеландия и Южная Африка, имеют схожие рождественские обычаи.

Большинство продуктов, которые обычно ассоциируются с Рождеством, такие как пироги с фаршем и фруктовые пироги, также возникли в британских традициях. В Австралии становится все более популярным полакомиться морепродуктами на Рождество, а не жареным мясом и ветчиной, из-за нашей более теплой погоды.

Традиционная рождественская еда различается от одной социальной группы к другой, в зависимости от доступности на местном уровне и культурной значимости. Некоторые примеры включают:

• Франция — черно-белый пудинг, который представляет собой колбасу, содержащую кровь
• Французская Канада — десерты, такие как пончики и сахарный пирог шоколад с ликером
• Никарагуа — курица с начинкой из различных фруктов и овощей, включая помидоры, лук и папайю
• Россия — пир из 12 разных блюд, представляющих учеников Христа.

Новый год

Традиционные новогодние блюда со всего мира:

• Греция — особая сладкая выпечка с монеткой внутри
• Япония — до 20 блюд, приготовленных и приготовленных одно неделей раньше. Каждое блюдо представляет новогоднее желание; например, водоросли просят счастья в наступающем году
• Шотландия — хаггис (бараньи желудки, фаршированные овсянкой и субпродуктами), имбирные пряники и лепешки
• Испания — 12 виноградин, предназначенных для помещения в рот по одной при каждом ударе часов в полночь.

Новый год по лунному календарю

Во многих азиатских странах Новый год начинается не 1 января, а с первым полнолунием первого китайского лунного месяца. Традиционная новогодняя еда включает:

• Китай — рыба, каштаны и жареные блюда
• Корея — суп с клецками
• Вьетнам — рисовые лепешки с мясом и суп из акульих плавников.

Свадьбы

Во всем мире свадьбы имеют общую основу. Независимо от религии или культуры, типичная свадьба — это совместное празднование для семей, которое включает свадебный торт и традиционные блюда. Продукты, которые занимают видное место на свадьбах, включают:

• Китай — обычно подают жареного поросенка, рыбу, голубя, курицу, омаров и булочки с начинкой из семян лотоса. Особенно важно предлагать и лобстера, и курицу: лобстер представляет дракона, а курица — феникса, поэтому считается, что включение обоих в меню гармонизирует Инь и Ян вновь объединившихся семей.
• Индонезия . Подаваемые блюда зависят от региона и религии, но могут включать острые блюда из риса, такие как наси горенг, димсам, суши или даже западные рецепты, такие как говядина веллингтон.
• Италия — еда — очень важная часть итальянской свадьбы. Завитки жареного теста в форме галстука-бабочки, посыпанные сахаром, символизируют удачу. Жареный поросенок или жареный ягненок часто являются основным блюдом, сопровождаемым пастой и фруктами. Традиционный итальянский свадебный торт готовится из печенья.
• Корея — подается лапша, потому что она олицетворяет долголетие.
• Норвегия — традиционный свадебный торт готовится из хлеба со сливками, сыром и сиропом.
• Британия — считается, что медовый месяц берет свое начало с того времени, когда отец невесты угощал жениха медовухой (алкогольным напитком из меда) на месяц (месяц) до того, как жених и невеста уходили после церемонии.

Дни рождения

Обычай отмечать день рождения зародился в средневековой Европе, когда считалось, что в день рождения люди уязвимы для злых духов. Считалось, что друзья, члены семьи, праздники и подарки отгоняют духов. Традиционные блюда на день рождения со всего мира включают:

• Австралия — дни рождения часто празднуют, разделяя украшенный праздничный торт с зажженными свечами, которые празднующий день рождения задувает, загадывая желание.
• Англия — можно испечь торт с символическими предметами, предсказывающими будущее. Например, если на вашем куске пирога есть монета, однажды вы станете богатым.
• Гана — завтрак на день рождения ребенка представляет собой жареную котлету из пюре из сладкого картофеля и яиц. Традиционное блюдо для празднования дня рождения включает блюдо из жареного подорожника (разновидность банана).
• Корея — на свой первый день рождения ребенка одевают и садят перед рядом предметов, включая фрукты, рис, кисти для каллиграфии и деньги. Какой бы предмет ни взял ребенок, он предсказывает его будущее; например, сбор риса указывает на материальный достаток. После этой церемонии гости едят рисовые лепешки.
• Мексика — контейнер из папье-маше в форме животного (пиньята) наполнен леденцами и другими лакомствами. Ребенок с завязанными глазами бьет пиньяту, пока та не сломается. Угощения распределяются между гостями.
• Западная Россия — имениннику вместо торта дарят фруктовый пирог.

Где получить помощь

• Традиционные кулинарные книги
• Пожилые родственники, которые могут помнить традиции
• Сайты о еде и культуре.

О чем следует помнить

• Еда – важная часть любого праздника во всех странах мира, независимо от культуры или религии.

• Свадебные церемонии и обычаи [онлайн], Жизнь в Индонезии, Expat Web Site Association, Джакарта. Дополнительная информация здесь.Внешняя ссылка
• Китайская свадебная еда [онлайн], ChinaBridal.com, США. Подробнее здесь.Внешняя ссылка
• Культуры, торты и кухня (2002) [онлайн], Wedding Details, WD Web.Company, США. Дополнительная информация здесь.Внешняя ссылка
• Традиции дня рождения со всего мира [онлайн], Kids Party Connection, Daric Systems, США. Более подробная информация здесь.Внешняя ссылка

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена
к:

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена
к:

Оставить отзыв об этой странице

Была ли эта страница полезной?

Дополнительная информация

Заявление об отказе от ответственности

Содержание этого веб-сайта предоставляется только в информационных целях. Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не подтверждает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены рекомендаций вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанным на веб-сайте. Всем пользователям настоятельно рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для диагностики и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах. Штат Виктория и Министерство здравоохранения не несут никакой ответственности за использование любым пользователем материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

Отзыв от: 30-06-2011

Обама выбрал растительное меню на день рождения с невозможными продуктами: отчет

Обама выбрал растительное меню на день рождения с невозможными продуктами: отчет

Перейти к

1. Основное содержание
2. Поиск
3. Счет

Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск».

Рынки США Загрузка…

ЧАС
М
С

В новостях

Значок шеврона указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие варианты навигации. ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА

Розничная торговля

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.
Читать в приложении

Impossible Foods производит мясные продукты на растительной основе.

Анджела Вайс/AFP

• Бывший президент США Барак Обама выбрал для своего дня рождения меню без мяса, говорится в сообщении.

Блюда

• включают Spam Musubi, приготовленный из поддельной говядины и свинины Impossible Foods, сообщает Bloomberg.
• Обама устраивает вечеринку по случаю 60-летия в эти выходные в Martha’s Vineyard.

LoadingЧто-то загружается.

Спасибо за регистрацию!

Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.

Сообщается, что Барак Обама выбирает меню без мяса для празднования своего 60-летия в ресторане Martha’s Vineyard в эти выходные.

Согласно плану меню, просмотренному Bloomberg, бывший президент США будет подавать блюда на растительной основе, в том числе версию популярного гавайского блюда Spam Musubi, приготовленного из альтернатив Impossible Foods говядине и свинине, вместо Spam, который представляет собой консервированную вареную свинину. . В меню также будут яйца Eat Just на растительной основе, сообщает Bloomberg.

Bloomberg сообщил, что меню было разработано музыкантом Questlove, который является инвестором нескольких компаний, производящих продукты на растительной основе, включая Impossible Foods.

Подробнее: Eat Just хочет сделать производство яиц на растительной основе прибыльным бизнесом. Вот препятствия, с которыми, по словам генерального директора, он столкнется, чтобы достичь этого.

В 2019 году рынок мяса на растительной основе в США достиг 5 миллиардов долларов, и ожидается, что к 2027 году он вырастет до 74,2 миллиарда долларов. бургер на основе сои и картофеля, среди прочего, в 2016 году. С тех пор он расширился за счет включения растительных альтернатив свинине.

Невозможные партнеры нескольких сетей быстрого питания, включая Burger King и Wendy’s, которые теперь продают их продукцию в своих магазинах.

Компания Eat Just из Сан-Франциско, ранее называвшаяся Hampton Creek, занималась производством растительных эквивалентов яиц. Его яйца подают в ресторанах и продают в сетях супермаркетов Walmart и Kroger.

Обама планировал пригласить сотни людей на свою вечеринку в эти выходные, но представитель подтвердил на этой неделе, что он проведет меньшее мероприятие из-за опасений по поводу распространения варианта Delta.

Подпишитесь на уведомления от Insider! Будьте в курсе того, что вы хотите знать.