ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ блюда Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ для приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ для приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

  • #просто
  • #ваши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • #Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • #домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • #Π½Π΅ содСрТит распространСнных Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠ²
  • #Π΅ΡΡ‚ΡŒ распространСнныС Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‹
  • #Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ
  • #сСзон Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
  • #Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • #Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ с Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«ΠšΡƒΠ±Π°-Π»ΠΈΠ±Ρ€Π΅Β»

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Рис ΠΏΠΎ-кубински β€” arroz a la cubana

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

1 Ρ‡ 5 ΠΌ

Рис ΠΏΠΎ-кубински

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ с элСм

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капустой

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ-кубански

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Ароматный ΠΊΠΎΡ„Π΅ Β«Π―ΠΌΠ°ΠΉΠΊΠ°Β»

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Β«ΠšΡƒΠ±Π° Π»ΠΈΠ±Ρ€Π΅Β»

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

НСповторимый Π΄Π°ΠΉΠΊΠΈΡ€ΠΈ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

2 часа

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ суп

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π°Π½Π°Π½ с сочной ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Наваристый кубанский Π±ΠΎΡ€Ρ‰

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

4 Ρ‡ 40 ΠΌ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ мясо ΠΏΠΎ-кубински

К соТалСнию, Ρƒ нас ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅.

Один ΠΈΠ· способов Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой стол, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ гостСй β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. И для этого вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² этой странС. ΠœΡ‹ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΠΎ нСслоТным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понятным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, β€” это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ выбранная посуда. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ посудС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ успСха β€” Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особый вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ блюдам ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ мСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ спСции. Однако, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ для классичСского исполнСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ доступны.
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ прСдставляСтС, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ нашими ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс приготовлСния Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ допуститС ошибок.
А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ красивым, ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π½ΡƒΡŽ посуду, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ стол элСмСнтами Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ блюда β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ Сдят ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅, Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня ΠšΡƒΠ±Ρ‹

  1. Главная
  2. ΠšΡƒΠ±Π°

Π•Π΄Π° ΠšΡƒΠ±Ρ‹ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° блюд кубинской Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ πŸ₯§, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Сдят сами ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вкусных блюд

Врадиционная кубинская кухня — это ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня

ΠšΡƒΠ±Π° славится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ своими красивыми ΠΏΠ΅ΠΉΠ·Π°ΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ вкусной Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Из-Π·Π° ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ кубинская кухня прСдставляСт собой смСсь испанского ΠΈ африканского влияния. ИспанскиС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Π·Π»ΠΈ цитрусовыС, рис ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° африканскиС Ρ€Π°Π±Ρ‹ экспСримСнтировали с ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ

На ΠšΡƒΠ±Π΅ мноТСство рСсторанов Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ блюда. Випичная Π΅Π΄Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ рис ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вмСстС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠ’ΠΠœ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ для вас ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит ΠΏΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡΡΡŒ Π² ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Ρ‹.

Бэндвичи

Mixto, самый извСстный кубинский сэндвич

  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ сэндвич — ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° называСтся Β«MixtoΒ» — популярная закуска, которая состоит ΠΈΠ· слСгка смазанного маслом кубинского Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² цитрусовом сокС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свинину, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ.
  • Бэндвич ΠœΠ΅Π΄ΠΈΠ°Π½ΠΎΡ‡Π΅ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° кубинский сэндвич, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кубинский Ρ…Π»Π΅Π± замСняСтся сладковатым яичным Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π° Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ добавляСтся. НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Сдят (поздняя ночная закуска).
  • Пан ΠΊΠΎΠ½ Π»Π΅Ρ‡ΠΎΠ½ (Pan con lechΓ³n) — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ прСссованный сэндвич, Ρ‚ΡƒΡ‚ всС просто ΠΈ гСниально: кубинский Ρ…Π»Π΅Π±, ТарСнная свинина, Π»ΡƒΠΊ.
  • Пан ΠΊΠΎΠ½ Π±ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ(Pan con bistec) — сдСлан Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ вСрсии Π»Π΅Ρ‡ΠΎΠ½, Π½ΠΎ свинина Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ· говядины.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда

Арроз ΠΊΠΎΠ½ Пойо, Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ кубинскоС блюдо ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

  • Арроз ΠΊΠΎΠ½ Пойо (Arroz con Pollo) β€” любимоС блюдо ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅, Арроз ΠΊΠΎΠ½ Пойо ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° паэлью, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится ΠΈΠ· риса, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соусом софрито.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΎΡ ΠΈ кристианос (Moros y Cristianos) β€” это Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо подаСтся практичСски Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кубинском рСсторанС. Готовится ΠΈΠ· риса с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ.
  • Π ΠΎΠΏΠ° Π’ΡŒΠ΅Ρ…Π° (Ropa Vieja) β€” Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ кубинскоС блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ стСйка, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° подаСтся Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис. Дословно Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ «старая ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π°Β», Π½ΠΎ Π½Π° вкусС это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.
  • Π’Π°ΠΊΠ° Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π° (Vaca Frita) β€” готовится ΠΈΠ· говядины, которая маринуСтся Π² ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ΅, ΠΊΠΈΠ½Π·Π΅, чСснокС, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ красном уксусС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Тарится Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ для яркости.

Закуски

Востоны, традиционная кубинская закуска

  • Востоны β€” Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°Π½ΠΎ (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Π°), ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сладкиС кусочки ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°Π½ΠΎ — эта классичСская закуска. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ тостоны с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салатами, сыром ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами.
  • Маланга ЀриттСрс(Malanga Fritters) β€” ΠΌΠ°Π»Π°Π½Π³Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ям ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π° ΠΏΠΎ вкусу Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо сдСлано ΠΈΠ· корня Ρ‚Π°Ρ€ΠΎ, смСшанного с яйцом ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для пСрСкуса.
  • ЧичарронСс (chicharrones) β€” хрустящая ТарСная свиная ΡˆΠΊΡƒΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· свиной ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½ΠΎΠΉ части.

Бладости

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΠΎΡ, слоСноС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

  • ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΠΎΡ(pastelitos) β€” это Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ слоСныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ со сладкой ΠΈΠ»ΠΈ солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ — сливочный сыр, Π³ΡƒΠ°Π²Π°, ананас ΠΈ кокос.
  • ВрСс ЛСчСс (Tres Leches Cake) — бисквит, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ трСмя Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сливки.
  • Π€Π»Π°Π½ (Flan) — кубинский Ρ„Π»Π°Π½ готовят с Π΄Π²ΡƒΡ… яиц ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, этот дСсСрт считаСтся Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ Ρƒ кубинского Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ кубинским блюдом являСтся Β«Copa LolitaΒ», малСнький ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подаСтся с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ двумя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ кокосовый ΠΎΡ€Π΅Ρ…, гуайяву ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ.

Если Π² блиТайшСС врСмя Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠšΡƒΠ±Ρƒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ. ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΎ кубинских Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эти экскурсии

ВсС экскурсии Π“Π°Π²Π°Π½Ρ‹

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π°: 01.05.2018

ОбновлСна: 20.01.2020

24 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… кубинских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° — Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно

  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

  • ЭлСктронная ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π°

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ кубинскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°? ΠžΡ‚ Ρ€ΠΎΠΏΠ° Π²ΡŒΠ΅Ρ…Π° Π΄ΠΎ свинины ΠΌΠΎΡ…ΠΎ, эти блюда Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ!

Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π΅Π΄Π°. ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ блюда готовятся ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ сильно ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прямо Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: для этого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π° трСбуСтся JavaScript.

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня сочСтаСт Π² сСбС Π°Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΈΠ±ΡΠΊΡƒΡŽ, ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСлых вкусов сочСтаСтся Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кубинском блюдС!

Π’ БША кубинский сэндвич β€” самая популярная Π΅Π΄Π°, связанная со страной. Но Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС, Ρ‡Π΅ΠΌ вкусныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС кубинскиС блюда прямо Π½Π° собствСнной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Π― собрал 24 кубинских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСвратят Π²Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π² ΠΏΠ°Π»Π°Π΄Π°Ρ€ (частный кубинский рСсторан).

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ, Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд: Ρ€ΠΎΠΏΠ° Π²ΡŒΠ΅Ρ…Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо латиноамСриканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ говядины с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ нСбольшим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ капСрсов ropa vieja придаст Π²Π°ΠΌ слСгка солоноватый вкус.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π² этом блюдС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ стСйк ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹. Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эта Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стСйк ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· стСйка ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΊΠ° получится мягкая, вкусная ΠΈ влаТная говяТья Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° для Ρ€ΠΎΠΏΠ° Π²ΡŒΠ΅Ρ…Π°.

Вкусный Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя дня, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² кубинской Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Π΅!

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ адрСс элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прямо Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик!

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: для этого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π° трСбуСтся JavaScript.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: это Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ с маслом Ρ‡ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ волю своСму Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ Π½ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля.

Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк этого Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСвосходно Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ!

Π­Ρ‚ΠΎ квинтэссСнция кубинского блюда, Π΄Π΅Ρ€Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ слСгка остроС. Он идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊΡƒ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ здСсь ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вас ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹!

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΈ свСТих латинских спСциях, идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ рису.

НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± Π² соус. ЧСстно говоря, это Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим!

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сытым ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ? Π­Ρ‚Π° кубинская ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ рисом β€” Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!

Готовится Π·Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² этом блюдС всС готовится быстро. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ? Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, вСроятно, ΡƒΠΆΠ΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π² вашСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстно ΠΊΠ°ΠΊ arroz con pollo.

ВспоминайтС это имя всякий Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ захочСтся Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ риса с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ кусочки Ρ‡ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎ ΠΏΠΎ ТСланию.

Cuba libre β€” ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, посвящСнный ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ угнСтСния ΠΈ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅. Π’ Π½Π΅ΠΌ классичСскоС сочСтаниС Ρ€ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ дольки Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ для этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π±Ρ‹Π» Bacardi Carta de Oro. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, любой Π²ΠΈΠ΄ Ρ€ΠΎΠΌΠ° (свСтлый ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ) ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ настоящСго вкуса.

Cuba libre β€” Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с нСподвластным Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ вкусом. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°!

ΠŸΡƒΠ»ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Π° β€” это мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² кубинском стилС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π»ΡƒΠΊ, уксус, яйца, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ спСции.

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ варят Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ кубинском соусС. Иногда этот мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ сварСнными Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцами.

НуТны Π»ΠΈ яйца для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ блюда ΠΈΠ»ΠΈ для Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, я Π½Π΅ знаю.

Но ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ: этот мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ амСриканский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚!

Π›Π΅Ρ‡ΠΎΠ½ асадо, ΠΈΠ»ΠΈ просто ТарСная свинина ΠΏΠΎ-кубински, своим Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом обязан ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ ΠΌΠΎΡ…ΠΎ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ сочСтаСт Π² сСбС большоС количСство Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, чСснока ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо сочится острым цитрусовым соком.

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΎΠ½Π° асадо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свинину, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ сбрызнитС свСрху соусом ΠΌΠΎΡ…ΠΎ.

Tamal en cazuela β€” это блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ вашСй Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Он Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ярким, ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ кубинская вСрсия ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ смСсь ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ дольки Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо, вмСсто свинины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ кубинский стСйк Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚! Но ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это большС, Ρ‡Π΅ΠΌ просто ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ стСйк.

Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌ фантастичСским вкусом это блюдо обязано острому ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· апСльсинового сока, уксуса, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ кубинских ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².

ОбваливаниС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свинины Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ этапом.

Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасная куриная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½!

Vaca frita считаСтся родствСнником классичСского кубинского блюда ropa vieja. Оба ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ говядину, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ способы приготовлСния.

Для vaca frita получаСтся нСТная тСртая говядина с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ИспользованиС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΌΠΎΠ΄ΠΆΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ шагом для придания мясу Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Одним словом, vaca frita β€” это блюдо, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ цитрусовыС ΠΈ чСсночныС вкусы.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Π» Π·Π° Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ для Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кубинской Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹!

Папас рСллСнас извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ классичСская кубинская закуска. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мяса ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ спСций!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ яйцами ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ!

ΠžΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚Π΅ кусочСк, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, которая просто ΠΎΡ… ΠΊΠ°ΠΊ вкусна.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ блюда ΠΈΠ· картофСля, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ этих ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² радости. Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ быстро исчСзнут!

Пикадильо ΠΏΠΎ-кубински β€” домашнСС блюдо ΠΈΠ· говяТьСго, свиного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° использовании говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Но Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свинину, Ссли Π²Π°ΠΌ это нравится.

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ пикадильо Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· добавлСния капСрсов, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ изюма.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вкуса этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ сладкиС Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² это блюдо, посыпав Π΅Π³ΠΎ яичницСй.

Π₯отя это кубинскоС блюдо ΠΈ Π½Π΅ самоС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ интСрСсноС!

МнС нравится Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, тСкстура ΠΈ вкус Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ спСций.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус этого риса ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ идСальной ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ для ropa vieja.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ вСгСтарианским основным блюдом с салатом Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

Востоны β€” это Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ морской солью.

ВсСго нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² β€” Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, соль ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” ΠΈ Π²Ρ‹ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ эти закуски.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ тостоны Π² свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ соус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пСрСкус!

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎ-кубински β€” это Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ блюдо ΠΈΠ· говядины с травяным, чСсночным ΠΈ цитрусовым соусом ΠΌΠΎΡ…ΠΎ!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для вкуса ΠΈ тСкстуры.

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ мСньшС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ для всСй сСмьи.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусным соусом!

Боус ΠΌΠΎΠ΄ΠΆΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ готовят ΠΈΠ· кислых апСльсинов.

Но Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ доступа, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок. ЦитрусовыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.

Π•Π»Π΅Π½Π° Π ΡƒΠ· Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сочСтаниС сладкого ΠΈ солСного вкуса совсСм Π½Π΅ странноС.

Для ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ΅Π½Π΄Ρ‹ Π² кубинском стилС (послСобСдСнного чая) Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄. Он Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, сливочный сыр ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Π½ΠΎΡ‡Π΅. Бэндвич подаСтся Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ прСссованным.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† довольно популярСн Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ ΠšΡƒΠ±Ρ‹ нСльзя ΡΠ±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ со счСтов.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным кубинским пикадильо ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом.

Начинка ΠΈΠ· говядины β€” Π·Π²Π΅Π·Π΄Π° ΡˆΠΎΡƒ, со вкусом латинских спСций, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ изюма.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ рис, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ этого блюда.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, эти ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с пряностями для вас. Из самого названия Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ острая крабовая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сухарях с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ яйцах.

ПослСдним этапом являСтся ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ идСальной золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ хрустящими снаруТи ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ вкусными Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

НачнитС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного кубинского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° huevos habaneros.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, это блюдо ΠΈΠ· яиц ΠΏΠΎ-гавански, ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² остром Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ для сытного кубинского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°!

Если ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ яичница-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡ каТутся Π²Π°ΠΌ бСзвкусными, Ρ‚ΠΎ это ΠΠΠ‘Π’ΠžΠ―Π©Π˜Π™ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ свинина, приготовлСнная Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ чСснока ΠΈ цитрусовых.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сдСлаСт ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, это самый простой способ приготовлСния свинины.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кубинского ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΎ.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, острый ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΡ…ΠΎ β€” ваш сСкрСт приготовлСния этого Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ваш ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ соус. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ суп ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ β€” это сытная Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Когда становится Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд!

Π­Ρ‚ΠΎ сытноС блюдо с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ вкусом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ мСньшС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ (ΠΈ мСньшС бСспорядка).

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ суп с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ хрустящим Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ погруТСния!

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ β€” классичСскоС кубинскоС сочСтаниС. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ°Ρ… кубинский сэндвич ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ всСобщСС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌ Β«Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» для ознакомлСния. Бэндвич Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½ΠΈ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅.

Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ маринованная свинина ΠΌΠΎΡ…ΠΎ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΌ сыром, солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСрсиях Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ салями.

ВсС Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ…Π»Π΅Π±, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ прСссуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС вкусы ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ чипсами, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это идСальноС сочСтаниС!

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΊ своим кубинским Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ? Ну, врСмя ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ идСально.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ кубинский ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой – Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо являСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ кубинским блюдом Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ супа. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ сытно, со всСми кусочками ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус, ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ супС.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пасты с волосами Π°Π½Π³Π΅Π»Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным. Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° кубинского сэндвича.

Но это Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉ случай. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ!

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, послС всСх этих ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… ΠΈ цитрусовых блюд всСгда найдСтся мСсто для дСсСрта!

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ подаСтся Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ кубинских Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ². β„–

Для насыщСнного сливочного Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… осСнних спСций, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вкус.

24 Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кубинскиС блюда (+ ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²)

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кубинскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свои ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ? ΠžΡ‚ Ρ€ΠΎΠΏΠ° Π²ΡŒΠ΅Ρ…Π° Π΄ΠΎ свинины ΠΌΠΎΡ…ΠΎ, эти блюда Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π ΠΎΠΏΠ° Π’ΡŒΠ΅Ρ…Π°

  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Π°

  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΊΡ€Π΅ΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠΈ

  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ рисом

  • Cuba Libre

  • Pulpeat Cuban Papas Rellenas

  • Cuban Picadillo

  • Arroz Congri

  • Tostones

  • Cuban Mojo Pot Roast

  • Elena Ruz Sandwich

  • Cuban Stuffed Peppers

  • Deviled Crab Croquettes

  • Huevos Habaneros

  • Slow Cooker Cuban Mojo Pork

  • Cuban Lentil Soup

  • Cubano Sandwich

  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой

  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Указания

  • Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ кубинскоС блюдо ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

НаТмитС Π½Π° Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ!

БрСдняя ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° 5 / 5. ВсСго голосов: 6

Голосов ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚! Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ этот пост.

Π‘ΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот пост Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½!

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ этот пост!

РасскаТитС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ этот пост?

  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

  • ЭлСктронная ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π°

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Кокада β€” это Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт из Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… испано- ΠΈ португалоговорящих стран, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовят ΠΈΠ· тСста, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ кокоса ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Frituras de Maiz tierno, ΠΈΠ»ΠΈ оладьи ΠΈΠ· свСТСй ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ вкусных кубинских Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Rating

Tortilla de Platanito maduro, настоящий кубинский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚, станСт прСкрасным ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π² сочСтании с хрустящим салатом.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ вкусный, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с простудой, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ домашний кубинский ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп (Sopa de Pollo), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄Ρ‹.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· говядины ΠΈ картофСля (carne con papas) β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ популярноС кубинскоС блюдо с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сочным мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² густом Ρ€Π°Π³Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ любой Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΡƒ Π² кисло-сладком соусС с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². НСТирная, влаТная ΠΈ нСвСроятно сочная свиная Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ понравится ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для любого случая: ΠΎΡ‚ сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь Π΄ΠΎ… , вкусный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ дСсСрт Π² карибских странах. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ…

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π€ΡƒΡ„Ρƒ Π΄Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π°Π½ΠΎ (кубинскоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°) – классика кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. По словам Π΄ΠΎΠ½Π° Π€Π΅Ρ€Π½Π°Π½Π΄ΠΎ ΠžΡ€Ρ‚ΠΈΡΠ°, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ кубинского исслСдоватСля Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ»ΠΎΡ€Π°, Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° британского владычСства Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅, готовится быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с салатом, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ. Arroz con Pollo ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ любоС блюдо особСнным.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Когда Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°Ρ…, Π²Ρ‹ навСрняка прСдставляСтС Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅, смСшанноС с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. Однако Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ†Π΅Π² Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ (альбондига).

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Π»Π°Π½Π° ΠΏΠΎ-кубински (Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ-кубински), ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий, сливочный ΠΈ насыщСнный дСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сгущСнноС ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ).

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот вкусный сСмСйный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадной Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадного Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ проста, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π½ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это снова ΠΈ снова.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ (Cerdo asado al carbΓ³n), ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ с соврСмСнной ΠΈ минималистской Π΅Π΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ авторская кухня, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ сэндвич, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Mixto ΠΈΠ»ΠΈ кубинский прСссованный сэндвич, содСрТит Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свинину ΠΏΠΎ-кубински вмСстС с сыром…

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Sopa de Ajo Cubana (кубинский чСсночный суп) Π±Ρ‹Π» унаслСдован ΠΎΡ‚ испанцСв, ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° свой вкус.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ кубинский салат, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ананаса сочСтаСтся с кисловатым вкусом масла ΠΈ уксуса.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ красной фасоли «con todos los hierros», ΠΊΠ°ΠΊ говорят Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅?

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ кубинская вСрсия французских тостов, с большим количСством сиропа ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкая.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Arroz con Pollo a la Chorrera Β (Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп) β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΠΎΠ½Π³Ρ€ΠΈ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярноС кубинскоС блюдо, состоящСС ΠΈΠ· риса. ΠΈ красная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠŸΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свою сСмью этим простым ΠΈ вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ самой Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² чСсночно-Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ соусС (Pollo al Ajillo) β€” Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кубинский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот простой кубинский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этот Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь!!!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ЧСрная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Frijoles Negros β€” основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Cristal β€” свСтлоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 75 Π»Π΅Ρ‚ являСтся Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ кубинских ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π£ этого блюда ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли ΠΈ риса интСрСсноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Moros y Cristianos ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π²Ρ€Ρ‹ ΠΈ христианС.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ свою Π³ΡƒΠ°Π²Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ! Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ кубинскоС блюдо, быстрый ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСсСрта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся практичСски со всСми блюдами.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ классичСскоС кубинскоС блюдо , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ кубинской Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

La CrΓ©me de Vie ΠΈΠ»ΠΈ кубинский эг-Π½ΠΎΠ³ β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ домашний Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° кубинских ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, особСнно Π½Π° РоТдСство ΠΈ Новый Π³ΠΎΠ΄

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Pollo Asado, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊΒ», являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ†Π΅Π².

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ кубинский суп ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹ (Potaje De Lentejas) густой ΠΈ сытный.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ vaca frita («ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°») являСтся Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ родствСнником Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ кубинской ropa vieja, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ говядины Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎ-гавански (Huevos habaneros) – это Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ блюдо для ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, вкусноС ΠΈ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΈ оладьи β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярная традиция Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅. Π‘ΡƒΠ½ΡŽΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ анисовым сиропом, ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎ врСмя роТдСствСнских ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ кубинского происхоТдСния, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнят Π½Π° всСм островС. Π•Π³ΠΎ готовят Π½Π° основС ΠΈΠ· тСста, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ пСсочного ΠΈΠ»ΠΈ пСсочного, с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΅.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кубинского ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ фасоли (Potaje de Frijoles Blancos).

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

НасыщСнный ΠΈ сладкий кубинский ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ насыщСнных Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свинины ΠΈ юкки с ΠΌΠΎΠ΄ΠΆΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… кубинских блюд. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кубинский вкус c

Rating

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (Papas Rellenas) β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярноС кубинскоС блюдо , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄!!!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΌΠΈΠΈ (quimbombΓ³) с мясом изысканно Π½Π° вкус. Π’ΠΎΡ‚ лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… способов ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это. НаслаТдайся этим!!!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΌΠ°Π»Π΅ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ .

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ вкус классичСской кубинской ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свинины, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ кубинская вСрсия Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°, с большим количСством изюма ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкая. НаслаТдайся этим!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Востоны, Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ популярным Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Латинской АмСрики, особСнно Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

FricasΓ© de Pollo a la Cubana (ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ фрикасС) β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных кубинских блюд , Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны Π² кубинских пСкарнях. ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня прСдставляСт собой сплав африканской, карибской ΠΈ испанской ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ, поэтому Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство нСвСроятно вкусных элСмСнтов!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусной фасоли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅, ΠΎΠ½ готовится ΠΈΠ· фасоли ΠΏΠΎ-флотски (judias, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅).

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Tostones Rellenos. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдставляСт собой Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΡŽ извСстных тостонов (чатинос) ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π³Π°Ρ€Π±Π°Π½Π·ΠΎ Π² кубинском стилС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сытный суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основного блюда, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ² испанскими сосисками.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рисовый ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΏΠΎ-кубински. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π“ΡƒΠ°Ρ€Π°ΠΏΠΎ β€” свСТий сок сахарного тростника. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ освСТаСт Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΉ дСнь.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ кубинский салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ кубинскому ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ салат с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. (Ensalada de Aguacate) Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кубинский салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ кубинскому ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ (кубинскиС ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹). Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ вкусных ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ мясо, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ самый кубинский суп, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈΠ· названия, готовится ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ особСнно «муТского» ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ спСлыС Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΌΠ°Π»Π΅ Π½Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ мСксиканскиС Ρ‚Π°ΠΌΠ°Π»Ρ‹; вмСсто этого ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками мяса.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ чипсы ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° с чСсночным соусом (Mariquitas de Platano)

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π€Π»Π°Π½ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π»Π°Π½ Π΄Π΅ калабаса, являСтся Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ лакомством ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ кубинским дСсСртом.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π’ большой стакан Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 41/2 сантилитров Π ΠΎΠ½ Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠΎ (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠΌ) Havana Club. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π”Π°ΠΉΠΊΠΈΡ€ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСсколько вкусов, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ появился Π΅Ρ‰Π΅ Π² 15 Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π² ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ±ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² элСктричСский миксСр большоС количСство лСдяного ΠΏΡŽΡ€Π΅, 4,5 сантилитров Π ΠΎΠ½ Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠΎ (Havana Club), 1/2 Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΈ нСсколько капСль

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

БпроситС любого, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ дСсятку Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² всСх Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½, ΠΈ ЭрнСст Π₯Смингуэй навСрняка Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ срСди Π½ΠΈΡ….

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π’ миксСр для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 4 1/2 слитра ананасового сока, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 4 1/2 слитра Π ΠΎΠ½ Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠΎ (Havana Club).

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π’ миксСр Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 1/2 слитра Π²ΠΈΠ½Π° Π”ΡŽΠ±ΠΎΠ½Π΅, 4 1/2 слитра Π ΠΎΠ½ Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠΎ (Havana Club).

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² высокий Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стакан 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара 1/2 Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с 3 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда, 41/2 сантилитров Π ΠΎΠ½ Π‘Π»Π°Π½ΠΊΠΎ (Havana Club).

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ кубинский ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² «Ρ€ΠΈΠΊΠΎ» Π°Ρ…ΠΈΠ°ΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ±Π°Π½ΠΎ, смотритС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий малСнький дСсСрт сдСлан ΠΈΠ· кубинского сладкого картофСля ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ BONIATO .

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус являСтся основой кубинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ обСспСчиваСт особый вкус ΠΈΡ… блюд.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π­Ρ‚ΠΎ классичСский кубинский ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ , ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΈΠ· кислых апСльсинов.

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ чичарос (кубинский Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп). Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠšΡƒΠ±Π΅.