Рецепты блюд для кремлевской диеты

Комсомольская правда

Результаты поиска

ЗдоровьеНовости медициныТОЛЬКО У НАС

Евгений ЧЕРНЫХ

19 июля 2005 18:29

Салаты, супы и рецепты читателей

СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ СУППро этот супчик ходят легенды. Будто бы хирурги американской клиники Майо кормят им неделю-две перед операцией толстых пациентов, чтобы те побыстрее избавились от жира. Суп так и зовут — «жиросжигающий». Он идеально подходит для поста.

400 г стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 г капусты, 3 помидора (можно консервированные), 2 зеленых перца. Порежьте овощи на мелкие кусочки, залейте 3 литрами воды. Добавьте соль, перец. По желанию — карри. Кипятите 10 минут на большом огне. Затем убавьте огонь и варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими.Порция 250 г — 8 очков.

БОННСКИЙ СУПЧИК (разновидность сельдереевого)500 г белокочанной и 300 г цветной капусты, 300 г помидоров, по 150 г корня сельдерея и моркови, по 150 г зеленого и репчатого лука. Пара зубчиков чеснока. Все мелко порезать, отварить в 5 литрах воды. Добавить пару лавровых листов, столовую ложку карри, соль по вкусу. Порция 250 г — 8 очков.

Сельдереевый и боннский супы можно есть в любое время горячими, холодными. Сколько угодно. Есть даже целая диета, основанная на таких супах.

В первый день — только суп и любые фрукты, кроме бананов. Пить воду, зеленый чай, кофе без сахара.

Второй день — суп и любые овощи, свежие, консервированные. Нельзя есть бобовые, зеленый горошек, кукурузу. На ужин — одна картофелина с растительным маслом.

Третий день — суп, любые фрукты, овощи (кроме печеной картошки).

Четвертый день — суп, овощи, фрукты плюс 3 банана.

Пятый день — суп, помидоры. (Для тех, кто не соблюдает поста, дополнительно 300 граммов говядины или курятины).

Шестой день — суп, овощи (для непостящихся — говядина). Исключается картошка.

Седьмой день — суп, овощи, каша из бурого риса.

Всю неделю запрещены алкоголь, хлеб.

Рецепты от наших читателей

Суп грибной с перловкой50 г сушеных белых грибов, 100 г перловки, 1 головка лука, 1 морковка, зелень, растительное масло, 2 л воды.Сварите грибной бульон из заранее замоченных грибов. Грибы выньте и откиньте на дуршлаг. Отварите в бульоне перловку, добавьте обжаренные лук и морковь, порезанные грибы, зелень. Порция 250 г — 11 очков.Валентина Тимошенко. Санкт-Петербург.

Пшенный суп с черносливом

Полстакана пшена, 200 г чернослива, 2 литра воды.Пшено переберите, промойте, замочите на пару часов. Чернослив также замочите, выбрав из него косточки. Сварите пшено, добавьте чернослив и варите еще минут 15. Порция 250 г — 21 очко.

Татьяна Седова. Тверь.

КУРИНЫЙ РУЛЕТИКЗовут меня Ольга, мне 21 год. На кремлевской диете за месяц похудела почти на 10 килограммов. Чудо, а не диета. Сидела на разных, но мне всегда хотелось чего-то поесть. А здесь нет. Вот один «дешевый» рецепт, почти нулевой (курица, сыр, чеснок, масло растительное). Зато сытный! Беру филе куриное, на терке натираю сыр с чесноком (пробовала и с другими начинками, всегда получается вкусно!), начиняю и сворачиваю. Если кусочки маленькие, то, чтобы не развалились, перевязываю ниточкой. Эти рулетики можно и пожарить, и в пароварке приготовить. Едим вместе с мужем, и я не чувствую, что на диете! Поменяла почти всю одежду, летом будет не страшно пойти на пляж.СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!

ЕДИМ НА ДАЧЕ!

Салат из крапивы4 порции, в 1 порции — 6 очков.300 г крапивы — 9 очков100 г зелени чеснока — 4 очка100 г зелени укропа — 4 очка200 г майонеза — 5,2 очка1 вареное яйцо — 0,5 очка

Способ приготовления:

1. Крапиву 2 — 3 минуты бланшируйте в горячей воде, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, затем мелко порубите. 2. Промойте зелень укропа и чеснока, порежьте и смешайте с крапивой.3. Салат заправьте майонезом и украсьте яйцом.

Закуска творожнаяПорция — 4 очка.Смешайте 150 граммов творога со столовой ложкой сметаны, добавьте мелко порезанный зеленый лук или зелень укропа, петрушки. То, что есть на грядке.

Яйца с зеленым майонезомПорция — 3 очка.Сварите 2 яйца вкрутую, порежьте вдоль. Зеленый салат пропустите через мясорубку, разотрите со столовой ложкой сливок, добавьте столовую ложку майонеза. Залейте этой смесью яйца.

Омлет с зеленым лукомПорция — 2 очка.Слегка взбейте 3 яйца в кастрюльке, добавьте столовую ложку молока, мелко порезанный зеленый лук. Жарьте.

Салат из одуванчиков 4 порции, в 1 порции — 6 очков.200 г листьев одуванчика (6 очков)200 г листьев салата (4 очка)50 г зелени петрушки (4 очка)1 вареное яйцо (0,5 очка)50 г кедровых орешков (5 очков)150 г майонеза (4 очка)Цедра 1/2 лимона (1 очко)Соль по вкусу — 0 очков

Способ приготовления:1. Листья одуванчика замочите на 40 минут в холодной воде.2. Порежьте листья салата и одуванчика, мелко порубите яйцо.3. Заправьте майонезом, орешками, зеленью, цедрой лимона.

Рецепты постных блюд

СалатыСалат великопостный

Половина свеклы, 1 морковь, 1 яблоко (все примерно по 100 г), пучок зелени укропа. Полстакана очищенных грецких орехов (стакан везде — чайный, объемом 250 мл), столовая ложка растительного масла. Морковь, свеклу отварите, порежьте кубиками, яблоко порежьте соломкой, добавьте измельченные орехи, укроп. Все перемешайте, полейте растительным маслом, добавьте соль по вкусу.Порция 100 г — 9 очков.

Салат из помидоров4 помидора, луковица, полстакана очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки масла, соль, перец. Помидоры порежьте тонкими кружочками, лук — кольцами, орехи, чеснок мелко измельчите. Все смешайте, полейте растительным маслом.Порция 100 г — 6 очков.

Салат из квашеной капусты500 г капусты, соленый огурец, 100 г зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец. Капусту измельчите, порежьте кубиками огурец, нашинкуйте зеленый лук. Все перемешайте, полейте маслом.Порция 100 г — 5 очков.

Можно добавить в салат мелко порезанное яблоко (свежее или моченое), столовую ложку клюквы.Порция 100 г — 7 очков.

Первые блюда

Суп чечевичный 300 г чечевицы, 2 головки лука, 5 зубчиков чеснока, 3 соленых огурца, 2 л воды.Сварите чечевицу на слабом огне с одной луковицей и чесноком. Солите лишь после того, как она разварится. В готовый суп добавьте мелко порезанные лук и огурцы. Порция 250 г — 16 очков.

Постный борщ400 г свеклы, 300 г свежей капусты, 1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки томата-пюре, 2 столовые ложки растительного масла, 2 литра воды. Порежьте свеклу соломкой. Потушите с томатом-пюре, растительным маслом. В кипящую воду положите капусту, варите 15 минут. Затем добавьте тушеную свеклу, пассерованные морковь с луком и варите до готовности.Порция 250 г — 6 очков.

Щи из квашеной капусты500 г капусты, 1 морковка, 1 луковица, половина корня петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 2 литра воды, соль, перец. Морковку, лук, петрушку порежьте и обжарьте на масле. Капусту потушите в небольшом количестве воды. Положите капусту в кипящую воду, добавьте пассерованные овощи и варите до готовности.Порция 250 г — 5 очков.

Суп геркулесовый3 столовые ложки геркулеса, 3 стакана воды, 1 огурец, 1 помидор.Залейте геркулес кипяченой водой, через 3 часа добавьте протертые помидор с огурцом, зелень петрушки. Порция 250 г — 8 очков.

Каши

Каша геркулесовая6 столовых ложек геркулеса, 2 стакана воды, 2 морковки, яблоко. Замочите геркулес на ночь. Утром сварите, добавьте тертую морковь, порезанное дольками яблоко. Порция 200 г — 20 очков.

Каша перловая с кабачкамиСтакан перловой крупы, 3 стакана воды, полкило кабачков, помидор, луковица.Промытую перловку замочите на несколько часов в теплой воде. Воду слейте. Засыпьте крупу в кипящую подсоленную воду. Когда каша будет почти готова, добавьте в кастрюлю мелко порезанные кабачки, очищенные от кожуры, пассерованный лук и ломтики помидора. Доведите до кипения.Порция 200 г — 22 очка.

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781
127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Кремлевская диета – рецепты

Результаты кремлевской диеты потрясающие, ведь многие люди, придерживаясь ее, теряют от 5 до 9 кг за месяц. Чтобы достичь наилучшего результата и не навредить здоровью, необходимо блюда готовить по особым рецептам для кремлевской диеты, в которых ограничено количество углеводов. Условные единицы в данной диете – это количество углеводов на 100 г продукта, подсчитывая их необходимо не превышать порог в 40 у.е., тогда похудение неизбежно.

Кремлевская диета — рецепты блюд

Придерживаясь кремлевской диеты, завтрак должен быть не более 10 у.е., обед примерно 20 у.е., а на полдник и ужин остается максимум 8-9 у.е. Подсчитанные единицы по каждому рецепту помогут составить правильное меню при кремлевской диете и быстрее достичь желаемого результата.

Рецепт супа с креветками для кремлевской диеты

Ингредиенты:

• креветки очищенные — 200 г;
• крупные креветки — 3 шт;
• плавленый сырок — 1 шт;
• луковица — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• 2 зубчика чеснока;
• вода — 700 мл;
• немного соли.

Приготовление

Необходимо очистить лук, морковь и чеснок, затем нарезать их очень мелкими квадратиками. Разогреваем сковороду, подливаем немного растительного масла и обжариваем данные продукты. Ставим кастрюлю с подсоленной водой греться, когда вода закипит необходимо добавить креветки и проварить их 5 минут. Далее в кипящую воду с креветками нужно добавить обжаренные составляющие и варить еще 5 минут. Через обозначенное время выключите газ и содержимое кастрюли должно остыть до температуры, при которой возможно жидкость взбивать в комбайне (60-70 градусов). Остывшую воду с креветками и зажаркой необходимо перемолоть в комбайне на максимальных оборотах. Полученную смесь снова нужно вскипятить. Тертый плавленый сыр высыпается в кипящую смесь и варится 10 минут, постоянно помешивая. В суп необходимо добавить немного поваренной соли.

Приготовленный суп делится на 3 порции, каждая из которых содержит 14 у.е. Перед подачей на стол в блюдо добавляется королевская отваренная креветка и веточка петрушки.

Рецепт овощного салата с шампиньонами для кремлевской диеты

Ингредиенты:

• шампиньоны — 300 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• помидоры черри — 200 г;
• огурцы — 200 г;
• болгарский перец — 2 шт;
• соль;
• перец черный молотый.

Приготовление

Грибы крупно нарезаем и обжариваем на сковородке, предварительно налив в нее 1 ст. л. масла. Огурцы, помидоры нарезаем квадратами размером 1 на 1 см, а болгарский перец тонкими полукольцами. Смешиваем нарезанные овощи с грибами, обязательно добавляем понемногу соли и перца.

Порция салата в 150 г приравнивается 6 у.е. Подавать салат можно в качестве второго блюда на обед или употреблять на ужин.

Таблица условных единиц

Статьи по теме:

Путинская диета: Кремль обнародовал кулинарные предпочтения главы государства — Общество и культура

Президент России Владимир Путин (справа) во время рабочего визита в Ростовской области. Сентябрь 2015 г.

© Михаил Метцель/ТАСС

МОСКВА, 30 марта. /ТАСС/. Президент России Владимир Путин любит простые блюда, но избегает выпечки, заявил официальный представитель Кремля Дмитрий Песков в интервью газете «Аргументы и факты», опубликованном во вторник.

См. также

На вопрос, есть ли какие-то кулинарные блюда, которые терпеть не может президент, Песков ответил: «Я ничего не знаю о таких продуктах. У него очень простые предпочтения в еде, и он точно не превращает кухню в какой-то культ. Он ест обычную пищу, но старается избегать выпечки».

Читайте также

Интервьюеры также обратили внимание на необычную одежду, в которой Путин провел выходные в сибирской тайге, и поинтересовались, следит ли глава государства за модными тенденциями. «Его это мало волнует», — ответил Песков. «Знаете, костюмы и рубашки, которые он носит, выглядят практически одинаково. Однако в тайгу в рубашке нельзя, там холодно. Так что скажем так: его одежда зависит от того, где он находится», — отметил представитель Кремля, добавив, что у Путина не было личного модельера.

Песков также сообщил журналистам, что недавний отпуск Путина был не первым случаем, когда президент управлял автомобилем повышенной проходимости. «Как и большинство мужчин, он любит водить машину. Однако с учетом его положения у него мало возможностей сесть за руль. Но он с удовольствием водит различные транспортные средства, когда появляется такая возможность», — отметил пресс-секретарь президента.

Украинские власти требуют от монахов УПЦ покинуть некоторые помещения Киево-Печерской Лавры до 4 июля

Адвокат Никита Чекман сообщил, что Минкультуры Украины сообщило об ограничениях в письме

Подробнее

Россия готова показать, что значит настоящая декоммунизация для Украины — Путин

Нынешняя Украина полностью создана коммунистической Россией, сказал Путин Войска — Минобороны

82 Украинские военнослужащие сложили оружие и добровольно сдались в плен ВС РФ

Подробнее

Российская делегация прибыла в Беларусь для переговоров с украинцами

Российская делегация готова начать переговоры с Украиной в Гомеле, заявил официальный представитель Кремля Дмитрий Песков

Подробнее

Западная санкционная политика ведет к «третьей мировой войне» — Лукашенко

Он подчеркнул, что белорусские высокотехнологичные предприятия могут помочь Россия получает заменители западных и азиатских микросхем

Подробнее

Начало переговоров Москва-Киев в 12:00 мск — посол

По словам главы российской делегации Владимира Мединского, украинская делегация опоздала из-за сложной логистики

Подробнее

Банк России повысил ключевую ставку на 10,5 п. п. до 20%

Внешние условия для российской экономики резко изменились, отметил регулятор Остров

Официальный представитель Минобороны России Игорь Конашенков добавил, что катерами могли управлять американские беспилотники

Подробнее

Лавров заявил Чавушоглу, что Москва готова к урегулированию украинского кризиса – МИД

Министр иностранных дел России проинформировал высокопоставленного дипломата Турции об операции России в Донбассе

Подробнее

Россия и Украина должны разработать дорожную карту и прийти к общей позиции — официальный представитель России

По словам помощника президента России Владимира Мединского, российская делегация выбыла для Гомельской области провести переговоры с украинской стороной

Подробнее

Южные Курилы оккупированы Россией, утверждает официальный представитель МИД Японии

В последние годы японские власти воздерживаются от термина «оккупация», предпочитая вместо этого говорить, что «эти острова находятся под суверенитетом Японии»

Подробнее

Премьер-министр Израиля предлагает Путину посредничество в Украине — Кремль

Телефонный разговор состоялся по инициативе Израиля

Подробнее

Запад покрывал преступления киевского режима, приведшие к украинской трагедии, говорит Лавров

«В течение всего этого периода население ДНР и ЛНР подвергалось издевательствам, многократные артиллерийские обстрелы со стороны киевского режима, открыто взявшего курс на русофобию и геноцид», — отметил высокопоставленный российский дипломат

Подробнее

Байден говорит, что альтернативой санкциям против России будет Третья мировая война

«Россия заплатит серьезную цену за эту краткосрочную и долгосрочную перспективу, особенно долгосрочную», — подчеркнул лидер США

Подробнее

Минобороны России сообщило о потерях среди российских военнослужащих в ходе спецоперации

Конашенков также сообщил о взятии в плен нескольких российских военных

Подробнее

Киевская делегация прибыла на границу Беларуси для переговоров с Россией — Офис президента

«Ключевой вопрос переговоров — немедленное прекращение огня и вывод войск с территории Украины», — говорится в сообщении.

Подробнее

Франция увеличит военную помощь Украине, ужесточит антироссийские санкции намерены принять «меры по замораживанию финансовых активов» российских общественных деятелей на национальном уровне

Подробнее

Россия взяла под свой контроль Запорожскую АЭС, сообщает Минобороны

Рабочие станции продолжают обслуживать объекты

Подробнее

Иметь ядерное оружие в Украине было бы «золотой мечтой» США — дипломат

Мария Захарова напомнила, что Италия и многие другие страны обладают ядерным оружием США, но не имеют к ним доступа

Подробнее

Войска России нанесли высокоточный ракетный удар по военной инфраструктуре Украины

Вооруженные силы России уничтожили более 800 объектов военной инфраструктуры Украины

Подробнее

Жилой дом в Киеве поражен ракетой ПВО — источник в Минобороны России

По словам источника, после потери взлетно-посадочной полосы в Гостомеле украинские военные передислоцировали три пусковые установки «Бук-М1» для усиления обороны аэропорта Жуляны

Подробнее

Лукашенко заявил, что Путин обещает расценить нападение на Беларусь как нападение на Россию

Белорусский лидер указал, что НАТО быстро наращивает силы на границе с Беларусью в Польше и в странах Балтии

Подробнее

Российский дипломат призвал страны G7 оценить глобальный ущерб, который они нанесли за последние 25 лет

Эти страны нанесли ущерб «на нескольких континентах», подчеркнула Мария Захарова

Подробнее

Мэр Киева заявил, что украинская столица окружена

Виталий Кличко признал, что столичные власти не полностью контролировали добровольческие батальоны территориальной обороны, которые были обеспечены вооружением

Подробнее

Лидеров киевского режима ждет неотвратимое наказание — Минобороны России

Гражданскому населению ничего не угрожает, заявили в Минобороны

Подробнее

Зеленский принимает предложение Путина, готов к мирным переговорам

По словам его пресс-секретаря Сергея Никофоров, ведутся консультации о месте и времени переговоров

Читать далее

Основные боестолкновения российской армии на Украине с неонацистами — Путин

Президент России подчеркнул, что украинские националисты играют роль «блокпостов» армии

Подробнее

Украинский кризис спровоцирован игнорированием Западом преступлений неонацистов — спецпредставитель ООН

Василий Небензя подчеркнул, что страны Запада участие в воскресном заседании Совбеза ООН «не выразил ни слова сочувствия жителям Донбасса»

Подробнее

Обзор прессы: Путин начинает операцию по денацификации Украины и ее экономические последствия

Главные новости российской прессы за пятницу, 25 февраля

Подробнее

За сутки украинские военные обстреляли девять населенных пунктов — миссия ЛНР

В результате обстрелов разрушен жилой дом в городе Первомайск, добавлена ​​миссия

Читать далее

Турция раскрывает перспективы прохода российских военных кораблей через Босфор и Дарданеллы

Министр иностранных дел Турции Мевлют Чавушоглу подчеркнул, что Турция и по сей день неукоснительно соблюдает Конвенцию Монтрё

Подробнее

У России остались друзья в мире — российский дипломат

Мария Захарова в интервью программе «Вечер» с Владимиром Соловьевым на канале Россия-1

Подробнее

Евросоюз закрывает воздушное пространство для России — документ

Однако компетентные органы могут разрешить воздушному судну совершить посадку, взлет или пролет в гуманитарных целях или в любых других целях, соответствующих целям настоящего правила

Подробнее

Украинские войска обстреляли населенный пункт в ЛНР из комплексов «Град»

Выпущено 20 ракет

Подробнее

Контакты Россия-ЕС официально не прерваны — дипломат

В пятницу Комитет Министров Совета Европа решила лишить Россию права представительства в Комитете министров и в ПАСЕ

Подробнее

Сдавшиеся украинские войска подтверждают планы Киева массированного наступления на Донбасс — ДНР

Российская спецоперация была очень своевременной, отметил заместитель начальника Народной милиции ДНР Эдуард Басурин

Подробнее

85% сербов всегда будут поддерживать Россию, что бы ни случилось — Президент Вучич

Сербия всегда поддерживала целостность Украины, серб Президент сказал

Читать далее

Президент Лукашенко исключил наличие ядерного оружия в Беларуси

По сообщению БЕЛТА, Лукашенко назвал подобные домыслы «фейками»

Подробнее

Страны Запада договорились отключить российские банки от SWIFT

Великобритания, Германия, Италия, Канада, США, Франция и Европейская комиссия договорились о введении новых «жестких финансовых санкций» в отношении России

Читать подробнее

Пекин заявил, что Россия не нуждается в военной поддержке Китая в операции на Украине

Китайский дипломат отметил, что позиция Пекина в этом вопросе отличается от взглядов американского руководства

Читать дальше

Российская авиация завоевала господство в воздухе над всей Украиной — Минобороны

Официальный представитель Минобороны России генерал-майор Игорь Конашенков подчеркнул, что «с начала операции Вооруженные Силы России нанесли удар по 1114 объектам военной инфраструктуры Украины

Читать подробнее

Зеленский спешно бежал из Киева, утверждает спикер Госдумы России

«Сбежал во Львов со своим окружением, где ему и его содействию было предоставлено жилье», — сказал спикер

Подробнее

Украина предложила Гомель в качестве площадки для переговоров с Россией, заявил Кремль

Россия не будет приостанавливать военную операцию на Украине во время переговоров с украинской стороной, заявил пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков

Подробнее

Россия- Переговоры с Украиной начнутся в понедельник утром — источник

Причина — материально-техническое обеспечение украинской делегации, сообщил источник

Подробнее

Обзор прессы: Почему Путин привел ядерные силы в состояние повышенной боевой готовности, а освобождение Донбасса продолжается

Главные новости российской прессы за понедельник, 28 февраля

Читать далее

Путин приказывает ввести в силах сдерживания России «режим особого назначения»

Президент России подчеркнул, что страны Запада также предпринимают недружественные действия против России в экономической сфере

Подробнее

ООН не может создать условия для прибытия российской делегации на мероприятие в Женеве — дипломат

Это ответ генерального секретаря ООН, сказала Мария Захарова

Подробнее

Россия способна принять меры по смягчению ущерба от санкций — Кремль

Дмитрий Песков подчеркнул, что у России «есть все возможности и потенциал для этого»

Подробнее

Российские войска встречают с флагами в Мелитополе Украины

В Минобороны России заверили, что российские войска не наносят удары по украинским городам, а ограничиваются точечными ударами и выводом из строя украинской военной инфраструктуры

Подробнее

ФСБ предотвратила теракт в Калужской области России

Спланировано по заказу террористической организации Исламское государство

Подробнее

Россия может национализировать имущество граждан США, ЕС в ответ на санкции — Медведев

Он отметил, что России угрожают арестами активов российских граждан и компаний за рубежом — «просто так, без каких-либо санкций», «поверхностно», «назло»

Подробнее

Повторная диета: какие продукты и напитки лучше всего помогают ученикам сосредоточиться? | Студенты

Пришло время пересматривать экзамены и диссертации. Давление продолжается, поэтому вам понадобится любая помощь, которую вы можете получить, чтобы улучшить вашу память и улучшить свои оценки (без умных наркотиков или мошенничества). Эксперты по питанию говорят, что правильное питание может реально изменить ваш режим пересмотра — так какие же продукты и напитки, улучшающие работу мозга, они рекомендуют?

Сколько кофеина слишком много?

Кофе, зеленый чай и энергетические напитки — основные продукты ночной библиотеки. Но сколько кофеина слишком много?

«Кофеин, особенно кофе, может иметь многочисленные преимущества, распространяющиеся на здоровье сердечно-сосудистой системы, чувствительность к инсулину, профилактику диабета 2 типа и действие в качестве мощного антиоксиданта», — говорит диетолог Дэниел О’Шонесси. «Однако, хотя кофеин может сделать вас более бдительными, у людей может развиться толерантность, что означает, что это ненадолго. Кофеин также может повысить уровень сахара в крови и, в конечном итоге, привести к провалам, вызывающим недостаток внимания и энергии».

«Стоит также помнить, что люди по-разному реагируют на кофеин», — говорит диетолог Джоанн Кровини. Он может повышать уровень гормона стресса кортизола. «Некоторые люди могут выпить его в полночь и сразу же заснуть, в то время как у других после небольшого количества появляется стискивание зубов и чувство беспокойства».

Большинство взрослых могут спокойно переносить однократную дозу кофеина до 200 мг и ежедневную дозу до 400 мг, говорит диетолог Сара Коу; кружка растворимого кофе содержит около 100 мг, а чашка чая — 75 мг кофеина. «Помните, что энергетические напитки и некоторые безалкогольные напитки тоже содержат кофеин, а кофе из кофейни может быть крепче, чем кофе, приготовленный дома».

Лучше прекратить пить кофеин к 14:00 и выпивать не более двух чашек кофе или эквивалента в день, но следите за своей реакцией на него, добавляет Кровини.

Цельнозерновые продукты медленно высвобождают энергию в течение дня. Фотография: Alamy

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты утоляют голод (советы по приготовлению некоторых из них можно найти здесь). Примеры включают кашу и хлеб из непросеянной муки. Кровини объясняет, что сочетание цельнозерновых продуктов с белком поможет поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови, что необходимо для хорошего настроения и концентрации.

О’Шонесси соглашается. Он говорит, что покупка зерна оптом вместе с вашими соседями по дому — отличный способ сэкономить деньги, а также избежать более дорогих «причудливых» зерен. «Коричневый рис, овес и гречка — хорошие и дешевые альтернативы», — говорит он, добавляя, что высокий уровень магния в гречке также помогает успокоить нервы. Орехи и ягоды

Ягоды и орехи — удобная закуска, обладающая питательной ценностью. «Черника, как и многие фрукты и овощи темного цвета, имеет высокое содержание антиоксидантов, которые, как считается, защищают мозг от окислительного повреждения и замедляют старение», — объясняет Кровини. Замороженные ягоды обычно дешевы, хранятся дольше и не теряют своих питательных веществ при заморозке. Менее полезными являются ароматизированные орехи и орехи в оболочке, которые содержат добавленное масло, соль и сахар.

Откажитесь от добавок

Врачи часто рекомендуют принимать витаминные добавки, чтобы пополнить запас необходимых вам питательных веществ, но они могут быть дорогими. К счастью, они не единственный вариант. «Еда всегда должна быть важнее добавок, и ключом к получению как можно большего количества питательных веществ является как можно более разнообразная диета с большим количеством разных цветов», — говорит Кровини. «Используйте замороженные ягоды и темно-зеленые овощи, такие как савойская капуста, которые доступны по разумной цене».

Коу соглашается: все необходимое лучше получать из еды и питья: «Например, апельсины содержат не только витамин С [который способствует нормальной работе иммунной системы], чтобы поддерживать здоровье во время учебы, но и клетчатку и другие компоненты, которые вы не можете собрать вместе в одном планшете».

Вода улучшает работу памяти. Фотография: Adrian Sherratt/The Guardian

Темный шоколад

Темный шоколад оказывает мягкое влияние на увеличение кровотока и снижение артериального давления благодаря содержанию полифенолов, говорит Кровини. «Это также хороший источник магния, который является важным минералом для расслабления».

О’Шонесси рекомендует выбирать шоколад, содержащий 80% или более какао, чтобы избежать каких-либо негативных последствий для зубов, кожи и веса. Чем темнее шоколад, тем меньше в нем сахара.

Вода

Недавнее исследование, проведенное Университетом Восточного Лондона и Университетом Вестминстера, показало, что поддержание водного баланса может повысить внимание почти на 25%. «Мы обнаружили, что употребление даже очень небольшого количества воды (25 мл) привело к улучшению результатов теста на внимание», — говорит доктор Кэролайн Эдмондс, соавтор исследования. Выпивание 300 мл улучшает работу памяти и может улучшить настроение.

• Основывайте свой обед на крахмалистых продуктах, особенно на цельнозерновых сортах, говорит Коу. Бутерброды, роллы и рогалики готовятся быстро и легко, или вы можете использовать остатки вчерашнего дня, чтобы приготовить макароны, рис или салат из кускуса.