Корейское блюдо из собаки как называется: Собачатина в корейской кухне » BigPicture.ru

Содержание

Паназиатская кухня. Корейская кухня

Путешествие по Азии заканчивается, хотя мы разобрали далеко не все блюда и страны. Мы очень надеемся, что оно продолжится у вас на кухне.

Давайте подведем краткие итоги и вспомним, что удалось разобрать 👇

🌏 Паназиатская кухня — это микс кухонь всех стран Азии. Она отличается яркостью: здесь можно найти все 5 вкусов в одном блюде. Эти сочетания сбалансированы и нравятся нашему рту, ведь они включают все рецепторы и дают больше удовольствия от еды.

🌶 На родине большинство блюд будут острыми — это связано с жарким климатом. Но когда мы готовим дома, можно адаптировать блюдо под себя и отказаться от перца совсем или добавить его немного.

🧂 В паназиатской кухне есть много необычных техник: маринование, квашение, ферментация и другие. Например, кимчи в Корее или паста мисо в Японии.

🍜 Блюда в Азии простые и готовятся быстро — это связано с маленькими кухнями. Много еды продается на улицах и рынках. А еще блюда часто составные: можно добавить ингредиенты в любой комбинации и не нарушить рецепт.

🥢 Символ азиатских стран — это палочки. В Китае палочками ели около 3 000 лет тому назад и до сих пор большинство восточных стран используют именно их.

🍚 Основа рациона — это рис. К каждому блюду в Азии вам подадут плошку риса. Также здесь есть рисовая мука, рисовая лапша и много других блюд из риса. Также в большинстве стран едят разные водоросли, много зелени и овощей. В блюдах юго-восточной Азии используют большое количество пряностей.

🦐 Источник белка — это в первую очередь морепродукты, их едят везде. В отдаленных от моря регионах популярна свинина и курица. Молочных продуктов нет почти нигде, поэтому молоко заменяют кокосовым или рисовым.

🍶 В кухне Азии очень важны соусы, начиная с привычного соевого до более странных: устричного, рыбного, пондзу. Здесь много острых соусов и соусов на основе сои, которые придают блюдам яркие вкусы.

Кухня Китая очень разная — все зависит от региона. Кухня центрального Китая жирная, в ней много свинины, на юге едят много рыбы, а на севере — лапшу. Из Китая в другие страны пришли рис, соя, лапша, пельмени. Самые известные китайские блюда — утка по-пекински, пельмени и разные виды лапши — жареной и с бульоном. В блюдах может быть 20–30 ингредиентов.

Кухня Японии более минималистичная: блюда состоят из 2–3 ингредиентов, стол накрывают красиво и аккуратно. Основа кухни — рис, рыба и водоросли, овощей здесь мало. Япония заимствовала многие блюда из Китая (лапшу, мисо, палочки), а сегодня они кажутся японскими.

🥭 Вьетнам и Таиланд отличаются яркостью своих блюд: здесь много пряностей, трав, свежих овощей и фруктов. В блюдах много острого перца, популярен карри и рыбный соус — его используют вместо соли.

Корейская кухня знаменита своей остротой — здесь острота синоним вкусной еды. Фирменное блюдо — ферментированные овощи кимчи. В рационе вообще много овощей — это связано с тем, что многие корейцы — буддисты.

Суп из собачки — Рестораны, банкетные залы Бишкека

Негативное отношение большинства евроамериканцев к употреблению в пищу собак вполне объяснимо. Собаки — герои множества литературных произведений, кинокартин и телепрограмм, включая книги Джека Лондона, фильмы «Рин-Тин-Тин», «Лесси» и «Бенджи», бессмертного диснеевского «101 далматинца», многочисленные описания героической работы подразделений К-9 американской армии и трогательные рассказы о сенбернарах с бочонком спасительного грога на шее, отыскивающих заблудившихся в Альпах и погребенных под лавинами альпинистов и туристов.

Помимо прочего, собака — первоначально, как полагают, одомашненный в эпоху неолита азиатский волк — столетиями верной службы доказала свою полезность человеку благодаря резвости, великолепным слуху и нюху, врожденным охотничьим инстинктам и способности охранять стада.

С другой стороны, в течение долгого времени и в самых разных регионах планеты собачатина воспринималась — а кое-где воспринимается и ныне — как желанная еда. В Китае сведения об употреблении собак в пищу восходят ко временам Конфуция и содержатся, в частности, в трактате о древних ритуалах «Лицзи» (примерно 500 г. до Р. X.), переведенном в 1885 году и содержащем рецепты деликатесных блюд для торжественных церемоний.

Одно из таких блюд состояло из жареного риса и прожаренной до хруста вырезки из волчьей грудинки. Блюдо подавалось с собачьей печенью, которая жарилась на углях и поливалась собачьим жиром. В тот же период император, нуждавшийся в большом количестве воинов, поощрял рождаемость, преподнося в подарок каждой женщине, родившей сына, то, что в литературе той эпохи именовалось как «сочный щенок».

Китайцы (и другие жители Азии) воспринимали мясо собаки отнюдь не только как яство. Оно считалось очень полезным для ян — мужской, горячей, экстравертной составляющей человеческой натуры — в противовес женской, холодной, интровертной инь. Считалось, что это мясо разогревает кровь, и потому оно наиболее активно потреблялось в зимние месяцы.

Еще в IV веке до Р. X. китайский философ Мэнцзы превозносил фармацевтические достоинства собачатины, советуя употреблять ее при заболеваниях печени, при малярии и желтухе. Считалось, что наряду со многими другими продуктами мясо собаки повышает мужскую потенцию. Как средство от усталости китайцами употреблялось также своеобразное «собачье вино».

Cуп из мяса собаки очень полезен, собачьим жиром лечат воспаление лёгких. Но этот деликатес вы не встретите на улицах Кореи. Блюда из собак стоят невероятно дорого и подаются только в очень дорогих ресторанах. Говорят, что мясо четвероногого друга сохраняет молодость и силу. Но сегодня далеко не все корейцы любят и заказывают это блюдо. Собака появляется на столах лишь по большим праздникам, и едят ее в основном мужчины.

Если Вы не можете приобрести собачатину, возьмите грудинку говядины. При правильном приготовлении мало кто сможет отличить.

Весь секрет приготовления, это нужно долго варить с открытой крышкой. Мясо должно легко распадаться на волокна.

Мясо вынуть, отделить от костей, размельчить по волокнам.

Суп должен получиться густым — половина бульона, половина мяса.

Подают к супу нарезанный лук, давленный чеснок, зелень, зажарку с перцем. Посолить по вкусу. Всё это перемешивают. Едят очень горячим и очень горьким.

Вместо хлеба заедают рисовой кашей.

Перед употреблением желательно принять 50 грамм водки.

Натуральный супчик,  Вы можете  попробовать кафе «Скорпион».

Во избежания несварения желудка, холодные напитки противопоказаны.

http://kombat.com.ua/extrimk/extrimk1.html

Топ-5 корейских интернет-магазинов для животных

Главная    >    Блог    >   5 лучших корейских интернет-зоомагазинов

Содержание

Домашние животные — самые близкие друзья человека, дарящие нам комфорт, счастье и множество приятных моментов! Справедливо, что мы отвечаем взаимностью на их любовь и обеспечиваем их лучшими припасами, продуктами, лакомствами и органическими продуктами, чтобы они оставались здоровыми. В зависимости от вашего образа жизни и места проживания в Корее вам может быть сложно найти качественные товары для животных в местном зоомагазине.

Многие корейские владельцы домашних животных вместо этого заказывают корм для собак или кошек и другие предметы первой необходимости в интернет-магазинах. В наши дни многие сайты специализируются на продаже кормов для собак и кошек, добавок, лакомств, игрушек и других товаров для корейского рынка и отправляют их напрямую вам, где бы вы ни жили. Если вы хотите купить товары для животных в Корее онлайн, но не знаете, с чего начать, вот пять лучших корейских интернет-магазинов для животных , которые должны быть в вашем списке покупок!

Друзья домашних животных

Веб-сайт PetFriends

PetFriends Korea — это Интернет-магазин №1 в Корее , который предлагает все, что только можно придумать, связанное с домашними животными, с доставкой по стране всего за час! Веб-сайт PetFriends предлагает услуги как на английском, так и на корейском языке, так что любой может воспользоваться функциями, независимо от их языковых навыков!

В последние годы индустрия кормов для домашних животных сильно изменилась, поскольку компании начали уделять основное внимание производству здоровых продуктов питания для домашних животных. Рынок теперь наводнен большим количеством вариантов, чем когда-либо прежде, что может сделать покупку вашей собаки или кошки проблемой для любого, кто не знаком с их потребностями или предпочтениями. Тем не менее, даже на таком переполненном рынке PetFriends нашла свою нишу в органических лакомствах и кормах для домашних собак и кошек. Они предлагают круглосуточные консультационные услуги, где вы можете обсудить различные проблемы со здоровьем ваших питомцев и даже получить рецепты.

Одной из лучших функций приложения является рекомендательный инструмент на основе данных о клиентах, который они используют, чтобы предлагать различные товары для домашних животных в зависимости от типа, породы, возраста и размера вашего питомца. База данных включает информацию о более чем 700 000 животных. PetFriends дает рекомендации по продуктам на основе истории покупок существующих клиентов, чтобы помочь людям, которые недавно стали владельцами домашних животных. Чтобы расширить свое присутствие, PetFriends планирует ввести службу подбора няни для домашних животных и службу приманки, что сделает ее одной из Лучшие зоомагазины Кореи , которые завоевали сердца владельцев домашних животных!

Посетите PetFriends

В. Возникли проблемы с размещением заказов на PetFriends?
A. Запросите нашу услугу « Мы покупаем и отправляем », чтобы наш персональный покупатель на месте купил товар(ы) для вас от вашего имени.

В. Международная доставка через PetFriends недоступна или слишком дорога?
A. Запросите наш « Вы покупаете, мы отправляем », чтобы компания Delivered Korea доставила ваши товары к вашему порогу по доступным ценам.

Петория Глобал

Веб-сайт Petoria Global

Компания Petoria Global расположена на юго-западе Кореи и предоставляет коммерческие услуги по продаже всех аксессуаров, продуктов питания и одежды для домашних животных. Их главная цель — вывести рынок домашних животных Кореи на глобальную карту, и они работают над этой целью с 2009 года.

Petoria Global — одна из уникальных компаний, не ориентированных на потребителей в этой нише. Более того, их наиболее важные функции включают частную маркировку, прямую поставку и производство всех товаров, связанных с домашними животными. От тщательно приготовленных вкусных кормов для домашних животных до полезных лакомств и продуктов премиум-качества, Petoria Global успешно зарекомендовала себя в зообизнесе. Если вы думаете о создании своего бренда для домашних животных, вы также можете сотрудничать с ними, чтобы приобретать их замечательные производственные и материальные продукты и услуги!

Посетите Петорию

В. Возникли проблемы с размещением заказов в Petoria?
A. Запросите нашу услугу « Мы покупаем и отправляем », чтобы наш персональный покупатель на месте купил товар(ы) для вас от вашего имени.

В. Международная доставка через Петорию недоступна или слишком дорога?
A. Запросите нашу услугу « Вы покупаете, мы отправляем », чтобы компания Delivered Korea доставила вашу продукцию к вашему порогу по доступной цене.

Зарегистрируйтесь и получите 2 балла DK

Станьте участником Delivered Korea и сэкономьте на следующей международной доставке!

Регистрация

Королева и щенок

Веб-сайт Queen & Puppy

Давайте перейдем от товаров для домашних животных к уникальному предложению южнокорейского рынка электронной коммерции Queen & Puppy , торговой площадке, где вы можете просмотреть бесконечное разнообразие всех лучших товаров, связанных с домашними животными. , бренды, расходные материалы, категории и товары. Они считаются одним из Лучшие онлайн-зоомагазины Кореи , потому что они предоставляют вам самые невероятные породы щенков для усыновления. Основная причина, по которой Queen & Puppy так популярна в Корее, заключается в том, что она предлагает владельцам домашних животных возможность приобрести все товары и принадлежности мирового класса премиум-класса, связанные с домашними животными, в одном торговом центре.

В магазине представлены специализированные товары для собак, такие как домашняя еда, закуски, пищевые добавки, косметические средства, средства для купания, жетоны, коляски и средства гигиены от известных брендов для домашних животных, таких как Pet Prime, ANF, Now, Finniki, Royal Acana, Doctor Care, Froden Plague, Doggy Man, и этот список можно продолжить! Они также предлагают огромную коллекцию стильных и удобных аксессуаров для одежды, таких как комбинезоны, футболки, все-в-одном, спасательные жилеты для купальников, носки для обуви, поводки и другие сопутствующие товары.

С такими глобальными конкурентами, как Amazon, Queen & Puppy быстро растет и теперь стала нарицательной в Корее благодаря своему приятному и надежному опыту покупок.

Посетите королеву и щенка

В. Возникли проблемы с размещением заказов на Queen & Puppy?
A. Запросите нашу услугу « Мы покупаем и отправляем », чтобы наш персональный покупатель на месте купил товар(ы) для вас от вашего имени.

В. Международная доставка через Queen & Puppy недоступна или слишком дорога?
A. Запросите нашу услугу « Вы покупаете, мы отправляем », чтобы компания Delivered Korea доставила вашу продукцию к вашему порогу по доступной цене.

Суджин Пэт

Веб-сайт Sujin Pet

Sujin Pet — это платформа электронной коммерции для домашних животных, которая специализируется в основном на товарах и принадлежностях для собак. От прочных жевательных игрушек до очаровательных вариантов одежды — у Sujin Pet есть все для домашних животных! Sujin Pet — это интернет-магазин товаров для животных в Корее, который предлагает широкий ассортимент товаров для ваших питомцев, включая еду и лакомства, игрушки, средства гигиены и многое другое. Sujin Pet — это полноценный оптовый торговый центр, где вы можете заказать оптовые заказы из невероятного разнообразия товаров, таких как корм для собак, закуски, косметические и банные принадлежности, товары для дрессировки, товары для ухода за кошками, модные вещи, аксессуары для домашних животных и многое другое!

Посетите Суджин Пэт

В. Возникли проблемы с размещением заказов на Sujin Pet?
A. Запросите нашу услугу « Мы покупаем и отправляем », чтобы наш персональный покупатель на месте купил товар(ы) для вас от вашего имени.

В. Международная доставка через Sujin Pet недоступна или слишком дорога?
A. Запросите нашу услугу « Вы покупаете, мы отправляем », чтобы компания Delivered Korea доставила вашу продукцию к вашему порогу по доступной цене.

Магазин популярных корейских товаров

Зарегистрируйтесь в DKshop и получите доступ к тысячам товаров K-pop и многому другому!

Купить сейчас

SCHPET

Веб-сайт SCHPET

SCHPET — это интернет-магазин зоотоваров и товаров для дома в Корее, который предлагает все захватывающие товары для животных, о которых только можно подумать! Они продают предметы первой необходимости, такие как еда, лотки, игрушки, постельные принадлежности и многое другое.

Кроме того, у них есть широкий выбор товаров, включая футболки и толстовки для собак и кошек, лежанки для собак и кошек, игрушки для кошек, кормушки для птиц и другие товары для домашних животных. В магазине представлены одежда и аксессуары для домашних собак и кошек, а также натуральные средства по уходу за домашними животными. У них также есть некоторые другие предметы, которые не вписываются в их основные категории, такие как ошейники, поводки и шлейки.

Одной из наиболее выдающихся особенностей, предлагаемых SCHPET, является отдельная категория для домашних животных, особенно для собак. Магазин предлагает удивительные товары для владельцев домашних животных, такие как одежда для домашних животных, подходящие куртки и сумки, так что вы можете провести день-близнец со своими приятелями! В магазине представлен широкий выбор уникальных чехлов для собак разных стилей, поэтому вы можете выбрать тот, который соответствует энергии вашей собаки! Они также предлагают горячие предложения на своем сайте, так что вы можете воспользоваться фантастическими скидками и купить свои любимые товары для животных. Если вы ищете Корейские аксессуары для собак и кошек , то SCHPET — один из лучших вариантов для вас, предлагающий все, от ухода за домашними животными до милых и ярких шлейок для ваших пушистых малышей.

Самое приятное в покупках в этом магазине — его дружелюбное сообщество, которое включает в себя ответы на часто задаваемые вопросы, обзоры продуктов и запросы о продуктах, поэтому у вас не возникнет путаницы при покупке товаров для ваших питомцев. SCHPET также предлагает товары от невероятного разнообразия известных брендов для домашних животных, таких как Suppet, Pucci и Mutt, Long Time Project и других!

Посетите ШПЕТ

В. Возникли проблемы с размещением заказов на SCHPET?
A. Запросите нашу услугу « Мы покупаем и отправляем », чтобы наш персональный покупатель на месте купил товар(ы) для вас от вашего имени.

В. Международная доставка через SCHPET невозможна или слишком дорога?
A. Запросите нашу услугу « Вы покупаете, мы отправляем », чтобы компания Delivered Korea доставила вашу продукцию к вашему порогу по доступной цене.

Заказ корейских товаров для домашних животных с Delivered Korea

Еще одно известное имя в корейской индустрии электронной коммерции и международной доставки — Delivered Korea, один из ведущих агентов по закупке товаров через доверенных лиц в Корее. Delivered Korea обеспечивает бесперебойную доставку, предоставляя вам доступ к удивительному разнообразию уникальных товаров для животных и безопасно доставляя их к вашей двери в кратчайшие сроки!

Красота Чосона: 10 самых популярных косметических продуктов Чосон (корейский) в 2023 году

12 апреля 2023 г.

Красота Чосон: 10 самых популярных косметических продуктов Чосон (корейская) в 2023 году
Подробнее »

Торговая платформа подержанных товаров корейского бренда Bunjang сотрудничает с Delivered Korea

6 апреля 2023 г.

Ведущая корейская платформа подержанных брендов Bunjang сотрудничает с Delivered Korea0007
Подробнее »

SkinFood: 16 самых продаваемых корейских средств по уходу за кожей и косметики 2023 г.

27 февраля 2023 г.

SkinFood: 16 самых продаваемых корейских продуктов по уходу за кожей и косметики в 2023 году
Подробнее »

90 000 южнокорейцев ежегодно съедают более 2 миллионов собак, но ситуация меняется 90 001

Джордж Петрас
USA TODAY

Опубликовано

Обновлено

Хотя забой собак и поедание их мяса может ужасать американцев, это давний обычай в Южной Корее и других азиатских странах. Большинство южнокорейцев не едят собачье мясо, хотя меньшинство это делает. Молодые южнокорейцы отказываются от этой традиции, даже несмотря на кампании групп по защите прав животных, чтобы положить ей конец.

Поколения американцев любили собак и были тронуты ими до слез — вспомните Старого Йеллера, Лесси, Марли, фильм Цель собаки, и Сеймур из Futurama , эпизод Jurassic Bark.

Южнокорейцы, однако, исторически считали собак съедобными сельскохозяйственными животными, а не домашними компаньонами. Собак было больше, чем крупного рогатого скота, которого было мало и который ценился для сельскохозяйственных работ, таких как тяга телег или вспашка полей.

Этот затянувшийся взгляд влияет на то, как южнокорейцы относятся к собакам сегодня, поскольку страна борется со своей практикой выращивания собак на мясо и потребления собачьего мяса.

Ежегодно на южнокорейских собачьих фермах выращивают около 2,5 миллионов собак. Около 1 миллиона убиты и съедены. Остальные используются для разведения , и многие собаки умирают из-за высокого уровня смертности на фермах, согласно Humane Society International, организации из Вашингтона, округ Колумбия, которая выступает за защиту животных во всем мире.

Отношение к собакам в Южной Корее начало меняться в 1980-х и 90-х годах по мере того, как нация становилась богаче и усиливалось влияние Запада. Молодые корейцы начали выступать за упразднение собачьих ферм. Некоторые заводят собак в качестве домашних животных.

Эти события противоречат долгой истории, которая предполагает, что корейцы едят собак уже более тысячи лет. Они были привычным источником пищи в голодные годы жестокой оккупации Кореи Японией, Второй мировой и Корейской войн.

В наши дни южнокорейцы, которые едят собачатину, едят ее в бокнале, самых жарких днях года, в июле и августе. Некоторые считают, что его употребление восстанавливает энергию или мужество, подорванные жарой. Они считают собачье мясо в bosintang тушеное мясо или напиток gaesoju как «суповая форма Gatorade», по словам американского кулинарного писателя Джо Макферсона в интервью UPI 2015 года.

Согласно опросу, проведенному в июле 2017 года организацией Humane Society International, около 70 процентов населения Южной Кореи с населением 51,5 миллиона человек не одобряют поедание собак. Хотя количество собачьих ферм сократилось, почти 17 000 по-прежнему по-прежнему находятся в Южной Корее, стране, немного большей, чем Индиана.

Тем не менее, число опрошенных южнокорейцев, которые заявляют, что не будут есть собачье мясо, растет. Тем не менее, некоторые, преклоняясь перед историей, говорят, что эту практику не следует полностью запрещать.

Запутанные законы позволяют работать собачьим фермам

Термин серая зона часто появляется при изучении южнокорейских законов о собаках и собачьем мясе. Собаки не классифицируются как домашний скот в соответствии с Законом Южной Кореи о переработке скота 1962 года, что означает, что их убой не регулируется.

Однако Министерство здравоохранения и социального обеспечения признает собак едой, в которой говорится, что любой съедобный продукт (кроме лекарств) может называться едой.

Закон о пищевой санитарии в 1984 ресторанам запретили продавать продукты, которые считаются «отвратительными, отвратительными, нездоровыми или антисанитарными». Среди конкретных примеров приводились собаки, но закон не применялся.

В 1991 году Национальное собрание Кореи приняло Закон о защите животных, запрещающий убийство неживотных животных «жестоким способом или вызывающим отвращение без надлежащей разумной причины». Он также запрещал причинение ненужной боли или травм. Намерение состояло в том, чтобы положить конец жестокому истреблению собак и кошек. Закон, однако, подвергся критике как слишком расплывчатый и редко применялся.

Вонджу, Южная Корея — Собаки в клетках лапают свои клетки на собачьей ферме в сельской местности Южной Кореи, февраль 2018 года.
Sandy Hooper

Юридические разногласия в Южной Корее по поводу собачьего мяса сродни запутанным взглядам США на марихуану. Как отмечается в исследовании юридической школы Льюиса и Кларка, хотя «употребление марихуаны в рекреационных целях является фактически законным в некоторых штатах», федеральный закон по-прежнему классифицирует ее как контролируемое вещество.

Южнокорейские законодатели безуспешно пытались закрыть нормативные пробелы. Даже последующие поправки к законам, запрещающие жестокие убийства, соблюдаются редко.

В результате южнокорейские собачьи фермы продолжают работать. Самая распространенная порода собак, выращиваемых для еды, называется nureongi — по-корейски «желтая собака». У них короткий желтый мех, они считаются среднего размера и редко берутся в качестве домашних животных. Однако на собачьих фермах было найдено много других пород, говорит Международное общество защиты животных.

Спортивные мероприятия уделяют особое внимание собакам

Собаки как еда никогда не были секретом, но мир начал уделять серьезное внимание Южной Корее в 1988 года, когда в Сеуле проходили зимние Олимпийские игры. Правительство Южной Кореи обратилось к ресторанам с просьбой преуменьшить подачу собачьего мяса. Жители Запада протестовали против обращения с собаками тогда и снова перед чемпионатом мира по футболу 2002 года, который проходил в Южной Корее и Японии.

Французская актриса Бриджит Бардо, активистка по защите прав животных, подверглась критике в Южной Корее после критики этой практики в интервью 2001 года: культурная страна не позволяет своим людям есть собак».

Американский лыжник-фристайлер Гас Кенворти играет с собакой на ферме по производству собачьего мяса в Сихыне, Южная Корея, февраль 2018 года. Фото: Ан Ён Чжун/AP
Ан Ён Джун, AP

Внимание было возобновлено в 2018 году с зимними Олимпийскими играми в южнокорейской провинции Канвондо. Американский лыжник Гас Кенуорти стал известным защитником, когда взял щенка с собачьей фермы. В Instagram Кенуорти написал:

«Я согласен с тем, что не мое дело навязывать людям здесь западные идеалы. Однако обращение с этими животными совершенно бесчеловечно, и культура никогда не должна быть козлом отпущения за жестокость».

Жестокие условия жизни, ужасающие смерти

Посетители южнокорейских собачьих ферм обычно описывают их как жестокие и бесчеловечные. Собак запихивают в проволочные клетки, никогда не чистят и кормят худшей едой, включая мясо мертвых собак и фекалии.

Вонджу, Южная Корея. Собака в клетке выглядывает из отверстия собачьей фермы в сельской местности Южной Кореи, февраль 2018 года.
Сэнди Хупер

Журналисты USA TODAY, освещающие Олимпийские игры 2018 года, писали:

«Ужасное окружение фермы вызывает боль. Первое, что бросается в глаза, это звук, жалкое скуление и тявканье около 300 животных, содержащихся в грязных клетках. до их казни».

Подробнее: Внутри мрачной сцены корейской фермы по производству мяса собак, всего в нескольких милях от зимних Олимпийских игр

Собак в Южной Корее обычно убивают электрическим током. Humane Society International утверждает, что собак, которых убило током, заливают водой и бьют током. Процесс может занять от 2 до 3 минут и более. Другие страны используют более жестокие методы.

США официально не запрещали убивать собак ради еды до 2018 года

До 2018 года в США в 44 штатах было крайне редко, но законно убивать собак и кошек ради еды. Президент Трамп подписал 20 декабря Закон о запрете мяса собак и кошек, согласно которому забой, торговля, импорт или экспорт собак и кошек для потребления человеком являются федеральным преступлением. Племена коренных американцев освобождены от религиозных ритуалов.

Сторонники закона США говорят, что он поддерживает усилия по международному запрету на убийство собак и кошек для еды во всем мире, включая Южную Корею.

Тем временем набирает обороты движение Южной Кореи против собачьего мяса и ферм:

  • 20 июня 2018 г.: Член парламента предлагает усилить Южнокорейский закон о защите животных, чтобы запретить убийство животных «в принципе», за исключением случаев, когда забиты или утилизированы для предотвращения болезней.
  • 21 июня 2018 г.:  Южнокорейский суд постановил, что убивать собак ради мяса незаконно. (Споры об этом решении продолжаются.)
  • 22 ноября 2018 г.: Сеул закрывает Тэпён, который считается крупнейшей операцией по уничтожению собак в стране. (У него было шесть скотобоен.) Это закрытие привело к закрытию рынка Моран, когда-то крупнейшего продавца собачьего мяса в Южной Корее.