Вкусный ужин: рецепты на любой случай жизни

Диета и питание

Летом, когда на улице невыносимая жара, не хочется стоять у плиты, особенно если нет кондиционера, и проще перекусить свежими фруктами или тем же мороженным. Каждой хозяйке хочется иметь волшебный список простых и вкусных рецептов, чтобы не стоять часами у жаркой плиты, а потом всего за 10 минут съесть всё содержимое в тарелке.
А ещё лучше иметь волшебную палочку, которая одним взмахом решает все проблемы или хотя бы мужа повара.

Редакция estet-portal.com поделится с вами, как приготовить вкусный ужин; рецепты и рекомендациями о том, как сэкономить время на готовке и за 15 минут сделать кулинарный шедевр.

• Вкусный ужин: рецепты «в фольге» − что это
• Вкусный ужин: рецепты фольгированных изысков
• Приятного аппетита: рецепты, которые завоюют сердца миллионов 

Вкусный ужин: рецепты «в фольге» − что это

Фольга – это лучшее изобретение для кухни. Фольгированные блюда – это спасение для каждой хозяйки.

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

Для тех, кто не знаком с этой концепцией, это рецепты, которые вы делаете, завернув кучу ингредиентов в фольгу и поместив их в духовку. И все − через 20 или 25 минут ваша еда готова к употреблению. Помимо приготовления в начале, рецепты из фольги не требуют дополнительного внимания во время готовки. Это означает, что вы можете расслабиться перед вентилятором, пока ваш ужин готовится сам. Хорошо, да, это означает, что нужно предварительно разогреть духовку, подготовить ингредиенты, но на всё про всё вы потратите минимум вашего времени.

Фольга запечатывает все ароматы и соки, когда еда готовится, и разрезая фольгу поcле, вы получите райское наслаждение от пряных запахов уже готовых блюд.

Первый весенний овощ: польза и вред редиски

Другая замечательная особенность блюд в фольге − это то, что вы также можете готовить их на гриле, который отлично подходит для компании и разрешит всю ситуацию с неимением горячей духовкой, например.

Вкусный ужин: рецепты фольгированных изысков

Полезная курица и овощи с итальянскими специями, запеченные в фольге. 

Этот простой рецепт превращает курицу во вкусный легкий ужин за считанные минуты. Плюс каждая порция составляет всего 261 ккал!

Вы всего лишь смешиваете курицу, овощи и специи в большой миске, заправив всё оливковым маслом и по желанию немного лимонного сока. Затем поместите их в отдельные рукава из фольги и запекайте 20 минут. В результате получается невероятно нежная курица и овощи, которые тают во рту.

Супер-шпинат: польза для здоровья и фигуры

Лосось с соусом песто и итальянские овощи в фольге

Лосось песто с итальянскими овощами просто бесподобное блюдо! Сочная семга, вкус Италии и пряные ароматы специй не оставят равнодушным никого.

Топ-13 продуктов, полезных для здоровья печени

К лососю добавляем помидорчики черри, спаржу или фасоль, или зеленые бобы, или всё вместе. Зеленые бобы очень вкусные, но один недостаток в том, что если вы хотите, чтобы они были достаточно хрустящими, то сначала их нужно варить, так что они будут приготовлены в то же время, что и лосось (спаржу не нужно сначала частично готовить).
Так как лето – это время фруктов и зелени, обязательно добавляем свежий базилик, не жалея. Он добавит невероятного запаха вашему блюду и плюс, он очень полезен. По вкусу добавляем специй.

Колбаса, картофель и зелёные бобы

Колбаса и овощи, упакованные в легкие фольгированные пакеты. Идеально подходит для кемпинга или быстрого ужина! Можно запекать/жарить.

Польза морковного сока: 10 причин начать его пить каждый день

Для тех, кто не любит фасоль, поверьте, добавив приправу каджун, вы удивитесь, как преобразиться вкус обычных бобов и вы полюбите этот продукт. Блюдо поразит своим вкусом даже придирчивых едоков.
Сосиски выбираем, исходя из вкусовых предпочтений: копченные, диетические и т. д. Картофель берём или розовый, или по сезону – молодой.

Лосось с овощами под медовым соусом

Смешайте овощи в миске. Взбейте в небольшой миске мед, соевый соус, шрирачу, уксус, масло и чеснок. Положите два кусочка фольги и сложите все 4 стороны. Выложите овощи и половину содержимого в миске на фольгу. Поместите лосось поверх овощей, затем вылейте оставшуюся половину смеси соевого меда сверху каждого куска лосося. Сложите стороны фольги вместе, и отправьте содержимое в духовку. Готовьте 15 минут. Откройте пакеты фольги и жарите еще 2-3 минуты, чтобы слегка карамелизировать верх. Готовое блюдо украсить кунжутом и зеленым луком.

5 лучших продуктов для очищения организма от шлаков и токсинов

Индийский пряный запеченный картофель с яйцом

Нарежьте картофель и добавьте в него оливковое масло и приправы (кари, чеснок, перец, соль, паприка). Разложите по фольгированным пакетикам картофель и запекайте в духовке около 25 мин, пока картофель не станет мягким, но не полностью приготовленным. Сверху каждого пакетика фольгированного с картофелем разбейте по 1 яйцу. Готовьте около 5-10 минут, пока желтки не станут в меру твердыми. Сверху можно украсить дополнительными специями или свежим луком/базиликом.

Детокс очищение организма: для чего он нужен

Повторяйте, пока не получите 4 пакета. Положите пакеты на противень или прямо на решетку духовки примерно на 25-30 минут, пока картофель не станет мягким, но не полностью приготовленным. Украсьте свежим базиликом/зеленым луком или специями на ваш вкус (хмели сунели, например)

Приятного аппетита: рецепты, которые завоюют сердца миллионов

Ваши домашние скажут вам огромное при огромное спасибо за такие вкусные блюда, а вы сэкономите свои время, нервы и силы. Гарантирован теперь вам вкусный ужин: рецепты на все случаи жизни. Кулинарные изыски можно готовить, как и для домашнего семейного ужина, так и на стол для гостей. А самый шик – это то, что в блюдах всё свежее, ведь лето – это сезон овощей, поэтому ваши изыски испортить будет практически невозможно, даже если у вас вместо рук две правые ноги. Быстро, вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

Смотрите нас на YouTube:

Похожие статьи

наверх

Вкусный ужин: рецепты на любой случай жизни

Вкусный ужин: рецепты, которые легкие в приготовлении, но при этом очень вкусные. Пошаговая инструкция приготовления блюд на любой случай жизни.

3 Ужина. Рецепты на каждый день. Что приготовить на обед или ужин

Делюсь с вами своим ужином (обедом), предлагаю три варианта. Это простые, но проверенные блюда. Буду рада, если вам понравиться какая — нибудь идея. Итак, что приготовить на ужин?

Вариант первый:

КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ:

• Капуста квашеная — 300-400 г
• Свинина мякоть — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Картофель — 3-4 шт.
• Томатная паста (кетчуп) — 3 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Получается очень вкусное и сытное блюдо.

Вариант второй:

Перловка с овощами:

• Перловая крупа — 1 ст
• Лук — 1шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 2 шт

Котлеты из капусты и фарша:

• Мясной фарш — 500
• Грамм Капуста — 200-300
• Грамм Лук репчатый — 1-2
• Штук Яйцо — 1 — 2 шт
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Салат щётка:

• капуста 300 г
• свекла 1 шт
• морковь 1 шт
• зелень
• соль и перец по вкусу

Такой вариант ужина очень вкусный, сытный и полезный.

Третий вариант:

• Свиная грудинка (ребра) с картофелем
• Грудинка (ребра) 1 кг
• Горчица 1 ст.л
• Майонез 3 ст.л
• Соль и специи по вкусу
• Картофель 10 шт
• Сметана 2 ст.л

Салат свекольный с сыром и яйцом:

• Свекла 300 г
• яйцо 2 шт
• сыр твердых сортов 80 г
• майонез 3 ст.л
• соль, перец по вкусу

Такой вариант ужина любимый у моего мужа, получается жирненько, но очень вкусно.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

ужин, обед, что приготовить, идеи ужина, что приготовить на ужин, вкусный ужин, ужин рецепты, ужин быстро и вкусно, что приготовить на ужин быстро, что вкусного приготовить на ужин, приготовить ужин быстро и вкусно, домашний ужин, обед и ужин, обед рецепты, идео обедов, идея ужина, рецепты, рецепты на каждый день, кулинарка, простые рецепты, гарниры, вторые блюда, рецепты вторых блюд, что приготовить для семьи, рецепты гарниров, салаты, горячие блюда, быстрый ужин,

идей для легкого ужина | Для тех ночей, когда вы не хотите готовить

16 декабря 2020 г. от Lindsay 2 комментариев

61
акции

Вы ищете идеи для легкого ужина для тех вечеров, когда вам не хочется готовить? Вот обзор очень простых блюд, которые вы можете приготовить без особых затрат времени, усилий или умственных способностей.

Привет друзья!

В последнее время у меня был небольшой обеденный спад. Я сосредоточен на том, чтобы выжить в течение дня, и с тремя маленькими вещами не остается много сил мозга, чтобы спланировать ужин. Мне нужны простые идеи для ужина, которые я могу приготовить быстро и без особых размышлений. У всех нас есть свои любимые, верно? Готовые блюда большинство членов семьи съест без жалоб. Блюда, которые мы можем хранить в морозильной камере и быстро доставать, чтобы оттаять, или просто бросить на сковороду и поставить в духовку.

Я обратился к своему сообществу в Instagram, чтобы спросить их, какие блюда подходят для их дома, и я почувствовал, что есть много хороших ответов, поэтому я собрал их вместе, чтобы поделиться.

На сегодняшний день в пятерку наиболее частых ответов вошли:

• Мексиканская ночь: Тако, салат из тако и приготовление собственных тарелок с буррито также пользуются успехом. Добавьте немного овощей фахита, если вам нравится. Можно упростить это, предварительно нарезав перец и лук. Храните их в морозильной камере, поэтому все, что вам нужно сделать, это бросить их на горячую сковороду.
• Завтрак на ужин: Яйца, блины, гренки, вафли. Используйте коробочную смесь или достаньте ее из морозильной камеры, чтобы облегчить себе задачу.
• Спагетти: Упаковка пасты, банка соуса и иногда несколько фрикаделек. Также очень часто хранили мясной соус в морозильной камере, чтобы его можно было просто разморозить и подавать со свежеприготовленной лапшой.
• Паста песто с куриной колбасой: Приготовьте лапшу или тортеллини, добавьте соус песто и добавьте нарезанную куриную колбаску. Бросьте несколько овощей на сковороду, чтобы они обжаривались, пока готовится лапша, и смешайте их, если вам нравится.
• Клецки на противне с куриной колбасой – Есть много вариантов, но это один из моих рецептов, и я был потрясен тем, как много людей говорят, что делают его регулярно. Очень простой ужин можно приготовить из замороженных ньокки в коробках и даже из замороженных овощей, если хотите.

Вот еще несколько простых идей для ужина:

• Жареный цыпленок + крахмал + овощи —> Попробуйте мой маринад из 4 ингредиентов перед приготовлением на гриле, выберите рис/картофель и т. д. и ваши любимые овощи и добавьте соус барбекю или ваш любимый соус !
• Курица-гриль + картофель фри + брокколи –> Купите курицу или приготовьте ее самостоятельно, просто приготовив целую курицу в мультиварке, кастрюле быстрого приготовления или аэрофритюрнице. Добавьте любые жареные овощи к брокколи.
• Макароны с сыром в коробках + замороженный горошек + куриная колбаса —> Замените белую фасоль на вегетарианский вариант или пропустите зеленые овощи и добавьте немного тыквы.
• Лосось + стручковая фасоль + заправка для салата + рис –> Лосось выложить на противень с стручковой фасолью, полить салатной заправкой (я люблю итальянскую) и запечь. Подавать с рисом. Или замените лосося на куриные грудки и стручковую фасоль на морковь и картофель и используйте медово-горчичный соус.
• Курица + барбекю или соус из буйволиного мяса + картофель фри + салат –> Приготовьте курицу и соус в мультиварке или мультиварке. Нарежьте и подавайте на булочках с картофелем фри и гарниром. Или попробуйте мой Instant Pot Hummus Chicken.
• Мясные деликатесы + рулетики в форме полумесяца + сыр —> Свернуть сыр и мясо в рулетики в форме полумесяца и запечь. Подавайте с сырыми овощами и фруктами.
• Фарш из индейки + сладкий картофель + сыр и сальса –> Приготовить индейку с приправой тако. Сладкий картофель в микроволновке. Сверху картофель с мясом тако, сальсой и сыром.

• Креветки или чечевица + замороженные овощи + паста карри + кокосовое молоко –> Смешайте белок с овощами, добавьте пасту карри и кокосовое молоко. Подавать с рисом и нааном.
• Жареная индейка с сыром + консервированный суп –> Или любое сочетание вашего любимого быстрого и легкого супа и бутерброда.
• Итальянские колбаски + перец + лук —> На гриле или запеченные на противне. Ешьте в булочках или как есть!
• Равиоли/тортеллини + нарезанные кубиками помидоры + молодой шпинат + пармезан –> Отварить макароны, обжарить на масле и чесноке с помидорами и молодым шпинатом. Сверху посыпать сыром пармезан. Добавьте креветки для дополнительного белка.
• Салат «Цезарь» в пакетиках + курица-гриль или куриные палочки + тортилья –> Приготовьте рулет Цезаря из курицы и подавайте с фруктами. Поменяйте местами другой пакетированный набор для салата или ваш любимый салат и заправку, если хотите.
• Вареная курица + замороженные овощи + бисквитное тесто -> Приготовьте курицу и овощи с добавлением муки и бульона. Добавьте каплю сливок. Доведите до кипения, опустите в бисквитное тесто, накройте крышкой и дайте пельменям приготовиться!
• Остатки курицы + замороженные овощи + рис —> Обжарьте курицу и овощи, добавьте рис (и яйца для взбивания, если хотите) и немного соевого соуса, чтобы приготовить жареный рис. Подмороженный эдамаме, чтобы сделать его вегетарианским.

Нужно больше идей? Проверьте эти сообщения:

Easy Weeknight Meals

Quick Family Meals

Easy Pantry & Freezer Meals

Наслаждайтесь!

–Линдси–

УЗНАЙТЕ, КАК ЕДА ВЛИЯЕТ НА ВАШЕ ТЕЛО.

Получите мою бесплатную серию электронных писем Table Talk , в которой я делюсь информацией о пищевой ценности углеводов, белков и жиров, а также дополнительной информацией о закусках и сахаре!

Рубрики: Ужин, Обзоры ингредиентов

О Линдси

Линдси Ливингстон — зарегистрированный диетолог и молодая мама из Колумбуса, штат Огайо. В своем блоге она делится простыми полезными рецептами, советами по питанию, тренировками и снимками из своей жизни. Подпишитесь на нее в Twitter @LeanGrnBeanBlog и Instagram @TheLeanGreenBean и обязательно подпишитесь через RSS или по электронной почте, чтобы никогда не пропустить пост!

20 быстрых и простых идей для ужина для тех, кто ненавидит готовить

Моя мама говорила мне никогда не использовать слово «ненависть». «Ты не ненавидишь это, Сара, тебе это просто не нравится». Спасибо за совет, мама, но нет. Мне позволено ненавидеть вещи. И любой, кто читает мой блог, знает, что я ненавижу готовить. Я ужасен в этом, и единственное, что мне нравится, это еда.

Но знаете что? Необходимо. Мой парень готовит почти всю еду в нашем доме, но бывают странные ночи, когда он застревает на работе, и мне нужно что-нибудь поставить на стол, прежде чем я впаду в истерику из-за вешалок. Вот тут-то и появляются мои лучшие идеи быстрого ужина. Это время, когда еда на вынос очень заманчива, но эта привычка ужасно сказывается на моем бюджете. Вместо этого в моем арсенале есть несколько быстрых рецептов ужина, к которым я обращаюсь, когда мое имя появляется в расписании ужинов. Вот мои любимые рецепты для тех, кто ненавидит готовить:

Загруженные углеводы

Углеводы — мой друг. Я люблю их… очень. И они также являются идеальной основой для некоторых из самых доступных обедов, которые вы можете приготовить на скорую руку. Отказ от ответственности: ни один из этих рецептов не является настоящим. По сути, это методы наслаивания, поэтому вы можете переключать их в зависимости от того, что у вас есть под рукой в ​​холодильнике и кладовой.

1. Суп-гриль с сыром и помидорами

Классика. Два ломтика хлеба, несколько ломтиков сыра (любого, который плавает в вашей лодке или уже лежит в вашем холодильнике), пара мазков майонеза и банка томатного супа Кэмпбелл. И да, я сказал майонез. Если вы не заменили майонез на масло снаружи хлеба для жареного сыра, вы должны это сделать. Звучит странно, но это вкусно. Если вы хотите подняться на ступеньку выше, приготовьте свой томатный суп. Этот рецепт готовится в мультиварке, и это не намного сложнее, чем открыть банку.

2. Фасоль и сыр на тосте

У кого-нибудь еще есть британские родители, которые постоянно кормили их этим, когда они были детьми? Это было полезно для моей мамы, и я обнаружил, что возвращаюсь к ней уже во взрослом возрасте. Все, что вам нужно сделать, это поджарить кусок хлеба, посыпать его консервированной печеной фасолью и здоровой дозой тертого сыра и положить его под жаровню на несколько минут. Может быть, это ностальгия, но я думаю, что это вкусно.

3. Наан Пицца

Летом это почти еженедельная еда для нас, потому что их можно приготовить на барбекю, и это очень быстрый ужин. Есть также бесконечные комбинации, которые вы можете сделать (прямо как настоящая пицца), так что они придутся по вкусу даже самым привередливым едокам. Я покупаю пакеты с готовым хлебом наан, кладу их на барбекю на несколько минут, переворачиваю и добавляю начинку, и готовлю, пока дно не станет хрустящим, а сыр не расплавится. Несколько моих любимых сочетаний:

• Классическая маргарита с томатным соусом, свежей моцареллой и базиликом
• Нарезанная свекла, козий сыр и шпинат
• Копченый лосось, сливочный сыр, каперсы и долька лимона на гарнир
• Куриное филе с соусом песто, моцареллой и помидорами черри
• Прошутто и ананас с тертым пармезаном

4. Начос

Потому что да, вы можете есть начос на ужин. Подумайте об этом: начос охватывают все группы продуктов. У вас есть мясо или бобы для белка, сыр и сметана для молочных продуктов, кукуруза, халапеньо и гуакамоле для овощей и, конечно же, чипсы для зерен. Успешно справился.

5. Тако

Тако в значительной степени напоминают начос, но больше подходят для ужина. И у них тоже есть бесконечные варианты, которые вы можете сделать. Моим любимым тако на все времена является чоризо, который легко и быстро обжарить, но вы также можете приготовить партию измельченной курицы или свинины в мультиварке. Если вы не любите мясо, то в качестве основы можете использовать грибы или бобы.

Обед из холодильника

Для тех случаев, когда холодильник кажется полным, а на ужин все еще нет ничего. Это случается со мной чаще, чем я хотел бы признать. Мы заядлые планировщики питания, но некоторые продукты, кажется, размножаются в нашей кладовой. У нас всегда есть коробки с макаронами, банки с фасолью, остатки овощей и как минимум пара блоков сыра. Чтобы гарантировать, что эти дополнительные услуги не пропадут даром, мы стараемся каждые две недели устраивать «ужин начисто из холодильника».

6. Рубленый салат

Мало того, что этот салат использует много вещей, которые обычно накапливаются в вашем холодильнике, он еще и очень вкусный. Мясо, сыр, нут, пучок овощей и чесночная заправка — идеальный вариант для салата.

7. Яичница-болтунья (или фриттата, если хотите поизысканнее)

Яйца — один из лучших простых рецептов ужина, даже если вы ужасно готовите, как я. Они также являются чем-то, что большинство из нас держит под рукой. Если вам нужно поужинать в спешке, просто приготовьте порцию яичницы-болтуньи и добавьте любые овощи, мясо или сыр, которые у вас есть под рукой. Если вы хотите приготовить что-то более «достойное ужина», но все же простое, попробуйте фриттата. По сути, это яичница, но запеченная в духовке.

8. Жарка с перемешиванием

Жарка с перемешиванием имеет плохую репутацию, потому что это «скучная» вещь, которую все готовят, когда им нечего готовить. Однако это не обязательно. Все, что вам нужно, это хороший соус, а лучший соус — с нуля, а не из бутылки. Поверьте мне (хотя я не знаю почему, так как весь этот пост основан на моем недостатке кулинарных знаний), это имеет значение. Это также хорошая идея, чтобы активизировать вашу игру с рисом. Попробуйте кокосовый рис или добавьте немного шафрана для пикантности вкуса.

9. Суп в морозилке

Вы из тех, кто готовит большие порции супа для глубокой заморозки, но никогда их не ест? Я тоже! Поставьте перед собой цель съедать один замороженный суп в неделю, чтобы облегчить свой самый загруженный вечер и сократить счета за продукты.

10. Салат с макаронами

Паста хороша как в горячем, так и в холодном виде, так что используйте это в своих интересах. Будьте немного жесткими при приготовлении макарон и используйте их на следующий день для легкого салата из макарон.

Беззаботные блюда из листовой сковороды

Если вы еще не открыли для себя волшебство обедов из листовой сковороды, вы многое упускаете. Технически они включают приготовление пищи, но не на самом деле. Вы нарезаете, приправляете, распыляете, намазываете, готовите и подаете. А если вы застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, вам даже не придется чистить. Счет! Попробуйте один из этих комбо, которые обязательно понравятся всем, для кого вы готовите (включая только себя):

11. Хрустящие ньокки и овощи на противне

.

One Step Up Meals

Может быть, к вам придет компания или вы захотите приготовить что-нибудь для свидания — эти варианты поднимут его на ступеньку выше, но они все еще достаточно просты, чтобы их мог выполнить даже я.

16. Доска для колбасных изделий

Идеально подходит для свиданий. Да, вам, вероятно, придется пойти в магазин, чтобы запастись припасами, но готовить не нужно. Несколько видов сыра, мясо, кростини, горчица и варенье, и у вас будет вкусный ужин, которым вы сможете поделиться за бутылкой вина.

17. Салатные обертки

Салатные обертки, приготовленные в ресторанном стиле, быстро готовятся и обладают дополнительным преимуществом: они полезны для здоровья.

18. Тортеллини с коричневым маслом

Это одно из моих любимых блюд из пасты. Звучит (и на вкус) заманчиво, но это настолько просто, насколько это возможно. Вы захотите получить тортеллини самого высокого качества, которое вы можете найти, так как это звезда шоу. И следите, чтобы масло не подгорело. Только коричневый, а не черный.

19. Салат с киноа

Я много раз готовила этот особый салат с киноа, и он всегда имел успех. Это мой любимый гарнир к летним барбекю, но он также подходит и как основное блюдо. Лучшая часть? Он хорошо хранится, так что вы можете есть его в течение нескольких дней после.

20. Чаши Будды

Повязка на этих чашах вызывает такое привыкание. Я рекомендую сделать двойную порцию, чтобы вы могли поддаться тяге на второй день. У минималистского пекаря так много удивительных рецептов на растительной основе. Если вы хотите уменьшить количество потребляемого мяса, просмотрите ее сайт и вдохновитесь.

*****

Приготовление обеда на столе не обязательно должно быть большой задачей. Существует множество вариантов легких и быстрых обедов, которые не оставят вас равнодушными и не бросят в ближайшую забегаловку.

Вам нравится готовить или вы боитесь рутинной работы? Что вам больше всего нравится, когда вам нужно быстро что-то приготовить?

Сара — канадский блогер, пишущий о личных финансах в Smile & Conquer.