Из Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда готовят: 10 ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ | «Англия»

ΠžΡΠ΅Π½ΡŒΒ β€” врСмя уроТая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ², поэтому всС ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ ΠΎΒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°Ρ…, готовят блюда ΠΈΠ·Β Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ² ΠΈΒ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Β Π½ΠΈΡ… ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡ†Π° Π½Π°Β Π₯Π΅Π»Π»ΠΎΡƒΠΈΠ½. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-супы и пряныС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅Β β€” прСкрасно, Π½ΠΎΒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎ устали от этой соврСмСнной классики. ΠœΡ‹Β ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ осСннС-Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ истории, старинных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд.Β 

ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° появилось слово pumpkin

По-английски Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°Β β€” pumpkin, но Ссли Π²Ρ‹Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ старинныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π³Ρƒ, то рискуСтС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Β Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. РаньшС Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅Β β€” pumpion. Π­Ρ‚ΠΎ слово ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ в английский язык Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· французский послС открытия Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики.

ΠœΡ‹Β Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ АмСрику ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» Π₯ристофор ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±, Π½ΠΎΒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Атлантику ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π» Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, полоТившим Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ французской ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ АмСрики, Π±Ρ‹Π» Π–Π°ΠΊ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Β ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡ Π·Π°Π»ΠΈΠ² Бвятого ЛаврСнтия ΠΈΒ Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, он наткнулся Π½Π°Β Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ и принял их за гигантскиС Π΄Ρ‹Π½ΠΈ (ΠΏΠΎ-французски pompon, от латинского pepō, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ восходит к грСчСскому πέπων).

Π’Β ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ стали Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ pompon. Π­Ρ‚ΠΎ слово Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ в британскоС pumpion (Уильям ШСкспир Π²Β ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΈ «ВиндзорскиС Π½Π°ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹Β» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ), Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ амСриканскиС колонисты стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соврСмСнноС pumpkin.Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹Ρ… столСтий

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ записанный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ блюда с тыквой ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρƒ британского ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π”ΠΆΠΎΠ½Π° ДТоссСлина. В своСй ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ New England’s Rarities («РСдкости Новой Англии»), Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅ΠΉ Π²Β 1647 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, он описывал ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ€ АмСрики ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ и мСдицинскиС ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡ†Π΅Π². ΠšΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ использовали Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ для ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π°Β Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Ρ‹.Β 

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, то это нСслоТный Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ к основному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° нарСзаСтся ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ и томится Π²Β Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ со спСциями и сливочным маслом — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ способ приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Для Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… источников Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ довольно простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. НапримСр, Π²Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ XVII Π²Π΅ΠΊΠ° The Queen-like Closet, Or, Rich Cabinet (Β«ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ Π³Π°Ρ€Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ±Β») ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹: Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ в сухом Π²ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ в сливочном маслС. По-королСвски просто.

Π’Β Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΒ ΠΆΠ΅ столСтия, The Compleat Cook (Β«ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β»), ΠΌΡ‹Β Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΒ Π΄Ρ‹Π½ΡŽ. (ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ в это врСмя Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Β Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ большого различия ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ.) НСзависимо ΠΎΡ‚Β Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π²Ρ‹Β Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈΒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒΡŽ яйцами ΠΈΒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, остудитС, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ на основу для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° вмСстС с яблоками и ягодами смородины, испСкитС ΠΈΒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Π° XIX Π²Π΅ΠΊΠ° для Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ (Викторианская эпоха)Β β€” врСмя быстрого роста ΠΈΒ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Ρ… событий: это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ и колониальная экспансия, но это ΠΈΒ ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠΉΠ½Π°, ΠΈΒ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ бСдности. Π’Β Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ появилось нСсколько ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ явно Π±Ρ‹Π»ΠΈ написаны для ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΈΠΌΡƒΡ‰ΠΈΡ… слоСв насСлСния.

Британский ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ· Π€Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈ в своСй Plain Cookery for the Working Classes (Β«ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ Π΅Π΄Π° для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ класса») соТалССт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅Β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ британскими бСдняками в качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания. ΠžΠ½Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ прСкрасный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ каши: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ 250 Π³Β Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (Π½Π°Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°) Π²Β 1 л кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с 50 г сливочного масла ΠΈΒ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° нС прСвратится Π²Β ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (вСроятно, эти ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ дСшСвлС и доступнСС для Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΌ простоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈΒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с тостом Π½Π°Β Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ рСкомСндация.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, кстати, встрСчаСтся ΠΈΒ ΡƒΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². НапримСр, Π΅ΡΡ‚ΡŒ корСйскоС блюдо Ρ…ΠΎΠ±Π°ΠΊ Ρ‡ΡƒΠΊΒ β€” Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚: корСйская тыквСнная каша. ΠΠΎΒ ΠΏΠΎΒ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с английской кашСй XIX Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ выглядит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ скромно. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ с сахаром и солью, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ в сотСйник, довСсти до кипСния ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с водой ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Часто ΠΈΠ·Β Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ готовят тСсто, ΠΈΠ·Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ их быстро ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ в кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ свСрху Π½Π°Β ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ на стол.Β 

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ популярный ΡˆΠ΅Ρ„ викторианской эпохи — АлСксис Π‘ΠΎΠΉΠ΅Ρ€Β β€” ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ A Shilling Cookery for the People (Β«Π•Π΄Π° за шиллинг»). Π‘ΠΎΠΉΠ΅Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ: ΠΎΠ½Β ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ дСньги Π²Β ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ бСднякам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ оказались Π½Π°Β Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ выТивания, ΠΈΒ Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π²Β Π”ΡƒΠ±Π»ΠΈΠ½ бСсплатно Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ famine soup, Ρ‚ΠΎΒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ суп для истощСнных Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠžΠ½Β Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ питания британских солдат во врСмя ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈΒ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, которая стала Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π‘ΠΎΠΉΠ΅Ρ€Π° (Π½Π° YouTube ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ наши соврСмСнники готовят Π½Π°Β Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π³Ρƒ с бСконом).

Π’Β Β«Π•Π΄Π΅ за шиллинг» прСдлагаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 ΠΊΠ³Β Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅Β Π²Β ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС со сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, солью, сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ на огонь ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° нС разварится. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ и снимайтС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ куски Ρ…Π»Π΅Π±Π°. БСгодня ΠΌΡ‹Β Π±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ суп Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΒ ΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΒ Π±Ρ‹ всС Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ тСкстуры.Β 

Π’Β 1903 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ в свСт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ кулинарная ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠžΠ³ΡŽΡΡ‚Π° Π­ΡΠΊΠΎΡ„ΡŒΠ΅ Le Guide culinaire (Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄Β»), Π°Β ΠΊΒ 1907 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΅Π΅Β Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ на английском, ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Guide to Modern Cookery. Π¨Π΅Ρ„ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Π²Β ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ Β«Π‘Π°Π²ΠΎΠΉΒ» Π½Π°Β Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ВСстминстСра Π²Β Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌ Π›ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠ½Π΅ и сдСлал Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ популярным мСстом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ посСщали аристократы ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†Π° Уэльского. В своСй ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π­ΡΠΊΠΎΡ„ΡŒΠ΅ посвятил Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΡΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ строчку — ΠΈΒ Ρ‚ΡƒΒ Π²Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ яблочный ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³. Он описал процСсс Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с другими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ. Π₯отя с ботаничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°Β β€” это Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ягода, поэтому ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ с тыквой всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ тСста, Π²Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ говяТий ΠΆΠΈΡ€.Β 

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π²Β Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… частях свСта

В АрмСнии это Ρ…Π°ΠΏΠ°ΠΌΠ°Β β€” Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ рисом, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сухофруктами, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ и сливочным маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС это запСкаСтся Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ и подаСтся радостным гостям. В АфганистанС готовят ΠΊΠ°Π΄Ρƒ Π±ΡƒΡ€Π°Π½ΠΈΒ β€” кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с молотым ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, чСсноком ΠΈΒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, ΠΈΡ…Β Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с классичСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-чСсночным соусом. Π’Β Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с заварным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌΒ β€” кастардом, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сСгодня. ΠšΡ€Π΅ΠΌ готовится прямо в полости Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ, СстСствСнно, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ от сСмСчСк и лишнСй мякоти. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самого кастарда прост: ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с яйцом, сахаром и экстрактом Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅Β Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Β 1,5 часа. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ кастарда, ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с кокосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ кайя.

В БША с конца XIX Π²Π΅ΠΊΠ° Π²Β ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ постСпСнно ΠΏΡ€ΠΎΡΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ и сСгодня смСсь спСций — pumpkin spice. РаньшС СС использовали для приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, сСгодня ТС Π΅ΠΉΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ всС: ΠΎΡ‚Β ΠΊΠΎΡ„Π΅ и чая до вСганского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². МногиС Π΅Π΅Β Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, ΠΈ, каТСтся, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ заслуТСнно. ДСлаСтся смСсь просто: Π½Π°Β 18 частСй ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΒ 4 части ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° и имбиря ΠΈΒ ΠΏΠΎΒ 3 части ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΒ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Β Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΡΒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ подольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.Β 

Как сСйчас готовят Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΡƒΒ 

Если Π­ΡΠΊΠΎΡ„ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ в тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π»ΠΈ Π²Β ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ до затвСрдСвания, то сСгодня Π½Π΅Β ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусный Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ СС с сахаром, яйцами, сливками, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ и ванилью, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС это Π²Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ 1 час. ПослС остывания ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° останСтся ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками с коричным сахаром (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎΒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с корицСй, Π°Β Π½Π΅Β ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ). Β 

Π‘Β Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² стало ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ стали Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сСгодня Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΡΒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с сахаром ΠΈΒ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ вас ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с сыром ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.

Но что бы Π²Ρ‹Β Π½ΠΈΒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π΅Β Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчках. НС выбрасывайтС ΠΈΡ…, Π°Β ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй смСсью из сахара, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла и сиропа (ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈΒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. У вас получится Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Π° с тыквСнными сСмСчками.

НС хотитС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡΒ β€” Π½Π΅Β Π±Π΅Π΄Π°, просто ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки растоплСнным сливочным маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈΒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 150Β°Π‘ (300Β°F). ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Π°Β ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ смСсью pumpkin spice. ΠšΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ осСнью.Β 

Β«Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?» — ЯндСкс Кью

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠ΅

БообщСства

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Анонимный вопрос

Β Β Β·

51,4 K

На Кью Π·Π°Π΄Π°Π»ΠΈ 1 ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠ£Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π­Π»ΡŒΠ΄ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΒ 

191

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΒ Β Β· 14 ΠΎΠΊΡ‚ 2020Β Β Β· eldorado.ru

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ 3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-суп с шампиньонами ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

ВрСмя приготовлСния β€” 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β€’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 440 Π³;
β€’ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” 210 Π³;
β€’ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ) β€” 170 Π³;
β€’ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 130 Π³;
β€’ сливки 20% β€” 100 ΠΌΠ»;
β€’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст. Π»;
β€’ чСснок β€” 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
β€’ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
β€’ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° β€” ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅;
β€’ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 1 ΡˆΡ‚;
β€’ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 30–40 Π³;
β€’ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” 1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅. Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками срСднСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ срСдними ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ чСснок ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ прСссом ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ°. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками.
  3. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌ сотСйникС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ сначала Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ чСснок, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ β€” болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 8–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая.
  4. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ спСции. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки, закипятитС смСсь ΠΈ снимайтС с огня. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ суп стандартной насадкой ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ блюдо ΠΊ столу, украсив Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ВрСмя приготовлСния β€” 2 часа
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β€’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· свинины ΠΈ говядины β€” 250 Π³;
β€’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 200 Π³;
β€’ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 100 Π³;
β€’ яйца β€” 3 ΡˆΡ‚;
β€’ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚;
β€’ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 2 ΡˆΡ‚;
β€’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 50 ΠΌΠ»;
β€’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 4 ст.  Π»;
β€’ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
β€’ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста β€” 10 Π³

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ полчаса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200Β°Π‘.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° сковородС. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ станут мягкими, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  3. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ машинС. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ слСгка подсолСнныС яйца. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной ΠΈΠ»ΠΈ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто миксСром Π½Π° минимальной скорости.
  4. ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто, формируя большой плоский ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘.
  5. Π€Π°Ρ€Ρˆ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ насадкой. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, свСрнитС ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² горячСм состоянии Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ свСрнитС, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.
  6. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ соусами ΠΈ зСлСнью.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ВрСмя приготовлСния β€” 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β€’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 250 Π³;
β€’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 250 Π³;
β€’ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 70 Π³;
β€’ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 300 Π³;
β€’ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚;
β€’ яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚;
β€’ чСснок β€” 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
β€’ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
β€’ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу;
β€’ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст. Π»

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ-ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  2. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, зСлСнь, сыр ΠΈ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимитС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ стационарного Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  5. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 4–5 см. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² кипящий соус Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  6. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ЭкспСрты «Π­Π»ΡŒΠ΄ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎ» – со Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅, с Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°Β eldorado.ru

24,1 K

КсСния Доровская

31 октября 2020

Π’ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ вкусна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Π΄ΠΎ)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ

Алина ΠœΠΈΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΈΠΊ

8

Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΠΎ всСм ΠΈ Π½ΠΈ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ. Π˜Ρ‰Ρƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. Мой Π’Π›Π“ @your_…Β Β Β· 3 янв 2022

МнС каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ — просто Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅)
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΈ)
ΠŸΡ€ΡΠΌ вкус дСтства вспомнила)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

TatyanaSun

6,1 K

ПСдагог, ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π½Ρ‚, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ психолог  · 31 янв 2019

Π― ΡƒΠΌΠ΅ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Мама Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² салатС Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° добавляСт Π² каши. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кСксиками. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ мясо Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ — объСдСньС! Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ спСцифичСский, Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. Надо ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

20,0 K

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

НадСТда

20

Π’Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π·Π°ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ. Β Β Β· 10 сСнт 2020

Из Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π»Ρ‘Π±ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². БСйчас( осСнью) Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… домохозяСк ΠΎΠ½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ΄. Π― Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ запСкаю Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ. Ну, Π° ΡƒΠΆ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ настроСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ https://www.koolinar.ru/ всСгда мСня Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ- Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

TheFoodHubGroup

5

РСсторанная компания со стаТСм Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² бизнСсС общСствСнного питания Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π»Π΅Ρ‚.Β Β Β· 3 Π°Π²Π³ 2021Β Β Β· thefoodhubgroup.tilda.ws

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚

The Food Hub Group

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ А Π²ΠΎΡ‚ поТалуйста посмотри ΠΊΠ°ΠΊ готовят Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² рСсторанС Π“Ρ€Π°Π½Π΄ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ 12 . ВсС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ каТСтся, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всСго ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40, Π½ΠΎ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вашС блюдо Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ гостям ΠΈ вашим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ

ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ всС ΠΎ рСсторанном бизнСсС

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°Β thefoodhubgroup. ru

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Maria

21,3 K

14 нояб 2018

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сорт Π±Π°Ρ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ сладкий), Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ косточки, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кокосового ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π’Ρ‹Β Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ на этот вопрос?

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ и знаниями

Π’ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ на вопрос

1 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ скрыт(ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ?)

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Β ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ вопросы

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

Алина БмСрчинская

4,7 K

HR с Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΉ Π³Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„Π°. ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°ΡŽ ΠΎ собакС ΠΈ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡΡ…. Β Β Β· 10 нояб 2018

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ классичСский амСриканский Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Или просто Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. МоТно с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ со сгущСнкой. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со сгущСнкой:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — 450 Π³Ρ€

  • сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°)

  • яйца (2 ΡˆΡ‚)

  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (1/2 Ρ‡.Π»)

  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар (2 Ρ‡.Π»)

  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

Бпособ приготовлСния:

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ) Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 50 Π³Ρ€ сахара ΠΈ 1 Ρ‡.Π» ванильного сахара. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто яйцо. ЗамСситС тСсто.

Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

450 Π³Ρ€ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ сгущСнки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (20-23 см)).

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Начинку Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 170 градусов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½.

16,6 K

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

TatyanaSun

6,1 K

ПСдагог, ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π½Ρ‚, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ психолог  · 30 янв 2019

Волько Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, поэтому Π² ΠΌΠΎΡ‘ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€Π΅ лишь 2 блюда: суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° кСксиками — Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, Π½ΠΎ я ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ освоила. Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° добавляСт Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² каши — получаСтся красиво, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ, Π½ΠΎ я Π½Π΅ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ каш.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ чСснок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ — Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ), ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливок — Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘ΡƒΠΏ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с сухариками.

ВвороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, добавляСм 1 яйцо, кусочСк сливочного масла, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны ΠΈ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для запСкания ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π£ мСня пСчСтся часа 1,5 Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ — Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π² стСклянной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всё подрумянится со всСх сторон.

ΠžΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ: ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив, изюм, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, апСльсиновая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π΅ добавляю, Π½ΠΎ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ послащС — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

29,7 K

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

Π­Π»ΡŒΠ΄ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΒ 

191

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΒ Β Β· 8 сСнт 2020Β Β Β· eldorado.ru

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1: Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅

ВсС начинаСтся с ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² любимом Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅. Как Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сироп.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β€’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ) β€” 400 Π³;
β€’ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 240 ΠΌΠ»;
β€’ сахар β€” 200 Π³;
β€’ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая β€” 1,5 ст. Π»;
β€’ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1,5 Ρ‡. Π»;
β€’ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1,5 Ρ‡. Π»;
β€’ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° молотая β€” 1 ст. Π»

Бпособ приготовлСния:

  1. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 200 градусов. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ЗабСгая Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ внСшняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ пригодится.
  2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π° нСбольшой огонь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сироп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ своСму вкусу, с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ шапкой.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2: АппСтитноС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅

На горячСС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β€’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1,5 ΠΊΠ³;
β€’ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 250 ΠΌΠ»;
β€’ Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚;
β€’ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚;
β€’ свинина β€” 600 Π³;
β€’ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 600 Π³;
β€’ чСснок β€” 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
β€’ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 50 ΠΌΠ»;
β€’ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ), Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. ЧСснок очиститС ΠΈ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ стСнки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороны.
  2. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками мясо ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ золотистого румянца. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ всС Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности картофСля.
  3. МСлко ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ снимитС Π΅Π΅ с огня. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ снаруТи Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘, Π½Π° 30–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–3: Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Как ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· сладкого? ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΌΡ‹ надССмся, Π²Π°ΠΌ понравятся.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
β€’ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° (ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ) β€” 400 Π³;
β€’ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚;
β€’ Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 500 ΠΌΠ»;
β€’ сахар β€” 500 Π³;
β€’ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. НалСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. НачинайтС ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° согрССтся, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. ПослС закипания, помСститС Ρ‚ΡƒΠ΄Π° кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС с огня ΠΈ остудитС. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 Ρ€Π°Π·Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² сиропС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.
  4. ПослС этого ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсь лишний сироп смог ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ помСститС кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠΈ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° 4 часа.
  5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²Π°Π·ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

ЭкспСрты «Π­Π»ΡŒΠ΄ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎ» – со Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅, с Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°Β eldorado.ru

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

ВячСслав ΠšΡƒΠ·Π½Π΅Ρ†ΠΎΠ²

290

люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊ сайтов.Β Β Β· 13 нояб 2020

ΠŸΠ°ΠΌΠΏΡƒΡˆΠΊΠΈ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

—Β Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° очищСнная —Β 300 Π³
—Β ΠœΡƒΠΊΠ° —Β ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана
—Β Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ —Β 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
— Боль —Β 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
— Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ —Β 1 Π»
—Β Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС —Β 1/2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°
— Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° —Β 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ солью ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.
  5. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² объСмС Π² 3 Ρ€Π°Π·Π°. Если Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиС, Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа. ПослС этого тСсто ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ°ΠΌΠΏΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. ВСсто Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² раскалСнноС масло.
  6. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС Π² большом количСствС масла. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.
  7. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π΅Ρ‰Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎ шагам

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

ΠšΠΎΡ‚ Π‘Π΅Π»ΡΡˆ

124

ΠšΠΎΡ‚ΡΡ€Π°-Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Ρ‰ΠΈΠΊ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². ЭкспСрт ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. ΠœΡƒΡ€Π»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠšΠΎΡ‚…Β Β Β· 7 ΠΎΠΊΡ‚ 2020

А я Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΡƒ вкуснятину: Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ со ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Π΅ΠΌ (кондитСрскими ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ издСлия). Для приготовлСния придётся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Но Ссли Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ строго ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρƒ вас всё получится. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π» Ρ‚ΡƒΡ‚: https://white-cook.ru/tykvennye-maffiny-so-shtrejzelem. Если Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ вопросы, ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ прямо Π² коммСнтариях.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° НСкрасова

715

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π² подростковом возрастС, сСйчас я с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ дСлюсь ΠΈΠΌΠΈ…Β Β Β· 2 ΠΎΠΊΡ‚ 2020

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ со сливками

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΈ популярный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния вкусного супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅ – со сливками. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками, любой зСлСнью. Π•Ρ‰Π΅ 10 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ авторском сайтС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ:

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,5 ΠΊΠ³.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20% – 300 ΠΌΠ».

Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ чСснока – 3 ΡˆΡ‚.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 20 ΠΌΠ».

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 50 Π³Ρ€.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ чСснока. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ кусочСк сливочного масла. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ послС закипания 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Огонь установитС Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки.

Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Когда ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сразу снимитС с огня, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π·ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π·Π° стол.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

Максим

6

Π’Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† Π±Π»ΠΎΠ³Π° https://homychok. ru/Β Β Β· 28 июн 2019

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡ‚ эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, готовятся быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΈ вкусно.

НуТна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, сахар, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40 Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π° подъСм тСста.

11,4 K

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ

Π–Π°Π½Π½Π° Π”.

1

5 ΠΌΠ°Ρ€ 2020

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. 400Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 яйца, стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля- ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. ДовСсти тСсто Π΄ΠΎ густоты смСтаны. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

Foodclub.ru

312

БообщСство ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² https://www.foodclub.ruΒ Β Β· 25 Π΄Π΅ΠΊ 2019

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных срСди ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½-посСтитСлСй нашСго сайта)

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ (сырокопчСный) β€” 60 Π³;
  • Π›ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ β€” 100 Π³;
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ стСблСвой β€” 100 Π³;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10-11% β€”Β 250 ΠΌΠ»;
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 800 Π³;
  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС (столовоС) β€” 200 ΠΌΠ»;
  • Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ β€” 60 Π³;
  • ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° молотая β€” 2 Ρ‡.Π».;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 Ρ‡.Π».;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 20 Π³;
  • Боль β€” 1 Ρ‡.Π».

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ с нСбольшим количСством масла. Бюда ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции.
  2. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° основная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Тидкости Π½Π΅ испарится.
  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ очиститС ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 600-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.
  5. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  6. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²

ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ гладкости. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, сколько Π½Π°Π΄ΠΎ. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ солёный.

  1. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π° Π½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ ΠΆΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ суп горячим, нСбольшими порциями, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΊΡ‚ΠΎ заинтСрСсовался оставим здСсь:

https://www.foodclub.ru/detail/tykvennyy-krem-sup-s-belym-vinom/

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?Β β€”Β 17 ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π΄Π°Π½Β 

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ

Π“ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π½ΠΈΠ½

1

15 Π΄Π΅ΠΊ 2019

Π§ΡƒΠ΄Ρƒ люблю ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ просто Π·Π° ΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ πŸ˜πŸ˜‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ , плюс яйцо соль сахар Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ маслС , Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ тСсто соль Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ мягкоС эластичноС тСсто … Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лаваши ΠΈΠ· тСста ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороной лаваша ΠΈ срСзаСм лишниС края , ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сковородС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон , Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ‡ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ всС βœ…

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚β€¦ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! – ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ!

По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ осСнниС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яблочная ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…-ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, тыквСнная ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ! НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° спСции ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ распространСны повсСмСстно, сущСствуСт мноТСство способов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ сладкими, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ солСными.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ этой Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€Π° Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· настоящСй Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· консСрвированного ΠΏΡŽΡ€Π΅. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° нСвСроятно вкусная, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ длится с сСнтября ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ, поэтому Π² осСнниС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ удСляСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

Π‘Π±ΠΎΡ€

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ собираСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅, большС, Ρ‡Π΅ΠΌ разновидности, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈ содСрТит большС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π² Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. Для приготовлСния Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ «сахарная» ΠΈΠ»ΠΈ «пироТковая» ΠΈ вСсом ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния: Π—ΠΎΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π‘Ρ‹Ρ€ Π›ΠΎΠ½Π³-АйлСнд, ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Новой Англии ΠΈ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π‘Π²ΠΈΡ‚ΠΈ. НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ «Зимняя Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒΒ», подходят ΠΊΠ°ΠΊ для Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ.

Выбирая ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρƒ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ мягких пятСн, слСдов плСсСни ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ обСсцвСчивания. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ собрали. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ портятся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько нСдСль, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ снаруТи Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ с повСрхности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с большой Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доской. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π·ΡƒΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны стСбля.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ чистыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ собСритС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ сСмСна. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ сохранитС ΠΈΡ… для обТаривания ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС волокнистыС пряди ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ использованию для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто для запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти.

ΠŸΡŽΡ€Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 350Β°F. ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² мискС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° высокой мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт мягкой. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

НарСзка ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ овощСчистку ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ внСшнюю ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, помСститС Π΅Π΅ Π² миску, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт слСгка мягкой. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π²Ρ‹Π΄ΠΎΠ»Π±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стороной Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ полосками Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ полоски Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 Β° F Π΄ΠΎ мягкости, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Зимняя Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ вмСсто приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΡŒ, Π»ΡŽΡ‚ΠΈΠΊ, калСбаса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π₯Π°Π±Π±Π°Ρ€Π΄Π°.

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ прСдостороТности

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· свСТСй Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ концСнтрированная консСрвированная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ Тидкости, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, придСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅ баланс ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сухими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ всС Π΅Ρ‰Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, застСлитС сито нСсколькими слоями ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Π΄ миской ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅. НакройтС полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, ΡΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 14 000 ΠœΠ• Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. Π’ Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, всСго 100 Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Π° ΠΆΠ΅ порция Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки! Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ pepitas, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для построСния костСй ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк содСрТит 200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 187 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² магния ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π² ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 4,8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сравнимо с 6 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сырого ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ усваиваСт ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк, сочСтайтС ΠΈΡ… с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ цвСтная капуста.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

  • Fine Cooking, Finecooking.com
  • ГарвардскоС Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, health.harvard.edu
  • Письмо ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ УнивСрситСта Вафтса, Nutritionletter.tufts.edu
  • ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША, USDA.gov

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ руководства

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с использованиСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ β€” Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΈΡ€Π° сквоша β€” ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° дСсСртный стол. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это вкусно, Π½ΠΎ прСдсказуСмо, повторяСтся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ сроки. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚!

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹?

ΠœΡ‹ всС Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ставим Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² стартовый состав Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… нСдСль Π² октябрС, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ пользой для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, богатая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, являСтся сытным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ?

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅. Π₯отя Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разновидностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ всСм трСбованиям, Π²Ρ‹ часто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «сахарных» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…Β» Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ².

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ?

ВСхничСски Π΄Π°, Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Ρ‹ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ мСстС. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста для свСчСй ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… рисунков, ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, которая Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ постукивании ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ Π·Π²ΡƒΠΊ, Π° Π½Π΅ стук сахарной Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ со своим Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π”ΠΆΠ΅ΠΊΠ°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ мСстом ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ компост, Π° Π½Π΅ ваша Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСмСна?

Π”Π°! НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСмСна. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с маслом, солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понравятся, ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ заТгутся Ρ„ΠΎΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹! Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΡ‚ коллСкция ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ вмСсто свСТСй Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅?

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ являСтся ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, особСнно для быстрых супов ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, консСрвированноС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π° Π½Π΅ смСсь спСций, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ часто ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ спСций. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния сахара ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свою ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ?

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, похоТая Π½Π° сахарный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ собствСнного ΠΏΡŽΡ€Π΅ β€” это кусок ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈΠ»ΠΈ, скорСС, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна, испСкитС, соскрСбитС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сдСлайтС ΠΏΡŽΡ€Π΅! НачнитС с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° здСсь.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ?

Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ часто ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ дСсСртом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ β€” всСго лишь Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сСмСйства ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡ, идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для острых блюд.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ салат, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ супС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой смузи Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. НуТно Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с любой ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… вкусовых ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΉ:

  • Π¨Π°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½: ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² блюдо ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½.