Хе из мяса по корейски рецепт с фото пошагово

Хе из мяса по корейски

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 13 ч
PT13H

1. Шаг 1:

   Приготовим ингредиенты для блюда.
   Свинину лучше использовать вырезку, филейную часть, чтобы мясо было более мягким и нежным. Промываем мясо, просушиваем на бумажном полотенце, срезаем жирок и жилки, нарезаем мясо небольшими кусочками- тонкой соломкой. Еще раз промываем приготовленное мясо и просушиваем бумажными полотенцами.

2. Шаг 2:

   Сковороду ставим на огонь, разогреваем ее без масла. Выкладываем на разогретую сковороду приготовленное мясо и выпариваем полностью жидкость из мяса. Затем вливаем столовую ложку растительного масла, добавляем немного соли и обжариваем мясо в течение 10 минут до легкого румянца, постоянно помешивая мясо.

3. Шаг 3:

   Морковь моем, чистим и натираем на терке для корейских салатов. Если такого приспособления нет, то можно морковь нарезать ножом тонкой соломкой, на вкус это не повлияет.

4. Шаг 4:

   Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем половинками колец.
   Зубчики чеснока освобождаем от шелухи и натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс.

6. Шаг 5:

   В глубокую миску кладем приготовленные морковь, репчатый лук.

7. Шаг 6:

   Добавляем в миску с овощами мясо.

8. Шаг 7:

   Вливаем соевый соус, растительное масло, винный уксус (можно заменить и любым другим), добавляем измельченный чеснок, соль, черный и красный молотый перец.

9. Шаг 8:

   Тщательно перемешиваем и убираем миску с салатом в холодильник на ночь для маринования.
   Салат готов, перед подачей его можно посыпать измельченной свежей зеленью или зеленым луком. Подаем его к столу в качестве самостоятельного блюда, закуски или дополнения к горячему.
   Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Закуски рецепты в домашних условиях

Овощи на сковороде рецепты с видео

Свинина с луком

Мясо с луком

Морковь с чесноком

Свинина в соевом соусе

Мясо с морковью пошагово

Мясо в соевом соусе

Мясо с луком на сковороде

Закуски из мяса

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Национальные кухни народов мира рецепты блюд пошаговые

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Свинина жирная — 333 ккал/100г
• Свинина мясная — 357 ккал/100г
• Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
• Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
• Свинина — шницель — 352 ккал/100г
• Свинина — плечо — 593 ккал/100г
• Окорок кабана — 113 ккал/100г
• Свинина — 259 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Соевый соус — 51 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Кунжутные семена сушеные цельные — 563 ккал/100г
• Кунжутное семя лущеное — 582 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Перец молотый красный — 318 ккал/100г
• Винный уксус белый — 14 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Растительное масло, Винный уксус белый, Соль, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Зелень, Кунжут

Хе из мяса по корейски — пошаговый фото рецепт приготовления

Хе из мяса по корейски — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj. Ru

Вкусный,острый, пикантный салат из корейской моркови и мяса! Хе из мяса по-корейски – это национальное корейское блюдо, представляющее собой салат-закуску, состоящий из моркови, репчатого лука и мяса. Мясо для этого блюда можно использовать любое: свинину или говядину, дело вкуса. Хе готовят и с рыбой. Но остановимся на хе с мясом — со свининой, получится вкусное, сочное и пикантное блюдо. На родине это блюдо готовят как из сырого, так и отварного мяса. Второй все-таки более безопасный способ приготовления. В Корее хе делают очень острым, добавляют в него жгучий перец и чеснок. Остроту салата можно регулировать по своему вкусу.

Содержание

Хе из мяса по корейски — ингредиенты для приготовления

Хе из мяса по корейски — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Хе из мяса по корейски — Похожие рецепты

Ингредиенты:

1. Соль — по вкусу
2. Перец красный молотый — по вкусу
3. Чеснок — 2 зубч.
4. Соевый соус — 1 стол.л.
5. Свинина — 200 гр
6. Винный уксус белый — 1 чайн.л.
7. Морковь — 2 шт.
8. Кунжут — 10 гр
9. Перец черный молотый — по вкусу
10. Растительное масло — 3 стол.л.
11. Зелень — по вкусу
12. Лук репчатый — 2 шт.

Количество порций: 3

Хе из мяса по корейски — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Приготовим ингредиенты для блюда.Свинину лучше использовать вырезку, филейную часть, чтобы мясо было более мягким и нежным. Промываем мясо, просушиваем на бумажном полотенце, срезаем жирок и жилки, нарезаем мясо небольшими кусочками- тонкой соломкой. Еще раз промываем приготовленное мясо и просушиваем бумажными полотенцами.

Шаг 2

Сковороду ставим на огонь, разогреваем ее без масла. Выкладываем на разогретую сковороду приготовленное мясо и выпариваем полностью жидкость из мяса. Затем вливаем столовую ложку растительного масла, добавляем немного соли и обжариваем мясо в течение 10 минут до легкого румянца, постоянно помешивая мясо.

Шаг 3

Морковь моем, чистим и натираем на терке для корейских салатов. Если такого приспособления нет, то можно морковь нарезать ножом тонкой соломкой, на вкус это не повлияет.

Шаг 4

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем половинками колец. Зубчики чеснока освобождаем от шелухи и натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс.

Шаг 5

В глубокую миску кладем приготовленные морковь, репчатый лук.

Шаг 6

Добавляем в миску с овощами мясо.

Шаг 7

Вливаем соевый соус, растительное масло, винный уксус (можно заменить и любым другим), добавляем измельченный чеснок, соль, черный и красный молотый перец.

Шаг 8

Тщательно перемешиваем и убираем миску с салатом в холодильник на ночь для маринования. Салат готов, перед подачей его можно посыпать измельченной свежей зеленью или зеленым луком. Подаем его к столу в качестве самостоятельного блюда, закуски или дополнения к горячему. Приятного аппетита!

👁 102 просмотров

Похожие рецепты

Борщ без мяса в мультиварке

Борщ, который любят дети, но с удовольствием едят и взрослые. Наваристый, вкусный, простой в приготовлении борщ без мяса

Пянсе, (Пян се) Пигоди — Корейски пирожки на пару

Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте! Рецепт заинтересовал именно тем, что пирожки делаются на пару. Было интересно, какие же они на вкус. В интернете вычитала что это блюдо имеет корейские корни. Понравилось сочетание мяса и свежей капусты. Вам стоит попробовать, это вкусно. Это не похоже на наши вареники, тесто дрожжевое.

Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью

Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски! На улице уже весна в разгаре, а у меня еще остались запасы капусты и моркови, вот и решила приготовить давно забытый рецепт.

Голубцы получаются очень вкусные, хрустящие и слегка остренькие благодаря моркови. Чем дольше голубцы маринуются тем вкуснее они становятся, вкуснее всего они на день 3, но и спустя сутки получаются хорошими. Такие голубчики можно подать в качестве закуски на любой праздничный стол.

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски готовится очень быстро. Все ингредиенты идеально подходят друг другу. Всегда готовлю этот простой салат на праздничный стол.

Свиная рулька вареная в луковой шелухе

Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Свиную рульку вареную в луковой шелухе можно использовать в качестве горячей или холодной закуски для повседневного или праздничного стола.

Ломтики мяса хорошо себя чувствуют в бутербродах))

Скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке на закуску

Бесподобно вкусная, красивая, аппетитная, пикантная! Скумбрия, соленая в луковой шелухе и чайной заварке, получается намного полезнее и вкуснее покупной, потому что при засолке используется натуральный, безвредный краситель. Шелуха и чай придают рыбе не только красивый цвет, но и приятный аромат.

Торт Захер шоколадный

Знаменитый торт в новом исполнении! Пробуй. Взял на себя смелость и немного изменил классический рецепт торта «Захер».

Салат Графский со свеклой, картошкой и черносливом без мяса

Нарядный, сытный салат отлично подходит для праздников и будней. До наступления праздничных дней каждая хозяйка начинает придумывать праздничное меню, завсегдатаями которого будут и салаты.

Предлагаю приготовить салат Графский, но из-за простоты приготовления и доступных ингредиентов такой салат можно приготовить и в будние дни. Разные по цвету и яркие слои придают праздничности салату, а вкус не оставит вас равнодушными. Сладкий чернослив, свекла и маринованный лук придают салату приятный кисло-сладкий вкус, который оттеняется ореховыми нотками. Ну что, приступим?

Хе из баклажанов по корейски

Очень вкусный и яркий салат-закуска на корейский манер. Для любителей острых пряных блюд Хе из баклажанов придётся непременно по душе! Очень яркий салат, который подойдёт практически ко всем мясным и картофельным блюдам.

Суп с разваренным горохом с кусочками мяса

Густой, сытный и вкусный гороховый супчик. Объедение! Рецепт супа простой, набор продуктов доступный. Гороховый суп со свининой и овощами получается питательным, необычайно ароматным и вкусным.

В холодное время года он и накормит, и согреет. Я и мои домашние были в восторге. Даже не заметили как съели.

Автор: Snezhana

Топ — 10 популярных рецептов:

Рецепт корейской говядины (+ВИДЕО) — Девушка, которая съела все

11 октября 2022 г.

отправлено Кристи Денни |
160 Комментарии »

11570
акции

• Поделиться

• Твит

• Электронная почта

• Распечатать

Эта корейская говядина  — это быстрая версия классического азиатского ужина, который подается с рисом или салатом для низкоуглеводного варианта. Вы можете приготовить эту простую корейскую говядину менее чем за 15 минут!

Вы когда-нибудь чувствовали непреодолимую потребность в упрощении? В последнее время я почувствовал необходимость вырезать все «вещи», которые у нас есть, и вернуться к основам в нашем доме и даже на наших обедах.

Ничего сумасшедшего или вычурного — мои дети все равно не ценят модные вещи. Я обнаружил, что лучшие блюда, которые должны быть в вашей коробке с рецептами, это те, для которых у вас обычно есть все ингредиенты.

Мне нравится вкус традиционного способа приготовления этой говядины, но иногда у меня возникают проблемы с текстурой пашины. Кто-то еще? Я знаю, что говяжий фарш не совсем традиционная корейская еда, но он дешевле и, скорее всего, будет у вас под рукой.

Вкусы этой корейской говядины точны и прекрасно сочетаются друг с другом. Он слегка сладковатый, слегка пряный… идеальный.

Хорошо сочетается с брокколи, приготовленной на пару. Я не большой любитель риса, поэтому, если вам нужен вариант с низким содержанием углеводов, попробуйте съесть его с салатом или рисом из цветной капусты. Это великолепно!

ДРУГИЕ АЗИАТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

• Легкая азиатская миска с курицей и рисом
• Жаркое из говядины и брокколи
• Кокосовое карри и рис в одной сковороде
• Жареный азиатский лосось
• Азиатские фрикадельки из индейки
• Яичный суп

Печать

4,65 Из 51 голосов

Доходность: 6 порций

5 минут

10 минут

15 мин

Это Korean

Korean 9000 – это быстрая версия классического блюда, которое подается с рисом или в салатных обертках для низкоуглеводного варианта. Вы можете приготовить эту корейскую говядину менее чем за 15 минут!

• 1
  Столовая ложка
  кунжутное масло
  (смотрите примечание)
• 1
  фунт
  Говяжий фарш
• 3
  гвоздика
  чеснок
  фарш
• 1/4
  чашка
  коричневый сахар
  (добавьте еще, если любите послаще)
• 1/4
  чашка
  соевый соус
  (используйте кокосовые аминокислоты или безглютеновый соевый соус для безглютенового варианта)
• 1/2
  чайная ложка
  свежий имбирь
  фарш (см. примечание)
• 1/2 — 1
  чайная ложка
  молотый красный перец
  в зависимости от того, насколько острое вы любите
• соль и перец
• 1/2
  чашка
  нарезанный зеленый лук

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Обжарьте говяжий фарш в кунжутном масле. Ближе к концу подрумянивания добавьте чеснок и готовьте пару минут. Слейте жир.

2. Добавьте коричневый сахар, соевый соус, имбирь, соль, перец и красный перец. Варить несколько минут, чтобы ароматы смешались. Подавайте с отварным рисом и посыпьте зеленым луком. Если вы выбираете вариант с низким содержанием углеводов, он также отлично подходит для салата!

Если вы похожи на меня и не используете свежий имбирь так часто, помните, что свежий имбирь хорошо замораживается. Они также продают имбирь в пластиковой бутылке рядом с продуктом, и это длится вечно.

Кунжутное масло делает это блюдо особенным, но оно может быть дорогим, поэтому вы можете использовать другое масло.

Источник: Lizzy Writes

Автор: Кристи Денни

Курс:

Основное блюдо

Кухня:

Корейский

Ключевое слово:

говядина, рис

11570
акции

• Поделиться

• Твит

• Электронная почта

• Распечатать

Главные блюда из говядины без глютена Супер легкие рецепты

опубликовано 11 октября 2022 г. автор Christy Denney

160 комментариев//Оставить комментарий »

КУПИТЕ МОЮ НОВУЮ КНИГУ!

100 моих любимых рецептов! Это семейная поваренная книга для всех, кто хочет быстро и легко спланировать еду и хочет найти способ объединить людей, наслаждаясь едой, которую можно описать только как восхитительную.