Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Горячие блюда быстро и вкусно: Отбивные в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (35 рецептов )

Содержание

Горячие блюда на новый год, рецепты с фото (528 пошаговых рецепта — горячие блюда на новый год)

Оливковое или растительное масло
•
свиной корейки
•
Соль
•
Свежемолотый перец
- 40 минут
- 4 порции
Инга
Картофель
•
Свинина
•
Лук
•
Морковь
•
Соль
•
Перец горошком
•
Лаврушка маленькие листики
•
Сливочное масло
•
- 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Качканар, Свердловская область, Россия
🇷🇺 Ольга Бородина
около 500 г Бедро козлёнка
•
по вкусу перец, приправы
•
по вкусу соевый соус
•
по вкусу горчица
•
по вкусу французская горчица
- 30 мин
- 6 порций
Елена Покрина ✈ Амбассадор😀
молодые кабачки
•
морковь
•
большой (2 средних) болгарский перец
•
большая луковица
•
филе куриной грудки
•
карри порошок
•
масло оливковое (растительное)
•
помидор
•
- 6-8 минут
- 40 порций
- Дзержинск, Нижегородская область, Россия
ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
фарш свино-говяжий
•
луковица
•
батона
•
Соль, перец, специи
- Сергиев Посад, Московская область, Россия
Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад
стейка свинины
•
Помидор
•
Зелёный лук
•
Сыр
•
Соль, перец
•
Сметана, масло или майонез
- 45 мин
- 2 порции
Анастасия Фёдорова💃
лапша рисовая
•
масло оливковое
•
мякоть свинины
•
лук репчатый
•
чеснок
•
баклажан
•
перец болгарский
•
соус соевый
•
- 4 порции
- Дзержинск, Нижегородская область, Россия
ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
риса
•
Голени куриные
•
Соль
•
Соевый соус
•
Лук зелёный свежий
•
Огурец свежий
•
Масло кунжутное 5 капель в рис
•
Кунжутные семена
- 1 час
- 4 порции
- Россия
Светлана
филе утенка
•
брусники
•
соль
•
паприки
•
растительное масло для жарки
•
сушеного тимьяна
- 4 порции
Инга
куриной грудки
•
крахмала
•
сахара
•
уксуса
•
соевого соуса
•
кетчупа
•
соли
•
чёрного перца
•
Анна
Свинина
•
Картофель средний
•
Морковь
•
Лук репчатый
•
Перец болгарский
•
Соль, перец
•
Перец острый
•
Хмели — сунели
•
- 1 час
- 4 порции
Людмила Трофимова
говядина
•
лук репчатый
•
мука
•
грибы
•
сметана
•
соль и перец
•
Растительное масло для жарки
- 40+15 минут
- 4 порции
IRYNA
Куриное филе
•
Ветчина или шея свиная нарезка
•
Сыр для тостов
•
Горчица
•
Панировочные сухари
•
Яйцо
•
по вкусу Соль
- на 1 шт.
Вкусные рецепты
свиной лопатки
•
зернистой горчицы
•
любого соуса барбекю
•
оливкового масла
•
чеснока
•
розмарина
•
белого винного уксуса
•
помидора
•
- 4 порции
Irina Senina
куриное бедро
•
картофель
•
зелёная стручковая фасоль (у меня-замороженная)
•
вода
•
лук репчатый
•
чеснок
•
соль и специи
•
Растительное масло для обжаривания
- 40 минут
- 3 порции
IRYNA
Печень куриная
•
Мука
•
Масло растительное
•
Масло сливочное топленое
•
Лук
•
Перец болгарский
•
Чеснок
•
Помидоры
•
- 15 минут
- 3 порции
елена 25 🌳
свиного и говяжьего фарша
•
свежего сала
•
луковица
•
Соль
•
Любимые специи
Теми Амбассадор
филе индейки
•
яйца
•
геркулеса
•
Соль, перец, приправы
- 40 мин
- 10 порций
Елена Покрина ✈ Амбассадор😀
куриных бедер
•
картофеля
•
растительного масла
•
соль, молотый перец, сладкая паприка, сухой чеснок
•
приправа для картофеля
•
лимонного сока
- 1 час
- 8 порций
- Новолеушковская, Краснодарский край, Россия
Галина Мирошниченко
свинины
•
картофеля
•
луковица
•
морковь
•
майонеза
•
сыра
•
соль и специи
•
масло для смазывания противня
Тɐˈmarɐ

Помогите нам улучшить результаты поиска

Блюда запеченные в духовке, рецепты быстро и вкусно

Представлены блюда, приготовленные в духовке. Рецепты простых, быстрых и вкусных блюд, для создания которых требуется духовка

Это разнообразная выпечка, от тортов и пирожных до пирогов, хлеба и пирожков, различные запеканки — мясные и овощные, блюда из различного мяса, птицы, грибов, овощей, запеченные в духовке, супы и гарниры. Сушёные грибы, фрукты и ягоды

Все кулинарное творчество, связанное с выпеканием, запеканием, приготовлением в духовке, вы найдете здесь

Вкусные десерты

28.02.202201.03.2022

Сергей

0 Комментариев
блюда в духовке, на праздник, пирожное, сладкая выпечка

Привет, друзья! Давненько я не предлагал вам испечь что-то из сладкого и вкусного, хотя сам на днях испробовал рецепт, с которым со мной поделилась одна семья из Германии.

Вторые блюда

08. 05.202108.05.2021

Сергей

3 комментария
блюда в духовке, на завтрак

Друзья, доброго времени суток! Вы часто готовите омлеты или предпочитаете яичницу? Лично в нашей семье любят и то и другое. Вообще мы очень любим яйца, поэтому часто готовим омлеты.

Вторые блюда

25.04.202125.04.2021

Сергей

3 комментария
блюда в духовке, на завтрак

Всем привет! Посмотрите подборку рецептов по приготовлению омлетов в духовке. Здесь расскажу, как лучше сделать классический воздушный омлет, какими начинками можно разнообразить, а также в каком виде еще его можно оригинально приготовить и подать на стол.

Вторые блюда

08.03.202109.03.2021

Сергей

10 комментариев
блюда в духовке, блюда из свинины, на обед, что приготовить на ужин

Привет всем читателям блога «Копилка премудростей» ! Сегодня поделюсь рецептами приготовления свинины целым куском в духовке. Ранее я вам уже рассказывал о приготовлении свиных отбивных и как правильно выбрать для них мясо.

Выпечка

04.03.202110.01.2022

Олеся Лудцева

12 комментариев
блюда в духовке, на обед, рецепты пирогов, рецепты с кефиром, что приготовить на ужин

Сегодня расскажу 8 рецептов заливного пирога с капустой. Выпекать этот вкусный и ароматный пирог будем в духовке. Он относится к одному из самых распространенных блюд. Испечь такой не составит большого труда, работа простая и не займёт много времени.

Вкусные десерты

26.02.202106.02.2022

zabeika1989

0 Комментариев
блюда в духовке, рецепты с кефиром, рецепты тортов, сладкая выпечка

Бисквит на кефире для торта — простая в приготовлении выпечка. Его можно использовать, как основу для тортов и рулетов. Можно просто приготовить вкусный десерт из одного выпеченного бисквита, смазав потом сверху кремом.

Вторые блюда

23. 05.202023.05.2020

Сергей

1 Комментарий
блюда в духовке, блюда из курицы, что приготовить на ужин

Сегодня в разделе Что приготовить на ужин я расскажу несколько самых простых и быстрых рецептов куриных крылышек, запеченных в духовке.

Не секрет, что это блюдо многим приходится по вкусу, а если еще учесть, что на его приготовление уходит совсем немного времени, то эти рецепты у каждой хозяйки должны быть на вооружении.

Вторые блюда

23.05.2020

Сергей

0 Комментариев
блюда в духовке, блюда из курицы, на обед

Курица — это вкусное, универсальное мясо и рецептов по его приготовлению множество. Сегодня остановимся на ее самой диетической части — куриной грудке. Которая является отличным жиросжигателем для нашего организма.

Вторые блюда

20.05.202014.01.2022

Сергей

1 Комментарий
блюда в духовке, блюда с грибами, на обед, что приготовить на ужин

Жульен, на самом деле, в переводе с французского, означает способ нарезки продуктов соломкой.

В русской кухне этим термином называют блюдо, состоящее, в основном, из куриного мяса, грибов и сыра.

Вторые блюда

20.05.202025.01.2022

Сергей

0 Комментариев
блюда в духовке, блюда из рыбы, меню на новый год, на обед, на праздник, рыба в духовке

Это уникальный рецепт фаршированной щуки, запеченной в духовке целиком.

Всего за один час вы приготовите ее идеально вкусно, даже если до этого никогда не готовили ее.

Вторые блюда

26.02.202026.02.2020

Сергей

3 комментария
блюда в духовке, блюда из свинины, на обед, что приготовить на ужин

На выходные решили приготовить на ужин свиные стейки в духовке. Должны приехать дети, а их всегда хочется порадовать чем-нибудь вкусненьким. А что лучше всего выставить на семейный стол, конечно вкусное мясо.

Вторые блюда

24.02.202014.01.2022

Сергей

1 Комментарий
блюда в духовке, блюда с грибами, на обед, на праздник

Сегодня решили приготовить в кокотницах жюльен с курицей и грибами. Великолепное, вкусное блюдо родом из Франции, но уже давно готовится у нас по своим российским рецептам.

Вторые блюда

26.01.2020

Сергей

1 Комментарий
блюда в духовке, блюда из курицы, запеканка

Я долго думал, что бы приготовить из куриных окорочков. Запеченная, отварная и жареная курица уже порядком надоела. Хотелось приготовить что-то полезное и в то же время вкусное.

Выпечка

13.01.202018.02.2020

zabeika1989

1 Комментарий
блюда в духовке, блюда из рыбы, на обед, на праздник, рецепты пирогов

Рыба – важная составляющая повседневного меню людей всех возрастов. Она очень полезна и необходима для организма. Готовить ее можно по-разному. Сегодня я предлагаю рассмотреть ее в виде пирогов.

Вкусное горячее блюдо для всей семьи

фото: receptisalatov.com

Сложно придумать что-то более вкусное к обеду, чем это сытное блюдо. Можно даже первое не подавать!
Называйте его, как хотите — рулет или ленивые пельмени. Это не имеет значения. Технология приготовления многим, кто любит эксперименты, знакома. Да и с продуктами проблем не будет. У заботливой хозяюшки, которая любит порадовать близких качественной едой, все это есть. А получится вкусно — просто слов нет!

Шаги

1.
Начнем с теста. В просеянной и подсоленной муке сделаем углубление, вобьем сюда яйцо и вольем воду. Замесим тесто – сначала ложкой, а потом вымесим на доске руками. Оно получится относительно плотным и не липким. Пускай колобок, завернутый в полиэтиленовый пакетик, «отдохнет» с полчаса в холодильнике.
2.
А мы приготовим начинку. В фарш добавим мелко нарезанный лук. Затем добавим сюда и очень мелкий кубик очищенной картошки.
3.
Хорошенечко все вымешаем.
4.
Раскатаем немного охлажденное тесто в тонкий лист. Для удобства разделите его на две части. Каждая из них поместится в сковороду диаметром 20 см.
5.
Далее осталось распределить половину фарша по тестовой заготовке – так, чтобы от противоположного края был небольшой отступ.
6.
И свернем рулет.
7.
Нарежем рулет острым ножом.
8.
Сейчас можно поставить чайник – нам понадобится кипяток. И прожарим мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковку. В конце добавьте соус соевый. Все, овощное «ложе» готово. Уложим на него кружочки рулета.
9.
Зальем кипятком, стараясь попадать в промежутки между кружочками. Ставим на огонь, накрываем крышкой и готовим на среднем огне минут 40.
10.
Результат порадует даже гурмана. Это просто невероятно! Подавайте с любым соусом.

Читайте нас в:

Сегодня будем готовить жульен с курицей и грибами. Для начала давайте разберёмся что же такое жульен (или жюльен), т.к. здесь существует некоторая путаница. Дело в том, что жульен во Франции и в России — это совершенно разные блюда. Название произошло от французского слова julienne, что переводится как «июльский», т.к. во Франции, в летнее время, готовили супы из молодых овощей, которые нарезали очень тонкой соломкой. С тех пор, жюльеном называют такой вид нарезки овощей, а также супы и салаты, приготовленные из тонко нарезанных овощей.

В русской кухне жюльен — это горячая закуска, которую, как правило, готовят с грибами (белые, шампиньоны, лисички), курицей, овощами, морепродуктами и др., порезанными тонкой соломкой. У французов тоже есть блюдо идентичное «русскому» жульену, но оно носит название «кокот», наверное, поэтому жаропрочная мисочка или порционная сковородочка, в которых запекают «русский жульен» называется кокотница.

Если у вас нет специальных кокотниц, можете использовать любые жаропрочные чашечки, мисочки, горшочки и т. д. Если у вас нет и их, готовьте в одной большой форме для выпекания, конечно, жульеном это будет назвать сложно, эстетика будет другая, а вот вкус сильно не изменится.

Снова разогреваем растительное масло, небольшими частями обжариваем в нём грибы. Кладём грибы тонким слоем в хорошо разогретое масло, не следует выкладывать все грибы в сковороду сразу, потому что тогда грибы выделят влагу и будут в ней тушиться, а нам необходимо, чтобы они обжарились.

Теперь приготовим соус. Для этого ставим сковороду на средний огонь. Муку обжариваем на сухой сковороде без жира до кремового цвета, постоянно помешивая. Когда мука приобретёт светло-коричневый оттенок, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния.

Вкусные тематические салаты на Новый год – 2022 можно приготовить, не затрачивая больших усилий. Существует много простых рецептов праздничных закусок, для которых даже не требуется дорогостоящих продуктов. Для читателей онлайн-журнала «Новый Домострой» мы подготовили подборку из 9 рецептов разной степени сложности, по которым можно приготовить по-настоящему вкусные и празднично выглядящие салаты к новогоднему столу. Подборка составлена с учетом специфики, которую накладывает на составление меню «характер» покровителя наступающего 2022 года – Черного Водяного Тигра. Вы найдете не только рецепты закусок, но и идеи по их оригинальному оформлению.

Рецепты салатов к Новому году – 2022, собранные в данном материале, имеют разную технологию приготовления, но можно дать несколько общих рекомендаций, которые помогут получить безупречный результат, независимо от того, какому варианту кушанья хозяйка отдала предпочтение.

Не стоит заправлять салаты майонезом или другим соусом задолго до торжества – заправленные закуски быстрее закисают. А вот заранее отварить мясо, овощи и другие продукты, нужные для салата, можно. На их варку и охлаждение потребуется не менее часа, но 31 декабря у хозяйки каждая минута на счету.
Не стоит смешивать горячие продукты с холодным соусом. Да, если поставить салат, сделанный из теплых продуктов, в холодильник, они все равно остынут. Но такой салат быстро закиснет. А ведь не исключено, что доедать кушанья с новогоднего стола придется 1 или 2 января. Важно, чтобы закуски сохраняли свежесть как можно дольше.
Не стоит готовить к Новому году – 2022 несколько однотипных салатов. Если один вы сделали в форме торта, другой целесообразно подать в салатнике или порционно. Если в составе одного преобладают морепродукты, то другой логично сделать мясным или грибным. Однако общий мотив в оформлении салатов использовать можно.
Учитывая тот факт, что наш сайт «Новый Домострой» ратует за укрепление семьи, хотим дать еще один совет: привлеките к приготовлению и украшению новогодних салатов членов вашей семьи. Даже дети могут внести в это свою лепту и, можете поверить, им участие в предпраздничных хлопотах почти наверняка понравится.

Теперь предлагаем перейти к выбору рецептов салатов на Новый год – 2022. Идеи по их украшению вы найдете в конце статьи. Советуем также ознакомиться с материалом «Что приготовить к Новому году – 2022», опубликованным на нашем сайте ранее. В нем вы найдете рецепты горячих и холодных закусок, салатов, десертов.

Дальше все просто: картошку отварите, остудите, очистите, нарежьте кубиками величиной с горошину. Такими же кусками порежьте ветчину. яичные желтки и оставшиеся белки и маринованный огурец. Мелко порубите лучок. Все смешайте, добавив майонез.

Вероятно, от внимания наших читателей не укрылось, что рецепт этой закуски очень похож на рецепт салата «Оливье». Просто оформить эту традиционную закуску мы предлагаем необычным образом – в виде очаровательной мышки.

Поставьте на блюдо кулинарный обруч (или разъемную форму для тортов). Внутри выложите слоями подготовленные продукты, смазывая их майонезом. Последовательность такова: селедка, лучок, свекла, майонез, огурчики, морковка, майонез, яблочки, сыр, картошка, майонез, яйца. Последний слой покрывать соусом не нужно.
По контуру салата высыпьте рубленую зелень, разложите перепелиные яйца, к ним майонезом прикрепите цифры. Получится циферблат часов. Останется положить в центр стрелки так, чтобы они показывали без пяти минут полночь, и украсить часы ягодами.

Часы – один из атрибутов Нового года, на праздничном столе салат, имеющий их вид, будет уместен. На вкус он похож на «Селедку под шубой», но не идентичен ему. Оригинальный рецепт салата «Сельдь под шубой» вы можете также найти на нашем сайте «Новый Домострой».

Салат, поданный в половинках апельсина, наверняка привлечет внимание гостей и домочадцев. Закуска получается в меру калорийной и полезной, если отказаться от майонеза в пользу йогурта. Салат имеет нежный вкус и новогодний вид, он станет украшением праздничного стола, накрытого в традиционной или фуршетной форме.

Выложите продукты внутри кулинарного обруча слоями: сначала картошку, потом размятые вилкой консервы, затем лук, морковь, желтки, сыр, белки. Каждый слой, кроме верхнего, покройте майонезом. Желтки и белки при желании можете поменять местами.

Охладив салат в течение 2-3 часов, удалите обруч. После этого салат, имеющий приятный кремово-розовый цвет, как кожа поросенка, будет готов к подаче к столу. Сделать такой салат можно не только к Новому году, но и к любому другому празднику. Выглядит он потрясающе, обладает неповторимым вкусом, способен покорить сердце любого гурмана.

В центр блюда поставьте стакан и соберите вокруг него салат. Первым слоем положите мясо, на него – маринованный лук, полейте их майонезом. Следом положите маринованные огурцы и сыр, покройте их майонезом. Затем положите свежие огурцы и яйца, полейте их соусом.

Многие рецепты новогодних салатов предусматривают конкретное их оформление, но это не значит, что нельзя использовать свое воображение и воплощать в жизнь свои творческие находки и задумки. Для вдохновения предлагаем несколько вариантов украшения новогодних салатов.

Рисунок на торте. Поставьте в центр блюда кулинарный обруч. Выложите салат внутри слоями или целиком. Охладите закуску, удалите форму. Посыпьте салат измельченным продуктом, который будет служить фоном. Чаще всего это яичные желтки или белки, сыр. Мелко порежьте продукты тесного или яркого цвета (зеленый лук, огурцы, перец, помидоры, маслины). Выложите их сверху в виде числа «2022», крысиной мордочки, елочки, головы Деда Мороза или другого новогоднего символа. Для выкладывания рисунка можно использовать свежую зелень, зерна граната или кукурузы, красную икру. Аналогичные рисунки можно нанести и на поверхность салата, который подается к столу в вазе.
Салат-перевертыш. Покройте салатник пищевой пленкой. На нее выложите грибы шляпками вниз, или тонкие ломтики колбасы, или нарезанную тонкими пластинками красную рыбу. Затем выложите продукты, образующие другие слои. Переверните салатник на блюдо, удалите пленку.
Рождественский венок. Поставьте в центр блюда стакан дном вверх. Вокруг него выложите ингредиенты салата, промазывая их соусом. Слегка раскачивая и вращая стакан, извлеките его из центра салата. Получившееся салатное кольцо обложите веточками укропа. Украсьте «венок» половинками помидоров черри, гранатом, кукурузой.
Салат 3D. Из бумаги вырежьте контур символа года, елочки, сапога или варежки Деда Мороза. Внутри расположите салат (можно выложить его слоями). Удалите трафарет. Из продуктов, входящих в состав салата (колбасы, овощей, маслин) вырежьте детали, для придания салату сходства с нужным предметом. Украсьте его.

Салаты к новогоднему столу – 2022 можно сделать из рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, говядины и мяса птицы. Желательно, чтобы в их состав входили мясные компоненты. Красивые и вкусные закуски к празднику можно сделать из доступных продуктов, не затрачивая больших усилий. Важно лишь придумать, как украсить салат перед подачей его к столу.

Когда на улице похолодало, а у вас был напряженный день, нет ничего лучше, чем закончить вечер горячим ужином. Но если упомянутая горячая еда готовится почти час, представление о ней из успокаивающей превращается в стрессовую, быстро.

Если вы не хотите тратить время на приготовление пищи, но при этом не хотите прибегать к упакованным обедам в микроволновке, есть золотая середина! Эти 29 горячих идей для ужина можно приготовить за 30 минут или даже меньше, так что вы сможете проводить меньше времени на кухне и больше времени, свернувшись калачиком на диване.

Всего несколько основных продуктов – консервированные помидоры, основные специи – и этот мясной соус легко приготовить. С большим количеством говяжьего фарша, оливок и сыра фета, это восхитительная смесь болоньезе, путтанески и греческой пасты.

Не забудьте нарезать овощи, приправить стейк и приготовить соус, прежде чем разогреть сковороду для быстрого обжаривания. Все компоненты готовятся в разные смены, но как только они начинают попадать на сковороду, все собирается в мгновение ока.

В сочетании с чесноком, соевым соусом и кайенским перцем мед в маринаде для этой вырезки содержит достаточно сахара, чтобы придать сладковатый оттенок и создать неотразимую глазурь поверх мяса. . Одно примечание: вам нужно оставить мясо мариноваться на ночь, но все, что вам нужно, это 15 минут в духовке, когда вы будете готовы к употреблению.

Капля вина мгновенно делает любой рецепт более изысканным. Щедрое количество белого в этом блюде из мяса, бобов и овощей поднимает фактор элегантности на ступеньку выше, что делает его отличным выбором, если вам нужно быстро перекусить, чтобы развлечься, или просто хотите быстро приготовить что-нибудь для себя.

Этот легкий перечный стейк — это простой, но сытный ужин, когда вы хотите получить сбалансированную пищу, не вкладывая в нее слишком много усилий или слишком много ингредиентов. Хотя работа минимальна, вкус очень приятный благодаря вустерширскому соусу и легкой, но маслянистой заправке.

В жемчужном луке есть что-то ретро и изысканное, а его мягкий вкус идеально сочетается с персиками в этом уникальном ужине из курицы. Это блюдо с чесноком, розмарином и дижонской горчицей, пронизывающими сиропообразные фрукты, является отличным примером того, как могут смешиваться сладкие и пикантные вкусы.

В наши дни модно превращать цукини в лапшу, но есть кое-что еще более увлекательное: превращать цукини в лодки! Выскоблить семена; заполните полость соусом, овощами, колбасой из индейки и сыром; и у вас есть мечты о пицце с низким содержанием углеводов.

Большинству перцев чили нужно не торопиться на плите, чтобы они были максимально вкусными. Этот не только сокращает количество необходимых ингредиентов до пяти, но также гарантирует, что каждый из них обладает эффектом, от сладкого картофеля до острой приправы для тако и кайенского перца. Со всем этим интенсивным вкусом неудивительно, что ему нужно всего 25 минут, прежде чем он будет готов к употреблению.

Это острое блюдо из курицы и соуса позволит вам почувствовать себя шеф-поваром на собственной кухне. Кроме того, в отличие от большинства запеканок, приготовленных в духовке, они готовятся на плите, а это значит, что они готовятся намного быстрее.

Приготовление большинства ризотто занимает более часа. Слава Богу за это быстрое блюдо. «Соус» из муки, сливочного масла, куриного бульона и молока придает ему характерную сливочную консистенцию, похожую на ризотто, но на взбивание уходит примерно половина времени.

Сладкий картофель, капуста и индейка входят практически в каждый список «полезных» продуктов. Соединить все три блюда в одном блюде достаточно для здоровья, но добавьте сверху немного сливочного, богатого белком козьего сыра, как в этом рецепте, и вы действительно выиграете в правильном питании.

Морепродукты + цитрусовые = всегда успех. Однако вместо обычного лимона в этом рецепте можно проявить творческий подход, добавив немного апельсинового сока и дольки свежего апельсина, чтобы придать этому обеду из суперпродуктов легкую сладость.

Вы слышите пикката, вы можете подумать, что это кусочки масла. Этот рецепт знает, как сократить богатство без ущерба для вкуса. Здесь всего две столовые ложки сливочного масла, но в сочетании с небольшим количеством полезного для сердца оливкового масла этого более чем достаточно, чтобы приготовить лимонно-чесночный соус, который покрывает креветки.

Один из лучших способов приготовления баклажанов в духовке, так как запекание часто устраняет их горечь и придает восхитительный аромат дыма. А когда он сочетается со средиземноморскими ингредиентами, такими как оливковое масло и тмин, и фаршируется здоровой смесью тунца, вы будете жаждать его каждый день недели.

Морские гребешки готовятся очень быстро, что делает их идеальными для блюд, на приготовление которых вы не хотите тратить время. Еще одна экономия времени? Использование мускатной тыквы для «риса». Овощи готовятся намного быстрее, чем зерновые, и делают это блюдо палео-дружественным.

Вместо густого томатного или густого сливочного соуса в этом рецепте спагетти просто используется оливковое масло и травы, чтобы они оставались яркими и легкими. Это также отличный способ поднять консервированного тунца из глубины вашей кладовой, чтобы сделать его абсолютной звездой блюда.

Мало того, что этот рецепт готовится всего за 22 минуты, он также не требует от вас практически никаких усилий, кроме смешивания и сбрызгивания заправкой сверху. из рыбы и овощей. Духовка берет на себя все остальное, превращая лосося в сочную слоеную массу, а соус на основе мисо — в ароматную глазурь.

Когда вы устали от холодных салатов — или для них слишком холодно — побалуйте себя этим теплым французским блюдом. Обжаренные в смеси оливкового масла, паприки и прованских трав овощи настолько вкусны, что легко понять, почему Pixar посчитал это блюдо достойным фильма.

В этом нежирном, не содержащем масла варианте индийской кормы сливки и масло заменены кокосовым молоком, так что веганы тоже могут попробовать этот бархатистый соус. Упакованный цветной капустой, морковью и горохом, это также отличный способ съесть овощи, чувствуя себя декадентом.

Задолго до того, как стало модно добавлять куркуму в латте и овсянку, она была основным ингредиентом индийской кухни. Верните золотой корень к его… ну, к корням, с этой землистой, слегка приправленной миской, где куркума и кокос смешиваются с красной чечевицей, а цветная капуста заменяет рис.

Начиненный овощами и пастой, минестроне уже представляет собой довольно сытный суп. Этот рецепт делает его еще более достойным основного блюда, добавляя кубики мускатной тыквы и капусту, сохраняя при этом список ингредиентов до 10 наименований.

Когда на улице похолодало, а у вас был насыщенный день, нет ничего лучше, чем закончить вечер горячим ужином. Но если упомянутая горячая еда готовится почти час, представление о ней из успокаивающей превращается в стрессовую, быстро.