Закуски, рецепты с фото, пошагово, школа ГуруВкуса

06.09.2022

Слойки с ветчиной и сыром из готового слоёного теста, рецепт

Слойка с сыром и ветчиной – вкусная выпечка, которая готовится очень быстро, если в холодильнике есть готовое слоёное тесто –дрожжевое или бездрожжевое. Расскажем как

#домашняя выпечка

#на завтрак

#закуски

#пироги

#быстро и вкусно

01.09.2022

Сосиски в слоёном тесте в духовке, рецепт с фото

Выпечка из слоеного теста: рецепт сосисок, которые можно приготовить быстро, да и завернуть по-разному. Для пикантности добавьте кетчуп или сыр и украсьте на свой вкус

#домашняя выпечка

#на праздничный стол

#тесто

#на завтрак

#закуски

#быстро и вкусно

30. 08.2022

Закуска из помидоров на скорую руку: помидоры с сыром, рецепт

Свежие и сочные фаршированные помидоры — одно из самых популярных летних блюд. Подайте их к столу, заполнив вкусной начинкой – сыром с любыми добавками.

#обед и ужин

#на праздничный стол

#закуски

#с овощами

#быстро и вкусно

27.05.2022

Арабская пита, рецепт в домашних условиях

В магазине можно купить самый разный хлеб и хлебобулочные изделия. Но только не такие вкусные, как эта лепешка-пита. Фантастически простой, быстрый и очень вкусный рецепт

#национальная кухня

#домашняя выпечка

#тесто

#на завтрак

#закуски

#быстро и вкусно

13. 05.2022

Закусочные маффины, рецепт домашних кексов с лососем, быстрый и вкусный

Несладкие маффины — возможно именно тот рецепт, который поможет разнообразить семейные завтраки выходного дня. Простой, быстрый и очень вкусный!

#домашняя выпечка

#на праздничный стол

#на завтрак

#закуски

#из рыбы

#быстро и вкусно

26.04.2022

Закуски на фуршетный стол: мусс из свеклы, рецепт

Мусс из свеклы – простая и вкусная фуршетная закуска, универсальный рецепт для перекуса, аппетитного начала семейного обеда или праздничного застолья. Приготовление из варёной или запечённой свеклы займет не более 5-10 минут

#на праздничный стол

#постный стол

#закуски

#с овощами

#быстро и вкусно

22. 04.2022

Что можно сделать из слоёного теста: рулетики с оливковым паштетом, рецепт

Простая закуска из готового слоёного теста – рецепт слоёных завитков с начинкой из паштета из маслин. Быстро, бюджетно, оригинально. И очень вкусно!

#домашняя выпечка

#на праздничный стол

#на завтрак

#закуски

#пироги

#быстро и вкусно

28.03.2022

Итальянский пасхальный пирог с яйцами Касатьелло, рецепт

Несладкие пироги универсальны, но этот своим оригинальным оформлением необыкновенно хорош для особого случая – пасхального стола в светлое Христово Воскресенье

#национальная кухня

#домашняя выпечка

#на праздничный стол

#тесто

#закуски

#пироги

28. 12.2021

Темпура или кляр для жарки, что лучше и в чем разница

Темпура и кляр – верный способ придать обычным продуктам необыкновенный вид и хрусткий вкус. Жидкая панировка — отличная идея для праздничного стола, фуршета с внезапно нагрянувшими друзьями и для семейного вечера с просмотром любимого кино.

#горячие блюда

#обед и ужин

#основные блюда

#блюда из мяса

#на праздничный стол

#тесто

#закуски

#с овощами

#гарнир

#быстро и вкусно

26.12.2021

Луковые кольца в кляре, рецепт в домашних условиях

Луковые кольца – бесподобная закуска для фуршета, праздничного стола и вечернего кинопросмотра в кругу семьи. Её очень легко приготовить, «цена вопроса» – почти ничего! Записывайте рецепт

#на праздничный стол

#постный стол

#закуски

#с овощами

#гарнир

#быстро и вкусно

16.12.2021

Несладкие маффины, рецепт для праздничного стола или фуршета

Несладкая выпечка – отличная закуска для фуршета или праздничного стола. Настолько привлекательная на вид и вкус, что праздник ощущается сразу. Их легко и быстро приготовить.

#домашняя выпечка

#на праздничный стол

#тесто

#на завтрак

#закуски

#с овощами

#пироги

#быстро и вкусно

14. 12.2021

Оригинальная закуска на новый год – рулетики из хлеба со свежим сыром в беконе

Оригинальные, бюджетные и очень простые в приготовлении рулетики из тостового хлеба в беконе – отличная закуска на праздничный Новогодний стол, день рождения или для фуршета

#блюда из мяса

#на праздничный стол

#на завтрак

#закуски

#быстро и вкусно

Фуршетные блюда. ФУРШЕТНЫЕ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ.

Фуршеты все чаще заменяют традиционные праздничные, юбилейные, свадебные банкетные застолья. Фуршеты позволяют всем друзьям, коллегам, гостям больше общаться друг с другом, а не замыкаться только на соседях по банкетному столу.


Страницы раздела «Фуршетные блюда» позволят научиться быстро приготовить из доступных продуктов вкусные и хорошо оформленные блюда для фуршетного стола.

Рекомендуем ознакомиться:

• 
  ОФОРМЛЕНИЕ ФУРШЕТНОГО СТОЛА. Приемы. Закусочный стол. Украшение блюд

  
  
  

• 
  КЛАССИЧЕСКИЕ СОУСЫ — школа приготовления

• 
  ФРАНЦУЗСКИЕ КОРОЛЕВСКИЕ СОУСЫ — школа приготовления

• 
  Настоящий МАЙОНЕЗ классический,   МАЙОНЕЗ-провансаль.
  Русский столовый ХРЕН.  Соус БЕШАМЕЛЬ.

  
  
  
  

Закуски из мяса и мясных продуктов

Для приготовления мясных холодных закусок употребляют колбасу, ветчину, язык соленый и свежий, солонину.


Мясные продукты нарезают по 2—3 тонких куска на порцию.


Гарниром для мясных холодных закусок служат огурцы, помидоры (свежие и маринованные), капуста белокочанная или краснокочанная, маринованные овощи, зеленый салат и рубленое желе.


Соусом служат хрен с уксусом или майонез с корнишонами, зеленью и пикулями, а также другие острые соусы.

Колбаса вареная, полукопченая и копченая

Ингредиенты:


(на 6 порций)
— 450 г вареной колбасы (копченой — меньше),
— 750 г гарнира,
— зелень.

        Приготовление      

Вдоль батона вареной колбасы сделать надрез кончиком ножа и снять кожицу. Тонкие колбасы нарезать наискось, чтобы получился узкий овальный ломтик.

Очень толстую колбасу можно разрезать вдоль, а затем нарезать ломтиками, уложив колбасу ровными рядами на тарелку, украсить ее ветками петрушки или листиками салата.

Отдельно подать огурцы, корнишоны, пикули, красную или белокочанную капусту, горчицу, острый соус «Южный».


Колбасу копченую и полукопченую подготовить следующим образом: снять кожицу, нарезать наискось, уложить ровными рядами на тарелки, украсить зеленью петрушки.

Отдельно подать сливочное масло и горчицу.

К копченым колбасам гарнир не подают.

Ветчина, буженина, язык

Поверхность ветчины, буженины и языка нужно зачистить ножом, снять кожу, корочки.

Резать ветчину и буженину нужно поперек волокон, лучше всего длинным, тонким (с узким лезвием), хорошо отточенным ножом. Ломтики должны быть ровными и тонкими.

Нарезанную ветчину, буженину или язык следует уложить на блюдо ровными рядами, украсив ветками зелени петрушки или листиками салата.


К этой закуске можно подать огурцы (свежие или соленые), корнишоны, зеленый салат, салат из красной или белокочанной капусты, салат из свеклы.


Отдельно подать хрен с уксусом, горчицу, соус майонез или другой острый соус.

Ветчина вареная

Ингредиенты:


(5 порций)
—
375 г ветчины,
—
150 г соуса хрен с уксусом (или хрен русский столовый),
—
750 г гарнира,
—
125 г желе,
—
зелень.

        Приготовление      

Ветчину, окорок или рулет зачистить от кожи и засохшей обветренной корочки, нарезать по 2 куска на порцию.

Гарнировать ветчину двумя-тремя видами гарнира: рубленым желе, маринованной краснокочанной или белокочанной капустой, корнишонами или огурцами, ломтиками помидоров, нарезанным и заправленным салатом.

Для украшения использовать веточки зелени, а также кусочки красиво нарезанного прозрачного желе.


Соус хрен с уксусом подать отдельно.

Ветчинные рулетики с хреном

Ингредиенты:


(5 порций)
— 500 г ветчины,
— 150 г хрена,
— 200 г сметаны,
— 300 г зеленого салата,
— сахар,
— уксус и соль по вкусу.

        Приготовление      

Хрен мелко натереть, перемешать со сметаной, добавить по вкусу сахар, соль, уксус.

Ломтики ветчины смазать этой массой, свернуть рулетиками, обернуть каждый листьями салата и положить в глубокую вазу один к другому.


Можно уложить горкой на квадратное блюдо, украсить кружками свежего огурца и редиса.

Крокеты из ветчины в зеленом соусе

Ингредиенты:


(10 порций)
— 400 г ветчины,
— 6 яиц,
—
200 г сливочного масла,
— 8 столовых ложек молока,
— 500 г панировочных сухарей,
— 2 столовые ложки рубленой зелени,
— перец и соль по вкусу.


Для соуса:

— 2 банки майонеза,
— 50 г шпината,
—
15 г зелени петрушки,
—
15 г укропа,
—
15 г эстрагона,
—
1 столовая ложка горчицы,
—
3 чайных ложки сахара,
—
1 столовая ложка рубленого зеленого лука,
—
2—3 свежих огурца.

        Приготовление      

Растереть масло, прибавляя по одному сырому желтку.

Ветчину нарезать мелкими кубиками, перемешать с маслом и желтками, поперчить, всыпать сухари и рубленую зелень, добавить взбитые в крутую пену белки, хорошо вымешать всю массу, сделать из нее крокеты в виде маленьких колбасок, опустить одну из них в кипящий бульон и, если крокет не развалится и не потеряет форму, можно варить все остальные; если же развалится, то в массу добавить еще сухарей, хорошо вымешать, разделать крокеты и варить их на небольшом огне.


Когда все крокеты всплывут на поверхность, прокипятить их еще 2 — 3 минуты, вынуть осторожно шумовкой на сито, чтобы стек бульон, сложить в глубокое блюдо, остудить, залить соусом и подавать.


Приготовление соуса: весь майонез выложить в миску, размешать его с сахаром и горчицей. Шпинат и всю зелень порубить, истолочь в ступке, влить 2 столовые ложки холодной воды, хорошо размешать и выжать сок через салфетку. Соединить с майонезом.

Нарезать мелкими кубиками свежие огурцы и зеленый лук, добавить к майонезу.

предыдущая страница
            
следующая страница >

Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена:

Новые сообщения C — redtram:

Новые сообщения C — thor:

50+ рецептов веганских блюд для шведского стола для вашей следующей вечеринки — BakedbyClo

Опубликовано Опубликовано: 29 декабря 2021 г.  — Последнее обновление: 3 ноября 2022 г. Это сообщение может содержать партнерские ссылки

2381
акции

• Поделитесь рецептом

Перейти к рецепту

Сезон вечеринок уже начался. А это означает одно… ЕДА! Но найти веганские закуски иногда бывает непросто. Итак, канун Нового года не за горами, и я подумал, что было бы неплохо поделиться некоторыми рецептами веганских блюд для шведского стола, чтобы помочь вам всем.

Я объединился с некоторыми другими веганскими блоггерами для этого поста. Вместе мы представляем вам окончательный список идей для вегетарианских и веганских рецептов блюд для шведского стола. У нас есть более 50 рецептов соленых и сладких блюд, включая веганские закуски и закуски, канапе, трюфели, пирожные и другие вкусные закуски. Обязательно подарите этим замечательным блогерам немного любви!

Во-первых, у нас есть невероятные пикантные веганские блюда. От дип-соусов и «крылышек» до безмолочного сыра — у нас есть все! Но не волнуйтесь, это не просто веганские закуски, есть и более вкусные закуски, такие как макароны с сыром и жареная «курица».

Если вы похожи на меня и предпочитаете сладкое, вы можете перейти прямо к рецептам сладких веганских блюд для шведского стола. Там вы найдете больше веганских закусок, таких как помадка, попкорн и пирожные.

Наслаждайтесь!

Пикантный веганский буфет

Сначала я подумал, что было бы неплохо начать с пикантных закусок, так как обычно на вечеринках их подают именно так! Если хотите, можете сразу перейти к сладостям.

1. Запеченные безмолочные макароны с сыром

Эти макароны с сыром от Healthy Happy Life на самом деле не содержат сыра! По крайней мере, не традиционный вид. Вместо этого он использует смесь веганского сыра, орехов кешью и пищевых дрожжей, чтобы создать сливочный соус, который получается совершенно сырным без молочных продуктов!

2. Тропический салат из нута

Этот тропический салат от Veggies Save The Day станет свежим и полезным дополнением к любому веганскому буфету. Наслаждайтесь им самостоятельно или как вкусную гарнир.

3. Мини-пирожки с сосисками

Необычный вариант рулетиков, но без мяса! Когда дело доходит до веганских закусок, вы просто не можете превзойти мини-пирог! Эта версия от Spa Bettie выглядит потрясающе.

4. Стаканчики для суши

Эти стаканчики для суши от Rhian’s Recipes — легкая веганская или вегетарианская закуска на вечеринке. Они без суеты, без необходимости скручивания, и вы можете наполнить их всеми вашими любимыми начинками!

5. Тарталетки с помидорами

Эти мини-тарталетки с томатами от Dianne’s Vegan Kitchen выглядят как идеальные веганские канапе, которыми можно поделиться. Эти тарталетки с начинкой из песто и безмолочной рикотты точно не оставят равнодушными!

6. Копченая пепперони

Как вкусно выглядит эта пепперони без мяса от Vegan Huggs? Это идеальная веганская закуска вместе с крекерами и безмолочным сыром!

7. Фаршированные грибы

Эти фаршированные грибы от This Healthy Kitchen выглядят феноменально. Они наполнены клюквенным ризотто и покрыты безмолочным пармезаном, и их лучше всего подавать теплыми.

8. Салат с макаронами

Конечно, ни один список веганских блюд для вечеринок не будет полным без салата с макаронами. Этот безмасляный продукт от Sarah’s Vegan Guide выглядит очень свежим и вкусным.

9. Кусочки цветной капусты Баффало

Эти кусочки цветной капусты от Nut Free Vegan представляют собой вкусную альтернативу куриным крылышкам Баффало. Вкусная вегетарианская закуска, которой приятно поделиться!

10. Макароны с сыром

Не хотите целую партию макарон с сыром? Вместо этого попробуйте эти безглютеновые и веганские макароны с сыром от Strength and Sunshine!

11. Попперс с халапеньо

Попперс с халапеньо были одной из моих любимых вегетарианских закусок для вечеринок до того, как я отказалась от молочных продуктов, и мне их очень не хватало. Но благодаря Силе и Солнцу мы все можем наслаждаться вкусной безмолочной версией. Они не содержат 8 основных аллергенов и не содержат масла!

12. Жареный цыпленок по-южному

В этом рецепте жареной курицы от Healthy Slow Cooking используются соевые завитки, чтобы создать идеальную копию жареной курицы!

13. Картофельный салат

Этот безмолочный картофельный салат от Cadry’s Kitchen — еще одно блюдо, которое идеально подойдет в качестве гарнира к вашей любимой веганской закуске!

14. Огурцы с нутом и авокадо

Быстрые и легкие, эти острые огуречные кусочки от Yup It’s Vegan станут освежающей альтернативой более простым вегетарианским закускам.

15. Киш Лорейн

Ищете пирог с заварным кремом без яиц? В Seven Roses есть только рецепт! Этот использует тофу и безмолочные сливки в качестве основы и выглядит даже лучше, чем яичная версия.

16. Тамале быстрого приготовления

Тамале быстрого приготовления на растительной основе — еще одна безмасляная закуска для вечеринки в этом списке. Как следует из названия, они готовятся в кастрюле быстрого приготовления и наполнены вкусным тыквенным пюре.

17. Salsa de aguacate

На мой взгляд, нет лучшей веганской еды для вечеринок, чем соусы! Я люблю их всех. Эта сальса де агуакате от Nut Free Vegan станет идеальным дополнением к вегетарианским соусам или тортильям. Он естественно веганский и сделан из помидоров и авокадо в качестве освежающей альтернативы гуакамоле.

18. Слойки с тофу и рикоттой

Эти слойки с тофу и рикоттой от Glue and Glitter наполнены ароматами вяленых томатов и базилика. Они не содержат орехов и могут быть приготовлены всего из 7 ингредиентов!

19. Веганские блинчики

Эти веганские блинчики от Seven Roses сделаны из чечевицы и грецких орехов. Подавать отдельно, с хлебом или с крекерами.

20. Сырное полено с петрушкой и фисташками

Я думаю, что это сырное полено от Tinned Tomatoes станет идеальной веганской закуской для шведского стола с пепперони без мяса и крекерами!

21. Запеченные пакоры из цветной капусты со шпинатом

Эти пакоры из цветной капусты от Veggie Desserts можно приготовить всего за 25 минут всего из 6 ингредиентов!

22.

Картофель с гребешком

Картофель с гребешком со сливками от Shane and Simple — это отличное горячее веганское блюдо для шведского стола, которым можно наслаждаться отдельно или в качестве гарнира.

23. Рататуй

Еще одно полезное и горячее веганское дополнение к шведскому столу, этот рататуй от Happy Kitchen — отличный вариант без глютена с большим количеством дополнительных питательных веществ!

Сладкий веганский буфет

А теперь время для самого приятного… десерта! Вы не можете назвать это веганской едой для вечеринок, если нет десертов! Эти вкусные рецепты обязательно украсят любой фуршет, независимо от случая!

24. Biscoff Tiffin

Хрустящий шоколадный тиффин с начинкой из лотоса Biscoff и безмолочного белого шоколада. Этот тиффин — идеальный десерт для совместного использования, который не требует выпечки!

25. Шоколадное полено

Красивый десерт, который имеет , чтобы появиться на сладкой стороне веганского стола с закусками! Шоколадный бисквит, пропитанный ванильным масляным кремом и покрытый сливочно-шоколадным ганашем. Это скорее праздничный десерт, но я написал этот обзор, имея в виду канун Рождества и Нового года, поэтому я думаю, что он идеален!

26. Каменистая дорога

Еще одно шоколадное лакомство без выпечки. Эта каменистая дорога быстро готовится и отлично подходит для совместного использования! Отличная вегетарианская альтернатива традиционной каменистой дороге без желатина.

27. Мини-булочки с лимонной начинкой

Любите лимонный пирог? Тогда вам тоже понравятся эти милые мини-лимонные хлебцы! Пышные лимонные пирожные размером с укус, покрытые лимонной глазурью.

28. Чизкейк с трюфелями Oreo

Эти безмолочные шарики Oreo, состоящие всего из 3 ингредиентов, идеально подходят для детей. Выпекать тоже не нужно!

29. Ванильный чизкейк

Если вы любите простые и простые десерты, этот безмолочный чизкейк обязательно вам понравится. Это рецепт без выпечки, а это значит, что вы можете приготовить его за считанные минуты, а остальную работу сделает ваш холодильник! И не волнуйтесь, в этом рецепте НЕТ орехов кешью!

30.

Помадка Biscoff из 2 ингредиентов

Да, всего 2 ингредиента! Я люблю маленькие веганские закуски, такие как эта помадка Biscoff, которую вы можете продолжать перекусывать, когда у вас нет места для полноценного десерта. С безмолочным белым шоколадом и пастой Lotus Biscoff вы можете приготовить эту легкую помадку всего за 5 минут.

31. Павлова без яиц

Великолепный веганский десерт для фуршета! Он сделан из аквафабы вместо яиц, но на вкус эта павлова такая же, как настоящая.

32. Клубничное печенье

Со слоями заварного крема без яиц, бисквита, джема и свежей клубники, это клубничное печенье станет великолепным десертом для шведского стола.

33. Ванильный торт с посыпкой

Веганский вариант классического школьного торта. Он идеально подходит для всех видов особых случаев и станет отличным сладким дополнением к фуршету.

34. Шоколадный тарт без выпечки

Слоеное шоколадное песочное тесто с гладкой шелковистой начинкой из шоколадного ганаша. Этот шоколадный тарт выглядит элегантно и эффектно, но его так просто приготовить!

35. Печенье из макадамии без глютена

Классическое печенье из макадамии и белого шоколада невозможно превзойти! Они не содержат глютена и идеально подходят для тех, у кого на вечеринке аллергия на глютен.

36. Торт «Бискоф» на подносе

Очень вкусный бисквитный торт на подносе (также известный как листовой пирог), покрытый сливочной глазурью.

37. Rice Krispie Treats

Еще одно лакомство для вегетарианской вечеринки! Обычно лакомства Rice Krispie готовятся с желатином, то есть они даже не вегетарианские. Но эта жевательная, липкая веганская версия наверняка понравится всем.

38. Ванильные волшебные пирожные

Волшебные пирожные были классической веганской сладкой закуской на каждой семейной вечеринке, когда я рос. Это простые ванильные кексы размером с укус, покрытые водной глазурью и разноцветной посыпкой. Детям они понравятся!

39.

Шоколадный торт

Кто не любит шоколадный торт?! Два толстых слоя шоколадного бисквита, сложенные между собой и покрытые маслянистой глазурью.

40. Баноффи-пирог

Вкусный пирог с бананами и ирисками без выпечки на основе печенья для улучшения пищеварения. Британская классика на все случаи жизни.

41. Голландский яблочный пирог

Если вы не знакомы с голландским яблочным пирогом, то это что-то среднее между яблочным пирогом и яблочной крошкой. Если вы хотите фуршетный десерт, который обязательно удивит ваших гостей, то это то, что вам нужно!

42. Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде — одна из лучших веганских закусок! Они тоже очень простые и легкие в приготовлении.

43. Французские макаронс

Это, пожалуй, самый сложный рецепт в списке, но, проявив немного терпения и практики, вы сможете приготовить из аквафабы красивые макаронс без яиц!

44. Трюфели с чили и мокко

Эти трюфели от Champagne Tastes немного отличаются от традиционных шоколадных трюфелей. Всего 6 ингредиентов и никакой выпечки!

45. Печенье с шоколадной крошкой

Это шоколадное печенье от Veganosity представляет собой безмолочный вариант традиционного итальянского печенья без яиц. Идеально подходит для фуршета со сладкими спредами или соусами.

46. Шоколадные батончики с фундуком

Эти шоколадные батончики с фундуком от Sarah’s Vegan Guide выглядят феноменально! Они состоят из основы в виде печенья, слоя абрикосового варенья, начинки из фундука и шоколадной глазури.

47. Пирожные в блендере

Эти пирожные от Veg Annie можно приготовить в блендере! Они без глютена, без масла, без сахара и с низким содержанием углеводов, что означает, что они идеально подходят для тех, у кого аллергия на глютен или кто следит за своим весом.

48. Батончики Nanaimo

Смесь печенья, кокоса, заварного крема и шоколада, эти батончики Nanaimo от It Doesn’t Taste Like Chicken — идеальный веганский вариант популярного канадского десерта.

49. Шоколадно-апельсиновые трюфели с фундуком

Если вы любите шоколадно-апельсиновый соус, обратите внимание на эти трюфели от Unconventional Baker. У них есть сердцевина из фундука, и их можно взбить, используя всего несколько ингредиентов.

50. Кора шоколадного вишневого ореха

Кора шоколадного вишневого ореха от Tasting Page не содержит рафинированного сахара и требует всего 5 ингредиентов!

Закрепить на потом

Надеюсь, вам понравится этот обзор моих любимых рецептов веганских и вегетарианских блюд для вечеринок. Если вы сами готовите какие-либо из этих вкусных веганских закусок, пожалуйста, оставьте мне комментарий ниже, чтобы я знал, что вы сделали! Хо

5 из 4 голосов

Распечатать

50+ рецептов веганских блюд для фуршета – шоколадные кексы

Легкие и пышные кексы с безмолочным шоколадно-сливочным кремом.

Курс

веган

Кухня

десерт

Ключевое слово

веганский шведский стол

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 18 минут

Порции 12 кексов

Калорийность 425 ккал

• 280
  мл
  Несладкое соевое молоко
  (1 чашка + 2 столовые ложки)
• 1
  Чайная ложка
  яблочный уксус
• 200
  г
  Самоподнимающаяся мука
  (1+½ стакана)
• ½
  Чайная ложка
  Пищевая сода
• 4
  Столовые ложки
  Какао порошок
• 200
  г
  Сахарная пудра
  (1 чашка)
• 2
  ложки
  Холодный черный кофе
  (или ванильный экстракт)
• 6
  Столовые ложки
  Растительное масло

Шоколадный масляный крем:

• 180
  г
  Веганский маргарин
  (¾ чашки)
• 1
  Чайная ложка
  Холодный кофе
  (или ванильный экстракт)
• 80
  г
  Какао порошок
  (¾ чашки)
• 300
  г
  Сахарная пудра
  (примерно 2 + ½ стакана)
• ~7
  Столовые ложки
  Несладкое соевое молоко
  (по мере необходимости)

1. Разогрейте духовку до 180°C/350°F (или 160°C/325°F, если вы используете конвекционную или конвекционную печь). Выровняйте противень для кексов с 12 формами.

2. Смешайте соевое молоко и яблочный уксус и отставьте в сторону. Это будет служить вашей пахтой.

3. В большой миске смешайте муку, пищевую соду, какао-порошок и сахар.

4. Теперь добавьте пахту вместе с маслом и холодным кофе. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто для торта.

5. №

   Разделите тесто на 12 форм и выпекайте 18–20 минут. Вы поймете, что они готовы, когда зубочистка выйдет чистой. Переложите на решетку для охлаждения.

Шоколадный масляный крем:

1. Аккуратно перемешайте маргарин, пока он не станет слегка мягким. Добавляйте сахарную пудру и какао-порошок небольшими порциями, постоянно перемешивая.

2. Используйте столько соевого молока, сколько вам нужно, чтобы разбавить его до желаемой консистенции. Добавляйте его медленно, так как вам может не понадобиться все это.

3. Добавьте холодный кофе.

4. Нанесите сливочный крем на остывшие кексы и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

50+ рецептов веганских блюд для шведского стола – шоколадные кексы

Количество на порцию (1 кекс с масляным кремом)

Калории 425
Калории из жиров 126

% дневной нормы*

Fat 14g 22%

Carbohydrates 70g 23%

Fiber 2g 8%

Sugar 58g 64%

Protein 3g 6%

* Все значения являются приблизительными и будут варьироваться в зависимости от используемых торговых марок продуктов питания.

2381
акции

• Поделитесь рецептом

BakedByClo является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com. Этот сайт может содержать некоторые из этих ссылок на Amazon.com и другие партнерские программы. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, BakedByClo получит небольшую комиссию от покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Рецепты блюд для вечеринок — приготовление заранее приготовленных блюд и блюд для шведского стола

www. перепечатка материалов разрешается только с указанием гиперактивной ссылки на сайт © 2021 Кулинария – рецепты мира. Рецепты мира