Для праздничного стола основное блюдо: Горячие блюда на праздничный стол

Содержание

7 быстрых блюд для праздничного стола / Приготовить их легче, чем съесть – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

1. Соус для всего на свете

Эту закуску называют «дип». По сути — густой соус, который стал самостоятельным блюдом. Его раскладывают в пиалы, куда макают овощи, нарезанные соломкой, ломтики хлеба, чипсы или крекер. Легко, свежо, оригинально. Не мешает общению за праздничным столом.

В основе рецепта — овощное пюре. Например, из тыквы, фасоли или авокадо. Овощи запекают или измельчают в сыром виде. Ингредиенты заливают бульоном, сметаной, греческим йогуртом, добавляют специи. А чтобы закуска получилась еще вкусней, засыпают тертым сыром и на 10 минут в духовку.

2. Канапе — соленые и сладкие

Это порционное блюдо — украшение праздничного стола. Приготовить можно за 10 минут.

Рецепты идеальных канапе:

помидоры черри + шарик моцареллы;
красная рыба + авокадо;
темный крупный виноград + твердый сыр;
кубик малосольного огурца + колбаса;
груша + сыр с плесенью;
копченая курица + сыр + ананас;
микс из свежих и консервированных фруктов.

Для сытности канапе можно дополнить крекером или подрумяненным в тостере кусочком хлеба. А если на порции поделить бисквитный торт, получится десерт для праздничного или «шведского» стола.

3. 10-минутный салат

В ситуации, когда гостей накормить нужно быстро, выручают хорошие консервы. А если смешать несколько разных, получится вкусный салат. Главное, чтобы в доме оказались нужные ингредиенты.

На случай внезапных гостей держите баночку консервированного горошка, фасоли и кукурузы. Пакетированные сухарики тоже могут ждать своего часа и не портиться. Остается добавить блюду соус и порезать кубиками свежую колбасу.

Совет

На горячее выбирайте рецепты для духовки. В отличие от приготовления на плите или гриле они не требуют активного участия. К тому же в духовом шкафу можно запекать сразу несколько блюд одновременно.

4. Быстрая утка

Пожалуй, самая стойкая ассоциация с праздничным застольем — запеченная птица. Например, на утку решаются немногие, и только раз в год — под Рождество. Кажется, что с такими блюдами много хлопот. Классические рецепты трудоемкие. Ускорить процесс запекания птицы или дичи реально, если хорошенько подготовить и промариновать мясо. Сделать это можно с вечера.

Нежное мясо у молодой птицы, выбирайте потрошенную, а маринуйте с вечера. За пару часов до застолья поместите в духовку в фольге и рукаве. Утка готовится, а вы спокойно занимаетесь другими блюдами.

Запечь птицу можно сразу с гарниром: например, нафаршировать гречкой с грибами. Естественный жир равномерно напитает ингредиенты: и утка, и начинка получатся сочными.

Не любите гречку? Замените на рис — вот интересный рецепт:

5. Апельсиновые ножки

Нужно еще быстрее? Берем курицу, уже разделанную или по частям. На праздничном столе аппетитно будут смотреться грудка, ножки или голяшки. Колорита добавит маринад по особому рецепту — на апельсинах.

Цитрусовый соус делает мясо нежным без наших усилий. Кислота размягчает мясные волокна, поэтому блюдо получается сочным, ароматным и с легкой кислинкой.

Замаринованные в специях грудку или куриные голяшки сначала обжаривают на сковороде. А густой соус из апельсинов, меда, чеснока и бульона готовят отдельно. Поливают им курицу перед подачей уже в тарелках. Идеальный гарнир к ней — запеченные или свежие овощи.

6. Ресторанная намазка за 5 минут

Гости наелись, но расходиться не хотят. Под приятную беседу хорошо идут закуски. На них и стоит сделать упор. Одно из самых быстрых, но эффектных блюд для такой цели — домашнее масло. За полчаса можно приготовить несколько вариантов, которые точно удивят гостей.

Острая намазка с медом и красным перцем, горчичная с тимьяном, с вялеными томатами и пармезаном — на каждую из них уйдет по 5 минут. Главное — не экономить и для основного ингредиента взять сливочное масло пожирнее.

Размягченное при комнатной температуре масло подают в небольших пиалах. К нему — квадратики тостов или свежий багет. Гости пробуют и спорят, какая из намазок идеальная.

Совет

В день застолья, как правило, хозяйки нервничают. Кажется, что ничего не успевают, а гости вот-вот позвонят в дверь. Не в фартуке же их встречать! Чтобы избежать хлопот, заготовьте несколько вариантов блюд с пошаговыми рецептами и списком ингредиентов на каждый из поводов. Приготовьте с вечера все, что можно сделать заранее: сварите, очистите и нарежьте овощи на салат и закуски. Но не смешивайте и не заправляйте соусами. Разложите в контейнеры и в холодильник. Перед застольем останется только собрать готовые блюда. Сэкономленное время лучше уделить себе.

7. Десерт за 20 минут

Наконец, время десерта. К этой части вечера относятся с особым трепетом, еще до первых закусок интересуются: а торт будет? А ответ иногда зависит вовсе не от наших вкусовых предпочтений, а от банального — коржи не пропеклись. Полагаться на случай и капризный бисквит не будем — приготовим быстрый проверенный вариант. Например, из этой подборки:

Что можно сделать?

Украсить блюда и стол необычно. Веточка зелени и листочек мяты, хаотичные капли соуса на тарелке, дольки лайма и гранатовые зерна — этот быстрый декор сделает праздничным даже повседневное блюдо. А завершат картину скатерть, тканевые салфетки и тот самый сервиз для особых случаев.

меню на новый год, рецепты блюд с фото, что приготовить

«Елочка» из чесночного хлеба

Наступающий 2023 год по китайскому календарю будет годом Черного (Голубого) Водяного Кролика (Кота). Как привлечь удачу на предстоящие 12 месяцев и правильно… РИА Новости, 18.12.2022

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4. 7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT60M

PT120M

Закуска

Разное

423,1

9,1

24,6

41,5

головка свежего чеснока, 1 шт.

петрушка, 12 г

моцарелла Чильеджина, 125 г

масло сливочное, 250 г

дрожжи сухие, 7 г

мука , 520 г

масло растительное , 5 мл

сахар тростниковый , 20 г

соль

Насыпать муку в чашу комбайна, добавить дрожжи, соль и сахар. Постепенно влить теплую воду, 100 г растопленного сливочного масла, замесить тесто. Переместить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 2-3 часа.

Шаг 1

Шарики моцареллы выложить на бумажное полотенце, чтобы рассол стек. На рабочую поверхность, посыпанную мукой, разложить тесто и сформировать толстую колбаску. Нарезать на кусочки и разделить их пополам.

Шаг 2

Из первой половины кусочков теста сделать булочки, завернув в каждую шарик моцареллы. Из оставшихся просто сформировать круглые булочки.

Шаг 3

Покрыть противень бумагой для выпечки и присыпать мукой, выложить получившиеся шарики в форме елочки. Накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте 30 минут.

Шаг 4

Поставить выпекаться на 20-25 минут при 220 градусах, в это время растопить оставшееся масло, добавить измельченный чеснок (4 зубчика), петрушку. Прогреть все вместе 1 минуту.

Шаг 5

Полить получившимся маслом горячие булочки, переложить на большую тарелку и подавать, украсив листочками петрушки.

Шаг 6

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Другой вариант необычной праздничной закуски — канапе с креветками.

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT10M

Закуска

Разное

148,6

8,2

6,6

14,2

креветки (готовые очищенные), 200 г

огурец (свежий) , 2 шт.

хлеб (булка) , 1 шт.

оливки, 300 г

майонез или творожный сыр , 200 г

Хлеб нарезать кубиками, промазать майонезом или творожным сыром, сверху положить кружок огурца, креветку и оливку, все проколоть шпажкой.

Шаг 1

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835107906_0:498:2755:2047_1920x0_80_0_0_e8b28cdd4aa4d6d47e029eb5e41aaefc.jpg

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Оливье с морепродуктами

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

PT10M

Закуска

Разное

175

6,8

14,1

5,5

красная рыба (слабосоленая) , 300 г

зеленый горошек (консервированный) , 300 г

картофель, 300 г

огурцы (маринованные) , 300 г

яйца, 5 шт.

красная икра , 20 г

майонез, 300 г

Картофель отварить в мундире, остудить.

Шаг 1

Яйца отварить, очистить.

Шаг 2

Красную рыбу, отварной картофель, огурцы нарезать кубиками, смешать, добавить майонез, зеленый горошек, украсить сверху красной икрой.

Шаг 3

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835108797_0:134:3167:1915_1920x0_80_0_0_10bd8f4b80064fc387049790ace79d5e.jpg

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Салат с креветками и зеленью.

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT20M

PT10M

Закуска

Разное

346,7

12,7

33,4

0,1

Помидоры нарезать дольками, листья салата порвать руками, оливковое масло растереть в ступке с базиликом и соком лимона.

Шаг 1

Выложить на тарелку листья салата, помидоры, креветки, полить оливковым маслом и присыпать тертым сыром.

Шаг 2

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835110745_0:387:2560:1827_1920x0_80_0_0_389a8722f8479c73f20af1cc6f7f3fcf.jpg

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Рулет из индейки со шпинатом и моцареллой

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT60M

PT30M

Основное блюдо

Разное

127,1

17,9

5,8

0,8

индейка, 700 г

лук-шалот , 60 г

чеснок свежий , 1 шт.

петрушка , 15 г

орегано, 2 г

шпинат , 200 г

моцарелла для сэндвичей , 200 г

молоко , 80 мл

яйца, 1 шт.

сухари панировочные , 100 г

пассата, 100 г

масло растительное , 17 мл

соль, горчица, перец

Очистить лук и чеснок для фарша и порубить их, измельчить петрушку. Моцареллу натереть на крупной терке.

Шаг 1

Насыпать сухари в миску, залить молоком и оставить на 10 минут.

Шаг 2

Филе индейки измельчить в блендере. Смешать с луком, чесноком и петрушкой. Добавить 50 г томатного соуса, яйцо, орегано, панировочные сухари и горчицу. Посолить, поперчить и перемешать.

Шаг 3

Противень покрыть бумагой для запекания, смазать ее маслом. Выложить половину фарша в виде прямоугольника. На него распределить шпинат и моцареллу, после свернуть рулетом.

Шаг 4

Смазать оставшимся соусом и запекать в духовке на 190 градусах 50 минут. По истечении времени остудить немного, нарезать и подать на стол.

Шаг 5

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Запеченная в духовке курица с черносливом и имбирем

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT60M

PT30M

Основное блюдо

Разное

тушка курицы , 1 шт.

яблоки , 4 шт.

чернослив , 300 г

мандарины , 4 шт.

корень имбиря , 100 г

соль, перец, специи

Выдавить сок из двух мандаринов, добавить в него тертый корень имбиря, соль, специи.

Шаг 1

Тушку курицы выложить на противень, смазать соком мандаринов, нафаршировать черносливом и яблоками, порезанными дольками.

Шаг 2

https://cdnn21.img.ria.ru/images/151194/36/1511943678_0:23:2000:1147_1920x0_80_0_0_4888f52a06cd551d08ba2a41b99e4ce6.jpg

Запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов, поливая периодически выделяющимся соком.

Шаг 3

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Картофель, запеченный в духовке со сливками и специями.

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT50M

PT10M

Гарнир

Разное

99,1

2,4

3,8

13,8

картофель , 1 кг

сливки, 600 г

зубчики чеснока , 2 шт.

соль, перец, специи

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, добавить специи, уложить в форму ровными слоями.

Шаг 1

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835114255_0:159:3075:1889_1920x0_80_0_0_286f35fa7661988b22c2836864b7686a.jpg

Чеснок пропустить через пресс, добавить к картофелю, залить все сливками, форму укрыть фольгой или крышкой.

Шаг 2

Готовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут, после убрать фольгу (крышку) и оставить еще на 10 минут до образования румяной корочки.

Шаг 3

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Легкий овощной гарнир

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

PT10M

Гарнир

Разное

99,1

2,4

3,8

13,8

лук , 1 шт.

морковь , 1 шт.

шампиньоны, 100 г

кабачок , 1 шт.

соль

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, кабачок нарезать брусочками, все овощи обжарить в течение 5 минут.

Шаг 1

Шампиньоны нарезать слайсами и добавить к овощам, жарить на маленьком огне еще 5 минут, прикрыть крышкой, томить 7 минут.

Шаг 2

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Апельсиновая панакота

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT180M

PT30M

Десерт

Разное

5,2

0,3

6,6

апельсины , 8 шт.

крем чиз , 360 г

молоко , 360 мл

вода , 400 мл

сахарный песок , 110 г

сахар ванильный , 40 г

желатин, 24 г

Половину желатина залить 100 мл холодной воды и оставить на 15 минут.

Шаг 1

Очистить апельсины, нарезать. Поместить в чашу блендера и измельчить.

Шаг 2

Получившуюся массу нагреть до 60 градусов, добавить отжатый желатин и перемешивать до полного растворения желатина.

Шаг 3

Разлить по бокалам, помещенным под наклоном, и убрать в холодильник на 3 часа.

Шаг 4

Оставшийся желатин залить 100 мл холодной воды, оставить на 15 минут. Взбить молоко и ванильный сахар, нагреть до 60 градусов, помешивая. Добавить отжатый желатин и перемешивать до полного растворения.

Шаг 5

Положить крем чиз, перемешать до однородности. Разлить в бокалы на застывшую апельсиновую массу и снова убрать в холодильник на 3 часа.

Шаг 6

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Десерт из творога с клубничной начинкой

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT20M

PT10M

Десерт

Разное

86,9

8,7

0,5

11,5

творог, 300 г

клубника, 300 г

сахар , 48 г

ванильный сахар , 2,5 г

Перетереть творог с сахаром, ванильным и обычным.

Шаг 1

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835112928_0:39:1920:1119_1920x0_80_0_0_d30265f293cf407a5776b407bbb80ee9.jpg

Сделать из творога лепешки, в центр выложить клубнику, обернуть творожной массой.

Шаг 2

Десерт готов.

Шаг 3

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Безалкогольный фруктовый пунш

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT20M

PT15M

Напиток

Разное

30,1

0,8

0,2

6,2

вода , 1 л

клюква, 400 г

клубника, ежевика , 100 г

апельсин, 2 шт.

лайм , 1 шт.

веточка мяты , 2 шт.

сахар

В кувшин для напитка выложить клюкву и мяту, размять, пока не появится сок.

Шаг 1

Добавить сок лайма, остальные фрукты и клубнику нарезать дольками.

Шаг 2

Все смешать, залить водой, добавить сахар по вкусу.

Шаг 3

https://cdnn21.img.ria.ru/images/31246/66/312466609_0:51:972:598_1920x0_80_0_0_24b45d88e66b1ef44c45719f3eba0cd7.jpg

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Алкогольный коктейль на основе водки

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

PT10M

PT15M

Напиток

Разное

114,8

0,5

0,0

6,2

водка , 200 мл

сок граната , 100 мл

сок клюквы , 100 мл

ликер апельсиновый , 50 мл

сок лайма , 45 мл

Налить в кувшин водку, соки, добавить лед, хорошо перемешать, разлить по бокалам и украсить дольками лайма.

Шаг 1

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Мохито с зеленым чаем и перечной мятой

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4. 7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Напиток

Разное

209,4

0,1

0,0

24,8

белый ром , 300 мл

зеленый чай , 100 мл

минеральная вода с газом , 0,5 л

мята, листья , 10 шт.

лайм , 0,5 шт.

сахар коричневый , 2,5 г

В кувшин положить мяту, лайм, сахар, как следует растолочь.

Шаг 1

Добавить крепкий зеленый чай, лед, ром, долить газированной минеральной водой.

Шаг 2

https://cdnn21.img.ria.ru/images/99346/60/993466048_0:0:2000:1126_1920x0_80_0_0_ee6efa83b7f833cce381c277b237e49d.jpg

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Облепиховый грог с корицей

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835118740_177:0:2908:2048_1920x0_80_0_0_4c04daa3dcd34fe58c07fc69fb7f3295.jpg

1920

true

2022-12-01T17:11

91923

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT10M

PT15M

Напиток

Разное

ром темный

облепиха

зеленый чай

мед

вода

палочка корицы

лимон

Ягоды облепихи измельчить в блендере до состояния пюре.

Шаг 1

Залить зеленый чай 150 мл кипятка и дать настояться 15 минут, добавить облепиховое пюре, оставшуюся воду, ром, палочки корицы, довести до кипения, снять с огня и добавить мед.

Шаг 2

Разлить по бокалам, украсить кружочками лимона или апельсина, подавать горячим.

Шаг 3

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0b/1d/1835116617_0:0:2047:1152_1920x0_80_0_0_6b52fbf6c5bd79d8bff3b8dcb5643bd3.jpg

новый год, в мире, простые рецепты, новогодние рецепты, еда, продукты, кулинария

Оглавление

Новогодний стол 2023
Какое меню должно быть на столе
Что не стоит готовить на праздник
Рецепты с фото на Новый год Кролика-2023
Закуски
Салаты
Горячие блюда
Гарнир
Что приготовить из десертов
Напитки
Как оформить стол

МОСКВА, 1 дек — РИА Новости. Наступающий 2023 год по китайскому календарю будет годом Черного (Голубого) Водяного Кролика (Кота). Как привлечь удачу на предстоящие 12 месяцев и правильно оформить новогодний стол, какие блюда приготовить, а что нельзя использовать в качестве ингредиентов праздничных кушаний, рецепты салатов, гарниров и напитков, — в материале РИА Новости.

Новогодний стол 2023

К празднованию Нового года многие хозяйки начинают готовиться заблаговременно, приобретая продукты и планируя меню, продумывая оформление новогоднего стола. Грядущий 2023 год по китайскому календарю будет годом Черного Водяного Кролика (Кота). Это нежные ласковые животные, любящие домашний уют и не сулящие никаких потрясений. Поэтому наступающий год должен быть тихим, романтичным, семейным, так как оба “тотемных” животных придают большое значение семье и дому.

Как сделать сливочное масло своими руками: технология и простые рецепты

11 ноября 2022, 18:29

Какое меню должно быть на столе

Это единственный год, который имеет двойное название. Так как кролик — вегетарианец, а кот — хищник, правильным будет иметь на столе раздельные овощные, рыбные и мясные тарелки. Оба животных неприхотливы в еде, поэтому стол может быть разнообразным. Прекрасно подойдут кушанья из птицы, рыбы, различных морепродуктов. На новогоднем столе также обязательно должны присутствовать свежая морковь и капуста (например, в салатах), зелень, яблоки, ягоды и злаки (как вариант — кукуруза), яйца и молочные продукты придадут столу разнообразия и сытости. При выборе спиртных напитков следует помнить, что кролик и кот обладают аристократической натурой, поэтому крепкое спиртное может присутствовать только в виде коктейлей, зато шампанское очень приветствуется, а также вина и ликеры. Из неалкогольных — прекрасным дополнением к столу будут травяные чаи с мятой и мелиссой, соки и морсы.

Что не стоит готовить на праздник

Не следует ставить блюда из крольчатины и зайчатины, чтобы не обидеть пушистый тотем. Кроме того, стол должен понравиться и символу уходящего года — тигру, астрологи советуют не использовать на праздник мясо крупного рогатого скота. Так как кролик и кот не любят резких запахов, не нужно при приготовлении увлекаться острыми приправами и чесноком. Крепкий алкоголь лучше заменить винами, ликерами и коктейлями.

Как готовить картошку в мультиварке: простые пошаговые рецепты

9 ноября 2022, 19:39

Рецепты с фото на Новый год Кролика-2023

Следует помнить, что кролик и кот — домашние животные, любящие уют и уважающие семейственность, поэтому на новогоднем столе должны быть только блюда, приготовленные своими руками.

Закуски

Сальваторе Бурго, шеф-повар Unagrande Company, предлагает простую и вкусную закуску с новогодним настроением для всей семьи. Она легка в приготовлении — потребуются только базовые ингредиенты.

«Елочка» из чесночного хлеба

Категория

Закуска

Кухня

Разное

Сложность

Средне

Время подготовки

2 ч.

Время готовки

1 ч.

Ингредиенты

1 шт.

головка свежего чеснока

12 г

петрушка

125 г

моцарелла Чильеджина

250 г

масло сливочное

7 г

дрожжи сухие

520 г

мука

5 мл

масло растительное

20 г

сахар тростниковый

по вкусу

соль

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

423,1 ккал

Белки

9,1 г

Жиры

24,6 г

Углеводы

41,5 г

Приготовление

Вкусно и приятно. Лучшие рецепты блюд, которые дарят комфорт

16 октября 2022, 08:00

Другой вариант необычной праздничной закуски — канапе с креветками.

Категория

Закуска

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

10 мин.

Время готовки

10 мин.

Ингредиенты

200 г

креветки (готовые очищенные)

2 шт.

огурец (свежий)

1 шт.

хлеб (булка)

300 г

оливки

200 г

майонез или творожный сыр

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

148,6 ккал

Белки

8,2 г

Жиры

6,6 г

Углеводы

14,2 г

Приготовление

Салаты

Классические салаты, которые присутствуют практически в каждой семье на новогоднем столе, — оливье и винегрет. Можно отойти от привычного всем рецепта и сделать оливье с морепродуктами — отличная альтернатива классике, необычная и вкусная.

Оливье с морепродуктами

Категория

Закуска

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

10 мин.

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

300 г

красная рыба (слабосоленая)

300 г

зеленый горошек (консервированный)

300 г

картофель

300 г

огурцы (маринованные)

5 шт.

яйца

20 г

красная икра

300 г

майонез

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

175 ккал

Белки

6,8 г

Жиры

14,1 г

Углеводы

5,5 г

Приготовление

Картофель отварить в мундире, остудить.

Яйца отварить, очистить.

Для тех, кто любит морепродукты, отличным дополнением к новогоднему столу будет легкий салат с креветками и зеленью.

Салат с креветками и зеленью.

Категория

Закуска

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

10 мин.

Время готовки

20 мин.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

346,7 ккал

Белки

12,7 г

Жиры

33,4 г

Углеводы

0,1 г

Приготовление

Выложить на тарелку листья салата, помидоры, креветки, полить оливковым маслом и присыпать тертым сыром.

Горячие блюда

Сальваторе Бурго предлагает приготовить рулет из индейки со шпинатом и моцареллой на горячее. Свежее решение для новогоднего блюда. Время приготовления — всего полтора часа, а восторг гостей будет на весь праздник.

Рулет из индейки со шпинатом и моцареллой

Категория

Основное блюдо

Кухня

Разное

Сложность

Средне

Время подготовки

30 мин.

Время готовки

1 ч.

Ингредиенты

700 г

индейка

60 г

лук-шалот

1 шт.

чеснок свежий

15 г

петрушка

2 г

орегано

200 г

шпинат

200 г

моцарелла для сэндвичей

80 мл

молоко

1 шт.

яйца

100 г

сухари панировочные

100 г

пассата

17 мл

масло растительное

по вкусу

соль, горчица, перец

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

127,1 ккал

Белки

17,9 г

Жиры

5,8 г

Углеводы

0,8 г

Приготовление

Очистить лук и чеснок для фарша и порубить их, измельчить петрушку. Моцареллу натереть на крупной терке.

Насыпать сухари в миску, залить молоком и оставить на 10 минут.

Варенье, повидло, компот: вкусные рецепты заготовок яблок на зиму

12 октября 2022, 18:18

Запеченная в духовке курица с черносливом и имбирем понравится всем за праздничным столом без исключения.

Запеченная в духовке курица с черносливом и имбирем

Категория

Основное блюдо

Кухня

Разное

Сложность

Средне

Время подготовки

30 мин.

Время готовки

1 ч.

Ингредиенты

1 шт.

тушка курицы

4 шт.

яблоки

300 г

чернослив

4 шт.

мандарины

100 г

корень имбиря

по вкусу

соль, перец, специи

Приготовление

Выдавить сок из двух мандаринов, добавить в него тертый корень имбиря, соль, специи.

Запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов, поливая периодически выделяющимся соком.

Гарнир

Для Нового года отлично подойдет картофель, запеченный в духовке со сливками и специями.

Картофель, запеченный в духовке со сливками и специями.

Категория

Гарнир

Кухня

Разное

Сложность

Средне

Время подготовки

10 мин.

Время готовки

50 мин.

Ингредиенты

1 кг

картофель

600 г

сливки

2 шт.

зубчики чеснока

по вкусу

соль, перец, специи

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

99,1 ккал

Белки

2,4 г

Жиры

3,8 г

Углеводы

13,8 г

Приготовление

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, добавить специи, уложить в форму ровными слоями.

Чеснок пропустить через пресс, добавить к картофелю, залить все сливками, форму укрыть фольгой или крышкой.

Легкий овощной гарнир хорошо подойдет к любому мясному или рыбному блюду.

Легкий овощной гарнир

Категория

Гарнир

Кухня

Разное

Сложность

Средне

Время подготовки

10 мин.

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

1 шт.

лук

1 шт.

морковь

100 г

шампиньоны

1 шт.

кабачок

по вкусу

соль

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

99,1 ккал

Белки

2,4 г

Жиры

3,8 г

Углеводы

13,8 г

Приготовление

Дешево и вкусно: рецепты необычных блюд из картофеля

5 ноября 2022, 08:00

Что приготовить из десертов

Ни один праздничный стол не обходится без десертов, Сальваторе Бурго предлагает рецепт легкого лакомства под названием “апельсиновая панакота” для тех, кто бережет фигуру — блюдо содержит всего 76 калорий.

Апельсиновая панакота

Категория

Десерт

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

30 мин.

Время готовки

3 ч.

Ингредиенты

8 шт.

апельсины

360 г

крем чиз

360 мл

молоко

400 мл

вода

110 г

сахарный песок

40 г

сахар ванильный

24 г

желатин

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

76 ккал

Белки

5,2 г

Жиры

0,3 г

Углеводы

6,6 г

Приготовление

Половину желатина залить 100 мл холодной воды и оставить на 15 минут.

Очистить апельсины, нарезать. Поместить в чашу блендера и измельчить.

Разлить по бокалам, помещенным под наклоном, и убрать в холодильник на 3 часа.

Вкусный рис в мультиварке: пропорции и пошаговые рецепты

11 октября 2022, 13:38

Изысканный, вкусный и простой в приготовлении десерт из творога с клубничной начинкой.

Десерт из творога с клубничной начинкой

Категория

Десерт

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

10 мин.

Время готовки

20 мин.

Ингредиенты

300 г

творог

300 г

клубника

48 г

сахар

2,5 г

ванильный сахар

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

86,9 ккал

Белки

8,7 г

Жиры

0,5 г

Углеводы

11,5 г

Приготовление

Перетереть творог с сахаром, ванильным и обычным.

Сделать из творога лепешки, в центр выложить клубнику, обернуть творожной массой.

Десерт готов.

Напитки

Так как кролик не любит спиртные напитки и газированную воду, для праздника прекрасно подойдет безалкогольный фруктовый пунш.

Безалкогольный фруктовый пунш

Категория

Напиток

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

15 мин.

Время готовки

20 мин.

Ингредиенты

1 л

вода

400 г

клюква

100 г

клубника, ежевика

2 шт.

апельсин

1 шт.

лайм

2 шт.

веточка мяты

по вкусу

сахар

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

30,1 ккал

Белки

0,8 г

Жиры

0,2 г

Углеводы

6,2 г

Приготовление

В кувшин для напитка выложить клюкву и мяту, размять, пока не появится сок.

Добавить сок лайма, остальные фрукты и клубнику нарезать дольками.

Все смешать, залить водой, добавить сахар по вкусу.

CC BY 2.0 / flygraphix / Пунш

CC BY 2.0 / flygraphix /

Рецепт простого в приготовлении алкогольного коктейля на основе водки.

Алкогольный коктейль на основе водки

Категория

Напиток

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

15 мин.

Время готовки

10 мин.

Ингредиенты

200 мл

водка

100 мл

сок граната

100 мл

сок клюквы

50 мл

ликер апельсиновый

45 мл

сок лайма

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

114,8 ккал

Белки

0,5 г

Жиры

0,0 г

Углеводы

6,2 г

Приготовление

Налить в кувшин водку, соки, добавить лед, хорошо перемешать, разлить по бокалам и украсить дольками лайма.

Солянка, ассорти и по-корейски: как заготовить капусту на зиму

30 сентября 2022, 19:08

Мохито с зеленым чаем и перечной мятой на основе белого рома понравится любителям коктейлей не только сильной, но и слабой половины человечества.

Мохито с зеленым чаем и перечной мятой

Категория

Напиток

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Ингредиенты

300 мл

белый ром

100 мл

зеленый чай

0,5 л

минеральная вода с газом

10 шт.

мята, листья

0,5 шт.

лайм

2,5 г

сахар коричневый

Пищевая ценность на 100 г продукта

Калорийность

209,4 ккал

Белки

0,1 г

Жиры

0,0 г

Углеводы

24,8 г

Приготовление

В кувшин положить мяту, лайм, сахар, как следует растолочь.

Добавить крепкий зеленый чай, лед, ром, долить газированной минеральной водой.

Облепиховый грог с корицей будет как нельзя кстати в холодный зимний вечер, а на праздничном столе он будет смотреться ярко и красочно.

Облепиховый грог с корицей

Категория

Напиток

Кухня

Разное

Сложность

Легко

Время подготовки

15 мин.

Время готовки

10 мин.

Ингредиенты

по вкусу

ром темный

по вкусу

облепиха

по вкусу

зеленый чай

по вкусу

мед

по вкусу

вода

по вкусу

палочка корицы

по вкусу

лимон

Приготовление

Ягоды облепихи измельчить в блендере до состояния пюре.

Разлить по бокалам, украсить кружочками лимона или апельсина, подавать горячим.

Как оформить стол

Новогодний стол

Новогодний стол должен выглядеть празднично, но не вызывающе, кролик (кот) этого не любит. Хорошо накрыть стол белоснежной скатертью, установить новогодние свечи, обернутые фольгой в виде серпантина (в центре стола на достаточном расстоянии от блюд и тарелок гостей), поставить веточки хвойных деревьев.
Оригинальным украшением будет букет из свежей морковки и фигурные вырезки из фруктов и овощей (карвинг).
Палочки корицы, засушенные апельсиновые кольца, имбирное печенье, конфеты и орехи могут быть не только угощением, но и отличным декором. Их можно расположить в отдельных тарелочках или в качестве оформления блюд.
Конфетти можно слегка присыпать скатерть, но не увлекаясь, чтобы разноцветные кружочки не попали в угощение.
Можно написать новогодние пожелания на красивых карточках и разложить у каждого сервированного места, добавив шоколадные фигурки котиков или зайчиков в качестве презента.
Скатерть и салфетки лучше выбирать из натуральных материалов, синтетические неуместны, если предполагается позвать гостей. Салфетки могут быть черного или голубого цвета в угоду Черному (Голубому) Водяному Кролику.
Не стоит делать блюда в форме кролика, пушистому тотему года не понравится, если его съедят.
Для праздничного стола хорошо подойдет прозрачная посуда, напоминающая застывшую воду, а также классическая белая и всех морских оттенков.
Чтобы всем собравшимся за столом сопутствовала удача, можно положить под тарелку по монетке, но так, чтобы никто об этом не знал.

С медом и по-приморски: лучшие рецепты овощной икры на зиму

28 октября 2022, 13:13

Полезные блюда для праздничного стола

23 февраля мы рекомендуем не только дарить мужчинам подарки, но и вкусно их кормить. Специально для этого мы отобрали для вас очень интересные, сытные и вместе с тем полезные блюда. С минимальным количеством сахара, муки, жиров и других ингредиентов, которые грозят лишним весом и повышенным холестерином. Только вкусная рыба, морепродукты, овощи, паста и, конечно же, полезные десерты – с помощью How to Green подготовить для любимых мужчин праздничный стол не составит особого труда!

Воздушные яблочные оладьи

Яблочные оладушки для праздничного завтрака – это беспроигрышный вариант! Такое блюдо понравится всем мужчинам без исключения – от любимого мужа и маленького сына до консервативно настроенных в вопросах питания папы или дедушки. Оладьи по рецепту создателя и идейного вдохновителя How to Green Александры Новиковой к тому же веганские, без сахара, яиц и сливочного масла, – в общем, сплошная польза. Готовятся они из цельнозерновой муки на кокосовом масле и получаются безумно вкусными – не зря эти «здоровые» оладушки можно попробовать на завтрак в ресторане Bolshoi. Рецепт здесь.

Бутербродики с «сыром» из тофу

Теперь переходим к подготовке праздничного застолья. Если вы ожидаете гостей, то рекомендуем организовать небольшой фуршетный стол, на котором разместить разнообразные фингерфуды. Так рано пришедшие смогут утолить голод и не будут вам докучать в ожидании горячего блюда. Совсем не обязательно покупать в магазине дорогую чёрную икру или разыскивать качественный сыр для бутербродов: можно приготовить очень вкусные и к тому же полезные сэндвичи из любимых веганских продуктов. Например, взбить в блендере тофу с лимонным соком, маслом и специями, как в рецепте от ресторана Extra Virgin, намазать получившийся «сыр» на тосты или ломтики чиабатты, а сверху выложить обжаренные шампиньоны или просто тонко нарезанные слайсы томатов или огурцов. Рецепт здесь.

Салат с осьминогом и картофелем

Замечали, что большинство классических и любимых мужчинами салатов содержат отварной картофель? Почему бы не взять этот сытный и совсем не вредный ингредиент и не смешать его с полезными продуктами? Не с варёной колбасой, консервированным горошком и майонезом, как в привычном оливье, а со стручками хрустящего зелёного горошка, сочными листьями салата, маслинами, томатами и отварным осьминогом, как в рецепте от сети ресторанов Ceretto. Вашим мужчинам точно понравится! Рецепт здесь.

Овощные роллы с грибами

Ещё одна лёгкая закуска, которая точно понравится вашим мужчинам. Если хотите сделать роллы более сытными, то добавьте в них отварные креветки. Хотя уверяем, что и в такой версии с овощами и грибами, как в рецепте от Ампорна Чоенг-нгам, бренд-шефа отеля Conrad Koh Samui, они получатся довольно питательными и хорошо утолят голод. Рецепт здесь.

Жареный рис с креветками

От закусок и салатов переходим к основным горячим блюдам. Перед тем как выбрать, что именно вы будете подавать к праздничному столу, посчитайте количество гостей. Если их много, то готовьте блюдо, которое легко разделить на большое число порций, просто готовить, а остатки которого можно сложить в пластиковый контейнер, убрать в холодильник и доесть на следующий день. Прекрасный пример – жаренный в воке рис с креветками по рецепту от ресторана I Like Bar. Кстати, вместо креветок вы можете использовать колечки кальмаров, мидии или даже кусочки рыбного филе. Рецепт здесь.

Пряная барабулька с кускусом и кокосовым соусом

Если вам очень хочется произвести на гостей впечатление своими кулинарными талантами, но при этом долго возиться на кухне у вас нет никакого желания, то мы как раз припасли простой рецепт от сети ресторанов Yoko. Сложность его лишь в том, что рыбу, соус, кускус и овощную сальсу придётся приготовить по отдельности. Но делается это так просто, что, даже если у вас нет особых навыков готовки, сложно не будет. Очень рекомендуем попробовать! Ваши гости точно будут под впечатлением. Рецепт здесь.

Филе лосося с авокадо

Ещё одно блюдо, которое элементарно готовится, а выглядит в тарелке богато и интересно. Придумал его Глен Баллис, шеф-повар ресторана Cutfish. Берёте самое обычное филе лосося, авокадо и немного васаби. Каких-то 10–15 минут – и вкуснейшее горячее блюдо готово! Рецепт здесь.

Полезный брауни

Ещё один простой рецепт вкуснейшего шоколадного кекса. На приготовление его у вас уйдёт всего минут 10–15, и ещё 30 он будет печься в духовке. Мы рекомендуем воспользоваться рецептом создательницы и идейного вдохновителя How to Green Александры Новиковой. В отличие от многих других вариантов, этот полезный – масло гхи вместо обычного сливочного, рисовая мука вместо пшеничной, сироп топинамбура вместо белого сахара. Рецепт вы найдёте здесь.

Морковный raw-торт

Тем, кто желает продемонстрировать своим гостям, насколько вкусной может быть еда без термической обработки, советуем приготовить raw-торт от бренд-шефа ресторана «Шанти» Светланы Кесоян. Этот рецепт, кстати, идеально подойдёт для всех, у кого дома нет духовки, но кому очень хочется порадовать близких домашней выпечкой. Для морковного raw-торта печка вам не нужна! Достаточно иметь в хозяйстве соковыжималку и блендер. Рецепт ищите здесь.

Эскимо из шоколада и авокадо

Любителям мороженого рекомендуем запастись формочками и сделать побольше порций домашнего полезного эскимо по рецепту ресторана КМ20. С каким бы предубеждением ваши любимые мужчины ни относились к полезной еде, такой десерт им точно придётся по вкусу. Каждый вариант эскимо хорош по-своему – как мороженое с семенами мака и с лёгкой кислинкой от лимонного сока, так и нежное шоколадное с арахисовой пастой. Очень вкусно! Рецепт здесь.

Теги:
рецепты
рецепт
обзор
обзор рецептов

Праздничные блюда

Праздничные блюда – основа любого торжества. Необходимо знать, какие блюда рекомендуется готовить на праздничный стол. А также традиционное меню на Рождество, Новый год, свадьбу, 23 февраля, 8 марта и детские праздники.

Праздник – это долгожданное событие для множества людей, а в особенности для хозяев, ведь необходимо приготовить праздничные блюда, украшения, пригласительные и все необходимое для веселья и развлечений.

Приготовить блюда на праздник совсем непросто: надо учесть предпочтения каждого гостя и вложить все свое мастерство и умение. Обязательно подготовьте лучшие и проверенные рецепты основных блюд для праздничного стола – это главное угощение на каждом празднике.

Какие блюда на праздничный стол поставить зависит от многих факторов: сезона, приглашенных и их количества и, конечно, от повода торжества.

Существует много праздников, когда мы можем поесть чего-нибудь вкусненького, при этом у каждой семьи есть и свои особенные мероприятия. И на каждое событие надо приготовить не только вкусные праздничные блюда, но и особенные. Ведь для любого торжества характерны свои обычаи и традиции.

Рождество

Рождество – это особенный праздник, который любят во многих странах. Стол на Рождество должен быть богатым и щедрым, но в сочельник на столе могут находиться только постные блюда (без мяса и животных жиров), поэтому хозяйки используют простые праздничные рецепты.

Считается, что на столе в сочельник необходимо расположить 12 блюд (по числу апостолов), именно это принесет счастье и удачу в дом. Вы с легкостью найдете рецепты простых и вкусных блюд на праздничный стол с фото, ведь сложившиеся традиции до сих пор в почете.

Главные блюда Рождества в русскоязычных странах – кутья и узвар. Они считаются хозяевами вечера. Кутью готовят из злаков, мака, орехов, сухофруктов и меда. Узвар (компот) – это традиционный напиток, приготовленный из сухофруктов и ягод. Это полезные, простые и легкие блюда для праздничного стола, но они обязательно понравятся всем вашим гостям.

В сочельник также готовят вареники с картошкой и грибами, фаршированные перцы, салаты и рыбные блюда, поэтому перед хозяйкой открывается огромный выбор, и можно легко найти простые рецепты вторых блюд на праздничный стол с фото.

Новый год

Основная традиция Нового года – богатый стол, так мы провожаем и благодарим старый год и приглашаем новый, поэтому хозяйки ищут разнообразные рецепты блюд на праздничный стол с фото.

Вкусненькое на праздничный стол хочет поставить каждая хозяйка:

аппетитные и ароматные горячие блюда;

оригинальные салаты;

необычные холодные закуски;

яркие десерты.

Ни один стол не обойдется без салата «оливье», шампанского и мандаринов. Но помимо этих блюд готовят особенные согласно символу Нового года по восточному календарю. В 2016 – это красная огненная обезьяна, поэтому новогодний стол обязательно должны украшать ее любимые лакомства: овощи, фрукты и разная зелень.

Просмотрев рецепты вкусных мясных блюд на праздничный стол с фото, отдайте предпочтение тем, которые приготовлены из курицы, индейки, кролика или рыбы.

Можно приготовить экзотические и оригинальные вторые блюда на праздничный стол, но желательно попробовать их заранее, чтобы быть готовыми к приему гостей.

Какие закуски приготовить на Новый год? Смотрите здесь. Обязательно побалуйте близких вкусным десертом. О секретах их приготовления читайте в этой статье.

Свадьба

Свадьба неразлучна с веселым и большим застольем. Нередко приготовленные блюда связаны с семейными традициями, национальными приметами и суевериями. Можно найти множество фото красивых блюд на праздничный стол, но главное блюдо свадьбы – торт, который готовят независимо от религии и культуры.

Китайские свадебные рецепты праздничных горячих блюд с фото не обходятся без курицы и лобстеров, которые означают гармонию Инь и Ян у новой семьи. В Италии свадебные вкусные блюда на праздничный стол с фото – это жареные поросята или ягнята с пастой. В Индонезии — острое блюдо из риса.

Но в любой стране свадебный стол богатый и щедрый, ведь начинает жизнь новая семья.

А день бракосочетания – это начало их пути, поэтому важно подобрать интересные блюда на праздничный стол. Необязательно готовить деликатесы, можно найти рецепты недорогих блюд для праздничного стола с фото, которые порадуют каждого гостя.

23 февраля и 8 марта

23 февраля – это замечательный мужской праздник и повод показать мужчине свои чувства.

Всем известно, что мужчин можно покорить прекрасным блюдом (особенно мясным), ведь путь к их сердцу лежит через желудок. Поэтому дамам надо потрудиться и поискать такие рецепты приготовления блюд для праздничного стола, которые смогут оставить приятные воспоминания. Посмотрите и выберите самые интересные и необычные рецепты первого блюда на праздничный стол с фото.

Основное блюдо должно быт:

сытным;

ароматным;

аппетитным.

При этом важно приготовить не только горячие и вторые блюда, но и холодные закуски.

Не только женщины, но и мужчины могут проявить свое мастерство и поразить всех кулинарными способностями 8 марта. Мужчинам рекомендуется выбирать рецепты несложных блюд для праздничного стола, чтобы все получилось. Также можно посмотреть рецепты быстрых блюд на праздничный стол с фото.

Детские праздники

Чтобы детский праздник прошел весело и легко, надо все тщательно организовать и спланировать.

Детям любого возраста важно как украшена и подана еда, поэтому посмотрев рецепты вкусных блюд к праздничному столу с фото, не забывайте о сервировке.

Необходимо тщательно выбрать рецепты горячих вторых блюд на праздничный стол с фото.

Детский праздник – это множество развлечений, и вдоволь наигравшись, каждый ребенок проголодается и с удовольствием съест горячее сытное блюдо.

Рецепты оригинальных блюд на праздничный стол могут удивить детей постарше, ведь неизведанное и новое всегда интересует подростков.

Но главное на детском празднике – торт и десерты. Поэтому если вы решили организовать небольшое чаепитие с развлечениями и сладостями, то не ошибетесь, все дети будут рады.

ТОП-10 видов новогодних блюд, которые можно заказать с доставкой для праздничного стола — Компания Jack’s

Новый год – это любимый праздник, который принято отмечать с размахом. Проведение праздничного корпоратива или просто домашнего застолья требует от организаторов решения множества вопросов, основные из которых – разработка новогоднего меню, закупка необходимых продуктов, приготовление блюд.

Лёгкий способ избежать изнурительных предпраздничных хлопот, связанных с кухней, – заказать готовую еду в нашей компании. Блюда для новогоднего стола должны быть особенными – вкусными, яркими, неповторимыми! Предлагаемые нами угощения с душой приготовлены профессиональными поварами и смогут впечатлить каждого гостя на вашем празднике!

Мы с радостью делимся с вами подборкой десяти любимых нашими заказчиками видов блюд, которые чаще всего оказываются на новогодних столах как в офисах, так и дома.

Выпечка

Выпечка – превосходное угощение для дорогих гостей, собравшихся на уютное домашнее застолье или на фуршет в офисе. Вас приятно удивит и порадует разнообразный ассортимент новогодней выпечки, предлагаемый Jack’s. Это пирожки и мини-пирожки с мясом, с капустой, с грибами и картофелем, мини-хачапури, осетинские пирожки и т.д. Разнообразие начинок и видов теста, ручная лепка, мастерство поваров – все это к вашим услугам вместе с прошедшим испытание временем сервисом доставки еды и кейтерингом Jack’s.

Салаты на Новый год

Салаты – обязательный атрибут новогоднего стола. В нашем ассортименте – огромный выбор салатов: классический Оливье, ставший настоящим символом Нового года, селёдка под шубой, салат Мимоза, винегрет с опятами и многие другие. Обратите внимание на салаты в стаканчиках – это не только вкусно, но и необыкновенно удобно!

Холодец и заливное

Популярнейшей исконно русской закуской является холодец – аппетитное угощение из рубленого мяса и бульона с добавлением ароматных специй и овощей. Повара Jack’s предлагают красивые и вкусные блюда из говядины, отварного языка и рыбы. Приготовленные лучшими поварами по классическим народным рецептам, они не только очень вкусны, но и способны стать настоящим украшением новогоднего стола.

Холодные закуски

Разнообразные закуски разогревают аппетит перед подачей главных праздничных блюд. Их также подают по ходу долгого застолья. Яркие, вкусные, аппетитные, они украшают стол, создают за столом атмосферу праздника и делают новогоднее застолье ещё более приятным. Ассортимент новогодних закусок, предлагаемых Jack’s, очень разнообразен – это рулетики с начинкой, фаршированные яйца, пхали и многое другое.

Горячие блюда

Горячие блюда являются кульминацией застолья. Новогоднее меню обычно включает несколько таких блюд, приготовленных из мяса, рыбы, птицы, овощей. Подача этих блюд на праздничный стол способна превратить любое застолье в настоящий пир! В ассортименте – новогодние горячие блюда из отборного мяса (жаркое по-домашнему, запечённые свиные рёбрышки, отбивные, голубцы и др. ), блюда из дичи, курицы, рыбы.

Мини-шашлычки

Настоящим украшением новогоднего застолья станут аппетитные мини-шашлычки. Jack’s предлагает впечатляющий выбор мини-шашлычков на любой вкус – свиные, куриные, из баранины, из телятины, из красной рыбы, люля-кебаб из баранины и др. Приготовленные на гриле из лучшего мяса и поданные на шпажках, очень сытные и удобные в употреблении, они, несомненно, придутся по вкусу каждому гостю. Для вегетарианцев предлагаются овощи-гриль ассорти.

Ассорти сыров и фруктов

Разнообразные фруктовые канапе, фруктовые шашлычки, ассорти из отборных сыров и фруктовые ассорти – всё это превосходные варианты лёгких закусок для новогоднего стола. Они украсят застолье яркими красками и подарят каждому присутствующему гостю радость и удовольствие.

Десерты

Без десертов даже самое изобильное новогоднее меню покажется неполным. Яркие, притягательные десерты добавят новогодней ночи магического очарования, уюта и волшебства. Изысканные пирожные, профитроли, эклеры, фруктово-ягодные желе в стаканчиках и другие лакомства станут настоящей изюминкой праздничного стола.

Тарталетки

Тарталетки, представляющие собой порционные корзиночки из теста с различным наполнением, сделают новогодний стол ярким и эффектным. Варианты начинок могут быть самые разные – овощные и фруктовые салаты, жюльены, икра, нежнейшие кремы, паштеты и т.д. Некоторые разновидности тарталеток могут подаваться и в тёплом, и в холодном виде. Вы можете также заказать тарталетки с фруктовыми, ягодными и другими сладкими начинками.

Канапе

Маленькие бутербродики, что называется, «на один укус», — на новогоднем застолье всегда встречаются на ура. Небольшие ломтики свежего или поджаренного хлеба украшаются разными деликатесами – ломтиками ветчины, копчёной курицы или копчёной рыбы, сыра, кусочками овощей и т.д. Каждая вкусная башенка красиво венчается оливкой или виноградинкой. Невероятно привлекательные канапе на шпажках никогда не останутся без внимания гостей.

Вместе с Jack’s у вас есть возможность сэкономить время, силы и организовать отличный праздничный стол! Выбирайте подходящие блюда из предложенных нами коллекций, чтобы без забот окунуться в новогоднюю атмосферу магии и волшебства! С наступающим Новым годом!

Десять блюд, без которых невозможно представить новогодний стол в России • INMYROOM FOOD

Несмотря
на то что до самого теплого и семейного праздника — Нового года — еще есть
время, мы уже предвкушаем чудеса и начинаем готовиться к этой волшебной ночи,
покупая подарки родным и близким, а также продумывая меню.

Мы
живем в то время, когда можем позволить себе абсолютный фьюжн, то есть
смешение, на кухне. Мы пытаемся привнести в свое ежедневное меню разнообразие,
дополняя привычный рацион блюдами разных стран, но новогодний стол — это особый
случай, ведь есть блюда, без которых этот праздник просто невозможно себе
представить.

Безусловно,
в каждой семье есть свои традиции, но в нашем сегодняшнем обзоре речь пойдет о
самых популярных и любимых с детства блюдах, которые являются таким же
атрибутом праздника, как и бой курантов.

1. Салат Оливье

Начнем, пожалуй, с самого традиционного новогоднего блюда — салата Оливье. Несмотря
на то что изначально этот салат состоял из совершенно других ингредиентов, нам
он полюбился именно таким. Напоминаем вам традиционный русский рецепт, который
стал настоящим символом Нового года в России. А если вы хотите сделать этот
салат еще вкуснее, то советуем вам использовать домашний майонез.

2. Селедка под шубой

Другим очень популярным салатом, который обязательно
появляется на наших праздничных столах, особенно зимой в преддверии Нового года
и Рождества, является селедка под шубой. Предлагаем вам классический рецепт,
который вы можете приготовить как в большом салатнике, так и сделать это блюдо
порционным. Это будет смотреться более современно и изысканно.

3. Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром

Отдельный пункт праздничного стола — закуски с красной рыбой и икрой,
которые для многих являются символом Нового года наравне с классическими
салатами. Простые бутерброды с красной рыбой и нежным сливочным сыром украсят
любой стол, придав ему торжественности. Для их приготовления чаще всего
выбирают слабосоленую семгу или форель.

4. Яйца, фаршированные красной икрой

Красная икра — непременный атрибут любого праздничного
стола, особенно новогоднего. Безусловно, можно просто сделать с ней
классический бутерброд, но закуска из яиц, фаршированных красной икрой вкуснее и оригинальнее. К тому же это блюдо будет
лучше смотреться на праздничном столе.

5. Заливная рыба

Заливная рыба — по-настоящему
праздничная закуска, которая у многих ассоциируется именно с Новым годом. Ведь если
вспомнить, героиня известного и самого популярного советского новогоднего
фильма «Ирония судьбы, или с легким паром!» готовила заливное как
раз на этот праздник. Как мы помним, ей это блюдо не очень удалось, но мы вам
предлагаем рецепт, который обязательно понравится всей семье и вашим гостям.

Вам не нужно будет ломать голову над подарками вечером 31 декабря 🙂

6. Холодец

По традиции холодец готовят на праздники, так как
приготовление этого блюда требует достаточно много времени и сил. Но эта закуска
из рубленого мяса в застывшем бульоне замечательно вписывается в общую
новогоднюю атмосферу, и именно поэтому появляется на наших праздничных столах в
ночь с 31 декабря на 1 января. Подают холодец обычно с хреном или горчицей.

7. Утка с
яблоками в горчичном соусе

По традиции в Новый год, когда за окном мороз и кружит снег,
в качестве основного блюда мы выбираем что-нибудь очень сытные, например, утку
с яблоками. Это потрясающе вкусное горячее блюдо обязательно украсит любой
праздничный стол и порадует ваших гостей. Мы вам предлагаем базовый рецепт, но
вы также можете отдельно запечь яблоки и картофель, подав их затем в качестве
гарнира.

8. Мясной рулет с черносливом

Другим, не менее сытным и вкусным вариантом
основного блюда является мясной рулет с черносливом и грецкими орехами. В
принципе, этот рецепт вам пригодится и для других праздничных застолий, но особенно
актуально такой рулет будет смотреться именно на новогоднем или рождественском
столе.

9. Буженина

Следующее блюдо, которое встречается в эту
праздничную ночь на наших столах — буженина.
Подавать свиной окорок, запеченный по нашему
рецепту, можно на закуску, например, с брусничным или горчичным соусом, а также
в качестве основного блюда. Все зависит только от вашего желания и
составленного праздничного меню.

10. Торт Наполеон

Торт Наполеон — удивительный десерт из
несладкого слоеного теста с заварным кремом, который в равной степени любим
как многими россиянами, так и французами. Сложно сказать, почему это лакомство
прижилось именно на новогоднем столе, но тем не менее оно действительно
достойно завершает праздничную трапезу, когда мы, допивая бутылку шампанского и
наслаждаясь нежным тортом, с надеждой смотрим в будущее, ожидая от Нового года
только самого лучшего. Все тонкости приготовления этого праздничного торта смотрите здесь.

P.S. Новый год просто невозможно себе представить без мандаринов. Именно они,
благодаря своему аромату, создают в доме неповторимую праздничную атмосферу. И
уж тем более никакое новогоднее застолье не обходится без шампанское, ведь
загадывать под бой курантов самое заветное желание, стоя с бокалом игристого вина — это
неотъемлемая традиция Нового года.

102+ идей для рождественского ужина (рецепты праздничных основных блюд!)

Теперь, когда мы все накормили индейкой со Дня Благодарения, пришло время подумать о Рождестве! От говядины до свинины и всего, что между ними, это лучшие идеи для рождественского ужина на Рождество!

Вам надоела индейка? Потому что я знаю, что я! теперь, когда День Благодарения закончился, мы можем начать планировать мое рождественское меню! Обычно я стремлюсь к легким рецептам во время праздников, но на Рождество я люблю изо всех сил.

Помимо всех обычных радостей, таких как вручение подарков и первый снег, одним из моих любимых моментов Рождества является еда! Мне нравится составлять идеальное меню рождественского ужина для близких родственников и друзей. Я начинаю с дип-соусов и доски с рождественскими мясными закусками, а затем перехожу к основному шоу.

Конечно, у вас есть все обычные гарниры, такие как зеленая фасоль, сладкий картофель, жареный картофель и клюквенный соус, но в этот праздничный сезон приготовьте основное блюдо, которое поразит всех ваших гостей. Эти простые идеи для рождественского ужина поднимут ваше меню на ступеньку выше.

Традиционный рождественский ужин в нашем доме обычно проходит в канун Рождества. В нашем праздничном меню есть какой-то основной белок, такой как жареная индейка, ветчина, говядина или баранина. Но я знаю, что многие семьи также любят готовить курицу или макароны, поэтому я включила некоторые из них в эти рождественские рецепты.

Эти простые рождественские блюда станут изюминкой ваших праздничных вечеринок! Если вы устали от индейки, эти идеи основного рождественского ужина идеально подходят для вас!

Что в этой статье

Основные блюда из птицы

Жареные корнуолльские куры

4.30 от 27 голосов

Жареные куры по-корнуоллски поливаются оливковым маслом со свежими травами, обжариваются до румяной хрустящей корочки и подаются пикантным масляно-чесночным соусом.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт сладкого жареного гуся

4.86 от 7 голосов

Сочный и сладкий жареный гусь — идеальное блюдо для рождественского ужина. Эти простые шаги помогут вам зажарить гуся как профессионал!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт хрустящей утки с апельсином

4.28 от 18 голосов

Классическая хрустящая утка с апельсином станет прекрасным праздничным ужином или ужином для особого случая. Очень сочное и ароматное мясо с хрустящей корочкой.

Посмотреть этот рецепт

Запеченные куриные бедра

4.47 от 32 голосов

Ароматные и хрустящие запеченные куриные бедра, политые чесночно-лимонным соусом. Легкий куриный ужин в духовке.

Посмотреть этот рецепт

Сливочно-чесночная курица

4. 72 от 14 голосов

Цыпленок со сливками и чесноком — это простой рецепт курицы на ужин с домашним сливочным соусом, сыром пармезан, беконом, горошком и вялеными помидорами. Идея куриного ужина, готовая всего за 30 минут.

Посмотреть этот рецепт

Фаршированная курица с яблочным соусом

5 от 4 голосов

Удостоенный наград фаршированный цыпленок с яблочным соусом использует кедровые орехи, шпинат, смородину и чеснок для ароматизации цыпленка. Пикантный яблочный соус завершает этот простой рецепт ужина!

Посмотреть этот рецепт

Легкий куриный тетраццини

4.91 от 11 голосов

Если вам нужно быстро приготовить ужин для всей семьи, приготовьте этот ПРОСТОЙ, без суеты рецепт Куриного Тетраццини на одной сковороде!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт курицы с яблоками и бальзамом в мультиварке

4. 50 от 53 голосов

Нежные куриные грудки в насыщенном сладком соусе, приготовление которых занимает менее 10 минут! Подавать с лапшой, рисом или картофельным пюре.

Посмотреть этот рецепт

Тушеные куриные бедра

4.85 из 13 голосов

Куриные бедра, тушеные в дижонском соусе из белого вина с карамелизированным луком-шалотом, хрустящим беконом и помидорами.

Посмотреть этот рецепт

Французская луковая запеканка из курицы

4.64 от 25 голосов

Если вы хотите перекусить, вдохновленный французским луковым супом, эта ЛЕГКАЯ французская запеченная курица с луком должна стать вашим следующим ужином в будний день!

Посмотреть этот рецепт

Куриные котлеты с запеченными помидорами и чесноком

4.72 от 7 голосов

Куриные котлеты в панировке с жареными помидорами и чесноком и бальзамическим соусом, подаются с рукколой.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт куриного капрезе

5 от 7 голосов

Цыпленок Капрезе наверняка станет одним из ваших любимых рецептов курицы на гриле или запеченной. Сочный и вкусный, он состоит всего из 6 ингредиентов!

Посмотреть этот рецепт

Почерневшие куриные бедрышки на сковороде

4.86 от 7 голосов

Я за то, чтобы экономить время на еде, а еда из одной кастрюли — лучшая. Этот ЛЕГКИЙ рецепт куриных бедер с почерневшими листами на сковороде станет вашим новым фаворитом!

Посмотреть этот рецепт

Целая курица быстрого приготовления

4.88 от 8 голосов

Целая курица быстрого приготовления – это так ПРОСТО! Из простой вареной курицы вы можете приготовить себе основное блюдо или вареную курицу для множества других рецептов!

Посмотреть этот рецепт

Запеченная курица с пармезаном и чесноком

4. 29 от 7 голосов

Цыпленок с чесноком и пармезаном — это простое блюдо на будний день, которое любят дети! Всего 6 ингредиентов и ужин готов!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт марсалы с курицей

4.96 от 23 голосов

Этот рецепт Куриной Марсалы готовится на 1 сковороде менее чем за 30 минут! Приготовьте это ПРОСТОЕ блюдо с насыщенным сливочно-грибным соусом поверх сочной курицы.

Посмотреть этот рецепт

Чикен Каччаторе

5 из 8 голосов

Easy Chicken Cacciatore использует нежную курицу в томатном соусе с грибами, сладким перцем, оливками и зеленью. Всего 30 минут от плиты до тарелки!

Посмотреть этот рецепт

Easy Chicken Киев

4.78 от 9 голосов

Тонкие куриные грудки, фаршированные сливочным маслом и покрытые легкой панировкой Панко, Котлета по-киевски – легкий ужин для всей семьи!

Посмотреть этот рецепт

Как засолить курицу

4. 68 от 68 голосов

Это пошаговое руководство покажет вам, как засолить курицу, советы для получения сочной курицы, как получить хрустящую куриную кожу и, конечно же, лучший рецепт куриного рассола!

Посмотреть этот рецепт

Сливочный цыпленок Азиаго

4.80 от 15 голосов

Курица Азиаго со сливками — это вкусный и простой рецепт курицы, который идеально подходит для ужина в будний день. Грибы, лук-шалот и тимьян придают аромат этому восхитительному блюду.

Посмотреть этот рецепт

Как жарить курицу

5 из 7 голосов

Простые шаги о том, как жарить курицу, а также ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о приготовлении целой курицы! Влажная и ароматная курица и овощи менее чем за 2 часа.

Посмотреть этот рецепт

Чай Жареный цыпленок в духовке

5 от 6 голосов

Жареный цыпленок в духовке с чаем — это запеченная целая курица, натертая пряным травяным маслом, корнеплодами и землистым осенним ароматом чая чай.

Посмотреть этот рецепт

Французская запеченная курица

4.72 от 7 голосов

Апельсиновый мармелад с апельсином, эстрагоном и оливками делает эту вкусную липкую корочку для французской запеченной курицы. Используйте на куриных половинках или куриных грудках для вкусного рецепта французского ужина.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт курицы с медом и лимоном и чесноком

4.93 из 13 голосов

Медово-лимонно-чесночный цыпленок — это простой рецепт ужина, приготовленный с чесноком и медом, чтобы соус получился ярким и вкусным! Подавайте лимонную курицу с макаронами, рисом или поджаренным кускусом.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт курицы в панировке из грецких орехов

4.54 от 15 голосов

Цыпленок в ореховой корочке — это хрустящая курица, запеченная в духовке с пикантным йогуртовым дип-соусом. Идеально подходит для тех, кто любит хрустящие куриные котлетки, но без жира.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт куриной грудки, фаршированной песто и шпинатом

5 от 6 голосов

Курица, фаршированная песто со шпинатом, представляет собой куриные грудки, фаршированные тягучим сыром моцарелла, вялеными томатами и шпинатом. Маринованные в соусе песто из йогурта и базилика, они сочные и ароматные.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт курицы пикката

4.88 от 41 голоса

Классическая куриная пикката — это простой итальянский рецепт, который готовится менее чем за 30 минут и взрывается ароматами лимона, каперсов и лука-шалота.

Посмотреть этот рецепт

Куриный Дижон

5 от 1 голос

Курица по-дижонски – это простой рецепт ужина с использованием куриных бедрышек, грибов, брюссельской капусты, сладкого лука, яблочного сока и, конечно же, дижонской горчицы!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт курицы в пивной банке

5 от 3 голосов

Этот рецепт курицы в пивной банке сделан из специальной смеси специй и небольшого количества сахара, чтобы получилась пикантная корочка. Подавать с соусом барбекю «Кола».

Посмотреть этот рецепт

Идеи для ужина со свининой

Запеченная ветчина с тимьяном и медом

5 от 5 голосов

Ветчина в глазури с тимьяном и медом — это легкая и ароматная глазурь для ветчины, рецепт которой понравится всей семье. Просто в приготовлении и вкусно в еде!

Посмотреть этот рецепт

Бальзамическая глазурь с вишневой ветчиной

4.50 от 12 голосов

Бальзамическая глазурь для ветчины с вишней — это легкая глазурь для ветчины, которую можно использовать для рождественской ветчины или любой запеченной ветчины в течение всего года. Терпкая вишня, бальзамический уксус и коричневый сахар придают блюду яркий вкус.

Посмотреть этот рецепт

Запеченная ветчина с горчицей и коричневым сахаром

4. 70 от 10 голосов

Запеченная ветчина с горчицей и коричневым сахаром — это рецепт глазури для ветчины, который идеально подходит для рождественской или пасхальной ветчины. Один из лучших простых рецептов ветчины!

Посмотреть этот рецепт

Корона жаркое из свинины

4.63 от 8 голосов

Жаркое из свинины «Краун» — идеальное блюдо для особого случая или праздника, которое можно подать для большой компании. Вкусная и впечатляющая подача делает этот рецепт свинины выигрышным!

Посмотреть этот рецепт

Свиная вырезка и начинка, приправленная яблоками

4.84 от 6 голосов

Свиная вырезка с яблоками – рецепт свиной вырезки, приготовленный на одном противне с ароматными специями и глазурью из яблочного желе, окруженный начинкой из свежих яблок и ветчины.

Посмотреть этот рецепт

Жаркое из свинины с глазурью из клюквенного релиша

Это жаркое из свинины с бальзамическими травами и клюквенной глазурью достаточно празднично, чтобы угостить вашу семью и друзей в праздничные дни. Но вам никогда не придется рассказывать гостям, как легко это было сделать!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт ветчины с ананасом в коричневом сахаре

4.86 от 14 голосов

Ветчина с коричневым сахаром и ананасом – классический рецепт запеченной ветчины с использованием горчицы и коричневой глазури с ананасами и вишней.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт свиной корейки по-гавайски (рецепт в мультиварке)

4.53 от 158 голосов

Принесите островные вкусы к столу с этой простой гавайской свиной вырезкой, приготовленной в медленном режиме, приготовленной из продуктов из кладовой и заправленной простым в приготовлении соусом.

Посмотреть этот рецепт

Свиная корейка с луком по-французски

4.41 от 27 голосов

Эта французская свиная корейка с луком и картофелем, морковью, пастернаком и луком — идеальное блюдо для буднего дня!

Посмотреть этот рецепт

Жаркое из свиной корейки в мультиварке

4. 69 от 19 голосов

Приготовьте в мультиварке нежное жаркое из свиной корейки. Подавайте с луковым соусом и картофельным пюре для сытного ужина.

Посмотреть этот рецепт

Свиная вырезка с чесноком и травами

4.65 от 14 голосов

One Pan Garlic Herb Pork — это простое блюдо для буднего дня, в котором жарится сочная свинина с овощами на одной сковороде всего за 30 минут!

Посмотреть этот рецепт

Свиные отбивные в мультиварке

4.38 от 16 голосов

Эти свиные отбивные в мультиварке станут идеальным семейным ужином. Очень нежный, приготовленный в соусе барбекю и специальной начинке из специй, а затем задушенный беконом и сыром!

Посмотреть этот рецепт

Хрустящие запеченные свиные отбивные

4.91 от 11 голосов

Если вы никогда не готовили свиные отбивные в духовке, этот рецепт хрустящей запеченной свиной отбивной — лучший! Это даже лучше, чем встряхнуть и испечь!

Посмотреть этот рецепт

Фаршированные свиные отбивные на гриле

4. 89 от 9 голосов

Фаршированные свиные отбивные на гриле — простой рецепт приготовления свинины на гриле. Свинина, маринованная в травах, фаршируется панировочными сухарями, зеленью и сыром пармезан и готовится на гриле до идеального вкуса всего за 15 минут!

Посмотреть этот рецепт

Сливочные яблочные свиные отбивные

4 из 5 голосов

Свиные отбивные с яблоками и сливочным соусом — это полезное блюдо, которое понравится всей семье. Грибы, яблоки, сочные свиные отбивные в пикантном сливочном соусе.

Посмотреть этот рецепт

Свиные отбивные по-дижонски на гриле

4.60 от 5 голосов

Свиные отбивные по-дижонски на гриле – любимое блюдо из свинины на гриле. Пикантные и простые рецепты маринада для свинины идеально подходят для жареных или запеченных свиных отбивных!

Посмотреть этот рецепт

Свиные отбивные с шалфеем

4. 75 от 24 голосов

Свиные отбивные с шалфеем и маслом – это обжаренные на сковороде свиные отбивные в простом соусе из масла, чеснока и шалфея. Обжарьте на чугуне, а затем доведите до готовности в духовке, чтобы получить лучший рецепт свиных отбивных!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт свиной отбивной с ананасом и бальзамом

4.85 от 13 голосов

Свиные отбивные с ананасом и бальзамом — это быстрое и легкое блюдо, в котором сладкий бальзамический уксус и ананас сочетаются с чесноком и луком для хорошо сбалансированного и легкого блюда!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт свиной отбивной с фруктами

4.34 от 9 голосов

Фруктовые свиные отбивные – это жареные свиные отбивные с пикантным соусом из сухофруктов, приготовление которых занимает 30 минут!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт свиной отбивной с луком на гриле

5 от 4 голосов

Используйте смесь для лукового супа и несколько других ключевых ингредиентов, чтобы приготовить вкусный маринад для свинины на гриле!

Посмотреть этот рецепт

Рислинг Персиковая Глазированная Ветчина

4. 48 от 21 голосов

Этот рецепт глазированной ветчины с рислингом представляет собой красиво карамелизированную запеченную ветчину с персиковой глазурью из коричневого сахара.

Посмотреть этот рецепт

Идеи рождественского ужина с говядиной

Итальянская брачиоле из говядины без яиц

4.84 от 53 голосов

Этот ЛЕГКИЙ рецепт Braciole из говядины — лучшая итальянская еда для комфорта! Сочный стейк из пашины, томатный соус, зелень и сыр составляют этот восхитительный итальянский рулет!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт обжаренного на сковороде стейка

4.86 от 14 голосов

Как приготовить жареный стейк дома проще, чем вы думаете, с моими пошаговыми инструкциями и легкой приправой для стейка!

Посмотреть этот рецепт

Лучший рецепт ребрышек Prime (рецепт жареных ребрышек)

4. 70 от 26 голосов

Лучшие рецепты ребрышек с ароматной корочкой из трав, дижонской горчицей и пикантным сливочно-хреновым соусом. Простые инструкции и изображения!

Посмотреть этот рецепт

Запеченный глаз круглого жаркого

4.46 от 11 голосов

Этот запеченный глазок из круглого жаркого — самый простой способ приготовить вкусный ростбиф в духовке! Нарежьте ростбиф ломтиками и подавайте с ароматным соусом, приготовленным из капель.

Посмотреть этот рецепт

Стейк Фритс

4.93 от 26 голосов

Сочный стейк с приправами на хрустящем жареном картофеле по-французски, с острым маслом метрдотеля и подается с обжаренными грибами с чесноком и луком.

Посмотреть этот рецепт

Стейки из вырезки с чесночным маслом

4. 42 от 12 голосов

Этот стейк из вырезки с чесночным маслом и маслом тает во рту. Сочная вырезка с домашним чесночно-пряным маслом для непревзойденного вкуса!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт жаркого в глазури с клюквой

4.80 от 24 голосов

Tri-Tip с клюквенной глазурью — это нежный кусок говядины, который идеально сочетается со сладкой клюквенно-апельсиновой глазурью для идеального жаркого на гриле, в коптильне или даже в духовке.

Посмотреть этот рецепт

Стейк в стиле Оскар (Крабовый Оскар)

4.56 от 50 голосов

Филе нежной говяжьей вырезки с крабовым оскаром и сливочным соусом! Готовится менее чем за 30 минут и является идеальной идеей для романтического ужина.

Посмотреть этот рецепт

Обжаренная говяжья вырезка с черничным соусом

5 из 10 голосов

Потрясающая вырезка из говяжьей вырезки по рецепту с пикантным черничным соусом и жареным фундуком — идеальное праздничное жаркое на праздничном столе!

Посмотреть этот рецепт

Короткие ребрышки быстрого приготовления

5 из 8 голосов

Эти короткие ребрышки быстрого приготовления нежные, ароматные и настолько вкусные, что вы будете готовить их снова и снова. На приготовление коротких ребрышек в скороварке уходит значительно меньше времени, чем на обычные тушеные короткие ребрышки!

Посмотреть этот рецепт

Стейк Солсбери

4.50 от 10 голосов

Забудьте все, что вы знаете о стейке Солсбери, этот домашний рецепт стейка Солсбери не из этого мира! С грибным соусом, получается сочно и вкусно!

Посмотреть этот рецепт

Тушеная грудинка

4.75 от 20 голосов

Тушеная грудинка в красном вине – идеальный ЛЕГКИЙ ужин с минимальными усилиями. Превосходный кусок говядины, медленно обжаренный и нежный!

Посмотреть этот рецепт

Мини Биф Веллингтон

3.97 от 31 голоса

Mini Beef Wellington — одна из лучших закусок для вечеринок! Мини-кусочки говяжьей вырезки, приправленные грибами, тимьяном, дижоном и прошутто, завернутые в слоеное тесто.

Посмотреть этот рецепт

Жаркое в горшочке Миссисипи

4.91 от 21 голосов

Этот простой рецепт жаркого в горшочках по-Миссисипи очень нежный и идеальный, если вы жаждете легкой еды! Это лучший рецепт запеканки!

Посмотреть этот рецепт

Итальянское жаркое в скороварке

5 из 5 голосов

Жаркое по-итальянски в скороварке — это простое и быстрое семейное блюдо из одного блюда. Картофель, лук и морковь окружают нежное жаркое в горшочках. Сверху полейте томатным соусом!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт говяжьей вырезки в кофейной корочке

4.58 от 19 голосов

Говяжья вырезка в кофейной корочке придаст вашему жаркому совершенно новый вкус! Подавать с вкусным соусом из взбитых хренов.

Посмотреть этот рецепт

Жаркое из ребрышек в корочке с травами

Самый простой и надежный способ приготовить жаркое из ребрышек. Жаркое из ребрышек в хрустящей корочке с соусом из горчицы и хрена — это потрясающий ужин, который легко приготовить.

Посмотреть этот рецепт

Идеи для рождественского ужина с макаронами

Спагетти и фрикадельки быстрого приготовления

4.31 от 23 голосов

Быстрорастворимые спагетти и фрикадельки идеально подходят для вечеров, когда вам нужно быстро поужинать. Вам не нужно знать, как сделать спагетти и фрикадельки любым другим способом!

Посмотреть этот рецепт

Легкий рецепт бефстроганов

4.88 от 41 голоса

В этом простом рецепте Бефстроганов вместо сметаны используется йогурт, придающий соусу сливочный привкус, а также горошек и шпинат.

Посмотреть этот рецепт

Куриные фаршированные ракушки со сливочным соусом бри

5 от 2 голосов

Куриные фаршированные ракушки, завернутые в прошутто, и сливочный соус бри — это сытный и вкусный легкий ужин, который вам захочется готовить снова и снова!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт сливочных креветок Альфредо

5 из 9 голосов

Чесночный соус альфредо в сочетании с пастой, креветками, крупным горошком, полосками сочного жареного красного перца и ореховым сыром пармезан.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт пасты с медовыми сотами

4.84 от 12 голосов

Макаронные изделия Honeycomb — новый взгляд на старую классику. Зити задушена маринарой и сыром, но в форме торта! Подавать с итальянскими колбасками или фрикадельками.

Посмотреть этот рецепт

Паста с колбасой из шпината

4.86 от 7 голосов

Паста с сосисками со шпинатом — это простой рецепт пасты со шпинатом, семенами фенхеля, сосисками, чесноком и луком.

Посмотреть этот рецепт

Мак с морепродуктами и сыром

4.80 от 10 голосов

Этот Макароны с морепродуктами и сыром очень сливочный с двумя видами сыра, приправами, вашими любимыми морепродуктами и хрустящей начинкой.

Посмотреть этот рецепт

Песто Тортеллини с Азиаго

4. 97 от 29 голосов

Тортеллини с песто и Азиаго, состоящее всего из 5 ингредиентов, идеально подходит для насыщенных вечеров. Готовится всего за 15 минут, но при этом обладает огромным вкусом!

Посмотреть этот рецепт

Паста с чернилами кальмара и сливочным соусом из белого вина

4.69 от 167 голосов

Паста с чернилами кальмара и сливочным соусом из белого вина Рецепт элегантного блюда, которое легко приготовить. Вау, ваши посетители с этим поразительным блюдом.

Посмотреть этот рецепт

Жареные ньокки со шпинатом

4.78 от 9 голосов

Эти ньокки со шпинатом, обжаренные на сковороде со сливочным соусом из маскарпоне, просты в приготовлении и станут вашим новым любимым рецептом ужина!

Посмотреть этот рецепт

Мак с лобстером и сыром

4. 55 от 20 голосов

Сладкий лобстер, сливочный сыр и хрустящая начинка панко объединяются, чтобы сделать ЛУЧШИЙ рецепт макарон с лобстером и сыром! Идеально подходит для любого элегантного или случайного приема пищи!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт трюфельных макарон и сыра

4.64 из 47 голосов

Вкусные макароны с сыром из копченой гауды, белого чеддера и трюфельного масла. Идеальный гарнир.

Посмотреть этот рецепт

Ракушки, фаршированные шпинатом

5 из 4 голосов

Вечер пасты стал НАМНОГО вкуснее! Этот простой рецепт фаршированных ракушек из шпината полон сырного вкуса и станет отличным ужином в будний день.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт ракушки с начинкой из колбасы и перца

4.86 от 7 голосов

Эти фаршированные колбасой и перцем ракушки представляют собой смесь двух любимых блюд фанатов и являются интересным способом оживить любой прием пищи в будний день.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт фаршированных ракушек со сливками из морепродуктов

4.05 от 102 голосов

Макаронные ракушки с начинкой из морепродуктов и сливочным соусом с добавлением хереса. Идеально подходит для модного ужина, праздников или просто случайного буднего вечера.

Посмотреть этот рецепт

Запеченные Мостаччоли

4.73 из 11 голосов

Вкусное одно блюдо с запеченной пастой, томатным соусом, сыром и колбасой. Отлично подходит для еды и в качестве замороженной еды!

Посмотреть этот рецепт

Креветки с чесночным соусом

5 из 12 голосов

Креветки с чесночным соусом — традиционное итальянское блюдо, приготовленное из чесночно-масляного соуса и креветок с пастой al dente и свежевыжатым лимонным соком.

Посмотреть этот рецепт

Сливочная лимонная паста

4. 31 от 13 голосов

Сливочно-лимонная паста — это простое 20-минутное блюдо с лимоном, спаржей и одним секретным ингредиентом, придающим сливочному соусу изюминку.

Посмотреть этот рецепт

Брокколи Цыпленок Альфредо

4.88 от 8 голосов

Брокколи Цыпленок Альфредо — это быстрое и легкое блюдо на будний день, приготовленное из пасты, сливочного соуса Альфредо с пармезаном и нежного маринованного цыпленка.

Посмотреть этот рецепт

Настоящая карбонара

4,66 из 29голосов

Аутентичная Карбонара — это простой рецепт итальянской пасты с использованием яиц, сыра и бекона. Это простой рецепт карбонары, который может приготовить любой домашний повар!

Посмотреть этот рецепт

Колбаса на одной сковороде Альфредо

5 из 7 голосов

Колбаса на одной сковороде Паста Альфредо — это простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Домашний соус альфредо включен!

Посмотреть этот рецепт

Томатная паста с базиликом и креветками

4.70 от 13 голосов

Томатно-базиликовая паста с креветками — это восхитительно простой и полезный рецепт пасты с креветками. Вкусно, но готовится просто и быстро!

Посмотреть этот рецепт

Болонский соус

4.91 из 10 голосов

Соус Болоньезе — классический итальянский соус. Мясной фарш и крупно нарезанные овощи придают этому рецепту болоньезе богатый и насыщенный вкус, который хорошо сочетается с макаронами и лазаньей.

Посмотреть этот рецепт

Запеканка из макарон с колбасой песто

4.67 от 6 голосов

Запеканка из макарон с соусом песто — идеальное легкое блюдо из макарон для занятых будних вечеров. Сливочный соус песто, паста, копченая колбаса и итальянский сыр делают это блюдо идеальным.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт рагу из телятины

4.61 от 33 голосов

Рецепт рагу из телятины. Из телятины, каперсов и белого вина получается насыщенное рагу, сочетающееся с вашей любимой пастой. Не в телятину? Используйте другой фарш!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт пасты брускетта с курицей в горшочке

4.34 от 3 проголосовавших

Паста с куриной брускеттой в горшочке состоит из одного блюда и небольшого количества ингредиентов, чтобы приготовить ужин для всей семьи. Помидоры, фенхель, итальянская приправа и сыр пармезан делают это блюдо выигрышным!

Посмотреть этот рецепт

Рецепт рагу в медленноварке

5 от 1 голос

В мультиварке рагу используется смесь 7 овощей с тертой свининой и ароматными специями, чтобы приготовить сытный и вкусный соус рагу. Подавайте к макаронам.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт сливочной пасты Cajun

4.72 от 7 голосов

Сливочная паста Каджун просто УДИВИТЕЛЬНА и готовится всего 20 минут! Ротини в сливочном соусе с каджунской приправой, копченой колбасой андуй, обжаренным перцем, красным луком и виноградными помидорами.

Посмотреть этот рецепт

Гигантская лазанья без варки

4.43 от 33 голосов

Гигантская лазанья без варки состоит из слоев шпината, помидоров, колбасы из индейки и большого количества СЫРА! Это лучшая домашняя лазанья для компании!

Посмотреть этот рецепт

Основные блюда из баранины

Гранатовые отбивные из корейки ягненка

4.72 от 7 голосов

Теплые, успокаивающие оттенки осенних ароматов, таких как корица, мускатный орех и кориандр, создают корочку из баранины, которая идеально сочетается со сладким, терпким бордовым гранатовым соусом. Один только аромат подарит вам праздничное настроение.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт жареной бараньей отбивной

5 от 1 голосов

Жареные бараньи отбивные (Леденцы из баранины) готовятся всего за 10 минут от начала до конца. Сверху полейте дымным ромеско, соусом айоли с лимоном и травами или соусом дзадзики.

Посмотреть этот рецепт

Бараньи отбивные с пармезаном и чесноком

4.89 от 9 голосов

Бараньи отбивные с чесноком и пармезаном — это простой и вкусный рецепт пасхального ужина, приготовленный из панировочных сухарей, цедры лимона и сыра пекорино романо.

Посмотреть этот рецепт

Рецепт жареной бараньей ноги с травами

4.63 от 27 голосов

Жареная баранья нога с травами — это простой рецепт приготовления баранины со свежими травами, приправами и высокой температурой.

Посмотреть этот рецепт

Фрикадельки из баранины с соусом ромеско

5 от 4 голосов

Фрикадельки из баранины с соусом ромеско сочетаются с нежными и ароматными мини-фрикадельками с копченым домашним соусом ромеско, сыром фета и хрустящим миндалем.

Посмотреть этот рецепт

Легкая тушенка из баранины

4.52 от 33 голосов

Рагу из баранины с использованием бараньего фарша готовится всего за 30 минут! Ароматный бульон, хрустящие овощи и чечевица делают этот рецепт осеннего рагу легким ужином в будний день. Рагу из баранины с бараньим фаршем готовится всего за 30 минут! Ароматный бульон, хрустящие овощи и чечевица делают этот рецепт осеннего рагу легким ужином в будний день.

Посмотреть этот рецепт

Рождественские десерты

Теперь, когда ваш праздничный стол накрыт, пришло время поговорить о десерте! Подумайте не только о своем обычном рождественском печенье и рассмотрите некоторые из моих любимых рецептов, которые можно приготовить для рождественской вечеринки. Они праздничные, веселые и оооочень вкусные.

Рождественский пирог
Палочки для горячего шоколада
Конусы для торта «Рождественская елка»
Печенье с отпечатками пальцев

Вишневый пирог

4.75 от 27 голосов

Поке-кейки такие забавные, и этот торт с вишней не исключение. Готовить проще, чем просто белый торт с вишневой начинкой, да еще и вкуснее!

Посмотреть этот рецепт

Рождественский чау-чау для щенков

4.75 от 4 голосов

Christmas Puppy Chow превращает традиционный рецепт грязного приятеля в праздничную смесь из северного оленя! Идеальный десерт без выпечки для любой вечеринки или мероприятия.

Праздничный венок из безе

4.75 от 4 голосов

Если вы ищете идеальный праздничный десерт, обратите внимание на этот венок-безе! Красивая праздничная Павлова со взбитыми сливками и свежими ягодами.

Посмотреть этот рецепт

Более 15 вкусных рождественских блюд

Вот 15 рождественских блюд , вкусных, простых и достойных самого красивого праздничного стола. Будь то традиционное жаркое или уникальная фаршированная свиная корейка или мясной рулет, вы найдете лучшие рецепты ребрышек, ветчины, индейки, баранины и морепродуктов, которые обязательно произведут впечатление на вашу семью и гостей в этот праздничный сезон!

Перейти к:

Почему вы будете ❤️ Эти рецепты рождественского ужина
Стейк и ростбиф
Турция
Гусь
Свинина и ветчина
Морепродукты
Баранина
✔️ Больше рождественских рецептов

Почему вы будете ❤️ Эти рецепты рождественского ужина

«Что вы готовите на праздничный ужин? Что ж, я собрала идеальные рождественские основные блюда для вашего праздничного стола! Все просто (или приготовить заранее ), вкусно, и вы будете выглядеть как кулинарная звезда». 😉

Иногда трудно придумать рецепты рождественского ужина, особенно основного блюда и гарниров! Если вам не хватает информации, будьте готовы, у меня есть более 15 идей для вашего следующего праздничного ужина.

Вкусно

Ваш праздничный стол заслуживает вкусной звезды шоу — в тот или иной момент все эти блюда появились на моем рождественском ужине. Моей семье и гостям они понравились — надеюсь, вам тоже! 🙂

Easy

Хотя я люблю готовить, мне не нравится торчать на кухне во время праздников. Все эти праздничные основные блюда были разработаны так, чтобы их было как можно проще приготовить. Подготовьте и соберите все, что сможете, заранее, чтобы облегчить себе жизнь.

Healthy

Все эти основные блюда для праздничного ужина имеют безглютеновые, без сахара, низкоуглеводные и кето-варианты. Любые рецепты, которые требуют сахара, соуса или газированных напитков, могут использовать заменитель подсластителя без сахара. В мясном рулете в качестве связующего используется миндальная мука, а в качестве альтернативы — панировочные сухари и пищевые дрожжи.

Стейк и ростбиф

По-настоящему вкусный стейк или жареные ребрышки — идеальные основные рождественские блюда! Одна вещь, которую вы, возможно, никогда не рассматривали, это мясной рулет. Обязательно ознакомьтесь с обновленной версией ниже! Это действительно вкусно!

Совет: все эти блюда можно приготовить заранее!

Как приготовить жаркое из ребрышек

Ребрышки Prime очень легко приготовить, следуя пошаговым инструкциям, и вы получите самое ароматное и аппетитное жаркое из говядины!

Получить рецепт

Стейк Вагью Рибай

Невероятно нежный и сочный стейк рибай, обжаренный на сковороде. Очень простой метод!

Подробнее

Мясной рулет с начинкой по-итальянски

Причудливый вариант традиционного мясного рулета, который понравится всем. Вам понравится салями, плавленый сыр и шпинат. Очень вкусно с соусом маринара.

Проверьте это

Индейка

Эти рецепты жареной индейки предназначены для очень простых рождественских основных блюд, чтобы вы могли выйти из кухни и провести больше времени со своими близкими!

Жареная индейка с хрустящей глазурью

Невероятно простая жареная индейка без лишних хлопот, нежная и сочная, с восхитительной приправой и полезной домашней панировкой Shake and Bake. Это блюдо обязательно станет хитом на вашем праздничном столе!

Подробнее

Сочная грудка индейки в итальянском стиле

Эта нежная грудка индейки, приготовленная в медленноварке, очень сочная и ароматная, с итальянским вкусом цитрусовых и трав.

Получить рецепт

Гусь

Типичный рождественский гусь. Что может быть праздничнее этого?

Рецепт рождественского гуся

Простой способ запечь нежного, жирного и сочного гуся к празднику! Жареный гусь — это традиционный рецепт рождественского ужина, который все с нетерпением ждут в праздничные дни.

Посмотрите этот рецепт

Свинина и ветчина

Праздничная ветчина Одно из самых классических основных рождественских блюд. Ветчина, нарезанная спиралью, — один из самых простых видов жаркого, который вы можете приготовить. Если в этом году вы хотите попробовать себя в чем-то необычном, попробуйте фаршированную свиную вырезку. Это один из моих любимых рецептов, несмотря на то, что он выглядит очень просто!

Совет: Ветчина в мультиварке — самый простой рецепт из всех возможных. Фаршированную свинину можно приготовить заранее.

Запеченная ветчина из бурбона с коричневым сахаром

Легкая глазированная ветчина вкусна и ПРОСТА (всего 5 ингредиентов). Хотя это версия без сахара, при приготовлении глазури можно использовать обычный сахар.

Подробнее

Фаршированная свиная корейка Кордон Блю

Вам понравится это свиное филе с ветчиной, швейцарским сыром, шпинатом и зеленью — оно очень нежное, а соус восхитительный.

Получить рецепт

Ветчина в горшочке с кока-колой

Ветчина Coca-Cola так легко готовится в мультиварке! Идеально приготовленная сочная ветчина, глазированная вкусным маслянистым соусом из бурбона с коричневым сахаром.

Проверьте это

Свиные отбивные на сковороде

Вкуснейшие чугунные копченые сладкие протертые свиные отбивные за считанные минуты — с минимумом ингредиентов.

Попробуйте этот рецепт

Морепродукты

Если вы устали от мяса и птицы, попробуйте основное блюдо из рождественского лосося. Хотя это и не самый традиционный лосось, он является отличным вариантом для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо, которое быстро готовится, имеет отличный вкус и полезно для здоровья!

Попробуйте эти нетрадиционные, но абсолютно идеальные основные рождественские блюда из морепродуктов:

Лосось с укропным соусом

Этот рецепт лосося такой простой и вкусный! Наслаждайтесь легким и сливочным соусом из лимонного укропа с простым обжаренным на сковороде лососем.

Подробнее

Запеченный лосось с майонезом и корочкой из пармезана

Запеченный лосось с майонезом — быстрый и вкусный рецепт. Менее 20 минут от начала до конца — всего 5 ингредиентов!

Проверьте это

Баранина

Здесь, в США, баранина не так популярна на Рождество, как на Пасху. Я здесь, чтобы сказать вам, что хорошее жаркое из ягненка, стейк или отбивная делают фантастические основные рождественские блюда!

Три из этих рецептов предназначены для бараньей ноги, но с разными способами приготовления. Два других — обжаренные на сковороде стейки и очень легкие отбивные, обжаренные на воздухе. Вкусный!

Жареная баранья нога (бескостная или полубескостная)

Нежное жаркое из сочной бараньей ноги каждый раз. Приготовить жаркое из баранины очень просто и требует минимум ингредиентов. Идеальное праздничное жаркое!

Сделать это

Рецепт стейка из баранины, обжаренного на сковороде

Стейки из баранины, обжаренные на сковороде, готовятся быстро и легко, поэтому, если вы хотите простое праздничное основное блюдо, это то, что вам нужно.

Подробнее

Нога ягненка в скороварке

Приготовить нежную, сочную и ароматную баранину – это еще и очень просто! Теперь вы можете наслаждаться им в любой день недели, а не только в праздники!

Получить рецепт

Бараньи отбивные во фритюрнице

Бараньи отбивные во фритюре готовятся быстро и просто! Вкусная, нежная и полезная баранина всего за 30 минут от начала до конца и из 7 простых ингредиентов.

Проверьте это

Баранья нога в медленноварке

Нежная и легкая жареная баранья ножка в мультиварке, медленно и медленно готовящаяся в течение всего дня. Что может быть проще? Уходите, и пусть ваша мультиварка сделает всю работу!

Получить рецепт

✔️ Другие рождественские рецепты

Если вы ищете более вкусный рождественский ужин, проверьте это:

Кето рецепты рождественского ужина (40+ рецептов и идей меню)
40+ рождественских гарниров
45+ простых закусок с низким содержанием углеводов
20+ коктейлей с низким содержанием углеводов

Если вы пробовали какой-либо из этих рецептов, дайте мне знать! Я бы хотел, чтобы вы вернулись и поставили им 5 звезд и/или оставили отзыв в комментариях ! 🙂 Давайте оставаться на связи, поэтому, пожалуйста, делитесь фотографиями своих творений со мной и другими в Instagram, Facebook и Pinterest! Не забудьте отметить #seekinggoodeats

19 вегетарианских блюд для праздничного стола

Праздники могут быть изолирующим временем для людей, которые не едят мясо — первосортные ребрышки и глазированная ветчина — прекрасные праздничные центральные блюда для мясоедов, но любой другой застрянет, собирая еду из гарниров. Мы не думаем, что не допустить гостей к самой захватывающей части трапезы соответствует праздничному духу, поэтому, если в этом месяце к вам приедут вегетарианцы или веганы, подумайте о том, чтобы приготовить блюдо, которое они тоже смогут съесть. Это может быть дополнением к мясному основному блюду, но наши вегетарианские блюда настолько хороши, что удовлетворят всех за столом. От жареных баклажанов и чечевицы и домашних равиоли с мускатной тыквой до эпического веганского блюда из говядины Веллингтон — у нас есть 19праздничные вегетарианские блюда, чтобы каждый чувствовал себя причастным к праздничному ужину.

Веганский

Зеленое ризотто с грибами

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Репутация ризотто как суетливого блюда заставляет его чувствовать себя угощением, но с правильным рисом и широкой сковородой его приготовить намного проще, чем вы думаете. В этом рецепте ризотто приобретает яркий цвет и вкус благодаря пюре из шпината, а обжаренные грибы делают его более похожим на полноценное блюдо.

Получить рецепт зеленого ризотто с грибами

Скороварка Easy Vegan Miso Risotto

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Приготовить ризотто на сковороде несложно, но приготовить его в скороварке совершенно надежно и занимает всего 20 минут от начала до конца. Здесь мы берем пасту мисо — вспомогательный элемент во многих наших рецептах ризотто — и делаем ее звездой. Рецепт требует 1/4 стакана мисо, поэтому используйте более тонкий сорт, например, светло-желтый или белый.

Получить рецепт мисо-ризотто Easy Vegan в скороварке

Овощи Веллингтон

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Говядина Веллингтон — это пережиток другой эпохи и, благодаря сочетанию говяжьей вырезки, прошутто и фуа-гра, совсем не подходит для вегетарианцев. Этот обновленный Веллингтон пропускает все мясо для 100% веганской начинки из жареной моркови, грибов дюксель , копченого грибного «бекона», вареных кешью, фасоли каннеллини, поджаренных семечек и тыквенных семечек, а также обжаренных ароматических добавок.

Получить рецепт овощей Веллингтон

Жареный баклажан с тахини, кедровыми орехами и чечевицей

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Это блюдо основано на фантастически легком и сливочном соусе тахини, адаптированном из превосходного Zahav Михаила Соломонова. Мы используем соус для жареных баклажанов и тушеной чечевицы, затем посыпаем хрустящими кедровыми орешками.

Получить рецепт жареных баклажанов с тахини, кедровыми орехами и чечевицей

Веганская паста Карбонара

Вики Васик

Карбонара — это простая, но сытная паста, которую практически невозможно сделать веганской: блюдо готовится из свинины, яиц, сливок и сыра. В этой версии вместо свинины используются грибы; тофу, мисо и пищевые дрожжи для приготовления насыщенного сливочного соуса с яичным вкусом; и рассол квашеной капусты, имитирующий молочный привкус пекорино романо.

Получить рецепт веганской пасты Карбонара

Фаршированный жареный перец поблано с соусом из кешью и чипотле

Сытное вегетарианское блюдо с большим сочетанием вкусов и текстур. Сливочный соус на основе кешью, сыр и рис с изюмом и каперсами, фаршированные жареным перцем поблано. Для дополнительного копчения можно даже дожарить на гриле.
Дж. Кенджи Лопес-Альт

На картинке показаны эти перцы поблано с начинкой из риса, изюма и каперсов, покрытые слоем тертого сыра, но вы можете сделать блюдо веганским, отказавшись от него. Вы ничего не пропустите, потому что соус из кешью очень сливочный и хорошо подрумянивается.

Получить рецепт фаршированных жареных перцев поблано с соусом из кешью и чипотле

Веганская лазанья по-болонски

Вики Васик

Воссоздать классическую лазанью по-болонски без молочных продуктов или мяса — настоящий вызов. Секрет имитации мясного рагу и сливочного соуса бешамель заключается в наслоении вкусов и текстур, чтобы обмануть глаза и рот. Мы сочетаем сейтан, грибы и специи, чтобы создать глубокий мясной вкус, который действительно похож на настоящий.

Получить рецепт веганской лазаньи по-болонски

Вегетарианская

Ризотто из тыквы с орехами, приготовленное в скороварке, с вьющимся шалфеем и коричневым маслом

С помощью скороварки ризотто становится безумно простым и практически не требующим вмешательства способом приготовления. Здесь он наполнен слоями осенних вкусов: мускатная тыква, шалфей, коричневое масло и только немного яблочного и кленового сиропа, чтобы завершить его. Получите рецепт » [Фото: Вики Васик].
Вики Васик

Хотя для приготовления хорошего ризотто не нужны молочные продукты, нам нравится ореховая нота, которую коричневого масла придает этому рецепту, приготовленному из сезонных ингредиентов, таких как жареная тыква, яблоко, шалфей и кленовый сироп. Не совсем то, что вы ищете? Попробуйте наше ризотто с грибами, богатое умами, или потрясающую вариацию с радиккио.

Получить рецепт ризотто из тыквы и орехов в скороварке с взбитым шалфеем и коричневым маслом

Лучшая лазанья со шпинатом

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Сытная лазанья невероятно успокаивает в зимний день. Как бы я ни любил мясную лазанью болоньезе, кремовая лазанья со шпинатом является классикой по уважительной причине. Обжаренный шпинат прекрасно сочетается с белым соусом, высококачественной рикоттой и щепоткой мускатного ореха. Чтобы приготовить лазанью со шпинатом, которая может быть еще лучше, попробуйте добавить в смесь дюксель с грибами.

Узнайте рецепт лучшей лазаньи со шпинатом

Сливочная лазанья с брюссельской капустой и грибами

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Шпинат — не единственный вариант, когда дело доходит до вегетарианской лазаньи: в этом рецепте грибные дюксель, бешамель и сыр сочетаются с брюссельской капустой со сливками и орехами. Или для чего-то еще более праздничного, используйте те же ароматы из нашего ризотто из тыквы с орехами, чтобы приготовить согревающую, сладкую, но не слишком сладкую лазанью из тыквы.

Получить рецепт кремовой лазаньи с брюссельской капустой и грибами

Домашние равиоли с мускатной тыквой и голубым сыром с соусом из шалфея и коричневого масла

Ники Ачитофф-Грей

Домашняя паста обязательно произведет впечатление на праздники, а равиоли — доступный вариант, если у вас нет большого опыта. По этому рецепту равиоли наполняются сладкой и необычной смесью тыквенного ореха и сыра с плесенью и подаются в соусе из шалфея и коричневого масла. Уже профессионал в области макарон? Наши элегантные грибные тортеллини удивят ваших гостей.

Получить рецепт домашних равиоли с мускатной тыквой и голубым сыром с соусом из шалфея и коричневого масла

Зити, запеченный с двумя моцареллами и сливочным соусом из пармезана

Вики Васик

Удобная, как лазанья, но более простая в приготовлении, наша запеченная зити требует всего полчаса ручной работы. Плохая рикотта портит многие зити, поэтому мы отказываемся от нее в пользу сливочного соуса с пармезаном. Мы делаем блюдо еще более сырным с двумя разными видами моцареллы: мы смешиваем моцареллу с низким содержанием влаги с макаронами и используем сверху свежие продукты.

Получить рецепт запеченного зити с двумя моцареллами и сливочным соусом из пармезана

Вегетарианская маклюба (рис с помидорами, баклажанами и цветной капустой)

Лорен Ротман

Когда я рос в палестино-американском доме, праздники не обходились без огромной банки maqluba . Моя семья обычно готовит блюдо из баранины, но, честно говоря, лучшая часть — это ассортимент нежных овощей. Здесь это означает помидоры, цветную капусту и баклажаны, приправленные душистым перцем, тмином, куркумой и кориандром.

Получить рецепт вегетарианской маклюбы (рис с томатами, баклажанами и цветной капустой)

Баклажаны на плите с хариссой, нутом и йогуртом с тмином

Ясмин Фар

Основное блюдо не должно отнимать много времени, чтобы быть праздничным — оно готовится за полчаса с помощью всего лишь одной сковороды. Начнем с того, что приготовим небольшие баклажаны целиком на плите, чтобы обжарить снаружи и пропарить внутри, затем добавляем консервированный нут и помидоры черри. Как только помидоры превратятся в соус, подавайте все с йогуртом с тмином.

Получить рецепт приготовления баклажанов с хариссой, нутом и йогуртом с тмином

Шпинат и рикотта Manicotti

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Ключ к лучшему маникотти со шпинатом заключается в том, чтобы избавиться от маникотти — сушеные оболочки маникотти сложно заполнить, и они не имеют такой хорошей текстуры, как свежая паста. Шпинат также оказывается менее необходимым, чем можно предположить из названия блюда — мы нарезаем его рукколой, чтобы придать блюду более сильный зеленовато-лиственный вкус. Ищете другую пасту с начинкой? Посмотрите наши классические фаршированные ракушки.

Получить рецепт шпината и рикотты Manicotti

Запеченная тыква с начинкой из дикого риса, орехов пекан и клюквы

Лорен Ротман

Целая фаршированная желудевая тыква обязательно насытит вас и станет ярким центральным блюдом. Мы начиняем тыкву смесью из белого и дикого риса, поджаренных орехов пекан и терпкой сушеной клюквы, а также соленого сыра рикотта для контраста.

Получить рецепт запеченной желудевой тыквы с начинкой из дикого риса, орехов пекан и клюквы

Современные запеченные макароны с сыром, чеддером и грюйером 909:25
Вики Васик

Запеченные макароны с сыром часто являются гарниром к большому праздничному столу, но я думаю, что он достаточно сытный, чтобы стать главным событием. Вы можете выбрать классическую версию на основе бешамель, но для чего-то более липкого попробуйте наш более современный подход, в котором используется цитрат натрия, чтобы придать любому сыру превосходную способность плавления американского. Какую бы технику вы ни использовали, не забывайте о хрустящей начинке панко.

Получить рецепт современных запеченных макарон с сыром с чеддером и грюйером

Спанакопита (греческий пикантный пирог с зеленью)

Вики Васик

Эта спанакопита, покрытая золотисто-коричневыми слоями теста филло, является идеальным вегетарианским блюдом. Вместо того, чтобы просто использовать шпинат, мы используем более ароматный ассортимент зелени. Свежие травы и раскрошенную фету кладут в зелень, а затем всю смесь замешивают в тесте фило и запекают.

Получить рецепт спанакопита (греческого пикантного пирога с зеленью)

Тыквы, фаршированные на День Благодарения 909:25
Вики Васик

Часто вегетарианцы вынуждены проводить праздники, выбирая немясные гарниры, в то время как остальные лакомятся бараньими ножками или жареной индейкой. Но это вегетарианское изумительное блюдо соблазнит даже ваших самых плотоядных друзей и семью. Сладкие фаршированные тыквы с начинкой из грибов, капусты, пюре из тыквы кабоча и сыра полны осеннего вкуса и соперничают даже с самым впечатляющим праздничным жареным мясом.

Получить рецепт фаршированных жареных тыкв на День Благодарения

Найдите идеальное основное блюдо для праздников

Если вы еще не заметили, сезон отпусков уже наступил! Может быть достаточно сложно решить, что приготовить на ужин сегодня вечером, а тем более через несколько недель. Конечно, вы, вероятно, хорошо разбираетесь в Дне Благодарения, но что насчет того, что дальше? Хотите верьте, хотите нет, но пора задуматься о том, что подать в качестве основного блюда на рождественское застолье.

Некоторые семьи предпочитают повторять День Благодарения на Рождество. Для тех, кто жалуется, что они получают экстравагантный ужин из индейки только один раз в год, это дает им шанс снова заняться индейкой.

Но что, если вы настроены на что-то другое? Есть много праздничных вариантов, чтобы сделать рождественский ужин особенным. Если вы хотите удивить свои вкусовые рецепторы, вот несколько идей, от традиционных до нетрадиционных.

Свинина.

Ветчина. Слава Богу за современное сельское хозяйство и приготовление пищи, которые позволяют нам наслаждаться сладкой и копченой ветчиной круглый год! С блестящей глазурью, смелыми гарнирами и большой круглой презентацией красиво приготовленная ветчина — это праздник для глаз и желудка.

Свиная корейка это удивительно универсальный кусок мяса. Он нежный и имеет более мягкий вкус, чем ветчина. Если вы хотите продемонстрировать приправы, свиная корейка — отличный способ, потому что она сделает сезонные ароматы, такие как розмарин или яблочный сидр. Нарезка по форме немного напоминает батон, готовится равномерно, а с гарниром и праздничным подносом получится роскошное блюдо.

A Жаркое из свиных ребрышек – довольно жирный кусок мяса с насыщенным вкусом. Это обязательно придаст вашему застолью изюминку. Эту нарезку часто готовят в плоском виде для повседневного употребления, но красивая подача в виде короны добавит вау-эффект на ваш стол.

Изучите рецепты свинины с этими и другими отрубами в Eat Pork.

Говядина

Говяжья вырезка Мягкая, бархатистая текстура почти тает во рту. С мягким, маслянистым вкусом, это идеальное лакомство для праздников. Как и свиная вырезка, она длинная и округлая, и ее можно празднично подать на блюде.

Если вы хотите поднять декаданс, приготовьте вырезку Beef Wellington , покрытую грибами и паштетом, а затем завернутую в слоеное тесто. Вы можете использовать формочки для печенья, чтобы придать выпечке декоративный вид.

Жаркое из ребрышек Prime это крупная вырезка с насыщенным вкусом. Натуральная мраморность делает его нежным и сочным — идеально подходит для праздников. Независимо от того, готовите вы его с костью или без кости, он имеет красивый вид.

Есть и другие жареные блюда, отличные варианты — менее дорогие и не менее вкусные. Попробуйте жаркое из вырезки , также называемое Стрип-жаркое (отсюда и знаменитые стрип-стейки из Канзас-Сити), или жаркое из ромба , которое можно легко приготовить в мультиварке или жаровне.

Найдите другие рецепты праздничной говядины в Kansas Beef.

Птица

Конечно, есть индейка . Полная птица с богатым белым и темным мясом представляет собой довольно вкусное основное блюдо и красивую презентацию. Если у вас на ужин небольшая компания, рассмотрите возможность приготовления грудки индейки для традиционного вкуса с более простым приготовлением.

Обратитесь к классике — буквально — с Рождеством гусь прямо с пира Чарльза Диккенса. Эта богатая птица очень жирная, а темное мясо по вкусу больше похоже на говядину, чем на курицу. Гуся может быть сложно приготовить, поэтому убедитесь, что вы используете рецепт из надежного источника.

Или вы можете взять страницу из современной классики — Рождественская история — и подать утку (хотя мы больше думаем о жареной утке дома, а не в китайском ресторане). Эта богатая, пикантная птица нежная и сочная, и, как и у гуся, ее вкус ближе к говядине, чем к курице, почти как к стейку.

Конечно, вы можете пойти по-крупному, но есть кое-что, что можно сказать о мелочах, таких как индивидуальные размеры Корнишские куры . Эта миниатюрная птичка чувствует себя особенной — каждый получает свою. Мясо нежное, а вкус ближе к куриному, чем в других вариантах.

Прочие основные блюда

Каре ягненка – еще один специальный отруб. Мягкое и нежное, с землистым привкусом, это не повседневный кусок мяса. Как и жаркое из свиных ребрышек, каре ягненка можно приготовить как жаркое в короне для эффектного шоу.

Морепродукты на Рождество? Почему нет?! Многие люди обращаются к креветкам не только за закусками к коктейлям. Подумайте о том, чтобы приготовить креветки с чесночным соусом. Со всеми тяжелыми праздничными блюдами креветки могут стать долгожданной заменой всего 90 калорий на три унции. Хотя креветки имеют мягкий вкус, граничащий со сладким, креветки с креветками будут чесночными и маслянистыми.

Начать планирование

Если вы хотите обслуживать один из менее распространенных вариантов, начните обращаться к местным владельцам ранчо, мясникам и продуктовым магазинам уже сейчас. Скорее всего, вы можете найти индейку в последнюю минуту, но гуся может быть другое дело.

Какое бы мясо вы ни выбрали (или буханку тофу, если вам это нравится), запланируйте количество, подходящее для вашей компании. Общее эмпирическое правило состоит в том, чтобы иметь от половины до трех четвертей фунта мяса (предварительно приготовленного) на человека. Возможно, вы захотите увеличить или уменьшить его в зависимости от того, сколько сторон вы планируете обслуживать и насколько велик аппетит ваших гостей.

Что бы вы ни выбрали, мы надеемся, что вы насладитесь каждым кусочком и проведете прекрасный отпуск с близкими!

Дополнительные советы по планированию отпуска

Отличные способы использования праздничных остатков

Какая ты праздничная еда?

Подготовьте идеальные гарниры к праздничному столу

20 идей для праздничного рождественского ужина – Chicago Tribune

Едите ли вы его в канун Рождества или в день Рождества, будь то ужин на двоих или большая встреча близких, рождественский ужин (почти) так же важен, как и рождественское утро – и мы’ У меня есть много идей, как выйти на новый уровень.

20 идей для праздничного рождественского ужина

20 идей для праздничного рождественского ужина | Едите ли вы его в канун Рождества или в день Рождества, будь то ужин на двоих или большое собрание близких, рождественский ужин (почти) так же важен, как и рождественское утро — и у нас есть множество идей, как его преподнести. следующий уровень. (wmaster890/iStock через Getty Images)

Реклама

1. Закуска: соломка с сыром пармезан

1. Закуска: соломка с сыром пармезан | Соломинки с сыром пармезан хрустящие, хрустящие, слоеные, сырные, и их очень легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это скрутить замороженное слоеное тесто и приправить его тертым пармезаном (предпочтительно пармезан-реджано из Италии) и травами и специями по вашему выбору. Затем запеките их до золотисто-коричневого цвета и подавайте к столу. Сделайте в два раза больше, чем вы думаете, что вам нужно, потому что они идут быстро. (sugar0607/iStock/Getty Images Plus)

Реклама

2. Закуска: Засахаренные орехи пекан

2. Закуски: Засахаренные орехи пекан | Любой орех можно засахарить, но во вкусе и текстуре орехов пекан есть что-то, что действительно отличает их от других. Для приготовления просто бросьте орехи пекан во взбитый яичный белок, затем смешайте с сахаром и щепоткой корицы и соли и запекайте в духовке при температуре 250º F около часа, время от времени помешивая. Добавьте немного кайенского перца для пикантности или тыквенной специи, чтобы сделать их суперсезонными. (Гарголас/iStock через Getty Images)

Объявление

3. Закуска: соус из шпината и артишоков

3. Закуска: соус из шпината и артишоков | Кто не любит насыщенный и сливочный, суперкомфортный соус из шпината и артишоков? Это идеальный способ начать праздничную трапезу, и его также легко приготовить: просто смешайте нарезанные консервированные артишоки и (размороженный) замороженный шпинат со сливочным сыром, сметаной, майонезом, моцареллой, пармезаном и чесноком и запеките, пока они не станут коричневыми и пузырчатыми. . (cheche22/iStock через Getty Images)

Объявление

4. Закуска: Суп из лука-порея

4. Закуска: Суп из лука-порея | Если вы ищете закуску, которая обязательно понравится публике, обратите внимание на теплый и сытный картофельный суп с луком-пореем. Рецепт также достаточно прост, чтобы держать его в заднем кармане: просто отварите картофель, лук-порей, сельдерей и травы в бульоне до готовности, взбейте погружным блендером или в кухонном комбайне, добавьте немного сливок и варите на медленном огне до загустения. (Панагиотис Кириакос/iStock через Getty Images)

Реклама

5. Закуска: Креветки с чесночным соусом

5. Закуска: Креветки с чесночным соусом | К вопросу о простых и вкусных закусках: креветки с чесночным соусом. Все, что вам нужно сделать, это приготовить несколько очищенных креветок с чесноком, белым вином и большим количеством масла, а также посыпать петрушкой. Позаботьтесь о том, чтобы у ваших гостей было достаточно хрустящего хлеба для мытья полов. (LauriPatterson/iStock через Getty Images)

Реклама

6. Закуска: трехцветная паста с маслом и пармезаном

6. Закуска: Трехцветная паста с маслом и пармезаном | На приготовление некоторых блюд из пасты уходит несколько часов, но это можно приготовить в кратчайшие сроки. Используйте трехцветные ротини для рождественского вкуса и просто бросьте их в быстрый соус, приготовленный из большого количества масла, небольшого количества воды, в которой варилась паста, и здоровой горсти тертого пармезана. Добавьте петрушку и ваши любимые травы для дополнительной дозы цвета и аромата. (Paul_Brighton/iStock через Getty Images)

Реклама

7. Основное блюдо: Жаркое из говядины

7. Основное блюдо: Жаркое из говядины | Вырезка – самый нежный и сочный кусок говядины. Если вы хотите угостить своих гостей изысканным пиршеством, но не хотите готовить для каждого из них отдельное филе, побалуйте себя вырезкой из говяжьей вырезки, также называемой шатобриан. Все, что вам нужно сделать, это приправить его большим количеством соли, перца, трав и специй по вашему выбору, обжарить его на горячей сковороде до образования корочки, а затем медленно запекать, пока он не достигнет желаемой температуры (130º F для среднего -rare) — затем нарежьте и подавайте. (Halfpoint/iStock/Getty Images Plus)

Объявление

8. Основное блюдо: Ветчина в кленовой глазури

8. Основное блюдо: Ветчина в кленовой глазури | Немногие другие центральные рождественские блюда являются такими простыми и недорогими, но впечатляющими и вкусными. Купленную в магазине ветчину можно приготовить по своему вкусу с любым разнообразием глазури, натирания и приправ. На Рождество мы любим глазировать нашу нарезанную спиралью ветчину с голенью на кости смесью настоящего кленового сиропа, коричневого сахара, дижонской горчицы и щепотки корицы и мускатного ореха. (Пекич/Getty Images)

Объявление

9. Основное блюдо: Рождественский гусь

9. Основное блюдо: Рождественский гусь | Да, мы знаем, что рождественский гусь может показаться старомодным, но как только вы хорошо приготовите его, вы никогда больше не зажарите индейку. Думайте об этом как о большой утке, другой птице с красным мясом: мясо грудки должно быть приготовлено до средней степени, чтобы оно не стало сухим и вязким, и его нужно готовить медленно, чтобы могло вытечь достаточное количество жира. Однако, как только вы освоитесь, ни одно Рождество не будет полным без жареного гуся старой школы на столе. (AlexRaths/iStock через Getty Images)

Объявление

10. Гарнир: Картофель Хассельбек

10. Гарнир: Картофель Хассельбек | Если вы никогда не пробовали картофель Hasselback, подумайте о нем как об идеальном гибриде печеного картофеля и картофельных чипсов. Чтобы сделать их, нарежьте картофель вдоль, пока он не станет почти — но не совсем — нарезанным (нам нравится класть его на палочки для еды, или вы можете использовать чашу глубокой ложки), смажьте его большим количеством масла и трав и запекайте, пока они не станут мягкими и хрустящими. (zi3000/iStock через Getty Images)

Объявление

11. Гарнир: Смешанные жареные корнеплоды

11. Гарнир: Смешанные жареные корнеплоды | Фермерские рынки в это время года полны корнеплодов, и из них получается восхитительно сытный и праздничный гарнир. Для приготовления просто нарежьте свои любимые корнеплоды (например, сладкий картофель, пастернак, морковь, свеклу и репу) на кусочки одинакового размера, смешайте со своими любимыми свежими травами и оливковым маслом или сливочным маслом (и кленовым сиропом, если вы хотите немного остроты). сладость) и запечь в горячей духовке до мягкости. (Магоне/iStock через Getty Images)

Объявление

12. Гарнир: Салат из яблок и клюквы

12. Гарнир: Салат из яблок и клюквы | Свежий зеленый салат всегда должен быть на вашем рождественском столе, и есть много возможностей сделать его праздничным. В нашем любимом рождественском салате сочетаются руккола (или зелень на ваш выбор) с нарезанными кубиками яблоками и грушами, сушеной клюквой, козьим сыром, поджаренными тыквенными семечками и орехами (еще одно хорошее применение для засахаренных орехов пекан) с горчичной заправкой. (bhofack2/iStock через Getty Images)

Реклама

13. Гарнир: Запеканка из брюссельской капусты

13. Гарнир: Запеканка из брюссельской капусты | Жареная брюссельская капуста вкусна сама по себе, но ведь сейчас Рождество, так почему бы не сделать ее немного более роскошной? Чтобы превратить этот универсальный овощ в незабываемый гарнир, поджарьте половинки брюссельской капусты до мягкости, затем смешайте их со сливочным маслом, солью и перцем, сливками и большим количеством вашего любимого сыра (мы любим смесь тертого чеддера и грюйера). Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания, сверху посыпьте сыром и панировочными сухарями, возможно, парой веточек трав, и запекайте, пока не подрумянятся и не запузырятся. (wmaster890/iStock via Getty Images)

Реклама

14. Гарнир: булочки Parker House

14. Гарнир: булочки Parker House | Вы не обязаны делать их с нуля, но булочки Parker House — незаменимый помощник на рождественском ужине. Они идеально подходят для вытирания соуса и очень вкусны теплыми с кусочком сливочного масла. (flickr)

Реклама

15. Десерт: Имбирное печенье

15. Десерт: Имбирное печенье | Любой десерт кричит «Рождество». больше, чем пряники? Обогащенные теплыми специями, такими как корица, гвоздика и душистый перец, они получают дополнительный эффект от патоки и молотого имбиря. Обязательно используйте свою любимую форму для печенья в виде имбирного человечка и привлеките детей к их украшению. (Prostock-Studio/iStock через Getty Images)

Объявление

16. Десерт: Буше де Ноэль

16. Десерт: Буш де Ноэль | Bûche de Noël — что означает «Рождественское полено» — французский десерт 19 века. Чтобы приготовить этот традиционный рождественский десерт, сверните шоколадный корж со взбитыми сливками или какой-либо другой начинкой, покройте его шоколадной глазурью и украсьте так, чтобы он выглядел как бревно. (etorres69/iStock через Getty Images)

Реклама

17. Десерт: Французский яблочный пирог

17. Десерт: Французский яблочный пирог | Французский яблочный пирог (также называемый голландским яблочным пирогом) покрыт слоем рассыпчатого штрейзеля из коричневого сахара. Он идеально подходит для начинающих, так как позволяет использовать купленную в магазине корочку и дно и не беспокоиться о приготовлении верхней корочки. Он также добавляет дополнительный слой сладкого и маслянистого вкуса и так же хорош с шариком ванильного мороженого. (Кейтлин Чайлдс/flickr)

Реклама

18. Напиток: Классический гоголь-моголь

18. Напиток: Классический гоголь-моголь | Гоголь-моголь — один из самых вкусных и приятных напитков на земле, и он идеально подходит для рождественского дня. По сути, это заварной крем для питья, приготовленный из яиц, сахара и большого количества молока и сливок. Подавайте его с щепоткой мускатного ореха и большой порцией бурбона или рома. (Charles Wollertz/iStock через Getty Images)

Реклама

19. Напиток: горячий глинтвейн

19. Напиток: Горячий глинтвейн | Кружка теплого яблочного сидра — одно из самых больших удовольствий в жизни в холодную погоду, но зачем останавливаться на достигнутом? Чтобы придать ему настоящий праздничный вкус, варите сидр с нарезанными апельсинами и специями, такими как корица, гвоздика и душистый перец, перед тем, как процедить и подавать. А если вы решите добавить в свой немного бурбона, мы никому не скажем. (zi3000/iStock через Getty Images)

Реклама

20. Напиток: Glögg

20. Напиток: Glögg | Глёгг, традиционный скандинавский рождественский напиток, по сути представляет собой глинтвейн. Рецептов много, но мы делаем свой, подогревая красное вино и немного коньяка с сахаром, гвоздикой, корицей, цедрой апельсина и лимона и имбирем. Дайте ему медленно кипеть в течение нескольких часов, не давая ему закипеть. Безалкогольный вариант можно приготовить с виноградным соком; просто исключите сахар. (дестиллат/iStock через Getty Images)

Избранные фотографии

Фото: Финикс Санз 125, Чикаго Буллз 104

Фото: Чикагский полицейский смертельно ранен на юго-западной стороне в обмен на перестрелку

Более 50 рецептов божественного веганского рождественского ужина — Полное меню

Эти рецепты праздничного веганского рождественского ужина составят самое замечательное праздничное меню! Найдите свои новые любимые основные блюда, жаркое, гарниры, закуски, десерты, печенье и напитки, которые ЛЮБЯТ всю семью!

Содержание

Впервые стать веганом? Смотрите мое подробное руководство по веганской диете для начинающих !

Веганские рождественские рецепты

Что веганы едят на рождественский ужин?

Хороший вопрос! Вы можете веганизировать любые традиционные праздничные блюда. Вот несколько примеров того, что веганы едят на Рождество:

Праздничное жаркое из сейтана, орехов, бобовых, тофу и т. д. Вы можете купить жаркое в магазине у веганских мясных компаний.
Гарниры из овощей и бобовых, без сыра, масла (и любых других продуктов животного происхождения).
Веганские десерты и печенье , не содержащие молочных продуктов, яиц и меда (и любых других продуктов животного происхождения).
Алкогольные и безалкогольные напитки , приготовленные из веганского алкоголя (см. Barnivore.com !), фруктовые соки и сиропы. Большинство фруктовых соков и сиропов веганские, но всегда проверяйте состав. Некоторые марки сахара НЕ являются веганскими! Будь осторожен.

Если вы хотите спланировать свое меню или вдохновиться, ознакомьтесь с этими потрясающими полностью веганскими рецептами ниже!

Основные блюда и гарниры

1. Праздничное жаркое

Фото: Vegan Huggs

Без великолепного жаркого на столе не бывает праздников. Попробуйте эту красоту на основе сейтана и аромат дымящейся начинки из закваски, и у ваших гостей потекут слюнки в предвкушении.

2. Французский луковый суп

Фото: Vegan Huggs

Кто хочет тарелку пикантного французского лукового супа? Говорите, это не может быть веганом? Неправильный! Все возможно с веганской моцареллой и большим количеством карамелизированного лука.

3. Жареная стручковая фасоль с чесноком и красным болгарским перцем

Фото: Kalyn’s Kitchen

Внимание, утомленные праздничными поварами! Вот праздничный красно-зеленый гарнир, на приготовление которого уходит менее 15 минут! Жареная зеленая фасоль и перец добавят легкой свежести любому торжеству.

4. Лазанья с мускатной тыквой и капустой с рикоттой из кешью

Фото: Приготовление тимьяна для здоровья

Нет лучшего способа накормить компанию, чем приготовить большую сковороду с лазаньей. Это блюдо сделано из кабачка и капусты, так что давайте еще порцию!

5. Жаркое по-гречески

Фото: Аппетитное веганское

Опа! Чувствуете запах чеснока, лимона и розмарина? Это жаркое из баранины в греческом стиле имеет все вкусы Старого Света, но сделано современным с использованием полезных веганских ингредиентов.

6. Салат из капусты

Фото: Simple Veganista

На данный момент нет оправдания нездоровому салату из капусты. Это капуста и морковь, ради всего святого, оба суперпродукты! Этот рецепт пропускает сахар и добавляет веганский майонез, не жертвуя вкусом.

7. Чечевичные хлебцы с грибами

Фото: Quite Good Food

Посмотрите на эти похвальные маленькие чечевичные хлебцы! Это симпатичные бобовые лакомства, которые, возможно, не будут щедрыми, но, скорее всего, не оставят никаких остатков томиться в вашей кладовой.

8. Краснокочанная капуста тушеная

Фото: Джек Слободян

Мы все должны есть больше краснокочанной капусты. Это великолепно на вид, невероятно полезно и имеет фантастический вкус, особенно когда тушится с красным вином и праздничными специями.

9. Картофельное пюре из цветной капусты с грибным соусом

Фото: Serving Realness

Вы когда-нибудь заказывали картофельное пюре из цветной капусты, а потом обнаруживали, что картофеля нет? Ложь! Этот рецепт говорит сам за себя: картофельное пюре и цветная капуста вместе, заправленные соусом из грибов портобелло.

10. Пряный жареный молодой картофель и брюссельская капуста

Фото: Иногда яйца

Брюссельская капуста — часто, к сожалению, оклеветанная и неправильно понятая. Однако в сочетании с картофелем, жареным чесноком и гранатами вдруг все не могут насытиться этими причудливыми овощами «из Бельгии».

11. Цветная капуста со сливками, грибы, запеканка из капусты и макарон

Фото: сверху с корицей

Готовы узнать правду? Если на столе есть сливочная и пузырящаяся запеченная паста, покрытая панировочными сухарями, она станет первым выбором для всех.

12. Праздничная фаршированная мускатная тыква

Фото: Морковь и цветы

Теплый осенний вкус, великолепные цвета — в этой фаршированной мускатной тыкве есть все. Подавайте его как гарнир или как основное блюдо и просто ждите комплиментов.

13. Овощные крокеты

Фото: I Love Vegan

Кто из нас не обожает крокеты? Эти маленькие любимцы из картофеля и овощей можно запекать или жарить, и они станут идеальной тарелкой для любого соуса.

14. Копченый южный мясной рулет

Фото: Veganosity

Иногда так хочется вкусной еды из детства. Представляю веганский мясной рулет в южном стиле, приготовленный из нута, черных бобов и овса. В нем есть вся любовь без мяса!

15. Картофель хассельбек с капустой, фасолью и соусом песто

Фото: Green Kitchen Stories

Наточите нож, пришло время картофеля хасселбек! Это обманчивый рецепт, который выглядит невероятно эффектно на столе, но его действительно легко приготовить.

16. Holiday Burger

Фото: I Love Vegan

Что, если бы вы могли насладиться вкусом праздничного ужина в гамбургере? Превратите оставшиеся праздничные ингредиенты в умную и вкусную еду.

17: Клюквенный соус с бренди и пряностями

Фото: Burrata and Bubbles

После рассмотрения этого рецепта я не понимаю, почему во всех клюквенных соусах нет бренди. Или праздничные специи, такие как корица, мускатный орех и гвоздика. Типа, о чем мы все думали?

18. Mushroom Wellington

Фото: Delicious Everyday

Когда вы нарежете выпечку этого великолепного Mushroom Wellington, аромат сразит вас наповал. Готовьтесь, мясоеды за столом будут драться с вами за это.

19. Хлеб на сковороде с чесноком и розмарином

Фото: The Food Charlatan

Вы знаете такой домашний хлеб, ароматный, травяной и с красивой хрустящей корочкой? Это именно то, на что похож этот хлеб на сковороде с чесноком и розмарином.

20. Картофельный салат со сливками

Фото: This Spivor Vegan

Этот рецепт придерживается основных принципов классического картофельного салата, но модернизирует его с помощью растительного майонеза. Результатом является обновленный взгляд на любимую еду.

21. Новогодняя тарелка с грузом

Фото: This Rawsome Vegan Life

Придумать идеальное праздничное меню — это стресс, который вам совершенно не нужен. Остановите безумие! Здесь целое праздничное застолье на одной праздничной тарелке. Пожалуйста.

22. Beet Wellington

Фото: Lazy Cat Kitchen

Beet Wellington? Одно это имя — все. И ОМГ, это прекрасно! Гарантируем, если вы поставите эту жемчужину на свой праздничный стол, никто и никогда не перестанет говорить о ней.

23. Суп с жареным чесноком и луком-пореем

Фото: Lauren Caris Cooks

Название не должно вас вводить в заблуждение — в этом супе есть нечто большее, чем чеснок и лук-порей. Подумайте о сладком картофеле, помидорах и изобилии специй. Все это создает идеальную глубину праздничного аромата.

24. Хрустящая жареная брюссельская капуста с лимонным соусом тахини

Фото: Heartbeet Kitchen

Это один из тех рецептов, который превращает скептиков брюссельской капусты в верующих! Земляной и хрустящий, с приятным привкусом тахини, его очень легко приготовить, и он хорошо сочетается с чем угодно.

25. Легкая начинка для хлеба

Фото: Build Your Bite

Это блюдо является кандидатом на получение награды «Никто не знал, что оно веганское». Кроме того, в нем есть все те уютные качества, которые вы ожидаете от набивки.

26. Жаркое из сейтана с начинкой в слоеном тесте

Фото: Purple Avocado

Приготовление праздничного жаркого из сейтана может показаться пугающим, но этот рецепт поможет даже самым неопытным домашним поварам. Кроме того, насколько хорошо эта штука выглядит?

27. Овощной пирог Hasselback

Фото: Sainsbury’s

Это блюдо — праздник того, насколько великолепным может быть веганское основное блюдо. Сделайте праздничный вход с этим красочным пирогом из слоеного теста с морковью и пастернаком.

28. Праздничное жаркое с орехами

Фото: The Veg Space

Это жаркое из тыквы с начинкой не только покажет вашим гостям, что вы заботитесь об их здоровье, но и докажет, насколько вы чертовски умны.

29. Жареный картофель, морковь и стручковая фасоль с чесноком и травами

Фото: Cooking Classy

Это блюдо отвечает всем праздничным требованиям — оно красочное, ароматное и простое. Он настолько удобен в использовании, что ему суждено стать основным продуктом еженедельного меню.

30. Чечевичный хлеб

Фото: Yummy Mummy Kitchen

Это триумф веганов! Этот сытный чечевичный хлеб с начинкой из полезных для здоровья ингредиентов успешно доставляет воспоминания детства о семейных обедах и более простых временах.

31. Начинка в мультиварке с диким рисом и клюквой

Фото: Well Plated

В праздничные дни, когда место в духовке не хватает, стряхните пыль с мультиварки! Эта начинка на основе риса просто готовится в углу, пока духовка заполнена другими вкусностями.

32. Жареная морковь и пастернак

Фото: Семейный пир

Морковь — популярный праздничный овощ, но как насчет менее известного и недооцененного пастернака? В этом вкусном дуэте гарнира морковь делит свое внимание, и результаты восхитительны.

33: Жареная брюссельская капуста с бальзамическим соусом

Фото: Yay For Food

Этот рецепт такой простой, такой полезный и такой доступный, что он должен быть у каждого овощного гарнира. Вот, я сказал это. Кто-то должен был.

34: Йоркширский пудинг без яиц

Фото: Binjal’s Veg Kitchen

Йоркширский пудинг без яиц звучит как невозможное. Они, однако, получают свой яичный подъем от пищевой соды. Поднимите ставку с пикантным соусом и мятным горошком, и великолепная веганская замена Йоркшира завершена.

Закуски

35. Хлеб с сыром и чесноком

Фото: Garlic Head

Хотите, чтобы в этот праздничный сезон отвисла челюсть? Подарите своим гостям потрясающий домашний звездный хлеб с травами. Это рифф шведского праздничного хлеба, и все о том, чтобы порвать и поделиться.

36. Рождественский фруктовый салат

Фото: The Green Loot

Красочный, праздничный и полезный; Этот рождественский фруктовый салат может стать отличным началом вашего меню. Не нужно слишком набивать животы гостей перед основным приемом пищи! Он также отлично работает в качестве легкого десерта.

37. Морковь в одеяле

Фото: веган Сандра

Для очаровательной праздничной закуски поменяйте местами свиней и приготовьте морковь в одеяле. Вы будете так рады, что эти маленькие поросята остались дома.

38. Фаршированные грибы

Фото: Еда, вино и любовь

Грибы… чего они не умеют? В этом рецепте они представляют собой глиняный сосуд, наполненный восхитительной начинкой из сыра с травами. Он настолько прост в приготовлении и хорош в качестве закуски.

39. Жареные кусочки сладкого картофеля с гуакамоле (без глютена)

Фото: тыква и арахисовое масло

Нужна красивая и простая закуска на День Благодарения? Эти маленькие кусочки гуакамоле из сладкого картофеля — это сочетание вкусов, о котором вы даже не подозревали.

40. Закуска «Праздничный венок»

Фото: Spec of Gold

Не скромничайте. Несмотря на то, что эта закуска в виде венка выглядит сложной, в глубине души вы будете знать, что на самом деле ее очень легко приготовить. То, чего не знают ваши гости, не повредит им!

Десерты

41. Тыквенно-пряничный пирог

Фото: Приготовление тимьяна для здоровья

Если вы приготовите праздничный десерт из тыквы и имбирных пряников, вы фактически убьете двух зайцев одним выстрелом. Начинка взбивается в блендере — проще не бывает.

42. Снежки с ромом и кокосом (GF, без выпечки)

Фото: The Green Loot

Праздничное веселье и вкусняшки ждут вас! Эти пушистые кокосовые снежки сделаны только из полезных ингредиентов, но не экономьте на вкусе! Они также не содержат спирта (спасибо экстракту рома!), поэтому им могут наслаждаться все возрасты.

43. Запеканка из белого шоколада с клюквой

Фото: Блог Hot for Food

Десертная запеканка наконец прибыла, как раз к праздникам. Насыщенный мусс из белого шоколада, ванильный бисквит и терпкая клюква станут идеальным завершением праздничного ужина.

44. Рождественский пряник

Фото: The Loopy Whisk

Даже если после праздничного застолья все похлопают себя по сердцу, они все равно ухватятся за пряничный пряник. Пряничный пирог, корично-кленовый заварной крем и соус из ириски — слишком много вкуснятины, чтобы сопротивляться.

45. Запеченные кусочки чизкейка с гоголем-могольм

Фото: Деревянная сковорода

«Но я не мог съесть ни кусочка!» Ах, да? Как насчет чизкейка с гоголь-могольм? Гранола и корочка из фиников, праздничная начинка с кокосовым кремом? — Если подумать, не возражаешь, если я это сделаю.

46. Кленовый пирог с корицей

Фото: Pretty Pies

Возьмите три простых ингредиента — миндаль, кокосовую стружку и кленовый сироп. Затем проделайте простую кулинарную магию, и у вас будет десерт, который все обожают.

47. Creme de Menthe Squares

Фото: The Hidden Veggies

Нужен подарок к празднику? Все любят шоколад и мяту, и по этому рецепту получается огромная порция, которую можно легко разрезать на идеальные маленькие квадратики.

48. Шоколадный пирог с лесными орехами

Фото: Банановые дневники

Что может быть более декадентским и достойным праздника, чем шоколадный пирог с лесными орехами? Любители шоколада объединяются и требуют удовлетворения — не принимайте ничего меньшего на своей десертной тарелке.

49. Торт из зефира

Фото: Ve Eat Cook Bake

Если бы кто-то предложил вам кусок бисквита из зефира, единственным разумным ответом было бы решительное «да». Аквафаба — это секретный ингредиент, который воплощает в жизнь эту веганскую мечту.

50. Biscoff Tart (без выпечки)

Фото: The Little Blog of Vegan

Иногда ночью, в одиночестве, я слышу шепот ветра… biscoff. Этот пирог без выпечки имеет бисквитную корочку и липкую начинку из белого шоколада. Я здесь, чтобы сказать, что фантазии о печенье бискоф могут сбыться.

51. Шоколадный пирог с ирландским виски

Фото: Crumbtop Baking

Вот загадка — что делается из шоколада, авокадо и ирландского виски? Только один из самых вкусных десертов, которые вы когда-либо пробовали, веганский и безглютеновый.

52. Пирог с мятным кремом и брауни

Фото: Loving It Vegan

Классические вкусы мяты и шоколада. Этот веганский пирог с кузнечиком — прохладное сливочное наслаждение, и его совсем несложно приготовить.

53. Яблочный пирог

Фото: Домашняя готесса

Этот яблочный пирог сочетает в себе лучшее из двух миров — домашнее яблочное пюре и кусочки яблок. Добавьте к этому кокосовую карамель, и это официально не из этого мира.

54. Клюквенный пирог с белым шоколадом

Фото: Delight Fuel

Этот десерт слишком красив. Сладость красной клюквы с кремом из белого шоколада в рассыпчатой хрустящей корочке. Настолько великолепно, что вы не поверите, что сделали это.

55. Шоколадно-мятный торт

Фото: «Банановые дневники»

Что может быть более праздничным, чем пышный шоколадный торт с мятной глазурью? Любой за столом может насладиться им, потому что он веганский и не содержит глютена!

56. Чизкейк с гоголь-могольм

Фото: Jamison Joy

Для самого прекрасного времени года это не менее прекрасное угощение. Этот пирог с чизкейком и гоголь-моголем с корицей и корицей настолько легкий и кремовый, что станет идеальным последним укусом на праздничном застолье.

57. Имбирные кексы с глазурью из гоголя-моголь

Фото: The Baking Fairy

Теплые специи имбирного пряника в сочетании с густой кремовой глазурью из гоголя-моголь делают эти кексы неотразимыми. Добавьте немного праздничной посыпки, и вы готовы к празднику.

58. Имбирный чизкейк с клюквой и апельсином

Фото: Early Brawd

Апельсин и клюква всегда были хорошими друзьями, но когда апельсины познакомили клюкву с имбирными пряниками, они превратились в непреодолимое трио вкуса. Этот чизкейк выглядит великолепно, а на вкус еще лучше.

…Еще веганские рождественские десерты

Печенье

0002 Помогите! Я бегаю и бегаю так быстро, как только могу, но какая-то старушка в прихватках и фартуке кричит что-то о том, что я вкусный. Ты спасешь меня, да?

60. Печенье Linzer

Фото: Aline Made

Ни одна праздничная тарелка не обходится без печенья Linzer. Этот вырез, демонстрирующий ярко-красное малиновое варенье, делает их слишком заманчивыми для слов.

61. Пряничный бисквит

Фото: Rabbit and Wolves

Налейте дымящуюся чашку кофе и возьмите кусочек имбирного печенья. Ах, он пахнет праздничной радостью, корицей, душистым перцем и гвоздикой.

62. Печенье с мятой и карамелью

Фото: The Curious Chickpea

Приглашаем на праздничный обмен печеньем, но не знаете, что взять с собой? Это отличный вариант. Праздничные, красочные, с удивительным мятным вкусом.

63. Песочное печенье

Фото: На растительной основе

Песочное печенье — это базовое лакомство, которое должно быть в вашем репертуаре. Легко сделать с этим старомодным вкусом. Никогда не меняйся, Шортбред. Мы любим тебя таким, какой ты есть.

64. Печенье Linzer с цитрусовым творогом

Фото: Арахисовое масло плюс шоколад

Поговорим об уникальном! Печенье Linzer с освежающим цитрусовым вкусом лимона и грейпфрута. Они не содержат глютена — так что приходите, любители печенья, и наслаждайтесь.

65. Мини-печенье с тыквой и пряностями

Фото: Six Vegan Sisters

Опасность этого печенья с тыквенными пряностями и шоколадной крошкой состоит в том, что вы, не успев опомниться, съедаете несколько горстей. Ой, но они такие очаровательные и вкусные, кто бы даже заметил?

66. Шоколадное печенье «Красный бархат»

Фото: Allergylicious

Это печенье «Красный бархат» в шоколадной глазури мягкое, как кексы, но его гораздо легче есть. На самом деле так легко есть, что вам может понадобиться сделать две партии!

67. Ванильные полумесяцы

Фото: Zucker & Jagdwurst

Много было написано об опасности зависимости от печенья. Нет никаких сомнений в том, что эти восхитительно простые ванильные полумесяцы — это своеобразное печенье, которое, несомненно, приведет к еще большему количеству выпечки.

68. Печенье Speculaas

Фото: The Minimalist Vegan

Поговорим о голландском лакомстве! Печенье Speculaas сладкое и острое, и на вкус оно напоминает праздники. Они идеально подходят для подарка, если вам удастся не съесть их все самостоятельно.

69. Мадлен с арахисовым маслом

Фото: Pies and Tacos

Нежные, изысканные и вкусные, эти мадлен из шоколада и арахисового масла очаровательны на вид и соблазнят любого праздничного гостя — так что соберите кучу!

70. Песочное печенье с клюквой и апельсином

Фото: Шэрон Палмер

В этом рецепте вкусное песочное печенье украшается добавлением апельсина, клюквы и хрустящего миндаля. Вуаля! Торжество песочного печенья, подходящее для вашей следующей праздничной встречи.

71. Белое шоколадное печенье с клюквой и фисташками

Фото: Уитни Э. Р.Д. Менее чем за 20 минут вы можете приготовить партию печенья из белого шоколада, клюквы и фисташек, горячего из духовки, готового к подаче.

72. Печенье Macademia с белым шоколадом

Фото: блог Veggiekins

Мир сошел с ума? Как что-то безглютеновое, безмасляное, без рафинированного сахара и веганское может быть чертовски хорошим? Это печенье из белого шоколада с орехами макадамия делает так много, используя так мало.

… больше веганского рождественского печенья

Коктейли и напитки

73. Она терпкая, игривая и милая, и она поможет всем провести самый веселый праздник.

74. Чай со льдом и корицей

Фото: Vegan Yack Attack

Если бы кто-то сказал вам, что существует напиток с корицей, виски и чаем, вы бы долго искали его. Вот оно, и оно так же хорошо, как вы и предполагали.

75. Almond Joy Martini

Фото: Go Dairy-Free

Одна из лучших вещей во взрослой жизни — это возможность превращать шоколадные батончики в коктейли. Этот мартини Almond Joy не содержит молочных продуктов и одобрен для взрослых.

76. Карамельно-яблочный безалкогольный коктейль

Фото: Savor The Flavor

Праздничные, веселые и подходящие для всех возрастов, эти карамельно-яблочные безалкогольные напитки на вкус как рай в бокале и оживят любое собрание веселых людей.

77. Горячий яблочный сидр с добавлением бурбона

Фото: Vindulge

Если вы хотите, чтобы весь дом пах праздничным настроением, поставьте на плиту порцию глинтвейна из яблочного сидра. Добавьте немного бурбона, налейте в стакан и начинайте вечеринку.

78. Рождественский пунш

Фото: Will Cook for Smiles

В мой лучший праздник, пока под омелой, небрежно потягивая свой Рождественский пунш, мерцают огни. Шесть унций рома доставляют удовольствие, но упс, это было за 10, а не только за одну.

79. Тыквенный пирог с мартини

Фото: Go Dairy-Free

Вам не нужно ждать окончания еды, чтобы попробовать этот вариант тыквенного пирога. Через пять минут вы сможете поджаривать праздничные тосты, пока пиршество еще в духовке.

80. Горячий пунш с клюквой

Фото: The Endless Meal

Это вылечит все, что вас беспокоит. Это как глинтвейн, только с клюквенным соком. Теплые зимние специи и капля бурбона делают этот напиток идеальным для того, чтобы выпить его перед праздничным огнем.

81. Пряничный мартини

Фото: Пряничный мартини

Отсутствие молочных продуктов не означает, что вы не можете приготовить веселый праздничный коктейль. Этот имбирный мартини на вкус напоминает самое прекрасное время года, и его невероятно легко приготовить.

82. Белый русский

Фото: May I Have That Recipe

Эта веганская версия классического белого русского не представляет ничего, кроме удовольствия. Кокосовое молоко отлично работает, а шоколадный ободок с измельченными леденцами — гениально.

83. Пряный апельсиновый кокито

Фото: Rhubarbarians

Заменив сырые яйца и молочные продукты, можно легко приготовить веганский кокито, этот сочный пуэрториканский гоголь-моголь. Эта версия ароматная и легкая, идеальная для праздничного торжества.

84. Butterbeer

Photo: Plant Power Couple

Уберите палочки, они вам не понадобятся, чтобы создать эту веганскую версию сливочного пива! Его можно приготовить с виски или без него, на случай, если маленькие волшебники захотят глотнуть.

+1. Gingerbread Hot Cocoa

Фото: The Green Loot

Идеальный способ завершить прекрасный день. Перед сном побалуйте себя этим чудесным праздничным горячим какао. Сладкие сны; увидимся в следующем году.

…Еще веганские рождественские напитки

Еще веганские рождественские посты и праздничные рецепты:

DIY 56 подарков 9 идей

Рождественские наполнители

Лучшие веганские подарочные наборы

Рецепты ужина на День Благодарения

Рецепты десертов на День Благодарения

Какие ваши любимые рецепты веганского рождественского ужина ?

Дайте мне знать в комментариях!

Печать Pin

5 от 9 голосов

50+ Божественных рецептов веганского рождественского ужина — Полное меню

Эти рецепты веганского рождественского ужина составляют лучшее и вкусное праздничное меню! Праздничные закуски, жаркое, гарниры, десерты, печенье, напитки и многое другое.

7 быстрых блюд для праздничного стола / Приготовить их легче, чем съесть – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

1. Соус для всего на свете

2. Канапе — соленые и сладкие

3. 10-минутный салат

4. Быстрая утка

5. Апельсиновые ножки

6. Ресторанная намазка за 5 минут

7. Десерт за 20 минут

Что можно сделать?

Читайте также

меню на новый год, рецепты блюд с фото, что приготовить

Новогодний стол 2023

Какое меню должно быть на столе

Что не стоит готовить на праздник

Рецепты с фото на Новый год Кролика-2023

Закуски

Салаты

Горячие блюда

Гарнир

Что приготовить из десертов

Напитки

Как оформить стол

Полезные блюда для праздничного стола

Воздушные яблочные оладьи

Бутербродики с «сыром» из тофу

Овощные роллы с грибами

Жареный рис с креветками

Пряная барабулька с кускусом и кокосовым соусом

Филе лосося с авокадо

Морковный raw-торт

Эскимо из шоколада и авокадо

Праздничные блюда

Рождество

Новый год

Свадьба

23 февраля и 8 марта

Детские праздники

ТОП-10 видов новогодних блюд, которые можно заказать с доставкой для праздничного стола — Компания Jack’s

Выпечка

Салаты на Новый год

Холодец и заливное

Холодные закуски

Горячие блюда

Мини-шашлычки

Ассорти сыров и фруктов

Десерты

Тарталетки

Канапе

Десять блюд, без которых невозможно представить новогодний стол в России • INMYROOM FOOD

102+ идей для рождественского ужина (рецепты праздничных основных блюд!)

Основные блюда из птицы

Идеи для ужина со свининой

Идеи рождественского ужина с говядиной

Идеи для рождественского ужина с макаронами

Основные блюда из баранины

Рождественские десерты

Более 15 вкусных рождественских блюд

Почему вы будете ❤️ Эти рецепты рождественского ужина

Вкусно

Easy

Healthy

Стейк и ростбиф

Индейка

Гусь

Свинина и ветчина

Морепродукты

Баранина

✔️ Другие рождественские рецепты

19 вегетарианских блюд для праздничного стола

Веганский

Зеленое ризотто с грибами

Скороварка Easy Vegan Miso Risotto

Овощи Веллингтон

Жареный баклажан с тахини, кедровыми орехами и чечевицей

Веганская паста Карбонара

Фаршированный жареный перец поблано с соусом из кешью и чипотле

Веганская лазанья по-болонски

Вегетарианская

Ризотто из тыквы с орехами, приготовленное в скороварке, с вьющимся шалфеем и коричневым маслом

Лучшая лазанья со шпинатом

Современные запеченные макароны с сыром, чеддером и грюйером 909:25
Вики Васик

Тыквы, фаршированные на День Благодарения 909:25
Вики Васик