Рецепт: Отбивная из индейки | диетическая

Главная › Вторые блюда › Блюда из птицы › Запеченные

Отбивная из индейки

Рецепты (3)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Grettchen

Россия, Москва

Репутация: +47046

Все рецепты автора: 1277

Дата публикации: 2018-03-18

Рецепт понравился: 45

Ингредиенты:

соль — по вкусу;
специи для курицы — по вкусу;
малое филе индейки — 1 шт.

Способ приготовления:

Эти диетические отбивные из индейки хороши и как полноценное мясное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром, и как порционная мясная закуска, которая заменит на столе мясные деликатесы, например, колбасу.

Малое филе индейки разрезаем вдоль и поперек на небольшие порционные кусочки.

Каждый кусочек отбиваем молоточком для мяса и посыпаем по вкусу солью и специями для курицы. Немного побьем каждый кусочек ладошкой, плотнее вбивая в него специи.

Оставляем отбитое филе индейки со специями немного постоять, чтобы оно слегка промариновалось. В таком виде индейку даже можно сложить в контейнер и оставить на сутки — так оно будет еще лучше и ароматнее. Промаринованное филе выкладываем на кусок бумаги для выпечки — это позволит жарить отбивные без использования масла. Помещаем бумагу для запекания с отбивными из филе индейки на разогретую сковородку-гриль.

Закрываем отбивные второй частью листа бумаги для выпечки и жарим отбивные на огне немного выше среднего до полуготовности, а потом переворачиваем на другую сторону и так же обжариваем на другой стороне, не открывая бумагу, чтобы не выходила влага и отбивные не стали сухими.

Готовые отбивные можно подавать как самостоятельное горячее блюдо с каким-нибудь гарниром.

Или же подавать их в холодном виде, нарезав небольшими кубиками и воткнув в них шпажки.

Приятного аппетита!

*Время приготовления указано без учета процесса маринования филе индейки.

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

AnastasiyaAnasta · 2018-03-18 01:25:41  

Очень вкусное мясо индейки!

ответить

Grettchen · 2018-03-18 01:37:08  

Я его тоже люблю))) Особенно, в холодном виде)))

ответить

olga-is · 2018-03-18 01:37:43  

Какой интересный способ! Красивое мясо 🙂

ответить

Grettchen · 2018-03-18 01:45:09  

Да, мясо получается очень красивым и, главное, вкусным. А способ приготовления очень простой и «здоровый»)))

ответить

Gotja · 2018-03-18 05:07:06  

Очень вкусное и полезное блюдо!

ответить

YOG88 · 2018-03-18 06:37:31  

Интересная идея подачи

ответить

KIRA75 · 2018-03-18 06:39:09  

Лакомый кусочек)

ответить

zolotaia · 2018-03-18 07:09:55  

Прелесть какая!!!

ответить

Ina9l · 2018-03-18 07:56:59  

Вкуснятина, у индейки очень интересный вкус)

ответить

Povarenochka · 2018-03-18 09:08:59  

Впервые вижу что обжаривают на бумаге , намного сочнее получится и сковорода чистая )

ответить

Dyavolenok · 2018-03-18 09:12:58  

Обожаю индейку) Подача классная 🙂

ответить

sisoeva · 2018-03-18 10:14:28  

Очень аппетитно)

ответить

olcen · 2018-03-18 14:24:40  

Интересный вариант

ответить

Nata-Lina · 2018-03-18 14:51:45  

Хороший способ!

ответить

nimivisisa · 2018-03-18 17:27:55  

Мясо индейки- это вкусно и сытно.

ответить

SvetlanaBarulina · 2018-03-18 19:15:39  

Вкусное блюдо, полезное и красиво подано)

ответить

Katrin-M · 2018-03-18 19:55:33  

Красиво и полезно:)

ответить

Michaela · 2018-03-18 21:09:09  

Вкусно и полезно. Но мне всегда индюшка с запахом попадается!

ответить

Irinka13 · 2018-03-19 14:37:36  

шикарно!!!!

ответить

Katyam · 2018-03-19 20:21:12  

вкусно и красиво выглядит!

ответить

Индейка: рецепт, как приготовить индейку в домашних условиях — 5 февраля 2022

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Едим с пользой!

Мясо индейки считается одним из самых полезных и диетических. Именно поэтому оно получило широкое распространение в кулинарии: его можно запекать, варить, жарить или тушить. Люди, ведущие здоровый образ жизни, любят это мясо за то, что оно обладает полезными свойствами, легко усваивается и положительно влияет практически на все системы организма человека.

shutterstock.com

Полезные свойства индейки

Мясо индейки богато белками, витаминами B6, B2, B12, PP и минералами. В состав индюшатины входят железо (в два раза больше, чем в говядине), фосфор (почти как в рыбе), магний, натрий, селен, цинк, сера, марганец и другие полезные вещества.

Калорийность отварного мяса индейки 190 ккал — почти, как у курицы. Но в индейке меньше холестерина и насыщенных жиров, и чуть больше белка, поэтому с точки зрения диетичности продукта индейка выигрывает.

Регулярное употребление мяса индейки способствует:

• Укреплению иммунной и сердечно-сосудистой систем;
• Улучшению психоэмоционального фона, помогает при стрессах, депрессиях и бессонницах;
• Нормализации обмена веществ, помогает похудению.

Мясо индейки будет особенно полезно детям, беременным и кормящим женщинам, спортсменам и людям с избыточной массой тела.

shutterstock.com

С чем подавать индейку

Мясо индейки — универсальный продукт, который сочетается практически со всем. На гарнир к индейке можно подать отварной̆ картофель, рис, гречку, макароны, свежие или отварные овощи. Приверженцы здорового образа жизни считают, что лучшим дополнением для индейки будет салат из свежих овощей.

Что приготовить из индейки

Из индейки можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. В зависимости от способа приготовления и продуктов, которые вы будете сочетать вместе с мясом индейки, ; блюда могут быть диетическими и нет. Экспериментируя с маринадами и приправами, можно открыть для себя новые вкусы и взглянуть на привычное белое мясо по-новому.

Рубленные котлеты из индейки

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Мясо бедра индейки — 700 г;
• Яйцо — 2 шт;
• Сметана — 2 ст.  л.;
• Лук — 1 шт;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Мука — 5 ст. л.;
• Зелень укропа;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо промыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.
2. Добавить яйца, сметану, соль, перец, измельченный чеснок, мелконарезанный лук и укроп. Все перемешать.
3. Добавить муку и снова перемешать.
4. Выложить на разогретую и смазанную маслом сковородку, как оладьи. Жарить с двух сторон на среднем огне по 5-7 минут.

Баклажаны тушеные с индейкой

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Филе индейки — 300 г;
• Баклажаны — 300 г;
• Помидоры — 2 шт;
• Перец болгарский — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Лук — 1 шт;
• Томатная паста — 1 ст. л.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Петрушка.

Приготовление:

1. Лук и морковь очистить и нарезать ломтиками. Обжарить на сковороде до мягкости (5-7 минут).
2. Филе индейки нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду к луку и моркови. Посолить и обжарить в течение 5 минут.
3. Далее добавить нарезанный тонкими ломтиками перец и помидоры. Продолжать обжаривать все вместе.
4. Добавить томатную пасту, пол стакана воды и измельченный чеснок.
5. Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить их отдельно до золотистой корочки. Затем соединить их с индейкой и овощами. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 7-10 минут.
6. Посыпать готовое блюдо зеленью и подавать к столу.

Нежное филе индейки, запеченное в духовке

shutterstock.com

Ингредиенты:

• Филе индейки — 500 г;
• Кефир 1% — 200 мл;
• Лимонный сок — 1 ст. л.;
• Горчица — 1 ч. л.;
• Приправа «карри» — 1 ч. л.;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Готовим маринад: кефир соединяем с лимонным соком, горчицей, карри, солью и перцем. Перемешиваем.
2. Филе индейки промываем, просушиваем и протыкаем ножом в нескольких местах.
3. Помещаем филе в маринад и оставляем минимум на 1-2 часа. Чем дольше будет мариноваться, тем вкуснее получится, поэтому лучше мариновать мясо заранее.
4. Оборачиваем замаринованное мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 200 духовку на 35-40 минут. Чтобы верх немного подрумянился, можно открыть фольгу и допечь еще несколько минут.

Подавать запеченную индейку рекомендуется с рисом, гречкой, картофелем или овощами.

Подписывайтесь на вкусный инстаграм Евгении Гаевой!

💥💥💥 Марадона, Яшин и Головин в одной команде?! Теперь это не фантастика — собери свой клуб и выиграй Лигу чемпионов!

21 Полезный рецепт из индейки | Легкие рецепты остатков благодарения

Ищете полезные и вкусные рецепты индейки, чтобы отпраздновать этот праздник или дни благодарения? Здесь я делюсь некоторыми простыми рецептами индейки , которые ваша семья будет любить есть.

Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион источник жирного белка, так как он помогает поддерживать мышечную массу и дает ощущение сытости. Тогда я уверен, что вы должны есть продукты из куриной грудки, так как это один из рекомендуемых источников белка для похудения. Однако рассматривали ли вы его как альтернативу индейке?

Да, вы можете взять рецепты индейки вместо курицы. Индейка также является отличным источником белка, который насытит вас в течение долгого дня. Эти полезных рецепта из индейки настолько вкусны и просты в приготовлении, что вы можете взять их в качестве еды или закуски в этот день благодарения, праздники или вечеринки.

21. Пирожки с индейкой и лимоном и тимьяном

Эти котлеты из индейки с лимоном и тимьяном настолько вкусны, что их легко приготовить, и это идеальное блюдо для ужина, на приготовление которого уходит всего 30 минут.
Получите рецепт здесь. 20. Суп из индейки любой праздник или повод. Он готовится из нескольких простых ингредиентов и получается вкусным и сытным рецептом на обед или ужин.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуемые супы:
Рецепты супов для людей, следящих за фигурой
Рецепты кето-супов
Рецепты осеннего супа
Рецепт супа с брокколи и чеддером
Рецепт супа минестроне

19. Маринованная грудка индейки

Эта жареная маринованная грудка индейки — вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого праздника или Дня благодарения. длинных дней. Это один из моих любимых рецептов индейки для празднования!
Получите рецепт здесь.

Связанные идеи на День Благодарения:
Идеи закусок на День Благодарения
Кето Рецепты на День Благодарения
Рецепты гарниров на День Благодарения
Рецепты десертов на День Благодарения
Идеи коктейлей на День Благодарения

18. Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки вкусные, вкусные, лучшая закуска к этому празднику или случаю или дни благодарения.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Идеи для кето-закусок

17. Миска для риса терияки с индейкой

Эта вкусная тарелка с рисом терияки для индейки поможет приготовить здоровое блюдо, которое понравится всей вашей семье!
Получите рецепт здесь.

Блюда с калорийностью менее 200 калорий соленые, хрустящие закуски с высоким содержанием белка один из лучших и простых рецептов индейки, который готовится всего за 5 минут.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Идеи закусок с высоким содержанием белка

15. Бургеры из индейки во фритюрнице

Эти бургеры из индейки во фритюрнице вкусны, вкусны и полны удивительного вкуса, который сводит вас с ума во время этих праздников благодарения.
Получите рецепт здесь.

Связанные идеи аэрофритюрницы:
Рецепты курицы во фритюрнице
Веганские блюда в аэрофритюрнице
Рецепты аэрофритюрницы Weight Watchers

14. Сырная запеканка из индейки 9000 4

Эта запеканка с лапшой из индейки получается сырной, ароматной и наполнена простыми ингредиентами. ингредиентов и готовится всего за 30 минут. Это один из лучших рецептов индейки, оставшихся после Дня Благодарения, но он отлично подходит для ужина в любое время года!
Получите рецепт здесь.

Рекомендуем: Рецепты кето-кастрюль

13. Роллы с салатом из индейки

Роллы с салатом из индейки легко приготовить из простых ингредиентов, и они отлично подходят для приготовления блюд или закусок. чтобы насладиться этими праздничными ужинами с друзьями или семьей .
Получите рецепт здесь.

Похожие: Keto Wraps Ideas

12. Перец чили из индейки быстрого приготовления

Чили из индейки быстрого приготовления — это полезное и вкусное блюдо, приготовленное из черной фасоли, фасоли пинто и нежирного фарша. индейка. Простой в приготовлении, этот рецепт идеально подходит для ужина или обеда.
Получите рецепт здесь.

Предлагаемые идеи быстрого приготовления:
Идеи быстрого приготовления еды в горшочке
Рецепты быстрого приготовления в горшочке
Рецепты курицы быстрого приготовления
Рецепты быстрого приготовления ужина в горшочке
Рецепты мексиканского блюда быстрого приготовления в горшочке

11. Перец поблано фаршированный

Фаршированный перец поблано перец богатый, вкусный и ароматный, что вы должны попробовать этот праздник.
Получите рецепт здесь.

Связанные с: Рецепты приготовления пищи с высоким содержанием белка

10. Паста One Pot Penne с индейкой и шпинатом

Паста One Pot с индейкой и шпинатом — вкусный и полезный рецепт, приготовление которого занимает всего 30 минут.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты кето-пасты

9. Суп из лука-порея с беконом и брокколи

Суп из лука-порея с беконом и брокколи ароматен, вкусен и отлично подходит для еды и кето диета.
Получите рецепт здесь.

Связанный: Keto One Pot Meals

8. Запеканка из киноа со шпинатом из индейки

Запеканка из киноа со шпинатом из индейки насыщает вас на долгий день, экономична и идеально подходит для использования остатков еды ноа, замри и вперед .
Получите рецепт здесь.

Предложение: Рецепты приготовления пищи для приготовления пищи

7. Турция мясной рулет

Турция мясной рулевой, упакованный ароматом, легкой и вкусной аппетитором, чтобы насладиться любыми партиями или походами или каникулами.
Получите рецепт здесь.

Похожие: Праздничные рецепты с низким содержанием углеводов

6. Сладкий картофель, фаршированный тако из индейки

Сладкий картофель, фаршированный тако из индейки, — это быстрое и простое блюдо для ужина в честь Дня благодарения. Это один из моих любимых вкусных рецептов индейки, который вам обязательно понравится.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуем: Рецепты ужина с высоким содержанием белка

5. Сочная жареная индейка

Сочная жареная индейка проста в приготовлении, является основным продуктом праздника и обязательно произведет впечатление на семью и друзей!
Получите рецепт здесь.

Связанный: рецепты Кето Крокпот

4. СУДЕЙСКИЕ И Яблочные Бургеры Турции

Мудрец и яблочные гамбургеры Турции являются такими вкусными и вкусными аппетитами для празднования рождественского или благодарственного дня.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты вкусных яблок

3. Панини с яблочным маслом и чеддером из индейки

Панини с яблочным маслом и чеддером из индейки — это великолепное блюдо на обед или ужин, которое обязательно нужно попробовать в эти осенние дни.
Получите рецепт здесь.

Похожие осенние идеи:
Рецепты осеннего ужина
Рецепты вкусных осенних десертов
Рецепты кето-тыквы
Рецепты кето-тыквенного десерта
Рецепты осеннего завтрака
Рецепты осеннего печенья

2. Запеченные фрикадельки из индейки с лимонно-чесночным соусом

Запеченные фрикадельки из индейки с лимонно-чесночным соусом и сливочным маслом – это великолепное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски или гарнира на любых вечеринках или праздниках.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Keto Comfort Foods

1. Рисовая запеканка из индейки

Эта рисовая запеканка из индейки — это полезный и идеальный способ использовать оставшуюся индейку на День Благодарения и Рождество. На приготовление уходит всего 15 минут, и это один из лучших рецептов индейки в эти праздники.
Получите рецепт здесь.

Если вам понравилась эта статья о рецептах здоровой индейки, поделитесь ею с друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы первым получать все последние статьи на свой мобильный телефон.

ДЕЛИТЬСЯ ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK  | Твиттер  | PINTEREST

Вам понравился этот рецепт и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЬ этот пин на вашу любимую доску на Пинтерест !

Галвестонская диета: рецепт вкуснейшей индейки на сковороде

Автор: доктор Мэри Клэр Хейвер

Этот рецепт сковороды с индейкой — это здоровая и комфортная еда в лучшем виде. Кроме того, в нем всего 5 чистых углеводов и много белка!

Готово через 20 минут
Количество порций 4 человека
280 калорий

Макросы: 5 г чистых углеводов, 43 г жиров, 38 г белков

903 34 Ингредиенты

• 12 унций фарша из индейки (90% постного)
• 4 столовые ложки кокосового масла
• 2 стакана риса из цветной капусты
• I красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ¼ чайной ложки тмина
• ¼ чайной ложки паприки
• ¼ чашки нарезанной кинзы
• Соль и перец по вкусу
• 1 чашка тертого сыра чеддер

Подготовка

1. В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты или пока чеснок не станет коричневым.
3. Добавьте рис из цветной капусты и болгарский перец. Обжаривайте в течение нескольких минут, а затем добавьте фарш из индейки. Во время приготовления разделите индейку на мелкие кусочки лопаткой.
4. Добавьте тмин, паприку, соль и перец и продолжайте готовить в течение 5-7 минут, пока индейка не перестанет быть розовой.
5. После приготовления выложите на тарелку сковороду с индейкой и сверху посыпьте сыром. Украсить кинзой.

Похожие сообщения:

Рецепт курицы Альфредо с хрустящим беконом

Ингредиенты: 1 фунт куриной грудки, нарезанной кубиками по 1 дюйму 1 стакан шпината 2 стакана соцветий брокколи 4 ломтика бекона, раскрошенных 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан

Подробнее »

Рецепт салата с жареной курицей

Салат из жареной курицы с авокадо понравится всем в любой день недели. Купите курицу-гриль заранее для быстрой семьи

Подробнее »

Диета Галвестона может помочь женщинам в период менопаузы

чувствуют себя более уверенно в своей шкуре.

В этом блоге представлена ​​общая информация и обсуждение медицины, здоровья и смежных тем. Слова и другой контент, представленный в этом блоге и в любых связанных материалах, не предназначены и не должны рассматриваться как медицинские рекомендации. Если у читателя или любого другого лица есть проблемы со здоровьем, ему или ей следует проконсультироваться с врачом с соответствующей лицензией или другим медицинским работником.

Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали в этом блоге или в любых связанных материалах. Если вы считаете, что вам может потребоваться неотложная медицинская помощь, немедленно позвоните своему врачу или в отделение неотложной помощи.

Мнения, выраженные в этом блоге и на веб-сайте, не имеют никакого отношения к мнению какого-либо академического, больничного, практического или другого учреждения, с которым связаны авторы.