Диетические блюда в микроволновке рецепты: рецепты творожной запеканки, сырников и кексов

Содержание

рецепты творожной запеканки, сырников и кексов

Множество диетических, полезных для здоровья блюд можно приготовить в обыкновенной микроволновке. Главные ее преимущества — быстрота приготовления и сохранение полезных веществ в любых продуктах. Для тех хозяек, которые заботятся о здоровье семьи, для спортсменов и любителей диет настоящая находка – диетическое питание из микроволновки. Блюда, приготовленные без масла, с овсяными хлопьями вместо муки, без сахара или с натуральным заменителем, получаются низкокалорийными. А специальная технология обработки пищи особыми волнами позволяет сохранять все полезное в продуктах. Предлагаем диетические рецепты в микроволновке, по которым за несколько минут можно получить вкусные и полезные блюда.

Популярные запеканки

Для диетической творожной запеканки в микроволновке не требуется масло, и готовится она очень быстро.

Диетическая творожная запеканка

Ингредиенты:

творог 500 г, одно яйцо, две ложки сахара или сахарозаменителя (стевия), корица или ваниль по вкусу.

Простой рецепт:

  • смешать в мисочке творожок и яйцо с сахаром, положить ванилин или корицу;
  • поместить в форму для выпекания в СВЧ;
  • готовить в печке около 8 минут, затем печку выключить, форму с запеканкой подержать внутри еще 3 — 5 минут.

Украсить блюдо можно йогуртом (нежирным), например ягодным, или добавить сухофрукты, цукаты, цедру апельсина или лимона.

Важно. Если есть время, творог лучше протереть через сито, чтобы не было комочков, покупать творог лучше обезжиренный.

Запеканка с ягодами

Предлагаем рецепт популярной у детей и взрослых ягодной запеканки. Летом берем свежие ягоды, зимой – мороженые.

Запеканка с ягодами

Подробная инструкция:

  • в глубокой посуде смешать полкило протертого обезжиренного творога, взбитые белки, сахар по вкусу, 50 г манки и такое же количество нежирной сметаны;
  • всё перемешать, половину вылить в форму СВЧ;
  • накрыть ягодами, и далее второй половиной творожно–белковой массы;
  • выпекать около 10 минут на полной мощности примерно 800 Вт.

Важно. Диетическую запеканку в микроволновке можно приготовить, если добавить в массу овсяную муку из молотых овсяных хлопьев или отруби, а также цедру лимона.

Полезные сырники

Для любителей этого блюда есть прекрасная возможность насладиться им и в то же время сохранить свое здоровье. В диетический рецепт не входит никакая мука и сахар, дополнительный аромат придаст корица или ванилин.

Сырники творожно-яблочные

На пачку творога потребуется одно яблоко и одно яйцо.

Все тонкости процесса:

  • взбитый с яйцом творог соединить с тертым яблоком (лучше без кожицы) и перемешать;
  • разлить по порционным формочкам для СВЧ, заполняя почти до верха, так как они в объёме не увеличатся;
  • выпекать на максимуме 800 — 900 Вт минут пять. Если сырники внутри сыроваты, допекать еще пару минут.

Это продукты для 4 сырников. При желании добавляют для аромата корицу, апельсиновую цедру, ванилин и заменитель сахара.

К такому блюду подойдет лёгкий йогурт, ягоды, фруктовый салатик.

Сырники творожно-яблочные

Важно. Полезные сырники можно приготовить, если к творожку добавить измельченные хлопья геркулеса (в виде муки), а выпекать, когда овсянка набухнет.

«Тыквенные» сырники оригинальные

Чтобы разнообразить блюдо, предлагаем диетический вариант с тыквой, это очень вкусно и красиво.

На пачку творога (обезжиренного) требуется грамм 200 тыквы, одно яйцо, хлопьев 150 г, заменитель сахара.

Как правильно готовить:

  • нарезанную на кусочки тыкву готовить в печке около 6 минут;
  • размятый или протертый творог соединить в миске с сахаром и перемешать;
  • готовую тыкву размять и выложить в творожную массу, всё перемешать;
  • аккуратно добавить хлопья, чтобы тесто стало погуще;
  • тесто разложить по формочкам для СВЧ;
  • выпекать 5 — 8 минут на максимальной мощности 800 — 900 Вт, время зависит от величины сырников.

Подавать блюдо можно со сметаной, корицей или сахарной пудрой.

«Тыквенные» сырники

Диетические кексы в микроволновке

Даже кексики можно сделать диетические, если их правильно приготовить в печке СВЧ.      Предлагаем низкокалорийные кексы для завтрака, которые можно моментально приготовить прямо в чашке.

Банановый кексик с какао в кружке

Для него потребуется:

30 г муки (лучше соевой, овсяной), 1 ложка какао, щепотка разрыхлителя, 1 яйцо, 30 мл молока, половинка банана, корица и сахар.

Приготовить вкусняшку совершенно просто:

  • прямо в кружке соединяем все продукты и тщательно перемешиваем;
  • ставим на максимум, выпекаем в СВЧ около 5 минут, вынимаем и кушаем.

Банановый кекс с какао

Кекс лимонный в кружке

Продукты:

ложка растительного масла, 10 г кефира или молока, 30 г муки (пополам пшеничной и овсяной из хлопьев), цедра 1 лимона.

Процесс:

  • в кружке смазываем дно маслом, кефир и муку кладем, цедру лимона, добавляем четверть чайной ложки разрыхлителя и тщательно перемешиваем;
  • выпекаем на максимальной мощности около 2 минут, если кекс сыроват, можно подержать в печке ещё одну минуту.

Прекрасный утренний завтрак с кофе готов.

Важно. Самый диетический кекс – морковный, в нём минимум калорий. Приготавливается также как лимонный кекс, но морковку натираем на мелкой терке и готовим минуты 3 – 4. Мука в этом рецепте только овсяная, поэтому кекс низкокалорийный, его можно готовить хоть каждый день.

Омлеты в микроволновке

Любителям омлетов повезло — в микроволновке можно быстро приготовить различные варианты этого блюда. Пышные и тонкие, с начинкой и без, это прекрасный завтрак для детей и взрослых. В печке СВЧ можно быстро приготовить диетические омлеты – паровые, овощные и белковые. Для примера — два диетических рецепта.

Паровой омлет под плёнкой

На омлет из 2-х яиц нужно:

4 ст. ложки молока, одну ложку сливочного масла, перец и сыр по вкусу.

Как приготовить:

  • формочки для СВЧ смазать маслом;
  • в мисочке взбить яйца, постепенно влить молоко, посолить, смешать;
  • вылить массу в подготовленную формочку и обязательно накрыть крышкой, тарелкой или пленкой;
  • готовить на средней мощности около 600 Вт 2 — 3 минуты, потом дать постоять пару минут в печке;
  • посыпать сыром и ещё раз включить печку на пару минут, вкусный завтрак готов.

Овощной омлет в СВЧ

Чтобы разнообразить блюда, для завтрака можно приготовить омлет с овощами прямо в керамической кружке.

Рецепт очень простой:

  • смазать кружку маслом, положить любимые овощи, порезанные или натертые, поставить в печку на одну-две минуты;
  • яйца, взбитые с молоком в отдельной мисочке, влить в кружку, перемешивать с овощами необязательно;
  • готовить в печке буквально минутку на полной мощности 800 – 900 Вт;
  • можно посыпать сыром и поставить ещё на минутку в печку.

На два яйца достаточно:

три ст. ложки молока, немного порезанного лука и различные овощи – томаты, кабачки, перец и другие.

Если использовать низкокалорийные овощи, то омлет будет супер диетический, легкий и очень быстрый.

Диетические блюда в микроволновке – это быстро, вкусно и очень полезно.

Это интересно:

Диетические блюда в микроволновке рецепты с фото

Содержание:

  • 1 Творожная запеканка
  • 2 Запеканка с ягодами
  • 3 Творожно-яблочные сырники
  • 4 Тыквенные сырники
  • 5 Бананово-шоколадный кекс
  • 6 Морковный кекс
  • 7 Овощной омлет
  • 8 Паровой омлет с сыром и зеленью
  • 9 Популярные материалы
    • 9.1 Today’s:
  • 10 Блюда диетические в микроволновке. 5 идеальных рецептов для микроволновки
  • 11 Диетические блюда с кабачков в микроволновке. Кабачки в микроволновке. Рецепт приготовления
    • 11.1 Кабачки на скорую руку
    • 11.2 Кабачки в микроволновке. Рецепт
    • 11.3 Кабачок «Под шубой»
    • 11.4 Запеканка из кабачков в микроволновке. Рецепт
    • 11.5 Рецепт для детей «Кораблики»
    • 11.6 Вкусный гарнир
    • 11.7 Запеканка с овсяными хлопьями
    • 11.8 Заключение
  • 12 Рецепты блюд на пару в микроволновке. Готовим на пару в микроволновке
    • 12.1 Семга с овощами под соусом
  • 13 Низкокалорийные блюда в микроволновке. Диетические рецепты
    • 13.1 Диетические рецепты для пароварки
    • 13.2 Диетические рецепты для микроволновой печи
  • 14 Гриль в микроволновке рецепты. Гриль в микроволновке: как им пользоваться
    • 14.1 Функции гриля в микроволновке
    • 14.2 Виды гриля в микроволновке
    • 14.3 Французские тосты к завтраку
      • 14.3.1 Ингредиенты
      • 14.3.2 Приготовление
    • 14.4 Овсянка с фруктами
      • 14.4.1 Ингредиенты
      • 14.4.2 Приготовление
    • 14.5 Омлет с овощами
      • 14.5.1 Ингредиенты
      • 14.5.2 Приготовление
    • 14. 6 Мясная буханка в чашке
      • 14.6.1 Ингредиенты
      • 14.6.2 Приготовление
    • 14.7 Лазанья в чашке
      • 14.7.1 Ингредиенты
      • 14.7.2 Приготовление
    • 14.8 Картофельный суп-пюре
      • 14.8.1 Ингредиенты
      • 14.8.2 Приготовление
    • 14.9 Запечённая сёмга
      • 14.9.1 Ингредиенты
      • 14.9.2 Приготовление
    • 14.10 Овощное рагу
      • 14.10.1 Ингредиенты
      • 14.10.2 Приготовление
    • 14.11 Картофель с сыром
      • 14.11.1 Ингредиенты
      • 14.11.2 Приготовление
    • 14.12 Шампиньоны с сыром
      • 14.12.1 Ингредиенты
      • 14.12.2 Приготовление
    • 14.13 Буюрди
      • 14.13.1 Ингредиенты
      • 14.13.2 Приготовление
    • 14.14 Хрустящие овсяные палочки
      • 14.14.1 Ингредиенты
      • 14.14.2 Приготовление
    • 14.15 Быстрый чизкейк
      • 14.15.1 Ингредиенты
      • 14.15.2 Приготовление

Не все знают, что множество блюд можно приготовить в обычной микроволновке. В отличие от духовок, кастрюль и сковородок она готовит быстро и сохраняет витамины в продуктах. Хозяйки, следящие за здоровьем и фигурой, легко смогут приготовить эти вкусные диетические рецепты в микроволновке.

Творожная запеканка

Для этого лёгкого блюда не нужно сливочного масла, а делается оно за несколько минут.

  • обезжиренный творог — 500 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • сахар или сахарозаменитель — 50 г;
  • корица, ваниль — по вкусу.
  1. В миску пересыпать творог, разбить яйцо и перемешать всё с сахаром. Добавить корицу или ваниль по желанию.
  2. Полученную массу перелить в керамическую посуду для запекания.
  3. Греть в микроволновке 8–10 минут на мощности 800 Вт, затем держать внутри ещё 3–5 минут.
  4. В качестве украшения можно добавить обезжиренный йогурт, цедру, курагу или ягоды.

Запеканка с ягодами

Этот сладкий и полезный пудинг популярен среди взрослых и детей.

  • обезжиренный творог — 500 г;
  • яичный белок — 2 шт. ;
  • манная каша — 50 г;
  • обезжиренная сметана — 50 г;
  • ягоды (свежие или размороженные), сахар — по вкусу.
  1. Все ингредиенты переложить в глубокую посуду и перемешать.
  2. Половину массы вылить в подходящую для микроволновки посуду.
  3. Сверху положить ягоды, затем залить вторым слоем будущей запеканки.
  4. Поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 800–900 Вт.

Нежная ягодная запеканка готова. В состав можно добавить цедру лимона для пряного аромата.

Творожно-яблочные сырники

В диетических сырниках нет высококалорийных муки или сахара, а приятный сладковатый аромат и вкус придают ваниль или корица.

  • обезжиренный творог — 200 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • ваниль, корица — по вкусу.
  1. Высыпать в миску творог, разбить туда яйцо и всё перемешать.
  2. Отдельно очистить от кожицы яблоко, натереть на мелкой тёрке. Переложить яблоко в миску и всё перемешать. Добавить ванилин или корицу при желании.
  3. Разлить массу в формочки для запекания, стараясь не доходить до краёв (в процессе они будут разбухать).
  4. Выпекать в микроволновке 5–7 минут при мощности 800–900 Вт.

Если всё же хочется добавить сладости, можно использовать сахарозаменитель. Аромата придаст апельсиновая цедра. Подавать сырники можно с обезжиренным йогуртом, свежими ягодами или красиво нарезанными фруктами.

Тыквенные сырники

Необычный и полезный рецепт сырников с добавлением тыквы. Готовое блюдо будет иметь приятный ярко-оранжевый цвет.

  • обезжиренный творог — 200 г;
  • тыква — 200 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • овсяные хлопья — 150 г;
  • сахарозаменитель — по вкусу.
  1. Тыкву разрезать на небольшие кубики и поставить в микроволновку на 5–7 минут.
  2. Творог перемять и пересыпать в глубокую миску. Добавить сахар, всё перемешать.
  3. Кусочки тыквы размять и переложить к творожной массе. Соединить.
  4. Добавить овсяные хлопья.
  5. Разлить готовую массу по формочкам.
  6. Положить в микроволновку и греть 6–8 минут при максимальной мощности.

Оранжевые сырники можно подавать с нежирной сметаной или посыпать их сахарной пудрой.

Бананово-шоколадный кекс

Такой несложный, но вкусный десерт, как кекс, тоже можно сделать диетическим. И, более того, приготовить всего за несколько минут в обычной кружке.

  • овсяная мука — 30 г;
  • какао — 25 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • обезжиренное молоко — 30 мл;
  • банан очищенный — 60 г;
  • разрыхлитель — щепотка;
  • сахарозаменитель или сахар, корица — по вкусу.
  1. Банан разрезать на небольшие кусочки или натереть на тёрке.
  2. Все продукты добавить в глубокую кружку и перемешать. Лучше перемешивать содержимое после добавления каждого из ингредиентов, чтобы было легче мешать в конце.
  3. Кружку поставить в микроволновку и выпекать на максимальной мощности 5 минут.

Блюдо готово, осталось только вытащить кружку с помощью прихватки и вынуть из неё кекс. Для вкуса можно посыпать десерт сахарной пудрой.

Морковный кекс

Самый диетический кекс из возможных, так как в моркови содержится меньше всего калорий.

  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • обезжиренный кефир или молоко — 10 г;
  • овсяная мука — 30 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • корица, сахарозаменитель — по вкусу.
  1. Смазать глубокую кружку растительным маслом.
  2. Внутрь добавить овсяную муку и кефир (либо молоко), перемешать.
  3. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в кружку.
  4. Добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста, сахар и корицу (по желанию). Тщательно всё перемешать.
  5. Поставить в микроволновую печь на 3–4 минуты, выпекать на максимальной мощности.

Полезное и вкусное блюдо готово.

Овощной омлет

Омлет, как ни странно, тоже можно приготовить в микроволновке. Этот полезное овощное блюдо готовится легко и всего за несколько минут. Как и в случае с кексом, сделать такой завтрак можно в обычной кружке или небольшой кастрюльке.

  • сливочное масло — 10 г;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • обезжиренное молоко — 90 мл;
  • помидор — 1 шт.;
  • твёрдый сыр — 30 г;
  • соль — по вкусу.
  1. Кружку или кастрюльку предварительно смазать сливочным маслом.
  2. Разбить внутрь яйцо, добавить соль. Влить молоко и всё перемешать вилкой.
  3. Помидор нарезать небольшими кружочками или ломтиками (если он крупный).
  4. Сыр нарезать маленькими кубиками.
  5. Добавить помидор и сыр к основной массе, всё перемешать.
  6. Готовить в течение 5 минут при мощности 800–900 Вт.

Омлет получается очень лёгким и вкусным. Подавая, блюдо можно украсить зеленью.

Паровой омлет с сыром и зеленью

Блюдо получается очень пышным и вкусным. Это самый быстрый горячий завтрак из всех, что можно приготовить.

  • сливочное масло — 20 г;
  • яйцо куриное — 4 шт.;
  • обезжиренное молоко — 120 мл;
  • сыр твёрдый — 30 г;
  • зелень петрушки, соль, молотый перец — по вкусу.
  1. Предварительно смазать ёмкость для приготовления сливочным маслом.
  2. Внутри взбить вилкой или блендером яйца. Постепенно вливать молоко, всё посолить, поперчить и перемешать.
  3. Ёмкость поставить в микроволновку, обязательно накрыть крышкой, плёнкой или тарелкой. Готовить на мощности 500–600 Вт в течение 2–3 минут. Выключить печь и ещё на пару минут оставить блюдо внутри.
  4. На тёрке натереть твёрдый сыр, мелко порезать зелень петрушки.
  5. Вытащить омлет, пока он схватился только наверху. Добавить туда натёртый сыр и зелень, все перемешать.
  6. Вновь накрыть ёмкость крышкой и поставить в микроволновую печь на среднюю мощность, готовить около 3 минут.
  7. Вытащить блюдо из печи. Готово.

Подавать такой вкусный и горячий завтрак можно с зеленью или другими овощами, например, помидорами. Этот рецепт хорош тем, что в него можно добавить кусочки колбасы или другие овощи. Если нет желания добавлять дополнительные ингредиенты, то на этапе первого отправления в микроволновку омлет должен готовиться 4 минуты.

Эти рецепты ещё раз доказывают, что диетические и низкокалорийные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. А в микроволновке они готовятся легко и быстро. Главное — не забывать о выборе правильной посуды, стеклянной или керамической.

Популярные материалы

Today’s:

Блюда диетические в микроволновке. 5 идеальных рецептов для микроволновки

1. творожный пудинг в микроволновке.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный — 200 г.
* белки — 2 шт.
* желток — 1 шт.
* манная крупа — 1, 5 ст. л.
* изюм — 30 г.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Соединить творог яйца и подсластитель. Взбить блендером до однородной массы. Соль и манку добавить. Добавить изюм и тщательно перемешать. Выложить творожную массу (примерно по 2-3 ст. л. в одну форму) в смазанные оливковым маслом формочки для кексов (мне пару капель масла хватило, чтоб смазать 3 формы. Выпекать в микроволновке в таком режиме: 3 минуты при мощности 800 вт. 2 минуты дать отдохнуть прямо в микроволновке. Еще раз 2 минуты при мощности 800 вт.
Приятного аппетита!

2. кекс в микроволновке за 5 минут.
Ингредиенты:
* мука овсяная — 5 ст. л.
* какао — 1 ст. л.
* яйцо — 1 шт.
* молоко 1% — 2 ст. л.
* масло растительное — 0, 5 ч. л.
* мед жидкий — 1 ст. л.
* разрыхлитель — 3 г.
* ванилин — по вкусу.
Приготовление:
Яйца с молоком взбить. Добавить сухие ингредиенты (лучше просеять их через сито) и мед. Жидкое тесто замесить. Кружку смазать маслом и выложить тесто. Оно должно 2/3 объема кружки занимать. Выпекать диетический кекс в микроволновке (мощность — 800 вт) 5 минут. Готовность можно шпажкой проверить.
Приятного аппетита!

3. омлет с сыром и грибами в микроволновке.
Ингредиенты:
* яйца — 4 шт.
* шампиньоны — 100 г.
* молоко — 2 ст. л.
* лук — 1 шт.
* сыр — 3 ст (у нас российский).
* зелень — по вкусу.
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Всыпать рубленый репчатый лук, шампиньоны, подержать в свч — печи три минуты под крышкой. Один раз перемешать. Отдельно взбить яйца, молоко, половину указанного количества тертого сыра, измельченную зелень петрушки. Соль и перец — по вкусу. Массу перелить в сотейник, прикрыть крышкой неплотно, прогреть в свч — печи еще три минуты. Омлет должен осесть. При подаче посыпать быстрый омлет остатками сыра.
Приятного аппетита!

4. шоколадный Брауни в микроволновке?
Ингредиенты:
* черный шоколад — 100 г.
* молоко 1% — 100 г.
* мука цельнозерновая — 100 г.
* яйцо — 2 шт.
* разрыхлитель — 2 ч. л.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
В большую стеклянную миску выкладываем шоколад и молоко. Отправляем миску с молоком и шоколадом в микроволновую печь на 1 минуту и перемешиваем венчиком до однородной смеси. Яйца в отдельной миске взбиваем. В миску к расплавленному шоколаду, добавляем подсластитель, разрыхлитель, взбитые яйца и просеянную муку. Тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Форму для микроволновой печи выстилаем пекарской бумагой и выливаем шоколадную смесь. Запекаем в микроволновой печи 6 минут. Вынимаем форму из микроволновой печи, даем остыть. Выкладываем шоколадный десерт на тарелку, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!

5. вишневый «Клафути» в микроволновке!
Ингредиенты:
* яйца — 2 шт.
* молоко 1% — 50 мл.
* вишня — 50 г.
* мука цельнозерновая — 75 г.
* ванилин — по вкусу.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Перемешать муку, подсластитель, яйца, подлить молоко. Ингредиенты перемешать до гладкого состояния, долить молоко. Дать тесту постоять в течение 10 минут. Силиконовые, стеклянные формы или противень смазать маслом, присыпать мукой. На дно выложить нарезанные фрукты или ягоды (у нас вишня), залить тестом. Печь блюдо в микроволновой печи в течение 3 минут, мощность — 800 вт. Пирог можно приготовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 — 50 минут. Готовый десерт должен немного пружинить. Приятного аппетита!

Диетические блюда с кабачков в микроволновке. Кабачки в микроволновке. Рецепт приготовления

В летнюю жару так не хочется стоять у плиты или разогревать духовку. К счастью, существует современная кухонная техника, которая помогает решать эту актуальную проблему. А потому сегодня мы хотим рассказать, как быстро приготовить кабачки в микроволновке. Рецепт этого блюдо очень прост, и справиться с ним сможет каждая хозяйка.

Кабачки на скорую руку

На приготовления этой закуски уйдет всего лишь несколько минут. Итак, как быстро приготовить кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть здесь:

  • Молодой кабачок помойте, вытрите полотенцем, удалите хвостик и порежьте колечками.
  • Смешайте две ложки майонеза, 40 граммов тертого сыра и измельченный чеснок (по вкусу).
  • Колечки разложите на тарелке и смажьте одну сторону соусом.
  • Поставьте кабачки в микроволновку на семь минут.

Как только прозвучит звуковой сигнал, несите блюдо к столу. Помните, что кабачки замечательно сочетаются с томатным соусом или кетчупом.

Кабачки в микроволновке. Рецепт

На этот раз мы хотим рассказать, как можно приготовить простой овощной гарнир. Мы уверены, что вам придутся по вкусу блюда из кабачков. Рецепты в микроволновке позволяют сэкономить хозяйке время и не стоять у горячей плиты в летний зной.

  • Возьмите крупный кабачок и очистите его от кожуры. После этого разрежьте его пополам, удалите семена и порежьте кубиком.
  • Выложите заготовку в глубокую тарелку для микроволновой печи, положите соль, измельченный чеснок и любую приправу для овощей.
  • Добавьте ложку растительного масла и перемешайте.
  • Закройте посуду крышкой и поставьте ее в микроволновку на четверть часа.

Далее мы расскажем, как еще можно приготовить кабачки в микроволновке (рецепты). Быстро сделать можно не только гарнир, но и самостоятельное блюдо.

Кабачок «Под шубой»

Эта простая закуска привлекает простотой приготовления:

  • Возьмите спелый овощ, удалите кожицу и порежьте его колечками.
  • Измельчите помидоры, болгарский перец и чеснок. Смешайте их с тертым сыром и майонезом, добавьте соль.
  • Подготовленные кружки положите на тарелку, посолите, а затем выложите на них «шубу».

Поставьте кабачки в микроволновку и готовьте восемь минут. Учтите, что время, возможно, придется увеличить или сократить – это зависит от мощности бытового прибора.

Запеканка из кабачков в микроволновке. Рецепт

Еще одно вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или полдник. Приготовление не отнимет у вас много времени и не потребует каких-то особых усилий. Итак, как запечь кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть ниже:

  • Измельчите очищенные кабачки (500 граммов) с помощью терки или блендера.
  • Смешайте их с двумя куриными яйцами, рубленой зеленью, тремя ложками сметаны и тремя ложками майонеза.
  • Добавьте к продуктам три ложки муки, соль, специи и чеснок, пропущенный через пресс.
  • Форму для запекания смажьте маслом и переложите в нее получившуюся смесь.

Готовьте запеканку четверть часа на высокой мощности. После этого форму достаньте, и посыпьте кабачки тертым сыром. Готовьте блюдо еще пять минут.

Рецепт для детей «Кораблики»

Каждой маме известно, что малышам важно не только содержимое обеда, но и форма его подачи. Поэтому мы хотим рассказать, как запечь необычные кабачки в микроволновке. Рецепт вы узнаете, если прочтете следующую инструкцию:

  • Возьмите три маленьких кабачка, очистите их, разрежьте каждый пополам и удалите семена.
  • Овощи посолите и оставьте в покое, чтобы они дали сок.
  • Промойте 40 граммов изюма, а затем смешайте его с 50 граммами любых орехов, двумя желтками и 75 мл молока.
  • Уберите лишнюю жидкость с овощей и наполните их подготовленной массой.
  • Посыпьте наши «лодочки» тертым сыром, положите в посуду для микроволновой печи и накройте крышкой.

Готовьте блюдо четверть часа. После этого уберите крышку и включите печь еще на несколько минут.

Вкусный гарнир

Мы хотим поделиться с вами еще одним оригинальным рецептом из кабачков:

  • Молодой кабачок обработайте, порежьте брусочками, посолите и на время оставьте.
  • Мелко нарежьте луковицу.
  • Натрите на терке 125 граммов сыра.
  • Соедините овощи, добавьте к ним 25 граммов панировочных сухарей (или крошек от булки) и половину сыра.
  • Добавьте соль и вашу любимую приправу.
  • Поставьте посуду в микроволновку и готовьте десять минут.

Когда прозвучит сигнал, кабачки нужно достать и слить лишнюю жидкость. После этого добавьте оставшийся сыр и немного сухарей. Перемешайте все еще раз и пробуйте.

Запеканка с овсяными хлопьями

Это простое блюдо можно приготовить на завтрак и удивить родных оригинальным вкусом. Рецепт запеканки очень прост:

  • Очистите два небольших кабачка от кожуры и семян, а затем натрите их на крупной терке.
  • Посолите овощи и слегка разомните руками. Оставьте их в покое на полчаса.
  • Два яйца взбейте с 50 мл молока.
  • Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним измельченную зелень, соль, специи и стакан овсяных хлопьев. Подождите еще десять минут, пока хлопья набухнут.
  • Натрите на терке 100 граммов сыра и добавьте половину в тесто.
  • Форму смажьте маслом и выложите в нее овощную смесь.

Готовьте блюдо в микроволновой печи четверть часа, а затем дайте ему постоять столько же времени. После этого включите прибор еще на пять минут. Когда запеканка будет готова, подавайте ее к столу.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравились примеры того, как можно приготовить кабачки в микроволновке. Рецепты «быстро и вкусно» помогут вам за короткое время сделать гарнир или простую овощную закуску.

Рецепты блюд на пару в микроволновке. Готовим на пару в микроволновке

Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ценит свое время, Tupperware ® разработала инновационное изделие «МикроГурмэ», позволяющее готовить на пару в микроволновой печи. «МикроГурмэ» не дает микроволнам контактировать с пищей: они направляются в емкость для воды, а образовавшийся пар обрабатывает продукты. В результате получается вкусно и полезно. Вы можете готовить два блюда одновременно. Восемь порционных контейнеров, которые входят в комплект, помогут разнообразить меню — в них одновременно можно делать разнообразные десерты или гарниры.

Семга с овощами под соусом

Низкокалорийные блюда в микроволновке. Диетические рецепты

Один из главных моментов любой системы похудения – разнообразие пищи. Именно это помогает не допустить срыва, ведь одно лишь употребление морковки да капусты изо дня в день умудряется изрядно надоесть. Но многие женщины помимо диетических рецептов из грудки курицы или индейки почти ничего и не знают. Кто-то еще сходу назовет пару диетических рецептов творожной запеканки, и на этом знания в области низкокалорийной пищи завершатся. А уж если начать думать про конкретные способы приготовления, требующие использования пароварки или микроволновой печи, то и вовсе наступает кризис жанра.

Диетические рецепты для пароварки

Наиболее востребованы для пароварки диетические рецепты овощных и рыбных блюд, поскольку это самый простой способ быстро и вкусно довести данные продукты до готовности. Та же радужная форель или треска требуют не более получаса приготовления, что сильно сокращает время ожидания. А на выходе получается максимально здоровая и полезная пища.

Потрясающий диетический рецепт для пароварки – приготовление салата из брокколи. Благодаря некоторым входящим в него ингредиентам, блюдо является очень сытным, хотя не содержит ни грамма мяса. Требуется разобрать 500 г брокколи на соцветия, в емкость влить воды так, чтобы ее высота составила 3 см. Заложить туда капусту, включить пароварку на 7-10 минут. Нут (турецкий горох) замачивается на 5-6 часов, после чего перекладывается на противень пароварки и готовится в течение полутора часов.

В большой салатнице смешиваются нарезанные половинками помидоры черри (250 г), половина нашинкованной красной луковицы, пропаренная брокколи и нут (400 г). Они приправляются 1 ст.л. винного уксуса, горчицы и оливкового масла, а также любыми специями по вкусу.

Не менее привлекателен и диетический рецепт запеканки, созданной в пароварке. Для этого некрупный кабачок очищается и как можно мельче нарезается. То же происходит с баклажаном и парой болгарских перцев. Можно их взять разного цвета. Взбить яйцо, соединить с ним овощи, туда же вмешать 100 г натертого мягкого сыра. Сдобрить любой зеленью: предпочтительны укроп и петрушка. Смесь выкладывается в чашу, где обычно пропаривается рис, накрывается крышкой и доводится до готовности, примерно полчаса.

Особого внимания заслуживает диетический рецепт из грудки индейки и риса. Посредством нехитрых манипуляций эти продукты превращаются в чудесные нежные котлетки. 700 г снятого с костей филе перемолоть в фарш, сдобрить солью и перцем, соединить с половиной репчатой луковицы, которую требуется нашинковать мелко-мелко. Около 80 г круглозерного риса пропарить и подмешать к фаршу. Последним ингредиентом становится яичный белок для вязкости. Полученная смесь делится на мелкие кусочки величиной с грецкий орех или больше, которые формируются в котлеты и пропариваются в течение получаса.

А любителям грибов иногда можно побаловать себя таким образом: 200 г шампиньонов отвариваются в подсоленной воде, нашинкованная репчатая луковица пассируется в течение пары минут в оливковом масле. Грибы с луком и ломтем белого хлеба пропускаются через мясорубку, смешиваются с солью, перцем и приправами. 4-5 сырых картофелины натираются, соединяются с одним куриным яйцом и 1 ст.л. муки. Слепить картофельные котлеты, внутри которых лежит грибная начинка. Заложить в пароварку, готовить 40-45 минут.

Последний диетический рецепт овощного блюда, к которому не возбраняется добавить немного мяса, и требующий использование пароварки, базируется на болгарских перцах. Они режутся напополам, чистятся от семян и отставляются в сторону, пока готовится наполнитель. Для этого 150 г помидор черри лишаются шкурок и измельчаются в блендере, дополняются одним зубчиком рубленого чеснока, молотым орегано, тмином и кинзой. Куриный или говяжий фарш в объеме 300 г просаливается и соединяется с парой яичных белков. Стакан круглозерного риса пропаривается в течение часа и вмешивается в мясо. Полученной смесью требуется заполнить половинки перцев (обычно для этого хватает 3-4 штук), и блюдо пропаривается минут 50-60 до золотисто-коричневого оттенка мяса.

Диетические рецепты для микроволновой печи

С микроволновой печью, пожалуй, женщины взаимодействуют реже всего, исключая случаи, когда требуется согреть пищу. Сегодня основную нагрузку на себя приняла мультиварка, позволяющая не волноваться за процесс приготовления, подгорающие или «убегающие» продукты. Менее востребована духовка и пароварка. А вот микроволновая печь давно сдала лидирующие позиции: многие женщины даже не знают, что и как в ней приготовить.

Например, вот такой простой диетический рецепт творожной запеканки потребует куда меньше времени, нежели при работе с духовкой. Пачка творога (250 г) смешивается с одним куриным яйцом, 10 г ванильного сахара, 1 ст. л. манной крупы, пригоршней белого изюма и мелко порезанной запаренной кураги. Можно добавить щепотку молотой корицы и 1 ч.л. нежирной сметаны. Выложить все ингредиенты, образовавшие идеально однородную массу, в стеклянную чашу, накрыть крышкой, отправить на 8-10 минут с мощностью в 800W.

Но в микроволновке можно приготовить не только запеканку. Диетический рецепт творожного суфле также придется по вкусу любителям этого продукта. Следует в блендере взбить такую же пачку творога весом 250 г, через терку пропустить пару крупных яблок и примешать их к творогу. Затем присоединяется тщательно взбитый яичный белок и щепотка молотой корицы. В стеклянной посуде с крышкой готовить в течение 5-7 минут, мощность – 700-800W.

И нельзя обойти вниманием диетический рецепт из грудки курицы или индейки, который требует всего четверть часа свободного времени. Для этого птица промывается, лишается шкурки, натирается любимыми специями, замачивается на час в соевом соусе или маринаде из апельсинового и лимонного сока. Конечно же, не пакетированного, а свежевыжатого. После этого грудка убирается в целлофановый пакет, закладывается в стеклянную емкость с крышкой и готовится на мощности 800W не более 15 минут.

Последний овощной диетический рецепт запеканки в микроволновой печи подразумевает закладку в форму нарезанные кружочками кабачки, поверх которых определяются также разделанные томаты и репчатая луковица. Приправить данное блюдо мелко нарезанной зеленью, подлить 100 мл воды. Готовить в течение получаса на мощности 600W.

Гриль в микроволновке рецепты. Гриль в микроволновке: как им пользоваться

Гриль ассоциируется людей с углями. Однако данная функция есть и в СВЧ печи. Она помогает сделать пищу более сочной и ароматной, даёт возможность готовить быстро, с хрустящей корочкой, без добавления масла. С её помощью можно быстро и вкусно приготовить мясо и птицу, аппетитно запечь овощи. Так давайте разберёмся, что же эта функция собой представляет, и как ею пользоваться.

Функции гриля в микроволновке

Гриль в микроволновке готовит блюда при высокой температуре. Зачастую время их приготовления не превышает 30 минут. Температура в камере достигает 300 градусов, поэтому на поверхности блюд формируется поджаристая корочка, под воздействием данного приспособления вытапливается жир. К тому же куски мяса и овощи располагают на решётке, поэтому они пропекаются равномерно.

Как заявляют диетологи, пища, приготовленная таким образом, более полезна.

Виды гриля в микроволновке

Давайте разберёмся, какие бывают виды грилей и чем они отличаются.

  • Тэновый. В конструкцию встраивается спираль, которая даёт равномерное тепловое воздействие.
  • Кварцевый. В печь встраивается кварцевая лампа, защищённая решёткой. Прибор с кварцевым грилем быстро нагревается, потребляет не слишком много энергии.
  • Керамический. Данный вид оснащён дополнительным нагревательным элементом. Он помогает готовить сочную, вкусную еду. Недостаток керамического гриля – большое энергопотребление.

В микроволновке можно не только разогревать, но и готовить разные вкусности. Мы уже писали о том, как приготовить в ней чипсы, кукурузу, блины и кексы. Сегодня расскажем о других блюдах, которые, благодаря СВЧ-печке, делаются за считаные минуты.

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. Микроволновки бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Французские тосты к завтраку

Эти сытные вкусные тосты станут отличным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты
  • 2 куска белого хлеба или багета;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • ¼ чайной ложки ванили.
Приготовление

Смажьте растопленным сливочным маслом кружку, в которой будете готовить тосты. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко, добавьте сахар, корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты. Запекайте в микроволновой печи при максимальной мощности 1,5 минуты, каждые 30 секунд можно проверять готовность.

Полейте тосты мёдом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Овсянка с фруктами

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить прямо в чашке.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 стакан молока;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 чайные ложки мёда;
  • бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.
Приготовление

В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Чуть-чуть посолите и перемешайте.

Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд и нарезанные фрукты.

Омлет с овощами

Как и в случае с глазуньей, приготовление займёт у вас около 5 минут.

Ингредиенты
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки молока;
  • 50 г сыра;
  • ½ помидора;
  • ½ болгарского перца;
  • сливочное масло;
  • зелень, соль и перец — по вкусу.
Приготовление

Взбейте вилкой яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и мелко нарезанные овощи. При желании можно положить ветчину.

Смажьте посуду, в которой будете готовить омлет, сливочным маслом и вылейте в неё получившуюся смесь. Выпекайте 4 минуты на средней мощности. Затем достаньте, посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку ещё на 60 секунд.

Если хотите получить более пышный омлет с более рыхлой структурой, выпекайте его сначала 2 минуты, потом достаньте, перемешайте и поставьте ещё на пару минут.

Мясная буханка в чашке

В США и Канаде популярно блюдо под названием meat loaf. Традиционно его готовили в формах для запекания хлеба — отсюда название. Но, по сути, блюдо больше напоминает мясной рулет, только фарш не скручивают, а формуют в виде кирпичика. Митлоаф можно приготовить не только в духовке, но и порционно, в чашках, а также в любой другой посуде, пригодной для микроволновой печи.

Ингредиенты
  • 120 г говяжьего фарша;
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка кетчупа;
  • оливковое масло;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление

Сначала мелко порежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем смешайте фарш, жареный лук, овсяные хлопья, молоко и кетчуп (его количество можно увеличить). Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Выложите фарш в специальную посуду и отправьте в микроволновку на 3 минуты (выставьте максимальную мощность). Подавайте блюдо с мясным соусом.

Лазанья в чашке

Лазанью тоже можно приготовить не на противне в духовке, а в чашках. Вот как это делается.

Ингредиенты
  • 2 готовых листа для лазаньи;
  • 180 мл воды;
  • 50 г докторской колбасы;
  • 50 г рикотты;
  • 20 г чеддера;
  • 3 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • шпинат.
Приготовление

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки, в которой вы будете её готовить. В отдельной миске соедините воду и оливковое масло. Выложите туда листы и отправьте в микроволновку на 3–4 минуты. Паста должна стать мягкой.

Укладывайте ингредиенты в чашку слоями: томатный соус, лист для лазаньи, немного шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта. Повторяйте слои, пока чашка не заполнится. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте в микроволновке 2–3 минуты при максимальной мощности. Ваша цель заключается в том, чтобы паста окончательно приготовилась.

Картофельный суп-пюре

Опытная хозяйка может сварить суп даже без рецепта. Если вы пока не доверяете себе, вот один быстрый вариант: картофельный суп-пюре.

Ингредиенты
  • 170 мл воды;
  • 115 мл куриного или овощного бульона;
  • 60 мл молока;
  • 1 небольшая картофелина;
  • 1 маленькая луковица;
  • 30 г чеддера;
  • 2 чайные ложки кукурузной муки;
  • ломтик обжаренного бекона;
  • соль и перец — по вкусу;
  • сметана и зелень для подачи.
Приготовление

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.

Слейте излишки воды и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр. Влейте бульон, молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.

Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.

Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Запечённая сёмга

Диетический вкусный ужин можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для тех, кто живёт один и не хочет разогревать духовку и выпекать целую рыбину.

Ингредиенты
  • 1 кусок филе сёмги;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки соуса шрирача;
  • лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу.
Приготовление

Промойте и обсушите филе сёмги. Если в куске есть кости, удалите их с помощью пинцета. Выложите рыбу кожей вниз в стеклянную посуду для СВЧ, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона, дайте немного постоять.

В это время смешайте майонез (лучше использовать домашний) с соусом шрирача. Последний можно заменить аджикой или любым другим острым соусом. Получившейся смесью покройте сёмгу. Сверху положите несколько ломтиков лимона и посыпьте свежей рубленой петрушкой.

Запекайте 3–4 минуты. Сверху блюдо рекомендуется накрыть специальной крышкой для микроволновки. Проверьте готовность вилкой или ножом: если центр рыбы сыроват, готовьте ещё 30–60 секунд.

Овощное рагу

Летом это блюдо обойдётся вам в считаные копейки, а его приготовление займёт всего около получаса.

Ингредиенты
  • 1 кабачок;
  • 1 помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г жирной сметаны;
  • 50 г сыра;
  • соль и другие специи — по вкусу;
  • оливковое масло.
Приготовление

Так как готовим мы в микроволновке, а не в духовом шкафу, овощи должны быть небольшими. Кабачки помойте, просушите и нарежьте кольцами. Если они молодые, кожуру можно не снимать.

Выложите кабачки в форму, посолите, приправьте специями по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в микроволновке 10 минут.

За это время вымойте и порежьте полукольцами помидор, очистите и порежьте (тоже полукольцами) лук. Добавьте овощи к кабачкам и отправьте в СВЧ-печь ещё на 7 минут.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, добавьте мелко натёртый сыр. Полейте получившейся смесью овощи и готовьте ещё 5–7 минут.

Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Картофель с сыром

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным оно получается с молодым картофелем.

Ингредиенты
  • 8 небольших картофелин;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 50 г сулугуни;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • ½ чайной ложки чесночного порошка;
  • свежая зелень, соль, орехи — по вкусу.
Приготовление

Хорошенько вымойте картофель. Если он молодой, можно даже не чистить: просто пройдитесь по клубням жёсткой металлической губкой. Нарежьте картофель пластинками. Чем тоньше они будут, тем меньше времени потребуется на приготовление.

Выложите картофель в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите. Будьте осторожны с солью: сулугуни тоже солёный. Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.

Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Последний успешно заменяется брынзой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте. Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте сверху грецкими или другими орехами на ваш вкус.

Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Шампиньоны с сыром

Шампиньоны с сыром можно рассматривать как самостоятельное блюдо или как закуску. Они спасут вас, если гости уже на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты
  • 12 шампиньонов;
  • 6 чайных ложек майонеза;
  • 6 чайных ложек тёртого сыра;
  • соль, зелень — по вкусу.
Приготовление

Вымойте грибы и удалите у них ножки (не выбрасывайте их). Посолите и положите в каждую шляпку по половине чайной ложки майонеза.

Ножки нарежьте кубиками и соедините с тёртым сыром. При желании можно добавить зелень. Получившуюся смесь ещё немного посолите и начините ею шампиньоны.

Выпекайте в микроволновке 5–8 минут. Готовность можно проверять зубочисткой: если грибы мягкие и дали сок, значит, готовы.

Буюрди

Эту популярную греческую закуску легко приготовить в микроволновой печи, а потом подавать со свежим хлебом. Минимум времени — максимум вкуса.

Ингредиенты
  • 5 помидоров;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • фета, орегано, соль — по вкусу.
Приготовление

Помидоры промойте и нарежьте кольцами. Выложите их в миску, пригодную для микроволновки. Посолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в печь на 2 минуты.

За это время вымойте, очистите от семян и порежьте сладкий перец. Достаньте томаты из микроволновки, выложите на них размятую вилкой фету и перец. Посыпьте орегано или любой другой приправой, которая вам нравится, и вновь выпекайте в течение 1–2 минут. Всё готово!

Хрустящие овсяные палочки

Закуска для тех, кто следит за фигурой. Когда подступает голод и хочется перекусить, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки обезжиренного кефира;
  • 1 яйцо;
  • соль и специи — по вкусу.
Приготовление

Взбейте яйца, кефир и овсяные хлопья. Посолите и добавьте свои любимые специи. Застелите тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё полосками получившуюся смесь.

Запекайте в микроволновке 4–5 минут. Хрустящие палочки готовы!

Быстрый чизкейк

Десерты обычно довольно хлопотно готовить. Но не в этом случае. Этот чизкейк готовится быстро и из самых элементарных продуктов.

Ингредиенты
  • 1 пачка сахарного печенья;
  • 1 яйцо;
  • 60 г сливочного сыра;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
  • 4 чайные ложки сахарной пудры;
  • ½ чайной ложки лимонного сока;
  • ¼ чайной ложки ванили;
  • взбитые сливки, орехи, фрукты, ягоды — для украшения и подачи.
Приготовление

С помощью блендера измельчите печенье в крошку и соедините со сливочным маслом. Получившуюся густую смесь выложите на дно посуды для микроволновой печи. Хорошенько утрамбуйте печенье: этот «корж» будет основой чизкейка.

Миксером взбейте сыр и сметану, затем добавьте сахарную пудру, лимонный сок, ваниль и яйцо и снова взбейте до однородности. Выложите сливочную массу на печенье. Выпекайте в микроволновой печи около 2 минут. Рекомендуемая мощность — 700 ватт.

Готовый и немного остывший чизкейк уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей украсьте орехами, ягодами или фруктами.

Пп в микроволновке, 2 370 пошаговых рецепта — пп в микроволновке рецепты с фото

Похожие запросы

хлеб пп в микроволновке
творожная запеканка пп в микроволновке
овсянка пп в микроволновке
тыква пп в микроволновке
пп в микроволновке картофель

    recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%bf%d0%bf%20%d0%b2%20%d0%bc%d0%b8%d0%ba%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%bb%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"пп в микроволновке","fetched_recipe_ids":"[16478596,16087521,16410674,16366631,16362927,16358587,16325803,16313524,16313131,16311097,16257442,16239926,16239502,16239001,16153613,16153248,16059706,16008536,16005976,15995553]","order":"recent","total_hits":"2370"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

  • яйцо

    Молоко

    Помидор

    Специи (у меня прованские травы)

    • 10 минут
    • 1 порция

    Виктория Кобяшева

  • овсяных или мультизлаковых хлопьев долгой варки

    молока или жидкого кефира (~10 ст л)

    яйцо С1

    какао-порошка

    разрыхлителя

    соли

    сахарозаменитель, ванилин, корица

    Наполнитель по желанию: рубленый шоколад, любые семечки, сухофрукты, цукаты

    Елена Кузьмина

  • яйца

    Банан

    Мягкий творог

    Разрыхлитель

    Сахарозаменитель

    • 10 минут
    • 1 порция

    Kristina Kelik

  • творога 5% жирности

    банан или яблоко

    яйцо

    фруктозы

    по вкусу ванилин

    шоколада

    грецкие орехи

    любые ягоды, у меня замороженные клубника, вишня и смородина

    • 10 минут
    • 3 порции

    Лариса Кравцова🍀📸❤️

  • Рисовая мука

    Яйцо

    Какао

    Сахзам

    Разрыхлитель

    Соль

    Сметана

    Банан

    • 10 минут
    • 1 порция
    • Krasnojarsk, Россия

    Дарья Скоробагатова

  • кукурузной муки

    миндального молока

    какао

    Сахзам

    Миндаль

    Ванильный экстракт, можно без

    Разрыхлитель

    воды если тесто не жидкое, все зависит от вашей муки

    • 2-3 минуты
    • 1 порция

    Katya Jankovskiene

  • Творог

    Авокадо

    Яйцо

    Брынза

    Жареный лук

    • 10 минут
    • 1 порция

    Kristina Kelik

  • Мягкий творог (% любой)

    Яйцо (с1)

    Подсластитель

    Груша

    Какао для посыпки (не сладкий)

    • 15 минут
    • 1 порция
    • Кострома, Костромская область, Россия

    Светлана Власова Амбассадор 🔥

  • яйца

    молоко

    мёд

    какао

    разрыхлитель

    корица

    мука рисовая

    • 15 минут

    naskassn

  • молодого картофеля

    творога 9%

    яйцо

    15% сметаны

    сыра (у меня голландский Светаево)

    сливок 10%

    • 15 минут
    • 2 порции
    • Россия

    Ксения Пояркова

  • яйца🥚🥚🥚

    рисовой муки

    какао

    разрыхлителя

    сах. зама

    йогурта без добавок или кефира

    молока

    какао

    • 30 мин

    Татьяна Лазарева

  • яйцо

    мягкого творога

    рисовой муки

    разрыхлителя

    сахзам по желанию

    Для крема:

    натуральный йогурт и ягоды

    • 10 мин
    • 2 порции

    София

  • Что бы такого вкусного приготовить?

    Поиск лучших рецептов пп в микроволновке

  • овсяных хлопьев

    яблока

    йогурта питьевого

    яйца

    мёда

    корицы

    соды

    соли

    • 20 мин
    • 12 шт
    • Бийск, Алтайский край, Россия

    Елена Кутилина 🌳

  • Филе куриной грудки

    Соевый соус

    Творожный сливочный сыр

    Чеснок

    Зелень, у меня пара веток укропа

    Любимая приправа для курицы

    Соль

    • 2 порции

    mood_ppfood

  • Творога 1%

    Маленькое яйцо (С2)

    по вкусу Подсластитель или сахар

    Манной крупы (столовая ложка)

    Всякие добавки(по желанию)

    Сливочного масло (для смазывания формы)

    • 15 мин
    • 1 порция
    • Дубна, Московская область, Россия

    Ksyu Life

  • Рисовая мука

    Яйцо

    Какао

    Разрыхлитель

    Йогурт/кефир

    Подсластитель

    Молоко

    Какао

    • 30 минут
    • 4 порции
    • Ташкент, Ташкент, Узбекистан

    Екатерина

  • яйцо

    рисовой муки

    сметаны

    разрыхлителя

    фитпарада

    ванилин

    ягоды (любые), у меня вишня

    • 10 минут
    • Россия

    Татьяна Лазарева

  • Мука кукурузная

    Разрыхлитель

    Фруктоза

    Молоко 3,2%

    Слив. масло (растопленного)

    Какао

    • 15 минут

    nata. mamav17

  • Творог 5% в брикете

    Яйца (1с)

    Кукурузный крахмал

    Подсластитель

    Груша сладкая

    • 15 минут
    • 1 порция
    • Кострома, Костромская область, Россия

    Светлана Власова Амбассадор 🔥

  • Килька (любая мелкая рыба)

    Лаврушка, соль, укроп сухой

    • 15 минут

    Резеда

Помогите нам улучшить результаты поиска

Вкусные диетические блюда в микроволновке.

Что и из чего можно приготовить в микроволновке быстро и вкусно? Картофельные лодочки, фаршированные тунцом и луком

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Sugarstilettosstyle.com

Эти сытные вкусные тосты станут отличным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты
  • 2 куска белого хлеба или багета;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • ¼ чайной ложки ванили.
Приготовление

Смажьте растопленным сливочным маслом кружку, в которой будете готовить тосты. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко, добавьте сахар, корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты. Запекайте в микроволновой печи при максимальной мощности 1,5 минуты, каждые 30 секунд можно проверять готовность.

Полейте тосты мёдом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Bernashafo/Depositphotos.com

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить прямо в чашке.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 стакан молока;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 чайные ложки мёда;
  • бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.
Приготовление

В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Чуть-чуть посолите и перемешайте.

Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд и нарезанные фрукты.

Aurimas/Flickr.com

Biggerbolderbaking.com

Лазанью тоже можно приготовить не на противне в духовке, а в чашках. Вот как это делается.

Ингредиенты
  • 2 готовых листа для лазаньи;
  • 180 мл воды;
  • 50 г докторской колбасы;
  • 50 г рикотты;
  • 20 г чеддера;
  • 3 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • шпинат.
Приготовление

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки, в которой вы будете её готовить. В отдельной миске соедините воду и оливковое масло. Выложите туда листы и отправьте в микроволновку на 3–4 минуты. Паста должна стать мягкой.

Укладывайте ингредиенты в чашку слоями: томатный соус, лист для , немного шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта. Повторяйте слои, пока чашка не заполнится. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте в микроволновке 2–3 минуты при максимальной мощности. Ваша цель заключается в том, чтобы паста окончательно приготовилась.

Biggerbolderbaking.com

Опытная хозяйка может сварить суп даже . Если вы пока не доверяете себе, вот один быстрый вариант: картофельный суп-пюре.

Ингредиенты
  • 170 мл воды;
  • 115 мл куриного или овощного бульона;
  • 60 мл молока;
  • 1 небольшая картофелина;
  • 1 маленькая луковица;
  • 30 г чеддера;
  • 2 чайные ложки кукурузной муки;
  • ломтик обжаренного бекона;
  • соль и перец — по вкусу;
  • сметана и зелень для подачи.
Приготовление

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.

Слейте излишки воды и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр. Влейте бульон, молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.

Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.

Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Savorysweetlife.com

Диетический вкусный ужин можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для тех, кто живёт один и не хочет разогревать духовку и выпекать целую рыбину.

Ингредиенты
  • 1 кусок филе сёмги;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки соуса шрирача;
  • лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу.
Приготовление

Промойте и обсушите филе сёмги. Если в куске есть кости, удалите их с помощью пинцета. Выложите рыбу кожей вниз в стеклянную посуду для СВЧ, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона, дайте немного постоять.

В это время смешайте майонез (лучше использовать ) с соусом шрирача. Последний можно заменить аджикой или любым другим острым соусом. Получившейся смесью покройте сёмгу. Сверху положите несколько ломтиков лимона и посыпьте свежей рубленой петрушкой.

Odelinde/Depositphotos.com

Летом это блюдо обойдётся вам в считаные копейки, а его приготовление займёт всего около получаса.

Ингредиенты
  • 1 кабачок;
  • 1 помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г жирной сметаны;
  • 50 г сыра;
  • соль и другие специи — по вкусу;
  • оливковое масло.
Приготовление

Так как готовим мы в микроволновке, а не в духовом шкафу, овощи должны быть небольшими. Кабачки помойте, просушите и нарежьте кольцами. Если они молодые, кожуру можно не снимать.

Выложите кабачки в форму, посолите, приправьте специями по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в микроволновке 10 минут.

За это время вымойте и порежьте полукольцами помидор, очистите и порежьте (тоже полукольцами) лук. Добавьте овощи к кабачкам и отправьте в СВЧ-печь ещё на 7 минут.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, добавьте мелко натёртый сыр. Полейте получившейся смесью овощи и готовьте ещё 5–7 минут.

Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

olhaafanasieva/Depositphotos. com

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным оно получается с молодым картофелем.

Ингредиенты
  • 8 небольших картофелин;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 50 г сулугуни;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • ½ чайной ложки чесночного порошка;
  • свежая зелень, соль, орехи — по вкусу.
Приготовление

Хорошенько вымойте картофель. Если он молодой, можно даже не чистить: просто пройдитесь по клубням жёсткой металлической губкой. Нарежьте картофель пластинками. Чем тоньше они будут, тем меньше времени потребуется на приготовление.

Выложите картофель в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите. Будьте осторожны с солью: сулугуни тоже солёный. Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.

Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Последний успешно заменяется брынзой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте. Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте сверху грецкими или другими орехами на ваш вкус.

Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Mats Lindh/Flickr.com

Шампиньоны с сыром можно рассматривать как самостоятельное блюдо или как закуску. Они спасут вас, если гости уже на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты
  • 12 шампиньонов;
  • 6 чайных ложек майонеза;
  • 6 чайных ложек тёртого сыра;
  • соль, зелень — по вкусу.
Приготовление

Вымойте грибы и удалите у них ножки (не выбрасывайте их). Посолите и положите в каждую шляпку по половине чайной ложки майонеза.

Ножки нарежьте кубиками и соедините с тёртым сыром. При желании можно добавить зелень. Получившуюся смесь ещё немного посолите и начините ею шампиньоны.

Выпекайте в микроволновке 5–8 минут. Готовность можно проверять зубочисткой: если грибы мягкие и дали сок, значит, готовы.

Эту популярную греческую закуску легко приготовить в микроволновой печи, а потом подавать со свежим хлебом. Минимум времени — максимум вкуса.

Ингредиенты
  • 5 помидоров;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • фета, орегано, соль — по вкусу.
Приготовление

Помидоры промойте и нарежьте кольцами. Выложите их в миску, пригодную для микроволновки. Посолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в печь на 2 минуты.

За это время вымойте, и порежьте сладкий перец. Достаньте томаты из микроволновки, выложите на них размятую вилкой фету и перец. Посыпьте орегано или любой другой приправой, которая вам нравится, и вновь выпекайте в течение 1–2 минут. Всё готово!

studioM/Depositphotos.com

Закуска для тех, кто следит за фигурой. Когда подступает голод и хочется перекусить, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки обезжиренного кефира;
  • 1 яйцо;
  • соль и специи — по вкусу.
Приготовление

Взбейте яйца, кефир и овсяные хлопья. Посолите и добавьте свои любимые специи. Застелите тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё полосками получившуюся смесь.

Запекайте в микроволновке 4–5 минут. Хрустящие палочки готовы!

Eldriva/Flickr.com

Десерты обычно довольно хлопотно готовить. Но не в этом случае. Этот чизкейк готовится быстро и из самых элементарных продуктов.

Ингредиенты
  • 1 пачка сахарного печенья;
  • 1 яйцо;
  • 60 г сливочного сыра;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
  • 4 чайные ложки сахарной пудры;
  • ½ чайной ложки лимонного сока;
  • ¼ чайной ложки ванили;
  • взбитые сливки, орехи, фрукты, ягоды — для украшения и подачи.
Приготовление

С помощью блендера измельчите печенье в крошку и соедините со сливочным маслом. Получившуюся густую смесь выложите на дно посуды для микроволновой печи. Хорошенько утрамбуйте печенье: этот «корж» будет основой чизкейка.

Миксером взбейте сыр и сметану, затем добавьте сахарную пудру, лимонный сок, ваниль и яйцо и снова взбейте до однородности. Выложите сливочную массу на печенье. Выпекайте в микроволновой печи около 2 минут. Рекомендуемая мощность — 700 ватт.

Готовый и немного остывший чизкейк уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей украсьте орехами, ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Микроволновая печь (также СВЧ-печь; разг. микроволновка) — электроприбор, использующий явление разогрева водосодержащих веществ электромагнитным излучением дециметрового диапазона (обычно с частотой 2,450 ГГц) и предназначенный для быстрого приготовления, подогрева или размораживания пищи.

В отличие от классических печей (например, духовки или русской печи), разогрев пищи в СВЧ-печи происходит не только с поверхности разогреваемого тела, но и по его объёму, содержащему полярные молекулы (например, воды), так как радиоволны данной частоты проникают и поглощаются пищевыми продуктами примерно на 1,5 — 2,5 см по глубине от поверхности. Это сокращает время разогрева пищи; средняя скорость нагрева в СВЧ-печах составляет 0,3-0,5 °С в секунду.

Польза и вред микроволновки — мифы и реальность

Микроволновка vs мобилка

«Как можно сравнить мобилку, служащую для телефонных разговоров и микроволновку, чьё предназначение для разогрева пищи», — спросит недоумевающий читатель моего великолепного труда и окажется как всегда не прав. У обоих девайсов один и тот же принцип. Это микроволны, просто микроволновка, излучает ватты мощности, а мобилка милливатты. Но в микроволновке можно разогреть пищу, а поговорить, как по телефону, через неё нельзя. А сотовый телефон… Но СТОП! Кто сказал, что мобилкой нельзя разогреть пищу?

Ведь она излучает микроволны, разве нет? Мы не будем производить эксперимент с засовыванием головы в микроволновку на три минутки, чтобы доказать её вред для человеческого мозга. Да и включить её с открытой дверцей, не удастся. Но сварить куриное яйцо всмятку или даже вкрутую? мы сможем. Проведём эксперимент. Поставим два сотика напротив друг друга, а между ними яйцо. Они должны всё время находится в режиме разговора. Через шесть часов, яйцо сварится всмятку, а через восемь вкрутую. Ну что съели, мои обожаемые читатели?

Ещё нет? Ах? вы не говорите по 6 – 8 часов одновременно с двух телефонов.

Всего пару, тройку часов в день и всего по одному. А остальные часы смотрите в экран серфясь по интернету. А если не разговариваете, то он лежит в кармане брюк мужчины неподалеку от его достоинства или в кармане рубашки, ближе к сердцу. Женщины не дуры, они цепко держат его в руке или в сумочке. Да они-то как раз вдвойне дуры, они щебечут по миленькой мобилке по пол дня поджаривая себе мозги. Кстати, почему телефон сильно нагревается, во время продолжительного разговора и нагревает ухо? А может наоборот. Ухо нагревается от микроволн и греет телефон?

Ну, ладно, соглашусь, вреда не так уж много. Но лет через 15 – 20 или больше вы согласитесь, что вред есть. И если не заполучите рак мозга, всё равно поджарите свои мозги. «А почему же об этом нигде не пишут, — скажет возмущённый до глубины души читатель моего труда, — к тому же мобилка, лёжа в кармане, она же не работает. Экран то выключен». Боже интернета, спаси меня от овечек своих неразумных, и объясни им, что не экран излучает микроволны, а радиопередатчик мобилки, ежеминутно синхронизируясь с сотами.

«А почему же об этом нигде не пишут?», — спросит в конец обозлённый читатель. Вы с ума сошли, мои милые и обожаемые читатели? Хотите лишить миллиардных прибылей могущественных корпораций. Впрочем, вы опять не правы. Пишут, но никто эти статьи не читает. И на Ютьюбе полно роликов по теме, но никто их не смотрит.

Принцип работы микроволновой печи

А теперь настала пора перевернуть медаль и рассмотреть микроволновку. Оба девайса работают на одинаковой частоте. Это 1 – 2,5 ГГц. Знакомый с простенькими вычисление длины волны от скорости света и частоты, быстро допетрит, что длина волны не превышает 3 – 5 сантиметров. Но парадокс мобилки, что она излучает по всем сторонам. А иначе как ей связываться с сотовой вышкой, которая находится неизвестно где от звонящего? Бетон с металлической арматурой сильно ослабляет сигнал. В лифте или метро, сигнал может потеряться совсем.

Микроволновое воздействие якобы изменяет структуру воды и пищевых продуктов, превращая полезные микроэлементы в канцерогены. На самом деле, воздействие микроволнового излучения в печи на вещества связано с обычным разогревом.

В микроволновке точно также. Её внутренности заэкранированы металлическим кожухом, а дверца имеет специальное стекло с ячеистой сеткой, не пропускающей микроволны. Так есть ли вред от микроволновки внешнему пространству? Конечно есть, если вы прилипните лицом к дверце и будете наблюдать процесс приготовления в течении часа. Получите столько же вредных микроволн, сколько и от мобилки. Но это же просто смешно.

Каков принцип разогревания пищи в микроволновке? Точно такой же, как и в духовке. В духовке расшатывает молекулы инфракрасное излучение, а в микроволновке высокочастотное. Нагрев — это ускорение движение молекул. Но в духовке, нагревается внешняя поверхность, а в микроволновке волны греют вовнутрь. И якобы разогревают молекулы воды, которые есть во всех продуктах. Вас обманули, дорогие читатели. В костях почти нет воды, но они разогреваются сильнее. В растительном масле, сале её тоже недостаточно, но пары масла могут взрываться, если нагрев происходит в открытой посуде. Сухие крупы, зёрна, орехи тоже отлично разогреваются.

То есть принцип разогрева практически одинаков, а вреда от микроволновки больше? Совсем наоборот. Микроволновка для приготовления не требует масла, что не создаёт канцерогенов. И не надо мне рассказывать сказки о том, что микроволны ещё долго присутствуют в пище после готовки. Это полнейшая чушь! Зато быстрый нагрев продукта не на периферии, а вглубь не успевает уничтожить все витамины и полезные вещества, в отличии от чудо-печки, кастрюли или сковороды. В них уничтожается почти половина витаминов и полезных веществ при долгой термической отработке, а в микроволновке на порядок меньше. Микроволновка не жарит, а скорее сходна с аэрогрилем. Поджарить в ней картошечку или сделать пиццу, вместе с курочкой гриль, вы не сможете, разве что подобие. А печёное или тушёное с удовольствием. Однако некоторые модели микроволновок снабжены электрогрилем с вращающимся шампуром и конвекцией. Тогда, да.

Но я рассматриваю чисто микроволновку, а не комбайн. Но только вот не надо сразу же после сигнала совать туда руки, конечно вы получите ожог. И после приготовления рекомендуется блюдо подержать там несколько минут, чтобы дошло.

Резюме: вреда от микроволновки в разы меньше чем от мобилки, только если вы не будете во время готовки держать в объятиях полюбившийся девайс и покрывать поцелуями его прекрасную дверцу. Любовь, порою, выглядит довольно странно. Мобилку тоже не целуйте, ну хотя бы не часто и не по долгу.

Рецепты в микроволновке

А теперь, давайте рассмотрим в чём прелесть готовки в микроволновке. Предположим к вам неожиданно заскочила подруга. А у вас даже пирожного нет, не говоря уже о тортике. Пока в электрокофеварке кипятится вода для чая, мы с вами приготовим мини тортик, дорогие мои читатели. «Не смешите меня, — расхохочется дорогой читатель, — вода кипятится в моей кофеварке не более 5 минут.

Рецепт тортика в микроволновке

Приготовить тортик за такое время практически невозможно». Ну что же, посмотрим. Смеётся тот, кто совсем не смеётся, а летает по кухне и засыпает ингредиенты в стеклянную кружку объёмом 300 мл.

  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 3 столовые ложки молока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка какао порошка
  • Щепотка разрыхлителя
  • Щепотка ванилина

Взбиваем всё это миксером или вилкой и ставим кружку в микроволновку. Тесто должно быть консистенции, как для оладьей. И занимать не более 2\3 кружки. Полная мощность на 3 минутки. Готово! Любители могут экспериментировать с орехами, изюмом или шоколадом.

«Маловато будет» — скажет хозяйка. Хорошо, берём большую стеклянную кастрюлю для микроволновки. Обмазываем стенки подсолнечным маслом и заливаем туда теста также на 2\3. В середину устанавливаем стеклянный стакан, наполняем его до половины водой, для чего? Микроволны ослабнут к центру и торт получится недопечённый. Маленькая хитрость. Время подбирается экспериментально и как правило кратным к объёму. Когда торт остынет, аккуратно извлекаем его из ёмкости и режем на три коржа. Промазываем коржи полюбившимися кремами и в холодильник для пропитки.

Рецепт приготовления гороха и фасоли в микроволновке

Сколько вы варите горох, фасоль или бобовые? Я чуть больше получаса. Сначала замочить на ночь или на 5–6 часов. Без этого всё равно не обойтись. Промываем в проточной воде, засыпаем в стеклянную посуду наливаем воды в два раза большего объёма, солим, перчим. Помните, соли надо меньше в микроволновку. Крышкой не накрывать! 10 минут полная мощность, 20 минут 50%. В это время жарим лук заправляем его томатом. Когда горох\фасоль готов, добавляем туда соус, перемешиваем и ещё минуты 2–3.

Рецепт тушеной капусты в микроволновке

Тушёная капуста. Шинкуем капусту, лук, наливаем в стеклянную кастрюлю с капустой воды и сверху несколько кусочков сливочного масла. Закрываем крышкой и тушим 10 минут на максимальной мощности. Вытаскиваем кастрюлю перемешиваем добавляем ложку томат пасты, соль, перец, лавровый лист, любимые приправы, перемешиваем, закрываем крышку и ещё 8–10 минут. Когда готово, убрать крышку, пусть дойдёт минутки 2–3.

Рецепт печеной картошки в микроволновке

Как я уже писала, жарить картошку не получится, но приготовить вкуснейшую печёную, запросто. У вас молодая картошка. Бросаем кусок подсолнечного масла в стеклянную кастрюлю и по 30 сек, на полной мощности, растапливаем его. Берём несколько зубчиков чеснока. Раздавливаем его ножом и мелко, мелко режем. Чеснокодавку, я вообще рекомендую убрать с глаз долой из сердца вон. Молодую картошку режем крупно со шкуркой. Забрасываем всё в кастрюлю и тщательно перемешиваем, чтобы масло покрыло картошку. Крышкой не накрывать! 10 минут полной мощности потыкали вилкой, помешали и продолжаем по три минутки. Помните, соли надо меньше в микроволновку. Картошка бывает разная. Какой-то хватит 15 минут, а какой – то 20-25. Кабачки, баклажаны точно так же, но время в 2 – 3 раза меньше. Зная, время для каждого продукта, можно сварганить печёное ассорти подкладывая кубики овоща. Морковь тоже там не помешает.

Окорочка гриль в микроволновке

Окорочка гриль. 5–7 чесноковин режем пополам и укладываем на дно кастрюли. Промытые и просушенные бёдра или голени аккуратно обмазываем майонезом и укладываем на чесноковины. Защита от соприкосновения с дном. Чеснок скорее всего сгорит, но запах будет, соседи сбегутся. 10 мин на одной стороне, аккуратно переворачиваем и ещё мин 5–7 минут.

Домашние гамбургеры. Покупаем отечественные булочки для гамбургеров. Режем пополам. Обмазываем одну половинку внутри майонезом, другую томатом или кетчупом, тонким слоем. Аккуратно закладываем тоненькие полоски, котлет, ветчины или колбасы (что под руку попадёт) огурчик солёный или свежий, зелень, пластик помидорки, ломтик сыра. Всё складываем слоями, добавляем тоненькие полоски маслин. Заматываем пищевой плёнкой. Придавливаем. Края не загибать! 40 сек на одной стороне, переворачиваем, ещё 40 сек. Ждём, когда остынет и съедаем. Такой гамбургер полезнее фастфудского на порядок. Но что-то в нём не хватает. Чего? Усилителя вкуса Е621 (глутамата натрия) и пальмового масла. А оно нам надо? Зато все витамины и все полезные вещества в целости и сохранности.

Каждый электроприбор имеет свои нюансы и правила использования. Сегодня мы поговорим о микроволновке.

Как готовить в микроволновке правильно, какие правила приготовления еды в микроволновке должна знать каждая хозяйка, что нужно знать о приготовлении пищи в микроволновой печи.

И так, перед тем, как готовить в микроволновке, вы должны ознакомиться с инструкцией использования этой бытовой техники.

Когда вы готовите еду в микроволновке, очень часто можно столкнуться с тем, что не вся еда хорошо готовится в микроволновке, что следить за процессом довольно сложно, а иногда получается совсем не то, что было задумано, ведь блюдо просто-напросто может подгореть.

Поэтому, перед тем, как готовить в микроволновке, узнайте ее мощность, и изучите, какое блюдо при какой мощности готовится.

Узнать мощность микроволновки можно очень просто. Обычно эту информацию пишут на микроволновой печи. Также такие данные вы сможете найти в инструкции к бытовой технике.

Мощность микроволновой печи может иметь показатель от 600 до 1 500 ватт (W, Вт).

Мощность микроволновки можно проверить еще одним способом. Для этого вам понадобится вода, которую вы должны подогреть в микроволновке.

С мощностью печи в 1 200 Вт подогреть стакан воды (200 мл) вы сможете за 1, 5 минуты. Если мощность микроволновой печи 1000 ВТ, вам понадобится 2 минутки, соответственно: 800 Вт — 2,5 минуты, микроволновка с мощностью 700 Вт — 3 минуты, и 4 минуты будет греться вода в микроволновке — 600 Вт.

Зная, за сколько минут нагревается вода в микроволновке, вы можете подстроиться под свой электроприбор, и приготовить еду вкусно.

Вы также можете уменьшить мощность микроволновки. Обычно это можно сделать в настройках бытовой техники.

Если в рецепте указана большая мощность микроволновки, а ваша печь такими характеристиками не обладает, вам необходимо увеличить время приготовления.

Добавляйте к времени приготовления еды в микроволновке около 10 секунд дополнительно на каждые 100 Вт. Например, если микроволновка мощностью 1200 Вт готовит блюдо за 2 минуты, то на 1000 Вт вам нужно прибавить еще 20 секунд.

Микроволновки отличаются не только мощностью. Их можно различать по типу. Так СВЧ-печи
или соло-печи
— это обычные микроволновки для подогрева еды, в которых установлены высоковольтные устройства — магнетроны.

Именно они и вырабатывают высокочастотное электромагнитное излучение. Функций у такой микроволновки не много, но они прекрасно подойдут для каждодневного подогрева пищи.

Другой тип микроволновой печи микроволновка с конвекцией
. Такой вид микроволновки позволит готовить самые разнообразные варианты блюд, ведь в ней установлен вентилятор, с помощью которого еда подвергается дополнительной термообработке.

Следующий тип микроволновой печи — инверторные микроволновки
. В такой микроволновке еда готовится равномернее посредством установки низких значений мощности на весь период готовки блюда.

Перед тем, как готовить в микроволновке, позаботьтесь, чтобы питание от электросети было стабильным, ведь если вы одновременно с микроволновкой включили еще какие-либо приборы, вы рискуете своим блюдом.

Перед тем, как готовить в микроволновой печи, позаботьтесь о том, в чем готовить в микроволновке.

Покупайте термоустойчивую посуду для микроволновки, которая не будет проводить ток, и не будет содержать в составе какой-либо метал.

Микроволновка с разнообразием функций может выполнять роль пароварки, духовки, конвекционной печи.

Интересно, что микроволновую печь можно использовать для стерилизации банок и дезинфекции кухонных губок, разделочных досок, обработав их лимонным соком. Микроволновка также может использоваться, как сушилка.

Если вы решили готовить блюдо в микроволновке, нарезайте продукты небольшими кусочками. Используя в микроволновке крышку, позаботьтесь о том, чтобы она была с отверстием для выхода пары.

Помните, что всегда греется в первую очередь то, что по краях. Меньше микроволн достается продуктам на середине тарелки.

Чтобы приготовленная в микроволновке рыба и мясо были сочными, солите ех в конце готовки. Для приготовления теста используйте высокую форму, но заполняйте ее только до половины, ведь тесто может подняться очень высоко.

Чтобы блюда в микроволновке были сочными, закройте их пленкой или уже упомянутой крышкой с отверстием.


На сегодняшний день такой кухонный агрегат, как микроволновая печь, имеется в быту практически в каждой семье. Но что можно приготовить в микроволновке — знают единицы. Большинство из обладателей этой кухонной техники используют ее только для того, чтобы разогреть еду или быстро приготовить горячие бутерброды. Однако микроволновая печь способна заменить одновременно несколько кухонных приборов, таких как духовка, пароварка, конвекционная печь, гриль. Микроволновка может использоваться как обычная духовка или по прямому назначению с применением микроволн в сочетании с другими возможностями аппарата. В нашей статье мы предложим интересные рецепты для микроволновки, используя которые вы за короткое время сможете приготовить завтрак, обед или ужин.

Важные аспекты готовки в микроволновке

Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению пищи, необходимо учесть некоторые нюансы, чтобы не испортить продукты и приготовленное блюдо было вкусным и аппетитным:

  • Микроволны, которые использует микроволновка, проникают в продукты питания с разных сторон не глубже 2 см. Исходя из этого, нарезку продуктов стоит осуществлять небольшими кусочками или ломтиками, и обязательно надо периодически перемешивать.

Важно! Если вы решили запечь крылышки или другие части птицы, в процессе приготовления их нужно менять местами и переворачивать.

  • Если вы решили запечь или пожарить продукты в режиме СВЧ, то крупные ингредиенты вашего блюда кладите на край тарелки, в этом случае микроволны лучше пропекут продукт.
  • В процессе приготовления супа емкость накройте крышкой, при этом обязательным условием является наличие отверстия для отвода пара.

Важно! Чтобы уменьшить процесс кипения, достаточно на дно емкости положить стеклянную трубочку.

  • Чтобы мясо и рыба не утратили свою сочность, солите продукты в самом конце приготовления.
  • Чтобы приготовить завтрак в микроволновке из яиц, желтки предварительно прокалывают зубочисткой, после такой процедуры они не будут растекаться.
  • При готовке теста для выпечки в микроволновке необходимо использовать форму с высокими бортами и заполнять ее только на половину, так как при воздействии СВЧ волн тесто поднимается выше, чем в духовке.

Важно! Чтобы пирог или булочки из теста не пригорали, следует добавить большее количество муки при замесе.

  • Для того чтобы верх приготовленной еды не подсыхал, накройте тарелку пищевой пленкой или используйте специальную крышку-купол.

Какую посуду использовать для микроволновки?

Еще один немаловажный момент, который нужно учесть перед тем, как приготовить кекс в микроволновке или любое другое блюдо — выбор подходящей посуды:

  1. Тарелки и прочие емкости для приготовления должны быть полностью прозрачны, чтобы обеспечить лучшее прохождение микроволн.
  2. В составе кухонной утвари не должны присутствовать металлы, посуда должна быть термоустойчива и не проводить электрический ток.

Перед применением в микроволновке тарелки необходимо протестировать на совместимость для применения.

Тест для посуды:

  1. Возьмите обычный стеклянный граненый стакан, наполните его водой и поместите в посуду, которую планируете использовать в микроволновой печи.
  2. Далее включите на приборе максимальную мощность и установите таймер на 1 минуту.
  3. По истечении времени вода в стакане должна стать горячей, а посуда, в которой находился стакан — наоборот, остаться холодной.
  4. Если емкость также нагревается, это означает, что она не подходит для применения в СВЧ печи.

Этот рецепт приготовления картошки в микроволновке спасет любую хозяйку, когда гости уже на подходе, а времени долго стоять у плиты практически не осталось. Картофель, приготовленный таким способом, станет вкусным, сытным и ароматным гарниром на вашем столе.

Ингредиенты для блюда:

  1. Молодой картофель — 6-8 штук;
  2. Сливочное масло — 50 г;
  3. Чеснок — 1 зубчик;
  4. Зелень — 1 пучок;
  5. Соль и приправы по вкусу.

Способ приготовления:

  • Молодой картофель очистите от кожуры, затем тщательно промойте холодной водой.
  • Нарезку выполните небольшими кусочками, поместите в форму для запекания.
  • Для приготовления заправки растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок и приправу.

Важно! Чтобы картофель имел приятный аромат, добавьте небольшое количество розмарина или базилика.

  • Залейте картофель полученной заправкой, тщательно перемешайте.
  • Поставьте подготовленное блюдо в микроволновку на 10 минут.

Важно! Время готовки зависит от мощности прибора. Указанное время подходит в случае использования печи мощностью 800-1000W.

  • Периодически доставайте картофель и переворачивайте его для равномерного запекания.
  • Перед подачей на стол посыпьте картошку мелко нарезанной зеленью.

Очень часто, проходя в магазине мимо отдела кулинарии, можно почувствовать приятный запах, который исходит от кур-гриль. Многие задумываются: а соблюдены ли все правила приготовления и надлежащей ли свежести продукт? Мы предлагаем простой рецепт, как приготовить крылышки гриль в микроволновой печи. С ним вы будете уверены в качестве продукта.

Ингредиенты:

  1. Крылышки куриные — 8 штук;
  2. Чеснок — 3 зубчика;
  3. Соевый соус — 200 мл.

Способ приготовления:

  • Перед тем, как поместить крылья в СВЧ печь, предварительно замаринуйте их в соевом соусе с добавлением приправ и перца. Поместите на некоторое время в холодильник.
  • Чеснок измельчите до состояния кашицы, натрите им подготовленные крылья.
  • Выложите на бумажную салфетку, чтобы лишний маринад впитался в нее.
  • Теперь подошло время для приготовления крылышек гриль. Выложите крылья на решетку от гриля, запекайте 20 минут с одной стороны и столько же со второй.

Важно! Для приготовления этого блюда микроволновка должна иметь функцию гриль, в противном случае — приготовить крылышки гриль в домашних условиях в микроволновке не удастся.

  • Процесс приготовления необходимо проводить на небольшой мощности прибора и самом низком уровне гриля.

Что еще можно приготовить в микроволновке?

Утка в микроволновке

Чтобы сократить время для накрытия праздничного стола, можно использовать простой способ приготовления утки в микроволновой печи. Птица получается очень сочной, мягкой, с аппетитной корочкой.

Ингредиенты:

  1. Утка — 1 штука;
  2. Масло сливочное — 100 г;
  3. Лук репчатый — 5 штук;
  4. Бульон — 1 стакан;
  5. Сахар — 1 чайная ложка;
  6. Соль — 1 столовая ложка;
  7. Перец — 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

  • Лук очистите от кожуры, нарежьте полукольцами или измельчите произвольным способом.
  • Затем поместите подготовленный лук в емкость для СВЧ печи, залейте небольшим количеством теплой подсоленной воды.
  • Посудину поместите в микроволновку, закройте крышкой, тушите лук на протяжении 5 минут на максимальной мощности прибора.
  • По истечении времени воду слейте к подготовленному бульону, а тушеный лук смешайте со сливочным маслом и сахаром, обжарьте 2 минуты.
  • Далее немного подготовьте тушку утки. Для этого на плите обжарьте ее со всех сторон до образования красивой корочки.
  • Теперь возьмите большое стеклянное блюдо и поместите в него обжаренную утку, залейте бульоном и остатками масла, соль и перец используйте по вкусу.
  • Утку накройте крышкой и тушите в микроволновке примерно 20 минут.

Важно! По истечении времени утку оставляют еще на 20 минут дойти до готовности.

  • Готовое блюдо посыпьте луковой смесью и полейте соком, который выделился при приготовлении.

Каша из пшена — очень полезное и достаточно сытное блюдо, а приготовить ее можно даже в микроволновке. Рецепт, о котором пойдет речь далее, пригодится тем, кто очень строго соблюдает пост.

Важно! Это — классический рецепт приготовления каши, его можно изменять, добавляя новые ингредиенты, например, молоко, сушеные фрукты, масло или цукаты.

Ингредиенты:

  1. Пшено — ⅓ стакана;
  2. Соль — 1 щепотка;
  3. Вода — 1 стакан.

Способ приготовления:

  • Тщательно промойте крупу перед приготовлением под водой.

Важно! Пшено имеет одну особенность — оно немного горчит, поэтому промывать следует очень тщательно.

  • Промытую крупу пересыпьте на дно емкости для приготовления, залейте половиной стакана воды, добавьте соль.
  • Отправьте кашу на блюдо-подставку микроволновки на 5 минут при мощности устройства 800W.
  • По истечении времени долейте оставшуюся воду, еще раз перемешайте кашу.

Важно! Если вы желаете приготовить сладкую кашу, на этом этапе приготовления можно добавить сахар.

  • Включите микроволновку еще на 2 минуты, далее перемешайте еще раз и повторно включите на 2 минуты.

Важно! За это время вода полностью должна выкипеть. Попробуйте кашу — если готова, можно подавать ее к столу.

Всем давно известная с детства манная каша также может быть приготовленная непривычным для большинства способом — в микроволновке. Представленный нами рецепт поможет соединить классические традиции и современную технику, чтобы значительно ускорить процесс приготовления.

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 2 столовые ложки;
  • Сахар — 2 чайные ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Масло сливочное — 20 г.

Способ приготовления:

  1. В глубокую специальную емкость засыпаем манную крупу, соль и сахар, старательно перемешиваем.
  2. Заливаем стакан молока, помещаем внутрь СВЧ печи.
  3. На приборе выставляем таймер на 1,5 минуты, на мощности прибора не менее 750 Ватт.
  4. По истечении времени кашу перемешиваем, добавляем сливочное масло.
  5. Включаем прибор еще на 1,5 минуты.

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Sugarstilettosstyle.com

Эти сытные вкусные тосты станут отличным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты
  • 2 куска белого хлеба или багета;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • ¼ чайной ложки ванили.
Приготовление

Смажьте растопленным сливочным маслом кружку, в которой будете готовить тосты. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко, добавьте сахар, корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты. Запекайте в микроволновой печи при максимальной мощности 1,5 минуты, каждые 30 секунд можно проверять готовность.

Полейте тосты мёдом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Bernashafo/Depositphotos.com

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить прямо в чашке.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 стакан молока;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 чайные ложки мёда;
  • бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.
Приготовление

В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Чуть-чуть посолите и перемешайте.

Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд и нарезанные фрукты.

Aurimas/Flickr. com

Biggerbolderbaking.com

Лазанью тоже можно приготовить не на противне в духовке, а в чашках. Вот как это делается.

Ингредиенты
  • 2 готовых листа для лазаньи;
  • 180 мл воды;
  • 50 г докторской колбасы;
  • 50 г рикотты;
  • 20 г чеддера;
  • 3 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • шпинат.
Приготовление

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки, в которой вы будете её готовить. В отдельной миске соедините воду и оливковое масло. Выложите туда листы и отправьте в микроволновку на 3–4 минуты. Паста должна стать мягкой.

Укладывайте ингредиенты в чашку слоями: томатный соус, лист для , немного шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта. Повторяйте слои, пока чашка не заполнится. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте в микроволновке 2–3 минуты при максимальной мощности. Ваша цель заключается в том, чтобы паста окончательно приготовилась.

Biggerbolderbaking. com

Опытная хозяйка может сварить суп даже . Если вы пока не доверяете себе, вот один быстрый вариант: картофельный суп-пюре.

Ингредиенты
  • 170 мл воды;
  • 115 мл куриного или овощного бульона;
  • 60 мл молока;
  • 1 небольшая картофелина;
  • 1 маленькая луковица;
  • 30 г чеддера;
  • 2 чайные ложки кукурузной муки;
  • ломтик обжаренного бекона;
  • соль и перец — по вкусу;
  • сметана и зелень для подачи.
Приготовление

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.

Слейте излишки воды и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр. Влейте бульон, молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.

Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.

Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Savorysweetlife.com

Диетический вкусный ужин можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для тех, кто живёт один и не хочет разогревать духовку и выпекать целую рыбину.

Ингредиенты
  • 1 кусок филе сёмги;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки соуса шрирача;
  • лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу.
Приготовление

Промойте и обсушите филе сёмги. Если в куске есть кости, удалите их с помощью пинцета. Выложите рыбу кожей вниз в стеклянную посуду для СВЧ, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона, дайте немного постоять.

В это время смешайте майонез (лучше использовать ) с соусом шрирача. Последний можно заменить аджикой или любым другим острым соусом. Получившейся смесью покройте сёмгу. Сверху положите несколько ломтиков лимона и посыпьте свежей рубленой петрушкой.

Odelinde/Depositphotos.com

Летом это блюдо обойдётся вам в считаные копейки, а его приготовление займёт всего около получаса.

Ингредиенты
  • 1 кабачок;
  • 1 помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г жирной сметаны;
  • 50 г сыра;
  • соль и другие специи — по вкусу;
  • оливковое масло.
Приготовление

Так как готовим мы в микроволновке, а не в духовом шкафу, овощи должны быть небольшими. Кабачки помойте, просушите и нарежьте кольцами. Если они молодые, кожуру можно не снимать.

Выложите кабачки в форму, посолите, приправьте специями по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в микроволновке 10 минут.

За это время вымойте и порежьте полукольцами помидор, очистите и порежьте (тоже полукольцами) лук. Добавьте овощи к кабачкам и отправьте в СВЧ-печь ещё на 7 минут.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, добавьте мелко натёртый сыр. Полейте получившейся смесью овощи и готовьте ещё 5–7 минут.

Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным оно получается с молодым картофелем.

Ингредиенты
  • 8 небольших картофелин;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 50 г сулугуни;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • ½ чайной ложки чесночного порошка;
  • свежая зелень, соль, орехи — по вкусу.
Приготовление

Хорошенько вымойте картофель. Если он молодой, можно даже не чистить: просто пройдитесь по клубням жёсткой металлической губкой. Нарежьте картофель пластинками. Чем тоньше они будут, тем меньше времени потребуется на приготовление.

Выложите картофель в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите. Будьте осторожны с солью: сулугуни тоже солёный. Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.

Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Последний успешно заменяется брынзой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте. Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте сверху грецкими или другими орехами на ваш вкус.

Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Mats Lindh/Flickr.com

Шампиньоны с сыром можно рассматривать как самостоятельное блюдо или как закуску. Они спасут вас, если гости уже на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты
  • 12 шампиньонов;
  • 6 чайных ложек майонеза;
  • 6 чайных ложек тёртого сыра;
  • соль, зелень — по вкусу.
Приготовление

Вымойте грибы и удалите у них ножки (не выбрасывайте их). Посолите и положите в каждую шляпку по половине чайной ложки майонеза.

Ножки нарежьте кубиками и соедините с тёртым сыром. При желании можно добавить зелень. Получившуюся смесь ещё немного посолите и начините ею шампиньоны.

Выпекайте в микроволновке 5–8 минут. Готовность можно проверять зубочисткой: если грибы мягкие и дали сок, значит, готовы.

Эту популярную греческую закуску легко приготовить в микроволновой печи, а потом подавать со свежим хлебом. Минимум времени — максимум вкуса.

Ингредиенты
  • 5 помидоров;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • фета, орегано, соль — по вкусу.
Приготовление

Помидоры промойте и нарежьте кольцами. Выложите их в миску, пригодную для микроволновки. Посолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в печь на 2 минуты.

За это время вымойте, и порежьте сладкий перец. Достаньте томаты из микроволновки, выложите на них размятую вилкой фету и перец. Посыпьте орегано или любой другой приправой, которая вам нравится, и вновь выпекайте в течение 1–2 минут. Всё готово!

studioM/Depositphotos. com

Закуска для тех, кто следит за фигурой. Когда подступает голод и хочется перекусить, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 2 столовые ложки обезжиренного кефира;
  • 1 яйцо;
  • соль и специи — по вкусу.
Приготовление

Взбейте яйца, кефир и овсяные хлопья. Посолите и добавьте свои любимые специи. Застелите тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё полосками получившуюся смесь.

Запекайте в микроволновке 4–5 минут. Хрустящие палочки готовы!

Eldriva/Flickr.com

Десерты обычно довольно хлопотно готовить. Но не в этом случае. Этот чизкейк готовится быстро и из самых элементарных продуктов.

Ингредиенты
  • 1 пачка сахарного печенья;
  • 1 яйцо;
  • 60 г сливочного сыра;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
  • 4 чайные ложки сахарной пудры;
  • ½ чайной ложки лимонного сока;
  • ¼ чайной ложки ванили;
  • взбитые сливки, орехи, фрукты, ягоды — для украшения и подачи.
Приготовление

С помощью блендера измельчите печенье в крошку и соедините со сливочным маслом. Получившуюся густую смесь выложите на дно посуды для микроволновой печи. Хорошенько утрамбуйте печенье: этот «корж» будет основой чизкейка.

Миксером взбейте сыр и сметану, затем добавьте сахарную пудру, лимонный сок, ваниль и яйцо и снова взбейте до однородности. Выложите сливочную массу на печенье. Выпекайте в микроволновой печи около 2 минут. Рекомендуемая мощность — 700 ватт.

Готовый и немного остывший чизкейк уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей украсьте орехами, ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Читайте также…
  • Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
  • Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
  • Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
  • Picodi: Все скидки в одном месте!

10 идеальных рецептов для микроволновки!

Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут

На 100 г: 76 ккал, белки — 9 г, жиры — 1 г, углеводы — 7 г.
Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 250 г • Банан — 1 шт • Яблоко — 1 шт • Яйцо — 1шт • Белок — 1шт • Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить подсластитель. Теперь остается нашу вкусноту отправить в микроволновку. При мощности 750 Вт вам хватит 3 минут для приготовления супер-завтрака. Как только верх станет плотненьким, творожно-фруктовое суфле готово!

Творожная запеканка

Для этого лёгкого блюда не нужно сливочного масла, а делается оно за несколько минут.

  • обезжиренный творог — 500 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • сахар или сахарозаменитель — 50 г;
  • корица, ваниль — по вкусу.
  1. В миску пересыпать творог, разбить яйцо и перемешать всё с сахаром. Добавить корицу или ваниль по желанию.
  2. Полученную массу перелить в керамическую посуду для запекания.
  3. Греть в микроволновке 8–10 минут на мощности 800 Вт, затем держать внутри ещё 3–5 минут.
  4. В качестве украшения можно добавить обезжиренный йогурт, цедру, курагу или ягоды.

Запеченные яблоки в микроволновке: 10 минут и готово!

На 100 г: 75 ккал, белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 17 г.

Ингредиенты:

• Яблоко — 2 шт • Мед — 4 ч. л • Сухофрукты — по вкусу • Корица — по вкусу

Приготовление:

  1. Яблоки вымыть, обсушить, срезать верхушку (та сторона, где обычно хвостик) с помощью ножа, вырезать сердцевину с семечками, либо можно поступить проще: разрезать яблоки пополам и вырезать семена так.
  2. В нескольких местах на яблоках сделать проколы ножом, вилкой или зубочисткой. Выложить яблоки в форму для микроволновой печи, влить в нее на дно воду – несколько ложек (чайных).
  3. Выложить в ямки на яблоках мед, сухофрукты, накрыть форму крышкой и убрать в микроволновку на 4-5мин (готовить при максимальной мощности). Правильно приготовленное яблоко должно стать очень мягким, но не переготовиться – иначе оно превратится в кашу.

Диетические блюда с кабачков в микроволновке. Кабачки в микроволновке. Рецепт приготовления

В летнюю жару так не хочется стоять у плиты или разогревать духовку. К счастью, существует современная кухонная техника, которая помогает решать эту актуальную проблему. А потому сегодня мы хотим рассказать, как быстро приготовить кабачки в микроволновке. Рецепт этого блюдо очень прост, и справиться с ним сможет каждая хозяйка.

Кабачки на скорую руку

На приготовления этой закуски уйдет всего лишь несколько минут. Итак, как быстро приготовить кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть здесь:

  • Молодой кабачок помойте, вытрите полотенцем, удалите хвостик и порежьте колечками.
  • Смешайте две ложки майонеза, 40 граммов тертого сыра и измельченный чеснок (по вкусу).
  • Колечки разложите на тарелке и смажьте одну сторону соусом.
  • Поставьте кабачки в микроволновку на семь минут.

Как только прозвучит звуковой сигнал, несите блюдо к столу. Помните, что кабачки замечательно сочетаются с томатным соусом или кетчупом.

Кабачки в микроволновке. Рецепт

На этот раз мы хотим рассказать, как можно приготовить простой овощной гарнир. Мы уверены, что вам придутся по вкусу блюда из кабачков. Рецепты в микроволновке позволяют сэкономить хозяйке время и не стоять у горячей плиты в летний зной.

  • Возьмите крупный кабачок и очистите его от кожуры. После этого разрежьте его пополам, удалите семена и порежьте кубиком.
  • Выложите заготовку в глубокую тарелку для микроволновой печи, положите соль, измельченный чеснок и любую приправу для овощей.
  • Добавьте ложку растительного масла и перемешайте.
  • Закройте посуду крышкой и поставьте ее в микроволновку на четверть часа.

Далее мы расскажем, как еще можно приготовить кабачки в микроволновке (рецепты). Быстро сделать можно не только гарнир, но и самостоятельное блюдо.

Кабачок «Под шубой»

Эта простая закуска привлекает простотой приготовления:

  • Возьмите спелый овощ, удалите кожицу и порежьте его колечками.
  • Измельчите помидоры, болгарский перец и чеснок. Смешайте их с тертым сыром и майонезом, добавьте соль.
  • Подготовленные кружки положите на тарелку, посолите, а затем выложите на них «шубу».

Поставьте кабачки в микроволновку и готовьте восемь минут. Учтите, что время, возможно, придется увеличить или сократить – это зависит от мощности бытового прибора.

Запеканка из кабачков в микроволновке. Рецепт

Еще одно вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или полдник. Приготовление не отнимет у вас много времени и не потребует каких-то особых усилий. Итак, как запечь кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть ниже:

  • Измельчите очищенные кабачки (500 граммов) с помощью терки или блендера.
  • Смешайте их с двумя куриными яйцами, рубленой зеленью, тремя ложками сметаны и тремя ложками майонеза.
  • Добавьте к продуктам три ложки муки, соль, специи и чеснок, пропущенный через пресс.
  • Форму для запекания смажьте маслом и переложите в нее получившуюся смесь.

Готовьте запеканку четверть часа на высокой мощности. После этого форму достаньте, и посыпьте кабачки тертым сыром. Готовьте блюдо еще пять минут.

Рецепт для детей «Кораблики»

Каждой маме известно, что малышам важно не только содержимое обеда, но и форма его подачи. Поэтому мы хотим рассказать, как запечь необычные кабачки в микроволновке. Рецепт вы узнаете, если прочтете следующую инструкцию:

  • Возьмите три маленьких кабачка, очистите их, разрежьте каждый пополам и удалите семена.
  • Овощи посолите и оставьте в покое, чтобы они дали сок.
  • Промойте 40 граммов изюма, а затем смешайте его с 50 граммами любых орехов, двумя желтками и 75 мл молока.
  • Уберите лишнюю жидкость с овощей и наполните их подготовленной массой.
  • Посыпьте наши «лодочки» тертым сыром, положите в посуду для микроволновой печи и накройте крышкой.

Готовьте блюдо четверть часа. После этого уберите крышку и включите печь еще на несколько минут.

Вкусный гарнир

Мы хотим поделиться с вами еще одним оригинальным рецептом из кабачков:

  • Молодой кабачок обработайте, порежьте брусочками, посолите и на время оставьте.
  • Мелко нарежьте луковицу.
  • Натрите на терке 125 граммов сыра.
  • Соедините овощи, добавьте к ним 25 граммов панировочных сухарей (или крошек от булки) и половину сыра.
  • Добавьте соль и вашу любимую приправу.
  • Поставьте посуду в микроволновку и готовьте десять минут.

Когда прозвучит сигнал, кабачки нужно достать и слить лишнюю жидкость. После этого добавьте оставшийся сыр и немного сухарей. Перемешайте все еще раз и пробуйте.

Запеканка с овсяными хлопьями

Это простое блюдо можно приготовить на завтрак и удивить родных оригинальным вкусом. Рецепт запеканки очень прост:

  • Очистите два небольших кабачка от кожуры и семян, а затем натрите их на крупной терке.
  • Посолите овощи и слегка разомните руками. Оставьте их в покое на полчаса.
  • Два яйца взбейте с 50 мл молока.
  • Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним измельченную зелень, соль, специи и стакан овсяных хлопьев. Подождите еще десять минут, пока хлопья набухнут.
  • Натрите на терке 100 граммов сыра и добавьте половину в тесто.
  • Форму смажьте маслом и выложите в нее овощную смесь.

Готовьте блюдо в микроволновой печи четверть часа, а затем дайте ему постоять столько же времени. После этого включите прибор еще на пять минут. Когда запеканка будет готова, подавайте ее к столу.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравились примеры того, как можно приготовить кабачки в микроволновке. Рецепты «быстро и вкусно» помогут вам за короткое время сделать гарнир или простую овощную закуску.

Шоколадный ПП-кекс

Кекс без вреда для фигуры. Готовиться в микроволновке за 2 минуты! У вас есть 2 минуты? Тогда обязательно попробуйте )

На 100 г: 167 ккал, белки — 9 г, жиры — 6 г, углеводы — 21 г.

Ингредиенты:

• Молоко 1% — 4 ст. л • Яйцо — 1 шт • Овсяные хлопья — 4 ст. л • Какао — 1 ч. л • Разрыхлитель — 1/2 ч. л • Подсластитель- по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Получившуюся смесь перелить в пластиковый контейнер(крышкой накрывать не надо,контейнер берите высокий,кекс поднимется ) и отправить в микроволновку при макс.мощности на 1-2 мин.

Шарлотка с яблоками

Наверное, сложно найти человека, который хотя бы раз не пробовал шарлотку с яблоками. Женщины часто готовят это блюдо к чаю своим домочадцам. Но не все знают, что можно ипечь пирог всего за пять минут и для этого не понадобится духовка – необходима только микроволновка. Если в устройстве есть функция гриль, то корочка шарлотки будет хрустящей и румяной. Если же данной опции нет, то ничего страшного, все равно будет очень вкусно.

Компоненты:

  • яблоки – 400-500 гр;
  • мука – 1 ст.;
  • яйца – 4 шт. ;
  • сахар – 90 гр;
  • разрыхлитель
  • ванилин – 1 гр.

Приготовление

  1. Основной ингредиент помыть, очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими ломтиками.
  2. Дно формы для запекания застелить пергаментом. Лучше использовать силиконовую или специальную емкость для микроволновой печи
  3. Яблоки выложить на дно посуды первым слоем.
  4. В отдельной таре взбить яйца с сахаром.
  5. Всыпать в яично-сахарную смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Можно добавить щепотку соли.
  6. Взбить все компоненты до однородной массы, чтобы не было комочков.
  7. Вылить тесто на яблоки, разровнять и отправить в СВЧ.

Фрукты должны быть сочные. Если они сладкие, то сахара потребуется меньше.

Выпекать блюдо до готовности. Ориентироваться следует по своему устройству. Подавать с чаем или другим напитком.

Творожно-яблочное суфле за 5 минут!

На 100 г: 75 ккал, белки — 13 г, жиры — 2 г, углеводы — 1 г.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 200 г • Яблоко сладкое — 1 шт • Яйцо — 1 шт

Приготовление:

  1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо. Всё перемешать вилкой.
  2. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
  3. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут. При подаче можно посыпать корицей.

Пирог из ананаса

Необычный и в то же время вкусный десерт можно испечь не только в духовом шкафу. В микроволновой печи приготовить можно ананасовый пирог. Для этого потратить необходимо всего 5 минут.

Ингредиенты:

  • ананасы – 600 гр.;
  • сметана – 250 гр.;
  • ванильный пудинг – 2 уп.;
  • крекер несладкий – 1 уп.;
  • творожный мягкий сыр. Можно заменить взбитыми сливками.

Ананасы следует измельчить. Пудинг выбирать растворимый.

Диетическая запеканка за 5 минут

Эта запеканка — настоящая находка! Всего 77 ккал; готовиться в микроволновке — просто и быстро; получается нежной и сочной за счет тертого яблока.

На 100 г: 77 ккал, белки — 6 г, жиры — 1 г, углеводы — 11 г.

Ингредиенты:

• Творог нежирный — 200 г • Яблоко — 2 шт • Чернослив — 5 штук • Йогурт натуральный — 100 г • Корица, ванилин — по вкусу

Приготовление:

  1. Творог перемешать с ложкой йогурта, яблоко потереть на терке, чернослив порезать мелко.
  2. Все перемешать, посыпать корицей и ванилином и в микроволновку на 5 минут.
  3. Дать хорошо остыть и пропитаться (не вытаскивая из микроволновки). Подавать с печеными яблоками,йогуртом и украсив листочком мяты.

Гриль в микроволновке рецепты. Гриль в микроволновке: как им пользоваться

Гриль ассоциируется людей с углями. Однако данная функция есть и в СВЧ печи. Она помогает сделать пищу более сочной и ароматной, даёт возможность готовить быстро, с хрустящей корочкой, без добавления масла. С её помощью можно быстро и вкусно приготовить мясо и птицу, аппетитно запечь овощи. Так давайте разберёмся, что же эта функция собой представляет, и как ею пользоваться.

Функции гриля в микроволновке

Гриль в микроволновке готовит блюда при высокой температуре. Зачастую время их приготовления не превышает 30 минут. Температура в камере достигает 300 градусов, поэтому на поверхности блюд формируется поджаристая корочка, под воздействием данного приспособления вытапливается жир. К тому же куски мяса и овощи располагают на решётке, поэтому они пропекаются равномерно.

Стоит отметить!

Как заявляют диетологи, пища, приготовленная таким образом, более полезна.

Виды гриля в микроволновке

Давайте разберёмся, какие бывают виды грилей и чем они отличаются.

  • Тэновый. В конструкцию встраивается спираль, которая даёт равномерное тепловое воздействие.
  • Кварцевый. В печь встраивается кварцевая лампа, защищённая решёткой. Прибор с кварцевым грилем быстро нагревается, потребляет не слишком много энергии.
  • Керамический. Данный вид оснащён дополнительным нагревательным элементом. Он помогает готовить сочную, вкусную еду. Недостаток керамического гриля – большое энергопотребление.

Мини-брауни в микроволновке

На 100 г: 210 ккал, белки — 10 г, жиры — 5 г, углеводы — 31 г.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт — 1 ст. л • Какао — 2 ст. л. • Мука цельнозерновая — 1,5 ст. л • Мед — 2 ч. л • Вода — 2 ст. л

Приготовление:

  1. В небольшой миске смешайте какао и муку. В другой миске смешайте воду, йогурт и сироп агавы. Добавьте к ним сухие ингредиенты и всё вместе тщательно перемешайте.
  2. Смажьте кружку или небольшую форму для кекса маслом и залейте в неё тесто. Готовьте около 2 минут на небольшой мощности. Перед подачей к столу дайте брауни постоять как минимум 3 минуты.

Низкокалорийные блюда в микроволновке. Диетические рецепты

Один из главных моментов любой системы похудения – разнообразие пищи. Именно это помогает не допустить срыва, ведь одно лишь употребление морковки да капусты изо дня в день умудряется изрядно надоесть. Но многие женщины помимо диетических рецептов из грудки курицы или индейки почти ничего и не знают. Кто-то еще сходу назовет пару диетических рецептов творожной запеканки, и на этом знания в области низкокалорийной пищи завершатся. А уж если начать думать про конкретные способы приготовления, требующие использования пароварки или микроволновой печи, то и вовсе наступает кризис жанра.

Диетические рецепты для пароварки

Наиболее востребованы для пароварки диетические рецепты овощных и рыбных блюд, поскольку это самый простой способ быстро и вкусно довести данные продукты до готовности. Та же радужная форель или треска требуют не более получаса приготовления, что сильно сокращает время ожидания. А на выходе получается максимально здоровая и полезная пища.

Потрясающий диетический рецепт для пароварки – приготовление салата из брокколи. Благодаря некоторым входящим в него ингредиентам, блюдо является очень сытным, хотя не содержит ни грамма мяса. Требуется разобрать 500 г брокколи на соцветия, в емкость влить воды так, чтобы ее высота составила 3 см. Заложить туда капусту, включить пароварку на 7-10 минут. Нут (турецкий горох) замачивается на 5-6 часов, после чего перекладывается на противень пароварки и готовится в течение полутора часов.

В большой салатнице смешиваются нарезанные половинками помидоры черри (250 г), половина нашинкованной красной луковицы, пропаренная брокколи и нут (400 г). Они приправляются 1 ст.л. винного уксуса, горчицы и оливкового масла, а также любыми специями по вкусу.

Не менее привлекателен и диетический рецепт запеканки, созданной в пароварке. Для этого некрупный кабачок очищается и как можно мельче нарезается. То же происходит с баклажаном и парой болгарских перцев. Можно их взять разного цвета. Взбить яйцо, соединить с ним овощи, туда же вмешать 100 г натертого мягкого сыра. Сдобрить любой зеленью: предпочтительны укроп и петрушка. Смесь выкладывается в чашу, где обычно пропаривается рис, накрывается крышкой и доводится до готовности, примерно полчаса.

Особого внимания заслуживает диетический рецепт из грудки индейки и риса. Посредством нехитрых манипуляций эти продукты превращаются в чудесные нежные котлетки. 700 г снятого с костей филе перемолоть в фарш, сдобрить солью и перцем, соединить с половиной репчатой луковицы, которую требуется нашинковать мелко-мелко. Около 80 г круглозерного риса пропарить и подмешать к фаршу. Последним ингредиентом становится яичный белок для вязкости. Полученная смесь делится на мелкие кусочки величиной с грецкий орех или больше, которые формируются в котлеты и пропариваются в течение получаса.

А любителям грибов иногда можно побаловать себя таким образом: 200 г шампиньонов отвариваются в подсоленной воде, нашинкованная репчатая луковица пассируется в течение пары минут в оливковом масле. Грибы с луком и ломтем белого хлеба пропускаются через мясорубку, смешиваются с солью, перцем и приправами. 4-5 сырых картофелины натираются, соединяются с одним куриным яйцом и 1 ст.л. муки. Слепить картофельные котлеты, внутри которых лежит грибная начинка. Заложить в пароварку, готовить 40-45 минут.

Последний диетический рецепт овощного блюда, к которому не возбраняется добавить немного мяса, и требующий использование пароварки, базируется на болгарских перцах. Они режутся напополам, чистятся от семян и отставляются в сторону, пока готовится наполнитель. Для этого 150 г помидор черри лишаются шкурок и измельчаются в блендере, дополняются одним зубчиком рубленого чеснока, молотым орегано, тмином и кинзой. Куриный или говяжий фарш в объеме 300 г просаливается и соединяется с парой яичных белков. Стакан круглозерного риса пропаривается в течение часа и вмешивается в мясо. Полученной смесью требуется заполнить половинки перцев (обычно для этого хватает 3-4 штук), и блюдо пропаривается минут 50-60 до золотисто-коричневого оттенка мяса.

Диетические рецепты для микроволновой печи

С микроволновой печью, пожалуй, женщины взаимодействуют реже всего, исключая случаи, когда требуется согреть пищу. Сегодня основную нагрузку на себя приняла мультиварка, позволяющая не волноваться за процесс приготовления, подгорающие или «убегающие» продукты. Менее востребована духовка и пароварка. А вот микроволновая печь давно сдала лидирующие позиции: многие женщины даже не знают, что и как в ней приготовить.

Например, вот такой простой диетический рецепт творожной запеканки потребует куда меньше времени, нежели при работе с духовкой. Пачка творога (250 г) смешивается с одним куриным яйцом, 10 г ванильного сахара, 1 ст.л. манной крупы, пригоршней белого изюма и мелко порезанной запаренной кураги. Можно добавить щепотку молотой корицы и 1 ч.л. нежирной сметаны. Выложить все ингредиенты, образовавшие идеально однородную массу, в стеклянную чашу, накрыть крышкой, отправить на 8-10 минут с мощностью в 800W.

Но в микроволновке можно приготовить не только запеканку. Диетический рецепт творожного суфле также придется по вкусу любителям этого продукта. Следует в блендере взбить такую же пачку творога весом 250 г, через терку пропустить пару крупных яблок и примешать их к творогу. Затем присоединяется тщательно взбитый яичный белок и щепотка молотой корицы. В стеклянной посуде с крышкой готовить в течение 5-7 минут, мощность – 700-800W.

И нельзя обойти вниманием диетический рецепт из грудки курицы или индейки, который требует всего четверть часа свободного времени. Для этого птица промывается, лишается шкурки, натирается любимыми специями, замачивается на час в соевом соусе или маринаде из апельсинового и лимонного сока. Конечно же, не пакетированного, а свежевыжатого. После этого грудка убирается в целлофановый пакет, закладывается в стеклянную емкость с крышкой и готовится на мощности 800W не более 15 минут.

Последний овощной диетический рецепт запеканки в микроволновой печи подразумевает закладку в форму нарезанные кружочками кабачки, поверх которых определяются также разделанные томаты и репчатая луковица. Приправить данное блюдо мелко нарезанной зеленью, подлить 100 мл воды. Готовить в течение получаса на мощности 600W.

Запеченные яблоки с корицей

Всего 10 минут и вкуснейшее лакомство готово!

На 100 г: 147 ккал, белки — 3 г, жиры — 7 г, углеводы — 17 г.

Ингредиенты:

• Яблоки — 4 шт • Орехи — 3 шт • Мед — 2 ст. л • Изюм — 15 г • Корица — по вкусу

Приготовление:

Яблоки помойте и высушите. Тонко нарежьте, положите на тарелку и посыпьте корицей. В середину композиции положите орехи, изюм и полейте все медом. Поставьте в духовку или в микроволновку на 5–8 минут.

Быстрое печенье в микроволновой печи

Угощения будет готово за 5 минут. Поэтому в случае необходимости быстрого десерта, можно воспользоваться этим рецептом. Для готовки нужны простые ингредиенты, которые всегда есть в закромах у рачительных хозяек. Такое печенье можно употреблять даже людям, следящим за своей фигурой и придерживающихся поста.

Основные компоненты:

  • масло растительное – 6 ст.л.;
  • молоко – 20-40 гр.;
  • сахарный песок – 2 ст.л.;
  • мука – 1 ст.;
  • какао-порошок – 30-45 гр.;
  • орехи – горсть;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Вместо молока использовать можно кефир или сметану. Вегетарианцы и люди, придерживающиеся поста, могут заменить его фруктовым соком.

Приготовление

  1. В емкости смешать масло, соль, молоко и сахар.
  2. Ввести половину муки и снова перемешать.
  3. Всыпать какао-порошок и перемешать.
  4. Оставшуюся муку просеять и всыпать порционно. Замесить мягкое тесто.
  5. Сформировать печенье в форме шариков. Сверху украсить орехом.
  6. Выпекать до готовности в микроволновке.

Готовое блюдо украсить сахарной пудрой и подать с какао или чаем.

Миндально-ванильный торт

На 100 г: 113 ккал, белки — 12 г, жиры — 4 г, углеводы — 7 г.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца — 2 шт • Творог обезжиренный — 4 ст. л • Овсяные отруби — 1.5 ст. л • Пшеничные отруби — 1.5 ст.л • Кофе — 1 ч. л • Разрыхлитель — 1/3 ч. л • Подсластитель — по вкусу • Корица — по вкус • Миндальные хлопья — по вкусу

Крем:

• Творог обезжиренный — 2 ст. л • Молоко 1% — 3 ст. л • Ванилин — по вкусу • Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим корж: все ингредиенты смешать и поставить на мощность 750 Ватт на 10 минут в микроволновку. Вынимаем, остужаем, режем этот корж на 2 части.
  2. Для крема все ингредиенты венчиком и промазываем коржи. Сверху посыпать миндальными хлопьями по вкусу.

Маффины в микроволновой печи

Если вы любите этот десерт, но у плиты стоять не хочется, то можно найти альтернативное решение. Маффины испечь можно в микроволновке, и потратить на этот процесс нужно всего 5 минут своего времени.

Ингредиенты:

  • мука – 60 гр. ;
  • сахар-песок – 50 гр.;
  • какао-порошок – 15 гр.;
  • яйца – 1 шт.;
  • сметана – 25 гр.;
  • масло растительное – 17 гр.;
  • разрыхлитель – 1/3 ч.л.

Этапы готовки

  1. Смешать муку и разрыхлитель.
  2. Добавить в полученную смесь сахар и какао.
  3. Разбить яйцо и смешать все компоненты.
  4. В получившуюся массу подмешать масло растительное и сметану.
  5. Смешать все до однородной консистенции
  6. Формы из силикона смазать маслом и выложить в них ложкой тесто.
  7. Поставить емкости в микроволновку. Выпекать 4 минуты на максимальной мощности.

Можно при желании добавить в тесто орехи, сухофрукты, ягоды и пр.

Готовое блюдо полить можно сгущенкой, вареньем, топингом и пр. Подавать с чаем или горячим кофе.

Вишневый «Клафути» в микроволновке!

На 100 г: 155 ккал, белки — 9 г, жиры — 5 г, углеводы — 18 г.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт • Молоко 1% — 50 мл • Вишня — 50 г • Мука цельнозерновая — 75 г • Ванилин — по вкусу • Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

  1. Перемешать муку, подсластитель, яйца, подлить молоко. Ингредиенты перемешать до гладкого состояния, долить молоко. Дать тесту постоять в течение 10 минут.
  2. Силиконовые, стеклянные формы или противень смазать маслом, присыпать мукой. На дно выложить нарезанные фрукты или ягоды(у нас вишня), залить тестом.
  3. Печь блюдо в микроволновой печи в течение 3 минут, мощность – 800 Вт. Пирог можно приготовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 – 50 минут. Готовый десерт должен немного пружинить.

Рецепты блюд на пару в микроволновке. Готовим на пару в микроволновке

Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ценит свое время, Tupperware®разработала инновационное изделие «МикроГурмэ», позволяющее готовить на пару в микроволновой печи. «МикроГурмэ» не дает микроволнам контактировать с пищей: они направляются в емкость для воды, а образовавшийся пар обрабатывает продукты. В результате получается вкусно и полезно. Вы можете готовить два блюда одновременно. Восемь порционных контейнеров, которые входят в комплект, помогут разнообразить меню — в них одновременно можно делать разнообразные десерты или гарниры.

Семга с овощами под соусом

Ингредиенты: • 100 г мелкого молодого картофеля • 1 средняя морковь • 100 г мелкой спаржи • 100 г брокколи • 600 г филе семги (нарезать) • 20 г приправы для рыбы • 100 мл белого вина • 300 мл воды холодной • 1 лимон кружочками • 2 зубчика чеснока • лук-порей • 3 веточки тимьяна • 1 лавровый лист • соль молотый перец по вкусу Соус: • 25 г муки • 100 мл рыбного бульона (от приготовленной рыбы) • 20 г сливочного масла • 10 измельченных веточек петрушки • 150 г каперсов • соль молотый перец по вкусу Способ приготовления: • В ёмкости для воды «МикроГурме» смешайте приправу для рыбы, белое вино и холодную воду. • В верхний лоток «МикроГурме» выложите лук-порей, нарезанный лимон, чеснок, порубленные в измельчителе. Сверху поместите филе рыбы, посолите, поперчите, добавьте тимьян и лавровый лист. • Поставьте нижний лоток на емкость для воды, накройте прикрывающей крышкой и готовьте 18-20 мин в СВЧ при мощности 800 Вт. Дайте постоять 5 мин и оставьте, не выливая полученный отвар из емкости для воды. • Для приготовления соуса смешайте муку, сливки и 100 мл отвара. Закройте крышкой и готовьте 2 мин в СВЧ при мощности 650 Вт в отдельной посуде. • Добавьте в соус сливочное масло, измельчённую петрушку, снова перемешайте, добавьте специи.

Остро-сладкая морковь с зелёным луком в микроволновке

Сладкий оттенок простому гарниру из моркови придают коричневый сахар и кокосовое масло (важно использовать нерафинированное — оно не подвергается отбеливанию и дезодорированию, поэтому сохраняет в блюдах вкус кокоса). Выложите на богатую калием морковь жаренные на гриле креветки для быстрого ужина с карибским колоритом. Рецепт:
Остро-сладкая морковь с зелёным луком в микроволновке

Овощной омлет

Омлет, как ни странно, тоже можно приготовить в микроволновке. Этот полезное овощное блюдо готовится легко и всего за несколько минут. Как и в случае с кексом, сделать такой завтрак можно в обычной кружке или небольшой кастрюльке.

  • сливочное масло — 10 г;
  • яйцо куриное — 3 шт. ;
  • обезжиренное молоко — 90 мл;
  • помидор — 1 шт.;
  • твёрдый сыр — 30 г;
  • соль — по вкусу.
  1. Кружку или кастрюльку предварительно смазать сливочным маслом.
  2. Разбить внутрь яйцо, добавить соль. Влить молоко и всё перемешать вилкой.
  3. Помидор нарезать небольшими кружочками или ломтиками (если он крупный).
  4. Сыр нарезать маленькими кубиками.
  5. Добавить помидор и сыр к основной массе, всё перемешать.
  6. Готовить в течение 5 минут при мощности 800–900 Вт.

Омлет получается очень лёгким и вкусным. Подавая, блюдо можно украсить зеленью.

Паровой омлет с сыром и зеленью

Блюдо получается очень пышным и вкусным. Это самый быстрый горячий завтрак из всех, что можно приготовить.

  • сливочное масло — 20 г;
  • яйцо куриное — 4 шт.;
  • обезжиренное молоко — 120 мл;
  • сыр твёрдый — 30 г;
  • зелень петрушки, соль, молотый перец — по вкусу.
  1. Предварительно смазать ёмкость для приготовления сливочным маслом.
  2. Внутри взбить вилкой или блендером яйца. Постепенно вливать молоко, всё посолить, поперчить и перемешать.
  3. Ёмкость поставить в микроволновку, обязательно накрыть крышкой, плёнкой или тарелкой. Готовить на мощности 500–600 Вт в течение 2–3 минут. Выключить печь и ещё на пару минут оставить блюдо внутри.
  4. На тёрке натереть твёрдый сыр, мелко порезать зелень петрушки.
  5. Вытащить омлет, пока он схватился только наверху. Добавить туда натёртый сыр и зелень, все перемешать.
  6. Вновь накрыть ёмкость крышкой и поставить в микроволновую печь на среднюю мощность, готовить около 3 минут.
  7. Вытащить блюдо из печи. Готово.

Подавать такой вкусный и горячий завтрак можно с зеленью или другими овощами, например, помидорами. Этот рецепт хорош тем, что в него можно добавить кусочки колбасы или другие овощи. Если нет желания добавлять дополнительные ингредиенты, то на этапе первого отправления в микроволновку омлет должен готовиться 4 минуты.

Эти рецепты ещё раз доказывают, что диетические и низкокалорийные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. А в микроволновке они готовятся легко и быстро. Главное — не забывать о выборе правильной посуды, стеклянной или керамической.

Бананово-шоколадный кекс

Такой несложный, но вкусный десерт, как кекс, тоже можно сделать диетическим. И, более того, приготовить всего за несколько минут в обычной кружке.

  • овсяная мука — 30 г;
  • какао — 25 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • обезжиренное молоко — 30 мл;
  • банан очищенный — 60 г;
  • разрыхлитель — щепотка;
  • сахарозаменитель или сахар, корица — по вкусу.
  1. Банан разрезать на небольшие кусочки или натереть на тёрке.
  2. Все продукты добавить в глубокую кружку и перемешать. Лучше перемешивать содержимое после добавления каждого из ингредиентов, чтобы было легче мешать в конце.
  3. Кружку поставить в микроволновку и выпекать на максимальной мощности 5 минут.

Блюдо готово, осталось только вытащить кружку с помощью прихватки и вынуть из неё кекс. Для вкуса можно посыпать десерт сахарной пудрой.

Редис в сливочном масле с мёдом и шнитт-луком в микроволновке

Редис часто обделен вниманием, но в этом рецепте он выступает в главной роли. Сырой редис немного острый, однако в приготовленном виде вкус его гораздо мягче. Сливочное масло и немного меда делают это блюдо изысканным. Подавайте к запеченной курице для быстрого и здорового блюда.
Рецепт:
Редис в сливочном масле с мёдом и шнитт-луком в микроволновке

Запеканка с ягодами

Этот сладкий и полезный пудинг популярен среди взрослых и детей.

  • обезжиренный творог — 500 г;
  • яичный белок — 2 шт.;
  • манная каша — 50 г;
  • обезжиренная сметана — 50 г;
  • ягоды (свежие или размороженные), сахар — по вкусу.
  1. Все ингредиенты переложить в глубокую посуду и перемешать.
  2. Половину массы вылить в подходящую для микроволновки посуду.
  3. Сверху положить ягоды, затем залить вторым слоем будущей запеканки.
  4. Поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 800–900 Вт.

Нежная ягодная запеканка готова. В состав можно добавить цедру лимона для пряного аромата.

Морковный кекс

Самый диетический кекс из возможных, так как в моркови содержится меньше всего калорий.

  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • обезжиренный кефир или молоко — 10 г;
  • овсяная мука — 30 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • корица, сахарозаменитель — по вкусу.
  1. Смазать глубокую кружку растительным маслом.
  2. Внутрь добавить овсяную муку и кефир (либо молоко), перемешать.
  3. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в кружку.
  4. Добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста, сахар и корицу (по желанию). Тщательно всё перемешать.
  5. Поставить в микроволновую печь на 3–4 минуты, выпекать на максимальной мощности.

Полезное и вкусное блюдо готово.

Блюда диетические в микроволновке. 5 идеальных рецептов для микроволновки

Содержание

  1. Блюда диетические в микроволновке. 5 идеальных рецептов для микроволновки
  2. Диетические блюда с кабачков в микроволновке. Кабачки в микроволновке. Рецепт приготовления
  • Кабачки на скорую руку
  • Кабачки в микроволновке. Рецепт
  • Кабачок «Под шубой»
  • Запеканка из кабачков в микроволновке. Рецепт
  • Рецепт для детей «Кораблики»
  • Вкусный гарнир
  • Запеканка с овсяными хлопьями
  • Заключение
  • Рецепты блюд на пару в микроволновке. Готовим на пару в микроволновке
    • Семга с овощами под соусом
  • Низкокалорийные блюда в микроволновке. Диетические рецепты
    • Диетические рецепты для пароварки
    • Диетические рецепты для микроволновой печи
  • Гриль в микроволновке рецепты. Гриль в микроволновке: как им пользоваться
    •  Функции гриля в микроволновке
    • Виды гриля в микроволновке

    Блюда диетические в микроволновке. 5 идеальных рецептов для микроволновки

    1. творожный пудинг в микроволновке.
    Ингредиенты:
    * творог обезжиренный — 200 г.
    * белки — 2 шт.
    * желток — 1 шт.
    * манная крупа — 1, 5 ст. л.
    * изюм — 30 г.
    * подсластитель — по вкусу.
    Приготовление:
    Соединить творог яйца и подсластитель. Взбить блендером до однородной массы. Соль и манку добавить. Добавить изюм и тщательно перемешать. Выложить творожную массу (примерно по 2-3 ст. л. в одну форму) в смазанные оливковым маслом формочки для кексов (мне пару капель масла хватило, чтоб смазать 3 формы. Выпекать в микроволновке в таком режиме: 3 минуты при мощности 800 вт. 2 минуты дать отдохнуть прямо в микроволновке. Еще раз 2 минуты при мощности 800 вт.
    Приятного аппетита!

    2. кекс в микроволновке за 5 минут.
    Ингредиенты:
    * мука овсяная — 5 ст. л.
    * какао — 1 ст. л.
    * яйцо — 1 шт.
    * молоко 1% — 2 ст. л.
    * масло растительное — 0, 5 ч. л.
    * мед жидкий — 1 ст. л.
    * разрыхлитель — 3 г.
    * ванилин — по вкусу.
    Приготовление:
    Яйца с молоком взбить. Добавить сухие ингредиенты (лучше просеять их через сито) и мед. Жидкое тесто замесить. Кружку смазать маслом и выложить тесто. Оно должно 2/3 объема кружки занимать. Выпекать диетический кекс в микроволновке (мощность — 800 вт) 5 минут. Готовность можно шпажкой проверить.
    Приятного аппетита!

    3. омлет с сыром и грибами в микроволновке.
    Ингредиенты:
    * яйца — 4 шт.
    * шампиньоны — 100 г.
    * молоко — 2 ст. л.
    * лук — 1 шт.
    * сыр — 3 ст (у нас российский).
    * зелень — по вкусу.
    * соль, перец — по вкусу.
    Приготовление:
    Всыпать рубленый репчатый лук, шампиньоны, подержать в свч — печи три минуты под крышкой. Один раз перемешать. Отдельно взбить яйца, молоко, половину указанного количества тертого сыра, измельченную зелень петрушки. Соль и перец — по вкусу. Массу перелить в сотейник, прикрыть крышкой неплотно, прогреть в свч — печи еще три минуты. Омлет должен осесть. При подаче посыпать быстрый омлет остатками сыра.
    Приятного аппетита!

    4. шоколадный Брауни в микроволновке?
    Ингредиенты:
    * черный шоколад — 100 г.
    * молоко 1% — 100 г.
    * мука цельнозерновая — 100 г.
    * яйцо — 2 шт.
    * разрыхлитель — 2 ч. л.
    * подсластитель — по вкусу.
    Приготовление:
    В большую стеклянную миску выкладываем шоколад и молоко. Отправляем миску с молоком и шоколадом в микроволновую печь на 1 минуту и перемешиваем венчиком до однородной смеси. Яйца в отдельной миске взбиваем. В миску к расплавленному шоколаду, добавляем подсластитель, разрыхлитель, взбитые яйца и просеянную муку. Тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Форму для микроволновой печи выстилаем пекарской бумагой и выливаем шоколадную смесь. Запекаем в микроволновой печи 6 минут. Вынимаем форму из микроволновой печи, даем остыть. Выкладываем шоколадный десерт на тарелку, нарезаем и подаем.
    Приятного аппетита!

    5. вишневый «Клафути» в микроволновке!
    Ингредиенты:
    * яйца — 2 шт.
    * молоко 1% — 50 мл.
    * вишня — 50 г.
    * мука цельнозерновая — 75 г.
    * ванилин — по вкусу.
    * подсластитель — по вкусу.
    Приготовление:
    Перемешать муку, подсластитель, яйца, подлить молоко. Ингредиенты перемешать до гладкого состояния, долить молоко. Дать тесту постоять в течение 10 минут. Силиконовые, стеклянные формы или противень смазать маслом, присыпать мукой. На дно выложить нарезанные фрукты или ягоды (у нас вишня), залить тестом. Печь блюдо в микроволновой печи в течение 3 минут, мощность — 800 вт. Пирог можно приготовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 — 50 минут. Готовый десерт должен немного пружинить. Приятного аппетита!

    Диетические блюда с кабачков в микроволновке. Кабачки в микроволновке. Рецепт приготовления

    В летнюю жару так не хочется стоять у плиты или разогревать духовку. К счастью, существует современная кухонная техника, которая помогает решать эту актуальную проблему. А потому сегодня мы хотим рассказать, как быстро приготовить кабачки в микроволновке. Рецепт этого блюдо очень прост, и справиться с ним сможет каждая хозяйка.

    Кабачки на скорую руку

    На приготовления этой закуски уйдет всего лишь несколько минут. Итак, как быстро приготовить кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть здесь:

    • Молодой кабачок помойте, вытрите полотенцем, удалите хвостик и порежьте колечками.
    • Смешайте две ложки майонеза, 40 граммов тертого сыра и измельченный чеснок (по вкусу).
    • Колечки разложите на тарелке и смажьте одну сторону соусом.
    • Поставьте кабачки в микроволновку на семь минут.

    Как только прозвучит звуковой сигнал, несите блюдо к столу. Помните, что кабачки замечательно сочетаются с томатным соусом или кетчупом.

    Кабачки в микроволновке. Рецепт

    На этот раз мы хотим рассказать, как можно приготовить простой овощной гарнир. Мы уверены, что вам придутся по вкусу блюда из кабачков. Рецепты в микроволновке позволяют сэкономить хозяйке время и не стоять у горячей плиты в летний зной.

    • Возьмите крупный кабачок и очистите его от кожуры. После этого разрежьте его пополам, удалите семена и порежьте кубиком.
    • Выложите заготовку в глубокую тарелку для микроволновой печи, положите соль, измельченный чеснок и любую приправу для овощей.
    • Добавьте ложку растительного масла и перемешайте.
    • Закройте посуду крышкой и поставьте ее в микроволновку на четверть часа.

    Далее мы расскажем, как еще можно приготовить кабачки в микроволновке (рецепты). Быстро сделать можно не только гарнир, но и самостоятельное блюдо.

    Кабачок «Под шубой»

    Эта простая закуска привлекает простотой приготовления:

    • Возьмите спелый овощ, удалите кожицу и порежьте его колечками.
    • Измельчите помидоры, болгарский перец и чеснок. Смешайте их с тертым сыром и майонезом, добавьте соль.
    • Подготовленные кружки положите на тарелку, посолите, а затем выложите на них «шубу».

    Поставьте кабачки в микроволновку и готовьте восемь минут. Учтите, что время, возможно, придется увеличить или сократить – это зависит от мощности бытового прибора.

    Запеканка из кабачков в микроволновке. Рецепт

    Еще одно вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или полдник. Приготовление не отнимет у вас много времени и не потребует каких-то особых усилий. Итак, как запечь кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть ниже:

    • Измельчите очищенные кабачки (500 граммов) с помощью терки или блендера.
    • Смешайте их с двумя куриными яйцами, рубленой зеленью, тремя ложками сметаны и тремя ложками майонеза.
    • Добавьте к продуктам три ложки муки, соль, специи и чеснок, пропущенный через пресс.
    • Форму для запекания смажьте маслом и переложите в нее получившуюся смесь.

    Готовьте запеканку четверть часа на высокой мощности. После этого форму достаньте, и посыпьте кабачки тертым сыром. Готовьте блюдо еще пять минут.

    Рецепт для детей «Кораблики»

    Каждой маме известно, что малышам важно не только содержимое обеда, но и форма его подачи. Поэтому мы хотим рассказать, как запечь необычные кабачки в микроволновке. Рецепт вы узнаете, если прочтете следующую инструкцию:

    • Возьмите три маленьких кабачка, очистите их, разрежьте каждый пополам и удалите семена.
    • Овощи посолите и оставьте в покое, чтобы они дали сок.
    • Промойте 40 граммов изюма, а затем смешайте его с 50 граммами любых орехов, двумя желтками и 75 мл молока.
    • Уберите лишнюю жидкость с овощей и наполните их подготовленной массой.
    • Посыпьте наши «лодочки» тертым сыром, положите в посуду для микроволновой печи и накройте крышкой.

    Готовьте блюдо четверть часа. После этого уберите крышку и включите печь еще на несколько минут.

    Вкусный гарнир

    Мы хотим поделиться с вами еще одним оригинальным рецептом из кабачков:

    • Молодой кабачок обработайте, порежьте брусочками, посолите и на время оставьте.
    • Мелко нарежьте луковицу.
    • Натрите на терке 125 граммов сыра.
    • Соедините овощи, добавьте к ним 25 граммов панировочных сухарей (или крошек от булки) и половину сыра.
    • Добавьте соль и вашу любимую приправу.
    • Поставьте посуду в микроволновку и готовьте десять минут.

    Когда прозвучит сигнал, кабачки нужно достать и слить лишнюю жидкость. После этого добавьте оставшийся сыр и немного сухарей. Перемешайте все еще раз и пробуйте.

    Запеканка с овсяными хлопьями

    Это простое блюдо можно приготовить на завтрак и удивить родных оригинальным вкусом. Рецепт запеканки очень прост:

    • Очистите два небольших кабачка от кожуры и семян, а затем натрите их на крупной терке.
    • Посолите овощи и слегка разомните руками. Оставьте их в покое на полчаса.
    • Два яйца взбейте с 50 мл молока.
    • Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним измельченную зелень, соль, специи и стакан овсяных хлопьев. Подождите еще десять минут, пока хлопья набухнут.
    • Натрите на терке 100 граммов сыра и добавьте половину в тесто.
    • Форму смажьте маслом и выложите в нее овощную смесь.

    Готовьте блюдо в микроволновой печи четверть часа, а затем дайте ему постоять столько же времени. После этого включите прибор еще на пять минут. Когда запеканка будет готова, подавайте ее к столу.

    Заключение

    Мы будем рады, если вам понравились примеры того, как можно приготовить кабачки в микроволновке. Рецепты «быстро и вкусно» помогут вам за короткое время сделать гарнир или простую овощную закуску.

    Рецепты блюд на пару в микроволновке. Готовим на пару в микроволновке

    Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ценит свое время, Tupperware®разработала инновационное изделие «МикроГурмэ», позволяющее готовить на пару в микроволновой печи. «МикроГурмэ» не дает микроволнам контактировать с пищей: они направляются в емкость для воды, а образовавшийся пар обрабатывает продукты. В результате получается вкусно и полезно. Вы можете готовить два блюда одновременно. Восемь порционных контейнеров, которые входят в комплект, помогут разнообразить меню — в них одновременно можно делать разнообразные десерты или гарниры.

    Семга с овощами под соусом

    Ингредиенты:
    • 100 г мелкого молодого картофеля
    • 1 средняя морковь
    • 100 г мелкой спаржи
    • 100 г брокколи
    • 600 г филе семги (нарезать)
    • 20 г приправы для рыбы
    • 100 мл белого вина
    • 300 мл воды холодной
    • 1 лимон кружочками
    • 2 зубчика чеснока
    • лук-порей
    • 3 веточки тимьяна
    • 1 лавровый лист
    • соль молотый перец по вкусу
    Соус:
    • 25 г муки
    • 100 мл рыбного бульона (от приготовленной рыбы)
    • 20 г сливочного масла
    • 10 измельченных веточек петрушки
    • 150 г каперсов
    • соль молотый перец по вкусу
    Способ приготовления:
    • В ёмкости для воды «МикроГурме» смешайте приправу для рыбы, белое вино и холодную воду.
    • В верхний лоток «МикроГурме» выложите лук-порей, нарезанный лимон, чеснок, порубленные в измельчителе. Сверху поместите филе рыбы, посолите, поперчите, добавьте тимьян и лавровый лист.
    • Поставьте нижний лоток на емкость для воды, накройте прикрывающей крышкой и готовьте 18-20 мин в СВЧ при мощности 800 Вт. Дайте постоять 5 мин и оставьте, не выливая полученный отвар из емкости для воды.
    • Для приготовления соуса смешайте муку, сливки и 100 мл отвара. Закройте крышкой и готовьте 2 мин в СВЧ при мощности 650 Вт в отдельной посуде.
    • Добавьте в соус сливочное масло, измельчённую петрушку, снова перемешайте, добавьте специи.

    Низкокалорийные блюда в микроволновке. Диетические рецепты

    Один из главных моментов любой системы похудения – разнообразие пищи. Именно это помогает не допустить срыва, ведь одно лишь употребление морковки да капусты изо дня в день умудряется изрядно надоесть. Но многие женщины помимо диетических рецептов из грудки курицы или индейки почти ничего и не знают. Кто-то еще сходу назовет пару диетических рецептов творожной запеканки, и на этом знания в области низкокалорийной пищи завершатся. А уж если начать думать про конкретные способы приготовления, требующие использования пароварки или микроволновой печи, то и вовсе наступает кризис жанра.

    Диетические рецепты для пароварки

    Наиболее востребованы для пароварки диетические рецепты овощных и рыбных блюд, поскольку это самый простой способ быстро и вкусно довести данные продукты до готовности. Та же радужная форель или треска требуют не более получаса приготовления, что сильно сокращает время ожидания. А на выходе получается максимально здоровая и полезная пища.

    Потрясающий диетический рецепт для пароварки – приготовление салата из брокколи. Благодаря некоторым входящим в него ингредиентам, блюдо является очень сытным, хотя не содержит ни грамма мяса. Требуется разобрать 500 г брокколи на соцветия, в емкость влить воды так, чтобы ее высота составила 3 см. Заложить туда капусту, включить пароварку на 7-10 минут. Нут (турецкий горох) замачивается на 5-6 часов, после чего перекладывается на противень пароварки и готовится в течение полутора часов.

    В большой салатнице смешиваются нарезанные половинками помидоры черри (250 г), половина нашинкованной красной луковицы, пропаренная брокколи и нут (400 г). Они приправляются 1 ст.л. винного уксуса, горчицы и оливкового масла, а также любыми специями по вкусу.

    Не менее привлекателен и диетический рецепт запеканки, созданной в пароварке. Для этого некрупный кабачок очищается и как можно мельче нарезается. То же происходит с баклажаном и парой болгарских перцев. Можно их взять разного цвета. Взбить яйцо, соединить с ним овощи, туда же вмешать 100 г натертого мягкого сыра. Сдобрить любой зеленью: предпочтительны укроп и петрушка. Смесь выкладывается  в чашу, где обычно пропаривается рис, накрывается крышкой и доводится до готовности, примерно полчаса.

    Особого внимания заслуживает диетический рецепт из грудки индейки и риса. Посредством нехитрых манипуляций эти продукты превращаются в чудесные нежные котлетки. 700 г снятого с костей филе перемолоть в фарш, сдобрить солью и перцем, соединить с половиной репчатой луковицы, которую требуется нашинковать мелко-мелко. Около 80 г круглозерного риса пропарить и подмешать к фаршу. Последним ингредиентом становится яичный белок для вязкости. Полученная смесь делится на мелкие кусочки величиной с грецкий орех или больше, которые формируются в котлеты и пропариваются в течение получаса.

    А любителям грибов иногда можно побаловать себя таким образом: 200 г шампиньонов отвариваются в подсоленной воде, нашинкованная репчатая луковица пассируется в течение пары минут в оливковом масле. Грибы с луком и ломтем белого хлеба пропускаются через мясорубку, смешиваются с солью, перцем и приправами. 4-5 сырых картофелины натираются, соединяются с одним куриным яйцом и 1 ст.л. муки. Слепить картофельные котлеты, внутри которых лежит грибная начинка. Заложить в пароварку, готовить 40-45 минут.

    Последний диетический рецепт овощного блюда, к которому не возбраняется добавить немного мяса, и требующий использование пароварки, базируется на болгарских перцах. Они режутся напополам, чистятся от семян и отставляются в сторону, пока готовится наполнитель. Для этого 150 г помидор черри лишаются шкурок и измельчаются в блендере, дополняются одним зубчиком рубленого чеснока, молотым орегано, тмином и кинзой. Куриный или говяжий фарш в объеме 300 г просаливается и соединяется с парой яичных белков. Стакан круглозерного риса пропаривается в течение часа и вмешивается в мясо. Полученной смесью требуется заполнить половинки перцев (обычно для этого хватает 3-4 штук), и блюдо пропаривается минут 50-60 до золотисто-коричневого оттенка мяса.

    Диетические рецепты для микроволновой печи

    С микроволновой печью, пожалуй, женщины взаимодействуют реже всего, исключая случаи, когда требуется согреть пищу. Сегодня основную нагрузку на себя приняла мультиварка, позволяющая не волноваться за процесс приготовления, подгорающие или «убегающие» продукты. Менее востребована духовка и пароварка. А вот микроволновая печь давно сдала лидирующие позиции: многие женщины даже не знают, что и как в ней приготовить.

    Например, вот такой простой диетический рецепт творожной запеканки потребует куда меньше времени, нежели при работе с духовкой. Пачка творога (250 г) смешивается с одним куриным яйцом, 10 г ванильного сахара, 1 ст.л. манной крупы, пригоршней белого изюма и мелко порезанной запаренной кураги. Можно добавить щепотку молотой корицы и 1 ч.л. нежирной сметаны. Выложить все ингредиенты, образовавшие идеально однородную массу, в стеклянную чашу, накрыть крышкой, отправить на 8-10 минут с мощностью в 800W.

    Но в микроволновке можно приготовить не только запеканку. Диетический рецепт творожного суфле также придется по вкусу любителям этого продукта. Следует в блендере взбить такую же пачку творога весом 250 г, через терку пропустить пару крупных яблок и примешать их к творогу. Затем присоединяется тщательно взбитый яичный белок и щепотка молотой корицы. В стеклянной посуде с крышкой готовить в течение 5-7 минут, мощность – 700-800W.

    И нельзя обойти вниманием диетический рецепт из грудки курицы или индейки, который требует всего четверть часа свободного времени. Для этого птица промывается, лишается шкурки, натирается любимыми специями, замачивается на час в соевом соусе или маринаде из апельсинового и лимонного сока. Конечно же, не пакетированного, а свежевыжатого. После этого грудка убирается в целлофановый пакет, закладывается в стеклянную емкость с крышкой и готовится на мощности 800W не более 15 минут.

    Последний овощной диетический рецепт запеканки в микроволновой печи подразумевает закладку в форму нарезанные кружочками кабачки, поверх которых определяются также разделанные томаты и репчатая луковица. Приправить данное блюдо мелко нарезанной зеленью, подлить 100 мл воды. Готовить в течение получаса на мощности 600W.

    Гриль в микроволновке рецепты. Гриль в микроволновке: как им пользоваться

    Гриль ассоциируется людей с углями. Однако данная функция есть и в СВЧ печи. Она помогает сделать пищу более сочной и ароматной, даёт возможность готовить быстро, с хрустящей корочкой, без добавления масла. С её помощью можно быстро и вкусно приготовить мясо и птицу, аппетитно запечь овощи. Так давайте разберёмся, что же эта функция собой представляет, и как ею пользоваться.

     Функции гриля в микроволновке

    Гриль в микроволновке готовит блюда при высокой температуре. Зачастую время их приготовления не превышает 30 минут. Температура в камере достигает 300 градусов, поэтому на поверхности блюд формируется поджаристая корочка, под воздействием данного приспособления вытапливается жир. К тому же куски мяса и овощи располагают на решётке, поэтому они пропекаются равномерно.

    Стоит отметить!

    Как заявляют диетологи, пища, приготовленная таким образом, более полезна.

    Виды гриля в микроволновке

    Давайте разберёмся, какие бывают виды грилей и чем они отличаются.

    • Тэновый. В конструкцию встраивается спираль, которая даёт равномерное тепловое воздействие.
    • Кварцевый. В печь встраивается кварцевая лампа, защищённая решёткой. Прибор с кварцевым грилем быстро нагревается, потребляет не слишком много энергии.
    • Керамический. Данный вид оснащён дополнительным нагревательным элементом. Он помогает готовить сочную, вкусную еду. Недостаток керамического гриля – большое энергопотребление.

    17 полезных рецептов для приготовления в микроволновке | Ешьте это, а не то

    Конечно, первоначальной целью микроволновой печи было более быстрое приготовление обеда на столе, но годы слухов о еде — о том, что микроволновые печи уничтожают все питательные вещества из пищи или облучают вашу еду радиацией — поставили этот полезный кухонный прибор на первое место. плохой свет. И угадайте, что? Эти представления совершенно ложны! На самом деле, использование микроволновой печи для приготовления пищи может на самом деле сохранить больше микроэлементов, чем другие методы приготовления, согласно исследователям из Гарварда и FDA, и это отличная новость, если вы пытаетесь понять, как сбросить 10 фунтов.

    Как происходит волшебство? В отличие от обычной духовки, которая нагревает воздух вокруг пищи, микроволновая печь нагревает молекулы воды, присутствующие в самой пище, заставляя их вибрировать и нагреваться. Это позволяет готовить пищу при более низкой температуре и за более короткое время, сохраняя при этом больше ценных жиросжигающих и полезных для здоровья питательных веществ.

    Выбегаете ли вы утром на улицу, поздно возвращаетесь домой из офиса или чувствуете потребность в здоровой закуске до того, как ваша вешалка заставит вас рыться в секретном тайнике с печеньем, воспользуйтесь одним из этих рецептов для микроволновки. чтобы обуздать свою тягу. Эти блюда, закуски и лакомства позволяют легко утолить муки голода, чтобы вы могли придерживаться здоровой диеты, не прибегая к перебору пояса, фаст-фуду или замороженным продуктам.

    Съешь это! Совет:

    Есть несколько рекомендаций, которым вы должны следовать для безопасного использования микроволновой печи: используйте только керамическую или стеклянную посуду — никогда не используйте небезопасную для микроволновой печи одноразовую пластиковую посуду или полиэтиленовую пленку, которая соприкасается с едой. Было обнаружено, что эти контейнеры выделяют химические вещества, разрушающие гормоны, такие как BPA или фталаты, в вашу еду; и не используйте тонкие металлы, такие как оловянная фольга, которые могут вызвать пожар при слишком долгом нагревании. И чтобы убедиться, что вы не готовите и не едите что-то менее идеальное, ознакомьтесь с этими 18 продуктами, которые вы едите неправильно!

    Shutterstock

    Что вам понадобится: Куриное филе, красный перец, красный лук, порошок чили, кукурузные лепешки, гуакамоле

    Слишком жарко, чтобы разжечь сковороду? Вместо этого приготовьте свой Tex-Mex в микроволновой печи. Нарежьте четверть фунта куриного филе, красный перец и половину красной луковицы тонкими ломтиками и приправьте порошком чили, орегано, солью и перцем. Если у вас есть такая посуда, как посуда Magic Chef для микроволновой печи с корзиной на пару, все, что вам нужно сделать, это налить воду на дно посуды, положить курицу и овощи в корзину, накрыть крышкой и готовить в течение 6 минут или до тех пор, пока соки курицы прозрачны. Нет паровой корзины? Без проблем! Без воды положите овощи на дно стеклянного контейнера, накройте курицей, крышкой и поставьте в микроволновку на высокую мощность на 10 минут. Подавайте на кукурузных лепешках с ложкой гуакамоле!

    Гуакамоле — одна из наших любимых добавок к любому блюду, потому что она богата полезными мононенасыщенными жирами, которые дольше сохраняют чувство сытости и могут играть роль в снижении риска сердечных заболеваний. Хотите похудеть и улучшить свое здоровье? Почему бы не взглянуть на эти рецепты авокадо для похудения

    Что вам понадобится: макароны, 2% молока, тертый сыр чеддер, мука

    сыр дома в то же время? Это просто! Просто смешайте полстакана макарон, 1/4 стакана воды и соль в миске. Ставьте в микроволновку на 6 минут, перемешивая каждые 2 минуты и добавляя еще 1/4 стакана воды через первые 2 минуты. Когда макароны будут готовы, добавьте достаточное количество молока, чтобы покрыть макароны, горсть сыра и небольшую ложку муки, чтобы смесь стала гуще. Перемешайте и готовьте еще 30 секунд. Этот быстрый прием пищи обеспечит организм достаточным количеством кальция для поддержания здоровья костей.

    Shutterstock

    Что вам понадобится: 2 яйца, 2% молока, шпинат, соль и перец

    Если вы ищете идеи для здорового завтрака, обратите внимание на этот омлет со шпинатом. Не хотите пачкать сковороду? Просто подогрейте в микроволновке. Вот как: В небольшой миске слегка взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки молока; Приправить солью и перцем. Вылейте смесь в тарелку с высокими краями или сковороду для омлета, например, в сковороду для омлета Nordic Ware, в которой вы должны равномерно разделить смесь между 2 сторонами. Готовьте в течение 2 минут, достаньте из микроволновой печи, положите на каждую половинку шпинат и продолжайте готовить, пока яйца не схватятся, еще примерно 1,5 минуты. Сложите омлет пополам и наслаждайтесь!

    Shutterstock

    Что вам понадобится: банка черной фасоли, пакет замороженной кукурузы, смесь приправ фахита, нарезанная кинза, лайм, нарезанный кубиками красный лук, тертый сыр по-мексикански, кукурузные лепешки, сальса

    Обновите свой обычный Tex -Мексиканская еда с нашим секретным белковым ингредиентом: черной фасолью! Слейте банку с фасолью и слегка промойте водой. Поместите фасоль в большую миску, приправьте смесью специй, перемешайте с кинзой и сбрызните соком лайма. Тыльной стороной вилки раздавите бобы и другие ингредиенты, чтобы получилась паста. Намажьте бобовой пастой одну кукурузную лепешку, выложите слой кукурузы, нарезанный кубиками лук и горсть сыра, затем положите сверху еще одну лепешку, намазанную фасолью. Положите на стеклянную тарелку и поставьте в микроволновку на 1 минуту или пока сыр не расплавится. Добавьте свою любимую сальсу. Если исключить масло, которое вы обычно используете для жарки кесадильи на сковороде, этот метод приготовления в микроволновой печи также поможет вам сократить калории!

    Shutterstock

    Вам понадобится: 3 персика, ¼ стакана черники, цедра и сок лимона, 2 столовые ложки кокосового или коричневого сахара, мед, ½ стакана овсяных хлопьев, горсть мелко нарезанных грецких орехов, ¼ стакана муки, щепотка корицы, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 2% греческий йогурт

    В отличие от традиционного коблера, нам нравится добавлять клетчатку и полезные жиры в рассыпчатую верхушку, добавляя грецкие орехи, богатые омега-3, и сырой овес, богатый клетчаткой. В большой миске смешайте муку, овсяные хлопья, орехи, корицу, сахар и щепотку соли. Вилкой нарежьте холодное масло, пока смесь не станет рассыпчатой. В небольшой квадратной форме для запекания смешайте нарезанные персики, чернику, цедру и сок лимона, немного меда и щепотку муки. Хорошо перемешайте, затем посыпьте крошкой. Готовьте в микроволновой печи 15-20 минут или пока фруктовая смесь не начнет пузыриться через начинку. Подавайте с ложкой одного из наших любимых греческих йогуртов.

    Shutterstock

    Что вам понадобится: 1 картофелина (если вы хотите повысить уровень витамина С, укрепляющего иммунитет, возьмите сладкий картофель!), соль, оливковое масло

    Как только вы попробуете этот рецепт, вы никогда больше не придется покупать еще один пакет жареных во фритюре картофельных чипсов с воспалительным маслом. Просто нарежьте очищенный картофель на мандолине, хорошо промойте, а затем тщательно высушите. Слегка смажьте каждый кусочек оливковым маслом и посыпьте солью. Разложите на тарелке, застеленной бумажным полотенцем, и поставьте в микроволновку на 3 минуты. Переверните чипсы и подождите еще 3 минуты. Вы не поверите, какими хрустящими становятся эти чипсы!

    Что вам понадобится: яйца, вода, хлеб Иезекииль (или ваш любимый цельнозерновой хлеб), авокадо, помидор

    Чтобы получить максимальную отдачу от яиц, сварите их! Ученые обнаружили, что этот метод предлагает больше всего питательных веществ. Почему? Яичные белки готовятся, что денатурирует белок для облегчения пищеварения, а желток остается жидким, что позволяет вашему организму легче усваивать витамины и минералы, которые, как известно, ускоряют обмен веществ. Для нашей версии для микроволновой печи наполните пригодную для использования в микроволновой печи миску горячей водой (можно из-под крана). Добавьте немного соли, каплю белого уксуса, а затем медленно разбейте яйцо в миску, пока миска находится в микроволновой печи. Наносите ядерный удар на высоте около 3 минут. Подавайте поверх поджаренного пророщенного хлеба, пюре из авокадо и нарезанных помидоров.

    Что вам понадобится: ½ стакана пророщенной киноа, вода, корица, миндальное молоко, банан, малина, семена граната

    Киноа — отличное зерно, если вы вегетарианец. Почему? Потому что это полноценный белок, а это значит, что он содержит все 9 незаменимых аминокислот для наращивания мышечной массы, что является редкостью для белков растительного происхождения. Чтобы приготовить этот простой завтрак, промойте киноа под холодной водой. (Нам нравится использовать проросшие, потому что киноа готовится быстрее и содержит больше питательных веществ!) Затем поместите в миску с чашкой воды и корицей. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 4 минут, перемешайте, затем добавьте еще 3. Когда вы вынете из микроволновой печи, накройте крышкой или фольгой и дайте постоять еще 2 минуты. Взбейте вилкой, добавьте немного молока, бананового пюре для сладости вместо сиропа или сахара-сырца, а затем посыпьте малиной и зернами граната.

    Shutterstock

    Что вам потребуется: 1 ч. л. кленового сиропа, 1 ч. л. кокосового масла, 1 ч. л. воды, 1 стакан овсяных хлопьев, тертый несладкий кокос, соль, орехи, семечки, корица, мускатный орех

    Многие мюсли на рынке полны сахара — просто посмотрите на эти безглютеновые мюсли, — но это не должно помешать вам присоединиться к моде на сладкие хлопья. Добавление этой смеси овса в ваш утренний йогурт уравновешивает богатую белком упаковку сложными углеводами и полезными жирами. Сделайте свой собственный дома, чтобы контролировать уровень сахара: все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в миске и перемешать. Готовьте в микроволновой печи с шагом в две минуты, пока овес не станет хрустящим, периодически помешивая. Это должно занять примерно 12 минут. Вы будете удивлены, насколько хрустящей станет эта мюсли для микроволновки!

    Что вам потребуется: 10-дюймовая корочка из запеченного теста, 5 яиц, 1 стакан цельного молока, мускатный орех, 1 небольшая нарезанная луковица, 2 горсти шпината, горсть шампиньонов, сливочное масло, соль и перец

    Это Рецепт отлично подходит для позднего завтрака или даже легкого обеда. Он богат белком и полезными жирами из молока, чтобы вы оставались сытыми до обеда. Начните с взбивания яиц в миске, затем добавьте молоко, щепотку мускатного ореха и приправьте солью и перцем. Отложите. В посуде для микроволновой печи смешайте тонко нарезанный лук и нарезанные грибы со столовой ложкой сливочного масла. Накройте крышкой, проветрите и поставьте в микроволновку на 8 минут или пока лук не станет прозрачным. Добавьте шпинат и оставьте еще на минуту. Выложите овощно-яичную смесь в форму для выпечки, а затем поставьте в микроволновую печь примерно на 25 минут или до тех пор, пока шпажка, воткнутая в пирог с заварным кремом, не будет выходить чистой.

    6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

    Что вам понадобится: тыквенные спагетти, соус маринара, приправы, свежий базилик

    Если вы хотите сократить потребление углеводов, попробуйте приготовить спагетти из тыквы, приготовив это простое блюдо, приготовленное в микроволновой печи. Проколите тыкву-спагетти ножом для очистки овощей в нескольких местах. Поставьте в микроволновку на 12 минут, переворачивая тыкву в середине приготовления. Разрежьте пополам, удалите семена, а затем измельчите спагетти вилкой. Приправьте солью и перцем, полейте своим любимым соусом маринара, а затем поставьте в микроволновку еще на минуту или около того, пока соус маринара не нагреется. Подавайте со свеженарезанным базиликом!

    Что вам понадобится: ¼ фунта куриной грудки, соевый соус, рисовый уксус, сахар, кунжутное масло, порошок имбиря, чесночный порошок, зеленый лук, семена кунжута, тонкая лапша вермишель, красный перец, зеленый горошек

    Для кого нужно взять с собой, когда у вас есть этот рецепт для микроволновки в вашем репертуаре? Смешайте жидкие ингредиенты в миске, добавьте курицу и проткните курицу вилкой. Накройте миску и оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 30 минут. Тем временем замочите часть рисовой лапши вермишели в воде на 20 минут. Либо поместите курицу в посуду для микроволновой печи, либо в корзину для приготовления на пару, такую ​​как посуда Magic Chef для микроволновой печи, положите курицу так, чтобы они не перекрывались. Накройте крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи, вентиляционным отверстием и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Переверните курицу, добавьте нарезанный красный перец и зеленый горошек и поставьте в микроволновку еще на 3 минуты. Смешайте с лапшой, украсьте семенами кунжута — одна порция обеспечивает почти двухдневный запас меди, минерала, который помогает поддерживать противовоспалительные и антиоксидантные реакции в организме — и нарезанный зеленый лук.

    Что вам понадобится: 1 5 унций филе лосося, ломтик лимона, шрирача, огурец, белый уксус, сахар, соль и перец

    Беспокоитесь, что не можете правильно обжарить рыбу? Разогрейте в микроволновке! Возьмите кусок нерки или горбуши, два филе, изобилующие защищающими мозг противовоспалительными жирными кислотами омега-3, и приправьте солью и щепоткой острой шрирачи. Положите филе на квадрат пергаментной бумаги, а затем добавьте сверху ломтики лимона, лимонный сок и немного воды. Сложите бумагу, чтобы получился мешочек, и поставьте в микроволновку на высокую мощность на 3,5 минуты. Тем временем приготовить быстрый рассол из нарезанных огурцов, белого уксуса, маленькой ложки сахара, соли и перца

    Что вам понадобится: 2 столовые ложки сливочного масла, зубчик чеснока, 1 луковица-шалот, 1 стакан риса арборио, ¼ стакана белого вина, 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия, замороженный горошек, свеженатертый сыр пармезан

    Хотите попробовать вкус сливочного ризотто без необходимости нянчиться с кастрюлей на плите в течение тридцати минут? Что ж, этот рецепт для вас! Добавьте 2 столовые ложки масла, зубчик чеснока и 1 измельченный лук-шалот на дно небольшого противня. Готовьте в микроволновой печи около 3 минут или пока лук-шалот не станет мягким. Добавьте 1 чашку риса арборио на противень и перемешайте, чтобы он покрылся маслом. Затем влить белое вино, 2 чашки куриного бульона и поставить в микроволновку на 8 минут. Перемешайте рис, а затем добавьте оставшуюся 1 чашку куриного бульона. Выньте и разогрейте в микроволновой печи, пока рис не будет приготовлен, около 10 минут. Добавьте немного замороженного горошка, посыпьте пармезаном и приправьте солью и перцем. Снова хлопните в течение минуты, чтобы разогреть горох.

    Jason Varney/Galvanized

    Что вам потребуется: 1 банка измельченных помидоров, 2 унции панчетты, 1/2 средней луковицы (нарезанной кубиками), 2 зубчика чеснока (измельченного), 1/2 ч.л. хлопьев красного перца, 4 яйца, соль и черный перец по вкусу, свежий базилик для украшения

    Когда вам нужен маленький помощник от похмелья, воспользуйтесь этой едой для микроволновки. Эта сбалансированная еда, состоящая из полезных ингредиентов, в том числе вареных помидоров, яиц и лука, богатого пребиотиками, обеспечит ваш организм столь необходимыми питательными веществами. В блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, добавьте лук, чеснок, соль и перец. Нагревать под крышкой 5 минут. Добавьте панчетту и готовьте еще 2 минуты без крышки. Добавьте банку измельченных помидоров, приправьте молотым красным перцем, а затем ложкой сделайте в помидорах 4 углубления. Разбейте яйца прямо в лунки, аккуратно проткните ножом желтки, затем поставьте в микроволновку на высокую мощность на 3-4 минуты или пока яйцо не будет выглядеть приготовленным. Украсьте свежим базиликом.

    Ешьте это, а не то!

    Что вам потребуется: 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия, 1/4 стакана универсальной муки, 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками, 1 стебель нарезанного сельдерея, 2 столовые ложки несоленого масла, свежий тимьян, 2 стакана тушеной курицы-гриль, 1 чашка замороженного трио из гороха, кукурузы и моркови, соли и перца

    Этот пирог с курицей, не утяжеляющий тесто, удовлетворит вашу тягу к еде, не увеличивая талию. Смешайте куриный бульон и муку в квадратной форме для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи, пока не останется комочков. Добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанный сельдерей, кусочки сливочного масла, листья тимьяна и приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте крышкой с вентиляционным отверстием, пригодной для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. Достаньте, взбейте бульон, чтобы избавиться от комочков муки, и снова поставьте в микроволновку без крышки еще на 5-8 минут или пока основа не загустеет. Добавьте замороженный горошек, морковь и кукурузу, курицу-гриль, накройте крышкой и поставьте в микроволновку еще на 4 минуты. Этот суп, превращенный в горшочек, обязательно понравится.

    Что вам понадобится: курица-гриль, приправа фахита, соус энчилада, сыр чеддер, банка черной фасоли, лепешки из цельнозерновой муки, кинза и нарезанный белый лук для украшения

    Вы когда-нибудь хотели энчиладу, но никогда хотите потратить время, чтобы сделать это или деньги, чтобы купить его? Что ж, вот ваше решение: этот рецепт для микроволновки, приготовление которого занимает всего 10 минут! Просто нарежьте курицу-гриль, приправьте мексиканской смесью специй, а затем смешайте с черной фасолью. Налейте соус энчилада в небольшой противень (который поместится в микроволновой печи!), а затем окуните лепешку в соус, выложите смесь курицы и фасоли, сверните рулетом и положите на противень. Продолжайте до тех пор, пока смесь курицы и фасоли не будет готова или энчилады не поместятся в противень. (Вы всегда можете сделать еще один противень, если у вас есть больше посуды.) Сверху выложите сыр, оставшийся соус энчилада и поставьте в микроволновку на 7 минут. Подавайте со свеженарезанной кинзой и нарезанным кубиками луком — это так вкусно, мы уверены, что вы добавите это в свой список рецептов здоровой курицы!

    4/5

    (4 отзыва)

    Здоровое питание в микроволновой печи | EatingWell

    Пропустить слайды галереи

    Ризотто с брокколи Рабе

    Микроволновые печи могут сэкономить время, но найти полезные рецепты, чтобы воспользоваться ими, может быть непросто. Не парься! Мы вас прикрыли. Если вы ищете здоровую пищу для микроволновой печи или вам просто нужно быстро приготовить десерт, вот несколько полезных рецептов для вашей микроволновой печи.

    Начать слайд-шоу

    1 из 16

    Обжаренный цыпленок с сальсой из манго и тыквой-спагетти

    3759271. jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Быстрая сальса из манго придает этому простому рецепту ужина из курицы тропический аромат. Щедрая порция тыквенных спагетти завершает здоровую трапезу.

    Реклама

    Реклама

    2 из 16

    Печеный картофель со сметаной и травами

    6541752.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Йогурт, сметана и травы в сочетании делают задорную начинку для этой полезной запеченной картошки. Добавьте несколько нарезанных помидоров сбоку, чтобы украсить тарелку, и полейте их соусом.

    3 из 16

    Сладкий картофель с теплым салатом из черной фасоли

    3833467.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке микроволновка. Ароматная начинка из фасоли и помидоров добавляет протеина. Обязательно ешьте кожуру, которая также богата клетчаткой. 9( Лапша из кабачков на спирали) рецепт. Упакуйте сразу несколько банок, чтобы брать с собой на работу легкие обеды в течение недели.

    5 из 16

    Ягодный топпинг для быстрого приготовления

    3756808.jpg

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    Замороженная ягодная смесь почти мгновенно становится фруктовой начинкой в ​​микроволновой печи. Подавайте с тортом «Ангельская еда» или йогуртом в греческом стиле.

    6 из 16

    Юго-западный соус из многослойной фасоли

    4047703.jpg

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке Многослойный соус Mex. Мы используем обезжиренную сметану вместе с жирным (и ароматным) сыром, чтобы сделать соус более легким, не ставя под угрозу отличный вкус. Убедитесь, что у вас под рукой много запеченных чипсов из тортильи, когда вы подаете его.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    7 из 16

    Картофельные чипсы для микроволновой печи

    Картофельные чипсы для микроволновой печи . Смешиваем тонко нарезанный картофель с небольшим количеством оливкового масла, ставим в микроволновку и вуаля! Хрустящие, хрустящие домашние картофельные чипсы, на порцию которых на 8 грамм меньше жира, чем в обычных чипсах.

    8 из 16

    Клубника в шоколаде

    3755594.jpg

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Рецепт этого полезного десерта — быстрый и полезный способ удовлетворить вашу тягу к шоколаду.

    9 из 16

    Быстрое яблочное пюре

    3845463.jpg

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Этот быстрый домашний рецепт яблочного пюре станет здоровой закуской или фруктовым десертом для детей. Яблочное пюре также является великолепным дополнением к картофельным оладьям или латке.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    10 из 16

    Irene’s Winter Salad

    3757627. JPG

    View Recipe Это ссылка на новой вкладке

    Squed -Brocli -Tange Wrocli -Tange Wrocli и Caulipwork Florsy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy -Tangy отличная альтернатива зеленому салату или овощному гарниру на пару.

    11 из 16

    Лемонграсс, свинина и спагетти, кабачки, лапша с арахисовым соусом

    4331479.jpg

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    В этом рецепте тыквы-спагетти с азиатским вкусом тонкие ломтики нежирной свиной вырезки маринуются с лемонграссом, имбирем, коричневым сахаром и соевым соусом. Затем ароматный маринад готовится с арахисовым маслом и кокосовым молоком, чтобы получился вкусный соус для этой низкоуглеводной миски с лапшой.

    12 из 16

    Пюре из сладкого картофеля с кокосовым молоком

    3756034.jpg

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    Это блюдо из трех ингредиентов, известное на Гавайях как piele, невероятно простое. Кокосовое молоко — иногда баловство из-за насыщенного жира — придает богатый вкус.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    13 из 16

    The Eawwell Taco

    3756519.jpg

    Просмотр рецепта. мясо, сверху сыр, вообще без сыра? Это всего лишь наша рекомендация.

    14 из 16

    Сливочное пюре из цветной капусты

    Сливочное пюре из цветной капусты

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Это сливочное пюре из цветной капусты является идеальной низкоуглеводной заменой картофельного пюре. Здесь мы берем простое пюре из цветной капусты и смешиваем его с чесноком, пахтой и небольшим количеством масла, чтобы создать ароматный гарнир, который содержит около четверти калорий типичного картофельного пюре. Если хотите, разнообразьте его, добавив тертый нежирный сыр или рубленую свежую зелень.

    15 из 16

    Фаршированные перцы орзо по-гречески

    3918983.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке фета. Этот базовый рецепт подойдет практически для любой начинки — попробуйте заменить ее разными видами сыра, травами или бобами. Подавайте с цельнозерновой питой и салатом из огурцов.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    16 из 16

    Спагетти, кабачки и фрикадельки

    4456404.jpg

    Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке вместо макаронных изделий подавайте фрикадельки из индейки с итальянскими приправами и быстрый домашний соус маринара на тонких полосках приготовленной тыквы-спагетти. Приготовление тыквы сначала в микроволновой печи, а затем на сковороде, чтобы убрать лишнюю влагу, придает тыкве текстуру, более похожую на спагетти.

    Галерея повторов

    Поделиться галереей

    Впереди

      Поделиться галереей

      34 Удивительно вкусных блюд и закусок

      Микроволновую печь часто называют простым подогревателем остатков, но она хороша и для гораздо большего. Нет, мы не собираемся говорить, что это еще и смертельная ловушка, вызывающая рак — нет убедительных доказательств того, что микроволновые печи выделяют достаточно радиации, чтобы навредить людям.

      На самом деле, микроволновые печи слишком долго подвергались незаслуженной критике: они не просто так называются духовками, и они могут приготовить блюда, не уступающие обычной духовке.

      Скептически? Мы составили список абсолютно вкусных блюд — завтрак, закуски, ужин и десерт — которые быстро заставят вас забыть обо всех разочаровывающих, сырых пиццах и резиновых остатках мяса прошлого.

      1. Чаша для завтрака в микроволновке с клубникой

      Гречневая крупа — отличный источник полноценного белка и отличная замена старой доброй овсянке. Этот безглютеновый завтрак сочетает в себе овсянку, льняную муку и яблочное пюре с богатой клетчаткой гречкой для вкусного и полезного блюда. Оксана С, и др. (2016). Вклад генетических ресурсов гречихи в здоровье и разнообразие рациона. DOI: 10.2174/1389202917666160202215425

      2. Хрустящий бекон для микроволновки

      В этом методе не используются бумажные полотенца. Секрет хрустящего бекона заключается в нагревании ломтиков перевернутой миски на блюдце, чтобы вытопленный жир стекал по бокам миски. Пока, пока, сырой бекон.

      3. Сырный овощной пирог с корочкой из цветной капусты за 10 минут

      Вместо корочки из теста в этом варианте используется цветная капуста (из которой также получается потрясающая корочка для пиццы). Это может быть ваш новый любимый завтрак на ходу!

      4. Чудо яйца пашот в микроволновке

      Ах, яйца пашот. Мы их любим, но никогда не готовим дома. Традиционный метод требует кипячения воды, использования достаточного количества соли и уксуса, поддержания правильной скорости вращения воды и правильного разбивания яйца.

      Облажаться легко. Но надежная микроволновая печь может все изменить: все, что вам нужно, это миска, пригодная для использования в микроволновой печи, горячая вода, немного соли и уксуса (и, конечно же, яйцо). Через короткое время у вас будет идеальная начинка для любого здорового сэндвича на завтрак.

      5. Завтрак из киноа с корицей и кленовым орехом

      Этот полезный завтрак придает киноа сливочный вкус с корицей, обеспечивая насыщенный белком и высоким содержанием клетчатки завтрак со вкусом блина в миске.

      6. Яичница-болтунья, приготовленная в микроволновой печи

      Разбейте пару яиц в миску, взболтайте вилкой и готовьте в микроволновой печи с интервалами в 30 секунд до готовности, каждый раз помешивая, пока они не станут именно такими, как вам нравится. Та-да — у вас есть яичница!

      Мы любим подавать сальсу на гарнир.

      7. Чипсы из сладкого картофеля, приготовленные в микроволновой печи

      Мандолина (нет, не музыкальный инструмент, а нож для нарезки) — это ключ к получению хрустящих чипсов в микроволновой печи. Украшенные розмарином и морской солью, они выглядят совершенно профессионально. И это отличный повод приготовить здоровые закуски.

      8. Картофельные чипсы, приготовленные в микроволновке

      Немногие люди стали бы смешивать слова «хрустящие» и «выпекать в микроволновой печи», но хрустящие картофельные чипсы — это вещь, и они используют гораздо меньше масла, чем упаковка Lay’s. Их на удивление просто приготовить, и они будут оставаться хрустящими по мере остывания.

      9. Поджаренные орехи

      При обжаривании орехи высвобождают масла, придающие им такой ароматный аромат. Но разогревать всю духовку для сковороды с орехами не обязательно.

      Приготовление орехов в микроволновой печи не придает им такого же темного цвета, как в духовке, но придает им хруст и вкус, почти идентичные орехам, поджаренным в традиционной духовке.

      10. Удивительный домашний попкорн для микроволновки

      Вам не нужно тратить целые доллары на купленный в магазине попкорн для микроволновки. Это легко и намного дешевле сделать своими руками. Ночь кино, мы идем!

      11. Соленые огурцы для микроволновки

      Этот рецепт сводит нас с ума. Огурцы за считанные минуты? Мы думали, что их нужно лечить месяцами. Этот блогер бросает свои специи для засолки в миску с уксусом, сахаром, огурцами и луком и ставит в микроволновку примерно на 8 минут.

      И они готовы к употреблению. Ничего кислого в этом нет.

      12. Банановый хлеб в кружке

      Разовые блюда на помощь. Быстрые хлебцы, такие как бананы или кабачки, можно быстро приготовить в микроволновой печи. Просто налейте ингредиенты в кружку, перемешайте и поставьте в микроволновку на пару минут, и у вас получится вкусный полдник на одного человека.

      13. Вспененное молоко

      Капучино качества кафе были у нас под рукой все это время, и мы даже не подозревали об этом — до сих пор.

      Все, что вам нужно, это банка, микроволновая печь и немного молока. Встряхните молоко, подогрейте в течение нескольких секунд, и вы готовы практиковаться в приготовлении латте-арта. Корица по желанию!

      14. Поджаренный кокос

      Используете ли вы его для украшения десерта или просто едите (мы не будем говорить), поджарить кокос еще никогда не было так просто. Просто разогрейте в микроволновой печи 30-секундными импульсами и регулярно помешивайте, и вы получите идеальные поджаренные кокосовые орехи менее чем за 10 минут.

      15. Английские маффины за 90 секунд

      Независимо от того, едите ли вы без глютена, избегаете злаков или просто любите миндальную муку (в этом рецепте она называется миндальной мукой), эти английские маффины без дрожжей станут прекрасным дополнением к здоровому питанию. завтрак. Палео МакМаффинс, кто-нибудь?

      16. Слоеный лосось, приготовленный в микроволновке

      Это блюдо действительно доказывает, что микроволновая печь — это духовка, и она может приготовить такие полезные, вкусные и быстрые блюда, что вы пожалеете, что не воспользовались ими раньше.

      Майонез Шрирача добавит этому блюду много нового, но мы рекомендуем заменить майонез на богатый белком греческий йогурт.

      17. Кукуруза в початках

      Хитрость приготовления очень простой кукурузы в початках заключается в том, чтобы оставить шелуху — нет необходимости снимать, замачивать, заворачивать или даже тарелку.

      Через несколько минут кукуруза будет полностью приготовлена, и шелуха и шелк легко соскользнут. Просто не забудьте дать кукурузе в початках остыть в течение минуты — шелуха может быть горячей.

      18. Брокколи на пару с лимоном и чесноком

      Пароварка здесь не нужна. Все, что вам нужно, это миска с крышкой, которую можно использовать в микроволновой печи. Не стесняйтесь — оказывается, приготовление овощей в микроволновой печи может помочь им сохранить свои питательные вещества из-за более короткого времени приготовления. Seongeung L, et al. (2018). Влияние различных способов приготовления на содержание витаминов и их истинное сохранение в выбранных овощах. DOI: 10.1007/s10068-017-0281-1

      19. Макароны с сыром в одной чашке

      Больше никаких макарон в коробках с этим таинственным оранжевым «сырным» порошком. Эта версия так же полезна, как макароны с сыром, и почти так же проста.

      Вам понадобится только вода, макароны и ваша любимая смесь сыров, но мы рекомендуем добавить несколько соцветий брокколи или горсть шпината. И немного черного перца. Ням.

      20. Мясной рулет в кружке

      Не стесняйтесь заменять смесь лукового супа в этом рецепте на любую смесь приправ (или вашу собственную смесь) и наблюдайте, как это блюдо оживает. Просто не забудьте подать его с салатом или смешайте с тертой морковью и шпинатом для дополнительной порции овощей!

      21.

      Куриный фахитас

      Очень простое, быстрое и вкусное блюдо техасско-мексиканского происхождения может стать хорошим источником овощей. Сделанный из простой смеси лука, перца и курицы, его можно есть отдельно или завернуть в лепешки с сыром (и ложкой греческого йогурта).

      22. Вегетарианская тарелка с буррито за 5 минут

      Эта быстрая тарелка с буррито — полезный рецепт «навести порядок в кладовой». Может, это и не Chipotle (и на этом вы экономите), но это сытное блюдо для быстрого ужина или обеда на ходу.

      23. Грибное ризотто, приготовленное в микроволновке

      Вино, бульон, сыр и много грибов объединяются, чтобы создать это простое итальянское ризотто, в которое можно добавить дополнительные овощи. Нам нравится добавлять обжаренный шпинат, но возможности безграничны.

      24. Картофельный суп в кружке, приготовленный в микроволновке

      Быстрые супы не всегда должны поставляться в банке или упаковке. Этот легкий картофельный суп полностью готовится в микроволновой печи и подается с беконом, сыром и сметаной.

      Используйте большую кружку, так как вода в супе будет пузыриться во время приготовления.

      25. Чеснок, «поджаренный» в микроволновой печи

      Этот чеснок получается скорее паровым, чем жареным, так как в микроволновке он фактически готовится на пару. Вкус не такой мягкий, но готовится очень быстро, а вкус настолько вкусный, что разница едва заметна.

      Для этого рецепта не забудьте включить микроволновую печь на 50 процентов мощности.

      26. Южно-индийское карри из баклажанов

      Баклажаны очень вкусные, но их обжаривание занимает вечность, а для обжаривания может потребоваться больше масла, чем мы хотим. Не беспокойтесь больше — оказывается, скромная микроволновка может приготовить его примерно за 15 минут.

      В этом рецепте смешаны специи, нут, кокос и кинза для приготовления блюда в индийском стиле.

      27. Кофейная чашка чилакилес

      Это быстрое блюдо в мексиканском стиле, приготовленное из чипсов, сальсы, сыра и яиц, настолько простое, что может стать основным блюдом поздней ночи. Хорошо, что за один раз можно приготовить только одну порцию — мы могли бы проглотить три!

      Добавьте немного измельченной курицы или говядины, чтобы получить дополнительный белок.

      28. Торт с шоколадной крошкой и орехами пекан

      Менее чем за 5 минут вы можете получить полезный торт (вместо другой муки, чтобы сделать его безглютеновым) в вашем животе — и с этим рецептом на одну порцию у вас нет шансов переедания.

      В этой версии используются шоколадная стружка и орехи пекан, но вы можете заменить их своими любимыми орехами или начинкой.

      29. Торт из овсяного печенья в кружке

      Кокосовая мука — волшебный ингредиент этого восхитительного блюда на одну порцию. Безглютеновый рецепт также избавляет от сливочного и растительного масла, что делает его еще более здоровой 5-минутной закуской.

      30. Пряный кекс с тыквой

      Этот клейкий клейкий кекс с большим количеством клетчатки и ароматом тыквы станет вашим новым любимым десертом. Попробуйте использовать гречневую муку, чтобы повысить уровень белка и других питательных веществ.

      31. Шоколадный торт «Моти»

      Моти — это простой японский торт, приготовленный из смеси клейкой рисовой муки (гораздо вкуснее, чем кажется). Этот рецепт добавляет какао-порошок и молоко для шоколадного оттенка этого традиционного лакомства.

      32. Чизкейк в микроволновке 9 минут0011

      Сливочный сыр, сметана, лимонный сок, яйцо и подсластитель по вашему выбору — все вместе делает этот удивительно простой, вкусный десерт с низким содержанием углеводов. Сверху положите много свежих ягод, и вам не понадобится дополнительный подсластитель.

      33. Торт в кружке с кофейным тортом

      Этот «плохой мальчик» — идеальное дополнение к послеобеденной чашке кофе, и вы не рискуете съесть половину буханки до обеда. Кроме того, он готовится в той же посуде, из которой вы его едите — меньше блюд для выигрыша.

      34. Тощий пирожное для микроволновки на одну порцию

      Более полезное шоколадное лакомство, которое можно приготовить в микроволновой печи, кажется невозможным… пока вы не положите его в рот. Эта смесь без сахара и масла понравится тем, кто любит темный шоколад.

      16 полезных рецептов приготовления в микроволновой печи для начинающих поваров

      Рецепты

      Кому вообще нужна полноценная кухня?

      Готовить — это потрясающе, а множество полезных рецептов очень просты. Но бывают дни, когда вы слишком спешите, чтобы даже поджарить поднос с курицей и овощами в духовке или приготовить простое жаркое. Если у вас мало времени или у вас просто нет доступа к полностью оборудованной кухне, на самом деле существует множество рецептов здоровых, настоящих блюд, которые вы можете приготовить в микроволновой печи. Вот несколько идей для завтрака, обеда, ужина и перекусов.

      • http://www.biggerbolderbaking.com/microwave-chicken-pie-mug/

        Этот рецепт очень удобен, когда у вас есть остатки курицы и вы хотите их немного украсить. А бисквитная начинка? Карби и идеально. Получите рецепт здесь.

      • http://littlebitsof.com/

        Эти беззерновые «овсяные хлопья» сделаны из сладкого картофеля, банана и миндального молока. Смесь готовится менее чем за 5 минут в микроволновой печи, и это идеальный холст для любых начинок, которые вы чувствуете. Получите рецепт здесь.

      • Joyful Healthy Eats

        Подавайте это как очень простой гарнир или добавьте немного измельченной курицы-гриль, чтобы получить полноценное и сытное блюдо. Получите рецепт здесь.

      • Если вы не едите глютен или зерновые, этот 90-секундный английский кекс станет отличным транспортным средством для ваших любимых начинок для завтрака, таких как яйца, сыр и бекон! Получите рецепт здесь.

      • Five Minute Single Serving Apple Crisp

        Это простое лакомство приготовлено из полезных ингредиентов, таких как яблоки, овес и орехи пекан. В нем есть немного сахара, чтобы сделать его достойным десерта, и кокосовое масло, чтобы оно не высыхало в микроволновой печи. Получите рецепт здесь.

      Самые популярные

      • http://www.biggerbolderbaking.com/ всего за восемь минут, съев этот суп, вы можете запечься восемь минут,

        3

        3 90 Он наполнен вкусными вещами, такими как бекон и сыр, но размер одной порции позволяет контролировать жир и калории. Получите рецепт здесь.

      • http://www.runningwithspoons.com/

        Это печенье, приготовленное из овса, яичных белков, кокосовой муки и небольшого количества сахара, всего выглядит нездоровым. Получите рецепт здесь.

      • Welcome to Flippin’ Delicious (where gluten-free is «that good».)

        Поверьте. Вкусные, легкие, безглютеновые энчилада всего за 10 минут, не пачкая кучу сковородок и даже не включая духовку. Получите рецепт здесь.

      Самые популярные

      • http://www. wherethecookiesare.com/2012/02/03/2-minute-scrambled-eggs/

        Эти английские маффины идеально сочетаются с беззерновыми только что рассказал вам о. Получите рецепт здесь.

      • Челси Кайл / http://www.epicurious.com/

        Вероятно, это самое необычное блюдо, которое можно приготовить в микроволновке. Этот рыбный ужин готовится быстро и очень полезно. Идеально подходит для насыщенного буднего вечера. Получите рецепт здесь.

      • http://www.kimscravings.com/

        Эта запеченная овсянка сама по себе является полноценным сытным завтраком. Это также отличное транспортное средство для арахисового масла, если вам это нравится. (Это определенно моя вещь.) Получите рецепт здесь.

      Самый популярный

      • https://dessertswithbenefits. с полной кастрюлей хлебобулочных изделий, лежащих без дела всю неделю после этого. Получите рецепт здесь.

      • http://www. familyfoodonthetable.com/

        Запечь картошку в духовке очень просто, но долго. Если вы голодны, лучше бросьте их в микроволновку. Получите рецепт здесь.

      • http://thebittenword.com

        Эти чипсы из сладкого картофеля состоят всего из нескольких ингредиентов, и приготовление их занимает всего 15 минут. Получите рецепт здесь.

      Самые популярные

      • Chelsea Kyle / http://www.epicurious.com/

        Этот пятиминутный бутерброд с яйцом так же хорош, как и все, что вы берете по пути на работу, и может быть быстрее, чем ждать в очереди. Получите рецепт здесь.

      • Egg Fried Rice In A Mug

        Это очень круто и отличный способ оживить остатки риса, которые могут быть в вашем холодильнике. Получите рецепт здесь.

      Кристин Бирн — зарегистрированный диетолог, давний журналист в области питания и бывший редактор SELF. Она придерживается недиетического подхода к здоровью, учитывающего вес, и считает, что каждый может и должен иметь мирные отношения с едой. Она владеет частной практикой в ​​Роли, Северная Каролина, и принимает клиентов, которые борются с расстройствами пищевого поведения и расстройствами… Читать далее

      SELF не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Любая информация, опубликованная на этом веб-сайте или под этим брендом, не предназначена для замены медицинской консультации, и вам не следует предпринимать никаких действий, не посоветовавшись со специалистом в области здравоохранения.

      ТемыРецепты для микроволновкипростые рецепты

      Еще от Self

      10 простых и полезных рецептов для микроволновки

      Забудьте о расфасованных в микроволновке блюдах – все эти полезные обеды приготовлены с нуля и принесут вам пользу. Готовите ли вы для своей семьи или готовите простой ужин на одного, эти блюда, приготовленные в микроволновой печи, можно приготовить в мгновение ока. Вы сэкономите энергию, если выберете микроволновую печь и бойкотируете духовку, плиту и гриль. Прочтите наши лучшие советы о том, как готовить в микроволновой печи, чтобы получить максимальную отдачу от вашего оборудования.

      Получите подробную информацию о самом лучшем кухонном наборе и откройте для себя наши лучшие микроволновые печи на тестировании. И попробуйте другие наши рецепты для микроволновки — у нас есть пирожные, макароны, пудинги и многое другое.

      1. Jambalaya

      Попробуйте эту острую вегетарианскую рисовую смесь, которой можно накормить семью из четырех человек. Этот простой, полезный рецепт идеально сочетается с ложкой сметаны, и вы не поверите, что что-то настолько вкусное было выдумано из вашей микроволновки. Если вы любите остроту, добавьте каджунскую приправу и кусочки чоризо. Мы гарантируем, что он станет любимым блюдом всей семьи, особенно холодными вечерами.

      2. Бирьяни

      Попробуйте нашу простую бирьяни в микроволновой печи. Добавьте любые овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы создать этот быстрый праздник, и украсьте свое блюдо кориандром и мятой для успокаивающей классики. Мы не можем устоять перед сочным изюмом, полным специй и хрустящим зеленым луком. Если вы ищете недорогой ужин, не ищите дальше.

      3. Шакшука

      Приготовьте целую чашу классических ближневосточных вкусов всего за 10 минут. Эта обманчиво простая шакшука идеально подходит для быстрого завтрака, обеда или ужина на одного и не сломит банк. Это отличный полезный вариант для вегетарианцев, и его лучше всего подавать с теплой питтой, чтобы вытереть жидкий желток и томатный соус.

      4. Ризотто из тыквы с орехами

      Не нужно тратить драгоценное время на перемешивание ризотто на плите – наш 20-минутный рецепт тыквы с орехами требует минимум внимания и суеты. Это семейное блюдо не только считается одним из пяти ваших ежедневных блюд, оно также богато витамином С и восхитительно сырным. В нижней части рецепта прочитайте наши советы о том, как нарезать и приготовить тыкву с мускатным орехом, чтобы узнать о хитростях поваров.

      5. Яйца с капустой и перцем чили

      Ужин может быть на столе менее чем за 10 минут с нашими легкими яйцами с капустой и перцем чили. Для приготовления этого низкокалорийного блюда требуется всего пять ингредиентов. Секрет Джека Монро о идеальном яйце-пашот в микроволновке? Проткните желток ножом или вилкой и готовьте тремя приемами по 30 секунд. Это обеспечит более мягкое приготовление, и вы избежите неожиданного взрыва желтка. Добавьте немного заатара, чтобы оживить блюдо.

      6. Ризотто primavera

      Нам нравится классический рецепт, приготовленный методом обмана. Наше ризотто primavera кажется таким же роскошным, как приготовленное на плите, с кусочками сливочного козьего сыра, свежей спаржей и капелькой белого вина. Трудно поверить, что это блюдо полезно, но поверьте, это правда. Этот прием пищи легко сократить вдвое, если вы держите его в уюте. Вы никогда не вернетесь к трудоемкой работе на плите после того, как приготовите это итальянское лакомство.

      7. Бекон и рыбный лук

      Сытная, с низким содержанием жира и вкусными кусочками свежей трески, эта о’лики с беконом и рыбой станет сытным обедом в середине недели. Нет ничего проще, чем это чудо, приготовленное в микроволновке: подавайте этот семейный ужин порциями прямо из тарелки, добавив щепотку лимонной цедры и сока. Это отличный способ заставить детей есть рыбу. Замените пикшу вместо трески, если она более доступна.

      8. Легкий вегетарианский бирьяни

      Откажитесь от еды на вынос и приготовьте свой собственный 20-минутный вегетарианский бирьяни с жареными орехами кешью. В этой пушистой рисовой смеси используются замороженные овощи и паста карри из корма, поэтому она удобна для кармана и содержит минимум пищевых отходов. Наполните свою тарелку ароматами, вдохновленными Индией, и наблюдайте, как они исчезают. Даже самые сдержанные повара без труда освоят этот рецепт. Подавайте с теплым хлебом наан в качестве вкусного бонусного гарнира.

      9. Салат из дикого риса

      Сочетайте этот яркий салат из дикого риса с острым рагу для быстрой закуски или смесью средиземноморских овощей для сытного обеда. Добавьте немного сочного изюма или сушеной клюквы для придания фруктовой сладости, дополняющей пикантную лимонную заправку. Хрустящие полоски моркови и красного лука объединяют этот красочный рецепт.

      10. Ризотто с кабачками, горохом и креветками

      Один для детей и взрослых. Если вы ищете семейное блюдо, которое можно приготовить менее чем за 30 минут, этот рецепт ризотто с кабачками, горохом и креветками — то, что вам нужно. Не стесняйтесь менять креветки на курицу, если ваши дети не фанаты морепродуктов. Это здоровое блюдо с низким содержанием жира, посыпанное тертым чеддером, — настоящая еда для комфорта. Если ваши дети не любят овощи, попробуйте очистить кабачки и нарезать их мелкими кубиками, чтобы они не били тревогу.

      Понравились эти рецепты? Попробуйте другие наши лайфхаки для экономии времени…

      10 блюд, которые можно приготовить в микроволновке за считанные минуты
      Как приготовить кексы
      5 быстрых блюд для всей семьи

      Какой ваш любимый рецепт, который можно приготовить в микроволновой печи? Оставьте комментарий ниже…

      30 блюд, приготовленных в микроволновой печи, которые действительно полезны

      На этом хорошие новости не заканчиваются. Вопреки распространенному мнению, микроволновая печь сохраняет больше питательных веществ, чем традиционные методы приготовления, такие как варка или запекание, благодаря более короткому времени приготовления.

      Прежде чем начать готовить бурю, обратите внимание на мощность и возраст вашей микроволновой печи. Приведенные ниже рецепты протестированы в микроволновой печи мощностью 800 Вт. Если ваша микроволновая печь менее мощная, возможно, вам придется готовить пищу дольше. Если он более мощный, вам нужно будет немного сократить время приготовления или начать проверять свою еду раньше. Даже самые лучшие микроволновые печи могут готовить пищу неравномерно, поэтому убедитесь, что вся ваша пища приготовлена.

      Яйца

      Хотите позавтракать на ходу или в спешке? Микроволновка — ваш лучший друг. Яйца — один из самых универсальных ингредиентов для завтрака в микроволновой печи.

      • Браконьерство — это откровение. Налейте кипящую воду в миску или кружку, которую можно использовать в микроволновой печи, и разбейте в нее яйцо. Поставьте в микроволновку на 30 секунд, затем проверьте, приготовился ли белок (осторожно взболтайте воду и, если белок развалится, поставьте в микроволновку еще на 10 секунд до готовности). Оставьте на 30–60 секунд, затем выньте яйцо шумовкой.
      • Яичница , приготовленная в микроволновке, может показаться смешным, но верьте! Подогрейте кусочек сливочного масла на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи, пока оно не растает. Разбейте яйцо, проткните желток концом острого ножа (ВАЖНО!*) и поставьте в микроволновку на 45 секунд или пока белок не приготовится.
      • Яичница-болтунья очень проста. Разбейте пару яиц в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, хорошо взбейте, приправьте и поставьте в микроволновку на 30 секунд, периодически помешивая. Ключ к получению мягких, пушистых яиц, которые не резиновые, заключается в том, чтобы вынуть их из микроволновой печи, прежде чем они будут выглядеть готовыми к употреблению, так как они будут продолжать готовиться.
      • Омлеты отлично готовятся в микроволновке. Смажьте тарелку с бортиками, пригодную для использования в микроволновой печи, растопленным сливочным маслом, затем следуйте той же методике, что и для яичницы-болтуньи, но увеличьте время приготовления в микроволновой печи до 45–60 секунд. Отложите в сторону на минуту, когда они будут почти готовы. Не пережарьте, иначе омлет получится резиновым.

      Никогда не разогревайте в микроволновой печи целое яйцо или «жареное» яйцо, предварительно не проткнув желток, иначе оно может взорваться и испортить микроволновую печь. Вы можете купить умные устройства, которые протыкают желток целого яйца, чтобы получить «вареное» яйцо, но не пытайтесь делать это без подходящего оборудования.

      Хлеб с беконом и яйцом, приготовленный в микроволновке

      Рецепты

      Макароны

    • Погрузите макароны в подсоленную кипящую воду, используя посуду, безопасную для нагрева и использования в микроволновой печи. Тебе не нужна крышка.

    • Добавьте каплю масла, чтобы паста не слипалась.

    • Добавьте 3–4 минуты к рекомендуемому времени приготовления – тогда вы можете забыть об этом и заняться другими делами!

    Спагетти Болоньезе, приготовленные в микроволновой печи

    Рецепты

    Рис

    Готовьте в микроволновой печи рассыпчатый рис каждый раз. Это быстрее, чем использование пароварки для риса, но дает аналогичный эффект. Вы можете использовать любой белый рис, от быстрого приготовления до жасмина или басмати (приготовление коричневого риса может занять до 30 минут).

    Как приготовить действительно вкусный рис

    • Налейте достаточно холодной воды, чтобы покрыть рис на 2,5 см/1 дюйм (или примерно до первого сустава указательного пальца).
    • Поставьте в микроволновку на 10–12 минут, а через 6–7 минут проверьте, не нужно ли еще воды.

    Рецепты

    • Приготовление в микроволновке чили кон карне
    • Бекон и сыр

      Приготовление бекона и сыра в микроволновке может показаться неправильным, но это так!

      • В микроволновой печи бекон не оставляет беспорядка и дает хрустящую корочку. Положите бекон между двумя листами кухонной бумаги на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи импульсами по 30 секунд до готовности. Бекон будет продолжать подрумяниваться по мере остывания. Вы даже можете выложить бекон слоями, используя кухонную бумагу между ломтиками, чтобы накормить толпу! Убедитесь, что ваша микроволновая печь подходит для загрузки кухонной бумаги и что бумага безопасна для использования в микроволновой печи.

      • Приготовление в микроволновой печи чоризо вызывает привыкание. Он имеет удивительный вкус, смешанный с макаронами, добавленный в бутерброды или съеденный в качестве закуски. Перед приготовлением убедитесь, что вы удалили все металлические скобы на концах.

      • Вкусно-вкусно халлуми . Приготовьте ломтики халлуми в микроволновой печи в течение 1 минуты, и они станут мягкими (станут менее скрипучими) и идеально подойдут для бутербродов. Они не подрумянятся, как на сковороде, но это хороший компромисс.

      Рецепты

      Рыба и курица

      Рыбу и курицу можно приготовить в микроволновой печи за меньшее время, чем их запекание или жарение.

      Приготовление рыбы в микроволновой печи

      • Способ приготовления рыбы в микроволновой печи зависит от рыбы, которую вы готовите, и от блюда, которое вы готовите, но наилучшие результаты дает варка на пару и варка на пару. Белую рыбу хорошо готовить на пару в пакетиках из бумаги для выпечки (если хотите, в папильоте), а лосося или другую жирную рыбу лучше всего варить в соусе, с которым вы будете подавать ее.

      • Перед проверкой готовности рыбы дайте ей отдохнуть несколько минут, так как некоторые ее виды, например, лосось, могут немного плеваться. Если он не приготовлен, разогрейте его в микроволновой печи импульсами по 30 секунд или 1 минуте до готовности.

      • Вы можете приготовить замороженную рыбу в микроволновой печи, но это может удвоить время приготовления.

      Цыпленок, приготовленный в микроволновой печи

      • Куриный цыпленок, приготовленный в микроволновой печи, должен быть накрыт крышкой с зазором для выхода пара. Поместите курицу в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и накройте пищевой пленкой, проколотой шпажкой или кончиком ножа.

      • Курица, приготовленная в микроволновке, очень неумолима. Мощность микроволновой печи сильно различается, поэтому обратите внимание на время приготовления и начните проверять курицу за несколько минут до того, как она будет готова.