Салат из свеклы вареной рецепты диетические

Главная » Разное » Салат из свеклы вареной рецепты диетические

5 очень простых диетических рецептов из свеклы

17 Сентябрь, 2017

Свекла очень полезный и вкусный продукт, а самое главное, что стоит она совсем недорого. Мы предлагаем тебе дополнить свое меню различными блюдами из этого яркого корнеплода.

С каждым годом новые исследования открывают новые полезные свойства этого продукта. Именно поэтому мы предлагаем тебе не обходить его стороной и использовать не только для приготовления борща и винегрета. Блюд из свеклы можно приготовить великое множество – мы даем подборку очень простых рецептов.

Салат из свеклы и яблока

Простое и очень вкусное сочетание – идеальный вариант стартера или полноценного легкого ужина. По желанию его можно готовить как из сырой, так и из отварной свеклы.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 крупных свеклы (сырые или отварные)
• 2 кисло-сладких яблока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. винного уксуса
• 100 г сыра фета
• соль, перец (по вкусу)

Очищенную свеклу порежь тонкой соломкой, из яблок удали сердцевину и тоже порежь соломкой. Смешай в миске яблоко и свеклу, добавь, уксус, оливковое масло, соль, перец и хорошо перемешай. Учти, что фета сама по себе соленая, поэтому добавляй совсем чуть-чуть соли. Выложи салат на тарелки и добавь порезанный небольшими кубиками сыр фета.

В ТЕМУ: Фитнесс со свекольным соком: ученые обнаружили новые полезные свойства свеклы

Свекольная паста с орехами

Такая паста – отличный вариант диетической закуски. Вы можете намазать ее на крекер или подсушенный хлеб или даже добавить в качестве заправки к легкому зеленому салату.

Ингредиенты на 4 порции:

• 250 г отваренной свеклы
• 1-2 зубчика чеснока
• 50 г очищенных грецких орехов
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. натурального йогурта
• несколько листочков мяты
• соль, перец (по вкусу)

Очищенную свеклу порежь небольшими кусочками, выложи все ингредиенты в блендер и перебей до получения однородной массы. При подаче на стол укрась листочками мяты и измельченными грецкими орехами.

Самое неприятное и хлопотное в приготовлении блюд из свеклы – это непосредственно ее готовка. Варка или запекание свеклы занимает минимум час-полтора времени. Часто мы попросту им не располагаем. В этом случае идеальным решением станет отваренная свекла, которая продается в супермаркетах – она уже почищена и упакована в вакууме.

Салат из свеклы с черносливом

Еще одно простое и проверенное сочетание вкусов – такой салат идеальное решение для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 отваренных свеклы
• 1 ст. л. оливкового масла
• 40 г чернослива
• 10 г проростков подсолнуха (можно заменить рукколой)
• ½ ч. л. бальзамического уксуса
• 20 г пармезана
• соль, перец (по вусу)

Свеклу порежь крупными дольками, выложи в миску, добавь соль, перец, оливковое масло, бальзамический уксус и помытый чернослив. Хорошо перемешай, разложи по тарелкам, добавь зелень и тертый на крупной терке пармезан.

В ТЕМУ: 7 вещей, которые обязательно нужно знать про свеклу

Салат с фетой и петрушкой

Отличный вариант детокс салата – свежие ингредиенты и немного феты для питательности. Это блюдо станет идеальным решением для твоего диетического рациона. Так как фета сама по себе соленая мы рекомендуем его не солить, но в случае необходимости можешь добавить щепотку.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 сырые свеклы
• большой пучок петрушки
• 100 г сыра фета
• 2 ст. л. оливкового масла
• молотый перец (по вкусу)

Листья петрушки мелко поруби, свеклу очисть и порежь крупными кубиками. Смешай в салатнице свеклу, зелень, молотый перец, оливковое масло и сыр фета кубиками.

Пхали из свеклы и капусты: диетическая закуска по-грузински

Пхали – традиционная грузинская закуска из овощей, орехов и зелени. Мы предлагаем тебе приготовить свекольный вариант этой исключительно вкусной и питательной закуски.

Ингредиенты на 4 порции:

• 3 отваренных свеклы
• 1 небольшая белая луковица
• 500 г белокачанной капусты
• 3 зубчика чеснока
• 100 г очищенных грецких орехов
• небольшой пучок кинзы
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1 ст. л. винного уксуса

Капусту крупно порежь, кинь в кипящую воду и вари 2 минуты, после чего откинь на дуршлаг и дай воде хорошо стечь. Орехи предварительно измельчи в блендере. Выложи капусту в блендер или чашу-измельчитель кухонного комбайна, добавь порезанный дольками лук и чеснок, орехи, порезанную небольшими кусочками отварную свеклу, рубленую кинзу, уксус и хмели-сунели. Переложи пасту в миску и поставь в холодильник на 30 минут. Затем сформируй шарики произвольного размера. Подавай охлажденными.

Фото в статье: www.shutterstock.com

Дамский диетический салат из свеклы — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Дамский диетический салат из свеклы — Рецепт с фото на JoyCook. ru

1. Рецепты
2. Дамский диетический салат из свеклы

PovarOksana

Женщинам, придерживающимся диеты, важно получать все необходимые витамины и микроэлементы. Восполнить запас калия поможет салат из вареной свеклы, а грецкие орехи — это неизменный кладезь витаминов и микроэлементов. Никаких майонезов, сметаны и прочих любимых мужчинами жиров!

Ингредиенты

Фото рецепт

Орехи подсушите на сковороде или в духовке в течение 4-6 минут.
Я купила вареную свеклу, если у вас сырая, то ее необходимо отварить. Охладите свеклу, почистите и потрите на крупной терке.

Добавьте к свекле продавленный через пресс чеснок (кто любит поострее, можно добавить пару зубчиков). Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешайте.

Сформируйте салат удобным для вас способом.

Орехи очистите от шелухи и порубите ножом.

Посыпьте салат рублеными орехами и можно сразу же подавать.

Приятного аппетита!

2022 © Рецепты на JoyCook.ru

Салат из свеклы с орехами для фигуры

Личные впечатления о рецепте:

Недавно прикупила для себя отличную книгу с салатами. Пока всю не пересмотрела, но уже нашла массу интересных по составу и оформлению салатов. Решила начать с довольно полезного салата – никакого майонеза и жареных продуктов.Только свежие продукты!
К тому же салат из свеклы, а мне ли вам рассказывать, насколько этот овощ полезен! Готовим салат для фигуры из свеклы с орехами!

Чтобы приготовить салат для фигуры из свеклы с орехами, вам понадобится:

Ингредиенты

• свекла – 200 г
• орех грецкий – 3 шт.
• масло оливковое – 2 ст.л.
• сок лимона – 1 ст.л.
• чеснок – 1 зубчик
• сметана – 2 ст.л.
• горчица французская – 1 ч.л.
• соль – по вкусу
• петрушка

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат для фигуры из свеклы с орехами

Пошаговое приготовление

Подготовить все продукты (прошу прощения, на фото нет сметаны).

Сырую свеклу очистить от кожицы, вымыть и натереть на терке для корейской моркови.

Орехи очистить от скорлупы и подсушить на сухой сковороде на большом огне, постоянно помешивая их. Достаточно будет пары минут.

Тут же переложить орехи на тарелку. Измельчить. Можно воспользоваться блендером. Я просто порубила ножом, не слишком мелко.

Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, лимонный сок, соль и пропущенный чеснок. Хорошенько перемешать.

Отдельно соединить сметану с горчицей.

Соединить свеклу с орехами и заправкой.

Осталось дело за малым – переложить на блюдо и оформить на свой вкус.
Я использовала кулинарное кольцо. Верх украсила свежей петрушкой и полила сметанно-горчичным соусом.

Подаем и наслаждаемся салатом для фигуры из свеклы с орехами.

Также советую приготовить полезный салатик с пекинской капустой и полезный салат из свеклы и семечек .
Приятного аппетита с салатом для фигуры из свеклы с орехами!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Диетический салат из капусты, свеклы и моркови — Кулинарные рецепты любящей жены

Share

Что может вкуснее и полезнее, чем витаминный салат из свежих овощей, тем более если он абсолютно не вредит фигуре. Очень сочный и хрустящий салат, приготовленный из сырой капусты, свеклы и моркови – отличный диетический салат, который позаботится о вашем здоровье, не нагружая лишними калориями. Свежее яблоко играет в этом вкусном салате не последнюю роль, наделяя его оригинальным вкусом и дополнительной сочностью. С зеленью для этого аппетитного салата можно поиграть, используя любые любимые композиции.

Очень люблю этот салат из сырых овощей, который хорош по любому поводу. Это и отличная закуска, и гарнир, и дополнение к любому приему пищи. Диетический салат из капусты, свеклы и моркови можно приготовить и на пикник, и на посиделки с подружками. Такой освежающий овощной салат прекрасно гармонирует с шашлыком из мяса или птицы.

Диетический салат из свеклы

Если вы следите за своей фигурой и предпочитаете легкие блюда, то диетический салат из вареной свеклы создан специально для вас. Этот вкуснейший рецепт содержит минимум калорий и отличается потрясающем вкусом. Он может украсить любой праздничный стол или стать дополнением каждодневной трапезы. Свекольный салат наполнен витаминами и полезными микроэлементами. Без них наш организм не может полноценно существовать, поэтому, данный рецепт очень актуален во время авитаминоза. Многие даже и не догадываются, но этот овощ сохраняет свои ценные свойства как в сыром, так и в отварном виде. Таким преимуществом могут похвастаться далеко не все продукты.

Стоит отметить, что этот овощ является незаменимым продуктом в нашем рационе. Бетаин – это очень полезный микроэлемент, который помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы. В старинные времена свеклой лечили многие простудные и кожные заболевания. В данном продукте содержаться огромное количество йода, который просто незаменим для нормальной работы эндокринной системы. Свекла славится еще и тем, что помогает представительницам прекрасного пола лучше переносить критические дни. А вот у мужчин она стимулирует половую и мышечную активность.

Диетический салат из свеклы хорош и тем, что его может приготовить каждая представительница прекрасного пола, даже без особых кулинарных умений. К тому же, все ингредиенты можно отыскать в любом продуктовом магазине. Так данный рецепт можно смело назвать настоящей находкой. Поэтому, берите его на заметку и радуйте родных. Такжу мы рекомендуем не менее вкусный овощной салатик!

Необходимые ингредиенты:

— 1 крупная свекла,

— 1 долька чеснока,

— 1 чайная ложка натурального йогурта

Свеклу отварим до готовности. Затем очистим ее.

Натрем ее на терке.

Чеснок очистим и нарежем кусочками. Можно выдавить его через чесночницу.

Выложим свеклу в салатницу.

Добавим чеснок.

Затем йогурт.

Украсим листиком мяты.

Вот такой диетический салат из свеклы получился! А к салатику вы можете приготовить вкуснейшую диетическую камбалу.

Также смотрите:

Автор публикации

не в сети 6 лет

_k.jn

Комментарии: 0Публикации: 15Регистрация: 17-02-2016

Салат из вареной свеклы и картошки

Салат из вареной свеклы и картошки

Это блюдо – вариант простого повседневного салата. Все ингредиенты в нём вполне доступны как по наличию на прилавках магазинов, так и по цене. Зелёный лук придает салату небольшую остроту и пикантный вкус. В сочетании со свёклой блюдо приобретает красивый и аппетитный вид. Салат можно заправить не только маслом, но и майонезом. Тоже будет вкусно!

Ингредиенты: 

• Картофель – 6 шт.
• Свёкла – 2 шт.
• Лук зелёный – 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. ложки
• Уксус – 2 ч. ложки
• Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
• Зелень укропа или петрушки – 0,5 пучка
• Соль – по вкусу

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 1 час 15 минут

Количество порций – 4

Салат из вареной картошки и вареной свеклы, рецепт с фото:

Картофель в кожуре вымыть, выложить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости, а затем жидкость сцедить.

Клубни слегка остудить, очистить, хорошо охладить и нарезать мелкими кубиками.

Свёклу отварить в кожуре до мягкости, подставить под струю холодной воды на 10 минут, а затем очистить, остудить и также нарезать кубиками.

Зелёный лук вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать тонкими колечками.

Картофель, свёклу и лук выложить в миску, поперчить и посолить по вкусу.

Смесь перемешать и заправить маслом.

Салат хорошо перемешать.

При подаче посыпать салат измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из свёклы с киви рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Лёгкий диетический салат из свеклы

Продолжаю пополнять коллекцию салатов из свёклы. Свёкла — овощ доступный, купить можно в любое время года и по невысокой цене. Полезность свёклы давно доказана. К сожалению, в нашей кухне она используется не так широко, как, например, во французской.

Салат из свёклы и киви в сопровождении рукколы и мангольда с ароматной заправкой из кунжутного масла с лимоном обязательно придётся по вкусу всем любителям лёгких салатов.

Как приготовить «Салат из свёклы с киви» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты: варёная свёкла, киви, помидоры черри, салатная смесь из рукколы и мангольда, кунжутное масло, мёд, лимонный сок, соль и перец.

Шаг 2 Ссылка

Отваренную заранее свёклу нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Очищаем киви от кожицы, треть одного киви оставляем для украшения, остальное нарезаем также мелкими кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Взбиваем смесь кунжутного масла со свежевыжатым лимонным соком, мёдом, солью и перцем из мельнички.

Шаг 5 Ссылка

Смешиваем свёклу с киви, заправляем соусом.

Шаг 6 Ссылка

Выкладываем на порционные тарелки по горсти салатной смеси из рукколы и мангольда.

Шаг 7 Ссылка

На каждую тарелку кладём горку свеклы с киви, поливаем оставшимся соусом. Украшаем четвертинками помидоров черри и долькой киви. Подаём салат сразу же.

90 000 блюд из свеклы: 4 рецепта здоровой пищи

Тост с копченой скумбрией и ломтиками свеклы на завтрак

Пищевая ценность на порцию:

• ккал: 380
• Насыщенные жиры: 10 г
• сахар: 4 г

Ингредиенты (2 порции):

• 1 сырая свекла
• 1 столовая ложка хрена
• 150 г копченой скумбрии
• Сок 1/4 лимона и тертая цедра
• 50 г сливок
• 2 ломтика черного или ржаного хлеба, поджаренные
• горсть укропа

Метод приготовления:

1. Очистите свеклу и нарежьте ее тонкими ломтиками с помощью ножа для чистки овощей.

2. Смешать: хрен, кусочки скумбрии, лимонный сок и сливки. Если вы предпочитаете более гладкую текстуру, положите ее в блендер.

3. Намажьте на тосты густую пасту.

4. Сверху положить ломтики свеклы.

5. Посыпать нарезанным укропом и тертой лимонной цедрой.

Рис. Агата Пек в Hearst StudiosАгата Пек в Hearst Studios

Киноа с запеченной свеклой и йогуртово-мятной заправкой на обед

Пищевая ценность на порцию:

• ккал: 500
• Насыщенные жиры: 3,5 г
• сахар: 24 г

Ингредиенты (2 порции):

• 6 сырых свекл, очищенных
• 2 красные луковицы, очищенные
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• 200 г киноа
• 1 чайная ложка черного тмина

Переодевание:

• 1/4 чайной ложки куркумы
• горсть мелко нарезанной мяты
• 100 г греческого йогурта

Метод приготовления:

1. Нарежьте свеклу и лук небольшими дольками и положите их на противень.

2. Сбрызните овощи 2 столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью, перцем и посыпьте тимьяном.

3. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 25-30 минут, пока свекла не станет мягкой, а лук не карамелизируется.

4. Приступаем к заправке: смешайте греческий йогурт с 1 столовой ложкой оливкового масла, куркумой и мятой (немного оставьте для заправки).

5. Подавайте с приготовленной киноа и сбрызните тарелку йогуртовой заправкой.Просто посыпьте черными семенами и мятой, и блюдо готово.

.

10 идей со свеклой ⋆ AgaMaSmaka

Свекла — доступный и дешевый овощ. Его часто недооценивают и не всегда любят. Мне нравится свекла. Я кладу их как в несладкие, так и в сладкие блюда. Они действительно универсальны.

Свекла в основном связана со своими кроветворными свойствами , но давайте не будем забывать, что ей также приписывают противораковые и иммуностимулирующие свойства . В них содержатся витамины, минералы.Присутствие антиоксидантов также заслуживает внимания!

Кроме того, они низкокалорийные, так что бояться их не стоит. Только люди, страдающие диабетом, должны употреблять их в умеренных количествах и правильно сбалансировать свое питание.

Вы хотите улучшить свое питание? Достичь: 90 014 электронные книги о здоровье .

Вот 10 моих идей использования свеклы на кухне.

Это рецепт, который всегда получается и вкусен для людей на любой вкус.Они вкусные, полезные и эстетичные.

Из свеклы можно приготовить вкусные хлебные намазки. Я люблю хумус со всевозможными начинками — на эту роль идеально подходит свекольный.

Также из свеклы можно приготовить вкусные и полезные сладости. Для начала попробуйте со свекольными шариками. Они точно очаруют вас.

Это, в свою очередь, вкусное и простое блюдо. Подходит не только для завтрака, но и для ужина. Также здорово брать с собой на работу.

Сочетание свеклы и апельсина — очень вкусная идея. Коктейль дает много энергии. Его стоит пить утром, например, вместо кофе.

Этот амарантовый мусс станет отличным выбором для завтрака и десерта. Вкусная и полезная сладость.

Да, из свеклы можно сделать даже тесто! На этот раз традиционный негр, в котором свекольник вообще не заметен!

Сегодня были отбивные, может бургер? Его можно подавать любителям мясных блюд.Они точно не будут разочарованы.

Если вы любите пить свекольный сок, обязательно попробуйте этот рецепт. Добавление имбиря дает очень интересный аромат.

Мне больше всего нравится готовить этот суп с молодой свеклой. Возможен и зимний вариант. Достаточно предварительно запечь свеклу в духовке. Немного другой вкус, но тоже отличный.

Приятного аппетита! 🙂

.

Стартер свекловичный

Сегодня я хочу показать вам закуску, которую я недавно приготовила для своих гостей.
Должен признаться, что при составлении меню у меня была самая большая проблема с закуской. Я хотел, чтобы он был легким, но при этом достаточно оригинальным и удивительным.
И, думаю, у меня получилось 😉

Его приготовление занимает несколько минут, особенно если покупать уже сваренную свеклу, которая становится все более популярной и доступной в большинстве магазинов.И которого я большой фанат 😉
А короткое время приготовления настолько важно, что его не стоит готовить заранее. Подаем сразу, чтобы руккола не завяла, а сыр не обесцветился от свеклы.

Самое главное, однако, не менять ингредиенты.
Обязательно используйте сыр с ореховым вкусом и густой бальзамический соус с фруктовым послевкусием.
И, конечно же, не заменяйте рукколу другим салатом 🙂 Ее пикантный вкус прекрасно сочетается со сладостью свеклы и кисло-сладким вкусом бальзамического соуса.

Такую пирамидку можно приготовить и в качестве обеда, например, подав чесночные тосты из багета, или как перекус, когда заглянет друг.

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 свеклы, приготовленные
• 1,5–2 упаковки сэндвичей с сыром и грецкими орехами
• 2 горсти рукколы
• 2 столовые ложки тыквенных семечек
• оливковое
• клубничный или малиновый бальзамический соус (густой соус, без уксуса)

Свеклу нарежьте тонкими ломтиками на слайсере. Выбираем самые большие дольки изнутри.

Смажьте каждый ломтик свеклы сыром, а затем сверните его в виде пирамиды. Ставим на тарелку.

Поместите ракету вокруг пирамиды из свеклы и сбрызните ее оливковым маслом.

Все посыпать тыквенными семечками и полить бальзамическим соусом (для меня чем больше соуса, тем лучше ;)).

Мы подаем немедленно.
Приятного аппетита!

.

Салаты из свеклы: много рецептов

Свекла очень интересный овощ. Афродита, греческая богиня любви, обязана своей красотой свекле. Уже в 2000 г. до н.э. в Вавилоне и Микенах листья свеклы использовались как лекарственное растение. 1000 г. до н.э. на Сицилии использовали как красную, так и белую свеклу. Красную свеклу получают из дикой свеклы, которая до сих пор растет в средиземноморских странах и на атлантических побережьях Европы.

Древние садовники так долго скрещивали сорта несъедобного растения, что создали съедобный овощ, каким мы его знаем. Позже, с римскими завоеваниями, свекла распространилась по всему континенту. Империя рухнула, осталась свекла, сенсация на севере и постепенно теряющая значение на юге. Особенно, когда оказалось, что не средиземноморское солнце служит ему исключительно, а климат вокруг Северного моря. Сегодня их выращивают в средних широтах, около 40 сортов, создают множество форм, отличающихся формой и интенсивностью окраски.

Преимущество свеклы низкая калорийность — 46 ккал в 100 г сырых овощей или 90 ккал в 100 г свеклы во фритюре.Клубни свеклы содержат белков, жиры, углеводы, клетчатку, минеральные вещества: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, кобальт, провитамин А (каротин), витамины В1, В2, РР, С, фолиевую кислоту и краситель под названием бетаин. Листья свеклы богаты витамином С и провитамином А. Благодаря высокому содержанию железа свеклу применяют при лечении железодефицитной анемии, анемии и артериальной гипертензии. Благодаря большому количеству клетчатки свекла регулирует пищеварительный тракт и предотвращает запоры.

Благодаря этому предотвращает образование канцерогенных воспалительных очагов. Кроме того, кишечник с чистой стенкой лучше усваивает витамины из рациона. Вы можете есть в меньшем количестве без риска дефицита элементов. Толстая кишка также имеет прямое влияние на красоту. Лицо показывает состояние того, у кого кишечник, ведь чем больше неубранных отложений, тем больше морщин и обесцвечивание. Свекла работает как салон красоты на коже. Содержащаяся в свекле фолиевая кислота играет значительную роль в образовании эритроцитов.Стакан свекольного сока дает половину суточной дозы этого ингредиента. Бетаин, присутствующий в свекле , повышает иммунитет организма , защищает кишечник и обладает регенерирующими свойствами печени. Поэтому их рекомендуют пациентам с заболеваниями печени, желчного пузыря или желчевыводящих путей, а также при всех заболеваниях, сопровождающихся деминерализацией костей и зубов.

Из-за высокого содержания антоцианов свекла рекомендуется в качестве профилактики опухолевых заболеваний и как вспомогательное средство при самом лечении . Ботвинка имеет высокую щелочность. Поскольку мясо, пирожные и сладости имеют кислую реакцию, важно есть щелочные овощи для поддержания кислотно-щелочного баланса. Ботвина, как и клубень, содержит много калия, железа, мало натрия, фосфора, много витамина А, В и С.

иммунной, лимфатической и эндокринной систем. Употребляя свеклу, вы лечите глаза, волосы, кожу, кровь, повышаете устойчивость к болезням и стрессам.Употребление красной свеклы в виде овощей также оказывает лечебное действие при ожирении, при запорах, заболеваниях стула и заболеваниях почек . Свекла также очень помогает при лечении ангины, гриппа и всех простудных заболеваний. Передозировки свеклы не бывает, поэтому я рекомендую есть ее в любом количестве, чем больше, тем лучше. Однако кажется, что свекла недооценена в Польше. Среднестатистическая хозяйка может сварить из них только красный борщ и свекольник. А ведь кулинарных экспериментов со свеклой ведутся десятки.Вот несколько рецептов салатов из свеклы, которые найдутся на любой кухне.

Салат из запеченной свеклы

Ингредиенты:
— 3 кг свеклы
— 1 чайная ложка оливкового масла
— 1/3 стакана яблочного уксуса
— 2 чайные ложки соли по вкусу.

Разогреть духовку до 180°С. Сбрызните свеклу оливковым маслом и заверните в фольгу. Запеките свеклу до готовности (от 30 до 45 минут; время зависит от размера свеклы). Развернуть и охладить. Снимите кожицу и натрите свеклу на крупной терке.Смешайте с уксусом и солью (добавляя соль по вкусу). Подавать комнатной температуры.

Салат из свеклы и ягненка

Ингредиенты:
— 4 свеклы
— 1 чайная ложка семян тмина
— салат из ягненка
— 2 апельсина,
— 1 красная луковица, нарезанный ломтиками оливковое масло 90907 -4
— 3 столовые ложки оливкового масла
— 1 столовая ложка красного винного уксуса
— 1 столовая ложка апельсинового сока
— 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 °C. Полейте свеклу небольшим количеством оливкового масла, посыпьте тмином и запекайте до мягкости, около 40-50 минут. Когда они остынут, очистите и нарежьте дольками. Выложите на тарелку листья бараньего салата, свеклу, лук и дольки апельсина. Смешайте ингредиенты и полейте заправкой.

свекла с грибами

ингредиенты:

— 24 ломтики багета

— 1/2 чашки оливкового масла

— 1/2 чашки оливкового масла

— 1/2 чашки из измельшенного сыра фета или кискарпонского сыра козла

— 2 столовые ложки

соль

— 1/2 чайной ложки перца

— 4 средних красных свеклы

— 3 стакана белых грибов

— 3 стакана различных грибов (портабеллы, шиитаке, подосиновики, сморчки и т.)

— 1 головка цикория

— 1 и 1/2 чашки рукколы

— 3 чашки зеленого месклуна (смешанного салата)

— 1 и 1/3 чашки орехов

— 4 чайные ложки белого трюфеля масло

Винегрет:

— 1/2 чашки нарезанного лука-шалота

— 2 столовые ложки хересного уксуса 900 09 9008 — 2 столовые ложки лимонного сока 900 09

— 1/2 чайной ложки молотого чеснока

— 9002/ чайная ложка соли

— перец по вкусу

— 1/2 стакана оливкового масла

— 2 столовые ложки масла белого трюфеля

— 3 столовые ложки нарезанного свежего майорана

— 3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

— 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты

Разогрейте духовку и сбрызните нарезанные страницы оливковым маслом. Выложите на противень и запекайте до золотистого цвета. Смешайте сыр фета с небольшим количеством перца и соли (если сыр не слишком соленый). Смажьте 1 столовой ложкой сырной смеси одну сторону каждого тоста. Запекайте, пока сыр не расплавится. Свеклу отварить в подсоленной воде (30-40 минут). Остудить, очистить и нарезать кубиками среднего размера. Положите его в миску и сбрызните 3 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте соль и перец по вкусу. Винегрет: В средней миске смешайте лук-шалот, уксус, лимонный сок, чеснок, соль и перец до получения однородной массы.Добавьте 1/2 стакана оливкового масла и 2 столовые ложки трюфельного масла, постоянно взбивая. Добавьте травы. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и грибы. Обжарить до золотистого цвета (4-5 минут). Переложите в миску и добавьте 3/4 стакана соуса винегрет. Смешайте цикорий, рукколу и другие листья салата вместе с оставшимся соусом. Добавьте грибы. Разложите свеклу вокруг зелени и украсьте орехами и гренками. Сбрызните 4 чайными ложками трюфельного масла.

свекла с гранатами

Ингредиенты:

— 3-4 Средняя свекла

— 1/2 чашки свежего кориандра листья

— 1 стакан семян граната

Cobline:

— 2 столовые ложки граната концентрат

— 2-3 столовые ложки сока лимона

— 2 чайные ложки самбала улек

— 2 столовые ложки масла грецкого ореха

— столовая ложка кунжутного масла

— щепотка соли

4 90 свекла 90.Очистить после остывания. Свеклу натереть на терке или мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты соуса вместе в миске. Добавьте листья кориандра и зерна граната и смешайте со свеклой. Полить заправкой и аккуратно перемешать.

Свекла с йогуртом

Ингредиенты:

— 4 свеклы (разных цветов)
— 1/2 чайной ложки белого перца
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 чайная ложка соли
— 1 щепотка молотого корианана Заправка:
— 3/4 стакана простого йогурта
— 1/4 чайной ложки молотого имбиря
— 1/2 чайной ложки сахара
— 1/8 чайной ложки соли.

Разогрейте духовку до 180°С. Вымойте и обсушите свеклу. В средней миске смешайте перец, масло, соль и кориандр. Добавьте свеклу и хорошо перемешайте. Положите свеклу на большой кусок алюминиевой фольги и плотно заверните. Цветную свеклу следует завернуть отдельно. Выпекать около 50 минут. Вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры. Дайте остыть и очистите, нарежьте свеклу дольками и положите на тарелку. Тщательно перемешайте все ингредиенты заправки венчиком. Засыпать свеклу.

Свекла с базиликом

Ингредиенты:
— 1 1/2 кг смешанной свеклы (чиоджа, золотистая, белая, красная и т. д.), очищенной и нарезанной кубиками
— 2 стакана нарезанного базилика
— 2 зубчика чеснока
— 3 столовые ложки оливкового масла
— 2 чайные ложки яблочного уксуса

Положите свеклу в горячую воду и варите до мягкости. Разные цвета свеклы следует готовить отдельно. Прохладный и кости. Очень крупно нарежьте или просто отделите листья базилика и смешайте со свеклой. Добавьте чеснок. Сбрызнуть уксусом и оливковым маслом. Подавать холодным.

Свекла с морковью

Ингредиенты:

— 1 большая свекла

— 1 морковь

— несколько стеблей сельдерея

— 2 чайных ложки нарезанного лука

— соль и перец на вкус

— 2 столовые ложки сахар

— 3 столовые ложки майонеза

— зелень петрушки

Сваренную свеклу натереть на крупной терке, добавить уксус и сахар.Проварите несколько минут, помешивая (добавьте немного воды). Вынуть свеклу, остудить, добавить также крупно натертую морковь, нарезанный сельдерей, лук, соль, майонез и тщательно перемешать. Посыпать зеленью петрушки.

цитрусовой свеклы

— 2-3 свекла

— 3 столовые ложки свежевыжатый апельсиновый сок

— 1 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок

— 1 столовая ложка

оливковое масло 2 столовые ложки Chives

— петрушка и/и мята

— соль по вкусу

— листья салата романо

Приготовленную свеклу очистить и мелко нарезать или натереть на терке. Смешайте апельсиновый сок, лимонный сок с оливковым маслом. Смешать свеклу и зелень. Приправить по вкусу солью. Выложить в салатник или тарелку с листьями салата романо и кусочками апельсина, положить салат из тертой свеклы и подавать. Порция на четверых.

Свекла с сыром

Состав:

— 2 и 1/2 кг мелкой свеклы

— 2 столовые ложки красного винного уксуса

90 280 — 2 чайные ложки оливкового масла

— 2 чайные ложки соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

— 1 1/2 чашки тонко нарезанного красного лука

— 1/2 чили серрано, очищенного от семян, тонко нарезанного

— 1/2 чашки рикотты

— 1/2 чашки 4 чашки острого проволоне

— 2 чайные ложки теплой воды

— 1/3 чашки нарезанного свежего базилика

Отварить свеклу и остудить до комнатной температуры.Очистите, нарежьте ломтиками. Смешайте уксус, масло, соль и перец в большой миске, перемешайте венчиком. Добавьте свеклу, лук и серрано, добавьте горячую воду, тщательно размешивая. Посыпьте салат базиликом и подавайте с сырной смесью.

Свекла с апельсином

Ингредиенты:

— 2 средние свеклы

— 1 пучок рукколы

— 1 апельсин

— 1/2 чашки красного вина, тонко нарезанного 90 уксус

— 1/4 чайной ложки орехов

— семена горчицы

Варить свеклу в течение 30 минут до готовности.Остудить и очистить, разрезать на четвертинки. Смешать свеклу, кусочки апельсина, нарезанный лук и грецкие орехи. Расположиться на ракете. В небольшой миске смешайте белый винный уксус, горчицу, соль и перец и немного воды или оливкового масла. Полить салат и подавать.

также см.:

1. ароматизированные домашние оливки
2. салата диета
3. здоровая свекла сока
4. все рецепты салата

   9349

   9349

   9349

   90 325 .

   Свекольный сок и свекольная закваска — рецепт и свойства

   Красная свекла – полезные свойства

   Свекла красная – популярный овощ, радующий одних вкусом, а других цветом, это богатый источник витаминов и полезных элементов, так необходимых в организме человека. Свекла содержит весь набор витаминов из группы В, витамины А и С. Спектр элементов, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия, раскрывают калий, магний, кальций, фосфор, цинк, бор и марганец.Из-за высокого содержания фолиевой кислоты красную свеклу особенно рекомендуют беременным женщинам, так как эта кислота необходима для правильного развития плода.

   Пищевые волокна, богатейшими источниками которых являются овощи, являются неотъемлемой частью рациона каждого человека. Именно благодаря ему процессы пищеварения протекают слаженно и благодаря ему метаболизм человека может поддерживаться на нужном уровне. Так как красная свекла имеет небольшое количество калорий , ведь в 100 г всего 38 калорий, то ее можно есть, не опасаясь, что она превратится в лишние килограммы.

   Свекла своим красивым красно-фиолетовым цветом обязана бетацианам, которые являются мощным оружием в профилактике и борьбе с раком. Этот овощ обладает сильной способностью подавлять рост раковых клеток благодаря тому, что содержит много антоцианов и антиоксидантов, эффективно борющихся со свободными радикалами. Красная свекла чрезвычайно полезна при лечении анемии и при лечении последствий химиотерапии.

   Список целебных свойств свеклы очень длинный, поэтому хорошо включить ее в свое ежедневное меню.Особенно рекомендуется свекольный сок, который стоит пить особенно осенью и зимой, и свекольная закваска, которую хорошо есть не только в сочельник, как ингредиент постного борща.

   Свекольный сок можно найти в Очищающем наборе, в который дополнительно входят: органический чай ECO Purification и масло семян крапивы ECO.

   Свекольный сок – для хорошего самочувствия

   Инсайдеры говорят, что должен ежедневно выпивать один стакан свекольного сока. Это очень полезная привычка в борьбе с повышенным давлением. Свекольный сок поддерживает правильный кровоток, прекрасно восполняет недостаток кислорода в клетках и снижает кровяное давление. Это значительно снижает вероятность инфаркта или инсульта.

   1. Откройте для себя четыре ингредиента, которые полезны для вашего сердца

   Свекольный сок весьма эффективен для улучшения самочувствия и даже может использоваться в качестве энергетического напитка, повышая общую работоспособность и выносливость организма. Поэтому рекомендуется даже для людей, которые занимаются спортивными состязаниями.

   Лучше всего пить свекольный сок, приготовленный в домашних условиях, возможно, из органической свеклы. Если используется обычная свекла, есть смысл избавиться от излишков пестицидов, что можно сделать простым способом. Достаточно погрузить овощи на 2-3 минуты в воду с 2-3 столовыми ложками лимонной кислоты на 1 л жидкости, а затем промыть на 2-3 минуты в воде с 1 столовой ложкой соли (на 1 л). Вода будет иметь очень некрасивый цвет и будет мутной. Последний шаг – ополаскивание овощей простой чистой водой.

   1. 10 самых полезных польских овощей

   Теперь из приготовленной таким образом свеклы можно приготовить сок. Для этого отварите свеклу, затем очистите и нарежьте ее кубиками. Отцентрифугируйте их в соковыжималке и приправьте полученный сок солью, перцем, лимоном, укропом или петрушкой. Приготовленный таким образом свекольный сок можно хранить в холодильнике до двух дней.

   Существует также интересный способ приготовления сока из обжаренной свеклы. У овощей надрезаем их дно и выдолбливаем серединку, в которую насыпаем 2 чайные ложки сахара. Выложите их на противень или в форму для запекания и запекайте в духовке около 20-25 минут. Дать им остыть и через 3-4 часа, когда соберется сок, можно пить.

   Свекольная закваска – почему стоит пить?

   Маринованная свекла содержит гораздо больше витаминов С и В, чем свежие овощи, и способствует усвоению железа с удвоенной силой, предотвращая анемию. Как и в свежей свекле, содержащаяся в них клетчатка нормализует и ускоряет обмен веществ. В них очень низкое содержание сахара. Свекольная закваска — это своего рода энергетический напиток, который помимо здоровья, придаст нам сил и энергии .

   Не так давно свекольную закваску готовили на Сочельник как ингредиент постного борща. В настоящее время его полезные для здоровья свойства высоко ценятся. Это просто натуральный пробиотик, который мы можем приготовить на нашей кухне за очень небольшие деньги.

   Рецепт свекольной закваски

   Рецепт может быть неточным, но благодаря этому он будет полезен всем. А вот свекольная закваска каждый раз выходит безупречно, хоть хлеб грубого помола здесь не используется. Редко можно купить настоящий цельнозерновой хлеб на закваске, а хлеб, который мы едим каждый день, имеет мало общего с настоящим цельнозерновым.

   №

   Очищенную и крупно нарезанную свеклу положить на 1/2 кастрюли в хорошо ошпаренную глиняную кастрюлю или стеклянную банку. Выложить свеклу с очищенным и измельченным чесноком.

   Количество чеснока зависит от ваших предпочтений. Стандартное предположение состоит в том, что вы должны добавить 4-5 крупных зубчиков чеснока на килограмм свеклы. Одновременно с чесноком добавить душистый перец, перец горошком и лавровый лист. Все это залить кипяченой, подсоленной (1 столовая ложка соли на литр воды) и остывшей водой. Рассол должен покрывать свеклу. Если они будут торчать, то просто заплесневеют, и тогда всю свекольную закваску придется выбросить.

   Хороший способ — положить сверху тарелку и загрузить ее. Тогда ничего не будет торчать, и через 5-7 дней стояния в тепле свекольная закваска станет идеальной. Наконец, все процедите, разлейте по банкам и поставьте в холодильник. Свекольная закваска готова к употреблению.

   Если вы хотите повысить свой иммунитет, вы также можете попробовать пищевую добавку с экстрактом корня красной свеклы, доступную на рынке Медонет.

   Редакторы рекомендуют:

   1. Симптомы опухоли головного мозга. Семь предупреждающих знаков, на которые следует обратить внимание
   2. 10 самых стрессовых ситуаций в жизни. Вы за ними?
   3. Каждый день он убивает 90 поляков.

   Вы давно не можете найти причину своих недомоганий или все еще ищете ее? Хотите рассказать нам свою историю или привлечь внимание к распространенной проблеме со здоровьем? Пишите в адрес рассылки @medonet.пл. # ВместеМы МожемБольше

   Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на сайт halodoctor.pl, где вы можете получить онлайн-помощь — быстро, безопасно и не выходя из дома . Теперь вы можете бесплатно воспользоваться электронной консультацией в рамках Национального фонда здравоохранения.

   .90 000 пасхальных салатов — рецепты и калорийность. Пасхальные салаты для людей на диете

   Диетические салаты на Пасху — овощные

   Пасха не проходит без традиционного овощного салата. Гости в наших домах уже много лет. Рецепт передается из поколения в поколение и в зависимости от региона Польши немного видоизменяется.

   Этот пасхальный салат, состоящий только из яиц, яблок и овощей (картофель, морковь, горох, лук, петрушка, сельдерей, маринованный огурец), может показаться полезным .Конечно, но если в нем не было калорийного майонеза. Благодаря этим овощам мы дополняем наш рацион следующими витаминами и минералами:

   1. витамин А,
   2. витамин В1,
   3. витамин В2,
   4. витамин В6,
   5. витамин В12,
   6. Витамин С,
   7. Витамин Д,
   8. витамин Е,
   9. ниацин,
   10. калий,
   11. фосфор,
   12. железо,
   13. магний,
   14. цинк,
   15. натрий,
   16. кальций.

   Овощной салат также богат насыщенными жирами (включая моно- и полиненасыщенные жирные кислоты) и пищевыми волокнами. Эти ингредиенты положительно влияют на работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, в овощном салате есть яйца, которые тоже очень полезны и даже считаются питательной бомбой.

   В связи с тем, что они низкокалорийны, их рекомендуют людям, находящимся на диете. Влияют на профилактику некоторых хронических заболеваний (метаболический синдром, сахарный диабет, аутоиммунные заболевания, рак), обеспечивают правильный рост и развитие, положительно влияют на орган зрения.

   1. Жирные кислоты омега-3 — свойства, дефицит, спрос, лучшие источники

   В свою очередь, майонез — это огромная калорийная бомба. Одна столовая ложка майонеза равна 166 калориям! Кроме того, майонез в своем составе содержит неблагоприятные для нашего здоровья консерванты, подсластители и красители. Салат на Пасху должен быть легким, не вызывающим проблем с пищеварением и накоплением лишнего жира.Овощной салат на Пасху, поданный с майонезом, содержит 192 калории, 3 грамма белков, 11 граммов жиров и 8 граммов углеводов на 100 граммов.

   А теперь представьте, что эта порция салата содержит столько же калорий, сколько 65 ягод клубники и 5 помидоров! Чтобы сжечь эти калории, вы должны бегать (довольно быстро) не менее 10 минут, ползать 12 минут и ездить на велосипеде 20 минут. Так выгодно ли есть овощной салат с майонезом на Пасху? Не думаю.

   Если вы хотите приготовить такой пасхальный салат для гостей, подавайте его, например, с майонезом, приготовленным самостоятельно, а не купленным в магазине — это будет полезнее для всех, а не только для людей, сидящих на диете. Еще один полезный вариант, особенно для тех, кто на диете, — приготовить его с натуральным йогуртом и любимыми травами. Если вы опасаетесь, что йогурт будет капать на дно кастрюли, смешайте овощи с густым натуральным йогуртом, который можно приобрести в любом крупном супермаркете. Если вам не нравится натуральный йогурт, можно использовать сливки. По вкусу добавьте немного хрена, обладающего антибактериальными свойствами и положительно влияющего на процесс пищеварения.

   1. 10 полезных перекусов, которые доставят вам удовольствие от диеты

   Диетические салаты на Пасху — салат из селедки

   В некоторых регионах Польши селедочный салат является традиционным пасхальным салатом наряду с овощным салатом.Конечно, в составе селедки, отварных овощей (картофеля, моркови, петрушки, сельдерея), лука, огурцов, по желанию канонез и майонез. Людям, которые худеют, майонез снова следует заменить. № Для этого можно приготовить пшенный майонез или яичный майонез с кокосовым маслом.

   Для приготовления яичного майонеза с кокосовым маслом вам понадобится:

   1. целое яйцо,
   2. яичный желток,
   3. полстакана кокосового масла (жидкого),
   4. полстакана оливкового масла,
   5. дижонская горчица, ложка,
   6. яблочный уксус, ложка,
   7. соль и перец.

   Сначала смешайте кокосовое масло с оливковым маслом. Смешайте целое яйцо с желтком, горчицей, яблочным уксусом, солью и перцем — все перемешайте. Как только у вас получится однородная масса, постепенно добавляйте масло, смешанное с оливковым.

   При взбивании начнет образовываться густая консистенция — это майонез. Смешайте и добавьте смесь масла и оливкового масла по желанию. Если вам нравится густой майонез, добавьте немного смеси. Добившись нужной консистенции, поставьте майонез на несколько часов в холодильник — благодаря содержащемуся в нем кокосовому маслу он еще больше загустеет.

   С приготовленным таким образом майонезом салат из селедки на Пасху получится намного полезнее, чем с магазинным майонезом. С другой стороны, если вы хотите полностью отказаться от майонеза, вы можете заменить его греческим натуральным йогуртом.

   Обратите внимание, что сельдь сама по себе рекомендуется тем, кто сидит на диете, несмотря на то, что она классифицируется как жирная рыба. В 100-граммовой порции содержится 160 калорий и белок, который очень легко усваивается, и ненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3.Сельдь также содержит ряд витаминов и минералов, в том числе:

   1. калий,
   2. ниацин,
   3. витамин В6,
   4. витамин В12,
   5. фосфор,
   6. селен.

   Сельдь, помимо свойств для похудения, благодаря содержанию омега-3 (ускоряют метаболизм и сжигание жира) , положительно влияют на систему кровообращения, регулируют артериальное давление и уровень «плохого» холестерина, поддерживают работу глаз, а благодаря серотонину оказывают антидепрессивное действие.Таким образом, сочетание селедки с овощами – отличный вариант для тех, кто сидит на диете для похудения на Пасху.

   1. Холестерин — вопросы и ответы. Можно ли есть яйца при повышенном холестерине?

   Диетические салаты на Пасху — Свекольный салат ФИТ

   При приготовлении пасхального стола не обязательно полагаться только на традицию. Есть много рецептов пасхальных салатов, которые являются полезными, сытными и идеально подходят для тех, кто на диете.

   Одним из таких предложений является салат из свеклы, яблок и сыра фета. Одна порция этого салата на Пасху содержит 182 калории плюс:

   1. углеводы: 13 грамм,
   2. жир: 11 грамм,
   3. белок: 7 грамм,
   4. клетчатка: 4 грамма.

   Для приготовления салата вам понадобится:

   1. 3 свеклы,
   2. 2 яблока,
   3. 50 грамм грецких орехов,
   4. горсть шпината,
   5. 2 — 3 столовые ложки хрена,
   6. 100 грамм сыра фета.

   подготовка : первый шаг, который вам нужно сделать в приготовлении этого салата, это сварить неочищенную свеклу. Варите их около 15 минут, затем, когда они остынут, очистите их и измельчите в однородное пюре. Затем натереть яблоки на крупной терке и добавить к свекле. Очистите и мелко нарежьте орехи, измельчите сыр фета и добавьте к свекле и яблокам. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.Перед подачей к салату добавьте свежие листья шпината.

   Салат, приготовленный таким образом на Пасху, помимо того, что он очень вкусный и низкокалорийный, содержит много необходимых питательных веществ, белков и полезных жиров. Даже небольшая порция будет невероятно сытной. В таком пасхальном салате есть:

   1. витамин А,
   2. Витамин С,
   3. витамин Е,
   4. витамин К,
   5. витамины группы В,
   6. пищевые волокна,
   7. Фолиевая кислота,
   8. калий,
   9. цинк,
   10. магний,
   11. фосфор.

   Кроме того, свекла способствует снижению артериального давления, положительно влияет на иммунную систему, систему кровообращения и укрепляет нашу память. Благодаря высокому содержанию клетчатки он поддерживает пищеварение и уменьшает запоры.

   Диетические салаты на Пасху — ФИТ салат с курицей, фруктами и козьим сыром

   Пасхальный салат с курицей? Конечно! Особенно для людей на диете. Просто добавьте в классический куриный салат клубнику, чернику, желтые помидоры черри и тонко нарезанный редис.Такой прием пищи покроет почти всю суточную норму фруктов и овощей. Козий сыр и жареные орехи пекан содержат больше белка — около 31 грамма.

   компоненты:

   1. пачка молодого шпината,
   2. 1 столовая ложка пекана
   3. несколько ягод клубники, разрезанных пополам (по желанию),
   4. 100 грамм черники,
   5. несколько желтых помидоров черри, разрезанных пополам,
   6. 100 грамм козьего сыра,
   7. 1 куриная грудка на гриле.

   ингредиенты для соуса:

   1. несколько нарезанных ягод клубники,
   2. 1 столовая ложка апельсинового сока (желательно свежевыжатого),
   3. 1 ½ чайной ложки винного уксуса,
   4. 2 столовые ложки греческого йогурта,
   5. щепотка соли.

   Приготовление: смешайте все ингредиенты для соуса и перемешайте в блендере до получения однородной пасты.Убрать в холодильник минимум на час-два. Поставьте орехи пекан в разогретую до 230 градусов духовку и запекайте примерно 2/3 минуты. Отложите остывать. Посыпьте куриную грудку любимыми специями и обжарьте на сковороде. Когда он будет готов, подождите, пока он остынет, и нарежьте его на небольшие полоски. В миске смешайте шпинат, чернику, помидоры и редис. Добавьте курицу, орехи пекан и козий сыр. Залить все заранее приготовленным соусом.

   1. Какой жир самый полезный? Сравнение состава рапсового, кукурузного, соевого и оливкового масла

   Одна порция такого приготовленного салата содержит 250 калорий, 31 г белков, 20 г углеводов, в том числе 5 г пищевых волокон и 6 г жиров (1 г насыщенных жиров). Содержащаяся в нем курица является очень хорошим вариантом для людей, соблюдающих диету, поскольку состоит из большого количества белка (в 100 граммах курицы содержится около 21 грамма белка). Также в курице есть ненасыщенные жирные кислоты, которые ускоряют процессы обмена веществ и защищают организм от атеросклеротических изменений.

   Американская черника

   , с другой стороны, содержит полифенолы, которые не дают клеткам соединительной ткани накапливать жир и влияют на липолиз (расщепление жировых клеток). Содержащаяся в них клетчатка снижает уровень холестерина ЛПНП (плохой) и повышает уровень холестерина ЛПВП (хороший), тем самым препятствуя развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Американская черника обладает противодиарейными свойствами, улучшает память и влияет на правильную работу мозга.

   Читайте также:

   1. Арония – лучшая при простуде и не только. Противораковые свойства аронии
   2. Брокколи – питательные вещества и полезные свойства.Как приготовить брокколи?
   3. Сельдерей – полезные свойства и применение на кухне

   Содержание веб-сайта medonet. pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы можете получить онлайн-помощь — быстро, безопасно и не выходя из дома . Теперь вы можете воспользоваться бесплатной электронной консультацией в рамках Национального фонда здравоохранения.

   90 280

5. Салат гиро — характеристика, история, пищевая ценность, рецепты

   Салат Гирос – несомненный хит любой встречи в кругу семьи и друзей.Трудно найти два одинаковых по вкусу варианта этого салата, потому что . ..

   Редакция Медонета

8. Диетические салаты – как составить, какие ингредиенты использовать?

   Многие считают, что здоровое питание основано на скучных салатах без вкуса.Между тем, достаточно придерживаться нескольких правил, чтобы легко …

   Ядвига Гоневич

10. Диета Домбровской — принципы и эффекты.Рецепты салатов, супов, завтраков и ужинов

    Диета Домбровской состоит в основном из салатов и супов, которые можно есть свободно. Приготовленные рецепты очень просты, а основные ингредиенты …

    Ивона Садковска

12. Салат айсберг – характеристика, полезные вещества и свойства

    Салат «Айсберг» — это популярное название хрустящего салата с жесткими и нежными листьями, который является популярным ингредиентом салатов.Хотя в салате айсберг немного…

    Марлена Костыньска

15. Салат романо – питательные вещества и полезные для здоровья свойства.Как приготовить салат Цезарь?

    Салат романо содержит больше всего питательных веществ среди всех сортов салата. На его основе готовят популярный салат Цезарь. Что нужно знать о…

    Татьяна Наклицкая

16. Салат гиро — характеристика, история, пищевая ценность, рецепты

    Салат из гироса – несомненный хит любого праздника.Трудно найти две версии этого салата с одинаковым вкусом, потому что большинство из нас модифицируют …

    Марта Павляк

17. Огурцы злаковые – пищевая ценность, калорийность, полезные свойства

    Мизерия – блюдо, известное и любимое почти всеми, особенно в жаркие дни, этот освежающий салат обязателен к ужину.Что…

    Вероника Дженк

18. Пасхальные блюда — сколько в них калорий.Какие самые здоровые?

    Во время Пасхи на столах преобладают яйца, но также должны быть кислые супы, жареное мясо и десерты – сырники, пироги, мазурки. Мы попросили …

    Сильвия Стахура

19. Пасхальные яйца – пищевая ценность и калорийность.Самые полезные яйца на Пасху

    Быстро приближаются праздники Пасхи. Фаршированные яйца, кислый ржаной суп, маковая лепешка, творожная лепешка – без них не может состояться Пасха. Особенно в этом…

    Катажина Павликовска-Лагод

21. Кресс-салат – каковы его свойства? Как вырастить кресс-салат?

    Центры по контролю и профилактике заболеваний США признали кресс-салат (другое название – кресс-салат) самым полезным овощем в мире.Чем она это заслужила…

    Редакция Медонета

.90 000 За работу и учебу. 10 идей для диетического питания: кашотто, карбонара фит, лепешка и фрикадельки

Легкоусвояемые обеденные блюда позволяют не только сбросить несколько лишних килограммов, но и правильно сбалансировать ежедневное меню. Диетический обед должен состоять из нескольких обязательных элементов: сложных углеводов, белковых продуктов и солидной порции овощей. Приготовить диетический ужин можно менее чем за 25 минут, а каждая порция блюда обеспечит вас менее чем 400 калориями.

Легкие диетические обеды

Диета что ли? Прежде всего, он состоит из правильных ингредиентов, которые не должны отсутствовать в вашем ежедневном рационе:

.

• Сложные углеводы — макароны цельнозерновые, макароны гречневые, гречка, перловка, булгур, дикий рис
• Белковые продукты — Нежирная курица, индейка, телятина и рыба.Бобовые и растительный белок, яйца.
• Овощи
• Полезные жиры

Второй, должным образом приготовленный. Диетический ужин требует правильной термической обработки – варки на пару, запекания в алюминиевой фольге, обжаривания на сковороде, тушения. Можно инвестировать в хорошее оборудование, которое облегчит приготовление диетических обедов — блендер или пароварку.

Диетические салаты

Салат Нисуаз с яйцом и тунцом — две порции

Хороший салат / pexels-buenosia-carol Фото: Pexels

Вам нужно:

2 яйца

Банка водяного тунца

100 г помидоров черри

Маленький огурец

100 г смеси салатов

Мелкая луковица

Столовая ложка каперсов

Столовая ложка оливок

2 столовые ложки оливкового масла

Столовая ложка яблочного уксуса

Соль, перец

Сварить яйца вкрутую, тунец слить. Помидоры нарезать на четвертинки, огурец и оливки нарезать ломтиками.

Приготовить соус: смешать оливковое масло и уксус, добавить специи, перемешать

Смешайте листья салата с нарезанным кубиками яйцом и овощами, приправьте по вкусу и полейте заправкой.

Рецепты диетического ужина: запеченный лосось с помидорами

Запеченный лосось / toa-heftiba-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

200 г филе лосося

10 помидоров черри

Лук репчатый

2 зубчика чеснока

Оливковое масло

Сок лайма

Соль и перец

Сбрызните лосося лимонным соком, посыпьте солью и перцем и уберите в холодильник.Нарежьте помидоры и потушите их на сковороде вместе с луком и специями. Снять со сковороды и добавить выдавленный чеснок.

Заверните лосося в алюминиевую фольгу и запеките в духовке 20 минут

Подавать с помидорами черри и коричневым рисом.

Рецепты вегетарианских диетических обедов: каша с нутом и цветной капустой

Крупа с нутом / daniel-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

300 г цветной капусты

200 г консервированного нута

Половина красной луковицы

100 г свежего шпината

Зубчик чеснока

200 мл кокосового молока

150 мл овощного бульона

100 г булгура

2 столовые ложки карри

На сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить три столовые ложки кокосового молока и приправу карри.

Добавить соцветия цветной капусты, нут, бульон и остальное кокосовое молоко

Варить на медленном огне пятнадцать минут

Добавьте шпинат и снимите кастрюлю с огня.

Подавать с вареным булгуром.

Диетический куриный ужин – четыре порции

Цыпленок / gabriel-garcia-marengo-XaDsH-O2QXs-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

800 г куриной грудки

5 средних помидоров

2 цветных перца

300 г грибов

2 луковицы

сладкий и острый перец

Специя гарам масала

Куриную грудку нарезать кубиками, приправить гарам масала и обжарить на оливковом масле.Через несколько минут добавить в сковороду нарезанный лук и нарезанные грибы, тушить под крышкой три минуты.

Добавить нарезанные помидоры и перец, посолить и тушить под крышкой пятнадцать минут.

Подавать с коричневым рисом.

Диетические обеды для похудения – карбонара в фит-варианте

Карбонара / Зоран-Бороевич — 5FECW242og-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

2 больших кабачка

1 луковица

200 г ветчины

петрушка

Кремовый

Кабачки нарезать полосками. На сковороде обжарить нарезанную ветчину, затем нарезанный кубиками лук, добавить кабачки и тушить до готовности. Добавьте нежирные сливки и смешайте с петрушкой и приправьте по вкусу. Подавайте с цельнозерновой лапшой.

Диетический обед для быстрого перекуса: шакшука

szakszuka / Сара-даблер-NjmhU8Om3C4-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

2 яйца

200 г помидоров

Маленький красный перец

½ зубчика чеснока

Оливковое масло

Орегано, римский тмин, перец чили

Кориандр или клецки

Обжарить тертый чеснок, добавить нарезанные кубиками помидоры и перец, приправить и обжаривать несколько минут, не перемешивая

Добавить к жареным помидорам яйца, посолить, накрыть крышкой и жарить две-три минуты.Подавайте с цельнозерновым хлебом и рубленым кориандром.

Рецепт диетического обеда: крем-суп из помидоров и авокадо

Томатный крем / lena-volkova-osMNIBPQzcI-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

2 больших помидора

2 ст. л. томатного пюре

1 красный перец

1 авокадо

1 лук-шалот

Горсть петрушки и мяты

Горсть грецких орехов

Специи

Овощи очистить и нарезать кубиками, смешать в однородный крем, добавить специи и сверху посыпать орехами.Можно дополнительно украсить нарезанным авокадо.

Рецепты диетических обедов: котлеты на пару

Фрикадельки на пару / pexels-streetwindy-3126571 Фото: Pexels

Вам нужно:

500 г мяса птицы

1 яйцо

Горсть рубленой петрушки и укропа

½ луковицы

80 г кабачка

3 столовые ложки муки

Перец, морская соль, любисток, тимьян

Мясо помыть и смешать, обжарить чеснок и лук, добавить к мясу вместе с остальными ингредиентами.Сформировать небольшие фрикадельки и обжарить в пароварке.

Идея для диетического обеда: кашотто из свеклы

Ризотто с бураками / radek -rzyszowski-kXS9 YMV — g-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

150 г куриной вырезки

50 г перловой крупы

1 луковица

⅓ ребристого сельдерея

½ сезона

1 свекла

200 мл овощного бульона

Оливковое масло

Тимьян, петрушка

Крупу высыпать на сковороду, минутку обжарить на столовой ложке оливкового масла. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте. Добавьте нарезанную светлую часть лука-порея, столовую ложку оливкового масла и тимьян.

Обжарьте нарезанную кубиками вырезку в течение нескольких минут на половине той же сковороды, добавьте нарезанную свеклу и влейте овощной бульон.

Приправить по вкусу и варить под крышкой двадцать минут.

Добавить нарезанные листья свеклы и варить еще пять минут

Подавать с рубленой петрушкой

Быстрый диетический обед: лепешка с курицей и овощами

тортилья с курицей / sara-dubler-onCLJoVTYFM-unsplash Фото: расплескать

Вам нужно:

Тортилья из мультизерновой лепешки

6 г куриного мяса

Несколько листьев салата

Две столовые ложки хумуса

Несколько ломтиков огурца, помидора, перца и красного лука

Нарезать мясо и обжарить на сковороде

Разогрейте лепешку, смажьте перегноем и положите все ингредиенты

Свернуть.

См. также:

Как втянуть живот, не выходя из дома? Диета и основные принципы похудения 9000 3

Что такое «диета балерины»? На нем не проголодаешься, а

творит чудеса

Семь продуктов, которые будут иметь тот же эффект, что и диета доктора Домбровской

.

Смотрите также

• Как варить подосиновики для заморозки
• Баба шура томат
• Расчет ккал блюда
• Грузинская кухня это
• Рис пропорции воды на 1 стакан
• Свадебный торт своими руками в домашних условиях
• Многоразовая упаковка
• Слоенки с вишней
• Разделка курицы
• Блюда из кальмаров рецепты с фото
• Боярышник польза и применение рецепты

Салаты из свеклы для похудения: из сырой и вареной

В диетах для похудения свекла используется часто и это неудивительно: овощ богат клетчаткой, но калорий содержит немного, свекла прекрасно очищает организм (кишечник, печень, сосуды, кровь), способствует усвоению белка, оздоровлению почек и репродуктивных органов, ускоряет обмен веществ, избавляет от анемии и отёков и т. д. Перечислять еще долго можно. Конечно же, при этом уходят лишние килограммы, и довольно быстро: жиры легче выводятся, а накапливаться им становится труднее.

Сегодня мы хотим предложить вам самые эффективные и вкусные диетические рецепты салатов со свеклой для похудения. В них используется и вареная и сырая и запеченная свекла. Попробуете?

Содержание статьи:

• Чем полезна свекла при похудении
• Диетические рецепты из вареной свеклы
• Как похудеть с сырой свеклой
• Оригинальные рецепты для похудения
• Как сделать салат полезнее

Чем полезна свекла при похудении

Регулярно добавляя свеклу в различные блюда, можно добиться значительного похудения и улучшения самочувствия, однако полезными будут далеко не все сочетания продуктов. Наваристый борщ и свекольник, как и салаты с майонезом, сметаной, жирными сортами мяса и сыра, картофелем и прочими жирами-углеводами дадут обратный результат, сколько свеклы в них ни положи. Лучшие варианты для похудения – свекольные салаты разных видов, причём свекла может быть сырой или термически обработанной: польза почти одинаковая; к тому же сырые овощи переносят не все, а похудеть хочется.

Салаты из свеклы – лёгкая пища для похудения, но насытиться помогает. Богатый состав корнеплода здесь приводить не будем – лишь напомним: свекла содержит множество основных питательных веществ, от витаминов и минералов до аминокислот и ПНЖК.

Конечно, для эффективного похудения заправлять свекольные салаты предпочтительнее любым растительным маслом, натуральным йогуртом или нежирной (10%) сметаной.

Диетические рецепты из вареной свеклы

В начале весны нет свежих овощей – только прошлого урожая либо тепличные. Есть их сырыми не стоит: витаминной пользы мало, а содержание нитратов за зиму может повыситься. Поэтому начнём с диетических салатов из вареной (запечённой) свеклы для похудения.

Отварите в кожуре крупную свеклу, остудите, очистите, потрите на крупной тёрке, добавьте 2-3 дольки мелко нарубленного чеснока (он полезнее давленого), нежирную сметану или йогурт (2 ст. л.), (можно немного рубленых орехов и порезанного чернослива – по желанию). Перемешайте, поставьте в холодильник на полчаса. Вкусно с цельнозерновыми или хрустящими хлебцами.

Похожий эффективный вариант для похудения — диетический салат из вареной свеклы с сыром. На 300 г тёртой варёной свеклы – 100 тёртого неострого сыра, 4 дольки чеснока и йогурт (2-3 ст.л.).

Вот полезнейший «ранневесенний» рецепт. Смешайте тёртый корнеплод свеклы 1:1 с квашеной капустой и небольшой мелко нарезанной луковицей, заправьте растительным маслом.

Для похудения хорош и вариант вареной свеклы со свежей зеленью – её можно вырастить на подоконнике или купить. На 3-4 варёных свеклы – по пучку петрушки, кинзы и зелёного лука. Натрите свеклу, порубите мелко зелень, полейте заправкой из лимонного сока (1 ст.л.), оливкового масла (3 ст.л.) и молотого душистого перца.

Рецепт диетического салата из печёной свеклы. Запеките в фольге 2-3 свеклы среднего размера, очистите, натрите. Полейте заправкой: яблочный (виноградный, рисовый) уксус (1 ст.л.), готовая горчица и сок лимона (по 1 ч.л.), молотый чёрный перец по вкусу. Перемешайте и поставьте в холодильник на 30-40 минут.

Варёная свекла отлично сочетается с огурцами, солёными или свежими. Многим хозяйкам нравится добавлять маринованные огурцы, но от них пользы гораздо меньше, разве что вкус пикантный. На 2 свеклы – небольшой солёный огурец и луковица. Порежьте всё мелкими кубиками, полейте оливковым маслом и перемешайте.

Если в подобном салате заменить солёный огурец свежим, добавить немного зелёного горошка (2-3 ст.л.), сыр фета (100 г) и чеснок (2-3 дольки), заправить йогуртом, вкус тоже получится пикантно-оригинальным, и будет не только полезнее, но и сытнее.

Сытным, но лёгким и эффективным для похудения будет и салат из свеклы с фасолью и зеленью. Фасоль лучше использовать не консервированную. Отварите её дома, замочив заранее на несколько часов, откиньте на дуршлаг. Когда жидкость стечёт, смешайте фасоль с порезанной кубиками крупной свеклой, рубленым зелёным луком и укропом (по пучку), полейте заправкой (1 ч. л. готовой горчицы с растительным маслом (2 ст.л.) и соком лимона по вкусу), перемешайте и подержите полчаса в холодильнике.

Как похудеть с сырой свеклой

Салаты для похудения из сырой свеклы готовятся быстрее. Сырая свекла – овощ твёрдый: следует натирать её на крупной или мелкой тёрке (многим хозяйкам нравится тёрка для корейской моркови – придаёт оригинальный внешний вид).

Свекольный сок в сырых салатах сохраняется полностью, со всеми полезными веществами. Поэтому от их употребления быстрее снижается уровень сахара и активнее выводятся токсины – работает мочегонный и слабительный эффект. Что очень способствует быстрому похудению.

Сырую свеклу можно смешивать как с теми же ингредиентами (чеснок, сыр, зелень и др.), так и с другими сырыми овощами. Вот, к примеру, отличный диетический рецепт с сырой свеклой: на 2 корнеплода – 150 г любого нежирного сыра, 2 дольки чеснока и 2 ст.л. оливкового масла. Дать настояться 20-30 минут и посыпать любой рубленой зеленью.

Отлично для снижения веса работает свекла в сочетании с сырой морковью и укропом. На 2-3 небольших свеклы – 1-2 моркови, 2 дольки чеснока. Овощи мелко натрите, смешайте с рубленым чесноком, посыпьте укропом, полейте маслом (2 ст.л.) и соком лимона (2-3 ч.л.), перемешайте – готово. В салатах для похудения со свеклой не нужна соль – её успешно заменяют кислые соки и чеснок.

Оригинальные рецепты для похудения

Можно добавлять и кислые (кисло-сладкие) фрукты – например, зелёные яблоки. Салат для похудения из свеклы с разными овощами и яблоком: на крупную свеклу – небольшая морковь, яблоко, по 100 г белокочанной и морской капусты и 50 г чернослива.

Капусту нашинкуйте помельче, яблоко с морковью и свеклой натрите, распаренный чернослив порежьте полосками, добавьте ламинарию, полейте смесью сока лимона и оливкового масла (по 1-2 ст.л.).

Свекольно-грушевый салат с сыром нравится даже тем, кто думает, что «сырую свеклу терпеть не может». В большинстве рецептов рекомендуют класть сыр фета, но можно заменять другим рассольным сыром – к примеру, свежим адыгейским или вымоченной (в молоке, в газированной воде) брынзой. Сырую свеклу (200 г) потрите и полейте оливковым маслом; грушу, также 200 г, тонко нарежьте ломтиками, полейте соком лимона; сыр (100 г) — кубиками. Сложите всё в миску, аккуратно смешайте. На блюдо положите несколько салатных листьев, выложите салат, украсьте кубиками сыра, полейте заправкой из масла и сока, сверху посыпьте листьями свежей мяты (20 г).

Оригинален и необычен свекольно-яблочно-мандариновый салат для похудения. Свеклы и яблок берите поровну, по 200 г; мандарины – 2-3 шт. Яблоки и свеклу крупно натрите, смешайте с очищенными и разрезанными пополам дольками мандаринов. Полейте заправкой: взбейте до однородности готовую неострую горчицу и мёд (по 1 ст.л.) с оливковым маслом (2 ст.л.).

Как сделать салат полезнее

Есть несколько секретов, позволяющие сделать салаты для похудения со свеклой еще полезнее и вкуснее.

Выбирайте для салатов корнеплоды яркие и сочные, сладких сортов, богатые соком и природным сахаром.

Свекла останется яркой и красивой, если варить её отдельно (лучше на пару), а натёртую сразу поливать маслом и только потом смешивать с другими ингредиентами.

В целях похудения свеклу для салата лучше испечь: она вкуснее и полезнее варёной, особенно если печь в фольге. Положите запечённую в фольге свеклу в холодильник, не разворачивая: она не испортится и сохранит свои свойства 3-5 дней, а готовить вы сможете быстрее.

Старайтесь не солить салаты вообще, а если всё же добавляете соль, делайте это до заправки: любые жиры мешают соли растворяться – вкус салата от этого не выиграет.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: салаты из свеклы для похудения

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Диетические салаты — 20 быстрых и вкусных рецептов

Рецепты
05. 11.2020
Влада Кротенок

Фото: botanichka.ru

Салаты – это не обязательно литры майонеза и хроническая тяжесть в желудке. Действительно, старые рецепты из детства имеют мало общего с полезным питанием. Но и здоровые блюда не ограничиваются капустой или просто нарезкой помидоров. Держи 20 рецептов самых вкусных диетических салатов!

1. Диетический салат с курицей и перцем

Фото: m.povar.ru

Приготовь его с болгарским перцем разных цветов, чтобы было еще ярче!

Тебе понадобится: 160 г курицы, 160 г помидоров, 160 г огурцов, 120 г перца, 40 г листьев салата, 4 ст.л. оливкового масла и соевого соус, соль и перец.

Приготовление: Обжарь курицу довольно крупными кусочками и протуши ее пару минут в соевом соусе до мягкости. Измельчи овощи, выложи на салатные листья, сверху положи курицу, посоли и поперчи.

2. Диетический салат с креветками и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Простой и быстрый рецепт диетического салата для гурманов.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Отвари и очисти креветки, нарежь авокадо с огурцами и сложи все в тарелку. Заправь салат оливковым маслом с давленым чесноком и соком половины лимона.

3. Белковый диетический салат

Фото: icooked.ru

Попробуй его, если постоянно не добираешь белок!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 50 г консервированных ананасов, 2 яйца, 50 г сметаны, зелень.

Приготовление: Измельчи вареную курицу, белки и ананасы. Заправь салат сметаной и добавь немного зелени по вкусу.

4. Диетический салат с творогом

Фото: gotovim-edim.ru

Красивый зеленый салат будет уместен даже на праздничном столе.

Тебе понадобится: 1 огурец, 100 г китайской капусты, 100 г сельдерея, 1 ч.л. оливкового масла, 80 г творога, 1 ч.л. бальзамика, соль и перец.

Приготовление: Промой, очисти и крупно нашинкуй все овощи, смешай, а сверху выложи мягкий творог. Добавь специи и заправь салат смесью оливкового масла и бальзамика.

5. Диетическая мимоза

Фото: edalnya.com

Легкая и полезная вариация традиционного салата.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 50 г сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. йогурта.

Приготовление: Разомни тунец вилкой, сыр, отварную морковь, белки и желтки натри отдельно. Мелко нарежь лук и смешай йогурт с соевым соусом. Выкладывай слоями: белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь с луком, соус, желтки.

6. Салат из красной фасоли с творожным сыром

Фото: vsezdorovo.com

Салат довольно калорийный, но чтобы наесться, хватит всего пары ложек.

Тебе понадобится: 400 г консервированной фасоли, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 100 г рукколы, 200 г творожного сыра, 50 г красного лука, соль и перец.

Приготовление: Промой фасоль и смешай с зеленью и мелко рубленым красным луком. Добавь оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и творожный сыр, и хорошо перемешай.

7. Диетический салат с фетой и маслинами

Фото: eatingwell.com

Вкусный и совсем не тяжелый салат из всего, что есть в холодильнике.

Тебе понадобится: 150 г феты, полбанки маслин, 1 огурец, половина луковицы, 2 помидора, 300 г курицы, 150 г салата, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. винного уксуса, 2ст.л. оливкового масла, зелень, перец, соль.

Приготовление: Нарежь отварную курицу, помидоры и огурцы, измельчи лук, салат, оливки и фету. Полей салат заправкой из масла, уксуса, давленого чеснока, зелени и специй.

8. Овощной салат с цветной капустой

Фото: donatewales.org

Отличное разнообразие вместо обычной белокочанной капусты.

Тебе понадобится: 1 цветная капуста, 5 помидоров, 1 огурец, 1 лук-шалот, 2 лимона, пучок зелени, масло, специи.

Приготовление: Разбери капусту на соцветия и отвари их или измельчи в блендере. Нарежь остальные овощи и зелень, смешай ингредиенты, добавь специи и заправь салат лимонным соком.

9. Диетический зеленый салат

Фото: povar.ru

Настоящий кладезь витаминов, а еще салат очень сочный и хрустящий.

Тебе понадобится: 60 г шпината, 2 огурца, 1 зеленое яблоко, пучок зелени, половина лимона, 1 ст.л. соевого соуса, бальзамик.

Приготовление: Нарежь соломкой яблоко и огурец, выложи их на листья шпината и добавь мелко рубленую зелень. Заправь салат лимонным соком с соевым соусом и сбрызни бальзамиком.

10. Диетический салат из огурцов и мяты

Фото: m.povar.ru

Ароматный и свежий салат – идеальный легкий перекус.

Тебе понадобится: 400 г огурцов, 250 мл йогурта, 3 зубчика чеснока, половина пучка зелени, мята, соль, черный перец, чили.

Приготовление: Добавь в йогурт специи и давленый чеснок, чтобы немного настоялся. Нарежь огурцы кубиками, смешай с рубленой зеленью и залей соусом.

11. Салат «Метелка»

Фото: vk.com

Быстрый свекольный салат получается сладким, но совсем не калорийным.

Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло.

Приготовление: Натри все ингредиенты на терке в сыром виде и смешай вместе. Туда же добавь давленый чеснок, специи по вкусу, и заправь оливковым маслом.

12. Диетический салат с козьим сыром и грецкими орехами

Фото: toniscustomcatering.com

Великолепное блюдо для праздничного стола, чтобы удивить гостей.

Тебе понадобится: 150 г рукколы, 150 г винограда, 1 авокадо, 100 г козьего сыра, 100 г грецких орехов, половина красной луковицы, 1/3 стакана оливкового масла, 3 ст.л. бальзамика, 2 ст.л. меда, щепотка морской соли и перца.

Приготовление: Промой рукколу и виноград без косточек, крупные ягоды разрежь. Измельчи авокадо, лук, выложи все ингредиенты к рукколе и добавь сыр. Заправь салат смесью оливкового масла, меда, бальзамика и специй.

13. Диетический салат с капустой и тунцом

Фото: m.povar. ru

Удиви домочадцев изысканным, но простым диетическим салатом.

Тебе понадобится: 150 г капусты, 100 г огурцов, 80 г кукурузы, 100 г консервированного тунца, 1 яйцо, зелень, 1 ст.л. масла, соль, перец.

Приготовление: Нашинкуй и отожми капусту, добавь к ней нарезанные соломкой огурцы, кукурузу и размятый тунец. Добавь рубленую зелень, заправь маслом со специями и при подаче укрась половинками вареного яйца.

14. Салат из брокколи и лосося

Фото: newseek.org

Сойдет за полноценное основное блюдо для сытного обеда.

Тебе понадобится: 300 г лосося, 300 г брокколи, пучок салата, 1 красная луковица, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы, перец, соль.

Приготовление: Натри филе лосося солью с перцем, добавь по 1 ст.л. лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Оставь на 15 минут, заверни в фольгу и запекай 20 минут при 180 градусах.

Разбери брокколи на соцветия и отвари 5 минут после закипания. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и специи. На салатные листья выложи брокколи, тонкие кольца лука и крупные кусочки рыбы, полей заправкой.

15. Диетический салат из рукколы с клубникой

Фото: the-challenger.ru

А как тебе такой неожиданный поворот событий?

Тебе понадобится: 70 г рукколы, 100 г клубники, 100 г моцареллы, сок половины апельсина.

Приготовление: Измельчи рукколу, разрежь клубнику и покрупнее нарежь моцареллу. Смешай всей ингредиенты и залей свежим апельсиновым соком. По желанию добавь орехов или сбрызни бальзамиком.

16. Диетический салат с курицей карри

Фото: zen.yandex.ru

Чтобы добавить еще красивой желтизны, используй куркуму в заправке.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 капуста айсберг, 50 г изюма, 150 г греческого йогурта, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, карри, зелень, соль.

Приготовление: Замочи курицу в соленой воде на 2 часа, присыпь карри и запеки в духовке 25 минут при 180 градусах. Приготовь заправку из йогурта, меда, оливкового масла и специй. Нарежь айсберг, курицу, зелень и перемешай, добавь изюм и заправь салат.

17. Диетический салат с консервированной красной рыбой

Фото: koolinar.ru

Лучше покупать консервы не в масле, а в собственном соку.

Тебе понадобится: 240 г рыбы, 2 авокадо, 5 яиц, 80 г оливок с анчоусом, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, зелень.

Приготовление: Слей с консервов жидкость и разомни рыбу. Отвари яйца и нарежь их с авокадо, оливками и зеленью. Посоли и поперчи салат, заправь его оливковым маслом.

18. Салат из свеклы и грейпфрута

Фото: lifestyle.segodnya.ua

Вместо киноа можешь взять кускус или другую мелкую крупу.

Тебе понадобится: 125 г киноа, 1 грейпфрут, 2 свеклы, 3 ст.л. оливкового масла, салатные листья, сок половины лимона, 0,5 ч.л. бальзамика, соль.

Приготовление: Разогрей киноа на сковороде в половине ложки оливкового масла, добавь 1 ст. л. лимонного сока, 200 мл воды и отвари. Очисти грейпфрут от всех пленок, а запеченную свеклу нарежь крупными ломтиками. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, бальзамик и специи, и заправь салат.

19. Диетический салат с дайконом

Фото: siestafood.ru

Используй терку для моркови по-корейски – так намного красивее.

Тебе понадобится: 1 дайкон, 1 морковь, 1 огурец, зеленый лук, зелень, соль, масло.

Приготовление: Натри все ингредиенты на корейской терке или нарежь тонкой соломкой. Добавь рубленую зелень и зеленый лук, посоли и заправь маслом.

20. Диетический салат из запеченных овощей

Фото: koolinar.ru

Можешь нарезать любые другие овощи по вкусу.

Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 пастернак, 1 батат, 1 красная луковица, 40 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. бальзамика, 1 ст.л. лимонного сока, салатные листья, фета, орехи.

Приготовление: Запеки свеклу отдельно в фольге, а остальные овощи луком нарежь крупными кусочками, посоли, сбрызни оливковым маслом и отправь в духовку на 35 минут при 200 градусах. Соедини ингредиенты, приправь и залей заправкой из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и бальзамика. Сверху выложи кусочки феты и орехи.

Диетический салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом

Окт 20, 2016

Рубрика: Рецепты салатов

Диетический майонез

Один из моих любимых салатов — очень вкусный, сытный, полезный. Я использую его как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Заправляю я свой диетический салат из свеклы диетическим майонезом. Рецепт будет ниже. 

Ингредиенты: 
чернослив: 50 гр. 
огурцы маринованные: 90 гр. 
грецкие орехи: 30 гр. 
чеснок: 2 зубчика
свекла: 100 гр. (у меня были три очень маленькие свеколки) 
диетический майонез: 65 гр. 

Рецепт диетического салата из свеклы с грецкими орехами и черносливом: 
Свеклу отварить. Когда она остынет, почистить ее и натереть на крупной терке. Чернослив и огурцы нарезать некрупно, орехи тоже порезать, выдавить чеснок и все хорошо перемешать. Еще можно натереть сыр в этот салат, но я не стала, чтобы не увеличивать калорийность. Заправила я салат диетическим майонезом. 

Диетический майонез

Энергетическая ценность на 100 гр.: 56.8 ккал. Пищевая ценность: жиры: 2 гр., белки: 3,3 гр., углеводы: 6,3 гр. 

Ингредиенты: 

Йогурт натуральный: 100 гр. 
Горчица: 5-10 гр. по вкусу 
Лимонный сок
Соль
Перец 

Смешать все ингредиенты. Вот и все — диетический майонез готов. По вкусу не отличить от настоящего. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.

Расчёт КБЖУ в 100 г.

Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции

Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать

12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667686970717273747576777879808182838485868788899091929394959697989910010110210310410510610710810911011111211311411511611711811912012112212312412512612712812913013113213313413513613713813914014114214314414514614714814915015115215315415515615715815916016116216316416516616716816917017117217317417517617717817918018118218318418518618718818919019119219319419519619719819920020120220320420520620720820921021121221321421521621721821922022122222322422522622722822923023123223323423523623723823924024124224324424524624724824925025125225325425525625725825926026126226326426526626726826927027127227327427527627727827928028128228328428528628728828929029129229329429529629729829930030130230330430530630730830931031131231331431531631731831932032132232332432532632732832933033133233333433533633733833934034134234334434534634734834935035135235335435535635735835936036136236336436536636736836937037137237337437537637737837938038138238338438538638738838939039139239339439539639739839940040140240340440540640740840941041141241341441541641741841942042142242342442542642742842943043143243343443543643743843944044144244344444544644744844945045145245345445545645745845946046146246346446546646746846947047147247347447547647747847948048148248348448548648748848949049149249349449549649749849950050150250350450550650750850951051151251351451551651751851952052152252352452552652752852953053153253353453553653753853954054154254354454554654754854955055155255355455555655755855956056156256356456556656756856957057157257357457557657757857958058158258358458558658758858959059159259359459559659759859960060160260360460560660760860961061161261361461561661761861962062162262362462562662762862963063163263363463563663763863964064164264364464564664764864965065165265365465565665765865966066166266366466566666766866967067167267367467567667767867968068168268368468568668768868969069169269369469569669769869970070170270370470570670770870971071171271371471571671771871972072172272372472572672772872973073173273373473573673773873974074174274374474574674774874975075175275375475575675775875976076176276376476576676776876977077177277377477577677777877978078178278378478578678778878979079179279379479579679779879980080180280380480580680780880981081181281381481581681781881982082182282382482582682782882983083183283383483583683783883984084184284384484584684784884985085185285385485585685785885986086186286386486586686786886987087187287387487587687787887988088188288388488588688788888989089189289389489589689789889990090190290390490590690790890991091191291391491591691791891992092192292392492592692792892993093193293393493593693793893994094194294394494594694794894995095195295395495595695795895996096196296396496596696796896997097197297397497597697797897998098198298398498598698798898999099199299399499599699799899910001001100210031004100510061007100810091010101110121013101410151016101710181019102010211022102310241025102610271028102910301031103210331034103510361037103810391040104110421043104410451046104710481049105010511052105310541055105610571058105910601061106210631064106510661067106810691070107110721073107410751076107710781079108010811082108310841085108610871088108910901091109210931094109510961097109810991100110111021103110411051106110711081109111011111112111311141115111611171118111911201121112211231124112511261127112811291130113111321133113411351136113711381139114011411142114311441145114611471148114911501151115211531154115511561157115811591160116111621163116411651166116711681169117011711172117311741175117611771178117911801181118211831184118511861187118811891190119111921193119411951196119711981199120012011202120312041205120612071208120912101211121212131214121512161217121812191220122112221223122412251226122712281229123012311232123312341235123612371238123912401241124212431244124512461247124812491250125112521253125412551256125712581259126012611262126312641265126612671268126912701271127212731274127512761277127812791280128112821283128412851286128712881289129012911292129312941295129612971298129913001301130213031304130513061307130813091310131113121313131413151316131713181319132013211322132313241325132613271328132913301331133213331334133513361337133813391340134113421343134413451346134713481349135013511352135313541355135613571358135913601361136213631364136513661367136813691370137113721373137413751376137713781379138013811382138313841385138613871388138913901391139213931394139513961397139813991400140114021403140414051406140714081409141014111412141314141415141614171418141914201421142214231424142514261427142814291430143114321433143414351436143714381439144014411442144314441445144614471448144914501451145214531454145514561457145814591460146114621463146414651466146714681469147014711472147314741475147614771478147914801481148214831484148514861487148814891490149114921493149414951496149714981499150015011502150315041505150615071508150915101511151215131514151515161517151815191520152115221523152415251526152715281529153015311532153315341535153615371538153915401541154215431544154515461547154815491550155115521553155415551556155715581559156015611562156315641565156615671568156915701571157215731574157515761577157815791580158115821583158415851586158715881589159015911592159315941595159615971598159916001601160216031604160516061607160816091610161116121613161416151616161716181619162016211622162316241625162616271628162916301631163216331634163516361637163816391640164116421643164416451646164716481649165016511652165316541655165616571658165916601661166216631664166516661667166816691670167116721673167416751676167716781679168016811682168316841685168616871688168916901691169216931694169516961697169816991700170117021703170417051706170717081709171017111712171317141715171617171718171917201721172217231724172517261727172817291730173117321733173417351736173717381739174017411742174317441745174617471748174917501751175217531754175517561757175817591760176117621763176417651766176717681769177017711772177317741775177617771778177917801781178217831784178517861787178817891790179117921793179417951796179717981799180018011802180318041805180618071808180918101811181218131814181518161817181818191820182118221823182418251826182718281829183018311832183318341835183618371838183918401841184218431844184518461847184818491850185118521853185418551856185718581859186018611862186318641865186618671868186918701871187218731874187518761877187818791880188118821883188418851886188718881889189018911892189318941895189618971898189919001901190219031904190519061907190819091910191119121913191419151916191719181919192019211922192319241925192619271928192919301931193219331934193519361937193819391940194119421943194419451946194719481949195019511952195319541955195619571958195919601961196219631964196519661967196819691970197119721973197419751976197719781979198019811982198319841985198619871988198919901991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021202220232024202520262027202820292030203120322033203420352036203720382039204020412042204320442045204620472048204920502051205220532054205520562057205820592060206120622063206420652066206720682069207020712072207320742075207620772078207920802081208220832084208520862087208820892090209120922093209420952096209720982099210021012102210321042105210621072108210921102111211221132114211521162117211821192120212121222123212421252126212721282129213021312132213321342135213621372138213921402141214221432144214521462147214821492150215121522153215421552156215721582159216021612162216321642165216621672168216921702171217221732174217521762177217821792180218121822183218421852186218721882189219021912192219321942195219621972198219922002201220222032204220522062207220822092210221122122213221422152216221722182219222022212222222322242225222622272228222922302231223222332234223522362237223822392240224122422243224422452246224722482249225022512252225322542255225622572258225922602261226222632264226522662267226822692270227122722273227422752276227722782279228022812282228322842285228622872288228922902291229222932294229522962297229822992300230123022303230423052306230723082309231023112312231323142315231623172318231923202321232223232324232523262327232823292330233123322333233423352336233723382339234023412342234323442345234623472348234923502351235223532354235523562357235823592360236123622363236423652366236723682369237023712372237323742375237623772378237923802381238223832384238523862387238823892390239123922393239423952396239723982399240024012402240324042405240624072408240924102411241224132414241524162417241824192420242124222423242424252426242724282429243024312432243324342435243624372438243924402441244224432444244524462447244824492450245124522453245424552456245724582459246024612462246324642465246624672468246924702471247224732474247524762477247824792480248124822483248424852486248724882489249024912492249324942495249624972498249925002501250225032504250525062507250825092510251125122513251425152516251725182519252025212522252325242525252625272528252925302531253225332534253525362537253825392540254125422543254425452546254725482549255025512552255325542555255625572558255925602561256225632564256525662567256825692570257125722573257425752576257725782579258025812582258325842585258625872588258925902591259225932594259525962597259825992600260126022603260426052606260726082609261026112612261326142615261626172618261926202621262226232624262526262627262826292630263126322633263426352636263726382639264026412642264326442645264626472648264926502651265226532654265526562657265826592660266126622663266426652666266726682669267026712672267326742675267626772678267926802681268226832684268526862687268826892690269126922693269426952696269726982699270027012702270327042705270627072708270927102711271227132714271527162717271827192720272127222723272427252726272727282729273027312732273327342735273627372738273927402741274227432744274527462747274827492750275127522753275427552756275727582759276027612762276327642765276627672768276927702771277227732774277527762777277827792780278127822783278427852786278727882789279027912792279327942795279627972798279928002801280228032804280528062807280828092810281128122813281428152816281728182819282028212822282328242825282628272828282928302831283228332834283528362837283828392840284128422843284428452846284728482849285028512852285328542855285628572858285928602861286228632864286528662867286828692870287128722873287428752876287728782879288028812882288328842885288628872888288928902891289228932894289528962897289828992900290129022903290429052906290729082909291029112912291329142915291629172918291929202921292229232924292529262927292829292930293129322933293429352936293729382939294029412942294329442945294629472948294929502951295229532954295529562957295829592960296129622963296429652966296729682969297029712972297329742975297629772978297929802981298229832984298529862987298829892990299129922993299429952996299729982999300030013002300330043005300630073008300930103011301230133014301530163017301830193020302130223023302430253026302730283029303030313032303330343035303630373038303930403041304230433044304530463047304830493050305130523053305430553056305730583059306030613062306330643065306630673068306930703071307230733074307530763077307830793080308130823083308430853086308730883089309030913092309330943095309630973098309931003101310231033104310531063107310831093110311131123113311431153116311731183119312031213122312331243125312631273128312931303131313231333134313531363137313831393140314131423143314431453146314731483149315031513152315331543155315631573158315931603161316231633164316531663167316831693170317131723173317431753176317731783179318031813182318331843185318631873188318931903191319231933194319531963197319831993200320132023203320432053206320732083209321032113212321332143215321632173218321932203221322232233224322532263227322832293230323132323233323432353236323732383239324032413242324332443245324632473248324932503251325232533254325532563257325832593260326132623263326432653266326732683269327032713272327332743275327632773278327932803281328232833284328532863287328832893290329132923293329432953296329732983299330033013302330333043305330633073308330933103311331233133314331533163317331833193320332133223323332433253326332733283329333033313332333333343335333633373338333933403341334233433344334533463347334833493350335133523353335433553356335733583359336033613362336333643365336633673368336933703371337233733374337533763377337833793380338133823383338433853386338733883389339033913392339333943395339633973398339934003401340234033404340534063407340834093410341134123413341434153416341734183419342034213422342334243425342634273428342934303431343234333434343534363437343834393440344134423443344434453446344734483449345034513452345334543455345634573458345934603461346234633464346534663467346834693470347134723473347434753476347734783479348034813482348334843485348634873488348934903491349234933494349534963497349834993500350135023503350435053506350735083509351035113512351335143515351635173518351935203521352235233524352535263527352835293530353135323533353435353536353735383539354035413542354335443545354635473548354935503551355235533554355535563557355835593560356135623563356435653566356735683569357035713572357335743575357635773578357935803581358235833584358535863587358835893590359135923593359435953596359735983599360036013602360336043605360636073608360936103611361236133614361536163617361836193620362136223623362436253626362736283629363036313632363336343635363636373638363936403641364236433644364536463647364836493650365136523653365436553656365736583659366036613662366336643665366636673668366936703671367236733674367536763677367836793680368136823683368436853686368736883689369036913692369336943695369636973698369937003701370237033704370537063707370837093710371137123713371437153716371737183719372037213722372337243725372637273728372937303731373237333734373537363737373837393740374137423743374437453746374737483749375037513752375337543755375637573758375937603761376237633764376537663767376837693770377137723773377437753776377737783779378037813782378337843785378637873788378937903791379237933794379537963797379837993800380138023803380438053806380738083809381038113812381338143815381638173818381938203821382238233824382538263827382838293830383138323833383438353836383738383839384038413842384338443845384638473848384938503851385238533854385538563857385838593860386138623863386438653866386738683869387038713872387338743875387638773878387938803881388238833884388538863887388838893890389138923893389438953896389738983899390039013902390339043905390639073908390939103911391239133914391539163917391839193920392139223923392439253926392739283929393039313932393339343935393639373938393939403941394239433944394539463947394839493950395139523953395439553956395739583959396039613962396339643965396639673968396939703971397239733974397539763977397839793980398139823983398439853986398739883989399039913992399339943995399639973998399940004001400240034004400540064007400840094010401140124013401440154016401740184019402040214022402340244025402640274028402940304031403240334034403540364037403840394040404140424043404440454046404740484049405040514052405340544055405640574058405940604061406240634064406540664067406840694070407140724073407440754076407740784079408040814082408340844085408640874088408940904091409240934094409540964097409840994100410141024103410441054106410741084109411041114112411341144115411641174118411941204121412241234124412541264127412841294130413141324133413441354136413741384139414041414142414341444145414641474148414941504151415241534154415541564157415841594160416141624163416441654166416741684169417041714172417341744175417641774178417941804181418241834184418541864187418841894190419141924193419441954196419741984199420042014202420342044205420642074208420942104211421242134214421542164217421842194220422142224223422442254226422742284229423042314232423342344235423642374238423942404241424242434244424542464247424842494250425142524253425442554256425742584259426042614262426342644265426642674268426942704271427242734274427542764277427842794280428142824283428442854286428742884289429042914292429342944295429642974298429943004301430243034304430543064307430843094310431143124313431443154316431743184319432043214322432343244325432643274328432943304331433243334334433543364337433843394340434143424343434443454346434743484349435043514352435343544355435643574358435943604361436243634364436543664367436843694370437143724373437443754376437743784379438043814382438343844385438643874388438943904391439243934394439543964397439843994400440144024403440444054406440744084409441044114412441344144415441644174418441944204421442244234424442544264427442844294430443144324433443444354436443744384439444044414442444344444445444644474448444944504451445244534454445544564457445844594460446144624463446444654466446744684469447044714472447344744475447644774478447944804481448244834484448544864487448844894490449144924493449444954496449744984499450045014502450345044505450645074508450945104511451245134514451545164517451845194520452145224523452445254526452745284529453045314532453345344535453645374538453945404541454245434544454545464547454845494550455145524553455445554556455745584559456045614562456345644565456645674568456945704571457245734574457545764577457845794580458145824583458445854586458745884589459045914592459345944595459645974598459946004601460246034604460546064607460846094610461146124613461446154616461746184619462046214622462346244625462646274628462946304631463246334634463546364637463846394640464146424643464446454646464746484649465046514652465346544655465646574658465946604661466246634664466546664667466846694670467146724673467446754676467746784679468046814682468346844685468646874688468946904691469246934694469546964697469846994700470147024703470447054706470747084709471047114712471347144715471647174718471947204721472247234724472547264727472847294730473147324733473447354736473747384739474047414742474347444745474647474748474947504751475247534754475547564757475847594760476147624763476447654766476747684769477047714772477347744775477647774778477947804781478247834784478547864787478847894790479147924793479447954796479747984799480048014802480348044805480648074808480948104811481248134814481548164817481848194820482148224823482448254826482748284829483048314832483348344835483648374838483948404841484248434844484548464847484848494850485148524853485448554856485748584859486048614862486348644865486648674868486948704871487248734874487548764877487848794880488148824883488448854886488748884889489048914892489348944895489648974898489949004901490249034904490549064907490849094910491149124913491449154916491749184919492049214922492349244925492649274928492949304931493249334934493549364937493849394940494149424943494449454946494749484949495049514952495349544955495649574958495949604961496249634964496549664967496849694970497149724973497449754976497749784979498049814982498349844985498649874988498949904991499249934994499549964997499849995000500150025003500450055006500750085009501050115012501350145015501650175018501950205021502250235024502550265027502850295030503150325033503450355036503750385039504050415042504350445045504650475048504950505051505250535054505550565057505850595060506150625063506450655066506750685069507050715072507350745075507650775078507950805081508250835084508550865087508850895090509150925093509450955096509750985099510051015102510351045105510651075108510951105111511251135114511551165117511851195120512151225123512451255126512751285129513051315132513351345135513651375138513951405141514251435144514551465147514851495150515151525153515451555156515751585159516051615162516351645165516651675168516951705171517251735174517551765177517851795180518151825183518451855186518751885189519051915192519351945195519651975198519952005201520252035204520552065207520852095210521152125213521452155216521752185219522052215222522352245225522652275228522952305231523252335234523552365237523852395240524152425243524452455246524752485249525052515252525352545255525652575258525952605261526252635264526552665267526852695270527152725273527452755276527752785279528052815282528352845285528652875288528952905291529252935294529552965297529852995300530153025303530453055306530753085309531053115312531353145315531653175318531953205321532253235324532553265327532853295330533153325333533453355336533753385339534053415342534353445345534653475348534953505351535253535354535553565357535853595360536153625363536453655366536753685369537053715372537353745375537653775378537953805381538253835384538553865387538853895390539153925393539453955396539753985399540054015402540354045405540654075408540954105411541254135414541554165417541854195420542154225423542454255426542754285429543054315432543354345435543654375438543954405441544254435444544554465447544854495450545154525453545454555456545754585459546054615462546354645465546654675468546954705471547254735474547554765477547854795480548154825483548454855486548754885489549054915492549354945495549654975498549955005501550255035504550555065507550855095510551155125513551455155516551755185519552055215522552355245525552655275528552955305531553255335534553555365537553855395540554155425543554455455546554755485549555055515552555355545555555655575558555955605561556255635564556555665567556855695570557155725573557455755576557755785579558055815582558355845585558655875588558955905591559255935594559555965597559855995600560156025603560456055606560756085609561056115612561356145615561656175618561956205621562256235624562556265627562856295630563156325633563456355636563756385639564056415642564356445645564656475648564956505651565256535654565556565657565856595660566156625663566456655666566756685669567056715672567356745675567656775678567956805681568256835684568556865687568856895690569156925693569456955696569756985699570057015702570357045705570657075708570957105711571257135714571557165717571857195720572157225723572457255726572757285729573057315732573357345735573657375738573957405741574257435744574557465747574857495750575157525753575457555756575757585759576057615762576357645765576657675768576957705771577257735774577557765777577857795780578157825783578457855786578757885789579057915792579357945795579657975798579958005801580258035804580558065807580858095810581158125813581458155816581758185819582058215822582358245825582658275828582958305831583258335834583558365837583858395840584158425843584458455846584758485849585058515852585358545855585658575858585958605861586258635864586558665867586858695870587158725873587458755876587758785879588058815882588358845885588658875888588958905891589258935894589558965897589858995900590159025903590459055906590759085909591059115912591359145915591659175918591959205921592259235924592559265927592859295930593159325933593459355936593759385939594059415942594359445945594659475948594959505951595259535954595559565957595859595960596159625963596459655966596759685969597059715972597359745975597659775978597959805981598259835984598559865987598859895990599159925993599459955996599759985999600060016002600360046005600660076008600960106011601260136014601560166017601860196020602160226023602460256026602760286029603060316032603360346035603660376038603960406041604260436044604560466047604860496050605160526053605460556056605760586059606060616062606360646065606660676068606960706071607260736074607560766077607860796080608160826083608460856086608760886089609060916092609360946095609660976098609961006101610261036104610561066107610861096110611161126113611461156116611761186119612061216122612361246125612661276128612961306131613261336134613561366137613861396140614161426143614461456146614761486149615061516152615361546155615661576158615961606161616261636164616561666167616861696170617161726173617461756176617761786179618061816182618361846185618661876188618961906191619261936194619561966197619861996200620162026203620462056206620762086209621062116212621362146215621662176218621962206221622262236224622562266227622862296230623162326233623462356236623762386239624062416242624362446245624662476248624962506251625262536254625562566257625862596260626162626263626462656266626762686269627062716272627362746275627662776278627962806281628262836284628562866287628862896290629162926293629462956296629762986299630063016302630363046305630663076308630963106311631263136314631563166317631863196320632163226323632463256326632763286329633063316332633363346335633663376338633963406341634263436344634563466347634863496350635163526353635463556356635763586359636063616362636363646365636663676368636963706371637263736374637563766377637863796380638163826383638463856386638763886389639063916392639363946395639663976398639964006401640264036404640564066407640864096410641164126413641464156416641764186419642064216422642364246425642664276428642964306431643264336434643564366437643864396440644164426443644464456446644764486449645064516452645364546455645664576458645964606461646264636464646564666467646864696470647164726473647464756476647764786479648064816482648364846485648664876488648964906491649264936494649564966497649864996500650165026503650465056506650765086509651065116512651365146515651665176518651965206521652265236524652565266527652865296530653165326533653465356536653765386539654065416542654365446545654665476548654965506551655265536554655565566557655865596560656165626563656465656566656765686569657065716572657365746575657665776578657965806581658265836584658565866587658865896590659165926593659465956596659765986599660066016602660366046605660666076608660966106611661266136614661566166617661866196620662166226623662466256626662766286629663066316632663366346635663666376638663966406641664266436644664566466647664866496650665166526653665466556656665766586659666066616662666366646665666666676668666966706671667266736674667566766677667866796680668166826683668466856686668766886689669066916692669366946695669666976698669967006701670267036704670567066707670867096710671167126713671467156716671767186719672067216722672367246725672667276728672967306731673267336734673567366737673867396740674167426743674467456746674767486749675067516752675367546755675667576758675967606761676267636764676567666767676867696770677167726773677467756776677767786779678067816782678367846785678667876788678967906791679267936794679567966797679867996800680168026803680468056806680768086809681068116812681368146815681668176818681968206821682268236824682568266827682868296830683168326833683468356836683768386839684068416842684368446845684668476848684968506851685268536854685568566857685868596860686168626863686468656866686768686869687068716872687368746875687668776878687968806881688268836884688568866887688868896890689168926893689468956896689768986899690069016902690369046905690669076908690969106911691269136914691569166917691869196920692169226923692469256926692769286929693069316932693369346935693669376938693969406941694269436944694569466947694869496950695169526953695469556956695769586959696069616962696369646965696669676968696969706971697269736974697569766977697869796980698169826983698469856986698769886989699069916992699369946995699669976998699970007001700270037004700570067007700870097010701170127013701470157016701770187019702070217022702370247025702670277028702970307031703270337034703570367037703870397040704170427043704470457046704770487049705070517052705370547055705670577058705970607061706270637064706570667067706870697070707170727073707470757076707770787079708070817082708370847085708670877088708970907091709270937094709570967097709870997100710171027103710471057106710771087109711071117112711371147115711671177118711971207121712271237124712571267127712871297130713171327133713471357136713771387139714071417142714371447145714671477148714971507151715271537154715571567157715871597160716171627163716471657166716771687169717071717172717371747175717671777178717971807181718271837184718571867187718871897190719171927193719471957196719771987199720072017202720372047205720672077208720972107211721272137214721572167217721872197220722172227223722472257226722772287229723072317232723372347235723672377238723972407241724272437244724572467247724872497250725172527253725472557256725772587259726072617262726372647265726672677268726972707271727272737274727572767277727872797280728172827283728472857286728772887289729072917292729372947295729672977298729973007301730273037304730573067307730873097310731173127313731473157316731773187319732073217322732373247325732673277328732973307331733273337334733573367337733873397340734173427343734473457346734773487349735073517352735373547355735673577358735973607361736273637364736573667367736873697370737173727373737473757376737773787379738073817382738373847385738673877388738973907391739273937394739573967397739873997400740174027403740474057406740774087409741074117412741374147415741674177418741974207421742274237424742574267427742874297430743174327433743474357436743774387439744074417442744374447445744674477448744974507451745274537454745574567457745874597460746174627463746474657466746774687469747074717472747374747475747674777478747974807481748274837484748574867487748874897490749174927493749474957496749774987499750075017502750375047505750675077508750975107511751275137514751575167517751875197520752175227523752475257526752775287529753075317532753375347535753675377538753975407541754275437544754575467547754875497550755175527553755475557556755775587559756075617562756375647565756675677568756975707571757275737574757575767577757875797580758175827583758475857586758775887589759075917592759375947595759675977598759976007601760276037604760576067607760876097610761176127613761476157616761776187619762076217622762376247625762676277628762976307631763276337634763576367637763876397640764176427643764476457646764776487649765076517652765376547655765676577658765976607661766276637664766576667667766876697670767176727673767476757676767776787679768076817682768376847685768676877688768976907691769276937694769576967697769876997700770177027703770477057706770777087709771077117712771377147715771677177718771977207721772277237724772577267727772877297730773177327733773477357736773777387739774077417742774377447745774677477748774977507751775277537754775577567757775877597760776177627763776477657766776777687769777077717772777377747775777677777778777977807781778277837784778577867787778877897790779177927793779477957796779777987799780078017802780378047805780678077808780978107811781278137814781578167817781878197820782178227823782478257826782778287829783078317832783378347835783678377838783978407841784278437844784578467847784878497850785178527853785478557856785778587859786078617862786378647865786678677868786978707871787278737874787578767877787878797880788178827883788478857886788778887889789078917892789378947895789678977898789979007901790279037904790579067907790879097910791179127913791479157916791779187919792079217922792379247925792679277928792979307931793279337934793579367937793879397940794179427943794479457946794779487949795079517952795379547955795679577958795979607961796279637964796579667967796879697970797179727973797479757976797779787979798079817982798379847985798679877988798979907991799279937994799579967997799879998000800180028003800480058006800780088009801080118012801380148015801680178018801980208021802280238024802580268027802880298030803180328033803480358036803780388039804080418042804380448045804680478048804980508051805280538054805580568057805880598060806180628063806480658066806780688069807080718072807380748075807680778078807980808081808280838084808580868087808880898090809180928093809480958096809780988099810081018102810381048105810681078108810981108111811281138114811581168117811881198120812181228123812481258126812781288129813081318132813381348135813681378138813981408141814281438144814581468147814881498150815181528153815481558156815781588159816081618162816381648165816681678168816981708171817281738174817581768177817881798180818181828183818481858186818781888189819081918192819381948195819681978198819982008201820282038204820582068207820882098210821182128213821482158216821782188219822082218222822382248225822682278228822982308231823282338234823582368237823882398240824182428243824482458246824782488249825082518252825382548255825682578258825982608261826282638264826582668267826882698270827182728273827482758276827782788279828082818282828382848285828682878288828982908291829282938294829582968297829882998300830183028303830483058306830783088309831083118312831383148315831683178318831983208321832283238324832583268327832883298330833183328333833483358336833783388339834083418342834383448345834683478348834983508351835283538354835583568357835883598360836183628363836483658366836783688369837083718372837383748375837683778378837983808381838283838384838583868387838883898390839183928393839483958396839783988399840084018402840384048405840684078408840984108411841284138414841584168417841884198420842184228423842484258426842784288429843084318432843384348435843684378438843984408441844284438444844584468447844884498450845184528453845484558456845784588459846084618462846384648465846684678468846984708471847284738474847584768477847884798480848184828483848484858486848784888489849084918492849384948495849684978498849985008501850285038504850585068507850885098510851185128513851485158516851785188519852085218522852385248525852685278528852985308531853285338534853585368537853885398540854185428543854485458546854785488549855085518552855385548555855685578558855985608561856285638564856585668567856885698570857185728573857485758576857785788579858085818582858385848585858685878588858985908591859285938594859585968597859885998600860186028603860486058606860786088609861086118612861386148615861686178618861986208621862286238624862586268627862886298630863186328633863486358636863786388639864086418642864386448645864686478648864986508651865286538654865586568657865886598660866186628663866486658666866786688669867086718672867386748675867686778678867986808681868286838684868586868687868886898690869186928693869486958696869786988699870087018702870387048705870687078708870987108711871287138714871587168717871887198720872187228723872487258726872787288729873087318732873387348735873687378738873987408741874287438744874587468747874887498750875187528753875487558756875787588759876087618762876387648765876687678768876987708771877287738774877587768777877887798780878187828783878487858786878787888789879087918792879387948795879687978798879988008801880288038804880588068807880888098810881188128813881488158816881788188819882088218822882388248825882688278828882988308831883288338834883588368837883888398840884188428843884488458846884788488849885088518852885388548855885688578858885988608861886288638864886588668867886888698870887188728873887488758876887788788879888088818882888388848885888688878888888988908891889288938894889588968897889888998900890189028903890489058906890789088909891089118912891389148915891689178918891989208921892289238924892589268927892889298930893189328933893489358936893789388939894089418942894389448945894689478948894989508951895289538954895589568957895889598960896189628963896489658966896789688969897089718972897389748975897689778978897989808981898289838984898589868987898889898990899189928993899489958996899789988999

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Топ 10 рецептов (110 ккал) кефира со свеклой для похудения вкусные диетические низкокалорийные блюда с БЖУ

Вторые блюда домашние рецепты

Содержание

Рецепт кефира со свеклой для похудения. Умение правильно сочетать компоненты в рационе питания помогает быстрее добиться результата. По отзывам диетологов и людей, кефир со свеклой для похудения идеально подходят для приема в виде коктейлей и даже так называемых супов под названием “Холодник”.

Если употреблять кефир со свеклой в течение дня, это даст вам хорошее чувство насыщения, а общая калорийность не превысит 1000 ккал.

1. Холодник на кефире, со свёклой и колбасой
2. Холодный свекольник с фасолью и огурцом
3. Холодник на кефире, с жареными грибами
4. Холодник-пюре из свеклы, со свежими огурцами
5. Салат “Щетка” с кефирной заправкой
6. Фруктово-овощное смузи
7. Коктейль с киви и медом
8. Диетическая окрошка на кефире со свеклой
9. Смузи из кефира, свёклы и яблока

• Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления смузи из свёклы с кефиром и зеленью.
  Свёклу предварительно отварите в воде без соли до готовности (около 40-50 минут). Затем достаньте варёную свёклу из отвара и остудите.

• Остывшую свёклу очистите и нарежьте кубиками.

• Переложите кубики свёклы в чашу блендера.

• Зелёный лук и укроп промойте, обсушите, крупно нарежьте и добавьте к свёкле.

• Влейте половину всего объёма кефира.

• Всыпьте по щепотке соль и чёрный молотый перец.

• А теперь на высокой скорости взбейте соединённые ингредиенты.

• Влейте в получившуюся смесь оставшийся кефир.

• Снова взбейте до однородного состояния.

• Готовый смузи разлейте по стаканам.

• Подавайте смузи из свёклы с кефиром и зеленью сразу после приготовления.
  Приятного аппетита!

Холодник на кефире, со свёклой и колбасой

Продукты (на 7 порций)

• Свекла – 250 г
• Колбаса вареная – 230 г
• Огурцы – 200 г
• Картофель – 350 г
• Яйца – 3 шт.
• Лук зеленый – 20 г
• Укроп свежий – 20 г
• Петрушка свежая – 15 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Кефир – 1 л
• Вода минеральная – 500 мл

Рецепт

1. Картофель в кастрюле заливаем водой (чтобы вода покрыла картофель) и отвариваем 20-25 минут, до готовности. Готовый картофель вынимаем из отвара и оставляем остыть.
2. Свеклу в кастрюле заливаем водой и отвариваем около 1 часа, до готовности. Готовую свеклу вынимаем из воды и оставляем остыть.
3. Яйца в кастрюле заливаем водой и отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), затем остужаем в холодной воде.
4. Остывший картофель очищаем и натираем на крупной терке или разминаем толкушкой в пюре.
5. Огурцы нарезаем кубиками и добавляем к картофелю.
6. Колбасу нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю.
7. Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к остальным компонентам.
8. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко шинкуем. Немного зелени можно оставить для украшения готового блюда.
9. Зелень добавляем к остальным компонентам. Также добавляем черный молотый перец.
10. Все перемешиваем.
11. Свеклу очищаем, натираем на средней терке и кладем в отдельную посуду.
12. К свекле вливаем кефир.
13. Следом за кефиром вливаем минеральную воду и солим по вкусу.
14. В порционную тарелку кладем смесь овощей, яиц и колбасы.
15. Добавляем свекольную заливку.
16. Все перемешиваем.
17. В каждую порцию добавляем 1-2 кубика льда и оставшуюся зелень. Приятного аппетита!

Холодный свекольник с фасолью и огурцом

Продукты (на 6 порций)

• Свекла – 380 г
• Огурцы свежие – 250 г
• Фасоль консервированная – 1 банка (460 г)
• Яйца – 4 шт
• Укроп свежий – 30 г
• Петрушка свежая – 30 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Лимон (сок) – 0,5-2 ст. ложки
• Кефир – 800 мл
• Вода кипяченая холодная – 200 мл

Рецепт

1. Свеклу можно отварить, но вкус блюда будет более насыщенным, если запечь свеклу в духовке. Запекаем свеклу при 200 градусах от 45 минут до 1,5 часа (в зависимости от размера). Готовность свеклы проверяем вилкой или зубочисткой.
2. Яйца отвариваем вкрутую в течение 8-10 минут, затем остужаем в холодной воде.
3. Остывшие яйца очищаем и нарезаем кубиками.
4. Остывшую свеклу очищаем и нарезаем кубиками.
5. Огурцы нарезаем кубиками.
6. Укроп и петрушку мелко шинкуем. Можно оставить несколько листков петрушки для подачи.
7. В кастрюлю отправляем свеклу, яйца, зелень, огурцы и консервированную фасоль (без жидкости).
8. Кефир смешиваем с холодной водой и заливаем нарезанные продукты в кастрюле.
9. Солим и перчим по вкусу.
10. Перемешиваем.
11. Из лимона выдавливаем сок. Количество необходимого сока лимона зависит от того, насколько кислый кефир – от 0,5 до 2 ст. ложек. Если кефир слишком кислый, лимонный сок можно вовсе не добавлять.
12. Добавляем лимонный сок в кастрюлю со свекольником, перемешиваем.
13. Свекольник с фасолью и огурцом готов. Перед подачей блюдо желательно охладить в холодильнике. По желанию можно украсить листиками петрушки.
14. Приятного аппетита!

Холодник на кефире, с жареными грибами

Продукты (на 8 порций)

• Шампиньоны – 450 г
• Свекла – 300 г
• Колбаса вареная – 220 г
• Огурцы – 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Лук зеленый – 20 г
• Петрушка свежая – 20 г
• Укроп свежий – 20 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – 15-30 мл (1-2 ст. ложки)
• Кефир – 800 мл
• Вода – 800 мл

Рецепт

1. Свеклу отвариваем в небольшом количестве воды около 60 минут, до готовности.
2. Готовую остывшую свеклу очищаем, нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю.
3. К свекле вливаем кефир.
4. А также добавляем воду.
5. Все солим и перчим.
6. Перемешиваем и ставим в холодильник.
7. Яйца отвариваем 10 минут (вкрутую) и остужаем в холодной воде.
8. Грибы нарезаем небольшими кусочками.
9. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем грибы 8-10 минут, до подрумянивания. Грибы перекладываем в миску и оставляем остыть.
10. Огурцы нарезаем кубиками и добавляем к грибам.
11. Колбасу нарезаем кубиками и добавляем в миску.
12. Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к остальным компонентам.
13. Укроп и петрушку мелко шинкуем и добавляем в миску.
14. Зеленый лук мелко шинкуем и добавляем в миску.
15. Все перемешиваем.
16. Раскладываем нарезанную смесь по тарелкам.
17. Каждую порцию заливаем смесью кефира и воды с кубиками нарезанной свеклы.
18. Приятного аппетита!

Холодник-пюре из свеклы, со свежими огурцами

Продукты (на 2 порции)

• Свекла – 300 г
• Огурцы свежие – 250 г
• Кефир 2,5% – 400 мл
• Хрен тёртый столовый – 1 ч. ложка
• Уксус 9% – 1 ст. ложка
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Сахар – 0,5 ч. ложки
• Петрушка свежая – 10 г
• Укроп свежий – 5 г
• Яйцо (для подачи) – 1 шт.

Рецепты

1. Заранее отварить свеклу до готовности (примерно 50-60 минут).
2. Свеклу вынуть из отвара и полностью остудить.
3. Очистить свеклу и натереть на средней терке, выложить в миску.
4. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу и сахар.
5. Влить сюда же 9% уксус и перемешать все. Убрать свеклу в холодильник на 1-2 часа, чтобы она промариновалась.
6. Перед подачей огурцы нарезать небольшими кусочками.
7. Зелень мелко нарезать.
8. Переложить огурцы и зелень в тарелку, перемешать.
9. В чашу блендера влить кефир.
10. Добавить к кефиру свеклу.
11. Следом добавить хрен в чашу блендера.
12. Измельчить все на высоких оборотах. У меня молодая и очень вкусная свекла, смотрите, какой вышел красивый цвет.
13. Яйцо отварить в подсоленной воде вкрутую – 10 минут после закипания.
14. В тарелку для подачи выложить огурцы и зелень.
15. Залить огурцы кефирно-свекольной смесью из чаши блендера. Добавить ломтики отварного яйца.
16. Холодный суп-пюре из свеклы и кефира, со свежими огурцами, готов.
17. Приятного вам аппетита!

Салат “Щетка” с кефирной заправкой

Ингредиенты:

• кефир — 50 мл;
• сырая свекла — 2 средних клубня;
• свежая морковь — 4 крупных корня:
• средний кочан белокочанной капусты.

Приготовление:

• 1.Капусту мелко шинкуют при помощи острого ножа и слегка перетирают до выделения сока.
• 2.Морковь и свеклу моют, очищают и измельчают мелкой терки.
• 3.Овощи смешивают.
• 4.Получившийся объем делят на 6 порций, заправляя перед едой столовой ложкой кефира.

Фруктово-овощное смузи

Ингредиенты:

• сырая свекла — средний клубень;
• сырая морковь — крупный корень;
• стебель сельдерея;
• крупный огурец;
• большое яблоко;
• кефир — 400 мл.

Приготовление:

1.Отжимают сок из свеклы и моркови — по 150 мл.

2.Соединяют вместе и добавляют кефир.

3.Очищают яблоко и огурец, нарезают кубиками, добавляют сельдерей. Измельчают при помощи блендера.

4.Смешивают фруктово-овощную кашицу с приготовленной смесью из сока с кефиром.

5.Делят на 5 равных порций, употребляя напиток до вечера.

На следующие сутки после выхода из разгрузочного дня рекомендуется готовить легкие салаты, отварное диетическое мясо, каши.

Коктейль с киви и медом

• 2 очищенные киви измельчить в блендере;
• влить 100 мл свекольного сока;
• добавить 1 ч. ложку меда;
• долить 200 мл биокефира.

На ужин можно приготовить витаминный напиток:

• натереть на терке 1 маленькую свеклу и 1 огурец;
• выдавить 2 зубчика чеснока;
• влить 200 мл кисломолочного продукта.

Диетическая окрошка на кефире со свеклой

Окрошка является традиционным блюдом русской кухни и представляет собой холодный суп с нарезанным картофелем, яйцом, колбасой и овощами.

Для приготовления диетического варианта такого супа потребуется:

• кефир – 1 л;
• свекла – 2-3 шт.;
• картофель – 1-2 шт.;
• яйца – 3-4 шт.;
• огурец – 3-4 шт.;
• зелень.

Готовится окрошка очень просто:

1. Картофель, яйца и свеклу отваривают до готовности и дают остыть.
2. Зелень (лук, укроп, петрушку) мелко нарезают.
3. Огурцы также нарезают не слишком крупно.
4. Свеклу натирают на крупной терке.
5. Яйца измельчают сеточкой или просто ножом.
6. Картофель нарезают кубиками.
7. В кастрюлю или супницу кладут все ингредиенты и заливают их кефиром, немного солят.
8. В данном рецепте в окрошку кладут мало картофеля и не добавляют колбасу, что делает суп легким.

Смузи из кефира, свёклы и яблока

Очистить кишечник от шлаков, вывести из организма лишнюю жидкость, укрепить сосуды поможет вкусный смузи. Чтобы поддерживать хорошую форму, достаточно выпивать этот напиток 1–2 раза в неделю. Можно готовить его на завтрак, а можно использовать в качестве перекуса. Энергетическая ценность стакана смузи около 170 кКал. Ингредиенты для 1 порции напитка:

• 1 стакан кефира;
• 1 свёкла;
• 1 яблоко.

Свекла для похудения: отзывы, рецепты, результаты

Содержимое

• 1 Можно ли похудеть на вареной или сырой свекле
• 2 Польза свеклы при похудении
• 3 Какую свеклу выбрать для похудения: вареную или сырую
• 4 Сырая свекла для похудения: рецепты
• 5 Вареная свекла при похудении: рецепты
• 6 Свекольная диета на 7 дней
  • 6.1 Понедельник
  • 6.2 Вторник
  • 6.3 Среда
  • 6.4 Четверг
  • 6.5 Пятница
  • 6.6 Суббота
  • 6.7 Воскресенье
• 7 Свекольно-кефирная диета
• 8 Диетические рецепты из свеклы
• 9 Свекольный смузи для похудения
• 10 Диета для похудения: меню на свекольном соке
• 11 Жиросжигающие напитки со свеклой
• 12 Как правильно выходить из диеты
• 13 Противопоказания и ограничения
• 14 Заключение
• 15 Отзывы о применении свеклы для похудения

Существует огромное количество диет для похудения. В поисках оптимального рациона необходимо учитывать разные факторы, в том числе калорийность продукта, возникновение аллергической реакции, вкусовые предпочтения. Свекла для похудения используется в разных видах и формах. Но есть общие принципы, которые обязательно учитывать при составлении диеты. Свекольная диета для похудения имеет многочисленные положительные отзывы, что делает ее все более популярные.

Можно ли похудеть на вареной или сырой свекле

Польза корнеплода для организма человека заключается в большом содержании витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Похудеть можно как на сырой, так и на вареной свекле. Но вареная является оптимальным вариантом, поскольку она лучше усваивается организмом. Содержащиеся в корнеплоде пищевые волокна и пектин помогают контролировать аппетит, что очень важно при любой диете. Именно поэтому диетологи утверждают, что правильно выбранный рацион с употреблением свеклы будет способствовать похудению без вреда для организма.

Польза свеклы при похудении

Данный корнеплод содержит большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для организма. Благодаря своему составу, у свеклы есть ряд полезных свойств при похудении:

• ускоряет процессы обмена;
• снижает тягу к сладкому;
• улучшает работу ЖКТ;
• выводит токсины из организма;
• снимает отеки и не позволяет жидкости задерживаться в организме.

Кроме этого, свекла в рационе прекрасно повышает настроение. Еще одно полезное качество — низкая калорийность. На 100 грамм продукта приходится всего 42 Ккал.

Естественное снижение веса происходит и за счет выведения из организма холестерина и нормализации липидного обмена в клетках печени. Свекла для похудения используется в самых разнообразных рецептах. Этот овощ с успехом применяется для чистки печени. Но в любом случае предварительно рекомендуется посоветоваться с диетологом.

Какую свеклу выбрать для похудения: вареную или сырую

Однозначно ответить на вопрос, в каком виде свекла полезнее для похудения, нельзя. Есть множество факторов, на которые стоит обращать внимание при выборе свекольной диеты по отзывам и результатам. В вареном виде некоторые полезные витамины и микроэлементы, необходимые для похудения, разрушаются. Но в сыром виде продукт оказывает слишком активное воздействие на организм. Многим людям сырой корнеплод противопоказан. В сыром виде можно употреблять овощ, если нет проблем с желудком, а также аллергической предрасположенности. А также стоит помнить, что этот корнеплод обладает слабительным свойством.

Чаще всего диетологи советуют употреблять запеченный овощ. Так он максимально сохраняет все положительные свойства и при этом мягко воздействует на организм.

Сырая свекла для похудения: рецепты

Сырой корнеплод содержит огромное количество клетчатки, которая выводит шлаки из организма, чистит кишечник и оздоравливает печень. Сырой овощ содержит больше витаминов, а также бетаин, который придает выносливости. В вареном продукте бетаин практически весь разрушается. Употреблять сырую свеклу можно в самых разных рецептах.

В свекольной диете для похудения в меню должны быть разные салаты. Вот всего несколько рецептов:

1. Взять 2 корнеплода, 150 грамм сыра фета, 2 зубчика чеснока, 2 ложки растительного масла. Размять сыр, нарезать соломкой корнеплод, чеснок измельчить, все перемешать добавить масло и зелень. Соль не нужна.
2. Средняя свекла, морковь, лимонный сок, масло растительное, зелень. Свеклу натереть на терке, мелко порезать зелень, все перемешать и добавить масло.
3. Смешать сырой корнеплод, тертое яблоко, морковь. Заправить по желанию маслом.

Чтобы диета на сыром овоще не приедалась, рекомендуется каждый день готовить его по-разному, изменяя компоненты. В некоторые салаты удобно добавить постное мясо (говядину или индюшатину).

У сырого корнеплода многие отмечают отрицательные эффекты:

• возникновение гастрита;
• диарея;
• понижение артериального давления;
• аллергическая реакция;
• обострения болезней ЖКТ.

Диетические блюда из свеклы для похудения следует употреблять с осторожностью, поскольку сырой корнеплод – довольно тяжелая пища, хоть и с низким гликемическим индексом.

Вареная свекла при похудении: рецепты

В отварном продукте сохраняется большинство витаминов и полезных веществ, необходимых для похудения. Вареный корнеплод имеет высокий гликемический индекс, для снижения которого необходимо добавить белковые продукты, зелень, оливковое масло.

Низкая калорийность и возможность очистить организм и кровь делают данный продукт незаменимым при похудении. Есть несколько популярных рецептов из отварной свеклы, которые украсят любую диету:

1. 4 вареных корнеплода, пучок петрушки и зеленый лук, а также оливковое масло, лимонный соки соль по вкусу. Натереть свеклу на крупной терке, добавить мелко порезанную зелень, заправить все маслом и сбрызнуть лимонным соком.
2. Пару отварных корнеплодов, 2 большие ложки масла, большая ложка уксуса, соль и перец по вкусу. Корнеплод натереть, заправить масло, сбрызнуть уксусом, добавить специи и зелень.
3. 2 свеклы, грецкие орехи, 2 зубчика чеснока, масло для заправки. Корнеплод отварить, натереть, добавить измельченный орех и чеснок, заправить маслом.

Это далеко не все возможные рецепты, но наиболее распространенные для тех, кто придерживается диеты.

Свекольная диета на 7 дней

Есть диета на свекле, которая рассчитана на целую неделю. Если есть желание, то такой курс можно продлить на пару недель.

Понедельник

1. Завтрак — 150 грамм вареного овоща и стакан минералки без газа.
2. Обед — стакан минералки, 100 грамм свеклы.
3. Ужин — кефир, 200 грамм вареной рыбы.

Вторник

1. Завтрак — стакан свекольного фрэша.
2. Обед — 5 штук чернослива, 100 г свеклы.
3. Ужин яблоко, 100 грамм овоща.

Среда

1. Завтрак — йогурт с пониженным содержанием жира.
2. Обед — 200 грамм отварного нежирного мяса, 3 вареные морковки.
3. Ужин — салат из сметаны и 100 г корнеплода.

Четверг

1. Завтрак — 100 г тертой, сырой моркови и стакан минералки.
2. Обед — 170 г свеклы, 200 г рыбы отварной.
3. Ужин — 100 г гречневой каши, кефир.

Пятница

1. Завтрак — 100 г риса, стакан воды.
2. Обед — 100 г корнеплода, 200 г отварной курицы.
3. Ужин — стакан кефира или ряженки.

Суббота

1. Завтрак — сырой, натертый овощ.
2. Обед — 100 г капусты белокочанной.
3. Ужин — 150 вареного постного мяса и пару отварных морковин.

Воскресенье

1. Завтрак — 4 чернослива, 2 яблока.
2. Обед — 100 г гречки.
3. Ужин — 150 г отварной курицы и столько же свекольного салата.

В качестве перекуса разрешается использование кефира с пониженным содержанием жира.

Свекольно-кефирная диета

Кефир и свекла для похудения имеет не один рецепт. Есть целая диета на свекле с кефиром для похудения, по отзывам худеющих, — качественная и эффективная.

Такая диета рассчитана на три дня, за которые можно сбросить пару лишних килограмм. Суть диеты в том, что ежедневно необходимо выпивать по 1,5 литра воды и кефира. Из еды можно употреблять вареные корнеплоды. Есть несколько вариантов меню. Можно есть салат из свеклы, заправленный кефиром. Можно готовить коктейль из кефира и корнеплода (очень освежает в жару). Для коктейля необходимо перемолоть блендером отварной овощ и добавить туда кефир.

Воду в таком рационе рекомендуется пить только между приемами пищи.

Диетические рецепты из свеклы

В меню для похудения самое важное, чтобы употребление корнеплода не надоело. Для этого ежедневно стоит экспериментировать и употреблять его в разнообразных салатах. Монодиета специалистами не рекомендуется, поскольку в таком случае потерянный вес может быстро восстановиться. Вместе со свеклой можно применять и другие овощи, тогда очистка организма пройдет эффективнее. Добавление в салаты оливкового масла приведет к понижению гликемического индекса.

Рецепт 1.3.5 кг корнеплода, 2 зубчика чеснока, 35 г огурца, литр кефира, зелень петрушки и укропа. Свеклу необходимо запечь в духовке и натереть. Огурец натереть на терке. Все ингредиенты смешать, добавить измельченный чеснок, кефир и зелень.

Салат «Щетка». Натереть на терке морковь и корнеплод, добавить измельченную зелень, растительное масло, лимонный сок. Перемешать, соль добавить по вкусу.

Свекольный кисель с геркулесом. 3 стакана овсяных хлопьев, небольшой корнеплод, 5 штук чернослива. Очистить свеклу и нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты положить в кастрюлю и залить двумя литрами воды. Варить минут 20.Затем процедить и дать остыть.

Свекольный смузи для похудения

Можно есть вареную свеклу при похудении, а можно употреблять свекольный смузи. Приготовить его можно из вареной или сырой свеклы на выбор. Этот напиток прекрасно повышает сопротивляемость организма к инфекциям, чистит организм, снижает вес и улучшает цвет лица. Рецепты для приготовления полезного смузи есть разные, на любой вкус:

1. Чисто свекольный смузи. Для приготовления необходимо блендером взбить порезанную, очищенную свеклу. Можно сырую или вареную.
2. Смузи из свеклы и моркови. Корнеплоды почистить, вымыть и некрупно нарезать в блендер. Все взбить до однородной массы.
3. Смузи из корнеплода, сельдерея и огурца. Понадобится: по 150 г свеклы и огурца, полкило зеленых яблок, 50 г стебля сельдерея, 5 г корня имбиря. Все продукты помыть, почистить, а также нарезать на мелкие кусочки. Чем тверже продукт, тем меньше должны быть дольки. Все поместить в блендер и измельчить в однородную массу. Имбирь натереть и снова все взбить.

Смузи из свеклы отлично употреблять на ночь для похудения, так пишут во многих отзывах.

Диета для похудения: меню на свекольном соке

Отлично в качестве диеты применяется и свекольный сок. Но важно помнить, что сок лучше не пить в чистом виде. Для этого лучше разбавлять фрэш яблочным или морковным. Так и витаминов будет больше, и отрицательное влияние на организм чистой свеклы значительно снизится. Если выдерживать диету на чистом соке, то может возникнуть аллергия, диарея или обострение желудочных патологий. Начинать такую диету лучше с 50 мл, постепенно увеличивая дозировку.

Жиросжигающие напитки со свеклой

Для сжигания жиров оптимально использовать специальные коктейли, которые легко приготовить. Уже через несколько дней будет заметен эффект. Корнеплод способствует выведению холестерина из организма, а также препятствует образованию жировых клеток.

Рецепты жиросжигающих напитков:

1. Небольшого размера корнеплод с листьями, апельсин, пара зеленых яблок, чайная ложка натертого имбиря, большая ложка меда, стакан воды. Ботву порезать, а свеклу натереть, яблоко нашинковать дольками, апельсин без кожуры разделить на дольки. Загрузить все ингредиенты в блендер, взбить до однородной массы.
2. Сырой корнеплод — 1 штука и сырая морковь — 4 штуки, пара огурцов, зелень сельдерея, одно яблоко, 200 мл нежирного кефира. Из корнеплодов выжать сок. Огурец и яблоко измельчить в блендере, туда же добавить сельдерей и снова измельчить. Смешать массу с блендера с кефиром и соком. Пить полученный коктейль на завтрак и на ужин.
3. Сырая свекла, 200 мл кефира, 2 киви, 2 маленькие ложки меда. Киви перемолоть в блендере, а из свеклы отжать сок. Все смешать, добавить кефир и мед.

Такие напитки помогут контролировать обмен жиров в организме и чувство голода.

Как правильно выходить из диеты

Важен правильный выход из диеты, чтобы сохранить достигнутый результат. Если диета была чисто свекольной, то для правильного выхода требуется несколько этапов:

1. Убрать свекольные блюда из ужина, заменить на овощные салаты.
2. Заменит корнеплод на завтрак на каши, которые в первые дни готовить на воде, а затем на молоке.
3. Все новые продукты вводить маленькими порциями и постепенно.

Это позволит сохранить результат надолго.

Противопоказания и ограничения

Для тех, кто хочет похудеть при помощи данного овоща, следует учесть, что есть несколько противопоказаний к такой диете:

• хронический цистит;
• склонность к диарее;
• мочекаменная болезнь;
• болезни ЖКТ в стадии обострения;
• повышенная кислотность;
• беременность;
• кормление грудью.

А также не стоит увлекаться корнеплодом людям, которые страдают сахарным диабетом.

Заключение

Свекла для похудения — один из наиболее эффективных продуктов, который не только способствует снижению веса, но и вполне качественно чистит весь организм. В итоге за недельный курс такой диеты можно сбросить 5 кг и оздоровиться.

Отзывы о применении свеклы для похудения

Кристина, 34 года, г. Ростов

Я про свекольную диету услышала от коллеги. Привести себя в порядок нужно было срочно, поэтому я выбрала трехдневный вариант, когда нужно питаться только этим овощем и кефиром. Результат — 2 кг 700 грамм за три дня. Употребляла, кроме свеклы и нежирного кефира, еще 1,5 литра минералки без газа. Теперь хочу попробовать курс в несколько недель, когда помимо свеклы можно отварную рыбу и морковку, а также постное мясо.

Светлана, 38 лет, Псковская область

Я очень люблю свекольные салаты, а потому диету из корнеплода устраиваю себе регулярно. Особенно практикую перед летним сезоном, когда нужно выглядеть хорошо в купальнике. Использую исключительно вареный корнеплод, поскольку сырой меня слабит. В качестве заправки отлично подходит оливковое масло, можно добавить лимонной кислоты. За неделю сбрасываю 5 кг, а если повторить и курс растянуть на две недели — до 9 кг.

Легкий рецепт вкусной жареной свеклы

По

Элейн Лемм

Элейн Лемм

Элейн Лемм — известный британский кулинарный писатель, шеф-повар с классическим образованием, преподаватель и писатель с более чем 25-летним опытом написания статей о британской кухне и кулинарии.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 30.06.22

Протестировано

Коллин Грэм

Протестировано
Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о еловых поеданиях
Редакционный процесс

Ель ест

Многие люди выросли на обмякших ломтиках свеклы, плавающих в ванне с уксусом. Так было до тех пор, пока свекла не стала суперфудом овощной корзины. Сегодня жареная свекла — излюбленный способ приготовления этих красных красавцев и более вкусный вариант, чем маринованная свекла или даже вареная свекла.

Обжарка раскрывает всю сладость этого прекрасного овоща. Этот процесс прост и понятен, в результате чего получается свекла с ярко выраженным сладким вкусом и без компромиссов по текстуре. Свеклу лучше всего жарить с кожурой, которую легко снять после приготовления. Оставьте себе достаточно времени, если готовите их для немедленного употребления в пищу, так как может потребоваться час, чтобы они остыли достаточно, чтобы их можно было очистить, и обязательно используйте чистое или легкое оливковое масло при жарке. Подавайте их как есть, добавляйте в рецепты или храните жареную свеклу в холодильнике или морозильной камере.

Жареная свекла превосходна сама по себе и является отличным гарниром к любому мясу. Он также хорошо сочетается с мягким сыром из козьего молока и сезонной зеленью в салате. Вы также можете подать его слегка подогретым на макаронах; это хорошо со свежей рукколой (рукколой).

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт жареной свеклы вместе

«Хотя это занимает некоторое время в духовке, это один из самых простых овощных гарниров в приготовлении, к тому же он очень вкусный. Самым сложным было снять кожицу со свеклы, но это стало проще, когда я вошла в ритм. много, так что рецепт хорош для большого семейного ужина». — Колин Грэм

• 8 свеклы (размером с теннисный мяч)

• 3 столовые ложки чистого или светлого оливкового масла

• 1 чайная ложка хлопьев морской соли

• 2 веточки свежего тимьяна

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест

2. Нагрейте духовку до 400 F (200 C/газовая отметка 6).

3. Тщательно промойте свежую свеклу под холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте листья, оставив не менее 2,5 сантиметров стебля, а лучше чуть больше. Не отрезайте корни. Во время работы следите за тем, чтобы не повредить кожу. Если вы это сделаете, они все равно будут вкусными, но потеряют часть аромата.

   Ель ест

4. Поместите свеклу в большую вместительную жаровню и сбрызните оливковым маслом. Обваляйте свеклу в масле, чтобы убедиться, что она хорошо покрыта. Посыпать морской солью и тимьяном.

   Ель ест

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 40 до 45 минут или пока свекла не станет мягкой, но не сморщится. Достаньте противень из духовки и дайте свекле остыть.

   Ель ест

6. После остывания протрите кожу бумажным полотенцем; он должен легко отслаиваться. При желании наденьте пару резиновых перчаток, чтобы ваши руки не покраснели. Срежьте корень и стебли.

   Ель ест

7. Свеклу нарезать или оставить целой. Добавьте каплю оливкового масла и посыпьте солью и тимьяном, если хотите. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель ест

Советы

• Свекольный сок легко оставляет пятна на коже и пористых материалах. Будьте осторожны при обращении со свеклой: фартук поможет защитить одежду. Не используйте самую лучшую разделочную доску (раствор отбеливателя может очистить дерево и пластик). Если вы предпочитаете не надевать перчатки, вотрите влажную соль и лимонный сок в руки, затем вымойте их водой с мылом.
• Для этого рецепта используйте чистое или светлое оливковое масло. Высокая температура, необходимая для обжаривания, превысит точку дымления оливкового масла первого отжима, изменив вкус и наполнив вашу кухню дымом.

Как лучше всего хранить жареную свеклу?

Обжаренную свеклу можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух недель. Жареная свекла хорошо замораживается, если ее нарезать кубиками или ломтиками. Положите свеклу в пакеты для заморозки с застежкой-молнией и заморозьте на срок до восьми месяцев. Когда вы будете готовы использовать свеклу, достаньте ее из морозильной камеры и разморозьте в холодильнике.

Полезные ссылки

• Виды свеклы
• Как заморозить что угодно

Острый и вкусный, классический рецепт гарвардской свеклы

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, это будет делать.
Я фанат — рекомендую.
Удивительно! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Рецепт сока из свеклы — яблочный сок из сырой свеклы от артериального давления

17 марта 2021 г., Шейла Ли

Здравствуйте,
Этот рецепт свекольного сока звучит восхитительно! Я хотел бы знать, могу ли я сделать больше, чем стакан, и его хватит не менее чем на 5 дней.

7 января 2021 г., Salomi Muniyandi

Очень полезный и очень простой метод. Спасибо.

30 декабря 2020 г., автор Joseph

Как часто можно принимать свекольный сок, чтобы избежать побочных эффектов?

17 декабря 2020 г., Кэтлин

Забыл! Самое важное. У меня нет соковыжималки, только остерайзер. Итак, могу ли я сделать свекольный сок (или другие фруктовые и овощные соки?) Спасибо!

03 ноября 2020 г., Helen

Люблю все это, очень освежает.

7 октября 2020 г., Badar Jahan

Скажи мне погоду, чтобы добавить соль или сахар.

Ответ: Вы можете добавить либо сахар, либо соль, либо и то и другое по своему вкусу.

04 октября 2020 г. by Atithi

Можно ли пить сок, приготовленный только из свеклы и каменной соли?

18 сентября 2020 г., Vijayakumar

Очень приятно, это очень легко и полезно.

10 сентября 2020 г., Jyoti Tanwar

Привет, надеюсь, ты в порядке, я просто хочу знать, когда мне пить этот свекольно-яблочный напиток, или мне следует положить в него листья мяты или добавить лимон, сейчас у меня это пить в 12 часов до обеда или рано утром. Я просто в замешательстве.

Ответ: Здравствуйте, Джиоти, лучше пить любой сок натощак, чтобы получить максимальную пользу от питательных веществ.

05 августа 2020 г. by Subhranil De

Вау, очень приятно, всегда можно узнать так много нового на вашем сайте.

16 июля 2020 г. от lakshy

отличный пост.
спасибо!!!

24 июня 2020 г. Джейни Педро

Большое спасибо за это.

8 июня 2020 г. by Amina aliyu

Это очень замечательный метод, мне он очень нравится.

29 мая 2020 г., Helen Garske

Готовите ли вы свеклу перед смешиванием?

Ответ: Нет, для купажирования используется сырая свекла.

26 мая 2020 г. Виктор Мели

Спасибо за ваши советы по здоровью, я получил много пользы. Могу ли я использовать свеклу или любой другой овощ для контроля низкого кровяного давления? Спасибо.

Ответ: Здравствуйте Виктор, мы не можем дать совет по этому поводу, так как это выходит за рамки наших навыков и опыта.

13 мая 2020 г., Джимми Бэсси

Я так люблю сок, что хочу знать больше соков разных типов, полезных для здоровья человека.

11 мая 2020 г., Kayode shobande

Мне очень понравилось, потому что я искала способы пить свекольный сок с тех пор, как заболела гипертонией, спасибо.

07 марта 2020 г., Mutale Bwalya

Здравствуйте, я многому научился на этом сайте, и я надеюсь узнать больше рецептов и того, что они делают с нашим здоровым телом. С Уважением.

13 августа 2019 г. by Eileen

У меня нет соковыжималки, что я могу использовать вместо нее?

Ответ: Вместо соковыжималки можно использовать блендер (просто смешайте все овощи с 1/2 стакана воды, а затем процедите).

27 июля 2019 г. Брайан Бакнолл

Мне шестьдесят один год, я пытаюсь снизить кровяное давление, никогда не любил свеклу, попробовал этот сок, и он был вкусным, будем надеяться, что он работает.

17 марта 2019 г. , Andrea

Привет, люблю этот сок. Но я почти тону в прекрасной оставшейся мякоти и не хочу ее выбрасывать. Я приготовил овощные оладьи с небольшим количеством мякоти и в настоящее время готовлю суп с большим количеством мякоти, но у меня все еще есть куча. Итак, могу ли я использовать эти ингредиенты в качестве основы для партии ферментированных продуктов? Будут ли яблоко и сельдерей работать в этом процессе? Спасибо за любые советы. Тоже прекрасный сайт!

Ответ: Спасибо Андреа за советы по использованию мякоти в различных рецептах. Вы также можете использовать их, чтобы приготовить тесто для паратхи (парата из смешанных овощей) или овощной котлеты (мелкие жареные оладьи).

19 февраля 2019 г. Вероника

Очень хорошо. Я люблю этот сок во всех версиях. Как долго он хранится в холодильнике?

Ответ: Здравствуйте, Вероника, сок хранится сутки в холодильнике. Тем не менее, мы рекомендуем употреблять свежий сок, чтобы получить максимум питательных веществ.

01 января 2019 г. от Aisha

Я люблю этот напиток, но в моем районе нет сельдерея, чтобы смешать его с ним.

Ответ: Здравствуйте, Аиша, можете не добавлять сельдерей.

25 июля 2018 г. Кен Аттер

Привет, я каждое утро делаю сок из огурца, яблока, сельдерея, киви и свеклы, которые имеют прекрасный вкус, делаю это уже 2 года. Мне 76 лет, и я все еще работаю полный рабочий день и чувствую себя прекрасно.

02 июля 2018 г., Petra

Очень полезный совет, но, пожалуйста, могу ли я смешивать фрукты и овощи (свекла, морковь, яблоко, сельдерей, имбирь) вместо сока, который будет включать рыжие фаги.

24 апреля 2018 г. by Saratu

Женщинам в деревнях или районах, где нет блендера, рекомендую использовать местные терки. Это помогает получить фрукты в виде более мелких частиц, а затем извлечь сок водой, а затем профильтровать. Главное здесь — гигиена. Необходимо поддерживать высокий уровень гигиены при мытье рук и всей другой посуды.

03 апреля 2018 г. by Vishal

Поскольку у меня нет соковыжималки, можем ли мы есть мякоть свекольного сока или я могу хранить его?

Ответ: Да, мякоть свекольного сока можно есть или использовать для приготовления овощных котлет или оладий.

13 марта 2018 г., Пурви Шах

Превосходный, очень полезный совет

13 марта 2018 г., Пурви Шах

Очень питательный рецепт медсестра, работающая в Руанде с женщинами, инфицированными ВИЧ.

Знаете ли вы, могут ли женщины в деревне делать свекольный сок без блендера или комбайна? Если свеклу сварить, сильно ли это уменьшит пользу? Они действительно хотят это сделать.

Ответ: Привет Мэри, Спасибо за заботу о женщинах. Свекольный сок можно приготовить без блендера или процессора, измельчив свеклу и отжав ее. Однако для этого потребуется немало усилий. Если вы готовите свеклу на пару, это не уменьшит ее пользы.

05 февраля 2018 г., Сильвия Хонеган

Пытаюсь снизить АД

03 февраля 2018 г. , Rayudu

Любой сок для диабетиков на инсулине. Буду признателен за совет.

Ответ: Рекомендуем попробовать соки из зеленых овощей.

27 января 2018 г., Matthias Oigbokie

Нужно ли варить свеклу перед выделением сока

Ответ: Нет, свеклу не нужно варить для выделения сока.

12 января 2018 г., Клара

хорошие рецепты, спасибо

11 декабря 2017 г., Суопуо Лоуренс

Хорошо, я только что прочитал ваши вопросы и ответы, и я очень счастлив. Мой вопрос в том, могу ли я добавить немного меда в сок?

Ответ: Да, можно добавить немного меда.

29 ноября 2017 г. by Bobbie Tippit

Могу ли я смешать, так как у меня нет соковыжималки?

Ответ: Да, можно смешивать.

15 окт, 2017 by suzy

Я сварила несколько свекл для маринования. Полезна ли ярко-красная вода, в которой варилась свекла? Если я смешаю 2 оставшиеся приготовленные свеклы с соком и добавлю сельдерей, яблоко и морковь, будет ли это хорошим противовоспалительным средством? У меня артрит.

9 октября 2017 г., RodE

Пользуясь сезоном свеклы, можете ли вы заморозить сок? Или можно заморозить свеклу впрок? Большое спасибо.

Ответ: Да, вы можете заморозить сок на срок до 6 месяцев, но питательная ценность будет уменьшаться по мере того, как вы будете замораживать сок дольше. Мы рекомендуем употреблять свежий сок, чтобы получить максимальную пользу. Вы также можете заморозить приготовленную свеклу (отварить в воде до мягкости, а затем очистить, нарезать ломтиками и хранить) для использования в будущем.

26 сентября 2017 г., Riziki Fadhili

Спасибо всем, кто комментирует это, я пытаюсь приготовить сок, свеклу, огурец, арбуз, мед и корковь, все в порядке?

03 сентября 2017 г. by RAMARAO

Могу ли я употреблять чистый смешанный сок свеклы, моркови, киры и яблока, не смешивая воду?

Ответ: Да, можно.

21 августа 2017 г. Киран Раджпут

Отличная информация для людей. Пожалуйста, продолжайте делиться.

20 июля 2017 г., Rossy

Я сделал смесь свеклы, огурца, помидора, арбуза и имбиря. Это замечательно!

22 июня 2017 г., Tabwassah

Лучшее натуральное средство для очистки одной системы. Но я смешиваю и пью с мякиной, ничего не выбрасывая из свеклы и огурца.

07 июня 2017 г., sachim sharma

Можно ли сварить корень свеклы перед приготовлением сока?

Ответ: Здравствуйте Сачин, нет необходимости варить свеклу перед приготовлением сока.

30 апреля 2017 г., Mrs Fasinasi Edna

Это замечательный урок. Я многому научился, я пойду и попробую.

27 апреля 2017 г., автор Samuel

Пожалуйста, при приготовлении этого сока можно использовать лук вместо свеклы? Даст ли он такие же преимущества для здоровья?

Ответ: Нет, вместо свеклы нельзя использовать лук.

26 февраля 2017 г., Violet

Я очень впечатлен этим свекольным соком.

С уважением
Voilet

23 февраля 2017 г., Rajat lhawas

Я пью свежий сок Beet route без каких-либо других фруктов уже более 6 месяцев. После этого я пью мед и лайм в теплой воде, а затем зеленый чай. У меня не улучшился контроль АД и потеря веса. Какой промежуток/интервал мне нужно дать между этими различными приемами? На данный момент Свекольный сок и Теплая вода с медом следуют без перерыва.

Ответ: Раджат, мы не можем посоветовать конкретные диеты, так как это выходит за рамки наших навыков и опыта.

08 февраля 2017 г., Steve

Советы Grt. Большое спасибо, делал это пару раз …… все еще кажется пресным .. но эй ху.

03.10.2016 by jun jun

Мед можно добавлять в свекольный сок?

Ответ: Если хотите, можете добавить мед.

20 сентября 2016 г. Саранья

Привет, надо ли добавить сахар?

Ответ: Нет, сахар добавлять не нужно.

5 сентября 2016 г., Мэгги Джонсон

Можно ли сделать это в блендере, а затем процедить?

Ответ: Да Мэгги, это можно сделать в блендере. Следуйте этому рецепту морковно-свекольного сока для пошагового фото процесса приготовления сока с помощью блендера.

01 сентября 2016 г., Дениз Эванс

Как долго свекольный напиток будет храниться в холодильнике, так как я приготовила небольшое количество, но, похоже, его довольно много — к тому же он очень густой, могу ли я разбавить водой? Большое спасибо за любой совет.

Ответ: Да, Дениз, ты можешь добавить воды в сок, чтобы разбавить его. Всегда лучше употреблять свежий сок сразу после приготовления сока, однако, если это невозможно, вы можете хранить его в холодильнике в течение дня.

13 мая 2016 г., Stella

Привет, я просто хотел проверить, использует ли это сырую свеклу. Спасибо

Ответ: Да Стелла, используется сырая свекла.

06 мая 2016 г., Ким

У моего мужа высокое кровяное давление. Пробуем свекольный сок. Я сообщу вам результаты. Спасибо за отличную информацию.

18 апреля 2016 г., Ramona

Я использовал желтую свеклу, так как не смог найти красную. Влияет ли это на эффективность этого напитка?

Ответ: Привет, Рамона, в этом рецепте вместо красной свеклы можно использовать желтую свеклу. Однако вкус немного изменится.

07.04.2016 by Jadean Page

Можно ли это сделать в нутри-пуле и как долго он хранится. Я имею в виду, могу ли я сделать достаточно на неделю за раз?

Ответ: Да, можно сделать в нутри-буллет. Лучше всего употреблять свежий сок, чтобы получить максимум питательных веществ, однако, если нет возможности употреблять его в свежем виде, вы можете хранить его в холодильнике в течение дня.

6 апреля 2016 г., Pinki

Я хочу знать о коктейле и моктейле, в чем разница?

Ответ: Коктейли — это алкогольные напитки, приготовленные путем смешивания безалкогольных напитков или фруктовых соков со спиртом, а безалкогольные коктейли — это безалкогольные напитки, приготовленные путем смешивания различных фруктовых соков или безалкогольных напитков.

22 марта 2016 г., Puja

Очень хорошо объяснено и информативно, спасибо, что поделились. Можно ли отказаться от клетчатки?

Ответ: Привет Пуджа, вы можете либо отказаться от клетчатки, либо использовать ее для приготовления атта бхакри, либо загустить соус карри, либо просто обжарить в масле, посыпав солью и масалой.

07 марта 2016 г., Кэрол Симеон

Я использую Vitamix.

23 ноября 2015 г., автор: Meenakshi

Могу я узнать, какую соковыжималку вы используете?

Ответ: Мы используем соковыжималку Omega.

Рецепт красочного салата из свеклы — Печенье и Кейт

406 Комментарии

Перейти к рецепту

Перезагрузитесь с помощью этого рецепта полезного салата из свеклы, включающего суперпродукты, такие как морковь, лебеда, шпинат, эдамаме и авокадо. Этот салат такой же вкусный и питательный, как и его смелые цвета.

Нежный, хрустящий салат из свеклы, перед которым невозможно устоять! Легкий яблочный сидр, лайм и травяная заправка объединяют все это.

Вчера был не мой день. Накануне я не спал слишком поздно (узнаю ли я когда-нибудь?). Я съел лазанью на завтрак, забыл несколько важных пунктов в своем списке покупок и упал на уроке йоги. Больше чем единожды. Может быть, это был обычный день в конце концов.

Мне удалось собрать этот мега красочный салат из свеклы из продуктов из магазина и некоторых заменителей на основе того, что было у меня дома.

Это вариант моего простого салата из свеклы и рукколы, приготовленный в миске, который помог мне найти столь необходимый баланс в течение моего совершенно неизящного дня. Рецепт взят из новой кулинарной книги под названием Inspiralized, написанной моим другом Али Маффуччи.

Советы по салату из свеклы

В оригинальном рецепте использовались две свеклы вместо одной, одна морковь и нарезанная мята вместо кинзы. Я поджарил орехи (это больно, но добавляет столько вкуса!) И немного повозился с заправкой. Мне нравится, как выяснилось!

У меня нет спирализатора (устройство, которое превращает овощи в лапшу), поэтому я выбрала рецепт, для которого он не обязательно нужен (хотя, если вы покупаете книгу, вам также понадобится спирализатор ). Я обходился своей мандолиной и овощечисткой для жульена. (Этот пост содержит партнерские ссылки.)

Все это говорит о том, что не волнуйтесь, если у вас нет ни одной из этих вещей! Этот салат можно приготовить и острым поварским ножом. (Или еще лучше, Шарлотта натерла свеклу и морковь на своей терке!)

Смотреть, как приготовить красочный салат из свеклы

Пожалуйста, дайте мне знать, как этот салат получается у вас в комментариях! Мне нравится слышать от тебя.

Хотите больше ярких и полезных рецептов? Думаю, вам понравится моя кулинарная книга! Вот еще несколько вариантов в блоге:

• Простой салат из свеклы, рукколы и феты
• Арахисовый салат с лапшой соба
• Разноцветный салат из нарезанных кусочков с морковно-имбирной заправкой
• Собери свою собственную чашу Будды
• Вегетарианские миски для суши

Версия для печати

Красочный салат из свеклы с морковью, лебедой и шпинатом

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: от 2 до 4 салатов 1x
• Категория: Салат
• Способ: вручную
• Кухня: Американская

★★★★★

4. 9 по 153 отзывам

Восстановите силы с помощью этого рецепта полезного салата из свеклы, включающего суперпродукты, такие как морковь, лебеда, шпинат, эдамаме и авокадо. Он такой же красочный, как и питательный! Рецепт дает два салата размером с еду или четыре гарнира. Если вы планируете использовать остатки, храните зелень отдельно от других приготовленных ингредиентов и перемешайте непосредственно перед подачей на стол.

Шкала

Ингредиенты

Салат

• ½ стакана сырой киноа, промытой
• 1 чашка замороженного органического эдамаме
• ⅓ стакана измельченного миндаля или тыквенных семечек (зеленые тыквенные семечки)
• 1 средняя сырая свекла, очищенная
• 1 морковь среднего или крупного размера (или 1 дополнительная средняя свекла), очищенная
• 2 чашки упакованного молодого шпината или рукколы, крупно нарезанных
• 1 авокадо, нарезанный кубиками

Винегрет

• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты или кинзы
• 2 столовые ложки меда, кленового сиропа или нектара агавы
• от ½ до 1 чайной ложки дижонской горчицы по вкусу
• ¼ чайной ложки соли
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции

1. Чтобы приготовить киноа: Сначала промойте киноа в мелкоячеистом дуршлаге под проточной водой в течение минуты или двух. В кастрюле среднего размера смешайте промытую киноа и 1 стакан воды. Доведите смесь до слабого кипения, затем накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до кипения и варите 15 минут. Снимите киноа с огня и дайте ей постоять под крышкой в ​​течение 5 минут. Откройте кастрюлю, слейте лишнюю воду и взбейте киноа вилкой. Отложите в сторону, чтобы остыть.
2. Чтобы приготовить эдамаме: доведите до кипения кастрюлю с водой, затем добавьте замороженный эдамаме и варите, пока бобы не прогреются, около 5 минут. Слейте воду и отложите.
3. Чтобы поджарить миндаль или тыквенные семечки: В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте миндаль или тыквенные семечки, часто помешивая, пока они не станут ароматными и не станут золотистыми по краям, около 5 минут. Переложите в большую сервировочную миску для охлаждения.
4. Для приготовления свеклы и/или моркови: Прежде всего, нарежьте их как можно мельче с помощью острого поварского ножа ИЛИ натрите на терке. Если у вас есть спирализатор, вы можете скрутить их лезвием С, а затем нарезать ленты на мелкие кусочки с помощью острого поварского ножа. Если у вас есть мандолина и соломка для нарезки соломкой (это боль), используйте мандолину, чтобы нарезать соломкой свеклу, и используйте соломорезку, чтобы нарезать соломкой морковь, затем нарежьте ленты на мелкие кусочки с помощью острого поварского ножа.
5. Для приготовления винегрета: взбейте все ингредиенты до образования эмульсии.
6. Чтобы собрать салат: в большой сервировочной миске смешайте поджаренный миндаль / тыквенные семечки, приготовленные эдамаме, подготовленную свеклу (свеклу) и / или морковь, крупно нарезанный шпинат / рукколу (см. примечание выше об остатках), нарезанный кубиками авокадо и приготовленную киноа. .
7. Наконец, сбрызните смесь заправкой (возможно, она вам не понадобится) и аккуратно перемешайте. У вас получится розовый салат, если вы хорошенько его перемешаете! Приправить по вкусу солью (до дополнительной ¼ чайной ложки) и черным перцем. Служить.

Примечания

Рецепт взят из книги Али Маффуччи «Вдохновение: превращайте овощи в здоровую, креативную и сытную еду».
Сделайте его веганским: Выбирайте кленовый сироп или нектар агавы вместо меда.
Без орехов: Вместо миндаля используйте тыквенные семечки.

▸ Информация о питании

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории Рождество, без молока, без яиц, осень, без глютена, основные блюда, без орехов, упаковка для обеда, рецепты, салаты, гарниры, весна, День Благодарения, без томатов, веганский, зима ▸ Ингредиенты миндаль, авокадо, свекла, морковь, эдамаме, тыквенные семечки, киноа

Кэтрин Тейлор

Овощной энтузиаст. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Подписывайтесь на нас! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Facebook

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать. (Это все бесплатно.)

Взаимодействие с читателями

Рецепты со свеклой | Allrecipes

Выбор персонала

Салат из жареной свеклы

Салат из жареной свеклы

Рейтинг: 4,5 звезд .

By JP4012K

Свекольный суп по-польски

Свекольный суп по-польски

Рейтинг: 5 звезд

13

Свекольная зелень и весенние овощи готовят сытный суп по этому традиционному польскому рецепту.

By olenka

Торт Красный бархат со свеклой

Торт Красный бархат со свеклой

Рейтинг: 4 звезды

9

Прочитав об истории популярного торта Красный бархат, захотелось попробовать вариант со свеклой. Он имеет красивый цвет и божественный вкус с глазурью или без нее. По этому рецепту можно приготовить однолистовой торт, двухслойный торт, кексы или даже кейк-попсы.

By sopenia

Немецкий салат из свеклы с тмином

Немецкий салат из свеклы с семенами тмина

Рейтинг: 5 звезд

6

Традиционный немецкий салат из свеклы с простой заправкой из яблочного уксуса и тмином. Вы также можете сделать это с жареной свеклой, но в Германии свеклу обычно варят.

By Naschkatze

Instant Pot® Vegan Borscht

Instant Pot® Vegan Borsch

Оценка: 2,5 звезды

2

Моя версия традиционного восточноевропейского свекольного супа, приготовленного без продуктов животного происхождения и для приготовления в Instant Pot®. Его очень легко приготовить: просто нарежьте и подготовьте овощи, положите их в кастрюлю и запустите программу «Суп». Потом можешь заняться другими делами. По этому рецепту получается около 5-6 литров борща. Мне хватает на неделю. Кстати, часто говорят, что в холодильнике борщ вкуснее.

МрНямНямкин

Украинский красный борщ

Украинский красный борщ

Рейтинг: 4,5 звезды

467

Мама моего друга из Украины научила меня этому рецепту классического борща. Это настолько аутентично, насколько это возможно. Его можно подавать в вегетарианском стиле, исключив колбасу.

By Patti

Сок Zinger для завтрака

Сок Zinger для завтрака

Рейтинг: 4,5 звезды

59

Это вкусный очищающий сок, который отлично подходит для утра. Отличный способ начать свой день, получая при этом необходимые витамины.

By raina

Обезвоженные свекольные чипсы

Обезвоженные свекольные чипсы

Оценка: 3 звезды

10

Свекла обжаривается в дегидраторе или в духовке для приготовления хрустящих, вкусных и универсальных чипсов. Попробуйте поиграть со вкусами этих чипсов: соль копченого бекона? кунжут тамари? Все идет!

По верблюду

Реклама

Вдохновение и идеи

Салат из свеклы с козьим сыром на белой тарелке

Свекольный салат с козьим сыром

Рейтинг: Без рейтинга

556

«Мой любимый салат. Точка. Если вы что-то измените в этом превосходном рецепте, подавайте свеклу теплой!» – Аттила Ассизский

Литовский Saltibarsciai (Холодный свекольный суп)

Литовский Saltibarsciai (Холодный свекольный суп)

Рейтинг: Без рейтинга

26

как бабушка подавала!!» — Коллин

тарелка борща со сметаной и укропом

Украинский красный борщ

Рейтинг: 4,5 звезды

469

Вкусный и сытный вариант классического восточноевропейского борща.

Еще рецепты со свеклой

Консервированная маринованная свекла с пряностями

Консервированная маринованная свекла с пряностями

Рейтинг: 5 звезд

84

Нашла этот рецепт в старой коробке с рецептами, которую купила на распродаже много лет назад. Это легко, и все, кто пробует их, любят их. Я использую большие литровые или пинтовые банки. Получается 6 литров свеклы.

Лори Мантей Ридлон

Без томатного соуса для пасты

Без томатного соуса для пасты

Оценка: 4,5 звезды

78

пока! Подавайте к приготовленным макаронам или используйте вместо консервированных помидоров или соуса в любом рецепте — просто поменяйте специи! Теперь я использую его в качестве основы для чили, гуляша и пиццы!

От Vegan Girl

Свекольный суп

Свекольный суп

Рейтинг: 4,5 звезды

162

Великолепный, полезный и очень вкусный свекольный суп, который так просто приготовить. Свекла, обжаренный лук и чеснок варятся в говяжьем бульоне, а затем поливаются сливками.

By DEELIGHTUK

Борщ с говядиной и свеклой

Борщ с говядиной и свеклой

Рейтинг: 5 звезд

77

Именно с этого супа началась моя пожизненная любовь к добавлению сметаны во все блюда. То, как острые, насыщенные сливки растворяются в горячем мясном бульоне, просто чудо.

Шеф-повар Джон

Жареная свекла с козьим сыром и грецкими орехами на белом блюде крупным планом

Жареная свекла с козьим сыром и грецкими орехами

Рейтинг: 4,5 звезды

50

Красивый, дважды обжаренный свекла и запеченный козий сыр с хрустящими орехами и слегка горьковатой зеленью — вот мое представление о легком, здоровом и красивом осеннем обеде! Или ужин, или завтрак, или завтрак. Подавать с поджаренным ореховым хлебом.

Шеф-повар Джон

Маринованные яйца из красной свеклы

Маринованные яйца из красной свеклы

Рейтинг: 4,5 звезды

158

Моя голландская бабушка из Пенсильвании, Флоренс Уолтер, когда-то делала это. Они особенно хороши для пикников. Сочетание маринованных яиц, свеклы и лука действительно нечто особенное. Отличный способ использовать оставшиеся пасхальные яйца!

Джилл

Домашняя маринованная свекла

Рейтинг: 5 звезд

3

Красиво окрашенный и не слишком острый. Моя мама всегда так мариновала свеклу, а я продолжаю традицию.

By Bren

Борщ из русской капусты

Борщ из русской капусты

Рейтинг: 4,5 звезды

239

Пожилая женщина, проживающая в Турции, подала это нашему другу, когда он был в этой стране несколько лет назад. С тех пор она скончалась, но ее рецепт живет. Это лучший рецепт борща, который мне когда-либо нравился. Подавайте со сметаной, зеленью укропа и нарезанными свежими помидорами.

By Puma

Мой любимый салат из свеклы

Мой любимый салат из свеклы

Рейтинг: 4,5 звезды . Вы можете сократить этот рецепт пополам на 4 порции, хотя он так хорош и на следующий день, что я всегда делаю много.

Автор: monkeydoo3

Борщ I

Борщ I

Рейтинг: 4,5 звезды

93

Это лучший борщ, который я когда-либо ел. Удвойте рецепт, потому что он хорошо замораживается.

Автор DeeDee Henderson

Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке

Рейтинг: 4,5 звезды плита и ждать тебя, когда ты вернешься домой ночью. Один из лучших продуктов для зимнего комфорта в моей семье.

By DAVISAM1

Сырая ферментированная свекла

Сырая ферментированная свекла

Оценка: 5 звезд

2

Польза ферментированных продуктов для здоровья хорошо известна, и они еще и вкусные! Если вам посчастливилось получить небывалый урожай свеклы, попробуйте этот простой рецепт. n После ферментации свеклу храните в холодильнике до 3 месяцев.

By Magpie

Harvard Beets

Harvard Beets

Рейтинг: 4,5 звезды

160

Если вы используете свежую свеклу, очистите ее от кожуры и отварите почти до мягкости. Добавьте другие ингредиенты и завершите рецепт.

Автор Shearyah Hawkins

Салат с киноа, свеклой и рукколой

Салат с киноа, свеклой и рукколой

Оценка: 5 звезд альтернатива белому рису или кускусу в большинстве блюд. Руккола имеет насыщенный перечный вкус и исключительно сильный аромат для листовой зелени, который хорошо сочетается с легким ореховым привкусом лебеды.

By slmcm

Пикантные жареные корнеплоды

Пикантные жареные корнеплоды

Оценка: 4,5 звезды

170

Свекла была моим заклятым врагом, пока я не попробовала ее таким образом, это отличный способ использовать корнеплоды. Я думаю, что свекла придает блюду красивый красный цвет, но если вам мешает подавать розоватые овощи, замените их пастернаком, брюквой или любым подобным овощем; будь креативным!

Автор: mgoblue1

Легкая вкусная свекла

Легкая, вкусная свекла

Рейтинг: 5 звезд

14

Я никогда не любил свеклу, пока не попробовал ее вот так. Другие, кто считает, что свекла слишком землистая на вкус, также любят ее приготовленную таким образом.

By ddow

Жареная свекла

Жареная свекла

Оценка: 5 звезд

4

Моей маме это понравилось, и я никогда не слышала, чтобы кто-то готовил свеклу таким способом! Не совсем здоровая пища, но такая вкусная! Мать сказала: «Готовь их, пока они не сгорят». Она была права! Вам также может понадобиться добавить немного масла или маргарина, если им это нужно.

By MRS_GEOMORPH

Украинский Салат Винегрет

Украинский Салат Винегрет

Рейтинг: 4,5 звезды

60

Вкусный украинский салат из свеклы! Отлично сочетается с блюдами из мяса и птицы (особенно с котлетой по-киевски) с картофельным пюре! Приготовление занимает некоторое время, но салат мне очень нравится! Это один из немногих популярных в Украине салатов без майонеза! Наслаждаться!

Автор BrandyLoveWine

Загрузить еще рецепты из свеклы

Реклама

Салат из свежей свеклы — правильное питание

Автор: Lindsey Janeiro, RDN Опубликовано: 9 января 2020 г. · Обновлено: 8 марта 2022 г. · 4 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Этот свекольный салат состоит из сырой свеклы, моркови и яблок, заправленных свежей мятно-цитрусовой заправкой и украшенных хрустящими поджаренными тыквенными семечками. Натуральный безглютеновый, безмолочный и полностью растительный, этот свежий и полезный салат порадует ваши вкусовые рецепторы!

Почему этот свекольный салат НАСТОЛЬКО хорош

• Все просто — не нужно ни варить, ни жарить!
• Так много освежающих вкусов (лимон, апельсин, мята, петрушка, яблоко), что делает этот свекольный салат одним из самых ярких на вкус!
• Скручивание свеклы, моркови и яблок в тонкие нити делает продукт нежным и придает ему объем.

Что вам понадобится

Для этого рецепта необходимы следующие ингредиенты:

• Свекла
• Морковь
• Apple
• Pepitas (сырые тыквенные семена)
• Оливковое масло Extra Virgin
• спирализатор. Я настоятельно рекомендую Inspiralizer. Я пробовал несколько спирализаторов и инструментов для приготовления вегетарианской лапши, и Inspiralizer — лучшее, что я пробовал. Он прочный, безопасный, у него маленькая сердцевина (что означает меньше отходов и больше лапши), и он лучше всего скручивает твердые фрукты и овощи (например, морковь и свеклу).

  Как приготовить салат из свежей свеклы

  1. Смешайте венчиком свеженарезанную мяту, петрушку, лимонный сок, апельсиновый сок, оливковое масло, мед и дижон. Отложите.
  2. Поместите тыквенные семечки в маленькую сковороду и слегка поджарьте их на среднем огне. Это займет несколько минут, но время от времени помешивайте или подбрасывайте их и внимательно следите за ними, чтобы они не подгорели. Они начнут становиться ароматными, а некоторые станут слегка золотисто-коричневыми. Снимите с огня и отложите.
  3. Тем временем удалите стебли и очистите свеклу и морковь. Вам не нужно очищать яблоко, но удалите его ножку и (при необходимости) отрежьте тонкий ломтик от верхней части яблока, чтобы он поместился на спирализаторе. Накрутите свеклу, морковь и яблоко по спирали на режиме, при котором получается самая тонкая «лапша». При необходимости используйте кухонные ножницы, чтобы разрезать более длинные пряди на более мелкие, более удобные пряди.
  4. Смешайте спиральную свеклу, морковь и яблоко в средней миске с заправкой и тыквенными семечками.

  Что делать, если у меня нет спирализатора?

  Нет спирализатора? Вы можете использовать овощечистку для соломки или использовать нож, чтобы нарезать тонкие спички.

  Эта страница может содержать партнерские ссылки. Читайте мое полное раскрытие здесь.

  Можно ли по этому рецепту приготовить еду?

  Этот салат из свеклы можно приготовить заранее, но я рекомендую только за 24-48 часов. Вкус намного свежее, а свекла, морковь и яблоко сохраняют больше сока, когда их употребляют в свежем виде.

  Спирализация продуктов не занимает много времени (на очистку свеклы и моркови уходит больше времени, чем на их взбалтывание в Inspiralizer!), но вы можете заранее приготовить заправку и поджарить тыквенные семечки.

  Полезен ли этот салат?

  Этот салат из сырой свеклы идеально подходит для здорового и сбалансированного образа жизни. Он полон свежих фруктов и овощей,

  Знайте также, что понятие «здоровый» субъективно. Продукты, которые помогают поддерживать здоровье, могут работать или не работать на вас — и это нормально! Почитай тело, которое у тебя есть. Как зарегистрированный врач-диетолог, я предлагаю есть разнообразные питательные продукты, которые помогут вам чувствовать себя хорошо и достичь или сохранить свое здоровье, сбалансированное с продуктами, которые вы любите. Помните — выборы выигрываются не каждым голосом, а большинством. Точно так же и со здоровьем: самое главное – общий режим питания.

  Еще больше полезных и вкусных салатов

  Попробуйте другие рецепты салатов от Nutrition to Fit!

  • Carrot and Cucumber Salad
  • Cucumber Chickpea Salad
  • Winter Kale Salad with Cranberries
  • Zucchini Noodle Antipasto Salad
  • Broccoli Kale Quinoa Salad
  • Blueberry Bagel Panzanella Salad

  Did you make this recipe? Дайте ему оценку 5 ★ ниже! Чтобы узнать больше полезных рецептов и советов по созданию собственных сбалансированных отношений с едой и здоровьем, обязательно подпишитесь на страницу Nutrition to Fit в Instagram!

  Распечатать Рецепт

  5 от 4 голосов

  Салат из свежей свеклы

  В этом салате из свеклы используется спиральная сырая свекла, морковь и яблоко, смешанные со свежей мятно-цитрусовой заправкой и покрытые хрустящими поджаренными тыквенными семечками. Натуральный безглютеновый, безмолочный и полностью растительный, этот свежий и полезный салат порадует ваши вкусовые рецепторы!

  Время подготовки 15 минут

  Время приготовления 0 минут

  Общее время 15 минут

  Блюдо: Салат

  Кухня: Американская

  Сервины: 8

  Калории: 74KCAL

  Автор: Lindsey Janeiro, Rdn, Ldn

  Стоимость: 4,21 долл. США/ 0,53 долл. большая морковь (или 2 маленькие)

• 1 яблоко
• ¼ чашки сырых тыквенных семечек

заправка из цитрусовых трав

• сок из ½ лимона
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 9 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
• 2 ст.л. нарезанной свежей мяты
• 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки
• 1½ ч. и дижон. Отложите.

• Поместите тыквенные семечки в маленькую сковороду и слегка поджарьте их на среднем огне. Это займет несколько минут, но время от времени помешивайте или подбрасывайте их и внимательно следите за ними, чтобы они не подгорели.