Тушеная индейка в мультиварке: сочная, мягкая и диетическая

Простой рецепт тушения мяса индейки в мультиварке

Ингредиенты:

• любая часть индейки (у меня крылья) – 1 кг
• вода – 1-1,5 стакана
• соль, перец – по вкусу
• лавровый лист – 1-2 шт.
• душистый перец горошек – 4 шт.
• другие специи – по вкусу

Индейка в мультиварке может готовиться по разным рецептам. Благодаря отменному вкусу и качеству, мясо этой птицы будет вкусным в любом случае. Однако будет ли оно полезным? Как лучше всего готовить индейку, чтобы она не приносила вред здоровью? Нужно всего лишь выбрать правильный режим. И это «Тушение».

Большинство полезных блюд готовится именно с помощью этой программы. Не нужно добавлять никакого жира. А для жарки пришлось бы налить немало растительного масла. Тушеная индейка в мультиварке получается, в свою очередь, очень нежной и вкусной. Из нее можно сделать даже тушенку. На свое усмотрение можно наливать нужное количество воды, чтобы получить подливу. Впоследствии ее используют для гарниров.

Чтобы мясо получилось действительно мягким, рекомендую тушить индейку в мультиварке не менее двух часов. Кстати, курица по этому рецепту тоже будет очень вкусной и нежной.

Итак, приступим к приготовлению блюда. Я готовлю в мультиварке Редмонд 4502, но режим «тушение» есть во всех моделях, поэтому рецепт универсален и подойдет всем читателям vmultivarkah.ru.

Способ приготовления

1. Любую часть тушки (мясную) нужно тщательно промыть. По желанию удалить шкуру. В этот раз я готовила крылья индейки в мультиварке. В них достаточно много мяса. Натираем куски мяса солью, перцем и специями.
2. Укладываем в чашу мультиварки. Кладем душистый перец и лавровый лист. Наливаем воду. Ее количество регулируем по своему усмотрению. Но в среднем нужно около одного стакана. Когда этот бульон остынет после приготовления, он превратится в желе. Включаем режим «Тушение» и время приготовления 2-2,5 часа.
3. Вот так выглядит тушеное мясо индейки после 2,5 часов приготовления в мультиварке.
4. Остается только дождаться, пока мясо остынет, и начать его разбирать по кусочкам, удаляя кости. Теперь заливаем все бульоном. Кстати, на небольшом количестве бульона я сварила кашу, разбавив его водой. Получилось очень вкусно.

   Мясо с бульоном пусть остынет, после чего его можно переложить в емкость, закрыть крышкой и отправить в холодильник. По необходимости доставать и добавлять в кашу, картофель и другие гарниры.

5. Мясо индейки получилось очень нежным и вкусным. А благодаря бульону оно стало еще и сочным. В нашей семье такое блюдо из птицы очень любят. Оно хорошо дополняет любые гарниры, которые лучше поливать соусами. У меня дома больше всего любят гречку с индейкой.

Употреблять индейку можно как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, это мясо можно также использовать для приготовления различных салатов. Иногда вместо колбасы хочется добавить в оливье именно мясо птицы, и это правильно. Ведь индейка будет куда полезнее и вкуснее.

Для этого блюда также отлично подойдет голень, бедро или филе. Любая часть индейки приготовится превосходно на режиме тушение за 2,5 часа. После чего используйте готовое мясо для любых целей.

Загрузка…

Суфле из индейки в мультиварке. Как приготовить суфле из индейки в мультиварке: рецепты

Аппетитное и воздушное суфле придется по вкусу любому. Основой суфле является мясо, но особенно нежным оно получается при использовании индейки. Суфле из индейки подходит не только для детского и диетического меню. К мясу можно добавлять другие ингредиенты, как и гарнир, делая блюдо более насыщенным и разнообразным по вкусу. В мультиварке суфле получается особенно вкусным. Приготовить его вы сможете несколькими способами.

Содержание статьи

• Суфле из индейки в мультиварке – тонкости рецепта
• Суфле из индейки для детей в мультиварке
• Суфле из индейки с брокколи в мультиварке
• Суфле из индейки со стручковой фасолью в мультиварке
• Суфле из индейки с картофелем в мультиварке
• Суфле из индейки с перепелиными яйцами в мультиварке
• Суфле из индейки с жареными овощами в мультиварке
• Суфле из индейки в мультиварке, видео

Суфле из индейки в мультиварке – тонкости рецепта

• Для приготовления детского суфле используется филейная часть тушки, так как эта часть наиболее нежная и вкусная. Чтобы повысить насыщенность блюда, можно взять бедро индейки, но только без шкуры. Охлажденное мясо предпочтительнее для рецепта суфле, но также можно использовать замороженный продукт.
• Индейка для суфле очень мелко измельчается в блендере, чтобы получилась однородная консистенция. Перед измельчением мясо обязательно промывается, обрезается пленка и вырезаются прожилки. Кусок обдается кипятком и просушивается бумажными салфетками. В фарш не должна попасть лишняя влага.
• Нежность и воздушность суфле придают яйца. Вот только добавлять их в фарш следует в разделенном виде. Желтки взбиваются вместе с мясом, а из белков необходимо приготовить плотную массу и небольшими частями добавить в фарш в самую последнюю очередь. Перемешивать белки с основной массой суфле необходимо очень аккуратно, чтобы в итоге блюдо получилось воздушным и нежным.
• Чтобы разнообразить вкус суфле, к мясу добавляются любые овощи. Часто используется морковь, цветная капуста или брокколи, горошек, фасоль. Репчатый лук придаст блюду сочности. Овощи предварительно отвариваются и только потом добавляются к фаршу.
• Форма овощей может быть любой. Для детского суфле необходимо овощи перетереть или измельчить в блендере. Некоторые рецепты предполагают нарезку овощей кубиком или соломкой для привлекательности блюда.
• Также можно использовать для суфле другие ингредиенты. Для усиления аромата блюда используются грибы, которые также отвариваются перед добавлением в фарш. Оригинальный вкус у суфле получается, если добавить творог или плавленый сыр. Кроме этого, можно использовать специи и приправы.
• В фарш добавляется манная крупа. Ее можно заменить крахмалом или пшеничной мукой. Существуют рецепты без использования данных ингредиентов. В таком случае важно строго отмерять указанное количество ингредиентов, чтобы суфле приобрело форму, но в то же время оставалось воздушным.
• Готовится суфле в мультиварке несколькими способами. Диетическое и детское блюдо варится на пару в формочках. По такому рецепту суфле получается более воздушным. Большинство других рецептов предполагает обычное запекание суфле в мультиварке на программе «Выпечка» или «Запекание».
• Филе индейки диетическое, поэтому в фарш часто добавляется сливочное масло, сметана или молоко. Суфле можно подавать как отдельное блюдо или вместе с гарниром и овощным салатом.

Суфле из индейки для детей в мультиварке

Для детского меню необходимы простые рецепты блюд, которые готовятся по особой технологии. Если для первого прикорма используется только вареное мясо, то для деток постарше уже можно запекать его или готовить на пару. Отличным вариантом блюда из индейки станет суфле, а мультиварка облегчит процесс приготовления.

Количество продуктов на 2 порции:

• индейка, филейная часть – 300 г.;
• коровье молоко (или козье) – ¼ мультистакана;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• хлеб белый – 1 ломтик;
• масло сливочное – 10 г.;
• соль – щепотка.

Как в мультиварке приготовить суфле для детей:

1. Филе птицы промойте в проточной воде, обдайте кипятком. Просушите мясо салфетками, удалите пленку и прожилки. Индейку мелко нарежьте, переложите в чашу для блендера.
2. Мякоть хлеба залейте молоком, оставьте на 10-15 минут для набухания. После этого добавьте содержимое чаши к мясу и хорошо взбейте миксером в однородный фарш.
3. Яйцо разделите на белок и желток. Белок поставьте охлаждаться, желток соедините с индейкой и тщательно перемешайте ложкой. К белку добавьте щепотку соли и взбейте миксером до получения плотной пены.
4. К мясной массе небольшими порциями подмешайте белки. Перемешивайте фарш только ложкой, чтобы он оставался воздушным. При этом движения должны быть только снизу вверх.
5. Для приготовления суфле лучше воспользоваться силиконовыми формочками, из них проще доставать готовое блюдо. Также вы можете использовать любые другие формы для запекания, которые поместятся в лоток для варки на пару у вашей модели мультиварки.
6. Формочки смажьте сливочным маслом, наполните фаршем и установите в емкость для приготовления на пару. В мультичашу налейте 1 литр воды, сверху установите лоток с формочками, закройте мультиварку, отверстие для пара на крышке откройте.
7. Меню мультиварки выставите на функцию «Варка на пару», время поставьте на 45 минут и нажмите «Пуск». После сигнала откройте мультиварку, достаньте формочки и дайте им немного остыть, затем достаньте суфле. Подавайте детям со свежими овощами или картофельным пюре.

Суфле из индейки с брокколи в мультиварке

Мясное суфле готовят не только для детей. Такое нежное и вкусное блюдо оценят взрослые, особенно если разнообразить его вкус овощами. Хлеб в рецепте вы можете заменить мукой или манной крупой. Из специй будет достаточной смеси перцев и соли, но вы можете добавить другие приправы на свой вкус.

Для приготовления суфле вам понадобятся такие ингредиенты:

• филе индейки – 300 г.;
• морковь – 1 шт. ;
• брокколи – 100 г.;
• яйца куриные – 3 шт.;
• молоко, любой % жирности – 2/3 мультистакана;
• белый батон – 2 ломтика;
• соль, смесь перцев молотая – по вкусу;
• масло сливочное для смазывания форм.

Технология приготовления суфле в мультиварке:

1. Сначала подготовьте овощи, так как их необходимо предварительно отварить. Морковь очистите, нарежьте крупно, брокколи разберите на соцветия, переложите овощи в мультичашу и залейте водой. Добавьте щепотку соли.
2. Мультиварку включите на программу «Суп» или «Первое блюдо». Также подойдет режим «Варка на пару», так как при нем тоже закипает вода. Варите овощи в мультиварке 30 минут, затем достаньте, остудите и очень мелко нарежьте. Воду с мультичаши не сливайте, с ней можно будет готовить на пару.
3. Для суфле возьмите охлажденное мясо, но также можно использовать замороженный продукт. Филе промойте, обдайте горячей водой и удалите прожилки с пленкой. Мякиш батона разорвите на кусочки, залейте молоком, дайте набухнуть 15 минут.
4. Просушите поверхность мяса бумажными полотенцами, нарежьте на мелкие кусочки и измельчите блендером вместе с батоном. Вместо блендера используйте мясорубку. Через нее мясо и хлеб необходимо пропустить 2-3 раза.
5. Яйца разделите, желтки добавьте в фарш, белки поставьте в холодильник для охлаждения. Мясо с желтками хорошо перемешайте ложкой, затем добавьте измельченные овощи, специи и снова перемешайте.
6. Охлажденные белки взбейте миксером до получения устойчивых пиков. Массу небольшими частыми добавьте к фаршу. Перемешивайте массу аккуратно и только вручную (не используйте блендер), иначе суфле не получится воздушным.
7. Формочки для запекания кексов обмойте теплой водой, вытрите насухо, внутреннюю часть смажьте сливочным маслом и заполните фаршем с овощами.
8. Лоток для варки на пару установите сверху мультичаши. В него поставьте формочки с суфле и закройте крышку техники. Выберите программу «Приготовление на пару», 40 минут. Во время работы мультиварки на данном режиме отверстие для пара на крышке мультиварки должно быть открыто.
9. После сигнала оставьте суфле остыть 5-7 минут при закрытой крышке, затем доставайте. Суфле с индейкой можно кушать теплым или холодным в качестве дополнения для бутербродов на завтрак.

Суфле из индейки со стручковой фасолью в мультиварке

При приготовлении на пару суфле из индейки получается без корочки, поэтому больше подходит для детей и тех людей, которые находятся на диете. Суфле можно запекать в духовке или воспользоваться для этого мультиваркой. Такой способ приготовления сформирует на поверхности мяса аппетитную корочку.

Ингредиенты для суфле в мультиварке:

• индейка, бедро – 0,5 кг.;
• крупа манная – 1 ст. л.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• стручковая фасоль – 50 г.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• специи, приправы, чеснок и соль – по вкусу;
• перец болгарский – 1 шт.;
• сметана жирная – 2 ст. л.;
• масло сливочное для смазки формы.

Пошаговый рецепт суфле с индейкой и стручковой фасолью в мультиварке:

1. Сначала следует заняться овощами. Морковь очистите, нарежьте мелким кубиком. Перец обмойте холодной водой, вырежьте плодоножку с семенами, мякоть измельчите в форме кубика. У стручковой фасоли обрежьте хвостик. Если она в замороженном виде, тогда предварительно разморозьте.
2. Нарезанные овощи опустите в кипяток и бланшируйте около 5-7 минут до полуготовности. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте лишней воде стечь. Выложите овощи на салфетку для остывания.
3. Сметану переложите в пиалу, добавьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30-40 минут. Бедро индейки разберите, возьмите только мясо. Лук очистите, мелко нарежьте. Пропустите через мясорубку или измельчите блендером мясо с луком.
4. К фаршу добавьте манку, желтки, специи, измельченный чеснок, остывшие овощи и перемешайте ложкой. Белки взбейте в отдельной емкости до получения крепкой пены и добавьте к мясу. Аккуратно, движениями снизу вверх, перемешайте всю массу.
5. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите в нее фарш с овощами. Лопаточкой выровняйте поверхность, сверху положите несколько кусочков сливочного масла и закройте крышку.
6. Готовиться суфле должно на режиме «Запекание» 40 минут. Также вы можете использовать программу «Выпечка». Готовность проверьте зубочисткой. Подавайте к столу с салатом из свежих овощей.

Суфле из индейки с картофелем в мультиварке

Легкое и воздушное филе по данному рецепту можно готовить на пару или запекать в мультиварке. Для придания насыщенности блюда добавьте к индейке картофель. Подавайте суфле вместе со свежими овощами для детского меню или добавьте соусы и сметану для питания взрослых.

Ингредиенты для суфле в мультиварке:

• филе индюшиное – 600 г.;
• картофель, средний – 2 шт.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• горчица в зернах – 1 ч. л.;
• молоко – ½ мультистакана;
• свежая зелень – по вкусу;
• сухой орегано и базилик – 1 ч. л.;
• морковь, средняя – 1 шт. ;
• соль – по вкусу;
• растительное масло для смазывания формы.

Пошаговая инструкция приготовления суфле в мультиварке:

1. Для суфле необходимо сначала обработать овощи. Морковь и картофель очистите, нарежьте крупными кусками и загрузите в чашу мультиварки. Налейте холодную воду, посолите и включите технику на программу «Первое блюдо» или «Варка на пару». Варите овощи до полуготовности 25-30 минут.
2. Филейную часть индейки обмойте сначала холодной водой, затем обдайте кипятком, после этого просушите бумажными полотенцами. С куска обрежьте пленку с прожилками, нарежьте на мелкие кусочки.
3. Репчатый лук очистите, нарежьте на четвертинки. Индейку вместе с луком пропустите через мясорубку 2 раза или измельчите погружным блендером. Отделите желтки от белков и добавьте к фаршу. Белки поставьте в прохладное место для охлаждения.
4. Отварные овощи остудите, натрите на терке и затем соедините с фаршем. Добавьте молоко и специи с измельченной зеленью. Для детского суфле используйте специи согласно возрасту ребенка, а для взрослых добавьте горчицу в зернах, сухой базилик и орегано. Фарш для суфле тщательно перемешайте до однородности.
5. Охлажденные белки взбейте со щепоткой соли до образования устойчивой массы. Небольшими порциями добавьте к фаршу, затем очень аккуратно и медленно перемешайте массу. Не используйте на данном этапе миксер, работайте только ложкой или силиконовой лопаточкой.
6. Готовую основу для суфле можно приготовить в формочках на пару (режим «Варка на пару» 45 минут) или запечь в мультичаше на программе «Запекание»/«Выпечка» 35 минут. Форму, как и чашу, перед добавлением фарша обязательно смажьте растительным маслом. После сигнала об окончании приготовления дайте суфле остыть в форме, затем подавайте к столу.

Суфле из индейки с перепелиными яйцами в мультиварке

Если вы не хотите использовать в блюде куриные яйца, тогда замените их перепелиными. Для разнообразия вкуса добавьте молодой горошек к индюшиному мясу. Его обычно перетирают с другими овощами, но можно оставить в целом виде. Так блюдо будет выглядеть более привлекательным.

Для приготовления суфле возьмите такое количество ингредиентов:

• мясо индейки, бедро – 700 г.;
• луковица – 1 шт.;
• молодой горошек – 100 г.;
• яйца перепелиные – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• молоко – 220 мл.;
• мука пшеничная – 2 ст. л.;
• свежая зелень – по вкусу;
• специи, соль, чеснок – по вкусу;
• масло сливочное – для смазывания чаши + 15 г.

Поэтапное приготовление суфле в мультиварке:

1. Морковь очистите, разрежьте на 3 части и отварите до полуготовности в подсоленной воде на режиме «Суп» или «Первое блюдо» 25-30 минут. Затем овощ остудите и натрите на терке. Воду с чаши вылейте, обмойте емкость, вытрите насухо и поставьте обратно.
2. Горошек переберите и бланшируйте в кипятке 5-7 минут. Откиньте на сито и дайте полностью остыть перед добавлением к фаршу.
3. Бедренную часть индейки разрежьте на кусочки. Очищенный лук разрежьте на 4 части и измельчите в блендере вместе с мясом.
4. Молоко влейте всё сразу к фаршу и хорошо взбейте миксером, чтобы получилась однородная и воздушная масса. Добавьте муку, специи, соль, измельченную зелень и овощи. Перемешайте ложкой.
5. Перепелиные яйца взбейте в отдельной емкости 4-6 минут до побеления массы. Соедините с фаршем и аккуратно перемешайте.
6. Мультичашу смажьте сливочным маслом, вылейте в нее основу для суфле, выровняйте поверхность лопаточкой. Сверху суфле положите несколько кусочков сливочного масла. Во время приготовления оно растает и сформируется аппетитная корочка.
7. Крышку техники закройте, поставьте меню на программу «Выпечка» на 40 минут или используйте функцию мультиварки «Запекание» тоже на 40 минут. После сигнала переключите на опцию «Подогрев» и оставьте суфле напитаться ароматами на 7-10 минут.

Суфле из индейки с жареными овощами в мультиварке

Для нежной структуры суфле овощи предварительно отвариваются. Для усиления вкуса и аромата их можно обжарить перед добавлением в фарш. Сливочный вкус придадут плавленый сырок и сливки. Свежую зелень добавляйте к уже готовому блюду на свой вкус.

Для суфле в мультиварке подготовьте такие ингредиенты:

• индейка, филейная часть – 500 г.;
• белый хлеб – 1 ломтик;
• сыр плавленый, классический вкус – 1 шт.;
• морковка, лук репчатый – по 1 шт.;
• сливки жирные – 100 мл.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• масло сливочное – 20 гр.;
• масло растительное для смазывания емкости – 1 ст. л.;
• специи, соль, зелень и другие приправы – по желанию.

Пошаговый рецепт суфле с овощами и индейкой в мультиварке:

1. Подготовьте первым делом овощи. Очистите лук и морковку, нарежьте как можно мельче. Мультиварку включите, выставите опцию «Жарка», добавьте сливочное масло. Через 5-7 минут мультичаша хорошо разогреется, загрузите овощи и обжарьте их 7-10 минут до золотистого цвета.
2. Обжаренные овощи выложите на плоскую тарелку и остудите. Чашу вымойте, обязательно протрите насухо и установите обратно в мультиварку.
3. Мякоть хлеба залейте сливками комнатной температуры, оставьте набухать 10-15 минут. Филе индейки промойте и обдайте кипятком. Мясо мелко нарежьте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
4. Яйца разделите на желток и белок. Первый соедините с фаршем, хлебом и сливками, тщательно взбейте массу до однородности. Белки охладите, затем взбейте миксером до плотных пиков.
5. К фаршу добавьте обжаренные овощи, натертый на мелкую терку плавленый сыр. Используйте сырок только с классическим вкусом, без других вкусовых добавок, чтобы не испортить вкус готового блюда. Перемешайте массу ложкой.
6. В последнюю очередь добавляйте взбитые сливки. Перемешивайте фарш осторожно и только ложкой. Мультичашу смажьте растительным или сливочным маслом, выложите фарш. Готовьте суфле на программе «Выпечка» 45 минут.
7. После сигнала аккуратно откройте крышку мультиварки, проверьте суфле на готовность зубочисткой. Если блюдо еще не приготовилось, тогда поставьте его запекаться еще на 10 минут. Суфле, перед тем как доставать из чаши, остудите, иначе нарушится его форма при извлечении в горячем виде. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

С помощью мультиварки можно приготовить любой вид суфле с индейкой. Например, использовать программу «Варка на пару» для диетического или детского меню. Для приготовления более питательного блюда используйте функции «Запекание» или «Выпечка».

Суфле из индейки в мультиварке, видео

Healthy Slow Cooker Turkey Sloppy Joes

Опубликовано 28 января 2021 г. · Последнее обновление 24 августа 2021 г. ·

399
акции

Перейти к рецепту

Этот рецепт приготовления индейки в мультиварке очень полезен, богат белком и является таким простым рецептом семейного ужина! Бросьте все ингредиенты в мультиварку и вернитесь домой к удобной еде, которая намного лучше, чем Manwich.

Sloppy Joes — типичный американский ужин. Теперь Sloppy Joes выглядят и звучат нездорово, и это может быть так. Вы выросли на соусе Manwich Sloppy Joe Sauce? Ну, у меня нет, но я слышал, что это основной продукт! К сожалению, Manwich Sloppy Joes содержит большое количество сахара и соли. Не так уж и жарко для этой части. Сегодня я научу вас, как приготовить нежирные слоупи джо из индейки с настоящим домашним соусом слоппи джо, который может соперничать с вашим любимым в детстве соусом.

Этот облегченный здоровый Sloppy Joes ТАКЖЕ вкусен, как тот, который вы, возможно, помните из своего детства, но содержит тонны овощей {привет, болгарский перец и сельдерей} и богатый белком фарш из индейки.

Вы можете удвоить рецепт, подать его детям, подавать на тосте, в качестве начинки для тарелки или просто есть ложкой.

Почему вам понравятся эти полезные индейки Sloppy Joes:

• Они немного тоньше благодаря нежирному фаршу из индейки, но в них также значительно меньше сахара благодаря домашнему соусу. Без добавления дополнительного сахара.
• Совершенно сладкий и пряный.
• Что касается рецепта, то нет ничего проще, чем немного фарша из индейки, немного специй, кокосовый сахар и томатный соус, все это смешать в мультиварке, а затем варить на медленном огне в течение 6–8 часов или на сильном огне в течение 2–2 часов. 3 часа. Обед готов!

Я люблю подавать свою на булочке для гамбургера с овощами и/или салатом. Ням! Но эй, подавайте на салатных обертках, и у вас будет потрясающий палео-ужин!

Как приготовить здоровые Sloppy Joes в мультиварке?

Шаг 1 — Добавьте все ингредиенты в мультиварку . Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты, убедившись, что индейка разломана (рекомендую использовать вилку!).

Шаг 2. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне в течение от 6 до 8 часов или на сильном огне в течение 2–3 часов.

Шаг 3. Перед подачей еще раз перемешайте и приправьте солью и перцем. См. ниже рекомендации по подаче.

Как подать Sloppy Joes:

Традиционным способом является подача мясной смеси в булочке , как показано на рисунке.

Но вы также можете подавать его с теплым запеченным сладким картофелем или завернутым в листовой лист капусты, белокочанной капусты или листовой капусты .

Вы также можете использовать смесь sloppy joe в качестве начинки вместо начинки . Выкладывайте его ложкой на ваши любимые овощи, запеченные или приготовленные на пару спагетти-сквош.

Как хранить Sloppy Joes?

Храните любые остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 900–25 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Чтобы заморозить, приготовьте sloppy joes полностью в мультиварке. Затем дайте мясу полностью остыть. Поместите мясо в герметичный контейнер и поместите в заднюю часть морозильной камеры на срок до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь и разогреть в мультиварке или микроволновой печи.

Советы:

• Вы можете подавать эти индейки Sloppy Joes на цельнозерновые булочки или безглютеновые булочки.
• Если хотите, добавьте немного тертого сыра с перцем и несколько маринованных перцев халапеньо.
• Если вы планируете готовить блюдо по этому рецепту в мультиварке дольше, чем указано в рецепте, приготовьте соус с чуть большим количеством воды.
• Если вы любите острое, добавьте немного порошка чили.

5 от 5 голосов

Распечатать

Здоровая индейка Sloppy Joes

Этот рецепт приготовления индюшатины Sloppy Joes, приготовленной в мультиварке, очень полезен, богат белком и является таким простым рецептом семейного ужина! Бросьте все ингредиенты в мультиварку и вернитесь домой к удобной еде, которая намного лучше, чем Manwich.

Курс
Основное блюдо

Кухня
американский

Ключевое слово
здоровый неряшливый Джо, неряшливый Джо из индейки

Время подготовки 8 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 8 минут

Количество порций 8

• 1
  чайная ложка
  оливковое масло
• 1 ½
  фунтов стерлингов
  94% нежирный фарш из индейки
  также можно использовать 99% нежирный фарш из индейки
• 1
  белый лук
  нарезанный кубиками
• 1
  красный перец
  мелко нарезанный (для приятного аромата дыма используйте маринованный перец-гриль)
• 1
  стебель сельдерея мелко нарезать или нарезать кубиками
  необязательный
• 2
  банки на 15 унций
  томатный соус
• 3
  столовые ложки
  томатная паста
• 2
  столовая ложка
  кокосовый сахар или мед
• 3
  столовые ложки
  яблочный уксус
• 1
  столовая ложка
  Дижонская горчица
• 2
  чайная ложка
  чесночный порошок
• 1
  чайная ложка
  копченая паприка
• 1 ½
  чайная ложка
  кошерная соль
• ¼
  чайная ложка
  свежемолотый черный перец
• по желанию: ¼ ч. л. 5 капель жидкого дыма
• Украшение: нарезанная свежая петрушка.
  необязательный

Версия Easy Slow Cooker

1. Добавьте все ингредиенты в мультиварку. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты, убедившись, что индейка разломана (рекомендую использовать вилку!).

2. №

   Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне 6–8 часов или на сильном огне 2–3 часа.

3. Перед подачей еще раз перемешайте и приправьте солью и перцем. См. ниже рекомендации по подаче.

Мгновенная версия кастрюли

1. В режиме тушения нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте индейку на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым. Осушать. Затем добавьте нарезанный кубиками лук, сельдерей и зеленый перец и жарьте в течение 5 минут.

2. Добавить остальные ингредиенты. Включите режим медленного приготовления. Накройте крышкой и варите на медленном огне 6 часов.

• Сделайте его безглютеновым: используйте безглютеновые булочки.

Как подавать sloppy joes:

Традиционно мясная смесь подается в булочке, как показано на рисунке.

Но вы также можете подавать его с теплым запеченным сладким картофелем или завернутым в лист капусты, капусты или листовой капусты.

Вы также можете использовать смесь sloppy joe в качестве начинки вместо начинки, посыпая ею свои любимые овощи, запеченные или приготовленные на пару, спагетти-спагетти.

Хранение:

Храните любые остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Если вы пробовали этот полезный рецепт Sloppy Joes из индейки в медленноварке, не забудьте оценить его рецепт ниже и дайте мне знать, как он прошел, в комментариях — мне приятно слышать от вас! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше о вкусностях и закулисье!

Больше рецептов из индейки, которые вам понравятся:

• 20-минутный чили из индейки
• Жареный рис с индейкой по-азиатски
• Паста тако One Pot с индейкой
• Тонкая сковорода для начос с индейкой
• Салаты Taco из индейки

399
акции

Не упустите хорошие вещи!

Подпишитесь ниже, чтобы получать наш еженедельный дайджест рецептов. Никакого спама, только хорошее!

Спасибо за подписку!

Взаимодействие с читателями

Молотый перец чили из индейки в мультиварке — полезные сезонные рецепты

Этот молотый чили из индейки в мультиварке — лучший! Он насыщен овощами и очень прост в приготовлении. Просто подрумяньте индюшиный фарш на сковороде, смешайте его с другими ингредиентами в мультиварке и включите! Затем просто откиньтесь на спинку кресла и расслабьтесь, а мультиварка сделает всю работу.

Содержание

• Почему мы так любим этот рецепт мультиварки с индейкой и чили
• Основные ингредиенты для этого рецепта
• Пошаговые инструкции по приготовлению чили из индейки в мультиварке
• Часто задаваемые вопросы и советы экспертов
• Дополнительные рецепты фаршированной индейки, которые стоит попробовать

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Почему мы любим этот рецепт для C горшок индейка Перец чили

Мой девиз: рецептов чили никогда не бывает много! На протяжении многих лет я делилась множеством рецептов полезных чили, от приготовления еды в медленноварке с белым куриным чили, кленовым чили из индейки и вегетарианским чили в мультиварке, вплоть до моего первого чили из индейки, приготовленного с фасолью пинто, — и это лишь некоторые из них. !

Излишне говорить, что я многое изучил. Поэтому я был немного удивлен, когда понял, что никогда не делился рецептом чили из индейки в мультиварке!

Основные моменты рецепта

• Занимает менее 30 минут практического времени!
• Со свежими овощами, которые расщепляются при приготовлении чили, образуя низкокалорийную массу — вы никогда не узнаете, что они там есть!
• Смесь специй Bold — это не то, что вы любите готовить в мультиварке каждый день!
• Добавьте любимую начинку из чили.
• Всего 368 калорий, 10 граммов клетчатки и 24 грамма белка на вкусную порцию.
• Еда в мультиварке без рук – пусть мультиварка сделает всю работу!

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Основные ингредиенты для этого рецепта

• Масло: Авокадо или оливковое масло
• Фарш из индейки: Один фунт или упаковка весом 20,8 унции
• Приправы: Молотый порошок чили, молотый тмин, соль, корица, измельченный чеснок
• Овощи: Болгарский перец (любого цвета), цукини, лук, измельченные помидоры (предпочтительно жареные на огне ), нарезанные кубиками помидоры (предпочтительно жареные на огне), фасоль, томатная паста.
• Подсластитель: Сахар или кленовый сироп, опционально
• Дополнительные гарниры: греческий йогурт, зеленый лук, сыр чеддер, кинза, авокадо и тыквенные семечки.
• Вода

Пошаговые инструкции для медленноварки Турция чили

Шаг 1. Подрумяньте индейку

Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, затем добавьте индейку. Раскрошите мясо деревянной ложкой, пока оно не разобьется на более мелкие кусочки и не перестанет быть розовым. Это должно занять от 6 до 8 минут.

Шаг 2: приправа

Посыпать мясо порошком чили, тмином, солью и корицей. Хорошо перемешайте приправы на огне, пока они не станут ароматными. Это займет от 30 до 90 секунд. Влейте полстакана воды и перемешайте, чтобы соскребать со дна сковороды пригоревшие кусочки. Снимите сковороду с огня и соскребите смесь во вставку большой (6 литров) медленноварки.

Шаг 3: Добавьте овощи

Добавьте в смесь из индейки перец, цуккини, лук, измельченные помидоры, нарезанные кубиками помидоры, фасоль, томатную пасту и чеснок. Размешайте как следует.

Шаг 4: Приготовление

Накройте медленноварку и включите ее на 8 часов или на 4 часа на высокую мощность.

Шаг 5: подача и украшение

Попробуйте перец чили и добавьте сахар или сироп по желанию. Подавайте в тарелке, украсив сверху дополнительными украшениями.

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

Могу ли я сделать это в моей Instant Pot?

Да, можно. Для начала обжарьте индейку в режиме «Соте». Затем просто добавьте остальные ингредиенты! Варить под высоким давлением 25 минут и готово!

Могу ли я приготовить чили из индейки заранее?

Да, просто дайте ему остыть, прежде чем убрать его на хранение. Подавайте чили в течение 4 дней.

Как приготовить чили из индейки заранее?

Смешайте обжаренный фарш из индейки и другие ингредиенты во вставке для медленноварки, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Затем утром установите вставку в плиту и готовьте, как указано, на слабом огне в течение 8 часов (или на сильном в течение 4 часов).

Как разогреть чили из индейки?

Разогрейте чили на плите. Возможно, вам придется разбавить его небольшим количеством куриного бульона, чтобы разогреть.

Могу ли я заморозить этот чили?

Да, он может храниться в герметичном хранилище до 6 месяцев в морозильной камере. При оттаивании дайте ему сделать большую часть работы в холодильнике, а затем подогрейте его на плите с небольшим количеством куриного бульона.

Можно ли добавлять разные овощи?

Вы можете добавить любые овощи! Мне нравится эта комбинация овощей, потому что они достаточно мягкие, чтобы почти полностью разлагаться в мультиварке. Он создает фантастическую текстуру, дополнительную питательную ценность и низкокалорийную массу без ощущения, что вы жуете овощи.

Заменители и вариации на пробу

• Вместо фасоли попробуйте черную фасоль!
• Добавьте немного свеженарезанного перца халапеньо к другим овощам, чтобы придать пикантный вкус.
• В конце добавьте 1 чашку размороженных зерен кукурузы для придания текстуры (и вкусной кукурузы!).

Варианты сервировки

Топпинги чили

• Греческий йогурт для сливочного и прохладного баланса чили
• Зеленый лук или зеленый лук
• Сыр: сыр чеддер, Колби Джек, Пеппер Джек, Монтерей Джек или мексиканский сыр, например, раскрошенный Котиха
• Кинза
• Авокадо или гуакамоле для полезных жиров
• Семена тыквы
• Маринованные перцы халапеньо
• Измельченные чипсы из тортильи или полоски домашней запеченной кукурузной тортильи

Дополнительные рецепты фаршированной индейки, которые стоит попробовать

Большое спасибо за внимание! Если вы впервые здесь, вы можете подписаться на мою рассылку по электронной почте, чтобы получать бесплатный еженедельный план меню и последние рецепты прямо на ваш почтовый ящик. Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и поставьте звездочку и напишите отзыв . Я хотел бы услышать, что вы думаете!

Готовим с удовольствием! ~ Кэти

Распечатать

Рецепт молотого чили из индейки в мультиварке

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Кэти Вебстер
• Общее время: 4 часа 30 минут
• Выход: 11 чашек 1x

Описание

Этот рецепт чили из индейки в мультиварке — лучший! Он насыщен овощами и очень прост в приготовлении. Просто подрумяньте индюшиный фарш на сковороде, смешайте его с другими ингредиентами в мультиварке и включите! Затем просто откиньтесь на спинку кресла и расслабьтесь, а мультиварка сделает всю работу.

---

• 1 столовая ложка масла авокадо или оливкового масла
• Фарш из индейки весом 1 фунт (упаковка весом 20,8 унции также подойдет)
• 3 столовые ложки молотого порошка чили
• 2 столовые ложки молотого тмина
• 1 ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки корицы
• ½ стакана воды
• 2 болгарских перца, нарезанных кубиками (любого цвета)
• 1 средний цукини, натертый
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 1 банка на 28 унций (28 унций) измельченных помидоров, предпочтительно жареных на огне
• 1 банка на 15 унций нарезанных кубиками помидоров, предпочтительно запеченных на огне
• 1 банка фасоли на 15 унций, высушенная и промытая
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка измельченного чеснока, примерно 2 зубчика
• 2 чайные ложки сахара или кленового сиропа, по желанию
• Дополнительные гарниры: греческий йогурт, зеленый лук, сыр чеддер, кинза, авокадо, тыквенные семечки

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте индейку и раскрошите деревянной ложкой, пока она не будет разбита на мелкие кусочки и не перестанет быть розовой, от 6 до 8 минут.
2. Посыпать порошком чили, тмином, солью и корицей. Хорошо перемешайте на огне, пока не появится аромат, от 30 до 90 секунд. Влейте ½ стакана воды и перемешайте, чтобы соскребать пригоревшие кусочки со дна сковороды. Снимите с огня и соскребите смесь из индейки во вставку большой (6 литров) медленноварки.
3. Добавьте перец, цуккини, лук, измельченные помидоры, нарезанные кубиками помидоры, фасоль, томатную пасту и чеснок в смесь с индейкой и хорошо перемешайте.
4. Накройте крышкой и поставьте на 8 часов на низкую температуру или на 4 часа на высокую.
5. Попробуйте и при желании добавьте сахар (или сироп). Подавайте с дополнительными гарнирами.

color h4-transform.text-transform»> Примечания

Предварительное приготовление: Смешайте обжаренный фарш из индейки и другие ингредиенты в вставке мультиварки, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Затем утром установите вставку в плиту и готовьте, как указано, на слабом огне в течение 8 часов (или на сильном в течение 4 часов).

• Время подготовки: 15 минут
• Активное время: 25 минут
• Время приготовления: 4 часа 15 минут

Питание

• Размер порции: 900 30 2 чашки
• Калорий: 368
• Сахар: 12 г
• Жир: 18 г
•