Говядина с картошкой в казане на костре тушеная рецепт с фото пошагово и видео

Говядина с картошкой в казане на костре тушеная

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 3 ч
PT3H

1. Шаг 1:

   Как сделать тушеную говядину с картошкой в казане на костре? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Количество каждого из ингредиентов можно подкорректировать по своему вкусу. Говядину нарежьте кусочками среднего размера.

2. Шаг 2:

   Картошку, морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Картофель помойте и залейте холодной чистой водой. Это нужно для того, чтобы картошка не потемнела. Конечно, клубни можно очистить непосредственно перед тем, как закладывать их в казан, но находясь на природе мне удобнее все овощи подготовить чуть заранее. Болгарские перцы разрежьте пополам, удалите сердцевину, семена и плодоножки. По возможности выберите перцы разных цветов. Все овощи хорошо помойте.

3. Шаг 3:

   Морковку и болгарский перец нарежьте брусочками, а лук полукольцами или чуть мельче. Маленькие зубки чеснока оставьте целыми, а те, что покрупнее нарежьте на 2 или 4 части.

4. Шаг 4:

   Чистый сухой казан поставьте на костёр. Влейте растительное масло без запаха и хорошо прогрейте. С помощью шумовки обдайте края казана раскалённым маслом, осторожно, не обожгитесь! Отправьте лук, морковь, перец и чеснок обжариваться. Готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, до появления аппетитного запаха и золотистого оттенка овощей.

5. Шаг 5:

   С помощью шумовки уберите обжаренные овощи из казана. Масло напиталось ароматами овощей, можно приступать к следующему шагу.

6. Шаг 6:

   Отправьте кусочки говядины в казан. Постоянно помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Влейте в казан воду так, чтобы она покрывала мясо. После закипания снимите образовавшуюся пену. На сильном огне вода закипает очень быстро. Накройте казан крышкой, уберите несколько полен из-под казана так, чтобы пламя стало умеренным и тушите мясо до мягкости. У меня ушло на это примерно полтора часа.

7. Шаг 7:

   Периодически открывайте крышку и проверяйте достаточно ли жидкости в казане и не пригорает ли говядина. При необходимости добавляйте понемногу воды. В это время подготовьте всё остальное. Помидоры нарежьте на 4-6 долек (зависит от размеров томатов). Предварительно можете снять кожуру с помидоров, я шкурку оставляю, так кусочки при готовке дольше сохраняют форму. Можно использовать помидоры черри.

8. Шаг 8:

   Зелень помойте и обсушите. Какую зелень лучше использовать? Для блюда хорошо подойдут молодой зелёный лук, укроп, кинза, петрушка, зелень чеснока и т. д.

Шулюм из говядины в казане — рецепт от ВкусВилл

Распечатать

29 июля 2022

Шулюм — это густой и наваристый суп, который легко сварить на костре. Большое количество овощей и зелени делает его особенно ароматным.

1

Быстрый просмотр

Картофель мытый фасованный, 2,5 кг

2,5 кг

165 руб 165.00 165. 00

2

Быстрый просмотр

Перец красный сладкий, 500 г

500 г

435 руб 435.00 435.00

3

Быстрый просмотр

Баклажаны

~440 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

314 руб/кг 314. 00 314.00

4

Быстрый просмотр

Томаты розовые

~480 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

398 руб/кг 398. 00 398.00

5

Быстрый просмотр

Морковь мытая

~840 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

112 руб/кг 112. 00 112.00

6

Быстрый просмотр

Лук репчатый

~720 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

85 руб/кг 85. 00 85.00

7

Быстрый просмотр

Перец черный горошком

15 г

40 руб 40.00 40.00

8

Быстрый просмотр

Кориандр молотый

10 г

28 руб 28. 00 28.00

9

Быстрый просмотр

Кинза, 50 г

50 г

80 руб 80.00 80.00

Шулюм — это густой и наваристый суп, который легко сварить на костре. Большое количество овощей и зелени делает его особенно ароматным.

• Шаг 1/8

  Говядину нарежьте крупными кубиками.

  На весь экран

• Шаг 2/8

  В казане или котелке разогрейте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.

  На весь экран

• Шаг 3/8

  Лук и морковь очистите. Лук нарежьте крупными кубиками, морковь — толстыми кольцами, болгарский перец — кусочками.

  На весь экран

• Шаг 4/8

  Добавьте овощи к мясу, посолите, всыпьте специи, перемешайте и жарьте, пока лук не станет прозрачным.

  На весь экран

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>
  

  Шаг 5/8

  Картофель очистите и нарежьте крупно, баклажан — толстыми кольцами, помидор — кубиками.

  На весь экран

• Шаг 6/8

  Добавьте оставшиеся овощи в казан и залейте 4 литрами воды.

  На весь экран

• org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>
  

  Шаг 7/8

  Доведите до кипения, накройте казан крышкой и варите до готовности, поддерживая средний огонь. Это займёт около 40-50 минут.

  На весь экран

• Шаг 8/8

  Готовый шулюм подавайте горячим, щедро посыпав ароматной зеленью.

  На весь экран

мясное блюдо, коричневое, соус, внутри, казан, мясо, приготовление, приготовленное, обед, ужин

мясное блюдо, коричневый, соус, внутри, котел, мясо, приготовление пищи, приготовленный, ужин

Public Domain

Бесплатно для коммерческого использования, DMCA Свяжитесь с нами

Ключевые слова фото

• мясное блюдо
• коричневый
• соус
• внутри
• котел
• мясо
• кулинария
• приготовленный
• обед
• ужин
• еда
• еда
• говядина
• стейк
• кухня
• продукты питания и напитки
• кухонная утварь
• здоровое питание
• благополучие
• в помещении
• свежесть
• крупным планом
• бытовая техника
• азиатская еда
• готовый к употреблению
• китайская еда
• чаша
• столовые приборы
• кастрюля
• овощ
• вид под большим углом
• белое мясо

Выберите разрешение и загрузите это фото

Мобильный (iPhone, Android):

• 320×480
• 640×960
• 640×1136
• 750×1334
• 1242×2208
• 1125×2436
• 1242×2688
• 828×1792
• 720×1280
• 1080×1920
• 480×854
• 480×800
• 540×960
• 600×1024
• 800×1280
• 1440×2560
• 320×480

Планшет (iPad, Android):

• 1024×768
• 2048×1536
• 2224×1668
• 2388×1668
• 2732×2048
• 2736×1824
• 2048×1536
• 1024×600
• 1600×1200
• 2160×1440

Похожие лицензионные фото

org/ImageGallery»>
• 2048x1365px

  Пищевая фотография, Жареный, мясо, Коричневый, лоток, 8078, 8079, 8077, Пища, Гурман
  Всеобщее достояние

• 4198x2799px

  грибы, сковорода, кастрюля, приготовление пищи, кухня, шеф-повар, еда, обед, ужин, еда и напитки
  Всеобщее достояние

• 4800x3200px

  свежий, летняя еда, еда., куриное мясо, овощи, еда и напитки, еда, овощи, готовые к употреблению, свежесть
  Всеобщее достояние

• 5472x3648px

  идеально, солнечно, сторона, яйцо, Картинка идеально, солнечная сторона вверх, готовка, яйца, жареное яйцо, яичный желток
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  5472x3648px

  приготовленная пища, еда, повар, кухня, размешать, кастрюля, плита, болгарский перец, фасоль, меню
  Всеобщее достояние

• 6000x4000px

  горячие, сковорода, колбасы, рестораны, мясо, Ресторан, колбаса, питание, питание, ужин
  Всеобщее достояние

• 3872x2579px

  Завтрак, яйца, сковорода, разделочная доска, хлеб, вилка, еда, чашка, молоко, кухня
  Всеобщее достояние

• 2577x1746px

  испанская паэлья, чили, чоризо, ужин, паэлья, рис, шафран, морепродукты, креветки, испанский
  Всеобщее достояние

• 1280x624px

  дегуста бразил, буйабес, обед, морепродукты, креветки, еда и напитки, еда, овощи, здоровое питание, мясо
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  3888x2592px

  рамен, столешница, палочки для еды, ложка, еда, лапша, суп, чили, соус, миска
  Всеобщее достояние

• 2048x1365px

  сверху, вид, нарезка, фрукты, овощи, стол, еда, фрукты, фоны, зеленый цвет
  Всеобщее достояние

• 2592x1730px

  коричневый, грибы, чаша, питание, ингредиенты, контейнер, приготовление пищи, овощ, свежесть, съедобный гриб
  Всеобщее достояние

• 5472x3648px

  домашний, куриный бульон, приготовление пищи, здоровый, посуда, суп, питание, овощи, питание, ужин
  Всеобщее достояние

• 3840x5760px

  стол, ткань, вилка, еда, рестораны, фрукты, кофе, завтрак, обед, ужин
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  4298x3224px

  бекон, чугун, повар, мясо, сковорода, кухня, посуда, масло, питание, сковорода
  Всеобщее достояние

• 5012x3341px

  Пан, питание, приготовление пищи, дерево, журналы, Кемпинг, на открытом воздухе, природа, огонь, овощи
  Всеобщее достояние

• 2600x1733px

  желтый, рис, фасоль., закуска, восточная, рагу, фасоль, питание, петрушка, омлет
  Всеобщее достояние

• 3781x2410px

  картофель, лук, горшок, плита, приготовление пищи, шеф-повар, кухня, питание, здоровая, пар
  Всеобщее достояние

• 6000x4000px

  средняя утиная грудка, жарка, средняя, ​​утка, грудка, готовка, домашняя, кухня, посуда, мясо
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  3840x5760px

  еда, колбаса, завтрак, обед, ужин, ресторан, тарелка, вилка, посуда, размытие
  Всеобщее достояние

• 4160x2336px

  Микс, брокколи, китайский, китайская еда, еда, здоровая пища, мясо, лапша, перец, рис
  Всеобщее достояние

• 3584x3096px

  с высоты птичьего полета, Арабский, арабский, выпечка, Крупным планом, Кулинария, кухня, Кулинарный, Культура, вкусно
  Всеобщее достояние

• 4795x3197px

  красный, керамические, чаша, суп блюдо, приготовленные, питание, суп, блюдо, рестораны, стекло
  Всеобщее достояние

• 3840x5760px

  приготовленные, еда, синий, чаша, стакан, салат, ингредиенты, овощи, помидоры, цветок
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  3264x4928px

  Пища, есть, Гурман, морепродукты, миска, креветка, овощи, Лапша, Петрушка, Украшать
  Всеобщее достояние

• 4000x6000px

  помидоры, перец, апельсины, куриные ножки, курица, крупный план, здоровый, мясо, апельсин, палео
  Всеобщее достояние

• 2000x3000px

  круглый, белый, синий, керамический, чаша, желтый, жидкость, внутри, питание, приготовление пищи
  Всеобщее достояние

• 6000x4000px

  спагетти, помидор, базилик, свежий, еда, ужин, еда, итальянский, плита, вилка
  Всеобщее достояние

• 2410x1600px

  жареное, яйцо, черное, антипригарное, жарка, сковорода, еда, завтрак, обед, ужин
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  3000x2000px

  хлеб, колбаса, овощи, жареное, яйцо, завтрак, обед, ужин, ресторан, столовые приборы
  Всеобщее достояние

• 3795x5692px

  еда, посуда, кухонная утварь, ножницы, фрукты, торт, вилка, стол, рестораны, кофе
  Всеобщее достояние

• 5685x3765px

  приготовление пищи, предметы первой необходимости, свежий, сковорода, базилик, травы, макароны, соус, специи, ложка
  Всеобщее достояние

• 5130x3840px

  здоровый, красочный завтрак, Здоровый, красочный, завтрак, ягоды, черника, черника, цвет, цвета, кубок
  Всеобщее достояние

• 2981x2248px

  свиные отбивные, приготовление пищи, жарки, сковорода, мясо, сковорода, свинина, свиная отбивная, еда, еда и напитки
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  5760x3697px

  человек, держа, круглый, Керамический, пластина, Блюдо, Вверх, яйцо, омлет, Пища
  Всеобщее достояние

• 5849x3899px

  уличная еда свинина мясо, уличная еда, свинина, мясо, посуда, еда, приготовление пищи, тепло — Температура, приготовление пищи Сковорода, еда
  Всеобщее достояние

• 4000x6000px

  очень, горячий, тайский суп, тайский, суп, еда, питание, овощи, ужин, для гурманов
  Всеобщее достояние

• 3928x2609px

  столовая, чешский ресторан, столовая, чешский, ресторан, руки, мясо, дерево, еда, человеческая рука
  Всеобщее достояние

• 4128x2322px

  баранина тушеная с песком, еда, песок, чай, баранина, тушеная баранина с песком, еда, овощ, гурман, ужин, еда
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  6000x4000px

  рваный, сэндвич со свининой, сырный соус, сэндвич с рваной свининой, сыр, соус, Лондон, мясо, выпечка, рваное мясо
  Всеобщее достояние

• 4896x3264px

  еда, повар, кухня, повар, фартук, работа, серебро, нержавеющая сталь, кастрюли, дым
  Всеобщее достояние

• 3000x2000px

  стейк, спаржа, барбекю, барбекю, говядина, крупным планом, приготовление пищи, питание, вкусный, ужин
  Всеобщее достояние

• 5184x3456px

  острый суп, перец чили, красный, суп, специи, специи, пряный, еда, еда и напитки, здоровое питание
  Всеобщее достояние

• 4800x3200px

  фитнес, здоровый, еда, вкусный, питание завтрак, мюсли, еда и напитки, здоровое питание, фрукты, завтрак
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  3872x2592px

  круглая, белая, чугунная сковорода, черная, поверхность, бежевый, жарка, сковорода, сковорода, кухня
  Всеобщее достояние

• 5472x3648px

  здоровый, завтрак, шведский стол, фрукты, апельсин, яблоко, цитрусовые, вкусные, тарелка, стол
  Всеобщее достояние

• 2628x1478px

  яйцо, красный, болгарский перец, жарка, кастрюля, нарезанный, колокольчик, перец, пармский, еда
  Всеобщее достояние

• 2304x1536px

  овощной салат, чаша, серебристая вилка, белый, стол, образ жизни, здоровый, еда, салат, овощи
  Всеобщее достояние

• 2000x2000px

  утиный рамен, на гриле, жареный, утка, рамен, японский, лапша, рецепт, суп, вид сверху
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  2300x4096px

  соленые креветки, соленые, креветки, фокос, здоровая пища, морепродукты, еда, мясо, кулинария, свежесть
  Всеобщее достояние

• 5760x3840px

  фотография, жевательная резинка, медведи, миску с хлопьями, хлопья, миска, предметы, причудливые, ленивые, завтрак
  Всеобщее достояние

• 4092x3840px

  белый, поворотный, телефон, продукты, фрукты, салат, миска, ручки, бумаги, банка
  Всеобщее достояние

• 5472x3648px

  суп, бульон, еда, тарелка, миска, вилка, нож, посуда, столовое серебро, кухонная утварь
  Всеобщее достояние

• 5478x3652px

  размешивать, жареные, корнеплоды, жареные, корень, овощи, крупный план, приготовление пищи, жарение, здоровый
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  3840x2880px

  восточная кухня, питание, еда, подъем, вкусно, курица, кухня, готовка, домашний, еда и напитки
  Всеобщее достояние

• 3075x3074px

  средний стейк из говядины, шпинат, картофель, средний, стейк из говядины, говядина, здоровый, мясо, ресторан, стейк
  Всеобщее достояние

• 3696x2448px

  местный тайский суп, еда, здоровый, овощной, диета, фон, органический, свежий, еда, стол
  Всеобщее достояние

• 5764x3843px

  средняя утиная грудка, жарка, средняя, ​​утка, грудка, готовка, домашняя, кухня, посуда, мясо
  Всеобщее достояние

• 5385x3590px

  палео куриная грудка, пюре, цветная капуста, палео, куриная грудка, курица, здоровая, мясо, стейк, вид сверху
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  4592x3064px

  завтрак, копченый лосось, лосось, поздний завтрак, тост, хлеб, яичница, яйца, утро, тарелка
  Всеобщее достояние

• 3095x4159px

  зеленый, салат, стейк из говядины, зеленый салат, стейк из говядины, нарезка, говядина, здоровый, палео, стейк
  Всеобщее достояние

• 5472x3648px

  кастрюля, индукция, нарезанный, овощи, еда, повар, кухня, размешать, кастрюля, плита
  Всеобщее достояние

• 5295x2978px

  еда, повар, кухня, размешать, соте, сковорода, половник, плита, кастрюли, мера
  Всеобщее достояние

• 5288x3525px

  еда, кайф, белковый бранч, яйца-пашот, фасоль, бекон, завтрак, поздний завтрак, кафе, кофейня
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  5841x3894px

  korean bibimbap, yamyam berlin, Korean, Bibimbap, YamYam, Berlin, палочки для еды, еда вне дома, яйца, ресторан
  Всеобщее достояние

• 5569x3309px

  рис, цельнозерновой, зерна, здоровое питание, пища, здоровая пища, еда и напитки, здоровое питание, благополучие, миска
  Всеобщее достояние

• 5697x3798px

  обертывания, жареное, мясо, уличная еда, креветки, обертка, еда и напитки, еда, в помещении, свежесть
  Всеобщее достояние

• 2368x2368px

  кастрюля, брокколи, брюссельская капуста, помидоры, помидоры черри, готовка, здоровая, посуда, вид сверху, овощи
  Всеобщее достояние

• 3541x5304px

  жареный, мясо, овощи, плита, еда, яства, вкусные, кукуруза, морковь, ингредиенты
  Всеобщее достояние

• org/ImageObject»>
  4977x3448px

  макароны и сыр, сыр, столовые приборы, ужин, блюдо, вилка, сковорода, обед, макароны, питание
  Всеобщее достояние

Котел чили с паучьим хлебом Рецепт

НАЗАД
ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ

СЛЕДУЮЩИЙ
СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Накройте дымящуюся миску с чили дружелюбным (и съедобным!) пауком из хлебных палочек. 8 порций (по 1 чашке чили и 1 паучьему хлебу).»

Скачать

Через:

55 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 1

  фунт нежирного говяжьего фарша (не менее 80%)

• ³ ⁄ ₄ чашка нарезанного лука

• 2

  (14 1/2 унции) банки тушеных помидоров по-мексикански, без жидкости

• 1

  (15 унций) консервированная зеленая гигантская острая стручковая фасоль чили

• 1

  (11 унций) зеленая гигантская мексикорн цельная мексикорн цельнозерновая кукуруза, без дренажа

• 1

  (11 унций) банка охлажденного теста для хлебных палочек Pillsbury (12 хлебных палочек)

• 1

  яичный белок, взбитый

• 3-4

  маленькие оливки, фаршированные перцем, нарезанные ломтиками

• ¹ ⁄ ₂ чашка мелко натертого сыра чеддер (2 унции)

направления

• В 12-дюймовой сковороде обжарьте говядину и лук на среднем огне в течение 5–7 минут, часто помешивая, пока говядина не будет полностью приготовлена; осушать. Добавьте помидоры, фасоль чили и кукурузу.
• Нагреть до кипения.
• Уменьшить огонь до средне-слабого; варить без крышки 20 минут, периодически помешивая.
• Тем временем разогрейте духовку до 375°F. Разверните тесто; разделить по перфорации на 12 хлебных палочек.
• Разрежьте 4 хлебные палочки вдоль пополам; на несмазанных маслом противнях сформируйте 8 колец.
• Каждую оставшуюся хлебную палочку разрезать вдоль на 3 полоски, всего 24 длинные полоски.
• Разрежьте каждую пополам поперек, чтобы получилось 48 коротких полосок.
• Поместите по 3 коротких полоски с каждой стороны каждого витка, поместив концы под виток; зажать, чтобы прикрепить. Согните полоски по центру, чтобы они выглядели как паучьи лапки, или поместите раскрошенный небольшой кусочек фольги (примерно 3×1/2 дюйма) под 3 «ножки», чтобы они стояли в центре.
• Смажьте хлеб взбитым яичным белком.
• Положите на каждую по 2 дольки оливки, чтобы они выглядели как глаза.