Ломтики тыквы, запеченные с мясным фаршем и томатами

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо

27 октября 2010

Олеся

• Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки

  32
  111
  29

  Легкий

• Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки

  34
  100
  22

  Легкий

• Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц

  37
  87
  26

  Легкий

• Пирог «Слёзы Ангела»

  22
  74
  3

  Легкий

• Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

  6
  10
  1

  Легкий

Все рецепты автора

• 23 февраля
• Для беременных и кормящих

Ингредиенты

тыква (чистый вес)	500 г
фарш (свинина + говядина)	600 г
лук репчатый	1 шт
чеснок	2 зубчика
крупные помидоры (можно заменить банкой томатов в собственном соку 800 г)	4 шт
куриный бульон (можно заменить овощным бульоном или водой)	100-200 мл
растительное масло	4 ст. л.
сыр (типа Российского)	100 г
сахар	по вкусу
сливочное масло	30-40 г
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Таблица мер и весов

Подготовленную тыкву (вымытую, очищенную от семечек и кожуры) нарезать тонкими ломтиками (толщиной примерно 5-7 мм).

Ломтики тыквы сложить в большую миску, посолить, поперчить и перемешать.

Выложить ломтики тыквы в форму для запекания.

Приготовить томатный соус.

Помидоры вымыть и нарезать кубиками.

В сковороду налить немного растительного масла, выложить помидоры, слегка посолить и поперчить.

Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 10-15 минут, периодически помешивая (пока не испарится лишняя влага, и соус начнет густеть).

В соус по вкусу добавить сахар, соль перемешать и снять с огня.

Лук очистить и мелко нарезать.

Чеснок очистить и мелко порубить.

В чистой сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лук, немного посолить и поперчить и обжарить до мягкости.

В конце обжаривания добавить половину чеснока (1 зубчик), перемешать и снять с огня.

Лук переложить в миску, стараясь, чтобы как можно больше масла осталось в сковороде.

Сковороду, в которой жарился лук хорошо разогреть с небольшим количеством масла, выложить фарш и обжарить до полного испарения влаги.

Во время обжаривания, фарш нужно постоянно разминать вилкой и перемешивать (лучше фарш обжаривать небольшими партиями).

Обжаренный фарш посолить, по вкусу, поперчить, добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

Добавить к мясному фаршу лук, оставшийся рубленый чеснок (1 зубчик), томатный соус, все хорошо перемешать.

Влить бульон или воду (до желаемой густоты) и еще раз перемешать.



Получившийся мясной соус с томатами попробовать на вкус, и если нужно, добавить немного соли, перца или сахара.

Выложить на ломтики тыквы мясной соус и разровнять по поверхности.

Запекать 45 минут при температуре 180°C.
За 5 минут до готовности посыпать поверхность запеканки тертым сыром.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

13

178

Легкий

32
111
29

Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки

Олеся

Легкий

34
100
22

Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки

Олеся

Легкий

37
87
26

Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц

Олеся

Легкий

22
74
3

Пирог «Слёзы Ангела»

Олеся

Легкий

6
10
1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Легкий

54
194
19

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий

11
201
40

Курица, запеченная с тыквой

Олеся

Легкий

93
1288
286

Бефстроганов

Олеся

Легкий

138
738
475

Куриное филе «Сочное»

tusya

Легкий

110
958
314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий

77
1039
271

Мясной гуляш

Олеся

Легкий

80
998
108

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

Легкий

65
876
235

Котлеты домашние

Олеся

Легкий

42
774
318

Мясо по-французски

Олеся

Легкий

61
781
166

Свинина, запеченная с картофелем, помидорами и сыром

Олеся

Легкий

62
760
252

Чахохбили

Олеся

Легкий

121
587
216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

Легкий

49
726
249

Азу по-татарски

Олеся

Легкий

62
657
179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

ScArLeT_SkY

ScArLeT_SkY

kissfm69

Мусака из тыквы с фаршем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Мусака тыквенная

Представляю Вашему вниманию необычный вариант приготовления мусаки из яркого и полезного продукта под названием тыква! Готовить мы её будем вместе с рисом и нежным мясным фаршем, дополняя пряными специями и куркумой, которая в тандеме с нашим осенним овощем даёт ещё больше пользы! А получается, ну очень вкусно и сытно!

Сезон тыквы ещё не закончился, а значит ещё можно экспериментировать на кухне, готовить интересные и вкусные блюда из неё!

Рецепт Мусаки встречается во многих кухнях. В разных регионах свои рецепты этого блюда с определёнными ингредиентами. Например, популярностью пользуется рецепт греческой мусаки, которая готовится из баклажанов, фарша и французского соуса бешамель. Существуют даже виды вегетарианской мусаки, без использования мяса. Итак, начнём!

Как приготовить «Мусака из тыквы с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: тыква, мясной фарш, рис, репчатый лук, помидоры, масло подсолнечное, специи.

Рецепты мусаки

Шаг 2
Ссылка

Шаг 3
Ссылка

Тыкву 500 г очистите от кожуры и семечек, нарежьте ломтиками толщиной около 0.5 см. Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом 10 мл и посыпьте немного прованскими травами 2 щепотки. Запеките в духовке минут 10 при температуре 180°C.

Шаг 4
Ссылка

Нарезанную крупную луковицу 1 шт. обжарьте на сковороде с растительным маслом 60 мл до полупрозрачности.

Как жарить лук

Шаг 5
Ссылка

Шаг 6
Ссылка

В отдельной миске смешайте рис с фаршем и луком, посолите 5 г и поперчите 0.5 ч. л. , приправьте куркумой 0.3 ч. л. Всё тщательно перемешайте.

Шаг 7
Ссылка

На смазанную небольшим количеством растительного масла 10 мл форму, выложите половину ломтиков тыквы.

Как подготовить форму для выпечки

Шаг 8
Ссылка

На слой тыквы выложите рис с фаршем.

Шаг 9
Ссылка

Далее выложите оставшуюся тыкву.

Шаг 10
Ссылка

На тыкву выложите 2 шт. небольших помидора, нарезанных кружками. Присолите по вкусу. Влейте половину стакана кипятка 65 мл. Отправьте в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 40-50 минут.

Шаг 11
Ссылка

Я за 10 минут до готовности залила блюдо взбитым яйцом 1 шт. вместе с тёртым твёрдым сыром 80 г. И наша тыквенная мусака готова! Можно резать на порционные куски и угощаться!

Сковорода для тыквенного фарша — Guac

Сковорода для тыквенного фарша — Guac

БлогСтать участником ).

Macros(per serving)

456Kcal

Fat

57% (29 g)

Protein

29% (33 g)

Carbs

14% (16 g)

13

g

Сеть

,

3

г

Клетчатка

Готовьте всю палео-муку в одной кастрюле, это экономит ваше время (и посуду).

Macros(per serving)

456Kcal

Fat

57% (29 g)

Protein

29% (33 g)

Carbs

14% (16 g)

13

g

Сетка

,

3

г

Клетчатка

Ингредиенты

Servings

Onion (finely chopped. )

¹ ⁄ ₄ piece

Butternut Squash

100 g

Ground beef

100 g

Paprika powder

¹ ⁄ ₄ TSP

Яйцо

2 штуки

Кокосовое масло

¹ ⁄ ₂ столовые стойки

Соль

На вкус

Черный перец

— Вкус

Инструкции

.0005

Сложность

Простота

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Перейти на Премиум, чтобы просмотреть инструкции этого и 2197 других рецептов Премиум.

Go Premium

1

Go Premium для просмотра инструкций этого и 2197 других рецептов Premium.

2

Перейти на Премиум, чтобы просмотреть инструкции для этого и 2197 других рецептов Премиум. Перейдите на Премиум, чтобы просмотреть инструкции к этому и 2197 другим рецептам Премиум.

3

Перейти на Премиум, чтобы просмотреть инструкции для этого и 2197 других рецептов Премиум.

4

Перейти на Премиум, чтобы просмотреть инструкции для этого и 2197 других рецептов Премиум. Перейдите на Премиум, чтобы просмотреть инструкции к этому и 2197 другим рецептам Премиум.

Shuffle

Подробная информация

Аллергены

Пасспад,

Куриное яйцо

Диета

Палео

Курс

Обед,

Ужин

Скачать бесплатно

005

You may also like

Sweet and sour stir-fry with cashews

Lemon chicken with zoodles

Marinka Bil

Premium

Vegan banana cake

Living the Green Life

Рецепт «Гамбургер из тыквы и фарша»! Сильная сладость тыквы и умами из мясного фарша со сладко-пряным соусом [entabe.

com]

Рецепт «Гамбургер из тыквы и мясного фарша»! Сильная сладость тыквы и умами мясного фарша со сладко-пряным соусом

Представляем рецепт «Гамбургер из тыквы и мясного фарша». Хокухоку сладкий и объемный! Он очень вкусный, поэтому его также рекомендуют в качестве гарнира к ланч-боксам.

Клуб гурманов Салли

10 октября 2021 г., 11:00

Рецепт «Гамбургер из тыквы и фарша»! Сильная сладость тыквы и умами мясного фарша!

Хокухоку сладкий и объемный! Он вкусный, поэтому его рекомендуют не только в качестве гарнира к ужину, но и как гарнир к обеду, раскатав его на небольшие кусочки и запечь.

Представляем рецепт «Гамбургер из тыквы и мясного фарша». Хокухоку сладкий и объемный! Он очень вкусный, поэтому его также рекомендуют в качестве гарнира к ланч-боксам.

Материал

Нажмите здесь, чтобы подготовить.

Тыква 150 г (5,29 унции)
Куриный фарш (даже свиной фарш) 200 г (7,05 унции)
1/4 луковицы Соль и перец Соответствующее количество Масло Соответствующее количество Саке 1 столовая ложка
2 столовые ложки соуса
2 столовые ложки кетчупа

Как приготовить

Удалите семена и вату из тыквы и нарежьте ее на небольшие кусочки. Поместите в термостойкий контейнер и разогрейте в микроволновой печи в течение 4-5 минут, чтобы они стали мягкими.

Очистите и нарежьте лук. Поместите в термостойкий контейнер и разогрейте в микроволновой печи около 1 минуты.

Смешайте тыкву и лук и разомните их вилкой или толкушкой, пока они еще теплые. Дайте ему остыть, когда он станет гладким.

Добавьте мясной фарш, соль и перец в другую миску и слегка вымесите, пока он не станет липким. Добавляем сюда же холодную тыкву и лук и перемешиваем.

Нагрейте масло в сковороде и запеките скрученные и формованные семена рядом друг с другом. Когда одна сторона подрумянится, переверните, посыпьте саке, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 7 минут.

Когда он прожарится до середины, подавайте стейк для гамбургера в миске, положите кетчуп и соус в пустую сковороду и слегка вскипятите.

Добавьте к гамбургеру кипящий густой соус и готово!

Влажный и воздушный вкус, глубокая сладость тыквы и умами мясного фарша источаются и распределяются, когда вы жуете, и это восхитительно! К нему хорошо подходит остро-сладкий кетчуп. Даже если вы используете фарш из куриной грудки, тыква получается влажной и мягкой, поэтому нет сухой текстуры!

Баланс между тыквой и мясом безупречен, и хотя он не жирный, он идеально подходит для еды! Конечно, рекомендуется раскатать его на небольшие кусочки и запечь в качестве гарнира к обеду.