Блюдо из картошки и сосисок: Тушеная картошка с сосисками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Картошка с сосисками — 45 домашних вкусных рецептов приготовления

Цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Запеканка с сосисками: 7 простых рецептов

Рецептов запаканки с сосисками множество и все очень простые: картофельная, макаронная или сырная — выбор за Вами.

Картошка с сосисками – собери домашних за вкусным столом!

С двумя этими ингредиентами можно приготовить очень много вкуснейших, но при этом очень простых блюд: рагу, запеканку, салат, жаркое, гуляш. Объем ограничивается лишь фантазией повара. В разделе собраны рецепты на все вкусы и под все случаи, с разным набором продуктов, отличные друг от друга калорийностью, технологией приготовления и временем готовки. Выбирай быстрее и зови домашних к столу.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с сосисками:

Дополнять можно:

капустой
помидорами
кабачками
баклажанами
сладким перцем
грибами
соусами
сырной корочкой

Картошка с сосисками ленивая, быстрая и вкусная готовится так:

Картошку, лук и сосиски нарезать.
Выложить все в кастрюлю, влить чуть воды.
Накрыть крышкой и тушить до готовности.
Ближе к концу крышку снять, влить масло и обжарить до золотистого цвета. Посолить.
Четвертый шаг можно пропустить, оставить блюдо как есть.

Кастрюля легко заменяется чашей мультиварки. Добавить можно: морковку, болгарский перец и томатную пасту. Подавать отдельным блюдом или гарниром.

Пять самых питательных рецептов картофеля с сосисками:

Рагу с соусом готовится так:

Картошку нарезать кубиками, обжарить в масле до полуготовности.
Сосиски нарезать кружочками и тоже обжарить.
Лук – полукольцами, обжарить.
Добавить к луку томатную пасту, перемешать, влить воду, чтобы получился соус. Посолить, поперчить.
Выложить в кастрюлю картошку и сосиски.
Залить соусом, поставить на медленный огонь.
Тушить до готовности картошки минут 10. Дополняется блюдо: фасолью (вареной или консервированной, стручковой тоже можно), морковкой.

Нарезанные кубиками картошку и сосиски можно запечь в духовке со сливочным маслом, сыром и розмарином.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель в мундире – 74 ккал/100г
Картофель жареный – 192 ккал/100г
Картофель зрелый – 80 ккал/100г
Картофель отварной – 82 ккал/100г
Картофель печеный – 70 ккал/100г
Картофельное пюре – 380 ккал/100г
Сметана – 210 ккал/100г
Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Морковь – 33 ккал/100г
Морковь отварная – 25 ккал/100г
Сушеная морковь – 275 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Зелень укропа – 38 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Сосиски «молочные» – 266 ккал/100г
Сосиски «русские» – 243 ккал/100г
Сосиски консервированные – 228 ккал/100г
Сосиски свиные – 324 ккал/100г
Вода – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Вода, Сосиски, Морковь, Сметана, Укроп, Перец черный молотый, Соль

Самый простой рецепт из картошки и сосисок на сковороде

Картошка с сосисками в духовке получается более полезной, чем при оформлении на сковороде. Но в последнем варианте на приготовление блюда тратится меньше времени.

Состав ингредиентов

Для обжаривания картофеля с сосисками на сковороде используются:

Набор продуктов и их описание	Количественные значения
Картофель. Рекомендовано приобрести клубни средней величины.	6 шт.
Чесночные дольки средних размеров	3 шт.
Лук. Выбрать продукт сорта репка.	1 шт.
Лист лавра	1 шт.
Соль адыгейская (отличается от обычной содержанием трав в составе). При отсутствии можно взять поваренную.	Солить по вкусу
Перец молотый. Вид продукта выбирать по желаемой остроте блюда. То есть можно использовать классический черный или жгучий.	1 г
Набор специй для картофеля	3 г
Сосиски баварские. Можно заменить копчеными сосисками или с ряженкой.	4 шт.
Масло из оливок, рафинированное	40 мл

Употреблять блюдо советуется с малосольными или солеными огурцами. Для обжаривания продуктов рекомендовано использовать сковороду с антипригарным покрытием. Тогда масло потребуется в 2 раза меньше, а ингредиенты не пригорят.

Пошаговый процесс приготовления

Обжаривание картофеля с сосисками советуется производить по следующим этапам:

Сначала нужно очистить чесночные зубчики и разрезать их на 4 части.
Очистить головку лука и нарезать ее произвольно (по желанию).
Картошку необходимо очистить, промыть и нарезать брусочками средней величины.
Влить на сковороду масло и нагреть его до средних значений.
Положить в масло чеснок с лавровым листом и обжаривать ингредиенты на максимальном нагреве плиты около 1-2 мин.
Спустя 1-2 мин чеснок с лавровым листом нужно достать из сковороды.
Положить в ароматизированное масло лук, убавить нагрев плиты до средних значений и обжаривать луковую массу до прозрачного состояния. Ориентировочно тратится около 2-3 мин.
Далее в сковороду необходимо положить картофель, и обжаривать продукты до полуготовности картофеля.
Затем в сковороду следует положить сосиски (при желании их можно нарезать колесиками), поперчить содержимое и приправить специями для картофеля. Перемешать содержимое и обжаривать до готовности ингредиентов.
Примерно за 5 мин до готовности блюда, картофель нужно проверить на степень солености, при необходимости подсолить ингредиенты.

Готовому блюду желательно дать постоять перед употреблением около 10 мин.

Что можно добавить

При обжаривании картофеля с сосисками на сковороде можно в рецепт включить свежие грибы, также добавить морковь, томаты или сладкий перец. А после приготовления горячее блюдо можно посыпать тертым сыром.

Как подавать блюдо на стол

Разложить блюдо порционно по тарелкам, по краю тарелки советуется положить малосольный/маринованный огурец, нарезанный кружочком. В качестве декора блюда можно использовать перья лука.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	120 ккал
Белков:	6 гр
Жиров:	7 гр
Углеводов:	8 гр
Б/Ж/У:	29 / 33 / 38
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Этапы приготовления

Картошку очистить и поместить в кастрюлю.

Залить картофель водой, довести на сильном огне до кипения, затем посолить и варить на небольшом огне 10 минут, после чего воду слить. Картошка не должна развариться, она будет ещё не готова, но её можно будет уже свободно проткнуть ножом.

Дать картофелю немного остыть. Каждую картофелину разрезать на 2 части и выложить в любую подходящую форму для запекания, на дно которой влить растительное масло. Я форму застилаю фольгой, чтобы потом её легче было вымыть.

Картофель немного посолить, поперчить, посыпать любыми специями на ваше усмотрение, смазать сметаной.

Накрыть картошку листом фольги и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем каждую сосиску очистить от плёнки и разрезать пополам. На концах сосисок сделать крестообразные надрезы до половины.

Через 30 минут картофель достать из духовки, вставить половинки сосисок (надрезами кверху) между клубнями картофеля и разложить кусочки сливочного масла.

Немного сыра натереть на тёрке и посыпать им картошку с сосисками. Снова отправить блюдо запекаться в духовку, но уже, не накрывая фольгой, на 10-15 минут. Сыр расплавится, надрезы сосисок красиво раскроются. Готовое блюдо посыпать измельчённой зеленью.

Очень вкусную и сытную картошку, запечённую в духовке с сосисками и сыром, подавать горячей, дополнив домашними соленьями или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт

1. Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кусками. Сложить в глубокий противень и влить растительное масло.

2. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Добавить к картофелю.

3. Посолить и добавить все специи.

4. Сосиски нарезать кольцами и добавить к картофелю. Влить немного воды и размешать.

5. Запекать в духовке при 200 градусах около 1 часа.

Сосиски в картофельной шубке

четверг, 26 марта 2015 г.

Сосиски в картофельной шубке – это очень интересное второе блюдо, которое оценит вся ваша семья. По сути, это сосиски с гарниром из картофельного пюре, но в необычной или даже нестандартной форме – получаются картофельные пирожки с сосиской внутри.

Помните, что вкусные и полезные (хотя бы невредные) блюда можно приготовить только из высококачественных продуктов. Именно поэтому при выборе сосисок всегда внимательно изучайте состав этого мясного продукта, а также сморите на цену (хорошие сосиски всегда стоят дороже).

Приготовление блюда по шагам:

Чтобы приготовить сосиски в картофельной шубке, нам нужна картошка, сосиски (свиные, куриные или из смешанного мясного фарша), куриное яйцо, соль, рафинированное растительное масло для жарки, а также пшеничная мука (в тесто и для панировки).

Вначале нужно почистить, помыть и отварить картофель. Для пюре я всегда закладываю корнеплоды в кипящую воду. Варим картофель до готовности.

Сливаем весь отвар и разминаем отварную картошку в пюре.

Солим по вкусу и добавляем пару столовых ложек пшеничной муки и одно куриное яйцо.

У нас должно получиться гладкое и однородное картофельное пюре. Дайте ему остыть, чтобы можно было брать в руки.

Если картошка у вас хорошая, рассыпчатая и не водянистая, немного остывшее пюре будет отлично держать форму и не расползаться. Муки много добавлять не нужно. Делим все картофельное тесто на части одинакового размера. Количество картофельных шариков соответствует количеству сосисок.

Разминаем картофельный шарик в ладонях, делая плоскую лепешку. Кладем по центру сосиску. Не забудьте предварительно снять пленку.

Теперь формуем продолговатый пирожок. Тесто очень податливое и можно залепить все трещинки и неровности.

Теперь разогреваем масло в сковороде и обжариваем сосиски в картофельной шубке с двух сторон до румяной корочки. Можно прикрыть сковороду крышкой, чтобы сосиска быстрее прогрелась.

Так жарим все пирожки.

Если хотите, можете выложить их на бумажное полотенце, чтобы в него впитался лишний жир.

Подаем сосиски в картофельной шубке горячими со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита, дорогие друзья!

Источник

Рецепты из картошки и сосисок

Главная » Разное » Рецепты из картошки и сосисок

Блюда с картофелем и сосисками: 31 рецепт что приготовить с картофелем и сосисками

Картофель 6 штук

Сливочное масло 100 г

Ветчина 150 г

Корнишоны 5 штук

Майонез 1 столовая ложка

Сыр 100 г

Красный лук ½ штуки

Свекла 1 штука

Чеснок по вкусу

Сосиски 2 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Горчица 2 чайные ложки

Крабовые палочки по вкусу

Консервированная кукуруза 3 столовые ложки

Зеленый салат по вкусу

Помидоры 1 штука

Рецепт запеченной в духовке колбасы и картофеля

Жареные в духовке колбасы и картофель . Простой и вкусный, этот рецепт колбасы и картофеля на одну сковороду наполнен луком, сладкой итальянской колбасой, болгарским перцем и детским картофелем. Наслаждайтесь этим сытным семейным ужином в качестве быстрой еды в будние дни и наслаждайтесь остатками для приготовления еды на следующий день.

Простое и вкусное семейное блюдо, которое понравится всей семье. Как это может быть? Такое существует? Оно делает! Я знаю, это редко, но я нашел один (из немногих) из тех волшебных ужинов, и вам понравятся безграничные возможности этой запеченной в духовке колбасы и картофеля.

Сделанный из сладкой итальянской колбасы, красного лука, болгарского перца и молодого картофеля, этот рецепт колбасы и картофеля понравится как членам вашей семьи , так и всем, кто любит мясо и овощи. Всего за 10 минут на приготовление этого блюда из молочной и безглютеновой закуски на одну сковороду достаточно просто для напряженного вечера среды и достаточно вкусно для вашего следующего ужина.

Но больше всего это делает моих мужа и сына по-настоящему счастливыми и немного напоминает мне то время, когда я жила в Германии, где ела колбасы с горчицей и путешествовала по Европе по выходным.

Ингредиенты в этом рецепте колбасы и картофеля

молодой картофель
красный лук
болгарский перец
оливковое масло
чеснок
тимьян сушеный
базилик сушеный
сушеный розмарин
соль и перец
Сладкая итальянская колбаса
Вино белое сухое

Как приготовить колбасу и картофель

Как всегда, предварительно разогрейте духовку. Я установил в духовке 425 градусов по Фаренгейту.
Нарезать картофель, лук и болгарский перец. Я не рекомендую , а нарезать картофель небольшими дисками, так как более длительное время приготовления может высушить картофель.
Переложите подготовленные овощи, оливковое масло, измельченный чеснок, сушеные травы, соль и перец в большой пакет с застежкой-молнией. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
Переложите маринованные овощи в большую жаровню и равномерно распределите по дну. В зависимости от того, насколько велика ваша жаровня или сколько у вас овощей, вам может потребоваться разделить этот рецепт колбасы и картофеля между двумя противнями .
Поместите колбасу в тот же пакет с застежкой-молнией, в котором были овощи, и осторожно встряхните, чтобы покрыть оставшимся оливковым маслом и зеленью.

Переложите колбасу в жаровню с овощами и выложите колбасу прямо поверх овощей.
Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или до тех пор, пока овощи не станут золотистыми (, если вы использовали две формы для выпечки, чередуйте половину приготовления ).
Через 30 минут достаньте из духовки и бросьте колбасу и овощи в варочный сок. Добавьте вино в форму для выпечки и верните форму в духовку. Выпекайте еще 15 минут или до тех пор, пока колбаса полностью не приготовится, а картофель не станет мягким.

Итак, вы приготовили эту вкусную еду. Что можно подавать с колбасой и картофелем?

К счастью, колбаса и картофель — одно из тех блюд, которые действительно не нуждаются в добавках. Это классический обед из одной сковороды, наполненный несколькими овощами и сытной колбасой. Тем не менее, есть несколько простых сторон, которые я настоятельно рекомендую .

Для начала, яблочное пюре. Поверьте мне, ребята. Обжаренные в пряных травах овощи со сладкой итальянской колбаской в сочетании с простой скромной сладостью яблочного пюре. Это идеальное сочетание. После яблочного пюре однозначно рекомендую горчицу . В горчице с колбасой есть что-то, что осталось в моей памяти как один из самых счастливых продуктов для комфорта.

Другие предложения? Сытный хлеб с маслом или яичная лапша с маслом.Потому что… углеводы.

Часто задаваемые вопросы о сосисках и картофеле

Какую колбасу можно использовать в этом рецепте? В этом суперпростом рецепте колбасы с картофелем будут вкусными практически любые колбасы. Я использовала сладкие итальянские колбасы, так как они любимые моим сыном, однако, если вы предпочитаете другой сорт, можете использовать свою любимую. Однако имейте в виду, что предварительно приготовленная куриная колбаса потребует меньше времени на приготовление. Я рекомендую добавлять их в середине приготовления.
Нужно ли использовать молодой картофель? Нет. Я выбрал этих симпатичных маленьких ребят, потому что знал, что их легко приготовить. Однако, если у вас есть картофель большего размера, просто нарежьте его небольшими кубиками примерно одинакового размера, чтобы время приготовления было равномерным.
Могу я добавить другие овощи? Совершенно верно! Я очень рекомендую цветную капусту и морковь. Если вы попробуете этот рецепт с другими овощами, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я хотел бы услышать, как это получилось.
Остатки на следующий день хороши? Да! Остатки колбасы и картофеля вкусны до 3-4 дней после приготовления. Просто храните в герметичном контейнере в холодильнике до готовности.

Что подводит меня к следующему пункту …

Этот рецепт колбасы и картофеля очень любит готовить! Добро пожаловать 😉

Если вы попробуете приготовить эту колбасу и картошку, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать ваши мысли.

Для более рецептов на одну сковороду проверьте,

Для более рецептов колбас проверьте,

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ ЗАПЕЧЕННЫХ КОЛБАСИ И КАРТОФЕЛЯ, ЗАПЕЧЕННЫМ В ПЕЧИ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ, ЛЕГКИЙ И КОМФОРТНЫЙ УЖИН, ПОНЯТЬ ВСЕЙ СЕМЬИ

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО ИНГРЕДИЕНТУ

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОГО ПОЛУЧЕНИЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫХ УВЕДОМЛЕНИЙ, ДОСТАВЛЯЕМЫХ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Запеченные в духовке колбасы и картофель

Запеканка из сосисок с картофелем и подливой

Приготовление сосисок в духовке с овощами — это быстрый ужин , который можно приготовить за считанные минуты. Бонус в том, что эта колбасная выпечка поставляется с соусом и , все сделано на одной сковороде !

Бонус: подливка приобретает дополнительный оттенок вкуса за счет капель колбасы и овощей. Этот рецепт колбасы меняет правила игры!

Запеканка с колбасой — блюдо на одной сковороде

У меня есть правило насчет сосисок.Сосиски на ужин всегда должны сопровождаться подливой — вот как я готовлю их на плите: сосиски и подливка.

Итак, я очень легко приготовила обед из колбасы, овощей и подливки, приготовив все это на одной сковороде.

Да, вы меня правильно поняли. Вся эта запеканка с колбасой сделана на ОДНОЙ СКАДРЕ. ДА, эти золотисто-коричневые сосиски и жареные овощи лежат на лужице с подливкой, приготовленной прямо в духовке вместе с ними !!

Приготовление сосисок в духовке

Приготовить сосиски в духовке легко: просто запекайте сосиски при 180C / 350F в течение 40-50 минут, пока они не подрумянятся, перевернув наполовину.Это отличная альтернатива жарке на сковороде с меньшим беспорядком.

Сосиски будут готовиться примерно за 30 минут, но они не получится хорошо подрумяниться. Подрумянивание = аромат, а колбасы предназначены для подрумянивания! Поскольку сосиски заключены в оболочку, они не высыхают при более длительном приготовлении.

Так что держите их в духовке, пока они не подрумянятся, как показано на фотографиях в этом посте!

Как приготовить колбаски в духовке с овощами и подливкой

Перемешайте овощи и картофель в масле, посолите, поперчите и добавьте немного сушеных трав по выбору (я использую тимьян и орегано). Выложить на сковороду, затем сверху выложить сосиски.

Взбейте соус — он приготовлен из тех же ингредиентов, что и стандартный соус, который готовится на плите. Бульон, мука, масло сливочное, приправы.

За исключением того, что его готовят на плите, мы выливаем его прямо в сковороду, чтобы он пузырился в одновременно с варкой сосисок и овощей .

К тому времени, когда сосиски и овощи готовы, подливка загустела и красиво подрумянится, точно так же, как когда она была приготовлена на плите , как в этом рецепте сосисок и соуса!

Идея быстрого ужина — в одной кастрюле!

Это супервкусный ужин, который можно приготовить быстро, но я не аплодирую себе за создание какого-либо новаторского рецепта.Потому что, если подумать, эта запеканка с колбасой в значительной степени похожа на рагу. Соус, в данном случае подливка, загущен мукой, как при приготовлении тушеного мяса.

Овощи и мясо готовятся вместе в соусе — за исключением этого случая, я намеренно кладу сверху сосиски, чтобы они стали красивыми и коричневыми.

✅ Сосиски

✅ Овощи

✅ Соус

✅ Одна кастрюля

Ужин сегодня вечером? — Наги х

Другие рецепты колбас

Колбасная выпечка с овощами и подливкой

Посмотрите, как ее приготовить

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Сосиски, запеченные в духовке с картофелем, овощами и соусом!

Автор: Nagi | Рецепт олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 45 минут

Итого: 1 час

Ужин

Западный

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок с овощами и подливкой в духовке — отличная идея для быстрого ужина, сборка которой занимает считанные минуты! Колбасы хорошо подрумянятся, овощи станут мягкими, а соус станет ароматным. Вроде как тушеное мясо!

Инструкции

Разогрейте духовку до 200C / 390F (стандарт) или 180C / 350F (вентилятор / конвекция).
Положите овощные ингредиенты в большую миску. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
Добавьте сосиски и ненадолго перемешайте.
Перелейте в жаровню. Сковорода должна быть такого размера, чтобы овощи были сложены стопкой примерно на 2 стопки — смотрите фото и видео. Переставьте сосиски так, чтобы они оказались сверху.

Соус

В ту же емкость, что и овощи, добавьте масло и муку.Взбейте.
Добавьте немного говяжьего бульона и взбейте, затем добавьте оставшийся бульон. (Не волнуйтесь, если у вас останутся плавающие кусочки масла)
Вылейте край сковороды (не наливайте колбаски или овощи).
По желанию: опрыскать сосиски маслом — слегка подрумянить (особенно нежирные колбасы).

Выпечка

Выпекать 25 минут. Переверните сосиски. Снова сбрызните маслом (по желанию), затем запекайте еще 25 минут или пока колбаски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.
Подавать колбасы и овощи с соусом сверху, при желании украсив свежими листьями тимьяна. (См. Примечания по регулировке толщины соуса)

Примечания к рецепту:

1. Картофель: Я использовал картофель размером с мяч для гольфа. Если ваши намного больше, уменьшите их вдвое. Также можно использовать крупный картофель и нарезать его. 2. Колбаски: Здесь можно использовать любую колбасу на выбор, я использую толстые свиные. 3. Бульон: По первоначальному рецепту использовался куриный бульон (жидкий бульон).Я заменил его на говяжий бульон, потому что я думаю, что он делает соус более насыщенным, а также делает его более коричневым. Но с курицей он тоже работает хорошо, просто цвет будет бледнее. 4. Толщина соуса: На толщину соуса будут влиять такие вещи, как сочность ваших сосисок и овощей, прочность духовки, сохранение тепла на сковороде и т. Д. Если он слишком жидкий (обратите внимание, что подливка немного загустеет, когда вы начнете извлекать сосиски и т. Д. Из сковороды), удалите сосиски и овощи, затем верните сковороду в духовку на несколько минут — она должна быстро уменьшиться из-за большой поверхности.Если слишком густой, просто добавьте немного горячей воды — понемногу! 5. Питание на порцию, при условии, что 4 порции приготовлены с использованием нежирных колбас, при условии, что весь соус израсходован. Первоначально опубликовано в декабре 2015 года. Обновлено с новыми фотографиями, новым видео, новыми словами и слегка упрощенным / улучшенным рецептом в марте 2019 года. Обновлено для домашних хозяйств, январь 2019 года — без изменений рецепт, читателям он нравится как есть!

Информация о питании:

Порция: 522 г Калории: 649 ккал (32%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 46 г (71%) Насыщенные жиры: 15 г (94%) Холестерин: 106 мг (35%) ) Натрий: 1074 мг (47%) Калий: 1406 мг (40%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 7945 МЕ (159%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 93 мг (9%). %) Железо: 7.3 мг (41%)

Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченные колбасы, Запекание колбасных изделий

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Вид чемодана всегда огорчает его. Поэтому я попытался обмануть его, сложив свой багаж в корзине для стирки, планируя в последнюю минуту бросить его в чемодан. Просто чтобы мне не пришлось всю ночь иметь дело с его несчастным лицом.

Не сработало. Он разобрался. »

И оригинальная фотография с того момента, когда я впервые опубликовал этот рецепт около Рождества: Дуся бульдозера. Он очень-очень ненавидит Рождество!

Рецепт запеченных в духовке колбас, картофеля и перца

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник Закрыть

Изучите мои рецепты

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник

Следуйте за нами

Смотрите также

Как легко очистить картошку в мундире
Как в мешке вырастить картошку
Калорийность овощного супа без картошки на воде
Корейская картошка сладкая
Борщ без картошки калорийность
Как почистить картошку без ножа
Как приготовить грудничку картошку
Картошка не всходит
Если снится копать картошку
Приспособление для посадки картошки своими руками чертежи
Вареная картошка при беременности

Картошка с сосисками

Главная » Разное » Картошка с сосисками

Тушеная картошка с сосисками — тушеная картошка с сосисками

Простое повседневное блюдо – тушеная картошка с сосисками. Кушанье сытное, но легкое. В отличие от мясных составляющих, сосиски готовятся гораздо быстрее. Поэтому такой обед хозяйка сможет приготовить за считанные минуты, если нет размороженной курицы или другого мяса. Вкусное сочетание овощей и сосисок понравится всем, кто хочет поесть быстро и без хлопот.

Ингредиенты:

картошка – 400 г;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сосиски – 6 шт.;
масло растительное – 2 ст. л;
вода – 2 ст.;
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Овощи очищаем и моем. Их количество можно увеличивать или уменьшать в зависимости от того, сколько человек будет за столом.

Картофель режем кубиками средней величины. Морковь режем помельче, а лучок наиболее маленькими кусочками.

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. Добавляем морковь и лук. Жарим на среднем огне 10 минут, помешивая.

Сосиски выбираем высшего сорта. Отлично подойдут детские. Их состав по максимуму приближен к натуральному. Очищаем их от упаковки. Можно использовать вчерашние отваренные сосиски как у меня.

Режем их кружочками или кубиками. Вид нарезки на вкус не повлияет.

В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения и добавляем лук, морковь и картошку. Варим 15 минут после повторного закипания.

Спустя время отправляем в кастрюлю порезанные сосиски. Варим 10 минут. Важно, чтобы за это время вода почти вся выкипела.

Когда это случится, приправляем кушанье специями. Отлично подойдет куркума. Она придаст красивый золотистый оттенок картошечке.

Все солим по вкусу, перемешиваем и варим еще 5 минут.

Готовая картошка с сосисками будет разваристой, мягкой и очень ароматной.

Подаем блюдо порционно или на общей тарелке.

Вкусно будут дополнить подачу любимым соусом.

admin

Жареная картошка с сосисками — рецепт с фото пошагово

23 октября 2018 641 3

Самое любимое холостяцкое блюдо после пельменей – это жареная картошка с сосисками на сковороде. Приготовить его не представляет труда, но и тут вас подстерегают несколько хитростей, которые не сразу открываются начинающим кулинарам. Многие жарят картофель без добавления лука, но это – сугубо по желанию, ведь такой овощ придает блюду яркий вкус, наполняет его пикантным ароматом. Чеснок при этом не добавляется!

Сосиски можно использовать как обычные молочные, так и копченые, с сыром внутри или с салом. Более приемлема нарезка такого мясного продукта кружочками, но вы можете измельчить кубиками, нарезать брусочками или четвертинками – ориентируйтесь по полету своей фантазии, особенно если это блюдо будут кушать и дети.

Ингредиенты

на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон

Масло растительное

30 мл.

Калькулятор мер весов Распечатать рецепт

Шаг 1 из 7

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 7

Очистите картофель от кожуры, промойте в воде. Разрежьте каждый клубень вертикально и нарежьте тонкими слайсами.

Раскалите сковороду с широким дном, влейте на нее растительное масло. Выложите картофельную нарезку.

Шаг 3 из 7

Посолите, поперчите и обжарьте около 3-4 минут на среднем нагреве, время от времени перемешивая, как только низ зарумянится.

Шаг 4 из 7

Очистите от шелухи, промойте и измельчите репчатый лук мелкими кубиками. Добавьте луковую нарезку в сковороду. Сразу же накройте крышкой, чтобы все пропарилось примерно 2-3 минуты.

Сорт лука можно менять в зависимости от его наличия на вашей кухне на: красный, шалот, порей и т.д. Зеленый лук добавляется только при подаче блюда к столу, иначе он пригорит в процессе обжаривания.

Шаг 5 из 7

Сосиски промойте в воде и нарежьте кружочками. Добавьте их в емкость, предварительно перемешав пропаренный картофель с луком. Снова накройте крышкой и жарьте еще 3-4 минуты до румяной корочки.

Шаг 6 из 7

За 2-3 минуты до готовности снимите крышку и убавьте нагрев до минимума. Теперь нужно еще раз перемешать блюдо и дать ему подрумяниться снизу.

В этот момент в него можно добавить измельченную свежую зелень петрушки или укропа, если вы любите жареный картофель с ее ароматом. Спустя указанное время выключите нагрев.

Шаг 7 из 7

Выложите жареную картошку с сосисками на тарелки и сразу подайте к столу. Очень вкусно сочетается блюдо со свежей сметаной или густым классическим йогуртом.

Похожие рецепты

Новые рецепты

Картошка с сосисками в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Запеченная картошка с сосисками в духовке стала для меня настоящим открытием. До этого готовила картошку в духовке только с мясом или с колбасой. Оказывается, с сосисками тоже получается очень даже вкусно. Картошка и сосиски — это те продукты, которые бывают часто в каждом доме. Из этих простых ингредиентов, приложив минимум усилий можно получить вкусное, сытное и питательное блюдо, которое с удовольствием попробуют и дети, и взрослые.

Хочу сказать сразу, что картошку можно запечь с сосисками по многим рецептам. Самое главное отличие всех рецептов заключается в виде картофеля, который будет запекаться. Под такой картошкой подразумевают сырую картошку, которая может быть нарезана тонкими кружочками как для гратена, натёртая на терке, также это может быть и вареная картошка или картофельное пюре.

Безусловно, каждое блюдо будет иметь свой специфический вкус. Немаловажную роль во вкусе готового блюда будут выполнять и сосиски, точнее их вид. Подойдут молочные сосиски, тонкие копченые колбаски и даже сардельки. Главное, чтобы сосиски были свежими и хорошего качества. К картошке и сосискам можно добавить разные продукты. Это может быть сыр, грибы, разнообразные овощи – помидоры, капуста как цветная, так и брюссельская или белокочанная, брокколи, спаржа, зеленый горошек, помидоры, сладкий болгарский перец, баклажаны и кабачки.

Чтобы картошка с сосисками в духовке получилась сочной, необходим соус. Для этих целей подойдет простой майонез, так и разные молочные или сливочные соусы.

Сегодня я хочу показать вам, как готовится запеченная картошка с сосисками в духовке пошагово.

Картошка для данного рецепта будет предварительно отвариваться в мундирах. Для этого рецепта вы можете использовать как простые молочные сосиски, так и копченые, как в моем случае.

Ингредиенты:

Сосиски — 400-500 гр. ,
Картофель — 1 кг.,
Репчатый лук — 2-3 шт.,
Майонез — около 100-150 мл.,
Специи — по вкусу,
Кетчуп — 80-100 мл.,
Соль — по вкусу,
Твердый сыр — 150 гр.,

Картошка с сосисками в духовке – рецепт

Для приготовления этого блюда, первым делом необходимо отварить картошку в мундирах. Картошку помойте. Залейте холодной водой. Посолите. Отварите до готовности. Примерное время варки составляет 20-25 минут в зависимости от величины клубней картошки и уровня нагрева плиты.

Готовность картошки проверьте острием ножа. Если она еще сыровата, лезвие ножа будет входить в нее с трудом. После остывания картофель очистите. После этого его следует нарезать тонкими кружочками толщиной в 1 см.

Лук очистите. Когда я запекаю картошку с сосисками, колбасой или с мясом, я предпочитаю использовать большое количество лука. Если вы не любите лук, то можете добавить его в блюдо значительно меньше. Лук для запеченной картошки с сосисками в духовке следует нарезать четвертинками колец.

Снимите целлофановые упаковки с сосисок, так как у меня копченые сосиски с белковой оболочкой, то их очищать не пришлось. Нарежьте их кружочками.

Теперь, когда основные ингредиенты для картофельной запеканки готовы, можно начать ее сборку. Дно формы для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите слой картофеля.

Картошку смажьте майонезом. Вместо майонеза вы можете использовать сметану, смешанную с горчицей, получится тоже вкусно, или приготовить молочный, либо сливочный соус. Рецепты этих соусов можно найти в интернете.

Посыпьте специями.

Посолите. Сверху разложите кольца лука.

Выложите слой сосисок.

На них выложите плотно друг к дружке кружочки картофеля.

Смажьте его снова майонезом.

Посыпьте специями. Посолите.

На картошке разложите лук и сосиски.

Полейте картошку с сосками обильно кетчупом или томатным соусом.

Кетчуп придаст картофельной запеканке дополнительный островатый вкус. Осталось натереть на крупной терке твердый сыр и посыпать им запеканку.

Запекайте при 180С. на протяжении 40 минут до появления золотистой корочки.

Приятного вам аппетита. Запеченная картошка с сосисками в духовке подается горячей. Буду рада, если этот рецепт запеченной картошки с сосисками в духовке вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить и картошку с колбасой в духовке.

Картошка с сосисками в духовке. Фото

Порций: 8
Время готовки: 50 Min

Порций: 4
Время готовки: 50 Min

Порций: 4
Время готовки: 40 Min

Порций: 8
Время готовки: 100 Min

Порций: 5
Время готовки: 60 Min

Порций: 5
Время готовки: 60 Min

Жареная картошка с сосисками на сковороде

Картошка, жареная на сковороде вместе с сосисками — блюдо незамысловатое, простое и абсолютно доступное, что и сделало его очень популярным. Такое блюдо подойдёт для сытного обеда или ужина без лишних хлопот. Даже тогда, когда у вас в холодильнике практически пусто, вы всего за несколько минут сможете приготовить это простое блюдо и утолить свой голод.

Но, для того, чтобы такое простое и незамысловатое блюдо порадовало вас и своим вкусом, и видом, придётся учесть несколько очень важных нюансов, которые мы напомним вам в этом рецепте.

Шаг 2

Картофель (3 штуки) очистить и нарезать брусочками. Очень важно, чтобы брусочки картофеля имели одинаковую толщину. Тогда такой картофель будет обжариваться одновременно и равномерно.

Как правильно чистить картофель

Шаг 3

Опустить брусочки картофеля в холодную воду и хорошо промыть. Таким образом мы вымываем крахмал, и картофель, в результате, получится хрустящим, с золотистой корочкой, не превратится при обжаривании в бесформенную кашу. Вынуть картофель из воды и хорошо просушить (можно на бумажных полотенцах или салфетках). Этот этап тоже очень важен для того, чтобы картофель получился с красивой и равномерной золотистой корочкой.

Шаг 4

В сковороде, на среднем огне, хорошо разогреть подсолнечное масло (2 ст. л.). При жарке картофеля очень важно, чтобы масло было хорошо разогретым перед выкладыванием картофеля в сковороду. В противном случае, картофель будет не жариться, а вариться в подсолнечном масле, и вы не получите картофель с золотистой корочкой. Выложить бруски картофеля в подготовленную сковороду одним слоем. Это тоже очень важный нюанс. Огонь убавить до чуть ниже среднего и оставить картофель приблизительно на 5 минут, пока снизу не образуется золотистая корочка. Крышкой сковороду не закрывать! За это время вообще не трогайте картофель, не мешайте его.

Как жарить картошку

Шаг 5

Дальше, несколькими ловкими и уверенными движениями, с помощью широкой лопатки, переверните бруски картофеля на другую сторону. Оставьте картофель ещё на 3-4 минуты, пока он не поджарится и с другой стороны до золотистого цвета. Крышкой сковороду не закрывать! Картофель не мешать!

Шаг 6

Удалить оболочку у сосисок и нарезать их небольшими кусочками. Выложить 2 сосиски к картофелю. Перемешать и жарить 1-2 минуты до слегка зажаристой корочки. Для проверки готовности картофеля, следует выбрать самый толстый брусок картофеля и проткнуть его вилкой. Если он готов, то готов и весь картофель. Приправить картофель солью (0,5 ч. л.) и перемешать.

Шаг 7

Снять сковороду с огня. Посыпать сверху нарезанным укропом (10 г). Подавать немедленно.

Смотрите также

Гречка на второе
Мясные шарики с рисом
Обхват бедер как измеряется
Сколько варить манную
Ленивая пицца на сковороде
Рецепт квашеной капусты со свеклой домашней очень вкусной
Суп пюре из фасоли красной
Компот на зиму из крыжовника с яблоками
Каша в пароварке как готовить
Морковь корейская по домашнему
Самые вкусные бутерброды на праздничный стол с фото

Как жарить картошку с сосиской.

Жареная картошка с сосисками на сковороде

Для приготовления понадобится картофель, лук, а также охотничьи колбаски или сосиски. При желании можно добавить в список продуктов болгарский перец, он прекрасно гармонирует с копченостями и картошкой. Из специй лучше всего подходит молотый черный перец, сушеный базилик и орегано, хотя вы всегда можете использовать приправы, которые вам по душе, например, молотый кориандр или хмели-сунели. Свежий мелкорубленный укроп наполнит блюдо ароматом лета и зелени, а сушеный — добавит нотки пикантности. Любители острых блюд могут сдобрить картошку с колбасками щепоткой-другой красного перца.

Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты

картофель — 1 кг
крупный репчатый лук — 1 шт.
охотничьи колбаски — 4 шт.
растительное масло или смалец — 3 ст. л.
соль — по вкусу
смесь молотых перцев — 2 щеп.
сушеный орегано и базилик — по 2 щеп.
укроп — 10 г

Приготовление

Примерно килограмм картофеля я очистила от кожуры и нарезала ломтиками одинакового размера. Залила крутым кипятком, отварила до полуготовности — ровно 5 минут с момента повторного закипания воды в кастрюле.

В глубокой сковороде разогрела смалец — жира должно быть много, если вы хотите, чтобы картофель получился румяным и хрустящим. Если не любите картошку на сале, то можете использовать рафинированное растительное масло. Как только смалец нагрелся, отправила в сковороду охотничьи колбаски и лук — крупно нарезанные, как любят охотники. Обжарила до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты, на сильном огне, регулярно помешивая, чтобы лук не подгорел. Колбаски должны прогреться и чуточку зарумяниться, но не слишком сильно, так как они будут жариться дальше с картошкой.

Из кастрюли с картошкой слила всю жидкость. Обмакнула картофельные дольки полотенцем, чтобы убрать с поверхности влагу. Высыпала их в сковороду к колбасе и луку. Первые пару минут не переворачивала — за это время должна уйти вся лишняя влага из сковороды. Если перемешать, то картошка может рассыпаться. Готовить нужно без крышки, на сильном огне.

Спустя 2-3 минуты аккуратно перемешала лопаткой. Продолжила обжаривать еще 10 минут, время от времени помешивая содержимое сковороды.

В самом конце всыпала немного мелкорубленного укропа и сразу же сняла сковороду с огня. При желании можно добавить мелкорубленный чеснок — 1 зубчика будет достаточно, чтобы придать блюду пикантный вкус и не перебить присутствие охотничьих колбасок.

Подавать блюдо лучше с пылу с жару, пока картошка по-охотничьи с колбасками еще горячая. Дополнить можно свежими овощами, стаканом томатного сока или бокалом пива. Приятного аппетита!

На ужин у нас жареная картошка с колбасой и луком на сковороде, как в далекие студенческие годы. Получилось безумно вкусно, как и раньше. И как я могла забыть про этот чудесный рецепт? Вспомнила случайно, когда просматривала альбом с фотографиями, искала фото, где мне 16 лет, чтобы показать дочери. Наткнулась на фото, где мы в общежитии отмечаем какой-то праздник, и на столе картофель с колбасой. Недолго думая, пошла на кухню, приступила к приготовлению.

Главное, что понравилось детям и мужу. Они не любят отходить от классической еды и экспериментировать. Но этот рецепт прошел испытание, стал любимым для всех нас. Ведь продукты простые, колбасы нужно не много, можно использовать сардельки или сосиски, варенные или копченые колбасные изделия.

Можно готовить на завтрак или ужин.

Долго рассуждать про вкус блюда не стоит, стоит только раз приготовить, попробовать и влюбиться в него.

Жареный картофель с колбасой

Блюдо не сложное, с ним справится даже подросток.

Ингредиенты:

Картофель – 4-6 шт.;
Колбаса – 100 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Растительное масло – 3-4 ст.лож.;
Соль – 0.5 ч. лож.

Как приготовить рецепт пошаговый с фото в домашних условиях

Клубни картофеля очистить от кожуры. Помыть в воде
.

Порезать соломкой. На сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Лучше использовать чугунную или сковороду с толстым дном. Подождать, пока масло в ней закипит, затем добавить подготовленную картошку.

Тем временем нужно очистить и порезать репчатый лук.

Копченую колбасу порезать соломкой.

Перемешайте картофель первый раз примерно через 5 минут поле того, как вы отправили ее на сковородку. Затем следует подождать примерно такое же время, добавить колбасу и лук и снова перемешать. Готовить до готовности картошки. Солить нужно перед тем, как вы снимите ее с плиты.

Во время приготовления крышкой накрывать сковороду не нужно. Более подробный рецепт, как пожарить картошку на сковороде, вы найдете .

Когда блюдо будет готовое, не медля подаем его к столу: голодные домочадцы или друзья уже, наверное, заждались. Благо, рецепт простой и готовится 15 минут. Подаем с маринованными огурчиками или свежим салатом. Вкусно просто.

В годы моей молодости, когда я была беззаботной студенткой, это было одно из коронных блюд моей соседки по комнате. Она любила готовить и постоянно что-то выдумывала из того, что было в холодильнике. У нее получалось безумно вкусно. Благодаря этой дружбе во времена нашей молодости мы питались вкусно и дешево. И продукты не пропадали. Друзья приходили к нам на ужин, мы часто устраивали посиделки. Эх, навеяла мне приятных воспоминаний эта жареная картошка с колбасой и луком на сковороде!

В общем, можно начать с сосисок — все остальное, по мнению моих детей, совершенно не важно. Тем не менее у нас уговор: хотите, чтобы в тарелке были эти невнятные кусочки колбасных изделий, будьте добры взять на себя обязательство съесть все остальное. Выколупать сосиски и оставить морковку с капустой — это они мастера, но у нас в семье табу на подобные фокусы, поэтому дети вздыхают и едят то, что мне кажется полезным, ради того, чтобы насладиться тем, что им кажется вкусным. Безусловно, можно сейчас открыть спор и начать рассуждать о сомнительной пользе жареной морковки и капусты, которая поддалась тепловой обработке, но, согласитесь, даже в таком виде эти овощи намного полезнее тех же сосисок или многих других привычных нам блюд, поэтому я не особенно заморачиваюсь на подобных моментах и просто радуюсь тому, что могу накормить детей чем-то вкусным и. .. ок, пусть не вредным. Хотя почему только детей? Мы с мужем тоже с большим удовольствием наслаждаемся жареной картошкой с овощами
и сосисками — правда, сосиски честно отдаем на благо тех, кому они кажутся манной небесной.

Вопреки шаблонному мнению, картофель вовсе не так калориен, как про него принято думать. В средней порции содержится всего около 110 кКал, а вот добавление сливочного масла тут же увеличивает калорийность блюда чуть ли не вдвое.

Совершенно домашнее, повседневное блюдо. В нем нет пафоса или изысканности, нет дорогих продуктов или особенно редких ингредиентов. Самая обычная еда для самых обычных повседневных ужинов, с одним но: это вкусно! Это так вкусно, что трудно устоять и не поддаться искушению взять еще полпорции. Ну, а кроме того, готовится оно довольно просто и ненавязчиво — вполне реально сообразить на ужин после длинного трудового дня.

Ингредиенты:

4 средних клубня картофеля;

1/4 небольшого кочана капусты;

1 морковь;

2 луковицы;

3-4 сосиски;

растительное масло для жарки;

соль, перец, зелень по вкусу.

Сразу готовим все ингредиенты, чтобы потом было все проще и быстрее.

Лук, морковь, картофель очищаем.

Нарезаем: картофель — соломкой (кладем в миску с водой), морковь — длинными тонюсенькими полосками (специальный нож для нарезки овощей вам в помощь), лук — полукольцами. Заодно шинкуем капусту. Ну, и для компании сразу нарезаем сосиски — так крупно или мелко, как вы считаете нужным (я обычно делю каждую вдоль пополам, а потом превращаю в полумесяцы).

На сковороде с толстым дном хорошо прогреваем масло, выкладываем слегка просушенный картофель. Перемешивая очень редко, обжариваем почти до готовности. Когда картофель станет мягким, добавляем лук, спустя минуту — морковь и слегка помятую руками капусту. Перемешиваем и жарим еще 5-7 минут — до готовности моркови. В конце добавляем сосиски, затем солим, при желании перчим, перемешиваем. Выключаем.

Подаем сразу. Конечно же, лучше — с ароматными грунтовыми помидорами или бочковыми солеными огурцами. Вкусно и аппетитно!

Жареная картошка с сосисками – вкусное и сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. Готовится довольно быстро из самых простых и недорогих продуктов. Для приготовления подойдет старый и молодой картофель. В обоих вариантах блюдо получается очень вкусным. Сосиски используйте вареные или копченые, если вам захочется более ароматной картошечки. Обжаривать ломтики картофеля можно на растительном масле или свином жире.

Для приготовления жареной картошки с сосисками возьмите такие продукты.

Я использую молодой картофель небольшого размера. Чтобы ускорить процесс, молодые клубни картошки можно не очищать от кожицы. Если используете старую картошку, обрежьте кожуру. Промойте тщательно под струей проточной воды, можно даже мочалкой.

Небольшой картофель разрежьте на четыре половинки. При использовании крупных корнеплодов разрежьте их на 6-8 частей.

Сложите дольки картошки в глубокую миску. Приправьте солью и молотым черным перцем и перемешайте.

Масло налейте в сковороду и хорошо разогрейте.

Добавьте подготовленный картофель. Отправьте сковороду на сильный огонь.

Периодически помешивая, обжарьте картофельные кусочки до румяного цвета со всех сторон.

После зарумянивания картофеля добавьте нарезанные шайбочкой сосиски и измельченный чеснок. Перемешайте и жарьте на большом огне, постоянно помешивая, до румяности сосисок.

Приключилась со мной в воскресенье. Вообще в этот день у нашей Младшей был очередной танцевальный турнир. Ехать надо было в другой город, начало — в 9 утра, пришлось рано вставать, рано будить ребенка, рано начинать суетиться. Кое-как почистили зубы, заправили постели — и вот тут выяснился первый упс: по правилам, под платье нужно надевать колготки. Бежевого цвета. Капроновые. Ничего особенного, если эти колготки есть. А если в воскресенье рано утром вся семья начинает их искать и не может найти, что делать? Уровень всеобщего стресса вы даже не можете себе представить! Магазины закрыты напрочь, других колготок ни у кого в округе найти нереально, даже в моем размере в моем шкафу ничего подобного нет, я давно дружу исключительно с чулками. Что делать??? В общем, оставляем за кадром метания по дому и коллективное заламывание рук с общим посылом «капец!» — колготки нашлись. В стиральной машине. Которая сообщала, что готова нам их выдать обратно ровно через 52 минуты. С машиной удалось договориться в принудительном порядке — воду слили, колготки извлекли, феном высушили. Пора выходить, ищем туфли. Разумеется, единственные, танцевальные. Их нет. Вот просто нет — и все. Если раньше нам казалось, что сильнее, чем мы перепсиховали, психовать нельзя, то тут нам открылись новые грани стресса. В общем. Опуская подробности. Отстав от графика на 3 минуты, нам удалось выбежать из дома с туфлями, найденными в домике с игрушками. Дальше было не так интересно — мне всего лишь надо было бегать за девочкой с лаком для волос (она категорически против этого средства для укладки гулечек), за пять минут до выступления лететь с ребенком в мужской туалет (в женском очередь на полчаса), развлекать скучающую барышню два часа до подведения итогов и прочие несущественные мелочи. В общем, когда я в конце концом приехала домой, с мной приключилась жареная картошка с сосисками
— для снятия стресса пришлось вводить тяжелую артиллерию, и муж к моему приезду заботливо приготовил все необходимое. В общем и целом, ради такого антистресса я даже иногда готова искать по дому бежевые колготки в 7 утра! Вы же тоже любите жареную картошку, верно? Значит, вы меня понимаете!

— Что такое счастье?..
— Откуда я знаю? Сложный вопрос. Ну… Это… А! Что-нибудь теплое.
— Теплое?
— Ага. Например, пирожок с мясом или жареная картошка. Что-то, что сможет согреть в ненастный день. Из-за чего на душе становится тепло и спокойно.
а/ф «Это были мы» (Bokura ga Ita)

Конечно, 90% вкусности в этом варианте принадлежит тому, что жареную картошку с сосисками
готовил муж, однако, уверена, что, если вы немного постараетесь, у вас получится ничуть не хуже. Не отказывайте себе в этом удовольствии.

Картофель запеченный с сосисками в духовке

— Новые рецепты —

Картофельное пюре с грибами — простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня аппетитное и сытное картофельное пюре с грибами. Конечно же, наиболее яркий аромат и вкус пюре придадут лесные грибы, но если таких нет, будем использовать шампиньоны.

Картофельное пюре с сыром — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня шикарное и невероятно вкусное картофельное пюре с сыром – нежное, сливочное, воздушное. Такое пюре с большим удовольствием будут есть и взрослые, и детки.

Картофельное пюре с жареным луком — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вам приелись привычные гарниры, предлагаю сделать их немного разнообразнее, готовим сегодня картофельное пюре с луком.

Картошка с салом в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Картофель довольно часто выступает в роли гарнира – это всегда сытно, вкусно и питательно. Из картофеля можно приготовить очень много различных блюд.

Картошка с сыром и чесноком в духовке — простой пошаговый рецепт с фото

Картошка с сыром и чесноком – это аппетитный и вкусный, сытный и питательный гарнир, который идеально дополнит любое блюдо из мяса, птицы.

Кугель классический рецепт с пошаговыми фото

Кугель – это традиционное блюдо еврейской кухни, которое в классическом варианте готовят из картофеля, но также существует и много других вариаций – кугель из риса, свеклы, лапши и т.д.

Картофель айдахо в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Ароматный и аппетитный, невероятно насыщенный и просто очень вкусный картофель «Айдахо» — это один из вариантов гарнира, который подойдет для праздничного или повседневного рациона, понравится абсолютно всем, без исключения.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

2021-01-21

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

3583

Число
просмотров

3583

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

4 гр.

низкое

Жиров

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

169

(Ккал)

169 ккал.

среднее

Приготовить вкусную картошечку в духовке – легко! А если к картошке добавить вкусных сосисок, немного специй и овощей, и вовсе можно пальчики облизать. Что же, предлагаю сегодня воплотить эту идею. К обеду подадим запеченный картофель с сосисками. По желанию, дополнить такое блюдо можно соленьями или свежими овощами, также можно добавить ложку другую сметаны.

Картофель можно не только запекать, такой вариант можно и пожарить на сковороде, и тушить в кастрюле. Выбирайте сосиски слегка прикопченые, они сделают картофель более ароматным. Что же, рецепт очень простой и быстрый, поэтому, если время на готовку совсем мало, возьмите рецепт на вооружение.

Ингредиенты:

Картофель – 300 г
Сосиски – 4-5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать средние по размеру морковь и лук, овощи очистить и вымыть, просушить. Лук нарезать небольшим кубиком, морковь нарезать брусочками.

Очистить клубни картофеля, после вымыть их хорошо и просушить. Нарезать картофель небольшими сегментами.

Сосиски почистить от защитной пленки. Нарезать сосиски небольшими продолговатыми кусочками.

Все овощи сложить в глубокую емкость, сдобрить солью, перцем, сухим чесноком. Перемешать все ингредиенты руками. Прогреть духовой шкаф хорошо, после установить температуру 180 градусов. Кстати, сюда вы можете по желанию добавить овощей на свой вкус – помидоры, перец, брокколи, спаржа, грибы и т.д.

Подготовить жаропрочную форму для духовки, смазать ее растительным маслом. После переложить все ингредиенты в форму, запечатать фольгой или пергаментом. Запекать картофель с сосисками 30 минут, готовность проверить по картофелю. Горячее блюдо сразу подавать к столу, с пылу-жару.

Приятного аппетита!

Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

— Похожие рецепты —

Картошка-гармошка в духовке с беконом и сыром — простой рецепт с пошаговыми фото

Картошка с грибами в горшочках в духовке — два лучших рецепта с пошаговыми фото

Как приготовить картофель в духовке с хрустящей корочкой — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие котлеты из фарша в духовке с картофелем — простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото

Картофель запеченный в духовке дольками — классический рецепт с фото

Картошка-гармошка в духовке с салом или беконом — классический рецепт фото

Картошка в духовке запеченная целиком — классический рецепт с фото

Картошка в сметане в духовке — классический рецепт с фото

Картошка в микроволновке с сыром и майонезом быстро и вкусно — рецепт с фото

Картофель «Дофине» — классический рецепт с фото

Картофель в беконе запеченный в духовке классический рецепт с фото

Картофель запеченный с сосисками в духовке — классический рецепт с фото

Картошка с грибами в рукаве для запекания — классический рецепт с фото

Как сделать картофельное пюре — правильный рецепт

Картошка с сосисками | Домашние рецепты

Главная
» Картошка с сосисками

23. 06.2022 в 03:25

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

29.11.2019 в 06:14

Для многих жареный картофель является любимым блюдом, он быстро готовится и отлично сочетается с салатом, томатным соусом и соленьями. Такое блюдо можно немного разнообразить, достаточно ввести нескольких дополнительных компонентов. Жареная картошка с яйцами на сковороде понравится всем без исключения, ведь она обладает особым вкусом, благодаря добавлению чеснока ощущается пикантная нотка.

24.10.2019 в 07:55

18.10.2019 в 08:21

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельная запеканка с сосисками — рецепт с фото

Блюда из картофеля – это просто, вкусно, доступно и разнообразно. И если вы любитель разнообразных картофельных запеканок – советую попробовать эту. В отличие от картофельных запеканок из пюре, тут отлично ощущается вкус картофеля, ну а сосиски – отличное дополнение.

Добавьте салатик, или немного овощей – и у вас получится отличнейший обед!
Если блюдо вам понравится, то напоминаю еще об одном варианте запеканки с печенью, которым я делилась с читателями пару лет назад!

12.10.2019 в 19:27

11.10.2019 в 17:36

Это рецепт довольно необычной запеканки, ее можно подавать как к завтраку, так и на полдник с чаем. Для того чтобы приготовить изысканное блюдо, вам потребуется всего лишь 30 минут свободного времени.

Для приготовления на три порции вам потребуются такие ингредиенты:

250 300 г сосисок;полкило картофеля;1 яйцо;полстакана молока;50 г сливочного маргарина;средняя головка репчатого лука;зубок чеснока;соль, перец;50 г твердого сыра, но если вы любите сыра побольше, то можно и 100 г.

Приготовление:

31.05.2022 в 13:47

Картофельные дольки, запеченные в духовке – это наш ответ фастфудовской картошке-фри. Эти ломтики получаются настолько аппетитными и вкусными, что их хочется кушать не останавливаясь. Вдобавок рецепт картофельных долек прост до безобразия: почистил, нарезал, перемешал, запек – всё!

Готовые картофельные дольки могут стать отменным гарниром к мясным блюдам или самостоятельной горячей закуской, которую рекомендую подавать с любимыми соусами. Я выбрала сметанный соус с огурцами, чесноком и свежей зеленью – нам очень понравился симбиоз румяных ломтиков и свежей ароматной заправки.

картофель — 700 грприправа для картофеля — 1 ч. л.масло подсолнечное — 2 ст.л.

30.05.2022 в 09:26

Этот рецепт базовый, можно сказать классический. Здесь королева бала — картошка, которую для вкуса обсыпают специями и запекают в духовке до очень аппетитной румяной корочки. Попробовав такой способ приготовления, уже не хочется ее жарить, ведь при запекании используется меньше жира и сохраняется больше полезных веществ.

Набор специй может быть разный, здесь не может быть строгих правил. Используйте то, что есть в доме, экспериментируйте и ищите свой любимый вкус. И к таким хрустящим снаружи и мягким внутри кусочкам идеально подойдет чесночно-сырный соус. Он прекрасно дополнит вкус, усилит его. Рецепт соуса я тоже напишу.

Ингредиенты:

29.05.2022 в 05:30

28.05.2022 в 14:16

Вы только посмотрите на фото, какой аппетитной корочкой покрыта картошка. Она приготовлена целиком, по-деревенски. Внутри мягкая, насыщена божественным ароматом розмарина и чеснока. Ее запекают в духовке при 200 градусах.

Золотистые бока ей придает не только сливочное масло. Есть небольшой секрет образования хрустящей корочки и мягкой сердцевины. И он совершенно прост. Результат же получается потрясающим. Такой картофель нравится всем.

Что нам потребуется:

29.12.2019 в 15:37

Ароматное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо. Когда говорят о картофеле с болгарским перцем, обычно имеют в виду именно жарку, так что этот рецепт можно считать классическим. На всё потребуется примерно 25-30 минут.

Ингредиенты:

23.12.2019 в 16:46

Все предельно просто. Был бы казан. Ну, и конечно, немного самой картошки.
Также маслице понадобится. А растительное или, например, топленое коровье – это на любителя. И в зависимости от наличия. Потому что бывает, что картошки такой захочивается в моменте. И так, чтобы сразу!!! Про соль, сами понимаете, и упоминать то неудобно. Что ж за жареная картошка без соли.
Так что элементарно – чистим и режем. Лучше крупнее, хотя можно и традиционно – тонкими ломтиками. Это – кто как любит.

12.11.2019 в 21:05

Перед началом приготовления духовку включите на 180 градусов – пусть нагревается. Сосиски очищайте от плёнок. Сосиски можно использовать любые. Также можно использовать и сардельки, но так как они более толстые, то лучше их нарезать шайбочками.

Форму с бортами смажьте растительным маслом и выкладывайте в неё сосиски в целом виде.

Очистите крупную луковицу, и натрите её на мелкой тёрке в миску.

12.11.2019 в 09:09

Эта жареная картошка готовиться в казане в большом количестве растительного масла. После появления золотистой корочки в картошку добавляется лук, и добавка на основе чеснока и зелени. Этот картофельный гарнир подойдет как к мясу, так и курице, кроме того, жареная картошка сама является основным блюдом.
Ингредиенты:
* Картошка — 1 кг.
* Репчатый лук — 2 головки
* Чеснок — 4 зубчика
* Немного зелени петрушки, укропа и зеленого лука (я использовал замороженную смесь, заготовленную летом)
* Растительное масло — 150 гр.
* Соль, черный перец
Рецепт приготовления:

11.11.2019 в 09:08

Жареная картошка с томатной пастой Жареная картошка с томатной пастой

Несмотря на то, что жареная картошка – дело не хитрое, я далеко не сразу научилась ее готовить. Раньше она у меня разваривалась или подгорала (а иногда и то, и другое сразу) и по вкусу и виду напоминала подгоревшее пюре. Сейчас я уже набила руку, и жареная картошка получается именно такой, как надо – внутри мягкая, а снаружи покрытая золотистой хрустящей корочкой. Нужно только соблюдать несколько простых правил, и все получится. Рассказываю как.

04.11.2019 в 13:41

Предлагаем вашему вниманию один из самых простых способов приготовления картошки, который можно применить не только в условиях кухни, но и при выезде на природу. За счет прожарки на дровах картофель в казане на костре получается ароматнее такого же, но сделанного дома. Рецепт при этом не меняется. Общие временные затраты – 50-60 минут.

Ингредиенты:

01. 11.2019 в 07:49

Вот потихоньку начала разбирать фотки с моей поездки в Испанию. Я уже писала, что с этого года начала изучать испанский язык, давно собиралась, и вот в этом году получилось. Изучаю я испанский там же, где сама и преподаю русский. Набралось нас 35 человек из разных групп испанского, и двинули мы в город Сарагоса (Zaragoza), что находится примерно в 550 км от нас. Сегодня будут первые кадры — то, что я увидела в самом начале. Дороги и пейзажи. В Испании они прекрасные.
А еще один простецкий, но тем не менее отличный рецепт — картофель, запеченный в пергаменте . Вроде ничего особенного, но картофель получается намного ароматнее обычного запеченного.

31.10.2019 в 15:19

31.10.2019 в 14:35

Если вы не знаете, как пожарить картошку с грибами на сковороде, рецепт с пошаговыми фото поможет вам. В данной интерпретации предлагается создать настоящий кулинарный шедевр. Ведь предложенный микс получается особенным: в нём невероятно изысканно, но гармонично сочетаются простые овощи, грибы и ароматный бекон.

30.10.2019 в 02:15

Жареная картошка с томатной пастой Жареная картошка с томатной пастой

27.10.2019 в 20:42

23.10.2019 в 01:15

Если пельмени и китайская лапша вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом весьма вкусные.

Овощное рагу из подручных продуктов

В рагу пойдут любые овощи. Фото: pixabay. com

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

Положить в рагу можно всё, что найдёте в холодильнике.

Лучше, чтобы это были:

22.10.2019 в 04:53

Душистой и очень-очень лакомой жареная картошка с грибами на сковороде получается по этому рецепту, сопровождённому пошаговыми фото. Конечно, блюдо не относится к категории правильного или диетического питания, но время от времени вполне можно позволить себе такое лакомство.

Рецепт тушеного картофеля с сосисками

Перейти к рецепту

Этот рецепт тушеного картофеля с сосисками — отличный вариант из простых ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине.

Мне нравится тот факт, что этот простой рецепт может быть основным блюдом или полноценным блюдом. Добавьте отличный гарнир, чтобы сделать ваш ужин полноценным.

Вы можете использовать форму для запекания, чугунную сковороду… или жаровню, если вы готовите большее количество. Это отличный рецепт для ужина в будний день или в любое время, когда вам не хочется часами стоять на кухне.

Я ценю любое блюдо, которое требует очень мало времени на приготовление, и это одно из таких блюд. Просто нарежьте несколько ингредиентов и бросьте их в сковороду или кастрюлю, и все готово.

Southern Comfort Food

Хотя я уверен, что большинству людей, независимо от того, откуда они родом, понравится это блюдо, я включил его в свой список южных продуктов для комфорта.

Вот некоторые из моих любимых рецептов — все простые рецепты:

Пирог с курицей. Нам нравится сочетание теплых, успокаивающих вкусов в этом восхитительном блюде. Я делаю без муки, но по желанию можно добавить корочки.

Запеканка из ветчины и картофеля. Это еще один рецепт картофеля, который заставит вашу семью вернуться на несколько секунд. Так что не забудьте сделать достаточно.

Лазанья в мультиварке. Если вы хотите приготовить лазанью, но вам не хочется выполнять все шаги в классической версии, этот вариант для вас.

Ингредиенты для тушеного картофеля и колбасы

Все эти ингредиенты можно найти практически в любом продуктовом магазине. Вот что вам понадобится:

Нарезанный картофель
Нарезанный лук и болгарский перец
Нарезанная колбаса
Оливковое масло
Измельченный чеснок
Чесночный порошок
Куриный бульон
Соль и перец по вкусу

2 90 карточка с рецептами внизу страницы. Вы даже можете распечатать карту с помощью кнопки «Печать».

Вы можете использовать любой вид картофеля, лука и копченой колбасы. Я использовала стандартный картофель для запекания, смесь замороженного лука и перца (красный, зеленый и желтый перец) и копченую колбасу со свининой, говядиной и индейкой.

Обычно я бы использовал острую колбасу, но в последнее время мы едим много острой пищи. Я подумал, что было бы неплохо немного отдохнуть от этого.

Если у вас уже есть картофель, используйте то, что есть. Мне нравится красновато-коричневый картофель, красный картофель и даже золотой картофель Юкона. В этом рецепте они все хороши.

Вы также можете заменить часть или весь белый картофель сладким картофелем. Это придает совершенно другое измерение этому блюду.

Вы можете использовать любой бульон, который у вас есть под рукой. Я предпочитаю готовить на костном бульоне, потому что он очень полезен для здоровья и имеет прекрасный вкус.

Другие ингредиенты, которые вы можете добавить, включают зеленый лук, приправы каджун, креольские приправы, луковый порошок, хлопья красного перца и кайенский перец. Если у вас нет оливкового масла, можно использовать растительное.

Чтобы добавить еще больше белка, вы можете добавить несколько кусочков курицы, говядины или даже креветок. Если вы добавляете креветки, делайте это в течение последних нескольких минут приготовления, потому что пережаривание сделает их резиновыми или зернистыми.

Как приготовить тушеный картофель с колбасой

Разогрейте духовку до 350˚F. Теперь пришло время собрать все ингредиенты вместе.

Сначала налейте оливковое масло в большую сковороду (или чугунную кастрюлю) и нагрейте на среднем огне. Во-вторых, добавьте нарезанную колбасу и готовьте, пока она не подрумянится. Удалите его из сковороды.

Затем положите в горячую сковороду картофель и измельченный чеснок.

Готовьте картофель, пока он не станет золотисто-коричневым и мягким.

Добавить к картофелю нарезанный лук и перец.

Затем быстро перемешайте.

Затем посыпать чесночным порошком, солью и черным перцем. Если вы добавляете другие приправы, сделайте это сейчас.

Когда у вас есть приправы, которые вам нравятся, положите колбасу обратно в кастрюлю и залейте все куриным бульоном. Аккуратно перемешайте все вместе, пока все не смешается.

Если вы готовите это в стандартной сковороде, предназначенной только для плиты, вылейте смесь в форму для запекания. Или, если вы используете железную сковороду или жаровню, оставьте смесь в кастрюле.

Теперь поставьте его в духовку и запекайте примерно 40 минут или пока весь бульон не впитается в остальные ингредиенты, а картофель не станет мягким.

Подавайте это вкусное блюдо из южной колбасы и картофеля отдельно или с тушеной зеленой фасолью, горошком или брокколи.

Можно ли охлаждать картофель и колбасу?

Да, остатки картофеля и колбасы можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Поместите остатки в герметичный контейнер и поместите его в холодильник на срок до 3–4 дней.

Если вы хотите съесть остатки, вы можете либо разогреть их в микроволновой печи, либо разогреть в сковороде или кастрюле на плите или в духовке.

Можно ли заморозить колбасу и картофель?

Если вы не думаете, что сразу захотите съесть остатки, заверните их в полиэтиленовую пленку и положите в пакет для заморозки. Это блюдо должно храниться в морозильной камере до 6 месяцев.

Прежде чем разогревать остатки, разморозьте их в холодильнике в течение ночи. Затем разогрейте их в микроволновой печи, на плите или в духовке.

Еще больше рецептов вкусного ужина

На протяжении многих лет я добавляла новые рецепты в нашу ротацию блюд. Так что теперь мы редко едим одно и то же два раза в месяц… ну, кроме тех случаев, когда у нас есть остатки.

Вот еще вкусные обеды:

Итальянская запеканка из курицы и цуккини. Это вкусное блюдо имеет восхитительную смесь вкусов, усиленных итальянскими приправами. Это так хорошо, что я мог бы съесть целую кастрюлю этого сам.

Запеканка с курицей и рисом. Если вам нужна проверенная классика, все, что вам нужно сделать, это приготовить эту запеканку для следующего приема пищи.

Гамбургер Tater Tot Casserole – Если вам нравятся Tater Tots (а кому нет?), вам понравится этот вкусный ужин.

Запеченный баклажан с пармезаном. Этот восхитительный итальянский ужин готовится на одной сковороде из нескольких простых ингредиентов! А поскольку в нем нет панировочных сухарей, он не содержит глютена!

Любимые десерты

Я люблю готовить десерт пару раз в неделю. Вот некоторые из наших любимых рецептов десертов:

Печенье с шоколадной крошкой на мини-сковороде. Если вы хотите печенье, но не хотите делать большую партию, это идеальный рецепт.

Кружка с арахисовым маслом. Каждый получает свой торт. Нам особенно нравится этот, потому что он без муки. Поэтому идеально, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты.

Пирог с ирисками – Джули предлагает этот восхитительный рецепт в своем блоге «Назад к моим южным корням».

Сливочный пирог с вишней и лаймом без выпечки. Нам нравится этот пирог, когда мы хотим чего-то легкого, сладкого и освежающего.

Ананасовый пирог – Этот десерт идеально подходит для тех, кто любит тропический аромат ананаса. Подавайте его с вашей любимой начинкой (у меня это мороженое) или отдельно!

Ингредиенты

2 большие нарезанные картофелины (нарезать тонкими кружочками)
1 стакан нарезанного лука и смеси болгарского перца (замороженного или свежего)
1 фунт нарезанной копченой колбасы (свинины, говядины или индейки)
1/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 чашки куриного бульона (обычного или с низким содержанием натрия)
Соль и перец по вкусу

Инструкции

Разогрейте духовку до 350°F.
Налейте оливковое масло в большую сковороду на среднем огне.
Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте с обеих сторон до коричневого цвета. Удалите его из сковороды.
Положите картофель и измельченный чеснок в горячую сковороду и готовьте, пока картофель не станет золотисто-коричневым.
Добавьте в сковороду лук и перец. Размешать.
Добавьте чесночный порошок, соль и перец.
В кастрюлю со смесью положить обжаренные колбаски и залить все куриным бульоном. Смешайте всю смесь, пока она не станет однородной.
Если вы используете чугунную сковороду или жаровню, поместите ее в горячую духовку. Если вы используете сковороду, предназначенную только для плиты, вылейте смесь в форму для запекания и поставьте ее в духовку. №
Выпекайте примерно 40 минут или пока остальные ингредиенты не впитают бульон.
Подавать горячим.

Рецепт запеченных в духовке колбасок и картофеля

перейти к рецепту

Запеченных в духовке колбас и картофеля . Простой и вкусный, этот рецепт колбасы и картофеля на одной сковороде наполнен луком, сладкой итальянской колбасой, сладким перцем и молодым картофелем. Наслаждайтесь этим сытным семейным ужином в качестве быстрого ужина в будний день и наслаждайтесь остатками для приготовления еды на следующий день.

Колбаса и картофель

Простое и вкусное семейное блюдо, которое понравится всей семье. Как это может быть? Существует ли такая вещь? Оно делает! Я знаю, это редкость, но я нашла один из тех волшебных простых рецептов, и вам понравятся бесконечные возможности, которые он дает.

Приготовленный из сладкой итальянской колбасы, красного лука, болгарского перца и молодого картофеля, этот рецепт колбасы и картофеля понравится как любителям мяса, так и любителям овощей (и все, что между ними).

Вкусная комфортная еда с великолепным вкусом,

безмолочная
без глютена
еда в одной кастрюле
, на приготовление и отправку в духовку уходит всего 10 минут!

Но больше всего это делает моего мужа и сына по-настоящему счастливыми и хоть немного напоминает мне о том времени, когда я жила в Германии, и о днях, когда я ела колбаски с горчицей и путешествовала по Европе по выходным.

Что вам нужно:

молодой картофель
красный лук
красный сладкий перец (или зеленый сладкий перец)
оливковое масло
чеснок
сушеный тимьян
сушеный базилик
сушеный розмарин
соль и перец
сладкая итальянская колбаса
белое сухое вино

Как приготовить сосиски и картофель

Как всегда, предварительно разогрейте духовку. Я установил духовку на 425 градусов по Фаренгейту.
Нарежьте картофель, лук и сладкий перец. Я , а не рекомендую нарезать картофель небольшими дисками, так как более длительное время приготовления может высушить его.
Переложите подготовленные овощи, оливковое масло, измельченный чеснок, сушеные травы, соль и перец в большой пакет с замком. Хорошо перемешайте.
Переложите маринованные овощи в большую форму для запекания и равномерно распределите по дну. В зависимости от того, насколько велика ваша жаровня или сколько у вас овощей, вам может понадобиться разделить этот рецепт между двумя жаровнями .
Поместите колбасу в тот же пакет с застежкой-молнией, в котором находились овощи, и слегка встряхните, чтобы они покрылись оставшимся оливковым маслом и травами.
Переложите колбасу в жаровни с овощами и положите колбасу прямо поверх овощей.
Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или до тех пор, пока овощи не станут золотистыми ( , если вы использовали два противня, чередуйте их в середине приготовления ).

№

Через 30 минут достаньте из духовки и обваляйте колбасу и овощи в выделившемся соке. Добавьте вино в форму для запекания и верните форму(и) в духовку. Запекайте еще 15 минут или пока сосиски полностью не приготовятся, а картофель не станет мягким.

Как подавать жареные колбаски и картофель?

К счастью, этот рецепт не требует никаких дополнений — если только они вам не нужны. Начиненный несколькими овощами и сытной колбасой, это классическое блюдо на одной сковороде. Тем не менее, есть несколько простых сторон, которые я настоятельно рекомендую .

Для начала яблочное пюре. Ребята, поверьте мне в этом. Пикантные запеченные овощи с травами со сладкой итальянской колбасой в сочетании с простой, скромной сладостью яблочного пюре. Это идеальное сочетание.

Также очень рекомендую горчичный . В коричневой горчице в сочетании с колбасой есть что-то совершенно неотразимое. В любом случае, выбирайте свою любимую горчицу, я люблю коричневую горчицу с оттенком хрена.

Другие предложения? Сытный хлеб с маслом или яичная лапша с маслом. Потому что… углеводы.

Часто задаваемые вопросы

1. Какие колбасы можно использовать в этом рецепте?

Практически любая колбаса будет вкусной в этом очень простом рецепте с колбасой и картофелем. Я использовала сладкие итальянские колбаски, так как они нравятся моему сыну, однако, если вы предпочитаете другой сорт, не стесняйтесь использовать свои любимые. Куриная колбаса, свиная колбаса, колбаса из индейки — все работает.

2. Можно ли использовать полуфабрикаты?

Предварительно приготовленные куриные колбаски или копченые колбасы (например, колбаса колбаса или колбаса андуйя) требуют меньше времени для приготовления, поскольку они уже приготовлены. Чтобы они не стали жевательными и сухими, просто добавьте их в середине приготовления.

3. Обязательно ли использовать молодой картофель?

Нет. Я выбрала этих милых маленьких человечков, потому что знала, что их легко приготовить и приготовить. Тем не менее, любой тип картофеля (сладкий картофель, красный картофель, пальчатый картофель, юконский золотой картофель, красновато-коричневый картофель) подойдет. Просто нарежьте их небольшими кубиками примерно одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное время приготовления.

4. Можно ли добавить другие овощи?

Безусловно! Я очень рекомендую цветную капусту, морковь и даже тыкву. Если вы попробуете этот рецепт с любыми другими овощами, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я хотел бы услышать, как это получилось.

5. Остатки годны на следующий день?

Да! Эта колбаса и картофель хранятся до 3-4 дней после приготовления. Просто храните в герметичном контейнере в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.

Что подводит меня к следующему пункту…

Этот рецепт колбасы и картофеля любит быть приготовленным заранее! Добро пожаловать 😉

Подробнее

Рецепты колбасы ,

Рецепт сладкого картофеля и колбасы яичной кастрюли

пьяные моллюски с итальянской колбасой и Polenta

Sweet Pepper и Sausage Breakfast

Sausage и Вегетальный Soup Soupe Souse Souse Souse и Вегетальный Soupe Souxabe Soube Souse и Вегетабильный Soupe Soube Soube и Вегетабильный Soupe Soube Weageable. Песто с базиликом

Картофельный хэш, фаршированный желудевой тыквой с колбасой

Если вы попробуете приготовить эту колбасу и картошку, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Мне всегда приятно слышать ваши мысли.

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ И ПОЛУЧАЙТЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon в INSTAGRAM ! Следите за раздвоенной ложкой на ФЕЙСБУК | ИНСТАГРАМ | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Жареные колбаски и картофель

4,79 от 429 голосов

Шеф-повар: Джессика Рандхава

Простой и вкусный рецепт приготовления сосисок и картофеля, приготовленный на одной сковороде, наполнен луком, итальянскими колбасками, сладким перцем и молодым картофелем. Наслаждайтесь этим сытным семейным обедом в качестве быстрого ужина в будний день и наслаждайтесь остатками для приготовления еды на следующий день.

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 45 мин

Всего 55 мин

Курс основной курс

КУЗИН АМЕРИКАН

12 порций

Калории 473 KCAL

▢ 1,5 Фунд. 2 большие луковицы, очищенные и нарезанные дольками
▢ 2 красных болгарских перца, очищенных от семян и нарезанных
▢ 1 столовая ложка оливкового масла
▢ 6 зубчиков чеснока, измельченных
▢ 1 чайная ложка сушеного тимьяна
▢ 1 ч. ложка сушеного базилика
▢ 1 ч. ложка сушеного розмарина
▢ 1 ч. ложка соли
▢ ½ ч.

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
Переложите все ингредиенты, кроме колбасы и вина, в большой пакет на молнии. Закройте пакет и хорошо встряхните, чтобы овощи покрылись маслом и специями.
Переложите приправленные овощи в большую форму для запекания или противень с бортиками. Равномерно распределите по дну (см. примечания).
Поместите колбасу в тот же пакет с застежкой, в котором находились овощи, и осторожно встряхните, чтобы колбаса покрылась оставшимся оливковым маслом и травами.
Поместите колбасу прямо поверх овощей и поместите форму(ы) для выпечки в духовку. Запекайте в течение 30 минут или пока овощи не станут золотистыми и хрустящими по краям.
Достаньте противень из духовки и осторожно обваляйте овощи и колбасу в выделившемся соке. Добавьте в сковороду вино и верните сковороду в духовку. Запекайте еще 15-20 минут или пока колбаса полностью не приготовится, а картофель не станет мягким.
Подавать горячими с горчицей, свежим хлебом или яблочным пюре по желанию. Наслаждаться!

Возможно, вам придется использовать два противня, чтобы избежать переполнения. В середине приготовления переверните кастрюли.
Предпочитаете не готовить с вином? Вместо этого используйте куриный бульон или воду.
По желанию: посыпьте щепоткой хлопьев красного перца для остроты или подавайте с тертым сыром пармезан для всех любителей сыра в вашей жизни.

Первоначально опубликовано 6 ноября 2018 г.

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово рецепт колбасы и картофеля, колбаса и картофель

Вы готовили этот рецепт? Отметьте это сегодня! Упомяните @theforkedspoon или тег #theforkedspoon и, пожалуйста, оставьте свой звездный рейтинг в разделе комментариев ниже.

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика влюбилась в кулинарию, путешествуя по Азии и Европе, где она открыла в себе страсть к хорошей еде и новым приключениям. Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Колбаса на сковороде с картофелем

Колбаса на сковороде с картофелем — Этот ЛЕГКИЙ ужин с сосисками на сковороде, состоящий всего из 5 ингредиентов, можно приготовить из любой предварительно приготовленной колбасы на ваш выбор. Он готов за 45 минут!! Сытная комфортная еда с тоннами ВКУСА, а рецепт супер настраиваемый !!

Запеканка из сосисок и картофеля на противне

Если вы ищете легкий ужин и способ смешать блюда из обычной курицы и овощей на противне, это колбаса рецепт ужина, который готовится за 45 минут, — это то, что вам нужно.

Этот обеденный стол из листовой сковороды — отличное блюдо для очистки вашего ящика с продуктами, и вы можете смешивать и сочетать в зависимости от того, что нравится вашей семье или что у вас есть под рукой (или вы можете найти в магазинах прямо сейчас).

Жареная колбаса и картофель приобретают великолепный вкус, потому что они приправлены итальянскими приправами, солью и перцем, а аромат жареного красного лука придает им прекрасный аромат.

Выстилание противня фольгой означает, что очистить его так же просто, как выбросить кусок фольги. Люблю эту часть!

Что содержится в сковороде с колбасой и картофелем?

Для этой колбасно-картофельной запеканки требуется пять основных ингредиентов:

Вареная колбаса на ваш выбор
Картофель
Красный лук
Оливковое масло
Итальянская приправа

Как приготовить жареную колбасу и картофель

Приготовить колбасу и картофель в духовке очень просто! Застелите противень фольгой, затем добавьте колбасу, картофель, лук, равномерно сбрызните оливковым маслом, равномерно приправьте итальянской приправой, посолите, поперчите и перемешайте руками, чтобы смешать и равномерно покрыть.

Запекайте, пока картофель не станет мягким и не приобретет желаемый цвет.

Какую колбасу использовать?

Вы хотите использовать полуфабрикаты. Вы можете использовать курицу, свинину, индейку или говяжью колбасу. Или колбаса или польская колбаса. Ищите что-то U-образное, а не ссылки.

Я использовал магазинную марку «копченая куриная колбаса из гикори» , потому что это то, что было в моем продуктовом магазине в то сюрреалистическое время жизни, когда покупка продуктов кажется эпизодом Нарезанный , и вам буквально придется расплачиваться тем, что в вашей корзине. Или, в этом случае, все, что есть в вашем магазине.

Какие овощи использовать?

Для овощей я использовал два очень больших картофеля Russet и большой красный лук . Это то, что было в наличии.

Вы также можете добавить:

Болгарский перец
Брокколи
Цуккини
Морковь
Цветная капуста
Грибы
Помидоры черри
Зеленая фасоль
Спаржа
Или ваши любимые овощи

Примечание : Корнеплоды, такие как картофель и морковь, готовятся дольше, поэтому их следует мелко нарезать. Если вы добавляете тонкие овощи, такие как зеленая фасоль или спаржа, добавляйте их в последние 10–15 минут приготовления, чтобы они не переварились.

Другие идеи для приправ и украшений

Хотя я использовала только итальянские приправы, чтобы не усложнять эту задачу и использовать приправы, которые, скорее всего, есть у каждого в кладовой, вы можете смело добавлять:

Чесночный порошок
Паприка
Чабрец
Орегано

Я украсила зеленым луком, потому что он был у меня под рукой, но свежая или сушеная петрушка также подойдет. Вы также можете добавить последний штрих свеженатертого сыра пармезан, как я сделал здесь.

Можно ли использовать замороженные овощи вместо свежих?

В идеале вы хотите начать со свежих овощей для этого ужина с сосисками на противне.

И обычно я бы отказался от замороженных, но я знаю, что многие из нас прямо сейчас полагаются на наши морозильные заначки, так что вы можете прослушать это на слух и попробовать — особенно если это что-то вроде замороженной брокколи, цветной капусты, или картошка, что, я думаю, будет работать довольно хорошо.

Можно ли использовать свежую колбасу вместо предварительно приготовленной?

Вероятно, можно, но вам нужно сначала подрумянить его, прежде чем добавлять на противень. Хотя сам не пробовал, так что точно сказать не могу.

Ингредиенты

одна предварительно приготовленная колбаса или колбаса весом 13 унций (куриная, свинина, индейка или говяжья колбаса или колбаса; я использовала копченую куриную колбасу с орешком), нарезанная на 1/2-дюймовые кружки
2 фунта красновато-коричневого картофеля (или вашего любимого картофеля), нарезанного кубиками по 1 дюйму
1 большая или очень большая красная луковица, нарезанная толстыми ломтиками
3–4 столовые ложки оливкового масла или больше по желанию
2 чайные ложки итальянской приправы или по вкусу
1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
1/2 чайной ложки свеженатертого черного перца или по вкусу
свеженатертый сыр пармезан, по желанию для украшения

Инструкции

Разогрейте духовку до 425F (используйте конвекцию, если она у вас есть). При желании застелите противень алюминиевой фольгой для облегчения очистки.
Добавьте колбасу, картофель, лук, равномерно сбрызните оливковым маслом, равномерно приправьте итальянской приправой, посолите, поперчите и перемешайте руками, чтобы смешать и равномерно покрыть.
Выпекать в течение 40-45 минут, или пока картофель не станет мягким и не приобретет нужный цвет; перемешайте на полпути к выпечке, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Начните проверять готовность через 30 минут, так как все духовки, овощи и т. д. различаются.
При желании посыпать пармезаном и сразу подавать.

Примечания

Хранение: Блюдо будет оставаться герметичным в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 4 месяцев.

Взято из Листовой колбасы и овощей.

Информация о питании:

Выход:

Размер порции:

Количество на порцию:
Калорийность: 764 Всего жиров: 54 г Насыщенных жиров: 16 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 33 г Холестерина: 99мгНатрий: 1857мгУглеводы: 46гКлетчатка: 5гСахар: 6гБелок: 23г

Еще Рецепты ужина с сосисками:

ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ УЖИНА НА СКОВОРОДАХ!

Ужин с сосисками на сковороде с овощами — этот ужин с сосисками на сковороде можно приготовить из предварительно приготовленной колбасы на ваш выбор и приготовить менее чем за час. Кроме того, этот рецепт очень индивидуален!

Противень Индейка с колбасой и овощами — ЛЕГКИЙ рецепт на одной сковороде, который понравится всей семье!! Приправленные хрустящие и нежные овощи, сочная колбаса и сыр пармезан для ВКУСНОЙ ВЫИГРЫША на ужин!

Листовая сковорода Джамбалайя — САМЫЙ ПРОСТОЙ и ЛУЧШИЙ рецепт джамбалайи, который вы когда-либо пробовали, который готов за 20 минут! Сочная колбаса и креветки с нежным рисом и ИДЕАЛЬНОЕ количество вкуса заставят вас вернуться снова и снова!

Простая итальянская колбаса и перец с рисом на одной сковороде — Этот простой рецепт, приготовленный на одной сковороде, сочетает в себе итальянские колбаски и перец со сладким луком Видалия и рисом, чтобы приготовить быстрый ужин, который будет готов за 30 минут!

Мексиканская сковорода с рисом и фасолью с колбасой за 15 минут — БЫСТРЫЙ и ЛЕГКИЙ рецепт, наполненный мексиканскими вкусами и ингредиентами! Вырвитесь из своей куриной колеи с этим ВКУСНЫМ блюдом, которое идеально подходит для насыщенных будних вечеров!

Итальянская паста с сосисками в одной кастрюле – ЛЕГКИЙ рецепт удобной еды с итальянским вкусом, приготовленный за 20 минут, приготовленный в ОДНОЙ кастрюле и любимый всей семьей!!

30-минутный итальянский суп с колбасой, овощами и рисом — ЛЕГКИЙ, сытный суп, полный аромата колбасы, риса и овощей!! Комфортная еда, которую ПОЛЮБИТ вся семья, и она полезнее благодаря овощам!

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon. com.

Crock Pot Cause and Potatoes (& Video!)

Прыжки до рецепта

5 Из 170 голосов

Опубликовано 2 марта 2022

—

Барнарда

вкусно Мультиварка с колбасой и картофелем рецепт. Позвольте мультиварке сделать всю работу, а домой вас ждет вкусный ужин, полный сытного картофеля и ароматной колбасы.

Колбаса и картофель в мультиварке

Это вкусное блюдо готово для вас. Молодой картофель такой нежный, а колбаса такая сытная и вкусная.

Все вместе кипит в мультиварке, чтобы придать этому рецепту лучший вкус. Эта еда — лучшая еда для комфорта и просто потрясающая. Даже мои дети любят его. Ознакомьтесь со всеми нашими свиными отбивными Easy Crock pot.

Как приготовить колбасу и картошку в мультиварке?

Это один из рецептов, на который мы полагаемся в течение загруженных недель, и вся семья очень любит это блюдо. Мультиварка действительно делает всю работу, и в нее добавляются все ингредиенты.

Это блюдо из одной кастрюли станет легким ужином, который понравится вашей семье.

Вам понадобится мультиварка:

Это мультиварка, которую я использую, и она мне нравится. Я использую это все время, и это здорово.

Моя любимая функция — запирание крышки. Это здорово, когда вам нужно куда-то взять мультиварку.

Я часто использую мультиварку, чтобы взять блюда на обед, и эта функция потрясающая! В продаже есть несколько других.

Мне также нравится использовать салфетки для мультиварки, чтобы упростить уборку. Они стоят каждой копейки и экономят массу времени.

Ингредиенты:

Целый молодой картофель
Копченая колбаса
Желтый лук
Нарезанные кубиками помидоры
Соль
Минированный чеснок
Итальянская приправа
куриный бульон

Как сделать соус из горшка и пот:

9 . Если вам не нравится лук, ознакомьтесь с лучшими заменителями лука.

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6–8 часов или на сильном огне 3–44 часа (пока картофель и лук не станут мягкими). Время приготовления будет варьироваться в зависимости от мультиварки, используемой для этого рецепта.
Затем сразу же подавайте теплым и наслаждайтесь.

Продолжайте читать, чтобы перейти к рецепту ниже.

Какая колбаса в этом рецепте?

В этом рецепте я использовал копченую колбасу, получилось отлично. Тем не менее, вы определенно можете использовать свой любимый тип в этом рецепте. Колбаса из индейки будет вкусной и снизит содержание жира в этом рецепте.

Колбаса Андуй также будет вкусной в этом легком рецепте для мультиварки.

Кроме того, колбаски с колбасой легко можно использовать для приготовления колбасок в мультиварке и картофеля.

Что подавать с колбасой в мультиварке и картофелем?

Подавайте с салатом. – Подавайте с простым гарниром. Я чувствую себя лучше, если к этой сытной еде прикреплю салат.

Подавайте с жареными овощами . — Вы также можете поджарить свои любимые зеленые овощи и подать их с этим простым блюдом в мультиварке. Жареная брюссельская капуста, жареная зеленая фасоль или жареная спаржа будут восхитительны с этим блюдом.

Добавьте немного хлеба. – Приготовьте сырные палочки с чесночным хлебом по этому рецепту, и вы готовы приготовить вкусную и замечательную еду, которая понравится всем.

Варианты вариаций:

Добавить сыр . – Если вы хотите попробовать что-то новое, добавьте в рецепт сыр. Моим детям нравится, когда я добавляю к этому рецепту сыр. Они называют это сырной картошкой и постоянно просят об этом. Я тоже люблю поливать немного сметаной.

Добавить овощи . — Вы также можете добавить немного овощей к картофелю и колбасе для дополнительных овощей. Зеленая фасоль, морковь или красный перец будут восхитительны в этом рецепте. Добавьте их в течение последних 2-3 часов, чтобы они не переварились.

Сливочный . – Попробуйте добавить суп с сыром чеддер, суп-пюре из куриного филе или суп-пюре из сельдерея в этот рецепт мультиварки. Смешайте крем-суп с куриным бульоном, прежде чем добавлять его в мультиварку.

Добавить специи . — Если вы любите острую пищу, добавьте 1-2 чайные ложки креольской приправы при приготовлении этого рецепта, чтобы придать ужину пикантность.

Добавить приправу ранчо . — Если вам нравится вкус ранчо, смешайте пакетик приправы ранчо с куриным бульоном, прежде чем добавлять его в мультиварку, чтобы изменить вкус этого рецепта.

Используйте свой любимый сорт картофеля . – В этом рецепте я использовала целый молодой картофель, но вы легко можете использовать вместо него любой свой любимый картофель. Очищенный и нарезанный кубиками красновато-коричневый картофель или сладкий картофель будут восхитительны в этом рецепте мультиварки.

Помидоры не брать . — Если вы не любите помидоры, вы можете легко отказаться от них или использовать вместо них томатный соус.

Как хранить:

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Вы также можете заморозить остатки. Хранить в морозильной камере до 2-3 месяцев. Дайте остаткам разморозиться в холодильнике на ночь, когда вы будете готовы насладиться ими.

Будьте осторожны при разогреве остатков, чтобы картофель не стал слишком мягким.

Распечатать Рецепт приготовления блюд с сосисками и картофелем в мультиварке:

Сосиски и картофель в мультиварке

5 от 170 голосов

Ваша семья полюбит этот простой рецепт приготовления блюд с сосисками и картофелем в мультиварке. Бросьте все в мультиварку для вкусного ужина, который понравится всем.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

порции 6

Cuisine American

Курс основной курс

Калории 376

Автор едят на копейки

▢ 16 унций полностью приготовленные колбасы, нарезанные на 1 дюйм
▢ 2 фунта.
▢ 2 маленькие желтые луковицы, нарезанные кусочками
▢ 1 банка нарезанных кубиками помидоров
▢ 1 чайная ложка соли
▢ 1 чайная ложка измельченного чеснока
▢ 1 чайная ложка итальянской приправы
▢ 9 куриных бульонов0028

Добавьте все в мультиварку.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6–8 часов или готовьте на сильном огне в течение 304 часов. (пока картофель и лук не станут мягкими).
Подавайте сразу же, теплыми, и наслаждайтесь!

*Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5-7 дней.

Калорийность 376 ккал, углеводы 33 г, белки 16 г, жиры 20 г, насыщенные жиры 7 г, полиненасыщенные жиры 3 г, мононенасыщенные жиры 9г, трансжиры 1 г, холестерин 54 мг, натрий 1117 мг, калий 1040 мг, клетчатка 5 г, сахар 4 г, витамин А 144 МЕ, витамин С 42 мг, кальций 63 мг, железо 3 мг. Рецепты горшка:

Crockpot Hamburger Helpper Recipe
Crock Pow0206 Мультиварка: рецепт курицы с кинзой и лаймом

Попробуйте другие рецепты

Всем мамам, которым не хватает времени на обед

Экономьте часы на кухне каждую неделю и высвобождайте драгоценное время для семьи, не тратя при этом бюджет. Присоединяйтесь к кулинарному клубу Lazy Day.

Присоединяйтесь к клубу

Поделись этим рецептом!

PinFacebookTweetYummlyEmail

Категории

Об авторе

Привет, я Кэрри. Добро пожаловать в Eating on a Dime!

Моя миссия — помочь вам приготовить вкусные блюда без ущерба для бюджета. Вместе мы будем готовить настоящую еду… для настоящих семей.

Узнать больше

Копченая колбаса с картофелем и зеленой фасолью

Автор
Катерина

Опубликовано
18 мая 2020 г.

Обновлено
29 октября 2020 г.

106546
акции

Поделиться
Твит

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Пряный, дымный и пикантный, Копченая колбаса с картофелем и зеленой фасолью готовится на одной сковороде менее чем за 30 мин. Это идеальная идея для ужина в будний день!

Копченая колбаса One Pot с картофелем

Я здесь, чтобы приготовить еду в One Pot! Целый день, каждый день — ну, не совсем весь день, но вы поняли. Теперь я люблю блюда из одной кастрюли не только потому, что их легко приготовить, но и потому, что их так легко убирать. Если и есть что-то, чего я боюсь больше, чем сверхтрудоемкий прием пищи в загруженный будний вечер, так это наличие раковины, полной кастрюль и сковородок, о которых мне нужно позаботиться, прежде чем я смогу расслабиться и отдохнуть перед сном.

В этом блюде есть все: мясо, картофель и зеленые овощи. Это мясо, конечно же, копченая колбаса, и, если вы не в восторге — я предлагаю вам заняться очень быстро. Это соленое, дымное и пикантное совершенство. Я люблю хорошую копченую колбасу из-за ВСЕХ вкусов. Что-то есть в аромате копченой колбасы с картошкой. Когда вы приготовите это блюдо из одной кастрюли, вся ваша семья будет ждать ужина за столом.

Ингредиенты рецепта

Не пугайтесь всех ингредиентов в этом списке. Любая полноценная еда из одной кастрюли требует много времени. Помните, что некоторые ингредиенты будут использоваться более одного раза, и вам не нужно будет готовить что-то еще на ужин!

Вот все, что вам нужно для приготовления этой копченой колбасы с картофелем и стручковой фасолью.

FOR THE GREEN BEANS:

olive oil
red pepper flakes
green beans
garlic
salt and fresh cracked black pepper

FOR THE POTATOES:

small baby potatoes
сливочное масло
оливковое масло
соль и свежемолотый перец

FOR THE SMOKED SAUSAGES

olive oil
smoked sausage
dried oregano
garlic
chicken broth or beef broth
chopped fresh parsley and red pepper flakes, for garnish

How to Make Sausage and Картофель

Зеленая фасоль: Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой (14 дюймов) сковороде на среднем огне.
Добавьте хлопья перца и перемешайте, чтобы они покрылись маслом.
Добавьте зеленую фасоль и готовьте, часто помешивая, около 5 минут или пока фасоль не начнет подрумяниваться.
Добавьте чеснок и соль и готовьте 10 секунд.
Налейте воду и накройте сковороду. Готовьте еще 1-2 минуты или пока зеленая фасоль не станет хрустящей и мягкой.
Достаньте зеленую фасоль из сковороды и держите ее накрытой.
Картофель: Протрите сковороду и снова поставьте ее на средний огонь.
Нагрейте 1 столовую ложку сливочного и 1 столовую ложку оливкового масла.
Добавьте подготовленный картофель в разогретую сковороду и приправьте солью и перцем. Готовьте картофель в течение 10-12 минут или пока он не станет золотистым и не прожарится. Часто помешивайте.
Выньте картофель из сковороды. Накройте их и отложите.
Колбаса: В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла.
Добавьте нарезанную колбасу и готовьте на среднем огне в течение 5 минут.
Приправить итальянскими приправами и орегано.
Добавьте чеснок и готовьте еще 20 секунд.
Деглазируйте сковороду куриным бульоном и перемешайте.
Комбинат: Верните приготовленную зеленую фасоль и подготовленный картофель обратно в сковороду. Смешайте все вместе и готовьте минуту или две, или пока все не прогреется.
Попробуйте на вкус приправы и отрегулируйте соответственно.
Сервировка: Украсить петрушкой и хлопьями перца.

Как хранить и разогревать остатки пищи

Чтобы сохранить остатки, дайте им нагреться до комнатной температуры, а затем поместите остатки в герметичный контейнер. Ваши остатки останутся в холодильнике примерно на 5 дней.

Вы также можете поместить остатки в морозильную камеру с застежкой-молнией и хранить их в морозильной камере около 5 месяцев. Это отличное блюдо для заморозки заранее, потому что это полноценное блюдо в одном месте, и все, что вам нужно сделать, чтобы разогреть это блюдо, это добавить содержимое в сковороду и разогреть его на плите.

Распечатать Рецепт

4.80 от 15 голосов

Копченая колбаса с картофелем и зеленой фасолью

Острая, копченая и пикантная, Копченая колбаса с картофелем и зеленой фасолью готовится на одной сковороде менее чем за 30 минут. Это идеальная идея для ужина в будний день!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Блюдо: ужин

Кухня: американская0003

Порций: 6

Калорийность: 387ккал

Автор: Катерина | Easy Weeknight Recipes

Для зеленой фасоли

2 ст. перец
¼ стакана воды

Для картофеля

1 фунт маленького молодого картофеля, нарезанного на четвертинки
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
соль и свежемолотый перец по вкусу

Для копченой колбасы

1 столовая ложка оливкового масла
1 упаковка (14 унций) копченой колбасы Andoudille или польская колбаса
1 чайная ложка итальянской приправы
1 чайная ложка сушеного орегано
2 измельченных зубчика чеснока
¼ чашки куриного или говяжьего бульона
нарезанная свежая петрушка, для украшения
хлопья красного перца, для украшения

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой (14 дюймов) сковороде на среднем огне.
Добавьте хлопья перца и перемешайте, чтобы они покрылись маслом.
Добавить стручковую фасоль; готовьте, часто помешивая, около 5 минут или пока фасоль не начнет подрумяниваться.
Добавьте чеснок и соль и готовьте 10 секунд.
Залить водой; покрытие. Готовьте в течение 2 минут или до хрустящей корочки.
Достаньте стручковую фасоль из сковороды и держите ее накрытой.
Протрите сковороду и снова поставьте ее на средний огонь.
Нагрейте 1 столовую ложку сливочного и 1 столовую ложку оливкового масла.
Добавьте подготовленный картофель в разогретую сковороду; приправить солью и перцем и готовить 10-12 минут или до золотистого цвета и готовности. Часто помешивайте.
Удалите картофель из сковороды; накройте и отложите в сторону.
В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла.
Добавьте нарезанные колбаски и готовьте на среднем огне 5 минут.
Приправить итальянскими приправами и орегано.
Добавьте чеснок и готовьте еще 20 секунд.
Деглазируйте куриным бульоном и перемешайте.
Верните подготовленную зеленую фасоль и подготовленный картофель обратно в сковороду; смешать все вместе и варить минуту или две, или пока все не прогреется.
Попробуйте на вкус приправы и отрегулируйте соответственно.
Украсьте петрушкой и хлопьями перца.
Подавать.

стручковая фасолькартофельнаяколбаса

Запеченная колбаса с картофелем и соусом

Автор:Nagi

Опубликовано: 20 января 2019 г. Обновлено: 6 мая 2020 г.

Рецепт v
Видео в

Dozer v

Приготовление сосисок в духовке с овощами быстрый ужин можно приготовить за считанные минуты. Бонусом является то, что эта запеканка из сосисок поставляется с соусом, и , все приготовлено в одной кастрюле !

Бонус: подливка получает дополнительный вкус от колбасных и овощных капель. Этот рецепт колбасы меняет правила игры!

Запеканка из сосисок – одно блюдо!

У меня есть правило о сосисках. Сосиски на ужин обязательно должны быть с подливкой — вот как я делаю это на плите: Сосиски с подливкой.

Итак, я очень легко приготовил ужин с сосисками, овощами и соусом, приготовив все это в одной кастрюле.

Да, вы меня правильно поняли. Эта запеканка из сосисок готовится на ОДНОЙ сковороде. ДА, эти золотисто-коричневые колбаски и жареные овощи сидят на луже подливки, которая была приготовлена прямо в духовке вместе с ними!!

Приготовление сосиски в духовке

Приготовление сосисок в духовке очень просто: просто запекайте сосиски при температуре 180C/350F в течение 40-50 минут, пока они не подрумянятся, переворачивая наполовину. Это потрясающая альтернатива жарке на сковороде без хлопот.

Сосиски фактически будут приготовлены через 30 минут или около того, но они не подрумянятся. Подрумянивание = вкус, а сосиски предназначены для подрумянивания! Поскольку сосиски заключены в оболочку, они не высыхают при более длительном приготовлении.

Держите их в духовке, пока они не подрумянятся, как показано на фотографиях в этом посте!

Как приготовить Сосиски в духовке с овощами и соусом

Смешайте овощи и картофель с маслом, солью, перцем и щепоткой сушеных трав на выбор (я использую тимьян и орегано). Выложить на сковороду, сверху выложить сосиски.

Взбейте соус — он готовится из тех же ингредиентов, что и стандартный соус, приготовленный на плите. Бульон, мука, масло, приправы.

За исключением того, что вместо того, чтобы готовить его на плите, мы наливаем его прямо в кастрюлю, чтобы он пузырился одновременно с приготовлением сосисок и овощей .

К тому времени, когда колбасы и овощи будут готовы, соус загустеет и красиво подрумянится, точно так же, как если бы он был приготовлен на плите как в этом рецепте Сосиски с соусом!

Идея быстрого ужина – в одной кастрюле!

Это очень вкусный и быстрый ужин, но я не хвалю себя за создание какого-либо новаторского рецепта. Потому что, если подумать, эта запеканка с сосисками в значительной степени похожа на тушеное мясо. Соус — в данном случае подливка — загущен мукой, как при приготовлении рагу.

А овощи и мясо готовятся вместе в соусе – только в этом случае я намеренно положил сверху сосиски, чтобы они стали красивыми и румяными.

✅ Сосиски

✅ Овощи

✅ Соус

✅ Одна сковорода

Ужин сегодня вечером? – Наги x

Рецепты Best of One Pot

Греческая курица с лимонным рисом в горшочках
Цыпленок по-китайски и «Жареный рис» — все в одном горшке!
Запеченная курица с рисом — вам понравится маслянистый чесночный рис!
Asian Beef Ramen Noodles — карамелизированная говядина, спрятанные овощи, клубок лапши, ONE POT!
Куриная запеканка с брокколи и рисом – по вкусу напоминает ризотто, но готовится намного проще!
Просмотреть все Рецепт One Pot

Еще рецепты сосисок

Bangers and Mash (колбаса с луковым соусом)
Сосиски с карри
Паста с колбасой

Запеченная колбаса с овощами и соусом

Смотри, как приготовить

Хотите еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Сосиски, запеченные в духовке, с картофелем, овощами и соусом!

Автор: Наги | Рецепт поедает

Подготовка: 15 мин

Кука: 45 мин

Всего: 1 час

Ужин

Western

4.99 Из 1

9000 9000 Сервиров4

9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок в духовке с овощами и соусом — это потрясающая идея для быстрого ужина, которая готовится за считанные минуты! Сосиски красиво подрумяниваются, овощи становятся нежными, а соус насыщенным ароматом. Это как приготовить тушенку!

Овощи

▢ 700 г молодого картофеля , разрезанного пополам
▢ 3 моркови , очищенных и нарезанных на кусочки по 5 см
▢ 2 красные луковицы , каждую разрезать на 8 долек ▢ чеснок
▢ 2 столовая ложка оливкового масла
▢ 2 ч.л. Высушенное тимм
▢ 1 ч. Примечание 2)
▢ Масляный спрей (дополнительно)

Соус

▢ 2 ст. л. / 30 г растопленного сливочного масла, несоленого
▢ 2 1/2 ст. ▢ Свежий тимьян для украшения (по желанию)

Разогрейте духовку до 200C/390F (стандартно) или 180C/350F (конвекция/конвекция).
Поместите овощные ингредиенты в большую миску. Хорошо перемешайте.
Добавить сосиски и быстро перемешать.
Переложить в форму для запекания. Кастрюля должна быть такого размера, чтобы овощи укладывались примерно на 2 в глубину — смотрите фото и видео. Переложите колбаски так, чтобы они оказались сверху.

Соус

В ту же миску, что и овощи, добавьте масло и муку. Взбейте.
Добавьте немного говяжьего бульона и взбейте, затем добавьте оставшийся бульон. (Не волнуйтесь, если у вас останутся плавающие кусочки масла)
Вылейте на край сковороды (не заливайте сосиски или овощи).
Опционально: сбрызните сосиски маслом – они лучше подрумянятся (особенно нежирные сосиски).

Выпечка

Выпечка 25 минут. Перевернуть сосиски. Еще раз сбрызните маслом (по желанию), затем запекайте еще 25 минут или пока сосиски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.
Подавайте колбасы и овощи с соусом, по желанию украсив свежими листьями тимьяна. (См. примечания по регулировке толщины соуса)

1. Картофель: Я использовал картофель размером с мяч для гольфа. Если ваши намного больше, уменьшите их вдвое. Вы также можете использовать крупный картофель и нарезать его.

2. Колбасы: Здесь можно использовать любую колбасу, я использую толстые свиные.

3. Бульон: В оригинальном рецепте использовался куриный бульон (жидкий бульон). Я изменил это на говяжий бульон, потому что я думаю, что он делает соус более насыщенным, а также делает цвет соуса более коричневым. Но с курицей тоже хорошо работает, просто цвет будет бледнее.

4. Толщина соуса: На толщину соуса влияют такие факторы, как сочность ваших сосисок и овощей, мощность духового шкафа, сохранение тепла сковороды и т. д.

Если соус слишком жидкий (обратите внимание, что соус слегка загустеет, когда вы начнете вынимать сосиски и т. д. из сковороды), выньте сосиски и овощи, а затем верните сковороду в духовку на несколько минут — он должен увариться довольно быстро из-за большой площади поверхности.

Если слишком густо, просто добавьте немного горячей воды — понемногу!

5. Пищевая ценность на порцию, при условии, что 4 порции приготовлены с использованием нежирных сосисок, при условии, что вся подливка съедена.

Первоначально опубликовано в декабре 2015 года. Обновлено новыми фотографиями, новым видео, новыми словами и слегка оптимизированным/улучшенным рецептом в марте 2019 года. Обновлено по хозяйственным вопросам в январе 2019 года – никаких изменений в рецепте, читателям он нравится как есть!

Порция: 522 г Калории: 649 кал (32 %) Углеводы: 32 г (11 %) Белки: 26 г (52 %) Жиры: 46 г (71 %) Насыщенные жиры: 15 г (9 %)4 %) Холестерин: 106 мг (35 %) Натрий: 1074 мг (47 %) Калий: 1406 мг (40 %) Клетчатка: 6 г (25 %) Сахар: 4 г (4 %) Витамин А: 7945 МЕ (159 %) Витамин С: 25 мг (30%)Кальций: 93мг (9%)Железо: 7,3мг (41%)

Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченная колбаса в духовке, Запеченная колбаса

Вы готовили этот рецепт? мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Картошка с сосисками — 45 домашних вкусных рецептов приготовления

Картошка с сосисками – собери домашних за вкусным столом!

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с сосисками:

Пять самых питательных рецептов картофеля с сосисками:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Самый простой рецепт из картошки и сосисок на сковороде

Состав ингредиентов

Пошаговый процесс приготовления

Что можно добавить

Как подавать блюдо на стол

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Этапы приготовления

Пошаговый рецепт

Сосиски в картофельной шубке

Приготовление блюда по шагам:

Рецепты из картошки и сосисок

Блюда с картофелем и сосисками: 31 рецепт что приготовить с картофелем и сосисками

Рецепт запеченной в духовке колбасы и картофеля

Ингредиенты в этом рецепте колбасы и картофеля

Как приготовить колбасу и картофель

Часто задаваемые вопросы о сосисках и картофеле

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ ЗАПЕЧЕННЫХ КОЛБАСИ И КАРТОФЕЛЯ, ЗАПЕЧЕННЫМ В ПЕЧИ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ, ЛЕГКИЙ И КОМФОРТНЫЙ УЖИН, ПОНЯТЬ ВСЕЙ СЕМЬИ

Запеченные в духовке колбасы и картофель

Запеканка из сосисок с картофелем и подливой

Колбасная выпечка с овощами и подливкой

Сосиски, запеченные в духовке с картофелем, овощами и соусом!

Инструкции

Соус

Выпечка

Примечания к рецепту:

Информация о питании:

Рецепт запеченных в духовке колбас, картофеля и перца

Верхняя навигация

Меню профиля

Изучите мои рецепты

Меню профиля

Следуйте за нами

Смотрите также

Картошка с сосисками

Тушеная картошка с сосисками — тушеная картошка с сосисками

Жареная картошка с сосисками — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Картошка с сосисками в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Картошка с сосисками в духовке – рецепт

Картошка с сосисками в духовке. Фото

Жареная картошка с сосисками на сковороде

Смотрите также

Как жарить картошку с сосиской.

Ингредиенты

Приготовление

Жареный картофель с колбасой

Ингредиенты:

Как приготовить рецепт пошаговый с фото в домашних условиях

Картофель запеченный с сосисками в духовке

Картошка с сосисками | Домашние рецепты

Рецепт тушеного картофеля с сосисками

Southern Comfort Food

Ингредиенты для тушеного картофеля и колбасы

Как приготовить тушеный картофель с колбасой

Можно ли охлаждать картофель и колбасу?

Можно ли заморозить колбасу и картофель?

Еще больше рецептов вкусного ужина

Любимые десерты

Ингредиенты

Инструкции

Рекомендуемые продукты

Информация о пищевой ценности

Рецепт запеченных в духовке колбасок и картофеля

Колбаса и картофель

Как приготовить сосиски и картофель

Как подавать жареные колбаски и картофель?

Часто задаваемые вопросы

Подробнее

Жареные колбаски и картофель

Колбаса на сковороде с картофелем

Запеканка из сосисок и картофеля на противне

Что содержится в сковороде с колбасой и картофелем?

Как приготовить жареную колбасу и картофель

Какую колбасу использовать?