Блюдо из капусты и риса: Тушеная капуста с рисом на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

Увы, запрашиваемая страница недоступна.

Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.

Поиск по сайту

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Категории

Блины (11)
Блюда в горшочках (5)
Блюда из курицы (69)
Блюда на второе и на ужин (116)
Блюда на Пасху (7)
Выпечка (74)
- Печенье (15)
Горячие блюда (50)
Десерты (32)
Завтраки (32)
Заготовки на зиму (48)
Закуски (84)
- Блюда из лаваша (18)
Мясо на углях (9)
Напитки (25)
Первые блюда (25)
Полезные советы (18)
- Будем здоровы (4)
- Здоровье и красота (7)
- Раздельное питание (2)
Рецепты для мультиварки (51)
- Мультиварка – вторые блюда (15)
- Мультиварка – выпечка (25)
- Мультиварка – молочные каши (5)
- Мультиварка – супы (3)
рыба (7)
Салат с курицей (11)
Салаты (97)
- Диетические салаты (1)
- Овощные салаты (22)
- Постные салаты (8)
- Праздничные салаты (58)
- Салат с креветками (1)
- Салат с семгой (1)
- Салаты на день рождения (41)
- Салаты на Новый Год (40)
- Салаты с грибами (14)
- Салаты с колбасой (10)
- Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (8)
- Салаты с кукурузой (12)
- салаты с курицей (11)
- Салаты с курицей (33)
- салаты с морковью по-корейски (6)
- Салаты с морской капустой (4)
- Салаты с мясом (14)
- Салаты с печенью (3)
- Салаты с рыбой (9)
- Салаты с фасолью (7)
- салаты со свежими огурцами (15)
- Слоеные салаты (36)
соусы (12)
Торт (19)

Не пропусти новые рецепты

Введите ваш e-mail:

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаанисаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком душистый, лавровый листперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки, базилика, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л – оригано, петрушкиповидлаповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошпротщавелящепащепотка солиэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепты

Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
Шоколадный пирог с творожными шариками
Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
Шоколадно – творожный тертый пирог
Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке
Шашлык на кефире – рецепт вкусного маринада

Рис с фасолью и капустой рецепт – Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Евгений Смирнов

порций:

6ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений Смирнов1044 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

390

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Лук

1 головка

Сладкий перец

1 штука

Мелко рубленный чеснок

1 зубчик

Томатная паста

1 столовая ложка

Растительное масло

3 столовые ложки

Вода

3,5 стакана

Рис

2 стакана

Молотый кумин (зира)

1 чайная ложка

Крупная соль

1 чайная ложка

Красная консервированная фасоль

400 г

Листья капусты

6 пучков

Острый тайский соус

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите лук, перец, чеснок, томатную пасту и обжаривайте около 5 минут. Затем добавьте воды, всыпьте рис, кумин, соль и доведите до кипения. После убавьте огонь до минимального и варите до размягчения риса около 20 минут.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

2Пока варится рис, растопите в сковороде сливочное масло и обжаривайте капусту на среднем огне, пока она не станет мягкой. Это займет около 8 минут. Приправьте солью и острым соусом.

ШпаргалкаКак сварить рис

3Готовый рис снимите с огня и вмешайте фасоль с капустой. Перемешивайте до равномерного распределения ингредиентов.

Тушеная капуста с рисом в мультиварке

Тушеная капуста – это вкусное и довольно полезное блюдо, которое пользуется успехом среди нынешних хозяек. И это не удивительно, ведь такой рецепт действительно получается насыщенным, аппетитным и невероятно вкусным.

Тушеная капуста с мясом и рисом в мультиварке – это сытное и сбалансированное блюдо, которое приведет в восторг любого: ароматный сочный фарш, мягкий рис, нежная капуста и вкуснейший соус, способные произвести приятное впечатление на любого, кто его попробует.

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный ужин, чтобы накормить всю семью, попробуйте приготовить данное блюдо, одним из главных компонентов которых считается рис.

В результате такая крупа сможет лучшим образом дополнить блюдо, а также сделать его максимально сытным и полезным для организма.

Тушеная капуста с мясом и рисом в мультиварке готовится довольно просто – этим данный рецепт и нравится многим нынешним хозяйкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо, но не находят для этого свободного времени.

Рис с мясом и капустой придется по нраву любому, как взрослому, так и ребенку, который, кстати говоря, зачастую выбирает себе наиболее вкусное блюдо в качество ужина.

А если вы еще добавите в рецепт приготовления свежие овощи, тушеная капуста с рисом и мясом получится особенно вкусной, сочной и полезной для организма.

Стоит отметить, что готовить такой рис с капустой и фаршем не только просто, но и не дорого, так как продукты для приготовления требуются минимальные и довольно дешевые.

По желанию рецепт можно слегка изменить, добавив в него собственные компоненты, которыми, чаще всего, являются овощи.

Важно отметить, что данное блюдо можно смело назвать «ленивыми голубцами», так как продукты, входящие в состав еды схожи с рецептом голубцов – только в данном случае вам нужно взять немного больше капусты.

Тушеная капуста с мясом и рисом в мультиварке представляет собой уникальное и довольно необычное сочетание. Однако оно нравится многим, благодаря отличному вкусу и питательности блюда. Подается рис с капустой в горячем виде, пока крупа и мясо не потеряли свою сочность и аромат.

Содержание

1 С чем подается блюдо
2 Советы по приготовлению
3 Способ приготовления
4 Ингредиенты:
- 4. 1 Шаг 1
- 4.2 Шаг 2
- 4.3 Шаг 3
- 4.4 Шаг 4
- 4.5 Шаг 5

С чем подается блюдо

Зачастую тушеная капуста с мясом и рисом в мультиварке подается к столу в самостоятельном виде. Однако некоторые все-таки дополняют блюдо собственными компонентами, которые способны лучшим образом разнообразить рецепт.

Это может быть сметана, майонез, свежие овощи, томатная паста, кетчуп, подливы, домашние соусы или свежая зелень. Кусочек хлеба и чеснок также будут не лишними при подаче капусты и риса.

В качестве украшения блюда рекомендуется использовать свежую зелень, способную не только придать еде красивый вид, но и отличный аромат.

Советы по приготовлению

Тушеная капуста с мясом и рисом в мультиварке готовится по некоторым секретам и советам, которые могут сделать рецепт действительно вкусным и питательным.

Капуста при приготовлении в мультиварке обязательно должна быть молодой, так как она получается мягче и сочнее при приготовлении.
Старые (зимние) кочаны стоит перед приготовлением размять руками, чтобы сделать более мягкими и сочными.
Мясо можно использовать любое – подойдет как свинина, так и курица, телятина или индейка.
Вместо кусочков мяса можно использовать фарш, который по мере приготовления получается более сочным и нежным.
В зависимости от сезона рецепт блюда в мультиварке можно дополнять помидорами, сладким перцем, баклажанами и даже кабачками.
Рис используется длиннозерный, так как круглый вариант крупы быстро разваливается и теряет форму.
Перед приготовлением рис стоит промыть, чтобы удалить с крупы налет, мусор, пыль и клейковину, которая испортит готовое блюдо, не дав ему насытиться соком от овощей.
По желанию готовить рецепт можно без мяса, к примеру, если вы готовите для детей и диетическое блюдо.
Чтобы рис приобрел красивый оттенок, добавьте в поджарку немного томатной пасты или один помидор. От этого крупа приобретет не только цвет, но и дополнительный вкус.

Правильно приготовив рецепт капусты с мясом и рисом в мультиварке, вы получите вкусное, сытное, питательное и необычайно вкусное блюдо, которое, наверняка, придется по нраву всем, кто его попробует.

Способ приготовления

Тушеная капуста с мясом и рисом в мультиварке готовится из доступных продуктов, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки. Кроме того, по желанию их можно заменить, чтобы рецепт получился более вкусным и полезным для организма.

Рис	— 1 ст.
Морковь	— 1 шт.
Луковица	— 1 шт.
Холодная вода	— 1,5 ст.
Капуста	— 1 небольшой вилок
Мясо без кости	— 400 гр.
Масло	— для жарки
Соль	— по вкусу
Специи	— по вкусу

Все продукты стоит подготовить заранее, чтобы по мере приготовления все необходимое было у вас под рукой.

Шаг 1

Мясо промываем, удаляем жилы и режем на небольшие кусочки. Если вы решили использовать для приготовления мясной фарш, его следует заранее разморозить, и только потом добавлять в чашу мультиварки.

Шаг 2

Морковь и лук чистим, промываем, а затем измельчаем. Желательно, чтобы данные компоненты были нарезаны как можно мельче.

Шаг 3

Включаем мультиварку на режим «Выпечка», и обжариваем подготовленные продукты на масле около 10 минут.

Шаг 4

Капусту очищаем от верхних листьев, промываем кочан и нарезаем его соломкой.

Добавляем капусту в чашу, перемешиваем ингредиенты и оставляем жариться еще на 10 минут.

Шаг 5

Добавляем к овощам и мясу рис, который рекомендуется заранее промыть при помощи сита.

Посыпаем компоненты солью и любимыми специями. Включаем кухонный прибор на программу «Плов», и ждем, пока тушеная капуста с рисом и мясом приготовится.

Наверняка всем понятно, что рис готовится дольше всего, поэтому по мере приготовления стоит попробовать крупу на вкус, и, если необходимо, поставить блюдо готовится еще на 10-15 минут (зачастую это нужно при приготовлении большой порции).

Подается такой рецепт сразу после приготовления. По желанию, готовое блюдо можно украсить свежей зеленью, например, петрушкой или укропом.

Если вы не собираетесь сразу кормить домочадцев, мультиварку можно поставить на режим «Подогрев», который даст возможность капусте с рисом попреть, а также не даст остынуть.

Как видите, готовится рис с капустой и мясом в мультиварке нетрудно, а главное, быстро и без лишних хлопот. Попробуйте приготовить этот рецепт, если хотите удивить близких вкусным и необычным ужином, и вы услышите массу приятных слов в адрес приготовленного вами блюда.

Лаханоризо — тушеная капуста с рисом

Рецепты
Вторые блюда
Блюда из овощей
Лаханоризо — тушеная капуста с рисом

Нам понадобится:
600-700 г. белокачанной капусты
1 луковица
1-2 моркови
1 ст. круглозернистого риса
2 ст. воды
растительное масло
100 мл. томатного сока (или 1 ст.л. томатной пасты и вода)
соль, перец по вкусу
1/2 ч.л. кориандра молотого
зелень для подачи

Лаханоризо — блюдо греческой кухни. Лаханоризо считается домашним блюдом, его редко встретишь в ресторанах или тавернах. Тушеная капуста с рисом — простое, бюджетное, вкусное и сытное семейное блюдо. Главные и неизменные ингредиенты лаханоризо — это капуста и рис, а всё остальное добавляйте на свой вкус.

Лаханоризо можно приготовить в постном варианте на воде или в более сытном на мясном бульоне, добавляя любые специи на свой вкус. Тушеная капуста с рисом для всей семьи — это отличное блюдо чтобы подать его на обед или ужин. Попробуйте приготовить и ваша семья будет вам благодарна.

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кольцами или полукольцами и пассеровать на растительном масле до мягкости.

Шаг 2

2. Капусту нашинковать и добавить в сковороду к овощам. Перемешать и обжаривать на максимальной температуре, постоянно помешивая, минут десять.

Шаг 3

3. Добавить томатный сок (или томатную пасту разведённую в воде) перемешать и тушить минут пять.

Шаг 4

4. Рис промыть, добавить в сковороду к овощам, перемешать.

Шаг 5

5. Добавить соль, перец, кориандр. Залить в сковороду воду (вода должна прикрывать овощи с рисом, примерно, на 1 см.)
Довести на сильном огне до кипения, затем накрыть сковороду крышкой и уменьшить температуру до минимальной.
Тушить 30 минут не открывая крышки.

Шаг 6

6. Через полчаса убрать сковороду с плиты, но крышку не открывать.
Дать лаханоризо настояться минут 20, а затем подавать на стол.

Шаг 7

7. Перед подачей посыпать лаханоризо зеленью. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей

Теги: тушеная капуста, капуска с рисом, лаханоризо, блюда из овощей, каши, крупы, бобовые, греческая кухня

Похожие рецепты

Тушёная капуста с куриным филе в сметане

Капуста тушеная в мультиварке с мясом

Тушеная капуста в мультиварке

Просто тушёная капуста

Тушеная капуста со свининой

Тушеная капуста с мясом и грибами

Тушеная капуста в рукаве

Запечённая капуста «Нежная» с яйцами и сыром

Капуста со свининой в рукаве

Капуста тушеная с баклажанами

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Другие рецепты в
категории «Блюда из овощей»

Запеканка из тыквы

Куриная печень с тыквой в сметанном соусе

Жареный рис с овощами

Запеченный перец с картофелем и тунцом

Капустно-картофельные котлеты

Тыква, запечённая в беконе

Капуста, тушеная с ребрышками

Капустно-картофельное пюре

Курица с тыквой в мультиварке

Куриные сердечки с овощами

Капустно-картофельная запеканка с куриным филе

Чечевица с копчёной курицей и овощами

Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда

Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное

Вторые блюда / Блюда из овощей

Тушеная капуста с рисом — очень быстрый и простой пошаговый рецепт с фото от Марины Выходцевой и Алены Каменевой

— Новые рецепты —

Тушёная капуста с перцем — простой рецепт с пошаговыми фото

Тушёная капуста с перцем – это очень вкусный, ароматный и полезный вариант приготовления капусты, который понравится многим.

Тушеная капуста с помидорами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с помидорами – это постный и вкусный вариант аппетитного блюда, которое подойдет на каждый день. Тушеную капусту любят как взрослые, так и дети, рецептов ее приготовления существует довольно много.

Капустные котлеты на сковороде из квашеной капусты — простой рецепт с пошаговыми фото

Квашеная капуста – это не только вкусная закуска, но и прекрасная основа для различных блюд. Сегодня я вам предлагаю приготовить котлеты из квашеной капусты – румяные, аппетитные и необычные.

Квашеная капуста в духовке — простой пошаговый рецепт с фото

Сезон квашеной капусты в самом разгаре, поэтому, сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный гарнир — квашеная капуста в духовке.

Тушеная капуста как в детском саду — классический рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста – это диетическое, полезное и вкусное блюдо из капусты, которое мы привыкли видеть в рационе с самого детства.

Жареная капуста на сковороде с яйцом — простой рецепт с пошаговыми фото

Жареная капуста с яйцом – это простой и вкусный вариант сытного завтрака или дополнения к любому блюду.

Тушеная капуста с картошкой — классический рецепт с пошаговыми фото

Капуста тушеная с картошкой – это один из полезных и вкусных вариантов гарниров, которые можно предложить и деткам, и взрослым. Готовить можно в сковороде и кастрюле.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самую вкусную тушеную капусту с рисом в духовке по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото

2021-11-18

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

7249

Число
просмотров

7249

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

2 гр.

низкое

Жиров

(гр)

3 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

12 гр.

среднее

Калорий

(Ккал)

85 ккал.

низкое

Вариант 1: Тушеная капуста с рисом в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовим простой и вкусный обед/ужин – тушеная капуста с рисом в духовке. Готовить блюдо проще простого, справится каждый. Готовая тушеная капуста с рисом – полноценное блюдо, которое подойдет всем членам семьи, подавать можно с различными овощами, соленьями, также можно добавить любое мясо или рыбу.

Помимо прочего, к капусте и рису добавим сладкий перец, от себя вы можете добавить еще кукурузу, спаржу, брокколи и любые другие виды овощей. Саму капусту тушить будем на сковороде, после добавим рис и отправим все в духовку. Непременно попробуйте рецепт, думаю, вам точно понравится.

Ингредиенты:

Рис круглый – 1 стакан
Вода или бульон – 2 стакана
Капуста – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Как готовить капусту с рисом в духовке

Подготовить все компоненты по списку. Выбрать плотный вилок капусты, снять верхние листья. Капусту ополоснуть и просушить. Нарезать капусту тонкой соломкой, можно использовать специальную терку.

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Лук нарезать небольшими кубиками или полукольцами.

Морковь очистить и вымыть, просушить, натереть морковь стружкой. Прогреть сковороду с растительным маслом, переложить капусту, морковь и лук – жарить 7-8 минут. Параллельно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Тушеную капусту переложить в форму, всыпать порцию риса.

Очистить и нарезать сладкий перец небольшими кубиками. После добавить перец к рису и капусте. Влить в форму бульон или воду, тушить капусту с рисом примерно 30-40 минут под крышкой или фольгой. Готовый рис разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 2: Тушеная капуста с рисом — новый рецепт

Постный рецепт замечательного тушеного блюда из капусты и риса. Оно отлично подходит для обеда или ужина, не требует добавок и соусов. Рис берем крупный длинный или круглый, сорт на свое усмотрение. Рекомендуется отмерять воду строго по рецепту, тогда не возникнет проблем с консистенцией. Помимо основных ингредиентов потребуются другие овощи и немного томатной пасты, можно заменить на пюре из помидоров.

Ингредиенты

700 г капусты;
150 г риса;
100 г лука;
50 г томатной пасты;
250 мл воды;
100 г моркови;
70 г перца;
40 мл постного масла;
2 дольки чеснока;
1 ч. л. сухого укропа;
1 лавр.

Пошаговый рецепт классической тушеной капусты с рисом

Шаг 1:

Берем растительное масло и отправляем в казан. Если не нужно постное или вегетарианское блюдо, то можно использовать масло сливочное или жир. Разогреваем. Нарезаем лук с морковью, высыпаем и начинаем пассеровать.

Шаг 2:

Капусту нашинкуем соломкой или режем небольшими кубиками. Перец крошим любым способом. Добавляем к луку с морковкой капусту. Обжариваем с овощами около пяти минут, помешиваем. Овощ должен стать мягче, масса потеряет в объеме.

Шаг 3:

Рис хорошо промываем, затем даем немного постоять в воде. Он должен набухнуть, также выйдет оставшийся крахмал. Если этого не сделать, блюдо будет клейким, остатки жидкости выливаем.

Шаг 4:

В слегка обжаренную капусту вводим томатную пасту, готовим с ней пару минут, этот ингредиент подарит красивый цвет, но важно его немного обжарить. Затем засыпаем промытый рис, порезанный болгарский перчик, заливаем воду, желательно брать кипяток. Блюдо солим, хорошо размешиваем, втыкаем пару долек чеснока.

Шаг 5:

Капусту с рисом накрываем, делаем маленький огонь, тушим при слабом кипении 20 минут. Затем проверяем, добавляем сушеный укроп, лавр.

Лавровый лист дает горечь блюду, поэтому не нужно его добавлять при варке, лучше утопить в конце приготовления, а минут через десять вынуть.

Вариант 3: Быстрый рецепт тушеной капусты с рисом и томатным соком

Если нужно приготовить быстрое и сытное блюдо, то выручит этот вариант. Капуста получается очень ароматная, наполненная ярким цветом и томатным вкусом. Готовить можно в сковородке, также годится казанок или вок с крышкой. Для заливки потребуется томатный сок.

Ингредиенты

1 ст. риса;
500 г капусты;
1,5 стакана томатного сока;
луковица;
лавр;
морковь;
масло для жарки.

Как быстро приготовить тушеную капусту с рисом

Шаг 1:

Наливаем немножко масла для обжарки овощей. Ставим прогреваться. Высыпаем лук, порезанный мелкими кубиками. Очистить морковку, покрошить либо натереть, добавить, обжарить вместе.

Шаг 2:

Рис промываем и заливаем горячей водой. Выдерживаем, пока обжариваются овощи, затем лишнюю жидкость сливаем. Томатный сок доводим до кипения, добавляем соль, можно любые другие специи.

Шаг 3:

Капусту нарезаем тонкой и мелкой соломкой, высыпаем в сковороду, слегка обжариваем с луком и морковью, высыпаем рис и заливаем горячим томатным соком. Накрываем, готовим 20-25 минут под крышкой.

Шаг 4:

В конце открываем, размешиваем, ломаем лавровый листочек и втыкаем в нескольких местах. Снова накрываем, лаем несколько минут постоять.

Вместо сока можно использовать разведенную пасту, можно ее растворить не в воде, а в мясном, курином или грибном бульоне.

Вариант 4: Тушеная капуста с рисом и курицей

Для такой тушеной капусты с рисом желательно использовать не грудку, а кусочки с косточками и кожей. Они намного сочнее белого мяса, лучше переносят длительное томление. Рис можно использовать белый или нешлифованный, сорт на свое усмотрение. Возможно, неочищенный злак потребует больше воды.

Ингредиенты

500 г курицы;
150 г риса;
500 г белокочанной капусты;
1 ч. л. приправы карри;
1 головка лука;
5 ложек масла растительного;
2 дольки чеснока;
1 морковка.

Как приготовить

Шаг 1:

Заливаем водой промытый рис, оставляем на десять минут, затем еще раз хорошо прополаскиваем, убираем выделившийся крахмал. Морковку и лук шинкуем соломкой, также нарезаем свежую капусту.

Шаг 2:

Выливаем в большую сковородку или в казан подсолнечное масло, можно использовать продукт без запаха. Разогреваем, а затем высыпаем лук и морковку, обжариваем, но не сильно, даем кусочкам лука лишь дойти до прозрачности.

Шаг 3:

Промытую курицу подсушиваем салфетками, нарезаем кусочками, косточки можно порубить. Сдвигаем в сторону овощи, выкладываем птицу и обжариваем с двух сторон. Затем все смешиваем и добавляем капусту. Готовим с ней пять минут.

Шаг 4:

Теперь можно овощи посолить, следом добавляем приправу карри, она подчеркнет вкус курицы, а также подарит приятный желтый цвет. Остается только засыпать рис и положить чеснок. Если его вкус не нравится, то исключаем.

Шаг 5:

Тщательно размешиваем овощи с птицей и рисом, заливаем полтора стакана кипятка. Накрываем, тушим до готовности около 25-30 минут.

Чтобы рис при замачивании не растрескался, а затем не раскрошился в блюде, воду нужно щедро посолить.

Вариант 5: Тушеная капуста с рисом и говядиной

С говядиной тушеная капуста готовится не так, как с курицей. Это мясо жесткое, требует особого подхода, но и блюдо получается совсем другое на вкус.

Ингредиенты

1 ст. риса;
500 г говядины;
700 г капусты;
50 мл масла;
2 луковицы;
морковка;
1,5 ложки пасты;
вода или бульон;
специи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Говядину промыть, нарезать кубиками, высыпать в прогретый сотейник с ложкой масла и быстро обжарить. Затем накрываем и тушим в своем соку целый час. Мясо должно стать мягким, проверяем, время томления можно увеличить.

Шаг 2:

Открываем сотейник, выпариваем остатки сока, добавляем остальное масло. Добавляем к говядине нашинкованный лук и морковку, обжариваем, вводим порезанную соломкой капусту. Готовим с овощами около десяти минут.

Шаг 3:

Добавляем томатную пасту, солим, можно ввести специи для мяса либо другие любимые смеси. Размешиваем, засыпаем промытый рис и вводим 2 стакана горячей воды (бульона).

Шаг 4:

Доводим продукты повторно до кипения, снижаем огонь, накрываем сотейник и тушим капусту с рисом и говядиной около получаса. Проверяем. Как только капуста дойдет до мягкости, а рис сварится, выключаем плиту.

Можно готовить тушеную капусту и со свининой, бараниной, использовать дичь, все виды мяса прекрасно сочетаются с овощами и рисом.

Вариант 6: Кислая тушеная капуста с рисом и грибами

Блюдо постное, но очень вкусное и невероятно ароматное за счет использования квашеного овоща. Будем его готовить с самыми обычными шампиньонами. Но допускается использование других грибов. Если они лесные, то варим. Годятся и сушеные грибочки, но предварительно их нужно вымочить и отваривать.

Ингредиенты

500 г грибов;
150 г риса;
700 г кислой капусты;
4 ложки масла постного;
1 луковица;
2 стакана воды;
чеснок, зелень.

Как приготовить

Шаг 1:

Кислая капуста требует длительного тушения, поэтому готовим ее в отдельной сковороде. Наливаем ложечку масла, ставим разогреваться. Если капуста перекисла, то промываем. Затем отжимаем, опускаем в сковороду, слегка обжариваем, подливаем несколько ложек водички и накрываем. Тушим на маленьком огне 45 минут.

Шаг 2:

Лук порезать, рис залить водой. Морковка не используется, так как часто она бывает в капусте. Если же ее там нет, то можно добавить. В сотейнике разогреваем оставшееся масло, высыпаем овощи, обжариваем.

Шаг 3:

Грибы промыть, если они свежие, затем порезать. При использовании вареных грибочков сцеживаем всю влагу, отжимаем, крошим. Высыпаем к овощам, обжариваем 5-7 минут.

Шаг 4:

Добавляем к грибам промытый рис, два стакана воды, даем закипеть, солим, перчим и перекладываем обжаренную кислую капусту. Это блюдо иногда готовят с томатом, можно ввести одну или две ложки пасты.

Шаг 5:

Сотейник накрываем, дожидаемся закипания, а затем снижаем огонь. Готовим под крышкой около получаса. Можно открывать и проверять рис, капусту. Зелень, чеснок нарезаем мелко, посыпаем готовую тушеную капусту с рисом

Доводить до кипения продукты нужно на большом огне, чтобы они не раскисали. Тушение же производится на минимальном уровне, делаем едва заметное кипение, булькать и брызгаться бульон не должен.

— Похожие рецепты —

Тушеная капуста с мясом — классический рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с томатной пастой — классический рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с рисом — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с сосисками — классический рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с курицей — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Тушеная квашеная капуста — оригинальный рецепт с фото

Тушеная капуста в кастрюле — классический рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с фаршем — очень простой и быстрый рецепт с фото

Тушеная пекинская капуста с курицей на сковороде — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста на сковороде — классический рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с сосисками и грибами на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с фрикадельками на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшая тушёная капуста с грибами — классический рецепт с пошаговыми фото

Самые ленивые голубцы! Капуста с рисом и мясным фаршем на сковороде

Ингредиенты

Фарш говяжий — 600 г
Капуста белокочанная — 800 г
Рис — 100 г
Томаты резаные — 500 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 700 мл
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Тимьян сушеный — 1 ч.л.
Орегано сушеный — 1 ч.л.
Перец молотый черный по вкусу
Соль по вкусу

Вам понадобятся

Сковорода
Разделочная доска
Мясорубка

Как приготовить самые ленивые голубцы! Капуста с рисом и мясным фаршем на сковороде

org/HowToStep»>
Рис тщательно промыть, нарезать мелко лук и чеснок, белокочанную капусту нарезать ломтиками.
Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить репчатый лук и обжарить 2-3 минуты на среднем огне
В сковороду добавить мясной фарш и обжаривать 7-8 минут на среднем огне, помешивая и разбивая на мелкие кусочки
org/HowToStep»>
Как только вся жидкость выпарится и фарш подрумянится, уменьшить огонь до слабого, добавить чеснок, тимьян 1 ч.л., орегано 1 ч.л., черный молотый перец и соль по вкусу, хорошо перемешать и обжарить 1 минуту.
Добавить томатную пасту и хорошо перемешать
Добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10 минут
org/HowToStep»>
Добавить резаные томаты, рис, воду, хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой, готовить 20 минут
Снять крышку, хорошо перемешать, посолить по вкусу и готовить еще 20 минут под крышкой, перемешивать время от времени.
Подавать капусту с рисом и мясным фаршем горячей, по желанию полейте сметаной и посыпьте мелко нарубленной зеленью

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

Из капустыНа сковородеБигусВторые блюдаДомашняя кухня

Поставить лайк

Вам может быть интересно

35 минут / 85 ккал

Лаханоризо. Греческая кухня

40 минут / 44 ккал

Тушеная капуста по-индийски

2 часа 50 минут / 61 ккал

Кислые щи с грибами

45 минут / 152 ккал

Ленивые голубцы

45 минут / 152 ккал

Капустняк по-польски *13

40 минут / 123 ккал

Тушеная капуста с мясом и сосисками

Новые рецепты

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

10 минут / 117 ккал

Шпинат в сливочном соусе

капуста жареный рис рецепт — Кухня Наташа

Прыгание к рецепту

15 апреля 2013 г.

4,88 Из 65 голосов
416 Комментарии

Этот почтовый Прочтите мою политику раскрытия информации.

Жареный рис с капустой готовится менее 30 минут и является отличным способом использовать остатки риса. Это легкий ветерок и потрясающий азиатский вкус.

Я почти сделал колесо, когда узнал, что RiceSelect ^™ выбрали меня для обзора их риса Jasmati®. Я долго думала над рецептом, достойным этого поста. Почему так сложно что-то придумать, когда есть дедлайн?

У меня уже есть несколько рецептов риса, но я хотел чего-то нового и удивительного; что-то, что заставило бы вас жаждать риса. На этой неделе мы протестировали 4 разных рецепта и съели много риса. Но, по крайней мере, мы ели высококачественный рис жасмин (Jasmati). Этот жареный рис с капустой был на самом деле первым рецептом, который мне посоветовали мои сестры. Я оценил рецепт, думая, что он слишком прост, чтобы быть потрясающим. Я был неправ. Спасибо Таня и Алла!

У RiceSelect есть несколько различных продуктов на выбор, и это так приятно, потому что я всегда ищу способы что-то изменить на кухне, чтобы добавить разнообразие и удивительный вкус в наше меню (вау, это было длинное предложение, но оно сработало; фу!). У них также есть несколько органических и полностью натуральных линий, что дает мне душевное спокойствие. Я чувствую себя так хорошо, когда подаю его своей семье.

Посетите веб-сайт Rice Select, чтобы узнать больше об их продуктах. Вы можете приобрести их продукцию в магазине Amazon RiceSelect, но она также продается в продуктовых магазинах, таких как Albertsons или Fred Meyer.

Ингредиенты для жареного риса с капустой

1 маленькая или 1/2 большой зеленой капусты (около 8 чашек), мелко нарезанная
1 большая морковь (1 чашка), очищенная и натертая на терке
1 средняя луковица (1 чашка), мелко нарезанная
2 ст. л. растительного масла
3 чашки оставшегося вареного риса Select Jasmati Rice
ИЛИ 1 чашка сырого риса Select Jasmati Rice с 1 ст. л. сливочного масла и 1/2 ч. л. соли
2 ст. л. рад, что вы его использовали)
1/4 ч. л. соли (или по вкусу, или вообще без соли!)
1/8 ч. л. свежемолотого черного перца или по вкусу

Приготовление вкусных блюд начинается с использования лучших ингредиентов, а для жарки вам понадобится лучший рис. Это рис Джасмати, присланный мне компанией RiceSelect. Каждый из их продуктов имеет свой особый вкус, аромат и текстуру. Джасмати — длиннозерный рис, выращенный в Америке.

Если возможно, я стараюсь покупать продукты, выращенные в США. У риса жасмати мягкие снежно-белые зерна и такой же соблазнительный аромат и сладкий ореховый привкус экзотического тайского жасминового риса. Это так здорово, что ему нужен был отдельный момент в центре внимания:

Как приготовить жареный рис с капустой:

1. Промойте 1 стакан риса примерно 4 раза или пока вода не станет почти прозрачной; хорошо слейте воду и приготовьте RiceSelect Jasmati Rice в соответствии с инструкциями на упаковке с 1 столовой ложкой сливочного масла и 1/2 чайной ложки соли. Я использовал свою рисоварку, и это легко. Как только оно сварится, снимите с огня и отставьте в сторону.

2. Мелко нарежьте капусту. Использование мандолины — самый быстрый способ добиться этого.

3. Мелко нарежьте лук и натрите морковь.

4. Нагрейте большую сковороду с толстым дном или вок на очень сильном огне. После предварительного нагрева добавьте 2 столовые ложки растительного масла, затем добавьте нарезанную капусту, морковь и лук. Обжаривайте на очень сильном огне в течение 7-10 минут, пока капуста не увянет и не начнет слегка золотистого цвета.

Постоянно помешивайте, чтобы не пригорело ко дну кастрюли. Овощи сначала заполняют и занимают сковороду, но уменьшаются примерно до 1/3 или 1/2 своего первоначального размера.

5. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и 3 чашки вареного риса (из 1 чашки сухого риса получается примерно 3 чашки вареного риса, если кто-то не знает). Перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку кунжутного масла, а также соль и перец по вкусу (я не добавляла соль и посыпала 1/8 чайной ложки перца).

Примечание: не переусердствуйте с солью, так как соевый соус естественно соленый!). Хорошо перемешайте и подавайте. Ням.

Подавайте с листьями салата, чтобы добавить изюминку к обеденному столу. Я думаю, вы могли бы даже съесть салат, если бы вы действительно хотели.

Печать

Жареный рис с капустой

4,88 от 65 голосов

Этот жареный рис с капустой готовится менее 30 минут и является отличным способом использовать остатки риса. Это легкий ветерок и потрясающий азиатский вкус.

Автор: Наташа из NatashasKitchen.com

Уровень мастерства:
Easy

Стоимость изготовления:
$5-$6

Ключевое слово:
Капуста Жареный Рис

Кухня:
Русский, Украинский

Курс:
Гарнир

Количество порций: 6

1
маленькая или 1/2 большой зеленой капусты (около 8 чашек), мелко нарезанная
1
большая морковь, 1 стакан очищенной и натертой
1
средняя луковица, 1 чашка, мелко нарезанная
2
столовая ложка
растительное масло
3
чашки
приготовленный рис Жасмин, *
2
столовая ложка
несоленое сливочное масло
2
столовая ложка
Соевый соус
1
чайная ложка
кунжутное масло придает рису настоящий азиатский аромат и вкус
1/4
чайная ложка
соль или по вкусу или вообще без соли!
1/8
чайная ложка
свежемолотый черный перец или по вкусу

Промойте 1 стакан риса примерно 4 раза или пока вода не станет почти прозрачной; хорошо слейте воду и приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке с 1 столовой ложкой сливочного масла и 1/2 чайной ложки соли. Также можно использовать рисоварку. Как только он приготовится, снимите с огня и отставьте в сторону.
Мелко нарежьте капусту (мандолина — самый быстрый способ нарезать капусту)
Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
Нагрейте большую сковороду с толстым дном или вок на очень сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла, затем добавьте нарезанную капусту, морковь и лук. Обжаривайте на очень сильном огне в течение 7-10 минут, пока капуста не увянет и не начнет слегка золотистого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы он не пригорел ко дну кастрюли. Овощи уменьшатся примерно до 1/3 или 1/2 своего первоначального размера.
Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и 3 чашки вареного риса. Перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку кунжутного масла, а также соль и перец по вкусу (я не добавляла соль и добавляла 1/8 чайной ложки перца). Хорошо перемешайте и подавайте.

*Или 1 чашка сырого риса Жасмин с 1 ст.л. несоленого сливочного масла и 1/2 ч.л. соли

Пищевая ценность

Наташа Кравчук

^{90 Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 г.). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.}

Прочитать больше постов от Наташи

Тушеная капуста с рисом в одной кастрюле

Перейти к рецепту

Это сытное тушеное рис и капуста — сытное блюдо, которое готовится в одной сковороде. Это идеально подходит для здорового обеда или ужина, и он удивительно разогревает!

Если вы ищете утешительный, сытный ужин в будний день, вы попали в нужное место. Этот тушеный рис с капустой прямо из кулинарной книги моей мамы и наверняка согреет вашу душу. Что лучше? Он готовится всего в одной кастрюле и требует минимальной очистки для максимального вкуса.

Нарезка капусты 101

Капусту можно нарезать двумя разными способами — с помощью обычного острого ножа или с помощью терки. В любом случае это прекрасно работает, но мандолина значительно облегчит этот процесс.

Нарежьте капусту : Сначала нарежьте капусту пополам.
Удалите сердцевину : Используя острый нож, вырежьте грубую сердцевину из капусты
Нашинкуйте капусту : Острым ножом или ножом для нарезки нарежьте капусту на тонкие полоски.

Приготовление этого простого блюда из риса и капусты

Приготовление этого блюда из риса и капусты требует несложной подготовки и «поставить и забыть» в закрытой кастрюле.

Приготовление курицы : Сначала разогрейте глубокую сковороду или жаровню с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Нарежьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
Обжарьте лук и морковь : Затем добавьте в сковороду нарезанные кубиками лук и морковь. Обжаривайте овощи около 10 минут.
Добавьте другие овощи : добавьте нашинкованную капусту, рис, помидоры и кетчуп. Приправить капусту по вкусу солью и перцем.
Тушение курицы и капусты : Затем уменьшите температуру до средне-низкой и готовьте рис и капусту в течение 30 минут. Насыпьте рис и капусту в большие миски, закопайте и наслаждайтесь!

Советы по приготовлению вкуснейшего тушеного риса с капустой

Несколько полезных советов помогут вам сделать это блюдо таким же вкусным, как моя мама делала для нас, когда мы росли.

Приготовьте все ингредиенты на среднем огне. После того, как вы добавите рис, уменьшите огонь, чтобы он успел приготовиться как следует, не пересушивая курицу.
Замените курицу любимым белком. Замените курицу говядиной, бараниной или свининой, если хотите. Просто убедитесь, что вы выбрали более постные куски, чтобы ваше блюдо не было слишком жирным.
Замените свои любимые овощи. Это универсальное блюдо, поэтому смело добавляйте в него свои любимые ингредиенты. Свежие помидоры, зеленый горошек, зеленый лук, брокколи, цветная капуста, чеснок и стручковая фасоль — отличные дополнения.

Пытаетесь перейти на низкоуглеводную диету? Откажитесь от риса и удвойте нашинкованную капусту!

Идеи для сервировки

Это блюдо из тушеного риса и капусты более чем достаточно сытно, чтобы его можно было подавать как самостоятельное блюдо. Если вы хотите добавить немного больше белка, поджарьте пару больших яиц и положите их сверху. Вы также можете подать блюдо вместе с картофельным пюре со сливками для дополнительного декаданса.

Передовой опыт хранения данных

Чтобы тушеный рис и капуста были под рукой до недели, храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Не замораживайте блюдо, так как приготовленные овощи плохо размораживаются.

Совет по разогреву : Чтобы разогреть блюдо, поместите его обратно в сковороду или вок, предварительно нагретую на оливковом или сливочном масле, пока оно полностью не прогреется.

Часто задаваемые вопросы

Какой рис следует использовать для тушеного риса и капусты?

Стандартный белый рис с короткими зернами идеально подходит для тушеного риса и капусты. Тем не менее, вы также можете использовать длиннозернистый рис, такой как рис басмати, если он вам больше подходит.

Можно ли использовать коричневый рис для тушеного риса и капусты?

Коричневый рис — отличная замена белому рису в тушеном рисе и капусте. Это добавит блюду больше клетчатки и ореховости. Тем не менее, вам, вероятно, придется готовить блюдо на 10-15 минут дольше, чтобы рис прожарился.

Можно ли приготовить тушеный рис с капустой в мультиварке?

Мультиварка — отличный инструмент для приготовления тушеного риса и капусты. Для этого поместите все ингредиенты в мультиварку и установите высокую температуру. Готовить блюдо 2-4 часа.

Можно ли использовать предварительно приготовленный рис для тушеного риса и капусты?

Лучше всего использовать сырой рис вместо предварительно приготовленного риса для тушеного риса и капусты. Приготовленный рис может стать очень мягким. Тем не менее, если это все, что у вас есть, добавьте его всего за 5-10 минут до окончания приготовления.

Можно ли использовать замороженную капусту для тушеного риса и капусты?

Вы можете использовать замороженную капусту для тушеного риса и капусты. Просто знайте, что он выпустит свою собственную жидкость, поэтому вам нужно заранее разморозить его или слить жидкость из кастрюли в середине приготовления.

Другие быстрые и простые рецепты риса

Куриные бедра, фаршированные рисом – Сочные куриные бедра, фаршированные рисом
Куриный суп из дикого риса (Easy One Pot) – Сливочный суп с курицей и рисом Lime
07 (Имитация Chipotle) – Цитрусовый рис с травами
Рис со сливками из цветной капусты и курицей – Низкоуглеводный жареный рис без глютена с курицей

Share Some Love ❤️

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Это утешительное блюдо из тушеного риса и капусты состоит из нежной курицы, моркови, лука и нежного белого риса. Здоровый, сытный и такой полезный!

4 ст. л. оливкового масла
1/2 фунта цыпленка без костей и кожи
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
2 большие моркови, нарезанные полосками
1 кочан капусты, нарезанный

1 кубики риса 1 кубики 3 средних

90 помидоры
1/4 стакана кетчупа
1 столовая ложка соли по вкусу
1 чайная ложка перца

Единицы измерения США – метрические

Нарежьте курицу на небольшие кусочки. В глубокой сковороде с крышкой или жаровне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанную курицу и готовьте на среднем огне, пока она не станет золотисто-коричневой.
Добавьте в сковороду лук и морковь и пассеруйте овощи около 10 минут.
Добавьте нашинкованную капусту, рис, помидоры и кетчуп. Приправить капусту по вкусу солью и перцем.
Уменьшите температуру до средне-низкой. Накройте сковороду крышкой и дайте капусте и рису вариться в течение 30 минут, помешивая каждые 10 минут (если рис впитывает тонну воды, не стесняйтесь добавить еще немного, чтобы он не слипся). Перед подачей на стол попробуйте рис на вкус, чтобы убедиться, что он полностью приготовлен. Наслаждаться!

Примечание. Говядина и свинина — отличный вариант вместо курицы.

Пищевая ценность

Тушеная капуста с рисом на одной сковороде

Сумма на порцию

Калории 149 Калорий из жира 63

% ежедневного значения*

Жир 7G 11%

Соломанный жир 1G 5%

Сорт. %

Натрий 786 мг 33%

Калий 304 мг

CONGAHYDRATE0003

Sugar 6g 7%

Protein 4g 8%

Vitamin A 2328IU 47%

Vitamin C 38mg 46%

Calcium 49mg 5%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Опубликовано 7 марта 2022 г.

Жареная говядина с капустой и рисом

Рецепт $5,90 / порция $1,48

Написано Бет — Бюджет байт

Перейти к рецепту

Знаешь, иногда очень простая еда приносит больше всего удовольствия? Как макароны с маслом, рис с соевым соусом или вареная капуста с маслом? В них нет ничего, но почему-то они такие утешительные и хорошие. Я решил объединить несколько из этих простых продуктов, чтобы приготовить обжаренную говядину, капусту и рис. Это очень дешево, уютно и приятно без особых усилий. И это именно то, что мне нужно для борьбы с инфляцией!

Варианты приправ

Я использовала приправу для стейка, одну из моих любимых смесей приправ, чтобы приправить это блюдо, но вы можете пойти разными путями! Приправа для стейка — это, по сути, грубая смесь соли, перца, лука, чеснока, красного перца и паприки (а иногда и пары других ингредиентов, в зависимости от бренда или рецепта). Я думаю, что это блюдо также было бы действительно отличным с другими смесями приправ, такими как порошок карри, приправа Cajun или даже просто немного сальсы, смешанной в сковороде! Я рекомендую вам добавить свои любимые смеси приправ, чтобы увидеть, как вы можете сделать этот рецепт своим собственным.

Мясные варианты

Для этого рецепта я использовал полфунта говяжьего фарша, чтобы сэкономить бюджет, но вы можете использовать больше мяса, если это соответствует вашему бюджету. Вы также можете заменить говяжий фарш на любой другой фарш, например, на свинину, индейку или даже на фарш (даже больше вкуса).

Для достижения наилучших результатов используйте однодневный рис

Как и в рецептах с жареным рисом, для этого рецепта лучше всего подходит однодневный рис или рис, приготовленный и полностью охлажденный. Полностью приготовленный и охлажденный рис будет менее липким, и вы сможете добавить его в сковороду, и он не станет мягким. Бонус: когда вы охлаждаете приготовленный рис, крахмалы превращаются в устойчивые крахмалы, которые отлично подходят для ваших кишечных бактерий!

Что еще я могу добавить?

Этот рецепт просто требует модификации, поэтому не забудьте поискать в своей кладовой и холодильнике другие ингредиенты, которые вы, возможно, захотите добавить туда. Натертая морковь была бы великолепна, как и нарезанный кубиками сладкий перец. Вы можете добавить чеснок (когда нельзя * добавлять чеснок?), бекон, нарезанные кубиками помидоры или даже посыпать сверху сыром.

Как подавать обжаренную говядину, капусту и рис

Этот рецепт предназначен для очень простой еды в одной тарелке. В одной порции есть мясо, злаки и овощи. Если бы я решил подать что-то на гарнир, я бы, вероятно, выбрал что-то в красно-оранжевой цветовой гамме для некоторого баланса. Может быть, немного жареной моркови, жареной тыквы или, может быть, даже чашка томатного супа на гарнир.

Распечатать Рецепт

4.93 от 13 голосов

Жареная говядина, капуста и рис

Жареная говядина, капуста и рис — это простая, но очень вкусная еда, которая насытит вас, не опустошая кошелек.

Автор: Бет — Бюджетные байты

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Всего времени: 35 мин

Серв: 4 1,5 чашки каждая

1 Желтый лук (0,32 долл. 2 кочана зеленой капусты (5 чашек нарезанных) (1,08 доллара США)
1 столовая ложка растительного масла (0,04 доллара США)
1/2 фунта говяжьего фарша (3,50 доллара США)
1 ст.
2 ст. л. сливочного масла (0,41 долл. США)
1/2 ст. л. соевого соуса (0,03 долл. США)

Нарежьте лук кубиками, а капусту нарежьте кусочками по 0,5 см.
Добавьте лук и растительное масло в большую сковороду и жарьте на среднем огне, пока лук не станет мягким.
Добавьте говяжий фарш и приправу для стейка в сковороду и продолжайте обжаривать до полной готовности говядины. Если вы используете говядину с более высоким содержанием жира, слейте лишний жир со сковороды.
Добавьте нарезанную капусту и воду в сковороду. Продолжайте обжаривать, пока капуста не станет мягкой до желаемой степени мягкости.
Добавьте в сковороду отваренный рис и масло. Смешайте рис и масло с говядиной и капустой, пока масло не растает, все равномерно не смешается, а рис не прогреется.
Наконец, приправьте сковороду соевым соусом по вкусу. Начните с 1 чайной ложки и добавляйте по своему вкусу (я добавила ½ столовой ложки или 1,5 чайной ложки). Подавайте горячими и наслаждайтесь!

*Этот рецепт лучше всего подходит для однодневного риса или риса, приготовленного и полностью охлажденного.

Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @budgetbytes или отметьте #budgetbytes в Instagram!

Порция: 1,5 чашки ・ Калории: 372 ккал ・ Углеводы: 32 г ・ Белки: 14 г ・ Жиры: 21 г ・ Натрий: 232 мг ・ Клетчатка: 4 г

Пищевая ценность является приблизительной. См. наш полный отказ от ответственности за питание здесь.

Раздел оборудования выше содержит партнерские ссылки на продукты, которые мы используем и любим. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как приготовить тушеную говядину, капусту и рис — пошаговые фото

Нарежьте кубиками одну желтую луковицу.

Нарежьте ½ кочана зеленой капусты на кусочки толщиной 1/2 дюйма. У вас должно получиться около пяти чашек после нарезки, но она гибкая, так что ничего страшного, если у вас будет больше или меньше.

Обжарьте нарезанный кубиками лук в 1 столовой ложке растительного масла на среднем огне до мягкости (около пяти минут).

Добавьте в сковороду ½ фунта говяжьего фарша и 1 столовую ложку приправы для стейка (или вашей любимой смеси приправ). Продолжайте жарить, пока говядина не будет готова. Если вы используете говядину с более высоким содержанием жира, вы можете слить лишний жир со сковороды после того, как говядина будет приготовлена.

Добавьте в сковороду нарезанную капусту и ¼ стакана воды. Продолжайте помешивать и варите на среднем огне, пока капуста не станет мягкой.

Вы можете продолжать готовить, пока капуста не достигнет желаемой степени мягкости. Мне нравится, что у моего все еще есть некоторая текстура и яркий зеленый цвет.

Добавьте в сковороду 2 чашки вареного риса и 2 столовые ложки сливочного масла. Смешайте рис и масло с говядиной и капустой, пока масло не растает, все не смешается равномерно, а рис не прогреется.

Наконец, добавьте около ½ столовой ложки соевого соуса. Лучше всего добавлять это на свои вкусовые рецепторы, поэтому начните с 1 чайной ложки и добавляйте больше, пока не станет хорошо на вкус.

Подавайте и наслаждайтесь!

опубликовано 13 июня 2022 г. в Рецепты говядины, Рецепты без яиц, Рецепты основных блюд, Мясные рецепты, Рецепты до 10 долларов, Рецепты с рисом, До 1,50 долларов за порцию

22 комментариев »

« Предыдущий пост Рулетики с песто и моцареллой

Следующий пост »
Клубничный сироп

Капустный рис — простой рецепт менее чем за 30 минут

Опубликовано: 9 декабря 2021 г. · Изменено: 23 декабря 2021 г. Вандана Чаухан. Этот пост может содержать партнерские ссылки.

14
акции

Поделиться
Твит

Перейти к рецепту

Капустный рис — это веганский рис в индийском стиле, который очень легко приготовить и готовится менее чем за 30 минут. Если вы ищете идеи, как использовать остатки риса, этот рис с капустой идеально вам подойдет.

Капуста рисовая

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое полное раскрытие здесь . Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я люблю сочетание капусты и риса. Это один из моих любимых овощей для жареного риса. Еще один овощ, который восхитительно сочетается с рисом, — это зеленый горошек. Поскольку в этом рисе с капустой в индийском стиле есть оба этих овоща, я люблю его и готовлю его довольно часто.

Это очень простое блюдо из риса, которое хорошо сочетается с любым карри, далом или просто райтой.

Итак, если у вас в холодильнике остались остатки риса и капусты, приготовьте жареный рис с капустой в индийском стиле и насладитесь простой домашней едой.

Перейти к:

Что подходит к рису с капустой в индийском стиле?
Как сделать?
Пошаговая фото инструкция
Что к нему подать?
Как хранить?
Замораживание предложений
Советы и рекомендации по рецептам
Часто задаваемые вопросы
Еще рецепты веганской капусты
Более быстрые и простые рецепты риса
Рецепт

Что подходит к рису с капустой в индийском стиле?

Ингредиенты, необходимые для приготовления риса с капустой

Для приготовления риса из индийской капусты необходимы следующие ингредиенты:

Вареный рис: предпочтительно длиннозернистый рис басмати. Обязательно приготовьте рис за несколько часов, если планируете использовать его в жареном рисе.
Капуста: хотя зеленая капуста вкуснее всего в этом жареном рисе, можно использовать и фиолетовую капусту.
Зеленый горошек: свежий/замороженный. Свежий горошек готовится дольше. Зеленый горошек можно пропустить, если вы хотите приготовить это блюдо только из капусты.
Лук
Имбирь
Чеснок
Зеленый перец чили: пропустите или очистите от семян, чтобы сделать его менее острым.
Зелень зеленого лука
Свежая кинза (по желанию)
Сок лайма
Семена тмина
Соль и перец
Растительное масло/любое другое масло для жарки

Как приготовить?

Нагрейте масло в кастрюле. Когда он начнет шипеть, добавьте семена тмина и обжаривайте в течение нескольких секунд.
Добавьте имбирь, чеснок, лук и зеленый перец чили. Готовьте, пока лук не станет прозрачным.
Добавить зеленый горошек и обжарить до готовности.
Затем добавьте капусту и пассеруйте 3-4 минуты. Он должен быть приготовлен, но все еще хрустящим.
Добавьте зеленый лук, кинзу, соль и перец. Варить около минуты.
Добавьте вареный рис и все перемешайте. Помешивая, обжаривайте около 2 минут.
Наконец, добавьте сок лайма и перемешайте.

Пошаговая фотоинструкция

Пошаговое приготовление риса с капустойПошаговое приготовление риса с капустой

С чем подавать?

Капустный рис хорошо сочетается почти со всеми индийскими блюдами карри и далами, такими как грибы матар, масала с грибами, индийское овощное карри, картофельное карри, дал палак или чана дал.

Если вы любите простые блюда, то немного чатни или райты также отлично подойдет к этому жареному рису.

Летом я люблю есть рис с капустой, томатным чатни с кориандром, райта с огурцом/луком.

Этот индийский рис также хорошо сочетается с другими азиатскими гарнирами, такими как запеченный гоби маньчжурский, жареные грибы с ростками или кисло-сладкий тофу.

Как хранить?

Для хранения этого блюда поместите его в герметичный контейнер и храните в холодильнике. 2-3 дня будет нормально.

Советы и рекомендации по приготовлению

Всегда используйте остатки риса для приготовления жареного риса. Рис нужно отварить минимум за 3-4 часа. Лучше поставить на несколько часов в холодильник. Свежеприготовленный рис легко становится мягким при обжаривании.
Мелко нашинкуйте капусту, она быстрее приготовится.
Не переваривайте капусту. Он должен оставаться хрустящим.
Добавляйте соль только после того, как капуста сварится. Если добавить ее раньше, капуста выпустит воду и станет мягкой.
Перемешивая все, аккуратно перемешайте рис, иначе зерна разобьются.
В него можно добавить больше овощей, таких как болгарский перец, морковь, фасоль и даже кукурузу.
Жарьте на сильном огне и держите все ингредиенты наготове и возле огня, чтобы блюдо не пригорело.

Часто задаваемые вопросы

Как хранить шинкованную капусту?

Чтобы хранить дополнительно нашинкованную капусту в холодильнике, поместите ее в герметичный контейнер и охладите. До 5 дней нормально будет.

Можно ли замораживать сырую шинкованную капусту?

Да, сырую шинкованную капусту можно заморозить на срок до 12 месяцев. Для этого сначала разложите нашинкованную капусту в один слой на противне и заморозьте на 2-3 часа.

Переложите замороженную шинкованную капусту в пакеты с застежкой-молнией для партии, удалите лишний воздух и поместите ее обратно в морозильную камеру для хранения.

Можно ли использовать в этом рецепте краснокочанную капусту?

Да, его можно приготовить и из краснокочанной капусты, но вкуснее, если использовать зеленую капусту.

Другие рецепты веганской капусты

Ищете другие рецепты веганской капусты со всего мира? Не пропустите следующие ссылки:

Веганские щи
Салат из тайской капусты
Пориял из капусты
Веганский борщ
Суп из пурпурной капусты

Более быстрые и простые рецепты риса

Если вы ищете еще несколько быстрых и простых рецептов риса, обратите внимание на следующие рецепты:

3
3
Рис с нутом
Рис с кукурузой
Рис с овощами
Рис со свеклой
Рис с грибами

Рис с капустой

обратная связь в разделе комментариев ниже. Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Pinterest, Instagram и подписаться на мой канал на YouTube.

Рецепт

Приготовление кастрюли/ WOK

3 стакана приготовленных рис
2 стакана тонко измельченной капусты
½ стакана зеленых гороха
1 Средний рассыпанный красный цвет. мелко нарезанная зелень лука
¼ чашки мелко нарезанной кинзы
1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
½ чайной ложки мелко нарезанного имбиря
1 мелко нарезанный зеленый перец чили
1 столовая ложка сока лайма по вкусу
½ ч. Когда семена начнут трещать, добавьте имбирь, чеснок, зеленый перец чили и лук. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Добавить зеленый горошек и готовить 4-5 минут. Продолжайте помешивать между ними.
Затем добавьте капусту и пассеруйте на среднем огне, пока она не станет хрустящей
Добавьте зеленый лук, кинзу, соль и перец. Варить минуту.
Добавьте вареный рис и перемешайте, пока все не смешается. Выключите плиту.
Наконец, добавьте сок лайма и перемешайте. Наслаждаться!

Используйте остатки риса, чтобы приготовить это или любое блюдо из жареного риса.
Длинные или средние зерна риса лучше всего подходят для капустного риса.
Капусту тонко нашинкуйте, она быстрее приготовится.
Не переваривайте капусту, она должна свариться, но оставаться хрустящей.

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня в Instagram #greenbowl2soul

Еще основное блюдо

Взаимодействие с читателями

Греческая капуста с рисом — Лаханоризо —

В греческой кухне есть способ сделать желанными практически любой овощ. Даже если вы думали, что вам это не нравится, каким-то образом, приготовленное по-гречески, вам удается есть то, что вы хотите есть снова и снова. Это можно сказать об этом традиционном блюде из капусты и риса.

Обычно капуста ассоциируется у нас с салатом из капусты или той знаменитой диетой на щах (помните?), но здесь она превосходно тушится вместе с рисом и так хороша и успокаивает. Поверьте, да, капуста может быть, но она вам понравится!

Лаханоризо принадлежит к категории популярных греческих блюд из овощей и риса, в которых смешаны все вкусы, наиболее популярным из которых является спанакоризо (шпинат и рис) и мой любимый прасоризо (лук-порей и рис). Помимо вкуса, эти блюда довольно (да, вы уже догадались) полезны. Вам снова удается получить большое количество овощей за одну порцию. А это овощи, богатые антиоксидантами, к тому же вы готовите их на оливковом масле, добавляя еще больше пользы. Капуста, в частности, принадлежит к семейству крестоцветных овощей и богата витаминами и минералами, а также мощными антиоксидантами и связана с уменьшением воспаления.

Для подачи

Подается как основное блюдо. Если вы едите продукты животного происхождения, вы также можете добавить фету, которая является идеальным дополнением к этому, и, возможно, немного хлеба, хотя он вам не нужен, так как в нем есть рис. И не забудьте про лимон, он действительно раскрывает вкус! И как со всеми блюдами из латера, это хорошо в течение 2-3 дней. На самом деле вкуснее на следующий день. Я предпочитаю его теплым, но его можно подавать и комнатной температуры.

Этот конкретный рецепт является базовой версией, которая мне нравится больше всего, так как не так много ингредиентов, которые могут перебить капусту, но вы также можете добавить лук-порей, зеленый лук и морковь. Вы также можете использовать больше овощей и меньше риса, просто отрегулируйте воду. Это хорошо работает с небольшим количеством специй, я добавил немного кайенского перца, вы также можете попробовать перцовые хлопья.

Несколько слов о рисе

Рис очень важен в этих блюдах, как я уже упоминал ранее. Многие из вас спрашивали меня, можете ли вы использовать коричневый рис, вы можете, но он не станет таким сливочным, тающим во рту. Также нет длиннозернистого риса. Среднезернистый рис — это то, что вам нужно, вот несколько брендов, которые предлагают среднезернистый рис, который я нашел с помощью быстрого онлайн-поиска: среднезернистый рис Goya, среднезернистый белый рис Каролина, среднезернистый рис Watermaid.

Перейти к рецепту

Острая греческая капуста с рисом — Лаханоризо

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 55 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Сливочный и успокаивающий традиционный греческий рис с капустой.

Курс: Блюдо

Кухня: Греческая, Средиземноморская, Веганская, Вегетарианская

Ключевое слово: Капуста, Один горшок, Рис

Порции: на 2 или 4 стороны

Автор: OliveTomato.com чашка оливкового масла

1 средняя луковица, нарезанная кубиками (около 1 чашки или 4 унции или 115 граммов)

½ небольшой капусты (около 10 унций или 300 граммов, нарезанной (не слишком тонкой)

½ столовой ложки томатной пасты

соль/перец

Около ½ чайной ложки кайенского перца

½ чашки среднезернистого риса (сырого)
0 Лимон и петрушка для подачи

Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле
Добавьте лук и пассеруйте до мягкости около 5-7 минут
Добавьте капусту и перемешайте, пока капуста не покроется оливковым маслом Нагревайте 2-3 минуты (помешивая), пока капуста не подвянет. 0003
Добавьте около 1 стакана горячей воды и варите 20-30 минут в закрытой кастрюле, пока капуста не станет мягкой. При необходимости добавьте больше воды.
Когда капуста станет мягкой, добавьте томатную пасту, разведенную в 2-3 столовых ложках воды, ½ чайной ложки соли, свежемолотый перец и кайенский перец и перемешайте.
Добавьте ½ стакана (сырого) риса среднего размера, перемешайте, чтобы рис был покрыт маслом.
Добавьте 1 ¼ стакана горячей воды и варите (кастрюля накрыта) до почти полной готовности риса (около 15 минут). Добавьте больше горячей воды в небольшом количестве, если это необходимо. Когда рис будет готов, но в кастрюле еще осталось немного воды, снимите его с огня и держите под крышкой, пока остальная вода не впитается. Рис должен быть немного кремовым.
Подавать с большим количеством лимона и посыпать петрушкой.

Чтобы разогреть, вы можете добавить немного больше воды, чтобы смягчить ее.
Можно подавать с фетой.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий или поделитесь в Instagram и упомяните @greekdiet

OliveTomato.com

Елена Паравантес, RDN — зарегистрированный диетолог, диетолог, писатель и консультант, специализирующийся на средиземноморской диете и кухне. В течение 20 лет она работала врачом, консультантом и лектором как в США, так и в Греции. Эксперт по греческой средиземноморской диете, ее интервью и статьи были опубликованы во многих изданиях, включая CNN, US News and World Report, Prevention, NPR и Shape. Елена сотрудничала с рядом организаций, включая Университет Лойолы, Йельский университет, Университет Миссури, Государственный университет Луизианы и Американский колледж Греции.

Рис с капустой (жареный рис с капустой)

By Swasthi, 1 июля 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

Этот рис с капустой, также известный как жареный рис с капустой, наполнен ароматом, имеет восхитительный вкус и быстро готовится, если у вас есть предварительно приготовленный рис. Жареный рис с капустой — это разновидность классического китайского жареного риса с овощами . Но это делается с большим количеством капусты, так как это главный ингредиент блюда. Обжаренная капуста, чеснок и перец чили придают волшебный вкус этому рису с капустой.

Приготовленный без использования каких-либо соусов, он действительно удивит любого своим неповторимым ароматом и вкусом хрустящей жареной капусты. Уксус придает легкий терпкий вкус. Вы можете использовать любые соусы, которые вы предпочитаете, такие как соевый соус, шрирача или соус шезван.

Я сделал здесь вегетарианскую версию, но если вы едите яйца, вы можете использовать и их. Я включил инструкции для того же в разделе советов для профессионалов ниже.

Чтобы добавить немного белка в капустный рис, я также использовал горсть замороженного зеленого горошка. Вы можете заменить их болгарским перцем или исключить из рецепта.

Для этого рецепта вам понадобится идеально приготовленный рис, но не разваренный и не переваренный. Вы можете приготовить его в кастрюле, плите или кастрюле быстрого приготовления, но кастрюля дает наилучшие результаты, так как вы можете внимательно следить за рисом во время приготовления.

Я использовал здесь выдержанный рис басмати, но вы можете использовать любой другой нелипкий рис, например, рис Жасмин или Сона Масури. Также убедитесь, что вы не используете для этого только что собранный рис, чтобы зерна в капустном рисе оставались идеально приготовленными и не липкими.

В этом рецепте рис также можно заменить вареной киноа.

Подробнее Рецепты капусты
капуста карри
капуста Poriyal
DAL Cabgabage Kootu
капуста Fry

Как приготовить капуста Fried Rice (Steppess Photos)

. Приготовление

902.s. 902.se. риса (на 1 человека) хорошо несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Полностью слейте воду и залейте 1 стаканом свежей воды. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь. Накройте крышкой и варите на слабом огне, пока вся вода не испарится и рис не будет полностью готов. Выключите и держите накрытым в течение 5 минут. Позже взбить вилкой и полностью остудить.

2. Пока варится рис, подготовьте капусту . Для этого рецепта вам понадобится примерно 2 стакана нарезанной капусты. Но вы можете удвоить или утроить рецепт. Нарежьте капусту на четвертинки и бланшируйте их в подсоленной теплой воде примерно 10-15 минут. Промойте их в пресной воде несколько раз. Полностью слейте воду. Удалите сердцевину и жесткие части.

Нарезать ломтиками, а затем нарезать по желанию. Кухонный комбайн облегчает работу, если он у вас есть, вы можете использовать его. Чтобы приготовить хороший капустный рис, убедитесь, что на нарезанной капусте нет капель воды, так как она становится мягкой. Отложите это.

Приготовление риса с капустой

3. Добавьте 1½ столовой ложки масла в горячий вок или сковороду. Используйте широкую сковороду, если у вас нет вока, маленькая сковорода может не подойти для жарки капусты.

4. Добавьте 1–2 надрезанных очищенных от семян зеленого чили и 2–3 нарезанных зубчика чеснока. Обжаривать до приятного запаха чеснока. Я также добавляю маленькую звездочку бадьяна и одну прядь булавы, они придают рису очень хороший вкус. Используйте достаточное количество перца чили для остроты или используйте измельченный черный перец позже. Мы не хотим пресный рис.

5. Убедитесь, что пламя установлено на максимум. Когда чеснок станет ароматным, добавьте капусту и 1/4 стакана зеленого горошка (по желанию).

6. Обжаривать 2–3 мин. Добавьте ½ чайной ложки уксуса.

7. Продолжайте жарить, пока капуста не станет слегка золотистой и нежной, но хрустящей. Это занимает всего 2-3 минуты. Капуста начинает очень хорошо пахнуть.

8. Налейте 1–2 ч. л. соевого соуса (по желанию). Добавьте охлажденный рис, посыпьте солью ¼ чайных ложек и ¼ молотым черным перцем. Добавьте больше черного перца, если вы не использовали зеленый перец чили.

9. Все хорошо перемешать и жарить 2-3 мин. Если вы готовите ланч-бокс для офиса или школы, я советую не пережаривать. Достаточно минуты обжаривания.

Вкусный жареный рис с капустой готов.

Pro Tips

Чтобы использовать яйца, после обжаривания капусты в течение 2 минут сдвиньте ее в сторону в воке. Уменьшите огонь и влейте яйца в центр. Взбейте яйца, пока они не станут почти готовыми, но мягкими. Все смешать и по желанию полить соевым соусом.

Но если вы хотите приготовить по этому рецепту больше порций, сначала взболтайте яйца и переложите на тарелку. Добавьте это обратно в кастрюлю вместе с рисом.

Чтобы приготовить более 3 порций, лучше всего обжаривать рис с капустой небольшими порциями (от 1 до 2 порций). При обжаривании большого количества капусты часто выделяется влага, и она получается мягкой, если только вы не используете очень большой вок и большую горелку.

Карта рецепта

Приготовление времени 10,0003

Время приготовления 20 минут

Всего времени 30 минут

порции 1

Авторстхи

▢ ½ стакана риса (или 1⅓ приготовленный рис)
▢ 2 чашка кабстрато0010
▢ ¼ чашки Зеленый горошек (по желанию)
▢ 1–2 зеленых чили (очищенных от семян и нарезанных, или тайский зеленый перец чили, или перец серрано)
▢ 1½ столовых ложки растительного масла (любого растительного масла)
▢ 3–2 ▢ 903 мелко нарезанные зубчики чеснока
▢ от ½ до ¾ ч. (опционально)

Приготовление риса

▢
Хорошо промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Полностью слить. Налейте 1 стакан воды и доведите до кипения.
▢
Уменьшите огонь. Накройте крышкой и варите на медленном огне, пока рис полностью не приготовится, но не станет мягким. Выключите тепло. Взбить вилкой и накрыть крышкой. Отдохните в течение 5 минут. Позже взбить вилкой и полностью остудить.

Подготовьте капусту

▢
Четверть капусты и добавьте их в большую кастрюлю с теплой водой. Добавьте немного соли и оставьте на 5 минут. Позже промойте их под проточной водой. Встряхните, чтобы стекла вся лишняя вода.
▢
Капусту нарезать на четвертинки, а затем нашинковать. Добавьте их в дуршлаг и встряхните / перемешайте, чтобы удалить лишнюю влагу. Отложите.

Как приготовить капустный рис

▢
Разогрейте вок с маслом на сильном огне. Добавьте чеснок и перец чили и жарьте до появления аромата в течение примерно 30-60 секунд. Я также добавляю звездочки аниса и щепотку булавы для аромата. Это необязательно.
▢
Добавить капусту и горох. Обжаривать 2-3 минуты на самом сильном огне. Добавьте уксус.
▢
Обжаривайте еще несколько минут, пока капуста не станет слегка золотистой, но хрустящей.
▢
Залить соевым соусом (по желанию). Добавьте рис, перец и соль. Перемешать и жарить еще 1-2 минуты. Не переварите.
▢
Рис с капустой подавать горячим или теплым.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Рис с капустой (жареный рис с капустой)

Количество на порцию

Калории 619
Calories from Fat 198

% Daily Value*

Fat 22g 34%

Saturated Fat 2g 13%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 6g

Monounsaturated Fat 14g

Sodium 773 мг 34%

Калий 470mg 13%

Carbohydrates 94g 31%

Fiber 9g 38%

Sugar 8g 9%

Protein 11g 22%

Vitamin A 424IU 8%

Витамин C 74MG 90%

Кальций 106 мг 11%

Iron 2MG 11%

9 .

Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Рис с фасолью и капустой рецепт – Основные блюда. «Еда»

Тушеная капуста с рисом в мультиварке

С чем подается блюдо

Советы по приготовлению

Способ приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Лаханоризо — тушеная капуста с рисом

Пошаговое описание рецепта

Тушеная капуста с рисом — очень быстрый и простой пошаговый рецепт с фото от Марины Выходцевой и Алены Каменевой

Вариант 1: Тушеная капуста с рисом в духовке — пошаговый рецепт с фото

Как готовить капусту с рисом в духовке

Вариант 2: Тушеная капуста с рисом — новый рецепт

Вариант 3: Быстрый рецепт тушеной капусты с рисом и томатным соком

Вариант 4: Тушеная капуста с рисом и курицей

Вариант 5: Тушеная капуста с рисом и говядиной

Вариант 6: Кислая тушеная капуста с рисом и грибами

Самые ленивые голубцы! Капуста с рисом и мясным фаршем на сковороде

Как приготовить самые ленивые голубцы! Капуста с рисом и мясным фаршем на сковороде

Вам может быть интересно

Новые рецепты

капуста жареный рис рецепт — Кухня Наташа

Ингредиенты для жареного риса с капустой

Как приготовить жареный рис с капустой:

Жареный рис с капустой

Наташа Кравчук

Тушеная капуста с рисом в одной кастрюле

Нарезка капусты 101

Приготовление этого простого блюда из риса и капусты

Идеи для сервировки

Передовой опыт хранения данных

Часто задаваемые вопросы

Какой рис следует использовать для тушеного риса и капусты?

Можно ли использовать коричневый рис для тушеного риса и капусты?

Можно ли приготовить тушеный рис с капустой в мультиварке?

Можно ли использовать предварительно приготовленный рис для тушеного риса и капусты?

Можно ли использовать замороженную капусту для тушеного риса и капусты?

Другие быстрые и простые рецепты риса

Share Some Love ❤️

Рецепт

Жареная говядина с капустой и рисом

Варианты приправ

Мясные варианты

Для достижения наилучших результатов используйте однодневный рис

Что еще я могу добавить?

Как подавать обжаренную говядину, капусту и рис

Жареная говядина, капуста и рис

Как приготовить тушеную говядину, капусту и рис — пошаговые фото

Капустный рис — простой рецепт менее чем за 30 минут

Что подходит к рису с капустой в индийском стиле?

Как приготовить?

Пошаговая фотоинструкция

С чем подавать?

Как хранить?

Рекомендации по заморозке

Советы и рекомендации по приготовлению

Часто задаваемые вопросы

Другие рецепты веганской капусты

Более быстрые и простые рецепты риса

Рецепт

Еще основное блюдо

Взаимодействие с читателями

Греческая капуста с рисом — Лаханоризо —

Для подачи

Несколько слов о рисе

Острая греческая капуста с рисом — Лаханоризо

OliveTomato.com

Рис с капустой (жареный рис с капустой)

Как приготовить капуста Fried Rice (Steppess Photos)

. Приготовление

Приготовление риса с капустой

Pro Tips

Карта рецепта

Приготовление риса

Подготовьте капусту