Выпечка и десерты с бананами / 15 лучших рецептов – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Банановый рай: рецепты на любой вкус

Не известно точно, по какому рецепту готовились банановые булки в XI веке до нашей эры, зато делать вкусные и полезные сладости, актуальные сегодня. В подборке найдете рецепты панкейков, капкейков, тартов, суфле, сырников и даже шарлотки.

Совет

Для выпечки и десертов лучше использовать переспелые, мягкие бананы. Если у вас есть связка, которая уже несколько дней лежит без дела, смело используйте ее для готовки.

• Банановые капкейки

В основе капкейков — банановое тесто, которое делается очень просто. Главное — использовать спелые и мягкие бананы. Кстати, крем для них готовится быстро и легко: нужно всего лишь взбить сыр маскарпоне с щепоткой сахарной пудры.

• Банановые панкейки

Традиционные американские оладьи, которые нравятся детям и взрослым. Банан в составе рецепта делает панкейки еще вкуснее и нежнее, так что не упускайте случая приготовить их на завтрак.

• Банановый бисквит

Рецепт бисквита можно использовать в качестве основы для торта или как самостоятельное блюдо. Для него нужны спелые бананы, у которых есть коричневые вкрапления на кожуре, тогда корж получится воздушным и тающим во рту. Кстати, если если хотите сделать блюдо «полегче», можно просто заменить сахар на стевию.

Тарты пришли из австралийской и американской кухни. Там их готовят из песочного теста и наполняют разнообразными начинками. В этом рецепте прекрасно сочетается банановая прослойка и нежный сметанный крем — пальчики оближешь!

Простой и быстрый рецепт, которым спасет, если неожиданно нагрянули гости. Нужно смешать банан, яйца, воду и сахар, а потом поставить суфле в заранее разогретую духовку.

Рецепт для любителей творога и вкусных завтраков. Главное — следовать пошаговой инструкции, чтобы сырники получились идеальными.

• Рулет с бананом

Рецепт вкуснейшего рулета придумали итальянцы, а им можно доверять — они настоящие гурманы. Изюминка блюда — нежный крем.

Здоровый перекус для школьников и офисных работников — банановое печенье из овсянки. В составе нет ни грамма муки, и выпекается всего за 20 минут. Рекомендуем попробовать!

• Штрудель с бананом

Выпечка готовится из слоеного бездрожжевого теста, которое можно купить в супермаркете. Общее время приготовления десерта — час, а активное время на кухне — всего полчаса. Так что не стоит бояться: гарантируем, что рецепт несложный.

Понадобятся четыре банана, сливки, сахар и сливочное масло. А еще 20-30 минут на приготовление оригинального десерта, который украсит любой стол.

Десерт подается в прозрачном стакане и выглядит очень оригинально. При этом готовится он легко и просто, так что возьмите его на заметку!

• Сладкие сэндвичи с бананом, сгущенкой и корицей

Удивите родных и близких сладкими «бутербродами» — такого они точно никогда не пробовали!

• Слоеный десерт с клубникой, бананом и кремом

Десерт можно приготовить даже на день рождения вместо привычного торта: такой он праздничный и нарядный. А клубника в рецепте добавляет летнего аромата и неповторимого вкуса.

Банановая выпечка — просто и изящно. Особенно если готовить по французскому рецепту.

Сытный банановый пирог не оставит равнодушным даже сильных мужчин: пирогом можно встречать с работы голодного мужа или уставшего бойфренда.

Что можно сделать?

Попробовать приготовить не только сладкие блюда с бананами, но и основные: например, салат из бананов, яблок и сельдерея, яичный сэндвич с жареными бананами, французские тосты с бананами.

Читайте также:

• Мини-бананы и плантаны: что это такое и как их едят

• 5 причин есть бананы каждую неделю: и быть здоровым

• Почему конфеты со вкусом банана не похожи на банан: вкус из прошлого

Диетические блюда с бананами — подборка низкокалорийных рецептов

Банан — сладкое лакомство, обладающее целым рядом полезных свойств, среди которых отмечают положительное влияние как на общее состояние организма в целом, так и настроение и умственную деятельность человека в частности. Когда надоедают свежие бананы, начинаешь задумываться, что можно из них приготовить? Действительно, бананы можно есть не только в свежем виде. С ними можно делать прекрасные десерты, различные молочные шейки, запеканки, булочки, торты и пирожные. Блюда с бананами несомненно полюбят ваши дети.

Шоколадно-банановый пирог

Предлагаем приготовить вкусный, сочный, очень шоколадный и очень банановый пирог.

Банановый брауни

В этом диетическом десерте большой шоколадный корж и нежное шоколадно-банановое суфле.

Шоколадно-творожный пирог с бананом

Получается нежный, мягкий, ароматный пирог с прекрасным сочетанием ингредиентов.

Банановый чизкейк на ряженке

Давайте приготовим легкий диетический чизкейк с удачным сочетанием ингредиентов, приятным банановым вкусом и очень нежной текстурой.

Творожно-банановый чизкейк без выпечки

Сегодня у нас диетический рецепт простого в приготовлении творожного чизкейка с бананом, который готовится без выпечки.

Шоколадно-овсяный пирог с бананом

Давайте приготовим ароматный овсяный пирог с великолепным сочетанием банана и шоколада.

Творожно-банановое мороженое

Это простейший рецепт приготовления диетического мороженого без использования сливок и сгущенного молока. Нам понадобится всего два ингредиента — творог и банан.

Шоколадно-творожный десерт с бананом

Прекрасный творожный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и нежной банановой начинкой.

Творожно-банановые вафли

Вафли получаются мягкими, нежными и ароматными, с приятной банановой ноткой.

Гречаники с бананом и изюмом на сковороде

Получаются в меру сладкие гречаники с уравновешенным вкусом банана и гречки. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак. Готовится оно просто и быстро.

Банановый мини-торт с ягодами и сухофруктами в микроволновке

Очень простой и быстрый рецепт диетического торта, который готовится в кружке в микроволновке.

Банановый торт с вареной сгущенкой

Торт с влажным банановым бисквитом и кремом из диетической варёной сгущенки. У этого торта как всегда прекрасный состав и отличное соотношение КБЖУ.

Шоколадно-банановое пирожное «Картошка»

Получается вкусное пирожное, которое по вкусу совершенно не уступает оригиналу, но состоит из полезных продуктов и содержит вдвое меньше калорий.

Шоколадно-банановый пирог без глютена

Сегодня у нас простой в приготовлении шоколадный пирог с бананами, который не содержит глютена, что для многих очень актуально.

Бананово-кофейный десерт

В этом диетическом десерте идеальное сочетание вкусов. Мягкие, нежные бананы, слегка хрустящее печенье и непревзойденный кофейно-ванильный крем.

Шоколадно-творожный пирог с бананом

Простой рецепт диетического пирога без муки, без масла и без сахара. Этот пирог одновременно похож на пирожные брауни и на творожную запеканку.

Брауни из банана и фруктового пюре

В основе этого диетического брауни детское фруктовое пюре с бананом, что позволяет максимально снизить калорийность готового десерта.

Творожный торт с бананом на сковороде

Сегодня вы узнаете, как приготовить быстрый творожный торт с бананом на сковороде.

Протеиновые корзинки с бананово-лимонным пюре

Тонкая хрустящая основа и мягкая начинка, по текстуре напоминающая чизкейк. Эти корзиночки в меру сладкие, в них чувствуется вкус и банана и лимона, но не навязчиво, а тонко и гармонично.

Тыквенный чизкейк с бананом и кокосовой стружкой

Очень нежный и ароматный чизкейк из тыквы с бананом, который понравится всем любителям вкусных и полезных десертов.

Рулетики из лаваша с творогом и бананом в духовке

Простые в приготовлении рулетики с творогом и бананом станут отличным завтраком, десертом или перекусом.

Чиа-пудинг с бананом и ягодами

Простой в приготовлении, очень полезный и вкусный диетический десерт из молока с семенами чиа, бананом и ягодами.

Рулет с клубникой и бананом

Вкусный низкоуглеводный десерт, который можно готовить с любыми фруктами или ягодами на ваш вкус.

Банановый хлеб в духовке

Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный бездрожжевой банановый хлеб, который не содержит глютена и имеет низкую калорийность.

Смузи с бананом, апельсином, киви и вишней

Предельно простой в приготовлении смузи, состоящий из четырех ингредиентов — бананов, апельсинов, киви и вишни.

Банановый торт с творожным кремом и сгущенкой

Шикарный банановый торт с влажным, воздушным бисквитом, дополненным начинкой из диетической сгущенки, карамелизированных бананов и творожно-сливочного крема.

Овсяно-банановые корзиночки

Корзинки из овсянки и банана — это быстро, полезно и очень вкусно. Их можно подавать с разными начинками и использовать для приготовления завтрака, перекуса или десерта.

Шоколадный торт с бананами в микроволновке

Очень простой в приготовлении шоколадный торт из бананов, какао и творога, который готовится без использования муки и сахара в составе.

Шоколадный торт с бананом «Норка крота»

Норка крота — это известный торт из шоколадного бисквита, с начинкой из творожного крема и банана. Предлагаем рецепт этого замечательного десерта, адаптированный под правильное питание.

Кофейный чизкейк с бананом и творогом

Сегодня приготовим чизкейк на шоколадной основе из бананов и фиников, и верхним творожным слоем с приятным кофейным вкусом и ароматом.

Шоколадно-банановое мороженое

Полезное, нежное и однородное мороженое, для приготовления которого понадобится всего три ингредиента — сухое молоко, бананы и какао.

Шоколадный мусс с бананом и черносливом

Нежнейший шоколадно-банановый мусс с черносливом в составе которого нет сахара. Такой десерт станем отличным перекусом для всех, кто следит за своей фигурой.

Шоколадный десерт с бананом

Сегодня вы узнаете, как приготовить очень простой шоколадный десерт, который станет прекрасным диетическим угощением к чаю или кофе.

Блинный торт с творогом, бананом и ягодами

Сегодня приготовим очень легкий, нежный и эффектный блинный торт с творогом, бананом, земляникой и красной смородиной.

Творожный десерт с бананом, яблоком и клубникой

Предлагаем приготовить вкусный и полезный творожно-банановый десерт без сахара с запеченными яблоками и клубникой.

Банановый чизкейк с творогом

Сегодня приготовим полезное лакомство для взрослых и детей — ароматный творожно-банановый чизкейк с нотками кокоса.

Шоколадный рулет с творогом и бананом

Низкокалорийный десерт из цельнозерновых хлебцев с начинкой из творожного слоя и банана.

Шоколадное овсяное печенье с творогом и бананом

Такое печенье отлично подойдет на завтрак с чашечкой чая. Также его можно взять с собой в дорогу, на работу или учебу в качестве полезного перекуса.

Банановый кекс с финиками и орехами

Давайте приготовим полезный банановый кекс (хлеб) без глютена и без сахара. Вкусный, мягкий, влажный и простой в приготовлении.

Шоколадно-банановое желе

Нежный шоколадно-банановый десерт, который готовится очень просто без духовки и выпечки.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Сегодня приготовим очень нежный диетический десерт из творога, лаваша и банана. Этот простой в приготовлении творожно-банановый рулет буквально тает во рту.

Торт с творожным кремом и бананом на сковороде

Мягкий и нежный торт, который готовится на сковороде без духовки и имеет приятный банановый вкус.

Банановые сырники

Простые в приготовлении банановые сырники с соусом из йогурта и ягод. Они отлично подойдут для полезного и сытного завтрака или перекуса.

Овсяное печенье с бананом и изюмом

Давайте приготовим очень вкусное и полезное печенье без сахара, масла и муки. Готовиться оно всего из трех ингредиентов — банана, овсяных хлопьев и изюма.

Банановый тирамису

Нежный тирамису с легким банановым вкусом. Таким десертом можно перекусить в любое время дня, не переживая за свою фигуру.

Творожный торт с бананом и ягодами

Сегодня готовим творожный торт с бананом и ягодами, он легкий в приготовлении и содержит мало калорий. Такой десерт выручит, если вы на диете и боитесь поправиться, а сладкого очень хочется.

Йогуртовый торт с бананом

Сегодня мы поделимся рецептом легкого, нежного и воздушного диетического тортика с йогуртом и бананом. Он обязательно понравиться и детям и взрослым.

Воздушная банановая запеканка

Рецепт пышной запеканки из бананов, которая станет отличным вариантом для завтрака или перекуса, а также может быть отличным диетическим десертом.

Банановые пончики

В этом рецепте мы покажем как приготовить диетические банановые пончики из кукурузной муки, которые можно кушать даже при похудении.

Банановые маффины с изюмом

Сегодня приготовим то, что поднимет настроение и не испортит фигуру. Ведь эти банановые маффины готовятся без муки, без масла, и без сахара.

Банановая рыба | Просто щепотка рецептов

★★★★★

1

★★★★★

1

Ингредиенты для банановой рыбы

• 4

  Талапия, филе, промытое и обсушенное

• 2

  спелые бананы, нарезанные

• 2 c

  панировочные сухари, цельнозерновые (или ваши любимые панировочные сухари)

• 4 столовые ложки

  измельченный арахис (или ваш любимый орех)

• спрей с оливковым маслом для приготовления пищи

• соль и перец по вкусу

• паприка по вкусу (по желанию)

• красный перец, несколько щепоток (по желанию)

• 2 стакана

  сальса из свежих помидоров (рецепт приведен ниже) (по желанию)

Как приготовить банановую рыбу

• 1

  Разогрейте духовку до 375°С и приправьте рыбу с обеих сторон солью, перцем, паприкой и красным перцем.

• 2
  №

  в форму для запекания 9×13, застелите ее алюминиевой фольгой и сбрызните оливковым маслом. Насыпьте 1/2 панировочных сухарей на дно формы и разложите рыбу поверх панировочных сухарей.

• 3

  Нарежьте банан ломтиками, чтобы каждое филе было покрыто тонким слоем банана. используйте оставшиеся панировочные сухари, чтобы покрыть бананы. сверху посыпьте орехами, сбрызните сверху еще немного оливковым маслом, чтобы панировочные сухари слегка подрумянились. Запекайте в духовке, пока самая толстая часть рыбы не станет непрозрачной, около 20 минут.

• 4

  Подавать с сальсой сверху или сбоку. Я обычно подаю хороший зеленый салат или зеленую фасоль на гарнир.

• 5

  Для приготовления сальсы: мелко нарезать 1 ст. помидора, 1/2 ст. красного лука, 1/4 ст. зеленого перца, 1/2 ст. манго, 1/2–1 мелко нарезанного халапеньо, 1 ч. л. калентио, 1/4 ст. сока лайма, соль и перец. пробовать.

• Последний шаг: не забудьте поделиться!
  Заставьте всех своих друзей пускать слюни, опубликовав фотографию своего готового рецепта в своей любимой социальной сети.
  сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!

РЕКЛАМА

Рецепт рыбы с бананом на Мадейре — My Nomaddiction

Мадейра… Тропический остров посреди океана, ослепительная палитра красок, ароматов и, конечно же, вкусов. У нас с Мэттом была возможность посетить этот райский уголок, и мы просто влюбились в остров, а также в кухню Мадейры.

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых известных рецептов жителей этого чудесного острова. Рыбное филе с жареными бананами! 🙂

Рыба и жареные бананы? , спросите вы. А я отвечаю: Sim, Espada com Banana .

И хотя странное сочетание этих двух ингредиентов почти несовместимо, могу вас заверить, что вы будете готовить по этому рецепту снова и снова, раз попробовав его.

Перейти к рецепту↴

Какая рыба?

Мадейра — это остров, расположенный далеко от материка. Едят здесь то, что можно выловить в море или вырастить в предгорьях. В этом типичном блюде используется черная рыба-нож, чудовище, обитающее в Атлантическом океане и встречающееся здесь в огромном количестве. Живет это существо на глубине, но ночью оно подходит ближе к поверхности, особенно у берегов, а потом попадает в сети рыбаков. Утром он приходит на кухню свежим, а к полудню жарится и панируется, вкусно пахнет и привлекает прохожих.

Что растет на тропическом острове? Явно бананы. Они растут здесь повсюду: в каждом саду и на больших плантациях. Из бананов даже ликер делают.

Головоломка решена, и вот вам самое аутентичное местное блюдо – жареная ножна с бананами.

История Мадейры

Espada com Banana

Как появилось это блюдо и кто его создал, до сих пор неизвестно. Некоторые считают, что идея навеяна южноамериканской кухней, где распространено сочетание бананов с основным блюдом.

Мы не можем знать. Но что мы можем знать, так это его вкус… Абсолютно вкусно !

Отказ от ответственности: этот пост может содержать партнерские ссылки Amazon, что означает, что мы можем получить комиссию, если вы нажмете на ссылку и совершите покупку. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Как приготовить банановую рыбу на Мадейре😊

Ингредиенты

Рецепт рыбы и бананов

• Филе белой рыбы: 2
• Зубчики чеснока: 2
• Банан: 2
• Яйцо: 2
• лимон: 1
• Соль и перец: 1 ч. л.
• Куркума: 1 чайная ложка
• Панировочные сухари: 150 г
• Мука пшеничная: 150 г
• Масло растительное или оливковое (для жарки)
• Маракуйя: 2

Гарнир

• Картофель: 2
• Морковь: 2
• Брокколи: 1
• (Необязательно) Любые овощи на ваш выбор

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов . Приготовьте гарнир, нарезав картофель, морковь и брокколи (или другие овощи по вашему выбору), приправив их и разложив на смазанном маслом противне. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-45 минут или до мягкости.

2. Для маринада смешайте чеснок, лимонный сок, соль и перец.
3. Хорошо обваляйте в этой смеси каждый кусок рыбы и оставьте на 15 минут.

4. Подготовьте 3 тарелки: одну с мукой , одну со взбитым яйцом , и одну с панировочными сухарями . Обваляйте каждое филе рыбы в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.

5. Рыбу в панировке обжарить в оливковом масле на сковороде с антипригарным покрытием в течение 3-4 минуты с каждой стороны. Когда все будет готово, выложите обжаренную рыбу на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.

6. Половинки бананов обжарить на той же сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Выложить поверх рыбы.

7. Подавайте жареную рыбу с жареным бананом сверху и овощами по бокам, а затем выдавите сверху маракуйю, чтобы получился соус.

Примечания

• Поскольку найти черную рыбу в ножнах бывает сложно, для этого рецепта можно использовать филе любой белой рыбы.
• В качестве гарнира можно подать любые овощи на ваш выбор. Также подойдет жареный или вареный картофель. Однажды мы использовали дольки сладкого картофеля, и они были восхитительны! В следующий раз в качестве гарнира попробую картофельное пюре.