Опята с картошкой в мультиварке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (6)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Картофель

1 кг

Опята свежие

500 гр.

Масло растительное

5 ст.л.

Лук репчатый

3 шт.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Процесс приготовления

Грибы перебрать, помыть, если требуется, почистить от мелкого сора. Сварить грибы в подсоленной воде около 15-20 мин. Слить воду, остудить и порезать грибы небольшими кусочками. Сложить грибы в мультиварку, установить режим жарки и готовить, перемешивая, около 7 мин., пока не испарится лишняя жидкость.

Лук почистить и мелко нарезать, добавить к грибам, а также влить растительное масло. Все перемешать и через еще 7 мин. остановить программу.

Картофель почистить, помыть и порезать брусочками. Тщательно промыть водой, при этом смоется лишний крахмал, картошка лучше будет сохранять свою форму при обжаривании.

Выложить картофель на зажарку, хорошо перемешать. Закрыть мультиварку крышкой, выбрать режим выпечки и готовить 20 мин.

Перемешать, посолить, добавить перец, выпекать еще 20 мин. с другой стороны. Картофель должен пропечься со всех сторон.

Подавать к столу можно с любым соусом, сметаной или свежей нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

0.14%

Витамин В1

2.03%

Витамин В2

7.12%

Витамин В4

0.16%

Витамин В5

0.32%

Витамин В6

2.25%

Витамин В9

0.42%

Витамин В12

0%

Витамин С

4.77%

Витамин D

0%

Витамин E

16.34%

Биотин

0.22%

Витамин К

1.09%

Витамин РР

14. 36%

Калий

2.4%

Кальций

1.29%

Кремний

2.04%

Магний

4.09%

Натрий

9.89%

Сера

1.71%

Фосфор

2.52%

Хлор

8.61%

Алюминий

163.4%

Железо

2.83%

Йод

0.25%

Кобальт

6.62%

Литий

0%

Марганец

3.19%

Медь

1.49%

Никель

0.18%

Рубидий

2916.67%

Селен

0.14%

Фтор

0.1%

Хром

0.49%

Цинк

0.91%

Бор

2042.48%

Ванадий

0%

Молибден

0.51%

Витамин A

2. 5%

Витамин В1

37.19%

Витамин В2

130.78%

Витамин В4

2.97%

Витамин В5

5.9%

Витамин В6

41.23%

Витамин В9

7.75%

Витамин В12

0%

Витамин С

87.66%

Витамин D

0%

Витамин E

300.01%

Биотин

4.05%

Витамин К

20.07%

Витамин РР

263.65%

Калий

44.07%

Кальций

23.78%

Кремний

37.5%

Магний

75.03%

Натрий

181.63%

Сера

31.41%

Фосфор

46.24%

Хлор

158.16%

Алюминий

3000%

Железо

51. 94%

Йод

4.5%

Кобальт

121.5%

Литий

0%

Марганец

58.51%

Медь

27.4%

Никель

3.38%

Рубидий

53550%

Селен

2.5%

Фтор

1.79%

Хром

9%

Цинк

16.73%

Бор

37500%

Ванадий

0%

Молибден

9.43%

Витамин A

0.63%

Витамин В1

9.3%

Витамин В2

32.69%

Витамин В4

0.74%

Витамин В5

1.47%

Витамин В6

10.31%

Витамин В9

1.94%

Витамин В12

0%

Витамин С

21.91%

Витамин D

0%

Витамин E

75%

Биотин

1. 01%

Витамин К

5.02%

Витамин РР

65.91%

Калий

11.02%

Кальций

5.94%

Кремний

9.38%

Магний

18.76%

Натрий

45.41%

Сера

7.85%

Фосфор

11.56%

Хлор

39.54%

Алюминий

750%

Железо

12.99%

Йод

1.13%

Кобальт

30.38%

Литий

0%

Марганец

14.63%

Медь

6.85%

Никель

0.84%

Рубидий

13387.5%

Селен

0.63%

Фтор

0.45%

Хром

2.25%

Цинк

4.18%

Бор

9375%

Ванадий

0%

Молибден

2. 36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	22.5 мкг	900 мкг	0.1	0.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	9.3
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	7. 1	32.7
Витамин В4	14.9 мг	500 мг	0.2	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.3	1.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.2	10.3
Витамин В9	31 мкг	400 мкг	0.4	1. 9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	78.9 мкг	90 мкг	4.8	21.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	45 мг	15 мг	16.3	75
Биотин	2 мг	50 мг	0. 2	1
Витамин К	24.1 мкг	120 мкг	1.1	5
Витамин РР	52.7 мг	20 мг	14.4	65.9
Калий	1101.7 мг	2500 мг	2.4	11
Кальций	237.8 мг	1000 мг	1.3	5. 9
Кремний	11.3 мг	30 мг	2	9.4
Магний	300.1 мг	400 мг	4.1	18.8
Натрий	2361.1 мг	1300 мг	9.9	45.4
Сера	157.1 мг	500 мг	1.7	7.9
Фосфор	369. 9 мг	800 мг	2.5	11.6
Хлор	3637.7 мг	2300 мг	8.6	39.5
Алюминий	900 мкг	30 мкг	163.4	750
Железо	9.3 мг	18 мг	2.8	13
Йод	6.8 мкг	150 мкг	0. 2	1.1
Кобальт	12.2 мкг	10 мкг	6.6	30.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.2	14.6
Медь	274 мкг	1000 мкг	1.5	6. 9
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	1071 мкг	2 мкг	2916.7	13387.5
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	71.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	4. 5 мкг	50 мкг	0.5	2.3
Цинк	2 мг	12 мг	0.9	4.2
Бор	450 мкг	1.2 мкг	2042.5	9375
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0. 5	2.4

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Картошка с маслятами в мультиварке

Лисички с картошкой в мультиварке

Картошка с маслятами в духовке

Отварная картошка, поджаренная на мангале

Как приготовить опята — рецепты

Картофель

Пирог с грибами в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Если у вас имеется мультиварка, то это отличная возможность приготовить домашнюю выпечку без лишних хлопот. Ведь приготовление в мультиварке гораздо проще, так как в ней уже есть готовая программа.В этом рецепте предлагаем вам приготовить вкусный и ароматный пирог с грибами. Для него лучше всего подойдут свежие лесные грибы, например, белые, подосиновики, опята или лисички.

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа 20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная	250 г
Вода	120 мл = 120 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Сахар	1 ст. л. = 25 г
Соль	0.5 ч. л. = 5 г
Сухие дрожжи	11 г

Для начинки

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо пшеничной муки используйте цельнозерновую, она менее калорийна.Если у вас имеется непереносимость глютена тогда возьмите кукурузную муку.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ополосните грибы холодной водой и обсушите. Если вы используете замороженные грибы, то немного разморозьте их. Очистите репчатый лук. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

Приготовьте тесто. В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.

Шаг 2

Влейте теплую воду не более 40°С, добавьте одно яйцо и замесите тесто.

Шаг 3

Месите тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и эластичным. Как только тесто перестанет отлипать от стенок миски, выложите его на стол и месите еще 5-7 минут.

Шаг 4

Переложите тесто обратно в миску и накройте пищевой пленкой. Поставьте тесто в теплое место на 1 час подходить.

Шаг 5

Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами.

Шаг 6

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета в течение 5 минут.

Шаг 7

Добавьте в сковороду грибы и жарьте вместе с луком еще 5 минут. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.

Шаг 8

Остудите грибную начинку и переложите в миску. Добавьте в нее куриное яйцо и перемешайте.

Шаг 9

Готовое тесто выложите на присыпанный мукой стол. Разделите тесто на две части: одну побольше, другую поменьше.

Шаг 10

Раскатайте каждый кусок теста при помощи скалки. Диаметр нижнего круга должен быть чуть больше диаметра чаши мультиварки, чтобы получились бортики.

Шаг 11

Смажьте чашу мультиварки растительным или сливочным маслом и выложите в нее больший круг из теста, формируя бортики. Сверху на основу выложите грибную начинку.

Шаг 12

Накройте начинку вторым кругом из теста и защипните края между собой.

Шаг 13

Выставите на мультиварке время 40 минут и запустите программу «Выпечка». Когда заданное время пройдет, переверните пирог и выпекайте в мультиварке еще 20 минут. Готовый пирог немного остудите и извлеките из чаши.

Шаг 14

Пирог с грибами в мультиварке готов. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Используйте для начинки лесные грибы, например, белые или лисички. А также добавьте в начинку свежую зелень.

Картошка с грибами в мультиварке

Целый отряд кухонных гаджетов помогает нам готовить пищу для семьи с удовольствием и фантазией, не затрачивая много времени и усилий. Любимое семейное блюдо – картошка с грибами – в мультиварке готовится так быстро и просто, что запасов лесных грибов может и не хватить. Это культовое кушанье можно приготовить с различными дополнениями и по нескольким простым технологиям, которые мы и рассмотрим.

Мультиварка позволяет нам творчески подходить к приготовлению пищи. Мы можем жарить, тушить, варить и запекать продукты в ее чаше. Совершенно волшебными блюда получаются, если мы комбинируем различные способы обработки продуктов, в том числе вне чаши прибора.

Давайте рассмотрим рецепт картофеля с лесными сушеными грибами в нескольких вариантах приготовления в мультиварке. В случае, когда ваши запасы «лесного мяса» закончатся, то наступит черед шампиньонов, которые всегда в изобилии «растут» на прилавках магазинов.

Подготовка сушеных грибов к приготовлению

Сушеные лесные грибы нужно перед приготовлением вымочить в воде пару часов, а потом тщательно промыть. Промытые грибочки отвариваем в небольшом количестве воды в течение 15 минут. Воду не сливаем – будем ее использовать вместо воды или бульона для тушения картошки. Далее их нужно нарезать удобными кусочками, если есть необходимость.

Как рассчитать нужное количество сушеных грибочков, если в рецепте указаны свежие? Запомните: вес свежего продукта уменьшаем в 6-8 раз и получаем вес сушеного! Например, 500 г свежих белых = 80-90 г сушеных.

Жаркое­

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 87 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Как сделать жаркое с сушеными грибами и картошкой, научит следующая подробная инструкция. Это простое вегетарианское блюдо отличается насыщенным вкусом, постным характером и привлекательным ароматом. Им вполне можно украсить праздничный стол, угостить друзей, собравшихся за столом. Из списка продуктов стоит отметить оливковое масло с соевым соусом – они придают еде особую пикантность.

Ингредиенты:

• картофель – 0,9 кг;
• морковь – 150 г.;
• белые сухие грибы – 7 шт.;
• оливковое масло – 1/4 стакана;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

1. Грибы вымочить в воде, утром слить, порезать крупными кусочками.
2. Морковь крупно потереть, пассеровать с грибными ломтиками при включенной функции жарки 10 минут.
3. Картошку крупно порезать, отправить на дно чаши, полить соусом, посолить, залить кипятком.
4. Отправить готовиться в режиме выпечки на полчаса.

Картошка с грибами в мультиварке – рецепт классический

Ингредиенты

• Грибы белые сушеные — 60 г + —
• Картофель — 1 кг + —
• Лук репчатый — 2 головки среднего размера + —
• Растительное масло — 1 ст. л. + —
• Масло сливочное топленое — 1 ст. л. + —
• Соль — по вкусу или 3 щепотки + —
• Специи для грибных блюд — по желанию и вкусу + —

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Приготовление

1. Сухие грибочки мы уже проварили и сделали их нарезку. Лук очищаем и измельчаем на малюсенькие кубики. В чашу прибора вливаем масло и разогреваем его на режиме «Выпечка» 3 минуты. Открываем и закладываем в масло лук и подготовленную грибную нарезку, поливаем сливочным маслом и обжариваем их на том же режиме 20 минут, помешивая.
2. Пока лук с грибочками поджаривается, чистим картофель и нарезаем дольками среднего размера. Открываем чашу и забрасываем в нее картошку. Солим, приправляем специями и вливаем 2 стакана грибного бульона, который мы оставили после отваривания сушеных грибов.
3. Устанавливаем в приборе режим «тушение» и готовим 40 минут. Готово!

* Совет Поваренка Очень часто в рецептах для мультиварки рекомендуется перемешивать блюда. Картошка при частом перемешивании теряет свою красоту и форму. Как поступать? Чтобы картофель не превратился в комковатую непонятную массу при перемешивании, его нарезку обжаривают в масле на сковороде до полуготовности. Зажаристая корочка помогает картофелю сохранить форму и прибавит эстетику блюду.

Рецепт «Жареные белые грузди с картофелем»:

Вот они уральские трюфели :).

Грибы замочить в холодной воде с 1 ст. ложкой соли на 30 минут чтобы вся живность которую мы не заметили вылезла из грибочков.

— Хорошенько помыть щеточкой и порезать средними ломтиками.

Залить холодной водой и поставить вариться. После закипания снимаем пену и варим 10 мин. для того чтоб вся горечь вышла.

Сливаем воду, заливаем снова холодной водичкой и еще 10 мин. варим.

Откидываем на ДУРШЛАГ стекать воду.

Чистим лук и картофель. Лук нарезаем полукольцами, картофель брусочками.

Наливаем растительное масло на сковороду и добавляем грузди, обжариваем до легкой золотистой корочки примерно 10 мин. .

Читайте также:  Как приготовить вешенки жареные: лучшие рецепты. Как вкусно пожарить вешенки с луком, картошкой, сметаной, морковью, чесноком, в кляре: рецепты приготовления. Сколько минут по времени жарить свежие и

Добавить лук и картофель жарим до золотистой корочки всех продуктов.

Убавить огонь. Добавить соль по вкусу, укроп. Перемещать, накрыть крышкой и довести до готовности.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Жареный постный фальшивый угорь

• 27
• 92
• 1853

Макароны с сырно-грибным соусом

• 14
• 119
• 10378

Тушеные грибы с картофелем

• 65
• 213
• 4421

Картошка по-селянски

• 18
• 50
• 6210

Грибы по-деревенски

• 11
• 32
• 4392

Шампиньоны «Золотые»

• 116
• 354
• 14791

Спагетти с грибным соусом

• 7
• 91
• 4111

Овощная рагушечка

• 20
• 6
• 2311

Грибы с рисом

• 2
• 2
• 4089

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и кукурузой

• 191
• 2014
• 27509

Закусочный грибной торт «Лесная полянка»

• 40
• 175
• 12381

Торт «Тархун»

• 224
• 1555
• 27971

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

27 июля 2015 года luneva_e #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Картошка, тушеная или жаренная с грибами — сытный ужин, знакомый многим с детства. Гарнир прост в приготовлении, а его продукты общедоступны. Из лесных даров можно выбрать несколько видов, пригодных для зажарки, однако более вкусными и ароматными будут жареные лисички с картошкой. Эти грибы обладают приятным тонким лесным ароматом, а благодаря их нежной мякоти, блюдо получится насыщенным и аппетитным.

Рецепт со сметаной

Этот рецепт картошки с грибами тоже вполне заслуживает звания «классический», потому что грибы со сметаной отменно сочетаются в любых блюдах.

Для этого блюда нужны такие продукты:

• 100 г сухих грибочков.
• 1 кг картофеля.
• 2 луковицы.
• 400 мл сметаны 20-ти % жирности.
• 1 стакан грибного бульона.
• 100 г твердого сыра.
• Соль – по вкусу и специи для грибных блюд.

Готовить картошку с грибами в мультиварке мы будем по самой простой технологии: сушеные лесные грибочки подготавливаем, как мы описали выше, остальные компоненты измельчаем как обычно. Лук – мелкими кубиками, картофель – дольками, а сыр трем на тёрке на стороне с крупными ножами.

В чашу сначала вливаем масло, закладываем все компоненты блюда одновременно. Солим, приправляем специями, заливаем стаканом грибного бульона и перемешиваем. Сверху заливаем сметаной. Устанавливаем режим «Тушение» и готовим 50 минут.

Как готовить жаренные замороженные грибы с картошкой на сковороде

Ароматный картофель с замороженными грибами на сковороде с любимыми травами.

• 500-600 г картошки
• 400 г замороженных грибов
• соль, перец
• любимые травки

Способ приготовления:

1. Картошку почистить и порезать на крупные ломтики; грибы разморозить и обжарить отдельно от картошки.
2. В другой сковороде обжарить картофель, когда он станет мягким, соединить с грибами. Накрыть крышкой и дать настояться около 5 минут.

Молодую картошку можно не чистить, а лишь тщательно вымыть, а мелкую можно и не резать, а жарить целиком.

«Быстрая» картошка с замороженными грибами на сковороде – готовится 30 минут, подходит для ужина.

Прочитав рецепт, вы будете знать, как приготовить жареную картошку с замороженными грибами. Для приготовления наивкуснейшей картошки вам понадобиться всего полчаса.

• Картофель — 8 клубней;
• Грибы замороженные- горсть;
• Лук-порей -1 луковица;
• Сыр плавленый- 30 г;
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Разогреть масло в сковороде. Засыпать в него картошку, тонко нарезанную полукружьями. Жарить на среднем огне, изредка помешивая.
2. Когда картошка уже смягчится, засыпать лук, нарезанный колечками и мелко нарезанные грибы.
3. Жарить еще минуты 3-5 до окончательной готовности картошки. Сверху посыпать мелко натертым плавленым сыром и подержать на огне еще минуту.

Необычный рецепт приготовления с раздельной обжаркой.

• картошка – 500 г
• грибы замороженные – 400 г
• лук – 1 шт
• сметана – 1 пакет
• соль, перец – по вкусу

1. Картошку почистить, порезать соломкой и замочить в холодной воду. Грибы разморозить, можно залить холодной водой. Когда грибы разморозятся, обжарить их на сковороде вместе с луком.
2. Через 20 минут залить грибы сметаной, посолить, поперчить.
3. В отдельной сковороде обжарить картофель до получения золотистой корочки. Соединить с грибами, накрыть крышкой и дать потушиться около 10 минут.

Готовую картошку посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт с курицей

Этот рецепт картошки с грибами реже или чаще готовит каждая семья. Имея современную мультиварочную машину, создать шедевр можно за какой-то час! Рецептуру можно подкорректировать под семейные запасы. Можно взять куриные филе, или кусочек свинины (говядины), использовать свежие или сушеные грибочки.

Свежие грибы нарезаем пластинками, сушеные просто промываем.

Требуемые продукты на 1 кг картофеля: 500 г свежих шампиньонов; 500 г куриного филе; 2 луковицы; 2 морковки; соль и специи – по вкусовым предпочтениям; 2 ст.л. масла растительного.

• Приготовление начинаем с поджарки: чистим и измельчаем лук и морковку.
• В чашу вливаем масло, туда же засыпаем лук кубиками и поджариваем на режиме «выпечка» в течение 10 минут, потом к луку добавляем морковку и курицу кусочками, солим и соединяем в единую массу.
• Жарим еще 15 минут, периодически помешивая.
• Нарезанную брусочками картошку и пластинки шампиньонов засыпаем в чашу, солим и посыпаем специями для курицы и грибных блюд, вливаем 1 стакан воды или бульона (по стенке чаши).
• Программируем режим «Тушение» и готовим 40 минут.

Приготовить фактически культовое семейное блюдо – картошку с грибами – в мультиварке так просто, что всю работу можно поручить даже ребенку. Дети очень любят современные кухонные гаджеты и с удовольствием помогают маме с ужином. Это же так интересно!

С белыми грибами

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 69 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить белые грибы с картошкой в мультиварке, пошагово описано в следующем рецепте. Благородный грибной вид придает закуске потрясающий запах и приятный вкус. Для изготовления подойдут свежие или сухие грибы, последние нужно будет заранее замочить в воде для мягкости. Сочетание грибов с луком сделает еду очень вкусной, ароматной и сытной.

• Как сделать электронную подпись
• Как поднять нижнее давление, не повышая верхнего, в домашних условиях
• Сиропы от кашля для детей

Ингредиенты:

• белые сухие грибы – стакан;
• картофель – 1 кг;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло – 40 мл.

Способ приготовления:

1. Грибы залить на ночь кипятком, утром слить воду, порезать кусочками.
2. В режиме выпечки поджарить до прозрачности нашинкованную луковицу, добавить грибные кусочки до зажаристой корочки.
3. Картошку нарезать кубиками, прибавить к луково-грибной смеси, посолить, поперчить.
4. Закрыть крышку. Поставить режим плова, по окончании времени выключить.

Как приготовить замороженные грибы с картошкой в духовке

Картошка с замороженными белыми грибами в духовке: запекаем со сметаной в чугунке.

Ингредиенты

• 300 г картофеля,
• 300 г замороженных белых грибов,
• 100 г моркови,
• 2 луковицы,
• 200 г перловой крупы,
• 30 г сливочного масла,
• 100 г сметаны,
• зелень петрушки,
• лавровый лист,
• черный молотый перец,

Способ приготовления:

1. Картофель и морковь помыть, очистить и нарезать соломкой. У грибов шляпки отсоединить от ножек и нарезать кусочками.
2. Поместить картофель с морковкой в чугунок.
3. Лук очистить, измельчить и обжаривать в растопленном сливочном масле до золотистого цвета, после чего добавить нарезанные кружочками ножки грибов и довести до готовности на слабом огне, постоянно помешивая.
4. Подготовленные ингредиенты выложить в чугун с картошкой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, мелкорубленую зелень петрушки, накрыть крышкой и оставить на 40 минут в духовку. Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам и заправить сметаной.

Грибы с чесноком, приготовленные в мультиварке — усовершенствованное медленное приготовление

Эти грибы, приготовленные в медленноварке, станут идеальным гарниром к полноценному завтраку или ужину.

Грибы готовятся в восхитительном сочетании сливочного масла, чеснока, белого вина и трав. В результате получаются ароматные грибы, от которых невероятно трудно отказаться.

Одной партией этих грибов можно накормить от четырех до шести человек. Я настоятельно рекомендую вам подавать их вместе с едой. У меня есть несколько идей о том, что вы можете сделать. Этот рецепт можно легко удвоить или утроить, если вам нужно накормить больше людей.

Оставшиеся грибы отлично разогреваются, поэтому не выбрасывайте их. Я люблю использовать их в других блюдах, таких как соусы для пасты или запеканки. Они должны храниться в течение нескольких дней в холодильнике.

Блюда, которые отлично сочетаются с чесночными грибами

Существует множество блюд, приготовленных в медленноварке, которые прекрасно сочетаются с этими чесночными грибами. Единственным недостатком является то, что вам понадобится несколько мультиварок.

Вкусное жаркое, приготовленное на медленном огне, прекрасно сочетается с этими грибами. Лично я бы приготовил что-то вроде жареного ягненка, так как обычно у меня получаются отличные результаты. Тем не менее, некоторые из наших других рецептов жаркого также довольно хороши.

Швейцарский стейк с восхитительным красным вином и томатным соусом, идеально сочетающимся с говядиной. Это вкусное блюдо, и к нему нужен гарнир. Я считаю, что эти грибы идеально подходят.

Еще одно блюдо, которое стоит попробовать, это солонина. Это вкусный кусок говядины, приготовленный из различных ингредиентов. Скорее всего, вам понадобятся гарниры, так что этот рецепт идеален. Я думаю, что немного гребешкового картофеля также будет очень хорошо работать.

Последний рецепт, который я хочу порекомендовать, это курица с пармезаном. Он включает в себя курицу в панировке, томатный соус и большое количество сыра. Эти грибы — идеальный гарнир к курице.

Обязательно сообщите нам о любых блюдах, которые идеально сочетаются с этими чесночными грибами, приготовленными в мультиварке.

Персонализация рецепта

В этот рецепт можно внести множество мелких изменений. Ниже пара идей.

Вино, которое я использую в этом рецепте, совершенно необязательно, и его не нужно добавлять. С другой стороны, если вы предпочитаете вкус красного вина, вы можете легко использовать его вместо белого вина.

В мире существуют сотни различных видов грибов. Для простоты я использовал несколько шампиньонов. Подойдут и другие грибы, такие как молодые беллы, буковые или каштановые грибы.

Чтобы сделать эти грибы сливочными, просто добавьте полстакана сливок в конце приготовления. Вы также можете загустить жидкость, используя смесь кукурузного крахмала и воды. Это абсолютно вкусная поправка к этому рецепту.

Я люблю, чтобы все было просто, но не стесняйтесь добавлять дополнительные ингредиенты. Нарезанный кубиками лук станет отличным дополнением к этому гарниру и добавит еще больше аромата. Для остроты можно добавить немного молотых хлопьев красного перца. Не стесняйтесь немного экспериментировать.

Приведенное ниже видео расскажет вам обо всем, что вам нужно знать для приготовления чесночных грибов в мультиварке. Кроме того, полный письменный рецепт находится сразу под видео.

Медленная плита грибы

5/5 (100%) 1 голос

Время подготовки 10,0003

Время приготовления 3 часы

Время 3 часов и 10 минут

Серв6

Ингредиенты

• 750 G (1,7 LB) свежие целые грибы, очищенные
• 100 мл белого вина
• 125 г (4,4 унции) Неполденное масло, кубик
• 1 ст. Инструкции
  1. Поместите грибы и вино в медленноварку.
  2. Посыпьте грибы сливочным маслом, чесноком, базиликом, тимьяном, орегано и солью.
  3. Готовить на медленном огне в течение 3 часов.
  4. Посыпьте грибы свежей петрушкой.
  5. Подавайте и наслаждайтесь.

  Советы по приготовлению

  • Если у вас большие грибы, вы можете разрезать их пополам или на четыре части. Чем крупнее грибы, тем дольше они могут готовиться.
  • Перемешивание грибов в середине приготовления поможет убедиться, что все они покрыты травами и чесноком.

  Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для приготовления всех рецептов, представленных на этом сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется отрегулировать ингредиенты.

  Сумма на порцию

  Холестерин: 22 мг

  натрия: 403 мг

  Белок: 5G

  .

  Другие рецепты гарниров

  Есть много других гарниров, которые можно приготовить в мультиварке. Ниже представлена ​​пара, которая, я думаю, вам понравится.

  Молодой картофель с маслом и травами — это гарнир, который вы должны попробовать. Через несколько часов медленного приготовления у вас получится нежный картофель с насыщенным ароматом. Это, безусловно, рецепт, который нужно попробовать.

  Если вы планируете приготовить плотный завтрак, то домашняя запеченная фасоль — еще одно блюдо, которое стоит приготовить. Вы получаете невероятные ароматы, благодаря выбору ингредиентов. Я настоятельно рекомендую попробовать их.

  Я надеюсь, что эти грибы, приготовленные в мультиварке, вам нравятся так же, как и мне. Если у вас есть отзывы, советы или что-то еще, пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

  Курица с грибами в мультиварке — простое и полезное блюдо!

  Главная » Мультиварка » Мультиварка с курицей и грибами

  Последнее обновление: 5 мая 2022 г.

  Перейти к рецепту ↓

  ---

  См. мое руководство по использованию Instant Pot.

  ---

  Этот мультиварка с курицей и грибами — это восхитительный рецепт медленного приготовления, приготовленный из куриных бедер, грибов и пасты орзо. Один из наших любимых рецептов мультиварки для легкого ужина в будний день!

  Курица с грибами

  Курица и грибы — классическое сочетание, вызывающее ощущение домашнего уюта. Курица в мультиварке — лучший друг занятых родителей для быстрого ужина, и этот рецепт курицы с грибами не исключение. Использование мультиварки позволяет приготовить это простое блюдо заранее, поэтому ваш ужин будет готов, когда вы будете готовы поесть в загруженный будний вечер.

  Куриные бедра

  идеально подходят для приготовления в мультиварке, потому что они не высыхают так легко, как куриные грудки. Еще два вкусных примера см. в моем простом рецепте Курица с картофелем в мультиварке и в этом рецепте куриных бедрышек в мультиварке. Если вы предпочитаете готовить эту грибную курицу с куриными грудками, смотрите мои советы ниже.

  Моя семья любит рецепты курицы в мультиварке, и эта курица в мультиварке с грибами — одна из моих любимых, потому что курица, грибы и паста орзо готовятся вместе в мультиварке. Подавайте с салатом из шпината или этой жареной зеленой фасолью для здорового и легкого перекуса.

  Как приготовить курицу с грибами в мультиварке

  Чтобы приготовить этот простой рецепт мультиварки, выполните всего несколько простых шагов:

  1. Поджарьте курицу. У вас может возникнуть соблазн пропустить этот шаг, но я думаю, стоит потратить несколько минут на то, чтобы обжарить курицу на сковороде, прежде чем добавлять ее в мультиварку. Подрумянивание курицы придает аромат готовому блюду.
  2. Обжарьте грибы и лук. Поскольку у вас уже есть горячая сковорода на плите, вы также обжарите грибы, лук и чеснок, прежде чем добавлять их в мультиварку. Опять же, это добавляет глубину вкуса курице и грибам в мультиварке.
  3. Добавьте ингредиенты в мультиварку. Курицу и грибы приправьте солью, перцем, сушеным орегано, чесночным порошком и паприкой. Наконец, добавьте одну чашку куриного бульона. Бульон впитается позже, когда вы добавите орзо в мультиварку.
  4. Медленное приготовление. Вы можете готовить курицу и грибы на низкой мощности от 4 до 5 часов или на высокой мощности от 2 до 2 1/2 часов. Различные медленноварки могут готовить немного по-разному, поэтому используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить, прожарилась ли ваша курица. Курица должна быть приготовлена ​​до 165 градусов по Фаренгейту.
  5. Добавьте орзо в течение последних 20 минут приготовления. Когда курица будет приготовлена, добавьте сырую пасту орзо. Убедитесь, что весь орзо соприкасается с бульоном в мультиварке. Готовьте на сильном огне 15-20 минут или пока орзо не станет мягким.

  Мультиварка Куриные бедра без костей и кожи

  Куриные бедра без костей и кожи идеально подходят для этого рецепта, потому что они остаются влажными в мультиварке. Инструкции к рецепту, приведенные ниже, дают время для приготовления куриных бедер без костей и кожи.

  Куриные бедра на кости в мультиварке

  Если вы предпочитаете использовать куриные бедра с костями, обязательно выполните рекомендуемый этап обжаривания курицы на сковороде, прежде чем добавлять ее в мультиварку. Это помогает подрумянить и сделать кожу хрустящей. Возможно, вам придется добавить около часа ко времени приготовления, если вы используете куриные бедра на кости.

  Куриные грудки без костей и кожи без костей

  Для этого рецепта хорошо подойдут куриные грудки без костей и кожи. Если вы используете куриные грудки, вам не нужно обжаривать курицу перед тем, как добавить ее в мультиварку. Поскольку вам не нужна сковорода для курицы, вы можете пропустить этап обжаривания грибов, лука и чеснока, чтобы сэкономить время, хотя вы пожертвуете некоторым вкусом. Используйте то же время приготовления, что и для куриных бедрышек без костей.

  Советы по приготовлению курицы с грибами в мультиварке

  • Чтобы получить более насыщенный вкус, обязательно обжарьте курицу, грибы и лук, прежде чем добавлять их в мультиварку.
  • В этом рецепте мне больше всего нравятся грибы кримини (беби белла). Также хорошо подойдут обычные белые шампиньоны.
  • Я люблю подавать это блюдо с тертым пармезаном и свежей петрушкой.
  • Хотите приготовить этот рецепт в своей мультиварке? Попробуйте мою курицу быстрого приготовления и грибы!

  Больше рецептов куриных кастрюль

  • Курица и рис в мультиварке
  • Курица-барбекю в мультиварке
  • Куриный фахитас в мультиварке
  • Куриные тако в мультиварке
  • Апельсиновая курица в мультиварке
  • Мультиварка Целая курица
  • Куриная грудка в мультиварке

  Crockpot Chicken and Mushrooms

  Print Pin

  5 от 7 голосов

  Основное блюдо, медленноварка

  Американская кухня

  Ключевое слово курица и грибы, рецепты горшка, курица Crockpot, медленная курица

  Приготовление времени 20 минут

  Приваренное время 4 ч.

  Время 4 HRS 20 MINS

  HRS 40003

  Калории 407KCAL 9000 9000S 9000.Scultip Out Chritemriple 9000.Scultiport 2 9000. вкусный рецепт медленного приготовления, приготовленный из куриных бедрышек, грибов и пасты орзо. Один из наших любимых рецептов мультиварки для легкого ужина в будний день!

  • ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
  • ▢ 1 ½ фунта без костей, куриные бедра без кожи (см. Примечание ниже)
  • ▢ ¼ чайной ложки соль
  • ▢ ¼ чайной ложки перца
  • ▢ 1 Маленький лук (нарезанный)
  • ▢ 8 Управляющие. 2 гвоздика чеснока (рубленка)
  • ▢ ½ чайной ложки сухого орегано
  • ▢ ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ▢ ½ чайной ложки паприки
  • ▢ 1 Cup Low Sod Chicken Brot
  • 55555 -CAPO ORZO ORZO

  . свежая петрушка (по желанию, для подачи)

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриные бедра и обжарьте с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

  • Переложите курицу в медленноварку и посыпьте солью и перцем.

  • В ту же горячую сковороду добавьте лук и грибы. Готовьте, помешивая, соскребая со дна сковороды пригоревшие кусочки. Готовьте, пока лук и грибы не станут мягкими, а лук слегка подрумянится, около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту. Переложите лук, грибы и чеснок в мультиварку.

  • В медленноварку добавьте сушеный орегано, чесночный порошок, паприку и куриный бульон. Аккуратно перемешайте.

  • Готовьте на слабом режиме в течение 4-5 часов или на высоком уровне в течение 2-2,5 часов, пока курица не будет готова. (Температура цыпленка должна быть не менее 165°F на термометре мгновенного считывания.)

  • Добавьте орзо, убедившись, что он соприкасается с жидкостью, и готовьте на высокой мощности в течение 15-20 минут, пока орзо не станет мягким. . Время приготовления орзо зависит от вашей мультиварки.

  • Подавать с тертым сыром пармезан и свежей петрушкой по желанию.

  • Чтобы использовать куриные грудки без костей и кожи: пропустите шаг обжаривания курицы. Обжаривать грибы, лук и чеснок необязательно. Оставьте время приготовления одинаковым.
  • Чтобы использовать куриные бедра с костями: обязательно обжарьте курицу на сковороде, чтобы кожа стала румяной и хрустящей. Возможно, вам придется добавить около часа ко времени приготовления бедер на кости.

  Порция: 1/4 рецепта | Калорийность: 407 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 41 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 162 мг | Натрий: 322 мг | Калий: 831 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 164 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 2 мг

  Информация о питании является приблизительной.

  Пробовали этот рецепт? Упомяните @kristines_kitchen или тег #kristineskitchenblog!

  Сохранить рецепт

  Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!

  « Предыдущий пост Жареная зеленая фасоль

  Следующий пост »
  Зеленая фасоль быстрого приготовления

  Подпишитесь прямо сейчас!

  © 2022
  Все права защищены | Кухня Кристины | Дизайн Purr.

  Рецепт ленивой курицы с грибами в мультиварке

  По

  Диана Рэттрей

  Дайана Рэттрей

  Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

  Узнайте о еловых поеданиях
  Редакционный процесс

  Обновлено 14.04.22

  Протестировано

  Коллин Грэм

  Протестировано
  Коллин Грэм

  Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

  Узнайте о еловых поеданиях
  Редакционный процесс

  Ель ест / Диана Чиструга

  Если вы просто не хотите готовить или у вас впереди насыщенный день, эта курица в мультиварке станет идеальным решением. Все, что вам нужно сделать, это смешать четыре ингредиента в мультиварке с некоторыми основными приправами, затем поставить и забыть. Мультиварка делает всю работу, создавая наваристый соус из крем-супа и нарезанных грибов, пока вы занимаетесь своими повседневными делами.

  Подавайте приготовленную курицу с соусом на горячем белом или коричневом рисе, лапше или картофельном пюре. Добавьте салат или немного приготовленной на пару зеленой фасоли, моркови или шпината, чтобы получить сбалансированный семейный ужин.

  «Фантастически простое в приготовлении блюдо, эта курица в мультиварке также восхитительна. Добавление муки идеально сгущает соус, а паприка придает блюду приятный вкус. Это отличное основное блюдо для семейного ужина, которое достаточно универсально для других кусочков курицы. если вы скорректируете время приготовления». — Колин Грэм

  • 4 куриные грудки без костей и кожи

  • Кошерная соль по вкусу

  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

  • 1/4 чайной ложки паприки

  • 1 (10,75 унции) банка крем-супа из грибов

  • 1/4 стакана универсальной муки

  • 1 банка (4 унции) нарезанных грибов, процеженных, жидкость зарезервирована

  • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки для украшения

  1. Соберите ингредиенты.

     Ель ест / Диана Чиструга

  2. Обсушите куриные грудки бумажными полотенцами.

     Ель ест / Диана Чиструга

  3. Посыпьте их солью, перцем и паприкой, а затем разложите в мультиварке.

     Ель ест / Диана Чиструга

  4. В миске смешайте грибной крем-суп с мукой и оставшейся жидкостью от грибов. Вмешайте грибы в суповую смесь.

     Ель ест / Диана Чиструга

  5. Вылейте соус на курицу.

     Ель ест / Диана Чиструга

  6. Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение примерно 5-6 часов, или пока курица не станет мягкой. Внутренняя температура цыпленка должна показывать 165 F на мгновенном термометре.

     Ель ест / Диана Чиструга

  7. Подавайте, посыпав нарезанной свежей петрушкой, и наслаждайтесь.

     Ель ест / Диана Чиструга

  Советы

  • Куриные грудки могут стать сухими и жесткими, если их готовить на медленном огне более 5 или 6 часов. Некоторые новые мультиварки готовят при более высоких температурах, поэтому проверяйте куриные грудки на мягкость через 5 часов, если ваша мультиварка быстро готовит продукты. Поскольку куриные грудки очень постные и могут легко высыхать, рекомендуется готовить их на слабом огне, а не на сильном.
  • Если вам нужно отсутствовать более 6 часов, рассмотрите возможность использования куриных бедер без костей, так как они более щадящие, чем куриные грудки. Куриные бедра содержат больше жира, чем грудки, поэтому они сохраняют свою нежность и сочность после 8 часов в мультиварке на медленном огне. Куриные бедра не дают столько мяса, сколько куриные грудки, поэтому вам может понадобиться от 6 до 8 штук на семью из 4 человек, в зависимости от размера бедер и аппетита вашей семьи.

  Варианты рецептов

  • Добавьте кубик куриного бульона в соус для придания аромата.
  • Замените крем-суп из грибов на крем-суп из куриного филе или крем-суп из курицы с зеленью.
  • Если вам хочется дымного аромата, добавьте в блюдо примерно 1 чашку ветчины, нарезанной кубиками.
  • Посыпьте курицу раскрошенным жареным беконом непосредственно перед подачей на стол.
  • Чтобы добавить красок, добавьте в курицу полоски перца или красного болгарского перца в последний час приготовления или украсьте курицу нарезанной ботвой зеленого лука.
  • Чтобы превратить это блюдо в полноценный обед, добавьте немного замороженного горошка в самом конце приготовления; гороху нужно всего около 10 минут, чтобы нагреться.

  Можно ли положить замороженную курицу в мультиварку?

  В целях безопасности пищевых продуктов и для обеспечения равномерного приготовления блюда всегда следует размораживать замороженную курицу перед добавлением ее в мультиварку. Министерство сельского хозяйства США отмечает, что количество времени, необходимое замороженному мясу для достижения безопасной температуры, позволяет размножаться бактериям. Планируйте заранее и переместите курицу из морозильной камеры в холодильник и дайте ей оттаять в течение ночи.

  15 простых рецептов приготовления курицы на ужин

  Метки рецепта:

  Источники статьи

  The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

  1. Джефферс М.К. Готовьте медленно, чтобы сэкономить время: четыре важных совета по безопасности пищевых продуктов для медленноварки.