Блюда в духовке с тыквой: Тыква, запеченная целиком, подробное приготовление с фото

Содержание

Утка в духовке с тыквой: рецепты приготовления блюда

Сочетание утки и тыквы дает хорошую возможность поэкспериментировать и приготовить различные рецепты. В статье подробно расскажем, как приготовить утку запеченную в духовке с тыквой, чтобы мясо было сочным и нежным.

Утка с тыквой «по-королевски»

Чтобы приготовить это красивое блюдо, которое можно подать на праздничный стол, вам понадобятся следующие ингредиенты:

одна небольшая тыква весом два – четыре кг;

филе утки – 500 г;

две столовые ложки мёда;

одна столовая ложка паприки;

одна чайная ложка куркумы;

один болгарский перец;

картофель — 4 штуки среднего размера;

чернослив – 100 г;

соевый соус – 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления утки с тыквой в духовке:

Срезаем верхушку тыквы, вынимаем всю мякоть и вырезаем часть плода. Семечки выбрасываем, или сушим и поджариваем их. Они пригодятся, если вы захотите приготовить тыквенный суп. Мякоть тыквы нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в глубокую миску.

Филе утки измельчаем кусочками, в отдельной миске смешиваем куркуму, паприку мёд и соевый соус. Кусочки мяса и тыкву маринуем в полученном соусе, солим и перчим по вкусу. Заранее замочите чернослив в тёплой воде, чтобы он напитался и был более нежным при приготовлении блюда.

Оставляем филе утки мариноваться вместе с тыквой на несколько часов. Затем очищаем картофель, нарезаем крупными дольками, добавляем к мясу птицы, также подмешиваем чернослив, нарезанный на тонкие полоски.

Выкладываем начинку в тыкву и закрываем овощ крышкой. Противень выстилаем пергаментной бумагой, ставим на него тыкву, а духовку разогреваем до 180°. Запекаем овощ, начинённый уткой, в течение полутора часов. Подаем на большом блюде полив сверху сливочно-медовым соусом.

Чтобы приготовить соус вам понадобится:

одна столовая ложка мёда;

два зубчика чеснока;

молотый кориандр – половина чайной ложки;

нежирный йогурт или сливки – пол стакана.

Сливки или йогурт заранее выложить из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Развести в них ложку мёда и добавить кориандр и натёртый зубчик чеснока. Посолите и поперчите соус по вкусу, полейте утку запеченную в духовке с тыквой.

Запечённая тыква и утка – простой рецепт

Приготовить это блюдо можно буквально за полчаса. Лучше всего выбирать сладкие сорта тыквы небольшого размера и ярко оранжевого цвета. Также вам понадобятся следующие продукты:

500 – 600 г мякоти тыквы;

сливочное масло — 100 граммов;

изюм — одна горсть;

сливки или нежирная сметана — половина стакана;утка – полкилограмма мяса без кости;

одна головка репчатого лука;

две столовые ложки манки;

100 мл тёплого молока;

одно куриное яйцо;

100 г белого батона или сдобной булки.

Делаем фарш из утки. Для этого разрезаем утиное мясо на небольшие кусочки, перекручиваем на мясорубке, туда же добавляем головку репчатого лука. Он передаст фаршу сочность.

В молоке заранее замачиваем белый хлеб или сдобную булку. К утиному фаршу добавляем перетертый руками хлеб, взбиваем одно яйцо, подсыпаем две столовые ложки манки. Солим и перчим по вкусу. На пол килограмма мяса понадобится примерно одна чайная ложка соли.

Из фарша формируем небольшие фрикадельки, обваливаем их в муке или панировочных сухарях и подмораживаем в морозилке.

Тем временем тыкву натираем на крупной терке, добавляем к овощу сливочное масло, охлажденное и порубленное на небольшие кусочки. Всыпаем горсть изюма, все солим и перемешиваем, а противень выкладываем тыкву, сверху фрикадельки из утки. Заливаем все половиной стакана сливок и запекаем в духовке в течение 30 минут. Температура приготовления 180°.

Золотистая утка с тыквой в духовке

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

утка целиком;

300 г тыквы;

два лимона;

острый соус чили;

одна чайная ложка кориандра;

соль – одна столовая ложка.

Тушку утки моем, высушиваем, очищаем от остатков перьев, если они есть. С помощью горелки нужно осмолить птицу, если это не было сделано заранее. Вырезаем лишний жир, очищаем брюхо от внутренностей и промываем.

Затем тщательно натираем утку солью и острым соусом. В брюхо складываем половинки лимонов, обвязываем утку шпагатом, зафиксировав крылья и бёдра.

Ставим запекаться в духовку, выложив тушку на блюдо для запекания или глубокий противень. Запекаем 10 минут, затем утку переворачиваем и запекаем ещё 10 минут. Затем ещё раз обмазываем соусом чили, смешанным с кориандром и запекаем полтора часа, готовность утки можно проверить, если проткнуть бедренную часть тушки.

Тыквенные оладьи с уткой

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, могут стать прекрасным вариантом для завтрака или лёгкого перекуса. Тыквенные оладьи с уткой подаются со сливочно-чесночным соусом. Расскажем, как приготовить это блюдо в духовке.

Необходимо ингредиенты для утки с тыквой, запечённой в духовке:

тыква – 300 г;

утиный фарш – 300 г;

два куриных яйца;

чеснок – 4-5 зубчиков среднего размера;

половина луковицы;

панировочные сухари — 200 граммов;

соль и перец по вкусу;

растительное масло – одна столовая ложка.

На мясорубке перекручиваем тыкву или натираем на мелкой тёрке. Смешиваем с утиным фаршем, добавляем мелко измельченный репчатый лук. В получившуюся массу добавляем соль и перец и добавляем два взбитых яйца. Все перемешиваем несколько раз до получения однородной смеси.

Приступаем к формированию оладий. Для этого наливаем в миску холодную воду, опускаем в неё руки, затем берём небольшой шарик из получившегося фарша.

Формируем из него заготовку для котлеты, затем планируем её в сухарях и выкладываем на противень. Противень заранее смазываем растительным маслом или выстилаем пергаментом.

Запекайте в духовке при температуре 180-200° в течение 30-40 минут. Такие котлеты можно подавать с картофельным пюре. Для усиления вкуса блюда, сделайте соус к утке с тыквой, запечённой в духовке.

Для этого вам понадобится следующие ингредиенты:

сливочный мягкий сыр — 300 граммов;

3-4 зубчика чеснока;

половина стакана сливок;

укроп или петрушка.

Для приготовления сливочной заправки необходимо мягкий сыр взбить с молоком при помощи блендера до однородной массы. Зелень мелко порубить ножом и добавьте к соусу. Чтобы придать заправке пикантный и островатый вкус, возьмите несколько зубчиков чеснока и натрите их на терке.

Необходимо все перемешать и посолить и по вкусу, по желанию можно добавить небольшое количество чёрного молотого перца. Приятного аппетита!

Как правильно сделать запеченную в духовке тыкву: рецепты с фото

Что приготовить из тыквы — рецепты

admin

40 минут

70 ккал

5/5 (8)

Содержание:1 Тыква в духовке кусочками1.1 Ингредиенты1.2 Процесс приготовления1.3 Видеорецепт приготовления тыквы кусочками2 Тыква в духовке дольками2.1 Ингредиенты2.2 Процесс приготовления2.3 Видеорецепт…

Содержание:

1 Тыква в духовке кусочками
- 1.1 Ингредиенты
- 1.2 Процесс приготовления
- 1.3 Видеорецепт приготовления тыквы кусочками
2 Тыква в духовке дольками
- 2. 1 Ингредиенты
- 2.2 Процесс приготовления
- 2.3 Видеорецепт приготовления тыквы дольками
3 С чем подавать тыкву
4 Пару советов
5 Другие рецепты

Когда хочется вкусный десерт, а времени на приготовление совсем мало. Когда не хочется тратить деньги на кучу ингредиентов. Когда так охота сладенького, но ты должна отлично выглядеть в новом платье. В общем, нужно знать, как запечь тыкву в духовке дольками! Получается сладкий, а главное – очень полезный десерт всего за 30 минут.

Тыква очень сочная, и кушать ее можно, сколько влезет, ведь ее калорийность всего 28 ккал на 100 г. А еще тыква содержит массу полезных веществ: натрий, калий, фосфор, бета-каротин и другие витамины группы В, А, С. Они помогут вам всегда оставаться красивыми и здоровыми.

По сути, рецепт очень простой, но в процессе возникают тысячи вопросов: сколько времени и при какой температуре запекать тыкву в духовке? Добавлять сахар? Смазывать противень? Сейчас я постараюсь ответить на все вопросы.

Тыква в духовке кусочками

Тыква, запеченная в духовке имеет очень много простых рецептов приготовления кусочками, но мы возьмем самый простой из них.

Кухонная техника: противень, нож.

Ингредиенты

Тыква	350 г
Лимон	1 шт.
Сахар	1 ложка
Мед	1 ложка
Корица	По вкусу

Как правильно выбрать тыкву

Чтобы ваш десерт получился вкусным и сладким, нужно выбрать правильную зрелую тыкву, поэтому прочитайте пару рекомендаций по этому поводу:

Выбирайте тыкву среднего размера и веса – она будет спелой, но не перезревшей.
Кожица тыквы должна быть плотной, без пятен и вмятин, а рисунок – четко прорисовываться.
На плоде обязательно должен быть хвостик, и он должен быть засохшим, а не зеленым.

Процесс приготовления

Первый этап

Возьмите небольшую тыкву, очистите ее и порежьте на крупные кубики.
Поместите их на противень и посыпьте сахаром.
Запекайте в духовке, разогретой до 180°, в течение 20 минут.

Второй этап

Достаньте тыкву из духовки. Добавьте цедру и сок целого лимона, немного корицы и перемешайте.
Поставьте еще на 20 минут при той же температуре.
Перед подачей полейте медом.

Видеорецепт приготовления тыквы кусочками

Тыква в духовке дольками

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 5-6.
Кухонная техника: нож, противень.

Ингредиенты

тыква – 0,5 килограмма;
сахар.

Процесс приготовления

Хорошо вымойте тыкву, разрежьте пополам, а затем на дольки.
Подготовьте противень.
Возьмите дольку тыквы, обмакните с одной стороны в сахар и положите на противень стороной без сахара вниз.
Выложите все дольки и отправьте противень на 20 минут в разогретую до 200° духовку.

Тыква в фольге, запеченная в духовке, получится еще более сочная. Для этого используйте этот же рецепт, просто выложите дольки в фольгу и неплотно заверните.

Видеорецепт приготовления тыквы дольками

С чем подавать тыкву

Тыкву можно кушать как горячую, так и уже охлажденную. Можете вместе с ней запечь яблоки, которые получаются очень сладкими и вкусными. Можете добавить кусочки тыквы в сладкую кашу или кушать просто вприкуску. Можно ее смешать с творогом и изюмом и получить вкусный нежный десерт. И, конечно, ее можно просто дать детям на полдник или с собой в школу, как перекус.

Пару советов

Если вы бережете свою фигуру, то используйте мед вместо сахара.
Тыкву можно запекать не сладкой, а соленой, используя разные специи.
Чтобы тыква получалась более сочной, но сок не растекся в духовке, сделайте из фольги мешочек.

Другие рецепты

С тыквой можно делать все, что угодно! Запекать, варить, сушить, жарить семечки и делать пироги Пирог из тыквы. Можно сделать запеканку с тыквой, можно даже печенье, или добавить тыквенное пюре в крем для торта. А еще из тыквы можно сделать гарнир и сварить кашу. Кусочки тыквы можно использовать для салатов, первых или вторых блюд.

А еще потрясающе вкусным получается мясо в тыкве, запеченное в духовке. Проще говоря, придумывайте, ищите и готовьте, чтобы радовать себя и близких.

А вы любите блюда из тыквы? Пробовали приготовить тыквенный десерт? Что добавляли и как запекали? Расскажите все, что знаете об этом, в комментариях и помогите обычным хозяйкам стать еще лучше.

Оцените рецепт

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Тыква запеченная с мёдом и орехами – ПП рецепт в духовке

Автор: Анна Спичка Блюда для детей, Блюда из овощей, Вкусные десерты, Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты, Рецепты на скорую руку

Как выбрать правильную тыкву

Сегодня мы с вами приготовим потрясающий десерт из тыквы. Если вы сами не выращиваете тыкву, вы всегда найдете ее на рынке. А здесь будьте внимательны!!! Она бывает разных сортов, в сельском хозяйстве выращивают много кормовой тыквы, которая не имеет такого явного вкуса и аромата.
Нам же понадобится тыква с ярко оранжевой, сочной и сладкой мякотью, тогда десерт будет сногсшибательным;)))

Конечно вы можете поинтересоваться у продавца и, если он добросовестный, то конечно подскажет вам, но так не всегда бывает, к сожалению. Самыми популярными и распространенными сортами вкусной, сладкой, десертной тыквы будут «Гитара» и «Матильда», эти сорта еще хороши тем, что они не растут большими, их вес в среднем, 2,5 — 4 кг.

Чем полезна тыква

О пользе тыквы можно говорить очень долго. Это – богатейший природный витаминно-минеральный комплекс. Она очень богата белками, углеводами, глюкозой, фруктозой, сахарозой, каротином, пектиновыми веществами а также витаминами. В тыкве присутствует очень редкий витамин Т, отвечающий за свертываемость крови, образование тромбоцитов и ускорение обменных процессов в организме. Тыква – настоящий рекордсмен по содержанию полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Ее калорийность – 23 ккал на 100 граммов продукта, поэтому тыква отлично усваивается организмом и рекомендуется для детского и диетического питания, а также питания в пост.

Как известно детки, да и взрослые тоже, очень любят сладкое. Мы, зачастую, стараемся ограничить себя в сладком. Деткам говорят — не еж много сладкого испортишь зубки. А взрослые следят за своей фигурой и здоровьем, и также балуют себя по минимуму. Но, если наш организм просит праздника, может есть оптимальный вариант — чтобы и сладко, и вкусно и, конечно, полезно. Да, он есть!!! Вместо калорийных шоколадок, тортов и пряников. Сегодня мы приготовим очень вкусный, а главное полезный десерт — сладкую тыкву запеченную с медом и орехами в духовке. Это блюдо, в детстве нам готовила бабушка. Недавно я вспомнила о нем и решила приготовить для своей семьи — всем очень понравилось!

5 from 2 votes

Печать Рецепта Сохранить в Pinterest

Подготовка 5 мин

Приготовление 40 мин

Общее Время 45 мин

Категория Блюда в духовке, Блюда для детей, Блюда из овощей, Блюда на скорую руку, Вегетарианские блюда, Десерты, Постные блюда, ПП рецепты

Кухня Европейская

Калории/100 гр 38 ккал

Духовка

Тыква
Мёд
Орехи
Корица молотая по желанию
Щепотка соли

Тыкву нужно помыть, разрезать, удалить семечки, почистить и порезать на небольшие кусочки. Кусочки должны быть не слишком тонкими 1,5 — 2 см.
Противень застилаем пергаментом, раскладываем плотненько тыкву, слегка присаливаем ее (для баланса вкуса). Наливаем на противень немного водички, чтобы тыква была сочной и нежной, а не высушенной.
Плотно затягиваем противень фольгой и отправляем нашу тыковку в духовку минут на 20 — 30, при температуре 190 — 200 °С. Время приготовления будет зависеть от потенциала вашей духовки и, конечно, толщины и зрелости тыквы.
Если время выпекания еще не закончилось, но вы уже уловили нежный аромат тыквы на кухне, проверьте ее на готовность. Аккуратно достаем противень, снимаем фольгу (осторожно, не обожгитесь паром!!), и пробуем, если тыковка мягкая, значит она готова.
Готовую тыкву аккуратно перекладываем на тарелку, слегка посыпаем молотой корицей (если не любите корицу — не добавляйте ее), поливаем жидким медом и щедро посыпаем молотыми грецкими орехами.
Такой нежный десерт из запеченной тыквы с медом, орехами и корицей можно подавать с чаем или молоком.
Приятного аппетита!

Друзья, я не указываю пропорции в этом рецепте, многое зависит от сорта тыквы, и ваших вкусовых предпочтений, корицу добавляйте очень осторожно, совсем немного, для легкого аромата, чтобы не забить вкус тыквы и меда, и не сделать ее горькой.

Мед тоже, все индивидуально, у меня в этот раз была очень сладкая и нежная тыква, я совсем слегка полила ее медом, только чтобы орешкам было за что схватится. Поэтому пробуйте и сами регулируйте сладость десерта из тыквы.

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, которые у вас есть.

Если вам понравился рецепт буду благодарна за репост и комментарии.

Также на моем сайте вы найдете еще много вкусных и полезных рецептов с тыквой и не только:

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Бисквитный пирог с тыквой и яблоками

Французский тыквенный суп-пюре

Ключевое слово Тыква в духовке с медом, орехами и корицей

Закладка Постоянная ссылка.

Кусочки тыквы, запеченные в духовке – 10 вкусных рецептов с пошаговыми фото

Для тех, кто является любителем тыквы, есть огромный выбор блюд, которые возможно приготовить из запечённых кусочков, начиная от ароматных супов и заканчивая яркими и нежными десертами. К тому же, в тыквенных кусочках содержится огромное количество полезных микроэлементов и кислот, которые очень важны для организма человека.

Содержание

Кусочки тыквы с сахаром, запеченные в духовке на противне
Тыквы, запеченная кусочками в фольге
Сладкие дольки тыквы с медом в духовке
Тыква кусочками с чесноком в духовке
Как вкусно запечь кусочки тыквы с яблоками?
ПП рецепт тыквы, запеченной в духовке без сахара
Тыква, запеченная с корицей в духовке
Кусочки тыквы, запеченные с прованскими травами
Сладкие цукаты из тыквы в домашних условиях
Тыква, запеченная кусочками с мясом в духовке

Сообщить об ошибке

Кусочки тыквы с сахаром, запеченные в духовке на противне

Очень интересный рецепт запеченной тыквы с сахарным песком, однако, готовое блюдо имеет не только сладкий вкус, но и соленый за счет правильно подобранных специй. Кубики тыквы можно кушать отдельно, а можно подавать в качестве гарнира к мясу и птице.

Основа блюда – тыква, очень важно выбрать «правильный» плод. Лучше всего подходят тыковки среднего размера и ни в коем случае непереспелые. Снимаем с овоща шкурку, вырезаем семенную часть и нарезаем кусочками среднего размера.
Большой противень застилаем листом пергаментной бумаги для запекания и в один слой выкладываем тыквенные кубики. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и смазываем овощ.
Следующим этапом посыпаем содержимое противня тростниковым сахарным песком и решаем, какое блюдо мы готовим: десертное или пряное.
В случае если вы решили приготовить сладкий вариант – добавляем совсем немного соли, одну чайную ложку молотой корицы и мускатный орех. Если же выбор пал на пряность – щедро посыпаем кусочки солью и слегка приправляем двумя видами перцев по своему вкусу.
Когда тыква сдобрена приправами, отправляем в духовку примерно на 45 минут при температуре 180 градусов. Рекомендуется пару раз перемешать кубики в процессе запекания. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Тыквы, запеченная кусочками в фольге

Знаете ли вы секрет приготовления нежной и пряной тыквы внутри и хрустящей снаружи? Для того чтобы сотворить такое интересное блюдо понадобится совсем немного времени, специй и кусочки тыквы. А для получения румяной корочки необходимо приоткрыть фольгу за пять минут до готовности.

Время готовки – 45 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

Тыква – 500 гр.
Лимон – ½ шт.
Кинза – 1 пучок.
Петрушка – 1 пучок.
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Кориандр (семена) – ½ ч.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для ароматной заправки разрезаем лимон на две части и из одной выдавливаем сок.

2. Зелень (кинзу и петрушку) максимально измельчаем.

3. Зубчики чеснока очищаем от шелухи, пропускаем через пресс и соединяем с зернами кориандра, измельченной зеленью, солью и черным молотым перцем.

4. К получившейся смеси заливаем лимонный сок и оливковое масло – все хорошенько перемешиваем.

5. Яркую тыкву разрезаем на достаточно большие кусочки и натираем ароматной заправкой с травами и чесноком.

6. Приправленные куски оборачиваем слоем фольги и выпекаем около 30-35 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сладкие дольки тыквы с медом в духовке

Когда гости на пороге, а угостить их нечем – выход есть. Готовим быстрый, но очень вкусный и оригинальный десерт: тыквенные кусочки карамелизированные благодаря меду. Такое блюдо подойдет, как для чаепития, так и для праздничного стола.

Время готовки – 1 ч. 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

Тыква – 400 гр.
Мёд – 2 ст.л.
Кунжут – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Цедра апельсина – 40 гр.

Процесс приготовления:

1. Яркую тыкву среднего размера очищаем от кожуры и семенной части (так же рекомендуется пройтись овощечисткой по внутренним стенкам овоща).

2. Мякоть нарезаем нетолстыми ломтиками либо кубиками, как вам больше нравится.

3. В глубокой тарелке соединяем растительное масло (можно заменить оливковым) и жидкий, не засахаренный мед (использовать гречишный мед не желательно, так как он может перебить вкус основного компонента).

4. В ту же емкость добавляем цедру от одного апельсина.

5. Тыквенные кусочки перекладываем к ароматной заправке и хорошенько перемешиваем, так, чтобы каждый ломтик обволакивал медово-масляной соус.

6. Перекладываем овощ в форму для запекания в один слой.

7. Отправляем оранжевые кусочки в духовой шкаф при температуре 180 градусов примерно на 30-40 минут до мягкости. Для образования хрустящей корочки можно включить режим «Конфекция» за пару минут до выключения. Пока тыква запекается – обжариваем на сухой сковородке кунжут.

8. Горячие дольки осторожно перекладываем на плоскую тарелку, посыпаем жареным кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Тыква кусочками с чесноком в духовке

Приготовим интересное, ароматное, а главное вкусное блюдо из минимального количества ингредиентов, которое разлетится со стола в считанные минуты – тыква с чесноком – это беспроигрышный вариант, который оценят все любители этого овоща.

Время готовки – 55 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

Тыква (средняя) – 1 шт.
Чеснок – 5-7 зуб.
Масло растительное – 50 мл.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовим овощи: головку чеснока разбираем на зубки, очищаем от шелухи, а тыкву тщательно промываем, обсушиваем, снимаем кожуру и вырезаем ту часть, где находятся семечки.

2. Оранжевый овощ нарезаем достаточно крупными дольками.

3. Чеснок режем на тонкие пластины либо пропускаем через давилку.

4. Каждую тыквенную дольку режем на две части, обмазываем растительным маслом со всех сторон и выкладываем в жаропрочную форму, тоже смазанную маслом.

5. Кусочки посыпаем пластинками чеснока, солим, перчим по своему вкусу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

6. По истечении времени проверяем готовность кончиком ножа – протыкаем и если нож входит легко – вынимаем из духового шкафа и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как вкусно запечь кусочки тыквы с яблоками?

Тыква – универсальный овощ, из которого можно приготовить все: начиная от супов и заканчивая необычными десертами. К тому же, этот овощ насыщен полезными веществами, которые повышают иммунитет и помогают организму выводить токсины. Сегодня приготовим небанальное блюдо из запеченной тыквы с яблоками и медом.

Время готовки – 1 ч.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

Тыква – 400 гр.
Яблоки – 500 гр.
Корица – 1 ч.л.
Орехи грецкие – 40 гр.
Мед жидкий – 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем продукты: взвешиваем и отрезаем от тыквы кусочек, подходящий по весу, очищаем. Орешки также «освобождаем» от твердой оболочки.

2. Яблоки тщательно промываем, снимаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками. Кусок тыквы режем на тонкие пластинки примерно 2 на 2 сантиметра.

3. Противень устилаем фольгой и в один слой выкладываем оранжевые пластинки, сверху сбрызгиваем двумя столовыми ложками воды во избежание пригара.

4. Отправляем в духовой шкаф на 20 минут при температуре 200 градусов. По истечении времени вынимаем и равномерно посыпаем корицей.

5. После, на противень засыпаем яблочные кубики и снова отправляем в духовку еще на 20 минут.

6. Запеченную тыкву с яблоками раскладываем по глубоким порционным пиалам, поливаем медом и сверху посыпаем грецкими орехами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

ПП рецепт тыквы, запеченной в духовке без сахара

Тыква – овощ, богатый витаминами и кислотами, а готовить его можно по-разному: жарить, варить и запекать. Однако именно при запекании сохраняется максимальное количество «полезностей», к тому же, этот рецепт из рациона тех, кто придерживается правильного питания, ибо в готовом блюде всего 57 калорий на 100 грамм.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

Тыква – 300 гр.
Морковь — 150 гр.
Масло оливковое — 10 мл.
Сельдерей (стебель) – 10 гр.
Цедра лимона – 10 гр.
Кориандр (семена) – 5 гр.
Зира – 5 гр.
Чеснок гранулированный – 5 гр.
Куркума – 5 гр.
Перец черный молотый – 2 гр.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем продукты: тыкву хорошенько промываем под струей воды, обсушиваем и очищаем от кожуры и семенной части. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.

2. Нарезаем крупными кусочками очищенную морковь, тыкву и стебель сельдерея.

3. В ступке либо кофемолке смешиваем все специи и немного лимонной цедры.

4. Перетираем приправы ступкой до однородности.

5. В смесь добавляем оливковое масло – перемешиваем и полученной заправкой обмазываем овощные кусочки.

6. Выпекаем овощи около 20-25 минут до мягкости.

7. К столу подаем в горячем виде (можно даже на ночь). Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Тыква, запеченная с корицей в духовке

Очень простой и быстрый рецепт тыквы, который точно оценят ваши близкие люди – запеченные тыквенные кусочки с добавками из меда, корицы и грецких орехов. Полезный десерт без вреда для фигуры – легко!

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

Тыква – 1 кг.
Мед – ½ ст.
Корица молотая – 2 ст.л.
Орехи грецкие (очищенные) – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Оранжевый овощ тщательно промываем, обсушиваем и разрезаем на две части – вырезаем сердцевину с семенами.

2. Очищаем мякоть от кожуры и нарезаем дольками примерно по 1-1,5 сантиметра толщиной.

3. Каждую дольку режем еще на 3-4 части.

4. Включаем духовой шкаф и прогреваем до 170 градусов.

5. Кубики перекладываем в глубокую емкость, посыпаем молотой корицей и хорошенько перемешиваем. Противень устилаем листом пергаментной бумаги для запекания и выкладываем тыкву.

6. Запекаем 15-20 минут до мягкости. Рекомендуется раскладывать кусочки таким образом, чтобы между ними было расстояние: делается это для образования корочки и сверху, и по бокам.

7. Ядра грецких орехов обжариваем несколько минут на сухой сковороде.

8. Собираем наш десерт. Перекладываем кусочки тыквы в порционные пиалы, посыпаем орешками, а сверху поливаем тонкой струйкой жидкого меда. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Кусочки тыквы, запеченные с прованскими травами

Для того чтобы почувствовать запах Франции много не надо! Достаточно иметь немного тыквы, прованские травы и полчаса свободного времени. В результате мы получим очень вкусное и нежное блюдо без вреда для фигуры.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Тыква – 700 гр.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Травы прованские – 3 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Розмарин – 1 веточка.
Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Для готовки данного блюда очень важно выбрать подходящую тыкву – овощ должен быть среднего размера и ни в коем случае непереспелый – это очень сильно влияет на вкус.

2. Плод очищаем от плотной шкурки, избавляемся от середины с семечками и нарезаем небольшими кусочками.

3. Для приготовления ароматной заправки соединяем в глубокой емкости следующие составляющие: качественное оливковое масло, один зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и сушеные травы Прованса.

4. Тыквенные кусочки поливаем соусом и тщательно перемешиваем.

. Выкладываем аппетитные кубики на противень, заранее застеленный листом пергамента, и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов. По истечении времени выключаем нагрев, но тыкву не вынимаем – даем настояться еще около 10 минут.

6. Ароматное и очень вкусное блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сладкие цукаты из тыквы в домашних условиях

Для всех тех, кто желает исключить из своего рациона вредные сладости – есть решение. Готовим сладкие и полезные цукаты из яркой тыквы – это отличная альтернатива всем покупным лакомствам.

Время готовки – 3 суток.

Время приготовления – 30 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

Тыква – 1 кг.
Сахар-песок – 1 кг.
Вода – 1 ст.
Пудра сахарная – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Первым делом готовим сироп: в глубокой емкости соединяем один килограмм сахарного песка и стакан фильтрованной воды.

2. Основной ингредиент – тыкву, тщательно промываем и даем время обсохнуть. После, снимаем шкурку, удаляем часть с семечками и отрезаем кусок весом 1 килограмм.

3. Смесь воды и сахара помещаем на плиту.

4. На среднем огне доводим сироп до кипения и сразу убавляем пламя – варим до загустения.

5. Мякоть оранжевого плода нарезаем небольшими кусочками примерно одинакового размера.

6. В загустевший сироп осторожно засыпаем тыквенные кубики и размешиваем таким образом, чтобы горячая смесь покрыла весь плод.

7. Варим на медленном огне около 10 минут.

8. По истечении времени снимаем тару с огня и настаиваем будущие цукаты в сладкой заливке одни сутки.

9. Через 24 часа сливаем содержимое кастрюли в дуршлаг.

10. Пропитанные сахарным песком кусочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и оставляем в выключенном духовом шкафу на двое суток – подсушиваем.

11. Через два дня кубики из тыквы начинают напоминать маленькие конфетки.

12. Обваливаем цукаты в сахарной пудре.

13. Готовый десерт храним в стеклянной таре.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Тыква, запеченная кусочками с мясом в духовке

Для приготовления вкусного и необычного ужина нужно совсем немного: свинина, тыква и духовой шкаф. Оранжевый овощ идеально сочетается с мясом, дополняет и оттеняет его вкус, но ни в коем случае не перебивает. К тому же, одновременная готовка гарнира и основного блюда значительно экономит время, проведенное на кухне.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

Шея свиная – 560 гр.
Тыква – 650 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Паприка красная – ½ ч.л.
Кумин – ½ ч.л.
Кардамон молотый – ½ ч.л.
Перец черный молотый – ½ ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Займемся тыквой: промываем, обсушиваем, снимаем шкурку, вынимаем семенную часть и нарезаем нетолстыми дольками.

2. Свинину режем на достаточно крупные куски, посыпаем специями и добавляем несколько ложек майонеза – все хорошенько перемешиваем.

3. К замаринованному мясу добавляем одну луковицу, нарезанную тонкими полукольцами – снова мешаем.

4. Форму для запекания застилаем фольгой и выкладываем шею с луком, а между мясными кусочками кладем тыквенные ломтики, которые необходимо сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.

5. Запекаем в духовом шкафу 30 минут при температуре 180 градусов (рекомендуется воспользоваться режимом «Конвекцию» и «Гриль»).

6. После выключения духовки – даем блюду настояться еще около 10 минут, и подаем к столу с овощным салатом. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Лучшие рецепты из тыквы | Советы экспертов Роскачества

Стоит признать, что знаменитая по сказкам тыква не так популярна как продукт для готовки. А зря. Тыква богата витаминами группы В, клетчаткой, железом, магнием и другими полезными веществами. Мы подготовили шесть теплых и осенних рецептов блюд из тыквы от Романа Шегарова, шеф-повара ресторана «Март» и Анастасии Бродовской, шеф-кондитера ресторана Oli Oli.

Прежде чем готовить блюда из тыквы, ее нужно выбрать. Рекомендации по выбору тыквы читайте ЗДЕСЬ.

Шеф-повар Роман Шегаров специально для читателей Роскачества рассказывает, как приготовить с этим оранжевым овощем крем-суп, цыпленка, кашу и равиоли. И напоминает, что, согласно европейским стандартам, количество ингредиентов рассчитано на приготовление порций на 4-х персон.

Тыквенный крем-суп с лепестками миндаля или тыквенными семечками

Ингредиенты:

800 г очищенной тыквы

15 г тимьяна или мускатного ореха

90 г меда

150 г очищенного репчатого лука

140 г сливочного масла

150 г сырого картофеля

50 г растительного масла

250 мл воды

Для подачи:

1 ч. л. мускатного ореха

180 г сливок (33%)

12 г листьев салата

100 г масла тыквенного или оливкового

20 г семечек тыквы

Технология приготовления:

Лук и картофель обжариваем до того состояния, в котором мы так любим это блюдо.

Тыкву нарезаем кубиками по 3-4 см, кладем в в ту же сковороду, где мы жарили лук с картофелем (так получится гораздо вкуснее), смазываем сливочным маслом, посыпаем тимьяном или мускатным орехом, закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушить тыкву надо до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем тыкву поливаем медом.

Смешиваем тыкву, лук и картофель и взбиваем в блендере, затем пропускаем через сито. Если суп слишком густой, то можно добавить воды. У нас получается некий полуфабрикат, который желательно довести до готовности перед подачей.

А чтобы довести до готовности мы добавляем сливки и мускатный орех и вновь перемешиваем. Чуть-чуть подсаливаем, пробуем на вкус и если тыква попалась не очень сладкая, то добавляем сахар по вкусу.

Осталось разлить суп по тарелкам, полить сверху тыквенным маслом и посыпать тыквенными семечками или листьями миндаля.

Супчик получится очень нежный, поэтому ни в коем случае не надо добавлять в него таких резких приправ как хмели-сунели или розмарин.

Цыпленок домашний с тыквой и сливой

Ингредиенты:

2 цыпленка (или одна курица)

1 кг очищенной тыквы

600 гр свежей сливы

3 г соуса Бальзамик

3 г (6 веточек) тимьяна

100 г меда

120 г листьев салата

7 г сливочного масла

Технология приготовления:

Очищенную тыкву нарезаем крупными (как шайба) кольцами, поливаем медом, маслом, посыпаем тимьяном, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут. Затем тыкву нужно вынуть из духовки, но не снимать фольгу.

Чайную ложку сахара высыпаем на сковороду, выливаем в него чайную ложку уксуса, нагреваем смесь до кипения, ждем пока она не начнет пузыриться. Тогда добавляем сливу (предварительно нарезаем дольками или пополам, мажем сливочным маслом) и ждем, когда слива даст сок. Цыплят делим пополам (если это одна крупная курица, то на 4 части), жарим на сковороде до золотистой корочки, смазываем соусом по вкусу (ткемали или аджика, кетчуп или соевый соус, а можно и просто сметаной с чесноком), затем отправляем в духовку на 20 минут (температура 180-200 градусов).

Крылышки и ножки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Снимаем фольгу с тыквы и снова ставим ее в духовку на 10 минут. Если вы готовите блюдо прямо перед подачей, то тыкву можно и не вынимать из духовки, а просто снять фольгу. Если до подачи несколько часов, то лучше по прошествии первых 20-ти минут запекания вынуть тыкву и вернуть ее в духовку на 10 минут перед сервировкой стола.

На тарелку выкладываем тыкву, сливу и птицу. Можно украсить мятой.

Каша с тыквой и сиропом

Ингредиенты:

250 г риса или пшенки

450 г воды

350 г молока

100 г сливочного масла

1 ч. л. корицы

70 г кленового сиропа

Технология приготовления:

Запариваем крупу или рис кипятком. В небольшом количестве воды припускаем кашу, добавляем до готовности молока. Тыкву нарезаем кубиками примерно по 1,5 см, затем обжариваем на сливочном масле. Сняв с огня, посыпаем корицей. Выкладываем кашу на тарелку, добавляем к ней тыкву и поливаем сиропом — карамельным, банановым или кленовым. Джем или варенье лучше не использовать — яркие фруктовые нотки нарушают эту древесно-осеннюю гармонию, разве что можно украсить листочком мяты. Это очень вкусно.

Равиоли с тыквой

Ингредиенты:

600-800 г тыквы

Тесто обычное

250 г сливок

150 -200 г козьего сыра (можно заменить на любой другой)

Технология приготовления:

Тыкву нарезать кубиками и потушить в сотейнике или кастрюльке. Лучше предварительно смазать сливочным маслом — так она быстрее размягчится.

Затем размять в густой фарш, добавить соль и сахар. Можно добавить мягкий козий сыр.

Вырезать из раскатанного теста кружочки, разложить по ним тыкву с козьим сыром.

Сварить до полуготовности. На сковороде поджарить лук, добавить к нему равиоли и сливки и довести до консистенции соуса.

Выложить на тарелку, можно посыпать мягким сыром (предварительно остудив равиоли), посыпать шалфеем — это будет идеальное сочетание.

Анастасия Бродовская, шеф-кондитер ресторана Oli Oli, делится рецептами тыквенного пирога и тыквенных конфет.

Тыквенный пирог с сырной начинкой

Ингредиенты:

400 г очищенной тыквы

300 г рубленых грецких орехов

200 г растительного масла

300 г сахара

4 яйца

250 г муки

10 г разрыхлителя

4 г соли

2 г молотой корицы

Сырный крем:

160 г 35%-ных сливок

250 г сыра Креметте

140 г сахарной пудры

Технология приготовления:

Очищенную от кожуры и семечек тыкву натираем на мелкой терке, смешиваем ее с орехами.

Сахар с яйцами взбиваем в крепкую пену в миксере.

Смешиваем взбитые яйца, тыкву, муку, разрыхлитель, корицу и соль.

Заливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 50 минут. Запекаем при температуре 175 градусов.

Далее готовим начинку:

Сливки, сыр и сахарную пудру взбиваем в миксере. Готовый пирог разрезать посередине на 2 коржа и промазать кремом. Им же покрыть его сверху. По бокам можно тоже промазать и посыпать вафельной крошкой.

Конфеты «Трюфель с тыквой»

Ингредиенты:

500 г очищенной тыквы

18 г листового желатина

Плитка молочного шоколада

Плитка темного шоколада

Какао порошок

Апельсиновая цедра

Технология приготовления:

Очищенную тыкву нарезаем крупными кубиками и отправляем их в духовку на 20 минут и выпекаем при температуре 180 градусов. После взбиваем ее в блендере. Даем остыть.

Растапливаем молочный шоколад.

Соединяем тыкву, шоколад и желатин (также можно добавить цедру одного апельсина) и снова взбиваем в миксере до однородной блестящей шоколадно-тыквенной массы. Отправляем смесь в холодильник, чтобы она затвердела – так будет проще скатывать ее в шарики.

Затем можно растопить немного темного (70%-ного) шоколада и окунуть в него каждый шарик. Сверху посыпать какао.

Жаркое из печеной тыквы с ореховой дуккой – Weekend – Коммерсантъ

В октябре, не дожидаясь Хэллоуина, я начинаю готовить тыкву и, разумеется, жду, что она непременно превратится в золотую карету — то есть в невероятно вкусное, запоминающееся блюдо, уносящее в интересное гастрономическое путешествие. Я уже не раз давала отличные рецепты для тыквы, но, поверьте, она из тех продуктов, над которыми хочется колдовать снова и снова. На этот раз не станем покупать большие и круглые головы, из которых в конце месяца вырезают праздничные фонари,— они по большей части водянисты и хороши лишь для каш, ризотто и супов. Сегодня готовим жаркое, которое, клянусь, порадует не только вегетарианцев! Нам потребуются небольшие (около килограмма) плотные грушевидные или слегка приплюснутые темно-оранжевые тыквы японского сорта хоккайдо, который отлично прижился в России. У них плотная сладкая мякоть, богатый ореховый вкус фундука и аромат жареных каштанов. Из-за этого во Франции их называют потимарронами, то есть тыквой-каштаном. Кожица у них настолько тонкая, что ее даже не надо срезать: после запекания или жарки она сливается с мякотью, но остается глянцево-блестящей, что делает блюдо нарядным.

Вкус жаркого по определению должен быть интенсивным. Это легко достигается путем медленного обжаривания и карамелизации. Ведь, согласно гастрономической химии, сырые тыквы наполнены крахмалом, а также в них есть ферменты, которые расщепляют его на сахар. Когда мы постепенно нагреваем тыкву, эти ферменты начинают усиленно работать, заставляя мякоть становиться все слаще и слаще. Поэтому без всяких мучений (счищать кожу и нарезать на небольшие ломтики твердые плоды — занятие не из приятных) разрубите потимаррон пополам, столовой ложкой выскоблите из сердцевины волокна и семечки (если есть время, семечки можно не выбрасывать, а подсушить и почистить), натрите оливковым маслом и отправьте в духовку с мягким жаром (около 150°С). Примерно через 25 минут тыква будет прокалываться вилкой — тогда каждую половинку легко нарезать на дольки шириной около 2 сантиметров. Теперь еще немного смажьте ломтики маслом и подпалите: это можно сделать на угольном или электрическом гриле, в очень горячей духовке (250°С) или на раскаленной сковородке. Если овощи даже подгорят чуть больше, чем нужно, это им не повредит: с подпалинами, когда нежная дымная мякоть источает запах скошенной травы, вкус становится еще более интересным. Попробуйте: теперь тыква очень сладкая с легкими горькими нотами. Пока она теплая, посыпьте ее крупной солью, хлопьями перца чили, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.

Но мы еще на полдороге к нашей золотой карете. Ведь тыква — из тех овощей, которым очень нужны «ароматические бомбы». Их можно сделать из разных «умамных» штуковин — из соуса винегрет с черным чесноком, из пасты мисо, из острого масла с хлопьями чили и анчоусами. На мой взгляд, наилучший соус к нашему жаркому из потимаррона — тхинно-йогуртовый. Он готовится из кунжутной пасты, густого йогурта, чеснока, растительного масла и лимонного сока. Нужно просто смешать все ингредиенты и посолить, добавив по желанию немного кумина, острого красного перца, цедры лимона и зелени (лучше кинзы). Если не достанете тхину, просто откиньте йогурт на сито, застеленное марлей, и оставьте на пару часов. Когда йогурт стечет и загустеет, приправьте его теми же ингредиентами. Такой соус в Израиле называют лабне.

Однако нашему жаркому все еще чего-то не хватает — нет хрустящей текстуры. Ее можно сделать с помощью приправы дукка — слышали о такой? Она всегда поднимает вкус нежных печеных овощей! Но не только. Посыпьте ею лабне — и это будет отличный сытный завтрак. Посыпьте ею любой салат, шакшуку, добавьте ее в оливковое масло — и обмакивайте лепешки. Панируйте в ней ягнятину, любую рыбу, даже самую банальную куриную грудку — повседневная еда сразу становится праздничной. Дукка сейчас очень модная штука во всем мире, но родом она из Египта. Это вкусная смесь из обжаренных и растертых вместе орехов, семечек и специй (само слово от арабского «растирать»). Единственно верного рецепта дукки не существует: кто-то делает ее основой миндаль, кто-то фундук. Орехи, травы, специи — все варьируется. Мне очень нравится вот такая смесь: фундук, кедровые орехи, тыквенные семечки, кориандр, кумин. В небольшой по диаметру, но не мелкой сковородке, поставленной на средний огонь, надо поджарить все семена, время от времени встряхивая, до появления аромата (2–3 минуты). Потом подсушить орехи. Соединить все ингредиенты дукки в блендере и несколько раз взбить на пульсирующем режиме (ни в коем случае не пюрировать и не превращать в порошок — текстура должна остаться грубой). У меня эта волшебная посыпка всегда есть в холодильнике (в герметично закрытой банке хранится без потери аромата не меньше месяца).

Подавать тыквенное жаркое надо непременно живописно. Разложить на большом блюде тхинно-йогуртовый соус, щедро посыпать его дуккой, сверху, как бы немного вдавливая, разместить яркие ломтики тыквы глянцевой кожицей вверх, еще раз посыпать дуккой, украсить острыми салатными листьями (годится рукола или кресс). Посмотрите на это блюдо: оно золотое с темными пятнами и редкими зелеными всполохами. Попробуйте: оно острое, сладкое, солоноватое и хрустящее. Вдохните: так пахнет воздух солнечного осеннего дня, когда листья шуршат под ногами и источают пряный аромат. Он уносит куда-то на Восток, в страны мезе и людей, которые точно знают: еда — это больше, чем просто физическая необходимость, это то, что утешает и питает душу.

1 Небольшая круглая тыква (1 штука или около 1 кг)

2 Тхинно-йогуртовый соус (350–400 г)

3 Дукка (6–7 столовых ложек)

4 Оливковое масло, крупная соль, хлопья чили, листья руколы и кресс-салата

Для тхинно-йогуртового соуса:

1 Натуральный густой йогурт (греческий) (350 г)

2 Кунжутная паста тхина (2 столовые ложки)

3 Лимонный сок (2 столовые ложки)

4 Цедра, соль, зелень, чеснок, кумин, острый красный перец (по вкусу)

Для дукки:

1 Фундук (40 г)

2 Кедровые орехи (20 г)

3 Тыквенные семечки (2 столовые ложки)

4 Семена кориандра (1 столовая ложка)

5 Семена кумина (2 чайные ложки)

6 Орегано (сухой) (1,5 чайные ложки)

chekalova. ru

Рецепт тыквенной запеканки | Allrecipes

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Рейтинг: 5 звезд

12.06.2008

Это было просто фантастика! Я полностью следовала рецепту, за исключением замены универсальной муки на самоподнимающуюся, так как это то, что у меня было под рукой. Я следовал инструкциям по обзору Shana4105 и использовал: 1/2c. муки общего назначения плюс 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч. л. пищевая сода. У всех были секунды и третьи, даже у моего самого привередливого ребенка. Он сладкий, и я вижу, что для многих это скорее десерт, но он добавил правильный баланс сладкого с острой едой. В общем, простой, необычный и вкусный способ использования тыквы.

Подробнее

Полезно (139)

Самый полезный критический обзор

Рейтинг: 3 звезды

31. 10.2010

Я попробовал это, как написано, и моя семья подумала, что это нормально. Но это определенно что-то десертное. Ничего, что я бы подал с ужином. Подумав еще раз, я попробовал еще раз, но со своей изюминкой: сначала я купил консервированную тыкву и выбрал (поскольку сегодня Хэллоуин) свежую тыкву среднего размера для пирога. Я разрезал его пополам, вынул семена (конечно, оставив их для поджаривания позже), положил 2 половинки на противень с достаточным количеством воды, чтобы покрыть дно, и запекал их в духовке при 350°С в течение примерно 45 минут (как если делать тыкву…янно, потому что это и есть тыква). Затем, когда он был полностью приготовлен и остыл, я быстро очистил его и бросил в миску для следующего шага. Второе: я избавился от сгущенного молока. Я отчетливо чувствовал его вкус в первом блюде, ну, на вкус он был как олово. Вместо этого я использовал 1/2 жирных сливок и 1/2 обезжиренного молока. Я также использовал 1/2 c. сахара, опустить соль, 1/2 сливочного масла и больше корицы. ВКУС! Он был таким легким и воздушным, как мусс! Это было божественно! Все еще не пикантно, не слишком сладко, но в самый раз. Если вы никогда раньше не пробовали свежую тыкву, это отличный рецепт, чтобы попробовать ее. Вы больше никогда не вернетесь к консервам!

Читать Подробнее

Полезно (51)

400 рейтинги

5 Звездные значения: 315
4 Звездные значения: 65
3 Звездные значения: 14
2 Звездные значения: 5
1 Звездные значения: 1

Рейтинг: 5 звезд

12.06.2008

Оценка: 5 звёзд

08.11.2006

Я даю очень мало 5 звёзд, а это блюдо было восхитительным! Это нечто отличное от традиционных праздничных блюд, но полное тыквенной вкуснятины. На вкус немного сладковато, так что в следующий раз попробую чуть меньше сахара. Подается с жареным цыпленком с розмарином и шалфеем и брокколи. Дети не могли насытиться — это была отличная взятка, заставить их есть брокколи! Он будет регулярно появляться на моем обеденном столе, особенно в праздничные дни. Спасибо за рецепт!

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

09.11. 2001

Отличный рецепт. Я сократила рецепт пополам. Я использовала свежую тыкву и заменила самоподнимающуюся муку следующим образом (1 чайная ложка самоподнимающейся муки = 1 чашка минус 2 столовые ложки обычной муки, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/8 чайной ложки соли). Я обязательно сделаю это снова.

Рейтинг: 5 звезд

24.10.2007

Это чертовски хорошо. И хорошо поддается заменам. У меня не было сгущенного молока, поэтому вместо него я использовала банку сгущенного молока с сахаром и просто не добавляла сахар. До сих пор я не осознавал, что рецепт требует самоподнимающейся муки. Я использовал обычный старый неотбеленный для всех целей, и он оказался отличным. Тыкву не мерил, использовал банку на 15 унций. Могу поспорить, что вы можете даже добавить 1/4 стакана яблочного пюре и 1/4 стакана масла вместо масла и добавить еще немного традиционных специй для тыквенного пирога, если вам это подходит. Совет, это очень вкусно, но немного сладко для гарнира. Можно немного сократить количество сахара на ужин. В таком виде он отлично подходит для завтрака. Всем троим моим детям понравилось.

Оценка: 5 звезд

17.05.2009

Тот факт, что один рецензент сделал это как тыквенный пирог, а другой подал его с курицей и брокколи, указывает на случай ошибочной (или, скорее, путаной) идентификации. Дело в том, что этот рецепт довольно универсален. Я собирался на гарнир, а не на десерт, поэтому использовал только 1/4 стакана коричневого сахара. Я также заменил 1/4 стакана масла 1/4 стакана яблочного пюре, чтобы сделать его немного полезнее. Затем я засунул его в духовку, пока готовил остальную часть ужина — очень просто! Он вышел влажным и пушистым (предупреждение: пушистость не переносится на следующий день), с достаточным количеством сладости, чтобы подавать к ужину. Для большего ощущения десерта я могу использовать до 1/2 стакана сахара — тыквенное пюре само по себе сладкое. И вы можете украсить зефиром или взбитыми сливками, ням!

Рейтинг: 3 звезды

31.10.2010

Оценка: 5 звезд

07.04.2006

Нам понравилось Я уменьшила количество сахара вдвое, чтобы сделать его полезнее, и все равно было восхитительно. Моему привередливому 4-летнему ребенку это даже понравилось, но быстро исчезло. К тому же тыква очень полезна для вас, содержит много витаминов. Сделаю снова и скоро.

Рейтинг: 5 звезд

09.12.2006

Решила попробовать этот рецепт в качестве тыквенного пирога без корочки. Было здорово!! Я использовала смесь для тыквенного пирога, так как это все, что у меня было под рукой. Я добавил дополнительные 1/2 стакана испарителя. молока и чайной ложки специй для тыквенного пирога и корицы (мне нравится острый тыквенный пирог). я пекла в 9х13 форма для выпечки на час и она идеальна!! Это определенно будет рецепт, который я использую для тыквенного пирога без корочки.

Рейтинг: 5 звезд

26.11.2006

Очень, очень хорошо и очень просто. Я уменьшила сахар до 3/4 стакана, но в остальном рецепт не меняла. Всем моим детям это понравилось, даже моему привередливому, и они ссорились из-за последнего кусочка. Обязательно сделаю снова.

Рейтинг: 5 звезд

06.11.2002

Это было слишком сладко для гарнира, поэтому я подаю его теплым/комнатной температуры с небольшим количеством взбитых сливок на десерт. Вероятно, он также будет хорошо запекаться в отдельных блюдах / формочках. Я часто готовлю его с кабачками, а иногда использую приправу для тыквенного пирога вместо корицы. Это вратарь

Оценка: 4 звезды

24.02.2008

Это было здорово, но я изменил его, чтобы сделать его более полезным, уменьшив количество сахара до 1/3 стакана и масло до 1/4 стакана. Я также удвоил количество муки, так как другие твердые вещества были уменьшены.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

12.10.2004

Это был настоящий хит! Очень просто в приготовлении, и очень вкусно. Его можно подавать как гарнир к основному блюду или как десерт (потому что он сладкий). По вкусу похож на заварной крем.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

06.11.2001

Ням! Достаточно прост в приготовлении для ребенка, в готовом виде имеет кремово-бархатистую текстуру. Она тает во рту, но убедитесь, что вы любите тыкву!

Рейтинг: 5 звезд

24.10.2005

Я не совсем был уверен, стоит ли делать запеканку из тыквы. Я люблю тыкву, поэтому мы попробовали. Муж на скорую руку приготовил и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Мы собираемся сделать это для нашей вечеринки в честь Хэллоуина. Он кремовый и тает во рту.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

21.06.2000

Я подумал, что это очень вкусно, быстро и легко готовится. Очень вкусно с птицей и свининой. Детям очень понравилось, когда я добавила к ним мини-зефирки!

Оценка: 5 звезд

22.11.2011

Я использовала обычное молоко, уменьшила количество сахара и масла пополам и использовала цельнозерновую муку, и это было ооочень хорошо! Я бы сам съел все блюдо! Хорошая альтернатива тыквенному пирогу.

Рейтинг: 5 звезд

29.11.2010

С этим рецептом вы не промахнетесь! Обязательно используйте самоподнимающуюся муку (1/2 ст муки, 1/2 ч разрыхлителя, 1/4 ч соли, 1/8 ч соды). Я использовал одну банку обезжиренного сгущенного молока, а для количества сахара я использовал 1/2 стакана белого и 1/4 стакана коричневого. Вместо корицы я использую 1 ч. л. приправы для тыквенного пирога. Готовлю это блюдо за день, а пеку на следующий. Если вы любите тыкву, вам понравится!

Рейтинг: 5 звезд

02.09.2010

Это здорово. Вкусно и легко. Единственное, что я сделал по-другому, я использовал формочки для маффинов вместо формы для запекания. Мои дети будут есть что угодно в форме кексов. Это также делает приготовление пищи очень быстрым, и я получил больше вкусной хрустящей части. «Маффины» также легко было добавлять в школьные обеды. 🙂 Спасибо за рецепт.

Рейтинг: 4 звезды

11.12.2011

Я использую 1/2 стакана нежирного бисквитного печенья и исключаю ваниль, добавляю чеснок и шалфей и уменьшаю количество сахара. Вкусная пикантная сторона таким образом.

Рейтинг: 5 звезд

26.11.2007

МНЕ ЭТО ПОНРАВИЛОСЬ!!! Вместо корицы я добавила 2 т приправы для тыквенного пирога, и это было не из этого мира! Я подавал его теплым и украсил взбитыми сливками, и это было НАСТОЛЬКО ХОРОШО!! Я не могу передать вам достаточно, насколько это было хорошо! Это лучше, чем тыквенный пирог!

Оценка: 5 звезд

17.11.2011

Я делал это годами, точно так, как напечатано. Все ждут с нетерпением, и всегда получается здорово.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

30. 11.2003

Ням-м-м Ням… Не очень красиво, так что вам придется поднапрячься, но как только ваши гости попробуют, они распространят информацию и вернутся за добавкой.

Рейтинг: 5 звезд

16.01.2011

Просто и вкусно! Вот изменения, которые я сделал: — увеличена до 29 унций консервированной тыквы. — обезжиренное сгущенное молоко. — Splenda вместо сахара. мука общего назначения вместо самоподнимающейся. -1/2 стакана взбивалки вместо яиц. -обезжиренный маргарин вместо сливочного масла. — заменила щепотку корицы на 1 столовую ложку начинки для тыквенного пирога. Это блюдо, которое можно приготовить снова. Спасибо, Лори!

Рейтинг: 5 звезд

08.02.2011

Действительно приятный аромат. Сделал несколько корректировок, так как я делаю программу диеты. Я уменьшила сахар пополам до 1/2 стакана. Я использовала 4 яичных белка вместо 2 яиц. Я использовала 1/2 сливочного масла и 1/2 маргарина. Это было так хорошо! Получилось красиво. Это было так хорошо, что мы съели немного во время еды, а затем съели немного на десерт с готовым салфеткой сверху.

Рейтинг: 5 звезд

19.10.2010

Я обожаю тыкву, и этот рецепт запеканки из тыквы просто попал в точку! Это очень просто, так как вы просто смешиваете все ингредиенты и выливаете их в форму для запекания, а вкус получается восхитительным. На вкус это нечто среднее между тыквенным пирогом и запеканкой из сладкого картофеля.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

26.05.2004

Приготовил этот Tgiving 2003, и он мгновенно стал хитом и добавился к традиции еды. Теперь я сделал это примерно 6 раз менее чем за год.

Рейтинг: 5 звезд

23. 11.2011

Я попробовал это на прошлой неделе, чтобы убедиться, что это будет хорошо для Дня Благодарения, и мы съели его за 2 приема. Так что теперь я делаю это для своей мамы, которая любит тыкву, и она обязательно полюбит это. Единственное, что я сделал по-другому, это добавил немного тыквенных специй в дополнение к корице, но в остальном я точно следовал этому. Действительно очень хорошо !!

Рейтинг: 4 звезды

27.08.2010

У меня было несколько сахарных тыкв, которые плохо сохли, поэтому мне нужно было приготовить их как можно скорее. Это было просто, не требовало слишком много ингредиентов, и получилось великолепно! Отличный базовый рецепт, который можно изменить в соответствии с вашими потребностями! ИЗМЕНЕНИЯ: У меня был ореховый кабачок, который нужно было использовать, поэтому я сделал это с одной маленькой тыквой и одним ореховым кабачком. Также использовали коричневый сахар вместо белого, добавляли мускатный орех и щепотку молотой гвоздики.

Рейтинг: 5 звезд

24.12.2011

Так-так, хорошо! Я искал способ использовать свежую тыкву, которую я приготовил и превратил в пюре, и это был билет! Мой муж любит это. Я ничего не изменил, кроме того, что добавил меньше сахара, только из-за личных диетических соображений. В противном случае, я уверен, что полная сумма тоже очень хороша. Хорошее изменение от типичных запеканок из сладкого картофеля.

Оценка: 5 звезд

08.01.2011

Оцениваю от имени мужа, который попросил меня сделать больше, когда первая кастрюля очистилась. Он любил это. Я сделал это для еды Благодарения и также получил восторженные отзывы. На самом деле, мне даже больше нравится это в холодном виде, это очень похоже на тыквенный пирог / заварной крем без корочки. Это блюдо привлекает внимание людей, к тому же оно простое — два больших пальца вверх!

Рейтинг: 4 звезды

10. 11.2011

Очень хороший рецепт готового пирога без корочки. Нам это очень нравится как пустыня. Я бы разрезал сахар пополам и использовал бы для гарнира из свинины в одно мгновение (свинина — единственный случай, когда мы можем немного сладкого с нашим мясом) LOL

Рейтинг: 5 звезд

02.02.2011

Это потрясающе вкусное блюдо! Мой муж сел бы и съел целую тарелку, если бы я ему позволила. Так легко приготовить вместе, и это отличная альтернатива праздничным блюдам, где ожидается что-то тыквенное для тех из нас, кто не любит тыквенный пирог. Я всегда сокращаю количество сахара вдвое, и это все равно НАСТОЛЬКО вкусно! Я еще добавляю немного свежего мускатного ореха, но это на вкус. Отличный рецепт, спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

15.11.2011

У нас были гости на одну ночь, и они не могли нарадоваться!!! Определенно хранитель Спасибо, что поделились!

Рейтинг: 4 звезды

17. 01.2010

Это довольно вкусно… но даже с 1/2 сахара я чувствовал, что ем десерт.

Рейтинг: 5 звезд

24.12.2010

Я делала это 5 раз с Дня благодарения и всем понравилось. Я обычно сокращаю количество сахара и масла пополам, и все равно получается вкусно. Используйте универсальную муку + разрыхлитель вместо самоподнимающегося, и это работает хорошо. спасибо Лори за отличный рецепт.

Оценка: 5 звезд

25.12.2010

Это было действительно вкусно — на уровне запеканки из сладкого картофеля. Я сократил количество сахара в соответствии с комментариями других рецензентов и добавил только 1/2 ст коричневого сахара вместо 1 ст белого. У меня также не было самоподнимающейся муки, поэтому я использовала обычную муку, пищевую соду и разрыхлитель. Я был приятно впечатлен тем, как это получилось. Сделаю снова во время отпуска.

Рейтинг: 5 звезд

04.12.2011

Очень хорошо, и так легко сделать. В следующий раз я точно уменьшу количество сахара — на вкус он больше похож на десерт, чем на гарнир. И я удвоила корицу и добавила щепотку мускатного ореха.

Рейтинг: 5 звезд

10.08.2002

Я приготовила это сегодня вечером для званого обеда из 8 детей и 4 взрослых. Это был хит. Всем понравилось, особенно детям. Прошло быстро и, надо сказать, без остатка. Спасибо за рецепт.

Рейтинг: 5 звезд

10/10/2010

Я не знаю, как это объяснить, но это очень хорошо. Я никогда не делал ничего подобного. Я сделала только половину рецепта, потому что хотела попробовать. Я случайно оставила муку прежней. Так как все было смешано, я решила попробовать и испечь. В следующий раз я могу приготовить и с двойной мукой, так как это оказалось хорошей ошибкой. Возможно, без дополнительной муки оно было слишком сладким, я не уверен. В любом случае, на вкус это было нечто среднее между тыквой и пирогом из сладкого картофеля. И тот, который я сделал, имел полугустую текстуру суфле с приятной легкой сладостью.

Рейтинг: 5 звезд

05.04.2011

Ням! Я сделал это, потому что я люблю тыквенный пирог и тыквенный хлеб. Я боялся, что это будет так же, как один или другой, но это не так! Это было действительно его собственное блюдо. Я подаю его как гарнир к ужину и как угощение к кофе и чаю. Большой! Спасибо, что поделились!

Рейтинг: 5 звезд

12.12.2010

Раньше мой муж терпеть не мог тыкву. Мы не могли подвести его прямо к этому рецепту, иначе он бы отвернулся от него. Вместо этого мы сделали это окольным путем: а) использовали рецепт мускатной тыквы с имбирными крошками и маслом (он согласился, что он мог терпеть, когда его детям это нравилось), б) ели ту же запеканку через несколько раз, пока ему это не понравилось, c) ТОГДА мы попробовали это со следующими заменами: использовали цельнозерновую муку в сочетании с соответствующим количеством соды, соли и b. powder, использовали комбинацию суканата и стевии для сахара и использовали половина обезжиренного молока (поскольку это то, что у нас было под рукой). Мой самый большой поклонник мускатной тыквы по-прежнему любит мускатную тыкву больше, но эта тыква может быть из банки, что помогает мне в более медленные дни, и что с тыквой, которая так хороша для вас …. ммммм. // О, мы использовали большую банку, удвоили рецепт, испекли небольшую порцию в микроволновке на ужин, а остальное в мультиварке на десерт. Запеканка в микроволновке получилась не такой пышной, но приготовилась менее чем за пять минут. Десерт в мультиварке был медленнее, поэтому мы смогли положить начинку из имбирной крошки, и с ее пушистой природой это было настоящее удовольствие с травяным чаем. Юммммм!

Рейтинг: 4 звезды

05.12.2010

На вкус как тыквенный пирог… без корочки. 🙂

Рейтинг: 5 звезд

23. 11.2010

Безумно вкусно! Использовала 1/4 чайной ложки корицы и посыпала звездчатым анисом.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

25.12.2001

Сегодня мы приготовили этот рецепт для нашего рождественского ужина, и это было восхитительно. Марлен Либурд (Сент-Китс) Вест-Индия

Рейтинг: 5 звезд

08.06.2006

Этот рецепт был не только превосходным, но и очень универсальным. Я ел его на завтрак, но вы могли бы добавить взбитые сливки и подать на десерт.

Рейтинг: 5 звезд

05.02.2011

На вкус как десерт!!! Я буду делать это для нашей семьи на День Благодарения каждый год. Я следовала рецепту, за исключением того, что использовала начинку для тыквенного пирога вместо пюре и использовала две чайные ложки корицы и дополнительную половину чайной ложки ванили.

Рейтинг: 5 звезд

29.09.2010

Это было так вкусно. Хабам это понравилось, но моему 6-летнему ребенку не понравилось 🙁 В любом случае, я использовал универсальную замену муки из других рецензентов, и после одного дня в холодильнике его вкус и текстура напомнили мне чизкейк! Я только хотел бы понять как убрать из него калорий… В следующий раз попробую меньше масла и, может быть, вместо коричневого сахара…

Рейтинг: 5 звезд наша семья, и они оба любили его! Было здорово, что к обычным семейным традициям добавилось новое блюдо. Я сравнила его со сладкой кукурузной запеканкой. Это так вкусно и почти как десерт. Я удвоила рецепт, чтобы заполнить нормальный 9х13 кастрюля. Я тоже привезу это на День Благодарения в следующем году!

Рейтинг: 5 звезд

24.12.2009

Мне очень понравилось это блюдо! Я сделал это на День Благодарения, и хотя я был единственным, кто действительно попробовал это, я планирую сделать это снова на Рождество. Я знаю, что моей семье это понравится, отличная альтернатива приготовлению запеканки из сладкого картофеля.

Оценка: 4 звезды

22.10.2010

Это было довольно хорошо, моя единственная претензия к тому, что это слишком сладко, я бы уменьшила сахар минимум вдвое, а может и больше.

Рейтинг: 3 звезды

09.12.2010

Это хорошо, но не отлично. Это легко сделать и по-разному, но я не думаю, что буду делать это снова. Муж предложил добавить начинку для штрейзеля. Это, наверное, было бы хорошо.

Рейтинг: 5 звезд

25.02.2011

Это как тыквенное суфле. Это восхитительно уникальный гарнир, который любит вся моя семья. Я заменила обезжиренное сгущенное молоко и немного уменьшила количество сахара. Это хранитель!

Рейтинг: 5 звезд

26. 12.2006

Ням!! Юммм !!! Я делаю это каждый День Благодарения и канун Рождества … Самый лучший !!!

Рейтинг: 5 звезд

12.10.2011

Все, что я могу сказать, это НАМММОООО!!!!! Использую на праздник вместо обычного пирога с корочкой 🙂

Рейтинг: 5 звезд

30.09.2011

ОБОЖАЮ ЭТО! Получала комплименты от мужа, мамы и даже свекрови. Намного лучше, чем тыквенный пирог! Я использовал 1/4 чайной ложки соли и 1/4 разрыхлителя с универсальной мукой вместо самоподнимающейся муки.

Рейтинг: 5 звезд

03.04.2011

О боже, это вкусно — вместо щепотки корицы использовала 1/2 чайной ложки тыквенной специи. Использовала 1/2 spleda 1/2 сахара, можно было бы сократить, это ОЧЕНЬ сладко. Использовал обычную муку и добавлял соль и т. Д., Как было предложено в другом посте. Хранитель однозначно!

Рейтинг: 4 звезды

22.02.2011

Это было действительно неплохо. Это больше похоже на тыквенный пирог без корочки. Я использовала корицу, свежий мускатный орех и немного специй для тыквенного пирога, получилось очень вкусно. Подается с крутым венчиком сверху.

Рейтинг: 5 звезд

06.11.2011

Вкуснятина! На вкус как тыквенный пирог без оболочки, только немного гуще по консистенции (вроде хлебного пудинга). Я использовала свежую тыкву, оставшуюся после Хэллоуина — я испекла и протерла ее, как рекомендовано на этом сайте, и получилось отлично.

Рейтинг: 5 звезд

03.11.2011

Хранитель

Рейтинг: 5 звезд

25.09.2010

Прямо вкусно!!! Я использовала 2% сгущенное молоко, заменила половину сливочного масла яблочным пюре и уменьшила количество сахара до 6 ст. Вышло замечательно. Лучше всего я посыпала запеканку глазированными орехами пекан (отличное дополнение). Мы ели его на десерт, и мой двухлетний ребенок всегда просил секунд! (PS Если эта измененная версия была такой вкусной, я могу только представить, какова на вкус вся версия!)

Рейтинг: 5 звезд

25.11.2010

Очень понравилось! Просто и вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Даже членам моей семьи, которые не любили тыкву, понравилось!

Рейтинг: 4 звезды

25.11.2010

Действительно хорошо, 1/2 часть сахара и дополнительная корица. Я буду делать это снова, но это действительно больше похоже на десерт.

Рейтинг: 5 звезд

23.12.2009

Это было НЕВЕРОЯТНО! я использовала сковороду 9×13 и сначала подумала, что смеси недостаточно, но она отлично приготовилась и всем понравилась. Я использовал примерно половину сахара и вместо него использовал светлый сахар-сырец (это то, что у меня было), и я подумал, что это правильно. я думаю, что белый был бы слишком сладким. но всем, кто любит тыквенный пирог, стоит попробовать!

Оценка: 5 звезд

07.11.2008

Отлично. Я уменьшил количество сахара наполовину и подал его на десерт с 2T половиной и половиной на каждую порцию, посыпав сверху корицей/сахаром. Мой 9-летний сын вернулся за добавкой и без дополнительных начинок. Обязательно сделаю снова.

Рейтинг: 5 звезд

24.11.2010

Я использовала приправу для тыквенного пирога, 3 ч.л., и разлила смесь по формочкам для маффинов, чтобы приготовить мини-суфле по этому рецепту. Выпекала при 350 около 20 минут (до равномерного зарумянивания сверху). Затем я посыпала их засахаренными орехами пекан (сахар, корица, ванильный экстракт и немного масла) и взбитыми сливками, настоянными на виски (взбитые сливки, капля виски и немного сахара — по вкусу).

Рейтинг: 5 звезд

13.07.2011

Отличный рецепт! У меня осталась лишняя тыква из рецепта тыквенного хлеба, и я не знала, что с ней делать. Это сработало идеально, почти как тыквенный пирог. Я определенно сделаю это снова!

Рейтинг: 5 звёзд

12.06.2010

Просто и вкусно

Рейтинг: 5 звёзд

01.02.2011

Простой, очень вкусный рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

12.11.2010

Сделано для церковного ужина из свежей тыквы, выращенной в домашних условиях. Мне пришлось добавить немного кукурузного крахмала, так как у меня не было саморастущих цветов, и это было удивительно хорошо.

Рейтинг: 4 звезды. Сделано для красивой, индивидуальной порции. Тем не менее, я последовал совету других рецензентов и использовал только 1/4 стакана сахара. Я бы, наверное, попробовал 1/2 чашки в следующий раз, потому что им что-то нужно. Не уверен, что они должны быть десертом или гарниром, но они были немного мягкими без большей сладости.

Рейтинг: 5 звезд

07.03.2011

ТАК ХОРОШО! Я использовал чуть меньше чашки сахара, использовал обычную муку (плюс разрыхлитель и т. д., как указано другими рецензентами), использовал только около 1/2 ч. л. ванили, так как у меня закончились, и я также добавила 2 щепотки мускатного ореха. Это так вкусно — в качестве гарнира, десерта или даже на завтрак!

Оценка: 5 звезд

06.01.2010

увеличить/уменьшить сахар вдвое и увеличить циммамон

Оценка: 5 звезд

04.03.2004

Обожаю тыкву, обожаю этот рецепт! Мне так понравилось, что я сделала его дважды на рождественский ужин!

Рейтинг: 5 звезд

02. 10.2010

Это было просто фантастика! Отлично подходит для любителей тыквы, таких как я. Хотя я бы добавил к нему больше специй, корицы не получилось достаточно, поэтому я добавила большое количество корицы и 2 щепотки всех специй, и получилось великолепно!!! Мне нравится вкус осени в этом блюде, но ему нужно было немного больше остроты, поэтому я добавила немного осенних приправ, и получилось идеально! Счастливой осени!

Рейтинг: 5 звезд

20.02.2009

Жене очень понравилось. Отличный рецепт. Делала почти дословно по рецепту, но в будущем будет меньше сахара. Я думаю, что полное сокращение количества масла не повредит, так как блюдо получается очень сытным. Это было подано как десерт со взбитыми сливками.

Рейтинг: 5 звезд

27.10.2010

Так просто и вкусно! Он получается легким и пушистым, буду постоянно так делать. Обожаю тыквенные рецепты! Вы можете добавить больше сахара, чтобы он был больше похож на тыквенный пирог или меньше, если вы хотите, чтобы он был больше похож на гарнир. В любом случае будет вкусно!

Рейтинг: 5 звезд

10.01.2010

Это было действительно хорошо. Как заявили другие рецензенты, это как тыквенный пирог, только без корочки. Немного плотнее из-за муки. У нас было это на десерт, с небольшим количеством взбитых сливок и посыпкой свежемолотой корицей. Я буду делать это снова!

Рейтинг: 4 звезды

04.10.2010

Это хорошо, но больше похоже на десерт. Напоминает тыквенный заварной крем, а не запеканку. В следующий раз я урежу количество масла вдвое, возьму 3/4 стакана сахара и подам на десерт.

Рейтинг: 5 звезд

17.10.2010

Святые дымы это вкусно! Я объединил некоторые предложения и использовал универсальную комбинацию муки и пищевой соды, а также заменил масло на 1/4 цента яблочного пюре и масла канолы. Я также добавила дополнительно мускатный орех и корицу. Получилось очень хорошо, особенно когда я добавила немного обезжиренного крутого хлыста. Очень легко и ОЧЕНЬ хорошо!

Рейтинг: 5 звезд

25.10.2010

Это было потрясающе. Это нечто среднее между суфле, тортом и тыквенным пирогом. Я ОЧЕНЬ придирчивый 13-летний едок вернулся за 3-м (а ребенок практически живет на макаронах с сыром). Я уменьшила количество сахара, а так как моя семья любит корицу, то добавила совсем немного. Я подал его с острым мясом, и оно было очень хорошо принято. Если вы любите тыквенный пирог, вам понравится этот.

Рейтинг: 5 звезд

22.12.2005

Моя мама и две сестры очень хорошо готовят, и так как я самая младшая, они не ждут от меня многого, но мы все готовили на День Благодарения в этом году а я приготовила это блюдо. Весь день мне делали комплименты, а к концу дня их не осталось. Очень вкусно, не слишком сладко, а при подаче с крутым венчиком просто идеально! Спасибо за отличный рецепт! Вся моя семья попросила меня сделать это снова на Рождество.

Рейтинг: 5 звезд

25.10.2011

Я много раз готовила по этому рецепту с добавлением специй, и мне всегда это нравилось. Совсем недавно я отказался от муки и использовал 1 чашку взбитого творога и обезжиренное сгущенное молоко — это полезнее, и я использую его для своих безглютеновых друзей. В любом случае, это отличный способ использовать тыкву!

Рейтинг: 5 звезд

25.12.2009

Вкуснятина! Моей семье это нравится больше, чем тыквенный пирог!

Рейтинг: 5 звезд

14.12.2010

Это было СУПЕР ПРОСТО и очень вкусно!! Всем понравилось на День Благодарения. Спасибо, что поделились этим действительно простым рецептом, вкусным на праздники, особенно если вы спешите.

Рейтинг: 5 звезд

14.10.2010

Обожаю этот рецепт. Использовала 1/2 стакана бисквита вместо самоподнимающейся муки.

Рейтинг: 3 звезды

30.12.2009

мне понравилось, остальные фам нет. Это как тыквенный пирог без корочки,

Рейтинг: 5 звезд

21.11.2010

Мне очень понравилось, как есть, очень вкусно, замечательная текстура. Муж сказал, что хотел бы в следующий раз сделать 2 порции, чтобы в одну положить изюм и грецкие орехи. Я думаю, что он сумасшедший, но я не люблю изюм или грецкие орехи, лол

Рейтинг: 5 звезд

19.07.2011

ТААААААААААААААААААААааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!

Рейтинг: 5 звезд

23. 12.2009

Совершенствуйся как есть.

Рейтинг: 5 звезд

10.06.2010

Удивительно, какой вкус! Я думал, что это может быть на вкус как начинка для тыквенного пирога, но она очень кремовая и гладкая.

Рейтинг: 4 звезды

10.09.2010

Получилось очень хорошо. Текстура менее студенистая, чем у тыквенного пирога. Всем понравилось, кроме того, что они хотели корочку. Буду делать снова, но в большем количестве, и в следующий раз добавлю немного корицы и мускатного ореха.

Рейтинг: 5 звезд

18.07.2010

Абсолютно вкусно. У меня не было сгущенного молока, поэтому вместо этого я использовал половину цельного молока и половину жидких сливок для кофе со вкусом ванили и сократил сахар вдвое. Используется в качестве гарнира к свиным отбивным с паприкой с этого сайта. Буду делать для компании, спасибо большое за рецепт.

Рейтинг: 4 звезды

23.11.2010

Вкусно! Напомнил мне внутренности тыквенного пирога.

Рейтинг: 5 звезд

28.01.2011

Почитав отзывы, я сделал следующие изменения. Уменьшите количество сахара примерно до 2/3 стакана, половина белого и половина коричневого. Я подавал его как пирог без корки, и он был очень сладким, вероятно, его можно было бы сократить до 1/2 чашки. Использовал масло и немного порезал его, но в следующий раз использовал бы только около 2 TSP. Добавила 1/2 чайной ложки корицы. В следующий раз добавил бы немного больше специй, потому что мне нравится немного больше вкуса. Это был отличный вариант тыквенного пирога без корочки.

Рейтинг: 5 звезд

05.12.2010

Вкуснятина! Я боялся, что это будет слишком похоже на десерт, чтобы быть гарниром, но это было замечательно. Как раз нужное количество сладкого.

Оценка: 5 звезд

08.11.2010

Замечательно, переделал кое-что из предыдущих обзоров, и то, что было под рукой. Использовала 1/2 ст коричневого сахара и 1/2 ст яблочного пюре вместо белого сахара. Использовала только 1/4c сливочного масла. Я использовал Half’n’Half вместо сгущенного молока. Сверху посыпать корицей и мускатным орехом. Я пекла при 375, но все равно пришлось готовить дополнительно 5 минут. В предыдущем обзоре отмечалось, что он плохо сохранился, поэтому я сказал детям закончить его сегодня вечером. Я ушел на несколько минут, а когда вернулся, миска была пуста. Такого никогда не бывает, если только это не мороженое.

Рейтинг: 5 звезд

26.11.2006

Это было так легко сделать, и это было фаворитом на нашем Дне Благодарения! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова.

Рейтинг: 5 звезд

01. 12.2010

Это супер вкусно! Единственное, что я сделал по-другому, это использовал обезжиренное молоко, потому что у меня закончились консервы, и я также добавил немного мускатного ореха. На вкус как тыквенный пирог, но текстура была более воздушной и легкой. Очень хорошо, но в следующий раз я, наверное, уменьшу количество сахара.

Рейтинг: 5 звезд

21.09.2007

Вкусный и простой в приготовлении, но имейте в виду, что он достаточно сладкий, чтобы работать как десерт. Консистенция воздушная, что-то вроде тыквенного мусса. Было здорово и в горячем и в холодном виде.

Загрузить еще отзывы

Рецепт пикантной тыквенной запеканки с травами

ПодписатьсяПоиск значок

Автор Lisa MarcAurele · 1 октября 2019 г. · 24 комментариев

5468
акции

Рецепты из 5 ингредиентов
Простые кето-блюда
Перейти к рецепту

Без орехов Подходит для детейВегетарианская сковорода

Пикантные блюда из тыквы, такие как эта запеканка из тыквы, отлично подходят для кето-дружественного праздничного гарнира. Запеканка с пикантной начинкой из трав прекрасно сочетается с праздничной индейкой или ветчиной.

Индекс статей

Из какой тыквы лучше всего готовить?
Рецепты приготовления пюре из тыквы
Можно ли заморозить тыквенную запеканку?
Сколько чистых углеводов в пикантной тыквенной запеканке?
Что еще можно сделать из тыквы?
Рецепт

Из какой тыквы лучше всего готовить?

Если вы ищете быстрое и простое решение, консервированная тыква определенно подойдет для этой запеканки из тыквы. Однако тыквенное пюре можно приготовить и самостоятельно.

При выборе тыквы для выпечки вы не используете те же критерии, что и при выборе тыквы из тыквы. Тыквы для украшения большие, но имеют водянистую, волокнистую мякоть, которая никогда не даст вам гладкой текстуры, которую вы хотите в гарнире.

Вместо этого используйте сахарные или круглые тыквы, которые маленькие и круглые. Эти тыквы слаще и имеют менее зернистую текстуру.

Вот еще несколько советов, которые помогут вам найти лучшую тыкву на грядке:

Хорошо прикрепленный, сухой, коричневый стебель является признаком здоровой, полностью зрелой тыквы
Избегайте тыкв с порезами, синяками или мягкие места
Нажмите на нижнюю часть тыквы, чтобы убедиться, что она все еще твердая
Храните их в сухом прохладном месте, пока вы не будете готовы их использовать

Рецепты приготовления тыквенного пюре

Если вы хотите использовать настоящую тыкву, а не консервированную, вам придется сначала приготовить тыквенное пюре. То, что вы покупаете в банке, представляет собой тыквенное пюре, поэтому его можно заменить, если у вас нет времени или доступа к целым тыквам. Прелесть консервированной или замороженной тыквы в том, что вам не нужно ждать сбора урожая тыквы, чтобы приготовить этот удивительный гарнир из тыквы.

Если вы начинаете с целой тыквы, вот как сделать тыквенное пюре:

Разрежьте всю тыкву пополам, а затем на четыре части.
Выскребите семена (не выбрасывайте их, они очень вкусны в жареном виде!)
Поместите четвертинки тыквы в жаровню кожицей вниз.
Добавьте в кастрюлю немного воды.
Выпекать при температуре 300 градусов около часа. Готовность проверьте ножом
Дайте остыть, и кожица просто отделится от мякоти. Хотя кожура съедобна, она слишком жесткая, чтобы доставлять удовольствие.
Нарежьте на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до получения однородной массы.

Охладите от пяти до семи дней или заморозьте на срок до года.

Тыквенную запеканку можно заморозить?

Тыква — это тыква, и, как и другие овощи этого семейства, ее можно заморозить.

Эту запеканку также можно заморозить. После того, как он остынет, храните его в герметичном контейнере. Поместите его в холодильник, где он должен храниться от трех до пяти дней. Запеканка из замороженной тыквы хранится до двух месяцев.

Сколько чистых углеводов в пикантной тыквенной запеканке?

Эта запеканка из тыквы подчеркивает здоровую ярко-оранжевую мякоть этого сезонного блюда.

В тыкве есть углеводы, но гликемическая нагрузка низкая из-за содержащейся в ней клетчатки.

Одним из наиболее впечатляющих преимуществ тыквы является высокая концентрация бета-каротина. Ярко-оранжевый цвет мякоти является признаком этого питательного вещества.

Бета-каротин — антиоксидант, необходимый для здоровья сердца, зрения, крепких зубов и сияющей кожи.

Тыква также содержит витамин К, медь, витамин С, железо и другие важные минералы.

Все эти питательные свойства делают тыквенную запеканку отличной закуской или гарниром для всех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты. В одной порции всего 6 чистых углеводов!

Что еще можно сделать из тыквы?

Запеканка из тыквы заставит вас хотеть блюда из тыквы круглый год. Если вы приготовили и заморозили тыквенное пюре, у вас будет хороший запас, который можно добавлять в блюда и выпечку в течение всего года.

Или держите банку в своей кладовой, чтобы добавить в блюдо питательную низкоуглеводную приправу. После того, как вы освоите этот рецепт пикантной тыквенной запеканки, попробуйте тыкву и в других блюдах.

Низкоуглеводный смузи
Тыквенные кексы
Низкоуглеводный соус
Тыквенный перец чили
Низкоуглеводный тыквенный чизкейк
Блины со сливочным сыром
★ СЛЕДУЙ ЗА МНОЙ НА FACEBOOK , Pinterest И INSTAGRAM ДЛЯ БОЛЬШЕ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ КЕТО.
Рецепт
Пикантная запеканка из тыквы
Автор: Lisa MarcAurele
5 из 21 голосов
Простой овощной гарнир из тыквы. Хотя можно использовать свежую тыквенное пюре, консервированное пюре делает приготовление еще быстрее.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 35 минут
Курс: Гарнир
Кухня: американский рецепт сэкономить рецепт с сохранением штифта
. 6 человек
калории 160
- ▢ ¼ чайной ложки соль
- ▢ 3 Перевалки
- ▢ 2 Lagg28
- 8208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208208. 15 унций тыквенного пюре
- ▢ 6 столовых ложек сыра рикотта
- ▢ 2 столовые ложки сыра пармезан
- ▢ ½ чайной ложки сушеного розмарина
- ▢ ½ чайной ложки сушеного шалфея
- ▢ 9 чайных ложек сушеного тимьяна0028
Традиционная система США — метрическая система измерения
- Взбить венчиком соль, чеснок, яйца и сливки.
- Вмешайте тыквенное пюре и выложите смесь в форму для запекания (я использовала форму 7×11).
- Выложите сыр рикотта на тыквенную смесь, затем посыпьте сыром пармезан, розмарином, шалфеем и тимьяном.
- Выпекать при температуре 350°F в течение 25-30 минут. При желании посыпьте дополнительно пармезаном и солью для каждой порции.
Подсластители с низким содержанием углеводов | Таблица преобразования подсластителей кето
Порция: 1 ломтик | Калории: 160 | Углеводы: 8 г | Белок: 6 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 98 мг | Натрий: 171 мг | Калий: 291 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 6400 МЕ | Витамин С: 3,3 мг | Кальций: 100 мг | Железо: 1,3 мг
Чистые углеводы:
6
грамм
|
% углеводов:
15,4
%
|
% белка:
15,4
%
|
% Толстый:
69,2
%
|
Умные точки:
7
Примечание о пищевой ценности
Информация о пищевой ценности рецепта предоставлена в качестве любезности и является лишь приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте. Углеводы эритрита не включаются в подсчет углеводов, так как было показано, что он не влияет на уровень сахара в крови. Чистые углеводы — это общее количество углеводов за вычетом клетчатки.
© LowCarbYum.com
Несанкционированное использование этого материала без письменного разрешения Лизы МаркАуреле строго запрещено, кроме как для личных офлайн-целей.
Можно использовать отдельные фотографии при условии полной ссылки на LowCarbYum.com вместе со ссылкой на исходный контент.
Впервые опубликовано: 27 августа 2017 г….
Последнее обновление: 1 октября 2019 г.
Похожие сообщения

Лиза МаркАуреле создает кето-дружественные рецепты с 2010 года. Ей нравится экспериментировать на кухне, создавая продукты с низким содержанием сахара, которые по вкусу напоминают любимые продукты с высоким содержанием углеводов!
Рецепты Лизы были представлены на популярных сайтах журналов, включая Fitness, Shape, Country Living, Women’s Health и Men’s Health. Ее долгожданная поваренная книга «Кето из 5 ингредиентов» также популярна среди тех, кто ведет низкоуглеводный образ жизни. Узнайте больше о Лизе… .
Взаимодействие с читателями
Запеканка из тыквы со сливками | Lexi’s Clean Kitchen
Запеканка из тыквы со сливками — мое новое любимое осеннее блюдо. В этом необязательном молочном блюде есть тыква, шпинат и курица, оно покрыто восхитительным соусом и запечено до совершенства. Это также Палео и Whole30.
Безмолочная запеканка из тыквы
Я знаю, что большинство людей думают о сладком, когда думают о тыкве, но пикантные блюда из тыквы такие вкусные! Этот сытный осенний ужин наполнен вкусом тыквы, как в соусе, так и в самой запеканке. Кроме того, этот продукт подходит для палео и содержит меньше углеводов благодаря использованию тыквы-спагетти в качестве основы!
Необходимые ингредиенты:
- Приготовленные спагетти из тыквы
- Лук-шалот и лук
- Чеснок
- Тыква
- курица (необязательно)
- Шпинат
- сыр пармезан (дополнительное, пропустить для молочных сопозиционных)
- Almond Milk
- Mayo
- Spices
70028 Ewkettions
9028 9005 9057
7005 Awpetition Spices

9005

. вместо макарон или риса делает это гораздо более питательным и низкоуглеводным. Однако, если вы хотите попробовать это с макаронами или рисом без глютена, это может сработать, хотя мы не можем этого гарантировать, поскольку сами не проверяли.
Тыква: Я имею в виду… это запеканка из тыквы. Но вместо него вы можете использовать тыквенный орех с очень похожим, если не таким же, вкусом.
Цыпленок: Вы можете пропустить это, чтобы сделать это вегетарианское блюдо… или, если вы не вегетарианец, вы также можете заменить бекон!
Майонез: Мы не пробовали, но крем из кешью, вероятно, должен заменить майонез.
Сыр: Не используйте его, если вы не можете есть его по диетическим причинам.
Как приготовить запеканку из тыквы
Поджарьте или приготовьте тыкву в мультиварке. Ознакомьтесь с этой статьей для получения дополнительной информации.
Обжарьте ароматные ингредиенты, овощи и курицу!
Смешайте соус.
Собери и испеки!
Если вам нравятся рецепты тыквы, посмотрите и другие:
Домашнее тыквенное пюре
Как приготовить тыквенное масло
Тыквенный пирог без глютена, без орехов 9!0028
Шоколадные тыквенные чашки с морской солью
Распечатать
Запеканка из тыквы со сливками
★★★★★
4.3 из 4 отзывов
Запеканка из тыквы со сливками – моя новая любимая рыба. Эта запеканка без молочных продуктов может содержать тыкву, шпинат и курицу, подается с вкусным тыквенным соусом и идеально запекается. Это также Палео и Whole30.
Автор: Лекси
Время приготовления: 10 минут
color»> Время приготовления: 45 минут
Всего времени: 55 минут
Уход: 4 1x
1 Большой спейт. , измельченные
1 луковица, измельченная
2 зубчика чеснока, измельченные
4 чашки тыквы или тыквы на выбор, очищенные и нарезанные кубиками
1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кубиками
2 чашки шпината
Для соуса:
1/4 чашки майонеза, домашнего приготовления или купленного в магазине
2 столовые ложки тыквенного пюре
2 столовые ложки миндального молока
/9 чайных ложек порошка лука 4 чайные ложки мелкой морской соли, больше по вкусу
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка свежего тимьяна
Щепотка корицы
Для посыпки:
1/3 стакана свежего сыра пармезан (по желанию)
Приготовить тыквенные спагетти. Найдите инструкции здесь.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла и добавьте лук-шалот и чеснок, готовьте 1-2 минуты, пока лук-шалот не станет прозрачным. Добавьте тыкву или тыкву и готовьте почти до мягкости, около 8 минут. Добавьте курицу, большую щепотку соли и перца и продолжайте готовить, пока не исчезнет розовый цвет, около 8 минут. Добавьте 2 чашки шпината и готовьте 3-5 минут, пока шпинат не начнет увядать. Снимите с огня и отложите.
В небольшой миске смешайте все ингредиенты для соуса и отложите в сторону. Смажьте жиром форму для запекания размером 8 x 8 дюймов (или аналогичного размера) и отложите в сторону.
Достаньте тыкву-спагетти из духовки, дайте остыть. Используя вилку, выскребите тыкву-спагетти в смазанную маслом форму для запекания. Добавьте тыквенно-куриную смесь и полейте соусом. Сверху посыпьте пармезаном, если хотите.
Выпекайте при температуре 400 градусов в течение 10 минут и жарьте в течение 3-5 минут или пока сыр не расплавится.
Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Nutrition
Serving Size: 1/4 recipe
Calories: 442
Sugar: 13.4g
Sodium: 434mg
Fat: 16g
Saturated Fat : 3,6 г
Углеводы: 39,4 г
Клетчатка: 8,6 г
color»> Белки: 38 г
Холестерин: 106 мг
100 Выпечка, которая удовлетворит потребность в тыкве
Что может быть лучше, чем наполнить дом манящим ароматом свежеиспеченной тыквы? Мы думаем, что нет, поэтому мы собрали нашу самую вкусную тыквенную выпечку.
1
/
100
Этот рецепт тыквенного рулета отлично подходит для хранения в морозильной камере в качестве быстрого десерта для моей семьи или неожиданных гостей, чтобы взять с собой на встречу или преподнести в качестве вкусного подарка. Рецепт пользуется таким спросом, я использую 29банка тыквы, чтобы сделать четыре булочки за один раз. — Эрика Берхтольд, Фрипорт, Иллинойс
Получить рецепт
2
/
100
Вот очаровательное применение тыквы. Насыщенные вкусом и привлекающие внимание, эти сладкие и пряные кексы с начинкой обязательно удивят вашу семью в любое время года. — Эли Джонсон, Петербург, Пенсильвания
Перейти к рецепту
3
/
100
Обычно к праздничному ужину я готовлю два разных десерта, но один из них должно быть тыквенным пирогом, иначе это не будет похоже на День Благодарения. В моем варианте требуется больше яиц, чем в большинстве других, что делает начинку из тыквенного заварного крема для этого пирога особенно насыщенной на вкус. — Глория Варчак, Сидарбург, Висконсин.
Перейти к рецепту
4
/
100
Поднимите настроение осенним утром одним из этих сытных кексов. Вам действительно понравится тыквенно-пряный вкус и рассыпчатая ореховая начинка, как и всем остальным! -Миссис. Дженис Кристоферсон, Игл-Ривер, Висконсин
Перейти к рецепту
5
/
100
Попробовав тыквенную лепешку в кофейне, я решил поискать рецепт, чтобы попробовать его дома. Глазурь прекрасно дополняет вкус тыквы.
Перейти к рецепту
6
/
100
7
/
100
Наслаждайтесь вкусом тыквенного пирога с этими классическими рогаликами. Для разнообразия отрегулируйте специи в соответствии со своими вкусовыми рецепторами. — Кристи Ривз, Лерой, Канзас
Перейти к рецепту
8
/
100
Я так и не научился делать хорошую корочку для пирога. Поэтому я придумал этот рецепт, включающий смесь для торта и корж для печенья. Сливочная начинка из тыквы хорошо сочетается с хрустящей начинкой.
Перейти к рецепту
9
/
100
Этот пирог без яиц готовится быстро, просто и невероятно ароматно. Я люблю подавать его с мороженым или взбитыми сливками. — Дж. Флеминг, Альмонте, Онтарио
Перейти к рецепту
10
/
100
Мои дети начинают выпрашивать у меня эти пирожные-сэндвич-печенья, как только наступает осень. Я еще не встречал человека, которому бы не нравились эти забавные угощения. — Деб Стубер, Карлайл, Пенсильвания
Перейти к рецепту
11
/
100
Горячий шоколад — мое любимое зимнее лакомство. В дополнение к этому мне нравится этот влажный тыквенный пирог, посыпанный какао для дополнительного шоколадного эффекта. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния
Перейти к рецепту
12
/
100
Как раз к сбору урожая, вот вкуснейшее печенье с финиками, тыквой и орехами. Старомодная глазурь из сливочного сыра напомнит вам о бабушкиной кухне. — Юнис Стоун, Decorah, IA
Перейти к рецепту
13
/
100
Я наткнулся на этот хлеб в местной газете около 10 лет назад, и я до сих пор регулярно готовлю этот тыквенно-банановый хлеб. Из него удобно получается несколько мини-хлебов, что упрощает вручение подарков. — Линда Вуд, Роанок, Вирджиния
Перейти к рецепту
14
/
100
Вкусняшки упакованы в эти маленькие «упаковки», наполненные пудингом. Слойки можно приготовить и заморозить заранее, а затем наполнить ими перед подачей на десерт, чтобы сэкономить время. — Мишель Смит, Бегущие Спрингс, Калифорния
Перейти к рецепту
15
/
100
Вкусная начинка из крошек становится центром внимания внутри этих вкусных кондитерских изделий, напоминающих по вкусу тыквенный хлеб. — Донна Гиш, Блю Спрингс, Миссури
Перейти к рецепту
16
/
100
Я разработал этот хлеб, чтобы отпраздновать два наших любимых праздника, День Благодарения и Хануку. Попробуйте его с ароматизированным маслом, а остатки используйте для французских тостов или бутербродов. — Сара Меллас, Хартфорд, Коннектикут
Перейти к рецепту
17
/
100
Оттенок тыквенных семечек и миндаля придает этому рецепту бискотти чудесный вкус, который идеально подходит для осени. Попробуйте их с чашечкой кофе или горячего какао! — Нэнси Реннер, Sequim, Washington
Перейти к рецепту
18
/
100
Я был полон решимости сделать более здоровую версию этого пирога с тыквой и специями. Судя по комплиментам, получилось. Даже привередливые 4-летние едоки просили добавки.— Криста Франк, Rhododendron, Oregon
Перейти к рецепту
19
/
100
Тыквенные кексы с начинкой из сливочного сыра и абрикосового варенья просто восхитительны. —Элизабет Блондфилд, Сан-Хосе, Калифорния
Перейти к рецепту
20
/
100
В первый раз я сделал это на Рождество пару лет назад. На следующий год я получил в подарок все ингредиенты для пирога и записку с просьбой приготовить его снова как можно скорее. Сделайте дополнительное тесто, если хотите украсить верх. — Род Домбек, Мазеппа, Миннесота
Перейти к рецепту
21
/
100
Семейный фаворит во время праздников! Он легкий, ароматный и напоминает мне бутерброды с Нутеллой из детства. Один укус, и вы знаете, что скоро праздники (Элизабет Курсио, Ок-Ридж, Нью-Джерси 9).0003
Перейти к рецепту
22
/
100
Узнав, что у меня множественная пищевая непереносимость, я начала разрабатывать праздничные рецепты, которые были бы безопасными для меня, но приносили бы удовольствие и другим. Эти тарталетки очень вкусные — без глютена, яиц и молочных продуктов! — Шанталь Мишо, Гвельф, Онтарио
Перейти к рецепту
23
/
100
Мой двоюродный брат дал этот рецепт моей матери много лет назад. Моя мама поделилась им со мной, и с тех пор я готовлю его. Рулетики получаются невероятно влажными и нежными, особенно прямо из духовки. — Кэтлин Гилл, Майлз-Сити, Монтана
Перейти к рецепту
24
/
100
Я люблю пробовать новые способы использования тыквы. Этот хлебный пудинг стал хитом для моей семьи на завтрак в выходные дни. — Меган Крэндалл, Гарднервиль, Невада
Перейти к рецепту
25
/
100
Это лучший праздничный пирог, который я когда-либо пробовал, с яблочным маслом, ароматами апельсина и клена, смешанными с тыквой. Я использую свежую тыкву, если у меня есть немного лишнего времени. —Стэн Стром, Гилберт, Аризона
Перейти к рецепту
26
/
100
Этот вкусный тыквенный хлеб занял первое место в конкурсе хлеба из кладовой с желудями. Он тает во рту, а рецепт легко удваивается для подарка. — Рене Нанез, Фредерик, Висконсин
Перейти к рецепту
27
/
100
Рецепт этого тыквенного печенья с приятной приправой получил награду на местной окружной ярмарке. Это любимая семья, и всем нравится мягкая текстура, похожая на торт. —Робин Нагель, Уайтхолл, Монтана
Перейти к рецепту
28
/
100
29
/
100
Каждую осень, когда я был маленьким, моя мама пекла кексы с хлебным пудингом. Сегодня я продолжаю ее традицию с моей дочерью и тремя внуками, выпекая эти угощения. — Террел Портер-Смит, Лос-Осос, Калифорния
Перейти к рецепту
30
/
100
Эти домашние вкусности достаточно просты, чтобы мои дети могли с ними помочь. Вкусные полумесяцы, посыпанные коричным сахаром, идеально подходят к горячему какао холодным утром. — Минди Эриксон, Сент-Джордж, Юта,
Перейти к рецепту
31
/
100
Тыква годится не только для пирогов. Теперь вы можете взять классический осенний овощ и приготовить из него десерт в стиле тирамису. Обещаю, после одного укуса вы добавите этот рецепт в файлы хранителя. — Пэм Питерс, Ферни, Британская Колумбия
Перейти к рецепту
32
/
100
Это печенье — отличный способ оживить вечеринку в честь Хэллоуина. Дети любят их! — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
33
/
100
Это печенье с тыквой и шоколадом обладает особым вкусом и идеально подходит для праздничного десертного стола. Если у вас нет насадки для выпечки, используйте пакет для заморозки, чтобы выдавить сливочный крем в формочку для печенья. Это работает хорошо для меня. — Лаура Милановски, Вауватоса, Висконсин
Перейти к рецепту
34
/
100
Каждую осень я готовлю эти тыквенные угощения, и они заканчиваются за считанные минуты. Сочетание специй идеально подходит для осени, и все это завернуто в симпатичный маленький пирог. — Деб Лайон, Бангор, Пенсильвания
Перейти к рецепту
35
/
100
Поскольку мой муж обожает тыквенный пирог, я долго искала этот «идеальный» рецепт. Но как только он попробовал этот пирог, он сказал мне прекратить поиски, заявив, что это лучшее, что он когда-либо пробовал! — Бренда Райан, Маршалл, Миссури
Перейти к рецепту
36
/
100
Я являюсь одним из руководителей кулинарного проекта в клубе 4-H моей дочери, где это мягкое, вкусное печенье очень понравилось детям. —Мариетта Слейтер, Огаста, Канзас
Перейти к рецепту
37
/
100
Если вы ищете классический осенний десерт, попробуйте этот чизкейк с тыквой. Это победитель на обедах и на столе в День Благодарения. Имбирная корочка образует пряно-сладкую основу. — Шэрон Крокетт, Ла-Пальма, Калифорния
Перейти к рецепту
38
/
100
В течение многих лет мои коллеги были дегустаторами, пока я работал над рецептом тыквенного пирога. Эта версия выигрывает, без сомнений. — Джильда Смит, Санти, Калифорния
Перейти к рецепту
39
/
100
За все годы, что я занимаюсь выпечкой, я ни разу не сталкивалась с рецептом тыквенного печенья, которое можно было бы вырезать формочками для печенья. (Большинство из тех, что я нашел, — это печенье в форме капельки.) Каждый кусочек на вкус как тыквенный пирог — восхитительно! — Марион Кирли, Ладнер, Британская Колумбия.
Перейти к рецепту
40
/
100
Что касается десертов на День Благодарения, я никак не могу решить, что мне больше нравится: тыквенный пирог или чизкейк? Итак, я решил соединить их вместе — с особым поворотом — и получил этот восхитительный результат. — Ивонн Старлин, Hermitage, Tennessee
Перейти к рецепту
41
/
100
Это не обычный тыквенный пирог! С гладкой сливочной начинкой и красивым расположением орехов сверху это особенный десерт. — Лоретта Лоуренс, Миртл-Бич, Южная Каролина
Перейти к рецепту
42
/
100
Даже после любимого ужина с индейкой вы найдете место для этого идеального десерта из пудинга — лакомства, подаваемого горячим или холодным. Слегка приправленный пряностями, он оставит вас сладко удовлетворенными, но не слишком сытыми, уверяет Джерри Сейлор из Гранитевилля, Южная Каролина.
Перейти к рецепту
43
/
100
Я готовлю этот вкусный кофейный торт со сливочно-тыквенной начинкой практически на каждый праздник, и он всем нравится. — Кэрол Маккартни, Данвилл, Огайо
Перейти к рецепту
44
/
100
Я подумал, чизкейк и тыквенный пирог будут восхитительны вместе. Это сливочное сочетание выиграло приз на нашем местном конкурсе пирогов, так что, думаю, судьи согласились! — Ноэль Ферри, Перкаси, Пенсильвания
Перейти к рецепту
45
/
100
46
/
100
Я люблю делать этот хлеб осенью. Аромат аппетитный, а шоколадная стружка делает этот напиток еще более любимым. — Вики Рабойн, Канзасвилл, Висконсин
Перейти к рецепту
47
/
100
Это старомодное лакомство согревает и согревает холодными вечерами. Тыква придает ему большую сезонную привлекательность, а соус из белого шоколада делает его еще более неотразимым. — Ширли Глааб, Хаттисберг, Миссисипи
Перейти к рецепту
48
/
100
Я горжусь этим пирогом, потому что придумала его в своей голове, и получилось очень хорошо! Он немного отличается от традиционного тыквенного или орехового пирога, что делает его приятным праздничным сюрпризом. —Шерри Литтл, Шервуд, Арканзас
Перейти к рецепту
49
/
100
50
/
100
Я много раз пеку этот фруктовый торт между Днем Благодарения и Рождеством. Плотный пирог имеет прекрасный вкус тыквы и украшен орехами пекан, финиками, изюмом и вишней. — Джанет Градски, Три реки, Мичиган
Перейти к рецепту
51
/
100
Масляная корочка и крошка, а также кремовая начинка из тыквы делают этот десерт популярным на обедах. Попробуйте его со взбитыми сливками, мороженым или просто так. Это рецепт тыквы с грецкими орехами, чтобы закончить все рецепты. — Рут Беллер, Сан-Сити, Калифорния
Перейти к рецепту
52
/
100
Я постоянно ищу что-нибудь особенное, чтобы добавить к любимому рецепту. В этом случае хрустящие грецкие орехи и жевательные финики выводят традиционный тыквенный пирог на новый уровень. — Эдна Хоффман, Хеврон, Индиана
Перейти к рецепту
53
/
100
Мне нужно было израсходовать немного яичного гоголя, поэтому я заменил его молоком в своем сладком рулете.
рецепт. Даже люди, которые обычно не едят гоголь-моголь, возвращаются на несколько секунд к этим вкусным замороженным угощениям. — Ребекка Соске, Дуглас, Вайоминг
Перейти к рецепту
54
/
100
Я объединила две свои любви, кексы и пирог, в одно удивительное лакомство. Эти тыквенные кексы имеют дно из корочки и белоснежную начинку. — Джули Эррера-Лемлер, Рочестер, Миннесота
Перейти к рецепту
55
/
100
Старомодный, но никогда не выходящий из моды, этот любимый рецепт тыквы я получил от пожилой тети. —Лоис Феттинг, Нельсон, Висконсин
Перейти к рецепту
56
/
100
Много лет назад я получил этот рецепт от одного из лучших поваров в нашей церкви. Заморозьте несколько буханок, чтобы они были под рукой, когда другу или соседу понадобится взбодриться. — Марта Сью Страуд, Кларксвилл, Техас
Перейти к рецепту
57
/
100
Это один из любимых рецептов десерта в моей семье, особенно для праздничных посиделок. — Мэри Геча, Сентер-Ратленд, Вермонт
Перейти к рецепту
58
/
100
Эти тыквенные батончики со слегка приправленными специями вдвойне восхитительны с острой сушеной клюквой внутри и кремовой коричневой масляной глазурью. Хорошо, что по рецепту получается много, потому что, попробовав один раз, вы не сможете удержаться и не вернетесь за добавкой!
— Барбара Новаковски, Меса, Аризона
Перейти к рецепту
59
/
100
Если вы хотите приготовить тыквенный пирог из свежей тыквы, вот простой рецепт, который избавит вас от догадок. Используйте тыкву для пирога для максимального аромата. — Джейн Ван Деусен, Онеонта, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
60
/
100
Никто не догадается, что этот потрясающий десерт с ароматной коричной глазурью начинается с микса! Это круглогодичный фаворит. — Линда Мюррей, Алленстаун, Нью-Гэмпшир
Перейти к рецепту
61
/
100
Эти нежные шоколадные булочки с нотками тыквы и специй уже много лет являются моими любимыми. Нарежьте их для перекуса или десерта. — Кэти Гарднер, Роквилл, Мэриленд
Перейти к рецепту
62
/
100
Так уж получилось, что в первый день, который действительно был похож на осень, мы собирались с друзьями. Я должен был сделать этот тыквенный пирог. — Кони Брюэр, Форт-Уэрт, Техас
Перейти к рецепту
63
/
100
Эти булочки самые легкие и самые вкусные, которые я когда-либо пробовал… и все остальные, кажется, согласны с этим. Тыква придает им мягкий вкус, влажную текстуру и красивый золотистый цвет. В нашем доме без них не было бы праздников. —Дианна Симидзу
Иссакуа, Вашингтон
Перейти к рецепту
64
/
100
Благодаря 10-минутному времени приготовления и приятному сочетанию мягкого вкуса гоголя-могольки и специй, это десерт-мечта для занятой хозяйки! Это основной продукт для Дня Благодарения и Рождества. На самом деле, мои взрослые дети просят его всякий раз, когда приходят в гости. — Патти Лик, Колумбия, Миссури
Перейти к рецепту
65
/
100
Я состою в клубе коллекционеров рождественской деревни, и мы все приносим обед на наши ежемесячные встречи. Торт всегда пользуется успехом. Это также один из любимых десертов моей семьи на День Благодарения, и он исчезает раньше, чем тыквенный пирог. — Дебби Пауэрс, Понте-Ведра-Бич, Флорида
Перейти к рецепту
66
/
100
Используйте оставшуюся клюкву и тыкву в этом быстром влажном хлебе. Очень хорошо сочетается с моей запеканкой из подержанной индейки для трапезы после Дня Благодарения. — Дикси Терри, Горвилль, Иллинойс.
Перейти к рецепту
67
/
100
Моя мама всегда пекла эти вкусные кексы, когда наша семья собиралась у нее дома. Теперь они любимцы моей семьи, и мои родственники тоже их любят! — Кэролин Райли, Карлайл, Пенсильвания
Перейти к рецепту
68
/
100
Тыквенное печенье с карамельной глазурью – такая же часть нашего праздника, как омела и колядки! Это отличный способ использовать нашу домашнюю консервированную тыкву. — Присцилла Андерсон, Солт-Лейк-Сити, Юта
Перейти к рецепту
69
/
100
Я люблю играть с чизкейками, смешивая и подбирая вкусы. Этот с тыквой и кленом — звезда нашего разворота на День Благодарения. — Сью Гронхольц, Бивер-Дам, Висконсин
Перейти к рецепту
70
/
100
Этот влажный быстрый хлеб сочетает в себе яблоки и тыкву, что делает его незаменимым осенью. В каждом ломтике полно орехов и специй.
Перейти к рецепту
71
/
100
Трудно устоять перед вторым кусочком этого восхитительного лакомства с его успокаивающим вкусом. Это легко собрать вместе, потому что для этого требуется смесь для пирогов и консервированная тыква. — Сара Стил
Моултон, Алабама
Перейти к рецепту
72
/
100
Мой 2-летний сын Джошуа особенно любит пробовать – или, лучше сказать, есть – это печенье с кусочками! —Джона Нилсон, Виста, Калифорния
Перейти к рецепту
73
/
100
Я получил этот рецепт тыквенного хлеба от коллеги, который испек его для офисной вечеринки. Он такой вкусный и сочный, что я теперь каждый год делаю его на праздники для друзей и семьи. — Сэнди Сандавал, Сэнди Вэлли, Невада
Перейти к рецепту
74
/
100
Эти влажные батончики хорошо хранятся, если ваша семья не съест их сразу! Их приятно взять с собой на ужин или в качестве закуски или десерта в любое время. —Дж.Б. Хендрикс, Ганадо, Техас
Перейти к рецепту
75
/
100
Устали от традиционного тыквенного пирога? Кленовый сироп в этом специальном пироге обеспечивает тонкий, но потрясающий усилитель вкуса. —Лиза Варнер, Эль-Пасо, Техас
Перейти к рецепту
76
/
100
Это большое мягкое печенье с пряностями, созданное нашими сотрудниками, покрыто сладкой глазурью, что делает его особенным лакомством. Наслаждаться! — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
77
/
100
Этот красивый слоеный пирог имеет кремовую начинку с легким вкусом тыквы и небольшим количеством специй. Это быстро и всегда хорошо получается. Орехи и карамельная начинка добавляют приятный завершающий штрих. — Трикси Фишер, Пикуа, Огайо
Перейти к рецепту
78
/
100
Я обнаружила этот замечательный рецепт тыквенного кекса и немного изменила его по своему вкусу. Я люблю вкус тыквы, а корица делает обычную глазурь из сливочного сыра особенной. Когда я сделала партию для мужа на работу, он сказал, что они исчезли в рекордно короткие сроки. — Дебби Виггинс, Лонгмонт, Колорадо
Перейти к рецепту
79
/
100
Вместо традиционного пирога я люблю удивлять гостей праздника шелковистым чизкейком. Сделайте это на день вперед и дайте ему остыть на ночь. Это на одну вещь меньше, которую вам придется сделать в важный день. — Дороти Смит, Эльдорадо, Арканзас
Перейти к рецепту
80
/
100
Манящий аромат разносится по моему дому, когда этот нежный тыквенный хлеб, похожий на пирожное, стоит в духовке. Я пеку дополнительные буханки, чтобы подарить их на праздники. Мои друзья с нетерпением ждут его каждый год. — Линда Бернетт, Прескотт, Аризона
Перейти к рецепту
81
/
100
82
/
100
Мои сестры, братья и я начали готовить и печь, когда были маленькими. Мама была очень хорошим учителем — она сказала нам, что мы научимся обходиться на кухне. Теперь я говорю своим детям то же самое, когда мы делаем тыквенные кексы с шоколадной крошкой! — Синди Миддлтон, Чемпион, Альберта
Перейти к рецепту
83
/
100
Немного корицы помогает смешать вкусы этого нежного тыквенного хлеба с шоколадной крошкой. А поскольку по рецепту получается две буханки, одну можно отправить на распродажу выпечки, а другую оставить дома для всей семьи. — Лора Стэнли, Беннингтон, Канзас
Перейти к рецепту
84
/
100
Не обошлось без тыквенных батончиков, и, думаю, у каждого есть свой любимый вариант. Я взял за основу этот рецепт одного из рецептов моей бабушки, поэтому с каждой партией связаны приятные воспоминания. — Мария Вильгельм, Спарта, Висконсин
Перейти к рецепту
85
/
100
Я сообразил и начал делать двойные партии этого влажного, воздушного печенья, чтобы удовлетворить спрос. Мой папа любит их тыквенное совершенство и просит их на Рождество, День отца и свой день рождения. — Лиза Тейлор, Сиэтл, Вашингтон
Перейти к рецепту
86
/
100
Тыквенный хлеб предназначен для прохладного утра, когда хочется домашней кухни Новой Англии. Подавайте ломтики с теплым и успокаивающим напитком. —Кимберли Форни, Лакония, Нью-Гэмпшир
Перейти к рецепту
87
/
100
Моя семья всегда просит эти кексы, когда начинается осень. Нам просто нравится вкус корицы и гвоздики — сияющих звезд этого десерта. — Мелисса Стори, Трего, Висконсин
Перейти к рецепту
88
/
100
Этот особый рецепт сочетает в себе все теплые, восхитительные ароматы сезона и представляет собой действительно уникальную презентацию. Каждый год он получает восторженные отзывы и стал праздничной традицией в нашем доме. — Триша Фокс, Плейнфилд, Иллинойс
Перейти к рецепту
89
/
100
Этот рецепт пирога с тыквой идеален для осени. По мере выпекания аромат наполняет дом пряным ароматом. — Вирджиния Лоу, Лисбург, Флорида
Перейти к рецепту
90
/
100
Я делаю эти ароматные тыквенные кексы каждый Хэллоуин, но они прекрасны круглый год. — Эмбер Батцер, Гладстон, Орегон
Перейти к рецепту
91
/
100
Я храню свой морозильник для нашей команды по сбору урожая домашней выпечкой, такой как этот восхитительно острый тыквенный хлеб по простому рецепту. — Джойс Джексон, Бриджтаун, Новая Шотландия
Перейти к рецепту
92
/
100
Этот удивительно легкий десерт станет нашим незаменимым помощником на День Благодарения и Рождество. Оттенок тыквы и освежающее мороженое станут самым вкусным послеобеденным лакомством. —Гейл Льюис, Юкайпа, Калифорния
Перейти к рецепту
93
/
100
В первый раз, когда муж и две дочери попробовали этот десерт, им понравилось. В нем есть все пряное тыквенное совершенство традиционного пирога без суеты корочки из теста. — Дениз Гёдекен, Platte Center, Nebraska
Перейти к рецепту
94
/
100
Добавление яблочного масла придает этому тыквенному пирогу легкий фруктовый вкус. Я всегда рада поделиться такими надежными рецептами. — Эдна Хоффман, Хеврон, Индиана
Перейти к рецепту
95
/
100
Среди всех моих рецептов тыквенного хлеба этот в карамельной глазури — лучший. Часто я заворачиваю прекрасную буханку в подарок учителям и руководителям воскресной школы, сделанным своими руками. — Бренда Джексон, Гарден-Сити, Канзас
Перейти к рецепту
96
/
100
Эти замечательные батончики придутся по вкусу сладкоежкам. У них восхитительная апельсиновая глазурь, и их можно украсить карамельными тыквами. — Барб Шлафер, Эпплтон, Висконсин
Перейти к рецепту
97
/
100
Охлажденная корочка для пирога и форма для кексов облегчают приготовление вкусных тыквенных тарталеток с приправами. Поливаем взбитыми сливками и готово! — Джесси Олесон, Санта-Фе, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
98
/
100
Эти маленькие тыквенные кексы покрыты глазурью из сливочного сыра и сбрызнуты домашним соусом из соленой карамели. Я люблю делать карамельный соус заранее и хранить его в холодильнике до десерта. — Венди Раш, Трего, Висконсин
Перейти к рецепту
99
/
100
Это золотое печенье, похожее на пирожное, мое любимое, особенно в праздничные дни. Они быстро исчезают с моих десертных подносов. Тонкий вкус тыквы и корицы прекрасно сочетается с шоколадной стружкой. —Тами Берроуз, Салем, Орегон
Перейти к рецепту
100
/
100
Из этой комбинации тыквы, орехов и фиников получается вкусный золотистый тыквенный хлеб со сливочным сыром. Сюрприз внутри — насыщенный сливочный вихрь — похож на сочный слой чизкейка в каждом кусочке. — Синди Мэй, Трой, Мичиган
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 09 августа 2019 г.
Кэролайн Станко
В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.
Тыквенная запеканка – запеканка из сладкого картофеля с низким содержанием углеводов! ТГМ С
19 ноября 2021 г. от Briana Thomas Burkholder 7 комментариев
Перейти к рецепту
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Щелкните здесь для раскрытия информации о моем партнерстве. Если вы покупаете товары по моим партнерским ссылкам, я получаю небольшую комиссию, но ваша цена не меняется.

Тыквенная запеканка — низкоуглеводная версия традиционной запеканки из сладкого картофеля! Это почти десерт. Подавайте с мороженым с низким содержанием углеводов или домашними взбитыми сливками или просто в качестве сладкого гарнира! ТГМ С
Тыква менее сладкая и более острая/кислая, чем традиционный сладкий картофель, но это отличная низкоуглеводная замена, если вы не хотите превращать День Благодарения или Рождество в кроссовер THM или , если вы хотите приготовить эту запеканку обычное мероприятие! Эта идея не оригинальна для меня — ознакомьтесь с рецептом сладкой тыквенной запеканки от Сары Криддл здесь!

Как есть эту вкусную тыквенную запеканку:

Мой любимый способ есть тыквенную запеканку? Холодный со взбитыми сливками! В холодном виде он приобретает более сбалансированный вкус, но и в горячем виде он тоже хорош. Оно вкусно само по себе, но его можно подавать с…

мороженым с низким содержанием углеводов
домашние взбитые сливки
немного сбрызнуть половинками или несладкого миндального молока сверху, как сапожник

Нужно накормить толпу?

Не стесняйтесь делать двойную порцию в 9сковорода размером 13 дюймов! Возможно, вам придется выпекать его дольше.

Можно ли использовать свежую тыкву для приготовления тыквенной запеканки?

При тестировании этого рецепта я успешно использовала свежеиспеченную тыкву вместо консервированной. К вашему сведению, если вы хотите использовать эти тыквы на крыльце.

Еще одна закуска из сладкого картофеля

Чтобы найти золотую середину между сладким картофелем и тыквой с умеренным содержанием углеводов и чуть большей сладостью, чем тыква, попробуйте запеченную тыкву с орехами!

Как всегда, ознакомьтесь с разделом «Примечания» рецепта, чтобы получить полезную информацию и ответы на часто задаваемые вопросы!

Вы также можете воспользоваться:

ПУСК THM
ИНДЕКС МОИХ РЕЦЕПТОВ
ИНДЕКС РЕЦЕПТОВ ПО ТИПУ ТОПЛИВА/АЛЛЕРГИИ/ТЕМЕ
все мои рецепты из тыквы
Тыквенное наслаждение

Сладкий картофель кассозорола — THM XO

★★★★★

4.7 из 3 отзывов

Описание

Эта запеканка из тыквы представляет собой низкоуглеводную версию традиционной запеканки из сладкого картофеля! Это почти десерт. Подавайте с мороженым с низким содержанием углеводов или домашними взбитыми сливками или просто в качестве сладкого гарнира! ТГМ С

Тыква менее сладкая и более острая/кислая, чем традиционный сладкий картофель, но это отличная низкоуглеводная замена, если вы не хотите превращать День Благодарения или Рождество в кроссовер THM или , если вы хотите сделать эту запеканку обычное мероприятие!

ТЫКВЕННЫЙ СЛОЙ:

2 банки (15 унций) простого тыквенного пюре
1/2 стакана густых взбитых сливок
4 столовые ложки соленого масла (растопленного)
2 яйца
2 столовые ложки THM Super Sweet Blend (по вкусу)
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки соли

ШТРЕЙЗЕЛЬ ТОППИНГ:

2/3 стакана мелко нарезанных орехов пекан (я использую измельчитель Tupperware Smooth Chopper)
1/2 стакана смеси для выпечки Briana’s
1/4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1/4 стакана соленого масла (размягченного)
2 чайные ложки THM Super Sweet Blend
1 чайная ложка мелассы

border-color secondary-color.background-color»/>
ТЫКВЕННЫЙ СЛОЙ: Смешайте ингредиенты ручным миксером до однородной массы. Равномерно распределите по дну смазанной жиром стеклянной формы для выпечки размером 8 x 8 дюймов.
STREUSEL TOPPING: Смешайте ингредиенты ручным миксером или (не смейтесь – это работает) вилкой для мяса. Равномерно посыпать вручную поверх тыквенного слоя.
ВЫПЕЧЬТЕ при 350°F в течение 30 минут, не накрывая крышкой, пока запеканка не застынет (можно немного пошевелить) и не подрумянится. Дайте немного остыть после выпечки, чтобы затвердеть перед подачей на стол.
Мой любимый способ есть тыквенную запеканку? Холодный со взбитыми сливками! В холодном виде он приобретает более сбалансированный вкус, но и в горячем виде он тоже хорош. Подавайте с мороженым с низким содержанием углеводов или домашними взбитыми сливками или просто в качестве сладкого гарнира! Вы также можете подать его с небольшим количеством половинки или несладкого миндального молока сверху, как коблер.
Оборудование
Измельчитель Tupperware Smooth Chopper
Купить сейчас →
THM Супер сладкая смесь
Купить сейчас →
ручной миксер
Купить сейчас →
Примечания
Смело готовьте двойную порцию в форме размером 9 x 13 дюймов! Возможно, вам придется выпекать его дольше.
При тестировании этого рецепта я успешно использовал свежеиспеченную тыкву вместо консервированной. К вашему сведению, если вы хотите использовать эти тыквы на крыльце.
Для золотой середины между сладким картофелем и тыквой с умеренным содержанием углеводов и чуть большей сладостью, чем тыква, попробуйте запеченную тыкву с орехами!
Подсластитель: Не стесняйтесь использовать свой любимый низкогликемический подсластитель по вкусу вместо суперсладкой смеси THM. Многим людям нравится больше подсластителя, чем мне, поэтому регулируйте вкус, чтобы убедиться, что вы получите результат, который вам нравится.
Смесь для выпечки Briana и смесь для выпечки THM: Моя смесь для выпечки немного суше, чем смесь для выпечки THM, но в этом случае количество достаточно мало, чтобы я начал с того же количества смеси для выпечки THM, а затем добавил больше, если нужно сделать крошки для начинки.
Быстрорастворимый овес: В этом рецепте я предпочитаю быстрорастворимый овес старомодному. Раньше овсяные хлопья считались вне плана для Trim Healthy Mamas, но позиция по этому поводу изменилась в 2015 году (при условии, что в вашей еде есть белок, который поможет смягчить всплеск сахара в крови). Вы можете попробовать заменить больше орехов пекан или немного кокосовой стружки, если предпочитаете вариант с низким содержанием углеводов, но мне нравится традиционный вкус штрейзеля, который приносит овес. Это количество находится в пределах THM S carb.
Меласса: Это разрешено в плане Trim Healthy Mama в небольших количествах (1/4 чайной ложки на порцию) для аромата. Мне нравится фирменная патока бабушки из Walmart или местного продуктового магазина. Я считаю, что патока Blackstrap рекомендуется, но информация о питании не сильно отличается от бабушкиной, и мне почти не нравится вкус. Технически патока ЯВЛЯЕТСЯ подсластителем, но это не рафинированный сахар и используется только в небольшом количестве для вкуса, поэтому я все еще называю этот рецепт без сахара. 😉
Информация об аллергии: Без глютена (используйте овсяные хлопья без глютена)
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Категория: Гарниры
Способ: Выпечка
Кухня: THM S, с низким содержанием углеводов, без сахара
Ключевые слова: обрезать здоровую маму, thm, рецепты тыквы с низким содержанием углеводов, рецепты тыквы без сахара, рецепты тыквы без глютена, запеканка из тыквы с низким содержанием углеводов, запеканка из сладкого картофеля с низким содержанием углеводов, запеканка из тыквы без сахара
Рубрики: Гарниры С тегами: Рецепты смеси для выпечки Брианы, Запеканки, Осень, Без глютена, С низким содержанием углеводов (THM:S), Тыква, День Благодарения
Подпишитесь.
.. и никогда не пропустите рецепт!
Рецепт жареной тыквы — Ужин в зоопарке , кленовый сироп и корица. Идеальный сладкий и соленый гарнир для осенних и зимних блюд!
В осенний сезон я готовлю немало угощений из тыквы, таких как тыквенные батончики и тыквенный хлеб с шоколадной крошкой. При этом один из моих любимых способов насладиться этим сезонным ингредиентом — это простое блюдо из жареной тыквы.
Вы не ошибетесь, когда дело доходит до жареных овощей, на мой взгляд, они намного вкуснее, чем приготовленные на пару или вареные овощи. Эта жареная тыква — сезонный фаворит, на ее приготовление уходит всего несколько минут, и она всегда получает восторженные отзывы.
Как приготовить жареную тыкву?
Для начала нарежьте свежую тыкву ломтиками. Поместите оливковое масло, коричневый сахар, кленовый сироп и приправы в миску, затем перемешайте. Вылейте смесь оливкового масла на тыкву и перемешайте. Поджарьте тыкву, пока она не станет мягкой и слегка карамелизированной, затем подавайте и наслаждайтесь.
Как разрезать тыкву
Разрезать тыкву поначалу может показаться пугающим, но на самом деле это довольно легко сделать. Начнем с того, что срежем у тыквы кончик стебля. Затем разрежьте тыкву вдоль пополам и ложкой выскоблите семена. Нарежьте каждую половину на дольки толщиной около 3/4 дюйма, после чего вы готовы приступить к рецепту.
Советы по приготовлению идеального блюда
Я предпочитаю нарезать тыкву дольками для более элегантного представления, но можно и кубиками.
Этот рецепт также хорошо подходит для других видов зимних кабачков, таких как мускатная и деликатесная тыква. Вы также можете использовать корнеплоды, такие как сладкий картофель или морковь.
Жареная тыква остается свежей в холодильнике до 3 дней.
Подавайте по этому рецепту в качестве гарнира или нарежьте тыкву кубиками и добавьте ее в супы, пасту, салаты или используйте в качестве начинки для пиццы.
Какие тыквы лучше всего есть?
Для этого рецепта я рекомендую использовать тыкву для сахарного пирога. Этот сорт тыквы легко доступен в продуктовом магазине в осенние и зимние месяцы, он имеет сладкий вкус и хорошую текстуру. Тыквы в стиле тыквы имеют очень волокнистую текстуру без особого вкуса, поэтому лучше пропустить их и вместо этого оставить их для празднования Хэллоуина.
Можно ли есть кожуру жареной тыквы?
Кожица тыквы съедобна и имеет мягкий вкус. Вы обнаружите, что после того, как дольки тыквы будут обжарены, кожа сразу же снимется, поэтому ее легко снять, если вы предпочитаете есть жареную тыкву без нее. Вы также можете очистить тыкву, прежде чем разрезать ее, но я считаю, что дольки не держатся вместе в духовке, когда кожица не прикреплена.
Варианты жареной тыквы
Мне нравится эта более сладкая версия жареной тыквы, но в этом рецепте есть много разных способов изменить вкус на свой вкус.
Бекон: добавьте 1/2 чашки приготовленного раскрошенного бекона прямо перед подачей на стол.
Чеснок и травы: исключите коричневый сахар и кленовый сироп и вместо этого добавьте в оливковое масло 1 чайную ложку измельченного чеснока и 1 чайную ложку сушеной итальянской приправы.
Красный лук: добавьте 1/2 стакана нарезанного красного лука на сковороду, прежде чем тыкву отправят в духовку.
Сыр: исключите коричневый сахар и кленовый сироп и посыпьте тыкву 1/4 стакана сыра фета или пармезан после того, как вы достанете ее из духовки.
Уникальный и неожиданный гарнир по этому рецепту обязательно получит восторженные отзывы!
Другие рецепты из тыквы, которые вам понравятся
Домашний тыквенный пирог
Тыквенные оладьи
Крем-суп из тыквы
Тыквенные кексы
Простой тыквенный пирог
Жареная тыква Видео
Печать Pin
5 из 13 голосов
Жареная тыква
Этот рецепт жареной тыквы представляет собой кусочки тыквы для сахарного пирога, приготовленные с коричневым сахаром, кленовым сиропом и корицей. Идеальный сладкий и соленый гарнир для осенних и зимних блюд!
Гарнир к блюду
Американская кухня
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Количество порций 6
Калорийность 153 ккал
Автор Сара Уэлч
▢ 4 -фунтовый пирог с сахарным пирогом
▢ 3 столовые ложки Оливковое масло
▢ 2 столовые ложки кленового сиропа
▢ 2 столовые здания коричневый сахар
▢ Соль и Пеппер на вкус
77.

Утка в духовке с тыквой: рецепты приготовления блюда

Утка с тыквой «по-королевски»

Запечённая тыква и утка – простой рецепт

Золотистая утка с тыквой в духовке

Тыквенные оладьи с уткой

Как правильно сделать запеченную в духовке тыкву: рецепты с фото

Тыква в духовке кусочками

Ингредиенты

Как правильно выбрать тыкву

Процесс приготовления

Видеорецепт приготовления тыквы кусочками

Тыква в духовке дольками

Ингредиенты

Процесс приготовления

Видеорецепт приготовления тыквы дольками

С чем подавать тыкву

Пару советов

Другие рецепты

Оцените рецепт

Тыква запеченная с мёдом и орехами – ПП рецепт в духовке

Кусочки тыквы, запеченные в духовке – 10 вкусных рецептов с пошаговыми фото

Кусочки тыквы с сахаром, запеченные в духовке на противне

Тыквы, запеченная кусочками в фольге

Сладкие дольки тыквы с медом в духовке

Тыква кусочками с чесноком в духовке

Как вкусно запечь кусочки тыквы с яблоками?

ПП рецепт тыквы, запеченной в духовке без сахара

Тыква, запеченная с корицей в духовке

Кусочки тыквы, запеченные с прованскими травами

Сладкие цукаты из тыквы в домашних условиях

Тыква, запеченная кусочками с мясом в духовке

Лучшие рецепты из тыквы | Советы экспертов Роскачества

Тыквенный крем-суп с лепестками миндаля или тыквенными семечками

Цыпленок домашний с тыквой и сливой

Каша с тыквой и сиропом

Равиоли с тыквой

Тыквенный пирог с сырной начинкой

Конфеты «Трюфель с тыквой»

Жаркое из печеной тыквы с ореховой дуккой – Weekend – Коммерсантъ

Рецепт тыквенной запеканки | Allrecipes

Самый полезный положительный отзыв

Самый полезный критический обзор

Рецепт пикантной тыквенной запеканки с травами

Из какой тыквы лучше всего готовить?

Рецепты приготовления тыквенного пюре

Тыквенную запеканку можно заморозить?

Сколько чистых углеводов в пикантной тыквенной запеканке?

Что еще можно сделать из тыквы?

Рецепт

Пикантная запеканка из тыквы

Похожие сообщения

Взаимодействие с читателями

Запеканка из тыквы со сливками | Lexi’s Clean Kitchen

Необходимые ингредиенты:

Как приготовить запеканку из тыквы

Запеканка из тыквы со сливками

Nutrition

100 Выпечка, которая удовлетворит потребность в тыкве

Что может быть лучше, чем наполнить дом манящим ароматом свежеиспеченной тыквы? Мы думаем, что нет, поэтому мы собрали нашу самую вкусную тыквенную выпечку.

Тыквенная запеканка – запеканка из сладкого картофеля с низким содержанием углеводов! ТГМ С

Описание

Оборудование

Примечания

Подпишитесь.

Рецепт жареной тыквы — Ужин в зоопарке , кленовый сироп и корица. Идеальный сладкий и соленый гарнир для осенних и зимних блюд!

Как приготовить жареную тыкву?

Как разрезать тыкву

Советы по приготовлению идеального блюда

Какие тыквы лучше всего есть?

Можно ли есть кожуру жареной тыквы?

Варианты жареной тыквы

Другие рецепты из тыквы, которые вам понравятся

Жареная тыква Видео

Жареная тыква

Рубрики

Свежее