Блюда из замороженного горошка – 103 рецепта с фото пошагово. Что приготовить из гороха замороженного на Webspoon.ru

В 100 граммах содержится

77
ккал

5.22
г

9.12
г

Что приготовить из замороженного горошка

Всего опубликовано 103 рецепта

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Нарезанное кусочками мясо — Spezzatino — это распространённое традиционное блюдо итальянской кухни, которое томится, тушится…

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 200 мл
• Вино красное сухое — 150 мл
• Говядина мякоть — 1000 г
• Горошек зелёный замороженный — 250 г
• Лук белый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Соль — 1 по вкусу
• Томатная паста — 2 ст. л.

Сегодня хочу предложить вам не совсем обычное блюдо. Это будет пюре из зелёного горошка. Приготовить его можно как из…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 500 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль с травами — 1 щепотка

Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 250 г
• Кабачок — 2 шт.
• Капуста брокколи — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 70 г
• Соль — 2 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

О каше сложено столько легенд и сказок, известных с детства. Одна из популярнейших — «Каша из топора». Так сложилось, что…

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
• Корень сельдерея — 150 г
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Крупа пшеничная — 240 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Салат «Гринни» получается сытным и питательным! Для его приготовления понадобится не консервированный, как мы обычно…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 160 г
• Индюшиные сердечки — 500 г
• Майонез — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Огурцы солёные — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Вкусный и сытный салат с копчёным куриным филе, зелёным горошком, яйцами и свежим огурцом! За счёт большого количества. ..

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 160 г
• Куриная грудка копчёная — 500 г
• Лук зелёный — 1 пучок
• Майонез — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Булгур, я готовила разными способами и как ризотто, и варила как кашу и в суп добавляла, но именно этот способ (как по мне)…

Ингредиенты

• Булгур — 1 ст.
• Бульон овощной — 2 ст.
• Горошек зелёный замороженный — 150 г
• Кукуруза замороженная — 150 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 50 г

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня поделюсь с вами простым и полезным блюдом. Рис с замороженными. ..

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Капуста брокколи — 100 г
• Кукуруза замороженная — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис круглозернистый — 1 ст.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Укроп замороженный — 50 г

На пару можно готовить любые продукты. Это самый деликатный из всех традиционных кулинарных методов. Единственный недостаток…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Куриное филе — 300 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 2 г
• Тыква свежая — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Классический итальянский минестроне (Minestrone) — это суп из сезонных овощей с добавлением мелкой пасты. Но, поскольку…

Ингредиенты

• Вода — 1300 мл
• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Картофель молодой — 60 г
• Кинза свежая — 10 г
• Корень сельдерея — 50 г
• Куриное крыло — 400 г
• Лук репчатый — 30 г
• Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 30 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Морковь — 30 г
• Овощная приправа — 5 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 50 г
• Соль — 10 г

Белок куриного яйца обладает биологической ценностью для человека из-за его состава и, практически, полной усвояемости.
В…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Капуста брюссельская — 120 г
• Лук белый — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 6 шт.

Этому рецепту меня научила подруга, а её в свою очередь свекровь. Плов получается очень вкусным и красочным. Он сразу…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Кукуруза замороженная — 100 г
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Рис басмати — 500 г
• Соль экстра — 1 щепотка

Сегодня готовим суп, хоть и не совсем по сезону, такой суп я чаще готовлю зимой, но захотелось именно чего-то лёгкого и. ..

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Капуста брокколи — 150 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Окунь морской — 500 г
• Перец душистый — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Рис по-каталонски очень сытное и вкусное блюдо. Отличный вариант для обеда и не позднего ужина. На первый взгляд…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Горошек зелёный замороженный — 30 г
• Колбаски охотничьи — 150 г
• Куриное филе — 300 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис круглозернистый — 1 ст.
• Сок томатный — 3 ст. л.
• Соль экстра — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Предлагаю вам приготовить на завтрак горячую сковороду с овощами. Такое блюдо идеально подать в выходной день, когда вся…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
• Картофель — 450 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Существует много рецептов приготовления куриных рулетов с различными начинками. Предлагаю приготовить куриный рулет с…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 2 ст. л.
• Куриное филе — 700 г
• Молоко — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить Овощной суп с брокколи и горохом. Такой суп разнообразит ваше постное или веганское меню, также будет…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Капуста брокколи — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло кокосовое — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый молотый — 2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль — 2 г

Думаю, что такое первое блюдо, как борщ, любят все. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления борща с зелёным горошком и…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 л
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Капуста белокочанная — 250 г
• Капуста квашеная — 200 г
• Картофель — 700 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
• Пастернак — 7 г
• Перец душистый молотый — 0.25 ч. л.
• Перец острый — 0.1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Вы можете справиться самостоятельно с питанием вашего годовалого малыша и не покупать для него дорогие готовые обеды от…

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
• Картофель — 1 шт.
• Куриный фарш — 100 г
• Лук зелёный — 1 перо
• Морковь — 1 шт.
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Рис длиннозерный — 20 г
• Соль — 1 щепотка

Ну, наконец-то я её купила!!! Я столько много слышала и читала про эту чудо-крупу… что при каждом походе в магазин жадно…

Ингредиенты

• Говядина лопатка — 200 г
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Киноа — 75 г
• Корень сельдерея — 100 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Прованские травы — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Тмин молотый — 1 щепотка

Паэлья — это традиционное блюдо испанской кухни. Основой паэльи служит рис и оливковое масло. Добавками могут быть мясо…

Ингредиенты

• Бульон рыбный — 400 мл
• Вино белое сухое — 120 мл
• Горошек зелёный замороженный — 80 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Минтай филе — 300 г
• Морской коктейль замороженный — 200 г
• Орегано сухой — 4 г
• Паприка сладкая молотая — 2 г
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Рис смесь — 300 г
• Соль — 4 г
• Укроп свежий — 2 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Шафран молотый — 2 г

Брияни, бириани или бирьяни с урду переводится как «жареный». Это блюдо перекликается с пловом, но отличается тем, что мясо и…

Ингредиенты

• Арахис — 50 г
• Вермишель мелкая — 150 г
• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
• Карри — 1 щепотка
• Картофель — 3 шт.
• Курица целая — 1 кг
• Куркума — 1 щепотка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис басмати — 500 г
• Соль экстра — 1 щепотка
• Сумах (сумак) — 1 щепотка

Вот за что люблю овощные рагу, так это за их универсальность! И даже без мяса, смесь овощей, тушёная в собственном соку или в. ..

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 200 мл
• Горошек зелёный замороженный — 160 г
• Капуста белокочанная — 0.5 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Куриный окорочок — 1 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Томатная паста — 70 г
• Чеснок — 1 зубчик

Куриные лодочки с начинкой — это сочное, вкусное и достаточно диетическое блюдо, которое можно приготовить не только на обед…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 30 г
• Куриная грудка — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр Голландский — 60 г
• Чеснок — 2 зубчик

Очень приятная весенняя лёгкая паста. Мне нравится сладковатый вкус молодого сахарного зелёного горошка и кабачка в сочетании…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 150 г
• Кабачок — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Паста фузилли — 300 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки — 200 мл
• Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 70 г
• Чеснок — 2 зубчик

Овощной суп с курицей, как в садике, очень вкусный, ароматный, лёгкий и в тоже время сытный. Такой супчик элементарно…

Ингредиенты

• Вода — 2,5 л
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Куриная голень — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1,5 ст. л.

Недавно открыла для себя необычный вид макаронных изделий — орзо или ризони. Это паста в форме рисинок. Она служит отличным…

Ингредиенты

• Авокадо — 0.5 шт.
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Лосось филе — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Паста фигурная ризони (орзо) — 100 г
• Помидоры черри — 7 шт.
• Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Фунчоза с морепродуктами — это густой суп или жидкое второе? Это как вам больше по душе. Набор морепродуктов можно подобрать…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 600 мл
• Горошек зелёный замороженный — 70 г
• Имбирь сухой — 1 ч. л.
• Кальмары щупальца — 80 г
• Креветки замороженные — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мидии замороженные — 80 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Фунчоза (стеклянная лапша) — 100 г

Это блюдо готовится легко и быстро и удивляет своим вкусом. Относится к здоровой пище и так же малокаллорийно. По данному…

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Горошек зелёный замороженный — 150 г
• Картофель — 350 г
• Лимон — 1 шт.
• Маслины без косточек — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 110 мл
• Морковь — 350 г
• Пангасиус филе — 4 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Салат «Оливье» неизменный гость нашего праздничного новогоднего стола. Но страсть к новым вкусовым впечатлениям привела меня…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Горчица — 10 г
• Картофель — 2 шт.
• Крабовое мясо — 200 г
• Лук зелёный — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Масло сливочное — 90 г
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 110 г
• Огурцы — 2 шт.
• Сахар — 10 г
• Сахар — 8 г
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Сок лимонный — 10 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 5 г
• Укроп сухой — 5 г
• Яблоко — 0.5 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца перепелиные — 6 шт.

Для начала, я на всякий случай объясню, кем был Антонин Карем. А то, что такое: Джейми Оливера и Гордона Рамзи знаем, а…

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 250 мл
• Бульон куриный — 250 мл
• Горошек зелёный замороженный — 250 г
• Масло сливочное — 15 г
• Репа — 300 г
• Сахар — 1 щепотка
• Хлеб белый — 1 кусок

Супы очень полезная вещь! Суп — это блюдо, которое просто необходимо регулярно вносить в свой рацион, чтобы организм хорошо…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0. 5 ч. л.
• Вода — 2 л
• Горошек зелёный замороженный — 350 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло сливочное — 20 г
• Миндаль — 10 г
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Сегодня готовим красную рыбу, семгу. На две порции достаточно одного стейка, который нужно разделать на филе или взять уже…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Сёмга стейк — 250 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соус соевый — 3 ст. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.
• Специи для рыбы — 2 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г

Очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт для семейного воскресного обеда. Брокколи и горошек прекрасно…

Ингредиенты

• Ветчина — 100 г
• Горошек зелёный замороженный — 150 г
• Лапша пшеничная — 300 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 33% — 150 мл
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Холодная закуска на любой праздничный день. Заливное из языка нужно готовить чуть заранее, чтобы оно застыло. Заливное…

Ингредиенты

• Вода — 1.7 мл
• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Желатин — 20 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Свиной язык — 400 г
• Соль — 1.5 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня готовим цветное блюдо, которое понравится любителям итальянской кухни. В меру насыщенное сочетание ингредиентов. ..

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Капуста брокколи — 150 г
• Лимон — 1 шт.
• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 350 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль морская — 10 г
• Сыр Маскарпоне — 150 г
• Сыр Пармезан — 85 г
• Шпинат свежий — 30 г

Яичница — это прекрасное начало дня, она идеально подходит для завтрака. Вариантов приготовления рецептов с яичницей…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Это испанское блюдо из риса. Паэлья может быть овощная, из морепродуктов, с курицей, смешанная и с колбасками. Родина паэльи…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 700 мл
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Креветки замороженные — 200 г
• Курица целая — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Рис круглозернистый — 250 г
• Шафран — 1 г

Мягкое, нежное мясо свинины в замечательном соусе, который можно есть ложками и без мяса. Очень простое и вкусное блюдо….

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Вино красное сухое — 150 мл
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Корень сельдерея — 50 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 15 г
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 500 г
• Соль — 3 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Давайте приготовим гратен из картофеля, замороженного зелёного горошка, сыра Сбринц и молока. Получается на всё мы…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 300 г
• Картофель — 1000 г
• Молоко — 400 мл
• Мускатный орех молотый — 0. 25 ч. л.
• Перец белый молотый — 3 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Сбринц — 120 г

Готовим омлет с зелёным горошком и Моцареллой
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления омлета с зелёным горошком и…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 40 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр моцарелла — 30 г
• Укроп свежий — 6 веточка
• Яйца куриные — 4 шт.

Гораздо чаще распространён рецепт с малосольной семгой, нежели с отварной. Я тоже иногда готовила этот салат с малосольной…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Картофель молодой — 80 г
• Майонез — 60 г
• Морковь — 50 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга филе — 150 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Пот пай — знаменитый американский пирог, представляющий собой смесь ингредиентов, запечённых не в тесте, а под ним. Обычно…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 1 ст.
• Картофель — 2 шт.
• Куриное филе — 600 г
• Лук-порей — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сливки — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

В качестве вкусного и сытного обеда или ужина я предлагаю вам приготовить рис с горошком, салом и копчёным куриным мясом….

Ингредиенты

• Вода — 600 мл
• Горошек зелёный замороженный — 6 ст. л.
• Куриная грудка копчёная — 150 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь — 50 г
• Рис круглозернистый — 200 г
• Свиная грудинка копчёная — 50 г
• Соль — 0. 5 ч. л.

Кесадилья с курочкой и овощами готовится очень быстро и просто. Но есть свои нюансы, которые я описываю ниже в рецепте….

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 3 ст. л.
• Кукуруза замороженная — 30 г
• Куриное филе — 350 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Так как время ближе к лету, то по-моему пора уже опустошать закрома в морозильной камере, поэтому с удовольствием…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Кабачок — 200 г
• Картофель — 800 г
• Кукуруза замороженная — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Перец белый молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Приправа для картошки — 2 г
• Сало солёное — 50 г
• Сахар — 20 г
• Соль — 2 ч. л.

Выпечка порционных кексов с овощами очень удобна для угощения к праздничному столу, для перекуса, бутербродов. Вкусно такие…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Мука кукурузная — 200 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тыква свежая — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Сегодня в нашем меню венгерские клёцки — нокедли. Клёцки, галушки — прекрасное изобретение домашней кухни. Причём,…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2000 мл
• Горошек зелёный замороженный — 450 г
• Корень сельдерея — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая кусочками — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 3 веточка

Горошек зеленый замороженный: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:горошек зеленый замороженный

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Согревающие супы

Заготовки из помидоров

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илигорошек зеленый замороженный

Исключить ингредиентгорошек зеленый замороженный

Пользователи

Показать

показать

351

Рецепты

Лосось под овощной шубой

Нежная рыбка внутри под обилием овощей, и все покрыто ароматной заливкой. Форма керамическая от «Едим Дома»: 30 см на 23 см, высота — 6 см.

ТатьянаS

21 июля 2022

Реклама

Реклама

Рецепты

Картофельная тортилья

Шеф-повар Илья Куваев раскрыл все тонкости приготовления картофельной тортильи.

Едим Дома

30 мая 2022

Рецепт дня

Макароны с тушенкой из лося

bellaira

18 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с овощными ленточками и запеченным чесноком

Чеснок можно запекать, завернув его в фольгу, но тогда температура в духовке должна быть выше. Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! Вместо

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с фасолью, красной рыбой и яйцом пашот

Слабосоленая рыба подойдет любая — семга, форель или даже селедка. Спаржу и фасоль можно заменить морковью, а уксус взять яблочный. Я отварила молодой картофель в мундире, но на самом деле его неплохо

Юлия Высоцкая

31 декабря 2021

Рецепты

Дорада с овощами под сливочным соусом

Не рекомендуем снимать рыбное филе с кожи. Есть риск, что рыба в таком случае развалится. 

Вместо тимьяна можно использовать смесь итальянских трав. 

Помимо овощей, такую рыбу можно подать с

Едим Дома

30 декабря 2021

Рецепты

Оливье со свежим горошком

Мог ли ресторатор Люсьен Оливье предположить, что придуманный им салат окажется настолько популярным? Его творение стало таким же символом Нового года, как наряженная ель, бенгальские огни и

Едим Дома

12.2021 19:29:00″>01 декабря 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Куриные биточки в тыквенном соусе с карри

Елена

01 декабря 2021

Рецепты

Фунчоза с морепродуктами и овощами

Fish&More

06 октября 2021

Рецепты

Салат зеленый с кальмаром

Красивый изумрудный цвет салата — гарантия большого количества калия в блюде, а добавление кальмара обогатит блюдо чистым протеином. 

daiquiri

09 августа 2021

Рецепты

Щи из молодой капусты

Легкий суп, который можно приготовить и на ужин, когда спадет жара и появится аппетит. Мы в семье давно поняли, как удобны заморозки-заготовки. Морковь, тыкву натираем, по пакетам с застежкой

ТатьянаS

06.2021 16:24:51″>20 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой

Этот способ готовить ризотто показал мне один молодой повар в Парме — сначала обжаривается рис и только потом добавляется лук, вкус получается более ярким. Сыр в ризотто с морепродуктами обычно не

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с картофелем, фасолью и зеленым горошком

Самое главное — не переварить овощи, чтобы они сохранили свой цвет и вкус. Картофель при желании можно немного обжарить или запечь под грилем.

Юлия Высоцкая

14 мая 2021

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Пирог с курицей и овощами

Екатерина Корженевская

14 апреля 2021

Рецепты

Хек, запеченный с пастернаком, горошком и брюссельской капустой

Приготовим мерлузу (хека) с ароматными овощами.  

Lana

12 апреля 2021

Рецепты

Овощной суп-пюре с горошком

Рецепт для девочек! Мальчики вряд ли поймут: им бы посытнее, с мясом!

Я этот суп обожаю, он полезный и очень вкусный. А главное, что после него ощущается такая легкость! Прекрасно подойдет для

Екатерина Корженевская

25 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лапша по-азиатски с креветками, шампиньонами и спаржей

Подойдут практически любые овощи — морковь, цукини, кабачок или сладкий перец, жарить их лучше на растительном масле без яркого запаха или смешать арахисовое масло и несколько капель кунжутного —

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепты

Суп-рагу из свинины с эстрагоном

Еще один рецепт из книги Харгитаи Дердь «Венгерская кухня». Очень наваристый сытный суп. Эстрагон придает супу особый легкий аромат, и блюдо становится еще вкуснее.

Галина

08 февраля 2021

Рецепт дня

Салат с груздями и горошком

Оксана Чуб

30 декабря 2020

Рецепты

Палтус с томатно-ананасовым соусом

AGAMA

25 декабря 2020

Рецепт дня

Аранчини с мясным рагу

Alesia

03 декабря 2020

Рецепты

Рис «Джувеч» с глазированным лососем

Djuvec («Джувеч») считается национальным блюдом в нескольких странах балканского региона. Название имеет турецкое происхождение, изначально слово относилось к глиняному горшку — гювеч, который

vicky

11.2020 10:03:19″>24 ноября 2020

Рецепт дня

Томатное рагу с курицей «Гарам масала»

vicky

13 ноября 2020

Реклама

Реклама

Рецепты

Ризотто с зеленым горошком

Сегодня у меня обед за 30 минут. Вкусно, просто, а главное — быстро. Угощайтесь! 

Nora

01 ноября 2020

Рецепт месяца

Гороховый суп «Палитра осени»

НАТАЛИ

30 октября 2020

Рецепты

Пастуший пирог из говядины

Вкуснотеево

07 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз» с белой фасолью

«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепты

Жареный рис с креветками

Вкусный ужин на одной сковороде.

Рис можно использовать любой. Креветки тоже подойдут любые. Вес креветок указан в размороженном виде без хитина, вес изначальной упаковки — 800 г.

Лина

09 сентября 2020

Рецепты

Салат из перловки со свеклой и бурратой

Националь

02 сентября 2020

Рецепты

Яичница с горошком и шпинатом

Быстрый завтрак.

Замороженные горошек и шпинат можно заменить свежими.

Лина

01 сентября 2020

Рецепт дня

Карри с цветной капустой

vicky

08.2020 13:13:29″>20 августа 2020

Рецепты

Паста с зеленым горошком на сковороде

Простая в приготовлении паста с небольшим количеством ингредиентов. Макароны можно использовать любые из твердых сортов пшеницы высшей категории. Горошек можно использовать свежий. Сливки берите по

Лина

08 августа 2020

Рецепты

Куриный гуляш по-французски

Рецепт из старого кулинарного журнала. Там он имел такое название. Не знаю, действительно ли это рецепт французской кухни. Но курица получается сочной и мягкой. Оливки придают специфическую нотку.

bellaira

10 июля 2020

Рецепты

Спагетти с колбасками и зеленым горошком

Восхитительно ароматные, очень вкусные и при этом сытные спагетти с колбасками и зеленым горошком — это одно из тех блюд, после которых вы  обязательно попросите добавки.  

Alesia

03 июля 2020

Рецепты

Суп-пюре из брокколи, зеленого горошка и мяты

KENWOOD

02 июля 2020

Рецепты

Сырный суп с цветной капустой

Этот суп можно варить на курином или овощном бульоне, а можно и на воде. Он получается легким и вкусным. Мы очень любим. Попробуйте.

Сыр я беру с луком (брусочки в фольге). Но можно взять и любой

bellaira

26 июня 2020

Рецепты

Гарнир из гречки «Мозаика»

Когда готовлю простой белок, например котлеты или жареное мясо, хочется яркого и интересного гарнира. В этот раз получился такой. Возможно, пригодится тем, кто затарил много гречи 🙂 Я взяла свежий

bellaira

25 июня 2020

Рецепты

Кролик в горчичном соусе

Традиционно начинаю с извинений за главное фото :)

Хочу познакомить вас с еще одним блюдом моего заочного французского гуру — шефа Stephane Reynaud, чья книга стала для меня буквально

Яся

05.2020 11:02:33″>20 мая 2020

Рецепты

Куриные ножки по-испански

Благодаря ярким, красочным ингредиентам блюдо получается аппетитным, сочным и переносит вас в такую же солнечную Испанию. Помню, на стажировке в Барселоне добрая тетечка, у которой мы жили с подругой,

Нелли

17 мая 2020

Рецепты

Вегетарианский плов из булгура

Ла Ванда

15 мая 2020

Рецепт дня

Индейка с перловкой и овощами

ВикторияS

14 мая 2020

Рецепты

Ризотто со шпинатом и зеленым горошком

Ла Ванда

12 мая 2020

Рецепт дня

Открытый пирог с рисом и рыбными фрикадельками

ВикторияS

05.2020 17:39:08″>05 мая 2020

Рецепты

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Этот салат для любителей кальмаров. Он легкий, но очень сытный. Свежие огурцы можно заменить на маринованные.

michsenkoea

02 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жареная треска с песто из горошка

Подойдет любая плотная белая рыба, главное, чтобы она не была водянистой. Панировочные сухари я всегда использую домашние — вчерашний хлеб подсушиваю в духовке, а потом измельчаю в блендере. Вместо

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

04.2020 09:26:00″>25 апреля 2020

Рецепт дня

Закусочные маффины с сыром, колбасой и зеленым горошком

Ла Ванда

12 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи ребрышки с руколой и редисом

К редису можно добавить еще и свежие огурцы, а в маринад для ребрышек — немного чеснока и розмарина. Перед подачей дайте мясу немного постоять — оно отдаст свой сок овощам и листьям руколы.

Юлия Высоцкая

11 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленая шакшука со спаржей, фасолью и луком

Лук для этой необычной яичницы берите любой — отлично подойдет шалот, репчатый или даже зеленый, а для пикантности можно добавить немного острого перца.

Юлия Высоцкая

09 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо

Это прекрасно сбалансированный завтрак, который дает не только ощущение сытости, но и хорошее настроение на весь день. Сливочный сыр можно заменить нежирным творогом, а авокадо берите только спелое.

Юлия Высоцкая

02 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепты

Суп с рисом, фрикадельками и горошком

Не могу я без супчиков ну никак. И поэтому придумываю разные варианты для разнообразия! 

Оксана Чуб

15 марта 2020

Рецепт дня

Паэлья с овощами и халапеньо

Оксана Чуб

10 марта 2020

234567

ТОП самых вкусных рецептов с замороженным горошком

Блюда из замороженных овощей, это просто, вкусно и полезно, а зеленый горошек еще способен сохранять все свои полезные свойства в процессе заморозки. Ведь в зимний период так хочется насладиться сезонными продуктами, а магазинные варианты не всегда соответствуют ожиданиям. Как правильно сделать заморозку из зеленого горошка, рецепты приготовления блюд и много полезной информации о бобах, в нашей статье.

Содержание:

• 1 Какой горошек выбрать для заморозки
• 2 Как заморозить зеленый горошек на зиму
  • 2.1 Заготовка зернами
  • 2. 2 Заготовка в стручках
• 3 Рецепты приготовления блюд из замороженного горошка
  • 3.1 Суп куриный
  • 3.2 Салат с горошком и морковью
  • 3.3 Грибной суп с фрикадельками и горошком
  • 3.4 Рыбные зразы

Какой горошек выбрать для заморозки

Бобы созревают быстро, не оттягивайте момент сбора урожая, чтобы в процессе замораживания получить сытный и полезный плод выбирают молоденький не переспевший горох.

• Посмотрите на стручки, они должны быть набитыми, без видимых нарушений кожицы, мягкий и деформированный лучше не брать для заморозки;
• Горошины должны быть ярких зеленых цветов, использование желтоватых, золотистых, коричневатых и с наличием пленки не рекомендуется;
• Проверьте горошек на спелость, путем легкого нажатия, если на горошинках остается вмятина, значит овощ еще не созрел, а если слишком твердый значит переспел.

Чтобы приготовить замороженный зеленый горошек в стручках не нужно их раскрывать, попадание воздуха влияет на вкусовые качества бобов.

Подготавливаем морозильную камеру для заморозки, если нет возможности выделить для горошка отдельный ящик, то приготовьте герметичные упаковки, чтобы бобы не впитали запах от соседних продуктов.

Полиэтиленовые пакеты слишком тонкие, поэтому берите два или три, но даже в таком случае не храните горошек рядом с продуктами, которые обладают резкими и стойкими запахами, например рыба.

Чтобы как можно дольше сохранить вкусовые свойства гороха, на две недели после замораживания поставьте температуру в морозильной камере 18-20° С ниже нуля, если такой функции нет на холодильнике, то просто съешьте заморозку пораньше.

Как заморозить зеленый горошек на зиму

Заморозка из зеленого горошка отличная добавка к любимым блюдам, если правильно его заморозить.

Заготовка зернами

• Подготавливаем достаточное количество льда, контейнеры идут в комплекте ко всем моделям современных холодильников. Берем глубокое ситечко или решето. Подготавливаем кастрюлю для кипячения, миску и бумажные полотенца.
• Приготавливаем тару для хранения заморозки, это могут быть как специальные лари, пакеты так и подручные средства. Чтобы не запутаться в заморозке можно их подписать, для этого возьмите этикетки и маркер.
• Чтобы блюда из замороженного зеленого горошка были вкусными, перебираем стручки, вялые, шероховатые и испорченные, убираем в сторону;
• Раскрываем стручки и выбираем горошины, это не быстрая работа, поэтому чтобы ускорить процесс возьмите подмогу.
• После очистки стручки выбрасываем, а бобы кладем в дуршлаг и промываем под холодной водой, чтобы исключить остаток мелкого мусора, промываем 3-4 раза и проверяем дно дуршлага, оно должно быть чистым.

• Промытый горошек пересыпаем в сито для бланширования, если бобов более 1 кг, то процедуру делим по партиям. Сито с бобами опускаем в кипяток на 2-3 минуты.
• Готовим посуду с проточной водой и добавляем лед, после кипящей воды опускаем туда горошек также на 2 минуты, после прекращаем тепловую обработку. Обработка разрушает энзимы, которые способствуют изменению цвета горошка во время хранения и предотвращает появление горчинки.
• В еще один подготовленный дуршлаг постелить бумажное полотенце и пересыпать туда бобы, для впитывания лишней влаги. Горох долго не сушится, чтобы горошины не съежились.
• Подготавливаем тару для хранения заморозки. Горох не складываем вплотную к крышке, оставляем место для воздуха, из полиэтиленовых упаковок удаляем воздушную среду, по желанию на тару можно наклеить этикетку с датой заморозки.
• Складываем заготовки в морозильный ящик и включаем режим “шоковой заморозки”, если функция отсутствует, храните бобы не более 6 месяцев.

Заготовка в стручках

Приготовление замороженного зеленого горошка в стручках — берем снежный и сахарный сорт. Стручки перебираем и промываем, заплесневелые и поврежденные не берем.

Для хранения берут молодые молочные стручки, они не жилистые. Удаляем кончики и обрабатываем стручки в течении 2-х минут, охлаждаем в ледяной воде в течении 3-х минут. Просушиваем и складываем в тару, подписываем и убираем в морозильник.

Заморозку готовят как гарнир или используют горошек для приготовления супов, пасты, вторых блюд или овощного рагу.

Рецепты приготовления блюд из замороженного горошка

Замороженный зеленый горошек сочетается с овощными, мясными и рыбными блюдами, можно найти рецепт на любой вкус. Бобы легко сочетаются с другими продуктами и делают еду не повторимой, вкусной и полезной.

Суп куриный

Продукты:

• курица — 400 гр,
• картофель — 350 гр,
• морковь — 150 гр,
• лук репчатый — 150 гр,
• горошек (свежий или замороженный) — 250 гр,
• соль, перец и зелень по вкусу.

Курицу варим, отделяем от костей и режем на кусочки. Овощи очищаем и режем кубиками. Запускаем овощи в кипящий бульон и даем повариться минут 15, потом добавляем горошек, перец, соль и продолжаем варить 10 минут.

Салат с горошком и морковью

Ингредиенты:

• морковь крупная — 1 шт;
• вареные яйца — 3 шт;
• лук репчатый небольшой — 1 шт;
• горошек зеленый (замороженный или свежий) — 3-4 ст ложки;
• майонез — 4 ст ложки.

Морковь и яйца сварить. Лук очистить и мелко порезать. Морковь и яйца остудить и тоже натереть на крупной терке. Горошек поместить в кипяток и оставить на 2 мин. Все ингредиенты положить в миску, заправить майонезом, посолить и перемешать, затем положить в салатник и украсить петрушкой. Рецепт простого салата из замороженного горошка. Для подачи к столу можно также использовать порционные кольца.

Грибной суп с фрикадельками и горошком

Необходимо:

• мясной фарш — 400 гр;
• грибы шампиньоны — 4-5 штук;
• лук репчатый — 130 гр;
• морковь — 130 гр;
• горошек зеленый (свежий или замороженный) — 250 гр
• картофель — 450 гр;
• перец, соль;
• масло подсолнечное — 3 ст л.

Лук мелко режем, морковь натереть. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Картофель чистим и режем кубиками, грибы дольками. Подготавливаем бульон, заранее варим или добавляем бульонный кубик, добавляем грибы и варим 20 мин. Из фарша формируем фрикадельки и кладем в суп вместе с остальными овощами и варим еще 15 мин. Затем кладем зеленый горошек, специи и лавровый лист и варим 15 мин. Аппетитный грибной суп готов.

Рыбные зразы

Подготовьте:

• рыбный фарш — 600 гр;
• лук — 1-2 шт;
• белый батон — 80 гр;
• горошек зеленый (замороженный или свежий) — 180 гр;
• масло подсолнечное — 120 гр;
• сухари для панировки — 150 гр;
• соль, перец.

В рыбный фарш пропускаем лук и батон. Солим, перчим и тщательно перемешиваем до однородной массы. Горошек замороженный отвариваем 8 мин. и взбиваем при помощи блендера, можно немного посолить.

Рыбный фарш выкладываем в виде лепешки, в середину кладем горошек и заворачиваем как продолговатые котлеты. Обваливаем в панировочных сухарях и жарим до появления золотистой корочки. Зразы готовы, к ним можно приготовить любой гарнир, картофельное пюре, макароны или рис.

Замороженный зеленый горошек легко приготовить и блюда с ним получаются насыщенными и вкусными.

Если соблюдать условия замораживания и правильно хранить, то горошек сохранит полезные свойства и не будет разваливаться при варке.

как приготовить зелёные бобы, простые рецепты

С каждым годом растёт популярность замороженного горошка. Это связано с тем, что из него можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Горошек содержит много полезных веществ и его можно включать в меню людей, которые следят за своим весом, поскольку у него очень низкая калорийность.

• Особенности замороженного продукта
• Способы приготовления горошка
• Самые популярные рецепты

Особенности замороженного продукта

Зелёный замороженный горошек полностью готов к употреблению. Его не нужно чистить, так как это делают до заморозки. Перед ней бобы чистят и бланшируют. Благодаря этому продукт можно есть сразу же после разморозки. Его можно добавить в салаты или же использовать для украшения готового блюда. Если же возникла необходимость в варке, то нужно использовать минимальное количество воды.

Перед покупкой нужно внимательно осмотреть упаковку. На ней должна быть информация о сроке годности и производителе продукта. Если взять упаковку в руки, то можно ощутить, как горошины хорошо отделяются друг от друга. Если же они слиплись, тогда от покупки стоит отказаться. Куски льда в пакете говорят о том, что продукт размораживали несколько раз.

В некоторых магазинах можно приобрести весовой замороженный зелёный горошек. Приготовить вкусные блюда из него вряд ли удастся. Это связано с тем, что продукт постоянно контактирует с воздухом. Стоит покупать только овощи, которые хранились в запечатанном пакете.

Известно, что в замороженных овощах сохраняется больше витаминов, чем в консервированных. Это же правило касается и горошка. В нём содержатся следующие витамины:

• A;
• B;
• K;
• PP.

Также этот продукт является источником аскорбиновой кислоты, холина, кальция, магния, фосфора, калия и натрия. Несмотря на всю его пользу, некоторым людям приходится отказаться от продукта. Он противопоказан при индивидуальной непереносимости бобовых.

Способы приготовления горошка

Проще всего сварить замороженный зелёный горошек. Для этого потребуются кастрюля, вода, соль и сахар. Сначала нужно довести до кипения воду. Затем в неё добавляют соль и сахар. Некоторые дамы, которые следят за свои весом, не готовы добавлять сахар, так как он содержит много калорий, но именно благодаря ему бобы сохраняют свой насыщенный цвет.

После закипания в воду кидают зелёные бобы. Их нужно варить в течение 5 минут. Затем содержимое кастрюли выливают в дуршлаг и промывают холодной водой. После этого можно подавать овощи на стол.

Некоторые хозяйки используют яблочный уксус для варки бобов. На 1 литр воды они берут по 40 грамм сахара и соли, а также 25 мл уксуса. Сначала воду доводят до кипения, затем в неё добавляют соль, сахар, уксус и горошек. Продукт должен вариться в течение 10 минут.

Можно готовить замороженный зелёный горошек в духовке. Для этого необходимы специальные глиняные горшки. Бобы запекаются с другими овощами в собственном соку около 20 минут.

Тушение тоже является простым способом приготовления замороженного зелёного горошка. Рецепт предполагает использование сливочного масла и сметаны. Некоторые хозяйки добавляют томатный соус в сковороду. Горошек должен тушиться около 15 минут. В самом конце приготовления его солят по вкусу.

Самые популярные рецепты

Многие девушки следят за своим весом, поэтому вынуждены отказываться от любимого картофельного пюре. Им понравится вкусный гарнир из горошка, который содержит значительно меньше калорий. Для его приготовления используют:

• 500 граммов замороженного горошка;
• 100 миллилитров молока;
• 1 пучок зелёного лука;
• 5 листьев свежей мяты;
• 5 миллилитров оливкового масла;
• соль и перец.

Сначала нужно вымыть и нарезать зелёный лук. Затем в сковороде разогревают масло и добавляют в него лук и мяту. Спустя две минуты в сковороду следует положить горошек. Через минуту добавляют молоко. Блюдо должно готовиться 10 минут. После этого всё содержимое сковороды нужно пюрировать. Можно использовать погружной или стационарный блендер. После измельчения овощей в пюре нужно добавить соль и немного чёрного перца. Подают блюдо горячим.

Некоторые мамы добавляют зелёный горошек в омлет. Они говорят, что детям нравится сочетание зелёных и жёлтых оттенков в тарелке. Омлет делают из следующих продуктов:

• 5 крупных деревенских яиц;
• 200 граммов горошка;
• 50 граммов тёртого сыра;
• 50 миллилитров молока;
• 20 граммов сливочного масла;
• соль.

Сначала нужно взбить яйца с солью и молоком. Затем в сковороде разогревают сливочное масло и добавляют в неё горошек. Через минуту выливают яично-молочную смесь. Блюдо нужно готовить под крышкой на медленном огне. Через 5 минут омлет посыпают тёртым сыром и подают к столу.

Витаминный салат является отличным началом обеда. Весной многие хозяйки готовят его с добавлением зелёных бобов. Для приготовления полезного салатика используют следующие продукты:

• 4 молодых картофелины;
• 200 граммов горошка;
• 200 граммов щавеля;
• 6 перепелиных яиц;
• 130 миллилитров натурального йогурта;
• 25 граммов горчицы;
• соль.

Сначала нужно отварить картофель, яйца и горох. Листья щавеля рвут на крупные части. В красивую плоскую тарелку выкладывают четвертинки картофеля, порезанные пополам яйца и зелёный горошек. Затем добавляют щавель. В небольшой миске соединяют йогурт, горчицу и немного соли. Получившейся заправкой поливают салат. Его подают на стол сразу после приготовления.

Сытный и полезный обед можно приготовить из курицы, риса и зелёного горошка. Он понравится даже людям, которые не слишком любят овощи. Для приготовления блюда используют такие ингредиенты:

• 1 килограмм куриных крыльев;
• 200 граммов риса;
• 250 граммов горошка;
• 1 небольшая луковица;
• 1 средняя морковка;
• 25 миллилитров оливкового масла;
• специи для курицы;
• соль и перец.

Сначала нужно посыпать крылышки специями и оставить их мариноваться на 30 минут. Лук нарезают кубиками, морковь трут на мелкой тёрке.

Овощи нужно обжарить в половине объёма подготовленного оливкового масла. Затем в сковороду добавляют рис и зелёный горошек. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и посолить.

Форму для запекания смазывают маслом и выкладывают крылья по её краям. В середину формы нужно положить смесь риса и овощей. Затем в форму необходимо вылить 600 миллилитров кипятка. Форму закрывают фольгой и ставят в духовку, которую заранее прогрели до 180 °C. Через 50 минут фольгу убирают, после чего блюдо запекают ещё в течение 10 минут.

Горошек замороженный зеленый — что приготовить: 173 рецепта. Страница 4.

В кулинарии горох используется на всех стадиях созревания. Но наиболее востребованы зелёные уже наполненные горошины, которые ещё не огрубели. Чтобы сохранить этот ценный ингредиент, свежие зёрна подвергают быстрому замораживанию. Калорийность замороженного гороха — 72 ккал.  

Основные достоинства

В размороженном горошке удаётся сберечь необходимые зимой витамины/минералы и получить на выходе необходимый вкус. Кулинары ценят его за:

• Обилие растительных волокон и белка.
• Мягкую податливую структуру.
• Насыщенный красивый цвет.
• Нежный ненавязчивый вкус.
• Универсальность, простоту заготовки и использования.
• Невысокую цену.

Что можно приготовить

1. Этот вкусный полезный овощ дополняет состав многих известных салатов и крем-супов.
2. Его добавляют (в том числе как украшение) в такие блюда как: плов, рагу, гуляш, заливное, запеканка, паста.
3. После размораживания целые зёрна горошка часто используют в качестве самостоятельного гарнира. Свежий или варенный он отлично сочетается с мясом, колбасками, рыбой, морепродуктами.  
4. Из отваренного и протёртого горошка получают замечательное пюре.
5. Домашние кулинары и повара ресторанов делают из мягких горошин соусы, суфле, оладьи.

Читать далее…

Лучшие рецепты

Блинный пирог «широкая масленица»

byrenka

Грибы, тушеные в сливках. тест-драйв.

fanny

Овощное рагу с курицей

svetlana dark

Фаршированные кальмары с овощами и томатным кетчупом

ма-ма

Рецептов с ингредиентом горошек замороженный зеленый: 173

Тушеные осьминоги

Каталог: Блюда из морепродуктов

4214160 мин.43448

fanny

08 июня 2010, 03:13

Гречка с зелеными овощами

Каталог: Вторые блюда из круп

10193827

puellula

02 мая 2009, 02:26

Паста fusilli с зеленым горошком и кабачками

Каталог: Другие основные блюда

7564499

TANCHITTA

02 марта 2015, 22:20

Цыплята в ароматном масле и гарнир из зеленого горошка с морковью.

Каталог: Блюда из птицы

811625056

ЯВенера

12 апреля 2011, 18:25

Двойная закуска на праздник

Каталог: Другие холодные закуски

236860 мин.1610

Ольга Иванченко

04 декабря 2019, 09:55

Джамбалайя с креветками

Каталог: От 1 года до 3-х лет

1823630 мин. 31121

OlesiaLesha

28 сентября 2011, 20:10

Рисово-мясной хлеб с овощами

Каталог: Блюда из мясного фарша

899790 мин.61413

byrenka

02 марта 2016, 16:28

Цыпленок с овощами, запеченный в мультиварке. тест-драйв

Каталог: Блюда из птицы

8081911

Seagull

19 ноября 2013, 00:30

Суп с сырными шариками

Каталог: Супы

413230 мин.321

Ликуся

17 мая 2019, 16:15

Курица с овощами в духовке/рецепт куриных бедрышек

Каталог: Блюда из птицы

1033960 мин.1611

DaVkusno

30 июля 2020, 12:12

Суп из сома

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

701282018

TANCHITTA

01 марта 2013, 22:44

Морепродукты с овощами и киноа

Каталог: Блюда из морепродуктов

937740 мин.3128

Наталья Курникова

11 января 2016, 22:08

Рыба тушеная с овощами и грибами

Каталог: Блюда из рыбы

1910745 мин.43548

passion1963

09 февраля 2009, 14:54

Суп «весенний минестроне» с зелёной чечевицей

Каталог: Минестроне

923161314

TANCHITTA

17 мая 2013, 02:28

Тюря — наш (или почти наш) ответ французскому супу

Каталог: Другие и нестандартные супы

114672837

ra999

01 мая 2010, 06:01

Салат с пастой пенне ригате и осьминожками

Каталог: Другие салаты

449420 мин. 21514

Ксюшенция

09 февраля 2015, 17:12

» жареный рис с броколи и яйцами «

Каталог: Другие основные блюда

1842340 мин.61122

andreytsibulski

08 января 2015, 07:29

Салат «оливье» с языком, запечёнными овощами и замороженным горошком

Каталог: Салат оливье

2181180 мин.1003

Кулинарная семья

27 декабря 2021, 22:44

Салат с креветками (почти «оливье»)

Каталог: Салат оливье с креветками

339192249

nata196277

22 апреля 2010, 18:17

Густой томатный суп с нутом и смесью овощей — острый, пряный, ароматный

Каталог: Овощные и грибные супы

76982340

Nathalya

09 апреля 2009, 19:29

Запеканка с горбушей, рисом, креветками и…. ещё много с чем!

Каталог: Блюда из рыбы

137103863

mama tasi

17 декабря 2009, 23:24

Тушеная курица с картофелем и овощами

Каталог: Блюда из птицы

901655 мин.610

Всегда Вкусно

20 сентября 2019, 10:02

Салат с кальмарами и горошком

Каталог: Другие салаты

236435 мин. 422

Тамара

16 февраля 2019, 22:13

Кускус с весенними овощами или мое первое знакомство с кускусом

Каталог: Вторые блюда из круп

1126725 мин.2235

Svettt

26 февраля 2010, 13:27

Картофельный салат с грудинкой. тест-драйв с окраиной!

Каталог: Другие салаты

678830 мин.2922

Ольга Эрбис

24 октября 2015, 23:08

Макароны с курицей и зеленым горошком

Каталог: Паста

920030 мин.220

Ужин за полчаса

20 сентября 2017, 12:17

Рис по-китайски с курицей и креветками.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

307941315

iri1

18 февраля 2013, 19:32

Рис по-испански с курицей и креветками

Каталог: Другие основные блюда

103772014

TANCHITTA

08 января 2014, 20:26

Согревающий копчёный сырный суп с овощами и грибами

Каталог: Супы

275650 мин.1011

РюмкинаЮнга

15 октября 2019, 20:54

Закусочные маффины с овощами и яйцом #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Каталог: Из сыра и яиц

166230 мин. 653

olga

17 ноября 2019, 13:59

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Самый сок: как выбрать хороший арбузИ кисло, и сладко: яблоки в наших кулинарных книгахБлин, но не комом: удивительные кулинарные рекордыЛечебно-столовая вода «te Gusto»Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.Выход еды на орбиту

Новые рецепты

Персики запеченные с сыромКурочка в духовкеМало дрожжевой тыквенный хлеб в хлебопечке

Книга недели

Розали де ла Форе, Эмили Хан
«Дикие травы: как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства»

Зеленый горошек замороженный — рецепт как вкусно приготовить зеленый горошек замороженный

1. Главная
2. /
3. Все рецепты
4. /
5. org/ListItem»> Консервирование
6. /
7. Замороженные овощи
8. /
9. Зеленый горошек замороженный

Замороженные овощи Консервирование Русская кухня

( 5.0000 5 57 7 оценок)

5331 — просмотров

20 минут

порций — 1 сложность — 2 из 5

Евгений Сушко

Описание

Вы собрали урожай гороха. Но заморозить его — это не просто засунуть горох в морозилку. Зеленый горошек должен быть подготовлен должным образом, и в этом рецепте покажем вам, как это сделать. 

Ингредиенты

• «>
  Горошек зеленый
  1 кг.

Пищевая ценность блюда «Зеленый горошек замороженный » (на 100 грамм)

• Белки5 гр.
• Жиры0 гр.
• Углеводы13 гр.
• Калории73 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Всем нравится вкус гороха. Белки, углеводы содержатся в достаточном количестве в зеленом горошке, а так же витамины группы В, минералы и конечно же клетчатка. Сезон зеленого горошка начинается с конца июня, он доступен на рынке до конца августа. Вы можете сохранить свежий зеленый горошек, найденный в этом сезоне, и хранить его в морозильной камере. Итак, чтобы правильно заморозить свежий горошек, необходимо для начала тщательно промыть его семена водой около 2 раз и удалить излишки воды. 

сделано 02

Затем отправьте кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы горох мог погрузиться в нее полностью, на плиту. Когда вода закипит, засыпьте в нее сахар. Сахар используется для добавления сладости и приятного зеленого цвета гороху.

сделано 03

После этого положите горох в кипящую воду и оставьте в воде на 2 минуты, наблюдая за часами. Положив горох в кипящую воду, держите его всего 2 минуты. Не храните его дольше или меньше.

сделано 04

По истечении указанного времени, выключите огонь и с помощью шумовки и мелкого сита выловите приваренный горох и слейте лишнюю воду.

сделано 05

Налейте очень холодную воду в отдельную миску (можно добавить в воду лед) и поместите в нее горох, извлеченный ранее в сито. 

сделано 06

После того как горох остынет, переложите снова его в сито и удалите излишки воды. 

сделано 07

Заполните небольшой полиэтиленовый пакет на молнии приваренным горошком. Таким образом, зеленый горошек сохранит свою свежесть. Сохранение только одного использования гороха в сумке удобнее. Вы также можете использовать контейнер вместо пакетов для сохранения гороха, но пакеты легко поместить в морозильник, и они также занимают меньше места. Вы можете взять простой полиэтиленовый пакет и закрыть его скотчем, или вы можете также закрыть его, применив резинку. Храните пакеты с замороженным зеленым горошком в морозильной камере, а затем по надобности используйте в размороженном виде в любом рецепте.      

Похожие рецепты

Бульон60 0 2 из 5 — подробнее —

Лапша домашняя40 4 3 из 5 — подробнее —

Картошка тушеная50 5 3 из 5 — подробнее —

Cлучайные рецепты

Гуляш из свинины без томатной пасты 80 4 3 из 5 — подробнее —

Буженина в духовке в фольге85 4 3 из 5 — подробнее —

Коктейль Мохито алкогольный 20 2 2 из 5 — подробнее —

Заливное из говядины 60 4 3 из 5 — подробнее —

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Замороженный зеленый горошек

Easy

Налейте галлон воды и кошерной соли в 8-литровую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Довести до кипения. После закипания добавить горох и варить 1 минуту. Немедленно откиньте на дуршлаг, а затем переложите в емкость с 2 литрами воды и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 минута

Количество порций

4

Сэндвичи с жареным горошком и мятой: лафели с горохом

Средний

1) В небольшой сковороде обжарьте семена фенхеля и кориандра в течение нескольких минут, пока они не станут ароматными и немного потемнеют, около 2 минут. Не отходи от кастрюли! Они сгорят! Снимите со сковороды и бросьте в кофемолку/мельницу для специй. Gr

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

4

Гороховый суп с соусом песто

Легкий

1) Самый быстрый способ – сначала наполнить чайник и поставить его кипятиться. Когда он закипит, отмерьте необходимое количество в кастрюле и поставьте на плиту, чтобы он снова закипел.

2) Добавьте замороженный горошек, зеленый лук, соль, сок лайма и le

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

7 минут

Порции

2

Жареная треска с гороховым гуакамоле

Easy

1) Смешайте рыбный бульон, нам пла и половину тмина, чтобы получился маринад. Используйте его, чтобы слегка приправить треску, а затем обжарьте рыбу на сковороде в течение 4–7 минут.
2) Для приготовления салата с мангету: Нарежьте мангету и смешайте с небольшим количеством лука

Время подготовки

4 минуты

Время приготовления

7 минут

Количество порций

1

Морские гребешки, горох, кукуруза и костный мозг

Hard

1) Вскипятите кастрюлю с подсоленной водой, убедитесь, что ледяная баня готова. Отдельно бланшировать горох и фасоль. Слейте воду и сразу же добавьте их в ледяную баню.

2) Удалите зерна из початков кукурузы и сохраните початки. Добавить c

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

5

Готовьте, а не покупайте Замороженные вегетарианские буррито

Средний

Приготовьте коричневый рис согласно инструкции на упаковке. Переложите в большую миску и полностью остудите. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, пока он не станет мягким и слегка не подрумянится, или

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Салат с копченым лососем и сахарным горохом в банке

Easy

Специальное оборудование: четыре широкогорлые стеклянные банки емкостью 32 унции с крышками.

Приготовьте маринованный лук: смешайте лук с 2 столовыми ложками уксуса и холодной воды и большой щепоткой соли в небольшой миске. Дайте постоять не менее 30 минут, время от времени переворачивая

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Разогрейте в микроволновой печи имбирно-соевую камбалу со снежным горошком

Easy

Смешайте соевый соус, мирин, кунжутное масло, имбирь и шрирачу. Поместите шиитаке и редис в пригодную для микроволновой печи форму размером 8 на 8 на 2 дюйма. посуда для выпечки. Выложите филе сверху в один слой. Вылейте смесь соевого соуса на филе. Плотная крышка

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Суп из свежего горошка

Средний

Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук-порей и лук и готовьте на среднем огне в течение 5-10 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте куриный бульон, увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения. Добавьте горошек и готовьте 3-5 минут

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порций

6

Короткие ребрышки, тушеные в пиве хойсин, со сливочным пюре из юкона и горохом с кунжутом

Medium

1) Щедро приправить ребрышки солью и перцем. Нагрейте растительное масло в большой тяжелой кастрюле с крышкой (голландская духовка) на сильном огне. Обжарьте ребрышки со всех сторон, при необходимости порциями. Удалите ребра и слейте все, кроме пары столовых ложек

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

200 минут

Порций

4

Горох с панчеттой и пармезаном

Easy

Разогрейте духовку до 230°C.

Поместите ломтики панчетты на решетку для выпечки, установленную в противне, и запекайте в течение 8–10 минут, пока они не станут хрустящими. Выньте из духовки и отложите в сторону, чтобы остыть.

Тем временем доведите до кипения 2-3 литра воды в большой кастрюле и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Паста песто с капустой и горохом

Easy

1. Если вы используете свежий горошек, доведите до кипения кастрюлю с водой и приготовьте ванну с ледяной водой. Бланшируйте горох в кипящей воде до ярко-зеленого цвета, 3-4 минуты. Перенесите на баню с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Слейте воду и отложите.

2. Bri

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

6

Зеленый горошек с сыром и зеленью

Easy

1= В большой закрытой кастрюле на сильном огне доведите до кипения воду и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте горох и готовьте 1 минуту для замороженного и 3-3 1/2 минуты для свежего. Снимите с огня, откиньте на дуршлаг и сразу же погрузите горох внутрь

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

3 минуты

Количество порций

4

Вяленая курица по-домашнему с рисом и горохом

Easy

1. Разрежьте куриные грудки по три надреза на каждой грудке, каждый надрез глубиной около 2 см по диагонали. Выложить в продолговатую посуду срезом вниз.
2. Поместите все остальные ингредиенты в комбайн и взбейте в темную землистую пасту, затем вылейте и распределите по поверхности.0007

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

6

Салат с горохом и макаронами

Easy

Отварите макароны в подсоленной кипящей воде, как указано на упаковке, до состояния al dente, около 8 минут. Слейте воду и поместите приготовленные макароны в большую миску, наполненную ледяной водой, чтобы макароны не переварились. Перемешивайте, пока макароны не остынут, затем откиньте на дуршлаг

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

6

Пирог с замороженной черникой

Средний

1) Ягоды вымыть и обсушить. Разомните половину черники в небольшой миске.
2) В средней миске смешайте сахар, соль и муку из тапиоки. Добавьте пюре из черники, апельсиновый сок и апельсиновую цедру и перемешайте. Позвольте смеси

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

8

Горох и брюссельская капуста с фундуком и апельсиновой глазурью

Easy

Отварите брюссельскую капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут или почти до готовности, добавьте горох, доведите до кипения и варите еще 2 минуты. Слейте воду и переложите в теплое сервировочное блюдо.
Тем временем растопить сливочное масло в небольшой сковороде с толстым дном

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

9 минут

Количество порций

6

Соус из черноглазого гороха

Easy

1) В большой миске смешайте черноглазый горошек, кукурузу, помидоры, красный, зеленый перец и перец халапеньо, лук и перец чили.

2) Для приготовления заправки в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте винный и бальзамический уксусы, соль, перец,

Время подготовки

15 мин. 4

Гороховый суп с карри

Средний

1) Поместите масло в большую (4-6 литров) кастрюлю и поставьте на средне-слабый огонь. После растапливания добавьте лук и щедрую щепотку соли и тушите в течение двух-трех минут. Добавьте чеснок и продолжайте тушить еще одну-две минуты, маки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Овощное карри с рисом и горохом

Средняя

Нагрейте большую сковороду, добавьте растительное масло и лук и жарьте, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. В этот момент добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1-2 минуты. Уменьшите огонь, добавьте специи и хорошо перемешайте, пока не почувствуете запах

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Пряный яблочно-грушевый пирог

Средний

Для теста: 1) Смешайте муку, сахар и соль в средней миске. Втереть 60 г сливочного масла в сухие ингредиенты пальцами до полного впитывания. Затем втереть оставшееся масло, пока оно не станет похоже на кукурузную муку, смешанную с горошком

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

90 минут

Порции

6

Пирог с муссом из замороженной тыквы

Средний

Разогрейте духовку до 180°C.

Смешайте имбирный орех, масло и две столовые ложки коричневого сахара в миске кухонного комбайна; импульс для образования мелких крошек. Вдавите крошки на дно и по бокам 9-дюймовой формы для пирога. Выпекать до образования корочки с

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

12

Нежный стебель и бенгальский гороховый карри

Средний

Приготовьте смесь специй, обжаривая все специи вместе в течение минуты или около того. Как только вы почувствуете их аромат, сильно доносящийся из кастрюли, опустите их в ступку пестиком и грубо растолките. Отложите.
Измельчить лук, чеснок и имбирь в пюре

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Картофельные клецки с горошком, прошутто и рикоттой

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Очистите картофель, проткните кожицу вилкой, сбрызните оливковым маслом и солью и положите на противень. Поместите в духовку и запекайте от 45 минут до 1 часа, пока картофель не будет легко протыкаться ножом для очистки овощей kn

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Тальятелле с гороховым пюре, колбасой и сыром рикотта

Easy

1) На сильном огне доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая, около 8–10 минут, если они сухие, или согласно инструкции на упаковке, если они свежие. Слить макароны. Резервирование 25

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Кростини из сладкого горошка

Easy

Нагрейте куриный бульон и хлопья красного чили в средней кастрюле на среднем огне, пока бульон не закипит. Добавьте горох и варите до мягкости, около 5 минут. Откиньте горох на сито.
Поместите горох в кухонный комбайн вместе с мятой, солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Паста, песто и горох

Easy

1) Отварите фузилли и бабочки по отдельности в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10–12 минут, пока каждая паста не станет al dente. Слейте воду и переложите в миску с оливковым маслом. Остудить до комнатной температуры.
2) Тем временем, место для приготовления соуса песто

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

12

Свинина с зеленым горошком

Easy

Разогрейте духовку до 180°C. Ага 4/3-дверная Средняя хлебопекарная печь. Aga 2-дверная решетчатая полка на полу жарочной печи с холодной гладкой полкой на вторых направляющих.

Разогрейте масло в большой огнеупорной кастрюле и обжарьте свинину небольшими порциями до b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

4

Дикий аляскинский лосось с бараньей колбасой, манильскими моллюсками, сахарным горохом, пальчатым картофелем и сальсой верде

Средний

1) В кухонном комбайне измельчите чеснок и анчоусы. Добавьте листья петрушки и каперсы и нарежьте. При работающем двигателе медленно добавляйте оливковое масло. Добавьте лимонный сок и пюрируйте до желаемой гладкости. Приправить солью и перцем по вкусу и подать к столу

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Гороховый салат с песто

Easy

Для соуса песто: 1) Поместите грецкие орехи, кедровые орехи и чеснок в чашу кухонного комбайна со стальным лезвием. Процесс 15 секунд. Добавьте листья базилика, соль и перец. При работающем процессоре медленно влейте оливковое масло в чашу t

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

4

Острый горох с черными глазами

Easy

1) Положите ломтики бекона в большую сковороду на среднем огне и готовьте до хрустящей корочки. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
2) В ту же сковороду с жиром от бекона добавьте чеснок, чили, лавровый лист и сушеный горошек и перемешайте.
3) Pou

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

6

Салат из черноглазого гороха

Easy

Для салата:
1) В большой салатнице смешайте черноглазый горошек, красный и зеленый перец, лук, чеснок, петрушку и халапеньо.
2) Полить салат заправкой, хорошо перемешать и подавать.
Для заправки:
1) В средней миске взбейте вместе t

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

На 9 порций0007

8

Замороженные лакомства Tangerine-serrano

Easy

1) Поместите 750 мл мандаринового сока в нереактивную кастрюлю среднего размера на сильный огонь и доведите до кипения. Сделайте несколько надрезов в 2 серрано и добавьте их в сок. Продолжайте варить, пока смесь не загустеет и не уменьшится примерно до 250 мл. Удалите серрано и дис

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Замороженный пирог с лаймом

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Для корочки смешайте в миске крошки пищеварительного печенья, сахар и масло. Выложите в форму для пирога диаметром 20 см, убедившись, что стенки и дно имеют одинаковую толщину. Выпекать 10 минут. Дать остыть компл

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

8

Готовая запеканка для паэльи

Средняя

Примечание повара: чтобы запечь сладкий перец, разложите его на противне и жарьте, время от времени переворачивая, пока кожица не почернеет. Переложите перец в миску, накройте крышкой и дайте остыть. Очистите перцы и удалите семена. Разогрейте духовку до 200°C. Масло а с

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Соус из гороха и лука-порея

Easy

1) Разрезать пополам, нарезать и хорошо вымыть лук-порей и обсушить. Удалите самую одеревеневшую часть зеленых листьев. 2) Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук-порей и готовьте, пока он не станет мягким, но не подрумянится, около 5 минут. 3) Добавьте горох и конти

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

2

Салат из черноглазого гороха и шпината

Easy

1) При использовании сушеного гороха: в большой миске залейте горох 10 см воды и оставьте минимум на 6 часов или на ночь. Слейте воду и тщательно промойте. Поместите горох в 4-литровую кастрюлю с куриным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите горох на 45 тонн

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

6

Гороховый суп с базиликом

Легкий

Поставьте среднюю суповую кастрюлю или тяжелую кастрюлю на средний огонь. Добавьте оливковое масло, сливочное масло, лук, чеснок, соль и перец. Готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте горох и базилик и нагревайте, пока горох не разморозится. Pla

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Мамин картофельный салат с перцем и горошком

Easy

1) Картофель отварить в подсоленной воде в течение 12 минут, пока он не станет мягким. Слейте воду и верните картофель на горячую сковороду, чтобы он обсох. Сбрызните уксусом, переложите в миску и дайте остыть.
2) Когда картофель остынет, добавьте острый перец

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Ланкаширский гороховый суп с ветчиной

Easy

1. Сушеный горох из костного жира можно приготовить двумя способами. Просто замочите их в теплой воде на ночь (около 8 часов) или, в качестве альтернативы, отварите их в кастрюле с водой в течение 3 минут, а затем накройте крышкой и варите на медленном огне еще 45–60 минут до готовности.0007

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

10

Рис с голубиным горошком aroz de gandules

Средний

Для риса с голубиным горошком:
1) Положите голубиный горох и лавровый лист в большую кастрюлю, залейте 3 л холодной воды и поставьте на средний огонь. Накройте крышкой и варите фасоль до мягкости, около 1 1/2 часа. Периодически проверяйте воду; добавьте больше, если необходимо,

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

10

Рыба и чипсы в кляре с мятным горохом

Easy

В миску поместите светлое пиво и муку, взбейте вместе, чтобы не было комочков. Должна получиться консистенция двойных сливок, при необходимости добавить еще муки. Добавьте куркуму, соль, перец и соду. Дайте тесту отдохнуть

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2

Горох сахарный с кунжутом

Easy

1) Переберите сахарный горошек, чтобы удалить все некачественные. Удалите и выбросьте конец стебля и нить из каждого стручка. 2) Перемешайте горошек в миске с кунжутным маслом, семенами кунжута и солью по вкусу. 3) Подавать комнатной температуры. Примечание

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

—

Количество порций

5

Чиабатта на гриле с рикоттой и зеленым горошком

Easy

1. Разогрейте сковороду-гриль до средней температуры. Смажьте нарезанную чиабатту небольшим количеством оливкового масла. Поместите на сковороду-гриль и готовьте, пока не поджарятся и не появятся следы от гриля, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

2. Смешайте рикотту, 2 столовые ложки оливкового масла, зеленый лук,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Гороховый суп Паркер

Easy

1) Налейте оливковое масло в 4-литровую кастрюлю на средний огонь и обжарьте лук, чеснок, орегано, соль и перец, пока лук не станет прозрачным, в течение 10–15 минут. 2) Добавьте морковь, картофель, горох и куриный бульон. Принести

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

90 минут

Порции

—

Органический лосось на пару со спаржей, горохом и перловой крупой

Средний

1. Отрежьте кончики спаржи. От стеблей отломите одревесневшие концы и оставьте для соуса. Средние стебли срежьте под углом и отложите в сторону.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, готовьте сало, пока оно не станет золотисто-коричневым, около 1 минуты. Отложить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Хрустящие шарики из горошка и перловой крупы с приправленной органической бараниной

Средний

1. Смешайте специи, розмарин и соль, натрите баранину и оставьте на 10 минут.

2. Смешайте охлажденную перловую крупу, горох, йогурт, 1 столовую ложку муки и пармезан, приправьте солью и перцем.

3. Это можно сделать и установить в пт

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Обжаренный в соли тунец с фенхелем, кабачками и соусом песто из английского горошка

Hard

1) Смешать пиво и муку, посолить. Дать постоять в холодильнике. 2) Возьмите восемь маленьких кабачков и бланшируйте в подсоленной воде до мягкости. Пюрируйте в блендере до однородности. 3) Поместите фенхель, оставшиеся кабачки и кабачки в форму

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Как приготовить 6-футовые начос

Средний

Специальное оборудование: два 7-футовых отрезка пергамента или вощеной бумаги, скотч и линейка или измерительная лента.

1. Для красного блока: смешайте фасоль, помидоры, острый соус и большую щепотку соли в средней миске или контейнере с крышкой и r

Время подготовки

120 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

30

Крокеты из ветчины с гороховым пюре из трюфелей и жареным перепелиным яйцом

Средний

Для ветчины из окорочков:
1. Отварите целые окорока в большой кастрюле в течение 2–3 часов или до готовности (появится кость).
2. Достаньте ветчину из варочной жидкости, дайте постоять и остыть в миске.
3. Увеличьте огонь жидкости в кастрюле и уменьшите наполовину.

Время подготовки

—

Время приготовления

180 минут

Количество порций

10

Соус из чечевицы и гороха с жареным чесноком наан

Easy

1) Разогрейте духовку до 200 C/газовая отметка 6.
2) Выдавите мякоть из головки жареного чеснока в небольшой кухонный комбайн. Добавьте масло, тмин, кайенский перец, цедру лимона, соль и перец и измельчите до получения однородной массы.
3) Равномерно распределите чесночную смесь по наану, поместите

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Детский гороховый суп с маслом и хлебом на гриле

Легкий

В средней кастрюле смешайте горох, масло, бульон и лук. Если горох не погружен в жидкость, добавьте столько воды, чтобы она покрывала его. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте от 7 до 10 минут, или пока лук не станет достаточно мягким, чтобы стать пуриновым

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Гороховый суп на сливочном масле с жареным хлебом на сковороде

Easy

1) В средней кастрюле смешайте горох, масло, бульон и лук. Если горох не погружен в жидкость, добавьте столько воды, чтобы она покрывала его. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте примерно 7–10 минут или пока лук не станет мягким eno

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0007

4

Замороженные шоколадные бананы

Easy

1) Положите пустую коробку из-под яиц вверх дном на противень. Вырежьте 8 маленьких отверстий в верхней части кругов, чтобы держать палочки.
2) Положите шоколад в миску для микроволновой печи. Разогрейте шоколад в режиме HIGH, время от времени помешивая, пока он не растает, около

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

8

Песто с горохом Кростини

Easy

1) Для горохового соуса песто: Смешайте горох, чеснок, пармезан, одну чайную ложку соли и четверть чайной ложки перца в кухонном комбайне. При работающей машине медленно добавляйте оливковое масло, пока оно хорошо не перемешается, примерно одну-две минуты. Сезон с рекламой

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2 минуты

Порции

4

Говядина со снежным горошком

Easy

1. В миске смешайте соевый соус, херес, кукурузный крахмал, коричневый сахар и имбирь. Добавьте говядину в отдельную миску и залейте сверху одной третью жидкости. Сохраните оставшуюся жидкость. Перемешайте говядину и отложите в сторону.

2. Нагрейте масло в печи 9.0007

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

8

Ризотто Бьянко с эноки и свежим горошком

Easy

1. Нагрейте 1 1/2 столовой ложки масла в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте грибы эноки и готовьте, пока они не станут хрустящими и коричневыми, около 8 минут. Снимите и отложите в сторону. Добавьте оставшиеся 1 1/2 столовые ложки масла, лук и чеснок и готовьте до мягкости b

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Карамелизированные морские гребешки со свежим зеленым горошком Винегрет

Легкий

Для винегрета: Бланшируйте горох в подсоленной воде до мягкости, а затем потрясите на ледяной бане. Смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, мед и немного соли и перца в средней миске. Добавьте горошек, мяту и петрушку и перемешайте. Пусть

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Обжаренный во фритюре черный горох и кусочки ветчины со сладким клюквенным соусом для дип-дипа

Easy

Для дип-соуса:
1) В небольшой кастрюле смешайте клюквенный соус, кленовый сироп и чесночный порошок и прогрейте, пока не станет теплым.
2) Снять с огня, накрыть и держать в тепле.
Для смеси черноглазого гороха:
1) В большой миске смешайте черный

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Черный морской окунь, обжаренный на сковороде, с дикими американскими креветками, лепешками с черными глазами, полосатым беконом, копченым на яблочном дереве, салатом фризе и соусом из копченых помидоров

Easy

Для черного морского окуня:
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Приправьте филе солью и перцем.
2) В большой сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло, не до дымка. Добавьте масло, затем быстро, как только масло начнет

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на подготовленной выпечке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Обжаренная спаржа и горошек

Easy

1) Отрежьте жесткие концы спаржи и нарежьте стебли по диагонали на кусочки шириной 4 см. Отломите концы стеблей гороха и протяните нить по всей длине овоща.

2) Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

На 9 порций0007

—

Горох и морковь

Easy

Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте морковь и пассеруйте, пока они не станут мягкими. Добавьте горох, соль и перец по вкусу и жарьте, пока они не разморозятся и не прожарятся. Перед подачей вмешайте нарезанный базилик.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Острая курица по-каджунски Киноа

Easy

Этот рецепт SimplyCook готовится всего за 20 минут, что экономит ваше драгоценное время на кухне. В SimplyCook используются качественные ингредиенты, чтобы сделать это экономичное блюдо идеальной альтернативой дорогим эквивалентам из книг рецептов.

1. Разогреть духовку t

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

8

Жареный цыпленок с горошком и листьями салата

Easy

Разогрейте духовку до 180°C.
Натрите курицу солью, перцем и натрите маслом. Выложить на противень и поставить в духовку. Готовьте 1 час 15 минут, переворачивая каждые 15 минут, чтобы получить равномерный цвет. Столовой ложкой полейте ци

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

Горох пармезан

Easy

1) В большом сотейнике на среднем огне добавьте масло и лук-шалот и готовьте лук-шалот, пока он не станет прозрачным и нежным, около 5 минут.
2) Добавьте горошек и прогрейте. Затем добавьте двойные сливки и пармезан и продолжайте готовить, пока все не t

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

6

Снежный горошек и рикотта Кростини

Easy

1. Доведите до кипения кастрюлю с водой; приготовить ванну с ледяной водой. Бланшируйте горох в течение 30 секунд в кипящей воде, затем переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Тщательно слейте воду и отложите в сторону.

2. В сотейнике среднего размера нагрейте 2 ч

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Ячмень с беконом, горошком и укропом

Easy

Доведите ячмень, 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли до кипения в средней кастрюле на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите, пока перловка не станет жевательной, но мягкой, около 50 минут. Тем временем выложите бекон в один слой в большую форму

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Обслуживает

4

Горох и прошутто

Easy

1) Нагрейте масло в тяжелой большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот, чеснок, соль и перец и жарьте до мягкости, около 1 минуты. 2) Добавьте горошек и жарьте, пока он полностью не прогреется, около 5 минут. Добавьте прошутто и готовьте f

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

6

Домашние замороженные куриные палочки

Easy

Для куриных палочек: смешайте хлопья, тосты мельба, пармезан, петрушку (если используете), паприку и 1/2 чайной ложки соли в большом закрывающемся пакете и, используя дно сковороды или скалку, раздавите в грубую еду. Высыпать в неглубокую тарелку.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Простой рыбный пирог с горошком

Средний

Разогрейте духовку до 200°C с конвекцией, газовая отметка 7.

Отварите картофель в кипящей воде до мягкости, затем разомните или пропустите через сито или картофелерезку.

Нарежьте рыбу кусочками и положите на дно большой жаростойкой формы вместе с креветками.

Залить сливками

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Домашние замороженные рыбные палочки

Easy

Для рыбных палочек: Нарежьте рыбу на палочки длиной около 3 дюймов и толщиной 1/2 дюйма. Смешайте панировочные сухари, кокосовую стружку, кукурузную муку, порошок карри и 1/2 чайной ложки соли в чаше кухонного комбайна и взбивайте, пока кокос не станет крупно нарезанным. Дамп

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Кима с горошком

Easy

В сковороду, поставленную на средний огонь, добавьте масло. Когда оно нагреется, добавьте имбирь и лук и готовьте, пока они не станут мягкими и не станут золотистыми, около 3 минут. Добавьте листья карри, гарам масала, семена горчицы и семена кардамона и готовьте 20 секунд

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Рисовый пудинг Old school Рэйчел Кху с кремом шантильи и домашними сотами

Easy

Ингредиенты
Положите рис, миндальное молоко и миндальный экстракт в большую кастрюлю и доведите до слабого кипения. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 25–30 минут или пока рис не станет мягким, но все еще имеет слегка ореховую текстуру. Время от времени помешивайте, чтобы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Гороховый суп с окороками

Easy

1) В большой кастрюле обжарить лук, сельдерей и морковь на среднем огне. Добавьте горох и рульку и залейте бульоном на несколько сантиметров.
2) Довести до кипения и варить около часа, пока суп не станет густым, а горох почти не растворится, но n

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Замороженные ягоды с горячим белым шоколадом

Easy

1) Смешайте шоколад, двойные сливки и ваниль в термостойкой миске и поставьте ее на кастрюлю с кипящей водой, пока шоколад не растает.
2) Примерно за 5 минут до подачи достаньте ягоды из морозильной камеры и разложите их на порции

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

8

Горох с сахаром и соусом мисо

Easy

1) Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте зеленый лук и имбирь и обжарьте в течение 2 минут. Добавьте апельсиновый сок, куриный бульон и уксус и готовьте 5 минут, не накрывая крышкой. Убавьте огонь до минимума и добавьте пасту мисо и кунжутное масло.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

6

Золотой баклажан с соусом из зеленого горошка

Easy

Для золотистого баклажана:
В большой миске смешайте нутовую муку, специи, соль, перец, йогурт и воду и хорошо перемешайте. Должна получиться консистенция блинного теста. Если он кажется слишком густым, добавьте еще немного воды, чтобы разбавить его.
Начало нагревания

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

4

Ризотто с пармезаном Реджано, горохом и спаржей

Средний

Растопить 50 г сливочного масла в кастрюле с толстым дном, обжарить лук и чеснок, пока они не станут мягкими.
Добавьте сельдерей и половину спаржи и готовьте 2 минуты.
Добавьте рис для ризотто и перемешайте, пока он не покроется маслом и не станет прозрачным.
Добавьте вино и перемешайте

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

Бутерброды с мороженым из замороженных бананов

Easy

Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 160-170°C/газ 3.

Сформируйте из теста для печенья 12 шариков одинакового размера и положите на несмазанный маслом противень. Выпекайте от 16 до 18 минут, пока края слегка не подрумянятся. C

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

23 минуты

Порций

6

Немецкий шоколадный торт — Сделай мой торт

Средний

1) Чтобы приготовить глазурь, смешайте сгущенное молоко, слегка взбитые яичные желтки, сахар, ваниль и масло в большой кастрюле или тяжелой кастрюле на медленном огне. Когда масло растает, увеличьте огонь до среднего, постоянно помешивая. Смесь загустеет

Время приготовления

40 минут

Время приготовления

24 минуты

Количество порций

—

Салат из сладкого горошка и кростини с сыром рикотта

Easy

1) Разогрейте сковороду до средней температуры.
2) В большую миску добавьте горошек, лук-шалот, чеснок, соль, перец, базилик, мяту, 1 столовую ложку оливкового масла, лимонную цедру и лимонный сок. Перемешайте, чтобы объединить и отложите.
3) Смажьте квадраты фокаччи оставшимся маслом. Гриль-гриль

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

6 минут

Порции

4

Салат из черноглазого гороха с канадским беконом

Easy

Сбрызните большую сковороду с антипригарным покрытием маслом канолы и нагрейте на среднем огне. Добавьте бекон и готовьте, пока он слегка не подрумянится, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Слегка остудить и нарезать тонкими полосками. Смешать уксус, оливковое масло и соль a

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Замороженный банановый йогурт с арахисовым маслом и шоколадно-ореховым вихрем

Easy

1. Положите кусочки банана в морозильную камеру, пока они не замерзнут.

2. Положить замороженные бананы в блендер и пюрировать. Добавьте йогурт и арахисовое масло, затем пюрируйте до получения однородной массы. Переложите содержимое в миску и добавьте шоколадно-ореховую пасту до половины.

Молодой картофель с горохом, лимоном и перловым луком

Easy

Положите картофель в большую кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте большую щепотку соли. Если они крупные, разрежьте их пополам. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, от 20 до 30 минут. Осушать. Воткните вилку в картофель,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Коллекция рецептов

50 способов с горошком

Easy peasy.

Сделайте жаркое еще лучше

Эта удобная подборка творческих рецептов сделает ваше жаркое еще лучше.

41 Мини-еда для вечеринок, от которой ваши друзья упадут в обморок

*теряет сознание от обжаренных во фритюре хрустящих авокадо*

Как правильно заварить

Опытные закупщики йоркширского чая раскрывают свои секреты приготовления правильного заваривания.

Покупайте это, а не то: 10 способов сделать лучший выбор еды на Рождество

14 ошибок в еде, которых следует избегать в день Рождества

Вытащите бабочек из желудка и избавьтесь от любого стресса в это Рождество с помощью нашего мудрого кулинарного совета.

61 Умные вещи, которые можно приготовить из банки с молоком Carnation®

Умные маленькие способы использования гвоздики для легкой выпечки и простых ужинов в будние дни.

100 Ужины Definitive Store-Cupboard Suppers

Бюджетные блюда с использованием удобных скоб для хранения.

22 суперзаряженных завтрака, которые сделают вашу игру в Черную пятницу сильной

Купи их, пока они горячие!

30 креативных салатов на ужин

Салаты, которые не приносят грусти, — это то, что мы делаем лучше всего.

99 Десертов OMG, которые можно приготовить этим летом

От мороженого до безделушек, это идеальные десерты, которые можно приготовить дома этим летом.

60 новогодних рецептов

Убедитесь, что у вас под рукой много банок и удобных для заморозки контейнеров!

42 экстренных обеда, которые нужны каждому студенту, когда он тоскует по дому

13 рождественских десертов быстрого приготовления, которые можно приготовить в микроволновке

Нет оправданий, чтобы не принести десерт к другу на это Рождество.

Артикул

Рецепты из 4 ингредиентов для работы

Автор: Food Network Kitchen

Как приготовить замороженный горошек (ПРАВИЛЬНО)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Вы всю жизнь неправильно готовили замороженный горошек. Зеленый горошек нельзя варить! Вы можете получить сладкий сливочный горошек менее чем за 10 минут. Попробуйте их сегодня вечером!

Перейти к рецепту

Лучший способ приготовить замороженный горошек

Не хотелось бы вам об этом говорить, но вы всю жизнь неправильно готовили горох. Горох нельзя варить! Используя наш усовершенствованный метод, вы можете приготовить ароматный сливочный горошек менее чем за 10 минут. Попробуйте их сегодня вечером!

Ладно, признаю, я полностью виноват в том, что разорвал пакет с замороженным горошком, бросил его в кастрюлю с кипящей водой за 5 минут до обеда и подал в качестве гарнира. Я никогда не ненавидел горох, но я никогда не любил его. Они всегда были просто легким гарниром, но никогда не были чем-то особенным. Пока я не пошел в Epi’s (мой любимый ресторан в Меридиане, штат Айдахо).

По четвергам Epi’s предлагает бесплатный горох в качестве дополнительного гарнира к любой еде, и люди специально ходят туда по четвергам ТОЛЬКО за горохом. Странно, верно? Но, попробовав, я понял, почему. Ее горох, как и все остальное в меню, восхитителен. Мол, они желанные. ГОРОХ. Скучные овощи, до которых никому нет дела, можно приправить до такой степени, что они станут действительно вкусными.

Основные советы по приготовлению вкусного зеленого горошка на плите

1. Не кипятить! Просто не делай этого. Я знаю, что пакет говорит вам об этом, но не делайте этого. Поверьте мне.
2. Добавьте к гороху немного сахара. Ничего страшного, он не будет странным на вкус и подчеркнет естественную сладость.
3. Не добавляйте соль, пока блюдо не будет готово к подаче. Если солить их слишком рано, они могут обезвоживаться, и они (очевидно) не будут такими сладкими. Посолите их после того, как они приготовятся, и вы можете посолить по вкусу.

Добавить немного мяты

Если вы хотите попробовать что-то другое и, осмелюсь сказать, «изюминку», попробуйте грубо разорвать несколько листьев мяты и бросить их в кастрюлю с горошком во время приготовления. Оставьте чеснок и сахар и просто приготовьте их с мятой и маслом. Мята придает гороху свежий и восхитительный вкус, который вам обязательно понравится! Это поднимает ужин на ступеньку выше с очень небольшим усилием. Попробуйте с пасхальным ужином!

Некоторые ответы на распространенные вопросы о горохе

В чем разница между мелким горошком и обычным горошком?

Горох Petite обычно меньше, слаще и нежнее, чем обычный горох. Обычный горох более мясистый, но кожица на нем немного жестче.

Как лучше всего приправить замороженный горошек?

Если вы используете наш метод приготовления замороженного горошка, вам потребуется немного сахара, соли и перца. Если вы хотите сделать горох более изысканным, попробуйте добавить немного мяты (см. примечания выше).

Свежий или замороженный горошек?

Хотите верьте, хотите нет, но при приготовлении замороженный горошек вкуснее свежего. Почему? Замороженный горох подвергается мгновенной заморозке на пике зрелости. Вы можете положиться на сладость и мягкую текстуру. Купленный в магазине свежий горох, как правило, становится более твердым и крахмалистым с момента его сбора до момента покупки. Если горох не собран свежим из вашего собственного сада, лучше всего подойдет замороженный горох!

Хотите узнать больше о вкусовых различиях свежего и замороженного горошка? У Cook’s Illustrated есть отличное объяснение ЗДЕСЬ. Это определенно стоит быстро прочитать.

Теперь, когда вы знаете о горохе все, пора его приготовить! Если мы убедили вас, что это «правильный путь», вам также стоит ознакомиться с нашими руководствами «Как приготовить замороженную кукурузу» и «Как приготовить картофельные оладьи». Ням!

Как приготовить замороженную кукурузу (правильный способ)Как приготовить картофельные оладьи (правильный способ)

Другие рецепты с горохом

Попробуйте другие наши любимые рецепты с горохом!

• Горох со сливками и картофель
• Жареный рис с ананасами
• Мамин салат с макаронами
• Гороховый суп Easy Slow Cooker
• Слоеный холодный салат с макаронами

Как приготовить замороженный горошек (ПРАВИЛЬНО)

4.96 от 41 голосов

Всю жизнь вы неправильно готовили горох. Горох должен быть ХОРОШИМ на вкус – вот как это сделать.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Гарнир к блюду

Американская кухня

1668

• Combine peas, butter, sugar и чеснок в сковороде среднего размера.

• Готовьте на среднем огне, пока масло не растает и горох не прогреется, около 5-7 минут. Время от времени перемешивайте.

• Снимите с огня, слейте всю жидкость, добавьте соль и перец. Служить.

Калории: 171 ккалкарбогидраты: 13GProtein: 4GFAT: 12GSatureted FAT: 7GCHOLESTERON: 31MGSODIUM: 105MGPOTASSIUM: 190 мг.

Поделись в Instagram!

Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

29 рецептов, которые начинаются с пакета замороженного горошка

Если у вас есть пакет гороха в морозилке, вы на шаг ближе к этим вкусным рецептам.

1
/
29

Этот рецепт не только прост и быстр в приготовлении, но и красив. В этом красочном блюде из пасты сочетаются нарезанная соломкой ветчина, сыр пармезан, горох и лингвини. — Присцилла Уивер, Хагерстаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

2
/
29

Цыпленок на гриле превращает запеченные спагетти в теплое и уютное блюдо, которого так жаждет наша семья. Если у нас осталась индейка, мы используем и ее. — Дженнифер Петрино, Ньюнан, Джорджия

Перейти к рецепту

3
/
29

Мой муж очень любит горох. Мой средний сын не самый большой фанат, но он любит бекон. Итак, я объединил два, и это было прекрасно! Этот гороховый салат — отличный гарнир, особенно к шашлыку. — Анджела Лайвли, Конро, Техас

Перейти к рецепту

4
/
29

Я – домохозяйка, которая использует мультиварку для приготовления быстрых и питательных блюд с минимальными затратами времени на уборку и приготовление. Я знала, что этот рецепт стал хитом, когда у меня не осталось ничего, и мой муж попросил меня приготовить его снова. — Нэнси Клоу, Мэллоритаун, Онтарио

Перейти к рецепту

5
/
29

Я готовлю эту сливочную лапшу уже много лет. Так как это любят дети и взрослые, я всегда держу ингредиенты под рукой. — Анита Грофф, Перкиоменвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

6
/
29

Мой сын любит все, что содержит кокосовое молоко, поэтому я всегда держу его под рукой, чтобы приготовить такой ужин в будние дни. Для более мягкого варианта я предпочитаю использовать красную или желтую пасту карри вместо зеленой. —Мари Паркер, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

7
/
29

Закуски проще некуда. Эти шутеры можно сделать на опережение, они красочные и не будут отягощать вас. Сверху добавьте небольшую ложку йогурта для большей пикантности. — Джейсин Зиберт, Сан-Франциско, Калифорния

Перейти к рецепту

8
/
29

Пытаясь найти творческое применение остаткам индейки, мы решили добавить клецки вместо лапши. Моя 8-летняя дочь всегда просит еще. Если у вас нет остатка индейки, подойдет и курица-гриль. — Эми Бэбинс, Вирджиния-Бич, Вирджиния

Перейти к рецепту

9
/
29

Это классическое сочетание гороха и моркови обогащено несколькими усилителями вкуса. Медленное приготовление позволяет ингредиентам смешиваться для максимального насыщения. — Тереза ​​Крейче, Тастин, Калифорния

Перейти к рецепту

10
/
29

Я вырос на ферме, поэтому принимал участие в кулинарных мероприятиях 4-H Club. Я до сих пор люблю готовить и подавать классические, полезные рецепты, такие как этот пирог с мясом и овощами. — Сьюзен Кейт, Форт-Плейн, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

11
/
29

Тетя моего мужа дала мне этот рецепт еще в 80-х годах, и с тех пор он стал одним из основных продуктов в нашем доме. Мне нравится делать это на день вперед, потому что некоторое время в холодильнике делает его еще лучше. Обязательно сохраните себе остатки. — Мадлен Эцкорн, Буриен, Вашингтон

Перейти к рецепту

12
/
29

Возвращайтесь домой к теплой домашней еде! Это овощное рагу из говядины основано на чудесном рецепте моей мамы, но я адаптировала его для мультиварки. Добавьте в каждую тарелку немного пармезана для завершающего штриха. — Марселла Уэст, Уошберн, Иллинойс

Перейти к рецепту

13
/
29

У меня всегда под рукой остатки куриного бульона, и я использую его для многих вещей, в том числе для этого семейного утешения. Вы можете испечь печенье самостоятельно, как я, или купить его в магазине. Я люблю печь дополнительное печенье с маслом и джемом. — Лилиан Янке, Сайпресс, Техас

Перейти к рецепту

14
/
29

Эта паста – рецепт копченой колбасы, который обязательно нужно попробовать. Это так вкусно, когда оно горячее и пузырится из духовки. Обжаренный по-французски лук чеддер придает сырную, хрустящую нотку. — Маргарет Уилсон, Сан-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

15
/
29

Кажется, мы едим для комфорта во время праздников… но еда для комфорта не обязательно полезна. Чтобы сделать классическое блюдо из домашней еды более полезным, я придумала этот прекрасный вариант: пастуший пирог с индейкой. Идеально подходит для подачи на праздничный фуршет. — Энн Шихи, Лоуренс, Массачусетс

Перейти к рецепту

16
/
29

Долгой зимой на Среднем Западе мне хочется зелени и помидоров из сада. Эти листовые салаты и виноградные помидоры имеют фантастический вкус. Слава богу, мы можем получать их круглый год. — Жасмин Роуз, Кристал-Лейк, Иллинойс

Перейти к рецепту

17
/
29

18
/
29

Я помню, как моя мама готовила этот суп; теперь я делаю это для своих детей так часто, как я могу. Это хороший способ использовать оставшиеся овощи. Иногда я добавляю банку промытых и высушенных почек или нута. — Анджела Гудман, Канеохе, Гавайи

Перейти к рецепту

19
/
29

Выращивание собственных овощей и трав помогает сохранить свежесть продуктов на кухне, но замороженный горошек упрощает приготовление этого блюда. — Танна Ричард, Сидар-Рапидс, Айова

Перейти к рецепту

20
/
29

Это мое любимое блюдо, которое я готовлю, когда у меня мало времени. Вы также можете использовать различное мясо или овощи в зависимости от того, что у вас есть под рукой. — Шэрон Герст, Норт Либерти, Айова.

Перейти к рецепту

21
/
29

В Испании я впервые попробовала паэлью. Это было так хорошо, что с тех пор я стремился воссоздать богатые ароматы. Нам нравятся креветки, курица, овощи и оливки в этой легкой домашней версии. — Либби Уолп, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

22
/
29

Варить большой горшок этого супа на медленном огне — одна из моих любимых праздничных традиций. Это вариация рецепта, приготовленного моей мамой, когда я рос. Муж и дети не могут налюбоваться нежными пельменями. — Дебби Вульф, Мишн Вьехо, Калифорния

Перейти к рецепту

23
/
29

Как бы вы их ни смешали, креветки и тимьян прекрасно сочетаются с любыми весенними овощами. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

24
/
29

Этот многослойный салат — любимец всей семьи из церковной поваренной книги, которая хранится у меня уже 40 лет. Бекон придает потрясающий хруст. — Мэри Брем, Кейп-Корал, Флорида

Перейти к рецепту

25
/
29

Друг подал мне идею использовать сок V8 в овощном супе, потому что он придает больше вкуса. Мой лучший рецепт овощного супа идеально подходит для приготовления прохладным осенним днем. — Дженис Стейнмец, Сомерс, Коннектикут

Перейти к рецепту

26
/
29

Живя в Канаде, я попробовал это красочное блюдо у соседа. На следующее Рождество я подала его вместо своей традиционной индейки и получила множество комплиментов. Я часто заменяю курицу креветками или колбасой … или добавляю все три. —Бонни Бранн, Паско, Вашингтон

Перейти к рецепту

27
/
29

Это лучший рецепт куриного пирога! По этому рецепту, наполненному курицей, картофелем, горохом и кукурузой, получается два золотых пирога, так что вы можете подать один на ужин, а другой оставить на ночь. — Карен Джонсон, Бейкерсфилд, Калифорния

Перейти к рецепту

28
/
29

Это лучший рецепт пастушьего пирога, который я когда-либо пробовал. Его очень быстро приготовить, и у меня обычно есть почти все, если не все ингредиенты, которые уже есть под рукой. — Тирза Сандт, Сан-Диего, Калифорния

Перейти к рецепту

29
/
29

Этот хрустящий рецепт нравится даже тем, кто не любит горох, в том числе и моим детям. Мне нравится тот факт, что это так просто и является освежающей альтернативой более традиционным салатам. Много лет назад подруга дала мне рецепт, и с тех пор я его готовлю. — Лауринда Нельсон, Феникс, Аризона

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 25 января 2019 г.

Katie Bandurski

В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.

10 способов использования замороженного горошка

приготовление пищи

Вот 10 способов использования замороженного горошка от песто и супа до кускуса и картофельного пюре

Тери Цанг Барретт

27 февраля 2013 г. и Mint Pesto

В кухонном комбайне смешайте пакет размороженного горошка, по горсти листьев мяты и тертого сыра Пармиджано-Реджано, один или два зубчика чеснока и щедро помол черного перца. При включенной машине добавляйте оливковое масло через подающую трубку, пока соус песто не станет однородным, смешанным и загустеет до желаемой консистенции. При необходимости разбавьте лимонным соком. (Попробуйте это как кростини с рикоттой и рубленой свежей зеленью или жареной прошутто. )

2. Mutter Paneer (горох и сыр по-индийски)

Обжарьте кубики панира (или твердого тофу) в растительном масле до коричневого цвета; обсушить бумажными полотенцами. В большой кастрюле обжарьте щедрую щепотку семян тмина и горсть гарам масала или порошка карри до появления аромата, затем добавьте нарезанный лук и готовьте, пока лук не станет мягким и не пропитается специями. Добавьте банку нарезанных помидоров, 2-3 банки воды и доведите до кипения. Добавьте панир обратно в кастрюлю, варите несколько минут, затем добавьте пакет замороженного горошка. Варить, пока не загустеет и не прогреется, не менее 15 минут. Подавайте с рисом и посыпьте нарезанной кинзой.

3. Горох с маслом и листьями салата

Застелите жаровню листьями салата, сверху выложите слой замороженного горошка толщиной не более дюйма и посыпьте щедрой щепоткой сахара, приправьте солью и перцем и сбрызните маслом; повторите с большим количеством слоев салата и приправленного горошка, закончив слоем салата. Варить на слабом огне, пока горох не прогреется, а салат не завянет, добавляя воду в кастрюлю по мере необходимости. Перемешайте перед подачей на стол, приправив солью, перцем и маслом по вкусу.

4. Орекьетте с беконом, горошком и зеленью

Приготовить орекьетте до состояния al dente; слейте воду, сохранив чашку воды для приготовления пищи. Приготовьте бекон в большой сковороде; слить воду и раскрошить бекон, оставив несколько ложек жира на сковороде. Добавьте в сковороду горсть нарезанного лука и готовьте, пока он не станет мягким, затем добавьте чашку замороженного горошка и готовьте, пока он не прогреется. Добавьте макароны, затем посыпьте раскрошенным беконом, несколькими горстями тертого сыра Пармиджано-Реджано и нарезанными лиственными травами, такими как петрушка и зеленый лук. Перемешайте, добавляя немного воды от варки макарон, если это необходимо.

5. Салат с горохом и петрушкой

Смешайте замороженный горошек с небольшим количеством воды в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и разогрейте в микроволновой печи. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, тонко нарезанный зеленый лук, щедрую горсть нарезанной петрушки и приправьте оливковым маслом, лимонным соком или белым винным уксусом, солью и перцем по вкусу.

6. Кус-кус с горошком, лимоном и эстрагоном

Размягчите несколько столовых ложек сливочного масла в микроволновой печи, затем добавьте немного лимонного сока, натертую лимонную цедру и нарезанный эстрагон, приправьте солью и перцем. Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, добавив чашку замороженного горошка. Прежде чем взбить кускус и горох, добавьте масло с приправами, затем взбейте вилкой, чтобы смешать. Накройте и дайте постоять еще несколько минут.

7. Картофельное пюре с горохом

Картофельное пюре и горох смешать в равных частях; приправьте оливковым маслом, солью и крупномолотым свежим черным перцем.

8. Гороховый суп с травами

Растопите кусочек сливочного масла в кастрюле, затем добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким. Добавьте пакет замороженного горошка и достаточное количество куриного бульона, чтобы покрыть его примерно на 1/2 дюйма. Доведите до кипения и варите, пока немного не уменьшится. Используйте погружной блендер, чтобы превратить суп в пюре. Добавьте щедрую горсть мелко нарезанных листовых трав, таких как укроп или зеленый лук, и добавьте немного густых сливок или щедрую ложку сметаны.

9. Горох, приправленный белым вином

Обжарьте тонко нарезанный белый лук в масле, затем добавьте замороженный горошек и деглазируйте белым вином, используя ровно столько, чтобы горох пропарился. Выключите огонь, затем добавьте щедрый кусок сливочного масла и щедро приправьте свежемолотым черным перцем.

10. Горох по-португальски с чоризо и яйцами

Нагрейте несколько столовых ложек оливкового масла в жаровне, затем добавьте нарезанный лук и несколько измельченных зубчиков чеснока и готовьте, пока лук не станет мягким. Добавьте тонко нарезанные вяленые колбаски чоризо и готовьте, пока они не прогреются и лук не приобретет оранжевый оттенок. Добавьте банку нарезанных помидоров и щедрую щепотку копченой паприки; довести до кипения, а затем варить 10 минут. Добавьте пакет замороженного горошка и варите, пока горох не прогреется. Снова доведите тушеное мясо до кипения, затем ложкой сделайте на поверхности от 4 до 6 лунок. Разбейте по яйцу в каждую лунку, затем накройте крышкой и готовьте, пока яичные белки не схватятся. Подавать с хрустящим хлебом.

(Источник: All, Yossy Arefi)

Экономичные пакеты с замороженным горошком — это универсалы в отделе замороженных овощей: они надежны и эффективны, потому что всегда готовы к работе, когда ваша кладовая -готовому ужину нужно что-то зеленое, и они готовятся максимум за 2-3 минуты. Вот 10 рецептов, которые заставят вас просить «больше горошка, пожалуйста!»

Гороховые рецепты: 17 простых вкусных идей

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для более подробной информации.

Что делать с большим количеством гороха? Эти 17 рецептов вкуснейшего горошка идеально подходят для того, чтобы превратить свежий или замороженный горох в яркие, полезные и удобные блюда для всей семьи!

Горох абсолютно необходим в нашем еженедельном рационе, и эти простые и умные рецепты помогут вам максимально использовать эти универсальные маленькие зеленые жемчужины. От восхитительных блюд из пасты до сливочных супов , от пюре до быстрых салатов , горох станет вкусным полезным дополнением к вашим блюдам круглый год.

По правде говоря, горох не является овощем, но он является частью семейства бобовых, в которое входят чечевица, нут и фасоль. Свежий, замороженный и даже консервированный горох полезен, богат белком и очень удобен!

ПОЛЕЗЕН ЛИ ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОК?

Горох обладает замечательными питательными свойствами, содержит мало калорий и богат витаминами, белком, клетчаткой и антиоксидантами.

ПОЛЕЗЕН ЛИ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ГОРОХ?

В питательном отношении между замороженным и свежим горохом нет большой разницы, что делает замороженный горох удобной здоровой альтернативой, когда свежий горох не в сезон.

1. СЛИВОЧНЫЙ СУП

Гороховый суп с замороженным горошком и картофелем густой, сытный, веганский и будет на столе менее чем через  20 минут. Он также полон питательных веществ и одобрен для малышей.

2. ГОРОХ И МОРКОВЬ

Очень просто превратить замороженный горошек и морковь в классический вкусный гарнир, любимый всеми. Он веганский, универсальный, вкусный и идеально подходит для быстрого перекуса.

3. ПАСТА С ГОРОКОМ

Эта итальянская паста с горошком – один из моих любимых рецептов с горохом! Это простой рецепт ужина в одной кастрюле, в котором используется минимальное количество ингредиентов. Идеальное блюдо на будний день готовится за 9 минут.1681  15 минут .

4. КРостини с горошком и рикоттой

Из этих хрустящих кростини с рикоттой и горошком получаются восхитительные канапе со свежим вкусом и приятной текстурой. Идеальная  вегетарианская закуска или перекус, приготовленная за считанные минуты!

5. ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

Гороховое пюре любят за яркий цвет, который он придает тарелке и является одним из лучших рецептов гарнира из зеленого горошка. Сладкий вкус так хорошо сочетается практически с любым белком!

Найдено на Recipe Tin Eats

6. САЛАТ ИЗ ГОРОХА С БЕКОНОМ

Как улучшить вкус замороженного горошка? Этот рецепт горохового салата с беконом с самой вкусной заправкой чипотле наполнен вкусом и забавным оттенком этой южноамериканской классики.

Найдено на Соль и лаванда

7. ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ НА ЗАВТРАК ТОСТ

Что хорошо сочетается с горошком? Яйца пашот однозначно! Это гороховое пюре с оттенком сыра фета неотразимо на тосте с мягким жидким яйцом.

Найдено на Eat Well 101

8. СОТЕ ИЗ СПАРЖИ С ГОРОКОМ

Всего 3 ингредиента для этого восхитительного соте из спаржи и гороха! Используйте на пицце или в супе, или просто наслаждайтесь этим самостоятельно.

Найдено на Щепотка Yum

9. ХУМУС С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОЧКОМ КАРРИ

Сливочный, полезный хумус, настоянный на зеленых специях карри, цитрусовых и травах, идеально сочетается с безглютеновыми крекерами, питой, чипсами или овощами.

Найдено на Minimalist Baker

10. САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ, ГОРОХОМ И ЯЙЦОМ

Как приготовить гороховый салат из замороженного горошка? это легко, этот рецепт сочетает в себе вареный замороженный горошек, картофель и яйца всмятку с ароматной горчичной заправкой.

11. ПАСТА С ГОРОХОМ И СПАРЖЕЙ

Эта кремовая паста с горохом и спаржей проста, элегантна и вкусна. Легкий рецепт идеально подходит для весеннего сбора в последнюю минуту!

12. ВЕСЕННИЙ ПЕСТО С ПАСТАМИ И СПАРЖЕЙ

Эта полезная паста песто сочетает в себе домашнее веганское песто, горох, спаржу и артишоки. Идеальная еда на будний день из одной кастрюли!

Найдено на Просто киноа

13.

РИЗОТТО С ГРОПОМ И СПАРЖЕЙ

Это восхитительное ризотто с горохом, спаржей, лимоном и петрушкой запекается в духовке и требует минимального перемешивания.

Найдено на Cookie & Kate

14. ЛИМОННО-ГРИ ПАСТА С ГОРОХОМ И РИКОТТА

Мне нравятся эти рецепты с горохом, особенно эта лимонно-зеленая паста, которая на вкус такая же яркая, как и на вид! Его легко приготовить из капусты, макарон и гороха, все они готовятся в одной кастрюле!

Найдено по номеру Cookie & Kate

15. ПАСТА ПЕСТО С ГОРОХОМ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И РУКОЛОЙ

Эта 30-минутная паста песто с горохом является веганской, не содержит глютена и смешана с рукколой и вялеными помидорами. Сытное, ароматное блюдо или гарнир на растительной основе.

Найдено на Minimalist Baker

16. ПАСТА С ПАНЧЕТТА И ГОРОХОМ

Эта паста с панчеттой и горохом – быстрый и вкусный рецепт ужина в будний день. Он может быть на вашем столе менее чем за 30 минут!

Найдено на Соль и лаванда

17.

ГОРОХ, ЦУККИНИ И ПЕСТО ОРЗО

В этом горохе, цуккини и соусе песто орзо скрыто много зелени. Это полноценное блюдо, которое готовится всего за 15 минут.

Найдено на Рецепт Tin Eats

Мы любим горох, потому что он чрезвычайно универсален и может сопровождать многие блюда в качестве гарнира, его можно добавлять к макаронам и блюдам из риса, из него готовят крем-супы и его легко использовать в салатах.

Они также недороги, что определенно является дополнительным преимуществом, если вы готовите с ограниченным бюджетом.

БОЛЬШЕ БЮДЖЕТНЫХ СЕМЕЙНЫХ РЕЦЕПТОВ?

Если вам нравятся эти сытные и недорогие рецепты, ознакомьтесь с этими блестящими идеями для блюд с дешевыми продуктами первой необходимости:

• Pasta e fagioli (итальянские макароны с фасолью)
• Pasta e ceci (итальянские макароны с нутом)

2

• Итальянская паста с горохом
• Острый суп из красной чечевицы
• Средиземноморский суп из нута

Я надеюсь, что некоторые из этих рецептов из свежего и замороженного горошка станут частью вашего еженедельного меню. И дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы, я буду рад услышать от вас x

Распечатать Рецепт

5 от 2 голосов

Рецепты с горохом: 17 простых вкусных идей

Что можно сделать с большим количеством гороха? Эти 15 вкусных рецептов с горохом идеально подходят для того, чтобы превратить свежий или замороженный горох в яркие, полезные и удобные блюда для всей семьи, такие как эта быстрая паста с горошком.

Всего времени15 мин

Курс: Паста

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: рецепты гороха

Серленки: 4

Автор: Katia

• 1 столовая ложка Olive Oil, Plus For For For For For For Drizzling
  666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666н6н. , нарезанный кубиками
  1. 1 фунт (450 грамм) горох, Свежие или замороженные
  2. 2 стакана растительного бульона или горячий вода
  3. ½ LB (22078 2 9038 2 9.18 2

     2 9. 18 2 9038 8.

  4. ½ стакана свеженатертого пармезана, и больше для подачи

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте, пока лук не размякнет и не станет прозрачным, примерно 5 минут.

• Добавьте горошек и готовьте, часто помешивая , около 1 минуты.

• Затем добавьте овощной бульон (или воду), увеличьте огонь, доведите до кипения и добавьте пасту и соль (я добавляю 1 ч. л. соли, а в конце добавляю приправы). Возможно, вам придется добавить или уменьшить количество воды в зависимости от типа пасты.

• Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите макароны в крахмалистой воде. Во время приготовления нужно часто помешивать, пока вода не впитается, иначе она прилипнет ко дну . Вода должна едва покрывать макароны, но это нормально, добавляйте воду постепенно, только если это необходимо.

• Готовить до готовности, но не давать остыть. Выключите огонь и добавьте свеженатертый сыр пармезан, пока он не расплавится. Попробуйте и отрегулируйте приправу.

• Подавайте сразу же, сбрызнув оливковым маслом, черным перцем и дополнительным сыром пармезан, если хотите. Наслаждаться!

Обжаренный зеленый горошек (рецепт замороженного горошка)

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Получите максимум от замороженного горошка, приготовив этот простой обжаренный зеленый горошек по рецепту всего за 10 минут. Этот рецепт легкий, маслянистый, свежий, полезный и станет отличным гарниром к любому приему пищи.

Гарнир из замороженного горошка

Если вы ищете полезный гарнир, доступный по цене, но вкусный, тогда вам понравится этот простой обжаренный на плите горох, приготовленный из замороженного горошка и других основных ингредиентов для кладовой.

Это просто и быстро, но идеально подходит для всех особых случаев в качестве овощного гарнира. Сегодняшний рецепт покажет вам, как правильно приготовить зеленый горошек, что, на мой взгляд, также является лучшим способом.

Горох не нужно размораживать или варить перед приготовлением, это самый простой способ приготовить овощ. Хотя приготовление в микроволновой печи может показаться более быстрым, чем приготовление на плите, вы никогда не сможете превзойти вкус свежести жареного варианта.

Гороховый рецепт, который понравится даже ненавистникам овощей, он вкусный и яркого цвета, перед которым никто не устоит. Нет необходимости бланшировать, и ваша микроволновая печь тоже может отдыхать.

Интересный факт об этом овоще: знаете ли вы, что горох — это не овощ, а бобовые (бобы)?

Полезные свойства зеленого горошка для здоровья

• Горох, как и картофель, содержит крахмал, но при этом очень полезен для здоровья

• Хороший источник витаминов С и Е

• С низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки

• Отлично подходит для иммунной системы и общего самочувствия организма.

Важно отметить, что, как и во всем в жизни, умеренность является ключом к зеленому горошку, как и любой другой вид бобовых может вызвать вздутие живота.

Ингредиенты для рецепта обжаренного зеленого горошка

Замороженный зеленый горошек

Свежий чеснок

Onion

Butter

Соль и свежесморенный черный перец

Вода: Это невозможно, но приготовьте его на стороне. горох (обжаренный горошек)

Разогрейте сливочное масло на среднем огне, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости и прозрачности, добавьте нарезанный чеснок и готовьте еще минуту.

Добавьте замороженный горошек и перемешайте, периодически помешивая. Уменьшите огонь и варите еще 3-5 минут или пока жидкость не выпарится и горох полностью не приготовится. Наконец, приправьте горох солью и черным перцем, снимите с огня и сразу же подавайте.

PS: Если вы добавляете гарнир к овощам, перемешайте их непосредственно перед тем, как снять с огня. Вы можете добавить зелень, например, мелко нарезанный укроп, зеленый лук, мяту или петрушку)

С чем подавать Садовый горошек

Обжаренный горошек можно подавать практически к любому основному блюду, ниже приведены несколько рекомендаций по подаче

Воздух замороженная куриная грудка во фритюре

Куриная грудка, фаршированная шпинатом

кастрюля быстрого приготовления джамбалайя

Жареная кастрюль с шпинатом

Запеченная треска

Легкие запеченные куриные барабанные палочки

Укус стейка с воздуха

Терб де Прованс Цыпленок

Как хранить

в холодильнике. в герметичный контейнер и хранить до 3 дней.

Для разогрева: просто подогрейте в микроволновой печи в течение нескольких минут или на плите, пока не прогреется по вкусу.

Часто задаваемые вопросы

Как в Америке называют горох?

Садовый горох известен в Америке как английский горох или лущеный горох

В чем разница между садовым горохом и мелким пуа?

Оба являются разновидностью гороха, petit pois или душистый горошек мельче и несколько слаще садового гороха.

Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?

Да, вы можете приготовить его заранее и при необходимости разогреть в микроволновой печи или на плите. Следите за тем, чтобы не переварить его, также может возникнуть необходимость добавить немного воды для разогрева на плите.

Watch how to make it