Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Блюда с сырным соусом heinz: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

404 — Страница не найдена

Категории продуктов

Категории товаров

Здоровое питание (10)
- Батончики, шоколад (8)
- Печенье, пряники (2)
Кето продукты питания (44)
- Полуфабрикаты кето (13)
- Сладости, хлеб, торты (7)
- Мука, соль, уксус, семена (21)
- Сахарозаменитель (3)
Молоко, сыр, яйца (164)
- Молоко (7)
- Сыры (27)
- Яйца (2)
- Кефир, ряженка (7)
- Сливки (4)
- Молочные коктейли и лакомства (10)
- Творог, сырки (14)
- Кисломолочные продукты и закваски (1)
- Йогурты, творожки, десерты (42)
- Сливочное масло (13)
- Масло, маргарин, спред (12)
- Сметана (10)
- Сгущенное молоко (10)
- Мороженое (5)
Сладости, снеки (466)
- Торты, пирожные, пироги (3)
- Чипсы, снеки, попкорн (62)
- Зефир, мармелад, карамель (40)
- Конфеты (64)
- Печенье, пряники, вафли (120)
- Шоколадные и арахисовые пасты (8)
- Варенье, джемы, сиропы, пасты (9)
- Пироги, сдоба, кексы, рулеты (44)
- Шоколад, батончики (71)
- Сушки, сухари, хлебные палочки (9)
- Восточные сладости, халва (2)
- Жевательная резинка, драже, леденцы (34)
Макароны, крупы, специи (272)
- Крупы и бобовые (41)
- Продукты быстрого приготовления (65)
- Мука, соль (6)
- Специи и приправы (118)
- Макароны, паста, вермишель (26)
- Растительное масло (16)
Детские товары (80)
- Уход за телом, волосами, и полостью рта (34)
  - Уход за телом (28)
    - Детское мыло (10)
    - Детская пенка, шампуни (6)
    - Кремы, присыпки, молочко, масла (12)
  - Уход за полостью рта (3)
    - Детская зубная паста (3)
  - Уход за волосами (3)
    - Детские шампуни (3)
- Салфетки, ватные диски (4)
- Подгузники, пеленки, клеенки (7)
- Детское питание (29)
  - Пюре (10)
  - Сухие молочные смеси (19)
- Детские напитки (5)
  - Для стирки и уборки (1)
  - Чай, кофе, сахар (112)
    - Чай (38)
    - Сахар (12)
    - Кофе, цикорий, какао (62)
      - Цикорий (2)
      - Кофе (40)
      - Какао (8)
  - Замороженные продукты (34)
    - Сырники (2)
    - Замороженные ягоды и фрукты (2)
    - Овощи и смеси (5)
    - Рыба (4)
    - Морепродукты (1)
      - Крабовое мясо, палочки (1)
    - Манты, вареники, пельмени, галушки (12)
    - Мясо, птица и субпродукты (5)
    - Котлеты, наггетсы, галеты (3)
  - Консервы и соленья (144)
    - Рыбные консервы (61)
    - Соленья (17)
    - Оливки, маслины, каперсы (6)
    - Овощные консервы (38)
    - Консервированные фрукты и ягоды (13)
    - Маринады и уксус (8)
    - Мясные консервы (1)
  - Птица, мясо, деликатесы (43)
    - Конина (1)
    - Деликатесы и копчености (1)
    - Мясо птицы (2)
    - Колбасы, ветчина (26)
    - Сосиски, сардельки, шпикачки (11)
    - Говядина (2)
  - Хлеб, хлебцы, выпечка (19)
    - Хлеб (1)
    - Выпечка, пончики, булочки (4)
    - Хлебцы (14)
  - Бытовая химия (278)
    - Против насекомых (7)
    - Для стирки и ухода за бельем (104)
      - Кондиционер для белья (30)
      - Жидкости, гели для стирки (15)
      - Пятновыводители, отбеливатели (8)
      - Мыло хозяйственное (26)
      - Стиральный порошок (25)
    - Уборка и чистящие средства (167)
      - Для стекол и зеркал (9)
      - Для мытья посуды (19)
      - Универсальные средства (11)
      - Для ванной и туалета (5)
      - Салфетки, Бумажные полотенца (25)
      - Средство для очистки канализационных труб (4)
      - Для пола (13)
      - Для ковров (2)
      - Гель для мытья посуды, овощей и фруктов (1)
      - Белизна (3)
      - Белизна-Гель (3)
      - Для очистки накипи и загрязнений бытовой техники (12)
      - Освежители воздуха и текстиля (16)
      - Принадлежности для уборки (44)
  - Овощи, фрукты, ягоды (29)
    - Фрукты (9)
    - Грибы (1)
    - Зелень, салаты (2)
    - Овощи (17)
  - Вода, напитки, соки (111)
    - Питьевая и Минеральная вода (19)
    - Газированные напитки (28)
    - Холодный чай и кофе (18)
    - Соки, нектары (22)
    - Энергетические напитки (7)
    - Квас и квасные напитки (3)
    - Сокосодержащие напитки, смузи (13)
  - Соусы, майонез (45)
    - Горчица, хрен (4)
    - Майонезы (10)
    - Соусы (12)
    - Томатные пасты, кетчуп (19)
  - Для дома, дачи и офиса (57)
    - Кухонные принадлежности (2)
    - Посуда (10)
      - Одноразовая посуда (7)
    - Инвентарь для уборки (9)
    - Автотовары (2)
    - Батарейки, лампочки, удленители, клей (20)
      - Лампочки (8)
      - Батарейки (10)
      - Клей, клейкая лента (1)
    - Кухня (5)
      - Разделка и обработка продуктов (5)
    - Хозяйственные товары (8)
    - Канцелярские товары (1)
  - Одежда, обувь, аксессуары (9)
    - Аксессуары для ухода за одеждой (3)
    - Уход за обувью (2)
      - Крем, краски, воск (2)
  - Орехи, сухофрукты, семечки (13)
    - Орехи, арахис (5)
    - Семечки (4)
    - Сухофрукты (4)
  - Личная гигиена, Косметика (388)
    - Ватные диски, влажные салфетки (39)
    - Туалетная бумага (1)
    - Лечебная косметика (2)
      - Гигиеническая помада (2)
    - Уход за волосами (67)
      - Расчески и щетки (8)
      - Шампуни (53)
      - Бальзам ополаскиватель, кондиционеры (5)
    - Для ванны и душа (133)
      - Пены, соли, масло для ванн (1)
      - Гели для душа (35)
      - Мыло (95)
      - Мочалки, губки (2)
    - Уход за лицом (17)
      - Кремы, сыворотки (14)
    - Уход за телом (52)
      - Для рук (15)
      - Для ног (5)
      - Кремы и масла для тела (5)
      - Дезодоранты (16)
      - Маникюр, педикюр (10)
    - Уход за полостью рта (46)
      - Зубные пасты, порошки (22)
      - Ополаскиватели (6)
      - Зубные нити, зубочистки (7)
      - Зубные щетки (11)
    - Для женщин (18)
      - Депиляция и бритье (8)
      - Прокладки, тампоны (10)
    - Для мужчин (9)
      - Для бритья (9)
    - Подарочные наборы (4)
  - Зоотовары (17)
    - Корм для кошек (17)
  Новый год от компании Heinz и шеф-повара Сергея Малаховского
  Есть любимые рецепты салатов, известные всем шеф-поварам, которые из года в год подаются на новогодний стол в ресторанах. Предложением с соусами Heinz хочу нарушить традиционные рецепты в лучшую вкусовую сторону, причем сделаю это предельно просто и уберу калории, о которых идет много разговоров и которые часто подсчитывают гости заведений любого уровня.
  Салат «Мимоза»
  
  Один из знаменитых салатов готовится слоями, которые промазываются майонезом. Мне понадобилось: горбуша или кета из банки — 300 г, картофель отварной — 300 г сырный соус Heinz — 300 г, майонез Heinz — 200 г, морковь (свежая!) — 200 г, яйцо куриное — 4 шт., лук зеленый — 30 г.
  Первый слой: натереть на блюдо отварной картофель, смешать 1 часть майонеза с 1 частью сырного соуса и промазать картофель. Нарушим традиции: второй слой — натереть на мелкой терке свежую очищенную морковь, положить сверху, на нее третьим слоем уложить рыбу кусочками и снова промазать смесью майонеза и сырного соуса. Разделить отварные яйца на белок и желток, натереть белок по краям блюда, а желток — в центр, чтобы салат напоминал цветок мимозу, мелко нарезать зеленый лук и посыпать по краям. Из мягкого пакетика с сырным соусом выдавить небольшие капли в центр.
  
  Мы получили салат со свежестью моркови, отличным сырным вкусом, не делая при этом много слоев. Как вариант, советую сделать слой очищенных вареных креветок после рыбного слоя.
  
  Индейка
  
  Я предпочитаю не пользоваться уже готовыми наборами специй, а собираю их самостоятельно из отдельных компонентов. Основой для качественного результата я возьму соевый соус Heinz, кетчуп Heinz и свежие травы.
  
  Диетическое мясо индейки имеет очень большие грудины, которые обычно получаются суховаты. Дарю Вам старинный способ сделать их сочными.
  Разрежьте тушку пополам вдоль, иначе потребуется очень большое количество минеральной воды. Уложите индейку в тазик либо пластиковый водонепроницаемый бокс, залейте соленой газированной водой на 2–3 часа. Из-за большого количества пузырьков мякоть примет воду и станет более насыщена влагой. В это время приготовьте соус для запекания: соевый соус Heinz — 200 г, кетчуп Heinz — 300 г, мед — 200 г, мята свежая — 30 г, кинза или петрушка — 50 г, черный перец — 3 г. Смешать все компоненты и добавить рубленую зелень. Подготовить овощи: средние картофелины разрезать пополам, не очищая от кожицы, морковь очищенную нарезать очень крупно — на 3–4 части, яблоки нарезать пополам на коже, отчистить от семян.
  Уложить на противень яблоки, картофель и морковь, солить не надо, достать индейку из минеральной воды, намазать соусом для запекания и — внимание! — уложить на овощи вниз кожей. Это для того, чтобы влага, которую приобрела индейка, не выливалась при запекании, а кожа препятствовала этому и служила как чаша. Выбрать температуру 150 –160° С и отправить противень в раскаленную духовку. Индейка весит примерно 8–10 кг, на каждый килограмм требуется 30–35 минут запекания при таком щадящем режиме. В последний час запекания вытащить индейку, температуру в духовке повысить до 220° С. Индейку вытащить, снова смазать соусом для запекания и отправить обратно в печь, но уже кожей вверх — это важно! — до коричневой хрустящей корочки. Периодически подливать соус сверху.
  Таким образом Вы получите сочное ароматное мясо, прекрасный гарнир и великолепный соус.
  
  Молочный поросенок
  
  В молочном поросенке весом 3–4 кг самая вкусная часть — это хрустящая кожица и деликатесные ушки с пятачком. Весь рецепт направлен на сохранение этих деликатесов.
  Понадобится: поросенок — 1 шт., лук репчатый — 3 головки, чеснок — 5 зубков, майонез Heinz — 600 г, Ворчестер или HP Heinz — 60 мл, 1 батон (не резанный), фольга, молодой картофель — 2,0 кг.
  В комбайне измельчить: очищенный лук, чеснок, майонез Heinz, соус Ворчестер до однородной массы, получившейся массой тщательно натереть поросенка, оставить на 3–5 часов для маринования. Затем выложить на противень тщательно вымытый картофель, посолить. Поросенка положить, не снимая маринада, сверху. Предварительно в брюшко положить батон, подвернуть лапы под тушку. Из фольги сделать конверты в 8 слоев, обмотать ушки и закрыть пятачок. Отправить в раскаленную духовку на 2,5 часа при температуре 160° С, вниз поставить сковороду с водой. Не трогать поросенка до появления прозрачного сока в районе шейки. Кожица станет румяной, в конце жарки снимите фольгу. Батон внутри пропитался соком и жирком, можно использовать его как гренку, на которую выложите кусочки поросенка.
  Взять соевый соус Heinz 200 мл, растопить в нем плитку горького шоколада 100 г и этим соусом покапать на кусочки нарезанного мяса. Маленькие картофелины будут прекрасным гарниром.
  Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №11 2012 года
  Рецепт мясного рулета Heinz 57 с чеддером
  «Не обычный мясной рулет! Соус Heinz 57 просто придает этот великолепный вкус, не слишком резкий, просто как скрытый ингредиент! Я всегда подаю с заправкой Catalina, чтобы обмакнуть его в… УДИВИТЕЛЬНО! Из остатков получаются отличные бутерброды с мясным рулетом. два ломтика хлеба, положите на сковороду со средним нагревом, сверху один ломтик посыпьте сыром, поверх сыра положите свежие нарезанные грибы, затем положите сверху подогретый мясной рулет, пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотисто-коричневым, а на другой поджаренный ломтик намажьте майонез. Покройте мясной рулет большим количеством Heinz 57 и соедините две части вместе. Н-У-М».
  Скачать
  Через:
  1 час 10 минут
  Ингредиенты:
  9
  Порции:
  ингредиенты
  - 1 ¹ ⁄ ₂ фунтов нежирного говяжьего фарша
  - 1 ¹ ⁄ ₂ чашек тертого сыра чеддер
  - 1
    чашки панировочных сухарей, свежих не твердых
  - 1
    яйцо, слегка взбитое
  - ¹ ⁄ ₃ чашки репчатого лука, нарезанного кубиками или 1/3 чашки измельченного лука
  - ¹ ⁄ ₄ стакан Соус для стейка Heinz 57
  - ¹ ⁄ ₄ чашка молока
  - ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли
  - ¹ ⁄ ₄ чайная ложка перец
  направления
  - Хорошо перемешайте все ингредиенты и положите в форму для запекания.
  - Выпекать при 350 градусах в течение 1 часа.
  - Слить смазку.
  - Перед подачей дать постоять 5 минут!
  Вопросы и ответы
  Есть вопрос?
  Поделитесь этим с сообществом!
  Присоединяйтесь к беседе