Пицца с сосисками и помидорами рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

Пицца с сосисками и помидорами рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Оля Давыдова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

3 часа

3 часа

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

693

25

39

63

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Пшеничная мука

250 г

Сливочное масло

50 г

Молоко

200 мл

Сухие дрожжи

25 г

Сосиски

500 г

Репчатый лук

1 головка

Петрушка

50 г

Помидоры

500 г

Чеснок

1 зубчик

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

3 часа

Распечатать

1Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2На столе просеять горкой муку, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, молоко, поставить в теплое место на 2 часа.

ШпаргалкаКак подготовить дрожжи

3Раскатать круг толщиной 2 см.

4Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным перцем, на помидоры уложить круг из теста, прижать тесто по краям. Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку (250°С) на 15-20 минут.

популярные запросы:

Спагетти

Макароны

Паста карбонара

Пенне

Комментарии (7):

Ангелина20 февраля 2013

0

как подготовить дрожжи?

Валентин Силин24 июня 2013

4

Залить теплой водой из части в рецепте и добавить ложку сахара, оставить на 15 минут. Когда начнут появляться пузырьки — дрожжи активировались и их можно использовать.

Alice Chloe`15 января 2014

0

очень вкусно получилось!

Читайте также:

5 рецептов быстрых пирогов

Простое тесто и сочные начинки из курицы, капусты, моркови и варенья

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

спецпроекты

Похожие рецепты

Свинина с карамелизованной морковью

Автор: Еда

4 порции

Теплый салат с языком и сыром фета

Автор: Ника Ганич

4 порции

Утка в духовке с апельсинами и медовой глазурью

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Баранина в духовке с черносливом по рецепту Джейми Оливера

Автор: Еда

6 порций

2 часа 30 минут

01:51

Стейк из свинины

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Пицца «Маргарита» в духовке

Автор: Еда

12 порций

Клубный сэндвич

Автор: Elementaree

1 порция

20 минут

02:18

Ребрышки в духовке

Автор: Еда

8 порций

2 часа 30 минут

Фирменный бургер с чеддером и соусом барбекю

Автор: Ника Ганич

2 порции

Поджаристые свиные ребра в соусе барбекю

Автор: Еда

4 порции

3 часа 20 минут

02:05

Утка в духовке

Автор: Еда

4 порции

2 часа 30 минут

02:32

Буженина

Автор: Еда

12 порций

4 часа

Сосиски в тесте на сковороде пошаговый рецепт

Если любите сосиски в тесте, обязательно приготовьте их на дрожжевом по этому рецепту на сковороде. Аппетитные, вкусные и сытные домашние сосиски в тесте — устоять невозможно!

Какие сосиски выбрать для этого рецепта? Любые, которые любите. Нам больше всего нравятся молочные — они нежные, ароматные, со сливочными нотками и в меру соленые.

Сегодня приготовим сосиски в дрожжевом тесте, которое сделаем безопарным способом (на быстродействующих дрожжах). Сухие или свежие тоже отлично подойдут — первых возьмите также 1 чайную ложку (3 грамма), а прессованных — в три раза больше (9-10 граммов).

Их нужно будет предварительно разбудить в теплом молоке с добавлением сахара в течение 10-15 минут, а затем добавить к муке и остальным ингредиентам.

Не хотите жарить сосиски в тесте? Тогда запеките их в духовке — проверенный пошаговый рецепт на дрожжевом тесте найдете здесь.

Шаг 1

Для приготовления жареных сосисок в тесте нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта, молоко любой жирности (я брала 2,5%), растительное масло без запаха (рафинированное), сосиски, сахар, соль и быстродействующие дрожжи.

Шаг 2

Вначале приготовим дрожжевое тесто. В объемную посуду просеиваем 380 граммов пшеничной муки высшего сорта. Добавляем 1 столовую ложку сахара и по 1 чайной ложке (без горки) соли и быстродействующих дрожжей.

Шаг 3

Перемешиваем, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по сухой смеси.

Шаг 4

Затем наливаем 250 миллилитров приятно теплого молока и 1 столовую ложку растительного масла.

Шаг 5

Перемешиваем, чтобы сухие компоненты соединились с жидкими. После этого вымешиваем тесто до гладкости и однородности, по необходимости регулируя количество муки (ее может уйти больше или меньше, чем указано в рецепте — зависит от влажности этой самой муки). Руками замес дрожжевого теста может длиться около 15 минут, а тестомес справится минут за 10. В конце замеса тесто должно быть мягким и нежным, почти не липнуть к рукам. Округляем тесто, прикрываем влажным полотенцем и оставляем бродить в теплом месте часа на 1,5-2. По желанию можно сделать промежуточную обминку.

Шаг 6

За это время дрожжевое тесто должно увеличиться в объеме в 3 раза. Оно станет пышным и воздушным благодаря работе дрожжей.

Шаг 7

Делим тесто на 10 одинаковых частей (лучше воспользоваться кухонными весами) и подкатываем каждый в шарик. Прикрываем полотенцем или пищевой пленкой, чтобы не заветрились, и оставляем минут на 10. Этот этап необходим, чтобы тесто отдохнуло и стало более податливым.

Шаг 8

Сосиски (10 штук) освобождаем от упаковки. Каждый шарик дрожжевого теста раскатываем скалкой в овал, ориентируясь на длину сосисок. Кладем каждую в центр и защипываем так, чтобы полностью спрятать сосиску. Аналогично формуем все остальные заготовки.

Шаг 9

В сковороде разогреваем 100 миллилитров рафинированного растительного масла (я использую подсолнечное). Кладем несколько заготовок и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 10

Я переворачиваю сосиски в тесте на три стороны, чтобы они равномерно покрывались корочкой, так как с двух сторон бока плохо поджариваются. Совет: при жарке в масле очень важно подобрать его температуру. В частности, если плохо прогреть масло, оно будет сильно впитываться в тесто. В случае перегрева корочка будет быстро румяниться, потом гореть, а внутри тесто останется сырым. Для пробы рекомендую попробовать пожарить одну сосиску с тесте, чтобы понять, правильная ли температура масла.

Шаг 11

Готовые жареные сосиски в тесте на сковороде перекладываем на бумажные полотенца или салфетки, чтобы в них впиталось лишнее масло. Остальные заготовки жарим аналогичным способом. Всего получается 10 штук.

Шаг 12

Аппетитные, румяные и очень вкусные сосиски в тесте хороши горячими. Подавайте их просто так или с любимыми соусами (у нас это домашний кетчуп). Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

рецептов запеканки с сосисками | BBC Good Food

Рецепты запеканки с колбасой | BBC Good Food

Попробуйте эти запеканки с сосисками, а затем ознакомьтесь с нашей основной коллекцией рецептов сосисок и рецептов полезных сосисок.

Показаны позиции с 1 по 24 из 44

• Простая запеканка из сосисок

  Рейтинг 4,7 из 5 421 оценок y чоризо, копченая паприка и много овощей , идеально подходит для сытного семейного ужина

• Запеканка с сосисками для медленного приготовления

  Оценка 4,6 из 5,157 оценок

  Вы можете использовать свой любимый сорт сосисок, чтобы приготовить эту запеканку для медленного приготовления для всей семьи. Подавать с макаронами, печеным картофелем или хлебом

• Запеканка из сосисок и белой фасоли

  Рейтинг 4,5 из 5100 оценок

  Приготовьте это простое блюдо с чиполатой, фасолью и жареными овощами на одной сковороде для здорового, ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Он предлагает четыре из ваших пяти дней

• Запеканка из сосисок в одной кастрюле с чесночными панировочными сухарями

  Рейтинг 4,5 из 5,80 оценок

  Возьмите «сосиски и фасоль» из его скромного статуса обеда в середине недели и поднимите его до элегантной запеканки в одной кастрюле, которая достаточно особенная для развлечения

• Запеканка из сосисок и масляной фасоли

  Рейтинг 4,6 из 5,41 оценок

  Приготовьте сытную тарелку комфорта холодным зимним вечером с этим простым рагу из сосисок, в котором используется банка печеных бобов, чтобы сделать это еще проще

• Чоризо, запеканка из свиной грудинки и нута

  Рейтинг 4,8 из 5,156 оценок

  Тушеное мясо с испанским влиянием из свиной грудинки, приготовленное на медленном огне, недорогая нарезка с великолепным вкусом и мягкой текстурой

• Колбаса запеканка с чесночными тостами

  Рейтинг 4,6 из 5,127 оценок

  Сделайте сосиски более изысканными и добавьте несколько жизненно важных овощей с этим питательным блюдом в середине недели

• Запеканка с копчеными колбасками

  Оценка 4,6 из 5,97.

  Это согревающее зимнее блюдо, которое обязательно понравится всей семье, состоит из вареных на медленном огне сосисок, сытной фасоли каннеллини и хрустящих панировочных сухарей

• Колбаски с орегано, грибами и оливками

  Оценка 4,6 из 5,218 оценок

  Пюре является обязательным условием для выигрышного блюда из сосисок, усильте его этим простым тушеным мясом в одной кастрюле

• Запеканка с сосисками в йоркширском соусе

  Оценка 4,4 из 5,17.

  Подайте этот впечатляющий йоркширский пудинг с согревающей запеканкой с сосисками, и вы мгновенно приготовите семейную классику. Используйте вегетарианские колбаски, чтобы приготовить это вегетарианское блюдо

• Запеканка из оленины и каштанов

  Рейтинг 4,6 из 5,12 оценок

  Это согревающее рагу из колбасок — идеальное основное блюдо, которое можно приготовить заранее, с насыщенным соусом из красного вина, каштанами и сливочно-горчичное пюре

• Колбаса и чечевица в одном горшке

  Рейтинг 3,8 из 5. 184 оценок

  Пачка сосисок в холодильнике? Попробуйте их в этом густом рагу — оно готовится всего в одной кастрюле, так что вы сэкономите на мытье посуды

• Рагу с колбасой и масляной фасолью

  Рейтинг 4 из 5,42 оценок

  Используйте масляную фасоль для замачивания добавьте аромат пряных сосисок в это утешительное тушеное мясо. Он идеально подходит для зимних вечеров, а на его приготовление уходит меньше часа

• Рагу из фасоли с травами

  Рейтинг 4,2 из 5,43 оценок

  Простое, сытное тушеное мясо чиполата, которое можно взбить за считанные минуты или приготовить на медленном огне в течение нескольких часов

• 9001 0 Марокканская колбаса

  A звездный рейтинг 4,7 из 5,27 оценок

  Рас-эль-ханут — ароматная североафриканская пряность. Идеально сочетается со свиными сосисками в томатном соусе с финиками и луком

• Веганская запеканка с сосисками

  Оценка 4,9 из 5,10.

  Согревающая чаша этой успокаивающей веганской запеканки с колбасой — идеальное противоядие от холодных ночей. Этот легкий семейный ужин отлично подходит для того, чтобы накормить компанию

• Быстрая тушеная колбаса

  Рейтинг 4 из 5,30 оценок

  Этот ужин в одной кастрюле не требует ничего, кроме хрустящего хлеба, чтобы вытереть густой томатный соус

• Запеканка с сосисками Easy

  Оценка: 4,4 из 5,11

  Получайте три блюда из пяти порций в день в этой легкой запеканке с сосисками. Приготовьте наше блюдо во французском стиле, наполненное сочными сосисками и фасолью, для простого ужина

• Рагу из итальянских сосисок с чесночным пюре из розмарина

  Рейтинг 4,5 из 5,28 оценок

  При ограниченном бюджете попробуйте взбить приготовьте это сытное и недорогое тушеное мясо в середине недели

• Тушеное мясо с колбасой

  Рейтинг 4,2 из 5,63 оценок

  Согрейтесь после работы с помощью этого утешительного жаркого с колбасой и фасолью в насыщенном томатном соусе. Наслаждайтесь маслянистым пюре для легкой еды в середине недели.

• Bean & bangers one-pot

  Рейтинг 3,8 из 5,34 оценок

  Приготовьте сосиски в простом овощном рагу без каких-либо добавок

• Чоризо и нут Рагу

  Рейтинг 4,6 из 5,54

  Непринужденная запеканка в испанском стиле, которую можно подавать с тапас-спрэдом или просто с поджаренным хлебом

• Колбаса и овощи

  Рейтинг 4,7 из 5,16

  Легкая запеканка с зеленью, включая фенхель, бобы, горох и стручковую фасоль, подается со сливочным соусом из базилика и петрушки

• Чоризо и тушеная капуста

  9 0012 А звездный рейтинг 4,5 из 5,25 оценок

  Острая колбаса чоризо придает пикантный вкус этому сытному блюду с нарезанными помидорами, савойской капустой и молодым картофелем

Загрузить еще

17 лучших запеканок с сосисками — безумно вкусно

• Поделиться

• Электронная почта

Если вы что-то и узнали из этой статьи, так это то, что запеканки с колбасой больше не только на завтрак!

Конечно, они очень вкусны на завтрак, но есть и множество вариантов обеда и ужина.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

В конце концов, вы можете добавлять колбасу во все виды запеканок, в том числе такие, как лазанья, деконструированная запеканка для пиццы и запеканка из оладий.

Колбаса может добавить белка, богатого пикантного вкуса и даже пряного или пряного вкуса, в зависимости от того, какой тип колбасы вы покупаете.

Это далеко не полный список запеканок с колбасой, но он включает в себя некоторые из моих любимых.

Давайте проверим!

Рецепты запеканки с колбасой, которых нам не хватает

Секрет приготовления хорошей запеканки на завтрак заключается в том, чтобы она содержала все необходимое для правильного начала дня: белки, углеводы, овощи и молочные продукты.

В этой запеканке для завтрака Bisquick есть все: колбаса, яйца, картофель, перец, лук, молоко, сыр чеддер и многое другое.

Вот что делает его таким хорошим и таким сытным.

На приготовление уходит около часа, но вы легко можете приготовить его заранее и разогреть позже, так как он хорошо замерзает и охлаждается.

Эта запеканка с одной кастрюлей — отличный вариант, если вы настроены на что-нибудь с большим количеством овощей и большим количеством вкуса.

Вы можете приготовить его всего за 30 минут, и вам нужно вымыть только одну посуду в конце вечера. Для занятых мам и пап это трудно превзойти.

На приготовление запеканки из сосисок и картофеля уходит немного времени, прежде всего потому, что ее нужно долго запекать, чтобы картофель стал мягким.

Однако в нем используется менее 10 ингредиентов, два из которых — соль и перец.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Это простое блюдо, и даже начинающие повара могут приготовить его без проблем.

Вот еще одна запеканка из сосисок с овощами, которая понравится всей семье.

Благодаря чесноку, орегано, помидорам с базиликом и хлопьям красного перца он имеет ярко выраженный итальянский колорит.

Колбаса сочная и сочная, она почти напомнит вам фрикадельки. Это сытное, ароматное блюдо.

Нежный чесночный картофель, толстые сочные колбаски, соленый бекон и кружка крепкого пива: трудно найти что-то, что не понравилось бы в дублинской няне.

Это традиционное ирландское блюдо идеально подходит для Дня Святого Патрика или для повседневного ужина в субботу вечером.

Единственным недостатком является то, что на приготовление уходит 2 часа, так что будьте к этому готовы.

У меня есть несколько разных рецептов лазаньи, которые я использую поочередно. Это мой выбор, когда я хочу что-то особенно сырное и легкое в приготовлении.

Вам понадобится всего семь ингредиентов (из них три сыра).

Возьмите волнистую лапшу для лазаньи, итальянскую колбасу, маринару, рикотту, моцареллу, пармиджано-реджано и яйца.

Это все, что нужно для приготовления вкусной сырной лазаньи.

Если вы ищете другой вариант завтрака, не упустите из виду эту запеканку с итальянскими колбасками.

В высшей степени сырный, с большим количеством овощей и ярким землистым вкусом зеленого лука и зеленого лука.

Если быть до конца честным, то колбаса в данном случае скорее второстепенна.

Он имеет приятный вкус и содержит белок, но на самом деле все дело в сыре и овощах.

Итальянская запеканка из макарон с колбасой — один из лучших вариантов, если вы ищете что-то, что пахнет так же хорошо, как и на вкус.

Во время приготовления у вас будут течь слюнки.

Всего восемь ингредиентов и шесть шагов в инструкции, это еще один простой вариант ужина, который может сделать каждый.

Единственное, что я делаю по-другому, это добавляю много трав.

На мой вкус, в этом рецепте полезны свежие зубчики чеснока, орегано и немного кайенского перца. Иногда еще добавляю тимьян.

Запеканка из оладий всегда была любимым завтраком (а иногда и ужином) в моем доме.

Однако в большинстве случаев это даже лучше с фунтом колбасы и дополнительными овощами.

Этот рецепт требует лука и красного и зеленого сладкого перца. Они хорошо сочетаются с острой колбасой, итальянской приправой и сыром чеддер.

Если вы ищете тушеную запеканку с меньшим количеством овощей и большим количеством сыра, воспользуйтесь этим рецептом.

Он вырезает сладкий перец и лук и добавляет полстакана моцареллы к чеддеру.

Тем не менее, луковый и чесночный порошок по-прежнему придают землистый, травянистый вкус.

И, конечно же, если вы любите овощи, вы можете добавить их и сюда.

В этом прелесть запеканок. Они легко настраиваются.

Если вы когда-нибудь ели запеканку из брокколи и цветной капусты, то вы уже имеете представление об ее вкусе; единственная реальная разница в том, что вы также добавите в него колбасу.

Это по-прежнему сырная, чесночная, слегка острая запеканка, которую вы знаете и любите.

Это также отличный вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты, так как содержит всего восемь чистых углеводов.

Несмотря на то, что эта запеканка выглядит сырной и сытной, на самом деле она очень полезна для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Он также не содержит глютена и содержит довольно приличное количество белка (15,5 г).

Причина, по которой он такой полезный (и с таким низким содержанием углеводов), заключается в том, что в нем нет пасты. Хотя может показаться, что это так, на самом деле это капуста.

Также есть колбаса, моцарелла, петрушка, измельченные и нарезанные кубиками помидоры, чеснок, лук, болгарский перец и многое другое. Это здоровая, полноценная, хорошо сбалансированная еда.

Если вы ищете немного южных границ, не ищите ничего, кроме выпечки юго-западной колбасы.

С зеленым перцем чили, колбасой, сыром монтерей джек, помидорами и другими блюдами получается превосходно.

Изготовление занимает некоторое время, но это стоит каждой секунды процесса. Полейте его сметаной и сальсой, когда будете готовы подавать, и наслаждайтесь!

Эта деконструированная запеканка для пиццы из девяти ингредиентов — прекрасный способ насладиться любимой пиццей без всего того, что делает пиццу такой высокоуглеводной (т. е. без корочки).

Все, что вам понадобится, это нарезанные кубиками помидоры, итальянская колбаса, оливковое масло, орегано, соль, перец, свежие грибы, моцарелла и пепперони.

Если вы хотите вегетарианский вариант, вы можете вырезать мясо и добавить больше овощей (перец, лук, оливки и т. д.).

На приготовление этой сырной, пикантной запеканки из сосисок и рулета в форме полумесяца уходит всего 40 минут. Вы начнете с невероятной базы в форме полумесяца.

К этому вы добавите смесь маринара и колбасы. Затем вы посыпаете пармезаном и моцареллой и запекаете примерно 20–25 минут.

Посыпьте чем угодно. В любом случае, вам, несомненно, понадобится вторая порция.

Из всех запеканок для завтрака в этом списке, у тортильи, уложенной друг на друга, вероятно, больше всего происходит внутри кастрюли.

У вас будут слои хрустящих лепешек с начинкой из бекона, колбасы, ветчины, яиц, острого соуса, двух разных видов сыра и множества трав и приправ.

Он одновременно мясной, сырный, с травяным вкусом и богат белком.

Если вы любите что-то очень сытное, чтобы взбодриться по утрам, эта запеканка — то, что вам нужно.

Если вы любите грибные закуски с сосисками, то вам понравится эта запеканка, потому что она именно такая, только в гораздо большем масштабе.

Вы берете закуски и превращаете их в полезный, сытный ужин, и вам понадобится всего 35 минут, чтобы сделать это.

Вкус этой запеканки почти такой же, как у фаршированных грибов. Однако консистенция и текстура сильно отличаются.

Тем не менее, это не умаляет общей красоты блюда.

Коллекция рецептов из 17 лучших запеканок с сосисками

Эти запеканки с сосисками выходят далеко за рамки завтрака! От колбасы и перца до лазаньи и картофельной картошки — эти сытные запеканки — идеальные блюда для любого вечера недели.

Ингредиенты

• Запеканка для завтрака Bisquick

• Итальянская запеканка с сосисками и рисом

• Запеканка с сосисками и картофелем

• Итальянская запеканка с колбасой и перцем

• Дублин Коддл

• Лазанья

• Запеканка для завтрака с итальянскими сосисками

• Запеканка из макарон с итальянскими сосисками 9 0005

• Запеканка из оладий с сосисками

• Запеканка из сосисок на завтрак

• Брокколи, сосиски и запеканка из цветной капусты

• копченая колбаса с сыром и капуста и запеканка

• запеканка с сосисками по-юго-западному

• Разборная запеканка для пиццы

• Запеканка для сосисок и рулетиков

• Запеканка для завтрака с тортильями

• 9000 2 Грибная запеканка с сосисками

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.