Рецепты из сала, что приготовить из свежего сала

Рецепты из сала

Всего опубликовано 42 рецепта

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Говорить о вредности этого продукта можно бесконечно. Я тоже считаю, что злоупотреблять таким «деликатесом» не стоит, но…

Ингредиенты

• Вода — 3 л
• Жидкий дым — 270 мл
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 20 шт.
• Сало свежее — 1000 г
• Соль крупнокристаллическая — 550 г
• Чеснок — 5 зубчик
• Шелуха луковая — 60 г

Предлагаю приготовить капусняк с пшеном и свежей капустой. Классический капустняк является блюдом сытным, калорийным и совсем…

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Крупа пшённая — 3 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перепел — 600 г
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Сало свежее — 100 г
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Всякий раз накануне праздника, особенно если планируются гости, хочется удивить их чем-то очень вкусным, необычным и…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 2 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
• Сало свежее — 150 г
• Свиная вырезка — 800 г
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 5 г

Лето в разгаре и жара заставляет нас всё чаще выбираться на природу. Если вам надоели банальные шашлыки, то мы с радостью…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Баклажаны синие — 3 шт.
• Говяжий фарш — 300 г
• Карри — 1 ч. л.
• Картофель — 800 г
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Кунжут чёрный — 5 г
• Курица целая — 1.5 кг
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 70 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 2 щепотка
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 4 щепотка
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 6 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Сало свежее — 100 г
• Свиная сетка — 200 г
• Скумбрия свежая — 4 шт.
• Смесь итальянских трав — 3 щепотка
• Сметана — 200 г
• Сок апельсиновый — 30 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Соус Терияки — 30 мл
• Сыр твёрдый — 70 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.33 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточка
• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок — 14 зубчик
• Чиабатта — 1 шт.
• Шампиньоны свежие — 12 шт.

Солёное сало можно приготовить не только способом сухой засолки или соления в рассоле, но и варкой в соляном растворе. Этим…

Ингредиенты

• Вода — 7 ст.
• Перец красный молотый — 3 ч. л.
• Сало свежее — 1000 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст.
• Чеснок — 1 головка

Шкварки — настоящий деликатес украинской кухни, который получают в результате вытапливания большей части жира из кусочков…

Ингредиенты

• Сало свежее — 600 г

Этот рецепт сала придётся по вкусу любителям и ценителям вкуса солёного сальца. А когда оно ещё и с прослоечкой мяса, то что…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сало свежее — 1000 г
• Соль — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шелуха луковая — 10 г

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на…

Ингредиенты

• Картофель — 900 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сало свежее — 100 г
• Соль — 3 щепотка

После приготовления жареной рыбы по-польски, у нас остались. ..

Ингредиенты

• Вода — 2500 мл
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Лук-шалот — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Рис басмати — 50 г
• Сало свежее — 10 г
• Соль морская — 1 ст. л.
• Судак целый — 350 г
• Укроп свежий — 4 веточка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Это не просто печёночный паштет! Свиная печень дополняется куриным мясом и салом со значительной прослойкой мяса, поэтому…

Ингредиенты

• Куриный окорочок — 200 г
• Лавровый лист — 6 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Сало свежее — 250 г
• Свиная печень — 400 г
• Соль — 1 ч. л.

Этот рецепт несомненно оценит сильный пол. Рулет из сала — отличная закуска, вкусное и сытное дополнение к борщу.
Готовить…

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Сало свежее — 800 г
• Смесь перцев — 5 г
• Соль — 20 г
• Телятина — 100 г
• Укроп сухой — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик

Этот рулет из печёночного паштета с желтковым маслом — мой фирменный! Очень часто я готовлю его на праздники, но получается…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
• Сало свежее — 300 г
• Свиная печень — 1000 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 8 шт.

Ещё один вариант баноша — с белыми грибами и луком. Банош традиционно готовится на жирной домашней сметане. Иногда часть…

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 350 г
• Брынза — 200 г
• Крупа кукурузная — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 250 мл
• Сало свежее — 150 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 500 г
• Соль — 1 ч. л.

Продукт, приготовленный этим способом, внешне похож на копчёное сало, но имеет специфический вкус. Готовят его отвариванием в…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Сало свежее — 1000 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 150 г
• Чеснок — 2 головка
• Шелуха луковая — 10 г

Покупная магазинная колбаса, несомненно, во многом уступает продуктам домашнего приготовления! Такая колбаса имеет насыщенный…

Ингредиенты

• Крупа манная — 6 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сало свежее — 150 г
• Свиная печень — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Мы все любим сало. Солёное, копчёное, вареное. И я даже не знаю, чья это кухня, русская или украинская… думаю всё равно,…

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Гвоздика — 5 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец душистый — 5 г
• Сало свежее — 1000 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 100 г
• Чай чёрный — 10 пакетик
• Чеснок — 1 головка

Сочные, очень вкусные «пальчики» из свинины, с салом, ароматным чесноком, луком, зеленью петрушки и укропа — отличное мясное…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.3 пучок
• Сало свежее — 150 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 0.3 пучок
• Чеснок — 8 зубчик

Ну кто не любит сало? А вот такое, запечённое в фольге, с горчицей вы, наверное, ещё не пробовали! Давно пользуюсь этим. ..

Ингредиенты

• Горчица — 4 ч. л.
• Сало свежее — 1000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Специи для баранины — 2 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Вспомните, на чем жарили, варили, ставили тесто наши бабушки до изобретения маргаринов и кулинарного жира? Да-да, на чистых…

Ингредиенты

• Сало свежее — 1100 г

Гуляш — национальное блюдо Венгрии. Когда ты приезжаешь в эту страну, в первую очередь тебя угостят вином и накормят гуляшом….

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 200 мл
• Картофель — 3 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец паприка — 3 шт.
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Сало свежее — 20 г
• Соль морская — 1 ч. л.
• Телятина — 800 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Фасоль белая сухая — 100 г
• Чеснок — 4 зубчик

Если уж захочется ливерной колбасы, то только той, что состряпана своими руками. Вкус у неё резко отличается от продающейся в…

Ингредиенты

• Говяжье сердце — 550 г
• Говяжья печень — 300 г
• Кишки — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сало свежее — 100 г
• Свиное лёгкое — 400 г
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Уже которое время в народе бытуют горькие шутки про бумагу в колбасе. Однако, как говорится, в каждой сказке есть доля…

Ингредиенты

• Желатин — 20 г
• Желтки куриные — 3 шт.
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Куриные желудки — 1000 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

Сегодня мясо! Просто фееричные рецепты, которые можно готовить хоть каждый день. Прекрасно подойдут некоторые из них и для…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Вода — 200 мл
• Говядина вырезка — 4000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 1000 г
• Говядина вырезка — 2500 г
• Кориандр сухой — 4 ч. л.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 10 г
• Лавровый лист — 6 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 500 г
• Лук репчатый — 300 г
• Лук сушёный — 6 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 300 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 10 г
• Орехи грецкие — 300 г
• Паприка копчёная — 2 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 8 шт.
• Перец чёрный горошком — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Портвейн — 400 мл
• Розмарин сухой — 5 г
• Сало свежее — 500 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Сода — 0.25 ч. л.
• Соль — 4 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 кг
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Как говорит мама: «Нет дома борща — хожу голодная». И правда, борщ — частый гость в нашем доме был. Теперь и в моём доме он…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 400 г
• Картофель — 900 г
• Курица целая — 500 г
• Лук зелёный — 15 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 140 г
• Перец душистый — 4 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Сало свежее — 100 г
• Свёкла — 100 г
• Сок томатный — 350 мл
• Соль морская — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Сало, солёное в рассоле, получается более нежным, чем при засолке сала сухим способом . Но это дело вкуса. Обычно, если…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Сало свежее — 1000 г
• Смесь пряностей для свинины — 2 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 3 г
• Чеснок — 7 зубчик

Рыбные котлеты — блюдо вкусное и полезное. Готовят их из различных видов рыбы. А вот из щуки некоторые хозяйки делать…

Ингредиенты

• Крупа манная — 7 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
• Молоко — 150 мл
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 150 г
• Щука целая — 1000 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить жареную свинину с картофелем. Это очень сытное и вкусное блюдо, которое особенно оценят мужчины. Его…

Ингредиенты

• Аджика — 2 ст. л.
• Картофель — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Сало свежее — 80 г
• Свинина мякоть — 450 г
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Печёночные паштеты — очень распространенное блюдо, готовят их по-разному, у каждой хозяйки, наверняка, есть свой испытанный и. ..

Ингредиенты

• Говяжья печень — 1000 г
• Картофель — 200 г
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 50 г
• Сало свежее — 500 г
• Чеснок — 5 г

Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный рецепт супа с картофелем и морковью. Попробуем приготовить его в…

Ингредиенты

• Бульон овощной — 1000 мл
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 500 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сало свежее — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 4 зубчик

Традиционные русские голубцы готовят с рисом и мясом, заворачивая изделия конвертом в капустные листья. Иногда делают и…

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 20 г
• Бульон грибной — 1500 мл
• Вода — 2 л
• Капуста белокочанная — 1000 г
• Крупа перловая — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Свинина мякоть — 100 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Приготовление колбас в домашних условиях — дело хлопотное, но разве может сравниться их вкус со вкусом тех колбасных изделий,…

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Кишки — 20 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Куриная печень — 800 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный горошком — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сало свежее — 150 г
• Соль — 2 ч. л.

Обычно, я готовлю паштет из отварной печени , но сегодня решила несколько изменить технологию и использовать обжаренную с…

Ингредиенты

• Говяжья печень — 1400 г
• Картофель — 3 шт.
• Корень сельдерея — 50 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец душистый — 3 шт.
• Сало свежее — 500 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Здравствуйте, друзья! Расскажу вам рецепт простой закуски на повседневный стол.
Готовить…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Паштет куриный — 300 г
• Сало свежее — 20 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

«Вуаля!» В переводе с французского языка «Вуаля!» означает — вот! Я не назову себя фокусником, но потрудиться над рецептом…

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Пиво светлое — 200 мл
• Сало свежее — 5 г
• Сахар — 5 г
• Соль — 2 г
• Шпинат свежий — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 10 шт.

Крученики, или мясные рулетики с разной начинкой, тушёные в соусе — это распространенное блюдо украинской кухни, подают их. ..

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 50 мл
• Говядина вырезка — 600 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Лук белый — 1 шт.
• Лук зелёный — 3 перо
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сало свежее — 100 г
• Соль экстра — 1 щепотка

Каждый автор хвалит рецепт своего, местного борща. Сегодня готовим борщ по заказу — кубанский. Внимательно изучив рецепт…

Ингредиенты

• Вода — 3000 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 7 шт.
• Корень сельдерея — 200 г
• Кориандр молотый — 1 ст. л.
• Куриная грудка — 500 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло топлёное — 40 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Петрушка корень — 1 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Сало свежее — 70 г
• Свёкла — 1 шт.
• Сок томатный — 1 ст.
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 5 веточка

Благодаря пищевым достоинствам и отличному вкусу рыба заняла одно из первых мест на нашем столе. Кухни всех народов мира…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сало свежее — 100 г
• Скумбрия свежая — 600 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Шаньги — пирожки с картофельной начинкой. Шаньгами обычно называют открытые пирожки типа ватрушек. Но, поскольку открытые…

Ингредиенты

• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сало свежее — 500 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто дрожжевое — 1200 г

Колбаски домашние все любят, но не всем хочется возится с готовкой. Я готовлю тоже колбаски редко и люблю их обжаривать на…

Ингредиенты

• Вермут — 50 мл
• Говядина — 500 г
• Кишки — 10 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сало свежее — 500 г
• Свинина — 1000 г
• Смесь итальянских трав — 1 г
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Бывает такое, что хочется простой, но вкусной, еды. Например сальца, картошечки с укропчиком и лучком. Если у Вас также, как…

Ингредиенты

• Картофель — 14 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сало свежее — 450 г
• Соль — 4 щепотка
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Колбаски из лёгкого — новый рецепт из субпродуктов. По вкусу колбаски похожи на начинку для пирожков, своеобразные пирожки. ..

Ингредиенты

• Говяжье лёгкое — 600 г
• Кинза свежая — 10 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 5 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сало свежее — 150 г
• Соль — 7 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Индюшиное мясо в кулинарии считается деликатесным. Оно нежирное, имеет нежную консистенцию, потому котлеты получаются очень…

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
• Индюшиный фарш — 800 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сало свежее — 100 г
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

👌 Блюда из сала, 741 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро

Пузанина, приготовленная в пакете

Пузаниной в моей местности называют сало с брюшной части свиньи. Оно отличается достаточно широкой прослойкой мяса, которого даже больше чем самого сала, поэтому блюда из него получаются очень вкусным…

Говяжьи рулетики

Рецепт приготовления рулетиков из говядины по праву считается любимым в нашей семье. Минимум ингредиентов, и очень вкусное блюдо на выходе.

Для приготовления говяжьих рулетиков мне необходимо:…

Печеный картофель с салом

Способ запекания картофеля в микроволновой печи часто выручает меня. Рецепт настолько прост в исполнении, что по сложности я могу его сравнить разве что с варкой макарон. При этом картошечка получаетс…

Салат Сельский

Каждый раз, смотря на очередной рецепт салата, я задаюсь вопросом: «Ну что же еще нового можно было придумать?» И всегда удивляюсь интересным находкам и решениям. Надеюсь, мой сегодняшний рецепт сытно…

Печеночная колбаса

Я стараюсь не покупать колбаску в магазине, разве что по праздниками или для определенных блюд. Зато я нашла прекрасную замену — домашняя печеночная колбаса. Этим рецептом я и буду сегодня делиться с…

Паштет из говяжьей печени с салом

С некоторых пор я полюбила говяжью печень и паштет из неё. А теперь заметила, что в основном все рецепты схожи между собой и включают в состав в качестве дополнительных ингредиентов морковь, лук и сли…

Вкусный суп с галушками: 13 рецептов…

Первый рецепт, о котором я вам решила сегодня рассказать, родом из моего детства – этот вкусный суп достаточно часто готовит моя мама, а раньше готовила бабушка…
 
Уверена, что о галушках слышали мн…

Заяц в рукаве

Если на вашей кухне появится зайчатина, то этот рецепт вам точно пригодится. Зайцы на кухне у меня появляются довольно часто благодаря папе. Он у меня прекрасный охотник, так что почти каждый раз прих…

Котлеты из зайца

Неделю назад я ездила к родителям в гости. Вот не знаю, как правильно написать: «ездила в гости» или «домой»? Родители, как это бывает всегда, приготовили стратегический запас: зайца, диких уток, свин. ..

Тефтели из свиного фарша

Тефтели — это изделия из мясного фарша. По вкусу они напоминают котлеты, но в то же время они отличаются от них благодаря следующим признакам:
 
1. Тефтели обваливают только в муке, в то время, как…

Вкусный печеночный паштет с салом

Этот паштет я впервые попробовала у бабушки в деревне. Мне очень понравился его вкус и консистенция. Позже, когда я сама научилась готовить, мне захотелось побаловать мужа вкусным паштетом, и я примча…

Начинка для пирожков из сырого фарша

Обожаю любые пирожки. Правда, увы, не так часто могу себе их позволить в любом виде, жареном или печеном. Но иногда позволяю, и уж тогда душу отвожу на полную катушку. И фантазирую, фантазирую бесконе…

Вареное сало со специями

Недавно мне на стол муж выложил кусочек сала. Что с ним делать? Форма не для засолки, на зажарку пускать не хотелось. Вспомнила, как когда-то мама  отваривала сало в луке и обваливала в специях. Рецеп…

Говяжья печень в соевом соусе

Говяжья печень — капризная дама. Она бывает жесткой, она бывает нежной. И только от нас зависит, какой она будет в этот раз. Причем, еще в магазине во время знакомства нужно понимать, что на нежность…

Сало соленое в рассоле

Засоленное в рассоле сало – любимый деликатес в моей семье. Для его приготовления понадобится всего 3 дня. Вкус у соленого сала в рассоле получается очень нежный. Для небольшой семьи 1-го килограмма т…

Картошка с салом

Запеченный картофель в духовке намного полезнее и вкуснее картофельного пюре или жареной картошки. Вот и решила я приготовить полезный обед для своих мальчишек — картошку с салом в духовке.

Для при…

Пересыпка тушеная капуста с рисом

Тушеная капуста с рисом «Пересыпка» — это отличный гарнир и индивидуальное блюдо. Тушеная капуста с рисом прекрасно сочетается с мясом и рыбой. 




Стоит отметить, что у этого блюда есть много н. ..

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски любят многие и все едят его с огромным удовольствием. Это блюдо прекрасно сочетается с многими гарнирами: рыбой, мясом, грибами и даже овощами.
 
Считаю, что картофель, приго…

Люля-кебаб. Рецепт в микроволновке

Опять у меня люля, и я даже не побоюсь этого слова кебаб! Да ещё и в кухонной помощнице всех времён и народов — микроволновке!
 
Конечно, как и в большинстве семей, микроволновка используется у нас…

Пицца мясная

Как я обычно готовлю пиццу? Очень просто. Открываю холодильник и смотрю, есть ли у меня сыр и еще что-нибудь. Этим что-нибудь могут быть самые разные продукты: мясо, колбасы, овощи, бобовые и многое д…

Украинский борщ рецепт с фото

Вариантов приготовления украинского борща имеется великое множество, поэтому не спешите бросать в меня камень со своим «настоящим» украинским борщом. Я с удовольствием бы узнала  ваши рецепты (лично у. ..

Паштет из зайца

Паштет из зайца в этот раз готовил мой папа, а я училась и фотографировала весь процесс. Вот сейчас допишу этот топик и навсегда запомню, что и в каких количествах нужно добавлять/смешивать/жарить/пер…

Сочный люля-кебаб из говядины на ско…

Нежнейший, да из говядины? Где-то так вы сейчас удивляетесь. А вы не удивляйтесь, попробуйте приготовить это блюдо, как я. Тут просто есть небольшой секрет, который я обязательно раскрою ниже.

Хочу…

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды – прекрасный выход из положения, когда либо продукты закончились, либо не хочется тратить время на ужин.

 
Обычно я не балую своих близких такими «вкусностями». Я считаю, что он…

Домашняя колбаса из говядины

Теперь, когда я знаю, где можно покупать оболочку для домашней колбасы, я стала ее делать самостоятельно. И сейчас у меня в семье это мясное блюдо – любимое лакомство.
Сначала я готовила данную колба. ..

Мясо с киви в мультиварке

О мясе с киви я узнала от своего папы. Это он как-то раз рассказал рецепт приготовления нежного шашлыка в маринаде с киви. Сегодня меня озарило — если можно делать маринад с киви для мягкости мяса, то…

Гороховый суп в мультиварке

Сегодня решила приготовить в мультиварке суп. У меня со всеми крупами полное понимание, кроме гороха. Он у меня в супе никак не хочет развариваться. Вот и получается, что приходилось мне сначала варит…

Рыбные котлеты из минтая

Все знают как и чем полезны рыбные продукты. А так как мои дети не очень любят рыбу, то котлеты великолепно спасают меня в такой ситуации. Обычно я их готовлю в духовке или в пароварке.
 


Мясо м…

Печеночные котлеты со свининой в дух…

Блюда из печени всегда могут найти как своих поклонников, так и недоброжелателей. Дело, скорее всего, в характерном запахе и специфическом вкусе этого продукта. Лично я к печени отношусь более, чем бл. ..

Котлеты в кунжутной панировке

Я очень люблю котлеты, особенно из свинины. Чаще всего их делаю с яйцом и овсяными хлопьями. Получается вкусно и хорошо для желудка. Но и без экспериментов моя неуёмная натура скучает)) Вот так и появ…

Фаршированный картофель

Овощи, фрукты, каша, мясо, рыба и молочные продукты — все это основа нашего рациона. Хотя картофель и относится к овощам, но продукт это весьма калорийный, крахмалистый и тем, кто хочет сохранить фигу…

Салат с овощами и салом

Я придумала этот салат, когда не знала, как распорядиться кусочком сала с мясной прослойкой. Когда сочинила его, поняла, сколь он хорош  в холода. Очень сытный получился! А чего еще нам сейчас надо, к…

Сочный бифштекс из свинины с глазунь…

Сочный бифштекс с яйцом – сытный и вкусный с любым гарниром. Сложно найти столь сытное, вкусное и при этом простое в приготовлении блюдо. 
 
Бифштекс с яйцом идеален для любого приема пищи, даже на. ..

Щука фаршированная, запеченная с кар…

Сегодня, дорогие друзья, я решила поделиться с вами рецептом нашего традиционного и любимого блюда —  щуки фаршированной.  Готовим мы ее практически на все праздники (муж заядлый рыбак, да и очень уж…

Картофель по-домашнему с салом

Картофель по-домашнему, в духовочке, да еще с салом и чесноком — что может быть лучше! От одних ароматов слюнки текут!


Давно я не пекла картофель в духовке. А недавно пришли ко мне кумовья, так ч…

Немецкие рулеты в картошке

Когда я вышла замуж, то узнала много интересного из кухни моего избранника. Оказалось, что мы жили в одной стране, в одном городке, а кухни наших родителей весьма отличались. Естественно, что у каждой…

Картофель, запеченный на углях

В основном все овощи считаются низкокалорийными. Но о картофеле так сказать нельзя, хотя он также относится к овощам. Картофель очень калорийный, он содержит много крахмала. Поэтому тем, кто хочет сох…

Тушеные свиные ребрышки

Сегодня я хочу представить легкий рецепт с простыми ингредиентами — тушеные свиные ребрышки. Это блюдо позволяет совместить доступность и уверенный успех в одном рецепте.

А простой и классический с…

Картофель гармошкой с салом

Мой муж обожает такую картошечку. Скажу вам как на духу — я тоже совсем не против ею полакомиться! Поэтому готовлю по этому рецепту частенько. Попробуйте и вы!




Степень сложности: небольшая…

Кебаб в сковороде

Сразу предупрежу – кебаб я готовила, не до конца исполняя все предписания рецепта. Во-первых, фарш у меня был сборный, т.е. из говядины и свинины. Во-вторых, я готовила кебаб в сковороде. Но готовое и…

Вкусная гречка в мультиварке

Что приготовить из гречки? Да так, чтобы было не так, как всегда, и очень быстро, ведь вы в пробках застряли? Считайте, вопрос решен. Вы приготовите правильно гречневую крупу, и получите шикарное само. ..

Гуляш в пиве по-чешски

Сегодня у нас на ужин гуляш – традиционное венгерское (или чешское?) блюдо. Разумеется, классический рецепт я слегка приукрасила… пивом и необычными приправами.

Гуляш – блюдо достаточно простое и р…

Говяжья печень с маринованным луком

Сегодня я готовила говяжью печень с маринованным луком. Ее не очень любит мой сын, но ее нам посоветовал кушать врач, чтобы у ребенка быстрее восстановилось зрение. Обычно я жарю печень с лучком в ско…

Копчение сала в домашних условиях: б…

Мой муж — заядлый рыбак, и даже зимой постоянно мотается на рыбалку. Дело, конечно, хорошее, но вот собирать ему провиант — настоящая мука! Ясно, что нужно что-то очень калорийное, чтоб не замерз, и п…

Гуляш с яичной лапшой

Вообще гуляш — блюдо венгерской кухни, хотя широко распространено и у казаков на юге России. Но мне кажется, что оно прочно вошло в меню многих семей вне зависимости от географического положения. Коне…

Картофель, запеченный на углях с сал…

В этом году весна нас порадовала своим ранним приходом – теплом и солнышком. Комары и мошки, видимо, не ожидая от весны такой прыти, не успели сориентироваться – их почти нет. Соответственно, сейчас у…

Паста с острым томатным соусом

Паста (спагетти) — прекрасный обед на всю семью. Быстрый, сытный и очень вкусный. Приглашаю и вас отведать острую пасту с томатный соусом. 

Рецептов пасты существует огромное множество. Уже и в наш…

Вкуснейший острый бешбармак с фаршем

Если у вас завалялся фарш, не раздумывайте долго. Достаточно купить бешбармачную продукцию. И приготовьте, смешав с любимыми овощами. Поскольку я задумывала это блюдо очень острым, для такой заправки…

Сало в банке

Кто сказал, что сало – это вредно? Кто сказал, что сало – это жирно? Между прочим, в сале содержится немало витаминов и важных для организма элементов. А при умеренном и правильном употреблении в пищу. ..

Капустняк с пшеном

Это первое блюдо я начинаю варить с приходом осени. Оно мне кажется таким теплым и насыщенным вкусом, что летним супом его назвать сложно.

В капустняке все перетерто. Основой супа является капуста,…

Молодая картошка с салом и грибами

Как только заканчивается лето, а я уже жду этого прекрасного момента… Буквально еще чуть-чуть, и молодая картошка появится в широком доступе. Ну, как же не купить ее – одно воспоминание о ней, пригото…

Щи из крапивы

Щи с крапивой не слишком популярное в наше время блюдо. А ведь раньше весной в каждом доме готовили щи с молодой крапивой. Для приготовления из нее блюд зимой, ее листья собирали и сушили.

Раньше л…

Как сделать домашнюю колбасу

Домашнюю колбасу мое семейство, и я не исключение, просто обожает. Но все время я ее покупала сырую, а дома только жарила. И не потому, что мне было лень сделать ее самой, а потому, что не знала, где. ..

Рецепт пиццы с колбасой

В любой пицце самым важным составным элементом является основа (или тесто) и, возможно, сыр (который практически всегда завершают любую начинку), остальное же всегда можно менять, чередовать и сочетат…

Гусь с ореховой начинкой в духовке

У нас с гусем что-то не складывалось. Сначала он был слишком черствый, потом – слишком сухой. Оба раза я задумывалась, почему его так все любят, и зачем он нужен вообще, этот нелепый бессмысленный пти…

Борщ в мультиварке

На днях я уезжала со своими мальчиками к родителям, чтобы их навестить. Как вы сами понимаете, за несколько дней нам сделали такую программу, от которой мы отходим уже пару дней. Все родственники ждал…

Фарш для пельменей с соевым соусом

Должна признаться, несмотря на то, что готовлю я весьма много и, надеюсь, что достаточно неплохо, свою старшую дочь в последнее время мне накормить ой как непросто!.. Конечно же, у неё есть те блюда,. ..

Пшенная каша с сыром и шкварками

Помню, когда я была еще очень маленькой, меня возили к тете в Западную часть Украины и она меня кормила ужасной кашей. Я ее ненавидела, но тетушка заставляла ее кушать каждый день, рассказывая о невер…

Классический борщ

Классический борщ. Пошаговый рецепт с фото
Свекла
Говядина с мозговая костью 1,5 кг.
Морковь
Лук репчатый
Петрушка корень
По 5-7 горошина черного и душистого перца
Лист лавровый
Соль
Капуста 300 гр….

Суп с вермишелью и колбасой

Муж уже на меня кричит, что я его закормила подножным кормом. Кабачки, спаржа, помидорки. А ему мясо подавай! Какое мясо? Летом нужно худеть! Но я решила немного его успокоить и приготовить сытный суп…

Жареная картошка с грибами

Жареную картошечку с грибами любят очень многие, ведь это наше старое и очень родное блюдо. Казалось бы, что тут можно рассказать нового, набор продуктов вполне очевиден, да и способ приготовления тож. ..

Картофель жареный в духовке с аромат…

Я хочу открыть вам Клондайк. То, что вы увидите ниже – это просто техника, просто техника, и ничего больше. Довольно простая техника, если к ней привыкнуть. А дальше вы можете брать любой вкусовой про…

Жареные картофельные кнели со шкварк…

Сегодня я к вам с рецептом интерпретации жареных картофельных оладьей, или кнелей – как вам будет угодно!

Все мое детство прошло у бабушки в деревне, а она была такая мастерица делать из обычных пр…

Борщ с салом и чесноком

Захотелось борща и, несмотря на то, что капуста не очень со мной стала дружить, я завела готовку. Чтобы это блюдо было необычным, я не только сало и чеснок затолкла. Я положила фасоль. И непростую, а…

Гуляш из говядины в мультиварке

Мне очень приятно, что вчерашний рецепт домашних мармеладных конфет вам понравился. Ради ваших отзывов я здесь и публикую свои новые рецепты и мастер-классы, делюсь с вами своим опытом и набираюсь опы. ..

Яичница с овощами и салом

Просто некуда мне было девать остатки этой миниатюрненькой кукурузки. В холодильнике нашлись и другие не менее вкусные продукты. В такие моменты я думаю – как же хорошо, что я не выбросила эти остатки…

Бифштекс из баранины

Не надо удивляться. Да, бифштекс готовят, как правило, из говядины. Но почему нам не отойти от общепринятых норм и не приготовить любимое мясное блюдо из баранины? Ведь это специфический сорт, я с его…

Паназиатская кухня — тефтели из свин…

Если вам нужна быстрая вкусная лёгкая еда, то она есть у меня. Праздники праздниками, а горячий суп нам нужен всегда. Или это не суп? Я, честно говоря, не знаю. То ли суп с тефтелями, то ли тефтели с…

Мамалыга из пшена с беконом и салом

А вы знаете, что такое мамалыга? Ведь об этом блюде много легенд ходит. Например, что родом мамалыга из Грузии. Да, это так. Правда, ее с одинаковым удовольствием готовят и румыны, молдаване, украинцы. ..

Запеченный картофель с салом в соево…

Сегодня у нас был дождь. Очень не хотелось идти в магазин, а вот кушать очень хотелось. Дома, как назло, закончились все готовые блюда. Да и сырых осталось не так много. Пришлось проявить креативность…

Пирог с курицей и салом

Курица присутствует в меню моей семьи постоянно. Поэтому я часто пробую различные варианты её приготовления. Это очень интересно, ведь с любым вкусом можно «поиграть», изменив его порой кардинальным о…

Картофельные фоккачине с салатом

Это блюдо итальянской кухни вы легко можете использовать как гарнир к основному блюду, или как закуску на праздничный стол, или вместо бутербродов для перекуса в течение дня – в любом случае одной леп…

Запеченный картофель Лодочки

Вчера случилось так, что вся еда в моем доме закончилась. Идти в магазин очень не хотелось, поэтому я вспоминала все интересные и необычные блюда из картофеля.  Жарить картошку на масле мне не хотелос. ..

Солянка с грибами, шкварками и колба…

Вчера приготовила обычное картофельное пюре и так к нему захотелось тушеной капусточки… Вспомнила, что в холодильнике есть парочка грибочков. Через 15 минут уже была готова солянка с грибами, шкваркам…

Котлеты из щуки

Вы спросите – зачем мудрить и котлеты из щуки заводить? Ведь других рыб пожирнее немало. Да и вообще, она сама по себе неплоха. Вон, сколько рецептов приготовления. Но я не соглашусь. Ведь эта рыба са…

Картошка с салом в духовке традиционный пошаговый рецепт с фото от Копилки Кулинара

— Новые рецепты —

Картофельное пюре с грибами — простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня аппетитное и сытное картофельное пюре с грибами. Конечно же, наиболее яркий аромат и вкус пюре придадут лесные грибы, но если таких нет, будем использовать шампиньоны.

Картофельное пюре с сыром — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня шикарное и невероятно вкусное картофельное пюре с сыром – нежное, сливочное, воздушное. Такое пюре с большим удовольствием будут есть и взрослые, и детки.

Картофельное пюре с жареным луком — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вам приелись привычные гарниры, предлагаю сделать их немного разнообразнее, готовим сегодня картофельное пюре с луком.

Картошка с салом в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Картофель довольно часто выступает в роли гарнира – это всегда сытно, вкусно и питательно. Из картофеля можно приготовить очень много различных блюд.

Картошка с сыром и чесноком в духовке — простой пошаговый рецепт с фото

Картошка с сыром и чесноком – это аппетитный и вкусный, сытный и питательный гарнир, который идеально дополнит любое блюдо из мяса, птицы.

Кугель классический рецепт с пошаговыми фото

Кугель – это традиционное блюдо еврейской кухни, которое в классическом варианте готовят из картофеля, но также существует и много других вариаций – кугель из риса, свеклы, лапши и т. д.

Картофель айдахо в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Ароматный и аппетитный, невероятно насыщенный и просто очень вкусный картофель «Айдахо» — это один из вариантов гарнира, который подойдет для праздничного или повседневного рациона, понравится абсолютно всем, без исключения.

Картофель запеченный в рукаве в духовке — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Один из самых популярных и вкусных гарниров, которые мы готовим практически каждый день – это картофель. Вариантов приготовления картофеля существует очень много, самый простой и легкий – запекание в духовке.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим в домашних условиях самую вкусную картошку с салом запеченную в духовке по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото

2022-01-25

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

5

1393

Число
просмотров

1393

Время
(мин)

50

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

3

(гр)

3 гр.

низкое

Жиров

10

(гр)

10 гр.

среднее

Углеводов

9

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

179

(Ккал)

179 ккал.

среднее

Картофель довольно часто выступает в роли гарнира – это всегда сытно, вкусно и питательно. Из картофеля можно приготовить очень много различных блюд.

Сегодня я хочу с вами поделиться одним из самых популярных и вкусных вариантов – картошку, запечённую с салом в духовке. Для рецепта используем вкусное сало, можно взять с мясными прослойками. Обязательно добавим к салу и картофелю лук, чеснок.

Помимо идеального вкуса, такая картошка имеет довольно красивый внешний вид, поэтому, гарнир можно предложить даже на праздничный стол. Подавать картошку с салом к столу можно самостоятельно или в дополнении соуса, домашних разносолов.

Время – 50 мин
Порции – 3

Ингредиенты:

• Картошка – 500 г
• Сало – 250 г
• Лук – 80-100 г
• Чеснок – 5-6 зубчиков
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Паприка – по вкусу

Как приготовить картошку с салом в духовке

Подготовить картофель, сало, лук и чеснок. Помимо паприки можно использовать любые специи по вашему вкусу.

Очистить репчатый лук и сполоснуть, просушить. После нарезать лук кольцами. Сало нарезать тонкими пластинами.

Картофель очистить и вымыть, просушить. После разрезать картофель пополам. Присыпать картофель солью, перцем, паприкой.

Подготовить противень, устелить его фольгой и смазать растительным маслом. Выложить картофель, ровными срезами кверху.

Поверх картофеля разложить нарезанный лук.

На лук разложить по несколько кусочков сала и по зубчику чеснока. После форму запечатать фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать картофель 45-50 минут, после фольгу снять и проверить картофель на готовность, при надобности время еще увеличить на 10-15 минут. Картофель, запечённый с салом готов, подавать к столу.

Приятного аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

фаршированных яиц с беконом — как приготовить фаршированные яйца с беконом

от Lisa Bryan — 25 октября 2019 г. 20 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Яйца, фаршированные беконом — лучший рецепт фаршированных яиц. Вы можете легко приготовить их с помощью нескольких кухонных продуктов: сваренных вкрутую яиц, майонеза, рассола, дижонской горчицы, соли и перца. О, и, конечно же, хрустящие кусочки бекона и зеленый лук в довершение всего. Они всегда хит вечеринки!

Идеально сваренные яйца можно использовать во многих вкусных рецептах, таких как мой яичный салат, салат из яиц с авокадо или салат из кабачков. Я как бы имею дело с яйцами.

Но когда дело доходит до приготовления идеальной закуски для вечеринки, большая тарелка классических фаршированных яиц никогда не подведет. Он имеет сливочную начинку и богатый, вкусный вкус в одном укусе. Верно и то, что бекон все делает лучше, особенно если подавать с яйцами и зеленым луком. У меня есть ваше внимание? Я так и думал. Давайте начнем.

Как приготовить фаршированные яйца с беконом?

Это действительно очень просто. Вот основные шаги:

• Вскипятите кастрюлю с водой. Уменьшите огонь до минимума, аккуратно добавьте яйца, снова увеличьте огонь до сильного и установите таймер на 14 минут.
• Приготовьте баню с ледяной водой во время варки яиц. Затем перенесите их в ванну, как только они приготовятся 14 минут.
• После охлаждения очистите яйца, разрежьте их пополам , и разделите яичные белки на тарелку , а желтки в миску .
• Желток размять и смешать с остальными ингредиентами начинки: майонезом, горчицей, маринадом, солью и перцем.
• Готовьте бекон , пока он не станет золотистым и хрустящим. Требуется всего два ломтика, я обычно жарю на сковороде. После этого накрошите бекон на кусочки.
• Выложите начинку в яичные белки и посыпьте обильным количеством кусочков бекона и зеленого лука. Не стесняйтесь этого бекона!

Можно ли приготовить фаршированные яйца заранее?

Абсолютно! Вы даже можете начать с варки яиц за неделю до . Просто храните их в холодильнике, пока не будете готовы начать делать начинку.

Когда за два дня до подачи ваших фаршированных яиц оно упадет до , начинайте готовиться. Яйца разрезать пополам и отделить желтки от белков. Плотно оберните яичные белки на сервировочном блюде полиэтиленовой пленкой и верните в холодильник.

Затем смешайте желтки с остальными ингредиентами начинки , переложите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.

Когда вы будете готовы к подаче, просто выложите начинку ложкой в ​​яичные белки . Если вы хранили их в пакете, просто отрежьте уголок и проденьте его внутрь.

Вареные яйца с беконом

Хотя этот рецепт невероятно вкусный в том виде, в котором он написан (если я сам так говорю), вы всегда можете его немного изменить.

• Уксус: Если вы готовили мои классические фаршированные яйца, вы знаете, что в этом рецепте я использовал уксус, а не рассол. Оба варианта вкусны, так что решать вам.
• Сыр: Когда используются бекон и зеленый лук, сыр кажется легкой задачей. Небольшая щепотка острого чеддера, грюйера или козьего сыра, добавленная в начинку, очень вкусна.
• Специи: Если вам хочется больше специй, вы всегда можете добавить острый соус из паприки, табаско или шрирача.

Что бы вы ни делали, обязательно добавляйте побольше бекона. Вы, гости, будете возвращаться сюда на секунды и на треть, потому что бекон делает этот рецепт совершенно захватывающим. Так что помните большие куски бекона, никакой легкой пыли здесь нет.

Другие идеи закусок для вечеринки

Если вы хотите добавить в меню еще несколько любимых всеми закусок, эти рецепты вас не разочаруют!

• Классический хумус
• Жареный свекольный хумус (красиво смотрится на столе с моими крекерами из семечек)
• Лучший гуакамоле
• Соус из шпината и артишоков
• Шевр с травами, шпинат и вертушки с копченым лососем 
• Копченый лосось, авокадо и огурцы
• Сырные шарики из копченого лосося

Все еще хотите еще фаршированных яиц? Тогда попробуйте мои фаршированные яйца с авокадо или острые фаршированные яйца!

Яйца, фаршированные беконом — Яйца, фаршированные беконом

5 из 8 голосов

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Количество порций: 12 фаршированных яиц

Автор: Лиза Брайан

Фаршированные яйца с беконом — это пикантные пряные яйца, покрытые щедрым количеством бекона и зеленого лука. Они идеально подходят для вечеринки или сбора, вкусные и очень захватывающие!

• ▢ 6 hard boiled eggs, cooled and peeled
• ▢ 3 tablespoon mayonnaise
• ▢ 1 tablespoon pickle relish
• ▢ 1 teaspoon Dijon mustard
• ▢ salt and pepper, to taste
• ▢ 2 slices bacon, cooked and рассыпался
• ▢ 1 столовая ложка зеленого лука, мелко нарезанного

• Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам. Ложкой переложите желток в небольшую миску, а белки положите на тарелку.

• Желтки размять вилкой и добавить майонез, маринад, горчицу, соль и перец. Перемешайте все вместе до кремообразного состояния.

• Используйте ложку, чтобы добавить порцию фаршированной яичной смеси обратно в отверстие каждого яичного белка.

• Украсьте большим количеством кусочков бекона и посыпьте зеленым луком.

• Вы можете посмотреть мой классический видео рецепт фаршированных яиц, чтобы узнать, как легко отделить яичный желток от белка. Вы также можете использовать кондитерский мешок, чтобы сделать желтковую смесь более красивой, если хотите.
• Я рекомендую дижонскую горчицу, а не желтую горчицу для большего аромата. Эта дижонская горчица также совместима с Whole30, если вы делаете Whole30.

Ккал: 79ккал, углеводы: 1 г, белки: 4 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 97 мг, натрий: 96 мг, калий: 39 мг, сахар: 1 г, витамин А: 141 МЕ, витамин С: 1 мг, кальций: 13 мг, железо : 1 мг

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @downshiftology и хэштег #downshiftology.

Как приготовить бекон в духовке (легко и хрустяще)

Главная » Рецепты » Курсы » Завтрак » Как приготовить бекон в духовке

от Lisa Bryan — 15 января 2020 г. 376 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту
Перейти к видео

Приготовление бекона в духовке позволяет получить идеально хрустящий вкусный бекон. Это также очень просто, создает меньше беспорядка, чем приготовление на плите, и позволяет вам выполнять несколько задач на кухне одновременно. Если вы никогда не пекли бекон, попробуйте!

Так с чем ты подаешь бекон? Ну все! Включая мои яйца-пашот, яйца вкрутую и всмятку, а также яичницу-глазунью. И вы не можете забыть мои палео-оладьи (и обмакивание бекона в кленовый сироп — ням).

Приготовление бекона в духовке

Когда дело доходит до идеально хрустящего, равномерно приготовленного бекона, вы действительно не можете превзойти приготовление бекона в духовке. Но удивительно, как много людей никогда не пробовали его. Кажется, плита преобладает.

Сегодня я поделюсь с вами, почему вам стоит изменить свои привычки и приготовить бекон в духовке. И поверьте мне, однажды приготовив бекон в духовке, вы больше никогда не будете готовить его на плите!

Приготовление бекона на плите приводит к появлению брызг по всей поверхности плиты и появлению горячих пятен на сковороде. Это означает, что некоторые кусочки бекона могут приготовиться быстрее, чем другие. И именно поэтому у вас могут быть некоторые ломтики бекона, которые случайно слишком сильно обуглились, в то время как другие ломтики все еще недожарены.

Приготовление бекона в духовке обеспечивает равномерное приготовление всех ломтиков бекона, так как тепло окружает их. Они медленно шипят, не разбрызгиваются и в конечном итоге равномерно пропекаются. Это прекрасная вещь.

Как приготовить бекон в духовке

Это невероятно просто! Хотя всегда полезно посмотреть краткий видео-урок. Посмотрите видео ниже!

Бекон, запеченный в духовке – за 5 шагов

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
• Застелите большой противень пергаментной бумагой.
• Положите ломтики бекона на противень.
• Готовьте бекон в течение 18-20 минут или пока он не станет настолько хрустящим, насколько вы хотите.
• Достаньте бекон из духовки и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Преимущества приготовления бекона в духовке

• Во-первых, вы можете готовить для группы (а иногда эта компания состоит только из ваших ближайших родственников). Это ключ к праздникам или когда много людей приходят в ваш дом. Это также ОГРОМНО для того, чтобы помочь вам сохранить здравомыслие на кухне с массами.
• Во-вторых, приготовление бекона в духовке чище , чем приготовление бекона на плите. Я печально известен тем, что разбрызгиваю всю плиту, потому что я, вероятно, готовлю свой бекон слишком горячим. Но когда вы готовите бекон в духовке, вы не получаете никаких брызг, потому что бекон просто шипит, пока не станет идеально хрустящим (или приготовленным по вашему вкусу).
• И наконец, приготовление бекона в духовке позволяет выполнять несколько задач на кухне . Потому что, как только вы бросите этот противень с великолепным беконом в духовку, вы сможете в течение примерно 15 минут взбить яйца или испечь блины или вафли.

Еще несколько советов

• Выстелите большой противень пергаментной бумагой (или не выстилайте его вообще, но это грязно). С пергаментной бумагой это так же просто, как оторвать кусок, положить сверху бекон и приготовить.
• Нужно ли класть бекон на решетку для охлаждения, чтобы приготовить ? Я так не думаю. Я пробовал, разница не заметна. Но потом мне пришлось чистить охлаждающую стойку (а эти жуки трудно чистить).
• 400 градусов по Фаренгейту подходит как для обычного, так и для толстого бекона . Разогрейте духовку и готовьте бекон в течение 18-20 минут или пока он не достигнет желаемого уровня хрусткости. Я поворачиваю сковороду на полпути, просто чтобы обеспечить равномерное приготовление, но это все. И помните, что ваш бекон будет продолжать хрустеть после того, как высохнет.

Что делать с жиром от бекона? Сохрани это!

Если вы покупаете органический бекон, как и я, обязательно подумайте о том, чтобы вытопить и сохранить жир от бекона. Сало от бекона не только придает насыщенный вкус тушеному мясу и другим блюдам, но и имеет высокую температуру дымления, что означает, что с ним намного стабильнее готовить.

Вот как приготовить жир от бекона:

• Приготовив бекон, переложите его на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
• Застелите мелкоячеистое сито другим бумажным полотенцем (вы также можете использовать пакет для орехового молока или марлю) и вылейте горячий жир от бекона через сито в стеклянную банку.
• Примечание: важно использовать стекло, а не пластик, так как вы расплавите пластик горячим жиром от бекона.

На фото выше видно, что в моей стеклянной банке уже было немного жира от бекона, непрозрачного и более светлого цвета. Когда у меня есть новая порция бекона, я просто наливаю ее прямо сверху, затем накрываю банку и ставлю в холодильник.

Итак, для чего мне использовать жир из топленого бекона? Да почти все. Это то, в чем я жарю яйца и как обжариваю практически любое мясо. Он также отлично подходит для тушеных или жареных овощей, чтобы добавить глубины и вкуса.

Вкусные рецепты с хрустящим беконом

• Яйца, фаршированные беконом
• Салат Кобб
• Тако с креветками, кинзой, лаймом и беконом
• Салат из брокколи
• BLT Салат с авокадо и ростками
• Запеченные яйца в авокадо

Как приготовить бекон в духовке (легко и с хрустящей корочкой)

4. 91 от 150 голосов

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

9 ломтиков 9 порций 90:006

Автор: Лиза Брайан

Приготовление бекона в духовке делает его идеально хрустящим и вкусным. Это также очень просто, создает меньше беспорядка и позволяет выполнять несколько задач на кухне. Посмотреть видео выше , чтобы увидеть, как это просто!

• ▢ 8 ломтиков бекона

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой, затем положите на него бекон бок о бок.

• Готовьте бекон в течение 18–20 минут или до желаемой степени хрусткости. Достаньте противень из духовки и переложите бекон щипцами на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

• Если вы вытапливаете жир из бекона, застелите мелкоячеистое сито бумажным полотенцем. Затем поместите сито над стеклянной емкостью для хранения и вылейте жир шпика из противня в сито. Накройте стеклянный контейнер для хранения и поместите его в холодильник для будущих кулинарных нужд.

• Если у вас нет толстого противня, я рекомендую его приобрести. Они никогда не деформируются и не гнутся в духовке!
• Обратите внимание, что все духовки готовят немного по-разному. Лучше всего следить за беконом после 10-минутной отметки, чтобы вы могли убедиться, что он приготовлен в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Порция: 2 ломтика бекона, Калории: 366 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 11 г, Жиры: 34 г, Насыщенные жиры: 11 г, Холестерин: 58 мг, Натрий: 582 мг, Калий: 174 мг, Витамин А: 35 МЕ, Железо: 0,4 мг

© Пониженная передача. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @downshiftology и хэштег #downshiftology.

Рецепт первоначально опубликован в декабре 2016 года, но дополнен новыми фотографиями и информацией.

Как приготовить бекон в духовке (очень хрустящий)

Бекон в духовке это просто и легко, без сомнения. Отлично подходит для завтрака, бутербродов BLT и добавления раскрошенного бекона в рецепты.

При использовании этого удобного метода не нужно стоять над сковородой с брызгами бекона. Что еще лучше, так это то, что с помощью этого простого метода каждый раз получается идеальный хрустящий бекон.

Бекон, приготовленный в духовке

• Как и бекон во фритюрнице, это один из лучших способов приготовления бекона. Просто выложите полоски бекона на противень, поместите его в духовку, запеките и вуаля идеальный бекон.
• Это освободит плиту; запекание бекона в духовке означает отсутствие разбрызгивания, как при жарке на сковороде.
• Нет необходимости присматривать за беконом или переворачивать его. Просто испечь.
• Бекон в духовке не займет много времени, и если вы хотите сохранить жир от бекона, на сковороде все равно будет много, чтобы сэкономить.
• Этот хрустящий бекон хорош для бутербродов, крошки в салате Цезарь, посыпания картофельным пюре и добавления в запеканку к завтраку.

Используйте любой вид бекона

Американский бекон — самый распространенный вид бекона. Этот популярный кусок мяса получают из живота свиньи и обычно представляют собой жирный кусок мяса. Ароматизированный бекон (например, кленовый или с перцем) также отлично запекается в духовке.

Толстый бекон хорошо подходит для запекания в духовке. Этот бекон нарезан толщиной около 1/8 дюйма, поэтому на его приготовление потребуется немного больше времени. Если вы проверите его через 20 минут, и вам нужно больше времени, переверните его и снова поместите в духовку на некоторое время.

Бекон из индейки – Бекон из индейки, который немного постнее, работает. В духовке при той же температуре потребуется меньше времени на приготовление, чтобы оно не высохло.

Подготовка противня

Для приготовления бекона не нужна решетка или решетка для охлаждения. На самом деле я предпочитаю запекать ломтики бекона прямо на противне. Он будет хрустящим, хорошо пропеченным в жире.

Я люблю выстилать форму фольгой и/или пергаментом, чтобы ее было легче мыть.

Как приготовить бекон в духовке

Вам нужно будет запечь бекон при температуре 400°F в течение примерно 20 минут.

1. Разогрейте духовку до 400°F по рецепту ниже .

№

2. Выложите бекон на подготовленный противень с бортиками.
3. Выпекайте, пока бекон не станет хрустящим (не нужно его переворачивать), около 20 минут.
4. Снимите бекон со сковороды и положите на бумажные полотенца, чтобы стекал жир.

Для бекона из индейки: Разложите на противне и готовьте 11-13 минут.

Для толстого бекона: Готовьте при той же температуре, но в течение полных 20 минут. Поскольку бекон очень толстый, его, возможно, придется перевернуть и приготовить еще несколько минут.

Насадки для приготовления хрустящего бекона в духовке

• Чтобы упростить очистку, застелите форму с бортиками алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой, прежде чем добавлять полоски бекона.
• Убедитесь, что ломтики бекона лежат в один слой, перекрывающиеся кусочки также не будут хрустящими.
• Если вы готовите большие партии бекона, используйте две формы и поменяйте местами формы примерно через 10 минут. Возможно, вам придется добавить несколько минут времени приготовления.
• Разогрейте духовку перед тем, как положить бекон на сковороду.

Сохранить жир от бекона

• Если вы хотите сохранить жир от бекона, дайте ему остыть на сковороде в течение 10–15 минут, прежде чем переливать в банку.
• Жир от бекона на сковороде можно зарезервировать, и он отлично подходит для добавления в домашнюю кукурузу со сливками, заправки для салатов, салат с макаронами BLT или для жарки яиц!
• Используйте жир от бекона, чтобы приготовить соус из бекона к печенью.

Хранение

Остатки бекона можно хранить в холодильнике 3–4 дня или заморозить на срок до 2 месяцев.

Используйте бекон прямо из замороженного, он размораживается всего за пару минут.

Что делать с приготовленным беконом

• Сливочный соус BLT
• Блинчики с беконом
• Рецепт простого салата из брокколи
• Жареный сыр с маринованным укропом и беконом – любимый рецепт
• Теплый сырный соус с беконом – идеальная закуска
• Куриный кукурузный суп с беконом

Вы приготовили этот хрустящий бекон в духовке? Дайте нам знать ваши любимые советы по приготовлению бекона в духовке ниже!

 

4,99 от 63 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Как приготовить бекон в духовке

Следуйте этому простому рецепту, чтобы каждый раз готовить идеально золотисто-хрустящий бекон!

Сохранить
Штырь
Печать

Время приготовления 18 минут

Общее время 18 минут

Порции 8 порций

• ▢ 1 упаковка бекона

• Разогрейте духовку до 400°F. При желании застелите форму фольгой и/или пергаментной бумагой, чтобы ее было легче мыть.

• Выложите бекон в один слой на противне с бортиками.

• Выпекайте 18-20 минут или пока бекон не станет хрустящим. Толсто нарезанный бекон потребует дополнительного времени.

• Переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. При желании дайте жиру бекона остыть в течение 10 минут и оставьте в банке для приготовления.

• Храните остатки бекона в холодильнике в герметичном контейнере до 3-4 дней. Разогрейте в духовке, в микроволновой печи или во фритюрнице.

№

• Чтобы упростить очистку, застелите противень с бортиками алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой, прежде чем добавлять полоски бекона. Решетка не требуется .
• Убедитесь, что ломтики бекона лежат в один слой, перекрывающиеся кусочки также не будут хрустящими.
• Если вы готовите большие партии бекона, используйте две формы и поменяйте местами формы примерно через 10 минут. Возможно, вам придется добавить несколько минут времени приготовления.
• Если вы хотите сохранить жир от бекона, дайте ему остыть на сковороде в течение 10–15 минут, прежде чем переливать в банку.

4.99 от 63 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Калорийность: 230 | Белок: 6 г | Жир: 21 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 365 мг | Калий: 109мг | Витамин А: 20 МЕ | Кальций: 3 мг | Железо: 0,2 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Курс Завтрак, Свинина

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.