пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен с шампиньонами

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

17 170 Рецептов | BonApeti.ru

bonapeti.ru»Рецепты

РецептыПросмотрВидео РецептыРецепты ДняПоследние приготовленныеПоследние с оценкойПоследние КомментарииПоследний просмотрПоследние фото

Категории

• Алкогольные Напитки(58)
• Баница(634)
• Блинчики(230)
• Блюда из Гуся(4)
• Блюда из Дичи(26)
• еще »
• « меньше

Подкатегория

• Безглютеновые Рецепты(70)
• Блюда Здорового Питания
  (1038)
• Блюда для Диабетиков(61)
• Блюда из Молочных Продуктов(457)
• Бюджетные Рецепты(823)
• еще »
• « меньше

Виды блюд

• Аламинуты(84)
• Банички(115)
• Блюда в Банках(252)
• Блюда в Глиняном Горшке(149)
• Булочки(101)
• еще »
• « меньше

Время приготовления

• до 30 минут(2788)
• до 60 минут(9729)
• до 90 минут(14302)
• более 90 минут(2907)

Национальность

• Австралийская Кухня(25)
• Австрийская Кухня(62)
• Американская Кухня(718)
• Английская Кухня(144)
• Арабская Кухня(125)
• еще »
• « меньше

Обработка

• Без Тепловой Обработки(2005)
• Бланшированные Блюда(32)
• Блюда в Духовке(8649)
• Блюда в Микроволновке(36)
• Блюда в Мультиварке(100)
• еще »
• « меньше

Степень сложности

• Блюда Средней Сложности(5969)
• Очень Сложные Рецепты(155)
• Простые Рецепты(9615)
• Сложные Рецепты(1225)

Праздничный стол

• Блюда к Сочельнику(100)
• Блюда ко Дню святого Валентина(22)
• Меню на День Рождения(306)
• Новогодние Блюда(161)
• Пасхальные Блюда(237)
• еще »
• « меньше

По продуктам

• Авокадо(65)
• Баклажаны(211)
• Брокколи(94)
• Брынза(75)
• Булгур(41)
• еще »
• « меньше

Кухня по сезонам

• Весенние Блюда(743)
• Зимние Блюда(1718)
• Летние Блюда(1521)
• Осенние Блюда(931)

Топ пользователей

• Yordanka Kovacheva(889)
• VILI-Violeta Mateva(666)
• Maria Simova(568)
• Veselina Konstantinova(531)
• Mariana Petrova Ivanova(455)
• Dobrinka Petkova(452)
• Stoyanka Rusenova(426)
• Vanya Georgieva(420)
• marcheva14(404)
• Fat Berta(399)
• Zoritsa(327)
• Sia Ribagina(308)
• еще »
• « меньше

• Рецепты без фото(2)

Следуйте за нами

‹›

Мы нашли 17 170 рецептов

• самые новые
• самые популярные
• самые комментированные
• самые фотографируемые
• самые оцениваемые

Facebook

Фавориты

Twitter

Pinterest

Популярное на сегодня

‹›

Наши категории рецептов

Блюда

• Типы Блюд
• По сложности
• По сезону
• Другие Категории
• По национальности
• Тепловая Обработка

Рецепт жареного риса с говяжьим фаршем и порошком карри Рецепт

К

Ронда Паркинсон

Ронда Паркинсон

Ронда Паркинсон — писатель-фрилансер, автор многих кулинарных книг, в том числе двух руководств по китайской кухне.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 10.01.22

Ронда Паркинсон

Маринованный говяжий фарш и порошок карри придают рису дополнительный аромат в этом простом рецепте жареного риса. Это отличный способ использовать оставшийся холодный рис, а приготовление всего рецепта занимает менее 30 минут. Вы можете украсить блюдо зеленым луком, зеленым луком или зеленым луком, чтобы добавить красок готовому блюду.

• 1 фунт говяжьего фарша

• 3 столовые ложки арахисового или растительного масла для жарки

• 2-3 ломтика свежего корня имбиря

• 1/2 луковицы, нарезанная

• 1–2 столовые ложки порошка карри по вкусу

• 4 чашки вареного риса, остатки, холодные

• 1/2 стакана замороженного горошка, разморозить

• 1/4 стакана тертой моркови

• 1 большое яйцо, слегка взбитое

• 2​ зеленый лук, зеленый лук или зеленый лук, мелко нарезанные

Для маринада

• 2 чайные ложки светлого соевого соуса

• 1 1/2 чайной ложки темного соевого соуса

• 1 чайная ложка китайского рисового вина или сухого хереса

• Несколько капель азиатского кунжутного масла

• 1 чайная ложка кукурузного крахмала

1. Соберите ингредиенты.

2. Поместите говяжий фарш в миску и добавьте ингредиенты для маринада, добавляя кукурузный крахмал в последнюю очередь. Замаринуйте говяжий фарш на 15 минут.

3. Подготовьте остальные овощи, пока мясо маринуется.

4. Добавьте масло в вок, предварительно разогретый на сильном огне. Когда масло нагреется, добавьте ломтики имбиря и жарьте, помешивая, около 30 секунд. (Это для ароматизации масла). Удалите кусочки имбиря.

5. Добавьте говяжий фарш в вок и готовьте, разбивая его на кусочки лопаткой, в течение 1–2 минут, пока он не изменит цвет.

6. Добавьте нарезанный лук. Жарьте, помешивая, 1–2 минуты, пока он не начнет подрумяниваться и размягчаться.

7. Убавьте огонь до среднего, добавьте 1 столовую ложку порошка карри и быстро перемешайте, пока смесь не станет ароматной.

8. Добавьте рис, помешивая и переворачивая его лопаткой, чтобы он прогрелся и разбил комочки. При желании добавьте больше порошка карри (примерно еще 1/2 столовой ложки).

9. Добавьте горох и тертую морковь и тщательно перемешайте.

10. Сделайте небольшое пространство в углу сковороды и добавьте взбитое яйцо. Взбейте яйцо, а затем перемешайте, чтобы смешать с рисом. Вмешайте зеленый лук.

11. При желании приправьте солью и перцем.

12. Подавайте горячим и наслаждайтесь.

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, это будет делать.
Я фанат — рекомендую.
Удивительный! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!

Чаша с корейским говяжьим фаршем и рисом

13 сентября 2021 г. 0 комментариев
Эйприл Кинг
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы можем зарабатывать деньги на компаниях, упомянутых в этом посте.

Ищете способ использовать нестандартный говяжий фарш? Эта миска с говяжьим фаршем в корейском стиле — идеальное быстрое решение! Это легкий 30-минутный семейный ужин, полный вкуса. Чеснок, имбирь, кунжут и соевый соус придают вашей говядине непревзойденную нотку азиатских специй. Подавайте на тарелке с дымящимся рисом для традиционного корейского блюда.

Часто, когда мы спешим приготовить ужин после долгого утомительного рабочего дня, мы обращаемся к мясному фаршу как к основному источнику белка. Его легко приготовить, трудно испортить, и его можно использовать по-разному.

Дело в том, что мы в конечном итоге застреваем в этих обеденных циклах, используя говяжий фарш для одних и тех же тусклых блюд снова и снова, что просто… скучно. Запеканки, спагетти, мясной рулет и тако великолепны, не поймите меня неправильно, но когда у вас есть 57 вторников с тако подряд, это теряет свою привлекательность. Если вы уперлись в эту стену и ищете новые и захватывающие рецепты ужина из говяжьего фарша, которые выходят за рамки нормы, эта корейская тарелка с говядиной — то, что вам нужно, чтобы оживить ваши еженедельные блюда!

Это быстрое, ароматное и сытное блюдо, которое можно приготовить из холодильника на стол всего за 30 минут. Здесь вы найдете все традиционные азиатские вкусы — имбирь, чеснок, соевый соус, кунжутное масло — но с говяжьим фаршем вместо тонко нарезанного стейка или рибай. Это легкий ужин в будний день, который можно приготовить всего за 30 минут! Как только все будет готово, у вас будет сытная миска совершенства, готовая для вашей голодной семьи!

Что такое корейская говядина?

Традиционная корейская говядина готовится из тонко нарезанного стейка, обычно рибай, маринованного в маринаде на основе сои с коричневым сахаром, чесноком, имбирем, кунжутным маслом и кочхуджан. Вкусно тает во рту. Но он также темпераментен, так как легко переваривается и может стать жестким и жевательным за секунду.

Преимущество этой корейской миски с использованием говяжьего фарша заключается в том, что это простой и надежный способ получить тот же вкус за меньшее время и с меньшим стрессом.

Оборудование, необходимое для приготовления корейской миски

Это рецепт для двух горшков. Все, что вам нужно, это кастрюля для приготовления риса и большая сковорода для говяжьего фарша! Кто-то сказал, что легко убирать!

Ингредиенты для миски с говядиной и рисом по-корейски

Говяжий фарш по-корейски

• нежирный говяжий фарш
• кунжутное масло
• чеснок
• вода
• коричневый сахар
• легкий соевый соус
• молотый имбирь
• соль
• черный перец
• красный молотый перец
• кукурузный крахмал
• зеленый лук

рис

• рис с жасмином
• вода
• соль

9005 7

Как приготовить миску по-корейски с говяжьим фаршем и рисом

1. В кастрюле среднего размера на среднем огне добавьте жасминовый рис и воду. Доведите до кипения и добавьте соль. Опустите до кипения и накройте крышкой. Готовьте, пока вода не впитается, около 18 минут.
2. Добавьте воду, коричневый сахар, соевый соус, имбирь, соль, черный перец, молотый красный перец и кукурузный крахмал в среднюю миску. Взбейте вместе, пока хорошо не смешано и отложите в сторону.
3. Пока рис готовится, нагрейте большую сковороду на среднем огне. Когда температура достигнет температуры, добавьте кунжутное масло и чеснок. Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он полностью не подрумянится. Около 4-5 минут; снимите с огня и дайте стечь лишнему жиру.
4. Снова поставьте на огонь и добавьте смесь соевого соуса в сковороду и продолжайте готовить, помешивая, пока соус не загустеет. Около 2-3 минут.
5. Подавайте сразу же с рисом, украсив зеленым луком. Наслаждаться!

Что подавать с корейской тарелкой с говядиной

Традиционные корейские миски подаются с белым рисом. Вы также можете подать эту миску с приготовленной азиатской лапшой, рисом из цветной капусты или даже с салатом в качестве альтернативы. Вы также можете добавить овощи, такие как брокколи, горох, нашинкованную капусту или морковь, чтобы сделать эту миску еще более сытной. На десерт попробуйте легкий яблочный чипс или чизкейк без выпечки!

Korean Beef Bowl Часто задаваемые вопросы

Какой рис лучше всего использовать?

Жасминовый рис лучше всего подходит для этого рецепта. Я предпочитаю _____ марку жасминового риса, потому что _____. При этом басмати, коричневый рис или экстрадлиннозернистый белый рис также являются отличными вариантами! На самом деле, вы можете использовать любой рис, который у вас есть под рукой.

Могу ли я сделать эту корейскую миску с другим видом мясного фарша?

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием красного мяса, вы можете заменить говядину фаршем из индейки, свинины или нежирной курицы. Соус по-прежнему будет насыщенным и ароматным из-за всех добавленных специй, так что это отличный способ что-то изменить!

Этот рецепт корейской миски острый?

Этот рецепт совсем не острый! Немного молотого красного перца, который в нем есть, только добавляет вкуса и глубины – он не делает блюдо острым или острым! Вы можете добавить больше в свою миску, если хотите, чтобы она была острее, но нам нравится легкая острота.

Могу ли я добавить Кочхуджан?

Я исключил кочхуджан из этого рецепта, потому что не у многих людей он есть под рукой, и я хотел, чтобы этот рецепт стал основным блюдом в кладовой. Если он у вас есть под рукой, обязательно добавьте немного по вкусу.

Что такое Кочхуджан?   Кочхуджан – это традиционная корейская приправа и приправа, приготовленная из красного перца чили, клейкого риса (также известного как клейкий рис), ферментированных соевых бобов и соли. Он придает удивительный вкус умами любому блюду. Его можно найти в большинстве азиатских супермаркетов или в Интернете. Это действительно хорошо, так что, если вам случится ходить за продуктами, возьмите немного!

Могу ли я добавить кимчи в эту миску с корейской говядиной?

Кимчи в этой тарелке будет очень вкусным! Если у вас есть что-то под рукой, достаньте его из холодильника за 20-30 минут до начала приготовления и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Добавьте к тарелке с говядиной и подавайте!

Другие азиатские рецепты

• Лучшая миска с рисом и курицей терияки
• Курица Bang Bang
• Запеченная курица в кисло-сладком соусе
• Яичный рулет в миске
• Тайская лапша с арахисом 90 020

Чаша для говядины по-корейски

Ищете способ использовать необычный говяжий фарш? Эта миска с говяжьим фаршем в корейском стиле — идеальное быстрое решение! Это легкий 30-минутный семейный ужин, полный вкуса. Чеснок, имбирь, кунжут и соевый соус придают вашей говядине непревзойденную нотку азиатских специй. Подавайте на тарелке с дымящимся рисом для традиционного корейского блюда.

5 от 3 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 15 минут минут

Общее время 20 минут минут

Ужин, основное блюдо

Кухня азиатская 90 003

Порций 6

Калорийность 699 ккал

Говядина по-корейски

• 1½ фунта нежирного говяжьего фарша
• 1½ ст. л. кунжутного масла
• 4 зубчика чеснока ( фарша)
• ¼ стакана воды
• ½ стакана коричневого сахара
• ¼ стакана легкого соевого соуса
• ½ ч.л. молотого имбиря
• ½ ч.л. соли
• 1 ч.л. черного перца
• ¼ ч.л. молотого красного перца
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 4 зеленые луковицы (тонко нарезанные)

Рис

• 2 стакана риса Жасмин
• 4 стакана воды
• ¼ ч.л. соли
9001 7

В кастрюле среднего размера на среднем огне добавьте жасминовый рис и воду. Доведите до кипения и добавьте соль. Опустите до кипения и накройте крышкой. Готовьте, пока вода не впитается, около 18 минут

• Добавьте воду, коричневый сахар, соевый соус, имбирь, соль, черный перец, молотый красный перец и кукурузный крахмал в среднюю миску. Взбейте вместе, пока хорошо не смешано и отложите в сторону.

• Пока рис готовится, нагрейте большую сковороду на среднем огне. Когда температура достигнет температуры, добавьте кунжутное масло и чеснок. Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он полностью не подрумянится. Около 4-5 минут; снимите с огня и дайте стечь лишнему жиру.

• Снова поставьте на огонь, добавьте смесь соевого соуса в сковороду и продолжайте готовить, помешивая, пока соус не загустеет. Около 2-3 минут.

• Подавайте сразу же с рисом и украсьте зеленым луком. Наслаждаться!

*Питание Отказ от ответственности: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей. Пищевая ценность является оценочной, и ее точность не гарантируется. Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, опубликованная на Modernmealmakeover.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Калории: 699 ккалУглеводы: 69,5 г Белки: 36,7 г Жиры: 29,9 г Насыщенные жиры: 8,4 г Холестерин: 104 мг Натрий: 1034 мг Калий: 527 мг Клетчатка: 3,1 г Сахар: 16,8 г Кальций: 51 м Железо: 6 мг

Ключевое слово Идеи для ужина с говяжьим фаршем, Говядина по-корейски, Чаша с говяжьим фаршем по-корейски

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как оно!

Вы пробовали этот рецепт?

ОЦЕНИВАЙТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.