Блюда с картофелем и беконом: Печеная картошка-гармошка с беконом рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Содержание

Печеная картошка-гармошка с беконом рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Печеная картошка-гармошка с беконом рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

domoveonok

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

45 минут

45 минут

Автор рецепта

Автор: domoveonok9 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

100

3

1

23

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Картофель

5 штук

Бекон

по вкусу

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.

ИнструментНож картофельный

2Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.Слегка обмазать солью.

ИнструментНож керамический

3В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.

4Сверху поперчить, завернуть в фольгу (при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, т. к. все зависит от величины картофеля). О готовности вы узнаете по непередаваемому запаху!

ШпаргалкаТаймеры духового шкафа

популярные запросы:

Комментарии (6):

Анастасия Быкасова31 октября 2015

0

хочу посоветовать еще делать один продольный надрез, уже когда на тарелку положите. Муж в восторге. Также рекомендую соус барбекю к картохе) 
.http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120213181135/151109095144/p_O.jpg

Татьяна Петрухина26 ноября 2015

0

Очень-очень вкусно!!!!!!! Делала чередуя сыр с грудинкой, в следующий раз нафарширую пластинками бекона)

Анна Линник4 января 2017

0

очень вкусно :), а запах!

Читайте также:

Всюду жизнь

Как посадить огород в центре Москвы. Часть 9Как мы сажали овощи и травы у входа в редакцию и что из этого вышло

Рестораны

Где есть кости в МосквеВ умелых руках даже кости могут стать лакомством

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Европейская кухня

Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Основные блюда•Французская кухня

Рататуй

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Европейская кухня

Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами

Автор: Еда

2 порции

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жюльен из лисичек с творожным сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Индейка, обжаренная в сливках с сыром и шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Кетолазанья со слайсами жареного баклажана

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

55 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Котлеты с лисичками, сыром и базиликом

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Котлеты с фисташками, базиликом и вялеными томатами

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

20 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Ростбиф с пряными травами

Автор: Еда

8 порций

40 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Открытый кетопирог с лисичками

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Сливочный стейк семги на сковороде гриль

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Имбирный шницель из индейки

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Картофель с беконом запеченный в духовке — 691 пошаговый рецепт с фото

    recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c%20%d1%81%20%d0%b1%d0%b5%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%bc%20%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9%20%d0%b2%20%d0%b4%d1%83%d1%85%d0%be%d0%b2%d0%ba%d0%b5″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"картофель с беконом запеченный в духовке","fetched_recipe_ids":"[16455004,16362980,16349081,16143354,16141157,16111433,16092755,16078065,16071341,16020405,15977451,15983426,15973995,15972827,15926446,15902400,15853969,15796109,15777065,15770251]","order":"recent","total_hits":"691"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

  • Картофель

    Бекон сырокопчёный

    Соль, специи

    Масло растительное

    🍒🧊 Лиза 🧊🍒

  • бекона сырого из говядины мраморной (или свинины)

    картофеля

    ч. л приправы для картофеля

    ч.л чеснока сушеного

    ч. л масла оливкового

    листья базилика

    помидоров черри

    • 30 минут
    • 3 порции

    Марина

  • Картофель

    Полосок бекона

    Перец молотый

    Соль

    Итальянские травы

    Лук репчатый

    Anna

  • Картофель

    Бекон

    Сыр

    Масло подсолнечное

    Специи, соль, перец

    • Владивосток, Приморский край, Россия

    Юлия Ларина

  • Картофель

    Бекон

    Сыр

    Масло подсолнечное

    • 40 минут
    • 1 порция
    • Россия

    Сергей Долгунов

  • Картофель крупный

    Бекон сырой

    Оливковое масло

    Пряные травы

    Соль

    • 55 минут

    Пескарева Юлия

  • картофеля

    бекона для жарки

    белые луковицы

    красные луковицы

    лимона

    чеснока

    Соль, чёрный молотый перец, итальянские травы

    • 1ч 30 мин
    • 4-5 порций

    Светлана

  • Картофель крупный

    Бекон копчёный

    Зелень и зелёный лук

    Чеснок опционально

    Сыр

    Фольга

    Вкусные рецепты

  • крупных клубней картофеля

    сырокопченого бекона

    сливочного масла

    соль, чёрный молотый перец

    сушеный гранулированный чеснок

    копчённая паприка

    сыра который хорошо плавится

    свежая зелень

    • 3-4 порции

    Марина Алексеева/Амбассадор

  • Картошка

    Бекон

    Чеснок

    Масло, у меня оливковое

    Черный молотый перец и соль на вкус

    • 50 минут
    • 4 порции
    • Россия

    Олеся Федярина

  • Картофель

    Бекон

    Лук

    Грибы

    Специи и соль

    Ловецкая Мария

  • Картофель средний

    Бекон сыро-копченый

    Укроп для украшения

    Масло растительное

    • 1ч 20 мин
    • 5-6 порций
    • Качканар, Свердловская область, Россия

    🇷🇺 Ольга Бородина

  • перепелки

    средних картошин

    большая морковь

    луковица

    Соль, перец

    бекон или сало

    Подсолнечное и сливочное масло

    • 1 час
    • 2 порции
    • Рига, Латвия

    Izi Kitchen

  • Крупные картофель

    Сыр

    Яйца

    Бекон, 12 ломтиков

    Укроп

    Соль, перец

    • 1,5 часа
    • 4 порции

    Арина

  • Картошка 🍠

    Сыр 🧀 твердый

    Бекон

    Сметана

    Майонез

    Укроп

    Соль 🧂

    Перец чёрный молотый

    Ольга Крас

  • картошин

    бекона

    помидорки

    моцарелла,

    оливки

    петрушка

    сливки

    соль

    Jelena Iljina

  • средних клубней картофеля

    сырокопченого бекона

    репчатого лука

    сыра сулугуни- можно использовать любой

    соль, чёрный молотый перец

    из специй у меня копчёная паприка и сухой гранулированный чеснок

    растительное масло для жарки

    Марина Алексеева/Амбассадор

  • Картофель -8 средних

    Бекон копчёный -500г

    Лук-2 крупных

    Соль, перец по вкусу

    Кристина

  • Картофель

    Сушеные травы, у меня французские

    Бекон или сало

    • 50 минут

    Лариса 🌺🥣

  • Картофель

    Куриные ножки

    Помидоры

    Бекон

    Чеснок

    по вкусу Специи

    по вкусу Соль

    Майонез

    • 1 ч 30 мин
    • 4 порции
    • Котлас, Архангельская область, Россия

    Екатерина Преминина

Помогите нам улучшить результаты поиска

Картошка с беконом – 7 рецептов, как приготовить в духовке, на сковороде и мультиварке

Если задумались о приготовлении быстрого и невероятно вкусного блюда, то предлагаем приготовить картошку с беконом. Благодаря сальным кусочкам, картофель идеально пропитается и станет очень сочным.

Содержание материала:

  • 1 Картошка, запеченная с беконом в духовке
  • 2 Быстрый рецепт на сковороде
  • 3 С добавлением сыра
  • 4 Картошка с беконом в мультиварке
  • 5 Розочки из картошки и бекона
  • 6 Готовим в фольге
  • 7 Картошка-гармошка с беконом

Картошка, запеченная с беконом в духовке

Самый полезный вариант – картошка с беконом в духовке. На подготовку продуктов придется затратить минимум времени, а в результате получите изумительно ароматное кушанье.

Ингредиенты:
  • бекон – 4 полоски;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль – 1 ст. ложка;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 130 мл;
  • картошка – 1100 г;
  • черный перец – 0,5 ч. ложки;
  • петрушка – 45 г;
  • приправы – 0,5 ст. ложки.
Приготовление:
  1. Нарезать бекон. Поместить в сковородку. Зажарить. Должны получиться в результате хрустящие кусочки.
  2. Нашинковать лук. Поместить к бекону. Прожарить.
  3. Нарезать картошку. По форме вкуснее всего кружочки. Нашинковать петрушку.
  4. Приправы насыпать в картошку. Подсолить и посыпать петрушкой. Перемешать. Выложить на противень.
  5. Разложить зажарку по всей поверхности. Нарезать сливочное масло и раскидать по зажарке. Залить водой. Укрыть заготовку фольгой. Поместить в горячую духовую печь. Выдержать час.

Watch this video on YouTube

Быстрый рецепт на сковороде

Если хотите быстро и вкусно перекусить, то рекомендуем приготовить жареную картошку.

Ингредиенты:
  • бекон – 310 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • картошка – 5 шт.;
  • соль;
  • зелень – 20 г;
  • розмарин – 1 веточка;
  • черный перец – 4 горошины;
  • тмин – щепотка.
Приготовление:
  1. Нарезать бекон. Необходимы маленькие полоски. Поместить в сковородку. Выложить розмарин. Раздавить чесночную дольку. Поместить в сковородку. Прожарить.
  2. Достать розмарин и чеснок. Выбросить. Переместить на тарелку бекон.
  3. Картошку нарезать. Отправить в сковородку. Зажарить. Подсолить. Посыпать перцем и тмином. Добавить бекон и порубленную зелень. Перемешать. Потомить две минуты.

Watch this video on YouTube

С добавлением сыра

В данном рецепте картошка готовится в собственном соку, поэтому сухой точно не будет. Блюдо с беконом и сыром получается особенно ароматным и насыщенным.

Ингредиенты:
  • соль;
  • бекон – 120 г;
  • черный перец;
  • картошка – 1500 г;
  • прованские травы;
  • чеддер – 230 г;
  • зеленый лук.
Приготовление:
  1. Прогреть духовой шкаф. Температурный режим понадобится 200 градусов. Нарезать бекон. Разместить на фольге. Отправить в духовую печь. Запекать пока не появится золотистого окраса корочка.
  2. Подготовить глубокий противень. Застелить фольгой. Разместить запеченный бекон. Нарезать картошку. Выложить на бекон. Сыр натереть. Присыпать заготовку половиной от общего объема сырной стружки. Подсолить и присыпать специями. Укрыть фольгой.
  3. Режим переключить на 130 градусов. Поместить заготовку. Выдержать два часа. Снять верхний слой фольги. Присыпать оставшейся сырной стружкой. Запекать полчаса.
  4. Нашинковать лук. Присыпать готовое блюдо.

Watch this video on YouTube

Картошка с беконом в мультиварке

Порадуйте свою семью вкуснейшим блюдом, которое легко приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:
  • картошка – 750 г;
  • специи;
  • варено-копченый бекон – 230 г;
  • соль;
  • вода – 170 мл.
Приготовление:
  1. Порубить картошку. Нарезать бекон. Поместить в чашу.
  2. Влить воду. Подсолить. Посыпать специями. Размешать.
  3. Включить «тушение». Таймер – час.

Watch this video on YouTube

Вкусный рецепт: картошка с грибами в духовке

Розочки из картошки и бекона

Оригинальное по виду блюдо приведет в восторг гостей. Красивый вид закуски очарует всех с первой секунды.

Ингредиенты:
  • панировочные сухари – 1 кружка;
  • картошка – 3 шт.;
  • соль;
  • бекон – 5 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • сыр – 1 ст. ложка.
Приготовление:
  1. Нарезать картофельные клубни. Кружочки понадобятся очень тонкие.
  2. Каждую полоску бекона разрезать на три части.
  3. Чтобы заготовка сохранила форму розы и не распалась, используйте форму для кексов. Скрутить кусочек бекона. Затем по очереди оборачивать его картофельными кружочками формируя бутон периодически вставляя между лепестками кусочки бекона.
  4. Каждую заготовку присыпать сырной стружкой и панировочными сухарями. Поместить в форму для кексов.
  5. Отправить в духовую печку (190 градусов). Готовить около 40 минут.

Watch this video on YouTube

Это интересно: печеная картошка в духовке – рецепт

Готовим в фольге

Если вы относитесь к любителям сочной, пропитанной закуски, то запеченная картошка с беконом завернутая в фольгу станет вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:
  • бекон – 70 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • картошка – 5 шт.;
  • соль – 2 ч. ложки;
  • сухой укроп – 1 ст. ложка;
  • сливочное масло – 2 ст. ложки;
  • адыгейский сыр – 55 г;
  • белый перец – 1 ч. ложка.
Приготовление:
  1. Отрезать край картофельных клубней таким образом, чтобы картошка могла стоять. С боков сделать пять надрезов. Присыпать солью. Поперчить. Натереть чесночные зубки и промазать картофельные заготовки.
  2. Бекон нарезать. Подцепить кусочек ножиком и поместить в картофельный разрез.
  3. Масло растопить. Поместить заготовки в фольгу. Облить маслом. Завернуть фольгу.
  4. Отправить запекаться на час. Режим духового шкафа 180 градусов.
  5. Натереть сыр. Посыпать заготовки. Присыпать укропом. Вернуть в духовую печь. Подержать до зарумянивания сыра.

Watch this video on YouTube

Картошка-гармошка с беконом

Сытное и ароматное кушанье с эффектным видом готовится очень просто и быстро. Предлагаем лучший вариант приготовления.

Ингредиенты:
  • зелень;
  • картошка – 9 шт.;
  • приправы;
  • бекон – 340 г;
  • соль;
  • сыр – 75 г.
Приготовление:
  1. Очищенные и промытые картофельные клубни просушить. Надрезать всю поверхность картошины. Расстояние между разрезами – полсантиметра. Полностью не разрезать.
  2. Нарезать бекон. В каждый картофельный разрез поместить кусочек бекона. Подсолить. Посыпать приправами.
  3. Каждую заготовку по отдельности поместить в фольгу и завернуть.
  4. Поместить в форму. Отправить в духовую печь. Температура к этому моменту должна быть 200 градусов. Подержать около часа. Готово ли блюдо можно проверить при помощи зубочистки. Проткните заготовку, если она легко входит, значит, картошка готова.
  5. Развернуть каждую заготовку. Посыпать порубленной зеленью и сырной стружкой. Подержать в духовой печи до зарумянивания.

Watch this video on YouTube

Последние материалы

Картошка с беконом в духовке

Что может быть вкусней запеченного картофеля в духовке? Рецептов этого простого и сытного блюда не счесть. Хрустящие ломтики с удовольствием едят и взрослые, и дети. А если присоединить к картошке бекон, получается еще лучше. Предлагаем 3 замечательных рецепта с пошаговыми фото с участием картошки и бекона, выбирайте, который вам больше по душе и радуйте домашних настоящим семейным ужином.

Запеченный картофель в беконе в духовке

По этому рецепту картошка получается очень вкусной и ароматной, с легкой ноткой прованских трав, лимона и лука. Если вы боитесь экспериментировать на кухне, можете не добавлять лимон.

Что нам потребуется:

  • картофель — 1 кг;
  • бекон — 250 гр;
  • лук репчатый (небольшой) — 5 шт;
  • чеснок — 5 зубков;
  • оливковое масло — 1 ст.л;
  • лимон — 0,5 шт;
  • прованские травы — 1 ч.л;
  • соль — щепотка;
  • перец черный молотый — по вкусу.

Как сделать очень вкусную картошку с беконом в духовке

  1. Для приготовления данного блюда лучше всего брать картошку одинакового среднего размера. Я брала немного разные клубни, так как не было другого в этот момент. Овощи почистим, хорошо промоем и немного отварим в подсоленной воде. После закипания варим 10 минут. Благодаря этому они быстрее запекутся в духовке.
  2. Почистим лук и чеснок. Лук и половину лимона нарежем дольками. Выложим все на дно формы для запекания. У меня форма диаметром 23 см.
  3. Слегка посолим и поперчим.
  4. Достанем немного проваренную картошку и дадим ей остыть до теплого состояния.
  5. Нарежем бекон на тонкие длинные полоски. Его можно взять уже порезанный, который продается в супермаркете, или самому аккуратно нарезать. Лучше всего резать подмороженное сало, тогда получатся ломтики тонкими и ровными.
  6. Обернем каждую картофелину полоской бекона и выложим плотно друг возле друга поверх подушки из лука и лимона. Смажем сверху оливковым маслом, которое можно заменить на растительное.
  7. Посолим и поперчим.
  8. Посыплем смесью ароматных прованских трав.
  9. Накроем фольгой и поставим в духовку выпекаться при температуре 180 градусов. Через 50 минут снимем фольгу и продолжим запекать до полной готовности.
  10. На это может уйти еще до 30 минут. Время будет зависеть от особенностей вашей духовки, сорта и размера овоща. Готовность проверим зубочисткой. Если она мягко входит в картошку, значит, блюдо готово.

Картошка запеклась. Подавать можно, посыпав зеленым луком. Для освежающего вкуса отдельно подайте салат.

Автор: Юлия

Картошка с беконом и сыром слоями в духовке: рецепт с фото

Сочное и вкусное блюдо – картошка с беконом и сыром в духовке! Немного усложним рецепт, включив в него сыр. От него образуется восхитительная корочка.

Ингредиенты:

  • бекон — 250 г;
  • картошка — 5 шт.;
  • сливочное масло — 60 г;
  • сыр твердый — 120 г;
  • соль, перец, травы по вкусу.

Как готовится картофель с беконом слоями

  1. Выложим бекон так, чтобы он свешивался с краев формы. Емкость предварительно выстелим фольгой.
  2. Слой картошки. Нарежем ее тонкими кружочками.
  3. Посолим, поперчим и приправим специями.
  4. Положим на каждый ломтик кусочек сливочного масла.
  5. Присыплем натертым сыром.
  6. И так сделаем все слои. Последний слой – картошка.
  7. Дальше уложим сверху бекон.
  8. Прикроем фольгой. Запекаем 1 час в разогретой до 190 градусов духовке.
  9. Затем откроем и запечем еще 10 минут, чтобы подрумянилось.

Готово. Наш шедевр покрыт румяной сырной корочкой, а внутри – слои мягкой ароматной картошки с беконом.

Автор: Ирина

Картофель с сыром, завернутый в бекон и запеченный в духовке

Немного еще усложним рецепт. Теперь каждую картофелину с ломтиком сыра будем заворачивать в бекон. Стоит немного потратить времени, чтобы получился просто шедевр, который не стыдно подать и на праздничный стол. Как же это вкусно сытно – картошка, завернутая в бекон, в сырной корочке. Она получается, как печеная. Сало лучше всего подойдет копченое, но можно взять и сырое, оно также хорошо запечется и даст картошке свой аромат и вкус.

Список продуктов:

  • картофель — 6 шт.;
  • бекон копченый — 6 полосок;
  • чеснок сушеный — по вкусу;
  • приправы — по вкусу;
  • сыр — 100 г.

Как готовится такое блюдо

  1. Картошку отварим 15 минут. Дадим остыть.
  2. Каждую корнеплод разрежем вдоль пополам.
  3. На каждую половинку положим кусочки сыра. Удобно их настругать с помощью овощечистки.
  4. Приправим травами и чесноком.
  5. Обмотаем беконом каждую картофелину и отправим запекать в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

Подавать с солеными огурчиками или со свежим салатом, а можно просто красиво сервировать блюдо ломтиками свежих помидоров и огурцов, разложенными веером, и подать как дополнение к горячей картошке, обернутой хрустящим беконом. У вас получился полноценный горячий обед, особенно мужчины обрадуются такому блюду. Уместно подать его и на дружеской вечеринке.

Автор: Ирина

Приятного аппетита!

Картофель, запечённый с беконом — пошаговый рецепт с фото

углеводы
3,43
грамм

Белки
3,43
грамм

жиры
23,02
грамм

калории
324
кКал

Cложность

4

Кухня

Европейская

Предпочтение

Путь к его сердцу

Кухонная техника

Нож
Блендер
Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Картофель

8
шт

средних клубней

Бекон

2
ломтика

Чеснок

3
зубчика

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Инструкция

1. Картофелины тщательно моем и нарезаем гармошкой. Для того, чтобы ровно нарезать картошечку, можно с двух сторон от плода положить палочки или какие-то кухонные приборы, которые помогут не разрезать картофелины полностью.
2. Разрезанные клубни кладем в глубокую миску или кастрюлю с водой и оставляем на 30-40 минут.
3. Картофель достаем, вытираем бумажным полотенцем. Бекон нарезаем небольшими кусочками.
4. В каждый надрез аккуратно выкладываем по кусочку бекона.
5. Картофель с беконом выкладываем на противень или в форму, добавляем пару зубчиков чеснока (для аромата) и отправляем в духовку на 80-90 минут при 180С.

P.S. Может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом

Результат

Вкусный сочный за счет бекона гарнир, который порадует всю семью и станет отличным украшением стола!

Категории рецепта

Рецепты блюд из картофеля
Картофель запеченный
Картошка с мясом
Гарниры
Горячие блюда на Новый год
Путь к его сердцу
Рецепты блюд европейской кухни
Рецепты, время приготовления от 60 до 90 минут
Горячие блюда в духовке на Новый год

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

СО

до 30 мин

Фиолетовая лапша, шимиджи и соевые кусочки

Автор: Сусанна Оверченко

ЮД

от 60 до 90 минут

Голубцы из савойской капусты

Автор: Юлия Дьячкова

ВА

от 30 до 60 минут

Постные котлеты из чечевицы

Автор: Виктория Абрамова

ЛБ

от 60 до 90 минут

Цветная капуста запеченная целиком

Автор: Лена Бизяева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева


Еще

Автор

Яна Белая

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Картошка с беконом в духовке

Картошка с беконом в духовке – отличный вариант для семейного стола, сытный и очень вкусный. Способы формирования блюда разные: картофель в «одежке» из ломтиков бекона, картошка-гармошка или картофель, фаршированный беконом, но во всех случаях блюдо получается замечательное и не похожее на другие картофельные изыски.

Содержание

  1. Картошка с беконом в фольге в духовке
  2. Картошка с беконом и сыром, запеченная в духовке
  3. Картошка-гармошка с беконом в духовке
  4. Как запечь картошку с беконом и грибами в духовке?
  5. Простой и вкусный рецепт картошки с беконом и сметаной
  6. Пошаговый рецепт картошки с беконом в сливках
  7. Картошка в беконе на шпажках в духовке
  8. Картошка в одежке из бекона в духовке

Сообщить об ошибке

Картошка с беконом в фольге в духовке

Запеченный в духовке в фольге картофель с беконом считается блюдом калорийным и малополезным, но очень вкусным и сытным. Готовится блюдо просто и быстро. Для запекания выбирается картофель с небольшим содержанием крахмала, чтобы он сохранил форму после выпечки. В этом рецепте запекаем картофель в фольге и в виде половинок клубней, обернутых тонкими ломтиками бекона.

  1. Изначально подготавливаются вышеуказанные продукты для приготовления блюда. Картофель очищается и промывается холодной водой. Бекон выбирается любой по своему вкусу.

  2. Картофелины разрезаются на половинки и со всех сторон посыпаются солью и смесью перцев.

  3. Бекон нарезается острым ножом максимально тонкими продолговатыми пластинками.

  4. Беконными пластинками заворачивается подготовленный картофель, и чтобы сохранилась форма, можно бекон скрепить зубочистками.

  5. Из фольги формируются «тарелочки» и в них кладется картофель с беконом по 1–2 штуке. Верх для красивого запекания оставляется открытым.

  6. Заготовки укладываются на противень и выпекаются в духовке 35–40 минут при 200°С до румяного цвета бекона и готовности картофеля.

  7. Блюдо декорируется зеленью и подается к столу в этих «тарелочках». Приятного аппетита!


Сообщить об ошибке

Картошка с беконом и сыром, запеченная в духовке

Запеченный в духовке картофель с беконом и сыром, а кто хоть раз готовил – знает, еда невероятно вкусная и красивая. Среди многообразных вариантов ее приготовления лучшим и самым вкусным признается рецепт, в котором картофель, разрезанный пополам, фаршируется сыром, заворачивается в ломтик бекона и запекается. Этот деликатес готовится несложно, быстро и будет лучшим блюдом на любом столе.

Время готовки: 1 час 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Порции: 3.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Бекон – 170 гр.
  • Сыр – 35 гр.
  • Чеснок сушеный – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправа для картофеля по-деревенски – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Очищаем и промываем картофель. Отвариваем его только до полуготовности на небольшом огне в течение 15 минут. Затем отвар сливаем, и картофель немного остужаем, чтобы с ним было удобно работать.

Шаг 2. Каждую картофелину разрезаем пополам продольным разрезом. Затем их посыпаем солью, сухим чесноком и приправой по своему вкусу.

Шаг 3. Максимально тонкими слайсами нарезаем сыр. Это удобно сделать на овощерезке или острым ножом.

Шаг 4. Такими же тонкими слайсами нарезаем бекон, но лучше использовать готовую нарезку этого продукта. Между половинками картофелин кладем по сырному слайсу и заворачиваем их в ломтик бекона. Для сохранения формы этой заготовки скрепляем ее деревянной зубочисткой. Затем заготовки укладываем на противень или в форму для запекания и на 25 минут ставим блюдо в духовку, разогретую до 170°С.

Шаг 5. Запекаем картофель с сыром и беконом до красивого румяного цвета. Готовое блюдо подаем к столу с любыми овощами или соленьями. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Картошка-гармошка с беконом в духовке

Картофель никогда не приедается, и оригинальным вариантом из множества картофельных блюд может быть у вас картофель-гармошка с беконом, запеченный в духовке. Он так именуется за интересную нарезку клубней, а начинка может быть любой. В этом рецепте для начинки берем копченый бекон и сыр. Бекон пропитывает овощ своим жиром и придает блюду эффект готовки на костре. Ваше блюдо получится очень вкусным и сытным.

Время готовки: 1 час 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Порции: 4.

Ингредиенты:

  • Картофель крупный – 500 гр. (4 шт.)
  • Бекон сырокопченый – 200 гр.
  • Сыр «Голландский» – 200 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Продукты для блюда подготавливаем согласно вышеуказанному рецепту и количеству нужных вам порций. Картофель выбираем крупный, одинакового размера и с небольшим содержанием крахмала, чтобы сохранил форму при запекании. Сразу включаем, для разогрева духовку на 180°С. Выбранный картофель тщательно промываем с помощью щетки под проточной водой, ведь очищать от кожуры не будем.

Шаг 2. Каждую картофелину кладем на две палочки или в большую ложку и острым ножом надрезаем не до основания тонкими слайсами.

Шаг 3. Очень тонко и соответственно размеру картофелин нарезаем кусок сырокопченого бекона.

Шаг 4. Затем ломтики бекона укладываем в картофельные разрезы.

Шаг 5. Форму для выпечки застилаем специальной бумагой или смазываем маслом. Аккуратно в форму укладываем нафаршированный картофель-гармошку. Посыпаем картофель солью с черным перцем и на 50 минут ставим в разогретую духовку.

Шаг 6. За 5 минут до окончания времени готовки блюдо посыпаем через среднюю терку «Голландским» сыром.

Шаг 7. Продолжаем запекание до расплавления сыра и румяного цвета картофелин.

Шаг 8. Испеченные картошки-гармошки перекладываем на порционные блюда, декорируем по личному вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как запечь картошку с беконом и грибами в духовке?

Диетологи сурово относятся к бекону, но блюда с этим продуктом очень вкусные и сытные, поэтому многие готовят и едят их с удовольствием. Замечательным вариантом запеченного в духовке картофеля с беконом и грибами, будет у вас рецепт приготовления его в порционных формочках, с послойным укладыванием ингредиентов и запеканием в сливках. Блюдо дополним сыром.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 15 минут.

Порции: 1.

Ингредиенты:

  • Картофель – 150 гр.
  • Бекон – 50 гр.
  • Шампиньоны – 60 гр.
  • Масло растительное– 20 мл.
  • Сливки 20% – 100 мл.
  • Сыр «Российский» – 120 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Укроп – 10 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Продукты для приготовления этого блюда подготавливаем с расчетом нужного количества порций. Картофель и грибы очищаем, промываем и нарезаем слайсами. Крупной соломкой нарезаем бекон.

Шаг 2. Смазываем маслом порционные формочки для запекания. На дно их укладываем картофельную нарезку.

Шаг 3. Заливаем картофель небольшим количеством сливок.

Шаг 4. Вторым слоем укладываем слайсы шампиньонов и поливаем сливками.

Шаг 5. Третьим слоем укладываем нарезанный бекон, посыпаем его солью с черным перцем и так же заливаем сливками.

Шаг 6. Сыр делим на две части. Одну часть нарезаем тонкими ломтиками и по пару ломтиков кладем в формочки поверх бекона.

Шаг 7. Вторую часть сыра измельчаем на средней терке и им засыпаем ингредиенты в формочках. Запекаем блюдо в разогретой до 180°С духовке в течение 30–40 минут и до готовности.

Шаг 8. Запеченный с беконом и грибами картофель декорируем нарезкой зелени и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт картошки с беконом и сметаной

Блюдо готовится просто: картофель заворачивается в ломтик бекона и запекается в духовке под сметанным соусом. Сочетание вкусов этих ингредиентов достаточно оригинальное и за счет копченого бекона будет иметь аромат костра. Подают такой картофель либо самостоятельным блюдом, либо гарниром к мясу.

Время готовки: 1 час 15 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Порции: 2.

Ингредиенты:

  • Картофель средний – 10 шт.
  • Бекон сырокопченый (нарезка) – 10 ломтиков.
  • Сметана – 100 гр.
  • Масло сливочное – 25 гр.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Лимон – ½ шт. 150 гр.
  • Приправы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – 4 веточки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Изначально подготавливается вышеуказанный набор продуктов для приготовления этого блюда. Картофель очищается и промывается холодной водой.

Шаг 2. Очищенный картофель отваривается в слабосоленой воде в течение 15 минут, то есть до полуготовности. Затем часть отвара сливается и часть (150 мл) оставляется для соуса.

Шаг 3. Отваренный картофель немного охлаждается. Затем каждая картофелина заворачивается в ломтик бекона, и эти заготовки сразу кладутся в форму для запекания. Картофель в беконе посыпается солью и приправой, например смесью сухого чеснока с черным перцем. На 200°С включается духовка для разогрева и в нее на 10 минут ставится форма с картофелем.

Шаг 4. В сотейнике растапливается ложка сливочного масла и в нем обжаривается мука.

Шаг 5. К обжаренной муке наливается картофельный отвар. Соус перемешивается до состояния без комочков муки и на маленьком огне доводится до кипения. Затем сотейник с соусом снимается с плиты.

Шаг 6. К соусу кладется 100 г сметаны, добавляется сок половины лимона, насыпается по вкусу соль с приправой и ингредиенты хорошо перемешиваются.

Шаг 7. Частично запеченный с беконом картофель достается из духовки, поливается сметанным соусом и возвращается обратно еще на 15 минут.

Шаг 8. Приготовленное блюдо оставляется на несколько минут для остывания.

Шаг 9. Затем картофель раскладывается по порционным тарелкам и декорируется нарезкой зелени.

Шаг 10. Запеченный под сметанным соусом картофель с беконом подается к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт картошки с беконом в сливках

Запеченный в духовке картофель с беконом в сливках – блюдо калорийное, но невероятно вкусное и иногда им можно разнообразить домашний рацион, а если кушать в меру, то вреда не будет. Вкус блюда определяется обжаренным с луком и чесноком беконом, а сливки делают его очень нежным. Картофель сначала немного отварим и запечем блюдо под сырной корочкой.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 15 минут.

Порции: 2.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр.
  • Бекон сырокопченый – 100 гр.
  • Сливки 20% – 200 мл.
  • Сыр – 70 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Петрушка – по вкусу.
  • Прованские травы – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Изначально подготавливаются вышеперечисленные продукты для приготовления блюда с расчетом нужного вам количества порций.

Шаг 2. Овощи очищаются и промываются. Затем ингредиенты измельчаются: лук – на маленькие кубики, бекон – на средние кусочки, сыр – на крупной терке, очищенный чеснок и зелень мелко рубятся ножом.

Шаг 3. Картофель нарезается ломтиками толщиной не более 3 мм. В кастрюле кипятится вода с небольшим количеством соли и прованскими травами. Затем в ней в течение 7 минут отваривается картофельная нарезка.

Шаг 4. На разогретой сковородке обжаривается 2 минуты нарезанный бекон. Затем к нему кладется лук и жарится 1 минуту, далее кладется чеснок и жарится еще полминуты.

Шаг 5. К обжаренным ингредиентам вливаются сливки, делается минимальный огонь, насыпаются соль с перцем и все перемешивается, доводится до кипения и варится не больше 1 минуты.

Шаг 6. С картофеля полностью сливается отвар. Затем к нему переливается сливочный соус и все аккуратно перемешивается. Эта масса ровным слоем выкладывается на противень или в форму для выпечки.

Шаг 7. Картофель в соусе на 25 минут ставится в духовку, разогретую заранее до 200°С. По истечении этого времени форма вынимается из духовки и блюдо посыпается натертым сыром.

Шаг 8. Форма обратно ставится в духовку и блюдо запекается еще 5 минут, чтобы сыр расплавился, и образовалась румяная сырная корочка.

Шаг 9. Запеченный с беконом и сливками картофель раскладывается по тарелкам, декорируется петрушкой и подается к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Картошка в беконе на шпажках в духовке

Любителей картофеля в любом исполнении у нас много, и в этом рецепте предлагается еще один вариант запекания этого овоща с беконом – шашлык из картофеля в духовке. Для блюда ничего заранее не маринуется, а только нарезаются ингредиенты, насаживаются на шпажки и запекаются под чесночным соусом. Количество ингредиентов в рецепте условное и их можно изменять по личному вкусу.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 15 минут.

Порции: 5.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Бекон – 200 гр.
  • Чеснок – 10 зубков.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Средний и примерно одинакового размера картофель очищается промывается холодной водой и нарезается круглыми ломтиками. Бекон нарезается тонкими полосками.

Шаг 2. Нарезанные продукты насаживаются поочередно на заранее замоченные в холодной воде деревянные шпажки с расчетом 1 шпажка шашлыка на 1 порцию.

Шаг 3. Затем заготовки выкладываются в любую форму для запекания и на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы картофель и бекон запеклись равномерно. Духовка разогревается до 180°С, и в нее картофельные шашлыки ставятся для запекания на 30 минут.

Шаг 4. Очищаются от шелухи чесночные зубки.

Шаг 5. Затем они измельчаются с помощью чесночницы и перекладываются в отдельную чашку.

Шаг 6. К измельченному чесноку насыпаются по вкусу соль с любыми специями, наливается растительное масло, и все ингредиенты хорошо перемешиваются.

Шаг 7. Через полчаса шашлыки извлекаются из духовки и обильно со всех сторон поливаются приготовленным чесночным маслом.

Шаг 8. Нагрев духовки увеличивается до 200°С  и запекание картофеля продолжается еще не менее 15 минут и до румяного цвета. Готовое блюдо перекладывается на сервировочную тарелку.

Шаг 9. Запеченный на шпажках картофель с беконом подается к столу горячим и с любыми овощами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Картошка в одежке из бекона в духовке

Картошкой «в одежке» кулинары именуют завернутую в бекон картошку и запеченную в духовке. В этом варианте картофель получается в разы сытнее и вкуснее и будет иметь оригинальный вид, что по достоинству оценят мужчины. В этом рецепте дополним картофель чесночно-сметанным соусом. Картофель для блюда выбирается не разваривающегося сорта, а бекон подходит любой.

Время готовки: 1 час 30 минут.

Время приготовления: 25 минут.

Порции: 10.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 кг.
  • Бекон – 500 гр.
  • Сметана – 400 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Чеснок – 2 головки.
  • Перец черный молотый – 0.5 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Изначально подготавливается вышеуказанное количество всех продуктов для приготовления блюда. Картофель очищается и хорошо промывается.

Шаг 2. Подготовленный картофель отваривается в течение 15–20 минут в подсоленной воде и только до состояния полуготовности.

Шаг 3. Пока картофель варится, за это время готовится соус. В отдельную посуду кладутся сметана с майонезом в пропорции 3:1.

Шаг 4. Очищается и любым способом измельчается чеснок. Промытая зелень мелко рубится. Эти ингредиенты перекладываются к сметане, добавляются по вкусу соль с черным перцем и соус хорошо перемешивается.

Шаг 5. Затем соус оставляется на 10 минут для настаивания.

Шаг 6. С отваренной картошки полностью сливается отвар, и клубни немного охлаждаются. Каждая картофелина хорошо обмакивается в приготовленный соус.

Шаг 7. Бекон нарезается тонкими продольными ломтиками, но лучше взять готовую нарезку. Картофелины аккуратно заворачиваются в ломтики бекона.

Шаг 8. Затем эти заготовки укладываются на противень или лучше в форму для выпечки с высокими бортиками.

Шаг 9. На них равномерно выливается оставшийся сметано-чесночный соус. Запекается картофель «в одежке» 20 минут при ее разогреве до 180°С.

Шаг 10. Затем картофель равномерно посыпается натертым на крупной терке сыром и запекается еще в течение 10 минут до расплавления сыра и румяной корочки.

Шаг 11. Готовый картофель «в одежке» подается к столу горячим и вместе с формой.

Шаг 12. На порционные тарелки раскладывается самими едоками.

Шаг 13. Запеченную картошку с беконом и пропитанную ароматом всех продуктов, высоко оценят ваши близкие или гости. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Best EVER Картофель с сырным беконом

Главная » Рецепты » Завтрак

13 апреля 2021245 Комментарии 4. 7

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Хрустящий жареный картофель с плавящимся сыром и большим количеством хрустящего бекона — отличный гарнир (или основное блюдо!) к любому приему пищи. Это действительно лучшие Cheesy Potatoes ! Я подаю их с яйцами на завтрак и с жареной курицей на ужин.

Как бы вы ни подавали этот картофель, от него никогда не останется ни кусочка.

Секрет этого рецепта картофеля заключается в очень длительном времени обжаривания и обильном обжаривании бекона. Вкус копченого бекона ощущается в каждом кусочке, а дополнительные минуты в духовке делают края каждой картофелины хрустящими и хрустящими, а серединку — пушистой.

Рецепт действительно очень простой, требуется только немного больше времени в духовке. К счастью, на самом деле очень мало работы, поэтому я делаю это по своему рецепту! Я подаю этот картофель отдельно в качестве основного блюда на завтрак, обед и ужин.

Да, мы НАСТОЛЬКО любим этот сырный картофель и часто его готовим.

Этот картофель прекрасно подходит в качестве гарнира к хрустящей курице, запеченной в духовке. Сначала займитесь картошкой, затем подготовьте курицу. Добавьте курицу в духовку на отдельной решетке.

Тогда продолжайте приготовление картофеля, пока курица готовится сама по себе. С салатом или простыми тушеными овощами на гарнир это праздник.

Понравился этот рецепт? Ознакомьтесь с кулинарной книгой «Обеды и завтраки в будние дни», чтобы узнать больше фантастических рецептов, которые упростят время приема пищи! Доступен в магазинах и онлайн прямо сейчас.

Ищете другие рецепты, чтобы удовлетворить вашу тягу к сыру и бекону? Попробуйте эту сливочную цветную капусту и сыр с беконом или эти фрикадельки с чизбургером с беконом.

Эти грибы, фаршированные сырным беконом, станут отличным дополнением к нашему пасхальному обеду с дижонской глазированной ветчиной с бальзамическим соусом и запеканкой из зеленой фасоли, приготовленной с нуля. (В прошлом году я делала эту запеканку трижды, потому что она нам так понравилась!)

Картофельные рецепты

Мне просто не хватает рецептов из картофеля. Мы готовим этот сырный картофель уже некоторое время, но мы также регулярно делаем этот жареный картофель с розмарином и жареный картофель с пальчиками.

Примечание: если вы еще не пробовали пальчиковую картошку, добавьте ее в свой список покупок прямо сейчас. Ничто не сравнится с хрустящей корочкой и пушистой внутренней частью картофелины размером с укус.

У меня слабость к картофелю Джоджо, и я не могу дождаться, чтобы приготовить этот рецепт для подражателей дома. Эти картофельные стеки Asiago от A Family Feast тоже должны скоро появиться.

Если вы ищете основное блюдо на основе картофеля, эти картофельные фаршированные цыплята-гриль пользуются успехом каждый раз, когда мы их подаем. А эти куриные бедрышки с картофелем и зеленой фасолью на сковороде — любимец всей семьи.

Рецепт картофеля с сыром

  1. ПРИГОТОВЬТЕ БЕКОН: разложите полоски бекона на большом противне с бортиками и поместите на среднюю полку ХОЛОДНОЙ духовки. Установите температуру на 400 градусов. Установите таймер на 16 минут и проверьте бекон. Достаньте его из духовки, когда он станет таким хрустящим или хрустящим, как вам нравится.
  2. ПРИГОТОВЬТЕ КАРТОФЕЛЬ: Пока готовится бекон, очистите и нарежьте картофель. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он стекал. На противне должно остаться 2-3 столовые ложки жира от бекона. (Если их больше, немного слейте.)
  3. Положите картофель на сковороду и перемешайте щипцами, чтобы полностью покрыть его жиром от бекона. Посыпать солью и перцем. Выложите картофель в один слой и запекайте 20 минут, хорошо перемешайте лопаткой и запекайте еще 20 минут. Снова перемешайте, убедившись, что картофель не прилип к противню. Выпекать еще 15 минут.
  4. Бекон нарезать небольшими кусочками. Достаньте картофель из духовки, снова перемешайте и щедро посыпьте тертым сыром и нарезанным беконом. Верните противень в духовку и запекайте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.

Получить новый рецепт на ваш почтовый ящик!

Мы никогда не передаем вашу информацию третьим лицам и будем защищать ее в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.

Количество порций: 6 порций

  • ▢ 1/2 фунта бекона
  • ▢ 3 очень большие картофелины красновато-коричневого цвета, очищенные и нарезанные на кусочки 1/2″-3/4″, около 6 чашек стоимостью
  • ▢ 1 чайная ложка 048 соли
  • ▢ 3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • ▢ 1 1/2 чашки тертого чеддера или тертого мексиканского сыра
  • ▢ 3 тонких ломтика зеленого лука
  • ПРИГОТОВЬТЕ БЕКОН: Разложите полоски бекона на большом противне с бортиками и поместите на среднюю полку ХОЛОДНОЙ духовки. Установите температуру на 400 градусов. Установите таймер на 16 минут и проверьте бекон. Достаньте его из духовки, когда он станет таким хрустящим или хрустящим, как вам нравится. Я удаляю наш через 18 минут, и это отличный баланс жевательного хруста. Если вам нравится, чтобы бекон был достаточно хрустящим, чтобы крошиться, вы, вероятно, захотите приготовить его еще через минуту.

  • ПРИГОТОВЬТЕ КАРТОФЕЛЬ: Пока готовится бекон, очистите и нарежьте картофель. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он стекал. На противне должно остаться 2-3 столовые ложки жира от бекона. (Если их больше, слейте немного.) Положите картофель на сковороду и перемешайте щипцами, чтобы полностью покрыть его жиром от бекона. Посыпать солью и перцем. Выложите картофель в один слой и запекайте 20 минут, хорошо перемешайте и запекайте еще 20 минут. Снова перемешайте, убедившись, что картофель не прилип к противню. Выпекать еще 15 минут.

  • Нарежьте бекон на мелкие кусочки. Достаньте картофель из духовки, снова перемешайте и щедро посыпьте тертым сыром и нарезанным беконом. Верните противень в духовку и запекайте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком. Наслаждаться!

Калории: 378 ккал · Углеводы: 28 г · Белки: 14 г · Жиры: 23 г · Насыщенные жиры: 9 г · Холестерин: 51 мг · Натрий: 841 мг · Калий: 740 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 1 г · Витамин А: 260 МЕ · Витамин С: 90,7 мг · Кальций: 210 мг · Железо: 1,7 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @barefeetkitchen или отметьте #barefeetkitchen!

{первоначально опубликовано 3.11.14 – примечания и фотографии обновлены 13.04.21}

Понравился этот рецепт? Прикрепите его к обеденной доске, чтобы сохранить!

Подпишитесь на BAREFEET IN THE KITCHEN на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Рубрики: Завтрак, Картофель, Рецепты, Пикантные завтраки, Гарниры

С тегами: Картофель, Пикантные

Похожие сообщения

Мэри Юнкин

Привет, я Мэри. Я автор, повар, фотограф и любитель путешествий за кулисами здесь, в Barefeet In The Kitchen. Я также являюсь автором трех кулинарных книг, посвященных тому, как максимально упростить приготовление пищи с нуля.

Взаимодействие с читателями

Хрустящий картофель с полосатым беконом, чесноком и петрушкой

  • Время подготовки 10 минут
  • Время приготовления 20 минут
  • Порции 4
  • Сложность Легкость

Measurement Converter

Convert FromSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusConvert ToSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusValue

Ингредиенты

680G Красная кожа. 10 г нарезанных листьев плосколистной петрушки

1–2 крупных зубчика чеснока, измельченных

Свежемолотый черный перец

Метод

1) Положите картофель и соль в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Довести до кипения на сильном огне и варить 1 мин, затем процедить. Высушите.

2) Тем временем положите бекон в хорошо приправленную чугунную сковороду или сотейник на средне-слабый огонь и готовьте, пока почти весь жир не вытопится, а бекон не станет хрустящим, ароматным и подрумяненным, около 5 минут. . Достаньте бекон шумовкой и отложите на тарелку, застеленную кухонным полотенцем.

3) Добавьте масло к оставшемуся жиру от бекона. Увеличьте огонь до среднего. Добавьте картофель, поместив его на сковороду, чтобы срезы стали красивыми и подрумянились. Готовьте, переворачивая только по мере необходимости, пока картофель не станет золотисто-коричневым, около 15 минут. Добавьте петрушку, чеснок и бекон и перемешайте, пока они не станут ароматными и слегка не подрумянятся. Приправить 1 чайной ложкой соли и перца. Служить.

  • картофель
  • бекон
  • сливочное масло
  • петрушка
  • перец
  • Завтрак
  • Вегетарианская
  • Американский

Наши последние рецепты

Жареный картофель по-итальянски

Easy

Этот жареный картофель с розмарином идеально подходит для любого жаркого.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Порции

6

Наши последние рецепты

Пастуший пирог за 30 минут

Легкий

1. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, около 12 минут. Слейте картофель и пересыпьте его в миску. Соединить сметану, яичный желток и сливки. Добавьте сливочную смесь в картофель и разомните, пока картофель не станет почти гладким.

2. Пока варится картофель

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

9 порций0003

4

Наши последние рецепты

Острое рагу из свинины и сладкого картофеля за 30 минут

Среднее

Измельчите помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагрейте масло в большой жаровне или кастрюле. на среднем огне почти до дымка. Положите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на большой терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Темпура Соба

Средняя

Чтобы приготовить тесто, насыпьте муку в миску. В отдельной миске взбить яйцо и добавить воду. Медленно влейте водно-яичную смесь в муку и слегка перемешайте. Тесто должно быть еще немного комковатым. Время года.
Для приготовления бульона вылейте все ингредиенты

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2

Наши последние рецепты

Немецкий картофельный салат в мультиварке

Easy

Картофельный салат никогда не будет прежним после того, как вы приготовите его в мультиварке. Хрустящий бекон придает вкус и текстуру этому основному летнему блюду.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Наши последние рецепты

Запеченный картофель фри

Easy

Разогрейте духовку до 450 градусов. Разрежьте сладкий картофель вдоль пополам и каждую половинку нарежьте на 3 длинных зубца. Положите их на противень и смешайте с оливковым маслом. Выкладываем картофель в один слой. Смешайте коричневый сахар, соль и перец и посыпьте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Картофельный салат Mesa Grill

Easy

1) Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см. Добавьте 1 столовую ложку соли и доведите до кипения на сильном огне. Готовьте до мягкости, от 12 до 15 минут, и хорошо слейте воду. 2) Дайте немного остыть, затем нарежьте на кусочки толщиной 1 см и добавьте к

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Легкий картофельный салат с дымком

Легкий

Паприка придает пикантный оттенок этому сливочному летнему картофельному салату.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Горгонзола, стейк, пиво Guinness и картофельный пирог

Easy

Разогрейте духовку до 180°C.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле с антипригарным покрытием. Слегка обжарьте лук-шалот и чеснок, пока они не станут мягкими.
Обвалять стейк в приправленной муке и обжарить на той же сковороде (3-5 минут).
Добавьте оставшиеся овощи и розмарин и с

Время подготовки

Время приготовления

Порции

4

Наши последние рецепты

Колбаса и пюре

Easy

1. Разогрейте духовку до 200C/400F/газ 6.
2. Положить сосиски в форму для запекания и поставить в духовку, через 15 минут добавить на противень лук и перевернуть сосиски, поставить противень обратно в духовку и готовить еще 10-15 минут до готовности соуса

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

3

Наши последние рецепты

Пастуший пирог с пюре из цветной капусты

Средний

Положите картофель в большую кастрюлю и добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть его на 2 дюйма. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь, чтобы поддерживать постоянное кипение. Готовьте, пока нож не проткнет картофель, около 7 минут. Добавьте цветную капусту, b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

6

Наши новейшие рецепты

Самосы из сладкого картофеля и козьего сыра

Средняя

Западная интерпретация классической самосы с острым козьим сыром.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

24

Наши последние рецепты

Непревзойденный бутерброд с индейкой и клюквенным майонезом

Easy

Чтобы приготовить клюквенный майонез, смешайте все ингредиенты и отложите в сторону.
Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки и выложите на кухонную бумагу. Поджарьте хлеб с обеих сторон и смажьте маслом, чтобы собрать каждый бутерброд, выложите один кусок тоста; салат

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

Порции

2

Наши последние рецепты

Турция и Брюссель Bubble and Squeak

Easy

Воспользуйтесь остатками рождественского ужина в этом классическом британском позднем завтраке.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Жареный картофель, морковь, пастернак и брюссельская капуста

Easy

Идеальный способ приготовить овощи на зиму.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порций

6

Наши последние рецепты

Острый картофель «Дофинуаз»

Easy

Взбейте вместе все ингредиенты, кроме ломтиков картофеля.

Выложите слой картофеля и ломтиков сладкого картофеля в глубокую форму для запекания и налейте немного сливочной смеси. Повторяйте, пока не будут использованы все ингредиенты.

Алюминиевая крышка

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Овощной суп на зиму

Легкий

В средней кастрюле смешайте бульон с картофелем, помидорами, фасолью и луком, приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до среднего. Варить суп, пока картофель не станет мягким, 20-25 минут.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Рейнбоу фри с зернистой горчицей Aioli

Easy

Рецепт любезность Ayesha curry

Время подготовки

20 мин

Время приготовления

Серы

9000 2

Серы

9000 2

.

Наши последние рецепты

Жареная репа с маслом мисо и яичницей-глазуньей

Easy

Разогрейте духовку до 220°C, установив решетку на среднюю полку. Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Аккуратно перемешайте молодые репу, картофель и ломтики лука с 2 столовыми ложками масла и слегка посыпьте солью и перцем. Осторожно

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Жареный пастернак с сыром и беконом

Medium

Тающий вкус британского чеддера с хрустящим пастернаком и беконом.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Треска с чечевицей за 25 минут

Easy

Обжарьте бекон в средней кастрюле на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, соскребая

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Жареный портерхаус с жареным чесноком и лимоном

Easy

Как видно из путешествия по Route 66, чем больше стейк, тем лучше.

Время подготовки

540 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Элвис жареный банан на палочке

Easy

Элвис идет на окружную ярмарку, где его любимое сочетание вкусов жарят во фритюре и подают на палочке!

Время приготовления

35 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Наши последние рецепты

Немецкий картофельный салат в мультиварке

Easy

Картофельный салат никогда не будет прежним после того, как вы приготовите его в мультиварке. Хрустящий бекон придает вкус и текстуру этому основному летнему блюду.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

8

Наши последние рецепты

Полные английские булочки для завтрака

Medium

1. Приготовьте бекон и сосиски либо на сковороде, либо под грилем. Вы хотите, чтобы сосиски были приготовлены, а бекон все еще имел немного вкуса, чтобы он не стал хрустящим.

2. Обжарить грибы и кровяную колбасу

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Жаба в норе с горгонзолой и камберлендскими сосисками

Easy

Оживите эту британскую классику.

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Булочки с беконом, чеддером и зеленым луком

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Линия выпечки с пергаментной бумагой.

В сковороде с толстым дном на среднем огне обжарьте бекон, пока он не станет хрустящим и коричневым. Переложить на бумажные полотенца и обсушить. Нарежьте и отложите.

Взбить муку, сахар, ба

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

18

Наши последние рецепты

Пикантные булочки на спирали

Easy

Для булочек

Разогрейте духовку до 190°С и застелите противень пергаментной бумагой.

Просейте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большую миску. Нарезать масло, пока смесь не станет грубой и рассыпчатой, но все же небольшими кусочками масла

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Наши последние рецепты

Клубные мини-сэндвичи

Easy

Эти небольшие сэндвичи наполнены сливочным сыром, соусом песто и многим другим.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Chicken Club Ranch Roll

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Застелите противень фольгой. Выложите ломтики бекона в один слой на подготовленный противень. (Это нормально, если они немного накладываются друг на друга.) Выпекайте, пока они не подрумянятся, но останутся гибкими, от 15 до 18 минут. Переложите бекон с помощью щипцов

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

6

Наши последние рецепты

Непревзойденный бутерброд с индейкой и клюквенным майонезом

Easy

Чтобы приготовить клюквенный майонез, смешайте все ингредиенты и отложите в сторону.
Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки и выложите на кухонную бумагу. Поджарьте хлеб с обеих сторон и смажьте маслом, чтобы собрать каждый бутерброд, выложите один кусок тоста; салат

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

Порции

2

Наши последние рецепты

Штрудель из индейки с лесными грибами и каштанами

Easy

Разогрейте духовку до 180°C.
Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте бекон и лук и готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким, но не подрумянится, затем добавьте грибы и готовьте еще 3 минуты, постоянно помешивая, затем ad

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Липкая брюссельская капуста, завернутая в бекон

Easy

В большинстве рецептов брюссельской капусты, завернутой в бекон, все нужно скреплять зубочистками, но мы пропускаем этот шаг. Если положить бекон швом вниз на противень, он запечатается в горячей духовке. Глазурь из кленового сиропа помогает сделать каждый кусочек сладким и карамелизированным.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Брюссельская капуста с каштанами

Easy

Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на кипящую воду, добавьте капусту и доведите до кипения, варите примерно 8 минут. Пока они готовятся, поставьте сковороду на средний огонь, добавьте масло и, когда оно станет горячим, сливочное масло. Когда оно растает и загустеет

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Запеченный бри с крошкой из клюквы, орехов пекан и бекона

Easy

Этот простой соус из плавленого сыра понравится публике, так что вы можете удвоить рецепт, чтобы иметь запасной вариант! Не стесняйтесь менять сухофрукты — вишня, изюм, финики и инжир — все будет хорошо работать.

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Миски для риса с яйцом и кимчи

Easy

Смешайте кимчи, уксус и 1/2 стакана воды в блендере и измельчите до получения однородной массы. Смешайте рис, половину соуса кимчи и 1/ 2 чайные ложки соли вместе в средней миске. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь, помешивая, примерно на 4 минуты

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Наши последние рецепты

Салат из шпината с жареным яйцом, беконом и грибами

Нагрейте сотейник, смазанный оливковым маслом, на среднем огне. Добавьте кусочки бекона и обжаривайте их, пока они не станут хрустящими снаружи, но останутся нежными внутри, при необходимости регулируя огонь, от 5 до 10 минут. Удалите примерно 1 чайную ложку t

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

9 порций0003

4

Наши последние рецепты

Миска для риса с беконом и брокколи

Easy

В небольшой кастрюле залейте яйца примерно 1 дюймом воды. Доведите до сильного кипения, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 8 минут. Бегать под холодной водой; очистите и разрежьте на четыре части. Тем временем выложите бекон в большую сковороду и готовьте на медленном огне

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Сливочный салат из брокколи

Easy

Обжарьте бекон в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока он не станет хрустящим, около 8 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекла вода, и оставьте 1 чайную ложку капель для заправки. Мелко нарежьте полоски бекона и отложите. Смешайте 1 стакан

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Закусочные, заезды и погружения

Гай Фиери отправляется в путешествие по пересеченной местности, чтобы посетить некоторые из классических американских ресторанов с «жирными ложками», которые работают правильно уже несколько десятилетий.

Man V.

Food

Кулинарное путешествие по Америке, знакомство с лучшими ресторанами, поиски вкусной еды и решение самых больших и самых острых кулинарных проблем в стране.

Женщина-первопроходец

Удостоенная наград блогер и бывшая горожанка Ри Драммонд рассказывает о своем особом бренде домашней кухни, от готовых блюд до элегантных творений.

Ресторан: Невозможно

Превратить обанкротившийся ресторан — непростая задача даже при самых благоприятных обстоятельствах; попытка сделать это всего за два дня и с ограниченным бюджетом кажется невыполнимой задачей. Но шеф-повар Роберт Ирвин готов принять вызов.

Гайские продуктовые игры

Гай Фиери бросает вызов талантливым поварам в кулинарном соревновании с высокими ставками.

Тайные посетители

Когда владельцы ресторанов подозревают сотрудников в том, что они не выполняют свою работу или вообще работают некачественно, они вызывают Тайных посетителей. Что они найдут?

Секретные блюда с Адамом Ричманом

Адам Ричман открывает самые уникальные блюда вне меню в мире.

The Best Of Man V. Food

Самые легендарные испытания еды и аппетитные моменты Адама Ричмана.

Босая графиня: возвращение к основам

Королева кулинарии-самоучка Ина Гартен делится своими вкусными, простыми и уникальными рецептами. Ее блюда идеально подходят для праздников и семейных ужинов.

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Шеф-повар Эндрю Циммерн открывает легендарные продукты, которые определяют местоположение.

Nomad Chef

Джок Зонфрилло исследует уникальные ингредиенты в самых отдаленных местах.

Весенний чемпионат по выпечке

Лучшие пекари соревнуются в захватывающих испытаниях, вдохновленных красотой весны.

Хеллоуинские войны

Команды декораторов тортов, кондитеров и резчиков тыкв создают декорации на тему Хэллоуина в битве на выбывание за крупный денежный приз.

John Torode’s Ireland

John Torode знакомится с оживленной ирландской культурой питания от фермы до стола.

Воскресный обед Тома Керриджа

Том Керридж делится своими главными советами по приготовлению идеального воскресного обеда.

Праздничный чемпионат по выпечке

Восемь пекарей демонстрируют свои семейные традиции и превосходные навыки выпечки. Они должны доказать свои способности перед судьями Нэнси Фуллер, Дафф Голдман и Лоррейн Паскаль.

Man V. Food: Hall Of Fame

Кейси Уэбб отсчитывает свои самые большие пиры и экстремальные проблемы с едой.

Бадди против. Дафф

Лучшие пекари Бадди Валастро и Дафф Голдман соревнуются в серии испытаний, чтобы проверить свои кулинарные способности и положить конец одной из величайших распрей в истории выпечки. Кто выиграет решающее столкновение и возьмет часть победы?

Испытание пасхальной корзинки

Ведущий Санни Андерсон бросает вызов семи талантливым пекарям, чтобы они испекли невероятные съедобные блюда, вдохновленные ностальгическими пасхальными сладостями и возмутительными пасхальными темами. В конце концов, только один пекарь получит главный приз: золотое пасхальное яйцо, наполненное 25 000 долларов!

Легкая азиатская кухня Гок Вана

Гок Ван научился готовить любимую еду, работая в китайском ресторане своей семьи. Он делится полезными советами и рекомендациями, интересными семейными историями и своими любимыми рецептами из Юго-Восточной Азии, которые просты в приготовлении и полны вкуса.

Эпизод 3

Мишель посещает местный завод по производству вермута, спрятанный в сельской местности Прованса. Затем он подает большие гребешки с соусом из белого вермута.

S2:E3

44 мин

Зима

Сытное тушеное мясо говядины — главное блюдо уютного воскресного обеда Тома. Также в меню пюре из сельдерея и картофеля и вкусный фруктовый крамбл с заварным кремом.

S1:E7

22 мин

Индийский

Том меняет обстановку вкусными индийскими блюдами. В меню есть куриное карри в масле, домашняя наан, рис для плова с горохом и павлова с манго.

С1:Е8

22 минуты

City of Brotherly Grub

Адам посещает дурацкую забегаловку с секретным пивным бургером, ресторан в старом банке и магазин пончиков с жареной курицей в глазури вне меню.

S1:E8

20 минут

Завяжите свою обычную еду

Adam’s в Новом Орлеане, раскрывая секретные пункты меню, в том числе гибрид чеснока и начос, которого нет в меню пиццерии на отреставрированном складе.

S1:E13

20 минут

Эпизод 1

Мишель Ру-младший представляет уникальную кухню Южной Франции. Он делится своими секретами, как легко освоить домашнюю французскую деревенскую кухню.

S2:E1

44 мин

Эпизод 2

Мишель Ру-младший представляет уникальную кухню Южной Франции. Он делится своими секретами, как легко освоить домашнюю французскую деревенскую кухню.

S2:E2

44 мин

Поднятие тяжестей

Роберт Ирвин приходит на помощь барбекю Грега в Белене, Нью-Мексико. Бывший владелец морской пехоты страдает от проблем со здоровьем, но не может перестать контролировать своего сына.

S20:E13

44 мин

Застрял в старой школе

Роберт направляется в Боулдер-Сити, штат Невада, чтобы помочь пиццерии Vinny’s Little Italy. Хозяин застрял на своих путях и рискует потерять все.

S20:E12

44 мин

Троица неудач

Роберт Ирвин посещает Steak-N-Stuff, семейный ресторан в Аризоне. Хозяин полон решимости все делать сам, даже если это ставит под угрозу его здоровье.

S20:E11

44 мин

Осень

Том дает мастер-класс по приготовлению идеальной жареной свинины. Он делится своим удивительным методом запекания картофеля и новым способом приготовления капусты.

S1:E5

22 мин

Italian

Том готовит запеченную пасту в итальянском стиле для вегетарианцев и любителей мяса. Он подает чесночный хлеб, салат из радиккио и шпината, а также пирог с полентой с лимоном и розмарином.

С1:Е6

22 минуты

Tweet Secrets

Adam’s в Нэшвилле за жареным во фритюре сыром, не включенным в меню, и научным экспериментом со сладким мороженым, который можно заказать только с помощью секретного твита.

S1:E1

22 мин

Волшебный школьный автобус

Адам находится в Портленде, штат Орегон, в поисках огромного гамбургера вне меню и легендарного сырного ресторана-гриль, обеденный зал которого находится в школьном автобусе.

S1:E3

22мин

Anguish in Abilene

В Абилине, штат Техас, Роберт Ирвин знакомится с совладельцами Texas Cowboy BBQ Джорджем и Тейлором, чей ресторан и брак терпят крах.

S20:E10

44 мин

Наследие на кону

Роберт Ирвин направляется в Шривпорт, штат Луизиана, чтобы спасти ресторан Эдди, ресторан морепродуктов и семейное наследие, которым грозит крах.

S20:E9

44 мин

Обучение учителя

Роберт Ирвин направляется в Гренаду, штат Миссисипи, где Эллисон, владелица разоряющегося ресторана 333, также постоянно преподает искусство.

S20:E8

44 мин

Семейный рецепт на случай катастрофы

Роберт посещает итальянский ресторан Giovanni’s. Скорбящая владелица Крисси изо всех сил пытается сохранить семейный бизнес после внезапной смерти сестры.

S20:E7

66мин

My Way or the Highway

Роберт Ирвин посещает Forks and Flavors в Кеннесо, штат Джорджия, где шеф-повар изо всех сил пытается управлять своей кухней в тени большой личности своего мужа.

S20:E6

44 мин

Лето

Том Керридж готовит летний воскресный обед, вдохновленный ароматами отпуска за границей. В меню входят куриные ножки, приготовленные на гриле, маринованные в ближневосточных специях.

S1:E1

22 мин

Рецепт картофельных рулетиков с сыром и беконом

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Рейтинг: 5 звезд

17. 05.2006

Я сделала их несколько недель назад, и нам с мужем они очень понравились. Сегодня я хотел одну порцию и не хотел топить духовку, чтобы испечь только одну картофелину. Я нарезала одну красновато-коричневую картофелину тонкими ломтиками и обжарила на сковороде (с маслом) примерно 5-7 минут, пока они не стали мягкими и не подрумянились, затем положила начинку и накрыла сковороду примерно на 2 минуты, пока сыр не расплавился. Они были идеальными и сэкономили много времени, и мне не пришлось топить дом духовкой.

Подробнее

Полезно (867)

Самый полезный критический обзор

Рейтинг: 3 звезды

19.02.2011

Хорошо, но не отлично. Будьте осторожны, чтобы не смазать картофель слишком большим количеством масла/маргарина перед запеканием; может получиться жирновато!

Подробнее

Полезно (18)

828 Рейтинги

  • 5 звезд: 612
  • 4 звезды: 173
  • 3 звезды: 32
  • 9 звезд: 80048
  • 1 звездочка: 3

Рейтинг: 5 звезд

17. 05.2006

Я сделала их несколько недель назад, и мы с мужем их полюбили. Сегодня я хотел одну порцию и не хотел топить духовку, чтобы испечь только одну картофелину. Я нарезала одну красновато-коричневую картофелину тонкими ломтиками и обжарила на сковороде (с маслом) примерно 5-7 минут, пока они не стали мягкими и не подрумянились, затем положила начинку и накрыла сковороду примерно на 2 минуты, пока сыр не расплавился. Они были идеальными и сэкономили много времени, и мне не пришлось топить дом духовкой.

Рейтинг: 5 звезд Мой сын хотел шкурки на ужин, но у меня было мало времени, и я сделал это вместо этого. Чтобы сократить время и беспорядок, я растопил масло в очень маленькой кастрюле с 1/8 ч. л. чесночный порошок. Выложить ломтики картофеля, чтобы покрыть. Так быстрее, чем чистить щеткой. Я использовал 4 средние белые картофелины (думаю, подойдут любые). Я запекал 30 минут. Затем посыпать сыром и кусочками настоящего бекона от Оскара Майера в пакете. Поставить обратно в духовку примерно на 2 мин. больше, пока не расплавится. Смотри, не пережарь. Я больше никогда не вернусь к созданию старых скинов!! Спасибо Мишель!!

Рейтинг: 5 звезд

01.05.2006

ВКУСНО!! Это было здорово. Не знаю, что со мной не так, но я никогда не могу следовать рецепту. Я сделал всего несколько незначительных изменений, я нарезал картофель, бросил его в миску и сбрызнул достаточным количеством оливкового масла, чтобы покрыть. Я также добавил стандартную соль и перец, а также добавил немного сухой заправки для ранчо, чтобы добавить немного остроты. Я последовал совету других, полив картофель сметаной, прежде чем добавлять кусочки сыра и бекона. Они были так хороши, но что может не понравиться с такими ингредиентами? Большое спасибо за рецепт, который уже стал любимым в моем доме.

Рейтинг: 5 звёзд

13. 01.2008

Прежде всего, я должен был попробовать этот рецепт после того, как был разочарован подобной закуской в ​​ресторане Smokey Bones. Вау… этот рецепт превзошел все мои ожидания. А еще так легко сделать! Я боялся, что они будут некачественными, так как они не жареные, но это было не так. Гораздо лучше, чем любая стандартная картофельная кожура, которую я ел в ресторане. Я солила и перчила ломтики картофеля перед запеканием и не добавляла зеленый лук, потому что он нам не подходит. Я выключил духовку, когда вытащил ломтики, чтобы покрыть их, тепла, оставшегося в духовке, было достаточно, чтобы расплавить сыр. Только будьте осторожны, чтобы не нарезать их слишком тонко — у меня была пара, которые были намного тоньше, чем остальные, превратились в почерневшие картофельные чипсы!

Рейтинг: 4 звезды

05.03.2005

Так просто и так вкусно!! Я сбрызгиваю ломтики картофеля небольшим количеством Пэм со вкусом масла для удобства и для сокращения калорий. Единственное, что я меняю, это добавляю приправы — соль, перец и немного чесночного порошка. Кроме того, я смешиваю бекон, сыр и лук с небольшим количеством соуса «Ранч», чтобы их было легче ложкой покрывать картофелем. Это мой стандартный вклад в удачу, и они всегда приветствуются. Большое спасибо, Мишель!

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

03.06.2003

Этот картофель совершенно замечательный — готовится в моем доме по крайней мере раз в неделю. Они, безусловно, двойник для картофельной кожуры без большого количества кожи — даже лучше для детей. Я окунаю картофель в масло — не так грязно, как смазывать его кистью, и к тому же это занимает намного меньше времени. Я также использовала готовые кусочки бекона, как рекомендовано в обзоре — это занимает очень мало времени. Спасибо !!

Рейтинг: 5 звезд

09. 01.2012

Вкусно и супер просто! Я приготовила на решетке для охлаждения печенья, поэтому мне не пришлось их переворачивать. Это также не позволит картофельным кружкам сидеть во всем этом масле во время приготовления. Я приготовил бекон в духовке (400 г за 13 минут на решетке для охлаждения печенья), прежде чем начал все делать.

Рейтинг: 5 звезд

09.06.2002

Потрясающе. При запекании посыпать небольшим количеством соли и перца. В начинку добавила немного хлопьев петрушки и немного чесночного порошка. Однозначно хранитель.

Оценка: 4 звезды

08.01.2013

Моему мужу очень понравились. Тем не менее, я внес несколько изменений, я использую половину оливкового масла и половину растопленного масла, помещенных в большой пластиковый пакет, с солью, перцем, чесночным порошком и порошком чили, встряхиваем их, а затем помещаю на подставки для печенья, помещенные на противень с пергаментной бумагой. дно. Готовить 40 минут и смешать половину сливочного сыра с зеленым луком, половину тертого мексиканского сыра из 4 сыров и бекон вместе, затем положить поверх каждого ломтика и жарить, пока он не расплавится и слегка не подрумянится.

Оценка: 5 звезд

16.04.2003

Вместо лука я добавила немного соли перед тем, как поставить их в духовку. Когда я спросил своих детей, сколько звезд из пяти они поставили этой картошке, они сказали 10!! Я использую свой избалованный камень шеф-повара, и они красиво подрумяниваются. Даже мой одиннадцатилетний сын, ненавидящий картошку, сказал, что это хранитель!

Оценка: 5 звёзд

06.08.2010

Я приготовила их в качестве гарнира, но планирую сделать их снова в качестве закуски к праздничному столу. Я смешала бекон, сыр и лук вместе в миске, чтобы было легче намазывать булочки. Спасибо за отличный рецепт.

Оценка: 4 звезды

19.08.2002

Детям очень понравились. Думаю, надо будет еще поэкспериментировать с этим рецептом. Они вышли слишком хрустящими, а некоторые подгорели. Может, я слишком мелко нарезала картошку? Я попробую еще раз, потому что уверен, что это моя вина, и у этого блюда определенно есть потенциал.

Рейтинг: 4 звезды

25.02.2011

Мы называем их «Ирландскими начос» и вместе обжариваем лук и нарезанный халапеньо. Мы «запекаем» картофель в микроволновой печи, нарезаем его и кладем на противень. Посыпьте их приготовленными овощами, сыром и кусочками бекона. Готовьте в духовке при температуре 350 градусов, пока сыр не расплавится. Затем подавайте со сметаной на гарнир. Вкуснятина!

Рейтинг: 5 звезд

05.01.2011

Эти малыши восхитительны! На вкус как картофельная кожура, но не поджаренная. Я приправила свою чесночной солью, перцем и щепоткой Lawrys. Посыпается сыром, беконом и зеленым луком. На гарнир подается сметана и соус ранч. Также хорошо с острым соусом! Они идеально подходят для вечеринок Superbowl! Мужчины ЛЮБЯТ эти вещи (т.е. мой муж, тесть, брат)! Если вы спешите, используйте кусочки бекона. Так же хорошо и без грязной очистки от жира бекона!

Рейтинг: 5 звезд

22.03.2013

Потрясающе, просто и БЫСТРО! Покрыл нарезанный красновато-коричневый картофель EVOO вместо масла, затем приправил луковым порошком, солью и перцем. Выпекается 40 мин. переворачивая один раз через 20 мин. Затем посыпать острым чеддером, зеленым луком и кусочками настоящего бекона от Оскара Майера в пакете! Снова в духовке, пока сыр не расплавится. Наслаждаться!

Рейтинг: 5 звезд

29.04.2012

Боже мой — это было так вкусно! Моя семья, любящая мясо и картошку, съела их! Я использовала смесь вареного бекона и кусочков бекона. Приправленный картофель с небольшим количеством приправленной соли и оливковое масло вместо масла. Единственное, что я рекомендую, это сбрызнуть сковороду небольшим количеством Пэм, чтобы избежать прилипания и облегчить очистку.

Рейтинг: 3 звезды

19.02.2011

Хорошо, но не отлично. Будьте осторожны, чтобы не смазать картофель слишком большим количеством масла/маргарина перед запеканием; может получиться жирновато!

Рейтинг: 4 звезды

05.04.2013

Все повара знают, что картофель сам по себе совершенно не имеет вкуса, поэтому с ним так весело экспериментировать! Людям, которые дали отрицательные отзывы о рецепте, вы приняли во внимание газовую духовку, а не электрическую? Какую стойку вы использовали? Ниже или в центре? Все эти факторы имеют огромное значение. Со всеми диетическими ограничениями я понимаю, почему Мишель не сказала вам, сколько/мало соли/перца добавить. Это определенно будет рецепт «по вкусу».

Оценка: 5 звезд

06.04.2013

Я делаю такие уже много лет, но помещаю картофель в микроволновку, запекаю 8-10 минут. Достаточно остыть, чтобы можно было взять в руки, затем нарезать и выложить на смазанный жиром противень. Сверху положите сыр, лук и кусочки бекона и сбрызните маслом, затем поставьте в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится. В нашей семье все их любят.

Рейтинг: 5 звезд

07.06.2011

Намного проще, чем картофельные шкурки, отличная закуска. Мои сыновья и их друзья были в восторге от них. Я растопила легкое масло в стеклянной миске и смешала в ней картофель с чесночным порошком вместо того, чтобы намазывать масло на каждый ломтик… намного проще.

Рейтинг: 5 звезд

01.10.2010

Это здорово! Просто убедитесь, что вы нарезали их ломтиками толщиной 1/2 дюйма, иначе они будут слишком хрустящими.

Рейтинг: 4 звезды

25.01.2011

Легкий рецепт! Я нарезал картофель примерно на 1/4 дюйма и смазал обе стороны растопленным МАСЛОМ. Выпекала около 25 минут. Вынуть из духовки и посыпать раскрошенным беконом, луком и петрушкой. Попробовал один — Определенно плоский — Я добавил большое количество креольской приправы — все изменилось в мире! Подается с соусом Ранч и сметаной.

Рейтинг: 5 звезд

13.10.2012

обожаю!!!!!!!!

Рейтинг: 5 звезд

25.02.2011

Однозначно вкусно и однозначно проще в приготовлении, чем обычные картофельные шкурки. Я мог бы съесть ломтики, только что обжаренные в масле, настолько они были хороши. Бросьте их в миску с растопленным маслом вместо того, чтобы чистить их по отдельности, как отметил другой рецензент, это ускоряет приготовление!

Рейтинг: 5 звезд

05. 10.2005

Вкусно! -и так легко. Чтобы было еще проще, я нарезала картофель в миску, смешала с растопленным маслом и приправами. Я пропустил обычную соль и лук и приправил луковой солью и луковым порошком. Прежде чем добавлять начинку, сдвиньте картофелины вместе (не нужно так сильно беспокоиться о том, чтобы нацеливаться на каждую картофелину). Я также использовал настоящие кусочки бекона Оскара Мейера.

Оценка: 4 звезды

12.03.2014

В первый раз, когда я сделала их, я следовала рецепту, как написано, и мне очень понравилось. В следующий раз я попробовал несколько вещей, предложенных другими рецензентами, и результат был просто восхитительным. Почистите, а затем «испеките» картофель в микроволновой печи, пока он не будет едва приготовлен… не переварите на этом этапе, иначе кожица станет жесткой. Дайте картофелю остыть. Охлажденный картофель нарежьте ломтиками, смажьте обе стороны растопленным сливочным маслом и выложите на противень. Посыпьте приправленной солью и перцем. Выпекать при 450 до легкого румянца (в моей духовке это заняло около 25 минут). Переверните картофель и добавьте тертый сыр, раскрошенный бекон, кусочки бекона и зеленый лук. Верните в духовку, пока сыр не расплавится. Лучше всего после небольшого остывания. Подавать со сметаной. Моя семья любила их.

Рейтинг: 5 звезд

02.06.2011

очень вкусно!

Рейтинг: 5 звезд

19.03.2011

Отличная картофельная кожура! Они имели большой успех на собрании, на которое я их взял. Я сделал несколько простых изменений из-за других предложений… посолить/поперчить и помазать соусом для барбекю, а также маслом. Ням, Ням, Ням. Подается с соусом ранчо. Спасибо за простое и вкусное приложение!

Рейтинг: 5 звезд

26.03.2011

Ладно, жирновато, но очень вкусно! Мы готовим из него еду, а на гарнир едим салат из капусты. Я убеждаюсь, что картофель хорошо подрумянился с обеих сторон, прежде чем положить на него что-нибудь.

Рейтинг: 5 звезд

17.03.2011

Нам очень нравится этот рецепт!! А так очень легко!! После выпечки картофельных рулетиков я выкладываю смесью сметаны и кусочков настоящего бекона Hormel, а затем тертый сыр чеддер… ммм, как хорошо!

Оценка: 5 звезд

25.12.2003

Фантастический, простой рецепт — он сам по себе дает отличные результаты. Я сделал, как рекомендовал кто-то другой, и окунул картофель в масло, а не почистил его. Также я тщательно приправила солью и перцем. После переворачивания один раз посыпать паприкой. Ням! Всем на вечеринке понравилось.

Оценка: 5 звезд

02.03.2011

Я сделала это прошлой ночью, и они были просто фантастическими! Я приправил картофельные лепешки солью, перцем и луковым порошком, потому что у меня не было свежего зеленого лука. мой муж съел почти всю партию!! отличный способ сделать картошку немного по-другому!

Оценка: 5 звёзд

01.03.2003

Это было очень хорошо. Попробуйте добавить в масло приправы… мы использовали приправленную соль, перец и луковый порошок. Закончив выпечку, мы посыпали картошку небольшими ложками сметаны. Они были ооочень хороши и милы 🙂 Приятно подавать на случайной встрече.

Рейтинг: 5 звезд

03.01.2011

Похож на картофельную кожуру и является хорошей альтернативой, если вы не хотите застрять с выскобленной мякотью, которую вы получаете с кожурой. Я выбрал более короткий путь и использовал настоящие кусочки бекона, вместо того, чтобы утруждать себя приготовлением бекона. Это быстро, просто и вкусно. Мы будем наслаждаться ими снова как-нибудь.

Рейтинг: 5 звезд

21. 03.2011

Как вы могли ошибиться с этим? ТАК ХОРОШО! Муж съел штук 8 себе! Идеальный!

Рейтинг: 4 звезды

01.08.2010

Это было очень круто! Очень просто приготовить! Буду делать еще, не только как гарнир, но и как закуску!

Рейтинг: 5 звезд

09.01.2012

Это был хит! Я видел их на Pinterest и должен был попробовать их. Прямо как запеченная картошка со всеми начинками. Я запекала на пергаменте, чтобы они не прилипали, и получилось идеально. Я приправила картофель чесноком, солью и перцем. Я забыл их перевернуть, но это не имело значения, они все равно вышли отличными. Это хранитель! Увидеть больше на Мама? Я голоден! блог о еде.

Оценка: 5 звезд

29.08.2010

Мне очень понравились эти! Отличный вариант на кожуре картофеля. Очень легко приготовить и вкусно поесть.

Оценка: 5 звезд

02.01.2011

Я нарезал картошку немного тоньше, чем требовалось, возможно ближе к 1/4 дюйма, чем к 1/2 дюйма. Так они готовились немного быстрее, и это было хорошо, потому что моей семье не терпелось их съесть. Они похожи на запеченную картофельную кожуру, но их легче приготовить и съесть. Мы макали в сметану, и они были великолепны. Это отличная закуска или гарнир — мы ели их с гамбургерами.

Рейтинг: 5 звезд

09.03.2011

Они стали хитом для всех. Я принял предложение предыдущего рецензента и добавил немного заправки для салата ранчо в смесь сыра, бекона и лука, чтобы ее было легче наносить на картофель. спасибо за изумительный рецепт!

Рейтинг: 4 звезды

15.02.2011

Это было довольно хорошо. В следующий раз добавлю в картошку чесночный порошок.

Рейтинг: 4 звезды

03.04.2009

Это было очень вкусно! Я использовала оливковое масло вместо сливочного, чтобы сделать их немного полезнее. Я также добавил немного соли и перца перед запеканием и чувствую, что без них картофель был бы пресным. У меня не было под рукой зеленого лука, и его определенно не хватало, поэтому я обязательно возьму его в следующий раз. Я обязательно буду делать их снова и снова. Спасибо за отличный и простой способ починить картошку!

Рейтинг: 5 звезд

20.02.2009

Это потрясающе!! Мой муж продолжал говорить о них, пока ел их, лол, это хранитель, спасибо!!!

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звёзд

02.08.2002

Получилось фантастически! Я сделала их на гарнир к моему цыпленку Cordon Bleu, тоже с этого сайта. Вся еда прошла так хорошо. Эти хрустящие булочки были такими вкусными. Они настолько универсальны, что на них можно поставить что угодно. Так как вам нужно обжарить и покрошить бекон, этот рецепт требует некоторого времени, но я обязательно возьму его снова. Может в следующий раз приготовлю курицу кордон блю, и это будет скоро, точно. Спасибо за гарнир, Мишель!

Рейтинг: 2 звезды

02.04.2011

Это было нормально, но я бы не стал ими восхищаться. Вкус не был выдающимся, несмотря на то, что я добавил много соли и перца, а также немного тобаско. Я также использовал хороший острый сыр чеддер. Я бы также не назвал их заменой картофельной кожуре. Если бы я хотел хорошие шкуры, я бы, наверное, пошел и заказал их в месте, где, как я знаю, готовят хорошую барную еду. Здесь, дома, я предпочитаю просто запечь картошку и наполнить ее большим количеством обрезков.

Рейтинг: 5 звезд

21. 04.2011

Хочешь быть популярной бабушкой? Сделайте их в больших количествах для всех внуков! E-Z и вкусно и лучше, чем начос IMO. Вы не можете сделать слишком много для моей семьи. Победитель!

Рейтинг: 5 звезд

22.02.2013

Я чертовски зол, и мне плевать, кто это знает!! Я придумал этот рецепт самостоятельно и хотел попробовать его, и Мишель О’Салливан опередила меня! Что не нравится! Есть много способов разнообразить этот рецепт, особенно толщиной картофеля и начинки. Мира, г.

Оценка: 5 звезд

20.01.2013

Было 2 больших румяных корзиночки и, может быть, только 1/2 чашки тертого чеддера, поэтому я также использовал немного американского сыра. Я последовал совету других и вылил растопленное масло на ломтики картофеля в миске. Я приправил луковым порошком, чесночной солью, порошком чили, небольшим количеством сезонной соли и свежемолотым перцем. Я поставил их в духовку при 400 на 15 минут, затем перевернул и готовил еще 13 минут. Я не хотел, чтобы они были хрустящими, а больше похожими на запеченный картофель. Вынул их и посыпал все чеддером, затем взял ломтики американо, разорвал их и добавил около 3 маленьких кусочков к каждой картофелине. Я приготовила и накрошила бекон из индейки сверху и жарила, пока сыр не запузырился. Сбрызнутые заправкой для ранчо, и мы все их съели! 2 большие картофелины накормили меня, мужа, моего 12-летнего ребенка и его приятеля! Отличный поздний перекус, но держу пари, что они будут великолепны со стейком или любым мясом вместо печеного картофеля. Отличная закуска и для вечеринок! Меня не было, но я обязательно добавлю зеленый лук в следующий раз

Оценка: 5 звезд

12.11.2002

Это было действительно хорошо. Использование кусочков бекона работает так же хорошо, если они не являются имитацией. Калорий действительно стоит!! Вкуснятина. PS, я использовал камень Pampered Chef, и они совсем не подгорели! Они были идеальными.

Рейтинг: 4 звезды

06.01.2011

Отличный рецепт! Я нарезал круги немного тоньше 1/2 дюйма, и они приготовились как надо. Мой сосед по комнате не может решить, нравится ли нам этот рецепт картофельной кожуры, который мы пробовали на прошлой неделе. Очень вкусно! Я не могу дождаться, чтобы сделать их снова.

Оценка: 5 звезд

27.07.2010

это был действительно хороший и простой рецепт, спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

05.04.2009

Потрясающе! Как кожура от картофеля, только проще и не жареная! Я посыпала обе стороны кружков солью и перцем. Я залила этих малышек сметаной.

Рейтинг: 5 звезд

30. 12.2005

Это сытная закуска, которая наверняка понравится вашим гостям. Я следовал рецепту до Т. Единственная рекомендация, которую я бы дал, это то, что это не рецепт «сделай и возьми». Их лучше всего подавать и есть прямо из духовки. Я взял свои на вечеринку, и они были холодными через 5 минут после моего прихода.

Рейтинг: 5 звезд

02.01.2003

Всем понравилось! Его было легко приготовить, и люди говорили, что это их любимое блюдо из картофеля, которое я готовлю — они хотели, чтобы я приготовила его на завтрак на следующий день!

Рейтинг: 5 звезд

20.02.2013

Это очень вкусно! Делала по этому рецепту ровно два раза, все отлично получается. Их просит вся семья. Я даже сделал их с предварительно обжаренным и раскрошенным беконом. Я не могу дождаться, чтобы сделать это с настоящим запеченным беконом! С небольшим количеством сметаны тоже отлично.

Оценка: 4 звезды

28.02.2011

Отличная идея для гарнира, но я накосячила и использовала смесь мексиканских сыров 4 и кусочки бекона для экономии времени, и ДВ это совсем не понравилось. Если буду делать еще раз, то БУДУ придерживаться рецепта, как написано. ОБЕЩАТЬ.

Рейтинг: 5 звезд

04.05.2012

Картофельные котлетки превосходны! Я подаю с ложечкой сметаны или соусом ранч! Я обычно выпекаю их ближе к 50 минутам, чтобы они стали более хрустящими.

Рейтинг: 5 звезд

03/03/2011

Моим мальчикам-подросткам они так понравились, что я готовила их два вечера подряд! Мой старший — фанат картофельной кожуры, и он сказал, что это лучше, чем кожура. Я залил каждую порцией сметаны, и вся сковорода исчезла за считанные минуты! Спасибо, Мишель!

Оценка: 4 звезды

18. 04.2011

очень хорошо. Я сняла всю кожицу, приправила солью/перцем, растопленным сливочным маслом и полила картофельные кружочки перед запеканием. Я бы порекомендовал/повторно приготовил бы это снова

Рейтинг: 5 звезд

27.01.2011

ХОРОШО! Использован настоящий бекон. В следующий раз тоже немного приправлю картошку.

Оценка: 4 звезды

07.12.2002

Вкус понравился, но некоторые картофелины стали довольно хрустящими по краям. С беконом и сыром это было хорошо, но не уверен, что это стоит всех калорий.

Рейтинг: 5 звезд

26.07.2013

Кажется, в последнее время это стало моим любимым блюдом из картофеля. Моя жена делает из них противень для печенья, каждый с разными сырами, халапеньо, добавляя сметану или сальсу за столом. Ммм ммм, хорошо!

Рейтинг: 5 звезд

07. 04.2002

Вкусно и очень просто. 5 звезд!!

Рейтинг: 5 звезд

12.03.2011

Мне нужно было что-нибудь легкое и быстрое на закуску, когда мой младший сын был дома на весенних каникулах вместе со своей невестой. В следующий раз я сделаю больше раундов и предложу на выбор сыры, лук, бекон или ветчину или что-то, что есть в шкафу или холодильнике, что звучит хорошо. Этот рецепт также является отличной основой для мини-пиццы. Немного пепперони, моцарелла, лук, шампиньоны, маслины и дальше по возможности. Кроме того, я люблю переворачивать жаровню примерно на 90 секунд, прежде чем вынуть их из духовки. Все, что я могу сказать: «Попробуйте, вам понравится».

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

16.09.2002

Это ВКУСНО!! Что-то вроде кожуры картофеля, но лучше. Это будет регулярным с моими чизбургерами. Спасибо!!

Рейтинг: 5 звезд

30.08.2010

Это было УДИВИТЕЛЬНО! Так вкусно. Я думаю, новый семейный любимец только что родился.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

26.05.2002

Это было так просто и за это можно умереть. Моей семье эти понравились!!

Рейтинг: 4 звезды

13.01.2012

Это было вкусно и мило! В каждый я добавила небольшую ложку сметаны

Оценка: 5 звезд

18.12.2011

Очень понравилось! Я натирала картошку маслом и посыпала крупной солью перед нарезкой. К тому же я бы нарезала их чуть тоньше. В остальном они мне и моему мужу понравились. Очень легко сделать тоже. Однозначно хранитель. :0)

Оценка: 5 звезд

25. 02.2011

Чтобы ускорить этот рецепт, я предварительно приготовила картошку в микроволновке. Моему парню очень понравился этот рецепт.

Рейтинг: 5 звезд

06.11.2013

Приготовила сегодня как гарнир к филе. Вкуснятина! Я сжульничал и использовал настоящий раскрошенный бекон Hormel. В остальном следовал ровно. Мягкие внутри и румяные и хрустящие снаружи! Благодарю вас! Я собираюсь сделать из них гигантский поднос, когда в следующий раз соберу людей на футбол!!!

Рейтинг: 5 звезд

24.05.2003

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ рецепт. Они так красиво смотрятся на тарелке и имеют прекрасный вкус. Чудесный хит у меня дома. Все говорили, что они были как картофельные шкурки на TGIFrdays. Спасибо за чудесный рецепт!

Рейтинг: 4 звезды

28.12.2002

Средний рецепт картофеля. Хорошо приготовить для будничной трапезы. Мои дети сняли весь бекон и почти не ели картошку. Я бы сделал снова.

Рейтинг: 5 звезд

16.02.2012

Это как шкурки от картошки для ленивых… прямо по моему! Я решил нарезать свой картофель немного тоньше 1/2 дюйма, чтобы получить немного хрустящей корочки, и он был потрясающим (тот, что я нарезал на 1/2 дюйма для мистера LTH, тоже был великолепен!). Я использовал меньше масла (около 1/2) и в следующий раз возьму еще меньше, просто чтобы сократить количество калорий. Я ленив, поэтому я использовал настоящие кусочки бекона, а не жарил свой собственный бекон. Я покрыла легкой сметаной с небольшим количеством зеленого лука и чесночной солью, смешанной с ней. Потрясающий. Еще один победитель от Мишель О’Салливан; БЛАГОДАРНОСТЬ!

Оценка: 4 звезды

08.01.2011

Отличный вкус, но слишком много масла. В следующий раз я не буду делать то же самое. Они были такими же жирными, как жареные.

Рейтинг: 5 звезд

13.06.2013

Это был абсолютный хит моей семьи! Рецепт настолько прост, что мой 20-летний сын, который и пальцем не пошевелит, чтобы помочь с едой, несколько раз готовил его для себя, а я нашла этот рецепт всего 5 недель назад! Он также сделал это для моего 15-летнего сына и его бабушки. Вы не ошибетесь, выбрав четыре любимых блюда в этом доме: картофель, сыр, бекон и масло!

Оценка: 5 звезд

02.05.2009

На порцию на одного я поджарила картошку, дала ей полностью остыть, нарезала ломтиками, украсила перечисленными вкусностями и поставила в горячую духовку примерно на 5 минут. . О боже мой, как хорошо!

Рейтинг: 5 звезд

29.03.2004

Я едва могу заставить свою семью есть картошку другим способом. Они очень похожи на картофельные шкурки, но намного проще.

Рейтинг: 5 звезд

23.09.2013

Добавляю немного приправы для картофеля, которую купила в Lamberts, идеальная приправа. Это отличная сторона, потому что ее можно настраивать — добавляйте/удаляйте, как хотите.

Рейтинг: 4 звезды

06.11.2012

Этот рецепт был просто в порядке. Хотелось бы, чтобы я следовал рецепту, как написано, но вместо этого я последовал за другими рецензентами и покрыл свой картофель оливковым маслом вместо масла, и я использовал кулинарный спрей на противне, и я чувствовал, что это сделало картофель жирным и слишком мягким, а не четкий. Попробую еще раз по этому рецепту, как написано. В остальном я следовал рецепту, но добавлял немного соли в картофель, так как чувствовал, что без него он будет пресным. Я подавала их со сметаной и соусом ранч.

Оценка: 5 звезд

13.01.2011

Это было очень хорошо… Я ничего не отмерял, просто взял то, что я считал хорошим количеством… / сметана и бекон! Ням! Буду делать снова и снова .. СПАСИБО!

Рейтинг: 5 звезд

01.11.2014

Попробовали этот рецепт, и он был потрясающим. Это определенно вратарь, особенно во время футбольного сезона. мы пробовали два разных соуса для макания. Один из них был французским луковым соусом, и я добавила к нему еще немного сметаны. Другой был ранчо с заправкой из бекона. Оба были потрясающими. Преимущество этих картофельных лепешек в том, что они долго остаются теплыми после подачи на стол. Они даже на вкус чудесны сами по себе в холодном виде.

Рейтинг: 5 звезд

13.03.2014

Я добавила одну вещь, от которой у вас слюнки потекут: перед выпечкой я смазала каждый ломтик соусом барбекю! Во время запекания добавила сыр и бекон, но если вы боитесь, что сыр сгорит, выпекайте 1/2 времени, а затем добавьте сыр и бекон. Когда они достанутся из духовки, полейте соусом ранч или сметаной.

Рейтинг: 5 звёзд

01.07.2003

Совершенно потрясающе. Все, что у меня было, это красный картофель, и он отлично работал. Будет основным рецептом. Спасибо.

Рейтинг: 5 звезд

02.11.2012

Они были действительно хороши и стали хитом! В следующий раз я обязательно добавлю антипригарное средство в сковороду, было немного сложно пытаться перевернуть некоторые из них. Будьте осторожны, чтобы не нарезать их слишком тонко, потому что более тонкие были немного более хрустящими, чем мне хотелось. Я подавала со сметаной. Очень очень хорошо!

Оценка: 5 звёзд

30.09.2014

Делаю вот так уже много лет. Все любят их. Только не нарежьте картофель слишком тонко, иначе у вас получатся картофельные чипсы.

Рейтинг: 5 звёзд

09.05.2013

Сделано всё как есть — ничего менять не надо! Идеальный. Единственное, что я изменю, так это сделаю намного больше 🙂

Рейтинг: 2 звезды

04.12.2011

Они были съедобны, но вкус испортился. Я добавила соль, сметану и даже немного острого соуса, но вкуса просто не было. Чего-то не хватает, но я не уверен, что. Я не буду делать их снова, так как есть много хороших рецептов картофельной кожуры, которые вкуснее.

Оценка: 5 звезд

30.09.2016

Я нарезала их толщиной 1/4 дюйма, чтобы они были более хрустящими. Отличный рецепт

Оценка: 5 звезд

18.09.2014

универсальный. Используя картофель в качестве чистого холста, вы можете положить на него что угодно. Один из моих любимых буррито — картофель, сыр и зеленый перец чили. После того, как картофель будет готов, я посыпаю его нарезанным зеленым перцем чили и сыром и снова ставлю в духовку чтобы сыр мог таять. Мы любим их так сильно, что я покупаю очень большой картофель, и мы с мужем готовим их на ужин. Я попробовал другое предложение рецензентов и добавил немного соуса для барбекю в бекон, и ничего себе, это мечта беконхоликов.

Оценка: 2 звезды

06.01.2011

Не большой их поклонник. Я с нетерпением ждал их на рождественский ужин, так как они выглядели восхитительно, и рейтинги были отличными, и обычно на этом сайте, когда чего-то много из хороших оценок это действительно здорово. Хотела такие, но вкус просто испортился, из ингредиентов, кроме самой картошки, особо ничего не почувствовала. Может быть, они были бы лучше, если бы добавили сметану, но не нашла, поэтому взяла их без. Они были не так уж плохи, но, учитывая время, которое ушло на их приготовление, и менее чем удивительный вкус, который у них был, я придерживаюсь картофеля фри!

Оценка: 3 звезды

29. 11.2004

Мой муж приготовил их прошлой ночью, и во время еды он прокомментировал: «Это похоже на то, что я сделал бы в колледже». Он добавил соль и перец, но мы подумали, что это ерунда.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

03.01.2002

Что-то другое с картошкой. Отлично сочетается со стейком или другим мясом.

Рейтинг: 5 звезд

29.05.2013

Моей семье это очень нравится!!! Пробовала их один раз, а теперь приходится делать в среднем раз в неделю. Я ничего не меняю. Потрясающий рецепт! 😀

Рейтинг: 5 звезд

17.01.2011

ОГРОМНЫЙ хит моей семьи и особенно подростков. Будет делать снова и снова.

Рейтинг: 4 звезды

13. 11.2011

Обязательно добавьте сметану, посолите и хорошенько поперчите. Мы на самом деле окунули их в сыр ранчо и начо, потому что у нас не было под рукой сметаны. Возможно сделаю еще раз с некоторыми корректировками.

Рейтинг: 5 звезд

06.01.2011

Так хорошо и так просто! Я использовал красный картофель и просто нарезал столько, сколько нам нужно. ням!

Рейтинг: 5 звезд

07.01.2011

Картофельная шелуха никогда не будет прежней! Лучше любого ресторана, уже думаю, когда буду делать их снова!

Рейтинг: 5 звезд

30.07.2000

Это было потрясающе и быстро.

Загрузить еще отзывы

Жареный картофель с беконом и сыром

72
акции

  • Поделиться

  • Твит

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Нужен сытный гарнир, который легко приготовить? Этот жареный картофель с беконом и сыром понравится всей семье! Вам понравится, как легко их приготовить и как хорошо они сочетаются с массой разных блюд!

Жадный картофельный гарнир с пармезаном и беконом

Картофель восхитителен, как бы вы его ни нарезали – или не нарезали! Печеный картофель, картофель фри, сливочное пюре, может быть, немного отварного молодого картофеля с маслом и солью… и не забудем водку. Честно говоря, есть ли что-то, что этот любимый овощ не может сделать?

Но, святой гуакамоле, когда вы смешиваете картофель с сыром и беконом, вы получаете невероятную вкусноту! (Примечание: для протокола: я не одобряю бить чью-либо маму. Каким бы вкусным ни был гарнир. 😬)

Картофель, бекон и сыр — райское сочетание, которое гарантированно будет съедено мгновенно. Вот почему я в восторге от этого легкого гарнира! В нем есть все, что вы любите, без каких-либо неприятных полуфабрикатов или таинственных соусов.

Список ингредиентов

Хотя это кажется таким снисходительным, я думаю, вы будете приятно удивлены тем, насколько простым и полезным на самом деле является этот рецепт! На вкус это сплошное удовольствие, но на самом деле его легко приготовить из картофеля, настоящей крошки из бекона и небольшого количества плавленого сыра. Вот тощий:

  • Бекон: В этом рецепте мне больше всего нравится толстый бекон, но вы можете использовать любой бекон, который вам нравится.
  • Картофель: Вам понадобится молодой картофель, вымытый и нарезанный на четвертинки.
  • Лук: Нарежьте одну маленькую луковицу кубиками. Я использую желтый, но подойдет любой цвет.
  • Специи и травы: Чесночный порошок, паприка, орегано, соль и перец делают этот приправленный картофель аппетитным.
  • Зеленый лук: Тонко нарезанный зеленый лук придает блюдам яркий аромат и свежий яркий цвет.
  • Пармезан: Тертый сыр пармезан — идеальный завершающий штрих!

Какой картофель лучше всего подходит для запекания?

Честно говоря, не может быть «лучшего» картофеля для запекания — это зависит от того, что вы ищете. Молодой картофель — мой фаворит из-за простоты использования и тонкой нежной кожицы.

Тем не менее, более крупный красный или белый картофель также подойдет, а красновато-коричневый – отличный выбор, если вы хотите получить очень хрустящий результат; их дополнительный крахмал будет хрустящим прямо в горячей духовке.

Самый простой и универсальный картофель, который любят многие повара. 👌

Как приготовить это простое сырное блюдо

Приготовить этот рецепт проще простого. Все это собирается в одной жаропрочной сковороде. Мне нравится чугун для этого, но нержавейка тоже подойдет. Просто убедитесь, что и сковорода, и ручка сковороды могут войти в духовку.

  1. Приготовьте бекон. Перед тем, как начать готовить, обязательно разогрейте духовку до 425˚F. Затем поставьте большую сковороду, пригодную для духовки, на средний огонь. Как только он нагреется, добавьте ломтики бекона и готовьте их, пока они не станут хрустящими — это займет по три-четыре минуты с каждой стороны. Используйте щипцы или металлическую лопатку, чтобы переложить бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Не выбрасывайте жир от бекона!
  2. Быстро обжарьте картофель. В сковороде с беконом на среднем огне обжарьте картофель и лук вместе с приправами. Готовьте это около 3 минут, часто помешивая.
  3. Выпечка. № Аккуратно поместите горячую сковороду в духовку прихваткой и запекайте в течение 20 минут. Выньте его, перемешайте картофель, а затем запекайте еще 20 минут или пока картофель не станет красивым и нежным.
  4. Добавьте бекон, зеленый лук и сыр. Когда картофель будет готов, выньте сковороду из духовки. Накрошите бекон и добавьте его к картофелю. Сверху картофель посыпать зеленым луком и посыпать тертым пармезаном.
  5. Наслаждайтесь!

Картофель лучше отваривать перед жаркой?

Некоторые повара клянутся варить картофель перед жаркой или запеканием, а для некоторых рецептов это довольно важный шаг. Однако в этом рецепте варить не нужно. Быстрое обжаривание, а затем длительное запекание позволяют получить идеально хрустящий и нежный картофель. Очень просто! 🥔

Советы для достижения успеха

Нет ничего лучше, чем иметь пару полезных советов в рукаве, и этот рецепт не исключение. Читайте мои лучшие советы по приготовлению идеального жареного картофеля с сыром. Удачной готовки!

  • Используйте то, что у вас есть: Если у вас нет молодой картошки, подойдет и обычная – просто нарежьте ее небольшими кусочками. Вы можете очистить их от кожуры или оставить неочищенными – решать вам! В любом случае, всегда тщательно мойте картофель перед приготовлением.
  • Варианты сыра: Точно так же у вас нет для использования пармезана в этом рецепте! Подойдут все виды сыров, от чеддера до колби джека, от грюйера до швейцарского. 🧀
  • Бекон Альтернативы: Если вы не хотите использовать бекон, отлично подойдет нарезанная копченая колбаса или даже обжаренная объемная колбаса, например, итальянская колбаса. Если вы хотите обойтись без мяса, полностью исключите бекон — картофель все равно будет очень вкусным! Я предлагаю добавить немного болгарского перца или грибов, чтобы немного увеличить рецепт и добавить контраста.
  • Верх с яйцом: Чтобы приготовить быстрый ужин, попробуйте посыпать каждую порцию сырного картофеля жареным яйцом (или двумя). Это сытное блюдо в стиле хэш, которое вам понравится!

Идеи вкусной сервировки

Хотите знать, что приготовить с жареным картофелем с сыром? Без проблем! Я тебя прикрыл. Честно говоря, почти любое сытное основное блюдо — хороший выбор, но я думаю, что эти три особенно прекрасны!

  • Запеченный цыпленок: Запеченный цыпленок подходит ко всему, но сытный гарнир из жареного картофеля с беконом и сыром невероятно вкусен! Этот простой способ приготовления курицы и овощей в пакетиках из фольги очень нравится всей семье.
  • Барбекю: Почти все приготовленное на гриле было бы восхитительно с этим картофелем, но я особенно люблю готовить ребрышки быстрого приготовления. Они такие быстрые и такие вкусные!
  • Говядина Барбакоа: Говоря о барбекю, вы пробовали Говядину Барбакоа? Эта острая тертая говядина полна землистого юго-западного вкуса, и ее так просто приготовить в мультиварке.

Хранение и разогрев

  • Для хранения поместите остатки жареного картофеля в герметичный контейнер для пищевых продуктов и поставьте в холодильник на 3–4 дня.
  • Чтобы разогреть , поместите нужную порцию в посуду, пригодную для использования в духовке, и запекайте при 350°F до полного прогрева.

Можно ли заморозить жареный картофель с беконом и сыром?

  • Хотя некоторые блюда из картофеля можно успешно заморозить, жареный картофель часто получается мягким и неаппетитным после оттаивания. Я рекомендую подавать их свежими и хранить в холодильнике по мере необходимости.

Распечатать рецепт

Жареный картофель с беконом и сыром

Эти хрустящие жареные картофелины с беконом и сыром станут любимым блюдом всей семьи!

Prep Time10 Mins

Cook Time 50 Mins

Всего времени 1 HR

Курс: сторона

Кухня: Американская

Ключевое слово: сырное картофель, легкие гарниры, жареные овощи в духов

Автор: Катерина | Easy Weeknight Recipes

  • 4 ломтика толсто нарезанного бекона
  • 2 фунта молодого картофеля, нарезанного на четвертинки
  • 1 маленькая желтая луковица, нарезанная кубиками
  • ½ ч. сыр пармезан
  • Разогрейте духовку до 425˚F.

  • Поставьте большую сковороду , пригодную для использования в духовке, на средний огонь и разогрейте ее. Лучше всего подойдет чугунная сковорода.

  • Положите ломтики бекона на горячую сковороду и готовьте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки.

  • Достаньте бекон из сковороды и отложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Не выбрасывайте жир от бекона.

  • Верните сковороду на средний огонь; добавьте нарезанный картофель в сковороду.

  • Добавьте нарезанный кубиками желтый лук и приправьте чесночным порошком, паприкой, орегано, солью и перцем; варить 3 минуты, часто помешивая.

  • Отправить сковороду в духовку и готовить 20 минут; перемешайте и продолжайте готовить еще 15-20 минут или пока картофель не станет мягким.

  • Достать из духовки.

  • Готовый бекон раскрошить.

  • Добавьте к картофелю кусочки бекона.

  • Посыпать зеленым луком и свеженатертым пармезаном.

  • Подавать.

Калорийность: 180 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 6 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 0,02 г | Холестерин: 14 мг | Натрий: 177 мг | Калий: 544 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 128 МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 1 мг

Подробнее аппетитное картофельное рецепты

  • СРЕМЕННЫЙ НАЗИНА НАПРЕСЬ
  • Классический кремовый картофель для пюре
  • Мгновенный горшок, нагруженные запеченными картофелями

.

By Lynette on · Оставить комментарий

Перейти к рецепту
Распечатать Рецепт

Картофельная запеканка с беконом — это восхитительный гарнир, наполненный ароматом слоев бекона, картофеля и сыра. Узнайте, как легко приготовить по этому рецепту особый гарнир, который обязательно вам понравится.

Я люблю подавать его с сытным основным блюдом, таким как ветчина или жаркое. Он также хорошо сочетается с зеленой фасолью или брокколи.

Вы знаете, я всегда ищу быстрые, легкие и вкусные гарниры, которыми можно поделиться в любое время года. Мы всегда наслаждались сырной картофельной запеканкой во время праздничных обедов, но в этом году мне захотелось привнести на стол что-то новое.

Почему вам понравится этот гарнир

Когда я нашел это картофельное блюдо, наполненное ароматом, я понял, что должен его попробовать. Мое внимание привлек бекон. Он привлек мое внимание своим очень простым способом создания ароматного гарнира без большого количества приготовлений или блюд. Вот еще несколько причин, почему я люблю этот рецепт.

  • Его очень легко приготовить, просто выкладывая ингредиенты слоями. Не требуется смешивание – а значит, никаких дополнительных блюд.
  • Используется картофельный драник. Без чистки картошки.
  • Бекон.
  • Это проверенный старинный рецепт, который моя бабушка с любовью вырезала, чтобы поделиться со всеми нами.

Необходимые ингредиенты

Мы склонны смеяться над количеством сгущенного молока, которое я держу под рукой, но когда вы любите старые старинные рецепты, такие как один, вы обнаружите, что используете его часто! Вот основные ингредиенты этого блюда.

  • замороженные хэш -коричневые цвета
  • лук
  • бекон
  • Sharp Cheddar Cheese
  • . Испаренное молоко
  • Egg
  • Eversing Salt

Как сделать Bakele Bacole Bacole Casser Casser Casser Casser Casser Casser Casser Everato. Поверь мне в этом. Я люблю хорошие рецепты, которые не требуют часов, чтобы собраться вместе и иметь прекрасный вкус!

  1. Приготовление: Смазать маслом квадратную форму для запекания. Разогрейте духовку до 350°F.
  2. Сборка: Половина картофеля, половина лука, половина сыра и половина бекона слоями. Повторите слои и посыпьте сверху последним слоем бекона.
  3. Количество: В миске смешайте сгущенное молоко, яйцо и приправу. Залить картофельной смесью.
  4. Выпечка: Выпекать 55-60 минут. Дайте постоять 15 минут перед подачей каждой порции.

Советы по приготовлению картофеля

Готовьте заранее: Этот рецепт готовится так быстро, что нет необходимости готовить его заранее. Тем не менее, вы можете сделать некоторые подготовительные работы, чтобы облегчить себе задачу. Просто сделайте бекон, раскрошите его и храните в холодильнике, пока не будете готовы к сборке.

Удвоение рецепта: И хотя все это умещается в квадратной форме для выпечки, вы можете легко удвоить рецепт и использовать форму для выпечки 9×13.

Сливочный сыр: Я настоятельно рекомендую купить кусок сыра и измельчить его. Предварительно измельченный сыр, который вы покупаете в продуктовом магазине, имеет покрытие, которое не дает ему быть таким сливочным, как сыр, который вы измельчаете сами. Это всего лишь несколько дополнительных минут для этого шага, и оно того стоит!

Рассыпчатый бекон : Предварительно приготовьте бекон, чтобы он стал рассыпчатым. Мне нравится его немного переваривать, чтобы получились приятные крошки. Сделайте заранее и раскрошите его, чтобы хранить в морозильной камере. Затем, когда я буду готов к такому замечательному рецепту, как этот, он у меня готов!

Больше замечательных картофельных гарниров

  • Картофель с гребешком
  • Рецепт картофельного салата
  • Картофельное пюре в мультиварке

Картофельная запеканка с беконом

Картофельная запеканка с беконом и вкусными слоями, вкусные блюда с гарниром и беконом картофель и сыр. Узнайте, как легко приготовить по этому рецепту особый гарнир, который обязательно вам понравится.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 55 минут

Курс: Гарнир

Кухня: Американская

Ключевое слово: кассозеры с беконом, запеченная кассера для картофеля

Порции: 8

Калории: 321 ккал

Автор: Lynette

  • 4 чашки. приготовленный и раскрошенный бекон
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 12 унций сгущенного молока
  • 1 большое яйцо, слегка взбитое
  • 1 ½ чайной ложки приправы, соли
  • Приготовление: Смазать маслом квадратную форму для выпечки. Разогрейте духовку до 350°F.

  • Сборка: Выложите слоями половину картофеля, половину лука, половину сыра и половину бекона. Повторяйте слои.

  • Объем: В миске смешайте сгущенное молоко, яйцо и соль. Залить картофельной смесью.

  • Выпечка: Выпекать 55-60 минут. Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол.

Заранее приготовить: Этот рецепт готовится так быстро, что нет необходимости готовить его заранее. Тем не менее, вы можете сделать некоторые подготовительные работы, чтобы облегчить себе задачу. Просто сделайте бекон, раскрошите его и храните в холодильнике, пока не будете готовы к сборке.

Удвоение рецепта: И хотя все это умещается в квадратной форме для выпечки, вы можете легко удвоить рецепт и использовать форму для выпечки 9×13.

Сливочный сыр: Я настоятельно рекомендую купить кусок сыра и измельчить его. Предварительно измельченный сыр, который вы покупаете в продуктовом магазине, имеет покрытие, которое не дает ему быть таким сливочным, как сыр, который вы измельчаете сами. Это всего лишь несколько дополнительных минут для этого шага, и оно того стоит!

Рассыпчатый бекон : Предварительно приготовьте бекон, чтобы он стал рассыпчатым. Мне нравится его немного переваривать, чтобы получились приятные крошки. Сделайте заранее и раскрошите его, чтобы хранить в морозильной камере. Затем, когда я буду готов к такому замечательному рецепту, как этот, он у меня готов!

Порция: 1 чашка | Калорийность: 321 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 19 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Трансжиры: 0,04 г | Холестерин: 64 мг | Натрий: 1085 мг | Калий: 615 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 349МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 242 мг | Железо: 2 мг

О Линетт

Линетт — домашний повар, тестировщик рецептов и фотограф для компании Cleverly Simple, которую она создала в 2010 году.  Большинство ее рецептов взято из заветной коробки с рецептами, переданной ей от прабабушки, бабушки и матери. .

Рецепты и проекты Линетт были представлены в журналах Country Living, Good Housekeeping, House Beautiful и других.

Взаимодействие с читателем

Жареный красный картофель с беконом и луком

Автор: Becky Hardin

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

У меня есть для вас самый лучший картофельный гарнир! Жареный красный картофель готовится с беконом и луком для придания пикантности вкусу. Легко приготовить и идеально подходит для подачи на День Благодарения и праздники.

Содержание

Рецепт праздничного гарнира

Когда дело доходит до сервировки праздничного или праздничного ужина, картофельный гарнир просто необходим. Этот жареный красный картофель очень прост в приготовлении и очень вкусен!

Приготовленные с беконом, луком, чесноком и травами, они очень вкусные и хорошо сочетаются со всеми вашими любимыми блюдами. И помните, вам не нужно ждать особого случая, чтобы насладиться ими, ведь их очень легко приготовить!

Если вы ищете более вкусные гарниры, обязательно попробуйте мой жареный сладкий картофель с кленовым сиропом и жареный бальзамический брюссель!

Почему вы полюбите жареный красный картофель:

  • 5 ингредиентов: Всего несколько простых ингредиентов, и вы получите действительно вкусный рецепт!
  • Легко: Этот жареный картофель очень быстро и легко готовится, и вы даже можете приготовить его заранее, чтобы избавить себя от стресса!
  • Вкусно! Этот картофель получается очень хрустящим снаружи и мягким и пушистым внутри. Лук и бекон добавляют сладкого и соленого вкуса, и они вызывают привыкание!

Как приготовить жареный красный картофель

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

  • Поджарьте бекон на противне в предварительно разогретой духовке до хрустящей корочки.
  • Выньте бекон и смешайте картофель, чеснок и лук с жиром от бекона.
  • Приправить тимьяном, солью и перцем.
  • Запекайте, пока картофель не станет мягким и карамелизированным.
  • Украсьте раскрошенным беконом и подавайте.

Жареный картофель — отличное блюдо, которое можно приготовить заранее, если вы планируете подать его как часть большого застолья. Их легко приготовить накануне, а затем просто разогреть в духовке перед подачей на стол.

Если вы готовите заранее, дайте картофелю полностью остыть, прежде чем накрыть крышкой и поставить в холодильник. Остатки хорошо хранятся около 4 дней.

Этот жареный красный картофель идеально подходит для праздничного ужина и отлично сочетается с жареным мясом и рыбой. Попробуйте их с:

Для этого рецепта я использовала картофель Red Bliss, кожица становится очень красивой и хрустящей, а картофель пушистым в середине. Вы также можете приготовить их с белым картофелем, таким как Yukon Gold, если хотите.

Все праздничные блюда

Более 60 гарниров на День Благодарения

См. наш гид по праздничным блюдам, чтобы спланировать свой праздник на День Благодарения или Рождество!

См. Руководство по приготовлению гарниров

Советы!

  • Сделайте этот картофель вегетарианским, исключив бекон и бросив картофель в 2 столовые ложки оливкового, растительного или рапсового масла.
  • Нарежьте картофель одинаковой толщины, чтобы он прожарился равномерно.
  • Встряхивайте сковороду во время приготовления, чтобы картофель стал хрустящим.

Другие картофельные гарниры

Этот жареный красный картофель — самый простой гарнир, но вот еще несколько рецептов картофеля, которые стоит попробовать!

Посмотреть все стороны

Если вы делаете этот рецепт, обязательно загрузите фото в разделе комментариев ниже или оставьте оценку. Наслаждаться!

Рецепт

Жареный красный картофель с беконом и луком

4,53 из 21 голосов

Автор: Бекки Хардин – The Cookie Rookie

Приготовление: 10 минут

Приготовление: 1 час

Всего: 1 час 10 минут

Порции: 4 человека

У меня есть для вас самый вкусный картофельный гарнир! Жареный красный картофель готовится с беконом и луком для придания пикантности вкусу. Легко приготовить и идеально подходит для подачи на День Благодарения и праздники.

  • ▢ 6 ломтиков бекона
  • ▢ 1½ фунта небольшого красного картофеля, такого как Red Bliss, разрезанного пополам
  • ▢ 1 средний зубчик чеснока, отделенный, но не очищенный
  • ▢ 1 средняя желтая луковица, очищенная и нарезанная на 1-дюймовые дольки через конец корня.
  • ▢ Кошерная соль
  • ▢ Свежемолотый черный перец
  • ▢ 1½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • Установите решетку духовки в нижнее среднее положение и разогрейте духовку до 450°F. Положите бекон на большой противень с бортиками и поставьте его в духовку. Готовьте бекон, пока он не подрумянится и не станет хрустящим, около 10 минут. Достаньте бекон из духовки и нарежьте или раскрошите его; Отложите. Удалите из сковороды все, кроме 2 столовых ложек жира от бекона.

  • Уменьшите температуру печи до 400°F.

  • Выложите картофель, зубчики чеснока и нарезанный лук на противень и перемешайте с жиром от бекона. Посыпать овощи сушеным тимьяном и щедро приправить солью и черным перцем. Переверните половинки картофеля срезом вниз и разделите овощи, чтобы не было тесноты.

  • Жарьте, встряхивая сковороду каждые 15 минут, и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими и не карамелизируются.

  • Попробуйте и при необходимости посолите и поперчите.

  • Украсьте накрошенным беконом.

  • Это блюдо можно подавать горячим или комнатной температуры. Наслаждаться!

Последний шаг! Не забудьте показать мне фото того, что вы сделали! Загрузите изображение или отметьте меня @thecookierookie в Instagram!

  • Сделайте этот картофель вегетарианским, исключив бекон и бросив картофель в 2 столовые ложки оливкового, растительного или рапсового масла.
  • Нарежьте картофель одинаковой толщины, чтобы он прожарился равномерно.