Блюда с индейкой рецепты с фото: Блюда из индейки — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Фасолевый суп из индейки — рецепт с фотографиями

Зоя Шунина

Вторник, 25 марта 2014

Подписаться

КатегорияСупыКухняДомашние рецепты
Время1 часСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Домашний, простой, очень вкусный диетический суп из индейки с фасолью. Готовится легко, непринужденно и относительно быстро. Мясо индейки содержит гораздо меньше жира и холестерина, чем свинина или говядина. Индейка — рекордсмен по содержанию в ней железа, которое при этом усваивается гораздо лучше, чем железо, содержащееся в курятине. Включив в свой рацион индейку можно повысить иммунитет только благодаря цинку, который содержит ее мясо. Так же оно богато натрием, нормализующим обменные процессы в организме человека. Поэтому при приготовления индейки не нужно класть много соли в блюдо, что само по себе снижает риск сердечно-сосудистых заболевания.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9.94 г

Жиры 3.34 г

Углеводы 16.23 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

132

килокалории

и 126 нравится

902 добавили себе

Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Фасоль белая сухая
200 г
Голень индейки
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г  

Шаг 1:

Для приготовления супа из фасоли с индейкой нужно взять такие продукты: мясо индейки(любую ее часть), сухую фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый и зелень.

Шаг 2:

Фасоль белая сухая
200 г

Сначала займемся фасолью. Её нужно хорошо помыть и залить холодной водой часа 3-4.

Шаг 3:

Голень индейки
500 г

Пока фасоль стоит в воде и набухает, сварим бульон из индейки. Мясо моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену и дальше варим на самом маленьком огне, чем обеспечиваем прозрачность бульона.

Шаг 4:

Когда бульон будет готов, достаем из него отварное мясо индейки и кладем в отдельную посуду. В кастрюлю кладем набухшую фасоль и заливаем бульоном. Варим фасоль почти до готовности.

Шаг 5:

Морковь
1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 6:

Лук репчатый
1 шт.

Лук репчатый чистим, моем и мелко режем.

Шаг 7:

Подсолнечное масло
20 мл

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем морковь с луком.

Шаг 8:

Припускаем нарезанную морковь с луком на сковороде минут семь-десять.

Шаг 9:

Картофель
2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Понадобятся две средних по величине картошки.

Шаг 10:

Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кладем в кастрюлю припущенные морковь с луком и нарезанный картофель. Варим до готовности овощей. В конце суп солим и перчим по вкусу.

Шаг 11:

Петрушка
10 г

Мелко режем зелень(петрушку, укроп) и кладем в готовый суп.

Шаг 12:

Суп из фасоли с индейкой готов. Подаем его в обед, как первое блюдо. В каждую тарелку кладем кусочки отварной индейки. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать

Суп из индейки с плавленым сыром 🍲 Фасолевый суп с индейкой Суп из индейки с кукурузными шариками Суп с индейкой, зелёной чечевицей и лисичками
Суп из консервированного щавеля Немецкий Фасолевый Суп Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из чечевицы
😞😄😛😳💣👋😎
😢😜💃😈🍻🎮😇💝
🌹👍💀🙋😊😠💋💏
😆👽😍😏🎧🙅😳😂
😟😶😲😴😊😳😐🚑
😉🙌

20 лучших рецептов из оставшейся индейки

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Пирог из оставшейся индейки

Даниэль Дейли

Этот семейный ужин станет еще проще, если у вас уже есть ингредиенты, приготовленные на День Благодарения. Добавьте все, что осталось от праздничного ужина, например, нарезанную кубиками индейку, лук или морковь. Вы даже можете использовать оставшееся тесто для пирога для начинки!

Получите рецепт пирога с индейкой Ри.

МАГАЗИН ФОРМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Остатки супа из индейки

Уилл Дики

Нет ничего лучше, чем большая тарелка супа! Этот рецепт добавляет свежий лимонный сок, чтобы дать взрыв свежести.

Получите рецепт супа из остатков индейки.

Реклама – Продолжить чтение ниже. Мало того, что лепешка украшена остатками индейки и козьим сыром, она также состоит из тертой брюссельской капусты с клюквой и орехами пекан.

Получить рецепт клюквенных лепешек из остатков индейки Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Запеканка на День Благодарения

Дана Галлахер

Эта запеканка находит хорошее применение праздничным остаткам. В качестве основы есть дополнительная индейка, зеленая фасоль, начинка и соус, а также воздушное картофельное пюре для начинки.

Получите рецепт запеканки Ри на День Благодарения.

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Индейка Tetrazzini

Ryan Dausch

Этот рецепт пасты на ночь доставляет истинное удовольствие благодаря сливочно-белому соусу, пикантным грибам и сытной индейке. Чтобы придать ему дополнительную текстуру, посыпьте блюдо поджаренными панировочными сухарями.

Получите рецепт тетраццини из индейки Ри.

МАГАЗИН ДЛЯ МАКАРОНОВ

Рекламное объявление – Продолжить чтение ниже .

Получите рецепт энчиладас Ри.

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Паста песто в одном горшке

Эрика Кастнер / Женщина-первопроходец

Вы можете пропустить первый шаг этого рецепта и перейти непосредственно к приготовлению макарон, тогда все, что вам нужно сделать, это добавьте песто, помидоры, вяленые помидоры и оставшуюся индейку. Это очень просто!

Получите рецепт пасты песто в одном горшке.

Реклама — Продолжить чтение ниже

8

Мини-пирожки, оставшиеся на День Благодарения

Ральф Смит

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Остатки индейки и швейцарского панини

Женщина-первопроходец

Это не обычный сэндвич с индейкой. Он острый, сладкий, пикантный, сырный, и , у него приятный хруст от панини-пресса. Конечно, вы также можете приготовить это в тяжелой сковороде и придавить лопаткой.

Получить рецепт Ree’s Leftover из индейки и швейцарского панини.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

10

Запеканка из индейки и печенья

Оценка Бренды / Женщина-первопроходец

Эта сливочная запеканка из индейки покрыта бисквитом и приправлена ​​лимонной цедрой и укропом. Ваша семья съест его!

Получите рецепт запеканки с индейкой и печеньем.

МАГАЗИН КАССЕРОЛЕЙ

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Тако из индейки

JZ Eats

Нарезанная или тертая индейка станет отличной начинкой для этого варианта карнитас. Его приправляют апельсиновым соком, специями и коричневым сахаром, а затем готовят до мягкости.

Получите рецепт тако из оставшейся индейки в JZ Eats.

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Клюквенный хэш из индейки

Дауншифтология

Приготовление завтрака на следующий день после Дня благодарения не всегда является чем-то, чего мы с нетерпением ждем, но этот оставшийся хэш делает это так просто. Он сделан из остатков индейки, картофеля, сушеной клюквы и покрыт яйцом-пашот.

Получите рецепт клюквенного хэша из индейки в Downshiftology.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

13

Суп из индейки с кнедликами из сладкого картофеля

Сливочное масло Будьте готовы

В этом супе из индейки есть сытные кусочки оставшейся индейки и клецки из пюре из сладкого картофеля. Он согреет вас прямо сейчас!

Получите рецепт супа из индейки с клецками из сладкого картофеля в Butter Be Ready.

Реклама – Продолжить чтение ниже

14

Салат из остатков индейки

Радостное здоровое питание

Вы можете подать этот сливочный салат из индейки, наполненный яблоком, орехами пекан и свежей зеленью, на подушке из листьев салата, но он также отлично подходит для мини бутерброды с круассаном!

Получите рецепт салата из остатков индейки в Joyful Healthy Eats.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Остатки на День Благодарения Кесадилья

Печенье-новичок

Если вы любите кесадилью с начинкой, то это блюдо для вас! Это интересный способ использовать остатки индейки и клюквенного соуса.

Получите рецепт кесадильи «Остатки благодарения» в «Печенье-новичке».

МАГАЗИН СКОВОРОД

Реклама — Продолжить чтение ниже здесь нет простого нарезанного хлеба. Вместо этого эти бутерброды сделаны из замороженных дрожжевых булочек и наполнены всеми дополнениями ко Дню индейки.

Получите рецепт оставшихся бутербродов на День Благодарения в блоге Table for Two.

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Барбекю с клюквой Пицца с индейкой

Мейко и блюдо

Хорошо, выслушайте нас! Хотя сочетание клюквенного соуса для барбекю, индейки и пиццы может показаться немного необычным, на самом деле оно получается острым, пряным и вкусным.

Получите рецепт клюквенной барбекю из индейки в Meiko and the Dish.

Реклама — Продолжить чтение ниже

18

Салат из остатков индейки с клюквенным винегретом

Шеф-повар из сладкого горошка

Иногда после обильного застолья хочется только освежающего салата. Этот с зернами граната, авокадо и индейкой — то, что вас оставит довольным.

Получите оставшийся рецепт салата из индейки с клюквенным винегретом в A Sweet Pea Chef.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Запеканка из индейки с лапшой

Пикантные безделушки

Устали от нарезки и готовки? В этой быстрой запеканке используются основные продукты из кладовой и замороженные овощи, чтобы сделать ужин еще проще.

Получите рецепт запеканки с лапшой из индейки в Savory Nothings.

Реклама — Продолжить чтение ниже

20

Кремовый суп из остатков индейки с рисом

Праздник и ферма

Этот экстра-сливочный суп загущен мукой и жирными сливками. Он также насыщен овощами и рисом, так что хорошо прилипает к костям.

Получите кремовый суп из остатков индейки с рисом в Feast and Farm.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

25 Остаток индейки Рецепты захватывающих блюд после Дня благодарения

Покупая птицу на День Благодарения, многие люди заказывают по фунту, исходя из того, сколько людей будет пировать. Но мы говорим, если можете, закажите дополнительно! После всей этой готовки наличие достаточного количества индейки, чтобы приготовить легкие блюда в течение нескольких дней или, по крайней мере, поздний завтрак и ужин на следующий день, будет держать вас в прохладе, как осенний ветерок.

И если у вас нет денег на дополнительную порцию мяса, не волнуйтесь. Для многих из этих рецептов требуется всего одна-две чашки индейки, а некоторые берут только тушку и превращают ее в изобретательные блюда. Кроме того, всегда лучше использовать как можно больше птицы в духе Дня Благодарения. Эти простые, но ароматные блюда из индейки, от острых энчиладас и тако с шаурмой до горшочков с гамбо и фо, вдохнут новую и захватывающую жизнь в вашу оставшуюся птицу.

Маленькая индейка имеет большое значение, и вы будете готовы развлечь гостей, которые задержатся на следующий день, или просто провести время с семьей, не делая при этом слишком много.

Мориа Брук

Когда дело доходит до остатков индейки, мы каждый день едим хрустящие оладьи вместо бутерброда. Каждый пикантный кусочек сливочного соуса, крупного горошка, овощей и мяса на вкус как горшок. При обжаривании в масле текстура становится хрустящей снаружи и теплой и нежной внутри.

Зак Шиффман / СЕГОДНЯ

Этот перец чили является беспроигрышным, независимо от того, за какую команду все болеют на выходных в честь Дня Благодарения. Использование тертой индейки вместо говяжьего фарша — хороший способ облегчить часто тяжелое блюдо. Кроме того, после всей этой индейки и подливки специи приятны для вкусовых рецепторов.

werxj / Getty Images

Хрустящие маринованные овощи, острый майонез Шрирача и нежный багет прекрасно сочетаются с любыми остатками пикантной птицы. Вы не вернетесь к индейке со скучным бутербродным хлебом после того, как попробуете это.

Тайлер Эссари / СЕГОДНЯ

Если все требуют сэндвич с индейкой, а осталось совсем немного, подумайте о том, чтобы приготовить партию этих ползунков. Они могут накормить кучу людей, так как они мини. Покрытые швейцарским сыром и оставшимся клюквенным соусом, их также легко испечь все сразу.

Courtesy Лаура Витале

Лаура Витале превращает индейку в нечто новое и захватывающее в этом приподнятом, питательном супе с мексиканскими вкусами.

СЕГОДНЯ

После всей этой еды на День Благодарения вам понадобится зелень. Попробуйте этот сытный салат с хрустящей индейкой. Он сытный, но не слишком сытный.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Специи в этих оставшихся тако из индейки яркие и вкусные, а вкус такой же, как приправы для шаурмы — карри и гарам масала, насыщенный тмином и кориандром, — но есть и теплые специи, такие как мускатный орех и корица.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Мэтт Абду любит подавать этот легкий завтрак на следующий день после Дня Благодарения, потому что он сытный и вкусный, но не слишком тяжелый, и в нем используются остатки вчерашнего дня.

СЕГОДНЯ

Да, остатки индейки подходят для большинства рецептов, в которых используется оставшаяся курица. Это идеально, потому что вы можете использовать кости и все остальное для бульона, а также некоторые другие остатки, такие как корнеплоды.

Келли Сеней / СЕГОДНЯ

Приготовьте перекус на второй день, смешав нарезанную оставшуюся индейку с остатками картофельного пюре, сыра, зеленого лука и яиц. Затем просто скатайте из смеси шарики, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. И не забудьте остатки клюквенного соуса или соуса для окунания!

Осталось много индейки? Забудьте о скучных бутербродах на следующий день и приготовьте вместо этого сытный гамбо из индейки по рецепту Дэвида Слейтера.

Zach Pagano/TODAY

Придайте старомодному сэндвичу с индейкой плавный вид с помощью этой улучшенной версии сэндвича с жареным сыром.

Nathan Congleton / TODAY

Соевый соус, рисовый уксус, имбирь и кинза делают этот 30-минутный прием пищи вау-фактором. Земляные остатки индейки прекрасно приобретают вкус, и если их бросить в какую-нибудь вкусную лапшу соба, это легкое, но сытное блюдо.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Энчилада — отличный способ быстро перекусить, израсходовав, ну, в общем, всю энчиладу. Рецепт Siri теплый, дымный, и его можно украсить сливочным авокадо и пикантной кинзой.

Сандра Ли

В этом простом рецепте Сандра Ли заменяет фарш из баранины или говядины индейкой на менее традиционный, но не менее вкусный вариант пастушьего пирога. Любое горячее запеченное блюдо с картофельным пюре – это выигрыш.

Alamy

Это блюдо похоже на вальдорфский салат, в который можно добавить яблоки, грецкие орехи или орехи пекан. Он легкий, освежающий и сытный сам по себе, но его также можно подавать в обертке, в виде бутерброда или на подушке из зелени.

Зак Шиффман / СЕГОДНЯ

Купите в магазине несколько готовых коржей для пирога, чтобы приготовить вкусные блинчики с мясом от Алехандры Рамос. Внутри карманов находится смесь индейки и всех ингредиентов для пикантного, сытного ужина или закуски, которую лучше всего подавать со сладким, терпким клюквенным соусом.

Nathan Congleton/TODAY

Добавление к этому идеальному для кладовой рецепту идеально жидкого жареного яйца придает ему богатую, роскошную отделку и делает блюдо еще более вкусным.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Горячее блюдо — это разновидность запеканки, которая представляет собой полноценный обед в тарелке — мясо, овощи и крахмал, соединенные со сливочным супом. Он большой на Среднем Западе, где живет Молли Йе. Дикий рис в этой версии добавляет жевательную, землистую, ореховую окраску и делает эту запеканку особенно сытной. Это в основном оставшийся бутерброд с индейкой на День Благодарения, который вы можете съесть из миски!

Kat Clay / Getty Images

Пикантные специи и наваристый бульон в этом классическом вьетнамском блюде одновременно освежают и успокаивают, что делает его идеальным для сытых желудков и уставших умов на следующий день после большого застолья.

СЕГОДНЯ

Этот простой рецепт включает индейку и воздушную фриттата со свежими овощами и острым сыром проволоне.

Габи Далкин

Запеканка из цветной капусты — что не любить? Эта горячая и сытная 30-минутная запеканка со сливочным сыром, нежной лапшой и, конечно же, индейкой понравится всем.

Тайлер Эссари / СЕГОДНЯ

Вот забавный способ разнообразить оставшуюся начинку. Вафель это! Это пикантная закуска, которая подойдет для любой трапезы после дня индейки. Только не забудьте немного подогреть начинку, прежде чем смешивать ее и класть в вафельницу.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

«Мне нравится этот рецепт конфи из индейки, потому что он сокращает время примерно наполовину, и это делает меня благодарным за то, что я стал намного ближе к тому, чтобы его съесть», — говорит Кваме Онвуачи. «Что касается расплавленного бекона, кто не любит сыр, приготовленный на гриле? Это отличный способ использовать остатки на День Благодарения».

СЕГОДНЯ

Этот соус из индейки Буффало идеален, потому что для него требуется всего две чашки нарезанной индейки, и это, возможно, все, что осталось после обильной трапезы. Бросьте все в мультиварку всего на 25 минут и вернитесь к тому семейному веселью.

Эрика Чейес Вида

Эрика Чейес Вида — отмеченный наградами журналист, кулинарный писатель и редактор рецептов. Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые виниловые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика всегда находится в мировом поиске лучших круассанов с ветчиной и сыром и проводит мозговые штурмы за кастрюлей с пузырящимся соусом для пасты.