диетическое (лечебное) питание

Белковый омлет на пару диетический рецепт с фото

Белковый омлет на пару диетический

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 25 мин
PT25M

Белковый паровой омлет входит в меню диетического стола №5. Последний назначается при гастритах, желчнокаменной болезни, позволяет улучшить отделение желчи и стимулирует работу печени.
Так как омлет готовится на пару, он имеет низкую калорийность, что способствует облегчению работы пищеварительной системы, легкому перевариванию и усвоению.
Яичный белок усваивается организмом человека на 93%. По сравнению с другими продуктами это самый высокий показатель.
Яичный белок содержит минимальное количество жиров и углеводов, в нем отсутствует холестерин. Поэтому для диеты, целью которой является нормализация веса, это блюдо прекрасно подойдет.
Если использование жиров строго запрещено, тогда уместно взять обезжиренное молоко.
Для приготовления диетического белкового омлета на пару важно использовать свежие, чистые продукты.
Куриные яйца перед приготовлением моем под проточной водой желательно с мылом. Тщательно ополаскиваем, обсушиваем и аккуратно разделяем на белки и желтки.
В чистой, сухой посуде с помощью венчика взбиваем белки с солью до полной однородности и образования легкой, воздушной пены. Не забываем, что блюдо диетическое, поэтому соль используем в минимальном количестве.
Добавляем к белкам молоко, еще раз взбиваем.
Выливаем омлетную смесь в форму. В процессе приготовления омлет увеличится в объеме, поэтому белковую смесь наливаем в форму не до самого верха.
В пароварку наливаем воду, ставим на огонь. На решетку пароварки помещаем форму с омлетом, закрываем пароварку крышкой. Готовим омлет на пару 15 минут.
После приготовления крышку пароварки открываем аккуратно, чтобы капельки конденсата не стекли в готовое блюдо.
Готовый омлет немного остужаем и подаем со свежей зеленью или овощами.
Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Детские рецепты для детей пошаговые

Второе быстро и вкусно

Низкокалорийные рецепты блюд для похудения с указанием калорий

Омлет на пару

Рецепты без сливочного масла и маргарина

За 30 минут рецепты блюд быстро просто

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Белки яичные — 44 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яичные белки, Молоко, Соль

7 домашних средств от гастрита: естественные методы лечения и многое другое

Обзор

Гастрит — это термин, обозначающий любое состояние, при котором воспаляется слизистая желудка. Употребление слишком большого количества алкоголя, злоупотребление обезболивающими и бактерии H. pylori могут вызвать гастрит. Общими симптомами являются тошнота, рвота и ощущение жжения в животе.

Большинство людей, страдающих гастритом, могут вылечить его и облегчить симптомы. Бывают случаи, когда гастрит означает, что вам нужно обратиться к врачу и составить план лечения, но есть и способы лечения гастрита домашними средствами.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как справиться с гастритом в домашних условиях.

1. Противовоспалительная диета

Гастрит активируется, когда ваша пищеварительная система перегружена и слизистая оболочка желудка воспаляется. Вы можете есть продукты, которые уменьшают воспаление, и избегать продуктов, вызывающих раздражение слизистой оболочки желудка. вспыхивать.

Как правило, следующие продукты вызывают воспаление слизистой оболочки желудка:

• сильно обработанные и консервированные продукты
• продукты с высоким содержанием глютена
• кислые продукты, молочные продукты
• продукты с высоким содержанием сахара

Исследования показывают, что добавление в свой рацион ростков брокколи и свежей черники может стимулировать ваше тело к борьбе с гастритом.

Согласно отчетам о случаях, если есть потенциальная аллергия на глютен, переход на безглютеновую диету может уменьшить симптомы.

2. Экстракт чеснока

По крайней мере, у 50 процентов населения мира H. pylori , штамм бактерий, вызывающий гастрит, уже находится в пищеварительном тракте. Когда гастрит вызван H. pylori , экстракт чеснока может помочь избавиться от этих бактерий. Одно исследование показывает, что употребление экстракта чеснока является эффективным способом уничтожения бактерий H. pylori .

Вы можете раздавить сырой чеснок и выпить полученный экстракт по чайной ложке, или вы можете купить выдержанный в течение нескольких месяцев чесночный экстракт (потенциально более эффективный вариант).

Обзор исследований, проведенных в 2018 году, показал пользу от употребления чеснока, в том числе снижение заболеваемости раком пищеварительной системы, но все же недостаточно доказательств, чтобы сказать, что чеснок уменьшает количество бактерий H. pylori .

3. Пробиотики

Пробиотики улучшают пищеварение и поддерживают регулярную дефекацию. Прием пробиотических добавок приведет к попаданию полезных бактерий в пищеварительный тракт, что должно остановить распространение H. pylori и помочь начать процесс заживления кишечника.

Вы также можете съесть ферментированные продукты, содержащие пробиотики, такие как:

• Kimchi
• Kombucha
• СОВЕРКА
• Yogurt
• KEFIR

4. Green Taim с Manuk Dhipling Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey Honey The Dhatiking

. несколько потенциальных преимуществ для лечения гастрита. Теплая вода успокоит пищеварительный тракт и облегчит пищеварение в желудке.

Одно исследование показало значительную разницу у людей с гастритом, которые пили чай с медом всего раз в неделю. Также было показано, что мед манука обладает антибактериальными свойствами, которые эффективно сохраняют H. pylori в чеке.

5. Эфирные масла

Было обнаружено, что некоторые эфирные масла оказывают влияние на чрезмерный рост H. pylori . Масла, полученные из лемонграсса и лимонной вербены, в частности, были изучены, и в лабораторных тестах было обнаружено, что они оказывают положительное влияние на устойчивость мышей к колонизации H. pylori .

Большинство эфирных масел не тестируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) для потребления человеком, поэтому будьте осторожны при использовании этого средства. Эфирные масла следует вдыхать с помощью диффузора или смешивать с маслом-носителем и наносить на кожу.

Эфирные масла не предназначены для употребления в пищу, некоторые из них токсичны.

6. Меньшие приемы пищи

Симптомы гастрита не только усугубляются тем, что вы едите; они также усугубляются тем, как вы едите. При гастрите важно максимально облегчить процесс пищеварения для желудка и кишечника.

Когда вы едите много, ваш пищеварительный тракт подвергается нагрузке, чтобы преобразовать всю эту пищу в энергию и отходы. Вот почему прием пищи небольшими порциями в течение дня, а не насыщение углеводами и калориями два или три раза в день, может облегчить симптомы гастрита.

7. Изменение образа жизни

Гастрит является фактором риска развития рака желудка, поэтому, если он у вас есть, важно быть особенно внимательным к своему образу жизни.

Похудеть, если необходимо. Исключение курения и алкоголя должно улучшить симптомы гастрита. Избегайте использования безрецептурных обезболивающих, таких как аспирин и ибупрофен, поскольку со временем они могут повредить слизистую оболочку желудка.

Существуют симптомы гастрита, которые ни в коем случае нельзя игнорировать или лечить дома в течение длительного времени. Если у вас обострение гастрита, которое длится более недели, или если у вас рвота с кровью или кровь в стуле, вам следует немедленно обратиться к врачу и обратиться за медицинской помощью.

Выяснение причин вашего гастрита может стать ключом к нахождению наилучших способов его лечения. Гастрит может обостриться и исчезнуть в результате употребления жирной пищи, ночного пьянства или приема слишком большого количества аспирина.

Это также может быть хроническим заболеванием и предвестником более серьезных заболеваний. Примите меры для лечения симптомов гастрита в домашних условиях и обязательно обратитесь к врачу, если симптомы не исчезнут при домашнем лечении.

Натуральные средства от гастрита — Healthy Hildegard

Гастрит, или воспаление желудка, обычно проявляется такими симптомами, как потеря аппетита, боль в животе, вздутие живота, тошнота и рвота. Гастрит может быть внезапным или со временем перерасти в хроническое состояние, в зависимости от основной причины. Невылеченный хронический гастрит может привести к эрозивному гастриту, который включает хроническое кровотечение в желудке.

4 Натуральные средства от гастрита от Хильдегард Бингенской

Хильдегард Бингенской всю свою жизнь уделяла особое внимание здоровью пищеварительной системы. Большинство медицинских процедур Хильдегард делают упор на очищение нашего желудочно-кишечного тракта, нашей системы кровообращения или нашего духа. Здесь мы пытаемся представить природные средства от гастрита Хильдегард.

Что такое гастрит?

Желудок имеет два барьера: слизистую оболочку и нижележащий слой регенеративных клеток, защищающих стенку желудка. Эти слои защищают желудок от летучих пищеварительных жидкостей, таких как соляная кислота и ферменты, расщепляющие белок. Защитные слизистые слои могут со временем дегенерировать из-за нерегулярного или переедания, употребления алкоголя, наркотиков и инфекций, что может привести к гастриту. К счастью, слизистая желудка быстро регенерирует, а это означает, что острое воспаление желудка обычно можно вылечить или вообще избежать, если избежать дегенеративных триггеров.

Что вызывает гастрит?

Наиболее частыми причинами гастрита являются лекарства (в основном противовоспалительные), чрезмерное употребление алкоголя, хроническая рвота, рефлюкс желчи, инфекции или анемия.

Натуральные средства от гастрита могут помочь противостоять некоторым лекарствам, вызывающим гастрит, которые мы уже принимаем.

Использование противовоспалительных препаратов, особенно аспирина, может привести к гастриту. Если у вас в анамнезе гастрит или язва, вам следует проконсультироваться с врачом относительно альтернатив аспирину. Дискомфорт в желудке довольно часто возникает при приеме противовоспалительных препаратов.

Натуральные средства от гастрита и продукты питания сводят к минимуму потребность в фармацевтическом вмешательстве.

• Корневища и луковицы: имбирь, галангал и чеснок.
• Ферментированные продукты: кимчи, мисо, квашеная капуста и кефир. Алкоголь — это токсин, поэтому ваше тело реагирует соответствующим образом. Присутствие этого токсина в желудке приводит к естественной воспалительной реакции, которая, в свою очередь, влияет на способность слизистой оболочки желудка вырабатывать кислоты и ферменты, необходимые для нормального пищеварения. Это реактивное состояние вызывает как дискомфорт от воспаления, так и нарушение процесса пищеварения.

  У некоторых людей вызванный алкоголем гастрит может возникнуть из-за случайного употребления алкоголя, но он более типичен для регулярно употребляющих алкоголь, поскольку слизистая оболочка желудка не успевает вернуться в нормальное состояние.

  Другие причины гастрита

  Рвота может быть как причиной, так и следствием гастрита. Расстройства пищевого поведения, пищевые отравления, химиотерапия и иногда аллергии или аутоиммунные состояния, такие как целиакия, могут привести к длительной рвоте. Помимо основной нагрузки на желудок от этих состояний, повторное опорожнение желудка нарушает рН и баланс ферментов, вызывая воспаление.

  Желчный рефлюкс сам по себе является серьезным заболеванием. Возникающий в результате гастрит является лишь одним из нескольких состояний, возникающих из-за неспособности организма удерживать желчь от рефлюкса обратно в желудок из тонкой кишки, к которой она принадлежит. К сожалению, есть несколько методов лечения, кроме хирургического вмешательства, которые доказали свою эффективность.

  Распространенная, но малоизвестная инфекция

  Вирусные и бактериальные инфекции, попадающие в желудок, могут вызывать гастрит. Одна из наиболее распространенных форм называется Helicobacter pylori (H. pylori), разновидность бактерий. Инфекции H. pylori распространены. Половина населения мира имеет его в организме, но для большинства людей он не вызывает никаких проблем. У некоторых, однако, со временем бактерии могут вызывать язвы. Медицинское сообщество раньше полагало, что язвы были вызваны стрессом или острой пищей, но недавно полученные данные показывают, что в большинстве случаев виновником является H. pylori.

  Эти язвы на слизистой оболочке желудка или верхней части тонкой кишки, вызванные H. pylori, являются одним из самых сильных факторов, определяющих рак желудка. Если у вас есть симптомы гастрита, важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить (или вылечить) эту инфекцию.

  Проверка на H. pylori и пернициозную анемию

  Тип анемии, называемый пернициозной анемией, также вызывает гастрит и также связан с раком желудка. У некоторых людей с аутоиммунными заболеваниями иммунная система организма ошибочно атакует слизистую оболочку желудка, что приводит к потере клеток в слизистой оболочке желудка. Это основная причина гастрита, который на самом деле является симптомом более серьезной проблемы.

  Продолжительное воспаление, а иногда и кровотечение, ухудшает внутренний фактор организма (IF), обычно присутствующий в слизистой оболочке желудка. Поскольку этот слой постоянно подвергается атаке, он ослабевает до такой степени, что IF больше не может способствовать усвоению витамина B12. В результате дефицит B12 в кровотоке вызывает анемию.

  Натуральные средства от гастрита

  В Средние века считалось, что желудок время от времени «охлаждается» и поэтому не может эффективно «приготовить» пищу.

  Кроме того, в том же духе холодный желудок сжимает, снижая аппетит и оставляя ощущение «внутренней связанности». Точно так же Hildegard of Bingen описала эти симптомы и рекомендовала тысячелистник в качестве предпочтительной травы.

  Тысячелистник — одно из лекарственных растений Хильдегард, в том числе одно из натуральных средств от гастрита.

  Лечение язвы желудка

  Ни при каких обстоятельствах язву желудка или длительный дискомфорт в желудке нельзя лечить с помощью самолечения. Для эпизодического или острого гастрита, который был правильно диагностирован медицинским работником, следующая стратегия лечения может помочь поддержать процесс заживления и облегчить определенные симптомы:

  1. Обезболивание: лекарственных растений могут облегчить боль и обеспечить эффективное лечение острого гастрита, поддерживая поврежденные слизистые слои слизистой оболочки желудка.
  2. Лечение воспалений:   Противовоспалительные противомикробные средства способствуют процессу заживления.

  Цветки ромашки и тысячелистника (травы или цветки) обладают противовоспалительными, болеутоляющими и антимикробными свойствами. Кроме того, они улучшают кровообращение и предотвращают судороги.

  Полезны следующие природные средства от гастрита:

  (1) Чай из листьев ромашки

  1 столовая ложка с горкой листьев ромашки и стакан кипятка. Дать настояться 10 минут, затем процедить. Пейте чай в чистом виде и небольшими глотками. Пить по 3-4 чашки в день. При остром гастрите пить каждые 30 минут.

  Ромашка, натуральное домашнее средство от гастрита

  (2) Трава тысячелистника и цветы тысячелистника

  Тысячелистник, натуральное средство от гастрита

  2 чайные ложки с горкой травы и цветов тысячелистника смешать с литром кипятка. Дайте настояться 15 минут и процедите. Пить по 1 стакану за 30 минут до еды, до 5 стаканов в день. Узнайте больше о тысячелистнике в нашей статье «7 преимуществ тысячелистника для здоровья».

  (3) Очищение слизистой оболочки желудка льняным семенем

  Природные формы слизи, содержащиеся в льняном семени и подорожнике, используются для восстановления слизистой оболочки желудка.